HINNAINFO - agri.ee...Juunis liikusid piimatoodete jaehinnad ülespoole. Piimatoodetest kallines juunis enim hapukoor – 5,2%. Lisaks tõusid hinnad ka keefiril (kilepakendis 3,1%)

HINNAINFO JUUNI 2012

Uuringu eri etappides osalesid ja olid vastutavad:

Aivar Voog, Triinu Ojala, Kennet Sarv, Sirje Spiegelberg, Ines Mirov, Kaidi Reedi,

Katrin Männaste, Maire Nõmmik

Tellijapoolne kontaktisik: Aleksander Vukkert

AS Emor

Tammsaare Ärikeskus

A. H. Tammsaare tee 47

11316 Tallinn

t: +372 626 8500

f: +372 626 8501

[email protected]

www.emor.ee

Töö on teostatud Eesti Põllumajandusministeeriumi tellimusel.

©TNS Emor

TNS Emor alustas 1. septembril 2011. a põllumajanduse kohta turu- ja hinnainfo kogumist.

Seireuuringu tellija on Eesti Põllumajandusministeerium. Käesolevas hinnainfo seireuuringus on kasutatud

Põllumajandusministeeriumi poolt tellitud ja Eesti Konjunktuuriinstituudi poolt kogutud andmeid eelnevate

perioodide kohta, et tuua välja muutused.

SISUKORD

Piim

Piim ...................................................................................................................................................................... 4

Tabel 1: Piima kokkuostu keskmine hind Eestis .................................................................................................. 5

Tabel 2: Piima kokkuostu hinnad EL-is ................................................................................................................ 5

Joonis1: Piima kokkuostuhind ............................................................................................................................. 6

Tabel 3: Piima kokkuostuhinnad EL-is, USA-s ja Uus-Meremaal ........................................................................ 6

Tabel 4: Piimatoodete tööstusest väljamüügihinnad Eestis ................................................................................. 7

Tabel 5: Piimatoodete tööstusest väljamüügihinnad Euroopas ja maailmas ....................................................... 8

Joonis 2: Täispiimapulbri tööstusest väljamüügihind ........................................................................................... 9

Joonis 3: Lõssipulbri tööstusest väljamüügihind ................................................................................................. 9

Joonis 4: Edam juustu tööstusest väljamüügihind ............................................................................................ 10

Joonis 5: Piimatoodete rahvusvahelised indikatiivsed ekspordi hinnad ............................................................. 11

Tabel 6: Piimatoodete keskmised jaehinnad Eestis .......................................................................................... 12

Joonis 6: Piima keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2012 .............. 12

Joonis 7: Või väikepakendi keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja

kauplustes jaanuar 2011 - 2012 ........................................................................................................ 13

Joonis 8: Toorpiima ja joogipiima hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 - 2012 .......................................... 13

Joonis 9: Või ja toorpiima hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 - 2012 ...................................................... 14

Joonis 10: Juustu ja toorpiima hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 - 2012 ............................................... 14

Liha ja muna

Liha .................................................................................................................................................................... 15

Tabel 7: Sigade kokkuostuhinnad Eestis ........................................................................................................... 16

Tabel 8: E-klassi sigade kokkuostuhinnad EL-is ............................................................................................... 17

Joonis 11: E-klassi sigade kokkuostuhinnad , Jahutatud lihakeha* keskmine hind kuu keskel ......................... 18

Tabel 9: Eluspõrsaste tootjahind Eestis ............................................................................................................. 19

Tabel 10: Eluspõrsaste tootjate müügihinnad EL-is .......................................................................................... 19

Tabel 11: Veiste kokkuostuhinnad Eestis .......................................................................................................... 20

Tabel 12: Veiste kokkuostuhinnad EL-is ............................................................................................................ 22

Tabel 13: Veiste kokkuostuhinnad EL-is ........................................................................................................... 24

Joonis 12: Lehmad D keskmine (D-klass =U2, U3, R2, R3, R4, O2, O3, O4) –

Jahutatud lihakeha keskmine hind kuu keskel ................................................................................... 26

Tabel 14: Lammaste kokkuostuhinnad Eestis ................................................................................................... 26

Tabel 15: Lammaste kokkuostuhinnad EL-is ..................................................................................................... 27

Tabel 16: Broilerite (65%) tootjate väljamüügihinnad EL-is ............................................................................... 28

Tabel 17: Munade tootjahinnad Eestis .............................................................................................................. 28

Tabel 18: Kanamunade tootjate müügihinnad EL-is .......................................................................................... 29

Tabel 19: Lihatoodete ja munade keskmised jaehinnad Eestis ......................................................................... 30

Joonis 13: Veiseliha (kondiga) ja broileri keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja

kauplustes jaanuar 2011 - 2012 ...................................................................................................... 31

Joonis 14: Kanamunade keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja

kauplustes jaanuar 2011- 2012 ....................................................................................................... 31

Joonis 15: Lihatoodete keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011- 2012 .... 32

Joonis 16: Sigade ja veiste kokkuostuhindade ning lihatoodete jaehindade dünaamika

Eestis jaanuar 2011 - 2012 ............................................................................................................. 33

Teravili

Teravili ............................................................................................................................................................... 34

Tabel 20: Teravilja kokkuostuhinnad Eestis ...................................................................................................... 35

Tabel 21: Rapsi toodete tööstusest väljamüügi hind ......................................................................................... 35

Tabel 22: Teravilja kokkuostuhinnad EL-is ........................................................................................................ 36

Joonis 17: Söödakaera kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008-2012 ............................................. 38

Joonis 18: Söödanisu kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008-2012 ................................................ 38

Joonis 19: Toidunisu kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008-2012 ................................................. 39

Joonis 20: Õlleodra kokkuostuhinnad Eesti lähiriikides ja EL-is 2008-2012 ...................................................... 39

Joonis 21: Söödaodra kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008-2012 ............................................... 40

Joonis 22: Toidurukki kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008-2012 ................................................ 40

Tabel 23: Rapsi ja maisi hinnad maailmas ........................................................................................................ 41

Joonis 23: Teravilja rahvusvahelised hulgihinnad ............................................................................................. 41

Tabel 24: Teravilja- ja õlitoodete keskmised jaehinnad Eestis .......................................................................... 42

Joonis 24: Leiva ja saiatoodete keskmiste jaehindade dünaamika Eesti kauplustes jaanuar 2011 – 2012 ...... 42

Joonis 25: Toiduteravilja ning leiva-saiatoodete hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 – 2012 .................. 43

Köögivili

Köögivili ............................................................................................................................................................. 44

Tabel 25: Kartuli ja köögivilja tootjahinnad Eestis .............................................................................................. 45

Tabel 26: Köögivilja ja kartuli tootjahinnad EL riikides, Venemaal ja Ukrainas .................................................. 45

Tabel 27: Köögivilja ja kartuli keskmised jaehinnad Eestis ................................................................................ 46

Joonis 26: Kartuli keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2012 ........... 47

Joonis 27: Porgandi keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2012 ....... 47

Kala

Tabel 28: Värske kala keskmised jaehinnad Eestis ........................................................................................... 48

Joonis 28: Värske lõhe keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2012 .. 48

Banaan

Tabel 29: Banaanide keskmine hulgihind Eestis .............................................................................................. 49

Tabel 30: Banaanide keskmine jaehind Eestis ................................................................................................. 49

Joonis 29: Banaani keskmiste tootja- ja jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja

kauplustes jaanuar 2011 - 2012 ....................................................................................................... 49

Muu kaup

Tabel 31: Muude toidukaupade keskmised jaehinnad Eestis ............................................................................ 50

Joonis 30: Suhkru keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2012 .......... 50

Kütused

Tabel 32: Biokütuste ja turbabriketi keskmised hinnad Eestis .......................................................................... 51

TNS Emori põhitoiduainete ostukorv

TNS Emori põhitoiduainete ostukorv ................................................................................................................. 52

Tabel 33: TNS Emori põhitoiduainete ostukorv ................................................................................................. 53

Jaehinnad Euroopa pealinnades

Jaehinnad Euroopa pealinnades ....................................................................................................................... 54

Tabel 34: Toidukaupade jaehinnad Euroopa pealinnade supermarketites märtsis 2012

ja muutus võrreldes detsembriga ....................................................................................................... 55

Tabel 35: Toidukaupade jaehinnad Euroopa pealinnade supermarketites märtsis 2012 .................................. 57

Mahetooted

Tabel 36: Öko- ja tavatoodete jaehinna võrdlus Eesti kauplustes ..................................................................... 59

Tabel 37: Öko- ja tavatoodete tootjahinna võrdlus Eestis .................................................................................. 61

Jaehinnad regiooniti

Tabel 38: Jaehinnad regiooniti ........................................................................................................................... 62

Tabel 39: Jaehindade võrdlus Eesti keskmisega regiooniti ............................................................................... 63

Piim

Piim

Piima kokkuostuhind Eestis on langenud viimase kuuga 5,4% ja mai hinnaks jäi 0,296 €/kg. Võrreldes 2011. aasta

maikuuga on kokkuostuhind 9,9% võrra langenud.

Euroopa Liidus muutus piima kokkuostuhind maikuus -2,8%, 2011. aasta maikuuga võrreldes on muutus -5,1%.

Kõikides Balti riikides oli jätkuvalt piima kokkuostuhind mais, nagu ka möödunud kuudel, alla EL-i keskmise.

Aastatagusega võrreldes on enim langenud Leedu hinnad (20,2%), Eestis on samal perioodil olnud hinnalangus 9,9%,

aga Lätis langes hind 8%. Soome ning Rootsi kokkuostuhinnad on EL-i keskmisest (EL 27) oluliselt kõrgemad (Soomes

31% ja Rootsis 5,2% võrra). Aastataguse maiga võrreldes on piima kokkuostuhind Soomes tõusnud 4,9%, aga Rootsis

seevastu langenud 12,3%.

Pärast septembrist märtsini kestnud piima kokkuostuhindadesuhteliselt stabiilset perioodi EL-is on enamikus

liikmesriikides alanud hinnalangus.

Väljamüügihinnad Eestis

Lõssipulbri (sekkumiseks) hind on eelmise kuuga võrreldes langenud 4,8% ehk on nüüd 2,15 €/kg, võrdluses 2011.

aasta juuniga on hind langenud 9,2%.

Joogipiima väljamüügihindades pole kuu aja jooksul väga suuri muutusi toimunud. Juunis tõusis kartongpakendis

2,5% joogipiima hind 0,6% võrra, kartongpakendis 3,5% joogipiima hind 1,2%. Kilepakendis 3,5% joogipiima hind

langes kuuga 2,4% võrra ja kilepakendis 2,5% joogipiima hind langes 1,6%. Aastataguse perioodiga võrreldes on

hinnalangus jätkunud nii kile- kui ka kartongpakendis piimal.

Või väikepaki väljamüügihind on kuises võrdluses langenud 0,9%. Samas on 25 kg hind langenud kuuga 8,2%.

Aastatagusega võrreldes on toimunud hinnalangus 25 kg võil 30,7%, ka EL-is on aastaga hind langenud 30,8%.

Juustudest on Edami hind olnud suhteliselt stabiilne viimase poole aasta jooksul nii Eestis kui ka EL-is keskmiselt,

püsides Eestis 3,29 €/kg ja EL-is 2,97 €/kg tasemel. Gouda juustu hind EL-is langes juunis 3,3%, Eestis on hind

tõusnud 32,2% võrra. Gouda hind on teinud kuust kuusse suuri hüppeid (ligikaudu 10–20% üles-alla), sõltudes ühe

tootja ühe sihtriigi osakaalust toodangu väljamüügis (välisriiki müües on toodangu väljamüügihind oluliselt kallim).

Rahvusvahelised väljamüügihinnad on olnud viimase aasta jooksul languses.

Jaehinnad Eestis

Juunis liikusid piimatoodete jaehinnad ülespoole. Piimatoodetest kallines juunis enim hapukoor – 5,2%. Lisaks tõusid

hinnad ka keefiril (kilepakendis 3,1%) ja ka 2,5% kilepakendis ning 3,5% kartongpakendis piimal vastavalt 2,2% ning

0,7%. Võrdluses 2011. aastaga on hinnad langenud igas tootekategoorias, välja arvatud kartongpakendis 2,5%

keefiril, mille hind tõusis aastaga 3,5%, ning naturaaljuustul, mille hind tõusis 1,3%.

©TNS Emor | 4

Piima kokkuostu keskmine hind Eestis Tabel 1

€/kg, käibemaksuta

mai 12 /

aprill 12

mai 12 /

mai 11

Piima kokkuostu keskmine hind 0,329 0,327 0,313 0,296 -5,4% -9,9%

Allikas: SA

Piima kokkuostu hinnad EL-is Tabel 2


mai 12 /

aprill 12

mai 12 /

mai 11

Austria 0,346 0,365 0,348 0,337 -3,0% -2,5%

Belgia 0,322 0,303 0,289 0,274 -5,2% -14,8%

Taani 0,355 0,340 0,340 0,340 0,0% -4,2%

Soome 0,407 0,431 0,429 0,427 -0,6% 4,9%

Prantsusmaa 0,306 0,326 0,297 0,295 -0,7% -3,7%

Saksamaa 0,344 0,327 0,320 0,309 -3,4% -10,4%

Kreeka 0,408 0,459 0,450 0,447 -0,8% 9,6%

Iirimaa 0,321 0,334 0,309 0,288 -6,6% -10,0%

Itaalia 0,384 0,396 0,396 0,396 0,0% 3,3%

Luksemburg 0,319 0,332 0,323 0,296 -8,3% -7,0%

Holland 0,380 0,358 0,338 0,328 -3,0% -13,8%

Portugal 0,306 0,309 0,312 0,308 -1,2% 0,7%

Hispaania 0,305 0,315 0,308 0,308 0,0% 1,0%

Rootsi 0,391 0,356 0,351 0,343 -2,4% -12,3%

Suurbritannia 0,292 0,333 0,330 0,326 -1,2% 11,7%

Keskmine EL-15 0,346 0,351 0,343 0,335 -2,3% -3,1%

Tšehhi 0,330 0,321 0,307 0,307 0,0% -7,0%

Eesti 0,329 0,327 0,313 0,296 -5,4% -9,9%

Küpros 0,521 0,532 0,532 0,521 -2,1% 0,0%

Läti 0,298 0,303 0,295 0,274 -6,9% -8,0%

Leedu 0,291 0,293 0,270 0,232 -14,0% -20,2%

Ungari 0,318 0,313 0,297 0,285 -4,0% -10,4%

Malta 0,478 0,440 0,439 0,444 1,1% -7,2%

Poola 0,302 0,303 0,288 0,275 -4,6% -9,2%

Sloveenia 0,301 0,314 0,314 0,298 -5,4% -1,2%

Slovakkia 0,316 0,308 0,298 0,305 2,6% -3,5%

Keskmine EL 10 0,334 0,335 0,324 0,310 -4,1% -7,1%

Bulgaaria 0,322 0,317 0,295 0,293 -0,7% -9,2%

Rumeenia 0,285 0,289 0,272 0,255 -6,4% -10,5%

Keskmine EL 27 0,344 0,345 0,336 0,326 -2,8% -5,1%

Kaalutud EL keskmine 0,333 0,335 0,323 0,316 -2,3% -5,0%

Allikas: Euroopa Komisjoni Põllumajanduse Peadirektoraat

mai 11 märts 12 aprill 12 mai 12

Muutus ± %

Muutus ± %


©TNS Emor | 5

Piima kokkuostuhind Joonis 1

kokkuostjate keskmine hind, €/100kg, käibemaksuta


Piima kokkuostuhinnad EL-is, USA-s ja Uus-Meremaal Tabel 3


aprill 12 /

märts 12

aprill 12 /

aprill 11

Humana Milch Union eG, Saksamaa 0,340 0,320 0,320 0,311 -3,1% -8,7%

Nordmilch, Saksamaa 0,340 0,322 0,322 0,312 -3,1% -8,2%

Arla Foods, Taani 0,330 0,325 0,321 0,322 0,3% -2,5%

Hämeenlinnan Osuusmeijeri, Soome 0,410 0,413 0,394 0,394 0,0% -4,0%

Bongrain CLE (Basse Normandie),

Prantsusmaa0,310 0,354 0,340 0,303 -10,8% -2,2%

Danone (Pas de Calais), Prantsusmaa 0,330 0,356 0,345 0,318 -7,8% -3,7%

Lactalis (Pays de la Loire), Prantsusmaa 0,310 0,357 0,347 0,300 -13,6% -3,2%

Sodiaal, Prantsusmaa 0,320 0,341 0,328 0,319 -2,9% -0,4%

Dairy Crest (Davidstow), Suurbritannia 0,280 0,343 0,344 0,322 -6,4% 15,1%

First Milk, Suurbritannia 0,260 0,317 0,311 0,298 -4,3% 14,5%

Glanbia, Iirimaa 0,330 0,339 0,339 0,309 -8,8% -6,2%

Kerry, Iirimaa 0,330 0,338 0,338 0,310 -8,3% -6,1%

Granarolo (North), Itaalia - 0,416 0,416 0,416 0,0% -

DOC Kaas, Holland - 0,330 0,321 0,311 -3,0% -

Friesland Campina, Holland 0,320 0,347 0,310 0,305 -1,5% -4,7%

Fonterra, Uus-Meremaa 0,320 0,320 0,315 0,301 -4,4% -6,0%

United States of America, USA 0,290 0,298 0,292 0,294 0,6% 1,4%

Piim rasvasusega 4,2% valgusisaldusega 3,35%, alates 1.01.07 valgusisaldus 3,4%

Allikas: LTO

Muutus ± %

aprill 11 veebr 12 märts 12 aprill 12

0

10

20

30

40

50

2008m

01

2008m

02

2008m

03

2008m

04

2008m

05

2008m

06

2008m

07

2008m

08

2008m

09

2008m

10

2008m

11

2008m

12

2009m

01

2009m

02

2009m

03

2009m

04

2009m

05

2009m

06

2009m

07

2009m

08

2009m

09

2009m

10

2009m

11

2009m

12

2010m

01

2010m

02

2010m

03

2010m

04

2010m

05

2010m

06

2010m

07

2010m

08

2010m

09

2010m

10

2010m

11

2010m

12

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

Eesti Läti Leedu Soome Rootsi EU-27

©TNS Emor | 6

Piimatoodete tööstusest väljamüügihinnad Eestis Tabel 4

Töötlejaettevõtete kaalutud keskmine hind, €/kg, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Täispiimapulber 3,55 3,18 - 3,15 - -11,3%

Lõssipulber (sekkumiseks) 2,37 2,40 2,26 2,15 -4,8% -9,2%

Lõssipulber (loomasööda kvaliteediga) - - 1,90 - - -

Juust Edam-tüüpi (plokk) 3,37 3,41 3,24 3,29 1,6% -2,5%

Juust Gouda-tüüpi (plokk) 3,87 4,50 3,76 4,97 32,2% 28,4%

Juust Tilsit-tüüpi (plokk) 3,14 3,32 3,27 3,26 -0,2% 3,9%

Kodujuust (4%) 2,33 2,40 2,40 2,44 1,5% 4,5%

Või (25 kg) 3,86 3,34 2,92 2,68 -8,2% -30,7%

Või (150-250 g) 4,62 4,70 4,67 4,63 -0,9% 0,2%

Taluvõie 4,36 4,87 4,87 4,85 -0,4% 11,2%

Joogipiim (2,5%, kile) 0,41 0,41 0,41 0,40 -1,6% -2,7%

Joogipiim (2,5%, kartong) 0,53 0,49 0,50 0,50 0,6% -5,4%

Joogipiim (3,5%, kile) 0,53 0,53 0,53 0,52 -2,4% -2,6%

Joogipiim (3,5%, kartong) 0,58 0,56 0,57 0,58 1,2% 0,0%

Allikas: EKI, TNS EMOR

juuni 11 aprill 12 mai 12 juuni 12

Muutus ± %

©TNS Emor | 7

Piimatoodete tööstusest väljamüügihinnad Euroopas ja maailmas Tabel 5

Töötlejaettevõtete kaalutud keskmine müügihind kuu keskel (EL) ja lõpus (teised), €/kg, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 12

Täispiimapulber

Euroopa Liit 3,01 2,68 2,52 2,52 0,0% -16,3%

Saksamaa 3,00 2,48 2,41 2,48 2,7% -17,5%

Okeaania 2,78 2,40 2,33 2,25 -3,4% -19,1%

Lõssipulber

Euroopa Liit 2,42 2,07 2,01 2,11 5,0% -12,8%

Prantsusmaa - 2,04 2,05 2,16 5,2% -

Poola 2,32 2,02 1,93 1,95 1,2% -15,8%

Saksamaa 2,23 1,99 2,01 2,13 6,0% -4,7%

USA 2,50 2,03 1,90 2,04 7,2% -18,3%

Okeaania 2,74 2,19 2,21 2,31 4,5% -15,7%

Või

Euroopa Liit 3,93 2,82 2,60 2,72 4,6% -30,8%

Prantsusmaa 4,09 2,93 2,50 2,72 8,6% -33,5%

Saksamaa 4,22 2,60 2,53 2,70 6,7% -36,0%

Poola 3,70 2,73 2,34 2,55 9,2% -31,0%

USA Grade AA, CME 3,11 2,38 2,36 2,71 14,8% -13,0%

Itaalia - 2,50 2,30 2,35 2,2% -

Okeaania 3,32 2,50 2,39 2,37 -0,9% -28,7%

Juust

Euroopa Liit Cheddar 3,13 3,30 3,39 3,40 0,3% 8,6%

Euroopa Liit Edam 3,34 3,14 3,06 2,97 -2,9% -11,1%

Euroopa Liit Gouda 3,32 3,10 3,02 2,92 -3,3% -12,0%

Euroopa Liit Emmental 4,33 4,15 4,14 3,98 -3,9% -8,1%

Okeaania Cheddar 39% 3,13 2,76 2,87 2,84 -0,9% -9,2%

USA Cheddar plokk 3,24 2,57 2,61 2,84 8,8% -12,4%

Saksamaa Edam 40% plokk 3,48 3,03 2,93 2,85 -2,6% -18,1%

Saksamaa Gouda 45/48% plokk 3,55 3,03 2,93 2,85 -2,6% -19,7%

Itaalia Parmesan 10,78 9,48 9,03 8,93 -1,1% -17,2%

Poola Edam 3,46 3,28 2,99 2,94 -1,7% -14,9%

Slovakkia Edam - 3,38 3,34 3,79 13,7% -

Allikas: Euroopa Komisjoni Põllumajanduse Peadirektoraat; CLAL

Muutus ± %


©TNS Emor | 8

Täispiimabulbri tööstusest väljamüügihind Joonis 2

€/kg, käibemaksuta, EL kohta keskmine hind kuu keskel


Lõssipulbri tööstusest väljamüügihind Joonis 3



2,8 2,7 2,7 2,7 2,9 3,1 3,2 3,1 3,0 3,0 3,0 2,9 2,9 2,9 2,9 2,9 2,9 2,8 2,8 2,7 2,5 2,5

3,3 3,3 3,2

2,6

3,5

3,8 3,7

3,3

2,9

3,6

3,1 3,2 3,3 3,3 3,3 3,3 3,2 3,2 3,3 3,2 3,2

0

1

2

3

4

5

Septe

mb

er

Okto

ob

er

No

ve

mbe

r

De

tse

mbe

r

Jaan

uar

Veeb

ruar

Mä

rts

Aprill

Ma

i

Juun

i

Juuli

Augu

st

Septe

mb

er

Okto

ob

er

No

ve

mbe

r

De

tse

mbe

r

Jaan

uar

Veeb

ruar

Mä

rts

Aprill

Ma

i

Juun

i

2010 2011 2012

EL Eesti

2,3 2,2 2,2 2,2 2,3 2,4 2,5 2,4 2,4 2,4 2,4 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3 2,2 2,1 2,0 2,1

2,4 2,3 2,3 2,2 2,3 2,3 2,5

2,4 2,5 2,4 2,3 2,3 2,2 2,2 2,2 2,2 2,3 2,3 2,5 2,4

2,3 2,2

0

1

2

3

4

5

Septe

mb

er

Okto

ob

er

No

ve

mbe

r

De

tse

mbe

r

Jaan

uar

Veeb

ruar

Mä

rts

Aprill

Ma

i

Juun

i

Juuli

Augu

st

Septe

mb

er

Okto

ob

er

No

ve

mbe

r

de

tsem

ber

Jaan

uar

Veeb

ruar

Mä

rts

Aprill

Ma

i

Juun

i

2010 2011 2012

EL Eesti

©TNS Emor | 9

Edam juustu tööstusest väljamüügihind Joonis 4



3,1 3,1 3,1 3,2 3,2 3,2 3,2 3,3 3,3 3,3 3,3 3,3 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 3,1 3,1 3,0

3,2 3,1 3,2 3,4 3,3 3,3 3,4 3,3 3,4 3,4 3,4 3,4 3,4 3,4 3,4 3,4 3,4 3,3 3,4 3,4

3,2 3,3

0

1

2

3

4

5

Septe

mb

er

Okto

ob

er

No

ve

mbe

r

De

tse

mbe

r

Jaan

uar

Veeb

ruar

Mä

rts

Aprill

Ma

i

Juun

i

Juuli

Augu

st

Septe

mb

er

Okto

ob

er

No

ve

mbe

r

De

tse

mbe

r

Jaan

uar

Veeb

ruar

Mä

rts

Aprill

Ma

i

Juun

i

2010 2011 2012

EL Eesti

©TNS Emor | 10

Piimatoodete rahvusvahelised indikatiivsed ekspordi hinnad Joonis 5

US$/tonn

Allikas: FAO

* FOB puhul laadib müüja kauba laevale müügilepingus nimetatud lähtesadamas. Kauba kaotsimineku ja riknemise

risk läheb üle ostjale hetkel, kui kaup jõuab dokist laeva pardale. Kauba laevale laadimise kulud tasub müüja.

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

2008m

01

2008m

02

2008m

03

2008m

04

2008m

05

2008m

06

2008m

07

2008m

08

2008m

09

2008m

10

2008m

11

2008m

12

2009m

01

2009m

02

2009m

03

2009m

04

2009m

05

2009m

06

2009m

07

2009m

08

2009m

09

2009m

10

2009m

11

2009m

12

2010m

01

2010m

02

2010m

03

2010m

04

2010m

05

2010m

06

2010m

07

2010m

08

2010m

09

2010m

10

2010m

11

2010m

12

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Või (Okeaania, indikatiivsed ekspordi hinnad, FOB)

Cheddar juust (Okeaania, indikatiivsed ekspordi hinnad, FOB)

Lõssipulber (Okeaania, indikatiivsed ekspordi hinnad, FOB)

Täispiimapulber (Okeaania, indikatiivsed ekspordi hinnad, FOB)

©TNS Emor | 11

Piimatoodete keskmised jaehinnad Eestis Tabel 6

€/kg, käibemaksuga

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11°

Eesti turgudel

Piim (lahtine) 0,70 0,75 0,73 0,66 -9,6% -5,3%

Kilepiim (2,5%) 0,65 0,63 0,63 0,63 -0,6% -3,0%

Või (kuni 200 gr väikepakk) 7,36 7,56 7,38 7,53 2,0% 2,3%

Eesti kauplustes

Piim 2,5% (1 l, kile) 0,64 0,58 0,59 0,60 2,2% -5,8%

Piim 2,5% (1 l, kartong) 0,80 0,78 0,79 0,79 -0,1% -0,8%

Piim 3,5% (1 l, kartong) - 0,88 0,90 0,90 0,7% -

Keefir 2,5% (1 l, kile) 0,74 0,67 0,66 0,68 3,1% -8,0%

Keefir 2,5% (1 l, kartong) 0,93 0,92 0,96 0,96 0,5% 3,5%

Hapukoor (20%, kile, 500 ml) 1,91 1,63 1,66 1,75 5,2% -8,4%

Kohvikoor (10%, 200 ml) 1,95 1,87 1,89 1,92 1,4% -1,5%

Või (al 82%, 175-200 gr pakend) 7,79 7,56 7,50 7,56 0,7% -3,0%

Naturaaljuust (25-27%) 7,54 7,49 7,43 7,64 2,8% 1,3%

° - EKI hinnad (kaupluste puhul tavakaupluste hinnad)


Piima keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2012 Joonis 6

€/L, käibemaksuga


Muutus ± %

juuni 11° aprill 12 mai 12 juuni 12

0,55

0,56

0,57

0,58

0,59

0,60

0,61

0,62

0,63

0,64

0,65

0,66

0,67

0,68

0,69

0,70

20

11m

01

20

11m

02

20

11m

03

20

11m

04

20

11m

05

20

11m

06

20

11m

07

20

11m

08

2011m

09

20

11m

10

20

11m

11

20

11m

12

20

12m

01

20

12m

02

20

12m

03

20

12m

04

20

12m

05

20

12m

06

Kilepiim (2,5%) TURGUDEL

Piim 2,5% (1 l, kile) KAUPLUSTES

©TNS Emor | 12

Või väikepakendi keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel Joonis 7

ja kauplustes jaanuar 2011 - 2012, €/kg, käibemaksuga


Toorpiima ja joogipiima hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 - 2012 Joonis 8

hinnaindeks, jaanuar 2011=100


6,5

6,8

7,0

7,3

7,5

7,8

8,0

8,3

8,5

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Või (kuni 200 gr väikepakk) TURGUDEL

Või (al 82%, 175-200 gr pakend) KAUPLUSTES

Naturaaljuust (25-27%) KAUPLUSTES

80%

85%

90%

95%

100%

105%

110%

115%

120%

125%

130%

135%

140%

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

Toorpiima KOKKUOSTUHINNA INDEKS

Joogipiim (2,5%, kile) TÖÖTLEJA VÄLJAMÜÜGIHINNA INDEKS

Piim 2,5% (1 l, kile) JAEHINNA INDEKS

©TNS Emor | 13

Või ja toorpiima hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 - 2012 Joonis 9



Juustu ja toorpiima hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 - 2012 Joonis 10



80%

85%

90%

95%

100%

105%

110%

115%

120%

125%

130%

135%

140%

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

Toorpiima KOKKUOSTUHINNA INDEKSID

Või (150-250 g) TÖÖTLEJA VÄLJAMÜÜGIHINNA INDEKS

Või (al 82%, 175-200 gr pakend) JAEHINNA INDEKS

80%

85%

90%

95%

100%

105%

110%

115%

120%

125%

130%

135%

140%

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

Toorpiima KOKKUOSTUHINNA INDEKS

Juust Edam-tüüpi (plokk) TÖÖTLEJA VÄLJAMÜÜGIHINNA INDEKS

Naturaaljuust (25-27%) JAEHINNA INDEKS

©TNS Emor | 14

Liha ja muna

Liha

Sealiha

Sealiha kokkuostuhinnad Eestis on kuuga püsinud samal tasemel – SEUROP-i hind on 1,66 €/kg tasemel, aastaga

on hind siiski tõusnud 1,3%. Euroopas on E-klassi sigade keskmine hind juunis võrreldes maiga tõusnud 4,4%,

aastaga on tõus olnud 8,1%.

Sealiha (kondita) jaehinnad Eestis on viimasel kuul langenud 5,2%. Aastataguse vaatlusperioodiga võrreldes on hind

tõusnud 3,1%.

Veiseliha

Veiseliha kokkuostuhinnad Eestis on viimase kuuga langenud: hind on kukkunud 1,9% võrra. Aastaga on veiseliha

kõikide lihatüüpide hind Eestis siiski tõusnud (11,9%). Kuuga on Euroopa Liidus hinnad tõusnud: A-klassi pullide

keskmine 0,5%, aga A O2-klassi pullide keskmine on tõusnud 0,4%. D-klassi lehmade keskmine kokkuostuhind tõusis

kuuga 1,3%, D P2-klassi lehmade hind tõusis 1,9%. Ka aastaga on Euroopa Liidus hinnad kasvanud: A-klassi pullide

keskmine 12,9% ja A O2-klassi keskmine 10,1%. D-klassi lehmade keskmine hind tõusis aastas 20,2% ja D P2-klassi

lehmadel 21%.

Eesti hinnatase on antud tooterühmas EL-i keskmisest oluliselt madalam, näiteks D-klassi lehmade keskmine

kokkuostuhind moodustab EL-i vastavast näitajast 71%.

Viimase aasta jooksul on veiseliha kokkuostuhinnad kasvanud nii Eestis kui ka EL-is kiiremini kui sealiha hinnad.

Veiseliha (kondita) jaehinnad Eestis on kuu jooksul muutunud, tõustes 2%. Aastatagusega võrreldes on hind

tõusnud 3%.

Broileri ja munade jaehinnad

Broileri keskmine jaehind on Eestis võrreldes eelmise kuuga tõusnud 0,1% ning aastases võrdluses langenud 12,1%.

Kodumaiste M-suuruses munade jaehinnad on kuises võrdluses langenud (0,6%) ja L-suuruses munade hind on

langenud 1,1%. Aastases võrdluses on kallinenud M-suurusega munad 12,9% ja L-suurusega munad 18,1% võrra.

Samas on importtoodang aastaga oluliselt enam kallinenud: M-suurusega munad 37% ja L-suurusega munad 30,4%.

Lihatoodete jaehinnad

Mõõdetud lihatoodete jaehindadest on hakkliha hind tõusnud kuuga 2,6% ja aastaga kallinenud 14,9%,

suitsukarbonaadi jaehind on viimase kuuga võrreldes tõusnud 6,6% ja aastaga tõusnud 14,9%.

Pakendatud viinerite jaehinnad on võrreldes aprillikuuga langenud 1,3% ja lahtiste viinerite hind on tõusnud 2,8%.

Aastases võrdluses on pakendatud viinerite hind langenud 6,1%, lahtiste viinerite hind on püsinud samal tasemel.

©TNS Emor | 15

Sigade kokkuostuhinnad Eestis Tabel 7

Tapamajade kaalutud keskmine jahutatud lihakeha* hind, €/kg, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Sead (kõik lihatüübid kokku) 1,62 1,63 1,64 1,65 0,5% 1,9%

Sead (SEUROP) 1,64 1,64 1,66 1,66 0,4% 1,3%

Sead (S) 1,66 1,69 1,70 1,70 -0,1% 2,5%

Sead (E) 1,62 1,62 1,63 1,64 0,4% 1,3%

Sead (E 60-120) 1,62 1,62 1,63 1,64 0,5% 1,3%

Sead (U) 1,53 1,54 1,53 1,56 1,9% 2,1%

Sead (R) 1,54 1,41 1,49 1,57 5,6% 2,0%

Sead (O) - 1,37 - - - -

Sead (P) - - - - - -

Sead (emised) 0,86 1,01 1,02 1,03 1,5% 20,2%


Muutus ± %


* soojad lihakehad on ümber arvutatud jahutatud lihakehaks ning hindu on korrigeeritud vastavalt EL-is kehtivatele

standartitele (lihakeha koos pea, esijalgade ja sabaga). Seetõttu on Eestis makstav kokkuostuhind ligikaudu 5%

kõrgem siintoodud korrigeeritud hinnast.

©TNS Emor | 16

E-klassi sigade kokkuostuhinnad EL-is Tabel 8

Jahutatud lihakeha* keskmine hind kuu keskel, €/kg, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Belgia 1,45 1,57 1,52 1,59 4,5% 9,3%

Bulgaaria 1,69 1,79 1,79 1,79 -0,2% 6,0%

Tšehhi 1,61 1,76 1,71 1,74 1,9% 8,2%

Taani 1,41 1,47 1,51 1,57 3,8% 11,2%

Saksamaa 1,60 1,71 1,68 1,69 0,6% 5,8%

Eesti 1,62 1,64 1,65 1,66 0,5% 2,6%

Kreeka 1,64 1,64 1,75 1,81 3,8% 10,5%

Hispaania 1,65 1,68 1,69 1,79 6,1% 8,7%

Prantsusmaa 1,45 1,50 1,45 1,58 9,0% 9,0%

Iirimaa 1,47 1,51 1,56 1,56 0,1% 6,1%

Itaalia 1,66 1,73 1,61 1,66 3,2% -0,1%

Küpros 1,81 1,81 1,86 1,98 6,5% 9,4%

Läti 1,69 1,74 1,72 1,80 4,4% 6,5%

Leedu 1,57 1,68 1,63 1,68 2,9% 7,1%

Luksemburg 1,60 1,71 1,67 1,75 4,8% 9,6%

Ungari 1,58 1,64 1,64 1,72 4,5% 8,6%

Malta 1,82 1,88 1,88 1,88 0,0% 3,3%

Holland 1,45 1,55 1,50 1,55 3,3% 7,0%

Austria 1,53 1,68 1,63 1,68 2,9% 9,8%

Poola 1,59 1,66 1,62 1,78 9,9% 11,8%

Portugal 1,67 1,67 1,70 1,80 5,9% 7,8%

Rumeenia 1,61 1,62 1,67 1,74 4,4% 8,2%

Sloveenia 1,51 1,66 1,59 1,63 2,7% 8,2%

Slovakkia 1,58 1,74 1,72 1,73 1,1% 9,8%

Soome 1,48 1,57 1,62 1,65 2,4% 11,8%

Rootsi 1,42 1,55 1,55 1,60 3,4% 12,8%

Suurbritannia 1,68 1,72 1,80 1,80 0,4% 7,4%

EL-27 1,56 1,63 1,62 1,69 4,4% 8,1%

* jahutatud lihakeha koos pea, jalgade ja sabaga


Muutus ± %


©TNS Emor | 17

E-klassi sigade kokkuostuhinnad, jahutatud lihakeha* keskmine hind kuu keskel Joonis 11

€/100kg, käibemaksuta


120

130

140

150

160

170

180

190

Okto

ob

er

No

ve

mbe

r

De

tse

mbe

r

Jaan

uar

Veeb

ruar

Mä

rts

Aprill

Ma

i

Juun

i

Juuli

Augu

st

Septe

mb

er

Okto

ob

er

No

ve

mbe

r

De

tse

mbe

r

Jaan

uar

Veeb

ruar

Mä

rts

Aprill

Ma

i

Juun

i

2010 2011 2012

EL Eesti Läti Leedu Soome Rootsi Taani Saksamaa Poola

©TNS Emor | 18

Eluspõrsaste tootjahind Eestis Tabel 9

Tootjaettevõtete kaalutud keskmine müügihind, €/kg, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Eluspõrsad 2,01 2,00 2,04 1,96 -3,9% -2,7%


Eluspõrsaste tootjate müügihinnad EL-is Tabel 10

Kuu keskpaiga seisud, €/kg, 20kg põrsas

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Belgia 2,00 2,50 2,35 2,28 -3,2% 13,8%

Tšehhi 2,60 3,03 2,83 3,53 24,7% 35,8%

Taani 2,05 2,14 2,20 2,26 2,8% 10,3%

Saksamaa 2,25 3,12 2,95 2,83 -4,2% 25,6%

Eesti 2,05 2,22 1,88 2,48 31,9% 20,9%

Hispaania 1,23 2,35 2,16 2,13 -1,3% 73,4%

Prantsusmaa 1,55 2,04 1,83 1,71 -6,6% 10,3%

Itaalia 3,00 3,65 3,60 3,38 -6,3% 12,5%

Luksemburg 1,83 2,33 1,98 2,06 4,3% 12,6%

Ungari 1,97 2,44 2,90 2,58 -11,0% 30,9%

Malta 4,00 4,00 4,00 4,00 0,0% 0,0%

Holland 1,43 2,38 2,08 1,98 -4,8% 38,1%

Poola 1,45 2,19 2,13 2,04 -4,0% 41,0%

Portugal 1,40 1,55 1,50 1,50 0,0% 7,1%

Slovakkia 2,40 3,20 3,27 3,43 4,8% 42,9%

Soome 2,25 2,62 2,68 2,92 9,0% 29,9%

Rootsi 2,61 3,81 3,68 3,90 6,0% 49,3%

Suurbritannia 2,58 2,78 2,81 2,67 -5,0% 3,4%

EL 1,85 2,56 2,44 2,37 -2,8% 28,3%



Muutus ± %

Muutus ± %


©TNS Emor | 19

Veiste kokkuostuhinnad Eestis Tabel 11

Tapamajade kaalutud keskmine jahutatud lihakeha* hind, €/kg, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Veiseliha (kõik lihatüübid kokku) 2,06 2,32 2,35 2,31 -1,9% 11,9%Veiseliha (E) - 3,49 3,46 - - -Veiseliha (U) - 3,41 3,34 3,41 2,3% -Veiseliha (R) - 3,08 2,87 3,03 5,7% -Veiseliha (O) - 2,48 2,53 2,53 -0,2% -Veiseliha (P) - 2,12 2,14 2,11 -1,1% -

A, alla 2-a pullid 2,28 2,65 2,62 2,59 -1,0% 13,6% Pullid A-U1 3,52 3,46 3,52 1,7% - Pullid A-U2 3,20 3,49 3,35 - - - Pullid A-R1 2,75 3,39 3,25 2,92 -10,3% 6,0% Pullid A-R2 2,79 3,26 3,09 3,30 6,8% 18,3% Pullid A-O1 2,33 2,72 2,82 2,79 -1,0% 19,8% Pullid A-O2 2,40 2,67 2,72 2,77 2,0% 15,4% Pullid A-O3 2,43 2,65 2,60 2,70 3,9% 11,3% Pullid A-O4 2,65 - - - - Pullid A-P1 2,18 2,34 2,37 2,38 0,5% 9,4% Pullid A-P2 2,16 2,40 2,43 2,36 -3,0% 9,2% Pullid A-P3 2,09 2,34 2,38 2,46 3,2% 17,7%B, muud pullid 2,39 2,61 2,64 2,73 3,6% 14,4% Muud pullid B-U1 3,20 - 2,47 3,52 42,6% 10,0% Muud pullid B-U2 2,51 - 3,36 3,77 12,4% 50,4% Muud pullid B-U3 - - - - - - Muud pullid B-R1 2,67 3,47 3,50 3,47 -1,0% 29,9% Muud pullid B-R2 2,69 3,28 2,88 3,07 6,9% 14,2% Muud pullid B-R3 - 3,21 2,43 - - - Muud pullid B-O1 2,46 2,80 2,90 2,88 -0,9% 17,0% Muud pullid B-O2 2,53 2,68 2,60 3,00 15,3% 18,5% Muud pullid B-O3 2,47 - 2,35 2,45 4,0% -0,9% Muud pullid B-O4 - - - 2,50 - - Muud pullid B-P1 1,84 1,95 1,94 1,92 -1,3% 4,2% Muud pullid B-P2 2,00 2,18 2,41 2,24 -6,8% 12,1%C, härjad 2,26 2,35 2,93 2,76 -5,9% 22,1% Härjad C-R2 2,24 - - - - - Härjad C-R3 - - - - - - Härjad C-O1 2,72 - - 2,55 - -6,4% Härjad C-O2 2,21 - 3,10 3,22 3,8% 45,7% Härjad C-O3 2,06 2,28 3,16 3,16 0,0% 53,5% Härjad C-P1 2,01 2,24 - 2,28 - 13,4% Härjad C-P2 2,14 2,51 2,44 2,65 8,9% 23,9% Härjad C-P3 2,07 - 2,64 2,62 -0,8% 26,6%D, lehmad 1,73 2,11 2,11 2,13 1,2% 23,3% Lehmad D-R1 - - 2,40 - - - Lehmad D-R2 2,05 - 2,14 - - - Lehmad D-R3 2,02 2,02 2,10 2,08 -1,1% 3,0% Lehmad D-R4 1,85 - 2,22 2,05 -7,7% 10,8% Lehmad D-R5 - 1,96 1,96 - - - Lehmad D-O1 1,88 2,45 2,94 2,12 -28,1% 12,6% Lehmad D-O2 1,85 2,27 2,24 2,38 6,3% 28,6% Lehmad D-O3 1,86 2,32 2,34 2,38 1,5% 27,7% Lehmad D-O4 1,82 2,35 2,41 2,33 -3,2% 28,3% Lehmad D-O5 1,90 2,38 2,45 2,33 -4,6% 22,9% Lehmad D-P1 1,62 1,86 1,84 1,87 1,7% 15,6% Lehmad D-P2 1,74 2,04 2,03 2,09 2,6% 19,9% Lehmad D-P3 1,76 2,17 2,21 2,19 -0,7% 24,5% Lehmad D-P4 1,68 2,27 2,25 2,32 3,1% 37,8% Lehmad D-P5 1,29 1,99 2,45 2,45 0,0% 89,8%

Muutus ± %


©TNS Emor | 20

Veiste kokkuostuhinnad Eestis Tabel 11

Tapamajade kaalutud keskmine jahutatud lihakeha* hind, €/kg, käibemaksuta jätkub

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

E, lehmmullikad 2,18 2,26 2,49 2,50 0,3% 14,6%

Lehmmullikad E-R1 2,86 3,47 2,58 2,72 5,5% -4,8%

Lehmmullikad E-R2 2,97 2,50 3,06 2,70 -11,8% -9,0%

Lehmmullikad E-R3 2,56 3,22 3,28 3,32 0,9% 29,5%

Lehmmullikad E-R4 1,90 2,05 2,96 3,35 13,0% 76,1%

Lehmmullikad E-O1 2,59 2,75 2,55 - - -

Lehmmullikad E-O2 2,29 2,42 2,54 2,65 4,3% 15,7%

Lehmmullikad E-O3 2,24 2,48 2,63 2,91 10,4% 29,8%

Lehmmullikad E-O4 2,03 2,49 2,76 2,63 -5,0% 29,4%

Lehmmullikad E-O5 1,94 2,40 - - - -

Lehmmullikad E-P1 1,84 1,81 2,05 2,11 2,9% 14,4%

Lehmmullikad E-P2 1,99 2,13 2,20 2,17 -1,5% 8,8%

Lehmmullikad E-P3 2,06 2,37 2,33 2,35 1,2% 14,3%

Lehmmullikad E-P4 1,73 2,35 2,37 2,52 6,2% 45,6%

Lehmmullikad E-P5 - - - - - -


* jahutatud lihakeha hinna saamiseks on Eestis sooja lihakeha kaalule lisatud 2%, mistõttu jahutatud lihakeha hind on -

2% madalam sooja lihakeha hinnast.


Muutus ± %

©TNS Emor | 21

Veiste kokkuostuhinnad EL-is Tabel 12

Jahutatud lihakeha keskmine hind kuu keskel, €/kg, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Pullid A keskmine (A-klass = U2, U3, R2, R3, O2, O3)

Belgia 3,13 3,41 3,43 3,47 1,1% 10,8%

Bulgaaria 2,65 2,94 2,91 2,93 0,7% 10,5%

Tšehhi 3,16 3,44 3,33 3,39 1,6% 7,2%

Taani 3,56 3,70 3,65 3,64 -0,4% 2,1%

Saksamaa 3,31 3,77 3,78 3,83 1,4% 15,9%

Eesti 2,50 2,68 3,00 2,97 -1,1% 18,8%

Kreeka 4,28 4,27 4,30 4,28 -0,4% 0,0%

Hispaania 3,30 3,84 3,75 3,66 -2,6% 10,8%

Prantsusmaa 3,24 3,65 3,77 3,81 0,8% 17,4%

Iirimaa 3,48 3,91 3,98 4,04 1,6% 16,2%

Itaalia 3,62 4,10 4,10 4,14 1,2% 14,5%

Küpros 3,50 3,50 3,50 3,50 0,0% 0,0%

Läti 2,07 2,31 2,36 2,48 5,1% 19,7%

Leedu 2,89 3,19 3,27 3,31 1,3% 14,6%

Luksemburg 3,43 3,79 3,79 3,81 0,7% 11,2%

Ungari 2,61 2,80 2,74 2,82 2,8% 8,0%

Malta - - - - - -

Holland 2,88 3,24 3,31 3,35 1,4% 16,3%

Austria 3,28 3,79 3,72 3,73 0,2% 13,7%

Poola 2,92 3,21 3,01 3,09 2,8% 5,8%

Portugal 3,45 3,66 3,66 3,58 -2,3% 3,7%

Rumeenia 2,43 2,62 2,64 2,68 1,6% 10,4%

Sloveenia 3,18 3,60 3,58 3,62 1,2% 13,9%

Slovakkia 3,21 3,48 3,54 3,31 -6,4% 3,2%

Soome 3,01 3,25 3,29 3,40 3,5% 13,0%

Rootsi 3,39 3,76 3,66 3,62 -1,1% 6,9%

Suurbritannia 3,22 3,93 3,98 3,97 -0,2% 23,4%

EL-27 3,35 3,79 3,76 3,78 0,5% 12,9%



Muutus ± %

©TNS Emor | 22


Jahutatud lihakeha keskmine hind kuu keskel, €/kg, käibemaksuta jätkub

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Pullid A O2

Belgia 2,67 3,07 3,15 3,19 1,5% 19,7%

Bulgaaria 2,65 2,97 2,93 2,89 -1,6% 9,0%

Tšehhi 3,05 3,33 3,21 3,26 1,5% 6,7%

Taani 3,52 3,63 3,58 3,56 -0,5% 1,1%

Saksamaa 3,11 3,55 3,56 3,60 1,1% 15,8%

Eesti 2,48 2,67 2,98 2,88 -3,4% 16,3%

Kreeka 4,10 4,04 4,04 4,05 0,1% -1,2%

Hispaania 3,12 3,55 3,56 3,45 -3,0% 10,7%

Prantsusmaa 2,87 3,27 3,44 3,48 1,2% 21,3%

Iirimaa 3,29 3,76 3,81 3,85 1,1% 17,2%

Itaalia 2,96 3,32 3,20 3,25 1,4% 9,7%

Küpros 3,50 3,50 3,50 3,50 0,0% 0,0%

Läti 2,08 2,23 2,37 2,42 2,1% 16,2%

Leedu 2,86 3,19 3,29 3,30 0,2% 15,2%

Luksemburg 2,76 3,42 3,42 3,47 1,6% 25,7%

Ungari 2,62 2,80 2,73 2,82 3,4% 7,6%

Malta - 3,77 - - - -

Holland 2,76 3,05 3,19 3,25 2,1% 17,9%

Austria 2,97 3,46 3,42 3,46 1,1% 16,6%

Poola 2,88 3,17 2,97 3,07 3,3% 6,5%

Portugal 3,21 3,33 3,32 3,26 -1,8% 1,7%

Rumeenia 2,41 2,70 2,66 2,68 0,8% 11,1%

Sloveenia 3,07 3,41 3,39 3,44 1,4% 12,1%

Slovakkia 3,17 3,42 3,51 3,27 -7,0% 3,1%

Soome 2,97 3,15 3,19 3,25 2,1% 9,5%

Rootsi 3,30 3,59 3,52 3,46 -1,5% 5,0%

Suurbritannia 3,05 3,73 3,78 3,76 -0,5% 23,1%

EL-27 3,05 3,39 3,35 3,36 0,4% 10,1%



Muutus ± %

©TNS Emor | 23


Jahutatud lihakeha keskmine hind kuu keskel, €/kg, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Lehmad D keskmine (D-klass =U2, U3, R2, R3, R4, O2, O3, O4)

Belgia 2,59 2,87 2,94 2,95 0,4% 13,8%

Bulgaaria 2,02 2,12 2,23 2,16 -2,8% 7,1%

Tšehhi 2,32 2,48 2,47 2,47 0,0% 6,3%

Taani 2,67 2,97 2,92 2,92 0,0% 9,4%

Saksamaa 2,75 3,12 3,20 3,26 1,9% 18,7%

Eesti 1,83 2,14 2,17 2,20 1,2% 20,1%

Kreeka 1,96 1,98 2,02 1,94 -3,6% -0,8%

Hispaania 1,99 2,40 2,39 2,31 -3,5% 15,9%

Prantsusmaa 2,81 3,27 3,45 3,52 2,0% 25,2%

Iirimaa 2,74 3,39 3,48 3,45 -0,8% 26,0%

Itaalia 2,42 2,61 2,67 2,72 2,0% 12,5%

Küpros 1,57 1,62 1,62 1,62 0,0% 3,2%

Läti 1,96 2,30 2,21 2,32 4,9% 18,2%

Leedu 2,18 2,50 2,48 2,57 3,6% 17,7%

Luksemburg 2,94 3,21 3,24 3,36 3,9% 14,3%

Ungari 2,47 2,46 2,57 2,49 -3,2% 1,0%

Malta - 2,61 - 2,33 - -

Holland 2,51 2,90 2,96 3,03 2,3% 20,8%

Austria 2,55 2,88 2,98 3,06 3,0% 20,2%

Poola 2,37 2,74 2,68 2,75 2,4% 15,9%

Portugal 1,74 2,05 2,05 2,04 -0,3% 17,2%

Rumeenia 2,12 2,43 2,43 2,46 1,3% 15,9%

Sloveenia 2,06 2,44 2,45 2,53 3,2% 22,9%

Slovakkia 1,61 1,75 1,91 1,91 -0,3% 18,3%

Soome 1,85 2,11 2,15 2,19 2,0% 18,5%

Rootsi 2,69 3,07 2,95 2,90 -1,7% 7,6%

Suurbritannia 2,69 3,33 3,38 3,43 1,4% 27,3%

EL-27 2,58 2,98 3,06 3,10 1,3% 20,2%


Muutus ± %


©TNS Emor | 24


Jahutatud lihakeha keskmine hind kuu keskel, €/kg, käibemaksuta jätkub

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Lehmad D P2

Belgia 2,26 2,58 2,58 2,60 0,6% 15,0%

Bulgaaria 2,01 2,26 2,26 2,17 -4,0% 7,9%

Tšehhi 1,99 2,09 2,09 2,12 1,2% 6,3%

Taani 2,31 2,55 2,55 2,56 0,3% 10,7%

Saksamaa 2,27 2,69 2,69 2,77 3,0% 22,2%

Eesti 1,75 2,06 2,06 2,06 -0,1% 17,9%

Kreeka 1,96 1,94 1,94 1,94 -0,1% -1,0%

Hispaania 1,77 2,18 2,18 2,04 -6,5% 15,1%

Prantsusmaa 2,29 2,99 2,99 3,08 3,0% 34,5%

Iirimaa 2,43 3,13 3,13 3,13 -0,1% 28,6%

Itaalia 2,21 2,46 2,46 2,49 1,1% 12,5%

Küpros 1,57 1,62 1,62 1,62 0,0% 3,2%

Läti 1,86 2,07 2,07 2,19 5,6% 17,8%

Leedu 2,06 2,19 2,19 2,42 10,5% 17,5%

Luksemburg 2,04 2,70 2,70 2,89 6,9% 41,5%

Ungari 2,30 2,35 2,35 2,21 -6,1% -4,1%

Malta - - - - - -

Holland 2,18 2,60 2,60 2,70 4,0% 23,9%

Austria 2,18 2,64 2,64 2,72 2,9% 24,7%

Poola 2,07 2,45 2,45 2,51 2,6% 21,5%

Portugal 1,69 1,92 1,92 1,89 -1,4% 11,8%

Rumeenia 2,09 2,40 2,40 2,47 2,8% 18,1%

Sloveenia 1,88 2,15 2,15 2,32 7,5% 23,2%

Slovakkia 1,40 1,53 1,53 1,47 -4,2% 4,8%

Soome 1,78 2,09 2,09 2,14 2,3% 20,1%

Rootsi 2,31 2,54 2,54 2,46 -3,4% 6,4%

Suurbritannia 2,24 2,82 2,82 2,92 3,7% 30,5%

EL-27 2,17 2,58 2,58 2,63 1,9% 21,0%


Muutus ± %


©TNS Emor | 25

Lehmad D keskmine (D-klass =U2, U3, R2, R3, R4, O2, O3, O4) - Jahutatud lihakeha Joonis 12

keskmine hind kuu keskel, €/kg, käibemaksuta


Lammaste kokkuostuhinnad Eestis Tabel 14

Tapamajade kaalutud keskmine hind, €/kg, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Alla 12 kuu vanused lambad 2,83 3,51 3,73 3,41 -8,5% 20,5%

Muud lambad 2,09 2,96 2,81 2,66 -5,2% 27,3%


Muutus ± %


120130140150160170180190200210220230240250260270280290300310320330340

20

08

m01

20

08

m02

20

08

m03

20

08

m04

20

08

m05

20

08

m06

20

08

m07

20

08

m08

20

08

m09

20

08

m10

20

08

m11

20

08

m12

20

09

m01

20

09

m02

20

09

m03

20

09

m04

20

09

m05

20

09

m06

20

09

m07

20

09

m08

20

09

m09

20

09

m10

20

09

m11

20

09

m12

20

10

m01

20

10

m02

20

10

m03

20

10

m04

20

10

m05

20

10

m06

20

10

m07

20

10

m08

20

10

m09

20

10

m10

20

10

m11

20

10

m12

20

11

m01

20

11

m02

20

11

m03

20

11

m04

20

11

m05

20

11

m06

20

11

m07

20

11

m08

20

11

m09

20

11

m10

20

11

m11

20

11

m12

20

12

m01

20

12

m02

20

12

m0

3

20

12

m0

4

20

12

m0

5

20

12

m0

6

EU Eesti Läti Leedu Soome Rootsi Taani Saksamaa Holland Poola

©TNS Emor | 26

Lammaste kokkuostuhinnad EL-is Tabel 15

Kuu keskpaiga seisud, €/kg tapakaalus, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Lambad eluskaaluga üle 25 kg

Belgia - 5,94 5,57 4,99 -10,4% -

Saksamaa 4,90 5,31 5,32 4,88 -8,4% -0,5%

Iirimaa 4,79 5,11 4,83 4,58 -5,1% -4,4%

Hispaania 5,51 4,98 4,80 4,67 -2,8% -15,3%

Prantsusmaa 6,04 6,31 6,11 5,77 -5,6% -4,5%

Holland 5,30 5,93 5,72 5,55 -3,1% 4,6%

Austria 5,06 5,43 5,23 5,24 0,2% 3,6%

Poola 3,69 4,22 4,03 3,74 -7,3% 1,2%

Rootsi 4,50 5,21 5,27 5,19 -1,5% 15,3%

Suurbritannia 4,85 5,65 5,40 5,33 -1,3% 9,9%

EL keskmine 5,14 5,40 5,21 5,07 -2,8% -1,4%

Lambad eluskaaluga alla 25 kg

Kreeka 5,68 5,43 5,06 5,08 0,3% -10,6%

Hispaania 6,32 6,63 6,05 5,95 -1,7% -5,9%

Itaalia 5,12 6,07 6,05 6,03 -0,3% 17,9%

Küpros 4,96 5,09 5,64 5,39 -4,4% 8,7%

Ungari 6,11 6,00 6,13 5,68 -7,3% -7,0%

Portugal 4,03 4,44 4,10 4,02 -2,0% -0,2%

Sloveenia - 4,07 4,00 4,00 0,0% -

Slovakkia - 6,44 5,11 4,82 -5,8% -

EL keskmine 5,84 5,91 5,56 5,52 -0,8% -5,5%



Muutus ± %

©TNS Emor | 27

Broilerite (65%) tootjate väljamüügihinnad EL-is Tabel 16

Kuu keskpaiga seisud, €/kg, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Belgia 1,63 1,80 1,81 1,85 2,2% 13,5%

Bulgaaria 1,57 1,56 1,79 1,43 -20,1% -8,7%

Tšehhi 1,83 1,72 1,70 1,75 2,6% -4,6%

Taani 2,39 2,57 2,57 2,51 -2,3% 5,1%

Saksamaa 2,57 2,51 2,53 2,51 -0,8% -2,3%

Eesti - - - - - -

Kreeka 2,16 2,04 1,87 1,82 -2,6% -15,9%

Hispaania 1,93 1,81 1,85 1,84 -0,8% -4,6%

Prantsusmaa 2,25 2,25 2,25 2,25 0,0% 0,0%

Iirimaa 1,80 1,80 1,80 1,80 0,0% 0,0%

Itaalia 2,20 2,00 2,04 2,28 11,8% 3,4%

Küpros 2,47 2,50 2,50 2,50 0,0% 1,1%

Läti 1,82 1,71 1,79 1,83 2,3% 0,6%

Leedu 1,54 1,56 1,53 1,52 -0,5% -1,0%

Ungari 1,79 1,58 1,57 1,59 1,0% -11,4%

Malta 2,00 2,03 2,01 2,07 3,0% 3,4%

Holland 1,88 1,98 2,00 2,00 0,0% 6,4%

Austria 1,91 1,92 1,90 1,90 0,3% -0,3%

Poola 1,36 1,43 1,38 1,52 10,1% 11,4%

Portugal 1,64 1,77 1,87 1,67 -10,7% 1,8%

Rumeenia 1,62 1,52 1,52 1,59 4,6% -1,9%

Sloveenia 1,98 2,02 1,97 1,92 -2,8% -3,1%

Slovakkia 1,85 1,85 1,84 1,88 2,2% 1,6%

Soome 2,49 2,54 2,58 2,57 -0,3% 3,3%

Rootsi 2,15 2,37 2,30 2,39 3,8% 11,3%

Suurbritannia 1,42 1,39 1,45 1,45 0,0% 1,8%

EL 1,89 1,87 1,88 1,90 1,3% 0,7%


Munade tootjahinnad Eestis Tabel 17

Tootjaettevõtete puurikanade munade müügihind, €/10 tk, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Puurikanade munad (kaalutud keskmine) 0,58 0,84 0,82 0,81 -1,3% 39,8%

M 0,58 0,81 0,83 0,84 1,1% 44,5%

L 0,58 0,87 0,81 0,78 -3,1% 35,2%Allikas: EKI, TNS EMOR


Muutus ± %

Muutus ± %

juuni 12juuni 11 aprill 12 mai 12

©TNS Emor | 28

Kanamunade tootjate müügihinnad EL-is Tabel 18

Kuu keskpaiga seisud, M ja L, keskmine, €/10 tk

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Belgia 0,442 0,909 0,821 0,751 -8,4% 70,0%

Bulgaaria 0,516 1,012 0,719 0,857 19,2% 66,1%

Tšehhi 0,516 1,183 0,856 0,783 -8,5% 51,8%

Taani 1,122 1,128 1,129 1,089 -3,6% -3,0%

Saksamaa 0,556 1,084 0,944 0,870 -7,9% 56,4%

Eesti 0,598 0,825 0,817 0,815 -0,2% 36,3%

Kreeka 0,857 1,203 1,280 1,319 3,0% 53,9%

Hispaania 0,529 1,192 1,050 1,000 -4,7% 89,1%

Prantsusmaa 0,586 1,200 1,037 0,887 -14,5% 51,4%

Iirimaa 0,860 0,995 0,995 0,995 0,0% 15,7%

Itaalia 1,016 1,483 1,453 1,423 -2,1% 40,1%

Küpros 1,089 1,124 1,121 1,121 0,0% 2,9%

Läti 0,565 1,099 0,919 0,824 -10,3% 45,9%

Leedu 0,542 1,068 0,764 0,816 6,8% 50,5%

Ungari 0,626 1,132 0,893 0,797 -10,8% 27,3%

Malta 0,783 0,904 0,973 1,144 17,5% 46,1%

Holland 0,365 0,942 0,847 0,777 -8,2% 113,0%

Austria 0,888 1,095 0,975 0,972 -0,4% 9,4%

Poola 0,637 1,263 0,939 0,915 -2,6% 43,6%

Portugal 0,496 1,099 1,024 0,928 -9,4% 87,1%

Rumeenia 0,448 0,828 0,622 0,738 18,7% 64,7%

Sloveenia 0,791 0,834 0,829 0,823 -0,7% 4,0%

Slovakkia 0,552 1,273 0,903 0,799 -11,5% 44,8%

Soome 0,683 0,945 0,805 0,805 0,0% 17,9%

Rootsi 1,305 1,327 1,290 1,308 1,3% 0,2%

Suurbritannia 0,686 0,690 0,810 0,810 0,0% 18,1%

EL 0,636 1,110 0,991 0,946 -4,5% 48,8%


Muutus ± %


©TNS Emor | 29

Lihatoodete ja munade keskmised jaehinnad Eestis Tabel 19


juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11°

Eesti turgudel

Veiseliha (kondiga) 4,07 5,18 5,28 5,41 2,6% 33,0%

Veiseliha (kondita) 6,01 7,84 8,16 8,31 1,9% 38,3%

Seakarbonaad 4,04 4,71 4,67 4,62 -1,0% 14,4%

Searibi 3,25 3,72 3,75 3,80 1,2% 17,0%

Suitsukarbonaad 4,91 5,16 5,35 5,50 2,9% 12,0%

Broiler 2,42 2,26 2,35 2,35 -0,1% -3,0%

Kanamunad (M, 10 tk) 0,95 1,49 1,40 1,37 -2,1% 44,2%

Kanamunad (L, 10 tk) 1,09 1,70 1,63 1,54 -5,3% 41,7%

Eesti kauplustes

Veiseliha (kondiga) 5,11 6,40 - 4,81 - -5,9%

Veiseliha (kondita) 8,89 9,13 8,98 9,16 2,0% 3,0%

Sealiha (kondiga) 5,09 5,08 5,09 5,14 1,0% 1,0%

Sealiha (kondita) 5,55 5,70 6,03 5,72 -5,2% 3,1%

Lambaliha 11,56 - - 10,42 - -9,9%

Broiler 2,83 2,53 2,49 2,49 0,1% -12,1%

Keeduvorst 4,13 4,37 4,37 4,37 0,1% 5,9%

Kodune hakkliha 4,46 4,76 4,99 5,12 2,6% 14,9%

Suitsukarbonaad 6,95 7,62 7,86 8,38 6,6% 20,6%

Viinerid (lahtised) 3,27 3,21 3,18 3,27 2,8% 0,0%

Viinerid (pakendatud) 4,46 3,83 4,24 4,19 -1,3% -6,1%

Kanamunad (M, 10 tk, kodumaine) 1,24 1,36 1,41 1,40 -0,6% 12,9%

Kanamunad (L, 10 tk, kodumaine) 1,28 1,58 1,53 1,51 -1,1% 18,1%

Kanamunad (M, 10 tk, import) 0,98 1,48 1,39 1,34 -3,0% 37,0%

Kanamunad (L, 10 tk, import) 1,20 1,70 1,69 1,56 -7,2% 30,4%

- Ei olnud müügil või müügil ainult ühes või kahes poes



Muutus ± %


©TNS Emor | 30

Veiseliha (kondiga) ja broileri keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel Joonis 13



Kanamunade keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel Joonis 14

ja kauplustes jaanuar 2011- 2012, €/kg, käibemaksuga


2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

5,0

5,5

6,0

6,5

7,0

7,5

8,0

8,5

9,0

9,5

10,0

10,5

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Veiseliha (kondita) TURGUDEL

Broiler TURGUDEL

Veiseliha (kondita) KAUPLUSTES

Broiler KAUPLUSTES

0,8

1,0

1,2

1,4

1,6

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Kanamunad (M, 10 tk) TURGUDEL

Kanamunad (M, 10 tk, kodumaine) KAUPLUSTES

Kanamunad (M, 10 tk, import) KAUPLUSTES

©TNS Emor | 31

Lihatoodete keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel Joonis 15

ja kauplustes jaanuar 2011- 2012, €/kg, käibemaksuga

Pakendatud viinerite hindasid septembris mõjutasid oluliselt Rakvere LK sooduskampaaniad


2,7

2,9

3,1

3,3

3,5

3,7

3,9

4,1

4,3

4,5

4,7

4,9

5,1

5,3

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Keeduvorst KAUPLUSTES

Kodune hakkliha KAUPLUSTES

Viinerid (lahtised) KAUPLUSTES

Viinerid (pakendatud) KAUPLUSTES

©TNS Emor | 32

Sigade ja veiste kokkuostuhindade ning lihatoodete jaehindade dünaamika Joonis 16

Eestis jaanuar 2011 - 2012. Tapamajade kaalutud keskmine jahutatud lihakeha* hind, €/kg, käibemaksuta

Jaehind - kauplustes, €/kg, käibemaksuga

(hinnaindeks, jaanuar 2011=100)


* soojad lihakehad on ümber arvutatud jahutatud lihakehaks ning hindu on korrigeeritud vastavalt EL-is kehtivatele

standartitele (lihakeha koos pea, esijalgade ja sabaga). Seetõttu on Eestis makstav kokkuostuhind ligikaudu 5%

kõrgem siintoodud korrigeeritud hinnast.

80%

90%

100%

110%

120%

130%

140%

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Veiseliha (kõik lihatüübid kokku) KOKKUOSTUHIND

Sead (SEUROP) KOKKUOSTUHIND

Kodune hakkliha JAEHIND

Veiseliha (kondita) JAEHIND

Sealiha (kondita) JAEHIND

©TNS Emor | 33

Teravili

Teravili

Kokkuostuhind

Teraviljatoodetest on aastaga oluliselt odavnenud toidunisu ja söödanisu kokkuostuhind nii Eestis kui ka EL-is

tervikuna. Eestis on hind langenud toidunisul 8,9% ning söödanisul 15,8% (juuni 2012 vs . juuni 2011). EL-is on

toidunisu odavnenud 14,4% ja söödanisu 8,6% (mai 2012 vs . mai 2011).

Toidurukist osteti Eestis juunis keskmise hinnaga 177,24 €/t, see on 8,9% madalam hind kui aasta tagasi.

EL-is on toidurukki kokkuostuhind viimase aasta jooksul hoopis 6% võrra tõusnud (mai 2012 vs . mai 2011), jõudes

234,54 €/t tasemele.

Õlleodra hind on EL-is langenud 6,4% (mai 2012 vs . mai 2011).

Toidukaera hind on Eestis aastaga langenud 2,3% (juuni 2012 vs . juuni 2011). EL-is on söödakaera hind langenud

3,4% (mai 2012 vs . mai 2011).

Rapsi hind on Eestis aastaga tõusnud 43,3% (juuni 2012 vs . juuni 2011).

©TNS Emor | 34

Teravilja kokkuostuhinnad Eestis Tabel 20

Kaalutud keskmine hind Eesti teraviljatootjalt ostja väravas, €/t, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Nisu 233,72 188,79 200,03 205,73 2,8% -12,0%

Toidunisu 229,60 189,43 202,43 209,10 3,3% -8,9%

Söödanisu 235,38 188,40 197,26 198,24 0,5% -15,8%

Rukis 194,62 178,19 176,97 177,24 0,2% -8,9%

Toidurukis 194,62 178,19 176,97 177,24 0,2% -8,9%

Söödarukis - - - - - -

Oder 185,17 186,66 198,46 202,70 2,1% 9,5%

Toiduoder - 192,84 201,19 - - -

Söödaoder 185,17 186,40 198,45 202,70 2,1% 9,5%

Kaer 175,00 170,00 174,36 171,00 -1,9% -2,3%

Toidukaer 175,00 170,00 175,16 171,00 -2,4% -2,3%

Söödakaer - 170,00 170,00 - - -

Tritik - 190,00 197,00 - - -

Raps 318,20 461,65 470,23 456,07 -3,0% 43,3%

*Kaera hindade kõikumine on seotud andmeesitajate vähesusega.


Rapsi toodete tööstusest väljamüügi hind Tabel 21

€/tonn, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Rapsikook - 255,00 252,33 252,33 0,0% -

Rapsiõli - 995,00 1016,67 1013,33 -0,3% -


Muutus ± %

Muutus ± %



©TNS Emor | 35

Teravilja kokkuostuhinnad EL-is Tabel 22


mai 12 /

aprill 12

mai 12 /

mai 11

Toidunisu

EL keskmine 250,18 206,14 210,86 214,24 1,6% -14,4%

Läti 243,92 200,90 202,76 202,13 -0,3% -17,1%

Leedu 232,14 187,47 188,12 197,66 5,1% -14,9%

Rootsi 243,61 217,50 219,57 225,84 2,9% -7,3%

Taani 270,84 217,89 230,08 240,07 4,3% -11,4%

Soome 202,76 184,73 188,95 188,54 -0,2% -7,0%

Poola 258,67 198,46 214,35 222,75 3,9% -13,9%

Saksamaa 257,08 204,99 220,48 222,55 0,9% -13,4%

Söödanisu

EL keskmine 230,81 196,85 206,36 210,88 2,2% -8,6%

Läti 197,62 177,19 178,40 185,53 4,0% -6,1%

Leedu 231,85 185,44 185,77 190,59 2,6% -17,8%

Taani 224,79 192,33 205,40 212,94 3,7% -5,3%

Poola 242,76 189,06 207,56 215,63 3,9% -11,2%

Holland 244,71 220,10 229,40 229,45 0,0% -6,2%

Saksamaa 232,92 203,57 218,04 219,34 0,6% -5,8%

Toidurukis

EL keskmine 221,21 232,67 229,23 234,54 2,3% 6,0%

Läti - - 178,90 185,53 3,7% -

Leedu - 175,42 186,01 178,82 -3,9% -

Poola 201,44 213,57 208,07 211,52 1,7% 5,0%

Saksamaa 231,86 244,28 260,15 260,31 0,1% 12,3%

Õlleoder

EL keskmine 242,55 233,73 233,70 226,93 -2,9% -6,4%

Leedu - 234,11 230,24 226,04 -1,8% -

Taani 243,70 232,42 228,52 225,12 -1,5% -7,6%

Soome 191,00 218,42 211,05 200,08 -5,2% 4,8%

Poola 219,96 227,15 228,35 226,58 -0,8% 3,0%

Saksamaa 257,63 233,90 229,68 228,81 -0,4% -11,2%



Muutus ± %

©TNS Emor | 36

Teravilja kokkuostuhinnad EL-is Tabel 22

€/tonn, käibemaksuta jätkub

mai 12 /

aprill 12

mai 12 /

mai 11

Söödaoder

EL keskmine 203,84 203,65 211,14 210,55 -0,3% 3,3%

Läti 164,56 168,46 166,10 169,02 1,8% 2,7%

Leedu 206,65 181,24 183,51 187,20 2,0% -9,4%

Rootsi 187,23 198,07 205,26 208,47 1,6% 11,3%

Taani 192,18 197,71 207,12 206,39 -0,4% 7,4%

Soome 162,65 169,47 172,52 173,86 0,8% 6,9%

Poola 201,47 196,45 202,38 205,36 1,5% 1,9%

Holland 214,50 218,97 228,56 220,81 -3,4% 2,9%

Saksamaa 200,30 203,10 214,81 213,76 -0,5% 6,7%

Söödakaer

EL keskmine 195,77 189,44 189,83 189,20 -0,3% -3,4%

Läti - - 167,02 153,06 -8,4% -

Leedu 172,60 220,27 197,22 167,18 -15,2% -3,1%

Rootsi 189,50 177,72 180,50 182,85 1,3% -3,5%

Soome 174,16 174,23 176,00 175,86 -0,1% 1,0%

Poola 169,69 156,11 166,15 169,19 1,8% -0,3%

Saksamaa 233,13 222,98 222,91 220,53 -1,1% -5,4%



Muutus ± %

©TNS Emor | 37

Söödakaera kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008-2012 Joonis 17



Söödanisu kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008-2012 Joonis 18



405060708090

100110120130140150160170180190200210220230240250

2008 m

01

2008 m

02

2008 m

03

2008 m

04

2008 m

05

2008 m

06

2008 m

07

2008 m

08

2008 m

09

2008 m

10

2008 m

11

2008 m

12

2009 m

01

2009 m

02

2009 m

03

2009 m

04

2009 m

05

2009 m

06

2009 m

07

2009 m

08

2009 m

09

2009 m

10

2009 m

11

2009 m

12

2010 m

01

2010 m

02

2010 m

03

2010 m

04

2010 m

05

2010 m

06

2010 m

07

2010 m

08

2010 m

09

2010 m

10

2010 m

11

2010 m

12

2011 m

01

2011 m

02

2011 m

03

2011 m

04

2011 m

05

2011 m

06

2011 m

07

2011 m

08

2011 m

09

2011 m

10

2011 m

11

2011 m

12

2012 m

01

2012 m

02

2012 m

03

2012 m

04

2012 m

05

EL Eesti Läti Leedu Soome Rootsi Saksamaa Poola

8090

100110120130140150160170180190200210220230240250260270

2008 m

01

2008 m

02

2008 m

03

2008 m

04

2008 m

05

2008 m

06

2008 m

07

2008 m

08

2008 m

09

2008 m

10

2008 m

11

2008 m

12

2009 m

01

2009 m

02

2009 m

03

2009 m

04

2009 m

05

2009 m

06

2009 m

07

2009 m

08

2009 m

09

2009 m

10

2009 m

11

2009 m

12

2010 m

01

2010 m

02

2010 m

03

2010 m

04

2010 m

05

2010 m

06

2010 m

07

2010 m

08

2010 m

09

2010 m

10

2010 m

11

2010 m

12

2011 m

01

2011 m

02

2011 m

03

2011 m

04

2011 m

05

2011 m

06

2011 m

07

2011 m

08

2011 m

09

2011 m

10

2011 m

11

2011 m

12

2012 m

01

2012 m

02

2012 m

03

2012 m

04

2012 m

05

EL Eesti Läti Leedu Taani Saksamaa Holland Poola

©TNS Emor | 38

Toidunisu kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008-2012 Joonis 19



Õlleodra kokkuostuhinnad Eesti lähiriikides ja EL-is 2008-2012 Joonis 20



90100110120130140150160170180190200210220230240250260270280

2008 m

01

2008 m

02

2008 m

03

2008 m

04

2008 m

05

2008 m

06

2008 m

07

2008 m

08

2008 m

09

2008 m

10

2008 m

11

2008 m

12

2009 m

01

2009 m

02

2009 m

03

2009 m

04

2009 m

05

2009 m

06

2009 m

07

2009 m

08

2009 m

09

2009 m

10

2009 m

11

2009 m

12

2010 m

01

2010 m

02

2010 m

03

2010 m

04

2010 m

05

2010 m

06

2010 m

07

2010 m

08

2010 m

09

2010 m

10

2010 m

11

2010 m

12

2011 m

01

2011 m

02

2011 m

03

2011 m

04

2011 m

05

2011 m

06

2011 m

07

2011 m

08

2011 m

09

2011 m

10

2011 m

11

2011 m

12

2012 m

01

2012 m

02

2012 m

03

2012 m

04

2012 m

05

EL Eesti Läti Leedu Soome Rootsi Taani Saksamaa Poola

50

100

150

200

250

300

350

2008 m

01

2008 m

02

2008 m

03

2008 m

04

2008 m

05

2008 m

06

2008 m

07

2008 m

08

2008 m

09

2008 m

10

2008 m

11

2008 m

12

2009 m

01

2009 m

02

2009 m

03

2009 m

04

2009 m

05

2009 m

06

2009 m

07

2009 m

08

2009 m

09

2009 m

10

2009 m

11

2009 m

12

2010 m

01

2010 m

02

2010 m

03

2010 m

04

2010 m

05

2010 m

06

2010 m

07

2010 m

08

2010 m

09

2010 m

10

2010 m

11

2010 m

12

2011 m

01

2011 m

02

2011 m

03

2011 m

04

2011 m

05

2011 m

06

2011 m

07

2011 m

08

2011 m

09

2011 m

10

2011 m

11

2011 m

12

2012 m

01

2012 m

02

2012 m

03

2012 m

04

2012 m

05

EL Läti Leedu Soome Taani Saksamaa Poola

©TNS Emor | 39

Söödaodra kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008-2012 Joonis 21



Toidurukki kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008-2012 Joonis 22



5060708090

100110120130140150160170180190200210220230240250

2008 m

01

2008 m

02

2008 m

03

2008 m

04

2008 m

05

2008 m

06

2008 m

07

2008 m

08

2008 m

09

2008 m

10

2008 m

11

2008 m

12

2009 m

01

2009 m

02

2009 m

03

2009 m

04

2009 m

05

2009 m

06

2009 m

07

2009 m

08

2009 m

09

2009 m

10

2009 m

11

2009 m

12

2010 m

01

2010 m

02

2010 m

03

2010 m

04

2010 m

05

2010 m

06

2010 m

07

2010 m

08

2010 m

09

2010 m

10

2010 m

11

2010 m

12

2011 m

01

2011 m

02

2011 m

03

2011 m

04

2011 m

05

2011 m

06

2011 m

07

2011 m

08

2011 m

09

2011 m

10

2011 m

11

2011 m

12

2012 m

01

2012 m

02

2012 m

03

2012 m

04

2012 m

05

EL Eesti Läti Leedu Soome Rootsi Taani Saksamaa Holland Poola

5060708090

100110120130140150160170180190200210220230240250260270

2008 m

01

2008 m

02

2008 m

03

2008 m

04

2008 m

05

2008 m

06

2008 m

07

2008 m

08

2008 m

09

2008 m

10

2008 m

11

2008 m

12

2009 m

01

2009 m

02

2009 m

03

2009 m

04

2009 m

05

2009 m

06

2009 m

07

2009 m

08

2009 m

09

2009 m

10

2009 m

11

2009 m

12

2010 m

01

2010 m

02

2010 m

03

2010 m

04

2010 m

05

2010 m

06

2010 m

07

2010 m

08

2010 m

09

2010 m

10

2010 m

11

2010 m

12

2011 m

01

2011 m

02

2011 m

03

2011 m

04

2011 m

05

2011 m

06

2011 m

07

2011 m

08

2011 m

09

2011 m

10

2011 m

11

2011 m

12

2012 m

01

2012 m

02

2012 m

03

2012 m

04

2012 m

05

EL Eesti Läti Leedu Saksamaa Poola

©TNS Emor | 40

Rapsi ja maisi hinnad maailmas Tabel 23

USD/tonn, käibemaksuta

mai 12 /

aprill 12

mai 12 /

mai 11

Rapsiseeme - Hamburg 670,00 628,00 657,00 619,00 -5,8% -7,6%

Mais - USA, no.2 Yellow 306,63 280,80 273,12 274,30 0,4% -10,5%

Allikas: FAO

Teravilja rahvusvahelised hulgihinnad Joonis 23

USD/tonn

Allikas: FAO

Muutus ± %


0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

2008m

01

2008m

02

2008m

03

2008m

04

2008m

05

2008m

06

2008m

07

2008m

08

2008m

09

2008m

10

2008m

11

2008m

12

2009m

01

2009m

02

2009m

03

2009m

04

2009m

05

2009m

06

2009m

07

2009m

08

2009m

09

2009m

10

2009m

11

2009m

12

2010m

01

2010m

02

2010m

03

2010m

04

2010m

05

2010m

06

2010m

07

2010m

08

2010m

09

2010m

10

2010m

11

2010m

12

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011 m

12

2012 m

01

2012 m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Mais (US No.2, Yellow, U.S. Gulf, USD/t)

Nisu (US No.2, Soft Red Winter Wheat , US Gulf, USD/t)

Nisu (US No.2, Hard Red Winter ord. Prot, US Fob Gulf, USD/t)

Riis (White Rice, Thai 100% B second grade, f.o.b. Bangkok, USD/t)

©TNS Emor | 41

Teravilja- ja õlitoodete keskmised jaehinnad Eestis Tabel 24


juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11°

Eesti turgudel

Toiduõli (rapsiõli) 2,04 2,26 2,23 2,23 0,2% 9,4%

Eesti kauplustes

Rukkileib - 1,29 1,29 1,28 -0,1% -

Peenleib 1,67 1,47 1,51 1,53 1,3% -8,5%

Sai 1,59 1,31 1,36 1,31 -4,1% -17,8%

Nisujahu (tüüp 550, 2kg) 0,73 0,66 0,66 0,67 1,4% -8,3%

Kaerahelbed (täistera) 1,54 1,33 1,28 1,28 0,1% -16,6%



Leiva ja saiatoodete keskmiste jaehindade dünaamika Joonis 24

Eesti kauplustes jaanuar 2011 – 2012, €/kg, käibemaksuga


Emor mõõdab leivatoodete osas kindlat tüüpi leibade (rukki- ja peenleib) jaehinda, ajalised võrdlused eelmise

aastaga puuduvad, kuna EKI poolt eelnevalt teostatud hinnauuringutes puuduvad võrreldavate toodete hinnad. Kuna

viimaste aastate jooksul on tootjad lansserinud väga palju uusi oluliselt erineva hinnatasemega leibasid (seemne,

must jne), siis abstraktse keskmise leiva jaehinna mõõtmine on muutunud väga küsitavaks.

Muutus ± %


1,0

1,2

1,4

1,6

1,8

2,0

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Rukkileib KAUPLUSTES

Peenleib KAUPLUSTES

Sai KAUPLUSTES

©TNS Emor | 42

Toiduteravilja ning leiva-saiatoodete hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 – 2012 Joonis 25

kokkuostuhind - kaalutud keskmine hind Eesti teraviljatootjalt ostja väravas, €/kg, käibemaksuta

Jaehind - kauplustes, €/kg, käibemaksuga

(hinnaindeks, jaanuar 2011=100%)


80%

85%

90%

95%

100%

105%

110%

115%

120%

125%

130%

135%

140%

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Toidunisu KOKKUOSTUHIND

Sai JAEHIND

©TNS Emor | 43

Köögivili

Köögiviljad

Kuises võrdluses on Eesti köögiviljade tootjahinnad liikunud alla kurgil (19,3%) ja tomatil (17,8%).

Eesti köögivilja tootjahinnad on aastases võrdluses peamiselt langenud. Enim on langenud kartuli hind (62,7%),

porgandi hind (14,6%) ja kurgi hind (6,3%). Tõusnud on tomati hind (11,6%).

Kauplustes on kuises võrdluses langenud hinnad pikal importkurgil (4,2%), lühikesel importkurgil (22,2%) ja enim

kodumaisel tomatil (37,2%). Köögiviljade hindadest on hind enim tõusnud lahtisel porgandil (80,8%) ja lahtisel

mugulsibulal (44,8%).

Kauplustes on aastataguse juuniga võrreldes hinnad liikunud erisuunaliselt. Suurim hinnatõus on toimunud lahtisel

porgandil (48,1%) ja pakendatud porgandil (12,3%). Suurim hinnalangus on toimunud lahtisel kartulil (49,2%), samuti

kukkus kapsa hind (46,3%) ja pakendatud kartuli hind (37,9%).

©TNS Emor | 44

Kartuli ja köögivilja tootjahinnad Eestis Tabel 25

Tootjate aritmeetiline keskmine hind, €/kg, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Kartul 0,27 0,08 0,09 0,10 10,1% -62,7%

Peakapsas - 0,17 0,18 0,36 93,2% -

Porgand 0,41 0,29 0,31 0,35 11,3% -14,6%

Peet - 0,16 0,18 0,23 27,8% -

Kaalikas 0,90 0,28 0,29 - - -

Mugulsibul - - - - - -

Lillkapsas - - - - - -

Kurk 1,20 1,68 1,39 1,13 -19,3% -6,3%

Tomat 1,21 1,80 1,64 1,35 -17,8% 11,6%


Köögivilja ja kartuli tootjahinnad EL riikides Tabel 26

Kuu keskmised hinnad, €/kg, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Kartul

Poola - 0,08 0,08 0,12 50,8% -

Saksamaa 0,38 0,25 0,23 0,56 139,2% 47,7%

Peakapsas

Saksamaa 0,49 0,23 0,22 0,23 2,1% -53,9%

Suurbritannia 1,06 0,31 0,31 0,23 -25,8% -78,2%

Porgand

Poola - 0,30 0,28 - - -

Saksamaa - 0,62 0,69 - - -

Suurbritannia 0,52 0,45 0,60 0,50 -16,7% -3,6%

Küüslauk

Poola - 2,47 2,28 - - -

Saksamaa - 3,12 2,69 - - -

Õun

Poola - 0,50 0,46 - - -

Saksamaa - 0,73 0,69 - - -

Suurbritannia - - - - - -

Banaan

Poola - 1,21 1,12 1,00 -11,2% -

Saksamaa - 1,21 1,06 1,00 -5,4% -

Pirn

Poola - 0,87 0,80 - - -

Saksamaa - 1,41 1,32 - - -

Suurbritannia 0,80 1,30 0,63 - - -

Allikas: AKI, Defra

Muutus ± %

Muutus ± %



©TNS Emor | 45

Köögivilja ja kartuli keskmised jaehinnad Eestis Tabel 27


juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11°

Eesti turgudel

Kartul 0,52 0,41 0,41 0,72 73,9% 37,8%

Kapsas 0,94 0,44 0,87 1,02 18,3% 9,0%

Porgand 0,88 0,73 0,80 1,28 59,4% 45,2%

Peet 1,05 0,68 0,68 1,09 59,9% 4,0%

Kaalikas 1,29 1,01 0,99 1,44 45,9% 11,5%

Mugulsibul 0,97 1,26 1,18 1,24 5,1% 27,8%

Lillkapsas - 2,30 2,30 2,50 8,9% -

Kurk (lühike, import) 1,46 3,38 2,35 1,71 -27,4% 16,9%

Kurk (lühike, kodumaine) 2,16 4,19 3,33 2,25 -32,4% 4,3%

Kurk (pikk, import) 1,19 2,50 1,90 1,70 -10,6% 42,9%

Kurk (pikk, kodumaine) 1,84 2,96 2,18 1,94 -10,9% 5,7%

Tomat (import) 1,60 2,58 2,57 2,30 -10,3% 44,0%

Tomat (kodumaine) 2,90 3,80 3,86 2,92 -24,3% 0,7%

Hapukapsas 1,81 1,26 1,40 1,52 8,6% -15,9%

Hapukurk 3,95 2,91 3,79 3,92 3,3% -0,7%

Õun (import) 1,29 1,19 1,22 1,14 -7,2% -11,9%

Õun (kodumaine) - 1,27 1,68 1,00 -40,3% -

Jõhvikad 5,80 5,42 5,71 5,30 -7,2% -8,7%

Banaan 1,30 1,32 1,23 1,25 1,8% -4,0%

Eesti kauplustes

Kartul (lahtine) 0,56 0,25 0,25 0,28 11,8% -49,2%

Kartul (pakendatud) 0,89 0,49 0,46 0,55 19,5% -37,9%

Porgand (lahtine) 0,53 0,51 0,43 0,78 80,8% 48,1%

Porgand (pakendatud) 0,90 0,77 0,79 1,01 28,4% 12,3%

Kapsas 0,92 0,33 0,51 0,49 -2,6% -46,3%

Kurk (lühike, import) 1,79 - 2,51 1,95 -22,2% 9,0%

Kurk (lühike, kodumaine) 2,51 4,17 2,16 2,18 1,0% -13,0%

Kurk (pikk, import) 1,06 1,73 1,22 1,16 -4,2% 9,8%

Kurk (pikk, kodumaine) 2,10 3,58 1,74 1,79 3,3% -14,6%

Tomat (import) 1,30 1,84 1,65 1,70 3,3% 31,1%

Tomat (kodumaine) 2,83 - 4,21 2,64 -37,2% -6,6%

Mugulsibul (lahtine) - 0,26 0,21 0,30 44,8% -

Mugulsibul (pakendatud) 0,58 0,63 0,57 0,64 10,9% 9,7%

Õun (import) 1,56 1,24 1,21 1,18 -2,4% -24,1%

Õun (kodumaine) - - - - - -




Muutus ± %


©TNS Emor | 46

Kartuli keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2012 Joonis 26



Porgandi keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2012 Joonis 27



0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1,0

1,1

1,2

1,3

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Kartul TURGUDEL

Kartul (lahtine) KAUPLUSTES

Kartul (pakendatud) KAUPLUSTES

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1,0

1,1

1,2

1,3

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Porgand TURGUDEL

Porgand (lahtine) KAUPLUSTES

Porgand (pakendatud) KAUPLUSTES

©TNS Emor | 47

Värske kala keskmised jaehinnad Eestis Tabel 28


juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11°

Eesti turgudel

Värske räim 1,28 1,50 1,45 1,43 -1,4% 12,0%

Värske forell 7,61 6,81 6,66 6,85 2,8% -10,1%

Forellifilee 12,26 9,73 10,01 9,53 -4,8% -22,2%

Värske lõhe 8,13 6,53 6,76 6,65 -1,6% -18,2%

Lõhefilee 11,81 10,11 10,04 9,97 -0,7% -15,6%

Värske ahven 2,86 5,54 3,95 3,18 -19,6% 11,0%

Ahvenafilee 7,30 10,90 7,88 6,27 -20,5% -14,2%

Värske koha 6,60 8,50 8,48 8,40 -0,9% 27,2%

Kohafilee 11,44 14,89 15,44 14,40 -6,7% 25,9%

Eesti kauplustes

Värske räim 1,27 - - 1,46 - 15,0%

Värske forell 8,29 7,93 7,66 7,50 -2,1% -9,6%

Forellifilee 13,80 12,81 10,59 12,19 15,1% -11,6%

Värske lõhe 7,80 6,53 5,73 5,94 3,7% -23,9%

Lõhefilee 12,96 10,45 10,71 10,92 2,0% -15,7%

Värske koha 13,41 9,40 11,56 10,61 -8,3% -20,9%

Kohafilee 25,91 - 20,02 18,68 -6,7% -27,9%

Värske ahven 7,12 9,19 8,39 6,51 -22,4% -8,5%

Ahvenafilee - - - 23,15 - -




Värske lõhe keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel Joonis 28



Muutus ± %


5,0

5,5

6,0

6,5

7,0

7,5

8,0

8,5

9,0

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Värske lõhe TURGUDEL

Värske lõhe KAUPLUSTES

©TNS Emor | 48

Banaanide keskmine hulgihind Eestis Tabel 29

Hulgimüüjate kaalutud keskmine hind, €/kg, käibemaksuta

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11

Banaan 0,79 1,13 0,92 0,93 1,5% 18,3%


Banaanide keskmine jaehind Eestis Tabel 30


juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11°

Eesti turgudel

Banaan 1,30 1,32 1,23 1,25 1,8% -4,0%

Eesti kauplustes

Banaan - 1,39 1,25 1,34 7,1% -


° - EKI hinnad


Banaani keskmiste tootja- ja jaehindade dünaamika Eesti turgudel Joonis 29



Muutus ± %


Muutus ± %


0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1,0

1,1

1,2

1,3

1,4

1,5

1,6

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Banaan TOOTJAHIND

Banaan TURGUDEL

Banaan KAUPLUSTES

©TNS Emor | 49

Muude toidukaupade keskmised jaehinnad Eestis Tabel 31


juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11°

Eesti turgudel

Suhkur 1,30 1,30 1,31 1,31 -0,1% 0,9%

Mesi 6,66 7,48 7,31 7,20 -1,5% 8,1%

Eesti kauplustes

Suhkur 1,38 1,21 1,26 1,31 3,5% -5,2%




Suhkru keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2012 Joonis 30



Muutus ± %


0,9

1,0

1,1

1,2

1,3

1,4

1,5

1,6

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

Suhkur TURGUDEL

Suhkur KAUPLUSTES

©TNS Emor | 50

Biokütuste ja turbabriketi keskmised hinnad Eestis Tabel 32

Käibemaksuga

juuni 12 /

mai 12

juuni 12 /

juuni 11°

Jaehind

Kasehalud, lahtised, kuivad 30 cm rm - 56,36 56,05 56,05 0,0% -

Kasehalud, lahtised, kuivad 50 cm rm - 57,33 57,28 57,28 0,0% -

Kasehalud, lahtised, märjad 30 cm rm 50,84 45,58 45,18 45,18 0,0% -11,1%

Kasehalud, lahtised, märjad 50 cm rm 50,00 45,44 45,13 45,13 0,0% -9,7%

Kasehalud, konteineris, kuivad 30 cm rm 75,00 74,74 74,90 79,76 6,5% 6,3%

Kasehalud, konteineris, kuivad 50 cm rm 75,00 76,08 74,83 74,83 0,0% -0,2%

Kasehalud, konteineris, märjad 30 cm rm 59,49 61,48 62,80 61,47 -2,1% 3,3%

Kasehalud, konteineris, märjad 50 cm rm 62,98 67,10 66,48 65,18 -1,9% 3,5%

Kasehalud, võrkkotis, kuivad 30 cm rm 82,05 77,80 77,33 76,83 -0,6% -6,4%

Lepahalud, lahtised, kuivad 30 cm rm 48,00 52,00 50,25 52,00 3,5% 8,3%

Lepahalud, lahtised, kuivad 50 cm rm 48,00 50,17 48,60 50,25 3,4% 4,7%

Lepahalud, lahtised, märjad 30 cm rm 36,27 35,71 34,50 35,40 2,6% -2,4%

Lepahalud, lahtised, märjad 50 cm rm 35,63 34,20 33,22 34,00 2,3% -4,6%

Lepahalud, konteineris, kuivad 30 cm rm 64,04 63,00 63,00 63,00 0,0% -1,6%

Lepahalud, konteineris, kuivad 50 cm rm 64,04 61,00 61,00 61,63 1,0% -3,8%

Lepahalud, konteineris, märjad 30 cm rm 49,27 51,06 51,08 51,08 0,0% 3,7%

Lepahalud, konteineris, märjad 50 cm rm 47,89 49,96 50,04 50,04 0,0% 4,5%

Lepahalud, võrkkotis, kuivad 30 cm rm 68,74 67,58 67,32 66,96 -0,5% -2,6%

Saagimata, küttepuud, 3 m rm - 16,69 16,77 17,19 2,5% -

Puitbrikett tonn 156,65 159,89 158,62 158,93 0,2% 1,5%

Puitbrikett (ümar) tonn 153,96 153,85 152,60 153,23 0,4% -0,5%

Puitbrikett (kandiline) tonn 159,33 165,92 164,64 164,64 0,0% 3,3%

Turbabrikett tonn 143,34 132,86 130,33 128,02 -1,8% -10,7%

Puidugraanul tonn 183,16 197,55 192,93 192,93 0,0% 5,3%

Tootjahind (käibemaksuta)

Saepuru m3 8,41 9,46 9,46 9,46 0,0% 12,5%

Hakkpuit m3 12,22 11,99 11,99 11,57 -3,5% -5,3%

Kokkuostuhind (käibemaksuta)

Põhk tonn 37,70 51,73 51,73 51,73 0,0% 37,2%

° - EKI hinnad


juuni 12

Muutus ± %

mai 12Kütuse liik Ühik juuni 11° aprill 12

©TNS Emor | 51

TNS Emori

põhitoiduainete

ostukorv

TNS Emori põhitoiduainete ostukorv

TNS Emori põhitoiduainete ostukorvi kuulub üle 50 nimetuse toiduaineid piima-, liha-, teravilja-, kalatoodete ning

puu- ja köögiviljade kategooriast, lisaks kanamunad ja suhkur.

Toidukorvi koostamisel on lähtutud põhimõttest, et seal oleks esindatud põhilised tooterühmad sellise osakaaluga

nagu need on SA leibkonnauuringu andmetel tarbimises.

Juunikuus 2012 oli põhitoiduainete ostukorvi maksumuseks 68,01 eurot ühe inimese kohta, mis on 0,34 eurot

(0,5%) rohkem kui mais ja 3,95 eurot (6,6%) rohkem võrreldes septembriga 2011.

Võrreldes maiga on toidukorvi valitud toodetest juunis kallinenud tooted erinevatest kategooriatest. Lihatoodete

kategoorias kallinesid kodune hakkliha (2,6%) ja veiseliha kondita (2%). M-suurusega kodumaiste munade hind

langes juunis 0,6%. Suhkru hind liikus kuuga üles 3,5%. Erisuunaliselt on liikunud köögiviljatoodete hinnad.

Ostukorvitoodete hulgas olevatest teraviljatoodetest odavnesid kuuga sai (4,1%) ja rukkileib (0,1%).

©TNS Emor | 52

TNS Emori põhitoiduainete ostukorv Tabel 33

€

Tooterühma

osakaal

tarbimises

Tooterühmade

osakaalud 100%

ümber-

arvestatuna

sept

11

okt

11

nov

11

dets

11

jaan

12

veebr

12

märts

12

aprill

12

mai

12

juuni

12

Piim 2,5% (1 l, kile) 3,5% 6,1% 0,62 0,62 0,62 0,60 0,60 0,60 0,59 0,58 0,59 0,60

Või (al 82%, 175-200 gr pakend) 3,5% 6,1% 7,19 7,17 7,26 7,14 7,25 7,36 7,32 7,56 7,50 7,56

Naturaaljuust (25-27%) 8,3% 14,4% 6,99 7,52 7,41 7,31 7,16 7,36 7,64 7,49 7,43 7,64

Veiseliha (kondita) 0,5% 0,9% 9,21 8,38 8,45 8,07 8,99 8,03 8,94 9,13 8,98 9,16

Sealiha (kondita) 5,8% 10,1% 5,56 5,61 5,61 5,53 5,54 5,46 5,44 5,70 6,03 5,72

Broiler 2,9% 5,0% 2,61 2,61 2,63 2,50 2,64 2,48 2,40 2,53 2,49 2,49

Keeduvorst 6,0% 10,4% 4,25 4,26 4,27 4,29 4,26 4,32 4,23 4,37 4,37 4,37

Kodune hakkliha 2,4% 4,2% 4,43 4,45 4,48 4,63 4,61 4,65 4,53 4,76 4,99 5,12

Viinerid (lahtised) 6,0% 10,4% 2,94 3,06 3,06 3,13 3,23 3,16 2,94 3,21 3,18 3,27

Kanamunad (M, 10 tk, kodumaine) 1,7% 3,0% 1,05 1,16 1,07 1,12 1,16 1,14 1,18 1,36 1,41 1,40

Rukkileib 4,6% 8,0% 1,29 1,33 1,25 1,22 1,32 1,27 1,29 1,29 1,29 1,28

Sai 4,6% 8,0% 1,34 1,38 1,41 1,40 1,41 1,29 1,29 1,31 1,36 1,31

Suhkur 1,3% 2,3% 1,33 1,24 1,27 1,25 1,28 1,31 1,23 1,21 1,26 1,31

Kartul (lahtine) 1,3% 2,3% 0,40 0,34 0,30 0,27 0,24 0,22 0,26 0,25 0,25 0,28

Kurk (pikk, import) 1,4% 2,3% 0,86 0,93 1,95 1,22 1,35 1,85 1,87 1,73 1,22 1,16

Tomat (import) 1,4% 2,3% 0,92 1,03 1,30 1,26 1,76 1,65 2,09 1,84 1,65 1,70

Õun (import) 0,8% 1,4% 1,36 1,25 1,09 1,19 1,15 1,08 1,14 1,24 1,21 1,18

Banaan 1,0% 1,7% 1,02 1,02 1,08 1,02 1,01 1,41 1,50 1,39 1,25 1,34

Värske lõhe 0,6% 1,0% 6,96 6,52 5,57 6,13 6,02 6,44 6,36 6,53 5,73 5,94

57,5% 100,0%

Ostukorvi maksmus ühe inimese

kohta kuus64,06 64,06 65,78 65,11 65,62 65,91 66,24 67,60 67,67 68,01

Muutus võrreldes eelmise kuuga 2,5% 0,2% -1,0% 0,8% 0,4% 0,5% 2,1% 0,1% 0,5%

Muutus võrreldes septembriga 2011 2,9% 3,1% 2,0% 2,8% 3,3% 3,8% 5,9% 6,0% 6,6%

Tooterühmade osakaalude arvutamisel on lähtutud Statistikaameti leibkonnauuringu toidukorvi maksumusest. Toodete hinnad on

TNS Emori igakuistest hinnavaatlustest kogutud jaehinnad.

©TNS Emor | 53



Juunikuus viidi läbi toidukaupade ja mootorikütuse hinnavaatlus järgnevas 11 Euroopa pealinnas: Tallinn, Riia, Vilnius,

Varssavi, Helsingi, Stockholm, Praha, Amsterdam, Berliin, Kopenhaagen ja London.

Toidukaupade jaehinnad Euroopa pealinnades

Juuni hinnavaatluse põhjal sai konkurentsitult kõige soodsamalt toidukaupu osta Varssavis, kuid üsna soodsalt sai

ostud tehtud ka Vilniuses ja Prahas. Kõige rohkem pidid toidukaupade ostmisel raha välja käima Londoni elanikud,

kuid keskmisest kõrgemad olid hinnad ka Kopenhaagenis, Helsingis ja Stockholmis.

Kiirtoiduketis McDonald’s läbi viidud hinnavaatlusest selgus, et kõige odavamalt sai Big Mac’i burgeri ja väikese kohvi

kätte Varssavis ja Vilniuses. Kõige kallim oli burgeri ja kohvi hind aga Kopenhaagenis, Stockholmis ja Helsingis.

Kütuse jaehinnad Euroopa pealinnades

Bensiini 95E ja diiselkütuse hinnad on Euroopas pärast aasta alguse hinnatõusu veidi langenud (2-14%). Erandiks on

vaid Helsingi, kus bensiini hind tõusis võrreldes märtsiga 1% võrra, ja Kopenhaagen, kus bensiini hind kasvas 2%

võrra. Märtsiga samale tasemele on jäänud bensiini hind Londonis ja diiselkütuse hind Kopenhaagenis.

Bensiini 95E hind oli juunis kõige odavam Eesti teenindusjaamades (12,75 € 10 liitri kohta), alla 14 € 10 l kohta jäi hind

ka Varssavi (13,72 €), Riia (13,76 €) ja Vilniuse (13,96 €) teenindusjaamades. Kõige kallim oli bensiin 95E Amsterdami

(17,17 € 10 liitri kohta) ja Kopenhaageni (16,82 € 10 liitri kohta) teenindusjaamades.

Diislikütust oli juunis kõige soodsam osta Tallinnast (12,35 € 10 liitri kohta). Alla 13 € 10 liitri kohta jäi hind ka Vilniuses

(12,97€). Kõige kallim, ehk koguni üle 17 € 10 liitri kohta, oli diislikütuse hind Londoni (17,05 €) teenindusjaamades.

Kui vaadata Euroopa pealinnade hinnavaatluse tulemusi tervikuna ja vastavate riikide sissetulekuindekseid võrrelduna

Euroopa Liidu keskmisega, siis hinnad on madalamad just nende riikide pealinnades, kus on ka sissetulekuindeks

madalam ehk alla 100% (Vilnius, Riia, Varssavi, Tallinn ja Praha), ja hinnad on kõrgeimad just kõrgema sissetulekuga

riikide pealinnades (Helsingi, Stockholm, Kopenhaagen, Amsterdam ja London).

©TNS Emor | 54

Toidukaupade jaehinnad Euroopa pealinnade supermarketites juunis 2012 (€) ja muutus võrreldes märtsiga (%) Tabel 34

Kogus

Piim 3,5% (kartong) 1 l 0,87 0% 0,96 -17% 0,84 -3% 0,77 0% 0,94 1% 0,65 10% 1,12 -4% 0,89 0% 0,94 65% 1,18 0% 1,07 -8%

Või 80-82,5% 200 g 1,62 0% 1,28 -18% 1,27 2% 1,85 0% 2,08 16% 1,31 1% 1,31 -4% 0,95 0% 1,19 0% 1,96 0% 1,17 21%

Juust Edam 1 kg 6,58 0% 4,81 14% 6,75 0% 9,69 0% 6,68 -18% 7,30 1% 5,05 -4% 5,50 0% 6,36 0% 8,41 - 8,60 -12%

Kohvikoor 10% 0,2 l 0,39 5% 0,62 0% 0,58 0% 1,12 -4% 0,72 -11% 0,39 9% 0,96 -4% 0,81 34% 0,47 35% 0,59 0% 0,76 -13%

Virsiku joogijogurt 1 l 0,95 -33% 1,28 -19% 0,92 0% 2,09 2% 1,80 1% 1,48 6% 2,43 -11% 0,89 0% 1,27 0% 3,75 0% 2,46 -

Activia maasika topsijogurt 125 g 0,41 4% 0,43 -7% 0,46 0% 0,45 -6% 0,79 1% 0,44 22% 0,41 7% 0,47 12% 0,54 54% 0,80 0% 0,57 15%

Maitsestamata jogurt 500 g 0,79 0% 0,99 0% 0,96 -9% 1,35 5% 0,70 3% 0,69 12% 0,74 -4% 0,64 0% 0,39 -34% 1,01 0% 1,36 13%

Valgehallitusjuust Brie President 1 kg 12,40 11% 15,05 0% 10,71 0% 14,80 0% 12,88 15% 7,06 -12% 14,38 -4% 9,00 -3% 9,45 -5% 12,25 0% 16,05 -9%

Sea kaelakarbonaad (värske) 1 kg 6,50 12% 6,30 13% 5,21 38% 8,49 8% 7,91 41% 3,47 11% 5,21 -4% - - 6,29 58% 9,41 -30% 12,05 43%

Veise välisfilee (värske) 1 kg 13,99 8% 11,47 63% 6,37 0% 16,90 6% 11,20 42% 4,40 - 12,18 -17% 10,99 0% 11,79 - 18,83 - 19,77 -6%

Viinerid (sea või loomalihast) 1 kg 3,78 8% 5,52 0% 5,33 0% 5,45 -5% 4,28 12% 4,13 3% 5,05 -11% 7,90 -5% 4,60 -7% 7,40 -36% 7,41 -17%

Lõhefilee (värske) 1 kg 10,99 44% 10,75 0% 12,36 0% 19,90 0% 20,26 157% 8,57 -4% 10,53 -4% 19,98 -13% 11,56 -1% 13,46 -25% 14,45 -28%

Broiler (värske) 1 kg 2,99 20% 2,65 0% 2,60 0% 5,08 -15% 3,61 1% 1,78 -1% 2,74 4% 6,49 0% 4,49 0% 4,93 - 3,65 3%

Kanamunad (suurus M) 10 tk 1,49 19% 1,13 -9% 1,62 12% 1,65 14% 2,33 -4% 1,27 -12% 1,37 -25% 1,52 -6% 1,35 0% 2,68 -3% 3,71 66%

Nisujahu T550 1 kg 0,50 0% 0,60 -14% 0,50 -7% 0,99 0% 1,41 1% 0,60 -26% 0,54 -10% 0,33 0% 0,79 7% 0,67 0% 0,99 10%

Kellogg's Original maisihelbed 375 g 2,25 5% 2,43 -13% 1,82 0% 1,61 -4% 1,52 1% 1,28 5% - - 1,68 -41% 2,02 -25% 2,69 0% 1,24 -71%

Röstsai 300 g 0,66 0% 0,54 -26% 0,69 -20% 1,28 0% 1,35 1% 0,46 -31% 0,62 -4% 0,48 17% 0,95 0% 0,80 -11% 1,11 -10%

Spagetid 500 g 0,95 0% 1,13 0% 0,95 -13% 1,15 0% 1,69 30% 0,95 20% 0,70 -7% 0,81 -26% 0,49 -59% 2,02 0% 1,00 -12%

Rapsiõli 1 l 1,99 -12% 1,71 -25% 2,02 6% 2,37 0% 1,80 7% 1,62 -4% 1,44 -26% 1,35 2% 1,29 0% 1,87 0% 2,22 16%

Suhkur 1 kg 1,08 -14% 1,12 0% 1,21 0% 0,99 0% 1,87 1% 0,86 -4% 0,90 -4% 0,99 0% 0,85 0% 1,34 0% 1,21 -15%

Snickers šokolaadibatoon 75 g 0,69 0% 0,50 -15% 0,58 0% 0,75 7% 1,16 1% 0,51 -4% 0,74 -4% 0,75 0% 0,44 -4% 1,86 5% 0,86 30%

Kartul (pestud ja pakendatud) 2 kg 0,94 -4% 0,91 -10% 0,58 -33% 1,09 0% 2,82 1% 0,65 30% 0,78 1% 3,58 50% 2,39 185% 2,15 0% 2,47 6%

Kapsas 1 kg 0,22 16% 0,30 17% 0,29 68% 1,29 135% 0,67 1% 0,35 82% 0,27 -4% 1,19 2% 0,99 0% 1,24 -29% 1,11 -8%

Porgand (pestud, pakendatud) 500 g 0,45 67% 0,57 126% 0,36 47% 0,95 38% 0,89 35% 0,40 69% 0,45 85% 0,45 13% 0,58 29% 0,74 0% 0,62 -25%

Kurk 1 kg 1,19 -42% 1,65 -36% 1,01 -56% 1,89 -43% 3,95 0% 0,92 -57% 0,39 -47% 1,64 -21% 1,97 -25% 2,69 -10% 2,66 26%

Tomat 1 kg 1,79 -5% 1,65 -32% 1,01 -41% 2,59 -4% 2,25 -33% 1,16 -2% 1,56 -23% 1,30 -45% 1,49 -6% 3,50 0% 2,47 -14%

Sibul 1 kg 0,22 0% 0,30 0% 0,22 0% 0,57 -48% 1,69 51% 0,35 -28% 0,58 45% 1,58 129% 1,15 - 1,61 -52% 0,99 -47%

Õun Jonagold 1 kg 0,99 -9% 0,99 0% 0,87 -25% 1,39 56% 1,69 1% 0,86 -1% 1,56 -4% 1,19 12% 1,99 0% 2,42 0% 1,24 -38%

Banaan 1 kg 1,29 -19% 1,42 -17% 1,01 -30% 1,19 -23% 1,12 -23% 0,65 -46% 0,86 -46% 1,79 0% 1,15 -8% 2,42 0% 0,84 -64%

Apelsin 1 kg 1,29 8% 0,99 -13% 1,45 0% 1,29 18% 2,25 55% 0,92 -4% 1,13 4% 1,50 -25% 1,99 100% 2,02 0% 3,08 113%

Apelsinimahl (100%) 1 l 0,99 0% 1,09 -23% 1,10 0% 0,95 0% 1,41 1% 1,02 3% 1,68 -7% 1,09 -3% 0,99 0% 1,74 8% 3,32 18%

Lipton Yellow Label tee 1 pk 25 tk 1,25 0% 1,33 0% 1,30 0% 0,98 0% 1,34 1% 1,30 12% 1,37 -4% - - - - 3,36 - 1,99 25%

Evian 0,5 l 0,71 0% 0,56 -33% 0,69 -14% 1,58 0% 0,60 15% - - 1,05 -4% 0,74 40% 0,92 0% - - 1,05 -13%

Joogivesi 1,5 l 0,49 26% 0,34 -17% 0,49 0% 0,69 0% 0,67 -25% 0,41 -4% 0,43 -4% 0,38 17% 0,19 0% 1,28 0% 0,16 -55%

Coca-Cola 0,5 l 0,73 0% 0,79 0% 0,72 0% 1,60 1% 1,47 1% 0,62 -10% 0,94 -7% 1,07 0% 0,70 13% 1,88 -6% 1,57 10%

PrahaAmster-

damBerliin

Kopen-

hagenLondonTallinn Riia Vilnius Helsinki Stock-holm Varssavi

©TNS Emor | 55

Kogus

Absolut vodka 40% 0,7 l 11,99 -28% 11,32 -34% 10,71 -23% 21,80 0% 27,04 1% 9,27 -10% 10,92 -27% 15,69 -2% 13,49 0% 16,14 0% 22,48 25%

Kohalik viin 40% 0,5 l 6,99 0% 5,96 0% 5,07 0% 15,57 0% 16,73 10% 5,42 2% 4,66 -23% 8,49 0% 4,99 -22% 12,49 19% 10,50 -21%

Õlu (hele, 4,3-4,7%, klaaspudel) 0,5 l 0,87 0% 0,59 -41% 0,61 5% 2,20 0% 1,31 1% 0,64 27% 0,74 -17% 0,73 16% 0,54 0% 2,27 0% 2,09 17%

Sigaretid Marlboro (punane) 1 pk 20 tk 3,20 0% 3,01 0% 2,69 4% 5,00 0% 6,00 1% 2,92 2% 3,37 -1% 5,68 4% 4,99 0% 5,65 11% 9,58 7%

Big Mac burger 1 tk 2,70 6% 2,44 3% 2,26 0% 4,30 4% 4,19 -7% 2,11 -4% 2,74 -4% 3,50 0% 3,49 0% 4,37 2% 3,08 -1%

Kohv 0,2 l 1,50 0% 1,08 -6% 1,01 0% 1,30 0% 1,70 1% 1,14 -4% 0,86 -4% 1,75 0% 1,00 0% 1,61 -8% 1,96 10%

Bensiin 95E 10 l 12,75 -11% 13,76 -5% 13,96 -2% 16,59 1% 16,46 -6% 13,72 -2% 14,45 -4% 17,17 -2% 15,50 -7% 16,82 2% 16,44 0%

Diisel 10 l 12,35 -14% 13,19 -8% 12,97 -4% 15,19 -3% 16,17 -6% 13,53 -4% 14,17 -10% 14,01 -3% 14,30 -7% 14,79 0% 17,05 -2%

Allikas: TNS EMOR, Eurostat

Praha: maasika joogijogurt

Kopenhaagen: Gouda juust, või 75%; kohvikoor 9%; mustika joogijogurt; mustika Activia topsijogurt; õun Golden Delicious

Helsingi: või, Edam juust ja kohvikoor laktoosivabad, broiler sügavkülmutatud

London: piim 4%; inglise õun, maasika joogijogurt

Berliin: apelsinimaitseline joogijogurt, õun Golden Delicious, värske kartul

Stockholm: piim 3%

Varssavi: piim 3,2%; kohvikoor 12%; maasika joogijogurt; Nestle Corn Flakes; õlu üle 5%

Amsterdam: päevalilleõli

Riia: Kellogg's Special

Soodushind juunis

"-" - toode puudus juunis või märtsis

Tallinn Riia Vilnius Helsinki Stock-holm Varssavi PrahaAmster-

damBerliin

Kopen-

hagenLondon

Sissetulekuindeks (EL27=100%) 36% 27% 25% 132% 136% 32% 41% 145%

14% 6% 7%, 19% 25% 0%, 20%

Ümberarvutused erinevatelt pakendi suurustelt (puu- ja köögiviljade

puhul ümberarvutus keskmiselt tükihinnalt)

120% 146% 140%

Toidukaupade üldine käibemaksumäär riigis 20% 22% 21% 13% 12%, 25% 5%, 8%, 23%

©TNS Emor | 56

Toidukaupade jaehinnad Euroopa pealinnade supermarketites juunis 2012 Tabel 35

(€)

Kogus Tallinn Riia Vilnius HelsinkiStock-

holmVarssavi Praha

Amster-

damBerliin

Kopen-

hagenLondon Keskmine

Piim 3,5% (kartong) 1 l 0,87 0,96 0,84 0,77 0,94 0,65 1,12 0,89 0,94 1,18 1,07 0,93

Või 80-82,5% 200 g 1,62 1,28 1,27 1,85 2,08 1,31 1,31 0,95 1,19 1,96 1,17 1,45

Juust Edam 1 kg 6,58 4,81 6,75 9,69 6,68 7,30 5,05 5,50 6,36 8,41 8,60 6,88

Kohvikoor 10% 0,2 l 0,39 0,62 0,58 1,12 0,72 0,39 0,96 0,81 0,47 0,59 0,76 0,67

Virsiku joogijogurt 1 l 0,95 1,28 0,92 2,09 1,80 1,48 2,43 0,89 1,27 3,75 2,46 1,76

Activia maasika topsijogurt 125 g 0,41 0,43 0,46 0,45 0,79 0,44 0,41 0,47 0,54 0,80 0,57 0,52

Maitsestamata jogurt 500 g 0,79 0,99 0,96 1,35 0,70 0,69 0,74 0,64 0,39 1,01 1,36 0,87Valgehallitusjuust Brie President 1 kg 12,40 15,05 10,71 14,80 12,88 7,06 14,38 9,00 9,45 12,25 16,05 12,18

Sea kaelakarbonaad (värske) 1 kg 6,50 6,30 5,21 8,49 7,91 3,47 5,21 - 6,29 9,41 12,05 6,44

Veise välisfilee (värske) 1 kg 13,99 11,47 6,37 16,90 11,20 4,40 12,18 10,99 11,79 18,83 19,77 12,53

Viinerid (sea või loomalihast) 1 kg 3,78 5,52 5,33 5,45 4,28 4,13 5,05 7,90 4,60 7,40 7,41 5,53

Lõhefilee (värske) 1 kg 10,99 10,75 12,36 19,90 20,26 8,57 10,53 19,98 11,56 13,46 14,45 13,89

Broiler (värske) 1 kg 2,99 2,65 2,60 5,08 3,61 1,78 2,74 6,49 4,49 4,93 3,65 3,73

Kanamunad (suurus M) 10 tk 1,49 1,13 1,62 1,65 2,33 1,27 1,37 1,52 1,35 2,68 3,71 1,83

Nisujahu T550 1 kg 0,50 0,60 0,50 0,99 1,41 0,60 0,54 0,33 0,79 0,67 0,99 0,72

Kellogg's Original maisihelbed 375 g 2,25 2,43 1,82 1,61 1,52 1,28 - 1,68 2,02 2,69 1,24 1,69

Röstsai 300 g 0,66 0,54 0,69 1,28 1,35 0,46 0,62 0,48 0,95 0,80 1,11 0,81

Spagetid 500 g 0,95 1,13 0,95 1,15 1,69 0,95 0,70 0,81 0,49 2,02 1,00 1,08

Rapsiõli 1 l 1,99 1,71 2,02 2,37 1,80 1,62 1,44 1,35 1,29 1,87 2,22 1,79

Suhkur 1 kg 1,08 1,12 1,21 0,99 1,87 0,86 0,90 0,99 0,85 1,34 1,21 1,13

Snickers šokolaadibatoon 75 g 0,69 0,50 0,58 0,75 1,16 0,51 0,74 0,75 0,44 1,86 0,86 0,80

Kartul (pestud, pakendatud) 2 kg 0,94 0,91 0,58 1,09 2,82 0,65 0,78 3,58 2,39 2,15 2,47 1,67

Kapsas 1 kg 0,22 0,30 0,29 1,29 0,67 0,35 0,27 1,19 0,99 1,24 1,11 0,72

Porgand (pestud,pakendatud) 500 g 0,45 0,57 0,36 0,95 0,89 0,40 0,45 0,45 0,58 0,74 0,62 0,59

Kurk 1 kg 1,19 1,65 1,01 1,89 3,95 0,92 0,39 1,64 1,97 2,69 2,66 1,81

Tomat 1 kg 1,79 1,65 1,01 2,59 2,25 1,16 1,56 1,30 1,49 3,50 2,47 1,89

Sibul 1 kg 0,22 0,30 0,22 0,57 1,69 0,35 0,58 1,58 1,15 1,61 0,99 0,84

©TNS Emor | 57

Kogus Tallinn Riia Vilnius HelsinkiStock-

holmVarssavi Praha

Amster-

damBerliin

Kopen-

hagenLondon Keskmine

Õun Jonagold 1 kg 0,99 0,99 0,87 1,39 1,69 0,86 1,56 1,19 1,99 2,42 1,24 1,38

Banaan 1 kg 1,29 1,42 1,01 1,19 1,12 0,65 0,86 1,79 1,15 2,42 0,84 1,25

Apelsin 1 kg 1,29 0,99 1,45 1,29 2,25 0,92 1,13 1,50 1,99 2,02 3,08 1,63

Apelsinimahl (100%) 1 l 0,99 1,09 1,10 0,95 1,41 1,02 1,68 1,09 0,99 1,74 3,32 1,40

Lipton Yellow Label tee 1 pk 25 tk 1,25 1,33 1,30 0,98 1,34 1,30 1,37 - - 3,36 1,99 1,29

Evian 0,5 l 0,71 0,56 0,69 1,58 0,60 - 1,05 0,53 0,92 - 1,05 0,70

Joogivesi 1,5 l 0,49 0,34 0,49 0,69 0,67 0,41 0,43 0,38 0,19 1,28 0,16 0,50

Coca-Cola 0,5 l 0,73 0,79 0,72 1,60 1,47 0,62 0,94 1,07 0,70 1,88 1,57 1,10

Absolut vodka 40% 0,7 l 11,99 11,32 10,71 21,80 27,04 9,27 10,92 15,69 13,49 16,14 22,48 15,53

Kohalik viin 40% 0,5 l 6,99 5,96 5,07 15,57 16,73 5,42 4,66 8,49 4,99 12,49 10,50 8,81

Õlu (hele, 4,3-4,7%, klaaspudel) 0,5 l 0,87 0,59 0,61 2,20 1,31 0,64 0,74 0,73 0,54 2,27 2,09 1,14

Sigaretid Marlboro (punane) 1 pk 20 tk 3,20 3,01 2,69 5,00 6,00 2,92 3,37 5,68 4,99 5,65 9,58 4,74

Big Mac burger 1 tk 2,70 2,44 2,26 4,30 4,19 2,11 2,74 3,50 3,49 4,37 3,08 3,20

Kohv 0,2 l 1,50 1,08 1,01 1,30 1,70 1,14 0,86 1,75 1,00 1,61 1,96 1,36

Bensiin 95E 10 l 12,75 13,76 13,96 16,59 16,46 13,72 14,45 17,17 15,50 16,82 16,44 15,24

Diisel 10 l 12,35 13,19 12,97 15,19 16,17 13,53 14,17 14,01 14,30 14,79 17,05 14,34

Kõige madalamad hinnad

Keskmised hinnad

Kõige kõrgemad hinnad

"-" - toode puudus märtsis

©TNS Emor | 58

Öko- ja tavatoodete jaehinna võrdlus Eesti kauplustes


juuni 12 /

märts 12

juuni 12 /

juuni 11°

Mahepiim, 4%, l 1,01 1,01 1,30 1,01 -22,0% 0,0%

Tavapiim 3,5% 0,88 0,86 0,88 0,90 2,6% 2,3%

Maitsestamata mahejogurt, l 2,12 1,71 1,75 1,83 4,3% -13,9%

Maitsestamata tavajogurt 1,51 1,61 1,61 1,59 -0,8% 5,6%

Mahekohupiim vaniljega, kg 4,46 5,76 6,04 6,32 4,6% 41,6%

Tavakohupiim vaniljega, kg 3,11 3,06 3,34 3,39 1,5% 9,1%

Mahemuna, M 10 tk 3,47 2,90 3,60 3,26 -9,6% -6,2%

Tavamuna M 10 tk (kodumaine) 1,31 1,10 1,18 1,40 18,6% 6,9%

Maherapsiõli - 4,64 4,40 - - -

Tavarapsiõli - 2,39 2,25 - - -

Maheleib, kg 2,80 2,60 3,00 2,45 -18,3% -12,4%

Tavaleib (rukkileib) - 1,22 1,29 1,28 -0,8% -

Mahenisujahu (püül) kg 1,92 2,32 1,74 1,71 -1,8% -11,1%

Tavanisujahu (k.s) 0,79 0,62 0,65 0,67 3,1% -15,2%

Maherukkijahu kg 1,67 1,63 1,62 1,58 -2,2% -5,3%

Tavarukkijahu, kg 0,87 0,67 0,59 0,58 -2,0% -33,2%

Maheodrajahu kg 1,66 1,78 1,81 1,81 0,0% 8,9%

Tavaodrajahu, kg 0,97 0,91 0,94 0,89 -5,0% -7,9%

Mahekamajahu 5,24 5,28 - - - -

Tavakamajahu, kg 3,84 3,58 3,58 3,48 -3,0% -9,5%

Mahekartul, lahtine kg 0,69 0,78 0,64 0,62 -3,9% -10,9%

Tavakartul 0,59 0,27 0,26 0,28 7,7% -52,5%

Maheporgand, lahtine, kg 1,51 1,65 1,37 1,03 -24,6% -31,6%

Tavaporgand 0,54 0,26 0,42 0,78 86,9% 45,3%

Mahekaalikas, kg 1,80 1,32 1,32 2,16 63,6% 20,0%

Tavakaalikas 0,88 0,51 0,49 0,93 89,8% 5,7%

Mahepeet 1,73 1,17 1,11 - - -

Tavapeet 0,84 0,26 0,26 0,28 9,1% -66,7%

Mahekapsas - - 1,01 - - -

Tavakapsas - - 0,36 0,49 37,2% -

Mahe boršisegu, kg - 3,02 3,02 - - -

Tavaline boršisegu - - - - - -

Maheküüslauk - 16,40 - - - -

Tavaküüslauk, kg - - - - - -

Maheõun - 2,08 2,44 - - -

Tavaõun (kohalik) - 1,83 1,75 - - -

Maheõunamahl - - 2,85 4,79 68,1% -

Tavaõunamahl - - 1,06 1,15 8,4% -

Maheõunapüree 8,88 6,58 6,09 5,72 -6,1% -35,6%

Tavaõunapüree - 2,55 2,62 2,42 -7,6% -

Mahemaasikamoos kg 10,60 11,36 11,75 12,94 10,1% 22,0%

Tavamaasikamoos, kg/l 5,10 4,99 4,74 5,46 15,4% 7,1%

Tabel 36

juuni 11° dets11 märts 12 juuni 12

Muutus ± %

©TNS Emor | 59

Öko- ja tavatoodete jaehinna võrdlus Eesti kauplustes

€/kg, käibemaksuga jätkub

juuni 12 /

märts 12

juuni 12 /

juuni 11°

Mahevaarikamoos kg 9,76 11,21 10,11 11,72 15,9% 20,1%

Tavavaarikamoos kg/l 5,13 5,44 5,05 5,26 4,2% 2,5%

Mahemustikamoos kg 10,89 11,40 12,63 12,63 0,0% 16,0%

Tavamustikamoos kg/l 5,33 5,19 5,33 5,18 -2,8% -2,8%

Maheastelpajumoos - - 9,26 12,56 35,7% -

Tavaastelpajumoos - - 8,09 - - -

Mahemesi kg 13,61 13,47 12,59 11,82 -6,2% -13,2%

Tavamesi 9,03 9,54 9,65 9,48 -1,8% 5,0%

Mahekibuvitsatee 10g 0,28 0,32 0,31 0,31 2,1% 11,4%

Tavakibuvitsatee 10g 0,37 0,42 0,36 0,30 -16,7% -18,2%

Mahekummelitee 10g 0,94 1,16 1,03 0,98 -4,8% 4,4%

Tavakummelitee 10g 0,97 0,66 0,81 0,74 -8,3% -23,7%

Mahenõmm-liivatee 10g 0,94 1,07 1,01 1,04 2,9% 11,0%

Tavanõmm-liivatee 10g 1,33 0,99 1,27 1,04 -18,1% -21,8%

Mahepiparmünditee 10 g 0,89 0,94 0,97 0,95 -3,0% 6,2%

Tavapiparmünditee 10g 0,99 1,20 0,98 0,90 -7,5% -8,9%

Mahelihaveise välisfilee 14,54 14,59 12,90 12,53 -2,8% -13,8%

Tavalihaveise välisfilee 20,35 21,61 21,25 24,30 14,4% 19,4%

Mahelihaveise antrekoot, kg 13,77 13,61 13,95 8,97 -35,7% -34,9%

Tavalihaveise antrekoot, kg 14,25 14,20 14,20 15,25 7,4% 7,0%

Ökoveiseliha kondita - 11,39 11,75 9,83 -16,4% -

Tavaveiseliha kondita - 8,07 8,94 9,16 2,4% -

Mahelihaveise hakkliha, kg - 6,70 6,90 6,65 -3,6% -

Tavalihaveise hakkliha, kg - 4,63* 10,38 10,50 1,2% -

Mahelambaliha, kg - 12,37 13,85 11,93 -13,9% -

Tavalambaliha, kg - - 12,02 10,42 -13,3% -

*kodune hakkliha



Tabel 36


Muutus ± %

©TNS Emor | 60

Öko- ja tavatoodete tootjahinna võrdlus Eestis

€/kg, käibemaksuta, tootjate aritmeetiline keskmine hind

juuni 12 /

märts 12

juuni 12 /

juuni 11°

Mahepiim 0,48 0,53 0,49 0,49 -1,0% 1,0%

Tavapiim 0,58 0,57 0,54 0,55 1,9% -5,2%

Mahekartul 0,27 0,41 0,31 1,12 260,0% 313,3%

Tavakartul 0,27 0,12 0,08 0,10 23,3% -62,7%

Maheporgand 0,75 0,74 0,63 - - -

Tavaporgand 0,41 0,19 0,30 0,35 16,7% -14,6%

Mahekapsas - 0,50 0,68 - - -

Tavakapsas - 0,13 0,17 0,36 111,8% -

Mahekaalikas - 0,79 0,90 0,90 0,0% -

Tavakaalikas 0,90 0,26 0,28 - - -

Mahepeet - 0,64 0,72 0,85 18,9% -

Tavapeet - 0,15 0,17 0,23 39,1% -

Maheõun - - 1,13 - - -

Tavaõun - - 0,53 - - -

Mahemuna 10 tk (M) 1,21 1,50 1,53 1,80 17,4% 48,8%

Tavamuna 10 tk (M) 0,58 0,65 0,78 0,84 7,7% 44,8%

Mahemesi kg 7,45 6,70 6,85 7,00 2,2% -6,0%

Tavamesi (turgudel) 6,64 7,48 7,36 7,20 -2,1% 8,4%

Mahetoidunisu - 0,24 0,25 0,29 16,0% -

Tavatoidunisu kg 0,23 0,18 0,19 0,21 10,5% -8,7%

Mahetoidurukis kg - 0,23 0,24 0,27 10,4% -

Tavatoidurukis kg 0,19 0,16 - 0,18 - -6,8%

Mahetoiduoder kg - 0,24 0,25 0,25 0,0% -

Tavatoiduoder kg - - 0,19 - - -

Mahetoidukaer kg - 0,22 0,21 0,25 19,0% -

Tavatoidukaer kg 0,18 0,17 0,18 - - -

Mahekummelitee 10g - 0,63 1,00 0,85 -15,0% -

Tavakummelitee 10g - - 0,33 - - -

Mahepiparmünt 10g - - 0,85 1,00 17,6% -

Tavapiparmünditee 10g - - 0,43 - - -

Mahenõmm-liivatee 10g - - 0,98 0,70 -28,6% -

Tavanõmm-liivatee 10g - - 0,33 - - -

Mahekibuvits 10g - 0,19 0,29 0,29 0,0% -

Tavakibuvitsatee 10g - - 0,16 - - -

Maheveiseliha kg - - - 5,65 - -

Tavaveiseliha - - - 2,31 - -

Mahelambaliha (kuni 12 kuud) - - - 5,17 - -

Tavalambaliha - - - 3,41 - -



Tabel 37


Muutus ± %

©TNS Emor | 61

Jaehinnad regiooniti Tabel 38

€, käibemaksuga

Toode

Eesti

keskm

ine

Tall

inn

Järv

am

aa

Ida-V

iru

maa

Lään

em

aa

Lään

e-

Vir

um

aa

Põ

lva-

ja

Võ

rum

aa

Pärn

um

aa

Rap

lam

aa

Saare

d

Tart

u-

ja

Jõ

gevam

aa

Valg

am

aa

Vil

jan

dim

aa

Piim 2,5% (1 l, kile) 0,60 0,61 0,62 0,58 0,63 0,62 0,60 0,59 0,61 0,60 0,55 0,60 0,61

Piim 2,5% (1 l, kartong) 0,79 0,78 0,78 0,73 0,83 0,85 0,78 0,86 0,80 0,91 0,74 0,76 0,81

Piim 3,5% (1 l, kartong) 0,90 0,91 0,95 0,91 0,91 0,85 0,89 0,87 0,86 0,86 0,86 0,98 0,91

Keefir 2,5% (1 l, kile) 0,68 0,64 0,75 0,65 0,69 0,69 0,74 0,54 0,69 0,61 0,77 0,69 0,69

Keefir 2,5% (1 l, kartong) 0,96 0,97 0,97 0,93 0,97 0,97 1,01 0,93 0,95 0,94 0,95 0,99 0,97

Hapukoor (20%, kile) 1,75 1,64 1,69 1,70 1,78 1,95 1,94 1,64 1,86 1,66 1,85 1,79 1,82

Kohvikoor (10%) 1,92 1,91 1,88 1,98 2,03 2,11 1,79 1,87 1,81 1,89 1,88 1,81 1,99

Või (al 82%) 7,56 7,59 7,21 7,66 7,85 7,92 7,25 7,55 7,70 7,85 7,09 7,35 7,60

Naturaaljuust (25-27%) 7,64 7,34 8,22 7,75 7,05 8,05 8,07 7,72 7,01 7,65 7,72 8,23 7,43

Veiseliha (kondiga) 4,81 5,79 5,49 - - 3,98 - - - - - - -Veiseliha (kondita) 9,16 10,64 8,90 8,51 8,75 9,19 7,54 10,84 7,48 8,69 7,35 11,25 10,19

Sealiha (kondiga) 5,14 5,94 3,89 5,14 5,86 4,84 5,50 - 4,44 - - 6,15 4,44

Sealiha (kondita) 5,72 6,34 5,29 5,74 5,88 5,37 5,51 4,47 5,58 5,69 5,20 7,42 5,17

Lambaliha 10,42 10,43 - - - - 7,59 13,20 - - - - -Broiler 2,49 2,38 1,53 2,53 2,99 3,12 2,50 2,22 2,65 2,62 2,36 2,19 2,64

Keeduvorst 4,37 4,39 3,77 4,51 4,48 4,73 4,40 4,48 4,34 4,39 4,10 4,06 4,57

Kodune hakkliha 5,12 5,12 5,41 4,91 5,15 5,67 4,77 5,23 5,01 5,16 5,20 5,12 5,16

Suitsukarbonaad 8,38 8,01 9,03 9,17 10,59 7,48 7,20 7,40 7,56 8,37 8,29 9,46 7,69

Viinerid (lahtised) 3,27 3,93 3,74 3,19 3,28 2,98 2,99 3,24 2,98 2,99 3,39 2,99 -Viinerid (pakendatud) 4,19 3,36 4,33 4,46 4,31 4,17 4,17 5,73 4,31 4,26 3,92 3,97 4,03

Kanamunad (M,10 tk, kodumaine) 1,40 1,43 1,38 1,44 1,39 1,34 1,33 1,57 1,41 1,46 1,40 1,24 1,44

Kanamunad (L,10 tk, kodumaine) 1,51 1,49 1,52 1,44 1,35 1,55 1,49 2,19 1,46 1,49 1,49 1,38 1,71

Kanamunad (M,10 tk, import) 1,34 1,21 1,51 1,51 1,25 1,11 1,74 1,47 1,09 1,15 1,45 1,55 1,26

Kanamunad (L,10 tk, import) 1,56 1,68 1,41 1,59 1,49 1,44 1,84 1,47 1,09 1,51 1,70 1,67 1,63

Rukkileib 1,28 1,30 1,31 1,25 1,03 1,36 1,19 1,27 1,28 1,48 1,17 1,28 1,24

Peenleib 1,53 1,42 1,73 1,57 1,55 1,58 1,63 1,45 1,42 1,58 1,58 1,41 1,50

Sai 1,31 1,31 1,34 1,35 1,34 1,23 1,31 1,25 1,25 1,27 1,27 1,36 1,36

Nisujahu (tüüp 550) 0,67 0,68 0,66 0,64 0,71 0,78 0,60 0,74 0,56 0,62 0,66 0,69 0,61

Kaerahelbed (täistera) 1,28 1,52 1,12 1,12 1,40 1,25 0,98 1,67 1,50 0,99 1,33 1,42 1,29

Suhkur 1,31 1,32 1,11 1,19 1,30 1,23 1,07 1,23 1,12 1,27 1,15 1,97 1,27

Kartul (lahtine) 0,28 0,16 0,37 0,41 0,15 0,29 0,16 0,35 0,29 0,17 0,31 0,36 0,31

Kartul (pakendatud) 0,55 0,49 0,69 0,61 0,57 0,55 0,49 0,59 0,67 0,55 0,59 0,43 0,51

Porgand (lahtine) 0,78 1,00 0,74 0,80 - 0,66 - 0,65 0,55 0,65 0,76 0,70 0,97

Porgand (pakendatud) 1,01 1,02 1,00 0,80 1,31 1,03 1,02 0,91 0,93 0,92 1,02 0,92 1,14

Kapsas 0,49 0,50 0,54 0,45 0,52 0,42 0,53 0,59 0,50 0,45 0,52 0,49 0,52

Kurk (lühike, import) 1,95 2,09 2,34 1,75 1,67 1,54 2,39 2,09 - 1,79 2,17 2,59 1,61

Kurk (pikk, import) 2,18 1,95 2,99 1,97 2,59 1,98 - - 1,98 - 2,29 - -Kurk (pikk, kodumaine) 1,16 1,25 0,99 1,10 1,15 1,16 - 1,16 1,17 1,18 1,09 1,19 1,10

Tomat (import) 1,79 1,81 1,75 1,88 1,91 1,68 1,89 1,66 1,64 1,78 1,82 1,83 1,73

Tomat (kodumaine) 1,70 1,44 2,17 1,55 1,86 1,37 1,65 1,79 1,34 1,52 1,71 2,33 1,58

Mugulsibul (lahtine) 2,64 2,46 2,48 2,71 2,79 2,37 2,39 2,72 2,39 2,89 2,49 - 3,08

Mugulsibul (pakendatud) 0,30 0,29 0,34 0,28 0,34 0,26 0,32 0,28 0,25 0,30 0,30 0,37 0,31

Õun (import) 0,64 0,66 0,59 0,58 0,52 0,49 0,79 0,47 0,50 0,50 0,86 0,78 1,05

Õun (kodumaine) 1,18 1,22 1,16 1,24 1,10 1,16 1,22 1,33 1,12 1,29 1,03 1,10 1,17

Värske räim 1,34 1,25 1,40 1,31 1,41 1,32 1,43 1,14 1,26 1,39 1,32 1,66 1,35

Banaan 1,46 - - 1,67 - 1,04 - - - - - - -Värske forell 7,50 8,23 4,99 7,95 - 7,95 5,99 7,95 - 7,95 - - -Forellifilee 12,19 12,57 - 11,75 10,49 - 9,90 13,95 - 13,95 10,30 - 13,95

Värske lõhe 5,94 5,64 6,36 5,49 6,47 6,20 6,95 - 5,47 5,90 4,05 6,95

Lõhefilee 10,92 11,96 9,30 12,95 6,49 9,94 9,90 - 10,88 10,95 10,57 9,99 12,16

Värske koha 10,61 13,95 - 9,59 9,95 - - - - 9,95 - - -Kohafilee 18,68 21,05 - - 13,95 - - - - - - - -Värske ahven 6,51 7,64 - 7,09 7,64 5,10 - 5,10 - 5,10 - - 5,10

Ahvenafilee 23,15 23,15 - - - - - - - - - - -

©TNS Emor | 62

Jaehindade võrdlus Eesti keskmisega regiooniti, % Tabel 39

Toode

Ta

llin

n

Jä

rva

ma

a

Ida

-Vir

um

aa

Lä

än

em

aa

Lä

än

e-

Vir

um

aa

Põ

lva

- ja

Võ

rum

aa

Pä

rnu

ma

a

Ra

pla

ma

a

Sa

are

d

Ta

rtu

- ja

Jõ

ge

va

ma

a

Va

lga

ma

a

Vil

jan

dim

aa

Piim 2,5% (1 l, kile) 1% 3% -4% 4% 2% 0% -2% 1% 0% -9% 0% 1%Piim 2,5% (1 l, kartong) -2% -1% -8% 5% 7% -2% 8% 1% 15% -7% -5% 1%Piim 3,5% (1 l, kartong) 0% 5% 1% 0% -5% -1% -4% -5% -4% -4% 9% 1%Keefir 2,5% (1 l, kile) -7% 10% -5% 1% 1% 8% -20% 2% -10% 13% 1% 2%Keefir 2,5% (1 l, kartong) 0% 1% -3% 1% 0% 5% -4% -1% -2% -1% 3% 0%Hapukoor (20%, kile) -6% -3% -3% 2% 12% 11% -6% 6% -5% 6% 2% 4%Kohvikoor (10%) 0% -2% 3% 5% 10% -7% -2% -6% -2% -2% -6% 4%Või (al 82%) 0% -5% 1% 4% 5% -4% 0% 2% 4% -6% -3% 1%Naturaaljuust (25-27%) -4% 8% 1% -8% 5% 6% 1% -8% 0% 1% 8% -3%Veiseliha (kondiga) 20% 14% - - -17% - - - - - - -Veiseliha (kondita) 16% -3% -7% -4% 0% -18% 18% -18% -5% -20% 23% 11%Sealiha (kondiga) 15% -24% 0% 14% -6% 7% - -14% - - 20% -14%Sealiha (kondita) 11% -8% 0% 3% -6% -4% -22% -3% -1% -9% 30% -10%Lambaliha 0% - - - - -27% 27% - - - - -Broiler -4% -39% 2% 20% 25% 1% -11% 6% 5% -5% -12% 6%Keeduvorst 0% -14% 3% 3% 8% 1% 2% -1% 0% -6% -7% 4%Kodune hakkliha 0% 5% -4% 0% 11% -7% 2% -2% 1% 2% 0% 1%Suitsukarbonaad -4% 8% 9% 26% -11% -14% -12% -10% 0% -1% 13% -8%Viinerid (lahtised) 20% 14% -2% 0% -9% -9% -1% -9% -9% 4% -9% -Viinerid (pakendatud) -20% 3% 7% 3% -1% -1% 37% 3% 2% -7% -5% -4%Kanamunad (M, 10 tk, kodumaine) 3% -1% 3% -1% -4% -5% 12% 1% 4% 0% -11% 3%Kanamunad (L, 10 tk, kodumaine) -1% 1% -5% -11% 3% -2% 45% -3% -1% -1% -9% 13%Kanamunad (M, 10 tk, import) -10% 13% 12% -7% -18% 30% 9% -19% -14% 8% 15% -6%Kanamunad (L, 10 tk, import) 7% -10% 2% -5% -8% 18% -6% -30% -3% 8% 7% 4%Rukkileib 2% 2% -3% -20% 6% -8% -1% 0% 15% -9% 0% -3%Peenleib -7% 13% 3% 1% 3% 7% -5% -7% 3% 3% -8% -2%Sai 1% 3% 3% 2% -6% 0% -4% -4% -3% -3% 4% 4%Nisujahu (tüüp 550) 2% -1% -5% 6% 16% -10% 11% -17% -7% -1% 3% -9%Kaerahelbed (täistera) 19% -13% -13% 9% -2% -23% 30% 17% -23% 3% 10% 0%Suhkur 1% -15% -9% 0% -6% -18% -6% -15% -3% -12% 50% -3%Kartul (lahtine) -43% 29% 44% -47% 1% -45% 22% 3% -41% 9% -26% 9%Kartul (pakendatud) -11% 26% 10% 3% -1% -12% 6% 20% -1% 6% -23% -7%Porgand (lahtine) 27% -6% 2% - -16% - -17% -30% -17% -3% -11% 24%Porgand (pakendatud) 1% -1% -21% 29% 2% 1% -10% -8% -9% 1% -9% 12%Kapsas 0% 9% -8% 5% -15% 6% 19% 1% -9% 4% -2% 6%Kurk (lühike, import) 7% 20% -10% -14% -21% 22% 7% - -8% 11% 33% -17%Kurk (pikk, import) -11% 37% -10% 19% -9% - - -9% - 5% - -Kurk (pikk, kodumaine) 7% -15% -5% -1% 0% - 0% 1% 1% -6% 2% -5%Tomat (import) 1% -2% 5% 6% -6% 6% -7% -9% -1% 1% 2% -4%Tomat (kodumaine) -15% 27% -9% 9% -20% -3% 5% -21% -11% 0% 37% -7%Mugulsibul (lahtine) -7% -6% 2% 6% -11% -10% 3% -10% 9% -6% - 16%Mugulsibul (pakendatud) -5% 13% -7% 14% -14% 5% -7% -18% -1% 0% 21% 2%Õun (import) 3% -8% -9% -18% -23% 24% -26% -22% -21% 35% 23% 65%Õun (kodumaine) 3% -2% 5% -7% -2% 3% 13% -5% 9% -13% -7% -1%Banaan -7% 4% -3% 5% -1% 7% -15% -6% 3% -2% 23% 1%Värske räim - - 14% - -29% - - - - - - -Värske forell 10% -33% 6% - 6% -20% 6% - 6% - - -Forellifilee 3% - -4% -14% - -19% 14% - 14% -16% - 14%Värske lõhe -5% - 7% -8% 9% 4% 17% - -8% -1% -32% 17%Lõhefilee 9% -15% 19% -41% -9% -9% - 0% 0% -3% -9% 11%Värske koha 32% - -10% -6% - - - - -6% - - -Kohafilee 13% - - -25% - - - - - - - -Värske ahven 17% - 9% 17% -22% - -22% - -22% - - -22%Ahvenafilee 0% - - - - - - - - - - -Erinevuste keskmine 2% 1% 0% 0% -3% -2% 2% -6% -3% -1% 3% 3%

©TNS Emor | 63

Jaehindade kogumise metoodika kirjeldus

Jaehinnad kauplustes

Toiduainete jaehinnad kogutakse 10 korda aastas 26 kauplusest Eesti suuremates linnades ja kaks korda aastas

(mais ja novembris) 45 kauplusest üle Eesti. Hinnavaatlust tehakse Eesti suuremates jaekettides (Selver, Maxima,

ETK erinevad jaeketid, Rimi jaeketid, Grossi Toidukaubad jne). Kaupluste valimisse kuuluvate jaekettide summaarne

turuosa ületab 90% esma- ja toidukaupade jaekäibest kaupluste sektoris. Erinevate ketipoodide proportsioonid

valimis esindavad ligikaudselt nende turuosasid, mis annab aluse mõõdetava hinnataseme laiendamisele kogu

Eestile.

Hinnavaatlused kauplustes viiakse läbi TNS Emori koolitatud vaatlejate poolt igal kuul 1.–10. kuupäevani.

Pärast hindade fikseerimist toimub andmete järelkontroll ning andmete analüüs.

Üldjuhul fikseeritakse igas tooterühmas viie toote hind. Hinnavaatlejad märgivad üles igas tooterühmas kolme

populaarsema toote hinnad ning ka madalaima ja kõrgeima hinna. Juhul kui mingis tooterühmas on vähem tooteid

või kui populaarsema ja madalama hinnaga tooted kattuvad, siis vastavalt väheneb ka mõõdetavate toodete hulk.

Populaarsema toote valiku aluseks on TNS Emori eelnevatest uuringutest saadud informatsioon. Kui toode on poes

soodushinnaga, mis kehtib kõigile ostjatele, siis fikseeritakse soodushind. Kui soodushind kehtib vaid

kliendikaardiga, siis märgitakse üles tavahind. Pakendatud toodete puhul kogutakse enam levinud

pakendiformaatide hinnad. Tooterühma keskmine hind arvutatakse kolme populaarsema toote hinna alusel.

Jaehinnad turgudel

Toiduainete jaehinnad turgudel kogutakse 1 kord nädalas 8 turult Eesti suuremates linnades. Hinnavaatlused viiakse

läbi järgmistel turgudel: Tallinna Keskturg, Nõmme turg, Tartu turg, Narva turg, Rakvere turg, Viljandi turg, Pärnu

turg, Valga turg.

Hinnavaatlused viiakse läbi TNS Emori koolitatud vaatlejate poolt. Pärast hindade fikseerimist toimub andmete

Toidukaupade hindade fikseerimisel turgudel lähtutakse loogikast, et kogutakse nimekirjas fikseeritud toodete 5

müüja hinnad keskmisele, kahjustusteta, hea kvaliteediga toodetele.

Kogutud andmed avaldatakse iga kuu ilmuvas hinnainfo vihikus. Hinnainfo vihikus avaldatakse toote keskmine hind,

muutuse % võrreldes eelmise kuuga ning muutuse % võrreldes eelmise aasta sama kuuga.

Lisaks avaldatakse jaehinnad turgudel nädala lõikes TNS Emori kodulehel www.emor.ee.

Kasutatud allikaid

1. TNS Emori poolt tootjalt ja töötlejatelt kogutud tootja- ja töötlejahinnad

2. TNS Emori hinnavaatlus Eesti erinevatel turgudel, kokku vaadeldi hinnataset 8 turul

3. TNS Emori hinnavaatlus Eesti erinevates jaekettides, kokku vaadeldi hinnataset 26

kaupluses

4. TNS Emori hinnavaatlus Eesti erinevates mahetooteid müüvates kauplustes

5. EC DG Agri / Circa – Euroopa Komisjoni Põllumajanduse Peadirektoraat

6. Tike – Soome Põllumajandus- ja Metsandusministeeriumi Teabekeskus

7. CLAL

8. LTO Nederland

9. AKI – Research Institute of Agricultural Economics – Põllumajandusökonoomika Uurimisinstituut

10. FAO - Food and Agriculture Organization of the United Nations – ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon

11. Department for Environment Food and Rural affairs (Defra) – Keskkonna-, Toidu- ja Maaeluministeerium

12. Põllumajandusministeeriumi poolt edastatud EKI andmed

Documents

HINNAINFO - agri.ee...Juunis liikusid piimatoodete jaehinnad ülespoole. Piimatoodetest kallines juunis enim hapukoor – 5,2%. Lisaks tõusid hinnad ka keefiril (kilepakendis 3,1%)