Ficha Tecnica de Carnes Carnes Grasa, Magra y Extramagra

8/17/2019 Ficha Tecnica de Carnes Carnes Grasa, Magra y Extramagra

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FICHA TÉCNICA CARNE GRASA

1. DENOMINACIÓN LEGAL DEL PRODUCTO FOTOGRAFÍA

TOCINO DE CERDO O PANCETA

2.DENOMINACIÓN DE FANTASÍA O COMERCIAL

TOCINO REBANADO FINO

3. REGISTRO SANITARIO

RSIAA01M21397

4. LEGISLACIÓN APLICABLE AL PRODUCTO

RESOLUCION 2674 DE 2013 MINISTERIO DE SALUD

RESOLUCIÓN NUMERO 5109 DE 2005 MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL

RESOLUCIÓN 333 de 2011 Rot!"do #t$%&%o#"! MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL

DECRETO 227' de 19'2 EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA DE COLOMBIA

NTC 1325 P$od&to( &"$#%&o( )$o&e("do( #o e#!"t"do( NORMA T*CNICA COLOMBIANA

5. LISTADO DE INGREDIENTES (En o!"n !"#"#$"n%"& $n!$#'n!o " ) !" #'!' *no !" o+ $n,"!$"n%"+ - ' *n#$/n !" #'!' '!$%$0o

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:. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES

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FICHA TÉCNICA CARNE MAGRA


LOMO ANCO DE RES


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DECRETO 1500 DE 2007 MINISTERIO DEL INTERIOR USTICIA



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FICHA TÉCNICA CARNE ETRA MAGRA


LOMO FINO DE RES


LOMITO ? SOLOMITO ? LOMO BICE


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DECRETO 1500 DE 2007 MINISTERIO DEL INTERIOR USTICIA



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Ficha Tecnica de Carnes Carnes Grasa, Magra y Extramagra