48
Tasarım ve Baskı Medisan Yayınevi Ltd.Şti. 0312- 311 24 26- 311 00 57 [email protected] T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI Republic of Turkey Ministry of Food, Agriculture and Livestock HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ Lalahan - ANKARA Livestock Central Research Institute Lalahan, Ankara - TURKEY 2014

HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

  • Upload
    others

  • View
    16

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

Tasarım ve Baskı

Medisan Yayınevi Ltd.Şti.0312- 311 24 26- 311 00 57

[email protected]

T.C.GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI

Republic of TurkeyMinistry of Food, Agriculture and Livestock

HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMAENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ

Lalahan - ANKARA

Livestock Central Research InstituteLalahan, Ankara - TURKEY

2014

Page 2: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

Enstitü MüdürüMuharrem SATILMIŞ

Sorumlu Yazı İşleri MüdürüUzman Veteriner Hekim Aziz ÖZTÜRK

HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ HAKKINDA BİLGİLER

www.lalahanhmae. gov.trbilgi@lalahanhmae. gov.tr

Tel : (0.312) 865 11 96Fax : (0.312) 865 11 12

Page 3: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

III

ÖNSÖZ ................................................................................................................VINTRODUCTION .................................................................................................V

ENSTİTÜNÜN TARİHÇESİ ................................................................................. 1THE HISTORY OF THE INSTITUTE ................................................................... 1

ENSTİTÜNÜN KURULUŞ AMACI ...................................................................... 2THE ESTABLISHMENT AIM OF THE INSTITUTE .............................................. 2

ENSTİTÜNÜN ARAZİ VARLIĞI .......................................................................... 4THE SIZE OF LAND AND ITS DISTRIBUTION .................................................. 4

ENSTİTÜNÜN PERSONEL DURUMU ................................................................ 4THE STAFF AND THEIR QUALIFICATIONS ...................................................... 4

BÖLÜM FAALİYETLERİ ..................................................................................... 5ACTIVITIES OF DEPARTMENTS ....................................................................... 5

1. YETİŞTİRME VE ÜRETİM BÖLÜMÜ ......................................................... 51. ANIMAL BREEDING AND PRODUCTION DEPARTMENT ....................... 5

1.1. SIĞIR YETİŞTİRME ŞUBESİ ............................................................. 51.1. CATTLE BREEDING UNIT ................................................................. 5

1.2. KOYUN VE KEÇİ YETİŞTİRME ŞUBESİ ........................................... 91.2. SHEEP AND GOAT BREEDING UNIT ............................................... 9

1.3. TAVUK YETİŞTİRME ŞUBESİ ......................................................... 121.3. POULTRY BREEDING UNIT ............................................................ 12

1.4. ZİRAAT ŞUBESİ ............................................................................... 131.4. AGRICULTURAL UNIT ..................................................................... 13

2. ISLAH VE GENETİK BÖLÜMÜ ................................................................ 142. IMPROVEMENT REFORMATION AND GENETICS DEPARTMENT ...... 14

2.1. GENETİK LABORATUVARI ............................................................. 142.1. GENETİC LABORATORY ................................................................ 14

2.2. YAPAĞI VE TİFTİK LABORATUVARI............................................... 182.2. WOOL AND MOHAIR LABORATORY ............................................. 18

3. YEMLER VE HAYVAN BESLEME BÖLÜMÜ ........................................... 213. FEEDS AND ANIMAL NUTRITION DEPARTMENT ................................. 21

3.1. YEMLER VE HAYVAN BESLEME LABORATUVARI ....................... 213.1. FEEDS AND ANIMAL NUTRITION LABORATORY ......................... 21

İçindekiler / Contents

Page 4: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

IV

4. BİYOTEKNOLOJİ BÖLÜMÜ .................................................................... 254. BIOTECHNOLOGY DEPARTMENT ......................................................... 25

4.1. SUNİ TOHUMLAMA LABORATUVARI ............................................. 254.1. ARTIFICIAL INSEMINATION (AI) LABORATORY ............................ 25

4.2. EMBRİYO TRANSFERİ (ET) LABORATUVARI ............................... 314.2. EMBRYO TRANSFER (ET) LABORATORY .................................... 31

5.TARIM EKONOMİSİ BÖLÜMÜ .................................................................. 335. AGRİCULTURAL ECONOMİCS ............................................................... 33

6. EĞİTİM VE YAYIM BÖLÜMÜ ................................................................... 336. TRAINING AND PUBLISHING DEPARTMENT........................................ 33

ENSTİTÜNÜN TESİSLERİ ................................................................................ 37BUILDINGS AND FOUNDATIONS .................................................................... 37

1. İDARİ BİNALAR ....................................................................................... 371. ADMINISTRATION BUILDINGS ............................................................... 37

2. LOJMANLAR ............................................................................................ 372. HOUSES IN THE CAMPUS ..................................................................... 37

3. SOSYAL TESİSLER ................................................................................. 373. BUILDINGS FOR LEISURE AND SOCIAL PURPOSES ......................... 37

4. EK HİZMET BİNALARI ............................................................................. 374. SERVICE BUILDINGS ............................................................................. 37

5. HAYVAN BARINAKLARI .......................................................................... 375. ANIMAL HOUSES .................................................................................... 37

6. SU DEPOLARI ......................................................................................... 386. WATER RESERVOIRS ............................................................................ 38

7. ARAÇ VE GEREÇLER ............................................................................. 387. EQUIPMENT AND VEHICLES ................................................................. 38

Page 5: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

V

ÖNSÖZEnstitümüz 1951 yılında Ankara Ke-çisi ve tiftik ıslahı çalışmaları yapmak üzere kurulmuştur. Kurulduğu günden bugüne ülke hayvancılığına Araştır-ma-Geliştirme (Ar-Ge) desteği veren, hayvancılığı geliştirmek üzere modern teknolojilerin transferini ve yaygınlaş-tırılmasını sağlayan Enstitümüz yeni teknolojiler geliştirmek ve uygulamaya aktarmak gibi hayati görevleri de yeri-ne getirmektedir.

İlk olarak suni tohumlama tekno-lojisinin ülkemize transferini gerçek-leştiren Enstitümüz, sperma üretim ve dondurma çalışmalarını rutin bir hale getirmiştir. Ürettiği spermaları yetiş-tiricilere ulaştırarak ve uygulayıcıları

INTRODUCTIONThe Institute was established to study on Angora goat breeding and improve-ment of mohair quality in 1951. Ever since it was established, the institute supports the country in the field of animal breeding by research and de-velopment (R & D), transferring and disseminating modern technologies. These are among vital duties of the institute.

The Institute that transferred arti-ficial insemination technology for the first time to the country, routinely pro-duces frozen bull semen. By deliver-ing the produced semen to breeders and training people practicing artificial insemination, the institute contributes

Muharrem SATILMIŞEnstitü Müdürü / Institute Director

Page 6: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

VI

eğiterek bu teknolojinin ülke genelinde yaygınlaşmasını sağlamış, halen de üretim ve eğitim faaliyetlerine devam etmektedir.

Benzer bir teknoloji transferini de embriyo transferi laboratuvarı vası-tasıyla gerçekleştirmiştir. Yapılan Ar-Ge çalışmaları ile bu teknolojinin suni tohumlamada olduğu gibi verimli bir şekilde ve yaygın olarak uygulanabilir hale gelmesi için halen çalışmalara de-vam edilmektedir.

Yemler ve hayvan besleme de Enstitümüzün faaliyet alanlarından bir tanesi olup oldukça donanımlı bir la-boratuvar ile bu alanda araştırma fa-aliyetleri yürütülmektedir. İlgili bölüm araştırmacılarının katılımıyla, TUBİ-TAK 1007 Kamu projeleri kapsamında, balya silajı üretim tekniğinin geliştiril-mesi projesi çerçevesinde özel sektör işbirliği ile 50-500 kg rulo balya silajı yapan makineler geliştirilmiştir. Başarı ile sonuçlanan bu proje kapsamında 500 kg rulo balya yapan makine için faydalı model belgesi alınmıştır.

Gelişen biyoteknolojiyi takip ede-bilmek ve hayvancılığın istifadesine sunabilmek için genetik laboratuvarı kurulmuştur. Bu laboratuvar aynı za-manda ithal ve yerli üretim spermalar-da bir kontrol laboratuvarı olarak rutin hizmet vermektedir.

Enstitümüz hayvancılıkta verim ve kalite artışı sağlamak üzere araştırma-lar yapmak, teknoloji transfer etmek ve uygulamaya aktarmak şeklinde özet-lenebilecek misyonuna uygun bir alt-

to dissemination of this technology across the country, and still continues on production and training activities.

A similar technology transfer was realized by the embryo transfer labo-ratory. R & D studies are continuously conducted in this laboratory to make this technology widely applicable in an efficient manner as in artificial insemi-nation.

Feeds and Animal Nutrition is one of the Institute’s activities and in a quite well equipped laboratory research ac-tivities are carried out in this area. With the participation of researchers of the related sections, a comprehensive public project within the support pro-gram of 1007 TUBITAK, 50 to 500 kg roll bale silage making machinery has been developed in collaboration with the private sector from. With the suc-cess of this project, utility model cer-tificate is received for 500 kg roll bale making machine.

Genetic laboratory was estab-lished to keep track emerging biotech-nology and to use for benefit in live-stock. This laboratory also serves as a control laboratory for imported and domestically produced frozen semen.

The Institute has an appropriate infrastructure for its mission that can be summarized as conducting studies to increase quality and performance of livestock breeding; transferring tech-nologies and dissemination of those technologies.

Page 7: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

VII

Livestock Central Research Insti-tute has adopted the vision to become a research institute that has a share in international R & D market and intensi-fied its efforts to achieve this goal as soon as possible.

The most prominent way to a prosperous society is to become a knowledge-based society which im-plies R&D in livestock sector as in all areas. With this awareness, we contin-ue to continue to work with enthusiasm and vigor.

Muharrem SATILMIŞ

Enstitü Müdürü / Institute DirectorEylül / September 2014

yapıya sahip olup bu altyapıyı sürekli olarak geliştirmektedir.

Hayvancılık Merkez Araştırma Enstitüsü olarak, uluslararası Ar-Ge pazarında söz sahibi bir araştırma merkezi olmak vizyonunu benimsemiş ve çalışmalarımızı bu hedefe en kısa sürede ulaşabilmek üzere yoğunlaştır-mış bulunmaktayız.

Gelişmiş toplum olabilmenin yolu her alanda olduğu gibi hayvancılık ala-nında da bilgi toplumu olmaktan, dola-yısıyla Ar-Ge’den geçer. Bu bilinçle ge-lişmiş toplum hedefine ulaşabilmek için üzerimize düşen görevi yapmak üzere şevkle ve gayretle çalışmaya devam etmekteyiz.

Page 8: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

VIII

TÜRK TARIMINDA E-BİLGİ

LALAHAN HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ

www.lalahanhmae. gov.tr

[email protected]

Tel.: (0312) 865 11 96(0312) 865 14 18

Faks: (0312) 865 11 12

Page 9: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

1

ENSTİTÜNÜN TARİHÇESİ

Lalahan köyünün ilk kuruluşu Kanu-ni Sultan Süleyman’ın oğlu II. Selim zamanına dayanmaktadır. II. Selim zamanında Doğu seferine gönderilen Lala Paşa buradan geçerken aniden kış bastırır ve Lala Paşa buraya bir han yaptırarak adına Lalahan der.

Enstitünün üzerinde kurulduğu arazi 2 Mayıs 1930 tarihinde Türkiye Tiftik Cemiyeti tarafından satın alınır. Burada yetiştirilen Tiftik Tekeleri Anka-ra Keçisi Yetiştiricilerine dağıtılır. Böy-lece ilk Tiftik Keçisi ıslah çalışmaları da başlatılmış olur. 17.07.1951 tarihine kadar Türkiye Tiftik Cemiyeti bu göre-vine devam eder ve bu tarihte Ankara Keçisi yetiştiriciliği ve tiftik ıslahı çalış-malarına devam etmesi koşuluyla arazi ve binalar Tarım Bakanlığına devredilir. Tarım Bakanlığı burada Çifteler Hara-sına bağlı olarak Aygır Deposu ve Tif-tik Keçisi Numune Ağılını kurar ve tiftik keçisi ıslah çalışmalarını devam ettirir. 1957 yılında doğrudan Tarım Bakanlı-ğına bağlı bir kuruluş haline getirilir ve ismi değiştirilerek Lalahan Zootekni Araştırma Enstitüsü adını alır.

Bundan sonraki yıllarda Enstitü-de hayvancılık birimleri çoğaltılarak ve alt yapı geliştirilerek Ankara Keçisi yetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği, Hayvan Besleme, Suni Tohumlama, Embriyo Transferi, Genetik ve Yapağı Tiftik analizleri konularında da araştırmalar yapılmaya başlanır. Enstitü 1986 yılı-na kadar Lalahan Zootekni Araştırma

THE HISTORY OF THE INSTITUTE

The first establishment of Lalahan villa-ge was during the time of II. Selim who was the son of Süleyman the Magnifi-cent. In the time of II. Selim, Lala Pas-ha is sent to the Orient military campa-ign. While he was passing the region, winter comes and Lala Pasha builts a Han (Inn) which is now called Lalahan.

The land where the Institute is placed was bought by Turkish Angora Association on May 2nd, 1930. The An-gora bucks that were bred in Institute conveyed to the breeders. Thus, the first studies on improvement of Angora goats have started. The Turkish Ango-ra Association carried out this duty un-til July 17th, 1951 and the ownership of the land and the buildings were given to Ministry of Agriculture with the contract agreed that angora breeding programs should be continued. The Ministry of Agriculture has established here stal-lion store related to Çifteler state farm and Angora Goat elite breeding stock farm and continued to Angora Goat Improvement Programs. In 1957 the name of this farm was changed and it was called Lalahan Zootechnics Rese-arch Institute and directly connected to the Ministry of Agriculture.

In following years, by enlargement of livestock branches and develop-ment of the infrastructure of the Insti-tute, researches on different subjects of livestock such as breeding (cattle, sheep, poultry), animal nutrition, AI, embryo transfer, genetics and assess-

Page 10: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

2

Enstitüsü adıyla görevine devam eder. 1986 yılında adı değiştirilerek Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü adını alır. Enstitü 1998 yılında Hayvancılık Merkez Araştırma Enstitüsü olarak gö-revlendirilir ve halen bu adla görevine devam etmektedir.

Enstitü 1959 yılında kendi adını taşıyan Lalahan Zootekni Araştırma Enstitüsü Dergisini çıkarmaya başlar. 1986 yılında derginin ismide değişti-rilir ve Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü dergisi adını alır. Dergi ha-len bu adla yayınına aralıksız devam etmektedir. Dergi yaygın, süreli ve ha-kemli olup ULAKBİM Yaşam Bilimleri veri tabanı kapsamındadır. ULAKBİM, FAO AGRİS ve CAB Abstract veri ta-banlarında indekslenmektedir. Ensti-tüde kuruluşundan itibaren sığır ye-tiştiriciliği, koyun yetiştiriciliği, ankara keçisi yetiştiriciliği, tavuk yetiştiriciliği, at yetiştiriciliği, yetiştirme hastalıkla-rı, hayvan besleme, suni tohumlama ve embriyo transferi konularında ülke hayvancılığına yönelik temel ve uygu-lamalı araştırmalar yapılmış ve araştır-maların büyük bir kısmı bilimsel dergi-lerde yayınlanmıştır.

ENSTİTÜNÜN KURULUŞ AMACI

Enstitümüz hayvancılıkta ıslah, yetiş-tirme teknikleri, hayvan besleme ve bi-yoteknolojinin hayvancılıkta kullanımı gibi konularda temel ve stratejik araş-tırmalar yapmak, veri toplamak ve bu verileri değerlendirmekle görevlidir. Bu çalışma konularında laboratuvar altya-pısını geliştirerek imkânlar ölçüsünde

ment of wool and mohair quality have been carried out. Institute carried out its mission until 1986 as Lalahan Zo-otechny Research Institute. In 1986 its name was changed as Lalahan Livestock Research Institute. In 1998 the institute was taken a mission as a coordinator for other research institu-tes and the name of the institute was called as Livestock Central Research Institute from then.

The Institute started to publish Lalahan Zootechny Research Institute Journal in 1959. In 1986 the name of the journal was changed as Lalahan Livestock Research Institute Journal and its publishment still continues with same name. Institute Journal is wi-despread, periodic and peer-reviewed and indexed in Life Sciences database of ULAKBİM. It is also indexed in FAO, AGRIS and CAB Abstract databases. From its establishment many basic and applicative researches on cattle breeding, sheep breeding, angora goat breeding, poultry farming, horse bree-ding, rearing diseases, animal nutriti-on, artificial insemination and embryo transfer have been conducted and a significant number of researches have been published in scientific journals.

THE ESTABLISHMENT AIM OF THE INSTITUTE

The duty of the institute is to run fun-damental and application researches on animal improvement and breeding techniques, animal nutrition and use of biotechnology methods in livestock, to

Page 11: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

3

MÜDÜR

TEKNİK KOORDİNATÖR İDARİ MÜDÜR YARDIMCISI

1. Yetiştirme ve Üretim Bölümü1.1. Sığır Yetiştirme Şubesi1.2. Koyun-Keçi Yetiştirme

Şubesi1.3. Tavuk Yetiştirme Şubesi1.4. Ziraat Şubesi

2. Islah ve Genetik Bölümü2.1. Yapağı -Tiftik Laboratuvarı 2.2. Genetik laboratuvarı

3. Yemler ve Hay. Bes. Bölümü3.1. Hayvan Besleme

Laboratuvarı

4. Biyoteknoloji Bölümü4.1. Suni Tohumlama

Laboratuvarı4.2. Embriyo Transferi

laboratuvarı

5. Tarım Ekonomisi Bölümü

1. Eğitim Yayım Bölümü

2. Mali İşler

3. İnsan Kaynakları3.1.Merkez kalem

4. Bakım Onarım Hizmetleri

5. Destek Hizmetleri5.1. Numune kabul ve

raporlama

1. Döner Sermaye

2. İç Kontrol

3. Kalite Yönetim

4. Enstitü Araştırma Komitesi

5. Sivil Savunma

6. Yerel Etik Kurul Başkanlığı

diğer kuruluşlara yardımcı olmaktadır. Araştırıcıların ve yayımcıların eğitimi-ni yaptırmak, bilimsel toplantı, kongre, sempozyum ve panel gibi organizas-yonlar düzenlemek ve araştırma so-nuçlarının kullanıcılara ulaştırılmasını sağlamak da Enstitünün görevleri ara-sındadır.

Bu amaçların yerine getirilebilme-si için Enstitü bünyesinde Yetiştirme ve Üretim, Islah ve Genetik, Yemler ve Hayvan Besleme, Biyoteknoloji, Tarım Ekonomisi, Eğitim ve Yayım Bölümleri kurulmuştur.

collect and utilize data. In these study fields with its improving laboratory inf-rastructure, it has been assisting other establishments according to its facili-ties sizes. Training of researchers and publishing staff, to organize of scien-tific meetings, congress, symposiums and panels and dissemination of rese-arch results to utilizers are included in the duties of the Institute.

In order to achieve this aim, Ani-mal Breeding and Production, Impro-vement and Genetics, Feeds and Ani-mal Nutrition, Biotechnology, Agricultu-ral Economics, Training and Publishing Departments have been established as parts of the Institute.

Page 12: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

4

ORGANIZATION OF THE INSTITUTE DIRECTOR

DEPUTY DIREC. (Technical) DEPUTY DIREC. (Administrative)

1. Animal Breeding and Produc. Dept.

1.1. Cattle Breeding Unit1.2. Sheep and Goat Breeding

Unit 1.3. Poultry Breeding Unit1.4. Agriculture Unit

2. Improvement and Genetic Dept.

2.1. Wool and Mohair Lab.2.2. Genetic Lab.

3. Feeds and Animal Nutr. Dept.3.1. Animal Nutrition Lab.

4. Biotech. Dept.4.1. Artificial Insemination Lab.4.2. Embryo Transfer Lab.

5. Agricultural Economics

1. Training and Publishing Dept.

2. Financial Affairs

3. Human Resources3.1. Central Desk

4. Maintenance and Repair Services

5. Supporting Services Dept.5.1. Sample Acceptance and

Reporting

1. Revolving Fund Unit

2. Responsible for Internal Control

3. Responsible for Quality Management

4. Research Institute Committee

5. Civilian defence

6. Ethics

ENSTİTÜNÜN ARAZİ VARLIĞI

Enstitümüzün 308 dekarı ekilip biçile-bilen 700 dekarı mera, 55 dekarı sarp arazi, 320 dekarı yollar, binalar ve ağaçlık alan olmak üzere 1383 dekar arazi varlığı bulunmaktadır.

ENSTİTÜNÜN PERSONEL DURUMU

Enstitümüzde Veteriner Hekimler, Zira-at Mühendisleri, Kimya Mühendisleri, Kimyagerler, Biyologlar, Laborantlar, Veteriner Sağlık Teknisyenleri, Teknis-yenler, Memurlar ve İşçiler çalışmakta-dır.

THE SIZE OF LAND AND ITS DISTRIBUTION

The size of the land in which the Insti-tute is placed is totally 1383 da; 308 da cultivated land, 700 da pastures, 55 da hilly land, 320 da roads and buildings.

THE STAFF AND THEIR QUALIFICATIONS

Veterinarians, agriculture engineers, chemical engineers, chemists, bio-logists, laboratory technicians, veteri-nary health technicians, office workers and laborers are employed in the ins-titute.

Page 13: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

5

BÖLÜM FAALİYETLERİ

1. YETİŞTİRME VE ÜRETİM BÖLÜMÜ

Hayvansal ve bitkisel üretim sistemleri, sürü yönetimi, sürü sağlığı, barınaklar ve mekanizasyon, pazarlama ve ürün değerlendirme bu bölümün görevleri arasındadır. Bu bölüme Sığır Yetiştir-me şubesi, Koyun-Keçi Yetiştirme şu-besi, Tavuk Yetiştirme şubesi ve Ziraat şubesi olmak üzere 4 şube bağlı bu-lunmaktadır.

1.1. SIĞIR YETİŞTİRME ŞUBESİSığırlarda bakım, besleme, yetiştirme teknikleri ve verimlerle ilgili araştırma-lar bu şubede yapılmaktadır. Şubenin hayvan varlığını Siyah-Alaca, Esmer, Simental ve Yerli Kara ırkları oluştur-maktadır. Araştırmalar Siyah-Alaca, Esmer ve Simental ırkları üzerinde yü-rütülmektedir.

Yerli Kara Sığırlar Türkiye yerli ev-cil hayvan genetik kaynaklarını koruma projesi kapsamında genetik kaynak olarak muhafaza edilmektedir. Şubede 250 başlık 4 ahır bulunmakta, ancak hayvanlar yılın bütün mevsimlerinde yarı açık padoklarda barındırılmakta-dır. Sağım tam otomatik ve bilgisayarlı sistemle yapılmakta, aynı anda 10 baş hayvan sağılabilmektedir.

Yerli Kara Gen Kaynağı Projesi ve Yerli Kara Sığırlarının Halk Elinde Koruma projesi şube teknik personeli tarafından takip edilmektedir.

ACTIVITIES OF DEPARTMENTS

1. ANIMAL BREEDING AND PRODUCTION DEPARTMENT

Animal and vegetable production sys-tems, herd management, herd health, shelter and mechanization, marketing and utilize of products are among the tasks in this department. There are four units in this department which are cattle breeding, sheep and goat bree-ding, poultry breeding unit and agricul-tural unit.

1.1. CATTLE BREEDING UNITThe researches on cattle breeding, feeding, management techniques and productions are conducted in this unit. The animal population of the unit com-poses of Holstein, Brown Swiss, Sim-mental, and Native Black breeds. The studies are carried out on breeds such as Holstein, Brown-Swiss, and Sim-mental.

Native Black cattle is kept as a native genetic source under the “Con-servation of Turkey’s native domes-tic animal genetic resource” project. There are 250 cows housed in 4 stalls during all seasons of the year, but the animals are kept in semi-open barns in all around year. The cows are milked by full automated milking system, whe-re 10 cows can be milked at the same time.

Native black cattle genetic resour-ce project and keeping native black cattle in farmers condition project are monitored by technical staff of this unit.

Page 14: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

6

Resim 1. Yarı açık barınakta düvelerPicture 1. Heifers in semi-open barn

Resim 2. Yarı açık barınakta sağmal ineklerPicture 2. Dairy cattle in semi-open barn

Page 15: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

7

Resim 3. Yerli Kara inekPicture 3. Native Black cattle

Resim 4. Sağım ünitesinden bir görünüm.Picture 4. A view from milking parlour

Page 16: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

8

Resim 5. Kaba yem yiyen sığırlarPicture 5. Dairy cows eating roughage

Resim 6. Buzağı kulübeleri.Picture 6. Calf lodges

Page 17: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

9

1.2. KOYUN VE KEÇİ YETİŞTİRME ŞUBESİ

Koyunlarda ve Ankara Keçilerinde bakım, besleme, yetiştirme teknikleri, ıslah ve verimlerle ilgili araştırmalar bu şubede yürütülmektedir. Şubede Ankara Keçisi, Akkaraman koyunları ve Lalahan tipi (Kıvırcık x Akkaraman melezi) koyunlar bulunmaktadır.

Ankara Keçileri Türkiye yerli evcil hayvan genetik kaynaklarını koruma projesi kapsamında genetik kaynak olarak muhafaza edilmektedir. Hay-vanlar 800 başlık 3 ağılda barındırıl-maktadır. Ankara Keçisi Gen Kaynağı Projesi, Ankara Keçisinin Halk Elinde Koruma projesi, Ankara Keçisinin Halk Elinde Islahı Projesi ve Karagül Ko-yununun Halk Elinde Koruma projesi şube teknik elemanlarınca takip edil-mektedir.

1.2. SHEEP AND GOAT BREEDING UNIT

The researches related with sheep and Angora goat, about husbandry, breeding techniques, feeding and pro-ductions are carried out in this unit. In the unit Angora goat purebred and crossbreds of native sheep like Akka-raman and Lalahan type (Kıvırcık x Ak-karaman) exist.

Angora goat is kept under the frame of “Conservation of Turkey na-tive domestic animal genetic resource” project. Animals are housed in three sheep folds of 800 sheeps. The pro-jects, “Angora Goat genetic resource”, “Conservation of Angora goat in farmer conditions”, “Improvement of Angora Goat in farmer conditions”, and “Con-servation of Karagül in farmer conditi-ons” are carried out by unit’s technical staff.

Resim 7. Koyun ağıllarıPicture 7. Sheep folds

Page 18: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

10

Resim 8. Ankara keçisi tekeleriPicture 8. Angora goat rams

Resim 9. Akkaraman koyunlarPicture 9. Akkaraman sheeps

Page 19: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

11

Resim 10. Ankara keçileriPicture 10. Angora goats

Resim 11. Ankara keçisi ve oğlağıPicture 11. Angora goat and her kid

Page 20: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

12

1.3. TAVUK YETİŞTİRME ŞUBESİŞubede, yerli ve yumurtacı tavuklarda bakım, besleme, yetiştirme teknikleri ve verimlerle ilgili araştırmalar yürütül-mektedir. Şubede Denizli ve Gerze ırk-ları ile Leghorn orijinli TXO1T1 hattına ait tavuklar ve horozlar bulunmaktadır.

Hayvanlar yer, ızgara ve kafesli tipteki kümeslerde barındırılmaktadır. Şubedeki mevcut tavukları barındıra-cak kapasitede kümes bulunmaktadır. Denizli ve Gerze ırkları Türkiye yerli evcil hayvan genetik kaynaklarını ko-ruma projesi kapsamında genetik kay-nak olarak muhafaza edilmektedir.

1.3. POULTRY BREEDING UNITIn this section, researches on manage-ment techniques, feeding and produc-tions of local and laying hens are car-ried out. Denizli and Gerze local bree-ds and leghorn origin hens and cocks called TXO1T1 are kept in the section.

The present poultry houses inc-lude housing systems as floor, slatted and cages. There are poultry houses with enough capacity in this unit. De-nizli and Gerze domestic breeds are kept under the frame of “Conservation of Genetic Resources Programme”.

Resim 12. Denizli horozuPicture 12. Denizli cock

Resim 13. Gerze horozuPicture 13. Gerze cock

Page 21: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

13

1.4. ZİRAAT ŞUBESİEnstitüdeki arazilerin ekilip biçilmesini düzenlemek, hayvanların kaba yemle-rini temin etmek ve depolamak, ağaç-landırma çalışmaları yapmak, bahçe düzenlemeleri yapmak bu şubenin gö-revleri arasındadır.

1.4. AGRICULTURAL UNITPlanning of cultivation and harvesting of crops, providing and storing roug-hages afforestation and gardening lan-dscapes are among the duties of this unit.

Resim 14. Silaj çukurunun silajlık mısır ile doldurulmasıPicture 14. Filling silage hole with corn

Page 22: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

14

2. ISLAH VE GENETİK BÖLÜMÜIslah, genetik, biyometri ve kayıt sis-temleri konularında çalışmalar yapmak bu bölümün görevleri arasındadır. Ge-netik Laboratuvarı ve Yapağı-Tiftik la-boratuvarı bu bölüme bağlıdır.

2.1. GENETİK LABORATUVARILaboratuvar öncelikle sığırlarda pe-digri doğrulaması yapabilmek amacıy-la kurulmuştur. Bu amaçla sığır ırkına ait çeşitli biyolojik materyallerden (kan, doku, folliküllü kıl ve sperma) DNA izo-lasyonu ve otomatize edilmiş kapiller jel elektroforez ile mikrosatelit anali-zi yapabilecek bir donanıma sahiptir. Gerek yurt içinde üretilen ve gerekse yurtdışından ithal edilen spermaların

2. IMPROVEMENT REFORMATION AND GENETICS DEPARTMENT

The duties of this department are bree-ding, improvement, genetics, biometry, animal recording systems. Genetic la-boratory and Wool and Mohair labora-tory are affiliated to this department.

2.1. GENETİC LABORATORYLaboratory has been primarily estab-lished to do verification in cattle pe-digree. Laboratory is well equipped for DNA isolation from various biological materials of cattle breeds and microsa-tellite fragment analysis by automated capillary gel electrophoresis, paternity and genotyping. DNA analysis of both domestically produced and imported

Resim 15. Arpa ekili alanPicture 15. Barley cultivated field

Page 23: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

15

bildirilen boğalara ait olup olmadığının kontrolü, yurtiçinde sperma üretim izni alınacak boğaların pedigri doğrulama-sına yönelik olarak genotiplendirilme-si, sperma ithalatı ve üretimi yapacak kişi ve kuruluşların yaptıracağı DNA analizlerinin yapılması, adli vakalar, sı-ğırlarda ebeveyn tespiti laboratuvarın görevleri arasındadır. Laboratuvarda koyun, keçi ve manda türlerinde de yukarıda belirtilen analizlerin yapılabil-mesi için çalışmalar sürdürülmektedir.

Ayrıca laboratuvar, STR (mikro-satellit), SNP, RFLP, AFLP, SSCP gibi değişik polimorfizmlerin tespiti ve bu tür verilere dayalı olarak yürütülen ge-netik çeşitlilik, genetik hastalıklar, QTL ve MAS gibi pek çok alandaki genetik çalışmaların yapılabileceği gelişmiş bir donanıma sahiptir.

TUBİTAK ile ortaklaşa yürütülen “Yerli hayvan genetik kaynaklarından bazılarının in vitro korunması ve ön moleküler tanımlanması” (Türkhay-gen-1) projesi kapsamında yerli sığır, koyun, keçi ve bazı at ırklarına ait DNA örnekleri oluşturulan DNA bankasında saklanmaktadır.

semen to make sure that semen be-longs to declared bulls; genotyping of bulls before semen production permis-sion procedure is completed; paternity or identity analysis for criminal cases such as animal thievery (cattle) are duties of this laboratory. Efforts con-tinues on in order to be able to carry out studies on sheep, goat and buffalo species analyzed in order to carry out the above-mentioned studies are in progress.

Laboratory has advanced equip-ments to genotype various type of DNA polymorphisms such as STR (microsa-tellite), SNP, RFLP, AFLP, SSCP, and to conduct such studies based on tho-se polymorphisms as genetic disea-ses, QTL and MAS.

By a project called “In vitro con-servation and preliminary molecular identification of some Turkish domestic animal genetic resources (TURKHAY-GEN-1)” which is carried out in colla-boration with TUBITAK DNA samples from domestic cattle, sheep and goat were frozen and are stored in a gene bank.

Page 24: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

16

Resim 16. DNA Dizi Analiz CihazıPicture 16. DNA Sequencer

Resim 17. Bilgisayar Destekli İmaj Analiz SistemiPicture 17. Image Analysis System

Page 25: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

17

Resim 18. DNA İzolasyon çalışmasıPicture 18. A View from DNA Isolation

Resim 19. PCR çalışmasıPicture 19. PCR

Page 26: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

18

2.2. YAPAĞI VE TİFTİK LABORATUVARI

Laboratuvarda yapağı ve tiftik gibi hayvansal liflerin yanında, pamuk gibi bitkisel liflerinde analizi yapılmakta-dır. Enstitümüzdeki koyun ve keçilere ait yapağı ve tiftikler ile diğer Ensti-tü ve Kuruluşlardan gelen yapağı ve tiftiklerin analizleri bu laboratuvarda yapılmaktadır. Yapağı ve tiftiklerin in-celik, uzunluk, ondulasyon, elastikiyet, mukavemet, kempli ve medullalı elyaf oranları gibi fiziksel özellikleri incelen-mekte ve randıman oranı belirlenmek-tedir.

Laboratuvarın yıllık hayvansal el-yaf numune işleme kapasitesi 3.000 adettir. Laboratuvar kendi alanında araştırma çalışmalarının yapıldığı do-nanımlı tek laboratuvardır.

Laboratuvar bünyesinde yapağı ve tiftik müzesi de bulunmaktadır. Mü-zede Türkiye’deki koyun ve keçi ırkları ile çeşitli ülkelerde bulunan koyun, keçi ve yapağı veren diğer hayvan ırklarına ait toplam 300 civarında yapağı ve tiftik örneği sergilenmektedir.

2.2. WOOL AND MOHAIR LABORATORY

Qualitative analyses of animal and plant fibers such as cotton are perfor-med in the laboratory. Wool and mo-hair produced in the Institute and also the fibers coming from other Institutes and organizations are analysed in this laboratory. Analysis on characteristics of wool and mohair samples such as finest, stableenght, yield %, the rates of kemp and modulation elongation ca-pacity are performed.

In this laboratory, samples of about 3000 animal fibres can be analy-sed every year. This laboratory is equ-ipped with modern technology for re-search activities.

There is also a wool and mohair museum in this laboratory. In the mu-seum 300 wool and mohair samples belonging to different species and bre-eds are exhibited.

Page 27: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

19

Resim 20. İncelik Ölçme CihazıPicture 20. Optical Fibre Diameter Analyser Device

Resim 21. Uzunluk Ölçme CihazıPicture 21. Length Measurement Device

Page 28: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

20

Resim 22. Elastikiyet-Mukavemet CihazıPicture 22. Elasticity and strength Device

Resim 23. Yapağı müzesiPicture 23. Wool museum

Page 29: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

21

3. YEMLER VE HAYVAN BESLEME BÖLÜMÜ

Bu bölümde yem değerlendirme ve hayvan besleme konularında araş-tırmalar yapılmaktadır. Son yıllarda, özellikle kaba yemlerin muhafazası ve rulo balya silajı yapım teknikleri ko-nularında özel sektörle işbirliği içinde Ar-Ge çalışmalarına ağırlık verilmiştir. Ülkemizde yerli olarak üretilmeye baş-lanan, saha şartlarına uyumlu, ilk rulo balya ve rulo balya silajı yapan maki-nelerin üretiminde önemli katkılar sağ-lanmıştır. Son zamanlarda sekonder bitki metabolitlerinin rumen metage-nesis ve rumen fermantasyonuna et-kileri ve rasyonlarda kullanımı, protein kaynaklarının in vitro ve in situ parça-lanabilirlikleri ve süt ineklerinde besle-me-üreme ilişkisinin biyokimyasal kan parametreleri üzerinden yorumlanması ile ilgili araştırmalar yoğunluk kazan-mıştır.

Hayvan Besleme Laboratuvarı ve karma yem hazırlama ünitesi bu bölü-me bağlıdır.

3.1. YEMLER VE HAYVAN BESLEME LABORATUVARI

Yemler ve Hayvan Besleme Laboratu-varında, kaba ve kesif yemler kimya-sal, in vitro, in situ yöntemlerle analiz edilmektedir. Analizler modern çağın gerektirdiği şekilde son teknolojik me-totlar ve cihazlar kullanılarak yapılmak-tadır. Yemlerde nem, ham kül, ham yağ, ham protein, ham selüloz, NDF, ADF, ADL, nişasta ve şeker analizleri, bazı iz ve makro element analizleri ile silajlarda asetik, butirik ve laktik asit

3. FEEDS AND ANIMAL NUTRITION DEPARTMENT

In this department, researches are car-ried out on the subjects of feed eva-luation, and animal nutrition. In last years, research-development studies were concentrated on conservation of forage and round bale silage techniqu-es in collaboration with private sector. Therefore considerable contribution has been put in manufacturing of the first round baler and round bale wrap-per machine as inland production. Re-cently, studies were accumulated on the subjects such as effects of plant secondary metabolites on metagene-sis and rumen fermentation and their possible use in diets, in vitro and in situ degradability’s of some protein sour-ces, and interpretation of the relations-hip between reproduction and feeding in dairy cattle from biochemical blood parameters.

Feeds and Animal Nutrition Labo-ratory and Feed Preparation Unit are linked to this department.

3.1. FEEDS AND ANIMAL NUTRITION LABORATORY

In Feeds and Animal Nutrition Labo-ratory, forage and concentrated feeds are analysed by means of chemical, in vitro, in situ analysing techniques. Feed analysis has been done accor-ding to demands of modern age by use of the latest technological methods and equipment. Feed analysis such as moisture, crude ash, crude fat, crude protein, crude fiber, NDF, ADF, ADL, starch, sugar, some macro and trace

Page 30: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

22

analizleri yapılmaktadır. Ayrıca diğer araştırma kurumları ve özel sektör ta-rafından talep edilen yem analizleri ile Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon kuru-mundan sertifika talep eden kuruluşlar için yem bitkileri ve silajlık materyalin kalite analizleri yapılmaktadır.

elements and acetic, butyric and lac-tic acids in the silage are performed. However feed analysis demanded from private sector and other rese-arch organizations are done. Quality assessment analysis for fodder crops requested to get certificated seed ac-cording to standards of Turkey Seed Registration and Certification Directory are also performed in the laboratory.

Resim 24. HPLC CihazıPicture 24. HPLC Device

Page 31: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

23

Resim 25. Atomik Absorbsiyon CihazıPicture 25. Atomic Absorption Spectrophotometer Device

Resim 26. Lif Tayin CihazıPicture 26. Fiber Analysis Device

Page 32: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

24

Resim 27. Yağ Tayin CihazıPicture 27. Fat extraction device

Resim 28. Rumen inkübatörüPicture 28. Rumen incubator

Page 33: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

25

4. BİYOTEKNOLOJİ BÖLÜMÜÜreme fizyolojisi, biyoteknoloji, suni tohumlama ve embriyo transferi bu bölümün görevleri arasındadır. Suni tohumlama laboratuvarı ve Embriyo transferi laboratuvarı bu bölüme bağ-lıdır.

4.1. SUNİ TOHUMLAMA LABORATUVARI

1957-1968 yıllarında temditli sperma ile çalışan laboratuvarda, 1968-1973 yıllarında kuru buzda dondurulmuş sperma üretimi yapılmış, 1973 yılından itibaren ise sıvı azot ile dondurulmuş sperma üretimine geçilmiştir.

Suni tohumlama ile ilgili teknik-lerin de araştırıldığı bu laboratuvarın, sperma üretim kapasitesi 2.000.000 dozdur. Üretilen spermalar sıvı azot buharında dondurulmakta, sıvı azot içerisinde stoklanıp dağıtılmaktadır.

Siyah Alaca, Esmer, Simental, Jersey ve İsveç Kırmızısı ırkı boğa-lardan sperma üretimi yapılmaktadır. Teste tabi tutulacak boğa adaylarını ve sperma üretimi yapılan boğaları barın-dıracak kapasitede ahır bulunmakta-dır.

TUBİTAK ile ortaklaşa yürütülen “Yerli hayvan genetik kaynaklarından bazılarının in vitro korunması ve ön moleküler tanımlanması” (Türkhay-gen-1) projesi kapsamında yerli sığır, koyun ve keçi ırklarına ait spermalar dondurulmuş olup oluşturulan sperma bankasında saklanmaktadır.

4. BIOTECHNOLOGY DEPARTMENT

The studies have been done in terms of reproductive physiology, biotech-nology, embryo transfer and Artificial Insemination (AI). The Artificial Insemi-nation (AI) and Embryo Transfer (ET) work under this department.

4.1. ARTIFICIAL INSEMINATION (AI) LABORATORY

The laboratory was functioned and started to produce dilute-fresh semen between 1957-1968. Between 1968-1973, technique of frozen semen on dry ice was used and in 1973 produc-tion of frozen semen in liquid nitrogen started.

In this laboratory artificial insemi-nations techniques are investigated. 2.000.000 doses bull semen are pro-duced annually. Semen which are pro-duced, frozen in liquid nitrogen vapour, stored and distributed.

The semen production is made from Holstein, Brown-Swiss, Simmen-tal, Jersey and Swedish Red bulls. There are enough capacity barns for bulls which are produced semen and to be done to test for candidate of bul-ls.

By a project called “In vitro con-servation and preliminary molecular identification of some Turkish domestic animal genetic resources (TURKHAY-GEN-1)” which is carried out in colla-boration with TUBITAK sperms from domestic cattle, sheep and goat were frozen and are stored in a gene bank.

Page 34: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

26

Resim 29. Spermanın Mas aktivite ve motilite tayiniPicture 29. Mass activity and motility analysis of sperm

Resim 30. Sperma yoğunluk tayin cihazıPicture 30. Density analysis of sperm

Page 35: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

27

Resim 31. Payet doldurma ve kapama cihazıPicture 31. Straw filling and sealing device

Resim 32. CASA cihazıPicture 32. CASA device

Page 36: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

28

Resim 33. Payet markalama cihazıPicture 33. Straw printer

Resim 34. Esmer Irkı BoğaPicture 34. A Brown-Swiss Bull

Page 37: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

29

Resim 35. Siyah Alaca Irkı BoğaPicture 35. A Holstein Bull

Resim 36. Simental Irkı BoğaPicture 36. A Simmental Bull

Page 38: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

30

Resim 37. Jersey Irkı BoğaPicture 37. A Jersey Bull

Resim 38. İsveç Kırmızısı Irkı BoğaPicture 38. A Sweden Red Bull

Page 39: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

31

4.2. EMBRİYO TRANSFERİ (ET) LABORATUVARI

Laboratuvarda, süperovulasyon, in vivo ve in vitro embriyo üretim teknik-leri, embriyo dondurulması, embriyoda cinsiyet tayini, embriyo mikromanüp-lasyonları ve OPU (Ovum Pick-Up) konularında çalışılmaktadır. Türkiye’de 2005 yılında ilk in vitro buzağı Enstitü-müzde alınmıştır.

Laboratuvarda, direkt transfer, vit-rifikasyon ve yavaş dondurma yöntem-leri ile embriyolar dondurulmaktadır. İn vivo ve in vitro embriyolarda cinsiyet tayini yapılmaktadır.

TUBİTAK ile ortaklaşa yürütülen “Yerli hayvan genetik kaynakların-dan bazılarının in vitro korunması ve ön moleküler tanımlanması” projesi (Türkhaygen-1) kapsamında yerli sığır, koyun ve keçi ırklarına ait embriyolar dondurulmuş olup oluşturulan embriyo bankasında saklanmaktadır.

4.2. EMBRYO TRANSFER (ET) LABORATORY

In the laboratory, superovulation, in vivo and in vitro embryo production te-chniques, embryo freezing, sex identi-fication of embryo, micromanipulation of embryo issues are studied. The Ins-titute has achieved the first in vitro calf of Turkey in 2005.

In the laboratory, embryos are fro-zen by direct transfer, vitrification and slow freezing methods and genders of both in vivo and in vitro embryos are identified.

By a project called “In vitro con-servation and preliminary molecular identification of some Turkish domestic animal genetic resources (TURKHAY-GEN-1)” which is carried out in colla-boration with TUBITAK embryos from domestic cattle, sheep and goat were frozen and are stored in a gene bank.

Resim 39. MikromanipulatörPicture 39. Micromanipulator

Page 40: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

32

Resim 40. Embriyo taramaPicture 40. Embryo scanning

Resim 41. In vitro embriyo çalışmasıPicture 41. IVF study

Page 41: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

33

5.TARIM EKONOMİSİ BÖLÜMÜUlusal kalkınma planları doğrultusun-da Enstitü görev sahası bölgelerinde tarımsal araştırma ve geliştirme stra-tejileri belirlenmesi ve yürütülmesi, veri tabanı oluşturulması, masraf ve fayda analizleri, istatistik analizler bu bölü-mün görevleri arasındadır.

6. EĞİTİM VE YAYIM BÖLÜMÜAraştırıcıların ve yayımcıların eğitimini yaptırmak, bilimsel toplantılar düzenle-mek, araştırma sonuçlarının kulanıcı-lara ulaştırılmasını sağlamak bu bölü-mün görevleri arasındadır. Matbaa ve kütüphane bu bölüme bağlıdır.

1959 yılında yayınlanmaya baş-layan Enstitü dergisi kesintisiz olarak

5. AGRİCULTURAL ECONOMİCSAccording to the national development plan, in responsibility region of the Institute, duties of this department are developing and executing R&D stra-tegies, creating database, doing cost and benefit analysis and statistical analysis

6. TRAINING AND PUBLISHING DEPARTMENT

The duty of this department are to ar-range training programmes for resear-chers and publishing staffs, to organi-ze scientific meetings, congress, sym-posiums, panels and to disseminate research results to the end users. The printing office and the library are boun-ded to this department.

Resim 42. Embriyodan doğan buzağı Picture 42. Calf from IVF embryo studies

Page 42: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

34

yayınını sürdürmektedir. Dergi dışında çeşitli konularda 73 kitap, 13 yetiştirici broşürü, 5 Enstitü tanıtım broşürü, 2 Enstitü tanıtım CD’si, 14 boğa kataloğu ve 2 suni tohumlama lifleti basılmıştır.

Enstitümüz düzenli olarak her yıl Veteriner Hekimler, Veteriner Sağlık Teknisyenleri ve Teknikerleri için dü-zenlenen suni tohumlama kurslarının yapıldığı merkez konumundadır. Vete-riner Hekimlere yönelik olarak düzen-lenen Embriyo Transferi Eğitimleride Enstitümüzde yapılmaktadır. Ayrıca Deney Hayvanları Kullanım Sertifikası Eğitimleride verilmektedir.

Yaz döneminde Veteriner Fakülte-si ve Ziraat Fakültesi öğrencilerine staj yaptırılmaktadır.

Bakanlığımızın her yıl düzenlemiş olduğu hizmet içi eğitim seminerlerin-de Enstitümüz elemanları da görev almakta, Veteriner Hekimler ve Ziraat Mühendisleri çeşitli konularda eğitil-mektedir. Hizmet içi eğitim seminerleri Enstitüde de düzenlenmekte her araş-tırıcı yılda bir kez seminer hazırlayarak sunmaktadır. Ayrıca Enstitümüz ele-manları konusuyla ilgili radyo ve tele-vizyon programlarının hazırlanmasın-da da yardımcı olmaktadırlar.

Enstitümüz Türk İşbirliği ve Ko-ordinasyon Ajansı (TİKA) ve Japon Uluslararası İşbirliği Ajansı (JİCA) ara-cılığı ile çeşitli ülkelerden gelen tek-nik elemanlara kendi konusu ile ilgili alanlarda (Suni Tohumlama, Embriyo Transferi, Hayvan Besleme ve Hayvan Yetiştiriciliği) kurslarda vermektedir.

Journal of Lalahan Livestock Re-search Institute has been published continuously since 1959. Other than journal, 73 books over various topics, 13 farmer brochure, 5 Institute catalog, 2 Institute of promotional CD 14 bulls and 2 artificial insemination leaflet are among the publications.

Institute is the most prominent center for AI courses that are arranged regularly every year for veterinarians, veterinarian health technicians and te-chnicians. In summer time, students from the veterinary and agricultural fa-culties can make their practice under the special apprenticeship program-me.

Technical staff contributes to tra-ining seminars and courses arranged by Ministry of Agriculture for technical staff. Veterinarians, agriculture engine-ers, economists are trained on different subjects. Training seminars are arran-ged in the Institute too, every researc-her prepares and presents a seminar once a year. The special programmes to inform and disseminate technical knowledge to farmers and public are made by technical staff on broadcast and on television.

Some courses are arranged in collaboration with TIKA (The Turkish Cooperation and Coordination Agency Directorate) and JICA (Japan Interna-tional Cooperation Agency). Courses are held for the other countries techni-cal staff. Domestic and technical staff from abroad are given training in cattle embryo transfer.

Page 43: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

35

Resim 43. Enstitünün yayınlarıPicture 43. Publications of the Institute

Resim 44. Enstitüde seminerPicture 44. Seminar

Page 44: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

36

Resim 45. Deney Hayvanları sertifika eğitimiPicture 45. Course for Using Experiment Animals

Resim 46. Afganistanlı araştırmacıların eğitimiPicture 46. Training of Afghan researchers

Page 45: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

37

ENSTİTÜNÜN TESİSLERİ

1. İDARİ BİNALAREnstitüde Merkez İdare Binası, Yetiş-tirme ve Üretim Ünitesi, Biyoteknolo-ji Ünitesi, Boğa Test Merkezi ve Gen Bankası Ünitesi olmak üzere 4 adet hizmet binası vardır.

2. LOJMANLAREnstitüde 50 tanesi merkezi sistem-le ısıtılan toplam 66 lojman vardır. 24 lojman apartman tipi olup, 42 lojman müstakil ve bahçelidir.

3. SOSYAL TESİSLEREnstitüde lokal, yemekhane ve mutfak bulunmaktadır. 20 kişi kapasiteli bir de misafirhanesi vardır.

4. EK HİZMET BİNALARIEnstitüde nizamiye binası, merkezi ısıtma için kalorifer binası, oto tamirha-nesi, marangozhane, elektrik atölyesi, demirhane, benzin istasyonu, garajlar, malzeme depoları, yem hazırlama üni-tesi, jeneratör binası, sağımhane ve kuluçkahane gibi binalar vardır.

5. HAYVAN BARINAKLARIEnstitüde toplam 60 başlık boğa test ahırı, toplam 250 başlık 4 inek ahırı, 50 başlık buzağı ahırı, toplam 800 başlık 3 koyun ağılı ve toplam 10.000 başlık 5 tavuk kümesi vardır. Kaba yemlerin depolanması için toplam 300 tonluk 5 adet yarı kapalı kaba yem deposu, toplam 300 tonluk 4 adet silaj çukuru

BUILDINGS AND FOUNDATIONS

1. ADMINISTRATION BUILDINGSIn the Institute there are four administ-ration building. These are Central Ad-ministration Building, Animal Breeding and Production Unit Building, Biotech-nology Unit Building, Bull Test Center and Gene Bank Building.

2. HOUSES IN THE CAMPUSThere are 66 houses totally as 24 apartments, 42 independent houses in the campus and 50 houses have cent-ral heating system.

3. BUILDINGS FOR LEISURE AND SOCIAL PURPOSES

There are cafeteria, clubroom, resta-urant and kitchen for staff. There is a guest house with 20 persons capacity.

4. SERVICE BUILDINGSThe service buildings in the institute are a repair house for motor vehicles, workshop for ironworks, a boiler hou-se, a carpenter shop, a gas station, a garage and storage for necessities, a small feed preparing unit, an electric generator building, a milking parlour, a slaughterhouse and a brooder house.

5. ANIMAL HOUSESIn the Institute there are a bull barn with 60 head capacity, four cow bar-ns with total capacity of 250 head, a calf barn with the total capacity of 50 head, 3 sheep and goat barns with to-tal capacity of 800 head and 5 chicken

Page 46: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

38

vardır. Arpa depolanması için toplam 180 tonluk 3 silo mevcuttur.

6. SU DEPOLARIİçme suyu için 600 tonluk faal, toplam 2400 tonluk 2 adet sulama havuzu var-dır. Sular 30 metre derinliğindeki 2 ku-yudan sağlanmaktadır.

7. ARAÇ VE GEREÇLEREnstitüde 1 binek oto, 3 suni tohumla-ma kamyonu, 1 kamyon, 2 kamyonet, 1 otobüs ve 10 traktör vardır.

Enstitü Matbaasında Enstitü der-gisi ve yayınları ile çeşitli evraklar ba-sılmaktadır. Jeneratör, dahili internet, kamera, telefon sistemi ve ısınma sis-temi Enstitünün ihtiyaçlarını karşılaya-cak düzeydedir.

houses with total capacity of 10.000 head. There are five roughage stora-ges with 300 tons total capacity and 4 silage wells with 300 tons total capa-city. There are 3 barley silos with 180 tons capacity.

6. WATER RESERVOIRSThere is drinkable water reservoirs of 600 tons. There are two irrigation pools with 2400 tons capacity. The tap water is supplied from 2 wells of 30 metres depth.

7. EQUIPMENT AND VEHICLESThere are one car, 3 trucks (for frozen semen distribution), 1 lorries, 2 pickups, 1 bus and 10 tractors in the Institute.

In the printing office, periodicals, books, brochures of the institute and some official papers for Ministry of Agriculture and Rural Affairs, are prin-ted. The electric generator, network for internet, camera, telephone system, general heating system, they are all sufficient to meet the requirements of the Institute.

Page 47: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

39

TÜRK TARIMINDA E-BİLGİ

LALAHAN HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ

www.lalahanhmae. gov.tr

[email protected]

Tel.: (0312) 865 11 96(0312) 865 14 18

Faks: (0312) 865 11 12

Page 48: HAYVANCILIK MERKEZ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜyetiştiriciliği ve tiftik araştırmaları ya-nında Sığır yetiştiriciliği, Koyun yetiş-tiriciliği, Tavuk yetiştiriciliği,

40

TÜRK TARIMINDA E-BİLGİ

GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI

[email protected]

Tel.: (0312) 287 33 60Faks: (0312) 286 39 64

GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞITARIMSAL ARAŞTIRMALAR VE POLİTİKALAR

GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

[email protected]

Tel.: (0312) 315 76 22(0312) 315 76 23

Faks: (0312) 315 34 48