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安心草本雞蛋

食安 蛋蛋危機 ! ?環境汙染

毒蛋戴奧辛

毒蛋芬普尼

病毒禽流感

人為因素

打激素抗生素

添加人工色素

自然環境

雞舍溫度高

天候影響

我們只想好好吃個 【安全的蛋】

安全

安心

新鮮

看的見

安心草本雞蛋

健康

營養

好蛋品質金三角

安心草本雞蛋

好蛋品質金三角-安心安全

密閉水濂式自動化飼養

衛生健康維護

飼料來源SGS檢驗

雞蛋成品SGS檢驗

飼養環境防護安全

飼料高規格把關

絕不施打抗生素

絕不使用環境用藥

超過

110項SGS

安全檢驗

好蛋品質金三角-安心安全

衛生安全防護飼養

全自動化控溫控光

全自動化餵食

全自動化清潔系統

密閉水濂式自動化雞舍

防疫

衛生

舒適

效率全自動化生產輸送系統

好蛋品質金三角-安心安全

採用.歐盟、日本最高規格安全飼養水簾式密閉雞舍飼養

密閉水簾式基本建築結構與高床式相同，而差異點在於其鐵皮廠房為密閉式建築，目的是為了搭配「水簾」的設施。「水簾」是一種溫控裝置，乃利用熱交換原理，讓外面的熱空氣在進入雞舍內部時，會先穿過一到水簾，透過流水而自然降溫，如此藉由一進一出的空氣循環，讓廠內溫度維持在一定的涼爽，原理跟大樓頂樓的中央空調差不多。尤其在夏天，讓母雞不會因悶熱而懶得生，產蛋率自然會比較好，因此，密閉水簾式為目前所有蛋雞飼養型式中較為先進的一種。

好蛋品質金三角-安心安全

密閉水簾式自動化雞舍飼養的優點

隔絕汙染病源 可以有效控制所有害蟲類及汙染物感染雞隻可以有效杜絕候鳥帶來禽流感的風險

可以讓雞隻在最舒適的環境產蛋，雞隻不易應天氣遽變產生感冒及生病現象

導入自動化的養殖，輸送飼料飲用水自動化清理積排泄物杜絕雞糞造成得環境汙染產蛋自動化傳輸配送，漸少雞蛋破損產生的污染

有效控溫控光

有效生產管理

為何歐盟日本先進國家都採用密閉式水濂式飼養？

非密閉式飼養不可控原因太多，為了各種病毒蟲害影響雞隻健康，反而會投入更多的防治藥品或藥劑造成更大的二次傷害

芬普尼是一種常用來殺死蟑螂、螞蟻、甲蟲等害蟲的農藥，也會用做寵物的殺蚤劑。不過近幾年有研究指出芬普尼有致癌風險，而世界衛生組織認

為，大量的芬普尼可能導致腎臟、肝臟和淋巴腺的病變

最近發生的雞蛋含芬普尼事件:就是為了做雞舍的消毒造成的雞隻感染

採用密閉式水濂式飼養就是能有隔絕環境汙染不必使用環境消毒用藥，造成更為大汙染

食安

Have a Nice Egg

戴奧辛毒蛋

Have a Nice Egg

芬普尼毒蛋食安

項目一般傳統籠飼

放牧飼養 密閉水簾式籠飼

病菌感染 高 中 低

空氣感染 高 中 低

飼料感染 高 中 低

溫度控制 低 中 高

環境清潔 低 中 高

飼養

Have a Nice Egg

超級比一比

• 彰化陳秋池畜牧場歷經卅年養育研發，用優質草本生產的「生雞蛋」，打破全國紀錄，通過SGS110項檢驗合格，在食安問題的當前讓消費者吃得更安心的安全選項。

• 陳秋池的生雞蛋是在一座具有六星級的養雞場生產，場內通風設備良善，環境清潔衛生，並採用最高規格的防疫措施，四萬餘雞隻的飼養、調料、室溫、輸送及通風設備全部電腦化作業，而且由產地直送最新鮮，就是要讓消費者能吃得安心。

陳秋池牧場-三十年養雞技術

環境

陳秋池畜牧場位於彰化縣芳苑鄉 水簾密閉自動化科技養殖，室內通風設備良善，

環境清潔衛生，並採用最高規格的防疫措施，減少外界影響所造成的緊迫與疾病

所有生雞蛋的飼養、調料、室溫、輸送及通風設備全部電腦化，號稱養雞界的六星級。

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六星級雞舍

水簾密閉式自動化飼養

密閉水濂式自動化飼養

密閉水濂式自動化飼養

密閉水簾式自動化飼養-生產自動化

雞易產生的病症圈養雞的幾種常見疾病，有的病必死無疑！

圈養雞不同於散養雞，圈養的家禽比較集中，缺乏鍛鍊和吸取大自然之精華，免疫力低下，容易得各種病。

一、雞痘雖然和人類一樣也都是長在臉上的，但是雞痘是一種病毒性傳染疾病，甚至可以通過蚊子傳播於雞和雞之間，目前最好的辦法是接種預防來進行預防，得了此病大多少情況就只有殺雞。

雞易產生的病症二、支氣管炎

這是雞最痛苦和最危險的一種病，傳染力極強，一般2天內整窩雞都被感染，症狀可參考人類的重度感冒、肺炎、支氣管炎。一日齡的小母雞感染將導致終身絕育，目前該症狀的最好預防辦法是接種育苗、保持雞圈通風、乾燥和適時消毒，治療方法比較成熟，有很多種治療辦法，幾乎在任何一個農技站或者獸藥店都能尋得藥方。

雞易產生的病症三、寄生蟲

體外寄生蟲例如跳蚤、蟎蟲或其他小蟲，被寄生的雞的表現是時不時的抽搐一下，表情雖然痛苦但是無奈，長期感染的雞會瘋，可以參考人類背癢了但是手抓不到的情形，主要防治方法是對雞圈和各種器具進行消毒，國外曾報導有老外會把雞抓來洗澡。體內寄生蟲，雖然對雞的生命危害不大，但是會對雞的體製造成影響，例如食欲不振、體型銷售，雞沒有雞的樣子，更別說賣相了。主要的防治方法是雞圈消毒和打育苗，口服打蟲藥。

雞易產生的病症

四、馬立克氏病

這個病是致命的，而且是會在雞之間傳染，病毒主要是破壞免疫系統，就像癌症一樣，表現為呼吸困難，腳和翅膀癱瘓，歪脖子。症狀明顯，就算小朋友都可以料定這雞死定了。

雞易產生的病症五、子宮炎症

慢性病，非常難以治療，多數雞農選擇殺雞，表現為腹部墜漲，不產蛋。

六、凍傷雞圈的環境和人居環境相差甚遠，寒冷的冬季成了雞最討厭的季節，特別是公雞，雞冠太高無法保暖，最容易凍傷，其它雞毛較薄的地方也容易像得凍瘡一樣的傷病。塗抹凡士林會有一定的治療效果。

雞易產生的病症白冠症

雞住血原蟲性白冠病(Avian leucocytozoonosis)是組織細胞及血球內寄生之原蟲所引起之疾病，本省各地於春末夏初至秋季皆有本病流行。本病的病原體為Leucocytozoon ( L.)屬原蟲，由荒川庫蠓俗稱雞糠蚊或蚋屬等小型吸血昆蟲媒介。罹患本病之幼雞及中雞呈喀血或全身性出血而暴斃，至於蛋雞大多發生貧血及停止產蛋等症狀，為養雞業者帶來莫大的經濟損失；尤其是在病媒容易侵入之開放式雞舍，更是雞農極困擾之疾病。本病尚無有效疫苗以控制，只能於飼料中添加藥物以預防。

優質草本養生蛋，通過110 項食品SGS檢驗，安全安心

投保1000萬產品責任險，消費有保障。 飼料大廠 HACCP 與ISO22000認證，杜絕

藥物殘留、重金屬及微生物汙染，品質有保證。

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好蛋品質金三角-安心安全

最嚴格的檢驗標準

安心

認證

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無藥殘檢驗合格

重金屬檢驗合格

戴奧辛檢驗合格

無芬普尼檢驗合格

無沙門氏桿菌檢驗合格

飼料品質檢驗合格

多重認證合格

無芬普尼檢驗合格 無藥殘檢驗合格

無沙門氏桿菌 重金屬檢驗合格

戴奧辛及呋喃檢驗合格 戴奧辛多氯聯苯檢驗合格

叄考標準戴奧辛及呋喃≦2.5戴奧辛及呋喃及多氯聯苯總和≦5.0

優選雞種

飼前管理

•飼料管控

飼中管理

•免疫力管控

飼後管理

•蛋品管控

檢驗認證

好蛋品質金三角-營養健康

全營養健康雞生全營養健康好蛋

免疫調節

腸胃健康全營養健康捕

給

健康防疫不生病

全營養健康雞

健康三部曲

營養好吸收 加倍健康好強壯

第一步

第二步 第三步

生產

金讚蛋

好蛋品質金三角-營養健康

全營養腸胃調理配方

獨特健康免疫防護配方

全營養健康配方

黑密碼加強配方

禽樂健加強配方

綠石英獨家配方

健康

絕不施打生長激素、抗生素和禁藥。 全穀物飼料、健康好營養 添加高貴草本飼料配方+獨家配方 降低原料抗營養因子與過敏物質、讓蛋雞

營養好吸收，提高抗病力

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營養素

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我們家的雞吃得比別家營養

營養素

- 健康營養再升級 -黑密碼禽樂建

方家 配獨

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營養素

- 高營養價值 -褐藻、黑松露、納豆激酶、紅麴、美樟芝、冬蟲夏草、菌絲體、舞茸、ABM蘑菇、靈芝、薑母、諾麗果、兒茶素、乳清蛋白、麥芽草、紅蘿蔔、天麻、鳳梨酵素、木瓜酵素…..等等數十種草本營養配方。

方本 配草

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品質 不添加人工色素

蛋黃綿密、有高貴香氣，風味獨特。 以高貴草本營養配方飼養，含有高級膠原

蛋白，高營養價值。 產地直送最新鮮 芳苑鄉農會輔導

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基本資料

品名 安心草本雞蛋

包裝 10入/盒

規格 M-L

淨重 540公克/盒

產地 彰化二林

畜牧場 陳秋池畜牧場

溯源編號 5140057515

有效日期 標示於包裝上

保存方式 涼藏 25 °C以下

產品

好蛋品質金三角-新鮮看的到

當天產蛋當天配送

48小時配送到點 產地直送最新鮮每天檢蛋，送出的都是最新鮮的雞蛋

新鮮、美味 ! 配送

Have a Nice Egg

簡介

全國農業金庫農漁會農特產精品展示會，搶購銷售一空盛況

民視新聞台異言堂訪問畫面

叄加台灣好蛋大平台記者會

蛋蛋小知識

「殼上長斑雞蛋」感染細菌不能吃？

網路流傳「雞蛋殼上長斑的雞蛋最好不要吃，因為這種長斑點的雞蛋，很可能是因為感染了細菌」，農委會表示此訊息並不正確。

學者指出，雞蛋有二層天然的保護膜，蛋殼黏膜與蛋殼膜可以保護雞蛋不受病原菌感染，因此雞蛋的內容物蛋黃及蛋白是安全的，母雞於產蛋期間容易受到環境溫度、營養、緊迫等因素影響，導致蛋殼厚薄、顏色差異，又蛋殼斑點、顏色則因品種而異，但基本上屬於自然現象不至於影響雞蛋品質，更不能依據蛋殼上斑點來判斷有被沙門氏菌感染。

早在1982年，著名的「費明罕研究」便證實雞蛋攝取量和心血管疾病無關。1999年，哈佛大學對118000名受試者進行研究，也證實每天吃1顆蛋不會增加心血管疾病風險。美國的《醫師健康調查》，追蹤21327名受試者長達20年，結果在2008 年發表，證明雞蛋吃幾顆和心肌梗塞或腦中風沒有關聯。

美國康乃狄克大學最近的研究也證實，每天吃3顆蛋，連續12周，可以減低最小、最緻密的LDL （真正的壞膽固醇）達18％。換句話說，1天吃3顆蛋，會降低心血管疾病的風險。

到底1天可以吃幾顆蛋？

蛋黃的膽固醇含量很高，每顆約有250毫克，所以很多醫師都建議病人少吃蛋。有人說1天最多1顆蛋、也有說3顆，還有人說1天吃5顆蛋也沒事，到底1天可以吃幾顆蛋呢？

蛋黃灰綠色代表有毒？是重金屬殘留?

傳聞指出，如果發現水煮蛋、茶葉蛋的蛋黃外層有一圈灰綠色的物質，代表有

重金屬及有毒物殘留。食藥署今澄清，這是蛋品經久煮生成的硫化鐵，屬正常現象，無害人體健康。

這是因為蛋在加熱時，蛋白中蛋白質的含硫胺基酸生成硫化物（主要是H2S），與蛋黃的鐵（Fe）反應生成硫化亞鐵，這是正常現象，並不影響食蛋的安全。

食藥署提醒，選購品質優良的雞蛋，並注意檢視外觀，避免買到臭蛋、發霉蛋、裂紋蛋、散黃蛋或粘殼蛋，購買回家妥適儲存並儘快食用，食用前應完全加熱煮熟。

蛋黃越深越營養？

謝謝大家 !