Upload
fien-roggeman
View
217
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Ontdek hier wat wij te bieden hebben voor uw feestmaal!
Citation preview
Aperitief
∞ Assortiment warme toasten € 0.85/stuk
∞ Mini pizza’s € 0.85/stuk
∞ Mini St.Jakobsschelpje of Mini krabschelpje € 1.10/stuk
∞ Garnaalkroketje € 0.55/stuk
∞ Kaaskroketje € 0.40/stuk
∞ Pastei de Nata (met kabeljauw) € 0.90/stuk
∞ Mini feuilletés coquilles Saint-Jaques € 0.90/stuk
∞ Bagels (zalm, feta en olijven) € 1.00/stuk
∞ Gekruide macrons met ganzenlever € 2.10/stuk
∞ Macron met geitenkaas en piment d’espelette € 0.90/stuk
∞ Carpaccio van rund of zalm € 2,00/stuk
Soepen
Tomatensoep € 3.50/l.
Aspergesoep € 5.50/l.
Consommé van eekhoorntjesbrood € 4,00/l.
Voorgerechten ∞ Duo van tongfilets en gamba’s in kreeftensaus € 10.00/pp
∞ Scampi’s in Napolitaanse saus venkelblokjes en rode pesto € 9.00/pp
∞ Kaaskroketten € 1.70/stuk
∞ Garnaalkroketten € 2.80/stuk
∞ Millefeuille van gerookte zalm,
• Crème van groentjes (artisjok, courgette, sojaboon) € 2,70/stuk
∞ Rivierkreeftkroketten
∞ Wildpasteien met ajuinconfituur
∞ Foie gras en verse foie gras
Hoofdgerechten
∞ Wildstoofpotje van hertenkalf € 18.00/pp
∞ Ardeens varkenshaasje in Ardense jagersaus € 16.00/pp
∞ Parelhoenfilet in bieslookroomsausje € 18.00/pp
∞ Kalkoennootje in pineau-roomsausje met druiven € 16.00/pp
∞ Hertenkalffilet in poivradesaus € 21.00/pp
∞ Everzwijnfilet in poivradesaus € 20.00/pp
Hoofdgerechten
∞ Appel met veenbessen of peertje in
rode wijn
∞ Korfje van knolselderpuree met
wortelbolletjes
∞ Boontjes in spek
∞ Aardappelgratin of
∞ 6 kroketten /pp of
∞ Witloofkroketten of
∞ Gevulde aardappel macaire (puree,
kaas, peterselie + kruiden) of
∞ Puree van aardappel
*Assortiment groentjes en aardappelen zijn inbegrepen*
Gezelligheidsschotels
∞ Fondue € 9.00/pp
∞ Gourmet € 9.00/pp
∞ Gourmet special met wild € 15.00/pp
∞ Steengrill € 12.00/pp
∞ Groentesassortiment en aardappelsla € 4,00/pp
*Sausjes zijn inbegrepen*
PROEF OOK ONZE LEKKERE KAASSCHOTELS
∞ Als nagerecht- 150 gr./pp € 8.00/pp
∞ Als hoofdgerecht- 300 gr./pp € 10.50/pp
Bij bestelling van één
van deze schotels en
dit vanaf 6 personen
krijgt u een fles
CAVA!
Actie bij Gezelligheidsschotel
Afhaalmenu’s MENU 1
∞ Scampi’s in
Napolitaanse saus
∞ Tomatenroomsoep
∞ Ardens varkenshaasje
in Ardens jagersaus
∞ Kerstbûche of
Nieuwjaarsbûche
€ 26,00/pp
MENU 2
∞ Scampi’s in
Napolitaanse saus
∞ Aspergeroomsoep
∞ Parelhoenfilet in
bieslookroomsausje
∞ Kerstbûche of
Nieuwjaarsbûche
€ 28,00/pp
MENU 3
∞ Duo van tong en gamba’s
∞ Consommé van
eekhoorntjesbrood
∞ Hertenkalffilet in
poivradesaus
∞ Kerstbûche on
Nieuwjaarsbûche
€ 32,00/pp
Bij bestelling van één
van deze menu’s en
dit vanaf 4 personen
krijgt u een fles
CAVA!
Actie bij Menu’s
Menu’s en bestellingen
∞ Alle bestellingen worden ten laatste zondag 21
december voor kerstavond en zondag 28
december voor oudejaarsavond opgenomen!
Uitgezonderd de gezelligheidsschotels
Opgelet! Wij bereiden geen koude schotels of
buffet tijdens de feestdagen.
Voor masterchefs, wildliefhebbers Wilt u zelf het perfecte menu op tafel brengen?
Wij zorgen voor een uitgebreide keuze aan vers wild en vers vlees
van Topkwaliteit!
∞ Runds : côte à l’os, fonduevlees, rosbief en filet pure
∞ Kalf : gebraad, koteletten,fonduevlees,haasje en zwezeriken
∞ Varken : gebraad, haasje, ardeens gebraad, ardeens haasje,
∞ varkenswangetjes
∞ Lams: bout,filet, kroontjes,schouder
∞ Gevogelte: kip,kalkoen,konijn, piepkuiken,kwartel,een,eendenfilet,parelhoen
∞ en filet
∞ Wild : fazant en-filet, hazenrug, bosduif en filet ,reefilet , everzwijnfilet,
hertenkalffilet en wilde eend
Onze specialiteit
Ook nog te verkrijgen: ∞ Hormonenvrije kalkoenbillen en kalkoenrollade
∞ Gevulde kalkoen € 15,00/kg
∞ Gevulde kalkoenrollade €18,00/kg
Foie Gras (Hof van Cleve) Bespreek tijdig!
Spaaractie!
Tijdens de feestdagen willen wij onze
klanten verwennen met een cadeau!
Spaar met uw kastickets van 1 december
t.e.m. 31 december en ontvang een fles
rode/witte wijn gratis per aankoopbedrag
van € 85,00!
Tot slot!
Openingsuren tijdens de feestdagen:
Dinsdag23 december: van 8u tot 13u Woensdag 24 december: van 9u tot 17u
Kerstdag open van 9u tot 11u
Dinsdag 30 december: van 8u tot 13u Woensdag 31 december: van 9u tot 17u
Nieuwjaarsdag open van 9u tot 11u Vrijdagen 26 december en 2 januari gesloten Betalen met bancontact mogelijk Voor leeggoed dient een borgsom betaalt te worden, na teruggave krijgt u deze terug
Topslagerij Roggeman Noordstraat 71 8630 Veurne Tel 058/ 31 13 36 https://www.facebook.com/slagerijroggeman E-mail: jan,[email protected]
Topkwaliteit voor een Top prijs!