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Ihr sympathischer Partyservice der Ostschweiz
www.middo.ch
Wir empfehlen uns für: HochzeitenFirmenfesteGeburtstage
VereinsanlässeFamilienfeste
Partys / Apéros
Kleinere, Mittlere und GrossanlässeAuch zum selber abholen
Middo PartyWeieren 55
9524 Zuzwil SG
Tel. 071 944 21 11Fax 071 944 31 16
Gültig ab 01.01.2013 · Preise exkl. MWST · Preisänderungen vorbehalten
Weieren 559524 Zuzwil SG
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Middo Apéro
Middo Vorspeisen
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Middo ApérobuffetCanapés Platten 6 SortenKäse, Lachs, Mostbröckli, Schinken,Terrinen, SalamiAnti – Pasti Spiessli, Trauben-Käse Spiessli,Käseplatte mit Brötli Früchteplatte, Fruchtspiessli Laugenrugeli mit Schinken Buurebrötli mit Salami, Meterbrote: Bure, Pariser, Kernenbrot, LaugenOvale Lachsbrötli und Thonmousse /EiermousseApérogebäck gemischtChäschüechli / Schinkengipfel
Middo Kaltes Buffet FürstenlandRohschinken mit Melonen, Landrauchschinken mit MelonenPartypasteten mit FrüchtenPartyterrinen süss garniert, Hinterschinken mit Mostbröckli und Pouletbrüstli, Roastbeef mit Tartarsauce Schweinsbraten mit Garnituren, Kasseler vom NierstückLachs mit Mohn und Meerrettichschaum, Lachs mit Forellenfilets / Crevetten geräuchertCrevetten Cocktail, Bratenplatte gemischt, Käseplatte gemischt
SalateGrosses Salatsortiment
BroteGemischte Partybrötli
DessertbuffetSchoggimousse braun und weiss, Tirami–SuZitronenmousse Saisondessert, Fruchtsalat, Früchteplatte, Gebrannte Creme, Torte Non-na, Petifours
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Middo Hochzeits Apéro StandardCanapè gemischt 6 SortenGefüllte Brötli gemischt Fleisch und VegiMeterbrote Fleisch und VegiAnti – Pasti Spiessli Fruchtspiessli & FrüchteplattenTraubenkäse Spiessli
Pro Person Fr. 13.-
Hochzeitsapéro Royal inkl. GetränkeCanapè gemischt 6 SortenGefüllte Brötli gemischt Fleisch und VegiMeterbrote Fleisch und VegiBrezel gefüllt Anti – Pasti SpiessliFruchtspiessli und FrüchteplattenChäs Chuechli / SchinkengipfelApéro-Gebäck gemischt
Middo Getränke 10 Personen50cl1l150cl150cl33cl
2 Flaschen 1 Flasche2 Flaschen 1 Flasche7 Flaschen
Fechy AOCOrangen Jus GranadorAppenzeller Mineral lautAppenzeller Mineral StillSchützengarten Edelspez
Pro Person Fr. 18.-
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75cl75cl1l150cl150cl33cl150cl150cl
1 Flasche1 Flasche1 Flasche2 Flaschen1 Flasche7 Flaschen1 Flasche1 Flasche
Middo Hochzeits Apéro Deluxe inkl. GetränkeCanapè gemischt 6 Sorten Ovale Canapè Lachs / Thon-Mousse / Eier-MousseGefüllte Brötli gemischt Fleisch und VegiMeterbrote Fleisch und VegiBrezel gefülltAnti – Pasti SpiessliFruchtspiessli / FrüchteplatteTraubenkäse-SpiessliSchinkengipfeli und KäschüechliMini Bratwürstli vom Grill mit Brötli
Middo Getränke 10 PersonenWeissweinChâteau d’Bons Grand Cru WestschweizProsecco il Concerto BrutOrangen Jus Ramseier Appenzeller Mineral lautAppenzeller Mineral stillSchützengarten EdelspezCoca Cola Apfelschorley
Pro Person Fr. 25.-
Gläser und Infrastruktur nach Absprache
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Feines von Middo Party
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PreislisteApéro-KäsespiessliApéro-Frucht - SpiessliApéro-Anti – Pasti SpiessliRohschinken-Melonen SpiessliGummibärli SpiessliFürstenlandbuffetRoh od. Landrauchschinken mit MelonenKalte Buffets ohne Salat mit PartybrötliKalte Buffets mit Salate mit PartybrötliVorspeisebuffet mit Brot, SauceFleischplatte gemischtPouletbrüstli mit Mostbröckli und SchinkenLachsplatte mit MeerrettichschaumKäseplatten mit NussbrotPastete / Terrine mit CumberlandsauceSalatbuffetSalatbuffet mit BrotApérobuffet ab 50 PersonenCanapés Platten für ca. 10 PersonenCanapés ovale, Lachs, Thon , EierGefülltes Meterbrot schmalBuurebrot gross Meter gefüllt, Kernen, Pariser, Laugen 80cmKäsechüechli, SchinkengipfeliGefüllte Brötli gemischtGefüllte Sandwiches (klein)Fondue ChinoiseFondue BourginionneTischgrillBrunchbuffet ab 20 PersonenBrunchbuffet deluxe ab 20 PersonenFleischkäse Kasseler heiss mit BrotHeisser Fleischkäse mit Kartoffelsalat und Bürli oder GratinPastabuffet ab 20 PersonenParty BrötliDessertbuffetDessertbuffet mit PetitfoursTorte NonnaEinzeldessertDessertplatten mit PetitfoursFrüchte Bowle ohne Alkohol ab 5l Früchte Bowle mit Alkohol ab 5lFrüchteplatten
Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.
Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.
ab Fr.Fr.Fr.
Fr.Fr.Fr.Fr.
1.501.501.502.002.00
38.0055.0018.0027.0018.0070.0075.0090.0085.0075.009.00
11.0013.0070.0070.0040.0050.001.803.503.00
20.0025.0011.0014.0015.000.909.00
11.0035.00nach
90.0013.0015.0065.00
pro Stückpro Stückpro Stückpro Stückpro Stück
pro Personpro Platte
pro Personpro Personpro Person
pro Plattepro Plattepro Stückpro Stückpro Stück
pro Personpro Personpro Person
pro Plattepro Plattepro Stückpro Stückpro Stückpro Stückpro Stück
nach Anfagenach Anfagenach Anfage
pro Personpro Personpro Personpro Personpro Personpro Personpro Personpro Person
pro StückAbsprachepro Platte
pro Literpro Liter
pro Platte
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Preisliste Getränke Apéro
Diese Preise gelten nur in Verbindung von Weinen MiddoVino Middo Partyservice oder nach Ver-einbarung
Preise verstehen sich exkl. vorgezogener Recyclinggebühr und exkl. Mehrwertsteuer
Sie finden unser Weinsortiment auf unser Website:http://www.middo.ch/Weinsortiment.htm
Weitere Produkte auf Anfrage!
Art-Nr.
120110120210120310192410104410203610400910
492318
660032660032
702032702442703039
Bezeichnung
Mineralwasser und SüssgetränkeAppenzeller Mineral LautAppenzeller Mineral LeiseAppenzeller Mineral StillCoca ColaLipton Ice Tea LemonRivella RotMohl Apfelshorley
Frucht- und GemüsesäfteOrangensaft Ramsauer
Vergorene ObstsäfteMöhl Saft vom FassMöhl Saft vom Fass Alkoholfrei
BierSchützengarten LagerSchützengarten EdelspezSchützengarten Klosterbräu
NeuSommer Bowle mit Früchten ohne Alkohol ab 5 LiterSommer-Bowle mit Früchten mit Alkohol ab 5 Liter
Inhalt
150 cl150 cl150 cl150 cl150 cl150 cl150 cl
100 cl
50 cl50 cl
50 cl30 cl33 cl
Pro LiterPro Liter
Preise
Fr. 3.00Fr. 3.00Fr. 3.00Fr. 3.60Fr. 3.40Fr. 3.70Fr. 3.85
Fr. 3.90
Fr. 3.00Fr. 3.00
Fr. 3.80Fr. 3.00Fr. 3.00
Fr. 13.00Fr. 15.00
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Brunchbuffet
StandardGemischte Fleisch und Käseplatten, Lachsplatten, Birchermüesli, Eier gekocht, Butter und verschiedene ConfitürenZopf, verschiedene Brötli , Gipfel und FrüchteplattenGetränke nach Absprache
Brunchbuffet De LuxeGemischte Fleisch und Käseplatten Lach-splatten mit Meerettichschaum Crevetten Cocktail
Birchermüesli, Früchteplatten
Eier gekocht, 3 Minuten Eier, Eier mit Speck, Butter und verschiedene ConfitürenZopf, verschiedene Brötli, Gipfel GetränkeProsecco il Concerto BrutOrangenjusKaffe, Ovo, Tee
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Middo SalatbuffetGrüner Salat franz, Tomaten mit Mozzarella Ital.Gurken ital, Maissalat, Sellerie mit Ananas, American süss mit Zimt, Rüeblisalat,Curry-Frucht, Reis mit Sultaninen, Randenwürfeli. Crevettencocktail, Kartoffelsalat
SommersalateBohnensalat, Griechischer Salat, Rettichsalat, Pastasalat
SaucenTartarsauce Senf- Dillsauce, Knoblauchsauce, Chilisauce, Grüner Pfeffersauce, Kräuterbutter, Cocktailsauce, Currysauce
Middo DessertbuffetPetits-fours sind kleine Patisserie, Fruchtsalat, Früchteplatte, Tiramisu Stufentorte nach Wahl, Glacetorten und KaffeegebäckCremeschnitten mit Inschrift, Schoggimousse braun und weissTorten nach Wunsch, geb. Creme, SchwarzwälderwürfelRechteckige Torten mit Inschrift Käseplatten mit Nussbrot
SommerdessertZitronen Mousse, Erdbeeren mit RahmTorta de la Nonna aus Italien
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Middo Salatbuffet
Middo Dessertbuffet
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FleischKalbsbraten mit MorchelsauceSchweinsnierstück * Gefülltes Schweinsnierstück *Tessinerbraten * * (Bratensauce hausge-macht)Kasselernierstück gebacken Heisser Fleischkäse Gemüseschnitzel (vegetarisch)ChampignonragoutTrutenbrust gebackenPouletbrüstli gebackenPouletrahmgeschnetzeltesSchweinsfilet im Schlafrock gebackenTrutenbraten gefüllt im Schlafrock geba-cken
Beilagen (nach Wahl)Kartoffelgratin , Kartoffelstock, Reis, SpätzliFolienkartoffeln zu Grill
Gemüse (nach Wahl)Rueblistäbli, grüne Bohnen, Mischgemüse
SchnitzelbroteHausgemachte Schnitzelbrote mit Poulet, Schweinsschnitzel oder Gemüseschnitzel gefüllt mit Tartar oder Cocktailsauce
Pasta ab 20 PersonenMiddo Pasta-Festival: Spaghetti-Plausch,verschiedene Variationenmit grosser Auswahl an Saucen
Älplermakronen und LasagneAuf Anfrage
HauptgerichteStellen Sie Ihren Hauptgangnach Ihrem Wunsch zusammen
Typische Schweizer Küche
Kasselerschinken mit Kartoffelgratinund Bohnengemüse pro Person Fr. 18.00
Emmenthaler Braten, braune Sauce,Kartoffelgratin mit Rüebligemüse pro Person Fr. 16.00
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Festmenue 1
VorspeiseRohschinken mit Melonen
Landrauchschinken mit MelonenPartypasteten
Partyterrinen mit CumberlandsauceRoastbeef mit Schweinsrücken mit Tartarsauce
Hinterschinken, Pouletbrüstli, MostbröckliGrönlandlachs mit Forellen
geräuchte Lachstranchen mit Mohn und MeerettichschaumCrevettencocktail
Salatbüffet nach Wahl mit Partybrötli gemischt und Butterportionen_
HauptgangKalbsbraten gebacken
Kartoffelgratin gebacken mit Morchelsauce und zwei Gemüse
_
DessertFruchtsalat, Früchteplatten Käseplatten mit Nussbrot
Schwarzwälder-Würfelhausgemachtes Tirami – Su
Mousse weiss und braungebrannte Creme
Petit- fours Mini-Dessert
Preis ab 30 Personen | pro Person ab Fr. 45.00
Bei kleiner Gästezahl kann ein Menu aus einzelnenKomponenten individuell zusammengestellt werden -Preis auf Anfrage
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Festmenue 2
VorspeiseRohschinken mit Melonen
Landrauchschinken mit MelonenRoastbeef mit Schweinsrücken
Partypasteten und Partyterrinen mit CumberlandsauceHinterschinken mit Mostbröckli
Pouletbrüstli, ForellenfiletLachsplatten
Lachstranchen mit Mohn und MeerettichschaumCrevettencocktail
Salatbüffet mit Partybrötli Butterportionen_
HauptgangSchweinsrücken
Schweinsfilet im Schlafrock mit Gratin und 2 Gemüse mit Morchel oder brauner Sauce
_
DessertFruchsalat, FrüchteplattenKäseplatten mit Nussbrot
Schwarzwälder-Würfel hausgemachtes Tirami – Su
Mousse weiss und braungebrannte Creme
(Mit Petit- fours Mini-Dessert + Fr. 4.00)
Preis ab 30 Personen | pro Person ab Fr. 37.-
Bei kleiner Gästezahl kann ein Menu aus einzelnenKomponenten individuell zusammengestellt werden - Preis auf Anfrage
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Festmenue 3
VorspeiseRohschinken mit Melonen
Landrauchschinken mit Melonen PartypastetenPartyterrinen mit Cumberlandsauce
Roastbeef mit Schweinsrücken und Tartarsauce Pouletbrüstli mit Mostbröckli und Schinken
Salatbüffet nach WahlPartybrötli, Butterportionen
_
HauptgangTessinerbraten mit brauner Sauce oder Kasselerschinken
und heisser Fleischkäse mit Gratin und Gemüse_
DessertFruchsalat
SchwarzwälderMousse weiss und braun
hausgemachtes Tirami – Su,gebrannte Creme, Torta de la nonna.
Preis ab 30 Personen | pro Person ab Fr. 34.00
Bei kleiner Gästezahl kann ein Menu aus einzelnenKomponenten individuell zusammengestellt werden - Preis auf Anfrage
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Menue Parade ab 30 PersonenVariation I
Mischsalat franz. Sauce mit Partybrötli
PouletrahmegschnetzelteasSpätzli und Mischgemüse
Frischer Fruchtsalat
Pro Person Fr. 26.-
Variation II
Rohschinken MelonenLandrauchschinken Melonen
mit Butterportionen und Partybrötli
Tessinerbraten braune HaussauceKartoffelgratin
Bohnengemüse
Cremeschnitte
Pro Person Fr. 29.50
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Menue Parade ab 30 PersonenVariation III
Grüner Mischsalat mit Tomaten Franz. oder Ital. Sauce
mit Partybrötli
Pasta, SpaghettiSauce Bolognese, Carbonara, Pesto,
mit Reibkäse
Hausgemachtes Tirami-Su
Pro Person Fr. 25.--
Variation IV
Curry Pouletgeschnetzeltes Casimirmit Früchten und Trockenreis
Schwarzwälder oder Royal Ananas Tortenstück
Pro Person Fr. 23.--
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Menue Parade ab 30 Personen
Variation V
Vegetarisch
Mischsalat franz.oder Ital. Saucemit Anti- Pasti Spiessli und Partybrötli
Pilzragoutmit Spätzli und Mischgemüse
Frischer Fruchtsalat
Pro Person Fr. 25.--
Variation VI
Gemüse - Suppe
Rindsgulasch Butter Spätzli Rüebligemüse
Dessert Caramelköpfli mit Rahm
Pro Person Fr. 25.-
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Feuer und Flamme mit Middo Party Middo Grillplatte Standard Schweinssteak Cognac Marinade, Pouletbrüstli mit Kräutermarinade Geräuchtes RippliZarte Rindssteak PfeffermarinadeMini Bratwürstli / Mini Hamburger
Middo Grillplatte Royal Schweinssteak Cognac Marinade Pouletbrüstli KräutermarinadeLamm Rückenfilet Knoblauchmarinade Kalbs Hohrückensteak Barbecue Rindssteak Pfeffermarinade Gemüsespiess / Grillkäse / Würste
Middo Grillplatte DeluxeRiesen Crevetten Knoblauchmarinade Schweinsfilet Steak mit Speckmantel Kalbs Steak Cognac Marinade Rindsfilet Pfeffermarinade Lammrückensteak Knoblauchmarinade
GrillsaucenTartarsauce, Cocktailsauce, Kräuterbutter
BeilagenKartoffelgratin ab 20 PersonenFolienkartoffeln auf WunschGrillsalateDessertbuffetBratwurst & St. Galler Stumpen auf Wunsch
Bitte bis Freitag 12.00 Uhr bestellenGrillplatten Abholdienst auch sonntags bis 14.00 Uhr | Grill nach Absprache
300g Pro Person Fr. 16.00
300g Pro Person Fr. 19.50
300g Pro Person Fr. 28.00
100g Fr. 3.00
Pro Person
Pro PersonPro Person
Fr. 4.50
Fr. 9.00Fr. 9.00
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Feuer und Flamme mit Middo Party Middo Grillbuffet ab 30 PersonenVorspeiseRohschinken mit Melonen Schwarzwaldschinken mit Melonen Anti Pasti – SpiessliTonnato
Grillsalate Tomaten Morzzarella Grüner Saisonsalat Reissalat, Gurkensalat Curry Salat mit Früchten Griechischer Salatmit Brötli
GrilladenSchweinssteak Cognac Marinade, Pouletbrüstli mit Kräutermarinade Mini HamburgerliZarte Rindssteack Pfeffermarinade mit KräuterbutterMini Bratwürstli mit Kartoffelgratin
DessertbuffetTirami SuChocolate Mousse weiss und braunFrüchteplatte od. FruchtsalatTorte Nonna
Weintipp zum Grill MenueWeisswein Château d’Es Bons Grands Cru, WestschweizRot Wein Primitivo Lucarelli Puglia, Italien Museum Real Cigales, Spanien
Menue Pro Person Fr. 38.00
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Middo FleischfondueFleischfondue in allen Variationen zum Abholen
Middo Chinoise ab 8 PersonenRind, Schwein, Poulet, Kalbfrisch geschnitten auf Platten garniert Middo Bourginionne ab 8 PersonenRind, Schwein, Poulet, Kalbfrisch geschnitten auf Platten garniert
Middo Tischgrill ab 8 PersonenRind, Schwein, Poulet, Kalb, Chipollata,Speck, frisch geschnitten auf Platten garniert(Mit Öfeli möglich)
Middo BeilagenFrüchteplatten grossFrüchteplatten kleinGemüseplatteSalate mit Party Brötli nach Absprache
Middo Kaltsaucen hausgemachtCurry, Knoblauch, Tartar, Chili, Cocktail, Pfeffer
Middo DessertNach Absprache
100g Fr. 7.-
100g Fr. 7.-
100g Fr. 6.-
Platte Fr. 65.-Platte Fr. 35.-Platte Fr. 18.-
100g Fr. 3.-
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Middo Chinoise Menue
Apéro Canapé 5 Sorten Platten à 10 Personen Fr. 70.-Prosecco Il Concerto San Simone 75cl Fr.15.90
Salatbuffet:Grüner Salat mit franz. und Ital. SauceTomaten Morzarella, Curry mit Früchten, Rüeblisalat, Gurken, Randen, Maissalat und Selleriesalat mit Pary – Brötli
Fondue Chinoise 250g pro Person mit Ofen und Chinoisegabeln:Rind, Kalb, Schwein, Pouletmit Reismit frischen Früchten und Gemüse,Essiggemüse
Middo Kalt Saucen hausgemacht:Tartar, Knoblauch, Curry, ChiliSenf – Dill, Pfeffer
Dessertbuffet Fruchtsalat, gebrannte Creme, Chocolat Mousse weiss und braun Tirami - Su, Schwarzwaldstollen Torte Nonna pro Person Fr 46.50
Alle Getränke im Sortiment
Weine, Spirituosen , Prosecco ,Champagner, Dessertweine, Bier,MineralwasserBei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung,
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Servicedamen auf Abruf und VoranmeldungKordination und Organisation: Frau Verena Hautle, Pumpwerkstrasse 25, 8370 Sirnach Telefon 079 263 98 38
Unsere Servicedamen übernehmen für Sie den Getränkeservice, Bedienung der Büffets, abwaschen, Kaffee servieren und vieles mehr. Pro Stunde Fr. 35.- (exkl. MwSt.)
Middo ZahlungskonditionenZahlung aller Buffets und Lieferungen nach Absprache im Vorfeld.Abgeholte Bestellungen und Partybuffets Barzahlung oder EC an Ort. Fahrtkosten mit Middo Bus Fr. 45.- bis Fr. 65.- (exkl. 8% MwSt.)Grössere Distanzen nach Km. oder Absprache. Alle Preise exkl. MwSt.
Wichtiges in KürzeBestellung der Gäste bis Montagmittag auf Wochenende. Spätere Änderungen, Absagen mit kleinem Kostenzuschlag. Alle Gastgeber 5 Tage vor Fest telefonischer AnrufMiddo – Party als Sicherheitstelefon für beide Seiten.
Essen von Middo Party Zuzwil 071/ 944 21 11Service von V. Hautle 079/ 263 98 38Festzelte Bestuhlung Straub 071/ 461 22 50Bestuhlung, Geschirr Partyleu Sirnach 076/ 393 07 47Ruckis Zeltvermietung Wil 079/ 429 61 75
Bei Middo Partyservice alle Getränke Proseccos, Weiss- und Rotweine, Dessertweine, Bier, Mineral (Preise gelten nur im Bezug von allen Getränken) Sommer Bowle mit Früch-ten mit und ohne Alkohol ab 5 Liter erhältlich.
Bei Middo Party können Sie auch nur Teile der Essen bestellen, z.B. nur Apéro, nurSalate, Dessert oder nur Fleisch.