HM tel.: 26-428Tel.: 06 (30) 777-5293, 06 (1) 883-6634

E-mail: regimentetterem@mil.huwww.facebook.com/regimentetterem

www.bphkk.hu

Étteremvezetők: Fazekas Tamás, Hoch BeátaKonyhafőnök: Balázs Gergő – mesterszakács

Az étlapon feltüntetett árak nem tartalmaznak felszolgálási díjat!

Service fee is not included!

Étlap / Menu

Kedves vendégünk,

Szeretettel üdvözöljük a Stefánia Palota – Honvéd Kulturális Központ Regiment éttermében!

Reméljük, több évtizedes tapasztalaton alapuló kíná-latunk és a kiszolgálás elnyeri tetszését és visszatérő vendégünk lesz!

A minőségre garancia séfünk és szakácsaink valamint nagy tapasztalattal rendelkező felszolgálóink. Büszkék vagyunk arra, hogy ételeinkben a magyar konyha legszebb tradícióit jelenítjük meg. Akárcsak arra, hogy cukrászaink naponta friss süteményekkel készülnek mind az étteremben, mind a kávézóban, rá-adásul nevükhöz kötődik minden évben a Honvédség Tortája is, melyet szintén megtalál desszertjeink között.

Legyen szó ebédről, vacsoráról, családi és baráti össze-jövetelekről, bankettekről, szívesen látjuk viszont fala-ink között!

Jó étvágyat és kellemes időtöltést kíván a Regiment csapata nevében:

Fazekas Tamásétteremvezető

Levesek / Soups

Zöldségkrémleves 400 Ft(érdeklődjön a felszolgálóknál) Daily Vegetable Cream Soup

Húsleves tésztával 440 FtConsommé with Noodles

Húsleves gazdagon 500 Ft„Rich” Consommé

Gyümölcskrémleves 500 FtFruit Cream Soup

Vegetáriánus ételek / Vegetarian dishes

Rántott gomba, párolt rizzsel és tartármártással 900 FtFried Mushroom Buttons with Steamed Rice and Tartar Sauce

Grillezett fetasajt, kevert salátával 1 000 FtGrilled Feta Cheese with Mixed Salad

Grillezett zöldségnyárs, füstölt sajttal és tócsnival 1 020 FtGrilled Vegetables with Smoked Cheese and „Tócsni”

Rántott sajt, hasábburgonyávalés tartármártással 1 200 FtBreaded and Fried Cheese with French Fries and Tartar Sauce

Ceruzababos kevertsaláta, füstölt lazaccal 1 370 FtMixed Salad With Bean and Smoked Salmon

Étlap / Menu

Szárnyas-, Sertés-, és Marhahúsételek / Dishes from poultry, pork and beef

Rántott sertésmáj, petrezselymes burgonyával és lyoni hagymával 1 050 FtBreaded and Fried Pork Liver with Lyon Onion and Parsley Potatoes

Juhtúrós sztrapacska baconnel 1 150 FtStrapachka with Ewe-cheese and Bacon

Mézes-mustáros csirkejava, párolt zöldséggel 1 300 FtChicken with Honey and Mustard with Stewed Vegetables

Brassói aprópecsenye 1 350 FtRoast Pork and Potatoes Brasov Style

Kijevi jércemell zöldséges rizzsel 1 510 FtChicken Breast Kiev Style with Vegetable-Rice

Borzas pulykamell, sült kockaburgonyával és fűszeres tejföllel 1 530 FtTurkey Breast with Spicy Sour-cream, Cheese on Top and French Fries

Szűz mignonok, roston sült gombával, röszti burgonyával és pikáns mártással 1 650 FtTenderloin Mignons with Roasted Mushrooms Served with Spicy Sauce

Bazsalikomos-parmezános roston pulykamell, steak burgonyával és kevert salátával 1 850 FtRoasted Turkey Breast with Basil and Parmesan with Steak Potato and Mixed Salad

Marhapörkölt juhtórós sztrapacskával 2 050 FtBeef Stew Served with Strapachka with Ewe-Cheese

Étlap / Menu

Óriás rántott serésszűz (0,35 kg), hasábburgonyával 2 350 FtGiant Fried Fillet Mignon of Pork (0,35 kg) with French Fries

Halételek / Fish Dishes

Citromos harcsafilé szezámos bécsi bundában sütve, párolt rizzsel és tartár mártással 1 650 FtSesame seed covered breaded catfish with lemon with steamed rice and tartar sauce

Sült pisztráng, hasábburgonyával és koktélszósszal 2 020 FtRoasted Trout with French Friesand Cocktail-sauce

Fogasfilé tejföllel és sajttal sütve, kevert salátával 2 150 FtFried Pike-perch Filet with Sour-cream and Cheese, Mixed Salad

Gyerekmenük (12 éves korig) / Dishes for children (under the age of 12)

Palacsinta 2 db (csak hétvégén kapható) Ízes, Kakaós, Fahéjas, Nutellás ízben választható 350 FtPancakes (2 pieces)(can be bought only at weekends)Marmalade, Cocoa, Cinnamon, Nutella

Hasábburgonya, reszelt sajttal és ketchuppal 400 FtFrench Fries with Grated Cheese and Ketchup

Rántott csibemell, hasábburgonyával 500 FtFried Chicken Breast with French Fries

Sajtos - tejszínes gnocchi 600 FtGnocchi with Cheese and Cream

Étlap / Menu

2 személyes “Regiment” tál (hétvégén és csoportok részére) /

„Regiment” plate for 2 (can be bought only at weekends for groups)

Harcsafilé rántva, Borzas pulykamell, Mézes-mustáros csirkejava, Rántott gomba, Rántott sajt, Steak burgonya, Párolt rizs, Párolt zöldség 4 400 FtCatfish fillet, Turkey Breast, Chicken with Honey and Mustard, Fried Mushrooms, Fried Cheese, Steak Potato, Steamed Rice, Stewed Vegetable

Savanyúságok / Pickles

Házi vegyesvágott 240 FtMixed Pickles

Cékla 240 FtBeetroot Salad

Ecetes almapaprika 240 FtHot “Apple Peppers” in Vinegar

Csemege uborka 240 FtPickled Gherkin

Káposztasaláta 240 FtCabbage Salad

Paradicsomsaláta 320 FtTomato Salad

Tejfölös uborkasaláta 360 FtCucumber Salad with Sour-cream

Étlap / Menu

Desszertek / Sweets

Madártej (csak hétvégén kapható) 450 FtFloating Islands(can be bought only on the weekends)

Málnás sajttorta 580 FtCheesecake with Raspberry

Tihanyi fehércsokoládé torta 550 Ft„Tihany” White Chocolate Cake

Somlói gombócok, ahogy mi szeretjük 785 Ft„Somló” Dumplings

Egyes ételeink fél adagban is rendelhetőek.Ebben az esetben a feltüntetett ár 70 %-át számoljuk fel.

Half portion of the total price is 70%.

Étlap / Menu

Aperitifek / Aperitifs

Martini bianco 8 cl 470 FtMartini extra dry 8 cl 470 Ft Martini rosso 8 cl 470 Ft Campari 8 cl 1 350 Ft

Pálinkák, párlatok / Pálinka, Brandies

Zsindelyes pálinkák 4 cl 850 Ft(Mézes szilva, Mézes barack, Ágyas barack , Ágyas szilva, Mézes körte,Alma, Barack, Körte, Szilva)Zsindelyes pálinka of different kinds(Honey-Plum, Honey-Apricot, Pálinka on apricot bed, Pálinka on plum bed, Honey-Pear,Apple, Apricot, Pear, Plum)

Zsindelyes pálinkák 4 cl 1 030 Ft(Feketeribizli, Meggy, Szatmári szilva)Zsindelyes pálinka of different kinds(Black Currant, Sour-cherry, Szatmár Plum)

Zsindelyes pálinkák 4 cl 1 260 Ft(Újfehértói meggy)Zsindelyes pálinka (Újfehértó Sour-cherry)

Kósher szilva 4 cl 950 Ft Kosher Plum

Fütyülős barack 4 cl 560 Ft “Whistling” Apricot

Vilmoskörte 4 cl 560 Ft William Pear

Itallap / Drinks

Mézes vilmos 4 cl 560 Ft Honey William Pear

Mézes barack 4 cl 560 Ft Honey-Apricot

Mézes meggy 4 cl 560 FtHoney-sour-cherry

Mézes málna 4 cl 560 Ft Honey-raspberry

Fior di grappa 4 cl 600 Ft Fior di grappa

Vodkák / Vodkas

Eristoff 4 cl 700 Ft Finlandia 4 cl 550 Ft Smirnoff 4 cl 700 Ft Absolut 4 cl 700 Ft Absolut currant 4 cl 700 Ft

Ginek / Gins

Bombay 4 cl 810 Ft Gordon’s 4 cl 810 Ft

Brandyk, konyakok / Brandies, Cognacs

Napoleon 4 cl 600 Ft Metaxa *** 4 cl 700 Ft Hennessy V.S. 4 cl 1 300 Ft Hennessy fine 4 cl 1 600 Ft Courvoiser V.S.O.P. 4 cl 1 950 Ft

Itallap / Drinks

Whiskyk / Whiskeys

Ballantine’s 4 cl 600 Ft Ballantine’s gold seal 4 cl 900 Ft Johnnie Walker Red label 4 cl 600 Ft Johnnie Walker Black label 4 cl 1 100 Ft Chivas Regal 4 cl 1 100 Ft Jack Daniels 4 cl 900 Ft Jim Beam 4 cl 620 Ft Jameson 4 cl 870 Ft Tullamore Dew 4 cl 830 Ft Glennfidich single malt 4 cl 1 600 Ft

Likőrök / Liqueurs

Bailey’s 6 cl 850 Ft Unicum 4 cl 520 Ft Unicum Next 4 cl 520 Ft Jagermaister 4 cl 550 Ft Becherovka 4 cl 550 Ft Malibu 4 cl 600 Ft Ouzo 4 cl 750 Ft Amaretto di saronno 4 cl 750 Ft Cointreau 4 cl 1 100 FtGrand Marnier 4 cl 1 250 Ft

Tequilák / Tequilas

Sierra Silver 4 cl 800 FtSierra Gold 4 cl 800 Ft

Itallap / Drinks

Rumok / Rums

Bacardi black 4 cl 620 Ft Bacardi carta blanca 4 cl 550 Ft Bacardi limon 4 cl 870 Ft Bacardi 8 éves 4 cl 990 Ft Bacardi 151 4 cl 560 FtPitu 4 cl 450 Ft

Csapolt sör / Draught Beer

Dreher 0,30 420 Ft Dreher 0,50 600 Ft

Üveges sörök / Bottled Beer

Dreher classic pils 0,50 600 Ft Heineken 0,50 600 Ft HB búzasör / HB (wheat beer) 0,50 800 FtHeineken 0,33 520 Ft Dreher bak 0,50 600 Ft Dreher alkoholmentes / (alcohol free) 0,33 400 Ft Gösser 0,33 450 Ft

Pezsgők / Champagnes

BB Édes pezsgő / BB doux 0,75 2 000 Ft BB Félszáraz pezsgő / BB Semi dry 0,75 2 100 Ft BB Száraz pezsgő / BB dry 0,75 2 100 Ft Törley Charmant doux 0,75 2 300 Ft Törley Gála sec 0,75 2 300 Ft Törley Demi sec 0,75 4 500 Ft Törley Alkoholmentes /(alcohol free) 0,75 2 100 Ft Hungária Extra dry 0,20 1 300 Ft Hungária Extra dry 0,75 4 100 Ft Hungária Irsai Olivér 0,75 4 700 Ft Asti Martini 0,75 5 500 Ft

Itallap / Drinks

Ásványvizek / Mineral waters

Kristályvíz szénsavas 0,33 220 FtKristályvíz (sparkling)Kristályvíz szénsavmentes 0,33 220 FtKristályvíz (still)

Üdítőitalok – üveges / Soft drinks – bottled

Pepsi cola 0,25 280 Ft(Cola, Cola light, Narancs / Orange, Citrus mix, Canada Dry, Tonic)Lipton Ice Tea 0,20 300 Ft(Őszibarack, Citrom / Peach, Lemon)Toma 0,25 300 Ft(Fekete Ribizli, Eper / Black currant, Strawberry)Házi limonádé / Home-made lemonade 0,30 300 FtHázi limonádé / Home-made lemonade 0,50 500 Ft

Rostos üdítők / JuicesSIÓ PRÉMIUM

Almalé / Apple 1 dl 60 FtNarancslé / Orange 1 dl 75 FtŐszibaracklé / Peach 1 dl 75 Ft

Kávék (PASCO) / Coffee (PASCO)

Espresso 220 FtHosszú kávé / Coffee with milk 250 FtCapuccino 310 FtStefánia melange 420 FtLatte 390 FtMacchiato 250 FtKávé tejszínhabbal / Coffee with whipped cream 300 FtTeák / Teas 300 Ft

Áraink tartalmazzák az ÁFA összegét.

Itallap / Drinks