Embed Size (px)
Citation preview
มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช สาขาวชาเกษตรศาสตรและสหกรณ
กจกรรมประจ าชดวชา 93458 การจดการการผลตไมดอกไมประดบเชงธรกจ
(Flowering and Ornamental Plant Production Management) ภาคการศกษาท 1/2560
2
กจกรรมประจ าชดวชา 93458 การจดการการผลตไมดอกไมประดบเชงธรกจ
ภาคการศกษาท 1/2560 สาขาวชาเกษตรศาสตรและสหกรณ
ค ำน ำ
เนองดวยมหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราชมงใหผเรยนและนกศกษาไดมสวนรวมในกระบวนการศกษาเลาเรยนครบวงจร ตงแตกอนเรยน ระหวางเรยน และหลงจากเรยนเสรจสนไปแลว โดยจดระบบการประเมนครบสวนทงการประเมนกอนเรยน ระหวางเรยน และประเมนผลสดทาย การประเมนกจกรรมเปนสวนหนงของการวดผลสมฤทธทางการเรยนสดทาย จงใหผ เรยนและนกศกษาท ากจกรรมภาคปฏบตตามทก าหนดใหโดยมวตถประสงคเพอใหผ เรยนและนกศกษามความสามารถ ดงน
1. สรปหรอประมวลเนอหาสาระของเอกสารการสอนทงชดวชาหรอกลมเนอหากลมใดกลมหนง 2. ประยกตความรจากเอกสารการสอนเพอจดท าโครงการพฒนางานอยางใดอยางหนงท
นกศกษาท า 3. พฒนาระบบ โครงการ ชนงาน ฯลฯ ตามกระบวนการหรอขนตอนทแสดงไวในหนวยใด
หนวยหนงของเอกสารการสอน 4. คด วเคราะห น าเสนอขอมลและความคดในเชงสรางสรรค นอกจากนการท ากจกรรมประจ าชดวชายงท าใหนกศกษาไดศกษาเอกสารการสอนตงแตตนภาค
การศกษาและจากการวจยพบวานกศกษาทท ากจกรรมจะมโอกาสสอบผานในปลายภาคมากกวานกศกษาทไมท ากจกรรม คณะกรรมการบรหารชดวชา 93458 การจดการการผลตไมดอกไมประดบเชงธรกจ ขอใหนกศกษาทกทานประสบความส าเรจในการศกษาชดวชาน และสามารถน าความรไปเปนประโยชนตอการด าเนนชวต และการท างานสบไป คณะกรรมการบรหารชดวชา
ปมก.002
93458 การจดการการผลตไมดอกไมประดบเชงธรกจ
3
การประเมนผลปลายภาคของชดวชานมคะแนนเตม 100 คะแนน แบงออกเปน 2 สวน สวนท 1 จากคะแนนสอบปลายภาค 80 คะแนน สวนท 2 จากคะแนนกจกรรมทก าหนดใหท า 20 คะแนน การท ากจกรรมในสวนท 2 ขางตน มหาวทยาลยไมบงคบใหนกศกษาทกคนตองท า หากนกศกษาทานใดไมประสงคจะท ากจกรรม มหาวทยาลยจะประเมนผลการสอบของชดวชาในภาคการศกษานจากคะแนนสอบปลายภาคในสวนท 1 เพยงอยางเดยว 100 คะแนน ทงสอบไลและสอบซอม นกศกษาทมไดสงกจกรรมในการสอบไล จะสงกจกรรมเพอเปนคะแนนกจกรรมในการสอบซอมไมได เกณฑการใหคะแนนกจกรรมจะพจารณาจากการตอบทตรงประเดนค าถาม การครอบคลมประเดนหลกทถามความถกตองของค าตอบ ความชดเจนของการน าเสนอ ความละเอยดประณตของชนงาน
1. การประเมนผล
4
ใหนกศกษาด าเนนการดงน
1. กรอกขอมลและระบายรหสประจ าตวนกศกษา รหสชดวชา รหสจงหวดใหครบถวนดวย ดนสอ 2Bลงในแบบกรอกคะแนน (สสม) ตามตวอยางในแบบกรอกคะแนน
2. ใหนกศกษาสงกจกรรมประจ าชดวชาฉบบจรงไปยงมหาวทยาลยและส าเนากจกรรมท ท าเสรจแลวไว 1 ชด เพอไวเปนหลกฐาน
3. หมดเขตการสงกจกรรมประจ าชดวชาภายในวนท 30 ตลาคม 2560 4. กรอกขอมลลงในปกรายงานทแนบไปใหกบกจกรรม 5. สงกจกรรมทท าเสรจเรยบรอยแลวพรอมแบบกรอกคะแนนดวยตนเอง ณ ส านกบรการ
การศกษามหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช หรอสงทางไปรษณยลงทะเบยน โดยจาหนาซองดงน
ในกรณทสงทางไปรษณยใหเกบสลปหรอตนขวการสง และถายเอกสารกจกรรมทสงไปมหาวทยาลยไวเปนหลกฐาน ในการสงกจกรรมทกชน นกศกษาจะตองจดท าหนาปกรายงาน (ปรากฏในภาคผนวกทสงมาดวย)
6. นกศกษาสามารถตรวจสอบวาส านกบรการการศกษาไดรบกจกรรมทนกศกษาสงไปแลวหรอยง โดยโทรศพทสอบถามหมายเลข 0-2982-9633 หรอโทรศพทตดตอส านกบรการการศกษาหมายเลข 0-2-504-7621หรอ โทรศพทตดตอศนยสารสนเทศ หมายเลข 0-2503-3545-8 และ หมายเลข 0-2504-7191, 0-2504-7193โทรสาร 0-2503-3546 โทรศพทฝากขอความนอกวน-เวลาราชการ (ตลอด 24 ชวโมง) หมายเลข 0-2504-7191, 0-2504-7193 E-mail: [email protected]
2. การสงกจกรรมประจ าชดวชา
ศนยบรการการสอนทางไปรษณย ส านกบรการการศกษา
มหาวทยาลยสโขทยธรรมาธราช ต าบลบางพด อ าเภอปากเกรด
จงหวดนนทบร 11120 (รายงานนกศกษาชด 93458 การจดการการผลตไมดอกไม ประดบเชงธรกจ สาขาวชาเกษตรศาสตรและสหกรณ)
5
กจกรรมประจ ำชดวชำ กำรจดกำรกำรผลตไมดอกไมประดบเชงธรกจ ภำคกำรศกษำท 1/2560 ค ำชแจง นกศกษาอานค าถามและตอบกจกรรมโดยเขยนค าตอบ และกากบาทขอทถกทสดลงในกจกรรม
ดงตอไปน กจกรรรมหนวยท 1 ควำมรเบองตนกำรผลตไมดอกไมประดงเชงธรกจ จงตอบค าถามสน ๆ พอเขาใจ 1. การปลกไมดอกไมประดบ สามารถลดมลภาวะทางอากาศได เพราะไมดอกไมประดบสามารถเพมกาซอะไร 2. กหลาบเปนไมดอกทมดอกสวย สสดใส กานดอกและอายการใชงานยาว ดงนนจากการแบงประเภทตามธรกจการคาและประโยชนใชสอยจดกหลาบอยในกลมใด 3. จงยกตวอยางปจจยส าคญทมผลตอธรกจไมดอกไมประดบของโลกมา 1 ปจจย 4. ประเทศอะไรเปนศนยกลางการซอขายไมดอกไมประดบในภมภาคยโรป 5. กลยทธส าคญทางการตลาดไมดอกไมประดบในอเมรกา ควรเนนน าเสนอสนคาอยางไร 6. ผลผลตไมดอกไมประดบของประเทศสาธารณรฐประชาชนจน มลกษณะอยางไร 7. เกษตรกรผผลตไมดอกไมประดบของไทยมลกษณะอยางไร 8. ผผลตไมดอกไมประดบของไทย สามารถจ าหนายผลผลตไดชองทางใดบาง ยกตวอยางมา 1 ชองทาง 9. ประเทศญปนนยมไมดอกไมประดบลกษณะอยางไร 10. ในธรกจไมดอกไมประดบ ถาตองการจ าหนายใหไดราคาสงควรผลตสนคาไมดอกไมประดบลกษณะอยางไร
3. เนอหากจกรรม
6
กจกรรมหนวยท 2 วทยำศำสตรกำรผลตไมดอกไมประดบ 1. ไมดอกไมประดบชนดใดมรากชนดทเปนรากสะสมอาหาร 1. เตย
2. ล าเจยก 3. ยางอนเดย 4. ปทมมา
2. ไมดอกไมประดบชนดใดมล าตนใตดนชนดทเบอร (tuber)
1. พทธรกษา 2. ปทมมา 3. บอนส 4. แกลดโอลส
3. กระบวนการใดทเกดขนในเซลลพชโดยใหผลทเปนคารโบไฮเดรต
1. การหายใจ 2. การสงเคราะหแสง 3. อโพพลาสต 4. ซมพลาสต 4. ปจจยใดสามารถกระตนการสรางเอทลนเพมขนได
1. คารบอนไดออกไซดเขมขนมากกวารอย 0.03 2. อณหภมต าหรอหองเยน
3. บาดแผล 4. สารในกลมไซโตไคนน เชน BAP 5. ขอใดใชส าหรบการเพาะเมลดพนธอฟรกนไวโอเลต 1. กระบะพลาสตกรปสเหลยมผนผา 2. กระถางดนเผาชนดแบน 3. แปลงเพาะกลา 4. ถงเพาะกลา
6. ขอใดเปนวธการขยายพนธบลบแบบหวกระเปาะโดยควานเอาสวนทเบซอลเพลท และจดเจรญทจะเจรญไปเปนดอก และตาออกทงใหหมด 1. สไลซง 2. สคปปง 3. สกอรรง 4. คอรรง 7. ขอใดเปนวธการปรบปรงพนธไมดอกไมประดบทท าใหพชมจ านวนโครโมโซมมากกวา 2 ชดขนไป 1. การท า line breeding 2. การท า sib - cross 3. การปรบปรงพนธโดยโพลพลอยด 4. การใชเทคโนโลยการกลายพนธ 8. ขอใดเปนกระบวนการทพชเมองหนาวตองการอณหภมต าเพอกระตนใหเกดตาดอก 1. เวอน าไลเซชน 2. มวเตชน 3. ดเทอรมเนท 4. อนดเทอรมเนท 9. สถานเพาะช าประเภทใดทใชควบคมอณหภมและความชนได 1. แปลงเพาะช ากลางแจง 2. เรอนไมระแนง 3. เรอนตาขายพรางแสง 4. เรอนกระจก 10. ขอใดเปนขอดของวสดปลกทไมมดนเปนสวนผสม 1. มธาตอาหารหลก 2. มธาตอาหารรองปรมาณมาก 3. คณภาพสม าเสมอ 4. มน าหนกมาก
7
กจกรรมหนวยท 3 กำรจดกำรธรกจกำรผลตไมดอกไมประดบ 1. ลกษณะการด าเนนธรกจไมดอกไมประดบมกประเภท ไดแก อะไรบาง 1. ประเภทเดยวคอ ผลตเพอสงออก 2. ประเภทเดยว คอ ผลตเพอขายในประเทศ 3. 2 ประเภทคอ ขายในประเทศและสงออก 4. 2 ประเภทคอ อาชพเสรมและอาชพหลก 2. กระบวนการจดการธรกจการผลตไมดอกไมประดบเรมตนจากขนตอนใด 1. การชน า 2. การจดการองคการ 3. การวางแผน 4. การประเมน 3. ขนตอนการวางแผนประกอบดวยขนตอนอะไรบาง 1. การก าหนดทศทาง–การก าหนดแผน 2. การก าหนดขอบเขต–ก าหนดเปาหมาย–ก าหนดแผน 3. การวเคราะหสภาพแวดลอม – ก าหนดเปาหมาย – ก าหนดแผน 4. วเคราะหสภาพแวดลอม – ก าหนดทศทาง – ก าหนดแผนงาน 4. การก าหนดทศทางขององคกรเปนการก าหนดอะไรขององคกร 1. วสยทศน 2. พนธกจ 3. เปาหมาย 4. วสยทศน พนธกจ และเปาหมาย 5. ยทธศาสตรหลกของแผนการเงนของธรกจโดยรวม กคอ การก าหนดงบประมาณของการผลตไมดอกไมประดบโดยค านงถงอะไร 1. การเพมผลตอบแทน
2. การเพมผลผลต 3. การเพมสวนครองตลาด 4. การเพมอปสงค 6. การจดองคกรประกอบดวยกจกรรม 4 กจกรรม กจกรรมมการพจารณาเนองานทจะตองปฏบตใหส าเรจ เปนกจกรรมขอใด 1. การออกแบบงาน 2. การออกแบบโครงสรางองคกร 3. การจดแบงอ านาจหนาท 4. การประสานงาน 7. บรษทเกษตรกาวหนาซงผลตเมลดพนธและปยส าหรบพชไรเพอสงขายทวประเทศ เมลดพชและปยจดเปนสนคาประเภทปจจยการผลตเหมอนกบใชวธการจดการเหมอนกน ในกรณเชนนบรษทควรจดโครงสรางองคกรแบบใด เพอใหเกดประสทธภาพในการบรหารงานไดรวดเรวและเสยคาใชจายนอย 1. แบบตามหนาท 2. แบบตามพนทภมทศน 3. แบบตามกลมลกคา 4. แบบตามผลตภณฑ 8. ลกษณะองคกรในธรกจไมดอกไมประดบมกแบบอะไรบาง 1. 2 แบบ คอ เจาของคนเดยวและหางหนสวน 2. 2 แบบ คอ แบบกลมเกษตรกรและวสาหกจชมชน 3. 3. แบบ คอ เจาของคนเดยว หางหนสวนและกลมเกษตรกร 4. 5. แบบ คอ เจาของคนเดยว แบบหางหนสวน แบบบรษทจ ากด แบบสมาพนเกษตรกร สมาคมตาง ๆ
8
9. การชน าในธรกจไมดอกไมประดบเปนเรองเกยวกบผน าองคกรทจะใชวธการจงใจบคคลากรในองคกรใหท างาน จงตองเขาใจความตองการของมนษยซงมาสโลว ไดแบงความตองการของมนษยออกเปน 5 ขนตอน ขนตอนแรก ไดแก ขอใด 1. ความตองการทางรางกาย 2. ความตองการความมนคงปลอดภย 3. ความตองการทางสงคม
4. ความตองการชอเสยงเกยรตยศ 10. มาตรฐานระบบปฏบตการในธรกจการเกษตรระดบฟารม ไดแกขอใด 1. GAP 2. GOP 3. EUROGAP 4. HACCP
9
กจกรรมหนวยท 4 ควำมรพนฐำนกำรจดกำรกำรผลตกลวยไมเชงธรกจ 1. กลวยไมกระถางสกลใดทไดรบความนยมมากทสดในโลก 1. หวาย 2. ออนซเดยม 3. ฟาแลนนอพซส 4. รองเทานาร 2. ประเทศผซอดอกกลวยไมจากไทยทมมลคาสงสดคอประเทศใด 1. จน 2. ญปน 3. อนเดย 4. สหรฐอเมรกา 3. กลวยไมพนธดควรมลกษณะดอกอยางไร 1. ดอกใหญ สสดใสตามความตองการ 2. กลบหนา ท าใหไดรปทรงด 3. ดอกทนทกสภาพแวดลอม ไมเหยว 4. ถกทกขอ 4. ตนกลวยไมกระถางควรมคณสมบตอยางไร 1. ชอดอกบานเตมชอนานกวา 20 วน 2. ขนสงงาย น าหนกเบา 3. ปลกเลยงงาย ออกดอกเรว 4. ขอ 1 2 และ 3 ถก 5. สถานทปลกกลวยไมควรมสภาพแวดลอมอยางไร 1. มแหลงน าสะอาดตลอดป 2. เปนพนทราบ ไมมปญหาน าทวม 3. มการคมนาคมสะดวก 4. ขอ 1 2 และ 3 ถก
6. โรงเรอนกนฝนเหมาะส าหรบปลกกลวยไมชนดใด
1. แวนดา 2. หวายลกผสม 3. คทลยา 4. ลกกลวยไม 7. โรงเรอนปลกกลวยไมทดควรมลกษณะอยางไร 1. ราคาไมแพง 2. ทนทานใชงานไดนาน 3. ท าจากวสดทหาไดในทองถน 4. โรงเรอนทปรบสภาพแวดลอมได 8. ตนกลวยไมทมการเจรญเตบโตเปนกอมลกษณะการเจรญเตบโตอยางไร 1. ล าตนเปนเหงาเจรญตามแนวนอน 2. มหนอเจรญจากตาทเหงา 3. มตาขางทเหงาท าใหมการแตกกอ 4. ขอ 1 2 และ 3 ถก 9. วสดปลกใดทนยมใชปลกกลวยไมมากทสด 1. อฐ 2. ถาน 3. กาบมะพราว 4. ซงขาวโพดเผา 10. ภาชนะปลกกลวยไมรากกงอากาศควรมลกษณะอยางไร 1. กระถางดนเผา มรระบายน า 2. กระถางพลาสตก มรระบายน า 3. กระถางครงลางโปรง ครงบนทบ 4. กระถางครงลางทบ ครงบนโปรง
10
หนวยท 5 กำรจดกำรกำรผลตกลวยไมเชงธรกจ
1. การปรบสภาพตนกลวยไมใหแขงแรงกอนออกปลกมวธการอยางไร 1. วางในหองปรบอากาศ 2. วางในหองทมอณหภมสงกวาปกต 3. วางในโรงเรอนกนฝน 1-2 สปดาห 4. วางในหองทมแสงมากกวาปกต 2. กลวยไมหวายลกผสมตดดอกมรากแบบใด 1. รากกงอากาศ 2. รากอากาศ 3. รากกงดน 4. รากดน 3. กลวยไมสกลโทลมเนยมลกษณะดอกคลายกลวยไมสกลใด 1. หวาย 2. แวนดา 3. ออนซเดยม 4. รองเทานาร 4. การผสมขามสกลระหวาง Vanda กบ Ascocentrum ไดกลวยไมสกลใด 1. Ascocenda 2. Vancentrum 3. Mokara 4. Vandatrum 5. วสดปลกกลวยไมสกลฟาแลนอพซสในระยะไมนวคออะไร 1. กาบมะพราว 2. สแฟกนมมอส 3. ใยมะพราว 4. กาบมะพราว
6. ภาชนะบรรจตนกลวยไมสงออกนยมใชวสดบรรจแบบใด 1. ลงพลาสตก 2. ลงไมทรงสง 3. เขงไมไผ 4. กลองกระดาษทรงเตย 7. เจาของสวนตนกลวยไมตดดอกจงเลอกสถานทปลกกลวยไมจากเหตผลใด 1. มน าสะอาดใชตลอดป 2. การคมนาคมสะดวก 3. ราคาทดนไมแพง 4. ถกทกขอ 8. กลวยไมหวายลกผสมชนดแรกทผลตสงออกคออะไร 1. หวายบอม หรอโซเนย 2. หวายปอมปาดวร 3. หวายขาวสนาน 4. หวายซาบน 9. กลวยไมลกผสมพนธทมการปลกตดดอกมากทสดคอพนธใด 1. หวายบอม หรอโซเนย 2. หวายปอมปาดวร 3. หวายขาวสนาน 4. หวายซาบน 10. ศตรกลวยไมทส าคญคออะไร 1. ทาก 2. หนอน 3. ไรแดง 4. เพลยไฟและไรแดง
11
กจกรรมหนวยท 6 กำรจดกำรกำรผลตไมตดใบ 1. ขอใดจดเปนพชในกลมไมตดใบ 1. ไทรยอดทอง 2. พกล 3. พลดาง 4. หมากผหมากเมย 2. ประเทศใดทมการน าเขาไมตดใบรายใหญของโลก 1. สหรฐอเมรกา 2. จน 3. ญปน 4. เนเธอรแลนด 3. สถานการณการผลตไมตดใบเพอการสงออกขนอยกบปจจยในขอใด 1. ตนทน 2. ราคาปจจยการผลต 3. สถานการณเศรษฐกจ 4. คแขงขน 4. ประเทศใดทเรมตนตวหนมาผลตไมประดบหลงจากทเปนเจาภาพจดงานพชสวนโลก 1. สหรฐอเมรกา 2. จน 3. ฟลปปนส 4. อนโดนเซย 5. ขอใดเปนปญหาในการจดการการผลตเฟรนใบหนง 1. ราคาผลผลต 2. ตนทน 3. แรงงาน 4. การแขงขน
6. ขอใดเปนปญหาส าคญในการจดการการผลตเฟรนนาคราช 1. การแขงขน 2. ตนทน 3. แรงงาน 4. การพกตวของพช 7. ตลาดสงออกทส าคญของฟโลเดนดรอนคอประเทศใด 1. อตาล 2. สวสเซอรแลนด 3. ญปน 4. จน 8. ฟโลเดนดรอนชอบสภาพแวดลอมแบบใด 1. แสงแดดจด 2. ความชนสง 3. ดนอมน าด 4. อณหภมต า 9. หมากผหมากเมยสายพนธใดทนยมปลกเลยงในประเทศไทย 1. เพชรนยม 2. เพชรประดบ 3. เพชรสายรง 4. เพชรสยาม 10. โรคทส าคญของหมากผหมากเมยคอโรคใด 1. โรคใบไหม 2. โรคไมขด 3. โรคตากบ 4. โรครากเนา
12
กจกรรมหนวยท 7 กำรจดกำรกำรผลตไมดอกไมประดบเพอกำรจดภมทศน
1. การปลกรวมถงการดแลรกษาสวนซงกระท าโดยผ มความรและความช านาญเกยวกบสวน เปนความหมายของค าใด 1. ภมทศน 2. การจดภมทศน 3. การจดสวน 4. ภมสถาปตยกรรม 2. ขอใดเปนประโยชนของการจดภมทศน 1. กอใหเกดความรมรน 2. กอใหเกดอาชพ 3. ชวยพฒนาสภาพแวดลอม 4. ขอ 1, 2 และ 3 ถก 3. ตลาดเคลอนทมลกษณะเปนอยางไร 1. ไมมต าแหนงและแหลงขายทแนนอน 2. ขายตามการจดงานส าคญ 3. เปนตลาดขายตรง 4. ถกทกขอ 4. ตนไมชนดใดเปนไมคลมดน 1. โกสน ดาดตะกว 2. ฤาษผสม ผกเปด 3. แคคตส เฟองฟา 4. ถกทกขอ 5. แกวเปนไมพมชนดใด 1. ไมพมตย 2. ไมพมกลาง 3. ไมพมสง 4. ไมพมเลอย 6. ขอใดเปนการใชประโยชนจากไมพมสง 1. ปลกเปนรวตนไม
2. ปลกเปนรวเพอบงสายตา 3. ปลกเพอปองกนหนาดน 4. ปลกเพอแบงพนทบนทางเดน 7. ไมยนตนชนดใดมทรงพมเปนรปทรงกลมอยดานบน 1. รตมา พกล 2. ทองกวาว ส าโรง 3. แกวเจาจอม กระทง 4. หกระจง จามจร 8. เพราะเหตใดเจาของกจการไมคลมดนจงปลกแมพนธไมคลมดนลงในกระถาง 1. สะดวกในการขนยาย 2. มตนขนาดใหญใสกระถางไมได 3. ควบคมทรงตนไมใหใหญเกนไป 4. ปองกนโรค และแมลงทมากบดน 9. การเลอกกงไทรทน ามาใชในการขยายพนธควรเลอกกงแบบใด 1. กงเพสลาด 2. กงตรงไมคดงอ 3. กงยาวประมาณ 30 เซนตเมตร 4. ถกทกขอ 10. เจาของกจการไมยนตนมใหความส าคญในการเอาชนะคแขงทางการตลาดในดานใดมากทสด 1. การบรการลกคา 2. ใหความส าคญกบตวสนคา 3. เนนความประทบใจ 4. การวางต าแหนงสนคาใหแตกตาง
13
กจกรรมหนวยท 8 กำรจดกำรกำรผลตบวและพรรณไมน ำ จงตอบค าถามสน ๆ พอเขาใจ 1. พรรณไมน าชนดใดทมสวนของตนเจรญอยบรเวณผวน า สวนรากหอยอยในน า 2. บวจ าแนกเปนวงศอะไรบาง ยกตวอยางมา 1 วงศ 3. ในธรกจการผลตบวหลวง มสนคาอะไรบาง ยกตวอยางมา 1 ประเภท 4. บวหลวงพนธอะไร มกลบดอกซอนสชมพ 5. จงบอกวธการปลกบวหลวงมา 1 วธ 6. บวในวงศอะไร เปนบวกานใบออน 7. จงยกตวอยางวธการขยายพนธบวสายมา 1 วธ 8. การใสปยทมธาตฟอสฟอรสสง สามารถปองกนก าจดศตรบวประดบชนดใด 9. จงยกตวอยางปจจยดานน าทมอทธพลตอการเจรญเตบโตของพรรณไมน ามา 1 ปจจย 10. ถาตองการน าพรรณไมน าประเภทพชโผลเหนอน าจ าหนายเพอการประดบตปลา กอนจ าหนายควรปฏบตอยางไร
14
กจกรรมหนวยท 9 กำรจดกำรกำรผลตปทมมำ 1. ปทมมาพนธใดทนยมใชในตางประเทศ 1. เทพร าลก 2. ทบทมสยาม 3. เชยงใหมสโนว 4. เชยงใหมพงค 2. ประเทศทน าเขาและผลตปทมมารายใหญของโลกคอประเทศใด 1. ประเทศไทย 2. ประเทศจน 3.ประเทศเนเธอรแลนด 4. ประเทศมาเลเซย 3. พนทผลตปทมมาสวนใหญของประเทศไทยอยทจงหวดใด 1. ชยภม 2. เลย 3.ตาก 4. เชยงใหม 4. ขอใดเปนระบบการผลตหวพนธปทมมา 1. เพาะเลยงเนอเยอ 2. ปลกลงกระบะ 3. ปลกลงถง 4. ถกทกขอ 5. ปทมมามล าตนเปนแบบใด 1. หว 2. เหงา 3. ล าตนตงตรง 4. ล าตนใตดน 6. เกษตรกรผปลกปทมมานยมใขยายพนธปทมมาดวยวธใด
1. ใชหวพนธ 2. ใชทอนพนธ 3. ใชกงพนธ 4. เพาะเลยงเนอเยอ 7. เพราะเหตใดจงไมนยมขยายพนธปทมมาโดยการเพาะเมลด 1. ใชเวลางอกนาน 2. เมลดพกตว 3. เจรญเตบโตชา 4. เมลดมเปอรเซนตการงอกต า 8. โรคทสรางความเสยหายใหกบหวพนธปทมมามากทสด 1. โรคใบจดสด า 2. โรคราสนม 3. โรคใบเหยว หวเนา 4. โรคราเทา 9. การแกปญหาโรคเหยวทดทสดท าไดอยางไร 1. แชหวพนธดวยสารฆาเชอกอนปลก 2. ใชหวพนธปลอดโรค 3. ขยายพนธโดยการเพาะเลยงเนอเยอ 4. อบดนทกครงกอนปลกปทมมา 10. การสมตรวจตนออนปทมมาปลอดโรคใชวธใด 1. เลยงบนอาหารเลยงแบคทเรย 2. วธทางเซรมวทยา 3. ตรวจสอบดวยตา และสมผส 4. วธท 1 รวมกบ 2
15
กจกรรมหนวยท 10 กำรจดกำรกำรผลตกหลำบ 1. ในป 2550 ไมตดดอกชนดใดทมปรมาณการซอขายมากทสดในตลาดประมล 1. เบญจมาศ 2. กหลาบหน 3. กหลาบ 4. กลวยไม 2. พนทปลกกหลาบทส าคญของโลกอยทใด 1. ประเทศจน 2. ประเทศเนเธอรแลนด 3. ประเทศแถบอฟรกา 4. ประเทศมาเลเซย 3. กหลาบ Floribunda Rose เปนกหลาบทไดจากการผสมพนธระหวางกหลาบชนดใด 1. กหลาบ polyantha และ hybrid tea 2. กหลาบ hybrid tea และ Grandiflora rose 3. กหลาบ polyantha และ Miniature rose 4. กหลาบ Miniature และ Climbing rose 4. ความชนทเหมาะสมกบการเจรญเตบโตของกหลาบคอเทาใด 1. 50-60% 2. 60-70% 3. 70-80% 4. 80-90% 5. หากตองการขยายพนธกหลาบใหไดพนธททนทานโรค มระบบรากแขงแรง ควรขยายพนธดวยวธใด 1. เพาะเมลด 2. เพาะเลยงเนอเยอ 3. ตอนกง 4. ตดตา 6. ขอใดเปนวตถประสงคของการตดแตงกงกหลาบ 1. ตดกงเกาออก 2. เอากงทเปนสวนเกนออก 3. ควบคมการเจรญเตบโต 4. ถกทกขอ
16
7. โรคของกหลาบโรคใดทมกระบาดในฤดฝน 1. โรคใบจดสด า 2. โรคราน าคาง 3. โรคราแปง 4. โรคราเทา 8. ดวงกหลาบเขาท าลายกหลาบอยางไร 1. ดดน าเลยงทยอดออน 2. กดกนใบ 3. กดกนใบออนทแตกใหม 4. กดกนดอกและเจาไปอยในดอก 9. สวนคณตมมการท าธรกจลกษณะใด 1. ผลตอยางเดยว 2. รบซออยางเดยว 3. ผลตขาย พรอมสง 4. ผลตและขายตรงใหลกคาเอง 10. สวนสยามโรซาเรยนเนนการแขงขนกบคแขงเรองใด 1. การบรการลกคา 2. การจดวางต าแหนงสนคา 3. เนนความประทบใจ 4. เนนพนธทออกดอกไดในกรงเทพฯ
17
กจกรรมหนวยท 11 กำรจดกำรกำรผลตหนำววตดดอก 1. แหลงปลกหนาววทส าคญอยในภาคใดของประเทศ 1. ภาคเหนอ 2. ภาคกลาง 3. ภาคใต 4. ภาคตะวนออก 2. สวนของดอกหนาววทมความสวยงามคอสวนใด 1. ปล 2. จานรองดอก 3. ฐานรองดอก 4. เขยวกนแมลง 3. ดอกหนาววสใดทเปนทตองการของตลาด 1. เขยว-เขยวออน 2. ขาว 3. ชมพ 4. แดง 4. หลงคาโรงเรอนปลกหนาววแบบใดทรบแรงลมไดด เหมาะส าหรบมงพลาสตกแตราคาแพงกอสรางยาก 1. แบบหลงคาแบน 2. แบบหลงคาจวสองชน 3. แบบหลงคาโคง 4. แบบจวตางระดบ 5. ระบบการปลกหนาววแบบใดทลดปญหาโรคระบาดทางดน และปองกนไสเดอนฝอยท าลายระบบราก 1. ปลกลงแปลง 2. ปลกลงกระถาง 3. ปลกลงแปลงยกระดบ 4. ปลกบนชน
6. การปรบปรงพนธหนาววส าหรบตลาดยโรปตองการสายพนธทใหสอะไร 1. ชอคโกแลต 2. แดง 3. สม 4. ขาว 7. ถาแหลงปลกหนาววอยในแถบภาคใตควรเลอกวสดปลกประเภทใด 1. อฐหก 2. ถานกะลามะพราว 3. ถานกะลาปาลม 4. ถานซงขาวโพด 8. หนาววควรเกบเกยวเมอใด 1.ดอกเปลยนสทงหมด 2. กานดอกเปลยนสทงหมด 3. ปลดอกบานประมาณ 2 ใน 3 ของปล 4. กานคอดอกเรมโคงงอ 9. ขอใดเปนแนวทางในการพฒนาผลผลตหนาววใหไดมาตรฐาน 1. การใชแรงงานฝมอ 2. การใชโรงเรอน 3. การผลตนอกฤด 4. การก าหนดมาตรฐานผลผลต 10. ขอใดเปนกลยทธการผลตหนาววของสวน I am Flora 1. การใชแรงงาน 2. ความสะอาด 3. การก าหนดราคา 4. การใชเทคโนโลย
18
กจกรรมหนวยท 12 กำรจดกำรกำรผลตไดเดดดอก 1. พนธมะลทนยมปลกเพอเปนการคาคอขอใด
1. พนธแมกลอง 2. พนธชมพร 3. พนธราษฏรบรณะ 4. พนธอมพวา
2. ดนทเหมาะสมในการปลกมะลคอขอใด 1. ดนรวน 2. ดนทราย 3. ดนรวนปนทราย 4. ดนลกรง
3. ฤดทมะลใหผลผลตมากสดคอขอใด 1. ฤดฝน 2. ฤดรอน 3. ฤดหนาว 4. ฤดฝน-ฤดหนาว
4. การขยายพนธมะลทนยมปฏบตคอขอใด 1. การปกช า 2. การตอน 3. การทาบกง 4. การโนมกง
5. พนธดาวเรองทเหมาะสมส าหรบปลกเพอเดดดอก 1. ซอฟเวอรเรน 2. อนคาท 3. แอนทกว 4. ดสคฟเวอร
6. ฤดทมะลใหผลผลตนอยสดคอขอใด 1. ฤดรอน 2. ฤดฝน 3. ฤดหนาว 4. ฤดฝน-ฤดหนาว
7. ในพนท 1 ไร สามารถปลกมะลไดตามขอใด 1. 1,000 ตน 2. 1,100 ตน 3. 1,200 ตน 4. 1,300 ตน
8. คา pH ของดนทเหมาะสมตอการปลกมะลคอขอใด 1. pH 6.0-6.5 2. pH 6.0-7.0 3. pH 6.5-7.0 4. pH 7.0-7.5
9. ขอใดเปนประโยชนของการตดแตงกงมะล 1. ความสวยงาม 2. ความสมบรณของตนมะล 3. ท าใหตนโปรง ดแลงาย 4. ไมใหตนมะลสงขน
10. ราคาดอกมะลสดทเกษตรกรขายไดเฉลยคอขอใด 1. 60 บาท 2. 70 บาท 3. 80 บาท 4. 90 บาท
19
กจกรรมหนวยท 13 กำรจดกำรกำรผลตไมดอกกระถำง 1. ประเทศทมมลคาการคาไมดอกเปนอนดบหนงของโลกคอประเทศใด 1. ประเทศเดนมารก 2. ประเทศเนเธอรแลนด 3. ประเทศญปน 4. ประเทศสวสเซอรแลนด 2. การผลตไมดอกกระถางของไทยมการผลตเปนอยางไร 1. ผลตและสงขายมายง กทม. 2. ผลตและขายในทองถน 3.ผลตอยางเดยวมพอคาคนกลางมารบ 4. ผลตและขายใกลแหลงผลต 3. ในชวงใดประเทศไทยมความตองการไมดอกกระถางนอยทสด 1. ฤดหนาว 2. ฤดรอน 3. ฤดฝน 4. ตองการใชมากตลอดป 4. ไมดอกกระถางชนดใดทเมลดขนาดเลก 1. ลนมงกร 2. บโกเนย 3. กหลาบหน 4. บานชน 5. ไมดอกกระถางชนดขยายพนธโดยการปกช าแผนใบได 1. กหลาบหน 2. กลอกซเนย 3. บโกเนย
4. อฟรกนไวโอเลต 6. การเพาะเมลดไมดอกทมเมลดขนาดเลกตางจากการเพาะเมลดทมขนาดเลกมากอยางไร 1. วสดทใช 2. ภาชนะปลกทใช 3. เมลดขนาดเลกมากตองผสมทราย 4. ไมแตตางกน 7. การรดน าไมดอกกระถางมวธการอยางไร 1. รดน าตอนเชาและเยน 2. ไมรดน าใหโดนดอก 3. รดน าหลงยายปลกทนท 4. ถกทกขอ 8. การบงคบทรงพมไมดอกกระถางท าไดอยางไร 1. ใชสาร NAA 2. ใชสาร IBA 3. ใชสาร คลอรมควอท 4. ใชสารจบเบอเรลลน 9. โรคทส าคญของพทเนยคอโรคใด 1. โรคราแปง 2. โรคดอกเนา 3. โรคราน าคาง 4. โรคเหยว 10. วสดปลกกลอกซเนยควรมลกษณะอยางไร 1. ระบายน าไดด 2. เกบความชนไดด 3. ระบายอากาศไดด 4. ถกทกขอ
20
กจกรรมหนวยท 14 กำรจดกำรกำรผลตไมตดใบ 1. มลคาการสงออกไผกวนอมประมาณกลานบาท ในป 2550 1. 2.5 2. 5.4 3. 16.4 4. 23.6 2. ขอใดตอไปนเปนไมใบกระถางในรม
1. พลบพลง 2. รางเงน 3. อโกลนมา 4. เขมสามส
3. ไผกวนอมสเงนมสอะไร 1. สขาว 2. สเหลอง 3. สขาวและสเหลอง 4. สขาวและสเขยว
4. ไมประดบชนดใดมชอสามญวา Ribbon plant 1. บอนส 2. อโกลนมา 3. ไผกวนอม 4. วาสนา
5. ตาลตางประเทศในการสงออกไผกวนอมของกรณศกษาคอ ขอใด
1. ญปน 2. ไตหวน 3. ยโรป 4. ตะวนออกกลาง
6. “แกวกาญจนา” เปนชอของไมประดบชนดใด
1. บอนส 2. อโกลนมา 3. ไผกวนอม 4. วาสนา
7. การขยายพนธวธการใดนยมท าเมอตองการลกผสมใหม
1. การเพาะเมลด 2. การตอนยอด 3. การแยกหนอ 4. การตดช ายอด
8. ในระยะเวลา 1 ป สามารถแยกกอตนอโกลนมาไดกครง
1. 1 2. 2 3. 3 4. 4
9. การขยายพนธบอนสวการใดทแพรหลายและนยมมากทสด
1. การตอนยอด 2. การแยกหนอ 3. การผาหวบอน 4. การเพาะเมลด
10. เกษตรกรตวอยางตองใชเวลากเดอนในการผลตบอนสโดยใชวธการเพาะเมลด
1. 2 2. 3 3. 4 4. 12
21
กจกรรมหนวยท 15 กำรผลตไมอวบน ำและพชทะเลทรำย จงตอบค าถามสน ๆ พอเขาใจ 1. จงยกตวอยางพชอวบน าทสงออกไปยงตลาดตางประเทศ 1 ชนด 2. ไมอวบน ามคณสมบตพเศษสามารถดดซมสารพษชนดใดในบานได จงยกตวอยางสารพษ 1 ชนด 3. พชชนดใดในกลมพชอวบน า ทสามารถเพมมลคาโดยน าตนมาถกเปนเปย 4. จงยกตวอยางการขยายพนธไมอวบน ากลมลนมงกรมา 1 วธ 5. ในการผลตหยก นยมใชพชชนดใดเปนตนตอส าหรบเสยบยอดตอไป 6. จงยกตวอยางเทคนคการท าใหยอดหยกตดกบตนตอมา 1 วธ 7. ชวนชมพนธใดทมล าตนสวนโคนขยายออกรปทรงคลายขวด 8. ถาพบใบชวนชมเปลยนเปนสเหลองและใบมขนาดเลกลง แกไขไดอยางไร 9. การเพาะเมลดลนทมนยมปฏบตในกรณอะไร 10. แมลนทมเปนพชททนแหงแลงไดด แตในกรณการผลตลนทมเชงธรกจควรใหน าลนทมอยางไร
22
ปกรายงาน
กจกรรมประจ าชดวชา……………………………………………………
ภาค……………ปการศกษา.......……………..
ชอนกศกษา……………………………………………………………… รหสประจ าตวนกศกษา ทอย……………………………………………………………….…….. …………………………………………………………………………… โทรศพท (ถาม) ………………………………………………………… ขาพเจาขอยอมรบการตดสนผลคะแนนภาคปฏบตจากผประเมนเปนทสด ลงชอ…………………………………………. (………………………………………………)
23
วนทประเมน............................................................
ชอนกศกษา…………………………………………………………...รหส……………………….……………….. ทอย…………………………………...........อ าเภอ………………………….…จงหวด…………………………..
**************************************** ค าชแจง เมอศกษาชดวชานแลว โปรดตอบแบบประเมนฯ โดยเขยนเครองหมายถกท หนาขอความ หรอในคอลมนทตองการหรอ
เตมขอความในชองวางตามความเปนจรง แลวสงกลบพรอมกบกจกรรมประจ าชดวชา ตอนท 1 ขอมลทวไป
1. เพศ ชาย หญง 2. อาย……………..ป 3.อาชพ……………………………………ต าแหนง…………………………………………………………….. 4. หลกสตรระดบปรญญาตรทศกษาในปจจบน 4 ป 2 ปตอเนอง 5. วฒการศกษาทใชในการสมครเขาศกษา ม.3 ม. 6 ปวช. ปวท. ปวส.เกษตรกรรม ปวส.อน (ระบ……………………………………………………………..…) อน ๆ (ระบ………………………………………….……………………………………………….…..) 6. ความสามารถในการใชคอมพวเตอร ไมใช ใชพมพงาน ใชอนเทอรเนต อนๆ (ระบ............) 7. ชดวชาทสอบผานแลว จ านวน………...ชดวชา และคงเหลอชดวชาทยงไมไดลงทะเบยน จ านวน…………ชดวชา 8. ในภาคการศกษาน ลงทะเบยน จ านวน…………………..ชดวชา
9. ในภาคการศกษาน ลงทะเบยนชดวชา 93458 การจดการการผลตไมดอกไมประดบเชงธรกจ เปนครงแรก ลงทะเบยนทงสอบไล สอบซอมและครงน รวมทงสน…………ครง
หมายเหต สงแบบประเมนและกจกรรม มาพรอมกน โดยไมตองเขาเลมรวมกน
แบบประเมนเนอหำเอกสำรกำรสอน
ชดวชำ 93458 กำรจดกำรกำรผลตไมดอกไมประดบเชงธรกจ
ภาค 1 ป 60
24
ตอนท 2 ความคดเหนเกยวกบเนอหาชดวชา 93458 การจดการการผลตไมดอกไมประดบเชงธรกจ
รำยชอหนวย
ควำมชดเจน (งำยแกกำรเขำใจ)
ควำมเปนประโยชน
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
1. ความรเบองตนการผลตไมดอกไมประดบเชงธรกจ 2. วทยาศาสตรการผลตไมดอกไมประดบ 3. การจดการธรกจการผลตไมดอกไมประดบ 4. ความรพนฐานการจดการการผลตกลวยไมเชงธรกจ 5. การจดการการผลตกลวยไมเชงธรกจ 6. การจดการการผลตไมตดใบ 7. การจดการการผลตไมดอกไมประดบ เพอการจดภมทศน
8. การจดการการผลตบวและพรรณไมน า 9. การจดการการผลตปทมมา 10. การจดการการผลตกหลาบ 11. การจดการการผลตหนาววตดดอก 12. การจดการการผลตไมเดดดอก 13. การจดการการผลตไมดอกกระถาง 14. การจดการการผลตไมใบกระถาง 15. การผลตไมอวบน าและพชทะเลทราย ภาพรวมชดวชา
หมำยเหต: คะแนน 1= นอยทสด 2= นอย 3= ปานกลาง 4= มาก 5= มากทสด ขอเสนอแนะอน ๆ ส ำหรบกำรปรบปรงเนอหำ ....................................................................................................................................................................................... ………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………… .……………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………….
