Horno Pan PEABODY Modelo PE-FP6401 Fabrica de Pan Manual de Usuario

FÁBRICA

PE-FP6401DE PAN

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CONTENIDO

4

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5

7

11

Advertencias de seguridad

Antes de utilizar la fábrica de pan por primera vez

Descripción de partes

Panel de control y pantalla

Cómo usar su fábrica de pan

13Uso de la función receta casera

17Duración de los programas

18

21

31

33

Trucos y consejos

Recetas

Solución de problemas

Limpieza

34Servicio técnico

39Garantía

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ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

01. Este producto no es apto para niños, y puede no ser apto para personas que necesitan supervisión, a menos que alguien responsable les indique cómo utilizar el artefacto de manera segura. Se debe controlar que los niños no jueguen con el artefacto.

02. Este artefacto genera calor durante el uso. Deben tenerse las precauciones adecuadas para evitar el riesgo de quemaduras, incendios u otros daños personales o materiales ocasionados por tocar la batea de pan y demás superficies mientras el artefacto está en uso o cuando está enfriándose.

03. No lo utilice para ningún fin que no sea aquel para el que fue diseñado. Este artefacto es exclusivamente para uso doméstico. No lo utilice al aire libre.

04. No lo sumerja en agua ni en ningún otro líquido.

05. Mientras esté utilizando la máquina de pan, vigílela atentamente y no permita que los niños se acerquen.

06. Utilícelo siempre sobre una superficie estable, seca, nivelada y resistente al calor.

07. Este artefacto no debe colocarse sobre superficies que puedan calentarse ni cerca de estas (como anafes a gas o eléctricos).

08. El cable de alimentación no puede ser reemplazado por el usuario. Si el cable de

Lea estas instrucciones antes de operar la fábrica de pan y consérvelas para futuras referencias.

alimentación está dañado, lleve el artefacto al servicio técnico para evitar cualquier peligro.

09. No utilice el artefacto si ha sufrido una caída o presenta señales visibles de daños.

10. Asegúrese de apagar y desenchufar el artefacto luego de usarlo, así como antes de colocar o retirar accesorios, y antes de limpiarlo.

11. Déjelo enfriar antes de limpiarlo o guardarlo.

12. Nunca sumerja ninguna parte del artefacto ni el cable de alimentación o el enchufe en agua ni en ningún otro líquido.

13. Evite que el cable de alimentación quede colgando fuera de la mesada, que entre en contacto con superficies calientes o que se anude, se aplaste o pellizque.

14. No deje el artefacto desatendido mientras está en uso.

15. No obstruya ni cubra las salidas de vapor de la tapa ni de los laterales del artefacto. Asegúrese que la fábrica de pan cuente con una ventilación adecuada a su alrededor mientras está en uso.

16. No toque las piezas móviles.

17. No use el artefacto vacío, ya que puede sufrir daños graves.

No sumerja la fábrica de pan ni el cable de alimentación o el enchufe en agua ni en ningún otro líquido.

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ANTES DE UTILIZAR LA FÁBRICA DE PAN POR PRIMERA VEZ

Antes de usar la fábrica de pan por primera vez, lave el interior de la batea de pan y las paletas amasadoras con agua caliente jabonosa.

Enjuáguelas y séquelas bien.

Con un paño o una esponja húmedos, limpie el interior de la fábrica de pan, la parte

interna de la tapa y el exterior del artefacto. Utilice solo un detergente suave.

Lave la cuchara medidora y la taza medidora con agua caliente jabonosa, enjuáguelas y séquelas bien.

DESCRIPCIÓN DE PARTES

1. VisorPermite controlar el progreso del pan durante la cocción.

2. Agarraderas de la batea de panLas agarraderas con aislamiento térmico de la batea de pan facilitan su colocación y extracción, y evitan quemaduras.

3. Botones de operación y pantalla LCD

4. Carcasa

5. Paleta amasadora/mezcladora (x 2)Paletas amasadoras/mezcladoras dobles para óptimo rendimiento.

6. Batea de pan extraíble

7. Taza medidora

8. Cuchara medidoraPermite medir una cucharada o una cucharadita.

9. GanchoEn ocasiones, es posible que, luego del horneado, las paletas amasadoras/mezcladoras queden adheridas a la parte inferior del pan. Puede utilizar este gancho para retirarlas.

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Debido a nuestra política de mejora continua, es posible que el producto real difiera de las ilustraciones incluidas en el presente manual de instrucciones.

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PANEL DE CONTROL Y PANTALLA

1. Botón RECETA CASERAPermite programar sus propias recetas de pan.

2. Botón MENÚPermite seleccionar uno de los programas de cocción predefinidos.

3. Botón +Permite aumentar los tiempos y las temperaturas durante la programación de la función Receta casera. También se utiliza conjuntamente con el botón – para definir un tiempo de espera, en caso de que no desee que la fábrica de pan comience a funcionar de inmediato.

4. Pantalla LCD� � Este símbolo muestra el peso o el color de la corteza seleccionados.� � Estos símbolos muestran la etapa del programa actual.

5. Botón –Permite reducir los tiempos y las temperaturas durante la programación de la función Receta casera. También se utiliza conjuntamente con el botón + para definir un tiempo de espera, en caso de que no desee que la fábrica de pan comience a funcionar de inmediato.

6. Botón COLORPermite seleccionar uno de los siguientes colores de corteza: Claro, Medio u Oscuro.

7. Botón PESOPermite seleccionar el peso del pan.

8. Botón INICIOSe utiliza para poner en funcionamiento o detener el proceso de la fábrica de pan.

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PANEL DE CONTROL Y PANTALLA

1

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4

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Tiempo de cocción total restante

Color de corteza seleccionado

Programa seleccionado

Etapa del programa actual

Peso seleccionado

9

Este botón se utiliza para iniciar y detener el programa seleccionado. Para iniciar un programa, presione el botón INICIO una vez.

Se emitirá una breve señal sonora, parpadearán los dos puntos (:) en la sección de tiempo de la pantalla y se iniciará el proceso del programa. A excepción del botón INICIO, todos los demás botones del panel de control se deshabilitarán una vez que comience el proceso.

Para detener el programa, mantenga presionado el botón INICIO durante, aproximadamente, dos segundos. Se emitirá una señal sonora para indicar que se ha detenido el programa.

Este botón se utiliza para seleccionar los diferentes programas. Cada vez que lo presiona, se emite una breve señal sonora y cambia el programa seleccionado. Si mantiene presionado este botón, los menús cambiarán rápidamente.

1. Pan blancoEste programa se utiliza principalmente para panes que llevan harina de trigo, aunque algunas recetas pueden incluir pequeñas cantidades de harina integral.

2. Pan blanco rápidoEs igual al programa anterior, pero con un tiempo de cocción reducido. Este programa solo permite realizar panes grandes con corteza de color medio.

3. Pan integralEste programa se utiliza para recetas que contienen grandes cantidades de harina integral o de centeno, avena o salvado.

INICIO

MENÚ

4. Pan integral rápidoEs igual al programa anterior, pero con un tiempo de cocción reducido. Este programa solo permite realizar panes grandes con corteza de color medio.

5. Pan francésEste programa permite realizar panes con corteza clara de 3 tamaños.

6. Pan azucaradoIdeal para hacer panes dulces, como pan de pasas, de canela, de damasco, etc.

7. Pan sin glutenEste programa se utiliza para hacer panes sin gluten y sin levadura.

8. TortaEste programa le permitirá realizar una gran variedad de tortas caseras dulces y deliciosas. Puede usarlo para mezclar y hornear tortas.

9. MasaEste programa solo permite preparar la masa; no hornear el pan. Es ideal para realizar masas para pizza, donas, etc. Retire la masa, dele la forma que desee y hornéela en un horno convencional (o, en el caso de las donas, fríalas).

10. Masa para pastasEste programa utiliza la función de mezclado y amasado de la fábrica de pan para permitirle hacer la masa para sus propias recetas de pastas.

11. MermeladaUtilice este programa para hacer deliciosas mermeladas dulces. El proceso utiliza sencillamente las funciones de mezcla y calentamiento.

10

12. Horneado adicionalEste programa permite agregar un período de horneado adicional de 10 minutos. Solo puede utilizarse a continuación de un programa de preparación de pan.

12. Receta caseraEste programa le permite configurar todos los pasos del proceso de horneado, a fin de que pueda crear sus propias recetas.

COLOR

Este botón le permite seleccionar el color de la corteza del pan. Puede elegir las opciones CLARO, MEDIO u OSCURO. La opción de color de corteza predeterminada es MEDIO. La pantalla indicará el color de corteza seleccionado

PESOEste botón le permite seleccionar si desea hacer un pan mediano (900 g), grande

(1200 g) o extragrande (1400 g). Tenga en cuenta que el tiempo de cocción total variará según el tamaño del pan que se prepare. La configuración predeterminada es extragrande. La pantalla indicará el tamaño de pan seleccionado.

+ Y –

Estos botones permiten modificar los tiempos y las temperaturas durante la programación de la función Receta casera. También permiten definir un tiempo de espera, en caso de que no desee que la fábrica de pan comience a funcionar de inmediato.

Nunca exceda la capacidad máxima de la fábrica de pan (1400 g). Proteja el artefacto de los rayos solares directos, las corrientes de aire, los artefactos de calefacción y radiadores. Estos pueden afectar el funcionamiento de la fábrica de pan e influir negativamente en los resultados.

1. Levante la batea de pan de las agarraderas para retirarla de la fábrica de pan.

2. Coloque las paletas de amasado/mezclado en el eje que se encuentra en la parte inferior de la batea de pan. Cada eje posee un lado plano que sujeta la paleta durante la rotación. Alinee cada una de las paletas con la parte plana del eje y empújelas hacia abajo.

3. Vierta los ingredientes líquidos dentro de la batea de pan. Agregue el resto de los ingredientes a la batea de pan en el orden que indica la receta. Pese bien todos los ingredientes, ya que si las medidas son incorrectas, los resultados no serán buenos.

Evite que la levadura entre en contacto con la sal o el agua antes del proceso de mezclado, ya que esto impedirá que la masa leude correctamente (el agua activará la levadura antes de que los ingredientes estén correctamente mezclados y amasados).Si va a utilizar la función de tiempo de espera, haga un pequeño hueco en la montaña de harina y coloque allí la levadura seca.

4. Coloque la batea de pan dentro de la fábrica de pan y empújela hacia abajo hasta que trabe. Cierre la tapa.

5. Enchufe la fábrica de pan a la electricidad. Emitirá una señal sonora y se seleccionará el programa predeterminado (el programa 1).

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CÓMO USAR SU FÁBRICA DE PAN

6. Presione el botón MENÚ para seleccionar el programa que desee. Si el programa lo permite, utilice los botones PESO y COLOR para seleccionar el tamaño del pan y el color de la corteza, respectivamente.

7. Presione el botón INICIO. La fábrica de pan comenzará a funcionar en el programa seleccionado.

Para detener o cancelar el programa, mantenga presionado el botón INICIO durante, aproximadamente, dos segundos. Emitirá una señal sonora y se cancelará el programa.

8. Cuando finalice el ciclo de horneado, la fábrica de pan emitirá una señal sonora. Desenchúfela y, utilizando guantes para horno, levante la batea de pan para retirarla.

9. Desmolde el pan en una rejilla de alambre y déjelo enfriar durante 30 minutos, como mínimo.

10. Lave la batea de pan y la paleta amasadora/mezcladora inmediatamente luego del uso. Consulte la sección limpieza.

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CÓMO USAR LA FUNCIÓN DE TIEMPO DE ESPERA

FUNCIÓN DE CONSERVACIÓN DE TEMPERATURA

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RECETAS

Si usa la fábrica de pan en un clima cálido o húmedo con un tiempo de espera superior a dos horas, existe el riesgo de que el pan leude demasiado rápido. Para evitar este inconveniente, coloque entre una y dos cucharadas menos de líquido, entre 1/8 y 1/4 de cucharadita más de sal y reduzca a la mitad la cantidad de azúcar indicada en la receta.

No utilice un tiempo de espera prolongado si la receta incluye ingredientes que pueden echarse a perder a temperatura ambiente, como huevos, queso, etc.

La fábrica de pan posee un temporizador incorporado que permite demorar el inicio del proceso hasta 15 horas. La función de tiempo de espera no puede utilizarse en determinados procesos, como los programas rápidos, para mermelada, horneado, etc.

La función de conservación de temperatura automática evita que el pan se humedezca manteniéndolo caliente durante hasta una hora luego de la finalización del proceso. Esta función se detiene presionando el botón INICIO o desenchufando el artefacto.

FUNCIÓN DE FALLA ELÉCTRICA

Si se interrumpe la alimentación eléctrica del artefacto, por ejemplo, por un corte de luz temporal, la fábrica de pan conserva el programa en la memoria durante hasta ocho minutos. Si se restablece la energía dentro de ese plazo, la fábrica de pan continuará con el proceso desde donde se interrumpió.

1. Prepare la fábrica de pan y coloque los ingredientes como se describió anteriormente.

2. Realice los ajustes necesarios de programa, peso y color de corteza.

3. Defina el tiempo de espera. Use los botones + o – hasta que aparezca el tiempo deseado en la pantalla.

Por ejemplo, si son las 8:30 p.m. y desea que el pan esté listo a las 7:00 a.m., debe definir el tiempo de espera en 10 horas y 30 minutos. Use los botones + o – hasta que aparezca 10:30 en la pantalla.

4. Una vez que haya definido el tiempo, presione el botón INICIO. La pantalla comenzará a mostrar una cuenta regresiva hasta el inicio del proceso y mostrará el símbolo � junto al icono . La fábrica de pan comenzará a mezclar los ingredientes en el momento justo y el pan estará listo a la hora deseada. Una vez que haya presionado el botón INICIO, no podrá modificar el tiempo de espera. Si olvida presionar el botón INICIO, no se activará la función de tiempo de espera.

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1. Presione una vez el botón RECETA CASERA. La fábrica de pan emitirá una señal sonora y la pantalla mostrará el número 13 debajo de MENÚ.

2. Mantenga presionado el botón RECETA CASERA hasta que el artefacto emita una señal sonora. Ya se encuentra en el primer paso del programa (Tiempo de precalentamiento). En la parte izquierda de la pantalla podrá ver el paso del programa en el que se encuentra. Los símbolos� � en los bordes de la pantalla indican la función del paso actual.

3. Utilice los botones + o – para ingresar el número 5 en la pantalla. El tiempo máximo que puede ingresar es 60 minutos.

4. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 2 (Duración de la primera etapa de amasado). Use los botones + o – para ingresar 5. El tiempo máximo que puede ingresar es 10 minutos.

5. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 3 (Tiempo de reposo). Use los botones + o – para ingresar 3. El tiempo máximo que puede ingresar es 30 minutos.

6. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 4 (Duración de la segunda etapa de amasado). Use los botones + o – para ingresar 20. El tiempo máximo que puede ingresar es 30 minutos.

7. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 5 (Duración de la primera etapa de leudado). Use los botones + o – para ingresar 0. El tiempo máximo que puede ingresar es 90 minutos.

La función Receta casera le permite crear sus propios programas de preparación de pan. Los programas de preparación de pan constan de 15 pasos programables. Puede programar cada uno de los pasos y controlar con precisión los procesos de preparación.

Una vez que haya creado su propio programa, este permanecerá en la memoria de la fábrica de pan hasta que lo modifique (p. ej., reprogramándolo).

Utilizaremos una receta de pan con semillas para mostrarle cómo programar sus propias recetas. La siguiente tabla muestra qué valores se configurarán para cada una de las 15 etapasdel programa. Tenga en cuenta que se saltearán aquellas etapas cuyos valores sean 0.

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Tiempo de precalentamiento

Duración de la primera etapa de amasado

Tiempo de reposo

Duración de la segunda etapa de amasado

Duración de la primera etapa de leudado

Duración de la tercera etapa de amasado

Duración de la segunda etapa de leudado

Duración de la cuarta etapa de amasado

Duración de la tercera etapa de leudado

Tiempo de horneado

Tiempo de conservación de temperatura

Temperatura de la primera etapa de leudado

Temperatura de la segunda etapa de leudado

Temperatura de la tercera etapa de leudado

Temperatura de horneado

5 min

5 min

3 min

20 min

0 min

0 min

0 min

0 min

90 min

40 min

60 min

0 ºC

0 ºC

35 ºC

135 ºC

8. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 6 (Duración de la tercera etapa de amasado). Use los botones + o – para ingresar 0. El tiempo máximo que puede ingresar es 59 minutos.

9. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 7 (Duración de la segunda etapa de leudado). Use los botones + o – para ingresar 0. El tiempo máximo que puede ingresar es 90 minutos.

10. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 8 (Duración de la cuarta etapa de amasado). Use los botones + o – para ingresar 0. El tiempo máximo que puede ingresar es 59 minutos.

11. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 9 (Duración de la tercera etapa de leudado). Use los botones + o – para ingresar 90. El tiempo máximo que puede ingresar es 90 minutos.

12. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 10 (Tiempo de horneado). Use los botones + o – para ingresar 40. El tiempo máximo que puede ingresar es 90 minutos.

13. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 11 (Tiempo de conservación de temperatura). Corresponde al período de conservación de temperatura en el que ingresará automáticamente la fábrica de pan una vez que el pan esté listo. Use los botones + o – para ingresar 60. El tiempo máximo que puede ingresar es 60 minutos.

14. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 12 (Temperatura de la primera etapa de leudado). Aquí deberá ingresar la temperatura del primer ciclo de leudado

USO DE LA FUNCIÓN RECETA CASERA

(programado en el paso 5). En nuestro ejemplo, como el tiempo definido es de 0 min, deben utilizarse los botones + o – para ingresar 0 ºC. El rango de temperatura que puede ingresarse es de 20 ºC a 50 ºC.

15. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 13 (Temperatura de la segunda etapa de leudado). Ingrese la temperatura de la segunda etapa de leudado (programada en el paso 7). En nuestro ejemplo, como el tiempo definido es de 0 min, deben utilizarse los botones + o – para ingresar 0 ºC. El rango de temperatura que puede ingresarse es de 20 ºC a 50 ºC.

16.Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 14 (Temperatura de la tercera etapa de leudado). Ingrese la temperatura de la tercera etapa de leudado (programada en el paso 9).

Utilice los botones + o – para ingresar 35 ºC. El rango de temperatura que puede ingresarse es de 20 ºC a 50 ºC.

17. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 15 (Temperatura de horneado). Ingrese la temperatura del horneado (programado en el paso 10). Utilice los botones + o – para ingresar 135 ºC. El rango de temperatura que puede ingresarse es de 70 ºC a 160 ºC, en incrementos de 5 ºC.

18. Mantenga presionado el botón RECETA CASERA hasta que el artefacto emita una señal sonora, que indica que se ha almacenado el programa en la memoria de la fábrica de pan. Para utilizar el programa, siga las instrucciones de la página 10 y utilice el botón MENÚ para seleccionar el número 13 en el paso 6.

Función ValorPaso

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Para ingresar este programa 8. Presione el botón MENÚ una vez para pasar al paso 6 (Duración de la tercera etapa de amasado). Use los botones + o – para ingresar 0. El tiempo máximo que puede ingresar es 59 minutos.













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NOTASPuede usar el botón MENÚ durante la programación (y antes de presionar el botón RECETA CASERA en el paso 18) para ver y revisar todas las etapas de su programa.

Si desea modificar algún paso del programa antes de finalizar la programación, presione el botón MENÚ para dirigirse a ese paso y poder realizar la modificación.

Si desea modificar algún paso de su programa una vez que ya se haya guardado, haga lo siguiente:









2. Mantenga presionado el botón RECETA CASERA hasta que el artefacto emita una señal sonora. Ya se encuentra en el primer paso del programa (Tiempo de precalentamiento).

3. Use el botón MENÚ para dirigirse al paso que desea modificar.

4. Use los botones + o – para realizar el cambio.

5. Una vez que haya terminado, mantenga presionado el botón RECETA CASERA hasta que el artefacto emita una señal sonora, que indica que se ha almacenado el nuevo programa en la memoria de la fábrica de pan.







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Número de menú

Tiempo de cocción total

Agua tibia

Manteca o margarina

Sal

Azúcar

Harina para pan con semillas

Levadura

13 (Receta casera)

2:50

275 ml

25 g

1¼ cdita.

2 cditas.

500 g

1½ cdita.














La siguiente tabla muestra los ingredientes correspondientes al pan de semillas que utilizamos como ejemplo para configurar el programa, para que pueda poner a prueba sus habilidades de programación. También se incluye una receta de conserva agridulce casera en la sección de recetas que puede programar y probar.

Pan de semillas

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Número de menú

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Pan blanco

Pan blanco rápido

Pan integral

Pan integral rápido

Pan francés

Pan azucarado

Pan sin gluten

Torta

Masa

Masa para pastas

Mermelada

Horneado adicional

Tiempo de cocción total 1:30

Tiempo de procesamiento total 1:30

Tiempo de procesamiento total 0:14

Tiempo de cocción total 1:00

Diez minutos adicionales

3:25

-

3:55

-

4:05

3:15

-

3:30

-

4:00

-

4:10

3:19

2:45

3:35

-

4:05

-

4:20

3:23

-

Mediano (900 g)Descripción(Programa)Consideraciones generalesSi el pan no le sale como quisiera, intente modificar la receta. No tenga miedo de experimentar y, en poco tiempo, estará preparando panes perfectos todo el tiempo.

Coloque siempre los ingredientes en el orden indicado en la receta. Es importante mantener la levadura alejada de los líquidos. Use los ingredientes a temperatura ambiente (20 º a 25 ºC). La temperatura puede influir en la acción de la levadura y afectar la calidad del pan.

Consejos de medición importantesCada uno de los ingredientes del pan cumple una función específica, de modo que es extremadamente importante que mida bien los ingredientes para obtener resultados óptimos.

Use siempre la cuchara medidora incluida con la fábrica de pan. No use cubiertos, ya que como su tamaño puede variar mucho, la medición de los ingredientes puede resultar imprecisa.

Siempre que resulte posible, se recomienda pesar los ingredientes más importantes, como la harina, en una balanza de cocina. Los demás ingredientes secos pueden medirse con la cuchara y la taza proporcionadas. Incluso algunos envases de manteca incluyen indicaciones de peso.

LíquidosLlene la cuchara o la taza incluidas hasta el nivel indicado. Verifique las mediciones de la taza colocándola sobre una superficie plana y observando la medición indicada.

Grasas sólidasSi utiliza manteca y margarina, es importante que fraccione los ingredientes en cubos antes de colocarlos en la batea de pan. La manteca y la margarina deben agregarse a temperatura ambiente.Utilice manteca o margarina sin sal.

Alerta de agregado de ingredientesSi la receta de pan que está preparando incluye el agregado de otros ingredientes, como frutas secas o nueces, se emitirá una señal sonora en el punto de la etapa correspondiente. La alerta de agregado de ingredientes solo está disponible en los programas 1, 3, 6 y 9.

Ingredientes secosUse la cuchara incluida (no use cucharas ni tazas de su vajilla). Coloque los ingredientes secos dentro de la cuchara sin hacer presión y nivélelos con un cuchillo plano. Esta indicación es especialmente importante para la harina. No ejerza presión sobre los ingredientes secos dentro de la cuchara.

Ingredientes frescosAsegúrese de que todos los ingredientes estén frescos y no estén vencidos. Evite el uso de ingredientes perecederos, como leche, yogur, huevos o queso con la función de tiempo de espera. Conserve los ingredientes secos en recipientes herméticos para evitar que se humedezcan.

Corte en rodajasPara obtener resultados óptimos, aguarde al menos 10 minutos antes de cortar el pan en rodajas, ya que debe enfriarse un poco. Coloque el pan de costado y córtelo como si

Esta tabla muestra los tiempos de cocción o procesamiento máximos de cada programa. Los tiempos están expresados en horas y minutos (p. ej., 3:35 corresponde a 3 horas y 35 minutos). El tiempo de espera máximo es de 15 horas.

CLARO

3:30

-

4:05

-

4:10

3:19

-

MEDIO

3:35

1:20

4:10

1:35

4:15

3:23

-

OSCURO

3:40

-

4:15

-

4:25

3:27

-

CLARO

3:35

-

4:10

-

4:15

3:21

-

MEDIO

3:40

-

4:15

-

4:20

3:25

-

OSCURO

3:45

-

4:20

-

4:30

3:29

-

60 min

60 min

60 min

60 min

60 min

60 min

60 min

Sí

No

Sí

No

Sí

Sí

No

Conservaciónde temperatura

Tiempo deesperaExtragrande (1400 g)Grande (1200 g)

DURACIÓN DE PROGRAMAS

estuviera serruchando con un cuchillo dentado para pan. Para que el corte resulte más sencillo y parejo, se recomienda el uso de un cuchillo para pan o eléctrico.

Congelamiento del panAsegúrese de que el pan esté completamente frío. Corte el pan en rebanadas y envuélvalo en plástico antes de congelarlo.

AgregadosEs posible colocar ingredientes tales como hierbas, semillas de sésamo y panceta picada sobre el pan durante el horneado. Abra la tapa de la fábrica de pan, pincele con cuidado la parte superior del pan con un poco de leche o yema de huevo y coloque el ingrediente deseado (no permita que los ingredientes caigan fuera de la batea). Cierre la tapa y deje que el pan continúe horneándose.

Este paso debe realizarse rápidamente, para evitar que el pan se hunda. La fábrica de pan se calienta mucho durante el horneado. Tenga cuidado de no quemarse.

Uso de polvo de hornearSi bien se recomienda el uso de polvo de hornear para obtener resultados óptimos, no es un ingrediente fundamental. El polvo de hornear aumenta el contenido de gluten de la mezcla de harina. También influye en la estructura, el tamaño y la textura del pan, lo que evita que se hunda durante el horneado.

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TRUCOS Y CONSEJOS

Consideraciones generalesSi el pan no le sale como quisiera, intente modificar la receta. No tenga miedo de experimentar y, en poco tiempo, estará preparando panes perfectos todo el tiempo.
















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INGREDIENTES PARA PREPARAR PAN

LevaduraLa levadura es un ingrediente fundamental para el pan. Sin esta, el pan no leuda. La fábrica de pan mantiene la temperatura óptima para que la levadura haga efecto, durante el proceso de preparación del pan.

Utilice únicamente levadura instantánea o de acción rápida (a veces denominada de fácil cocción) apta para fábricas de pan.

Algunas levaduras exigen el uso de polvo de hornear. El polvo de hornear aporta gluten adicional a la harina, lo que permite obtener un mejor pan. Si el clima es cálido y húmedo, intente reducir ¼ de cucharadita la cantidad de levadura, a fin de evitar que la masa leude demasiado.

HarinaPara que el pan leude, la harina utilizada debe tener un contenido de proteínas suficientemente elevado.

Se recomienda utilizar harina leudante o harina común con alto contenido de gluten.

LíquidosCuando los líquidos se mezclan con la harina, se forma el gluten. El gluten es necesario para que leude el pan. Si bien la mayoría de las recetas incluyen leche en polvo y agua, pueden utilizarse otros líquidos, como leche o jugo de frutas.

SalUna pequeña cantidad de sal aporta sabor y controla la acción de la levadura. No obstante, el exceso de sal inhibirá la levadura e impedirá que el pan leude correctamente.

Cuando se colocan los ingredientes dentro de la batea de pan, deben mantenerse separadas la sal y la levadura. Otros ingredientes utilizados para preparar pan:

• Polvo de hornear• Frutas secas y nueces• Grasas (p. ej., manteca, margarina, aceite)• Azúcar• Leche en polvo• Huevos

















PAN BLANCO BÁSICO | PROGRAMA 1

Mediano Grande Extragrande

Agua (tibia) 330 ml 400 ml 470 ml

Margarina

Sal

Azúcar

Leche en polvo

1 cdita.

2 cdas.

2 cdas.

1 1/2 cditas.

2 1/2 cdas.

2 1/2 cdas.

2 cditas.

3 cdas.

3 cdas.

Harina de trigo con altocontenido de gluten

Levadura de rápidaacción

525 g

1 1/2 cditas.

675 g

2 cditas.

900 g

2 1/2 cditas.

1 1/2 cda. 2 cdas. 3 cdas.

RECETAS

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Nota importanteSi el pan no le sale como quisiera, intente modificar la receta. No tenga miedo de experimentar y, en poco tiempo, todos los panes que prepare le saldrán perfectos.

Coloque siempre los ingredientes dentro de la batea de pan en el orden que indica la receta. Mantenga la levadura separada de los líquidos y la sal.

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PAN BLANCO CON SEMILLAS | PROGRAMA 1

Agua (tibia) 380 ml

Aceite de oliva

Sal

Azúcar

Leche en polvo


Semillas de amapola

1 1/2 cditas.

3 cditas.

2 cdas.

600 g

3 cditas.

Semillas de sésamo

Semillas de calabaza

Semillas de girasol


3 cditas.

3 cditas.

3 cditas.

1 1/2 cditas.

1 1/2 cda.

PAN CON TOMATE SECO Y QUESOPARMESANO | PROGRAMA 1

Agua (tibia) 310 ml

Aceite (de los tomates)

Sal

Azúcar

Queso parmesano(rallado finamente)Harina de trigo con altocontenido de gluten

Harina integral

1 cdita.

1 cda.

70 g

525 g

75 g


Tomates secos, escurridosy cortados en trozos grandes

1 cdita.

70 g

1 1/2 cdita.

PAN BLANCO RÁPIDO | PROGRAMA 2

Agua 440 ml

Aceite

Sal

Leche en polvo

Azúcar

1 1/2 cditas.

3 cdas.

2 1/2 cdas.

600 g

4 cditas.



2 cdas.

Agregue los tomates secos cuando la fábrica de panemita la señal sonora (2:55).

Los programas de horneado rápido requieren que elagua esté a una temperatura de entre 45 ºC y 50 ºC.

23

PAN INTEGRAL | PROGRAMA 3


Agua (tibia) 380 ml 410 ml 530 ml

Aceite

Sal

Azúcar

Leche en polvo

1 cda.

2 cditas.

1 1/2 cda.

1 1/2 cda.

2 1/2 cditas.

2 cdas.

2 cdas.

3 cditas.

2 1/2 cdas.


Harina integral

300 g

300 g

350 g

350 g

500 g

400 g

Levadura de rápidaacción 1 cdita. 1 1/4 cdita. 1 1/2 cdita.

2 cdas. 2 cdas. 3 cdas.

PAN INTEGRAL RÁPIDO | PROGRAMA 4

Agua 440 ml

Aceite vegetal

Sal

Azúcar

Leche en polvo

1 1/2 cditas.

2 1/2 cdas.

3 cditas.

Harina integral

Harina de trigo con alto contenido de gluten

300 g

300 g

Levadura de rápida acción 4 cditas.

3 cdas.

Los programas de horneado rápido requieren que el agua esté a una temperatura de entre 45 ºC y 50 ºC.

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Harina de trigo con alto contenido de gluten

Sal

Azúcar impalpable

Manteca

Huevos

Leche

Extracto de vainilla

Levadura

Ralladura de naranja

Mezcla de especias dulces

450 g

¼ cdita.

2 cdas.

115 g

3

150 ml

1 cdita.

1½ cdita.

-

-

Bollo grande básico

450 g

½ cdita.

55 g

150 g

3

3 cdas.

-

1½ cdita.

1 cda.

1 cdita.

Bollo de naranja

PAN AZUCARADO | PROGRAMA 6

Agua (tibia)

Aceite de oliva

Sal

Azúcar

Harina de trigo con alto

contenido de gluten

Harina de trigo común

Levadura de rápida acción

330 ml

1 cda.

1½ cda.

2 cditas.

400 g

55 g

1 cdita.

400 ml

1½ cda.

1½ cda.

2¼ cditas.

500 g

80 g

1¼ cditas.

470 ml

2 cdas.

2 cdas.

2½ cditas.

600 g

80 g

1½ cditas.


PAN FRANCÉS BLANCO | PROGRAMA 5

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Agregue la fruta mezclada cuando la fábrica de pan emita la señal sonora (2:45).

PAN CON FRUTAS | PROGRAMA 6

Agua (26 ºC) 375 ml

Margarina 2 cdas.

Leche en polvo 2 cdas.

Azúcar 2½ cdas.

Sal 1½ cdita.

Fruta deshidratada 110 g

Mezclade especias dulces 1½ cdita.

Levadurade rápida acción 2 cditas.

Harina de trigo conalto contenido de gluten 440 g

PAN SIN GLUTEN | PROGRAMA 7

Leche 310 ml

Aceite de oliva 2 cdas.

Vinagre de manzana 1 cdita.

Aceite de oliva 6 cditas.

Sal 1 cdita.

Harina sin gluten 460 g

Azúcar 2 cdas.

Azúcar impalpable 1 cdita.

Sal 1 cdita.


Levadurade rápida acción

2 cditas.

Levadurade rápida acción 1 cdita.

Huevos(medianos, batidos) 2

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TORTA CÍTRICA ESPONJOSA | PROGRAMA 8

Azúcar impalpable 200 g

Harina leudante 200 g

Polvo de hornear 1 cdita.

Naranja 1 (solo la ralladura)

Limón 1 (solo la ralladura)

Mantecaa punto pomada 200 g

Huevos (medianos,batidos) 4

TORTA HÚMEDA DE JENGIBRE | PROGRAMA 8

Azúcar morena 30 g

Harina común 270 g

Melaza 60 g

Melaza morena 90 g

Leche 180 g

Manteca 90 g

Jengibre molido 2 1/2 cditas.

Polvo de hornear 2 cditas.

Bicarbonato de sodio 2 cditas.

Sal 1/2 cditas.

Huevos (medianos,batidos) 1

Mezcle y coloque en la batea

Tamice los ingredientes juntosy coloque en la batea

DELICIOSA TORTA CON FRUTAS |PROGRAMA 8

Huevos (medianos, batidos) 4

Manteca derretida 100 g

Mezcla de frutas 275 g

Dátiles picados 50 g

Nueces en trozos 50 g

Azúcar morena 100 g

Bicarbonato de sodio 2 cditas.

Naranja 1 (solo la ralladura)

Extractode vainilla/almendras Unas gotas

Cerezas confitadas cortadas a la mitad 50 g

Mezclade especias dulces 2 cditas.

En esta receta, deben mezclarse todos los ingredientes secos en un recipiente antes de agregarlos a la batea de pan y, luego, agregar los ingredientes húmedos.

Estire la masa preparada en una asadera aceitada y colóquele encima los ingredientes correspondientes a la pizza que desee preparar. Hornéela en un horno precalentado (220 ºC) durante aproximadamente 20 minutos, hasta que se doren el queso y la masa.

Para realizar bollos, haga pequeños bollos con la masa y colóquelos sobre una asadera aceitada. Llévelos al horno hasta que se doren. Sírvalos con manteca de ajo derretida.

MASA DE PIZZA | PROGRAMA 9

Agua 200 ml


Azúcar impalpable 1 cdita.

Sal 1 cdita.



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PAN SABORIZADO CON AJO Y CILANTRO | PROGRAMA 9

Leche tibia 130 ml


Sal 1 cdita.

Comino molido 2 cditas.

Cilantro molido 2 cditas.

Ajo 2 dientes machacados

Harina común con altocontenido de gluten 300 g


Estas dos masas pueden conservarse durante dos días en la heladera envueltas en papel film aceitado. También pueden congelarse.

Precaliente el horno a 210 ºC. Cuando la masa esté lista, retírela de la batea de pan.

Colóquela sobre una superficie enharinada. Sepárela en cuatro pedazos y estírelos para formar discos de entre 1 y 1 ½ cm de espesor. Coloque un poco de aceite a ambos lados de cada uno de los discos y llévelos uno a uno a un horno precalentado durante, aproximada-mente, 20 minutos, hasta que estén dorados e inflados.A medida que los vaya retirando, manténgalos calientes en un repasador limpio hasta que se cocine toda la masa.

MASA PARA PASTAS | PROGRAMA 10

MASA INTEGRAL PARA PASTAS | PROGRAMA 10

Agua 2 cdas.


Sal ½ cdita.

Huevos(medianos, batidos)

3

Harina común con altocontenido de gluten

1½ taza

Agua 2 cdas.


Sémola ½ taza

Harina integral 1 taza

Sal ½ cdita.

Huevos(medianos, batidos)

2

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MERMELADA DE FRUTILLA |PROGRAMA 11

Frutillas lavadas,sin cavito,

cortadas a la mitad 300 g

Azúcar con pectina 260 g

Jugo de limón 2 cdas.

Esta receta de mermelada lleva azúcar con pectina, que puede adquirir en muchos supermercados. La pectina permite que las mermeladas y jaleas de frutas blandas adquieran una consistencia adecuada. Las frutas con bajo contenido de pectina incluyen: frutillas, frambuesas, moras, saucos, damascos, arándanos, cerezas, peras, duraznos, ruibarbos y moras rojas.

Para aquellas frutas que tienen un elevado contenido de pectina, como grosellas negras, ciruelas, grosellas rojas, manzanas para asar, etc., utilice azúcar para conservas. Este tipo de azúcar posee granos más grandes, que generan menos espuma, requieren revolver menos y permiten obtener una conserva más clara.

Antes de preparar la mermelada, asegúrese de que todos los recipientes y frascos estén bien esterilizados y secos. Esto permitirá prolongar la duración de su mermelada o conserva. El elevado nivel de azúcar de las mermeladas también actúa como agente conservante.

Puede esterilizar fácilmente los frascos en el lavavajillas o en el horno caliente.

Asegúrese de introducir un cuchillo limpio en la mermelada cada vez que la consume. Si el cuchillo tiene restos de manteca o margarina, se contaminará la mermelada y se echará a perder más rápido.

Modo de preparación

1. Con un cuchillo, haga una cruz en cada tomate y colóquelos en agua hirviendo entre 4 y 5 min, hasta que la piel comience a desprenderse. Luego, sumérjalos en agua fría y déjelos hasta que se enfríen lo suficiente para poder manipularlos. Pélelos, córtelos en trozos grandes y colóquelos en la batea de pan.

CONSERVA AGRIDULCE DE TOMATE Y MANZANA | PROGRAMA 13Receta Casera

Tomates peladosy cortados

en trozos grandes 1 kg

Cebolla bien picada 1

Vinagre de manzana 150 ml

Azúcar con pectina 350 g

Sal 1½ cditas.

Mostaza en polvo ½ cdita.

Comino molido ½ cdita.

Pimienta roja ¼ cdita.

Jugo de limón 1 limón

Manzanas,ralladas finamente 2

Mezcla de pasasy pasas sultanas 75 g

Pimientanegra molida ½ cdita.

Pimientainglesa molida ½ cdita.

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2. Pele las manzanas y extráigales el carozo. Rállelas finamente con una procesadora y agréguelas a la batea de pan.

3. Pique la cebolla con una procesadora y agréguela a la batea de pan.

4. Agregue el azúcar con pectina y los demás líquidos y, por último, agregue el resto de los ingredientes a la batea de pan.

FunciónPaso Valor

1 Tiempo de precalentamiento 15 min

2 Duración de la primera etapa de amasado 10 min

3 Tiempo de reposo 5 min

4 Duración de la segunda etapa de amasado 5 min

5 Duración de la primera etapa de leudado 0 min

6 Duración de la tercera etapa de amasado 0 min

7 Duración de la segunda etapa de leudado 0 min

8 Duración de la cuarta etapa de amasado 0 min

9 Duración de la tercera etapa de leudado 0 min

10 Tiempo de horneado 90 min

11 Tiempo de conservación de temperatura 0 min

12 Temperatura de la primera etapa de leudado 0 ºC

13 Temperatura de la segunda etapa de leudado 0 ºC

14 Temperatura de la tercera etapa de leudado 0 ºC

15 Temperatura de horneado 150 ºC

El tiempo de procesamiento total del programa es de 2:05.

5. Siguiendo las instrucciones de uso de la función Receta casera de la página 13, programe la fábrica de pan conforme a los valores de la siguiente tabla.

6. Una vez que finalice el programa, coloque la conserva agridulce en frascos esterilizados, ciérrelos y colóquelos en un área fresca hasta que vaya a consumir su contenido.

30

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La masa no leuda lo suficiente

• Los líquidos están demasiado calientes (su temperatura es superior a 40 °C).• La levadura no funciona o su cantidad es insuficiente.• Los ingredientes están demasiado fríos.• Colocó demasiada sal. Puede colocarle sal a la masa para controlar el efecto de la levadura.

No obstante, el exceso de sal puede inactivar la levadura.• Verifique la marca y el tipo de harina que está utilizando.

El pan desborda por los laterales de la batea de pan

• Exceso de masa.• El pan leudó excesivamente (reduzca apenas la cantidad de levadura).• Falta azúcar.

La corteza no se dora

• Falta azúcar.• Ajuste la configuración de color de corteza.

Los panes se expanden hacia los lados o pierden la forma en lugar de leudar

• La masa es demasiado blanda.

El pan se aplasta durante el horneado

• El pan leudó excesivamente (reduzca apenas la cantidad de levadura).

El pan tiene una textura inadecuada; se desmigaja


SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

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El pan tiene un aroma extraño

• Utilizó ingredientes en mal estado.• Colocó demasiada levadura.

No es posible cortar rebanadas uniformes porque el pan está pegajoso

• Utilice siempre un cuchillo dentado para pan.• Deje enfriar más el pan antes de cortarlo.

Los panes se expanden hacia los lados o pierden la forma en lugar de leudar

• La masa es demasiado blanda.

El pan se aplasta durante el horneado


La forma y la altura del pan varían en cada preparación

• Asegúrese de estar midiendo correctamente los ingredientes.• La temperatura ambiente y los tiempos de los ciclos no son constantes.

El pan tiene harina en un ángulo

• En ocasiones, es posible que la harina del ángulo de la batea de pan no se haya integrado completamente a la masa. Retírela con un utensilio plástico o de madera.

El pan leuda demasiado y toca la tapa

• Colocó demasiada levadura/agua o harina.• Colocó poca sal. Puede colocarle sal a la masa para controlar el efecto de la levadura.

No obstante, el exceso de sal puede inactivar la levadura.

LIMPIEZA

33

Asegúrese siempre de que la fábrica de pan esté apagada, fría y desenchufada antes de limpiarla. No sumerja la fábrica de pan ni el cable de alimentación o el enchufe en agua ni en ningún otro líquido.

No utilice objetos de limpieza abrasivos (como esponjas de acero) ni agentes limpiadores abrasivos para limpiar ninguna pieza de la fábrica de pan.

El centro del pan no se cocina

• Exceso de líquido.• Falta de harina.• Verifique la marca y el tipo de harina que está utilizando.

Exterior

• Limpie la carcasa con un paño húmedo y séquela bien.

Interior

• Luego del uso, asegúrese de que el interior esté frío y utilice un paño húmedo para quitar todos los residuos de corteza o harina. Tenga en cuenta que es normal que el área interna pierda apenas el color con el correr del tiempo.

Batea de pan

• Limpie la batea de pan con un paño húmedo y séquela bien.• Si es necesario, llene la batea de pan con agua jabonosa tibia y déjela reposar una hora.

Enjuáguela y séquela bien.• También puede lavar la batea de pan y las paletas de amasado en el lavavajillas.

Taza medidora y cuchara medidora

• Para simplificar la limpieza, enjuague la cuchara medidora y la taza medidora con agua tibia jabonosa apenas termine de utilizarlas.

SERVICIOS TÉCNICOS AUTORIZADOS

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CAPITAL FEDERAL

SERVICE CENTRALTel. 4775-8588

CENTRO ELECTRÓNICO DE SERVICIOSAv. Ricardo Balbín 3494Tel. 4545-6484

RICARDO TALLEDA15-5602-4398

AUDIOMAXCárdenas 193115-6729-4444 / 15-6154-2456

GRAN BUENOS AIRES

LANÚSCROMA VISIÓNColombres 657 (1832)Tel. 4243-0950 / 4292-7427

LOMAS DE ZAMORACROMA VISIÓNColombres 657 (1832)Tel. 4243-0950 / 4292-7427

LOMAS DEL MIRADORELECTRÓNICA MIRANDALarrea 2335 (1752)Tel. 4653-0619 / 4657-2833

MONTE GRANDELAB. ELECTRÓNICO SURIndependencia 254 (1842)Tel. 4296-1152

MORÓNSERVOTRONICN. S. del B. Viaje 1222 (1708)Tel. 4629-4565

MUNROVIDEO NORTEUgarte 4014 (1605)Tel. 4756-4727

QUILMESCROMAVISIONMitre 913 (1878)Tel. 4254-9356

SAN ANTONIO DE PADUAELECTRÓNICA ROCAJulio A. Roca 1063 (1718)Tel. (0220) 482-4772

SAN FERNANDOCRL SERVICEAv. Pte. Perón 2102 (1646)Tel. 4745-9834

SAN MARTÍNCASTELMEZZANO SERVICESan Lorenzo 3004 (1651)Tel. 4713-7717

SAN FCO. SOLANODROVERT ELECTRÓNICAAv. 844 Nº1823 (1881)Tel. 4212-3063

PCIA. de BUENOS AIRES

AZULCASA FERRARIAv. Perón 951 (7300)Tel. (02281) 42-5683

BAHÍA BLANCAALCAR TELEVISIONEstomba 1350 (8000)Tel. (0291) 455-5108

BALCARCENORTVCalle 9 Nº332 (7620)Tel. (02266) 42-1401

BERISSO / ENSENADAELECTRÓNICA BANDERCalle 158 Nº1071e/12 y 13 (1923)Tel. (0221) 461-4984

BOLÍVARZACCARDI TELEVISIÓNGüemes 292 (6550)Tel. (02314) 42-8353

CAMPANAEMISOR ELECTRÓNICABecerra 746 (2804)Tel. (03489) 40-2830

CAÑUELASRICARDO SOSAFlorida 1350 (1814)Tel. (02226) 42-3269

35

CHACABUCOROVATTINO TELEVISIÓNMoreno 229 (6740)Tel. (02352) 42-8734

CHASCOMÚSGOMEZ ELECTRÓNICALibres del Sur 908 (7130)Tel. (02241) 42-5460

CHIVILCOYELECTRÓNICA CHIVILCOYSalta 157 (6620)Tel. (02346) 42-6134

CNEL. BRANDSENSEVITEC HOGARCastelli 3167Tel. (02223) 44-3792

CNEL. PRINGLESSERVICE PRINGLESSan Martín 780 (7530)Tel. (02922) 46-2245

DOLORES TAURO ELECTRÓNICACramer 199 (7100)Tel. (02245) 44-4300GRAL. MADARIAGATAURO ELECTRÓNICATel. (02257) 42-1750

JUNÍNSAN NICOLÁSSERVITECBlvd. Alvarez 148 (2900)Tel. (03461) 45-4729

ELECTRÓNICA LEO9 de Julio 186 (6000)Tel. (02362) 42-8935

LA PLATAVILLEGAS TELEVISIÓNCalle 41 Nº1112 (1900)Tel. (0221) 424-3192

LAS FLORESSONIMAG ELECTRÓNICAAlem 484 (7200)Tel. (02244) 44-3233

LOBOSCASA CASTELAOSuipacha 344 (7240)Tel. (02227) 42-1748

LUJÁNELECTRÓNICA BRUERALavalle 587 (6700)Tel. (02323) 42-6807

MAR DE AJÓTAURO ELECTRÓNICAJ. Neuwbery 1434 (7109)Tel. (02257) 42-1750

MAR DEL PLATAOSCAR MAYERLos Plátanos 636 (7600)Tel. (0223) 480-2783

TRES ARROYOSELECTRÓN. LOS MELLIZOSBelgrano 560 (7500)Tel. (02983) 42-7369

NECOCHEAELECTRÓNICA CAMEJOCalle 63 Nº1745 (7630)Tel. (02262) 42-61349 DE JULIOMARCELO MILOCCOEntre Ríos y Fournier (6500)Tel. (02317) 42-4051

PEHUAJÓTECNOVISIONChile 664 (6450)Tel. (02396) 47-3849

PERGAMINON y B ELECTRÓNICAAv. Alsina 1340 (2700)Tel. (02477) 42-4741

PILARGB ELECTRÓNICARivadavia 998 (1629)Tel. (02322) 43-0443

SALADILLOELECTRÓN. SALADILLOAlem 3143 (7260)Tel. (02344) 45-1309

SAN ANTONIO DE ARECOLABORATORIO AVENIDABelgrano 343 (2760)Tel. (02326) 45-6632

SAN CLEMENTESERVICE GALERÍA DORACalle 1 Nº2460 Loc 5 (7105)Tel. (02252) 43-0852

36

CÓRDOBAINGENIERÍA ELECTRONICAchaval Rodríguez 13(5000) Nueva CórdobaTel. (0351) 425-7062

ELECTRÓNICA CENTRALTucumán 1979 - Bo. Alta Cord(5000) CórgobaTel. (0351) 474-2900

ABEL CAPALDIPaunero 832(5800) Río CuartoTel. (0358) 462-3003

COHEN TELEVISIÓNEntre Ríos 1465(5900) Villa MaríaTel. (0353) 461-26004

MULTISERVICE COSQUÍNSan Martín 1293(5166) CosquínTel. (03541) 45-0222

ELECTRÓNICA NIVOLIGral. Paz 123(2400) San FranciscoTel. (03564) 43-5499

OSCAR J.ORECCHIASarmiento 25(5929) HernandoTel. (0353) 484-6453

CORRIENTESELECTRÓNICA RUSAv. Artigas 1382(3400) CorrientesTel. (0379) 446-1099

RADIO MARCOSJosé Gomez 968(3450) GoyaTel. (03777) 43-1978

TELESERVICE LIBRESSitjá Nin 526(2120) Paso de los LibresTel. (03772) 421016

ENTRE RÍOSCAPPELLO TVJusto José de Urquiza 578(3260) Concep. del UruguayTel. (03442) 42-7877

ELECTRO SERVICEUrdinarrain 342(3200) ConcordiaTel. (0345) 421-4473

CENTRO DE SERVICIOSSantiago Díaz 22(2820) GualeguaychúTel. (03446) 42-8380

E. RIVAROLAGüemes 803(2820) Gualeguaychú(03446) 15-55-6368

SANTA TERESITATAURO ELECTRÁNICAAv. 41 - Nº688Tel. (02246) 52-0932

TANDILS.T.A. TandilAlem 846 (7000)(0249) 442-0529

TRENQUE LAUQUENELECTRÓNICA LMSan Martín 322 (6400)Tel. (02392) 41-2346

INTERIOR DEL PAÍS

CATAMARCAOMICRON S.R.L.San Martín 225 (4700)San F. del V. de CatamarcaTel (0383) 445-1438

CHACOINSTITUTO TÉCNICO DE TVAv. Hernandarias 750(3500) ResistenciaTel. (0362) 15 433-379843-5180

CHUBUTFAGTRON ELECTRÓNICABrasil 253 / 255(9100) TrelewTel. (02965) 42-7073Rawson, Gaiman, Esquel,Trevelin, Lago Pueblo

37

SERGIO LÓPEZAlem 758(3100) ParanáTel. (0343) 422-1533

ROQUE DE LA LOYECettour 1992(3283) San JoséTel. (03447) 47-0260

HUGO QUINTIBasualdo y 3 de Febrero(3153) VictoriaTel. (03436) 42-1783

JUJUYELECTRÓNICA CORONELMitre 451(4500) San PedroTel. (03884) 42-0969

TEDMAZSan Martín 1084(4600) San S. de JujuyTel. (0388) 422-2526

LA PAMPAOSCAR MAURICHAUCalle 117 Nº86(6360) Gral. PicoTel. (02302) 43-6915

TECNOCYFAv. Roca 179(6300) Santa RosaTel. (02954) 42-6602 / 6836

LA RIOJATELECOLORLamadrid 435(5300) La RiojaTel. (03822) 15-69-7357

GABY ELECTRÓNICAEl Maestro 190(5360) Chilecito(03825) 42-4046

MENDOZACAMPAGNA SERVICESan Martín 2086(5500) MendozaTel. (0261) 420-4838 / 4527

CUELLO TELEVISIÓNAlem 458(5600) San RafaelTel. (0260) 442-8744

MISIONESCASA RODRÍGUEZAlte. Brown 25(3334) Puerto RicoTel. (03743) 42-0315 / 1318

ELECTRÓN. MEGATONECombate de Obligado 247(3315) L. N. AlemTel. (03754) 42-1236

NEUQUÉNLAB. ELECTR. NEUQUÉNInt. Cháneton 324(8300) NeuquénTel. (0299) 15-419-3775

ZENER ELECTRÓNICAElordi 614(3370) San Martín de AndesTel. (02972) 42-5155

RUBÉN SOSA PAGANOEjército Argentino 229(8340) ZapalaTel. (02942) 42-1980

RÍO NEGROTRIEE SHAlem 233(8500) ViedmaTel. (0294) 45-0646

ELECTRÓNICA DANHERElflein 445BarilocheTel. (0294) 45-2434

SALTATOTAL SERVICEAlvarado 1066(4400) SaltaTel. (0387) 431-7256

INFORMÁTICAS CLICK9 de Julio 380(4190) Rosario de la FronteraTel. (03846) 48-3394

SANTA CRUZMASA MAGNETRÓNJuan B. Justo 598(9400) Río GallegosTel. (02966) 43-3394

38

SANTA FEELECTRÓNICA INTEGRALDante ALIGHIERI 2192(2170) CASILDATel. (03464) 15 50-8360

ELECTRÓNICA ESPAÑAEspaña 1054(6100) RufinoTel. (03382) 15-45-7323

FRANCESCONI ELECTRO.Blvd. Roca 475(2300) RafaelaTel. (03492) 42-2292

SEEKERAlberdi 573(2000) Rosario(0341) 430-6784TV, Microondas, Pequeños.

SIMATICParaguay 1374(2000) RosarioTel. (0341) 426-0769 / 3328

TOTAL SERVICE Fdo. Zuviría 5321(3000) Santa FeTel. (03423) 484-1001

ACONCAGUA ELECTRÓNMitre 680(2600) Venado TuertoTel. (03462) 46-3587 / 88

SANTIAGO DEL ESTEROING. RAÚL BARCHINIRivadavia 833(4200) Santiago del EsteroTel. (0385) 4213872 / 4223755

ELECTRO NORTEMaipú 169(4230) FríasTel. (03854) 42-2416

SAN LUIS ELECTRÓNICA LÁSERLavalle 1498(5700) San LuisTel. (0266) 442-0842

SAN JUANTELE-AUTOMitre 641 Oeste(5400) San JuanTel. (0264) 421-4329

TIERRA DEL FUEGOSC ELECTRÓNICAVenezuela 405 (9420) Río GrandeTel. (02964) 15-56-5830

TUCUMÁNELECTRÓNICA ROJASJose Colombres 156(4000) S. M. de TucumánTel. (0381) 430-6330

CERTIFICADO DE GARANTÍA

Goldmund S.A. garantiza el normal funcionamiento de este producto contra cualquier defecto de fabricación y/o vicio del material por el tiempo de DOCE (12) MESES, contados a partir de la fecha de compra por parte del usuario, comprometiéndose a reparar o cambiar sin cargo alguno cualquier pieza que falle en condiciones normales de uso dentro del mencionado período.

Quedan exceptuadas de esta garantía todas las fallas, roturas, accidentes o desgastes producidos por maltrato o uso indebido del producto, quedando además anuladas ante cualquier reparación o intentode reparación por parte de terceros no autorizados por la empresa. También quedan exceptuadas las provocadas por fluctuaciones en el suministro de electricidad, descargas eléctricas o atmosféricas, inundación, derrumbe o incendio.

Toda intervención del personal técnico de nuestra empresa realizada por solicitud del usuario dentro del plazo de garantía y que no sea originada por fallo o defecto alguno cubierto por este certificado, deberá ser abonada por el interesado de acuerdo a la tarifa vigente. Este certificado deberá ser debidamente completado con los datos requeridos y, en caso de ser necesaria una reparación, deberá presentarse junto con la factura o ticket de compra.

La empresa se compromete a tener reparado este artículo en un plazo que no excederá los 60 días contados a partir de la fecha de solicitud de reparación, salvo casos de fuerza mayor o debido a la falta de algún repuesto que deba ser importado. Los repuestos originales están a la venta en la dirección de Capital Federal.

Las condiciones de uso, instalación y mantenimiento necesarias para el funcionamiento del producto se indican en el manual de instrucciones.

[Ver características técnicas, condiciones de uso y mantenimiento del producto en el Manual del Usuario que se adjunta]

DATOS DE LA COMPRA

DATOS DEL COMPRADOR

Nombre y Apellido:

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Fecha de compra: // N° Factura:

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Fabricado y comercializadopor Golmund S.A.

Humboldt 2355, 1º PisoC1425FUE Buenos Aires,

ArgentinaCUIT: 30-70860387-9

Origen: Argentina

Atención Service(011) 4775-8588

www.peabody.com.ar

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Horno Pan PEABODY Modelo PE-FP6401 Fabrica de Pan Manual de Usuario