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1 IL COMMERCIO PADANO Sped. in abb. postale - 70% (Aut. Trib. Fe n. 166 del 16/01/1971) Filiale di Ferrara numero 1, novembre 2018 Rivista di Commercio Turismo, e Servizi

IL COMMERCIO PADANO - ascomfe.it · IL COMMERCIO PADANO Sped. in abb. postale - 70% ... e Polizia di Stato, di un ‘Vademecum per la sicurezza delle attività commerciali’, come

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2018

Rivista di Commercio Turismo, e Servizi

Sul tuo stipendio e sulla tua pensione,il prestito che fa la differenza

CHE FA LA DIFFERENZA

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EDITORIALEL’identità di un territorio nasce dall’unione di diversi elementi umani, sociali, architettonici e paesaggistici. Ferrara e la sua provincia, estesa da Cento a Comacchio risultano assolutamente peculiari e caratteristici. In questa realtà, Ascom Ferrara si inserisce nel lavoro quotidiano di valorizzare e promuovere in pieno le identità locali nella loro essenza: parlo delle Persone e degli Imprenditori, motori dello sviluppo sociale ed economico. In particolare vorrei sottolineare anche in questo 2018 il valore che l’imprenditoria locale - i nostri commercianti, i nostri ristoratori, i nostri albergatori – ha svolto a favore di un progetto di sviluppo complessivo della città, dei centri storici, del territorio.

C’è un senso di appartenenza ad Ascom Ferrara, al fianco delle imprese dal 1946; c’è un lavoro comune che può essere integrato nel mondo del Pubblico, non in una prospettiva – si badi bene – di subalternità o di passività, ma secondo una volontà di corresponsabilità e collaborazione tra il Privato e le Istituzioni. Il Privato, le imprese, hanno idee e risorse per fornire un modello sussidiario alternativo e insieme compatibile con il programma del Pubblico.

Possiamo a nostra volta incidere in questa città e nei centri più rappresentativi del territorio attraverso la rigenerazione urbana, che non è solo il recupero di singoli edifici e di comparti più ampi, bensì una rigenerazione culturale, sociale e commerciale. Ed ecco che così ritroviamo l’essenza di una identità locale, condivisa e solidale, che come Ascom intendiamo riconoscere e portare avanti giorno dopo giorno. Sono assolutamente convinto che questo territorio disponga di risorse, capacità e uomini in grado di far riprendere lo sviluppo con fiducia e serenità.

Colgo l’occasione per augurare un felice Natale ed un proficuo 2019FOTO BUSINESS PRESS

PERIODICO D’INFORMAZIONE “Il Commercio Padano” | Direzione: Ferrara, via Baruffaldi, n.18. Tel. +39 0532 234211 | Dir. Resp. Sandro Zaniboni | Comitato di Redazione:

Luigi Pansini, Marco Amelio, Marco Mescolini, Davide Urban | Pubblicità: Edisai Edizioni Srl - Via Goretti 88 - Ferrara - 0532.765646 | Stampato presso Tipografia Sate,

via Goretti 88 - Ferrara | Distribuzione: Poste Italiane spa

Foto in copertina: ph. Andrea Samaritani

I nostri soci espressione dell’identità locale pag. 4

Sicurezza: patrimonio da assicurare pag. 6

Intervista al neopresidente Federalberghi: «L’albergo al servizio della città» pag. 8

Avanti adagio. Il turismo si muove sulle due ruote del “ciclista lento” pag. 10

Le imprese alla prova del GDPR pag. 12

Fatturazione elettronica: come si cambia pag. 14

Piccole imprese al passo con i tempi di Internet pag. 16

In via Baruffaldi energia pulita per auto, moto e bici pag. 17

Impresa sociale: a Cento una sala da te solidale. pag. 18

SOMMARIO

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I NOSTRI SOCI ESPRESSIONE DELL’IDENTITÀ LOCALENell’editoriale, il presidente provinciale Giulio Felloni ha sottolineato

le ragioni e le scelte di una nostra azione sempre più legata ed

ancorata all’identità locale. Come è stato tradotto ciò nel corso del

2018 e soprattutto come si svilupperà nell’arco del 2019?

Intanto, ricordiamo le decine di eventi che hanno caratterizzato

il territorio: da Comacchio by Night agli appuntamenti legati al

Cento Street Festival od ancora, a Ferrara, le iniziative in occasione

della partenza di tappa del Giro d’Italia lo scorso maggio.

Un punto centrale nell’azione, dal lato del turismo, riguarda lo

sviluppo dei prodotti legati al cicloturismo, simbolo inconfondibile

della città e della provincia. In questo senso, è un mezzo che

permette di integrare più dimensioni: sportiva, artistica-culturale,

paesaggistica, di viaggio, comunque all’insegna dell’esperienza

della scoperta “lenta” e autentica del territorio.

Ma che Ascom sia un’associazione in crescita nella sua capacità di

rappresentare i bisogni delle aziende del commercio, del turismo e

dei servizi, è dato anche dall’aumento dei nuovi soci (250 nel solo

2018), motivo di orgoglio e altrettanto di maggiore responsabilità.

Il prossimo sarà un anno in continuità con il 2018, andando ad

esaltare ancora di più le caratteristiche più tipiche delle nostre

comunità locali: le aziende, e le persone che ne sono l’anima, hanno

bisogno di un punto focale di riferimento. Ascom ne è interprete

e dall’unione salda con il proprio territorio vuole ‘far vincere la tua

impresa’. È il nostro motto che lo dice, ma anche la realtà che ci

impegniamo a realizzare.

Davide Urban, direttore generale Ascom Confcommercio Ferrara

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6 COMMERCIO

SICUREZZA: PATRIMONIO DA ASSICURARELA LOTTA ALLA VIOLENZA SULLE DONNE E SUL LUOGO DI LAVORO

Il bisogno di sicurezza, espresso dal privato cittadino, è una

necessità evidente per l’azienda e per il suo personale, esposti

nel quotidiano in modo più o meno sensibile al rischio. Dopo la

stesura e la diffusione nel 2017, assieme ad Arma dei Carabinieri e Polizia di Stato, di un ‘Vademecum per la sicurezza delle attività commerciali’, come prontuario per i comportamenti

più idonei a prevenire o gestire situazioni di emergenza, Ascom

continua ad agire in questa direzione con attenzione.

Nel 2018, con la collaborazione anche di Terziario Donna, il

gruppo di rappresentanza dell’imprenditoria al femminile, è

stato possibile presentare una nuova pubblicazione realizzata

grazie ai Carabinieri e dedicata all’informazione e al contrasto

della violenza di genere. Il fenomeno colpisce diffusamente

le donne nel proprio privato, e l’opuscolo intende aiutare a

essere consapevoli del problema e delle possibilità di aiuto a

disposizione delle vittime per contrastare i reati e non arrendersi

ai soprusi.

La violenza, non solo fisica, ma anche sottoforma di pressioni

verbali e psicologiche, è invece stata il tema di una giornata di

laboratorio pratico legata all’apprendimento delle tecniche di

difesa sul posto di lavoro. Quali atteggiamenti e comportamenti

assumere in situazioni di potenziale pericolo o tensione? Mauro

De Marchi, maestro di arti marziali e già ispettore della Polizia di

Stato, ha condotto una dimostrazione insieme ai partecipanti sui

possibili atteggiamenti di guardia adottabili, per essere e sentirsi

meno esposti agli eventi di rischio.

I progetti legati alla gestione della sicurezza personale

continueranno, sempre in collaborazione con le forze dell’ordine,

essendo ora allo studio prossime iniziative riguardanti la

protezione dei beni patrimoniali e della persona.

8 TURISMO

L’ALBERGO AL SERVIZIO DELLA CITTÀ ZENO GOVONI, NEOPRESIDENTE DI FEDERALBERGHI FERRARA: PROPOSTE NUOVE CHE VALORIZZINO L’ESISTENTE

«L’hotel va visto come un hub di servizi non solo per i turisti, e

bisogna ripartire da quelli fondamentali». Ha le idee chiare Zeno Govoni, da ottobre nuovo presidente di Federalberghi Ferrara.

Parte da un’analisi delle tendenze di mercato: «C’è ancora da

lavorare molto ed insieme per raggiungere il fatidico obiettivo

delle 500mila presenze a Ferrara tra ripresine e stalli. In provincia ed

in particolare al mare la stagione ha tenuto nonostante le profonde

difficoltà di un mercato assolutamente altalenante». Le strade per

l’incremento dei flussi turistici sono diverse, sintetizza Govoni: «Dal

mare – non è un controsenso – bisogna guardare all’entroterra.

Dunque, spazio alle Valli, al Delta, alle saline, alle emergenze

architettoniche ». Dal prodotto turistico all’infrastruttura: «È da

valorizzare l’interconnessione fra le maggiori vie di comunicazione

istituendo un servizio navetta dall’aeroporto di Bologna ai Lidi e,

su un piano più locale, sviluppando una viabilità cicloturistica al

servizio di tutti, attraverso le biciclette elettriche o servoassistite

con personale turistico».

Le proposte e le provocazioni di Federalberghi proseguono: «Non

nuovi musei ma rendere quelli esistenti innovativi, dotati di servizi

di caffetteria, di bookshop attraenti, di biglietteria elettronica

con gestione dei tempi di attesa; musei in grado di soddisfare le

nuove aspettative dei visitatori offrendo spazi che permettano di

accogliere».

Ripartire quindi dai fondamenti: «Perché non studiare

un’illuminazione adeguata e scenografica dei monumenti simbolo?

O perché non realizzare una passerella che faccia godere della

vista del Castello da una prospettiva unica, come camminando

sull’acqua? Si tratta di esperienze che anche all’estero riscuotono

successo».

Ma l’albergo può essere pensato anche come luogo di interesse

per i residenti «rivisitando le parti comuni, pensando a spazi di

coworking, con breakfast buffet aperti non solo agli ospiti, un

servizio di bike-sharing coordinato tra le strutture ricettive, così da

vivere nuove esperienze e con la capacità di interpretare le nuove

tendenze».

Consiglio Federalberghi Ferrara (da sinistra): Gilberto De Vitis – Hotel Plaza (Lido degli Estensi); Cristina Reale – Hotel Lucrezia Borgia (Ferrara); Zeno Govoni – Albergo Annunziata (Ferrara); Diletta D’Andrea – Hotel San Romano (Ferrara); Nicoletta Castagnetti – Hotel Logonovo (Lido degli Estensi); Silvia Piccinini – Hotel Luna Blu (Casumaro).

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10 TURISMO

AVANTI ADAGIO. IL TURISMO SI MUOVE SULLE DUE RUOTE DEL “CICLISTA LENTO” LA 2^ EDIZIONE DEL FESTIVAL SI È SVOLTA DAL 26 AL 28 OTTOBRE

Lento, anzi lentissimo. È il ritmo assolutamente antiagonistico e al

contrario del tutto turistico, con cui si è svolta la seconda edizione

del Festival del ciclista lento, ideato dal ferrarese Guido Foddis (giornalista, artista, cantante), e promosso da Ascom Ferrara e dal consorzio Visit Ferrara, col sostegno dei comuni di Ferrara,

Portomaggiore, Argenta e Voghiera.

La bicicletta, come approccio rilassato alla scoperta di un territorio,

tra intrattenimento, arte, cultura ed enogastronomia, è stata la

protagonista di un fine settimana concentrato tra Ferrara e la

provincia.

Emblema della manifestazione 2018 la partecipazione come

ospite di Giambattista Baronchelli, asso del ciclismo italiano

tra anni ’70 ed ’80 che ha sfidato il tempo risalendo in bicicletta

nel rinnovato velodromo cittadino, sede dell’evento, per tentare il

record dell’ora al contrario: dopo sessanta minuti l’ex corridore è

riuscito a percorrere ben 1 chilometro e 313 metri in sella alla sua

bici, lanciando già la sfida per l’anno scorso.

11TURISMO

Il festival ha coinvolto i partecipanti (circa 150 le presenze

complessive) anche nella pedalata più lenta del mondo (5

chilometri in 5 ore, divenute “presto” 7), un modo alternativo per

scoprire il centro di Ferrara accompagnati da una guida fra piazze

e monumenti, e da diverse tappe ristoro. La chiusura dell’iniziativa,

invece, ha coinvolto la provincia con un percorso fra strade sterrate

o a basso impatto di traffico da Argenta a Voghiera, fra le valli di

Campotto e le delizie estensi (Benvignante, Verginese, Belriguardo).

L’appuntamento è già al prossimo ottobre, con l’intenzione di

rafforzare un nuovo prodotto fra quelli più originali e trasversali

dedicati alla promozione di Ferrara come città della bicicletta.

12 SERVIZI

LE IMPRESE ALLA PROVA DEL GDPR COME COMPORTARSI CON LA NUOVA NORMATIVA SULLA PRIVACY

La nuova normativa europea (Regolamento UE 679/2016) sul

diritto alla riservatezza è applicata dal 25 maggio con un impatto

diretto su chiunque tratti dati personali, comprese dunque le

imprese. Qualsiasi informazione riguardante cioè una persona

fisica (identificata o identificabile) può essere utilizzata solo se

acquisita e trattata in conformità ai principi di legge. Per questo,

Ascom Ferrara ha costituito una specifica squadra di lavoro,

formata da qualificati professionisti (quattro avvocati e una

società di consulenza) che a costi ragionevoli garantiscono un

livello qualitativo elevato. Ascom propone un servizio specifico

consentendo alle aziende di rispondere in modo affidabile e

completo alle esigenze di legge, e adattandosi alla specificità

dell’impresa (dimensione, settore produttivo, organizzazione del

lavoro).

Le non conformità al Regolamento comportano pesanti sanzioni

amministrative, penali, e civili oltre al divieto di utilizzare dati

personali con effetto sui contratti in essere, e ai costi delle

richieste di risarcimento del danno da parte del soggetto che

si ritiene violato. Per le operazioni di ispezione e controllo è

delegata la Guardia di Finanza dal Garante.

Per maggiori informazioni: [email protected] | 0532.234.206

CHE COSA È RICHIESTOL’azienda deve essere in grado di provare di aver predisposto e di

utilizzare effettivamente:

• Corrette procedure di informativa e raccolta consenso;

• La mappatura dei diversi trattamenti;

• Il Registro dei Trattamenti ed il Registro dei Titolari dei

Trattamenti;

• Percorsi di formazione del personale su come utilizzare i dati

personali;

• Modulistica, contratti, disciplinari conformi alla legge;

• Figure deputate nell’organigramma aziendale ed un sistema di

deleghe;

• Soluzioni informatiche idonee a garantire un livello di sicurezza

adeguato al rischio;

• Procedure operative da applicare in caso di perdita dei dati.

CHE COSA OFFRE ASCOM?• Redazione dei documenti necessari per adeguarsi.

• Revisione annuale di conformità alla normativa per rimanere

aggiornati.

• Informative periodiche sulle novità in materia.

• Formazione al personale dipendente

14 SERVIZI

FATTURAZIONE ELETTRONICA: COME SI CAMBIA DAL 1° GENNAIO IN VIGORE L’OBBLIGO PER LE IMPRESE

Come confermato dalla legge di stabilità, dal 1° gennaio sarà

obbligatorio per le imprese adottare il sistema di fatturazione

elettronica. Ascom Ferrara ha costruito una serie di proposte

perché questo passaggio obbligato sia accettabile in termini di

tempo e di investimenti, ma soprattutto risulti per gli imprenditori

semplice e sicuro.

La piattaforma identificata per la fornitura del servizio è quella

di riferimento dell’associazione commercianti della società Seac

(con sede a Trento). In questo modo. Attraverso un sistema che

rappresenta già di per sé una garanzia di sicurezza ossia attraverso

un portale controllato da Ascom ed un Sistema Dedicato di

Interscambio (SDI) che permette di poter comunicare in maniera

assolutamente impermeabile con l’utente finale, sarà possibile

per l’impresa gestire tutti gli aspetti della fatturazione compresa

l’archiviazione che, a termine di legge, deve essere garantita per

dieci anni.

Il sistema di fatturazione promosso da Ascom Ferrara e presentato

tra ottobre e novembre con incontri in tutto il territorio

provinciale, d’intesa con l’Ente Bilaterale del Terziario ed Iscom,

ha i suoi punti di forza in tre caratteristiche: autenticità, integrità

e leggibilità.

Autenticità data dalla certezza che effettivamente il documento

contabile provenga e sia stato emesso dal fornitore della fattura

stessa o da un suo delegato. Integrità come garanzia che

quel documento non abbia subito modifiche di qualsiasi tipo

dall’emissione sino al termine del periodo di conservazione.

Leggibilità nel senso di visualizzazione tale da rendere facilmente

trasferibili in formato analogico (su carta o su schermo del

computer) le informazioni rilevanti.

16 SERVIZI

PICCOLE IMPRESE AL PASSO CON I TEMPI DI INTERNET I SERVIZI INDISPENSABILI PER ESISTERE NEL WEB

Il commercio tradizionale che non si abbini a quello elettronico o

comunque a forme di interazione con il cliente e di promozione

attraverso il web ha oggi potenzialità di crescita limitate.

Ascom Ferrara propone alle aziende assistenza nel campo

dell’informatizzazione, convenzioni vantaggiose per l’apertura

di un negozio elettronico, per la realizzazione di un sito web

aziendale, per la consulenza sulle strategie di comunicazione e

commerciali attraverso i social network.

Grazie alla collaborazione con innovative agenzie pubblicitarie

e professionisti del settore, Ascom è in grado di accompagnare

le aziende associate in un progetto di comunicazione globale

ed integrata, che metta insieme la proposta tradizionale con le

esigenze ineludibili del mercato. La necessità, ad esempio, di

emergere nei motori di ricerca, grazie a campagne pubblicitarie

studiate al dettaglio.

Le caratteristiche che contraddistinguono i servizi di Ascom sono

innovazione, concorrenzialità e personalizzazione.

CHE COSA POSSIAMO FARE PER TE Siti web: progetti di comunicazione integrata con al centro il

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La firma della convenzione tra Ascom e ADV Ferrara - Officina Baluardi

IN VIA BARUFFALDI ENERGIA PULITA PER AUTO, MOTO E BICI NEL 2019 L’INSTALLAZIONE UNA COLONNINA DI RICARICA ELETTRICA

Arriva il momento dell’energia pulita. I possessori di veicoli

elettrici, automobili e moto ma anche biciclette, avranno un

punto di rifornimento in più. A farsi interprete dell’esigenza

destinata a crescere sempre più è Ascom Ferrara in collaborazione

con Repower, società di punta nella consulenza e nella fornitura

di energia elettrica anche a fini di mobilità pubblica.

Per questo, è stata firmata un’apposita convenzione che

permetterà agli associati Ascom di godere di condizioni riservate

per l’installazione e l’uso di colonnine di ricarica elettrica, frutto

anche di una ricerca in fatto di design oltre che di tecnologia

(nei modelli Palina o Bitta). Così, in via Baruffaldi, davanti alla

sede dell’associazione, verrà installata all’inizio del 2019 proprio

una Palina che consentirà la ricarica ai mezzi dotati di motore

elettrico. Un’opportunità in più al servizio di cittadini, associati,

ed eventualmente anche clienti, ad esempio di strutture ricettive,

che ne avessero necessità.

La colonnina di ricarica, utilizzabile attraverso una tessera o una

specifica app, costituisce anche un elemento di arredo urbano

studiato per integrarsi armoniosamente al contesto.

Disegnata da Italo Rota ed Alessandro Pedretti, è dotata di uno

schermo led a basso consumo che si illumina a seconda delle

condizioni ambientali circostanti, ponendosi come segno di

contemporaneità.

L’iniziativa si inserisce nella tendenza a investire sulla mobilità

sostenibile e intelligente, rispettosa dell’ambiente e al passo con

l’evoluzione del mercato

CHI È REPOWER (www.repower.it) La storia di Repower inizia nel 1904, quando la prima centrale

del gruppo alimenta lo storico trenino rosso del Bernina.

Nato in Svizzera, opera nel mercato italiano fin dall’inizio della

sua liberalizzazione fornendo energia elettrica, gas, servizi di

efficienza energetica e soluzioni per la mobilità elettrica alle

piccole e medie imprese.

17SERVIZI

IMPRESA SOCIALE: A CENTO UNA SALA DA TE SOLIDALE PROTAGONISTI SETTE RAGAZZI CON DISABILITÀ

SERVIZI18

Una vera e propria impresa sociale nella quale i protagonisti sono

sette ragazzi con disabilità (di età compresa tra i 20 ed i 30 anni)

coordinati da volontari e da una dipendente. Si tratta di ‘Da Tè’,

sala da te inaugurata nel centro di Cento, in corso Guercino 21, lo

scorso 24 marzo alla presenza del cardinale Matteo Maria Zuppi,

arcivescovo di Bologna. L’esperienza, condotta dall’associazione

di promozione sociale Oltre-Tutto, ha due obiettivi: da un lato la

grande apertura alla relazione con la città, e dall’altra la visione

del lavoro come strumento di valorizzazione dei talenti e delle

capacità delle persone coinvolte. Nel locale, gli estimatori della

nobile bevanda possono trovare tutto quanto attiene al te, da

quello sfuso a quello confezionato, ma anche il classico caffè,

torte e pasticceria dolce e salata per accompagnare pomeriggi

all’insegna del dialogo senza l’assillo dell’orologio. Un pubblico

esercizio che può essere punto di incontro pure per feste e che si

apre a collaborazioni con l’adiacente cinema Don Zucchini.

Rossella Cristi, presidente dell’associazione Oltre-Tutto spiega il

senso dell’iniziativa: «Abbiamo voluto puntare ad una struttura

assolutamente aperta. Abbiamo incontrato una grande

sensibilità dei tanti che ci hanno sostenuto e aiutato in tutti i

modi. Dall’arcivescovo Zuppi a monsignor Guizzardi, ai tanti

professionisti che hanno messo a nostra disposizione la loro

professionalità in modo assolutamente disinteressato e gratuito.

Cento ha mostrato il suo cuore più vero».

Ascom è intervenuta nell’operazione attraverso Iscom, il proprio

ente formativo, che ha curato la formazione del personale.

Evidenzia Marco Amelio, presidente di Ascom Cento e di Iscom

Ferrara: «Ci siamo mossi nell’ottica di un’attenzione al lavoro come

forma di promozione sociale e di integrazione, uno dei motivi

conduttori della nostra azione formativa, attenta e sensibile alla

persona oltre che alle esigenze del mercato».

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