Nabídka produktů

vinařské turistiky a

marketingová podpora

CCRJM

Brno, 22. 5. 2014

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 2

Jižní Morava – vinařský region!?

Je potřeba hledat to, co nás od ostatních odlišuje a to využít jako konkureční výhodu.

Jižní Morava je jediný vinařský region v České republice.

Jižní Morava a víno patří neodmyslitelně k sobě.

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 3

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 4

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 5

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 6

Kvalita služeb je rozhodující

Nároky na kvalitu služeb rostou u domácích i zahraničních návštěvníků.

Očekávají něco navíc, nejen ochutnávku vína, ale i možnost seznámit se s výrobou, udělat si krátký sommeliérský kurz, dostat certifikát na památku apod.

Certifikace.

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 7

Otevřené sklepní uličky vyprávějí příběhy

Realizace projektu : listopad 2011 – červen 2014

Partneři projektu:

• Weinviertel Tourismus

• Centrála cestovního ruchu – Jižní Morava

• S podporou Vinařského fondu

Vazba projektu:

• Zemská výstava 2013 „Chléb a víno“

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 8

Sklepní uličky, jejich zapojení

do cestovního ruchu

• Studie – turistické využití sklepních uliček

• 4 výstavy ve vybraných uličkách (Pavlov, Prušánky, Bořetice, Nový Šaldorf), 5. výstava – společná přeshraniční nabídka sklepních uliček (Znojmo – Loucký klášter, Brno – Hlinky 106)

• Doporučení pro obce i vinaře, jak rozvíjet turismus ve sklepních uličkách – speciální odborná publikace

• Školení průvodců sklepními uličkami

• Společné balíčky, tiskoviny

• Mobilní aplikace a infosudy v obcích s QR kódy

• www.sklepni-ulicky.cz

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 9

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 10

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 11

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 12

Brno - město vína, vstupní brána do vinařského

regionu Jižní Morava a Weinviertel

• Přehled současných aktivit, služeb i akcí spojených s propagací vína a vinařství v Brně – tiskovina s mapou

• Společný marketing pod značkou BMV

• Studie prezentace města Brna jako vstupní brány do vinařského regionu s využitím početné skupiny návštěvníků i obyvatel města

• Piknik v Brně s prezentací regionálních výrobků 27. – 28. 6. 2014

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 13

Gastronomie a víno, zapojení gastronomických i

vinařských produktů

• Studie: Chléb, víno a gastronomie jako součást přeshraniční nabídky cestovního ruchu

• Přehled současných akcí a aktivit propagujících lokální produkty

• Doporučení akcí a způsobů pro prezentaci lokálních produktů

• Prezentace vína a regionálních produktů doma i v zahraničí

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 14

Zažít kraj vína a památek na kole

Moravské vinařské stezky Eurovelo 13

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 15

Regionální potraviny a výrobky

Snoubení jídla s vínem.

Reprezentanti regionu jako suvenýry z cest.

www.produktymoravy.cz

www.ochutnejtemoravu.eu

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 16

Suvenýr nemusí být jen „hrníček s logem“

• Co si přivážíme z cest my?

• Víno, kořalky, sýry,

• uzeniny, ale i těstoviny,

• byliny, koření, pečivo …

= většinou trvanlivé produkty,

typické pro navštívenou destinaci.

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 17

Co by měl takový výrobek splňovat?

• místní název (mozarela i pršut mají tradici v jiných zemích…)

• regionální značku (např. Chuť Jižní Moravy)

• v označení výrobku musí zaznít „Jižní Morava“

• kvalitní a estetický obal (tak může např. salám velmi dobře propagovat turistickou destinaci)

• trvanlivý

• musí být dostupný – např. v určité obchodní síti, kterou budeme v rámci naší činnosti propagovat…

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 18

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 19

Výstava k tématice regionálních produktů

• Panelová a interaktivní výstava se zaměřením na děti

• Velké Pavlovice 7.6. – 6. 7. 2014, Ekocentrum Trkmanka

• Laa an der Thaya, srpen 2014

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 20

Další aktivity

• Společná prezentace vinařského regionu Jižní Morava a Weinviertel

• Prezentace moravských vín na veletrzích CR

• Ochutnávka vína, návštěva Salonu vín ČR nebo nějakého vinařství je součástí většiny press/famtripů

• Součást incentivních programů

• Důraz na vinařský charakter region s médii, v inzerci apod.

Gemeinsam mehr erreichen. Společně dosáhneme více. 21

Děkuji Vám za pozornost

Monika Hlávková

hlavkova@ccrjm.cz

www.ccrjm.cz

http://www.youtube.com/watch?v=yZsMu-sNfjU