Herzlich Willkommen in der Seebar

Lehnen Sie sich zurück und geniessen Sie die Aussicht über den Vierwaldstättersee, die Luzerner Uferpromenade und die Berge.

Dazu servieren wir Ihnen Highlights aus unserem Barsortiment: Exquisite Singlemalts aus unserer Whisky-Auswahl, klassische Cocktails, wie sie schon zu Beginn des 20. Jahrhunderts zubereitet wurden, typische Rum- und Tiki-Drinks aus den 40erund 50er Jahren, moderne Eigenkreationen und neu interpretierte Evergreens.

Den kleinen Hunger stillen wir mit kulinarischen Delikatessen aus der hauseigenenKKL cuisine.

Zum Wohl und «en Guete»!

Seebar delights sweet

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Seebar Delikatessen

Seebar Plättli 1 Person / 2 oder mehr Personen 16.– 29.–Marinierte Oliven, Engelbergerli, Nidwaldner Trockenfleisch, Sbrinz, Brie de Meaux, Tagessuppe

«Falsche Schnecken» überbacken 28.–Schweizer Rindfleisch-Spitzen - 160g - mit hausgemachter Café de Paris Butter überbacken

Seebar delights sweet 14.– 24.–6 oder 12 assortierte süsse Köstlichkeiten

So wie die Speisen in der Seebar, ist auch jeder Gast einzigartig.Persönliche Präferenzen, Unverträglichkeiten oder Allergien müssen deshalb nicht versteckt werden, sondern werden gerne bei der Bestellung und anschliessender Zubereitung berücksichtigt.

Flammkuchen

à la carte von 11.30 - 13.30 / 17.00 - 22.00 Uhr weniger mehr

Flammkuchen original 22.–Crème fraîche, Zwiebeln, Landrauch-Speck, Urner Bergkäse

Flammkuchen vegetarisch 21.–Crème fraîche, Zwiebeln, Spinat, Oliven, Feta, Urner Bergkäse

Flammkuchen Thai 24.–Rotes Curry, Kokos-Crème fraîche, Poulet, Zwiebeln, Koriander, Mischpilze

Rindstatar 70g / 140g 24.– 34.–Kapern, eingelegte Gürkchen, Senf, getrocknete Chili, Schalotten, Schnittlauch, Toast

Cognac Remy Martin, Whiskey Gold Label Scotch, Morin Calvados 1cl +3.90

Tatar vom geräucherten Lachs 80g / 160g 24.– 32.–Rotes Zwiebelconfit, Zitronenfrischkäse, Toast

Gemüsetatar vom Grill-Gemüse 80g / 160g 21.– 28.–Avocado, rotes Zwiebelconfit, Zitronenfrischkäse, Toast

Seebar Salat «Caesar»Baby Lattich, Parmesanflakes, Grissinis, Speck, getrocknete Tomaten, Avocado

Classic 16.– 21.–mit Poulet 19.– 24.–

Poulet CH, F / Kalb CH / Rind CH, USA, AU / Schwein CH Fisch und Krustentiere CH, Mittelmeer, Thailand

Ausländisches Fleisch kann mit Antibiotika oder mikrobakteriellen Leistungsförderern erzeugt sein.

Champagner Louis Roederer 10 cl 75 clBrut Premier 17.– 119.–56% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 10% Pinot Meunier

Brut Rosé Vintage 2008 150.–70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Brut Vintage 2006 150.–66% Pinot Noir, 34% Chardonnay

Brut Cristal Vintage 1997 350.–55% Pinot Noir, 45% Chardonnay

Schaumwein 10 cl 75 clMoscato la Spinetta, Veneto, Italien 9.– 63.–Moscato

Prosecco di Valdobbiadene DOC Spumante Extra Dry, Bianca Vigna, Veneto, Italien 10.– 70.– Prosecco (Glera)

«Rosecco» Val d’Eve Rosé Demi-Sec, Schweiz 70.– Rosé Prosecco

Weisswein 10 cl 75 clSchweizMüller-Thurgau Vin de Pays Suisse, Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, Luzern 8.– 56.–Müller-Thurgau

SchweizLa Jouvence, Blanc de Noir, Sélection Charle Rolaz, Waadt 8.– 56.–Merlot

FrankreichL‘Amourette Blanc, Côtes Catalanes IGP, Domaine Thunevin-Calvet, Midi 8.– 56.–Grenache Gris

ItalienPinot Grigio «GRIVO», Colli Orientali del Friuli DOC, Volpe Pasini, Friaul 7.– 49.–Pinot Grigio

PortugalTrês Bagos Sauvignon blanc IGP, Lavradores de Feitoria, Douro 8.– 56.–Sauvignon blanc

Roséweine 10 cl 75 clFrankreichBY OTT, Domaines Ott Rosé, Provence 9.– 59.–Grenache, Cinsault, Syrah

Weisswein gespritzt 20 clsüss 8.– sauer 8.–

Rotweine 10 cl 75 clSchweizPinot Noir Vin de Pays Suisse, Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, Luzern 8.50 58.–Pinot Noir

FrankreichCabanon, Côtes du Roussillon Villages AOC, Domaine Thunevin-Calvet, Midi 7.– 49.–Grenache, Carignan, Syrah

ItalienEco Di Mare, Bolgheri rosso, Tenuta Argentiera, Toscana 8.50 59.–Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

SpanienConcejon Aragon Pi 3.14, Bodegas Langa, Calatayud 8.– 56.–Tempranillo

PortugalTrês Bagos red DOC, Lavradores de Feitoria, Douro 8.– 56.–Touriga National, Touriga Franca, Tinta Rouris

Apéritif + Bitter Vol. 4 clAperol 11% 8.–Appenzeller 29% 8.–Averna 32% 8.–Campari 23% 8.–Cynar 16.5% 8.–Pastis 51 45% 8.–Ramazzotti 30% 8.–Vermouth Americano, Contratto 15% 8.–Vermouth rosso, Contratto 16% 8.–Vermouth weiss, Contratto 15% 8.–Carpano Antica Formula 16.5% 9.–

Porto Vol. 4 clRamos PintoPorto Tawny 19.5% 8.–Quinta de Ervamoira 10 years 19.5% 10.–Quinta do Bom Retiro 20 years 19.5% 16.–Vintage 1982 20% 20.–

SherryDry Sack Medium 19.5% 8.–Harveys Bristol Cream 17.5% 8.–Sherry Tio Pepe, Extra Dry 15% 8.–

Viola

Dry Martini

Before DinnerAperol Spritz 13.–Aperol, Prosecco, Soda

Bellini 15.–Pfirsichpüree, Prosecco

Cosmopolitan 15.–Wodka, Cointreau, Limettensaft, Cranberrysaft

Dry Martini 15.–Gin, Noilly Prat

Gimlet 15.–Gin, Lime Juice, Limettensaft

Hugo 13.–Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Soda

Kir Royal 18.–Crème de Cassis, Louis Roederer Brut Imperial

Manhattan 15.– Canadian Club Whisky, Vermouth rot, Angostura Bitter

Negroni 15.–Campari, Gin, Vermouth rot

Wodkatini 15.–Wodka, Noilly Prat

Seebar Specials (eigene Kreationen)Green Obsession 16.–Wodka, Melonenlikör, Zitronensaft, Ananassaft

Havana Beach 16.–Havana 3, Pfirsichpüree, Apricot Brandy, Limettensaft, Ananassaft

Lakeside Luzern 16.–Ramazotti, Havanna 3, Holunderblütensirup, Ginger Ale

Seebar Imperial 16.–Wodka Imperia, Prosecco, Cranberry, Citro

Scarlet 13.–Contratto Americano, Apfelsirup, Prosecco, Soda, Limettensaft, Salbei

Viola 13.–Gazosa Moscato, Veilchenlikör, Limettensaft, Prosecco

Mama Mia 16.–Mama Vodka, Passionsfruchtsirup, Limettensaft, Citro, Bitter Lemon

Tikis & PunchesFlying Kangaroo 16.–Wodka, Rum, Galliano Vanilla, Orangensaft, Ananassaft, Kokosnusssirup, Rahm

Honolulu Juicer 16.–Rum, Southern Comfort, Ananassaft, Lime Juice, Zitronensaft

Hurricane 16.–Rum, Passionsfruchtsirup, Limettensaft, Soda

Long Island Ice Tea 18.–Gin, Wodka, Tequila, Rum, Triple Sec, Orangensaft, Zitronensaft, Cola

Mai Tai 16.–Weisser und brauner Rum, Cointreau, Mandelsirup, Limettensaft

Planter`s Punch 16.–Rum, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft, Muskatnuss Pina Colada 16.–Rum, Kokosnusssirup, Rahm, Ananassaft

Singapore Sling 16.–Gin, Cherry Heering, Cointreau, Dom Bénédictine, Grenadine, Limettensaft,Angostura Bitter, Ananassaft Swimming Pool 16.–Wodka, Blue Curaçao, Kokosnusssirup, Rahm, Ananassaft

HighballsCampari Orange 14.–Campari, Orangensaft

Campari Soda 14.–Campari Soda

Cuba Libre 15.–Rum, Limette, Cola

Cynar Orange 14.–Cynar-Orange

London Buck 15.–Gin, Limettensaft, Ginger Beer

Moscow Mule 15.–Wodka, Limettensaft, Ginger Beer

Galliano Sour

SoursAmaretto Sour 16.– Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiss

Cuisine-Style (Deal or no Dill) 16.–Tanqueray Rangpur, Limettensaft, Zitronensaft, Gurkensirup, Holunderblütensirup, Meersalz, frischer Dill, Eiweiss Daiquiri 16.–weisser Rum, brauner Rum, Puderzucker, Limettensaft, Zuckersirup, Eiweiss Margarita 16.–Tequila, Zitronensaft, Cointreau, Eiweiss Gin Sour 16.–Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiss Hendrick`s Safe Bet 16.–Hendrick`s Gin, Zitronensaft, Gurkensirup, Rosenblütenwasser, Eiweiss Pisco Sour 16.–Pisco, Zitronensaft, Zuckersirup, Angostura Bitter, Eiweiss

Southern Comfort Sour 16.–Southern Comfort, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiss Whisky Sour 16.–Bulleit Rye, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiss Wodka Sour 16.–Wodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiss

Bitte fragen Sie unser Team nach weiteren Flavours.

Alle Sours auch als Fizz mit Soda erhältlich.

Scarlet

Fancy DrinksAppletini 16.–Grüner Apfelsirup, Triple Sec, Wodka, Limettensaft

Bloody Mary 16.–Wodka, Zitronensaft, Tomatensaft, Worcestershire Sauce, Tabasco, Salz/Pfeffer, Selleriestange

Caipirinha 16.–Cachaça, brauner Rohrzucker, Limette

Lady Killer 16.–Gin, Apricot Brandy, Triple Sec, Orangen-Passionsfruchtsaft, Ananassaft

Mojito Cubano 16.–Rum, Limettensaft, weisser Rohrzucker, Minze, Soda

Mojito Royal 16.–Rum, Limettensaft, weisser Rohrzucker, Minze, Chambord, Soda

Pimm`s No 1 Cup 16.–Pimm`s No 1, Ginger Beer oder Ginger Ale, Gurke, Orange, Pfefferminze, Zitrone

Seabreeze 16.–Wodka, Cranberry, Grapefruit, Limettensaft

Sex on the Beach 16.–Wodka, White Peach, Limettensaft, Cranberrysaft, Orangensaft

Tequila Sunrise 16.–Tequila, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine

Watermelon Man 16.–Wodka, Wassermelonenlikör, Grenadine, Zitronensaft, Ananassaft, Orangensaft

Whisky Julep 16.–Whisky, Zuckersirup, Minze

Zombie 17.–Myers's Rum, Havana 3 años, Cointreau, Heering Cherry, Grenadine, Orangensaft, Zitronensaft

Mango-Passion

Pleasure Essence

Mocktails (Alkoholfreie Cocktails)Cocoloco 12.–Ananassaft, Orangen-Passionsfruchtsaft, Rahm, Kokosnusssirup

Darth Vader 12.–Ginger Ale, Citro, Blue Curaçao Sirup

Fresh Pink 12.–Cranberrysaft, Lime Juice, Passionsfruchtsirup, Bananensirup, Citro

Ipanema 12.–Limetten, brauner Rohrzucker, Ginger Ale Mosquito 12.–Limettensaft, weisser Rohrzucker, Minze, Ginger Ale

Pussy Foot 12.–Ananassaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Grenadine

Sherley Temple 12.–Ginger Ale, Citro, Grenadine

Mango-Passion 12.–Orangen-Passionsfruchtsaft, Mangosirup, Passionsfruchtsirup, Zitronensaft, Grenadine

After Dinner Between the Sheets 15.–Brandy, Rum, Cointreau, Zitronensaft Black Russian 15.–Wodka, Kahlua Bramble 15.– Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Chambord Brandy Alexander 15.–Brandy, Crème de Cacao braun, Rahm, Muskatnuss Godfather 15.– Ballantines, Amaretto Old Fashion 15.- Burbon, Angostura, Zucker Rusty Nail 15.–Whisky, Drambui White Russian 15.–Wodka, Kahlua, Rahm

Pleasure Essence 16.–Ron Zacapa, Antica Formula, Mozart Liqueur, Heering Cherry

AusgezeichnetPleasure Essence Unser Mitarbeiter László Medgyes hat bei den Swiss Cocktail Championships 2016 mit seinem «Pleasure Essence» den dritten Platz gewonnen. Er überzeugte die Jury mit einer Kombination aus einem 23 Jahre alten Zacapa-Rum und einem Antica Formula Wermuth. Dazu mixte er Cherry Likör, Mozart Black Chocolate pur Likör sowie frisches Orangenöl. Für László Medgyes ist Getränke mixen wie heiraten: «Es muss einfach passen.»

Single Malt Whisky Vol. 4 cl HighlandsGlengoyne 12 years 40% 12.–Glenlivet 12 years 40% 14.–Glenlivet 18 years 43% 26.–Glenmorangie 10 years 43% 15.–Glenfiddich 12 years 40% 14.–Glen Deveron 10 years 40% 12.–Macallan Amber 40% 16.–Oban 14 years 43% 16.–Deanston 12 years 40% 26.–Aberlour 10 years 40% 14.–

Isle of MullGordon & MacPhail, Ledaig 1990 43% 24.–

Isle of JuraGordon & MacPhail, Jura 1995 43% 20.–

Isle of Gross skyeTalisker 10 years 45.8% 18.–

Isle of OrkneyScapa Skiren 40% 18.–

IslayArdbeg 10 years 46% 14.–Lagavulin 16 years 43% 16.–Bowmore 18 years 43% 16.–Laphroaig 10 years 40% 16.–

SpeysideTomintoul 10 years 40% 16.–Cardhu 12 years 40% 16.–Glenglassaugh 1986, Rare, Gordon & MacPhail Collection 40% 24.–Benromach 21 years 40% 26.–Gordon & MacPhail, Malt 25 years 40% 35.–

CampbeltownGlen Scotia 1990, Gordon & MacPhail Collection 40% 22.–

Scotch Whisky Vol. 4 clJohnnie Walker Red Label 40% 9.–Johnnie Walker Black Label 40% 12.–Johnnie Walker Swing 43% 18.–Johnnie Walker Blue Label 40% 35.–Johnnie Walker Gold Label 40% 35.–J&B 40% 9.–Ballantines 40% 10.–Ballantines 12 years 40% 14.–Chivas Regal 12 years 40% 14.–Chivas Regal 18 years 40% 22.–

American Bourbon Vol. 4 clFour Roses 40% 10.–Jim Beam 40% 10.–Makers Mark 45% 16.–Blantons Bourbon Single Barell 46.5% 22.–Jack Daniels 40% 12.–Bulleit 95 Rye 45% 12.–

Canadian Whisky Vol. 4 clCanadian Club 40% 10.–

Irish Whiskey Vol. 4 clTullamore Dew 40% 10.–Jameson 40% 12.–Knappogue Castle 1995 40% 22.–

Seebar Specials Vol. 4 clUsquaebach 1768-2000, Silver Elite 25 years 43% 75.–Usquaebach Original Flagon Standard 43% 29.–

Armagnac Vol. 2 clLarressingle *** 40% 8.–Larressingle, Hors d’Age 40% 16.–

Brandy Vol. 2 clCarlos 1 Primero Grand Reserva 38% 8.–Lepanto, Gonzalez Byass 36% 12.–

Cognac Vol. 2 clRémy Martin VSOP 40% 8.–Davidoff Classic 40% 14.–Davidoff Extra Qualité 43% 28.–Hennessy Fine de Cognac 40% 8.–Hennessy XO 40% 19.–Hennessy Paradis 40% 35.–Hine Rare & Delicate 40% 9.–Hine Cigar Reserve 40% 14.–Domaine Frapin Vielle Grand Champagne 40% 16.–

Wodka Vol. 4 clSkyy 40% 9.–Absolut 40% 10.–Grey Goose 40% 12.–Xellent Swiss 40% 13.–Crystal Head (Special) 40% 16.–Mama Vodka (Gold Medaille, Kopenhagen, exklusiv in der Seebar) 40% 16.–

Rum Vol. 4 clDoorly’s XO, Barbados 40% 14.–

Puerto RicoBacardi 8 años 40% 12.–

CubaHavana Club Añejo 3 Años 40% 9.–Havana Club Añejo Reserva 40% 10.–Havana Club Añejo 7 Años 40% 12.–

Martinique Bally Vieux 12 Ans d‘Âge 45% 20.–

JamaicaMyers’s 40% 9.–Appleton Estate Extra 43% 14.–Appleton Estate Extra 21 years 43% 25.–

GuatemalaRon Zacapa Sistema Solera 23 40% 16.–

VenezuelaDiplomático Reserva Exclusiva 40% 14.–

Gin Vol. 4 clGordon’s Gin 37.5% 9.–Bombay Sapphire 40% 10.–Beefeater 40% 10.–Tanqueray 10 47.3% 18.–Tanqueray 47.3% 10.–Hendricks 41.4% 12.–London Blue N°1 47% 14.–Xellent Swiss Gin 40% 12.–Breil PUR, Bio-Swiss, London Dry 45% 14.–GRANIT Bavarian Bio-Gin 42% 16.–Haymans 1820 / 1863 40% 8.–

Tequila Vol. 4 clPatron Silver 40% 14.–Patron Reposado 40% 14.–

Liqueur Vol. 4 clAmaretto di Saronno 28% 8.–Baileys 17% 8.–Cointreau 40% 8.–Drambuie 40% 8.–Galliano 30% 8.–Grand Marnier Cordon Rouge 40% 8.–Kahlua 20% 8.–Sambuca 40% 8.–Chambord Royal 16.5% 8.–Mozart Dark Chocolate 17% 9.–

Grappa + Marc Vol. 2 clNonino «Lo Chardonnay» Barrique 41% 10.–Nonino «Il Merlot» 41% 10.–Nonino «Acquavite d’uva Prosecco» 38.9% 10.–Marc Morin 40% 8.–

Calvados Vol. 2 clChâteau du Breuil 15 ans d’âge 41% 14.–Calvados Coeur de Lion, Hors d’Age 42% 12.–Calvados Coeur de Lion, Hors d’Age 1977 42% 16.–Calvados Coeur de Lion, Hors d’Age 1963 42% 25.–

Eaux de vie Vol. 2 clStuder Williams du Valais 41% 8.–Studer Himbeere 43% 8.–Studer Vieille Poire Réserve Baron Louis 36% 8.–Studer Vieille Pomme 36% 8.–Studer Kirsch 41% 8.–Etter Vieille Prune 41% 8.–Schladerer Wald Himbeergeist 42% 9.–

Bier im OffenausschankEichhof Braugold / Panaché 25 cl 5.50Eichhof Klosterbräu 30 cl 6.–

Bier in der FlascheEichhof alkoholfrei 33 cl 6.–Eichhof Hubertus Dunkel 33 cl 7.–CHOPFAB Trüeb 33 cl 7.–Erdinger Weizen 33 cl 8.–Corona 33 cl 8.–

FruchtsaftOrange 30 cl 5.50Ananas 30 cl 5.50Cranberry 30 cl 5.50Grapefruit 30 cl 5.50

GemüsesaftTomate 20 cl 6.–

Bitter San Bitter 10 cl 5.50

Mineral + Sweet drinksHenniez blau / grün 33 cl 6.–San Pellegrino / Acqua Panna 50 cl 8.–Coca Cola / Coca Cola Zero 33 cl 6.–El Tony Mate Guarana 33 cl 6.–El Tony Mate Cranberry 33 cl 6.–Rivella rot / blau 33 cl 6.–Schweppes Ginger Ale 20 cl 6.–Kinley Bitter Lemon 20 cl 6.–Fever Tree Ginger Beer 20 cl 6.–Eistee 30 cl 6.– Red Bull 25 cl 6.–Ramseier Apfelschorle 33 cl 6.–Ramseier Süssmost 33 cl 6.–

TonicKinley 20 cl 6.–Fever Tree 20 cl 6.–1724 20 cl 6.–

White Russian

Teeblätter frisch aufgebrühtSchwarzer Tee 5.50Ceylon Lover’s Leap

Grüner Tee 5.50China Lung Ching II

Weisser Tee 5.50China Pai Mu Tan I

Rooibos 5.50Südafrika natur

Früchte- und Kräutertee 5.50Früchtetraum / Marokkanische Minze / Eisenkraut-Verveine

Tee Rum 9.50

Kaffee Kaffee crème, Kaffee koffeinfrei, Espresso, Ristretto 5.–Milchkaffee 5.50Doppelter Espresso 6.50Cappuccino 5.50Latte Macchiato 6.50

Irish Coffee 12.–

Schokolade Ovomaltine 5.–Schokolade cold / hot 5.–HochstrasserSchokolade hot 6.50Grand cru Felchlin

Wein und Bier dürfen nicht an Jugendliche unter 16 Jahren, Spirituosen und Alcopops dürfen nicht an Jugendliche unter 18 Jahren abgegeben werden.