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編集・発行 株式会社 ヴィ・ド・フランス 冷生地販売部 《連絡先》 関東地区→03(5679) 8417 関西地区→06(6301) 9412 中京地区→052(581) 0109 北海道地区→011(846) 6313 九州地区→092(663) 5571 東北地区→022(221) 1757 2020年3月号 フローズンドゥネットワーク 冷生地ニュース No.248 【1】2020年3月度新製品、おすすめ製品のご案内 【3】2020年4月度発売予定製品 【2】バリエーション豊かなミニクロワッサンのご紹介 ミニクロワッサン ★2020年4月度の発売予定品・3月末の中止予定製品につきましては、規格・時期が変わることがあります。 【アスパラベーコンエッグロール、はちみつレモンデニッシュ、そら豆ベーコンロール、Nもち食感明太子じゃがいもパン】 の4品につきましては、3月1日(日)~3月31日(火)納品分までの合計、 各商品5c/sにつき1c/sを協賛致します。協賛品の出荷は翌月の中旬頃になります。 入  数 48アスパラベーコンエッグロール ふんわりとした食感の生地でベーコンエッグフィリングと バター風味ソースを和えたアスパラを巻き込んだ製品で す。 入  数 48はちみつレモンデニッシュ レモン風味のデニッシュ生地で、瀬戸内産レモンのピール 砂糖漬け入りのフィリングとはちみつレモンフィリングを 包んだ製品です。 入  数 48そら豆ベーコンロール ルヴァン種とラードを練り込んだ風味豊かな歯切れの良 いソフトフランス生地にベーコンを巻き込み、そら豆をの せて焼き上げた製品です。春らしい惣菜パンです。 入  数 48Nもち食感明太子じゃがいもパン 国産もち米粉入りのもっちり生地でじゃがいもを混ぜ込ん だ辛子明太子フィリングを包み、ルヴァン種とあさつきを 練り込んだ風味のよいパン生地で包んだ製品です。 ★2020年2月末中止製品 ★2020年3月末中止予定製品 ※中止品は在庫が無くなり次第、末日を待たずに終了とさせて頂きます。予めご了承ください。 キャベツとサラダチキンのパン Rオレンジスティックデニッシュ もちもちポテトスティック メロンクリームパン(北海道産赤肉メロン) Rレモンパイ サーモンポテトとクリームチーズのパン Rホワイトクッキー(プレーン) Rホワイトクッキー(いちご) Rホワイトクッキー(抹茶) 抹茶小豆食パン バナナケーキブリオッシュ パン・オ・フロマージュブラン 醤油バター風味のコーンパン(十勝産コーン) Rシカゴピザ(ミニ) トーストサンド(あんマーガリン) トーストサンド(ハムタマゴ) かりっとしたチーズロール チーズクリームとほうれん草のパン とろーりカスタードのクリームパン 牛乳入りパン はちみつバターパン(北海道産ハチミツ) セサミ明太子チーズパン スイス産発酵バター入りマーガリン を配合した、一口サイズのクロワッ サンです。 入  数 入  数 入  数 192192192入  数 入  数 入  数 192192192ミニワッサン(セサミ) 黒ごまを練り込んだミニサイズのクロワッサンです。 入  数 入  数 入  数 192192192ミニワッサン(チョコ) チョコ風味のミニサイズのクロワッサンです。 入  数 入  数 入  数 192192192ミニワッサン(メープル) メープル風味のミニサイズのクロワッサンです。 入  数 入  数 入  数 192192192ミニワッサン(紅茶) アールグレイ茶葉を練り込んだミニサイズのクロワッサン です。 歯切れの良いドーナツ生地でなめ らかなチーズクリームを包み、バッ タ液とコーンフレークを付けた製 品です。 入  数 入  数 入  数 484848Nチーズドーナツ 宇治抹茶を練り込んださくさくとしたデニッシュ生地 とシュー生地を混ぜ合わせたしっとり生地で、宇治抹 茶クリームを巻き込み、さらにアーモンドダイスを混 ぜ込んださくさく食感のトッピングをのせました。別 添のさくさくクランブルを生地解凍後に表面に付けて 下さい。解凍のみで焼成可能なRTB製品です。 入  数 入  数 入  数 686868R抹茶クランブルデニッシュ(宇治抹茶) 国産のよもぎを練りこん だふんわりしっとりとし た生地に、粒餡を巻きこ んだ製品です。 入  数 入  数 入  数 606060よもぎ餡ロール 宇治抹茶入りのしっとりとした生地に濃厚な宇治 抹茶入り抹茶クリームと、抹茶ケーキ生地を2層に 巻き込み、焼き上げた製品です。仕上げに抹茶ホイ ップを絞ってロールケーキのように仕上げました。 入  数 入  数 入  数 484848抹茶のロールケーキパン 柔らかなブリオッシュ生地に卵感のある 生乳カスタードクリームと口溶けなめらか なクリームを包み込み、上に別添のカラメ ルソースを絞って焼き上げた製品です。 入  数 入  数 入  数 606060カスタードブリオッシュ 桜葉を練り込んだ桜風味 のもちもちのドーナツ生 地で、こしあんを包んだ 春向けの揚げ団子です。 入  数 入  数 入  数 808080R揚げ団子(桜) 京都府伏見で作られた酒粕入り酒種風味液を用いた風 味豊かな菓子パン生地に小豆入りの塩味のある桜餡を 包み、別添の桜花塩漬けをのせて焼き上げた製品です。 静岡県産桜葉の塩漬け入り桜餡を使用しています。 入  数 入  数 入  数 727272桜あんぱん 桜風味香るもっちり生地とサ クサクとしたパイ生地を組み合 わせ、桜葉エキス入りの風味豊 かな餡を包み込んだ製品です。 入  数 入  数 入  数 484848R桜あんパイ 白あんを練り込んだ生地 でうぐいす豆入りの白あん を巻き込んだ、しっとりと した食感の食事パンです。 入  数 入  数 入  数 484848うぐいす豆ロール 白ごまを練り込んだ生地に、生絞 りごま油とオーベルニュ産発酵バ ター入りマーガリンを合わせたフ ィリングを巻き込んだ製品です。 入  数 入  数 入  数 848484白ごまバターパン ふんわり生地でチョコクリ ームを巻き込み、別添のコ コアケーキトッピングをか けて焼き上げた製品です。 入  数 入  数 入  数 606060チョコクーヘン ふんわりとしたピザ生地に明太マヨ風味ソ ースを塗り、北海道 産ポテトの水煮をトッ ピングした製品です。別添の明太マヨ風味 トッピングで色鮮やかに仕上げました。 入  数 入  数 入  数 282828R丸ピザ生地(S)明太子ポテト ふんわりとしたピザ生地に明太マヨ風味ソ ースを塗り、北海道産ポテトの水煮をトッ ピングした製品です。別添の明太マヨ風味 トッピングで色鮮やかに仕上げました。 入  数 入  数 入  数 888R丸ピザ生地(M)明太子ポテト ふんわりとした生地に、コンソメマ ヨ風味フィリングとジャーマンポテ トフィリングを絞った製品です。 入  数 入  数 入  数 484848ジャーマンポテトパン サクサクのパイ生地にオーストラリア 産クリームチーズをたっぷり使用した フィリングをのせた製品です。 入  数 入  数 入  数 161616Rクリームチーズパイ スイス産発酵バター入りマーガリン を配合した、一口サイズのクロワッ サンです。 入  数 入  数 入  数 192192192ミニクロワッサン 口溶けの良いブリオッシュ生地にオレ ンジをきかせた爽やかなカスタードクリ ームと瀬戸内産ネーブルオレンジのシロ ップ漬けをのせて焼き上げた製品です。 入  数 入  数 入  数 606060オレンジクリームパン ももの香りのする菓子パン生地 で、ももの果肉入りのクリームを包 んだ製品です。 入  数 入  数 入  数 484848ももパン https://www.viedefrance.co.jp/ ヴィ・ド・フランスのWEBサイトが 新しくなりました! 毎月ワクワクの新商品や注目の最新情報にアクセス ●クランベリー&ホワイトチョコリングパン●やわらかマフィン(いちご)●かぼちゃパン●もっちりとしたキャラメルカスタードパン ●あんもちデニッシュ●R丸ピザ生地(S)4種のチーズ●R丸ピザ生地(M)4種のチーズ●Nミニワッサン●ミニワッサン ●メープルナッツクッキーパン●かぼちゃとチキンのキッシュ●豚まん風パン●もち食感明太子じゃがいもパン ●野沢菜明太子チキンパン●コーンクリームドーナツ●ペッパーチーズスティックパン●クリームチーズパイ’13 ●ごまバターパン●チーズドーナツ●ティラミス風パン●Vマスクメロンパン19 ●Rイチゴスティックデニッシュ●じゃがバターデニッシュ(北海道産ポテト)●チーズデニッシュ(カップ付き)●もっちりとしたクリームパン ●セサミマロンデニッシュ19●6品目のサラダパン●アーモンドペストリー●FTOベーコンポテトドーナツ●苺のデニッシュー ●とろーりチーズパン(ゴルビージャックチーズ)●ブラン生地玉、はちみつバターパン●リュスティック●ごぼうとチーズのパン●ピリ辛牛カルビパン ●フルーツショコラパネトーネ●シナモンとクルミのデニッシュ●チュロスティック(スイートポテト)●揚げ団子(よもぎ)●ストロベリークランブルパン ●枝豆チーズ&ベーコンデニッシュ●ショコラケーキパン●苺大福風味パン●シカゴピザ●3種のきのこのミートパイ●ようかん風パン フライ 焼 成 生地卸価 48ケース単価 2,304生地卸価 49ケース単価 2,352生地卸価 56ケース単価 2,688生地卸価 54ケース単価 2,592生地卸価 生地卸価 生地卸価 515151ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,4482,4482,448生地卸価 生地卸価 生地卸価 515151ケース単価 ケース単価 ケース単価 3,4683,4683,468生地卸価 生地卸価 生地卸価 484848ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,8802,8802,880生地卸価 生地卸価 生地卸価 606060ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,8802,8802,880生地卸価 生地卸価 生地卸価 545454ケース単価 ケース単価 ケース単価 3,2403,2403,240生地卸価 生地卸価 生地卸価 404040ケース単価 ケース単価 ケース単価 3,2003,2003,200生地卸価 生地卸価 生地卸価 535353ケース単価 ケース単価 ケース単価 3,8163,8163,816生地卸価 生地卸価 生地卸価 525252ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,4962,4962,496生地卸価 生地卸価 生地卸価 494949ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,3522,3522,352生地卸価 生地卸価 生地卸価 363636ケース単価 ケース単価 ケース単価 3,0243,0243,024生地卸価 生地卸価 生地卸価 434343ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,5802,5802,580生地卸価 生地卸価 生地卸価 858585ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,3802,3802,380生地卸価 生地卸価 生地卸価 290290290ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,3202,3202,320生地卸価 生地卸価 生地卸価 484848ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,3042,3042,304生地卸価 生地卸価 生地卸価 210210210ケース単価 ケース単価 ケース単価 3,3603,3603,360生地卸価 生地卸価 生地卸価 121212ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,3042,3042,304生地卸価 生地卸価 生地卸価 686868ケース単価 ケース単価 ケース単価 4,0804,0804,080生地卸価 生地卸価 生地卸価 585858ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,7842,7842,784生地卸価 生地卸価 生地卸価 121212ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,3042,3042,304生地卸価 生地卸価 生地卸価 121212ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,3042,3042,304生地卸価 生地卸価 生地卸価 121212ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,3042,3042,304生地卸価 生地卸価 生地卸価 121212ケース単価 ケース単価 ケース単価 生地卸価 生地卸価 生地卸価 121212ケース単価 ケース単価 ケース単価 2,3042,3042,3042,3042,3042,304生地卸価 53円 生地卸価 50円 生地卸価 21円 生地卸価 60円 生地卸価 58円 生地卸価 48円 生地卸価 13円 生地卸価 13円 生地卸価 13円 生地卸価 120円 生地卸価 58円 生地卸価 48円 生地卸価 55円 生地卸価 98円 生地卸価 130円 生地卸価 150円 生地卸価 49円 生地卸価 55円 生地卸価 58円 生地卸価 7.5円 生地卸価 30円 生地卸価 48円

フローズンドゥネットワーク...編集・発行 株式会社 ヴィ・ド・フランス 冷生地販売部 《連絡先》 関東地区→03(5679) 8417 関西地区→06(6301)

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Page 1: フローズンドゥネットワーク...編集・発行 株式会社 ヴィ・ド・フランス 冷生地販売部 《連絡先》 関東地区→03(5679) 8417 関西地区→06(6301)

編集・発行 株式会社 ヴィ・ド・フランス 冷生地販売部《連絡先》 関東地区→03(5679) 8417 関西地区→06(6301) 9412 中京地区→052(581) 0109 北海道地区→011(846) 6313

九州地区→092(663) 5571 東北地区→022(221) 1757

2020年3月号フローズンドゥネットワーク

冷生地ニュース No.248【1】2020年3月度新製品、おすすめ製品のご案内

【3】2020年4月度発売予定製品

【2】バリエーション豊かなミニクロワッサンのご紹介ミニクロワッサン

★2020年4月度の発売予定品・3月末の中止予定製品につきましては、規格・時期が変わることがあります。

【アスパラベーコンエッグロール、はちみつレモンデニッシュ、そら豆ベーコンロール、Nもち食感明太子じゃがいもパン】

の4品につきましては、3月1日(日)~3月31日(火)納品分までの合計、

各商品5c/sにつき1c/sを協賛致します。協賛品の出荷は翌月の中旬頃になります。

入  数48個

アスパラベーコンエッグロール

ふんわりとした食感の生地でベーコンエッグフィリングとバター風味ソースを和えたアスパラを巻き込んだ製品です。

入  数48個

はちみつレモンデニッシュ

レモン風味のデニッシュ生地で、瀬戸内産レモンのピール砂糖漬け入りのフィリングとはちみつレモンフィリングを包んだ製品です。

入  数48個

そら豆ベーコンロール

ルヴァン種とラードを練り込んだ風味豊かな歯切れの良いソフトフランス生地にベーコンを巻き込み、そら豆をのせて焼き上げた製品です。春らしい惣菜パンです。

入  数48個

Nもち食感明太子じゃがいもパン

国産もち米粉入りのもっちり生地でじゃがいもを混ぜ込んだ辛子明太子フィリングを包み、ルヴァン種とあさつきを練り込んだ風味のよいパン生地で包んだ製品です。

★2020年2月末中止製品

★2020年3月末中止予定製品

※中止品は在庫が無くなり次第、末日を待たずに終了とさせて頂きます。予めご了承ください。

キャベツとサラダチキンのパン Rオレンジスティックデニッシュ もちもちポテトスティック

メロンクリームパン(北海道産赤肉メロン) Rレモンパイ サーモンポテトとクリームチーズのパン

Rホワイトクッキー(プレーン)Rホワイトクッキー(いちご)Rホワイトクッキー(抹茶)抹茶小豆食パン

バナナケーキブリオッシュ パン・オ・フロマージュブラン 醤油バター風味のコーンパン(十勝産コーン) Rシカゴピザ(ミニ)

トーストサンド(あんマーガリン) トーストサンド(ハムタマゴ) かりっとしたチーズロール チーズクリームとほうれん草のパン

とろーりカスタードのクリームパン 牛乳入りパン はちみつバターパン(北海道産ハチミツ)セサミ明太子チーズパン

スイス産発酵バター入りマーガリンを配合した、一口サイズのクロワッサンです。

入  数入  数入  数192個192個192個

入  数入  数入  数192個192個192個

ミニワッサン(セサミ)

黒ごまを練り込んだミニサイズのクロワッサンです。

入  数入  数入  数192個192個192個

ミニワッサン(チョコ)

チョコ風味のミニサイズのクロワッサンです。

入  数入  数入  数192個192個192個

ミニワッサン(メープル)

メープル風味のミニサイズのクロワッサンです。

入  数入  数入  数192個192個192個

ミニワッサン(紅茶)

アールグレイ茶葉を練り込んだミニサイズのクロワッサンです。

歯切れの良いドーナツ生地でなめらかなチーズクリームを包み、バッタ液とコーンフレークを付けた製品です。

入  数入  数入  数48個48個48個

Nチーズドーナツ

宇治抹茶を練り込んださくさくとしたデニッシュ生地とシュー生地を混ぜ合わせたしっとり生地で、宇治抹茶クリームを巻き込み、さらにアーモンドダイスを混ぜ込んださくさく食感のトッピングをのせました。別添のさくさくクランブルを生地解凍後に表面に付けて下さい。解凍のみで焼成可能なRTB製品です。

入  数入  数入  数68個68個68個

R抹茶クランブルデニッシュ(宇治抹茶)

国産のよもぎを練りこんだふんわりしっとりとした生地に、粒餡を巻きこんだ製品です。

入  数入  数入  数60個60個60個

よもぎ餡ロール

宇治抹茶入りのしっとりとした生地に濃厚な宇治抹茶入り抹茶クリームと、抹茶ケーキ生地を2層に巻き込み、焼き上げた製品です。仕上げに抹茶ホイップを絞ってロールケーキのように仕上げました。

入  数入  数入  数48個48個48個

抹茶のロールケーキパン

柔らかなブリオッシュ生地に卵感のある生乳カスタードクリームと口溶けなめらかなクリームを包み込み、上に別添のカラメルソースを絞って焼き上げた製品です。

入  数入  数入  数60個60個60個

カスタードブリオッシュ

桜葉を練り込んだ桜風味のもちもちのドーナツ生地で、こしあんを包んだ春向けの揚げ団子です。

入  数入  数入  数80個80個80個

R揚げ団子(桜)

京都府伏見で作られた酒粕入り酒種風味液を用いた風味豊かな菓子パン生地に小豆入りの塩味のある桜餡を包み、別添の桜花塩漬けをのせて焼き上げた製品です。静岡県産桜葉の塩漬け入り桜餡を使用しています。

入  数入  数入  数72個72個72個

桜あんぱん

桜風味香るもっちり生地とサクサクとしたパイ生地を組み合わせ、桜葉エキス入りの風味豊かな餡を包み込んだ製品です。

入  数入  数入  数48個48個48個

R桜あんパイ

白あんを練り込んだ生地でうぐいす豆入りの白あんを巻き込んだ、しっとりとした食感の食事パンです。

入  数入  数入  数48個48個48個

うぐいす豆ロール

白ごまを練り込んだ生地に、生絞りごま油とオーベルニュ産発酵バター入りマーガリンを合わせたフィリングを巻き込んだ製品です。

入  数入  数入  数84個84個84個

白ごまバターパン

ふんわり生地でチョコクリームを巻き込み、別添のココアケーキトッピングをかけて焼き上げた製品です。

入  数入  数入  数60個60個60個

チョコクーヘン

ふんわりとしたピザ生地に明太マヨ風味ソースを塗り、北海道産ポテトの水煮をトッピングした製品です。別添の明太マヨ風味トッピングで色鮮やかに仕上げました。

入  数入  数入  数28個28個28個

R丸ピザ生地(S)明太子ポテト

ふんわりとしたピザ生地に明太マヨ風味ソースを塗り、北海道産ポテトの水煮をトッピングした製品です。別添の明太マヨ風味トッピングで色鮮やかに仕上げました。

入  数入  数入  数8個8個8個

R丸ピザ生地(M)明太子ポテト

ふんわりとした生地に、コンソメマヨ風味フィリングとジャーマンポテトフィリングを絞った製品です。

入  数入  数入  数48個48個48個

ジャーマンポテトパン

サクサクのパイ生地にオーストラリア産クリームチーズをたっぷり使用したフィリングをのせた製品です。

入  数入  数入  数16個16個16個

Rクリームチーズパイ

スイス産発酵バター入りマーガリンを配合した、一口サイズのクロワッサンです。

入  数入  数入  数192個192個192個

ミニクロワッサン

口溶けの良いブリオッシュ生地にオレンジをきかせた爽やかなカスタードクリームと瀬戸内産ネーブルオレンジのシロップ漬けをのせて焼き上げた製品です。

入  数入  数入  数60個60個60個

オレンジクリームパン

ももの香りのする菓子パン生地で、ももの果肉入りのクリームを包んだ製品です。

入  数入  数入  数48個48個48個

ももパン

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毎月ワクワクの新商品や注目の最新情報にアクセス

●クランベリー&ホワイトチョコリングパン●やわらかマフィン(いちご)●かぼちゃパン●もっちりとしたキャラメルカスタードパン●あんもちデニッシュ●R丸ピザ生地(S)4種のチーズ●R丸ピザ生地(M)4種のチーズ●Nミニワッサン●ミニワッサン●メープルナッツクッキーパン●かぼちゃとチキンのキッシュ●豚まん風パン●もち食感明太子じゃがいもパン●野沢菜明太子チキンパン●コーンクリームドーナツ●ペッパーチーズスティックパン●クリームチーズパイ’13●ごまバターパン●チーズドーナツ●ティラミス風パン●Vマスクメロンパン19

●Rイチゴスティックデニッシュ●じゃがバターデニッシュ(北海道産ポテト)●チーズデニッシュ(カップ付き)●もっちりとしたクリームパン●セサミマロンデニッシュ19●6品目のサラダパン●アーモンドペストリー●FTOベーコンポテトドーナツ●苺のデニッシュー●とろーりチーズパン(ゴルビージャックチーズ)●ブラン生地玉、はちみつバターパン●リュスティック●ごぼうとチーズのパン●ピリ辛牛カルビパン●フルーツショコラパネトーネ●シナモンとクルミのデニッシュ●チュロスティック(スイートポテト)●揚げ団子(よもぎ)●ストロベリークランブルパン●枝豆チーズ&ベーコンデニッシュ●ショコラケーキパン●苺大福風味パン●シカゴピザ●3種のきのこのミートパイ●ようかん風パン

フライ焼 成

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