24
LAKTÓZMENTES Lactose free / Laktosefrei TANYÁNK ALAPANYAGÁBÓL, A KÉSZLET EREJÉIG Made by our farm livestock while the stocks last Zutaten aus unserem Hof GLUTÉNMENTES Gluten free / Glutenfrei

GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

LAKTÓZMENTESLactose free / Laktosefrei

TANYÁNK ALAPANYAGÁBÓL, A KÉSZLET EREJÉIGMade by our farm livestock while the stocks last

Zutaten aus unserem Hof

GLUTÉNMENTESGluten free / Glutenfrei

Page 2: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

Előételek

1.

2.

3.

4.

5.

6.

TANYASI VEGYES ÍZELÍTŐ(házi szalámi, házi kolbász, ropogós tepertő,mangalica és fehér szalonna variációk, friss zöldségek) A selection of farm cold cuts (home-made salami and sausage, pork greaves,variation of “mangalica” and white bacon, served with fresh vegetables) Einblick ins Leben auf dem Bauernhof (hausgemachte Salami, hausgemachte Wurst,Grammel, Speckvariationen von weißem und Wollschweinsspeck mit frischem Gemüse)

TATÁR BEEFSTEAK HORTOBÁGYI SZÜRKEMARHA BÉLSZÍNBŐLSteak tartare from beef tenderloinTartaren beefsteak aus Rindssteak

NORVÉG LAZAC TATÁR FRISS PRIMŐR ZÖLDSÉGEKKEL ÉS PIRÍTÓSSALNorwegian salmon tartar with fresh vegetables and toastTartaren aus norwegischem Lachs mit Toast und Saisongemüse

KISTERMELŐI KECSKESAJT VÁLOGATÁS FRISS KERTI ZÖLDSÉGEKKELSelection of goat’s milk cheese with fresh garden vegetablesHausgemachte Ziegenkäse-Auslese mit frischem Gartengemüse

RÁNTOTT VELŐRÓZSÁK SÜLTBURGONYÁVAL ÉS TARTÁRMÁRTÁSSALFried pork brain marrow with French fries and tartar saucePaniertes Knochenmark mit Tartarensoße und Pommes

FENYVES SALÁTA (ropogós csirkesaláta ezersziget öntettel)“FENYVES” SALAD (crispy chicken salad with thousand island dressing)FENYVES Salat (knuspriger Hühnersalat mit „Tausendinseln”-Dressing)

1790 Huf6.3 €

2890 Huf10.1 €

2190 Huf7.7 €

1790 Huf6.3 €

1290 Huf4.5 €

1390 Huf4.8 €

Starters / Vorspeisen

Page 3: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

7.

8.

9.

VASLAPON SÜLT HÍZOTT LIBAMÁJ LEPCSÁNKÁVAL ÉS SÜLT ALMÁVALFattened goose liver roasted on iron plate, served with “lepcsánka”hash browns and fried applesAuf Eisenplatte gebratene Gänseleber mit Gemüserösti und gebratenem Apfel

MINI LAZAC BURGER (NORVÉG LAZACBÓL) ÉDES HASÁBBURGONYÁVALMini salmon burger (from Norwegian salmon) with sweet potato chipsMini-Lachshamburger (aus norwegischem Lachs) mit Pommes aus Batata

ZÖLDSÉGES LEPCSÁNKA RESZELT SAJTTAL ÉS TEJFÖLLELVegetable “lepcsánka” hash brown with grated cheese and sour creamGemüserösti mit geriebenem Käse und saurer Sahne

2490 Huf8.7 €

2190 Huf7.7 €

990 Huf3.5 €

Page 4: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy
Page 5: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

Levesek

10.

11.

12.

13.

14.

15.

HAGYOMÁNYOS BABGULYÁS TANYASI MANGALICA HÚSÁBÓLTraditional bean soup from farm-raised “mangalitsa” porkTraditioneller Bohnengulasch mit Wollschweinfleisch vom Bauernhof

HAJDÚSÁGI ORJALEVES Hungarian pork soup “Hajdúság” style Fleischsuppe aus der Gegend „Hajdúság”

AZ ARBO TANYÁN NEVELKEDETT GYÖNGYTYÚKLEVESE CSIGATÉSZTÁVALChicken soup from guinea fowl raised on Arbo farm,served with home-made spiral pastaSuppe von Perlhuhn aus eigener Zucht mit Nudeln

AFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉFish soup from African catfishFischsuppe vom afrikanischen Welsch

TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBENCreamy champignon mushroom soupPilzsahnesuppe in Tasse serviert

VEGYES GYÜMÖLCS KRÉMLEVESCreamy mixed fruit soupCremesuppe aus Früchtenauswahl

1290 Huf4.5 €

1190 Huf4.1 €

2290 Huf8.0 €

1290 Huf4.5 €

990 Huf3.5 €

990 Huf3.5 €

Soups / Suppen

Page 6: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

16.

17.

18.

19.

20.

21.

IGAZI RÁNTOTT CSIRKE MANGALICA ZSÍRJÁBAN SÜTVE BURGONYAPÜRÉVELÉS RESZELT TEJFÖLÖS UBORKÁVAL (az Arbo Tanyán szabadtartásban neveltsaját alapaanyagunkból)Real free-range chicken raised on our own Arbo Farm, fried in mangalitsa lard,served with mashed potato and grated cucumber and sour creamEchtes paniertes Hühnerstücke aus eigener Freizucht, serviert mit Kartoffelpureeauf Wollschweinschmalz, geriebenen Sahnen-Gurken

MEXIKÓI CSIRKE FAJITAS SÁRGA RIZZSEL, TORTILLÁVAL, SAJTTAL,TEJFÖLLEL ÉS MÉZES-CHILIS SZÓSSZAL Mexican chicken fajitas with yellow rice, tortilla, cheese, sour-cream and honey-chilli sauceHähnchen auf mexikanischer Art mit gelbem Reis, Tortilla, Käse, Sauerrahm, und Honig-Chili-Sauce

CHEDDAR SAJTTAL ÉS CSÁSZÁRSZALONNÁVAL GRILLEZETTOMLÓS CSIRKEMELL TEJSZÍNES BURGONYÁVALCrispy chicken breast grilled with cheddar cheeseand pancetta, served with creamed potatoWeiche Hühnerbrust mit Cheddar und Kaiserspeck gegrillt, serviert mit Rahmkartoffeln

TŰZDELT PULYKAMELL PIRÍTOTT GOMBÁVAL ÉS VEGYES KÖRETTELTurkey breast with roasted mushrooms and mixed vegetablesPutenbrust mit gerösteten Pilzen zubereitet, mit gemischter Beilage

SAJTTAL-SONKÁVAL GÖNGYÖLT PULYKAMELL VEGYES KÖRETTELTurkey breast rolls filled with cheese and ham, with mixed vegetablesPutenroulade mit Käse und Schinken gefüllt, gemischte Beilage

AZ ARBO TANYÁN HAGYOMÁNYOS MÓDON NEVELKEDETT KACSACOMBJA KÁPOSZTÁS RÉTESSEL ÉS KONYAKOS-NARANCSOS JUSSALRoasted duck legs from ducks raised in traditional style on our Arbo farm,served with cabbage strudels and cognac-orange jusEntenkeule aus eigener Zucht mit Krautstrudel und Cognak-Orangenjus

2790 Huf9.8 €

3290 Huf11.5 €

2890 Huf10.1 €

2590 Huf9.1 €

2590 Huf9.1 €

3890 Huf13.6 €

FőételekMain Dishes / Hauptgerichte

Page 7: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

22.

23.

24.

25.

26.

27.

AZ ARBO TANYÁN HAGYOMÁNYOS MÓDON NEVELKEDETT KACSA MELLEROSÉRA SÜTVE ALMÁS KÁPOSZTÁVAL ÉS BACONOS POLENTÁVALRosé duck breast from ducks raised in traditional style on our Arbo farm, servedwith apple-cabbage slaw and bacon polentaRosé Entenbrust aus Entenfleisch aus eigener Zucht mit Apfelkraut und Polenta mit Bacon

BBQ SERTÉS OLDALAS ZÖLDFŰSZERES GRILL ZÖLDSÉGEKKELÉS FÜSTÖS BURGONYÁVALBBQ pork ribs with grilled vegetables and smoky baked potatoes BBQ Schweinsrippchen mit würzigem Grill-Gemüse und Rauchkartoffeln

DIJONI MUSTÁRRAL KENEGETETT SERTÉS SZŰZ PAPRIKÁSSZALONNÁS PONGYOLÁBAN, ZABOS LIBAMÁJAS LECSÓVALÉS ZÖLDSÉGES LEPCSÁNKÁVALPork tenderloin with Dijon mustard wrapped in bacons, served withoat-goose liver ratatouille and vegetable “lepcsánka” hash browns Schweinsmedalion mit Dijon-Senf durchgestrichen in Speckmantel, serviertmit Hafer-Gänseleberletscho und Gemüserösti

SERTÉS SZŰZ A’LA DERELYE (házi baconbe csomagolt szűzérmeerdei gombamártással és burgonyafánkkal)Pork tenderloin a la Derelye (tenderloin medallions wrapped inhome-cured bacon, served with forest mushroom sauce and potato fritters)Schweinsmedalion a’la Derelye (Medalions in hausgemachten Speck gehüllt,mit Pilzsoße und Kartoffelpuffer

CIGÁNYPECSENYE MANGALICA SZALONNA TARÉJJAL,HÁZI SÜLT BURGONYÁVALRoasted pork “Gipsy” style served with “Mangalica” bacon and home-made French fries Zigeunerbraten mit Speckkamm vom Wollschwein, hausgemachte Pommes frites

KAPROS JUHTÚRÓVAL TÖLTÖTT FÜSTÖLT CSÜLÖKPOGÁCSAHÁZI MORZSÁBAN SÜTVE, KOLBÁSZOS SERPENYŐS BURGONYÁVALSmoked trotters stuffed with dill cottage cheese, fried in home-madebreadcrumbs, served with pan-fried potatoes and sausageSchweinshaxe mit Dill-Schafskäse gefüllt, in hausgemachtem Semmelmehl,mit Wurst-Bratkartoffeln

4190 Huf14.7 €

2490 Huf8.7 €

3890 Huf13.6 €

3890 Huf13.6 €

2990 Huf10.5 €

3190 Huf11.2 €

Page 8: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

28.

29.

30.

31.

32.

33.

KÍMÉLETESEN SÜLT HORTOBÁGYI SZÜRKEBORJÚ/MARHAPOFA TEJFÖLÖSZÖLDSÉGMÁRTÁSSAL, SPÁRGA RŐZSÉVEL ÉS CSIPERKE GOMBÁS BURGONYÁVALSlow-roasted Hortobágy grey cattle veal/beef cheeks with vegetable sauce,asparagus, champignon mushroom and potatoSchonend zubereitetes Graukalbmaul /Rindsmaul mit Sahne-Gemüseragout,Spargel und Pilz-Kartoffeln

TANYÁNKON NEVELKEDETT MARHA HÚSÁBÓL KÉSZÜLT PÖRKÖLTJUHTÚRÓS SZTRAPACSKÁVALBeef stew from cattle raised on our farm, served with sheep’s cheese dumplingsGulasch vom Rind aus eigener Zucht mit Nudeln aus Schafskäse

HORTOBÁGYI SZÜRKEMARHA HÁTSZÍN LYONI HAGYMÁVALÉS STEAK BURGONYÁVALRump steak from Hortobágy grey cattle, served with Lyonnaise onions and steak potatoesRoastbeef von Graurind aus Hortobágy mit Lyonzwiebeln und Steakkartoffeln

HORTOBÁGYI SZÜRKEMARHA BÉLSZÍN STEAKBURGONYA GRATINNAL ÉS ERDEI GOMBA RAGUVALBeef tenderloin steak from Hortobágy grey cattle, served withsteak potatoes and forest mushroom ragoutRindersteak vom Graurind aus Hortobágy mit Steakkartoffeln-Gratin und Waldpilzsoße

HORTOBÁGYI SZÜRKEMARHA BÉLSZÍN STEAK ROSTONHÍZOTT LIBAMÁJJAL, GOMBAKALAPPAL, BARNAMÁRTÁSSAL LOCSOLVAÉS BURGONYA FÁNKKAL TÁLALVABeef tenderloin steak from Hortobágy grey cattle, served with grilled goose liver,mushroom tops, brown sauce and potato frittersRindersteak vom Graurind aus Hortobágy mit Gänseleber, Pilzen, mit brauner Soßeund Kartoffelnpuffern serviert

BURGONYÁS FOSZLÓS PALACSINTÁBA BÚJTATOTT HORTOBÁGYISZÜRKEMARHA POFA PIKÁNSAN ELKÉSZÍTVE, ZABOS LIBAMÁJJAL GAZDAGÍTVASpicy beef cheeks from Hortobágy grey cattle, wrapped in potato pancakes,served with oatmeal and goose liver Pikant zubereitetes Rindsmaul vom Graurind in Kartoffeln-Palatschinken gehüllt,bereichert mit Hafer-Gänseleber

2790 Huf9.8 €

2890 Huf10.1 €

3290 Huf11.5 €

6890 Huf24.2 €

7290 Huf25.6 €

2390 Huf8.4 €

Page 9: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

MOZAIKOS BÁRÁNYTEKERCS (HÁZI BÁRÁNYBÓL)KAKUKKFÜVES PECSENYELÉVEL ÉS BACONOS POLENTÁVALMosaic lamb steak roll (from farm-raised lamb), with thyme-based gravy and bacon polentaMosaik-Lammroulade (aus eigener Zucht) mit Thymiansoße und Bacon-Polenta

AZ ARBO TANYÁN NEVELKEDETT RACKA BÁRÁNY PÖRKÖLTJEPETREZSELYMES VAJAS BURGONYÁVALLamb stew from “Racka” sheep raised on the Arbo farm, served with parsley potatoesGulasch vom Zackelschaf von unserem Bauernhof „Arbo” ,serviert mit Petersilien-Kartoffeln

NORVÉG LAZAC STEAK BURGONYA GRATINNALÉS SPÁRGÁS HOLLANDI MÁRTÁSSALNorwegian salmon steak with potato gratin and asparagus in Hollandaise sauce Norwegischer Lachs mit Steakkartoffeln-Gratin und Hollandisoße mit Spargel

HALIBUT HALFILÉ ROSTON SÜTVE FRISS SALÁTÁVAL ÉS LIME MÁRTÁSSALGrilled halibut fish fillet with fresh salad and lime sauceGerösteter Halibut-Fisch mit frischem Salat und Limesoße

VIKTÓRIA TAVI FOGAS FILÉ KÁRPÁTI-MÓDRA KAROTTÁS RIZZSELLake Victoria zander prepared Carpathian style, with carrot riceZanderfilet aus dem Viktoriasee auf Kárpáti-Art mit Karottenreis

FORRÓ SERPENYŐBEN PIRÍTOTT TENGER GYÜMÖLCSEI,FOKHAGYMÁS BRUSCHETTÁVAL ÉS PIRÍTÓSSAL(4 db újzélandi zöldkagyló, 4 db garnéla rák, 4 db tintahal karika)Fruit of the sea fried in a hot pan, with garlic bruschetta and toast(4 New Zealand green mussels, 4 shrimps, 4 calamari rings)In heißer Pfanne zubereitete Meeresfrüchte mit Knoblauch-Bruschetta und Toast (4 grüne Muscheln, 4 Garnelen, 4 Tintenfischringe)

KIRÁLYRÁK FAROK SPANYOL NEMZETI KONYHÁBÓL PÁROLT RIZZSELKing crab tail from with steamed rice Spanish styleKrebsschwanz aus der spanischen Nationalküche mit gedünstetem Reis

3890 Huf13.6 €

3190 Huf11.2 €

4890 Huf17.1 €

4790 Huf16.8 €

3890 Huf13.5 €

4490 Huf15.7 €

3990 Huf14.0 €

Page 10: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

41. FORRÓ SERPENYŐBEN TÁLALT, BENNE SÜLT AFRIKAI HARCSAFILÉ DARABOK,VAJON PIRÍTOTT ZÖLDSÉGEKKEL TULAJDONOS-MÓDRAAfrican catfish fried and served in hot pan with butter roasted vegetables Owner styleIn heißer Pfanne geröstetes und serviertes afrikanische Welsfilet mit Gemüse „Besitzer” Art

2790 Huf9.8 €

Kétszemélyes tálak

42.

43.

44.

TANYASI CSIRKÉBŐL KÉSZÜLT PAPRIKÁS TULAJDONOS-MÓDRA,HÁZILAG KÉSZÜLT NOKEDLIVEL CSERÉPEDÉNYBENStew from chicken raised on our own Arbo Farm, with home-madedumplings, served in a clay potPaprikahuhn aus eigener Zucht nach Eigentümer-Art, mit hausgemachtenNockerln im Tontopf zubereitet

FENYVES TÁL (sajttal-sonkával töltött pulykamell,roston csirkemell, kacsacomb, fűszeres tarja szelet, füstölt csülök tallér,rántott sajt és karfiol, cikk burgonya, grill zöldség, párolt rizs)FENYVES PLATE (Turkey breast rolls filled with cheese and ham,grilled chicken breast, duck thigh, spicy pork loins, smoked knuckle,fried cheese and cauliflowers, French fries, grilled veggies and boiled rice)Fenyves-Platte (Putenroulade mit Käse und Schinken gefüllt,Rostbraten vom Huhn, Entenkeule, würziger Schweinskamm, geräucherte Tallervon Schweinshaxe, panierter Käse und Blumenkohl, Bratkartoffeln, gegrilltes Gemüse, Reis)

BŐSÉGES HALTÁL - kb. 75 dkg (Viktória tavi fogas filé roston, egészben sülttengeri sügér, tintahal karikák sörtésztában, arany durbincs roston sütve,fekete tigrisrák fokhagymásan, garnéla rák vaslapon pirítva, házi sült burgonyával,párolt rizzsel és grillezett zöldségekkel)Lavish fish plate - appr. 75 dkg (grilled Lake Victoria zander, whole roasted see bass, beer-batte-red fried calamari rings, grilled gilt-head bream, black tiger prawn grilled on an iron plate, served with home-made French fries, steamed rice and grilled vegetables)Reichliche Fischplatte - etwa 750 Gramm (Zanderfilet auf Rost gebraten aus dem Viktoriasee, Seebarsch gebraten, Tintenfischringe in Bierteig, geröstetes Seefischfilet, schwarze Krebs mit Knob-lauch, Garnelen auf Eisenplatte zubereitet mit hausgemachten Bratkartoffeln, gedünstetem Reis und Grillgemüse)

3990 Huf13.7 €

5190 Huf18.2 €

11890 Huf41.7 €

Plates for Two / Platten für zwei

Page 11: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

Tészta ételek

45.

46.

47.

48.

JUHTÚRÓS SZTRAPACSKASheep’s cheese dumplingsNudeln mit Schaftskäse zubereitet

PIRÍTOTT TÚRÓS CSUSZA MANGALICA TEPERTŐVELPasta with cottage cheese and mangalitsa cracklingsGeröstetes Topfenfleckerl mit Wollschweinspeck

FOKHAGYMÁS GARNÉLA RÁK SPAGETTIVEL FORGATVASpaghetti with garlic shrimp Garnelen mit Knoblauch auf Spaghetti

SAJTKRÉMES CSIRKE RAGU BÉBI ZÖLDSÉGEKKEL ÉS PENNE TÉSZTÁVALCheese cream chicken ragout with baby vegetables and penneHühnerragout mit Weichkäse serviert mit Babygemüse und Penne

1490 Huf5.2 €

1290 Huf4.5 €

3190 Huf11.2 €

2390 Huf8.4 €

Pastry Dishes / Nudelgerichte

Page 12: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

Vegetáriánus ételek

49.

50.

51.

BROKKOLIS PARMEZÁNOS PENNE PIRÍTOTT MANDULÁVALBroccoli and parmesan penne with roasted almondsPenne mit Broccoli, Parmesan und gerösteten Mandeln

GRILLEZETT CAMEMBERT SAJT VÖRÖSBOROSALMA BÓLÉVAL ÉS PÁROLT RIZZSELGrilled Camembert cheese with red wine apple sauce and steamed riceGrill-Camembert mit Rotwein-Apfelbowle und gedünstetem Reis

FETA SAJTTAL TÖLTÖTT GOMBAFEJEK RÁNTVAPIKÁNS JUSSAL ÉS PÁROLT RIZZSELMushroom heads filled with feta cheese, served with spicy jus and steamed riceMit Fetakäse gefüllte Pilzköpfe mit pikanter Jus und gedünstetem Reis

2190 Huf7.7 €

2990 Huf10.5 €

1590 Huf5.6 €

Vegetarian Dishes / Vegetarische Gerichte

52.

53.

GÖRÖG SALÁTA Greek saladGriechisher Salat

PARADICSOMSALÁTA Tomato saladTomatensalat

1090 Huf3.8 €

690 Huf2.4 €

Saláták / savanyúságokSalads, Pickles / Salate, Eingelegtes Gemüse

Page 13: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

54.

55.

56.

57.

58.

59.

60.

61.

UBORKASALÁTA (ahogy nagymamáink készítették) Cucumber salad (like our grandmothers made it) Gurkensalat (wie unsere Großmutter gemacht hat)

KÁPOSZTASALÁTACabbage saladKrautsalat

CSEMEGE UBORKA Gherkins (pickled cucumbers)Essiggurken

HÁZI KOVÁSZOS UBORKA Home-style fermented cucumbersHausgemachte Salz-Dill-Gurken

HAMISÍTATLAN TANYASI VEGYES VÁGOTT Real Hungarian farm-style mixed salad Unverfälschter gemischter Sauersalat vom Bauernhof

CECEI ALMAPAPRIKAPickled “apple” peppers from CeceScharfe Paprikaschoten aus Cece

CÉKLAPickled beetrootRote Beeten

FRISS KEVERT SALÁTAFresh mixed saladFrischer gemischter Salat

690 Huf2.4 €

690 Huf2.4 €

690 Huf2.4 €

690 Huf2.4 €

690 Huf2.4 €

690 Huf2.4 €

690 Huf2.4 €

1090 Huf3.8 €

Page 14: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

62.

63.

64.

65.

TÚRÓ LIME SZELET MÁLNA RAGUVALCottage cheese lime cake with raspberry ragoutQuark-Limekuchen mit Himbeerenragout

CSOKI SZUFFLÉ RUMOS MEGGY RAGUVALChocolate souffle with rum-soaked sour cherries ragoutSchokoladensouffle mit Rumkirschragout

GUNDEL PALACSINTA“Gundel” crêpesGundelpalatschinken

SOMLÓI GALUSKA ”Somlói” sponge cakeSomlauer Nockerln

1390 Huf4.8 €

1890 Huf6.6 €

1090 Huf3.8 €

1390 Huf4.8 €

DesszertekDesserts / Nachtische

Page 15: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

66.

66.

67.

68.

69.

HÚSLEVES CSIGATÉSZTÁVAL Chicken soup with home-made spiral pasta Fleischbrühe mit Suppeneinlage

RÁNTOTT PIPIHÚS HÁZI SÜLT BURGONYÁVAL Fried chickabiddy with home-made french fries Paniertes Hühnchenfleisch mit Rostkartoffeln

RÁNTOTT HALRUDAK BURGONYAPÜRÉVEL, TARTÁRRALFried fish fingers with mashed potato and tartar saucePanierte Fischstäbchen mit Kartoffelpuree und Tartarensoße

RÁNTOTT SAJT PÁROLT RIZZSEL ÉS TARTÁRMÁRTÁSSAL Fried cheese with steamed rice and tartar sauce Panierter Käse mit Dunstreis und Tartarensoße

PARADICSOMOS PENNEPenne with tomato saucePenne mit Tomatensoße

690 Huf2.4 €

1190 Huf4.1 €

1390 Huf4.5 €

1290 Huf4.5 €

990 Huf3.5 €

Gyerek étlapChildren menu / Kindermenu

Page 16: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy
Page 17: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

ItallapDrinks

Getränke

Page 18: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

ÜDÍTŐPepsi 0,25lPepsi Max 0,25lPepsi Lime 0,25l7UP 0,25lSchweppes Tonic 0,25lSchweppes Orange 0,25lSchweppes Canada Dry 0,25l Schweppes Citrus mix 0,25l Schweppes Alma-szőlő 0,25l

ROSTOS ÜDÍTŐ Sió narancs 100% Sió ananász 100% Sió alma 100% Sió paradicsom 100% Sió vilmoskörte 25% Sió őszibarack 50%Sió multivitamin prémium 100%

Frissen facsart narancslé

Tropicana narancs 100% 0,2l Tropicana ananász 100% 0,2l Lipton Ice Tea /citrom, barack, zöld tea/ 0,25l LIMONÁDÉ Natúr Ízesített

ÁSVÁNYVÍZ Szentkirályi /szénsavas, mentes/ 0,33lSzentkirályi /szénsavas, mentes/ 0,75l

Huf

450450450450450450450450450

dl210210210210210210210

dl310

500500

450

3dl 5dl500 800700 1000

üveg400850

1.6€1.6€1.6€1.6€1.6€1.6€1.6€1.6€1.6€

0.7€0.7€0.7€0.7€0.7€0.7€0.7€

1.1€

1.8€1.8€

1.6€

2.8€3.5€

1.4€3.0€

1.8€2.5€

Page 19: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

CSAPOLT SÖR Dreher HB Pilsner Urquell HB WeissbierRadeberger

ÜVEGES SÖR Dreher 0,33l Asahi 0,33l Corona 0,35l Dreher BAK 0,5Pilsner Urquell 0,5lHB Premium 0,5l

Dreher alkoholmentes 0,5lHB Zitrone alkoholmentes 0,5l

Kingswood /cider Apple/ 0,4lSommersby /körte/ 0,33l PEZSGŐ Hungária Extra Dry 0,2l BB Spumante 0,2lMoet & Chandon 0,75lAsti Martini 0,75l Henkell 0,75lHungária Sweet Style 0,75lHungária Rosé 0,75lHungária Extra Dry 0,75lBB Spumante 0,75lBB Száraz 0,75lTörley Charmant (édes) 0,75lTörley Gála Sec (száraz) 0,75lTörley alkoholmentes 0,75lKölyök pezsgő (alkoholmentes) 0,75lMionetto Prosecco D.O.C. Treviso 0,75l

Huf3dl 5dl600 950600 950640 1000730 1140600 1200

üveg600800

1390850900780

780780

12001000

üveg17001400

45000900065006500650065003800380043004300340025007000

3.3€3.3€3.5€4.0€4.2€

2.1€2.8€4.9€3.0€3.2€2.7€

2.7€2.7€

4.2€3.5€

6.0€4.9€

157.9€31.6€22.8€22.8€22.8€22.8€13.3€13.3€15.1€15.1€11.9€

8.8€24.6€

2.1€2.1€2.2€2.6€2.1€

Page 20: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

VERMUT Martini Bianco Martini Extra Dry CampariAperol

COGNAC, BRANDY Rémy Martin Hennessy Martell Courvoisier Metaxa ******* Metaxa *****

VODKA Absolut Finlandia Grey Goose

GIN Bombay Sapphire Gordon’s RUM Bacardi 151 Bacardi Gold Bacardi Black Bacardi Spitz 80% Captain Morgan Pitu

Huf

8cl800800

16001000

2cl 4cl1600 3200800 1600800 16001100 2200700 1400600 1200

2cl 4cl600 1200500 10001300 2600

2cl 4cl600 1200500 1000 2cl 4cl600 1200600 1200600 1200600 1200700 1400500 1000

2.8€2.8€5.6€3.5€

11.2€5.6€5.6€7.7€4.9€4.2€

4.2€3.5€9.1€

4.2€3.5€

4.2€4.2€4.2€4.2€4.9€3.5€

5.6€2.8€2.8€3.9€2.5€2.1€

2.1€1.8€4.6€

2.1€1.8€

2.1€2.1€2.1€2.1€2.5€1.8€

Page 21: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

TEQUILA Sierra Silver Sierra Gold

WHISKEY Chivas Regal Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Jack Daniel’s Jack Daniel’s Honey Jim Beam Jameson Ballantine’s Békési Single Barell Magyar Whiskey

LIKŐR Berentzen Alma Berentzen Erdei Gyümölcs Zwack Vilmoskörte Zwack Unicum Zwack Unicum Next Zwack Unicum SzilvaSt. Hubertus St. Hubertus 33 Jägermeister Becherovka Bailey’s Malibu Cointreau Ouzo12 Underberg 0,02l Cruxx Ravasz RókaCruxx Hypnotic Meggy

Huf

2cl 4cl600 1200600 1200

2cl 4cl900 1800500 1000900 1800650 1300650 1300550 1100 550 1100450 900700 1400

2cl 4cl350 700350 700500 1000500 1000500 1000500 1000350 700400 800550 1100400 800500 1000400 800550 1100350 700

400 800400 800

1100

2.1€2.1€

3.2€1.8€3.2€2.3€2.3€1.9€1.9€1.6€2.5€

1.2€1.2€1.8€1.8€1.8€1.8€1.2€1.4€1.9€1.4€1.8€1.4€1.9€1.2€3.9€1.4€1.4€

4.2€4.2€

6.3€3.5€6.3€4.6€4.6€3.9€3.9€3.2€4.9€

2.5€2.5€3.5€3.5€3.5€3.5€2.5€2.8€3.9€2.8€3.5€2.8€3.9€2.5€

2.8€2.8€

Page 22: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

PÁLINKA Agárdi BodzaAgárdi Fekete Cseresznye Agárdi KörteAgárdi AlmaAgárdi Kökény

Szicsek SzamócaSzicsek Irsai Szicsek Birs Szicsek Bíbor Kajszi Szicsek Magony Mézes Meggy

Zsindelyes MálnaZsindelyes Újfehértói Fürtös Ágyas MeggyZsindelyes Szabolcsi Ágyas SzilvaZsindelyes Ágyas Kajszibarack Zsindelyes Ágyas Besztercei Szilva Zsindelyes Fahéjas Mézes Meggy

Huf

2cl 4cl1300 2600850 1700850 1700800 16001100 2200

1000 2000850 1700850 1700850 1700750 1500

1600 3200750 1500650 1300

110011001100

9.1€6.0€6.0€5.6€7.7€

7.0€6.0€6.0€6.0€5.3€

11.2€5.3€4.6€3.9€3.9€3.9€

4.6€3.0€3.0€2.8€3.9€

3.5€3.0€3.0€3.0€2.6€

5.6€2.6€2.3€

Page 23: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

ENERGIAITAL 0,25l

KÁVÉ, TEA Mauro espresso Mauro hosszú espresso Mauro espresso tejjel Mauro espresso tejszínhabbal Mauro koffeinmentes espresso Mauro koffeinmentes espresso tejjel Mauro koffeinmentes espresso tejszínhabbal

Caffé latte Caffé latte koffeinmentes Ír kávé Jeges kávéJeges kávé koffeinmentes

Cappuccino Cappuccino tejszínhabbalCappuccino koffeinmentesCappuccino tejszínhabbal koffeinmentesCsokis cappuccino Karamellás cappuccino

MelangeMelange koffeinmentes

Barna forró csoki Fehér forró csoki

Tea több ízben

Huf

850

adag420420470470470520520

600650850

770820

500550550600650650

800850

590590

450

3.0€

1.5€1.5€1.6€1.6€1.6€1.8€1.8€

2.1€2.3€3.0€

2.7€2.9€

1.8€1.9€1.9€2.1€2.3€2.3€

2.8€3.0€

2.1€2.1€

1.6€

Page 24: GLUTÉNMENTES Gluten free / GlutenfreiAFRIKAI HARCSA HALÁSZLÉ Fish soup from African catfish Fischsuppe vom afrikanischen Welsch TEJSZÍNES CSIPERKE GOMBALEVES CSÉSZÉBEN Creamy

Kedves Vendégeink!Felhívjuk szíves figyelmüket, hogy ételeink ára forintban értendő és valamennyi esetben tartalmazza a köret árát is!

A feltüntetett euró árak tájékoztató jellegűek a napi érvényes árfolyam alapján kerülnek átszámításra.Fél adag rendelése esetén 70%-os árat számolunk fel. Kellemes itt tartózkodást és jó étvágyat kívánunk!

Dear Guests,Please note that our prices are given in Hungarian Forint currency, and prices of all courses include the price oft he side dish as well. The listed euro prices are only informative, prices are changed according to daily exchange

rates. In case you order half portion, we charge you 70% of normal price.We wish you a pleasant stay and enjoy your meal!

Liebe Gäste!Hiermit möchten wir Sie darauf aufmerksam machen, dass die Preise in HUF zu verstehen sind. Die oben angegeben Euro-Treise dienen zu den HUF-Treisen nur ans etwaige Informationen. Die Treise werden in jedem Fall des täglichen

Börsenkurses aus HUF in Euro umgeretchnet. In allen Fällen sind die Beilagen im Preis inbegriffen.Bei der Bestellung einer halben Portion wird 70% des Gesamtpreises berechnet.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit!

Poór Sándorvendéglátás vezető

Hodosi Róbertvendéglátás vezető

Sándor PoórCatering Manager

Róbert HodosiCatering Manager

Sándor PoórCatering Führung

Róbert HodosiCatering Führung

Tóth Lászlókonyhafőnök

László TóthHead Chef

László TóthKüchenchef