Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 2
Forsøk med Maxammonbehandlet
spannmål (korn) til mjølkekyr
Presentation DU-konferansen 31. August 2016, Uppsala .
Egil Prestløkken
Hva er Maxammon
• Blanding av Soyabønner, maisguten, hvete og enzymer
• Enzymer er det viktigste i dette
–Myrosinase
• Spalter urea til ammoniakk
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 3
Hva er Maxammonbehandling
• Tilsetting av Maxammon og urea til knust korn – 5 kg Maxammon og 15 kg urea i et tonn korn
– Bør i prinsippet virke på alle kornslag (bygg, hvete, havre, rug, rugvete)
• Kornet bør ha et vanninnhold omkring 20% (16 til 24%)
• Urease spalter Urea til ammoniakk – alkalisk konservering av kornet.
– pH i området 8 til 9 i sluttproduktet
– Tar ca. 2 uker før det er klart
– Går raskere ved relativt høy temperatur og fuktighet
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 4
Maxammonbehandlet bygg (bilde fra Norsk landbruk)
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 5
Gir økt innhold av nitrogen i kornet
• Urea inneholder 46% Nitrogen
– 15 kg urea i 1000 kg bygg gir dermed 6,9 kg N
– Forutsatt 16% N i aminosyrer gir det 43 kg protein/tonn
• Eller bedre 43 g/kg
– I praksis øker innholdet av CP fra ca. 100 til ca. 140 g/kg
– Men økningen er i form av NPN og vil bli målt som en økning i
PBV.
• Utfordringen er å få gjort noe av dette om til mikrobeprotein
og dermed AAT
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 6
Mulige virkningsmekanismer
• Alkalisk/buffereffekt i vom –
– Bedre vommiljø
• Store partikler av bygg pga. valsing av fuktig korn
– Bedre vommiljø
• Bedre synkronisering i frigjøring av N og energi
– Bedre utnytting av næringsstoff
• Lutingseffekt av NH3 på fiber
– Økt fordøyelighet (smeltbarhet)
• Men dette er ikke/dårlig dokumentert i forsøk
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 7
To forsøk gjennomført på NMBU
• Forsøk 1. Metabolismeforsøk med 4 vomfistulerte kyr
• Forsøk 2. Produksjonsforsøk med 40 melkekyr
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 8
Forsøk 1. Med vomfistulerte kyr• Surfôr av gras etter appetitt
• 6 kg Maxammonbygg eller 6 kg knust bygg
• 3 kg kraftfôr (FORMEL Favør 80)
• 4 kyr om ombytting etter 14 dager
* Ikke korrigert for urea-N
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 9
TS, g/kg OS,
g/kg TS
CP aNDFom Stive Fett Rest
Surfôr 325 930 131 559 34 28 177
Max Bygg 817 980 143 180 610 13 19*
Knust Bygg 859 979 100 191 620 15 43
Favør 80 879 932 164 190 331 52 180
Næringsstoff i rasjonen
• Ikke korrigert for urea-N
• I tillegg
– 150 g ca-rikt Multi mineral supplement
– I Max Bygg, tilsatt 12 g Na-sulfat
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 10
TS, g/kg OS,
g/kg TS
CP NDFom Stivelse Fett Rest
Max Bygg 1000 942 144 423 206 28 141*
Knust bygg 1000 943 132 411 230 28 142
Måling av
• Daglig fôropptak og mjølkeproduksjon
• Fordøyelighet av næringsstoff
–72 t oppsamling av gjødsel og urin
–Vomfordøyelighet ved hjelp av markører
• pH, VFA og NH3 i vom
• Vomvolum ved hjelp av vomtømming
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 11
Resultat
• Daglig opptak av fôr, kg DM
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 12
Surfôr Bygg Favør Totalt
Max Bygg 12,8 4,6 2,6 20,0
Knust Bygg 11,4 5,0 2,6 19,0
Mjølkeproduksjon og -komposisjon
• Urea i mjølk og blod, mmol/l
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 13
Mjølk, kg Fett, % Protein, % Laktose, % ECM, kg
Max Bygg 22,4 4,04 3,48 4,34 23,5
Knust Bygg 22,5 4,05 3,58 4,26 23,4
Mjølk Blod
Max Bygg 2,41 2,37
Knust Bygg 1,85 2,18
Totalfordøyelighet (smeltbarhet totalt)
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 14
TS OS Protein NDFom Sivelse
Max Bygg 74,3 75,1 72,1 68,5 96,1
Knust Bygg 71,7 72,5 68,9 64,5 94,8
Max-Knust + 2,6 +2,6 +3,2 +4,0 +1,3
Fordøyelighet i vom
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 15
TS OS Protein NDFom Stivelse
Max Bygg 27,0 39,2 - 9,1 67,8 37,2
Knust Bygg 28,6 41,8 -17,4 68,0 46,9
Results
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 16
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 17
Vompool, kg
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 18
OS NDFom iNDFom pdNDF Starch
Max Bygg 7,95 4,95 1,30 3,64 0,78
Knust Bygg 7,43 4,68 1,16 3,52 0,76
Konklusjoner Forsøk 1
• Økt totalfordøyelighet av næringsstoff
–Er basert på kvantitativ oppsamling og er «sikkert»
–Effekt av Maxammon, eller mer N i rasjonen?
• Tendens til høyere pH i vom med Maxammon
• Ellers kun små forskjeller mellom leddene
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 20
Forsøk 2. Produksjonsforsøk
• 40 mjølkekyr i midt- og seinlaktasjon
–Maxammonbehandlet bygg
–Samme bygg tilsatt urea før fôring
• To grupper a 20 kyr med ombytting etter 4 uker
• Registrering av daglig fôropptak og mjølkeproduksjon
• pH i vom på utvalgte kyr ved hjelp av probe i nettmagen
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 21
Blanding av surfôr og bygg
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 22
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 23
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 24
Tilsatt urea og mineraler
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 25
Fôrblanding for en dag til 20 kyr• Blandingen av bygg og surfôr gitt etter appetitt
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 26
Maxammon Bygg Knust Barley
Surfôr 1000 kg 1000 kg
Max Bygg 175 kg
Knust Bygg 165 kg
Mineral mix 3,8 kg 3,8 kg
Urea 1,9 kg
Gitt i fôrbokser med registrering av opptak
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 27
Fôropptak, kg TS/dag
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 28
Maxammon Bygg Knust Bygg
Surfôr/bygg miks 18.3 18.9
TopLac kraftfôr 3.4 3.3
Samlet opptak 21.7 22.2
Opptak av bygg 6.45 6.73
Kg Mjølk/kg Fôr 1,36 1,30
Mjølkeproduksjon og innhold i mjølk
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 29
Mjølk,
kg
Fett,
%
Protein,
%
Laktose,
%
ECM,
kg
Urea,
mmol/l
FFA,
meq/l
Max Bygg 29,1 4,76 3,70 4,75 32,6 3,85 0,86
Knust bygg 28,6 4,77 3,71 4,74 32,2 3,33 0,75
SEM 0,84 0,11 0,05 0,03 0,84 0,11 0,07
P-value 0,076 0,923 0,575 0,513 0,377 0,001 0,062
pH i vom
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 30
Konklusjoner Forsøk 2
• Tendens til økt melkeproduksjon for Maxammongruppa
• Høyest opptak av fôr i gruppa med vanlig knust bygg
–Mer melk på mindre fôr i Maxgruppa
• Høyest innhold av urea i melk i Maxgruppa
• Marginal forskjell i pH i vom
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 31
Samlet konklusjon
• Utslagene er ikke store
• De fleste resultatene er til fordel for Maxammon,
men ikke statistisk sikre
• Flere undersøkelser er nødvendig
• Maxammonkornet er Lagringsstabilt
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 32
Takk til:
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 33
Og disse ved SHF, NMBU:
Norwegian University of Life SciencesTittel på presentasjon 34