23/2/2015 I ristoranti stellati Michelin a Napoli | Quaderni socialisti

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I ristoranti stellati Michelin a Napoli

« Non se lo fila nessuno. | Poste, la privatizzazione taglia 500 uffici postali entro maggio! »

Chi siamo Lionel Richie – Buonannotte compagni. Punkreas – Noblesse Oblige Sindrome cinese.

Due importanti ristoranti a Napoli, entrambi stellati ma con due personalitàcompletamente diverse; ecco una breve guida ai ristoranti stellati di Napoli.

Cari amici di Napoli da Vivere, oggi per voi una breve guida alla scoperta di 2 dei migliori ristoranti situati a

Napoli meritevoli di aver visto ottenuto la prestigiosa Stella Michelin.

La guida Michelin è un’importante pubblicazione annuale nata nel 1900 che si occupa di segnalare ristoranti e

alberghi che si distinguono per qualità e comfort a livello internazionale.

Naturalmente la nostra città non poteva mancare. A Napoli, infatti, attualmente sono presenti due ristoranti

stellati entrambi valutati con una Stella Michelin.

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Cominciamo con Il Comandante (1 stella Michelin), via Cristoforo Colombo 45, la sua è una cucina dalla

“creativà sofisticata”, raffinata nella presentazione delle sue pietanze, semplice ed essenziale. Situato all’ultimo

piano dell’avveniristico albergo Romeo, vanta di una vista mozzafiato sul golfo di Napoli. Le sue specialità sono

l’assoluto di gambero rosso, candele spezzate con genovese di manzo e tonno e infine la torta ricotta e pera.

Lo chef è Salvatore Bianco.

Dove: via Cristoforo Colombo 45-I – 80133 Napoli

Contatti: 0810175001

Prezzi: Menu: 85€/ 160€ – Carta: 66€/94€

Palazzo Petrucci

Palazzo Petrucci (1 stella Michelin), in Piazza San Domenico Maggiore 4 Palazzo Petrucci ospita questo

splendido ristorante, caratterizzato da un’eleganza dal sapore decisamente minimalista. La cucina ha un

sapore locale, sebbene i sapori delle pietanze siano comunque rivisitati ed esaltati da un personalissimo tocco

di originalità. Le specialità in menù da segnalare sono: paccheri ripieni di ricotta con ragù napoletano, la triglia

al gratin con cuore di provola, insalatina e yogurt e, dulcis in fundo, stratificazione di pastiera napoletana.

Dove: piazza San Domenico Maggiore 4 I – 80134 Napoli

Contatti: 0815524068

Prezzi: Menu: 55€/ 85€ – Carta: 46€/86€

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Rispondi

Si tratta certamente di ristoranti che rappresentano motivi di vanto per la nostra regione, essendo l’eccellenza

in fatto di ristorazione e prodotti di primissima scelta. Il genere di cose che piace si ricordi della nostra amata

Napoli.

T

Posted on f ebbraio 13, 2015 at 10:37 pm in Senza categoria | RSS f eed | Rispondi | Trackback URL

Tag: il comandante a napoli, Napoli, palazzo petrucci, ristoranti a napoli

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