Hinnainfo, august 2015 - agri.eeAUGUST 2015 Uuringu eri etappides osalesid ja olid vastutavad: Claudia Meriküla, Katrin Männaste, Aivar Voog Tellijapoolne kontaktisik: Aleksander

HINNAINFO AUGUST 2015

Uuringu eri etappides osalesid ja olid vastutavad:

Claudia Meriküla, Katrin Männaste, Aivar Voog

Tellijapoolne kontaktisik: Aleksander Vukkert

AS Emor

Tammsaare Ärikeskus

A. H. Tammsaare tee 47

11316 Tallinn

t: +372 626 8500

f: +372 626 8501

[email protected]

www.emor.ee

Töö on teostatud Eesti Põllumajandusministeeriumi tellimusel.

©TNS Emor

TNS Emor alustas 1. septembril 2011. a põllumajanduse kohta turu- ja hinnainfo kogumist.

Seireuuringu tellija on Eesti Põllumajandusministeerium. Käesolevas hinnainfo seireuuringus on kasutatud

Põllumajandusministeeriumi poolt tellitud ja Eesti Konjunktuuriinstituudi poolt kogutud andmeid eelnevate

perioodide kohta, et tuua välja muutused.

SISUKORD

Piim

Piim ...................................................................................................................................................................... 4

Tabel 1: Piima kokkuostu keskmine hind Eestis .................................................................................................. 5

Tabel 2: Piima kokkuostu hinnad EL-is ................................................................................................................ 5

Joonis1: Piima kokkuostuhind ............................................................................................................................. 6

Tabel 3: Piima kokkuostuhinnad EL-is, USA-s ja Uus-Meremaal ........................................................................ 6

Tabel 4: Piimatoodete tööstusest väljamüügihinnad Eestis ................................................................................. 7

Tabel 5: Piimatoodete tööstusest väljamüügihinnad Euroopas ja maailmas ....................................................... 8

Joonis 2: Täispiimapulbri tööstusest väljamüügihind ........................................................................................... 9

Joonis 3: Lõssipulbri tööstusest väljamüügihind ................................................................................................. 9

Joonis 4: Edam juustu tööstusest väljamüügihind ............................................................................................ 10

Joonis 5: Piimatoodete rahvusvahelised indikatiivsed ekspordi hinnad ............................................................. 11

Tabel 6: Piimatoodete keskmised jaehinnad Eestis .......................................................................................... 12

Joonis 6: Piima keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2015 .............. 12

Joonis 7: Või väikepakendi keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja

kauplustes jaanuar 2011 - 2015 ........................................................................................................ 13

Joonis 8: Toorpiima ja joogipiima hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 - 2015 .......................................... 13

Joonis 9: Või ja toorpiima hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 - 2015 ...................................................... 14

Joonis 10: Juustu ja toorpiima hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 - 2015 ............................................... 14

Joonis 11: Kaupluste omamärgitoote ja tootjabrändi piima hinna võrdlus 2011 - 2015 ..................................... 15

Liha ja muna

Liha .................................................................................................................................................................... 16

Tabel 7: Sigade kokkuostuhinnad Eestis ........................................................................................................... 17

Tabel 8: E-klassi sigade kokkuostuhinnad EL-is ............................................................................................... 18

Joonis 12: E-klassi sigade kokkuostuhinnad, jahutatud lihakeha keskmine hind kuu keskel ............................ 19

Tabel 9: Eluspõrsaste tootjahind Eestis ............................................................................................................. 20

Tabel 10: Eluspõrsaste tootjate müügihinnad EL-is .......................................................................................... 20

Tabel 11: Veiste kokkuostuhinnad Eestis .......................................................................................................... 21

Tabel 12: Veiste kokkuostuhinnad EL-is ............................................................................................................ 23

Tabel 13: Veiste kokkuostuhinnad EL-is ........................................................................................................... 25

Joonis 13: Lehmad D keskmine (D-klass = U2, U3, R2, R3, R4, O2, O3, O4) –

jahutatud lihakeha keskmine hind kuu keskel .................................................................................... 27

Tabel 14: Lammaste kokkuostuhinnad Eestis ................................................................................................... 27

Tabel 15: Lammaste kokkuostuhinnad EL-is ..................................................................................................... 28

Tabel 16: Broilerite (65%) tootjate väljamüügihinnad EL-is ............................................................................... 29

Tabel 17: Munade tootjahinnad Eestis .............................................................................................................. 29

Tabel 18: Kanamunade tootjate müügihinnad EL-is .......................................................................................... 30

Tabel 19: Lihatoodete ja munade keskmised jaehinnad Eestis ......................................................................... 31

Joonis 14: Veiseliha (kondiga) ja broileri keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja

kauplustes jaanuar 2011 - 2015 ...................................................................................................... 32

Joonis 15: Kanamunade keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja

kauplustes jaanuar 2011 - 2015 ...................................................................................................... 32

Joonis 16: Lihatoodete keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2015 ... 33

Joonis 17: Sigade ja veiste kokkuostuhindade ning lihatoodete jaehindade dünaamika

Eestis jaanuar 2011 - 2015 ............................................................................................................. 34

Teravili

Teravili ............................................................................................................................................................... 35

Tabel 20: Teravilja kokkuostuhinnad Eestis ...................................................................................................... 36

Tabel 21: Rapsi toodete tööstusest väljamüügi hind ......................................................................................... 36

Tabel 22: Teravilja kokkuostuhinnad EL-is ........................................................................................................ 37

Joonis 18: Söödakaera kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008 - 2015 ........................................... 39

Joonis 19: Söödanisu kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008 - 2015 .............................................. 39

Joonis 20: Toidunisu kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008 - 2015 ............................................... 40

Joonis 21: Õlleodra kokkuostuhinnad Eesti lähiriikides ja EL-is 2008 - 2015 .................................................... 40

Joonis 22: Söödaodra kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008 - 2015 ............................................. 41

Joonis 23: Toidurukki kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is 2008 - 2015 .............................................. 41

Tabel 23: Rapsi ja maisi hinnad maailmas ........................................................................................................ 42

Joonis 24: Teravilja rahvusvahelised hulgihinnad 2008 - 2015 ......................................................................... 42

Tabel 24: Teravilja- ja õlitoodete keskmised jaehinnad Eestis .......................................................................... 43

Joonis 25: Leiva ja saiatoodete keskmiste jaehindade dünaamika Eesti kauplustes jaanuar 2011 – 2015 ...... 43

Joonis 26: Toiduteravilja ning leiva-saiatoodete hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 – 2015 .................. 44

Köögivili

Köögivili ............................................................................................................................................................. 45

Tabel 25: Kartuli ja köögivilja tootjahinnad Eestis .............................................................................................. 46

Tabel 26: Köögivilja ja kartuli tootjahinnad EL riikides ....................................................................................... 46

Tabel 27: Köögivilja ja kartuli keskmised jaehinnad Eestis ................................................................................ 47

Joonis 27: Kartuli keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2015 ........... 48

Joonis 28: Porgandi keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2015 ....... 48

Kala

Tabel 28: Värske kala keskmised jaehinnad Eestis ........................................................................................... 49

Joonis 29: Värske lõhe keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2015 .. 49

Banaan

Tabel 29: Banaanide keskmine hulgihind Eestis .............................................................................................. 50

Tabel 30: Banaanide keskmine jaehind Eestis ................................................................................................. 50

Joonis 30: Banaani keskmiste tootja- ja jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja

kauplustes jaanuar 2011 - 2015 ....................................................................................................... 50

Muu toidukaup

Tabel 31: Muude toidukaupade keskmised jaehinnad Eestis ............................................................................ 51

Joonis 31: Suhkru keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2015 .......... 51

Tabel 32: Alkohoolsete jookide keskmised jaehinnad Eestis ............................................................................ 52

Kütused

Tabel 33: Biokütuste ja turbabriketi keskmised hinnad Eestis .......................................................................... 53

TNS Emori põhitoiduainete ostukorv

TNS Emori põhitoiduainete ostukorv ................................................................................................................. 54

Tabel 34: TNS Emori põhitoiduainete ostukorv ................................................................................................. 55

Piim

Piim

Piima kokkuostuhind Eestis on tõusnud viimase kuuga 2,7%, juulikuu hinnaks jäi 0,239 €/kg. Võrreldes 2014. aasta

juuliga on kokkuostuhind 26,1% langenud.

Euroopa Liidus langes piima kokkuostuhind juunikuus võrreldes maiga 1,7%, 2014. aasta juunikuuga võrreldes on

hind langenud 20,5%. Eestis oli piima kokkuostuhind juunikuus madalam kui EL-i keskmine, Eestis 0,2326 eur/kg vs .

EL-i 0,2995 eur/kg. Ka teistes Balti riikides oli piima kokkuostuhind juunikuus alla EL-i keskmise. Aastatagusega

võrreldes on hind Eestis 29,1% langenud, Lätis on hind langenud 27,9% ja Leedus 20,8%. Piima kokkuostuhind

Soomes ning Rootsis on EL-i keskmisest (EL 28) kõrgem (Soomes 19,2% ja Rootsis 5,9%). Aastatagusega võrreldes

on piima kokkuostuhind Soomes langenud 22,1% ning Rootsis 19,9%.

Väljamüügihinnad

Joogipiima väljamüügihinnad on kuuga liikunud erisuunaliselt. Augustis jäi kilepakendis 2,5% joogipiima hind samaks

ning kartongpakendis 2,5% joogipiima hind langes 2,1%. Ka kilepakendis 3,5% joogipiima hind on eelmise kuuga

võrreldes jäänud samale tasemele. Kartongpakendis olev 3,5% joogipiima hind tõusis juulikuuga võrreldes 4,1%.

Aastataguse perioodiga võrreldes on hind langenud kilepakendis 2,5% piimal 23,3% ja kilepakendis 3,5% piimal

18,5%. Langenud on kartongpakendis 2,5% piima hind – 8,0% – ning kartongpakendis 3,5% piima hind – 7,3%.

Või väikepaki väljamüügihind on eelmise kuuga võrreldes tõusnud 0,3%. Taluvõie on kuises võrdluses tõusnud 9,5%.

Võrreldes juulikuuga on 5,8% hinnalanguse teinud monoliitvõi. Aastatagusega võrreldes on toimunud hinnalangus 25

kg monoliitvõil 10,2% ning EL-is on aastaga monoliitvõi hind langenud 15,2%. Või väikepakk on aastataguse hinnaga

võrreldes langenud 8,2% ja taluvõie hind tõusnud 3,0%.

Juustudest on Edami hind kuises võrdluses langenud 6,4%. Gouda hind on juulikuuga võrreldes langenud 19,6%.

Gouda hind on teinud kuust kuusse suuri hüppeid (ligikaudu 10–20% üles-alla), sõltudes ühe tootja ühe sihtriigi

osakaalust toodangu väljamüügis (välisriiki müües on toodangu väljamüügihind oluliselt kallim). EL-is jäi augustis

Edami hind samale tasemele ja Gouda juustu hind langes 0,8%. Aastases hinnavõrdluses on Eestis Edami hind

langenud 29,8% ja Gouda hind langenud 27,8%. EL-i aastahindu võrreldes on Edami hind langenud 26,5% ja Gouda

hind 24,0%.

Jaehinnad Eestis

Augustis liikusid piimatoodete jaehinnad võrreldes juunikuuga erisuunaliselt. Suurim langus oli kohvikoorel ja

kilepakendis keefiril, vastavalt 4,9% ja 4,4%. Hind langes veel naturaaljuustul (3,9%), 2,5% kilepiimal (3,8%), võil

(2,8%), kartongpakendis 2,5% piimal (1,8%) ning 20% hapukoorel (0,7%). Hind tõusis kartongpakendis 3,5% piimal

(1,7%) ning kartongpakendis keefiril (0,4%). Aastaga on kõikide piimatoodete jaehinnad langenud. Enim on hind

langenud kohvikoorel (22,8%) ja hapukoorel (20,1%). Langenud on ka kilepakendis 2,5% piima (18,1%), kilepakendis

keefiri (12,8%), või (12,5%), kartongpakendis 2,5% piima (10,6%), kartongpakendis keefiri (6,5%), kartongpakendis

3,5% piima (5,1%) ning naturaaljuustu hind (3,7%).

©TNS Emor | 4

Piima kokkuostu keskmine hind Eestis Tabel 1

€/kg, käibemaksuta

juuli 15 /

juuni 15

juuli 15 /

juuli 14

Piima kokkuostu keskmine hind 0,323 0,244 0,233 0,239 2,7% -26,1%

Allikas: SA

Piima kokkuostu hinnad EL-is Tabel 2


juuni 15 /

mai 15

juuni 15 /

juuni 14

Austria 0,38 0,34 0,33 0,33 -1,4% -14,7%

Belgia 0,36 0,28 0,28 0,27 -1,9% -23,9%

Taani 0,43 0,33 0,31 0,31 -1,5% -28,2%

Soome 0,48 0,37 0,37 0,37 0,3% -22,1%

Prantsusmaa 0,36 0,30 0,30 0,30 1,6% -15,8%

Saksamaa 0,38 0,31 0,30 0,29 -3,4% -24,1%

Kreeka 0,42 0,41 0,42 0,42 -0,5% -1,8%

Iirimaa 0,37 0,31 0,29 0,28 -2,1% -23,7%

Itaalia 0,41 0,35 0,35 0,35 -0,1% -15,8%

Luksemburg 0,38 0,30 0,30 0,29 -2,4% -23,9%

Holland 0,42 0,33 0,32 0,31 -4,7% -27,4%

Portugal 0,34 0,32 0,29 0,29 -0,7% -16,2%

Hispaania 0,36 0,31 0,29 0,29 0,4% -17,7%

Rootsi 0,40 0,31 0,32 0,32 -1,6% -19,9%

Suurbritannia 0,39 0,33 0,32 0,32 -1,5% -17,5%

Tšehhi 0,34 0,29 0,28 0,27 -3,5% -22,0%

Eesti 0,33 0,25 0,24 0,23 -4,8% -29,1%

Küpros 0,56 0,57 0,55 0,56 0,6% 0,3%

Läti 0,30 0,23 0,22 0,21 -4,8% -27,9%

Leedu 0,26 0,23 0,22 0,21 -3,7% -20,8%

Ungari 0,34 0,28 0,26 0,24 -5,4% -27,9%

Malta 0,46 0,44 0,44 0,44 0,0% -4,9%

Poola 0,32 0,29 0,28 0,27 -4,4% -16,8%

Sloveenia 0,35 0,29 0,28 0,28 -1,3% -20,2%

Slovakkia 0,34 0,29 0,28 0,27 -3,2% -19,7%

Bulgaaria 0,34 0,28 0,27 0,27 -0,2% -22,0%

Rumeenia 0,29 0,27 0,25 0,24 -5,8% -19,2%

Horvaatia 0,36 0,33 0,33 0,32 -2,1% -9,7%

Kaalutud EL keskmine 0,38 0,31 0,30 0,30 -1,7% -20,5%

Allikas: Euroopa Komisjoni Põllumajanduse Peadirektoraat

Muutus ± %

juuli 14 mai 15 juuni 15 juuli 15

juuni 14 aprill 15 mai 15 juuni 15

Muutus ± %

©TNS Emor | 5

Piima kokkuostuhind Joonis 1

kokkuostjate keskmine hind, €/100kg, käibemaksuta


Piima kokkuostuhinnad EL-is, USA-s ja Uus-Meremaal Tabel 3


juuni 15 /

mai 15

juuni 15 /

juuni 14

Humana Milch Union eG, Saksamaa - - - - - -

DMK (Nordmilch), Saksamaa 0,39 0,29 0,29 0,28 -3,4% -27,9%

Arla Foods, Taani 0,40 0,31 0,31 0,30 -3,2% -25,3%

Hämeenlinnan Osuusmeijeri, Soome 0,44 0,36 0,36 0,38 5,4% -14,9%

Bongrain CLE (Basse Normandie),

Prantsusmaa0,40 0,32 0,32 0,34 6,4% -15,4%

Danone (Pas de Calais), Prantsusmaa 0,38 0,31 0,32 0,33 2,8% -13,9%

Lactalis (Pays de la Loire), Prantsusmaa 0,39 0,32 0,32 0,32 0,0% -18,5%

Sodiaal, Prantsusmaa 0,37 0,32 0,32 0,32 0,6% -13,7%

Dairy Crest (Davidstow), Suurbritannia 0,38 0,32 0,31 0,32 1,2% -17,3%

First Milk, Suurbritannia 0,40 0,28 0,28 0,28 1,1% -29,3%

Glanbia, Iirimaa 0,37 0,28 0,27 0,26 -5,5% -29,7%

Kerry, Iirimaa 0,37 0,30 0,28 0,28 0,0% -22,8%

Granarolo (North), Itaalia 0,46 0,41 0,38 0,38 0,0% -16,4%

DOC Kaas, Holland 0,35 0,30 0,29 0,26 -10,4% -27,6%

Friesland Campina, Holland 0,41 0,32 0,31 0,30 -4,7% -27,3%

Fonterra, Uus-Meremaa 0,30 0,25 0,23 0,25 6,3% -17,1%

United States of America, USA 0,39 0,36 0,36 0,37 2,7% -4,3%

Piim rasvasusega 4,2% valgusisaldusega 3,35%, alates 1.01.07 valgusisaldus 3,4%

Allikas: LTO

Muutus ± %

juuni 14 aprill 15 mai 15 juuni 15

0

10

20

30

40

50

2008m

01

2008m

03

2008m

05

2008m

07

2008m

09

2008m

11

2009m

01

2009m

03

2009m

05

2009m

07

2009m

09

2009m

11

2010m

01

2010m

03

2010m

05

2010m

07

2010m

09

2010m

11

2011m

01

2011m

03

2011m

05

2011m

07

2011m

09

2011m

11

2012m

01

2012m

03

2012m

05

2012m

07

2012m

09

2012m

11

2013m

01

2013m

03

2013m

05

2013m

07

2013m

09

2013m

11

2014m

01

2014m

03

2014m

05

2014m

07

2014m

09

2014m

11

2015m

01

2015m

03

2015m

05

Eesti Läti Leedu Soome Rootsi EL keskmine

©TNS Emor | 6

Piimatoodete tööstusest väljamüügihinnad Eestis Tabel 4

Töötlejaettevõtete kaalutud keskmine hind, €/kg, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Täispiimapulber 3,90 2,63 2,72 2,65 -2,6% -32,1%

Lõssipulber (sekkumiseks) 2,59 1,74 1,67 1,65 -1,2% -36,3%

Lõssipulber (loomasööda kvaliteediga) - - - - - -

Juust Edam-tüüpi (plokk) 3,56 2,66 2,67 2,50 -6,4% -29,8%

Juust Gouda-tüüpi (plokk) 3,17 3,52 2,85 2,29 -19,6% -27,8%

Juust Tilsit-tüüpi (plokk) 3,94 2,70 2,66 2,65 -0,4% -32,7%

Kodujuust (4%) 2,62 2,48 2,42 2,44 0,8% -6,9%

Või (25 kg) 3,25 2,96 3,10 2,92 -5,8% -10,2%

Või (150-250 g) 4,26 3,78 3,90 3,91 0,3% -8,2%

Taluvõie 4,71 3,63 4,43 4,85 9,5% 3,0%

Joogipiim (2,5%, kile) 0,43 0,32 0,33 0,33 0,0% -23,3%

Joogipiim (2,5%, kartong) 0,50 0,45 0,47 0,46 -2,1% -8,0%

Joogipiim (3,5%, kile) 0,54 0,44 0,44 0,44 0,0% -18,5%

Joogipiim (3,5%, kartong) 0,55 0,48 0,49 0,51 4,1% -7,3%

Allikas: TNS EMOR

aug 14 juuni 15 juuli 15 aug 15

Muutus ± %

©TNS Emor | 7

Piimatoodete tööstusest väljamüügihinnad Euroopas ja maailmas Tabel 5

Töötlejaettevõtete kaalutud keskmine müügihind kuu keskel (EL) ja lõpus (teised), €/kg, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Täispiimapulber

Euroopa Liit 2,92 2,41 2,28 2,20 -3,5% -24,7%

Saksamaa 2,88 2,42 2,29 2,05 -10,3% -28,7%

Okeaania 2,25 2,03 1,72 1,65 -3,6% -26,6%

Lõssipulber

Euroopa Liit 2,58 1,81 1,75 1,70 -2,9% -34,1%

Prantsusmaa 2,48 1,80 1,66 1,68 1,0% -32,2%

Poola 2,68 1,77 1,79 1,69 -5,3% -36,8%

Saksamaa 2,63 1,80 1,74 1,67 -3,7% -36,5%

USA 2,80 1,79 1,70 1,37 -19,4% -51,0%

Okeaania 2,61 1,83 1,57 1,40 -10,9% -46,4%

Või

Euroopa Liit 3,36 3,05 2,97 2,85 -4,0% -15,2%

Prantsusmaa 3,54 3,06 2,97 3,00 1,0% -15,3%

Saksamaa 3,13 3,00 2,92 2,68 -8,4% -14,4%

Poola 3,27 2,77 2,89 2,73 -5,3% -16,5%

USA Grade AA, CME 4,39 3,70 3,73 4,10 9,8% -6,5%

Itaalia 3,20 2,80 2,80 2,60 -7,1% -18,8%

Okeaania 2,51 2,60 2,57 2,45 -4,7% -2,6%

Juust

Euroopa Liit Cheddar 3,84 3,12 3,09 3,04 -1,6% -20,8%

Euroopa Liit Edam 3,32 2,55 2,44 2,44 0,0% -26,5%

Euroopa Liit Gouda 3,34 2,64 2,56 2,54 -0,8% -24,0%

Euroopa Liit Emmental 4,47 4,04 3,99 3,95 -1,0% -11,6%

Okeaania Cheddar 39% 3,14 3,07 2,91 2,69 -7,4% -14,2%

USA Cheddar plokk 3,66 3,29 3,27 3,36 2,7% -8,2%

Saksamaa Edam 40% plokk 3,20 2,30 2,20 2,20 0,0% -31,3%

Saksamaa Gouda 45/48% plokk 3,20 2,30 2,20 2,20 0,0% -31,3%

Itaalia Parmesan 8,00 7,55 7,55 7,45 -1,3% -6,9%

Poola Edam 3,25 2,58 2,52 2,46 -2,5% -24,5%

Slovakkia Edam 4,69 3,92 4,06 3,87 -4,6% -17,6%

Allikas: Euroopa Komisjoni Põllumajanduse Peadirektoraat; CLAL

Muutus ± %

aug 14 juuni15 juuli 15 aug 15

©TNS Emor | 8

Täispiimapulbri tööstusest väljamüügihind Joonis 2

€/kg, käibemaksuta, EL kohta keskmine hind kuu keskel


Lõssipulbri tööstusest väljamüügihind Joonis 3



2,8

2,7

2,7

2,7

2,9

3,1

3,2

3,1

3,0

3,0

3,0

2,9

2,9

2,9

2,9

2,9

2,9

2,8

2,8

2,7

2,5

2,5

2,5

2,7

2,8

2,9

2,9

2,9

3,0

2,9

3,0

3,5

3,7

3,6

3,6

3,7

3,8

3,7

3,7

3,7

3,8

3,7

3,7

3,6

3,4

3,3

3,2

2,9

2,5

2,4

2,4

2,4

2,4

2,6

2,7

2,7

2,5

2,4

2,3

2,2

3,3

3,3

3,2

2,6

3,5

3,8

3,7

3,3

2,9

3,6

3,1

3,2

3,3

3,3

3,3

3,3

3,2

3,2

3,3

3,2

3,2

3,5

3,3

3,4

3,4

3,5

3,4

3,5

3,4

3,4

3,4

3,3

4

,1

3,9

3,9

3,7

3,6

3,4

3,2

2,8

3,9

3,9

3,0

2,9

3,4

2,7

2,7

2,8

2,9

2,9

2,8

2,6

2,7

2,7

0

1

2

3

4

5

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

2010 2011 2012 2013 2014 2015

EL Eesti

2,3

2,2

2,2

2,2

2,3

2,4

2,5

2,4

2,4

2,4

2,4

2,3

2,3

2,3

2,3

2,3

2,3

2,3

2,2

2,1

2,0

2,1

2,2

2,4

2,6

2,7

2,7

2,7

2,7

2,7

2,7

3,0

3,1

3,1

3,1

3,2

3,3

3,1

3,1

3,3

3,3

3,3

3,2

3,1

2,9

2,9

2,9

2,6

2,2

2,1

2,0

1,9

1,9

2,2

2,1

2,0

1,9

1,8

1,8

1,7

2,4

2,3

2,3

2,2

2,3

2,3

2,5

2,4

2,5

2,4

2

,3

2,3

2,2

2,2

2,2

2,2

2,3

2,3

2,5

2,4

2,3

2,2

2,1

2,3

2,6

2,8

2,8

2,8

2,6

1,7

2,7

3,0

3,2

3,1

3,1

3,1

3,0

3,0

3,0

3,2

3,2

3,2

3,2

2,8

2,8

2,7

2,8

2,6

2,2

2,1

2,0

1,9

1,7

1,8

2,1

2,0

1,7

1,7

1

,7

1,7

0

1

2

3

4

5

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

2010 2011 2012 2013 2014 2015

EL Eesti

©TNS Emor | 9

Edam juustu tööstusest väljamüügihind Joonis 4



3,1

3,1

3,1

3,2

3,2

3,2

3,2

3,3

3,3

3,3

3,3

3,3

3,2

3,2

3,2

3,2

3,2

3,2

3,2

3,1

3,1

3,0

2,9

3,0

3,0

3,1

3,2

3,2

3,3

3,2

3,2

3,2

3,3

3,3

3,4

3,5

3,5

3,6

3,7

3,8

3,8

3,8

3,7

3,6

3,3

3,2

3,3

3,3

3,2

3,0

2,9

2,8

2,7

2,7

2,8

2,8

2,7

2,6

2,4

2,4

3,2

3,1

3,2

3,4

3,3

3,3

3,4

3,3

3,4

3,4

3,4

3,4

3,4

3,4

3,4

3,4

3,4

3

,3

3,4

3,4

3,2

3,3

3,4

3,2

3,3

3,3

3,3

3,2

3,2

3,1

3,2

3,2

3

,2

3,2

3,2

3

,3

3,3

3,4

3,4

3,4

3,5

3,8

3,5

3,5

3,5

3,6

3,3

3,6

3,4

3,5

3,0

2

,7

2,6

2,7

2,8

2,6

2,7

2,7

2,7

2,5

0

1

2

3

4

5

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

Septe

mb

er

No

ve

mbe

r

Jaan

uar

Mä

rts

Ma

i

Juuli

2010 2011 2012 2013 2014 2015

EL Eesti

©TNS Emor | 10

Piimatoodete rahvusvahelised indikatiivsed ekspordi hinnad Joonis 5

US$/tonn

Allikas: FAO

* FOB puhul laadib müüja kauba laevale müügilepingus nimetatud lähtesadamas. Kauba kaotsimineku ja riknemise

risk läheb üle ostjale hetkel, kui kaup jõuab dokist laeva pardale. Kauba laevale laadimise kulud tasub müüja.

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

2008m

01

2008m

03

2008m

05

2008m

07

2008m

09

2008m

11

2009m

01

2009m

03

2009m

05

2009m

07

2009m

09

2009m

11

2010m

01

2010m

03

2010m

05

2010m

07

2010m

09

2010m

11

2011m

01

2011m

03

2011m

05

2011m

07

2011m

09

2011m

11

2012m

01

2012m

03

2012m

05

2012m

07

2012m

09

2012m

11

2013m

01

2013m

03

2013m

05

2013m

07

2013m

09

2013m

11

2014m

01

2014m

03

2014m

05

2014m

07

2014m

09

2014m

11

2015m

01

2015m

03

2015m

05

2015m

07

Või (Okeaania, indikatiivsed ekspordi hinnad, FOB)

Cheddar juust (Okeaania, indikatiivsed ekspordi hinnad, FOB)

Lõssipulber (Okeaania, indikatiivsed ekspordi hinnad, FOB)

Täispiimapulber (Okeaania, indikatiivsed ekspordi hinnad, FOB)

©TNS Emor | 11

Piimatoodete keskmised jaehinnad Eestis Tabel 6

€/kg, käibemaksuga

aug 15 /

juuni 15

aug 15 /

aug 14

Eesti turgudel

Piim (lahtine) 0,80 0,91 0,92 0,93 1,1% 15,7%

Kilepiim (2,5%) 0,66 0,65 0,64 0,64 0,5% -2,7%

Või (kuni 200 gr väikepakk) 7,52 7,67 7,66 7,49 -2,2% -0,3%

Eesti kauplustes

Piim 2,5% (1 l, kile) 0,61 0,54 0,52 0,50 -3,8% -18,1%

Piim 2,5% (1 l, kartong) 0,79 0,72 0,72 0,71 -1,8% -10,6%

Piim 3,5% (1 l, kartong) 0,86 0,78 0,80 0,81 1,7% -5,1%

Keefir 2,5% (1 l, kile) 0,70 0,65 0,64 0,61 -4,4% -12,8%

Keefir 2,5% (1 l, kartong) 0,94 0,90 0,88 0,88 0,4% -6,5%

Hapukoor (20%, kile, 500 ml) 1,84 1,51 1,48 1,47 -0,7% -20,1%

Kohvikoor (10%, 200 ml) 1,83 1,46 1,48 1,41 -4,9% -22,8%

Või (al 82%, 175-200 gr pakend) 7,41 6,84 6,67 6,49 -2,8% -12,5%

Naturaaljuust (25-27%) 7,76 7,47 7,78 7,48 -3,9% -3,7%

Allikas: TNS EMOR

Piima keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2015 Joonis 6

€/L, käibemaksuga

Juulikuu jaehinnad kauplustes on arvutatud juuni ja augusti kuu keskmisest.

Allikas: EKI, TNS EMOR

Muutus ± %

aug 14 mai 15 juuni 15 aug 15

0,490,500,510,520,530,540,550,560,570,580,590,600,610,620,630,640,650,660,670,680,690,70

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

07

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

2015m

08

Kilepiim (2,5%) TURGUDEL

Piim 2,5% (1 l, kile) KAUPLUSTES

©TNS Emor | 12

Või väikepakendi keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel Joonis 7

ja kauplustes jaanuar 2011 - 2015, €/kg, käibemaksuga



Toorpiima ja joogipiima hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 - 2015 Joonis 8

hinnaindeks, jaanuar 2011=100



6,3

6,6

6,8

7,1

7,3

7,6

7,8

8,1

8,3

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

07

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

2015m

08

Või (kuni 200 gr väikepakk) TURGUDEL

Või (al 82%, 175-200 gr pakend) KAUPLUSTES

70%

75%

80%

85%

90%

95%

100%

105%

110%

115%

120%

125%

130%

135%

140%

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

07

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

Toorpiima KOKKUOSTUHINNA INDEKS

Joogipiim (2,5%, kile) TÖÖTLEJA VÄLJAMÜÜGIHINNA INDEKS

Piim 2,5% (1 l, kile) JAEHINNA INDEKS

©TNS Emor | 13

Või ja toorpiima hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 - 2015 Joonis 9


Juulikuu jaehinnad kauplustes on arvutatud juuni- ja augustikuu keskmisest.


Juustu ja toorpiima hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 - 2015 Joonis 10




70%

75%

80%

85%

90%

95%

100%

105%

110%

115%

120%

125%

130%

135%

140%

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

07

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

Toorpiima KOKKUOSTUHINNA INDEKSID

Või (150-250 g) TÖÖTLEJA VÄLJAMÜÜGIHINNA INDEKS

Või (al 82%, 175-200 gr pakend) JAEHINNA INDEKS

70%

75%

80%

85%

90%

95%

100%

105%

110%

115%

120%

125%

130%

135%

140%

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

07

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

Toorpiima KOKKUOSTUHINNA INDEKS

Juust Edam-tüüpi (plokk) TÖÖTLEJA VÄLJAMÜÜGIHINNA INDEKS

Naturaaljuust (25-27%) JAEHINNA INDEKS

©TNS Emor | 14

Kaupluste omamärgitoote ja tootjabrändi piima hinna võrdlus (2,5% kilepiim, 1l) 2011 - 2015 Joonis 11

€/L, käibemaksuga

4

Allikas: TNS EMOR

0,20

0,25

0,30

0,35

0,40

0,45

0,50

0,55

0,60

0,65

0,70

0,75

0,80

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

2015m

08

Kaupluste omamärgitoode

Tootjabränd

©TNS Emor | 15

Liha ja muna

Liha

Sealiha

Sealiha keskmine kokkuostuhind (SEUROP) Eestis on eelmise kuuga võrreldes langenud (0,7%): SEUROP-i hind

oli augustis 1,48 €/kg. Aastaga on hind langenud 10,8%. Euroopas on E-klassi sigade keskmine hind augustis

langenud juulikuuga võrreldes 1,6% ning aastaga on hind langenud 13,8%.

Sealiha (kondita) jaehinnad Eestis on viimasel kuul langenud 8,5% ja aastataguse vaatlusperioodiga võrreldes on

hind langenud 13,3%.

Veiseliha

Veiseliha kokkuostuhinnad Eestis on viimase kuuga langenud 2,2%, olles nüüd tasemel 2,25 €/kg. Aastaga on

veiseliha kõikide lihatüüpide keskmine hind Eestis tõusnud 5,6%. Kuuga on Euroopa Liidus kokkuostuhinnad liikunud

erisuunaliselt: A-klassi pullide keskmine hind on tõusnud 0,8%, A O2-klassi pullide hind samuti 0,8%. D-klassi

lehmade hind langes kuises võrdluses 1,9% ja D P2-klassi lehmade hind langes 2,4%. Aastaga on Euroopa Liidus

hinnad liikunud järgmiselt: A-klassi pullide keskmine hind tõusis aastaga 4,3%, A O2-klassi keskmine 5,2%, D-klassi

lehmade keskmine 3,4% ja D P2-klassi lehmade keskmine 3,1%.

Veiseliha (kondita) jaehinnad Eestis on kuu jooksul tõusnud 2,1% ja aastatagusega võrreldes on hind langenud

4,1%.

Broileri ja munade jaehinnad

Broileri keskmine jaehind on Eestis võrreldes eelmise kuuga langenud 0,9% ning aastases võrdluses on hind

langenud 4,4%.

Kodumaiste M-suuruses munade jaehind on kuises võrdluses tõusnud 1,5% ja L-suuruses munade hind on langenud

0,3%. Aastases võrdluses on M-suurusega munad kallinenud 2,7% ja L-suurusega munad kallinenud 1,0%. Aastases

võrdluses on langenud imporditud M-suurusega munade hind 14,4% ja L-suurusega munade hind 14,6%.

Lihatoodete jaehinnad

Mõõdetud lihatoodete jaehindadest on koduse hakkliha hind kuises võrdluses tõusnud 1,8% ja aastases võrdluses

langenud 9,3%. Suitsukarbonaad on kauplustes viimase kuuga odavnenud 1,0% ja aastaga kallinenud 3,1%.

©TNS Emor | 16

Sigade kokkuostuhinnad Eestis Tabel 7

Tapamajade kaalutud keskmine jahutatud lihakeha* hind, €/kg, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Sead (kõik lihatüübid kokku) 1,65 1,46 1,48 1,46 -1,4% -11,5%

Sead (SEUROP) 1,66 1,47 1,49 1,48 -0,7% -10,8%

Sead (S) 1,70 1,51 1,54 1,53 -0,6% -10,0%

Sead (E) 1,64 1,45 1,47 1,45 -1,4% -11,6%

Sead (E 60-120) 1,64 1,45 1,47 1,45 -1,4% -11,6%

Sead (U) 1,57 1,36 1,35 1,34 -0,7% -14,6%

Sead (R) 1,53 1,22 1,23 1,24 0,8% -19,0%

Sead (O) 1,29 1,11 1,18 1,20 1,7% -7,0%

Sead (P) - - - - - -

Sead (emised) 1,02 0,75 0,78 0,80 2,6% -21,6%

Allikas: TNS EMOR

* soojad lihakehad on ümber arvutatud jahutatud lihakehaks ning hindu on korrigeeritud vastavalt EL-is kehtivatele

standartitele (lihakeha koos pea, esijalgade ja sabaga). Seetõttu on Eestis makstav kokkuostuhind ligikaudu 5%

kõrgem siintoodud korrigeeritud hinnast.

Muutus ± %


©TNS Emor | 17

E-klassi sigade kokkuostuhinnad EL-is Tabel 8

Jahutatud lihakeha* keskmine hind kuu keskel, €/kg, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Belgia 1,46 1,31 1,22 1,21 -1,1% -17,4%

Bulgaaria 1,94 1,57 1,64 1,72 5,3% -11,0%

Tšehhi 1,68 1,50 1,47 1,46 -0,6% -13,1%

Taani 1,50 1,38 1,35 1,27 -5,9% -15,0%

Saksamaa 1,67 1,53 1,44 1,40 -3,0% -16,2%

Eesti 1,65 1,43 1,47 1,48 0,4% -10,2%

Kreeka 1,91 1,54 1,71 1,72 0,5% -9,9%

Hispaania 1,83 1,52 1,54 1,55 0,4% -15,4%

Prantsusmaa 1,54 1,41 1,46 1,53 4,8% -0,6%

Horvaatia 1,69 1,52 1,47 1,47 -0,1% -13,2%

Iirimaa 1,67 1,54 1,51 1,43 -5,2% -14,2%

Itaalia 1,43 1,48 1,56 5,4% -

Küpros 2,18 1,72 1,75 1,76 0,3% -19,3%

Läti 1,68 1,53 1,47 1,45 -0,9% -13,4%

Leedu 1,70 1,50 1,45 1,41 -3,0% -17,2%

Luksemburg 1,62 1,50 1,42 1,38 -2,5% -14,6%

Ungari 1,70 1,57 1,51 1,49 -1,7% -12,5%

Malta 2,37 2,28 2,28 2,28 0,0% -3,8%

Holland 1,47 1,35 1,22 1,20 -1,8% -18,2%

Austria 1,66 1,51 1,45 1,45 0,2% -12,5%

Poola 1,62 1,48 1,43 1,38 -3,2% -14,7%

Portugal 1,91 1,65 1,66 1,65 -0,6% -13,6%

Rumeenia 1,83 1,54 1,54 1,51 -1,9% -17,3%

Sloveenia 1,69 1,60 1,54 1,53 -0,8% -9,7%

Slovakkia 1,73 1,48 1,48 1,49 0,8% -13,8%

Soome 1,63 1,49 1,48 1,48 0,4% -8,9%

Rootsi 1,80 1,78 1,75 1,75 0,1% -2,8%

Suurbritannia 1,93 1,83 1,87 1,84 -1,4% -4,7%

EL-28 1,65 1,49 1,45 1,42 -1,6% -13,8%

* jahutatud lihakeha koos pea, jalgade ja sabaga



Muutus ± %

©TNS Emor | 18

E-klassi sigade kokkuostuhinnad, jahutatud lihakeha* keskmine hind kuu keskel Joonis 12

€/100kg, käibemaksuta


120

130

140

150

160

170

180

190

200

210

Okto

ob

er

De

tse

mbe

r

Veeb

ruar

Aprill

Juun

i

Augu

st

Okto

ob

er

De

tse

mbe

r

Veeb

ruar

Aprill

Juun

i

Augu

st

Okto

ob

er

De

tse

mbe

r

Veeb

ruar

Aprill

Juun

i

Augu

st

Okto

ob

er

De

tse

mbe

r

Veeb

ruar

Aprill

Juun

i

Augu

st

Okto

ob

er

De

tse

mbe

r

Veeb

ruar

Aprill

Juun

i

Augu

st

2010 2011 2012 2013 2014 2015

EL Eesti Läti Leedu Soome Rootsi Taani Saksamaa Poola

©TNS Emor | 19

Eluspõrsaste tootjahind Eestis Tabel 9

Tootjaettevõtete kaalutud keskmine müügihind, €/kg, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Eluspõrsad 1,91 1,79 1,75 1,75 0,0% -8,4%

Allikas: TNS EMOR

Eluspõrsaste tootjate müügihinnad EL-is Tabel 10

Kuu keskpaiga seisud, €/kg, 20kg põrsas

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Belgia 1,90 1,73 1,48 1,43 -3,4% -25,0%

Tšehhi 2,86 2,32 2,40 2,30 -4,0% -19,5%

Taani 2,21 2,03 2,01 1,87 -7,0% -15,5%

Saksamaa 2,60 2,50 2,04 1,84 -9,8% -29,4%

Eesti 1,87 1,82 1,72 1,70 -1,0% -8,9%

Hispaania 1,87 1,42 1,33 1,10 -17,3% -40,9%

Prantsusmaa 1,59 1,45 1,39 1,24 -10,8% -22,0%

Horvaatia 2,31 2,20 2,16 2,23 2,9% -3,6%

Itaalia 3,60 3,09 3,09 3,09 0,0% -14,1%

Luksemburg 2,19 1,86 1,79 1,84 3,0% -16,0%

Ungari 1,78 2,02 1,74 1,68 -3,0% -5,2%

Malta 4,57 4,57 4,57 4,57 0,0% 0,0%

Holland 1,35 1,23 0,90 0,71 -20,8% -47,2%

Poola 1,96 1,87 1,88 1,74 -7,7% -11,3%

Portugal 2,20 2,08 2,08 1,80 -13,5% -18,2%

Slovakkia 3,24 3,10 2,43 2,98 22,5% -8,1%

Soome 2,68 2,19 2,32 2,31 -0,7% -13,7%

Rootsi 3,71 3,76 3,73 3,61 -3,1% -2,6%

Suurbritannia 3,24 3,07 3,10 3,07 -1,1% -5,2%

EL 2,20 1,99 1,82 1,66 -8,4% -24,3%



Muutus ± %


Muutus ± %

©TNS Emor | 20

Veiste kokkuostuhinnad Eestis Tabel 11

Tapamajade kaalutud keskmine jahutatud lihakeha* hind, €/kg, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Veiseliha (kõik lihatüübid kokku) 2,13 2,22 2,30 2,25 -2,2% 5,6%Veiseliha (E) - 2,51 3,31 - - -Veiseliha (U) 3,06 3,01 3,16 2,98 -5,7% -2,6%Veiseliha (R) 2,81 2,83 2,92 2,67 -8,6% -5,0%Veiseliha (O) 2,24 2,34 2,48 2,43 -2,0% 8,5%Veiseliha (P) 1,95 2,10 2,12 2,11 -0,5% 8,2%

A, alla 2-a pullid 2,48 2,54 2,66 2,55 -4,1% 2,8% Pullid A-U1 3,14 - 3,24 3,23 -0,3% 2,9% Pullid A-U2 3,16 3,20 3,33 3,08 -7,5% -2,5% Pullid A-R1 2,87 3,00 2,97 2,93 -1,3% 2,1% Pullid A-R2 2,98 3,09 3,13 2,93 -6,4% -1,7% Pullid A-O1 2,45 2,54 2,68 2,57 -4,1% 4,9% Pullid A-O2 2,46 2,52 2,70 2,62 -3,0% 6,5% Pullid A-O3 2,39 2,55 2,60 2,80 7,7% 17,2% Pullid A-O4 - 2,91 - - - - Pullid A-P1 2,21 2,39 2,41 2,36 -2,1% 6,8% Pullid A-P2 2,25 2,42 2,43 2,40 -1,2% 6,7% Pullid A-P3 2,18 2,36 2,42 2,55 5,4% 17,0%B, muud pullid 2,04 2,11 2,33 2,01 -13,7% -1,5% Muud pullid B-U1 - 2,42 2,38 - - - Muud pullid B-U2 2,19 - 3,41 2,71 -20,5% 23,7% Muud pullid B-U3 - - - - - - Muud pullid B-R1 2,43 2,67 2,91 2,62 -10,0% 7,8% Muud pullid B-R2 2,29 2,72 2,91 1,91 -34,4% -16,6% Muud pullid B-R3 - 1,93 2,50 1,93 -22,8% - Muud pullid B-O1 2,05 2,09 2,20 1,98 -10,0% -3,4% Muud pullid B-O2 2,34 2,41 2,49 2,12 -14,9% -9,4% Muud pullid B-O3 2,02 - - - - - Muud pullid B-O4 2,06 - - - - - Muud pullid B-P1 1,75 1,91 1,93 1,77 -8,3% 1,1% Muud pullid B-P2 2,03 1,96 2,24 1,70 -24,1% -16,3%C, härjad 2,05 2,39 2,43 2,44 0,4% 19,0% Härjad C-R2 - - 3,14 - - - Härjad C-R3 2,08 2,07 - - - - Härjad C-O1 1,50 - 2,57 - - - Härjad C-O2 1,92 2,45 2,45 2,43 -0,8% 26,6% Härjad C-O3 2,05 - 2,48 2,50 0,8% 22,0% Härjad C-P1 2,02 2,41 2,18 2,10 -3,7% 4,0% Härjad C-P2 2,10 2,43 2,13 2,42 13,6% 15,2% Härjad C-P3 2,28 - 2,55 2,35 -7,8% 3,1%D, lehmad 1,89 1,99 2,03 2,03 0,0% 7,4% Lehmad D-R1 1,94 - - - - - Lehmad D-R2 - - 2,34 2,01 -14,1% - Lehmad D-R3 - 2,31 2,31 2,02 -12,6% - Lehmad D-R4 - 1,90 2,19 2,08 -5,0% - Lehmad D-R5 2,47 1,83 2,50 2,17 -13,2% -12,1% Lehmad D-O1 1,98 2,11 2,26 1,69 -25,2% -14,6% Lehmad D-O2 2,04 2,06 2,31 2,16 -6,5% 5,9% Lehmad D-O3 2,08 2,19 2,28 2,26 -0,9% 8,7% Lehmad D-O4 2,14 2,14 2,22 2,19 -1,4% 2,3% Lehmad D-O5 2,15 2,25 2,27 2,28 0,4% 6,0% Lehmad D-P1 1,67 1,76 1,84 1,82 -1,1% 9,0% Lehmad D-P2 1,89 1,97 1,98 2,04 3,0% 7,9% Lehmad D-P3 1,97 2,08 2,16 2,11 -2,3% 7,1% Lehmad D-P4 2,04 2,14 1,91 1,98 3,7% -2,9% Lehmad D-P5 1,99 - 2,21 - - -


Muutus ± %

©TNS Emor | 21

Veiste kokkuostuhinnad Eestis Tabel 11

Tapamajade kaalutud keskmine jahutatud lihakeha* hind, €/kg, käibemaksuta jätkub

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

E, lehmmullikad 2,03 2,22 2,33 2,27 -2,6% 11,8%

Lehmmullikad E-R1 - - 2,97 - - -

Lehmmullikad E-R2 2,04 2,96 3,14 2,59 -17,5% 27,0%

Lehmmullikad E-R3 2,41 3,03 2,91 2,41 -17,2% 0,0%

Lehmmullikad E-R4 2,10 1,79 - 3,13 - 49,0%

Lehmmullikad E-O1 2,47 - - 1,86 - -24,7%

Lehmmullikad E-O2 2,16 2,34 2,46 2,36 -4,1% 9,3%

Lehmmullikad E-O3 2,19 2,36 2,50 2,52 0,8% 15,1%

Lehmmullikad E-O4 2,09 2,34 2,36 2,49 5,5% 19,1%

Lehmmullikad E-O5 1,95 2,25 2,31 2,35 1,7% 20,5%

Lehmmullikad E-P1 1,68 2,09 2,04 1,92 -5,9% 14,3%

Lehmmullikad E-P2 1,88 2,09 2,19 2,12 -3,2% 12,8%

Lehmmullikad E-P3 2,05 2,16 2,24 2,13 -4,9% 3,9%

Lehmmullikad E-P4 2,16 2,06 2,04 2,18 6,9% 0,9%

Lehmmullikad E-P5 - - - - - -

Z, noorloomad 2,50 2,56 2,45 -4,3% -

Noorloomad Z-U2 - - - - -

Noorloomad Z-U3 - - - - -

Noorloomad Z-R1 - - - - -



Noorloomad Z-P1 2,50 2,47 2,33 -5,7% -

Noorloomad Z-P2 2,52 2,57 2,43 -5,4% -

Noorloomad Z-P3 2,36 2,51 2,45 -2,4% -

Noorloomad Z-O1 2,33 2,43 2,76 13,6% -

Noorloomad Z-O2 2,54 2,58 2,66 3,1% -

Noorloomad Z-O3 - 2,76 2,55 -7,6% -

Allikas: TNS EMOR

* jahutatud lihakeha hinna saamiseks on Eestis sooja lihakeha kaalule lisatud 2%, mistõttu jahutatud lihakeha hind on -

2% madalam sooja lihakeha hinnast.


Muutus ± %

©TNS Emor | 22

Veiste kokkuostuhinnad EL-is Tabel 12

Jahutatud lihakeha keskmine hind kuu keskel, €/kg, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Pullid A keskmine (A-klass = U2, U3, R2, R3, O2, O3)

Belgia 3,38 3,53 3,52 3,53 0,3% 4,4%

Bulgaaria 3,10 3,00 3,00 2,86 -4,5% -7,7%

Tšehhi 3,08 3,29 3,27 3,23 -1,1% 4,9%

Taani 3,59 3,68 3,57 3,65 2,3% 1,6%

Saksamaa 3,50 3,69 3,64 3,74 2,8% 6,8%

Eesti 2,48 2,54 2,74 2,73 -0,7% 10,0%

Iirimaa 3,46 4,07 4,13 3,98 -3,6% 15,2%

Kreeka 4,42 4,41 4,31 4,41 2,4% -0,2%

Hispaania 3,67 3,54 3,57 3,59 0,5% -2,4%

Prantsusmaa 3,75 3,77 3,83 3,86 0,8% 3,0%

Horvaatia 3,35 3,53 3,49 3,43 -1,8% 2,5%

Itaalia 3,99 3,94 3,96 4,00 1,0% 0,3%

Küpros 3,50 3,00 3,07 3,50 14,0% 0,0%

Läti 2,05 2,03 2,11 1,87 -11,5% -8,6%

Leedu 2,64 2,69 2,60 2,44 -6,2% -7,6%

Luksemburg 3,78 3,80 3,81 3,77 -1,1% -0,3%

Ungari 2,48 2,55 2,64 2,65 0,4% 7,0%

Malta - - - - - -

Holland 3,58 3,53 3,29 3,36 2,2% -6,0%

Austria 3,57 3,76 3,72 3,76 1,0% 5,1%

Poola 2,96 3,16 3,01 3,08 2,3% 3,9%

Portugal 3,72 3,64 3,57 3,57 0,0% -4,0%

Rumeenia 2,74 2,58 2,56 2,53 -1,0% -7,6%

Sloveenia 3,33 3,38 3,36 3,38 0,5% 1,7%

Slovakkia 3,10 3,10 3,08 3,07 -0,4% -1,0%

Soome 3,61 3,53 3,40 3,51 3,3% -2,8%

Rootsi 3,39 4,29 4,19 4,10 -2,1% 20,9%

Suurbritannia 3,77 4,23 4,70 4,48 -4,6% 18,8%

EL-28 3,60 3,72 3,72 3,75 0,8% 4,3%



Muutus ± %

©TNS Emor | 23


Jahutatud lihakeha keskmine hind kuu keskel, €/kg, käibemaksuta jätkub

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Pullid A O2

Belgia 2,83 2,99 2,93 2,93 -0,1% 3,6%

Bulgaaria 3,04 3,00 3,00 2,86 -4,5% -5,9%

Tšehhi 2,90 3,14 3,13 3,13 0,0% 7,6%

Taani 3,52 3,62 3,49 3,57 2,1% 1,3%

Saksamaa 3,21 3,37 3,32 3,44 3,4% 7,1%

Eesti 2,51 2,54 2,72 2,70 -1,0% 7,5%

Iirimaa 3,15 3,87 3,93 3,74 -4,9% 18,4%

Kreeka 4,33 4,17 4,20 4,23 0,7% -2,2%

Hispaania 3,45 3,22 3,31 3,36 1,6% -2,3%

Prantsusmaa 3,24 3,32 3,39 3,40 0,3% 4,9%

Horvaatia 3,42 3,49 3,47 3,45 -0,5% 0,8%

Itaalia 3,38 3,21 3,17 3,29 3,5% -2,7%

Küpros 3,50 3,00 3,08 3,50 13,6% 0,0%

Läti 2,01 1,93 2,05 1,85 -10,0% -8,2%

Leedu 2,56 2,57 2,52 2,30 -8,7% -10,1%

Luksemburg 3,23 3,09 3,15 3,16 0,4% -2,2%

Ungari 2,49 2,55 2,64 2,67 1,2% 7,5%

Malta - - - - - -

Holland 3,07 3,30 3,06 3,27 7,0% 6,5%

Austria 3,25 3,41 3,39 3,29 -3,2% 1,1%

Poola 2,89 3,11 2,94 3,03 3,1% 4,7%

Portugal 3,39 3,38 3,26 3,29 0,7% -3,1%

Rumeenia 2,75 2,56 2,52 2,53 0,1% -8,3%

Sloveenia 3,03 3,15 3,10 3,08 -0,4% 1,8%

Slovakkia 3,03 3,03 2,98 2,98 -0,1% -1,8%

Soome 3,44 3,39 3,27 3,40 4,1% -1,1%

Rootsi 3,23 4,13 4,10 3,93 -4,2% 21,6%

Suurbritannia 3,41 3,91 4,35 4,15 -4,7% 21,5%

EL-28 3,21 3,37 3,35 3,38 0,8% 5,2%


Muutus ± %aug 14 juuni 15 juuli 15 aug 15

©TNS Emor | 24


Jahutatud lihakeha keskmine hind kuu keskel, €/kg, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Lehmad D keskmine (D-klass = U2, U3, R2, R3, R4, O2, O3, O4)

Belgia 2,53 2,77 2,68 2,66 -0,9% 5,1%

Bulgaaria 2,29 2,45 2,19 2,41 10,2% 5,2%

Tšehhi 2,14 2,31 2,32 2,31 -0,5% 7,8%

Taani 2,63 2,95 2,85 2,89 1,2% 9,8%

Saksamaa 2,84 3,15 3,02 2,95 -2,4% 3,9%

Eesti 1,98 2,02 2,11 2,21 4,6% 11,2%

Iirimaa 2,94 3,56 3,57 3,46 -3,1% 17,8%

Kreeka 2,06 2,06 1,88 2,10 11,7% 1,8%

Hispaania 2,34 2,32 2,31 2,28 -1,1% -2,4%

Prantsusmaa 3,48 3,42 3,52 3,58 1,6% 3,0%

Horvaatia 2,03 2,42 - 2,15 - 6,0%

Itaalia 2,43 2,48 2,41 2,18 -9,7% -10,4%

Küpros 1,83 1,62 1,68 1,64 -2,7% -10,6%

Läti 1,82 1,91 1,83 1,76 -3,8% -3,6%

Leedu 2,27 2,29 2,18 2,02 -7,7% -11,1%

Luksemburg 3,37 3,44 3,44 3,44 -0,2% 1,9%

Ungari 1,88 1,89 1,96 1,99 1,7% 6,2%

Malta 2,53 2,05 2,44 2,31 -5,1% -8,6%

Holland 2,58 2,98 2,74 2,69 -1,9% 4,3%

Austria 2,72 2,87 2,88 2,79 -3,0% 2,8%

Poola 2,46 2,65 2,48 2,41 -3,1% -2,0%

Portugal 2,15 2,07 2,13 2,07 -3,0% -3,6%

Rumeenia 2,40 2,08 2,07 2,06 -0,6% -14,2%

Sloveenia 2,25 2,30 2,27 2,31 1,5% 2,8%

Slovakkia 1,71 1,61 1,62 1,60 -1,3% -6,5%

Soome 2,31 2,12 2,11 2,12 0,6% -8,1%

Rootsi 2,97 3,64 3,66 3,63 -1,0% 22,0%

Suurbritannia 3,00 3,32 3,56 3,19 -10,2% 6,4%

EL-28 2,90 3,06 3,06 3,00 -1,9% 3,4%


Muutus ± %


©TNS Emor | 25


Jahutatud lihakeha keskmine hind kuu keskel, €/kg, käibemaksuta jätkub

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Lehmad D P2

Belgia 2,12 2,45 2,37 2,31 -2,6% 8,8%

Bulgaaria 2,24 2,47 2,06 2,36 14,7% 5,3%

Tšehhi 1,68 1,93 1,95 1,97 1,3% 17,5%

Taani 2,31 2,66 2,56 2,58 0,7% 11,7%

Saksamaa 2,25 2,55 2,40 2,36 -1,7% 4,6%

Eesti 1,91 1,95 1,99 2,07 3,6% 8,2%

Iirimaa 2,61 3,27 3,21 3,11 -3,2% 18,9%

Kreeka 2,05 2,05 1,82 1,97 7,9% -4,1%

Hispaania 1,90 1,87 1,83 1,91 4,2% 0,3%

Prantsusmaa 2,82 2,78 2,87 2,95 2,8% 4,6%

Horvaatia 1,20 2,01 - 1,49 - 23,8%

Itaalia 2,21 2,27 2,19 1,96 -10,6% -11,6%

Küpros 1,83 1,62 1,67 1,63 -2,4% -10,9%

Läti 1,70 1,83 1,72 1,63 -4,8% -3,7%

Leedu 2,16 2,00 2,03 1,78 -12,4% -17,6%

Luksemburg 1,70 2,41 - 2,19 - 28,9%

Ungari 1,67 1,57 1,81 1,77 -2,3% 6,1%

Malta 2,56 1,99 2,44 2,36 -3,5% -8,1%

Holland 2,20 2,57 2,32 2,30 -0,7% 4,3%

Austria 2,39 2,47 2,43 2,34 -3,6% -2,1%

Poola 2,13 2,27 2,13 2,09 -1,8% -1,7%

Portugal 2,07 1,96 1,95 1,90 -2,7% -8,0%

Rumeenia 2,37 1,99 2,03 2,01 -1,2% -15,2%

Sloveenia 1,92 1,98 1,92 1,92 0,4% 0,0%

Slovakkia 1,40 1,35 1,35 1,34 -0,7% -4,1%

Soome 2,27 2,08 2,07 2,11 1,9% -7,4%

Rootsi 2,59 3,20 3,32 3,24 -2,4% 25,2%

Suurbritannia 2,47 2,67 2,95 2,63 -11,0% 6,4%

EL-28 2,33 2,48 2,46 2,40 -2,4% 3,1%


Muutus ± %


©TNS Emor | 26

Lehmad D keskmine (D-klass = U2, U3, R2, R3, R4, O2, O3, O4) - jahutatud lihakeha Joonis 13

keskmine hind kuu keskel, €/kg, käibemaksuta


Lammaste kokkuostuhinnad Eestis Tabel 14

Tapamajade kaalutud keskmine hind, €/kg, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Alla 12 kuu vanused lambad 3,73 3,55 3,26 3,39 4,0% -9,1%

Muud lambad 2,66 2,44 1,71 2,64 54,4% -0,8%

Allikas: TNS EMOR

Muutus ± %


120130140150160170180190200210220230240250260270280290300310320330340350360370

20

08

m01

20

08

m03

20

08

m05

20

08

m07

20

08

m09

20

08

m11

20

09

m01

20

09

m03

20

09

m05

20

09

m07

20

09

m09

20

09

m11

20

10

m01

20

10

m03

20

10

m05

20

10

m07

20

10

m09

20

10

m11

20

11

m01

20

11

m03

20

11

m05

20

11

m07

20

11

m09

20

11

m11

20

12

m01

20

12

m0

3

20

12

m0

5

20

12

m0

7

20

12

m0

9

20

12

m1

1

20

13

m0

1

20

13

m0

3

20

13

m0

5

20

13

m0

7

20

13

m0

9

20

13

m1

1

20

14

m0

1

20

14

m0

3

20

14

m0

5

20

14

m0

7

20

14

m0

9

20

14

m1

1

20

15

m0

1

20

15

m0

3

20

15

m0

5

20

15

m0

7

EU Eesti Läti Leedu Soome

Rootsi Taani Saksamaa Holland Poola

©TNS Emor | 27

Lammaste kokkuostuhinnad EL-is Tabel 15

Kuu keskpaiga seisud, €/kg tapakaalus, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Lambad eluskaaluga üle 25 kg

Belgia 5,58 5,48 5,35 5,18 -3,2% -7,2%

Saksamaa 5,27 5,60 5,25 5,35 2,0% 1,4%

Iirimaa 4,14 4,83 4,38 4,35 -0,7% 5,1%

Hispaania 5,01 4,23 4,49 4,62 3,0% -7,7%

Prantsusmaa 6,21 5,90 5,98 6,05 1,2% -2,6%

Holland 5,54 5,16 5,40 5,19 -4,0% -6,3%

Austria 5,09 5,18 5,34 5,37 0,6% 5,5%

Poola 3,71 3,85 3,89 3,75 -3,4% 1,1%

Rootsi 5,10 5,91 5,72 5,59 -2,2% 9,7%

Suurbritannia 4,72 5,65 3,45 3,42 -1,0% -27,5%

EL keskmine 4,82 5,28 4,83 4,79 -0,8% -0,6%

Lambad eluskaaluga alla 25 kg

Kreeka 5,29 4,73 4,83 5,06 4,7% -4,3%

Hispaania 6,41 6,40 6,63 7,04 6,3% 9,9%

Itaalia 6,24 5,95 6,01 6,01 0,0% -3,8%

Küpros - - - - - -

Ungari 5,95 5,13 5,39 5,45 1,3% -8,4%

Portugal 4,46 4,20 4,20 4,06 -3,3% -9,0%

Sloveenia 4,81 5,39 5,37 5,28 -1,6% 9,7%

Slovakkia 4,37 4,25 4,16 4,36 4,8% -0,3%

EL keskmine 5,86 5,71 5,81 6,05 4,1% 3,3%


Muutus ± %


©TNS Emor | 28

Broilerite (65%) tootjate väljamüügihinnad EL-is Tabel 16

Kuu keskpaiga seisud, €/kg, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Belgia 1,77 1,86 1,78 1,75 -1,7% -1,1%

Bulgaaria 1,56 1,58 1,51 1,61 6,2% 3,1%

Tšehhi 1,81 1,83 1,84 1,84 0,0% 2,0%

Taani 2,43 2,51 2,36 2,42 2,5% -0,6%

Saksamaa 2,69 2,62 2,62 2,58 -1,5% -4,1%

Eesti - - - - - -

Kreeka 1,95 1,98 1,99 2,02 1,4% 3,7%

Hispaania 1,72 1,76 1,81 1,84 1,7% 7,2%

Prantsusmaa 2,20 2,25 2,25 2,25 0,0% 2,3%

Horvaatia 1,84 1,84 1,83 1,84 0,1% 0,0%

Iirimaa 1,80 1,80 1,80 1,80 0,0% 0,0%

Itaalia 2,28 2,25 2,10 2,10 0,0% -7,7%

Küpros 2,58 2,55 2,55 2,55 -0,2% -1,4%

Läti 1,77 1,74 1,59 1,58 -0,4% -10,4%

Leedu 1,48 1,51 1,54 1,47 -4,4% -0,6%

Ungari 1,59 1,56 1,47 1,53 3,9% -3,9%

Malta 2,23 2,19 2,19 2,19 0,0% -1,7%

Holland 2,11 1,96 2,01 2,01 0,0% -4,7%

Austria 1,97 1,85 1,84 1,84 -0,2% -6,8%

Poola 1,55 1,42 1,46 1,37 -6,3% -11,5%

Portugal 1,57 1,58 1,63 1,75 7,4% 11,5%

Rumeenia 1,70 1,49 1,53 1,55 1,3% -9,0%

Sloveenia 2,00 2,05 2,00 1,88 -6,1% -5,8%

Slovakkia 1,87 1,81 1,69 1,59 -5,9% -14,9%

Soome 2,65 2,64 2,62 2,59 -0,9% -2,2%

Rootsi 2,39 2,65 2,44 2,51 2,8% 5,2%

Suurbritannia 1,61 1,74 1,91 1,86 -2,4% 15,6%

EL 1,94 1,93 1,94 1,93 -0,7% -0,4%


Munade tootjahinnad Eestis Tabel 17

Tootjaettevõtete puurikanade munade müügihind, €/10 tk, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Puurikanade munad (kaalutud keskmine) 0,74 0,72 0,72 0,73 1,4% -1,4%

M 0,74 0,71 0,71 0,72 1,4% -2,7%

L 0,73 0,72 0,73 0,75 2,7% 2,7%Allikas: TNS EMOR


Muutus ± %

Muutus ± %


©TNS Emor | 29

Kanamunade tootjate müügihinnad EL-is Tabel 18

Kuu keskpaiga seisud, M ja L, keskmine, €/10 tk

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Belgia 0,559 0,757 0,773 0,717 -7,3% 28,3%

Bulgaaria 0,724 0,626 0,741 0,729 -1,5% 0,8%

Tšehhi 0,586 0,608 0,662 0,684 3,3% 16,7%

Taani 1,085 1,084 1,084 1,084 0,0% -0,1%

Saksamaa 0,599 0,830 0,765 0,750 -1,9% 25,2%

Eesti 0,744 0,757 0,734 0,742 1,1% -0,3%

Kreeka 0,984 1,011 1,011 1,021 1,0% 3,8%

Hispaania 0,647 0,714 0,721 0,721 0,0% 11,4%

Prantsusmaa 0,648 0,786 0,808 0,769 -4,8% 18,7%

Horvaatia 1,030 0,995 1,001 1,039 3,8% 0,9%

Iirimaa 0,905 0,878 0,878 0,899 2,4% -0,7%

Itaalia 1,295 1,071 1,103 1,103 0,0% -14,8%

Küpros 1,121 1,121 1,121 1,109 -1,1% -1,1%

Läti 0,717 0,643 0,720 0,724 0,5% 0,9%

Leedu 0,688 0,618 0,689 0,669 -3,0% -2,8%

Ungari 0,730 0,739 0,802 0,811 1,2% 11,2%

Malta 0,821 0,898 0,898 0,907 1,1% 10,5%

Holland 0,569 0,771 0,784 0,727 -7,3% 27,8%

Austria 1,077 0,990 0,990 0,996 0,5% -7,6%

Poola 0,793 0,895 0,921 0,830 -9,8% 4,7%

Portugal 0,690 0,861 0,819 0,811 -1,0% 17,6%

Rumeenia 0,615 0,535 0,575 0,678 18,0% 10,3%

Sloveenia 0,914 0,881 0,884 0,917 3,7% 0,3%

Slovakkia 0,662 0,614 0,637 0,652 2,3% -1,5%

Soome 0,898 0,985 0,941 0,968 2,8% 7,8%

Rootsi 1,234 1,289 1,284 1,256 -2,2% 1,9%

Suurbritannia 0,890 0,939 0,961 0,949 -1,3% 6,5%

EL 0,773 0,836 0,847 0,831 -1,9% 7,4%


Muutus ± %


©TNS Emor | 30

Lihatoodete ja munade keskmised jaehinnad Eestis Tabel 19


aug 15 /

juuni 15

aug 15 /

aug 14

Eesti turgudel

Veiseliha (kondiga) 5,97 6,22 6,12 6,14 0,3% 2,9%

Veiseliha (kondita) 9,50 9,48 9,12 9,93 8,8% 4,6%

Seakarbonaad 4,94 4,73 4,80 4,82 0,3% -2,4%

Searibi 4,15 3,96 3,93 4,06 3,4% -2,3%

Suitsukarbonaad 6,17 5,69 5,97 6,11 2,5% -0,8%

Broiler 2,85 2,65 2,94 2,94 0,1% 3,1%

Kanamunad (M, 10 tk) 1,16 1,19 1,16 1,19 2,4% 2,6%

Kanamunad (L, 10 tk) 1,60 1,56 1,55 1,54 -0,4% -3,6%

Eesti kauplustes

Veiseliha (kondiga) 4,88 * * * - -

Veiseliha (kondita) 10,21 9,63 9,60 9,80 2,1% -4,1%

Sealiha (kondiga) 4,63 4,41 4,10 4,63 12,8% -0,2%

Sealiha (kondita) 5,55 5,21 5,26 4,81 -8,5% -13,3%

Lambaliha 10,75 9,39 * * - -

Broiler 2,53 2,54 2,44 2,42 -0,9% -4,4%

Keeduvorst 4,36 4,24 4,10 3,92 -4,3% -10,0%

Kodune hakkliha 5,33 4,91 4,75 4,84 1,8% -9,3%

Suitsukarbonaad 8,21 8,02 8,55 8,46 -1,0% 3,1%

Viinerid (lahtised) 3,70 3,56 3,55 3,64 2,5% -1,5%

Viinerid (pakendatud) 4,29 4,43 4,35 4,32 -0,6% 0,7%

Kanamunad (M, 10 tk, kodumaine) 1,21 1,14 1,23 1,24 1,5% 2,7%

Kanamunad (L, 10 tk, kodumaine) 1,33 1,33 1,35 1,34 -0,3% 1,0%

Kanamunad (M, 10 tk, import) 1,02 0,91 0,84 0,87 4,2% -14,4%

Kanamunad (L, 10 tk, import) 1,50 1,35 1,38 1,28 -7,7% -14,6%

- Ei olnud müügil või müügil ainult ühes või kahes poes

Allikas: TNS EMOR

Muutus ± %


©TNS Emor | 31

Veiseliha (kondiga) ja broileri keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel Joonis 14




Kanamunade keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel Joonis 15




2,02,53,03,54,04,55,05,56,06,57,07,58,08,59,09,5

10,010,511,0

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

07

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

2015m

08

Veiseliha (kondita) TURGUDEL

Broiler TURGUDEL

Veiseliha (kondita) KAUPLUSTES

Broiler KAUPLUSTES

0,8

1,0

1,2

1,4

1,6

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

07

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

2015m

08

Kanamunad (M, 10 tk) TURGUDEL

Kanamunad (M, 10 tk, kodumaine) KAUPLUSTES

Kanamunad (M, 10 tk, import) KAUPLUSTES

©TNS Emor | 32

Lihatoodete keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel Joonis 16

ja kauplustes jaanuar 2011- 2015, €/kg, käibemaksuga



2,7

2,9

3,1

3,3

3,5

3,7

3,9

4,1

4,3

4,5

4,7

4,9

5,1

5,3

5,5

5,7

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

07

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

2015m

08

Keeduvorst KAUPLUSTES

Kodune hakkliha KAUPLUSTES

Viinerid (lahtised) KAUPLUSTES

Viinerid (pakendatud) KAUPLUSTES

©TNS Emor | 33

Sigade ja veiste kokkuostuhindade ning lihatoodete jaehindade dünaamika Joonis 17

Eestis jaanuar 2011 - 2015. Tapamajade kaalutud keskmine jahutatud lihakeha* hind, €/kg, käibemaksuta

Jaehind - kauplustes, €/kg, käibemaksuga

(hinnaindeks, jaanuar 2011=100)

Juulikuu jaehinnad kauplustes on arvutatud juuni- ja augustikuu keskmisest.

Veiseliha (kondita) puudus septembris 2012 müügilt.


* soojad lihakehad on ümber arvutatud jahutatud lihakehaks ning hindu on korrigeeritud vastavalt EL-is kehtivatele

standartitele (lihakeha koos pea, esijalgade ja sabaga). Seetõttu on Eestis makstav kokkuostuhind ligikaudu 5%

kõrgem siintoodud korrigeeritud hinnast.

90%

100%

110%

120%

130%

140%

2011m

01

2011m

03

2011m

05

2011m

07

2011m

09

2011m

11

2012m

01

2012m

03

2012m

05

2012m

07

2012m

09

2012m

11

2013m

01

2013m

03

2013m

05

2013m

07

2013m

09

2013m

11

2014m

01

2014m

03

2014m

05

2014m

07

2014m

09

2014m

11

2015m

01

2015m

03

2015m

05

2015m

08

Veiseliha (kõik lihatüübid kokku) KOKKUOSTUHIND

Sead (SEUROP) KOKKUOSTUHIND

Kodune hakkliha JAEHIND

Veiseliha (kondita) JAEHIND

Sealiha (kondita) JAEHIND

©TNS Emor | 34

Teravili

Teravili

Kokkuostuhind

Teraviljatoodete kategoorias on kokkuostuhind nii Eestis kui ka EL-is aastaga liikunud erinevates suundades. Eestis

on hind tõusnud toidunisul 1,5% ning söödanisul 12,0% (august 2015 vs . august 2014). EL-is on toidunisu hind

langenud 11,8% ja söödanisu odavnenud 17,7% (juuli 2015 vs . juuli 2014).

Söödaodra hind on Eestis aastaga tõusnud 10,7% (august 2014 vs . august 2013). EL-is on söödaodra hind langenud

8,9% (juuli 2015 vs . juuli 2014).

Eestis on söödakaera hind aastaga tõusnud 16,5% (august 2015 vs . august 2014). EL-is on söödakaera hind aastaga

langenud 5,2% (juuli 2015 vs . juuli 2014).

Õlleodra hind on EL-is langenud 10,1% (juuli 2015 vs . juuli 2014).

©TNS Emor | 35

Teravilja kokkuostuhinnad Eestis Tabel 20

Kaalutud keskmine hind Eesti teraviljatootjalt ostja väravas, €/t, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Nisu 155,82 153,53 166,07 158,26 -4,7% 1,6%

Toidunisu 159,54 168,81 178,62 162,00 -9,3% 1,5%

Söödanisu 132,35 145,85 156,87 148,18 -5,5% 12,0%

Rukis 117,44 119,00 138,27 115,59 -16,4% -1,6%

Toidurukis 119,26 - 138,27 117,77 -14,8% -1,2%

Söödarukis 103,94 119,00 - 102,95 - -1,0%

Oder 138,04 143,53 155,09 152,64 -1,6% 10,6%

Toiduoder 139,55 - - 143,29 - 2,7%

Söödaoder 137,92 143,53 155,09 152,71 -1,5% 10,7%

Kaer 110,51 119,20 100,46 120,01 19,5% 8,6%

Toidukaer 155,00 145,00 150,00 147,00 -2,0% -5,2%

Söödakaer 101,19 104,21 95,96 117,92 22,9% 16,5%

Tritik 126,50 146,50 140,00 139,90 -0,1% 10,6%

Raps 309,87 389,26 362,20 376,90 4,1% 21,6%

*Kaera hindade kõikumine on seotud andmeesitajate vähesusega.

Allikas: TNS EMOR

Rapsi toodete tööstusest väljamüügi hind Tabel 21

€/tonn, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Rapsikook 240,00 265,00 280,00 280,00 0,0% 16,7%

Rapsiõli 670,00 700,00 820,00 800,00 -2,4% 19,4%

Allikas: TNS EMOR

aug 15

Muutus ± %

Muutus ± %


aug 14 juuni 15 juuli 15

©TNS Emor | 36

Teravilja kokkuostuhinnad EL-is Tabel 22


juuli 15 /

juuni 15

juuli 15 /

juuli 14

Toidunisu

EL keskmine 197,06 182,29 181,33 173,72 -4,2% -11,8%

Läti 200,35 195,79 189,61 190,52 0,5% -4,9%

Leedu 193,43 183,61 180,69 170,09 -5,9% -12,1%

Rootsi 204,73 - - - - -

Taani 208,52 - - - - -

Soome 170,56 169,67 166,60 161,71 -2,9% -5,2%

Poola 189,36 174,94 178,09 166,18 -6,7% -12,2%

Saksamaa 194,59 179,09 177,77 169,59 -4,6% -12,8%

Söödanisu

EL keskmine 191,30 163,68 163,64 157,47 -3,8% -17,7%

Läti 186,55 147,56 155,83 142,33 -8,7% -23,7%

Leedu 188,16 154,18 153,07 148,73 -2,8% -21,0%

Taani 183,22 - - - - -

Poola 190,59 164,03 165,22 157,82 -4,5% -17,2%

Holland 199,26 184,77 181,29 175,00 -3,5% -12,2%

Saksamaa 192,38 169,97 170,12 164,24 -3,5% -14,6%

Toidurukis

EL keskmine 161,26 140,57 137,98 132,94 -3,7% -17,6%

Läti 148,04 146,61 105,62 112,05 6,1% -24,3%

Leedu 136,94 116,30 108,25 - - -

Poola 137,09 122,20 121,63 115,50 -5,0% -15,8%

Saksamaa 177,59 154,03 151,55 145,72 -3,8% -17,9%

Õlleoder

EL keskmine 197,40 174,41 179,09 177,42 -0,9% -10,1%

Leedu 190,42 170,52 175,43 172,99 -1,4% -9,2%

Taani 187,50 - - - - -

Soome 161,39 154,56 152,23 149,73 -1,6% -7,2%

Poola 194,54 173,29 177,65 166,96 -6,0% -14,2%

Saksamaa 221,71 196,30 194,64 194,55 0,0% -12,3%


Muutus ± %


©TNS Emor | 37

Teravilja kokkuostuhinnad EL-is Tabel 22

€/tonn, käibemaksuta jätkub

juuli 15 /

juuni 15

juuli 15 /

juuli 14

Söödaoder

EL keskmine 175,15 167,04 162,90 159,54 -2,1% -8,9%

Läti 174,91 140,62 147,78 149,06 0,9% -14,8%

Leedu 163,63 144,44 147,39 136,94 -7,1% -16,3%

Rootsi 163,10 - - - - -

Taani 161,16 - - - - -

Soome 138,99 135,09 134,53 133,19 -1,0% -4,2%

Poola 184,42 145,74 145,60 137,78 -5,4% -25,3%

Holland 182,36 174,92 174,38 170,29 -2,3% -6,6%

Saksamaa 177,10 155,00 154,33 150,36 -2,6% -15,1%

Söödakaer

EL keskmine 148,31 141,06 142,81 140,53 -1,6% -5,2%

Läti 140,00 103,99 103,71 89,75 -13,5% -35,9%

Leedu 121,40 124,14 132,19 106,33 -19,6% -12,4%

Rootsi 156,56 - - - - -

Soome 125,00 126,61 125,00 125,00 0,0% 0,0%

Poola 132,14 - 124,93 106,33 -14,9% -19,5%

Saksamaa 185,77 173,27 180,91 163,24 -9,8% -12,1%



Muutus ± %

©TNS Emor | 38

Söödakaera kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is Joonis 18



Söödanisu kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is Joonis 19



405060708090

100110120130140150160170180190200210220230240250260

2008 m

01

2008 m

03

2008 m

05

2008 m

07

2008 m

09

2008 m

11

2009 m

01

2009 m

03

2009 m

05

2009 m

07

2009 m

09

2009 m

11

2010 m

01

2010 m

03

2010 m

05

2010 m

07

2010 m

09

2010 m

11

2011 m

01

2011 m

03

2011 m

05

2011 m

07

2011 m

09

2011 m

11

2012 m

01

2012 m

03

2012 m

05

2012 m

07

2012 m

09

2012 m

11

2013 m

01

2013 m

03

2013 m

05

2013 m

07

2013 m

09

2013 m

11

2014 m

01

2014m

03

2014m

05

2014m

07

2014m

09

2014m

11

2015m

01

2015m

03

2015m

05

2015m

07

EL Eesti Läti Leedu Soome Rootsi Saksamaa Poola

8090

100110120130140150160170180190200210220230240250260270280

2008 m

01

2008 m

03

2008 m

05

2008 m

07

2008 m

09

2008 m

11

2009 m

01

2009 m

03

2009 m

05

2009 m

07

2009 m

09

2009 m

11

2010 m

01

2010 m

03

2010 m

05

2010 m

07

2010 m

09

2010 m

11

2011 m

01

2011 m

03

2011 m

05

2011 m

07

2011 m

09

2011 m

11

2012 m

01

2012 m

03

2012 m

05

2012 m

07

2012 m

09

2012 m

11

2013 m

01

2013 m

03

2013 m

05

2013 m

07

2013 m

09

2013 m

11

2014 m

01

2014m

03

2014m

05

2014m

07

2014m

09

2014m

11

2015m

01

2015m

03

2015m

05

2015m

07

EL Eesti Läti Leedu Taani Saksamaa Holland Poola

©TNS Emor | 39

Toidunisu kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is Joonis 20



Õlleodra kokkuostuhinnad Eesti lähiriikides ja EL-is Joonis 21



90100110120130140150160170180190200210220230240250260270280

2008 m

01

2008 m

03

2008 m

05

2008 m

07

2008 m

09

2008 m

11

2009 m

01

2009 m

03

2009 m

05

2009 m

07

2009 m

09

2009 m

11

2010 m

01

2010 m

03

2010 m

05

2010 m

07

2010 m

09

2010 m

11

2011 m

01

2011 m

03

2011 m

05

2011 m

07

2011 m

09

2011 m

11

2012 m

01

2012 m

03

2012 m

05

2012 m

07

2012 m

09

2012 m

11

2013 m

01

2013 m

03

2013 m

05

2013 m

07

2013 m

09

2013 m

11

2014 m

01

2014m

03

2014m

05

2014m

07

2014m

09

2014m

11

2015m

01

2015m

03

2015m

05

2015m

07

EL Eesti Läti Leedu Soome Rootsi Taani Saksamaa Poola

50

100

150

200

250

300

350

2008 m

01

2008 m

03

2008 m

05

2008 m

07

2008 m

09

2008 m

11

2009 m

01

2009 m

03

2009 m

05

2009 m

07

2009 m

09

2009 m

11

2010 m

01

2010 m

03

2010 m

05

2010 m

07

2010 m

09

2010 m

11

2011 m

01

2011 m

03

2011 m

05

2011 m

07

2011 m

09

2011 m

11

2012 m

01

2012 m

03

2012 m

05

2012 m

07

2012 m

09

2012 m

11

2013 m

01

2013 m

03

2013 m

05

2013 m

07

2013 m

09

2013 m

11

2014 m

01

2014m

03

2014m

05

2014m

07

2014m

09

2014m

11

2015m

01

2015m

03

2015m

05

2015m

07

EL Läti Leedu Soome Taani Saksamaa Poola

©TNS Emor | 40

Söödaodra kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is Joonis 22



Toidurukki kokkuostuhinnad Eestis, lähiriikides ja EL-is Joonis 23



5060708090

100110120130140150160170180190200210220230240250260

2008 m

01

2008 m

03

2008 m

05

2008 m

07

2008 m

09

2008 m

11

2009 m

01

2009 m

03

2009 m

05

2009 m

07

2009 m

09

2009 m

11

2010 m

01

2010 m

03

2010 m

05

2010 m

07

2010 m

09

2010 m

11

2011 m

01

2011 m

03

2011 m

05

2011 m

07

2011 m

09

2011 m

11

2012 m

01

2012 m

03

2012 m

05

2012 m

07

2012 m

09

2012 m

11

2013 m

01

2013 m

03

2013 m

05

2013 m

07

2013 m

09

2013 m

11

2014 m

01

2014m

03

2014m

05

2014m

07

2014m

09

2014m

11

2015m

01

2015m

03

2015m

05

2015m

07

EL Eesti Läti Leedu Soome Rootsi Taani Saksamaa Holland Poola

5060708090

100110120130140150160170180190200210220230240250260270

2008 m

01

2008 m

03

2008 m

05

2008 m

07

2008 m

09

2008 m

11

2009 m

01

2009 m

03

2009 m

05

2009 m

07

2009 m

09

2009 m

11

2010 m

01

2010 m

03

2010 m

05

2010 m

07

2010 m

09

2010 m

11

2011 m

01

2011 m

03

2011 m

05

2011 m

07

2011 m

09

2011 m

11

2012 m

01

2012 m

03

2012 m

05

2012 m

07

2012 m

09

2012 m

11

2013 m

01

2013 m

03

2013 m

05

2013 m

07

2013 m

09

2013 m

11

2014 m

01

2014m

03

2014m

05

2014m

07

2014m

09

2014m

11

2015m

01

2015m

03

2015m

05

2015m

07

EL Eesti Läti Leedu Saksamaa Poola

©TNS Emor | 41

Rapsi ja maisi hinnad maailmas Tabel 23

USD/tonn, käibemaksuta

juuli 15 /

juuni 15

juuli 15 /

juuli 14

Rapsiseeme - Hamburg 304,00 262,00 263,00 287,00 9,1% -5,6%

Mais - USA, no.2 Yellow 201,96 173,38 171,80 167,02 0,8% 18,3%

Allikas: FAO

Teravilja rahvusvahelised hulgihinnad Joonis 24

USD/tonn

Allikas: FAO

Muutus ± %


0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

2008m

01

2008m

03

2008m

05

2008m

07

2008m

09

2008m

11

2009m

01

2009m

03

2009m

05

2009m

07

2009m

09

2009m

11

2010m

01

2010m

03

2010m

05

2010m

07

2010m

09

2010m

11

2011m

01

2011m

03

2011m

05

2011m

07

2011m

09

2011m

11

2012 m

01

2012m

03

2012m

05

2012m

07

2012m

09

2012m

11

2013m

01

2013m

03

2013m

05

2013m

07

2013m

09

2013m

11

2014m

01

2014m

03

2014m

05

2014m

07

2014m

09

2014m

11

2015m

01

2015m

03

2015m

05

2015m

07

Mais (US No.2, Yellow, U.S. Gulf, USD/t)

Nisu (US No.2, Soft Red Winter Wheat, US Gulf, USD/t)

Nisu (US No.2, Hard Red Winter ord. Prot, US Fob Gulf, USD/t)

Riis (White Rice, Thai 100% B second grade, f.o.b. Bangkok, USD/t)

©TNS Emor | 42

Teravilja- ja õlitoodete keskmised jaehinnad Eestis Tabel 24


aug 15 /

juuni 15

aug 15 /

aug 14

Eesti turgudel

Toiduõli (rapsiõli) 1,85 1,84 1,86 1,81 -2,7% -2,2%

Eesti kauplustes

Rukkileib 1,39 1,29 1,29 1,27 -1,2% -8,3%

Peenleib 1,47 1,31 1,25 1,29 3,6% -11,8%

Sai 1,29 1,30 1,26 1,23 -2,0% -4,5%

Nisujahu (tüüp 550, 2kg) 0,62 0,61 0,59 0,62 5,3% 0,0%

Kaerahelbed (täistera) 1,37 1,32 1,39 1,35 -2,8% -1,2%

Allikas: TNS EMOR

Leiva ja saiatoodete keskmiste jaehindade dünaamika Joonis 25

Eesti kauplustes jaanuar 2011 – 2015, €/kg, käibemaksuga



Muutus ± %


1,0

1,2

1,4

1,6

1,8

2,0

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

07

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

2015m

08

Rukkileib KAUPLUSTES

Peenleib KAUPLUSTES

Sai KAUPLUSTES

©TNS Emor | 43

Toiduteravilja ning leiva-saiatoodete hindade dünaamika Eestis jaanuar 2011 – 2015 Joonis 26

kokkuostuhind - kaalutud keskmine hind Eesti teraviljatootjalt ostja väravas, €/kg, käibemaksuta

Jaehind - kauplustes, €/kg, käibemaksuga

(hinnaindeks, jaanuar 2011=100%)



70%

75%

80%

85%

90%

95%

100%

105%

110%

115%

120%

125%

130%

135%

140%

2011m

01

2011m

03

2011m

05

2011m

07

2011m

09

2011m

11

2012m

01

2012m

03

2012m

05

2012m

07

2012m

09

2012m

11

2013m

01

2013m

03

2013m

05

2013m

07

2013m

09

2013m

11

2014m

01

2014m

03

2014m

05

2014m

07

2014m

09

2014m

11

2015m

01

2015m

03

2015m

05

2015m

07

Toidunisu KOKKUOSTUHIND

Sai JAEHIND

©TNS Emor | 44

Köögivili

Köögiviljad

Aastases võrdluses on Eesti köögiviljade tootjahinnad tõusnud peaaegu kõikides tooterühmades. Hind on

tõusnud tomatil (85,2%), peakapsal (81,3%), porgandil (63,6%) , mugulsibulal (16,0%), kurgil (11,8%) ning lillkapsal

(5,7%). Langenud on peedi hind (5,0%).

Kauplustes liikusid köögiviljade hinnad kuises võrdluses erisuunaliselt. Suurim oli hinnatõus pikal importkurgil

(22,6%). Hind tõusis veel pakendatud porgandil (21,2%), lahtisel kartulil (19,2%), pakendatud mugulsibulal (18,3%),

pakendatud kartulil (13,9%), importõuntel (11,2%), lahtisel mugulsibulal (8,7%) ning pikal kodumaisel kurgil (1,5%).

Enim on odavnenud kuises võrdluses kapsa hind (55,0%), lahtise porgandi (27,2%) ja importtomati hind (25,0%).

Kauplustes on aastataguse augustiga võrreldes hinnad liikunud samuti erisuunaliselt. Kõige rohkem on hind tõusnud

lahtisel porgandil (67,9%) ja pikal importkurgil (39,0%). Hinnatõusu on teinud ka kodumaist päritolu õun (26,8%), pikk

kodumaine kurk (22,0%), lahtine kartul (11,5%) ning pakendatud porgand (1,6%). Hind on enim langenud kapsal

(12,2%) ja pakendatud mugulsibulal (11,2%). Langenud on veel ka importtomati (9,5%), pakendatud kartuli (7,3%)

ning lahtise mugulsibula hind (3%).

©TNS Emor | 45

Kartuli ja köögivilja tootjahinnad Eestis Tabel 25

Tootjate aritmeetiline keskmine hind, €/kg, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Kartul 0,15 0,12 0,22 0,17 -22,7% 13,3%

Peakapsas 0,16 0,47 0,32 0,29 -9,4% 81,3%

Porgand 0,22 0,35 0,45 0,36 -20,0% 63,6%

Peet 0,20 0,15 0,22 0,19 -13,6% -5,0%

Kaalikas 0,17 - - - - -

Mugulsibul 1,06 - - 1,23 - 16,0%

Lillkapsas 0,70 - 0,85 0,74 -12,9% 5,7%

Kurk 0,93 1,05 0,82 1,04 26,8% 11,8%

Tomat 0,81 1,90 1,65 1,50 -9,1% 85,2%

Allikas: TNS EMOR

Köögivilja ja kartuli tootjahinnad EL riikides Tabel 26

Kuu keskmised hinnad, €/kg, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Kartul

Poola 0,14 - - - - -

Saksamaa 0,26 - - - - -

Peakapsas

Saksamaa 0,22 - - - - -

Suurbritannia 0,22 0,35 0,42 0,37 -11,9% 69,8%

Porgand

Poola 0,23 - - - - -

Saksamaa 0,40 - - - - -

Suurbritannia 0,24 0,35 0,29 0,34 15,1% 41,9%

Küüslauk

Poola 2,65 - - - - -

Saksamaa 2,78 - - - - -

Õun

Poola - - - - - -

Saksamaa - - - - - -

Suurbritannia - - 0,48 0,52 8,8% -

Banaan

Poola 0,95 - - - - -

Saksamaa 1,35 - - - - -

Pirn

Poola - - - - -

Saksamaa - - - - -

Suurbritannia 0,80 - - - - -

Allikas: AKI, Defra

* EL riikide tootjahinnad jaanuaris 2015 on avaldatud vaid Suurbritannia kohta

Muutus ± %

Muutus ± %



©TNS Emor | 46

Köögivilja ja kartuli keskmised jaehinnad Eestis Tabel 27


aug 15 /

juuni 15

aug 15 /

aug 14

Eesti turgudel

Kartul 0,64 0,57 1,58 0,81 -48,5% 27,5%

Kapsas 0,88 1,13 1,32 0,87 -34,3% -0,8%

Porgand 1,43 1,08 1,45 1,66 14,1% 15,5%

Peet 1,35 0,95 0,97 1,57 61,3% 16,8%

Kaalikas 1,48 1,11 1,71 1,64 -4,6% 10,5%

Mugulsibul 1,38 1,34 1,63 1,56 -4,3% 13,0%

Lillkapsas 2,16 2,52 2,48 2,05 -17,4% -4,9%

Kurk (lühike, import) 1,12 2,57 1,96 1,23 -37,3% 9,8%

Kurk (lühike, kodumaine) 1,31 3,78 2,79 - - -

Kurk (pikk, import) - 1,98 1,67 - - -

Kurk (pikk, kodumaine) 0,83 2,20 2,01 1,25 -37,5% 51,6%

Tomat (import) 1,73 3,00 2,58 1,95 -24,2% 12,9%

Tomat (kodumaine) 1,95 4,33 3,99 2,35 -41,1% 20,8%

Hapukapsas 2,06 1,57 1,69 1,75 3,1% -15,5%

Hapukurk 4,10 4,40 4,58 4,12 -10,1% 0,6%

Õun (import) 1,65 1,46 1,39 1,69 21,3% 2,1%

Õun (kodumaine) 1,60 1,55 1,00 1,38 38,3% -13,8%

Jõhvikad - 10,51 10,10 - - -

Banaan 1,12 1,42 1,21 1,17 -3,8% 4,5%

Eesti kauplustes

Kartul (lahtine) 0,38 0,23 0,36 0,42 19,2% 11,5%

Kartul (pakendatud) 0,89 0,68 0,73 0,83 13,9% -7,3%

Porgand (lahtine) 0,35 0,71 0,82 0,59 -27,2% 67,9%

Porgand (pakendatud) 1,31 1,14 1,10 1,33 21,2% 1,6%

Kapsas 0,37 0,86 0,73 0,33 -55,0% -12,2%

Kurk (lühike, import) 1,07 2,81 1,65 - - -

Kurk (lühike, kodumaine) 1,42 2,89 - - - -

Kurk (pikk, import) 0,94 1,39 1,06 1,30 22,6% 39,0%

Kurk (pikk, kodumaine) 1,73 2,31 2,08 2,11 1,5% 22,0%

Tomat (import) 1,13 1,83 1,36 1,02 -25,0% -9,5%

Tomat (kodumaine) 2,67 5,12 3,44 - - -

Mugulsibul (lahtine) 0,54 0,40 0,48 0,52 8,7% -3,0%

Mugulsibul (pakendatud) 1,17 0,76 0,88 1,04 18,3% -11,2%

Õun (import) 1,23 1,26 1,40 1,56 11,2% 26,8%

Õun (kodumaine) - - - - - -


Allikas: TNS EMOR

Muutus ± %


©TNS Emor | 47

Kartuli keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2015 Joonis 27




Porgandi keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2015 Joonis 28




0,10,20,30,40,50,60,70,80,91,01,11,21,31,41,51,61,71,81,9

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

07

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

2015m

08

Kartul TURGUDEL

Kartul (lahtine) KAUPLUSTES

Kartul (pakendatud) KAUPLUSTES

0,1

0,3

0,5

0,7

0,9

1,1

1,3

1,5

1,7

1,9

2,1

2,3

2,5

2,7

2,9

3,1

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

07

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

2015m

08

Porgand TURGUDEL

Porgand (lahtine) KAUPLUSTES

Porgand (pakendatud) KAUPLUSTES

©TNS Emor | 48

Kala

Värske kala keskmised jaehinnad Eestis Tabel 28


aug 15 /

juuni 15

aug 15 /

aug 14

Eesti turgudel

Värske räim 1,54 1,60 1,84 1,64 -11,2% 5,9%

Värske forell 7,43 7,44 7,50 7,47 -0,5% 0,5%

Forellifilee 12,93 12,20 12,06 12,20 1,2% -5,6%

Värske lõhe 8,32 8,93 9,03 8,76 -2,9% 5,3%

Lõhefilee 13,66 12,53 12,84 13,01 1,2% -4,8%

Värske ahven 3,84 3,91 4,17 4,32 3,6% 12,4%

Ahvenafilee 14,88 12,19 13,19 13,27 0,6% -10,8%

Värske koha 9,83 9,75 9,72 9,21 -5,3% -6,3%

Kohafilee 17,08 17,85 16,98 15,53 -8,5% -9,1%

Eesti kauplustes

Värske räim 2,44 2,80 * 3,56 - 45,7%

Värske forell 7,51 8,62 8,12 7,76 -4,5% 3,3%

Forellifilee 13,69 12,82 11,95 13,97 17,0% 2,0%

Värske lõhe 7,51 7,59 8,22 7,53 -8,4% 0,2%

Lõhefilee 12,17 12,22 13,05 12,18 -6,6% 0,1%

Värske koha 12,49 11,99 - * - -

Kohafilee 24,49 - - * - -

Värske ahven 5,69 5,75 5,61 7,47 33,2% 31,4%

Ahvenafilee - * * * - -


Allikas: TNS EMOR

Värske lõhe keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel Joonis 29




Muutus ± %


5,0

5,5

6,0

6,5

7,0

7,5

8,0

8,5

9,0

9,5

10,0

2011m

01

2011m

03

2011m

05

2011m

07

2011m

09

2011m

11

2012m

01

2012m

03

2012m

05

2012m

07

2012m

09

2012m

11

2013m

01

2013m

03

2013m

05

2013m

07

2013m

09

2013m

11

2014m

01

2014m

03

2014m

05

2014m

07

2014m

09

2014m

11

2015m

01

2015m

03

2015m

05

2015m

08

Värske lõhe TURGUDEL

Värske lõhe KAUPLUSTES

©TNS Emor | 49

Banaan

Banaanide keskmine hulgihind Eestis Tabel 29

Hulgimüüjate kaalutud keskmine hind, €/kg, käibemaksuta

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Banaan 0,88 0,93 0,89 0,80 -10,1% -9,1%

Allikas: TNS EMOR

Banaanide keskmine jaehind Eestis Tabel 30


aug 15 /

juuni 15

aug 15 /

aug 14

Eesti turgudel

Banaan 1,12 1,42 1,21 1,17 -3,8% 4,5%

Eesti kauplustes

Banaan 1,13 1,27 1,11 1,02 -8,9% -9,9%


Allikas: TNS EMOR

Banaani keskmiste tootja- ja jaehindade dünaamika Eesti turgudel Joonis 30




Muutus ± %


Muutus ± %


0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1,0

1,1

1,2

1,3

1,4

1,5

1,6

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

07

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

2015m

08

Banaan TOOTJAHIND

Banaan TURGUDEL

Banaan KAUPLUSTES

©TNS Emor | 50

Muu toidukaup

Muude toidukaupade keskmised jaehinnad Eestis Tabel 31


aug 15 /

juuni 15

aug 15 /

aug 14

Eesti turgudel

Suhkur 0,95 0,86 0,84 0,83 -0,3% -12,1%

Mesi 7,57 7,88 7,79 8,01 2,9% 5,9%

Eesti kauplustes

Suhkur 0,83 0,68 0,78 0,79 0,4% -5,6%


Allikas: TNS EMOR

Suhkru keskmiste jaehindade dünaamika Eesti turgudel ja kauplustes jaanuar 2011 - 2015 Joonis 31




Muutus ± %


0,6

0,7

0,8

0,9

1,0

1,1

1,2

1,3

1,4

1,5

1,6

2011m

01

2011m

02

2011m

03

2011m

04

2011m

05

2011m

06

2011m

07

2011m

08

2011m

09

2011m

10

2011m

11

2011m

12

2012m

01

2012m

02

2012m

03

2012m

04

2012m

05

2012m

06

2012m

07

2012m

08

2012m

09

2012m

10

2012m

11

2012m

12

2013m

01

2013m

02

2013m

03

2013m

04

2013m

05

2013m

06

2013m

07

2013m

08

2013m

09

2013m

10

2013m

11

2013m

12

2014m

01

2014m

02

2014m

03

2014m

04

2014m

05

2014m

06

2014m

07

2014m

08

2014m

09

2014m

10

2014m

11

2014m

12

2015m

01

2015m

02

2015m

03

2015m

04

2015m

05

2015m

06

2015m

08

Suhkur TURGUDEL

Suhkur KAUPLUSTES

©TNS Emor | 51

Alkohoolsete jookide keskmised jaehinnad Eestis* Tabel 32

€/l, käibemaksuga

aug 15 /

mai 15

aug 15 /

aug 14

10,96 11,73 11,71 -0,2% 6,8%

15,59 17,27 17,19 -0,5% 10,3%

Viinad (kõrgem hinnaklass) 20,34 21,89 21,61 -1,3% 6,2%

Liköörid

Liköörid (kreemliköörid, madalam hinnaklass) 13,25 14,07 14,62 3,9% 10,4%

Liköörid (kreemliköörid, kõrgem hinnaklass) 28,07 28,66 28,06 -2,1% 0,0%

Liköörid (marjaliköörid) 9,39 10,32 10,28 -0,4% 9,5%

Liköörid (kanged liköörid) 18,78 22,43 22,26 -0,7% 18,5%

Džinnid

Džinnid 15,16 17,08 15,46 -9,4% 2,0%

Õlled

Õlled (odavam hinnaklass) 1,23 1,36 1,38 1,0% 12,1%

Õlled (keskmine hinnaklass) 1,66 1,77 1,83 3,0% 9,7%

Õlled (kõrgem hinnaklass) 2,08 2,10 2,16 3,1% 4,0%

Õlled (kanged) 1,88 2,02 2,05 1,6% 9,4%

Siidrid

Siidrid (madalam hinnaklass) 1,83 1,97 1,85 -5,8% 1,4%

Siidrid (kõrgem hinnaklass) 2,89 2,92 2,83 -3,1% -1,9%

Marjaveinid

Marjaveinid 7,19 7,55 7,51 -0,5% 4,5%

*Hinnavaatluses on kaardistatud järgmised tooted:

Viin 40%, madalam hinnaklass

Viin 40%, keskmine hinnaklass

Viin 40%, kõrgem hinnaklass

Marjaliköör 21%

Kange liköör 40-45%

Kreemliköör 16-17%, mad. hinnaklass

Dzhinn 38-40%

Õlu (odavam hinnaklass) 0,5L klaaspudel

Õlu (keskmine hinnaklass) 0,5L klaaspudel

Õlu (kõrgem hinnaklass) 0,5L klaaspudel

Õlu (kange, üle 6%) 0,5L klaaspudel

Siider (madalam hinnaklass)

Siider (kõrgem hinnaklass)

Muutus ± %

Viinad

aug 14 mai 15 aug 15

Viinad (madalam hinnaklass)

Viinad (keskmine hinnaklass)

Saku Presidendi Pilsner, 4,2% alk., Walter, hele 4,2% alk.

Liviko Laua Viin, Altia Eesti Standard Vodka, Liviko Rahva Viin, Liviko Valge

Viin

Liviko Viru Valge, Altia Saaremaa Vodka

Liviko Viru Valge Special Anniversary, Absolut Vodka, Nemiroff, Russki

Razmer

Liviko Liköör Metsmaasika, Liviko Liköör Kirsi

MarjaveinPõltsamaa Punane, 14% alk., Põltsamaa Tõmmu, 14% alk.,

Põltsamaa Kuldne, 14% alk.

Liviko Vana Tallinn (40%, 45%) alk., Altia Pirita Ürdiliköör, Jägermeister

Liviko Vana Tallinna kreemliköör, Remedia Kiiu Torn kooreliköör

Remedia Saare Gin, Liviko Liviko Gin

Saku Originaal, A. Le Coq Premium, Aleksander

Carlsberg, Saku Kuld, A. Le Coq Special

Saku Taurus, Saku Tume, A. Le Coq Double Bock, A. Le Coq Porter, Viru

Õlu Bear Beer

A. Le Coq Fizz, 4,7% alk. (1,5l plastpudel), Saku Kiss, 4,5% alk. (1,5l

plastpudel)

Somersby, 4,7% alk. (0,33l klaaspudel)

©TNS Emor | 52

Kütused

Biokütuste ja turbabriketi keskmised hinnad Eestis Tabel 33

Käibemaksuga

aug 15 /

juuli 15

aug 15 /

aug 14

Jaehind

Kasehalud, lahtised, kuivad 30 cm rm 47,00 50,40 43,00 43,00 0,0% -8,5%

Kasehalud, lahtised, kuivad 50 cm rm 47,00 48,99 44,00 44,00 0,0% -6,4%

Kasehalud, lahtised, märjad 30 cm rm 42,08 43,15 41,88 41,88 0,0% -0,5%

Kasehalud, lahtised, märjad 50 cm rm 41,08 41,53 40,88 40,88 0,0% -0,5%

Kasehalud, konteineris, kuivad 30 cm rm 69,62 68,89 67,97 67,97 0,0% -2,4%

Kasehalud, konteineris, kuivad 50 cm rm 67,89 68,20 66,57 67,97 2,1% 0,1%

Kasehalud, konteineris, märjad 30 cm rm 61,11 62,02 61,61 61,61 0,0% 0,8%

Kasehalud, konteineris, märjad 50 cm rm 61,11 61,52 61,61 61,61 0,0% 0,8%

Kasehalud, võrkkotis, kuivad 30 cm rm 73,84 75,45 75,45 76,34 1,2% 3,4%

Lepahalud, lahtised, kuivad 30 cm rm 41,00 43,15 44,87 45,52 1,5% 11,0%

Lepahalud, lahtised, kuivad 50 cm rm 41,83 42,59 43,15 43,93 1,8% 5,0%

Lepahalud, lahtised, märjad 30 cm rm 34,94 35,19 36,07 35,89 -0,5% 2,7%

Lepahalud, lahtised, märjad 50 cm rm 33,58 33,54 34,28 34,20 -0,2% 1,9%

Lepahalud, konteineris, kuivad 30 cm rm 58,68 60,45 59,69 59,95 0,4% 2,2%

Lepahalud, konteineris, kuivad 50 cm rm 57,89 58,92 57,97 59,10 1,9% 2,1%

Lepahalud, konteineris, märjad 30 cm rm 50,94 50,69 49,77 50,60 1,7% -0,7%

Lepahalud, konteineris, märjad 50 cm rm 50,30 49,89 48,12 48,83 1,5% -2,9%

Lepahalud, võrkkotis, kuivad 30 cm rm 64,33 66,67 66,67 66,67 0,0% 3,6%

Saagimata, küttepuud, 3 m rm 19,11 18,58 18,33 18,33 0,0% -4,1%

Puitbrikett tonn 166,94 166,04 158,43 158,85 0,3% -4,8%

Puitbrikett (ümar) tonn 164,16 166,68 152,21 152,9473 0,5% -6,8%

Puitbrikett (kandiline) tonn 169,71 165,40 164,64 164,7708 0,1% -2,9%

Turbabrikett tonn 122,51 118,73 119,48 119,48 0,0% -2,5%

Puidugraanul tonn 201,09 198,37 197,73 196,16 -0,8% -2,5%

Tootjahind (käibemaksuta, koos transpordiga)

Saepuru m3 8,34 7,28 5,03 7,34 46,1% -12,0%

Hakkpuit m3 9,94 8,96 8,94 8,66 -3,2% -12,9%

Kokkuostuhind (käibemaksuta)

Põhk tonn 42,50 44,00 50,00 50,00 0,0% 17,6%

Allikas: TNS EMOR

aug 15

Muutus ± %

juuli 15Kütuse liik Ühik aug 14 juuni 15

©TNS Emor | 53

TNS Emori

põhitoiduainete

ostukorv

TNS Emori põhitoiduainete ostukorv

TNS Emori põhitoiduainete ostukorvi kuulub üle 50 nimetuse toiduaineid piima-, liha-, teravilja-, kalatoodete ning

puu- ja köögiviljade kategooriast, lisaks kanamunad ja suhkur.

Toidukorvi koostamisel on lähtutud põhimõttest, et seal oleks esindatud põhilised tooterühmad sellise osakaaluga,

nagu need on SA leibkonnauuringu andmetel tarbimises.

2015. aasta augustikuus oli põhitoiduainete ostukorvi maksumuseks 64,09 eurot ühe inimese kohta, mis on

2,06 eurot (3,11%) vähem kui juunis ja 4,68 eurot (6,80%) vähem kui augustis 2014.

Võrreldes juuniga on toidukorvi maksumus küll odavnenud, kuid valitud toodete hinnad on liikunud erisuunaliselt.

Piimatoodete hinnad on langenud kõikides kaardistatud tootekategooriates. Hind on langenud naturaaljuustul (3,9%),

piimal (3,8%) ja võil (2,8%). Lihatoodete kategoorias odavnesid sel kuul kondita sealiha (8,5%), keeduvorst (4,3%) ja

broiler (0,9%). Hind tõusis lahtistel viineritel (2,5%), kondita veiselihal (2,1%) ning kodusel hakklihal (1,8%). 1,5%

hinnatõusu on teinud kodumaised M-suurusega kanamunad. Köögiviljadest langes hind importtomatil (25,0%). Hind

tõusis pikal importkurgil (22,6%) ja lahtisel kartulil (17,0%). Värske lõhe hind on langenud 8,4%. Puuviljadest langes

banaani hind (8,9%). Importõuna hind tõusis 11,2%. Ostukorvi toodete hulgas olevatest teraviljatoodetest langes

rukkileiva (1,2%) ja saia hind (2,0%). Suhkru hind tõusis juunikuuga võrreldes 0,4%.

©TNS Emor | 54

TNS Emori põhitoiduainete ostukorv Tabel 34

€

Toote-rühma

osakaal

tarbimises

Toote-

rühmade

osakaalud

100% ümber-

arvestatuna

au

g 1

4

sep

t 14

okt

14

no

v 1

4

dets

14

jaan

15

veeb

r 15

märt

s 1

5

ap

rill 1

5

mai 15

juu

ni 15

au

g 1

5

Piim 2,5% (1 l, kile) 3,5% 6,1% 0,60 0,60 0,60 0,60 0,59 0,59 0,58 0,57 0,56 0,54 0,52 0,50

Või (al 82%, 175-200 gr pakend) 3,5% 6,1% 7,49 7,61 7,38 7,45 7,32 7,32 7,24 6,80 6,69 6,84 6,67 6,49

Naturaaljuust (25-27%) 8,3% 14,4% 7,82 7,59 8,02 7,66 7,91 7,91 7,74 7,66 7,73 7,47 7,78 7,48

Veiseliha (kondita) 0,5% 0,9% 10,59 10,25 10,01 10,16 9,77 9,77 9,90 9,75 10,25 9,63 9,60 9,80

Sealiha (kondita) 5,8% 10,1% 5,65 5,39 5,52 4,99 5,22 5,22 5,00 5,04 5,06 5,21 5,26 4,81

Broiler 2,9% 5,0% 2,57 2,57 2,61 2,56 2,61 2,61 2,51 2,53 2,51 2,54 2,44 2,42

Keeduvorst 6,0% 10,4% 4,38 4,21 4,38 4,26 4,25 4,25 4,36 4,21 4,22 4,24 4,10 3,92

Kodune hakkliha 2,4% 4,2% 5,13 5,13 5,14 4,91 4,84 4,84 4,77 4,68 4,83 4,91 4,75 4,84

Viinerid (lahtised) 6,0% 10,4% 3,92 3,79 3,62 3,69 3,70 3,70 3,75 3,59 3,82 3,56 3,55 3,64

Kanamunad (M, 10 tk, kodumaine) 1,7% 3,0% 1,16 1,20 1,15 1,23 1,20 1,20 1,25 1,22 1,24 1,14 1,23 1,24

Rukkileib 4,6% 8,0% 1,34 1,37 1,30 1,34 1,33 1,33 1,30 1,28 1,23 1,29 1,29 1,27

Sai 4,6% 8,0% 1,31 1,31 1,33 1,28 1,28 1,28 1,31 1,29 1,27 1,30 1,26 1,23

Suhkur 1,3% 2,3% 0,79 0,75 0,77 0,71 0,71 0,71 0,78 0,69 0,70 0,68 0,78 0,79

Kartul (lahtine) 1,3% 2,3% 0,26 0,29 0,27 0,26 0,26 0,26 0,28 0,24 0,24 0,23 0,36 0,42

Kurk (pikk, import) 1,4% 2,3% 1,04 1,14 1,65 1,05 1,17 1,17 1,64 2,17 1,75 1,39 1,06 1,30

Tomat (import) 1,4% 2,3% 1,55 1,35 1,83 1,90 1,85 1,85 2,16 1,71 2,13 1,83 1,36 1,02

Õun (import) 0,8% 1,4% 1,18 1,05 0,92 1,04 1,12 1,12 1,12 1,08 1,22 1,26 1,40 1,56

Banaan 1,0% 1,7% 1,20 1,22 1,23 1,25 1,16 1,16 1,22 1,38 1,29 1,27 1,11 1,02

Värske lõhe 0,6% 1,0% 6,88 7,55 7,84 8,88 9,61 9,61 8,08 8,64 8,50 7,59 8,22 7,53

57,5% 100,0%

68,77 69,56 68,11 69,54 67,48 68,43 67,80 66,52 67,19 66,11 66,15 64,09

-0,8% 1,1% -2,1% 2,1% -3,0% 1,4% -0,9% -1,90% 0,99% -1,50% 0,06% -3,11%

1,0% 1,7% -0,1% -0,3% -2,8% -3,1% -5,4% -6,40% -4,60% -7,40% -4,61% -6,80%

Tooterühmade osakaalude arvutamisel on lähtutud Statistikaameti leibkonnauuringu toidukorvi maksumusest.

Toodete hinnad on TNS Emori igakuistest hinnavaatlustest kogutud jaehinnad.

Muutus võrreldes eelmise aasta sama kuuga (2014)

Muutus võrreldes eelmise kuuga

Ostukorvi maksmus ühe inimese kohta kuus

©TNS Emor | 55

Documents

Hinnainfo, august 2015 - agri.eeAUGUST 2015 Uuringu eri etappides osalesid ja olid vastutavad: Claudia Meriküla, Katrin Männaste, Aivar Voog Tellijapoolne kontaktisik: Aleksander