48
Nastavni ciljevi: 1. Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao znanstvene discipline 2. Analizirati doprinos najznačajnijih teorija menadžmenta 4. Uočiti sličnosti i razlike između teorijskih okvira menadžmenta Pfeifer Sanja: Nastavni materijali, 2018.

Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Nastavni ciljevi:

1. Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao

znanstvene discipline

2. Analizirati doprinos najznačajnijih teorija menadžmenta

4. Uočiti sličnosti i razlike između teorijskih okvira

menadžmenta

Pfeifer Sanja: Nastavni materijali, 2018.

Page 2: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Nobelova nagrada iz ekonomije

2018Doprinos održivom rastu kroz integriranje tehnoloških inovacija u dugoročne makroekonomske prognoze. Zalažu se za vladina ulaganja u tehnološke inovacije u STEM područja kao generatora dugoročnog rasta i razvitka.

Doprinos održivom rastu kroz integriranje klimatskih promjena u dugoročne makroekonomske analize kroz npr. analizu utjecaja poreza (na emisiju ugljikovih spojeva) na klimatske promjene.

Page 3: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Nobelova nagrada za ekonomiju2017.

Bihevioralna ekonomija

Integriranje psiholoških značajki u ekonomske modele

2002.

Ekonomija ponašanja

Predvidiva neracionalnost i model ograničene racionalnosti

Page 4: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Tko je?Osoba A Osoba B

4

Page 5: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Bihevioralna ekonomija Utjecaj psihologije na ekonomske modele odlučivanja

Investicije, zdravstveno, mirovinsko i druga osiguranja, marketing novih

proizvoda

Ljudi se u novčanim i ekonomskim pitanjima često ponašaju predvidivo

iracionalno: - npr. ljudi male vjerojatnosti nekog događaja preuveličavaju:

Unatoč maloj vjerojatnosti dobitka na lutriji – kupuju srećku;

Unatoč maloj vjerojatnost da im se dogodi poplava – plaćaju policu

osiguranja;

Ljudi nastavljaju trošiti i nakon što im se smanje prihodi,

Poduzeća odgađaju pad cijene unatoč smanjenoj potražnji za

proizvodima

5

Page 6: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Tko je? Osoba A Osoba B

6

Page 7: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

7

Doprinos – kvantitativna

menadžment znanost Osoba A

John Nash: teorija igara, teorija odlučivanja pri konkurentnim ili konfliktnim ciljevima

Nobelova nagrada za ekonomske znanosti 1994.

Kvantitativna menadžment znanost

Osoba B

Russel Crowe: filmski glumac koji je u autobiografskom filmu filmu Beautiful Mind glumio J. Nasha

Page 8: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Teorija i praksa kroz povijestZa Protiv

Bez poznavanja povijesnih

postignuća danas bi još

uvijek otkrivali toplu vodu.

Menadžerska teorija

industrijskog društva

aktualna je za suvremene

upravljačke probleme koliko

i konjska kočija za cestovni

promet

Page 9: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Jesu li teorije praktične?Izučavanje teorije bitno je zbog nekoliko razloga:

Teorija je skup usklađenih pretpostavki o odnosu dvije ili više pojava, koja pruža mogućnost predviđanja tijeka aktivnosti i očekivanih rezultata –pridonosi donošenju ispravnih odluka

Teorija olakšava razumijevanje porijekla i razvoja bilo kojeg fenomena pa tako i organizacijskog ponašanja – olakšava razumijevanje kontinuiteta i onoga što je već znano

Teorije su izvor novih ideja - razumijevanje novih teorija zahtijeva poznavanje barem osnovnihprethodnih teorijskih pristupa i doprinosa.

Page 10: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Socijalni i kulturni kontekst

razvitka teorija menadžmenta Predindustrijsko društvo:

pleme;

domaćinstva;

država;

crkva (organizacijski princip koji se održao kroz stoljeća) motivacija iprivrženost vrijednostima, organizirana podrška, uvjeti članstva;

vojska: zapovjedni lanac, delegiranje autoriteta, izbor kadeta i obuka, jedinstvo neposredne odgovornosti.

Industrijsko društvo:

problem obuke djelatnika;

problem koordinacije materijala, strojeva i ljudi;

problem distribucije roba i sl. - potreba za strukturiranjem znanja o menadžmentu

Page 11: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Predindustrijsko društvo

Page 12: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Manufakture

Page 13: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Industrijsko društvo

Page 14: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Izazovi Koordinacija Distribucija

Page 15: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Obuka

Page 16: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Teorije menadžmenta

1880-1930 Klasična škola:

Administrativni pristup

Pristup znanstvenog menadžmenta

Birokratski pristup

1920-1950 Bihevioristička škola

1940- 1960 Menadžment znanost

1950 - Suvremene teorije menadžmenta sustavski pristup, kontigencijski, situacijski, pristup izvrsnosti, pristup kvalitete

Page 17: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Tradicionalne teorije Klasična škola menadžmenta: upravljanje efikasnošću

cijele organizacije Administrativni pristup: H. Fayol

Znanstveni pristup: F. W. Taylor

Birokratski pristup: M. Weber

Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo

Menadžment znanost: upravljanje procesima i operacijama Operacijski menadžement

Teorija igara, simulacije, optimizacije

Page 18: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Administrativni pristup – funkcije

menadžmenta

Planiranje

Organizacija

Naređivanje Koordiniranje

Kontrola

Page 19: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Predstavnik: Henri Fayol

Principi menadžmenta :

smjernice za aktivnosti

managera

1. Podjela rada

2. Autoritet i odgovornost

3. Disciplina

4. Podređeni prima naredbe

od jednog nadređenog

5. Sve su organizacijske

aktivnosti usmjerene na

iste ciljeve

6. Potčinjavanje osobnih

interesa općim interesima

Page 20: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Znanstveni pristup – povećanje

produktivnosti organizacije

Produktivnost i efikasnost

Edukacija i nagrađivanje

djelatnika

Jedan najbolji način

obavljanja posla

Minimiziranje utrošaka

Specijalizacija

Page 21: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Predstavnici:

Frederick W. Taylor Sljedbenici

određenje jednog najboljeg

tijeka rada

znanstveni odabir

uposlenika: temeljen na

fizičkim predispozicijama

financijski poticaji:

nagrađivanje prema učinku

podjela uloga: menadžeri

planiraju, djelatnici

izvršavaju

Henry Gantt: Gantov

raspored: planiranje

aktivnosti, izvršilaca i

vremena izvršenja;

dvostruko nagrađivanje:

norma (nadnica) + bonus

Bračni par Gilbreths:

tehnike razvijanja djelatnika;

rotacija djelatnika povećava

radni moral i oblikuje ih kao

cjelovite ličnosti

Page 22: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Linijska proizvodnja

Page 23: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Studija pokreta: zakopčati se

odozgo ili odozdo?

Page 24: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Birokratski pristup - Pisano

izvještavanje i arhiviranje

dokumentacije

Page 25: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Predstavnik: Max Weber

Principi racionalizacije

Hijerarhijska struktura

Podjela rada i specijalizacija

Pravila i odredbe (formalne

procedure)

Tehnička kompetencija

Razgraničenje uplitanja

vlasnika u probleme

upravljanja

Vođenje arhive (memorija

organizacije)

Page 26: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Doprinos klasične škole: Izrasta iz potrebe efikasnijeg korištenja materijala,

tehnologije i ljudi jer je ponuda svega navedenog bila

oskudna, uspijeva značajno poboljšati proizvodnost

tj. efikasnost korištenja materijala, strojeva i ljudi.

Kritika: mehanicistički pristup u kojem je čovjek tek

dio velikog stroja; naglasak na produktivnosti;

predvidivosti ponašanja; pravednosti i sl. Propustili

naglasiti značaj nenovčanih poticaja, participacije i

neformalne organizacije

26

Page 27: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Suvremena primjena

Page 28: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Magnetizirana radna ploha

Page 29: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Bihevioristička škola:

Hawthorne efekt: Niz istraživanja proveden 1924-1933 najvećim

dijelom u Western Electic’s Hawthorne tvornici, s

ciljem utvrđivanja odnosa između uvjeta rada i

proizvodnosti (osvjetljenost, toplina, vlaga,...)

izvršena na specijalno izabranim grupama radnika.

Smatralo se da su istraživanja neuspješna jer nije

bilo moguće logično objasniti kako je moguće da bilo

koja promjena (npr. intenzivnije ili slabije svjetlo,

manje ili više odmora, manje ili više sati sna)

rezultira povećanjem produktivnosti.

29

Page 30: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Western Electric –

Hawthorne Works

experiments 1927-1933

Assembly line, 1930

Page 31: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Konačno objašnjenje dao je E. Mayo: radnici kojima

se daje specijalna pozornost razvijaju grupni ponos i

njihove su performance bolje. Taj efekt nazvan je

Hawthorneovim efektom. Proizvodnost dakle nije

samo inžinjering već i psihologija. Djelatnici osim

ekonomskih (plaće) imaju i socijalne potrebe

(pripadnost, postignuća)

Page 32: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Bihevioristički pristup: Organizacijski rezultati su proizvod ljudskog

ponašanja koje je nepredvidivo. Ljudi nisu isključivo

vođeni novčanim naknadama, već potrebama i

očekivanjima.

Menadžment treba učiniti osjetljivijim na potrebe

zaposlenih.

Najvažniji faktor uspješnosti je odnos radnika prema

zadatku, prema grupi i odnos radnika i nadređenih.

Page 33: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Elton Mayo (psiholog): objasnio Hawthorne efekt: Financijska motivacija nije pridonostila povećanju proizvodnosti, već

je to posljedica emocionalne lančane reakcije. Pripadnici testiranih grupa osjećali su se ponosnim što sudjeluju u eksperimentu i činili sve ne bi li dali najbolje od sebe. Osjećali su se važnima što ih je motiviralo za izvanserijska postignuća. Čovjeka vode potrebe koje nisu samo ekonomskog karaktera.

Za povećanje odnosa ključni su i međuljudski odnosi (stil vođenja i motivacijski poticaji )

Douglas McGregor: tvorac teorije X i teorije Y o karakteru motivacije i načinima kontrole radnika.

Chris Argyris: kontrola zastrašuje radnike i djeluje negativno na motivaciju. Radnike treba poticati na razvijanje inicijative i odgovornosti.

Abraham Maslow: utemeljio hijerarhiju potreba i sekvencionalnost potreba i zadovoljenja

Page 34: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Doprinos biheviorističke škole: Unaprijedili shvaćanje uloge pojedinca u organizaciji,

grupne procese, odnose u hijerarhiji, te ukazali na

značaj komunikacijskih vještina za managere uz već

utvrđen značaj tehničkih vještina.

Zadovoljstvo radnika interpretirano je kao ključni

element produktivnosti. No ono što utječe na osjećaj

zadovoljstva ostaje nedovoljno istraženo.

Page 35: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Suvremena primjena

Team building

Page 36: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Interna priznanja – djelatnik

mjeseca

Page 37: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Društveno odgovorno

ponašanje

Page 38: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Menadžment znanost /

Operacijska istraživanja / Teorija

odlučivanja (MZ/OI/TO)Upravljanje

proizvodnjom Upravljanje operacijama

Page 39: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Doprinos menadžment znanosti Nakon drugog svjetskog rata napredak u simulaciji ratnih

operacija podržan pojavom i razvojem matematičkih

modela prenosi se na vođenje poslova.

Nagli porast popularnosti operacijskih istraživanja,

odnosno primjene kvantitativnih znanstvenih modela u

managerskoj praksi pretvorio se u zasebni pristup

menadžment znanosti (Management science –

operational management). Propušta objasniti ponašanje

radnika i psihologiju rada. Smatra se suviše

kompliciranim za svakidašnje korištenje.

Page 40: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Suvremena primjena:

Elektrodistribucija; telekomunikacijske usluge; last – minute aranžmani,

self-check in

Page 41: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Suvremeni menadžment Sustavski pristup

Situacijski pristup

Kontigencijski pristup

Pristup izvrsnosti

Pristup kvalitete

Page 42: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Ludwig von Bertallanfy; Katz i Kahn: Sustavski

pristup

Poduzeće je otvoreni sustav u kontaktu s okolinom. Sustav je skup međuovisnih dijelova usmjerenih na ispunjenje zajedničkih ciljeva.

Karakteristike otvorenih sustava: Inputi, procesi transformacije, outputi

Povratne informacije omogućavaju korekcije

Diferencijacija i specijalizacija

Sinergija, ekvifinalitet i multifinalitet

Uspjeh sustava ovisi o povezanosti i adaptivnosti dijelova i njihovom doprinosu ispunjenju konačnih ciljeva.Jedan od važnijih ciljeva je inovativnost i fleksibilnost tj. sposobnost prilagodbe u odnosu na zahtjeve okoline.

Page 43: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Doprinos sustavskog pristupa Pozornost na utjecaj okoline na poduzeće i njegovu

uspješnost

Pozornost na uravnoteženost dijelova i njihovo

povezivanje na način da je ukupni rezultat veći od

zbroja dijelova (sinergijski efekt)

Page 44: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Thomas Peters: Pristup izvrsnosti

5 područja kritičnih za uspjeh su:

1. Bezuvjetna orijentacija u korist kupca

2. Brze i prave inovacije

3. Razvijanje fleksibilnosti osposobljavanjem ipoticanjem suradnika

4. Razvijanje sklonosti promjenama u menadžmentu, organizaciji, suradnicima

5. Razvijanje sustava za upravljanje kaotičnimsituacijama, novi info sistemi i kontrolni mehanizmi; strategije razvoja i decentralizacija.

Page 45: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Deming – Pristup kvalitete Kvaliteta u fokusu

Sustav kontinuiranog unapređenja

Kvaliteta proizvoda ili usluge posljedica je kvalitete

materijala, procesa, operacija, ...

Page 46: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Primjena: Sustavi akreditiranja i

certificiranja kvalitete

Page 47: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Sažetak teorijskog okviraModel Znanstveni

menadžment Administrativni menadžment

Birokratski menadžment

Bihevioristički model

Menadžment znanost / OI

Suvremeni menadžment

Kriterij uspješnosti

Produktivnost

Stabilnost Kontinuitet Moral,kohezija, angažman

Preciznost, točnost

Prilagodljivost,umreženost

Sredstva Rutinskiposlovi

Jasne upute Jasne upute Uključivanje Matematičkii statistički dokazi

Inovativnost

Fokus Mjerenje Odgovornost

Hijerarhija Izgradnja konsenzusa

Optimizacija,robotizacija

Poduzeće kao otvorenisustav u interakciji s okolinom

Glavni predstavnici

Ford, Taylor, Gilbreths, Gant

Fayol Weber Mayo Nash Burns, BertalanffyLawrence, Drucker Peters

Page 48: Identificirati glavne pravce razvoja menadžmenta kao ... · Birokratski pristup: M. Weber Bihevioristička škola menadžmenta: upravljanje ljudima i radnim odnostima E. Mayo Menadžment

Fokusno pitanje: Utjecaj teorije na menadžerske odluke

Gabrijela je nedavno postala menadžer regionalnog centra za lanac fast food restorana. Prošle godine jedan od

restorana smješten na izvrsnoj lokaciji nije ostvario profit.

Gabrijela je prvi tjedan na poslu iskoristila za proučavanje upravo tog restorana. Pratila je tijek operacija: brzinu

pripreme jela, čišćenje prostora, način na koji se kupce uslužuje, način na koji se rukuje materijalima, odlaže

otpad, komunikaciju između djelatnika, komentare kupaca i sl. Zapazila je sljedeće:

U vrijeme najvećih gužvi u redovima na svakoj blagajni restorana stoji 4-5 kupaca, što rezultira čekanjem

od 10-15 minuta do trenutka kada kupac preda narudžbu i isto toliko do trenutka kada će mu jelo biti

posluženo. U drugim mirnijim dijelovima dana, djelatnici su na blagajnama besposleni.

Kupci komentiraju kako je cijena pojedinih obroka iz ponude viša nego u susjednom konkurentskom lancu

restorana smještenom nešto niže u ulici. Neki kupci čak primjećuju da im se umjesto kupovine fast food

hrane više isplati otići u pizzeriju ili objedovati salatu ili tjesteninu.

Jutarnja smjena zaposlenika djeluje prilično uigrano i efikasno. Nekolicina njih preporučila je Gabrijeli

reviziju unutrašnje organizacije prostora, koju su i prije predlagali upravi ali na što nitko iz uprave nije

reagirao. S druge strane, popodnevna smjena tuži se na nisku zaradu, drskost i nekulturu kupaca; te

nerad i površnost rada svojih kolega.

Uvažavajući najvažnije pravce u razvoju menadžmenta prodiskutirajte prijedloge koje bi Gabrijeli preporučio:

a) Frederic Winslow Taylor – predstavnik znanstvenog menadžmenta

b) Elton Mayo – predstavnik biheviorističkog menadžmenta

c) Thomas Peters – predstavnik suvremenog pristupa izvrsnosti