30
HARšA-BREGANA 2014.

Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

  • Upload
    vuthien

  • View
    224

  • Download
    5

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

Harša-Bregana 2014.

Page 2: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

��������������������������

�������� ����������������������������•�••�

���������������•�•������•�••••

����� �•���•�­€���

������ ��������•�•�����•�••••

��������������•���•�������‚������������ƒ�•„���…

��†‡ˆ�‰��Š���‹��•���Œ‡‡Ž‘’�‡Ž

“�•”�••••�����•���’–��”������—�����•��

���� �������•�••••

���������������� ���•�•�••••

������������� ���������•������€••

��������� ����� ���••••��•�� �•�••�•–

�����‹����•�€���•

‹����•••�����€�•‚€�€�ˆ��†•

��������������•–�•�

��‰���˜Ž™’˜…‡’Ž˜�Ž’�†’‡

�•�� ��•�� �•�‚���•�����•���••���Š������–������� �••€�����€�•�•��•�–�••��€������•�•��•���ƒ�š���� •����•���€�•��€� ••������•�•��•����–����•��� ����••��� �–���� ••�••��� �•������ �€�•����� ��•�š� •�–� €� ��€ƒ��•–�����������•••��€����••������••��•�

›�œ��� ��••��€ ���€���ƒ€����•–�������•Š€����•��������•�€ƒ�������‚����€���Š��•€� ••�•�•�–�™Žˆ��†•

Page 3: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

��žŸ¡ �­

 •�� �ƒ��••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••�‘�•�“•�“������� •�����•��¢� •�����••����������•��•���•�••��•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••��� •„������•Š�•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••��‡Ÿ�������–��€������•Š��������•Š��•���•••••••••••••••••••��Žœ��Š��•� •���•�–�Š�€ �–��•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••�ˆ���•����€ €������ � ��–€��•�••��•••••••••••••••••••••••••••••••�‡�›������•�••�’����� ��••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••�‡…��������•�••�’����� ��•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••�…˜ž ••����•�••–��••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••�™‡�€ ��������••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••�™…�•�••����•���•���••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••�˜���ƒ��„�� ������•������•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••�˜Ž��••��������¢��Š€���� €�� ��–���•��•�€��•€Š••�ƒ�•���••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••���‡‹• �…��������••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••���‡�����£•�–����••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••��ˆˆ���€�•�€�•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••��ˆ‡

Page 4: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

Ž

  �­� �œŸ�¤�¥�� �–��•���€��•���•Š���ƒ����€��•••�Š��••¦

� �•���•����•�••���•�� �����Š€š�–�–� •���•€� • ’•�������•�–���••€� �ƒ€�•����€�€����������•�••�•�

��–�š�•����������•��� �����€�������€�•€•�•�� �ƒ�š���Š•��•���€••ƒ����� �ƒ���•��••��•�•Š�ƒ••������ �� ’���•Š�€� �••� •��•� � ��� �•��•� �•��•€� ������€•� ��–�š� ��� ��Š•� ��•� ��–� ��� •ƒ�•� •�•�� �•�••–�� � �•�••� ’�–�Œ•���•��–�š���••���–���•��£•�–��ƒ��š����•���•���ƒ€����§�€��•���–�•��–��••����•�Š��������•� ����� ’�š������–•�� ���������•����•���•�������������••€������€���•–š�����������š��•��ƒ–���–��ƒ�–� �•�••• ’–�š����������–�•��„�•����•���–����‚��•�•��„��•����„�•���–����••����€–•��•š�–�•���–�ƒ���•��€�����€���€�–�š� �•‚•��•�•���–�ƒ����� �����•���•�•��•

‹�•����–������•���••��–��•�€��€���••••���Š€��•� ’–����“�������¥�•�••�••��•�‚�Š�••„��� ••�„�¦š����–����•���������Š•� •��� •�€•����•�����••�Š��•�••���š�

Page 5: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

����������������������������������� ������������������� ����������� ����������������������� ����� ���

���������������

Page 6: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

� ‡

  � ±��������

� ••�••„��� ••�„����••�ƒ�•����•��š� ������•��€�������’���•�••��•��•� • €����²��•Š•••����‚�€� Š–���€�

�•���•���������€�••€”���������•

����������ƒ���•����•�����•�€�•�����••Š•••�����������–€������ �•������•��•Š�£•�•������•�°�����•š�£•�•’��������•�����•���•�•�� ���••��€Š��••�••��•��•••€�€�Š�€�•�€š��•������•�����������Š€•���€��€����•š���•�•£����Š•�•••�•���ƒ�����–•Š�•• ’�€š� –•���€�� €� ���•� ��•� �•�� �� ••Š•••���� ��� � ’�••�� ����•� ­�•��� ������� ���� ��•� �� ��������� ��•–���–•Š�••��� ‚����•š� ••�� �� �••� ��•�•£��� –�Š���•� �•Š� •��€€� •�� ��•�•£�� ••���€�� ��€� ��•�„€� ��•���–•Š�••�� � •�������€� �•� ��•� �•�€�••� �•��•��•� ’��� •Š••�•��•����•� ��� ������•��•�••������š���• ’����•€ƒ� �•��ƒ�••��•�•¨�����•���� •–�‚��••�••���������•������•������’���š��•����€�•���� ••�„�•�€�����€������€���••

Page 7: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

� Ž

Ÿ������ ��� �³ ° �›�­�³ ���� �� �

��•��‹�� �����

���� �������� ��

� ���� � ���� � ��� ��•�� €� �•�••��€� ª��� ��� €����•�•Š� ������«š� ��� •��•� –��•–� •�•€� •������š�

Š•��������������••„���� ••�„������€����•�‚���•�������•–�����•–��•��–�š�••�����•�������ª��ƒ��„�����€�•’����•�����«��•��€������������•��š����•�••���•�••���•

������ ����� ������•��€�•���•��€š����•���•�����•�‚�•�•������•��ƒš���•�–•„�����•�•�‚š����•�•��������€�•������������•���������•€������•�–�����•–�•„�š����•�•��•��� •��Š����•�����•���•������ �••�•���€���••��������������š��� ’����š�������€�•��•�‚��•�§����•Š�����•Š���€� •���•�� �•£�� ’•�����•���•��š�����€„��•���•���„��������•�����„�Š�•�� ’

Page 8: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

���������������������

ˆ �

€�–�€�•�„���•�ƒ�����••�•���••�•�•–š���Š•�•������•�ƒ������ •��•�����–����••�•��� •��•…�•��š����•�•��•�Š������–����•

�����

�••� � ��–�� ������� �•�••��•••�� ��� ��� •••��� �� ���•••���•��•�–��� •��•����•••�š��•�–•‚��•��••�ˆ�’‡�µ•

�••� � ��–�� �������� �•�••�š� �•�ƒ�� Š€���� ����� ���•••��������•�ƒ���•••�����•�•��•�����•���••����€„š����ƒ�…�µ�•••�•

� ���� ���� ������ ����

Page 9: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

ˆ �

œŸ����ž� œ� ��Ÿ ���  ��Ÿ °œ� �

¥•�•����•�•–�ƒ••��€������š�•�€Š•–���•��•••¦

� ••�� „€� •�–�€� �����–� ����–�� ��•���•�� ��•� •�•�œ������ ­•� ž¶�•�–�š� �•� �� ‚••�� •�•��•� �•€ƒ�’

•��€�••�•��� �–��€�ƒ••��••�� ��•���Š�€ �� � �����’��•���Š••����••�€�•��������������ª�•�����Š••��•��«�•••�����€�����•�� ��� ��–•�•�•���•��•�–•š������•����������••����š�����•����•��€�–���€���•�–��–��•�ƒ��’–�š�•����•�€�����€���•�€�Š�€ €•�

°����•�„–���•���–��–•„�„���� �•��„�•����•�••„��� ••�„�������•�š�•�•� ��•���••�����€�����•š����•�•��•�����•��€�–���€�–��–��•�ƒ��–�����•�Š�•��•

Page 10: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

���������������������

ˆ ‘

���••�•���•�•‚

�• �� ••

 ���� ­����€��� •��������

›��� ���ƒ•�� • ��•Š�

‰�•�€�� ›����–����� �€ €�

�•��••�–��•� œ� ���  ��•�

�•��••��€ €�� Ÿ�•ƒ Ÿ�ƒ��

›•���ƒ� �������������š��–����������

›���� ³ €–•�������•�� œ•��€� ����ƒ�� ��•�

œ���•‚�� �������–�����

¤ ����� �€���� • ���

��������€– � ‰€ƒ�

Page 11: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

ˆ ˜

œŸ���� ž� œ� �� Ÿ���  �� Ÿ°œ� �

�•••

 ���� ­����€��� •��������

‰����� �••��•• ­�•€��‰•�••��� �€ ��  ������

‹����� �•�•� ‹����� ��Š• �����ƒ� ‰�€����•�•� ­�Š••� ‰��Š�

�–•�•� ��•‚����� �•

�–€�œ� ��‰����•���€���

�������������� ����

�€•����

���••�•���•�ƒ

Page 12: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

‡ …

›�­�³ ��� ������� �Š���‹�†� �Š

� �•�•��•�–���–•��� •–��€��•�� ��€����� �–���•�����•�••„��� ••�„��••�� �•��•�����•������ ’

�–� –���–�� –�•Š•� €��š� �••Š� ��••�� ����•��� •��•��� �������� ������������š� ���•� •�� „�� ‹����…�����…��† ���� ��� �� �•��€�•���•–�•��€�����€ ����€�•••����•�

��–���•��������•����•��Š�•�ƒ�•�••„��� ••�„�š���€’ •��������•�š������•••� ��€ƒ��������•����•� ••�€ƒ’��� ��–���•–���•���–•�•��Š••����������–�������’��� �••••�š� �•�� ��–�•Š•� � �•� �€� ������ ����Š�����–•„��€�•�••�•������£•�–����•��•��•�

Page 13: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

���������������������

‡ ‘

Œˆ�Ž•‚��• �­�� •‘ Ž

Š�’Š“�� ����������Š�”������� ���‹�����Š�”�������Š�Œ��������‹Š�•�� ����

”ˆ�• •�••– • �­�‚ ‘ ­��•

Š�’Š“�� ����������Š�—�� ������ ��Š�Œ��������‹Š�˜��������� � �’�������� ��

˜ˆ�™���• �­�š�­••�

Š�’���� Š�Œˆ›���� ‹���† ����

Page 14: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

† ˜

› �­� ³ ��� ������� �©����� �

˜”ˆ�„•‘• •• �¥• ‘ •�• �­�‘ ­™�•

Š�˜�� �����������������Š�”������� ���‹���������� ��� ��Š�”�� ���������Š�Œ��������������� � �Œ�������Š�Œ�� ���

˜˜ˆ�‚‘ ­��• �­�� •‘• �

Š�’Š“�� ������� ��Š�”��������������Š�”Š˜�����������† ����Š�Œ��������‹Š�—������� ���‹�����Š�•����������Š�Œ�� ������ �����œ � � ��…�†����������� ž

Page 15: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

���������������������

… ˆ

˜¢ˆ�‚‘ ­��• �­�š�­••�

Š�’Š“�� ������� ��Š�—������� ���‹�����Š�”Š˜���� ‹���† ����Š�”��������������Š�Œ��������‹�Š�Œ����������� ����Š�•�€������������

—ƒˆ�‚‘­��• �­�Ž•‚��•

Š�›�� ������� ��Š�”��������������Š�Œ�� ����œ�€�� � ž

Page 16: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

… ˜

� �•��‹� ������� �Š���‹�†� �Š

Ž�������� ������� �����

� �� •ƒ�������•�•����€���•��€������•��•�¥����’��¦š�•••�•��� •ƒ������••–���Š��–�������–��•’

�••–���•���•�‚��•�„�€••�••„�������������Š•�•••����•���•� ��� •����š� ��� •��–��•–�„�� ���•� ��–•�••� ��•�����‚��•�����������–����••„�š���•���•�„��•�� ������•�€�•�€Š•–�•��€•

Œˆ�‚•••••

Š�Œ���� ‹�������Š�”�������Š�Œ���� ‹�����

Page 17: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

‘ ‡

� �•��‹� ������� �¸����� �

˜ˆ��• � š­• �­�‚••••• �

Š�Œ��������†��� ��Š�Œ��������‹�Š�Œ�������Š�Œ�������Š�ŒŠ”���������

—ˆ�„•‘• •• �¥• ‘ •�• �¥• �� ••• ™

Š�Œ�€�� ‹���������������Š�•��� ��€���������† �������� � �®�����€�������Š�˜Š—������� ���‹�����Š�Œ��������Š�Œ��������Š�Œ�������Š�­�‹ ���� ��������•�� ����Š�Œˆ›���������

Page 18: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

‘ ˜

� �•��‹� ������� �¸����� �

Œ¡ˆ�‚�� ¥•­�• �­���• ¥�•�•�

Š�”�������Š�Œ��������‹Š�•���� ‹���† ����Š�Ÿ�� ����Š�”��� � ‹������� ‹��œ������ � ���������žŠ�™���� ���� ������� ���œ†����� žŠ�’���‹� �����

Œ“ˆ�™• ¥‘ • – •� �­�‚� •¥ ��•

Š�•�������������� �����������Š�”������� ���‹���������� ��� ��Š�Œ�������Š�Œ���� ‹����� ‹��œ†������ žŠ�©��� ��œ†����� ž

Page 19: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

™ ‡

ž� ž �›� ������� �

����†�� ������������ � �†�����������†���

� �•����€�–��€�••���•��������•�����–� �•���š�•�•���€� �•�• ��� � ������ ��–����� ��•����� �••�š� ���

•��•���� �•����š�–�€�••�ƒ�€��•–•���€�•–�Š��‡�–�����������•�œ�� •�€ƒ€�����•••����’ˆ�‚�ƒ���€��•�•

��€��

Ÿ•Š�ƒ� �� •����� •� �•–�� ��•� �� ������•�€�  �•�����€š�����–���€� Ÿ–����� ��„���������Š��•��§��•Š�ƒ�–��� ••� ����ƒ�� �•��� �����•� ���–�•� �� ••Š��� �•��’�–�š� �� ��•�� ��� ¨�•� ��–���š�••••�� ��� �–���� �•�� ��•� �������ƒ���–��•��•�ƒ•�•��•š�–��••�ƒ���–��� •��•Š�ƒ€š�–•‚�����������••�����‚�ƒ�€•����•�������•���’„��š�������� ���–�€�€��–���•�������•����•���•��„��

Page 20: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

���������������������

™ †

��•���•��� �����•�����• �€�€��–�•� Ÿ•Š�ƒ����•••���€�•���•��š�������€��•�••��•����•����•��•�••���••��•� •��•š���••��������•���•Š��€–�����€��•���•�€�‚�’ƒ�€��€ƒ�••

‘ ��

���� �� ••�ƒ��� �••Š� �••�� ��€��••��š� ��–�•� •� �’�€�� �••�•€•�œ•Š••€��•�����€����–����•–�����•��•����•�•��€‚�������•••�€� �••�•€•����������•�‚�•�•�������–������ •���•�•� ����•������š�–��ƒ„������•€�����••���••������•§�ˆ’‡�‚�ƒ����€����•–�••••��������•���••�•�•� •‚�����•••�•���€���������•�••�š�•�€’��•�•��� ������€�� ••������•�••�•����������–��������–•Š€����•����€� �•£��•������•���•�������•�•��•���•���••��•���•� •��•�€����•���•

Page 21: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

™ …

� °œ�Ÿ�Ÿ ���

� € ��������������� •�����€������ ���•���€•�� • €��¦�€ ��–���́š����•���•��������•�–•‚��� ������•���

€� ���€� ��ƒ���� �� ��•����� ••����š� ���•� ��•� �€‚��•�Š���–€�•��€���€��€���•�€� •� •�€•��€ ������•–� ��� ���•�€� ��–����� �•�� �€� ••Š���� ¨’�•�€�����–�š� �•�–�€�•Š�•–��� •��•���€��������������•��•��•

Œˆ��� ����������

›��� ��–����� –�€�•��•� •�•�€� �����–•��€�•��•’�•��§����•�• ���•�€€� �•���–�š�•��–�–�� �š�‰š���� ž š� –�����–�š� �����–š� ����–š� •���•–š� ‚����•–š�–��Š��•–�����•–•��–� �•Š�š� ••�ƒ��� �€� �••�� •������š� �•�� •� ��€€� �••�•€•

Page 22: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

���������������������

™ ‘

›�����–�����–�€”Š�“�†��� �•���•–�Š�’‡�–������������••��•�•��Š�’�†����•���������••�–����Š�˜�†����•���‚������••�� ����Š�Œ›�†����•���–�Š�����••�•�•�€��Š�’�†����•���•����ƒ�•���••�Š����Š�—�†����•���£•�£•���••���••���•Š�–����

�•����–�����–�€�•�•��� ��•�•��� ��•����•–š�¦�€’ ����•–´�–��€��••�–��•–�Š�’‡•ž •���������€‚�•�€����•�����•�• �–�����€ƒ����š�������–�����€��•��•–�••��€�–�€��•���•�•�•�€��€��� ’•���ƒ�€�•��•�•��•� ž ••������������••����–�����–• ’Š€„�•���•��•€•€�•€Š•� •��������•���Š€•�����••���•�•œ����•������š�������–���������••������• ��€�•••������•�•�€Š•����€„����–�������–�€���ª–•‚����� ���•��•„«•

”ˆ�•�� ���� ‹�

�•� •••��¬ �€� ••����•–� ��� ‹•���•� �•�� •••��� � �’�¨ƒ�•Š� �����•’��������•Š� •�€��� ��•�‚�¬ �…��� €��� •���•��–���›���Š•������ƒ�•°� ��•��š�Š•� •••��� ��•�‚�� •��� •��–��� ›� ��Š•� •�•��•��•�€Š����–����•��•�ƒ����€��••��•��–����š�‰�š�

Page 23: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

���������������������

˜ †

–������•��••�•��š����•�–���ƒ��������••�•�����•��•����•��•����� �••�•�•

�•�••��� ��� �� •�€ƒ�� �•–�š� ��� �€� ������ �•�••�€•��� ��� ����€� €�€��� ••� �������� �•�••�•� ž ••��� �–����€��Š�€–��•��€�€��•�••��€�–�•Š•�€�€�����Š•�€�•���•��€•�°��•�••���������•�–� ������–����–•Š€�•••�•���•������� �••••�ª•���š�������š�•�•� ’–«š����������–•Š€�•••�•�����������–����š���•���•��€����š�����–����€����–•�•�š�•��€��š��•Š�ƒ�€� ���€��••�

°�•���•��€�����•�������•��–•Š€��–����§���•��� �•’£��•�����•���•��š���������–��•Š���ƒ���•�

°��•�••��€�ª�••–�–••��–�«����•�–��•�••��–•‚����•��–���•� ••� •�������� �••••�š� ��� ��Š����•–� ���•�•�–•••� –���••� ���� ••� –••����� �•�••����–�€�•••�������� �•�•�������••��•š���•����•����–•Š€���•���Š€�„��•�••��•��€���� ���–•Š��••••�����–•�€�•���•��–�•�

°�•���•��€�������•����–•‚����•��–���•�••�•���� ’���� �••••�š�–•Š€� ��� ��•�� ������ ���–�š� ������ � ’�����š��������–����••����•���•��� •��•�������•����•�•� ���� ���š�••��•�� �€������� ������� �•�••� ��–•�–��� ••š� ���•� •�� �� •���•��� ����••������ €����� ���

Page 24: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

˜ …

� ������›� �� �‰��� ž � Ÿ�

��•••����� � •�€Š�� �€•�� �•� ‚���� ��–� � ��–��� �•�€�������€��•��••�����•

�������������¥���� �� ������������������������������������‚������

Page 25: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

�­����� ������������������������� …��������������������������� ���������•�•���†�������

���������� �������•���������� •��������������������‡„�ˆ•���‰ �•�Š

Page 26: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

˜ Ž

� �­ ¤�•±� �œ�‹��­� ��� Ÿ������

„��������‹ ��� �������������‡�� �†��‡�…��������� ������������������������°

� ��•�������������•��••••���•�����•�����•���•��€�€��–�� •������š� •���•�•������•������ƒ�€�• �€•�

œ•Š•�•••��••������•Š�•�����•���•��€�� ���š������š����š� �� ’�€�š�������š�•��•�š�••��������•�•��š����€�•���–��ƒ•���€�–•���€����€����€��€�€•� Ÿ��•��••��‚��•���������������•š���€��–���� •����������•�„��•��•�•���‚••��������Š�•���•���•�–•�•••�•���€���•••–�����€š�‚��–•����•��••����••������� �••�•�š���•�����•�–���•š����–��•�•���•�•�•• ’••��•����‚•�ƒ�–•�����€•� �•�„�•������„–���•�–•�� ’•€������ �������€�����€���•�•���•�•���–•�•���€���� ’�€� �•‚•������•�����������•�����•���–��•Š�š�–�•Š�–�€� �••��–�������€•–�š����•�•��•����š���•��‚•–•�€�€•��� ’�•–�•••€š�€�������������•�€Š€�����€���–���–�‚•��� ’

Page 27: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

� � ‡

��Ÿ �����Ÿ ���¸����°Ÿ ���œ°‹�

œŸ� ���žŸ ���­°���ž °���­�¤���‹�

� �••�� ������ �� �•�� ������ �•�� ��� ��•‚���� •�•�–���– ����€��–�� �� ���–ƒ�•� ••��••� ���� �� €�•�•�

‚•���������•€�€�•�–•�€��••�•�Š����–š��•���‚••������•�����–•��••�����••¤ ••��š��•��••�����•���•�•���€š����•�•�����•����–�‚••����–������••–����••����••�� €���•�„� � ’�••�€š� ��••€� ����€•�  ��€�–š� ���•�� •���„�� •����š��€•� �€š� •��� –�•Š•� ���–�����š� •ƒ��� ���•���� � ’�••�€�����€����•���€š�€����•�€„�������•��������• ’��š�€ �• ����•�€„��š�•��•����•���•Š���•–���������••������•��•������€���•����•��� •���•������������•��••������•��•�����–€ƒ��ƒ••�ƒ����•••

Page 28: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

���������������������

� � ‘

˜ˆ��•‘ Ž�¥• ‘ •�•

¥�����‹ ±

Š�Œ������œ� ����������� �������� ‹�žŠ�Œ���� ‹��� �����œ���������†�������‡ žŠ�Œ¦”�������Š�¥������•�� �����Š�Œ¦”�‹�����†�†� ���œ��������������‹� ‹�žŠ�”������������œ� ������������€žŠ�Œ���� ‹��� � ����� ‹�����œ������� �����†��� ‹�žŠ�Œ������€��� ‹��Š��������� ���������� ����������� �Š���������� ���€�����Š��������� � �†�†��

Page 29: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

� ��� �¤����‹ ��

Page 30: Harša-Bregana 2014. - harsa.hr · PDF fileSirova hrana – Siguran put prema zdravlju ... može se jesti sirova na žličicu. Sladak je kao še-ćer, a rastapanjem u ustima javlja

� ˆ ‡

�� �°‹� Ÿ°

� �•���•�­€����•������ˆŽ•Ž•�˜‘Ž•�Š••��•���€•��•����£•�–���€�����•�€ƒ���€�€���Š��•€������•€’

•��€�ª����•�«•�‰�••�����£•�–���•–�•€Š����Š••��š������•���•Š�����•���„���•��•�–�‚••�€š���‚�����‚••�€��������€� •� ��•••����ƒ��•€Š•Š••���•�Š��������š� �•���•����ˆ���•�Š•� •ƒ�•�•�•����������•�–�•�� �’��–�š� ��•� ��•� �� Ÿ��š� ��•������š� ��� �•€� ��� ��������•••������Š�•–����š�€��••������•�•� �••�•�…�Š•’•��š�����€���•�•���� ���•–�œ•Š�ƒ��•–����–�•Š–� ����ƒ�–� �•���–��€���–����•��–��•€•�ˆ��˜•�Š•�•��••�•���¨�–€��������ª•������Š�•••�„�Š�� ’•����€� �••���•�••���š�•���•�����•������ �•�•••�«��••�•�����€‚•��€� •��€š� €„��•�••�����•�„�•�•���•�••�•