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IMPORTACIÓN DE PRODUCTOS GOURMETESPAÑOLES A MÉXICO
Ponentes
Raquel CanoDrinks & Bulk Liquids – Product Manager
Rocío MartínezCustoms & Compliance Officer
Productos agroalimentarios y vino en México
Qué se demanda
Los productos de origen español de categoría gourmet: aceite de oliva, conservas vegetales (aceitunas) y de pescado, jamón y embutidos, platos
preparados y vinos.
Quién demanda
El segmento medio-alto de la población. Generalmente, los consumidores son españoles
nacionalizados, españoles desplazados por motivos laborales y restaurantes de
cocina española (tanto en el Distrito Federal, como en las zonas turísticas
hoteleras).
Productos agroalimentarios y vino en México
La competencia - EXTRANJERA
La competencia internacional está diversificada y depende del tipo de
artículo. EU es líder en el suministro de productos frescos (en los que España,
en su mayoría, no ha negociado protocolos ni certificados de
exportación a México. En los quesos, destacan Francia y Holanda; en vinos:
Chile, Italia, Francia y Argentina; en conservas de pescado, los países
asiáticos. Ningún otro país está tan bien posicionado como España para una
gama amplia de productos agroalimentarios.
La competencia - LOCAL
La producción local se dirige a todos los segmentos de la población y es
importante en todos aquellos productos que se consumen en la dieta diaria del
mexicano.
Productos agroalimentarios y vino en México
Los canales de distribución para el sector agroalimentario se pueden clasificar en dos grandesgrupos: el canal HORECA y la gran distribución. Ahora bien, para el caso del productoagroalimentario español, que es considerado un producto gourmet y, por tanto, no está alalcance de todo el mundo, habría que tener en cuenta tres canales principales:
1. Distribuidor-importador: realiza trámites aduaneros de importación y canaliza el productohacia los diferentes puntos de consumo. Cabe la posibilidad también de que pertenezca a lamisma empresa, constituyendo su filial en México.
2. Centrales de compra: en este canal se encuentran centros de autoservicio, compuestos porgrandes superficies, cadenas de supermercados, clubes de descuento y tiendasdepartamentales, que suelen contar con establecimientos gourmet propios, con una ampliavariedad de productos de importación.
3. Canal HORECA y tiendas tradicionales: representan el punto de mayor consumo del productoespañol, en especial, restaurantes y bares.
Productos agroalimentarios y vino en México
Las Barreras
El TLC entre México y la Unión Europeaaño 2000, la mayoría de las fracciones
arancelarias está exenta de arancel en el comercio entre ambas regiones. Hay
algunas excepciones importantes en el sector de los productos agroalimentarios,
como es el caso de los quesos, que pueden llegar a soportar aranceles incluso del 100%. Otros productos con aranceles, pero de menor cuantía, son el jamón y los embutidos curados (del 10% al 15%), las
conservas de atún (20%) y las conservas de tomate (20%), así como los productos de
confitería que contengan azúcar, que soportan un arancel compuesto.
La Clave
El producto español es conocido y apreciado, por lo que hay una oferta
variada de marcas españolas en el mercado. Por ello, las nuevas empresas
que quieran entrar en México deben tener una relación calidad-precio muy competitiva y estar preparadas para
apoyar a los importadores-distribuidores con campañas de
promoción y publicidad en puntos de venta o centros de consumo, con el fin
de que sus marcas y productos empiecen a ser conocidos y se puedan
distinguir de la competencia.
¿Qué es un operador logístico?
“Un integrador que ensambla
recursos, capacidades y tecnología de
su propia organización hacia otras
compañías para diseñar, construir y
correr soluciones comprensibles en
las cadenas de suministro”.
¿Por qué usar un operador logístico?
• Red de recursos (oficinas yvolumen).
• Ahorra tiempo y dinero.
• Expertise (Especialidad porproductos).
• Escalabilidad y Flexibilidad.
• Continua optimización.
El objetivo de la tercerización esimplementar soluciones logísticas ala cadena de suministro de unaempresa, generando valor,reduciendo costos y haciendo máseficiente el flujo de bienes, serviciose información necesarios para lograrla satisfacción del cliente en unatransferencia.
Ventajas Competitivas Aduaneras
• Coordinación aduanal directa.
• Personal altamente calificado con conocimiento en:
✓ Ley Aduanera.
✓ Reglas generales en materia de comercio
exterior.
✓ Reglas de origen.
✓ Tratados de libre comercio.
✓ LIGIE / TIGIE.
• Homologación de fracciones arancelarias a nivel nacional.
• Capacitación mediante cursos, seminarios y conferencias.
• Asesoría en materia aduanera.
• Atención personalizada 24/7/365.
Cobertura Aduanal en México
¿Cuál es el secreto
del despacho
aduanero?
Correcta
clasificación
arancelaria
Datos para Clasificación Arancelaria
• Información técnica del producto.
• Ingredientes.
LOGÍSTICA REEFER
TERMÓGRAFO
BARRAS DE TRINCADO
¿Cómo lo
hacemos?
Trajes a medida en 1, 2 x 3 pasos a seguir…
1
Diagnóstico
“Customs Profile”
(saber qué le duele al cliente y a su operación
aduanera)
2
Validación de estrategia OperaTIBA
“SoS”
(Scope of Sales con orígenes, proveedores,
contactos, etc.).
3
Integrar expediente fiscal para
“Alta Cliente”
Documentos Fiscales
Crédito
Encargos conferidos
Vino
Documentos para el despacho de EXPORTACIÓN en España:
• Factura • Packing List• Autorización de despacho (encomienda de
despacho del exportador)• DA500: En caso de no emitir DA500 el exportador
tendrá que hacer una carta justificando el pago de impuestos. Esta carta depende de cada exportador y embarque, por
lo que debe quedar claro cuándo tienen que realizarla.
• EUR1: en caso de llevar EUR1, necesitaremos el borrador del mismo
antes de hacer el despacho y se emitirán tantos formatos como despachosde exportación (la nueva resolución DUA indica que cada documento deacompañamiento generará una declaración de expo con tantas partidascomo las líneas que tenga el DA500).
** EN CASO DE LLEVAR FACTURA CON LEYENDA DE EXPORTADOR AUTORIZADO, NO SE EMITE EUR1 **
Cuando el exportador cuenta con número de autorización no es necesaria la elaboración de EUR-1.
NOTA: Una vez confirmados los documentos indicados por parte de TIBA MÉXICO se
precederá a la recogida / entrega en almacén, salvo instrucciones contrarias.
Documentos para el despacho de IMPORTACIÓN en México:
• Factura (cuando es menor a 6000 EUR la necesitamos en original con leyenda de
origen, nombre de contacto autógrafo, firma y sello de la empresa).
• Packing List a detalle (mostrando nombre, tipo y grado de alcohol por cada
vino o carta de declaración alcohólica incluyendo en ambos casos capacidad de mililitros de la botella)
• EUR-1 original (en caso de aplicar). Lo debe validar el AA que hace el despacho en México.
• Registro en el padrón general de importadores.• Registro en el padrón de importadores para bebidas
alcohólicas.• Marbetes (trámite interno en México)• Pago IEPS• Tiene aduanas permitidas: AICM, Altamira, Cancún,
Cd. Hidalgo, Colombia, Guadalajara, Lázaro Cárdenas, Manzanillo, Mexicali, México, Monterrey, Nogales, Nvo. Laredo, Progreso, Puebla, Tijuana, Toluca, Tuxpan, Veracruz. (RGCE 3.1.27. 1er. P.)
Etiquetado Vino
Etiquetado en México: NOM-142-SSA1/SCFI-2014•Nombre de Importador•Domicilio fiscal•RFC•Nombre del Vino•Tipo de Vino (tinto, rosa, blanco, etc.)•Utilizar tamaño de letra de 3mm de alto, ancho y separación como mínimo en lo siguiente:
A) Leyenda precautoria– EL ABUSO EN EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO ES NOCIVO PARA LA SALUD
B) Grado de alcohol– Ejemplo: 11,5% Alc. Vol.
C) Cont. Neto– Ejemplo: CONT. NET. 750 ml
D) Origen del producto– Ejemplo: HECHO EN ESPAÑA
Queso
Documentos para el despacho de EXPORTACIÓN en España:
• Factura • Packing List• Autorización de despacho• Certificado Veterinario específico para productos
lácteos. • Es importante que los lotes coincidan en todas las
autorizaciones.• EUR1.- en caso de llevar EUR1 , necesitaremos el borrador
del mismo antes de hacer el despacho, ya que al ser circuito Naranja la aduana solicita el Original emitido para firmar el despacho, la modificación a posteriori del mismo, dependerá de la aduana . (A criterio del AA en México).
**EN CASO DE LLEVAR FACTURA CON LEYENDA DE EXPORTADOR AUTORIZADO, NO SE EMITE EUR1**
Documentos para el despacho de IMPORTACIÓN en México:
• Factura (cuando es menor a 6000 EUR la necesitamos en original
con leyenda de origen, nombre de contacto autógrafo, firma y sello de la empresa)
• Packing List a detalle.• EUR-1 original (en caso de aplicar).• Registro en el padrón de importadores.• Trámite ante COFEPRIS (trámite interno en México).• Certificado Veterinario específico para productos
lácteos. (ORIGINAL). SABANA.• Etiquetas tal como se comercializan en origen (2
etiquetas originales por producto).• Etiqueta con la que se comercializará en México (2
etiquetas originales por producto).• Análisis fisicoquímico y microbiológico en ORIGINAL
por número de lote.
Estos documentos deben ser enviados de manera inmediata al zarpe de buque para comenzar con trámites de importación.
Etiquetado - Quesos
NOMBRE DEL PRODUCTO
Sal: Yodada y Yodada Flurorada N/A
Marca del Producto
Contenido Neto
Nombre y Domicilio del Importador
País de Origen del Producto
Leyenda de Conservación:
Ejemplo: "CONSÉRVESE EN UN LUGAR FRESCO Y SECO"
Ingredientes: Sal, chiles, etc
Tabla Nutrimental:
Tamaño de la Porción 100 ml
Porciones por envase 2.5
Cantidad por porción 100 ml
Contenido Energético 886 kcal
Proteínas 0
Carbohidratos 11.68
Azúcares 0
Grasas 94 gr
Grasas Saturadas .7 gr
Fibra Dietética 0.57mg
Sodio 0
Jamón y Embutidos
Documentos para el despacho de EXPORTACIÓN en España:
• Factura (1 ejemplar por mail).• Packing List (1 ejemplar por mail).• Autorización de despacho.• Anexo C - emitido por el Ministerio de Agricultura
de España en cada localidad. • Certificado Veterinario específico para
Embutidos/jamón.• Es importante que los lotes coincidan en todas las
autorizaciones.
El jamón y el embutido no requieren EUR1 en México porque no gozan de preferencia arancelaria.
Documentos para el despacho de IMPORTACIÓN en México:
• Factura (cuando es menor a 6000 EUR la necesitamos en original
con leyenda de origen, nombre de contacto autógrafo, firma y sello de la empresa)
• Packing List a detalle.• EUR-1 original (en caso de aplicar).• Registro en el padrón de importadores.• Trámite ante SAGARPA (trámite interno en México).• Certificado Veterinario específico para productos
lácteos. (ORIGINAL). SABANA.• Confirmar que el exportador cuente con autorización
para enviar este tipo de productos a México.
Estos documentos deben ser enviados de manera inmediata al zarpe de buque para comenzar con trámites de importación.
Etiquetado - Jamón y Embutidos
NOMBRE DEL PRODUCTO
Sal: Yodada y Yodada Fluorada N/A
Marca del Producto
Contenido Neto
Nombre y Domicilio del Importador
País de Origen del Producto
Leyenda de Conservación:
Ejemplo: "CONSÉRVESE EN UN LUGAR FRESCO Y SECO"
Ingredientes: Sal, chiles, etc
Tabla Nutrimental:
Tamaño de la Porción 100 ml
Porciones por envase 2.5
Cantidad por porción 100 ml
Contenido Energético 886 kcal
Proteínas 0
Carbohidratos 11.68
Azúcares 0
Grasas 94 gr
Grasas Saturadas .7 gr
Fibra Dietética 0.57mg
Sodio 0
Conservas Vegetales(Pimientos, espárragos, etc.)
Documentos para el despacho de EXPORTACIÓN en España:
• Factura (1 ejemplar por mail).• Packing List (1 ejemplar por mail).• Autorización de despacho.• EUR1 .- en caso de llevar EUR1, necesitaremos el
borrador del mismo antes de hacer el despacho, la modificación a posteriori del mismo, dependerá de la aduana.
** EN CASO DE LLEVAR FRA CON LEYENDA DE EXPORTADOR AUTORIZADO, CONFIRMAR SI LLEVA EUR1 **
Documentos para el despacho de IMPORTACIÓN en México:
• Factura (cuando es menor a 6000 EUR la necesitamos en original
con leyenda de origen, nombre de contacto autógrafo, firma y sello de la empresa)
• Packing List a detalle.• EUR-1 original (en caso de aplicar).• Registro en el padrón de importadores.• Tramite ante COFEPRIS (trámite interno en México). • Certificado Veterinario específico para conservas.
(ORIGINAL). SABANA.• Etiquetas tal como se comercializan en origen (2
etiquetas originales por producto).• Etiqueta con la que se comercializará en México (2
etiquetas originales por producto).• Análisis fisicoquímico y microbiológico en ORIGINAL
por número de lote.
Estos documentos deben ser enviado de manera inmediata al zarpe de buque para comenzar con trámites de importación.
Etiquetado - Conservas(Vegetales, pimientos, espárragos, etc.)
NOMBRE DEL PRODUCTO
Sal: Yodada y Yodada Flurorada N/A
Marca del Producto
Contenido Neto
Nombre y Domicilio del Importador
País de Origen del Producto
Leyenda de Conservación:
Ejemplo: "CONSÉRVESE EN UN LUGAR fresco y seco"
Ingredientes: Sal, chiles, etc
Tabla Nutrimental:
Tamaño de la Porción 100 ml
Porciones por envase 2.5
Cantidad por porción 100 ml
Contenido Energético 886 kcal
Proteínas 0
Carbohidratos 11.68
Azúcares 0
Grasas 94 gr
Grasas Saturadas .7 gr
Fibra Dietética 0.57mg
Sodio 0
Conservas de Pescado(Bonito, almejas, anchoas, boquerones, etc.)
Documentos para el despacho de EXPORTACIÓN en España:
Factura (1 ejemplar por mail).Packing List (1 ejemplar por mail).Autorización de despacho.Anexo D - emitido por el ministerio de Agricultura de España en cada Localidad. CERT. Sanitario Anexo ISOIVRE si lo lleva la partida arancelaria (Servicio Oficial de
Inspección, Vigilancia y Regulaciones de las Exportaciones, favor de confirmar cómo funciona). Éste se realiza vía telemática para después presentar documentos a los inspectores y ellos decidan si la mercancía tiene que ser inspeccionada físicamente y coger muestreo para posteriormente emitir el certificado o decidir otorgar el certificado documental sin inspección física. Este documento es para el Exportador como justificante que su mercancía ha pasado controles de calidad a la exportación.
Es importante que los lotes coincidan en todas las autorizacionesEUR1.- en caso de llevar EUR1 , necesitaremos el borrador del mismo antes
de hacer el despacho , ya que al ser circuito Naranja la aduana solicita el EUR1 emitido Original para firmar el despacho, la modificación a posteriori del mismo, dependerá de la aduana.
** EN CASO DE LLEVAR FRA CON LEYENDA DE EXPORTADOR AUTORIZADO, CONFIRMAR SI LLEVA EUR1 **
• Documentos para el despacho de IMPORTACIÓN en México:
• Factura (cuando es menor a 6000 EUR la necesitamos en original
con leyenda de origen, nombre de contacto autógrafo, firma y sello de la empresa).
• Packing List a detalle.• EUR-1 original (en caso de aplicar).• Registro en el padrón de importadores.• Trámite ante COFEPRIS (trámite interno en México
previo a la importación).• Certificado Veterinario específico para productos del
mar. (ORIGINAL). SABANA.• Etiquetas tal como se comercializan en origen (2
etiquetas originales por producto).• Etiqueta con la que se comercializará en México (2
etiquetas originales por producto).• Análisis fisicoquímico y microbiológico en ORIGINAL
por número de lote.
Etiquetado – Conservas de Pescado(Bonito, Almejas, Anchoas, Boquerones, etc.)
NOMBRE DEL PRODUCTO
Sal: Yodada y Yodada Fluorada N/A
Marca del Producto
Contenido Neto
Nombre y Domicilio del Importador
País de Origen del Producto
Leyenda de Conservación:
Ejemplo: "CONSÉRVESE EN UN LUGAR fresco y seco"
Ingredientes: Sal, chiles, etc
Tabla Nutrimental:
Tamaño de la Porción 100 ml
Porciones por envase 2.5
Cantidad por porción 100 ml
Contenido Energético 886 kcal
Proteínas 0
Carbohidratos 11.68
Azúcares 0
Grasas 94 gr
Grasas Saturadas .7 gr
Fibra Dietética 0.57mg
Sodio 0
Aceite de Oliva
Documentos para el despacho de EXPORTACIÓN en España:
• Factura (1 ejemplar por mail).• Packing List (1 ejemplar por mail).• Autorización de despacho.• SOIVRE (Servicio Oficial de Inspección, Vigilancia y
Regulaciones de las Exportaciones, favor de confirmar cómo funciona). Éste se realiza vía telemática para después presentar documentos a los inspectores y ellos decidan si la mercancía tiene que ser inspeccionada físicamente y coger muestreo para posteriormente emitir el certificado ó decidir otorgar el certificado documental sin inspección física de la mercancía. Este documento es para el Exportador como justificante que su mercancía ha pasado controles de calidad a la exportación.
• EUR1 .- en caso de llevar EUR1 , necesitaremos el borrador
del mismo antes de hacer el despacho, la modificación a posteriori del mismo, dependerá de la aduana.
** EN CASO DE LLEVAR FRA CON LEYENDA DE EXPORTADOR AUTORIZADO, CONFIRMAR SI LLEVA EUR1 **
Documentos para el despacho de IMPORTACIÓN en España:
• Factura (cuando es menor a 6000 EUR la necesitamos en
original con leyenda de origen, nombre de contacto autógrafo, firma y sello de la empresa).
• Packing List a detalle.• EUR-1 original (en caso de aplicar).• Registro en el padrón de importadores.
Estos documentos deben ser enviados de manera inmediata al zarpe de buque para comenzar con trámites de importación.
Etiquetado – Aceite de Oliva
NOMBRE DEL PRODUCTO
Sal: Yodada y Yodada Fluorada N/A
Marca del Producto
Contenido Neto
Nombre y Domicilio del Importador
País de Origen del Producto
Leyenda de Conservación:
Ejemplo: "CONSÉRVESE EN UN LUGAR fresco y seco"
Ingredientes: Sal, chiles, etc
Tabla Nutrimental:
Tamaño de la Porción 100 ml
Porciones por envase 2.5
Cantidad por porción 100 ml
Contenido Energético 886 kcal
Proteínas 0
Carbohidratos 11.68
Azúcares 0
Grasas 94 gr
Grasas Saturadas .7 gr
Fibra Dietética 0.57mg
Sodio 0
Recuerda…
En TIBA hacemos trajes a la medida
Cámara Española de ComercioHomero 1430, Col. Polanco
Del. Miguel Hidalgo, Ciudad de MéxicoTel. 53955281/53954803www.camescom.com.mx
Raquel Cano
Rocío Martínez
