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REPUBLICA DE CHILE PRESIDENCIA DE LA REPTJBUCA COMISION NACIONAL DE INYESTIGAC!OI CIENTIFICA Y TCNOLOGICA CASI LLA 297 - y - FONO 64334 SANTIAGO - CHILE - j C , j 7 ¿ » SANTIAGO, 12 de Febrero de 1970. ,j) ¿Q SEf0R DII1ECTR O JEFE DE UNIiii CI.::JTiICA O EiCARGADO DE ASUNTOS CINTIFICOS. Estimado Señor: La Comisión Nacional de Investigación Cien tífica y Tecnológica tiene el agrado de remitirle.docu- rnentación sobre uniades científicas, elaborada pr la División Anlisis del sistema. La información adjunta es un producto del primer ± ventano del potencial científico-tecnológico na- cional realizado por el Grupo de Estudios en Ciencia y Tec- nología de la Facultad de Ciencias Físicas y Natemáticas de la Universidad de Chile en el año 1967. Con la presente información se concreta un paso ms en la labor de intercambio científico entre la Comisión y las Unidades Científicas. t,tamnt /Luis Urrutia Jefe Subrogante Jivisión Análisis del Sistema ¡ami.

INDUSTRIA DE LA MADERA

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La información adjunta es un producto del primer inventario del potencial científico-tecnológico nacional realizado por el Grupo de Estudios en Ciencia y Tecnología de la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la Universidad de Chile en el año 1967.

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Page 1: INDUSTRIA DE LA MADERA

REPUBLICA DE CHILE PRESIDENCIA DE LA REPTJBUCA

COMISION NACIONAL DE INYESTIGAC!OI CIENTIFICA Y TCNOLOGICA

CASI LLA 297 - y - FONO 64334

SANTIAGO - CHILE

- j C, j 7¿» SANTIAGO, 12 de Febrero de 1970.

,j) ¿Q

SEf0R

DII1ECTR O JEFE DE UNIiii CI.::JTiICA O EiCARGADO DE ASUNTOS CINTIFICOS.

Estimado Señor:

La Comisión Nacional de Investigación Cien tífica y Tecnológica tiene el agrado de remitirle.docu-rnentación sobre uniades científicas, elaborada pr la División Anlisis del sistema.

La información adjunta es un producto del primer ± ventano del potencial científico-tecnológico na-cional realizado por el Grupo de Estudios en Ciencia y Tec-nología de la Facultad de Ciencias Físicas y Natemáticas de la Universidad de Chile en el año 1967.

Con la presente información se concreta un paso ms en la labor de intercambio científico entre la Comisión y las Unidades Científicas.

t,tamnt

/Luis Urrutia

Jefe Subrogante

Jivisión Análisis del Sistema

¡ami.

Page 2: INDUSTRIA DE LA MADERA

REPUBLICA DE CHILE PRESIDENCIA DE LA REPUBLICA

COMISION NACIONAL DE INYESTIGACION CIEPITIFICA Y TECNOLOGICA

CASILLA 297 - V FONO 64334

SANTIAGO - CHILE

INDUSTRIA DE LA MADERA

B 1 B t 1 fl T O A

COIí1 - CEU '.. ___ ..

Page 3: INDUSTRIA DE LA MADERA

o

-2-

Instituto de Defensa Forestal 1.07.06.02

Facultad de Ingeniería Forestal, Universidad Austral de Chile.

Isla Teja Casilla 567 Valdivia Director: Dr. Heinz Butin

Campo Científico-tecnológico: Entomologla y Fitopatolo-gía Forestal. El Instituto fue fundtdo en 1960.

Recursos Humanos

- Personal cintifico-tecnol6gico: 2 investigadores - Personal técnico: 2 - Personal auxiliar 1

Recursos Físicos

a) Laboratorios y Talleres:

- Laboratorio de Investigaciones 16 m2 - Laboratorio de Patología General 25 m2 - Laboratorio de Entomología 22 m2 - Sala de trabajos prácticos para alumnos 28 m2

b) Instrumental Importante

15 microscopios 6 lupas

estufa con cámara climática micrótomo a congelación laboratorio fotográfico inst. autoclave cámara congeladora _30 0 refrigerador material de vidrio y reacti -

vos químicos

c. Zeiss, Standard c. Zis Bender x Hobein R. Jung Kinde rmann S tre fenh5fer Phillips Fensa

Gena y Meck

Page 4: INDUSTRIA DE LA MADERA

Investiqac.ionee

- Una breve iot l. Dchitroma oini Hulbary, tizan de la aruia çr

- Dothcr.. en P1n':3 1ata in Chile en Pseudoga mei-tziessi

- Tesic.neto . en v:vero foreta1es del Sur de chi-le

- Mic1oe1a 'al?;:e el ciclo vital del hongo micronegeri& fagi Die:. e: l:eg (cacoma eanctaecruio Espinoza)

- A new spec:e aE crctocysti.. c'usig blue-stain in Aran car :. azi: cz.ria

- Dico1c;acnc.j n ioa do árboles aut6ctonos - Tesis: Laf• ciCr. .o zspora ,3 de Dothistroma pini

Hulbary en cultivo - A Nex m€.t±od Eo rpid spore forrntion of Dothistroma

.pini Hu1hy - Conynclia c nov. 1F3 E?iparasit aut Cyt-

tana havieti. - Studien ur Norpholc-j.o ur1 Biology von Micronegovia,.

fagi - Uber c4ij de Cyttav.a havieti Fischer - Mancha en nc'c, d cspeciec nativas y sus agentes oa

sales

Activic3-- rjr.

Fbri.en b:y en F5rica de Papeles de La c. •8..

- S.AG..: Jr'j Cn VieO3 forestales del • f•••...

:. tei ei Fundo de Fabrica Masisa.....

- Barracas vianne: b en aas locales de Val-

di..a. 2.967, 1968,. - Agr.icuoree de

Valdi.ii.: u1.:i do agricultores par

-4

Page 5: INDUSTRIA DE LA MADERA

-4-

Instituto Forestal 2.10.22

El Instituto es una corporación de Derecho Privado, depen-diente del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y de la Corporación de Fomento de la Producción (CORFO).

Director: Manuel Mufoz Alaba Belgrado 11 Casilla 3085 Santiago

Campo Científico-tecnológico: Forestal e Industrias Fo - resta les.

Vinculaciones del Onismo:

- Universidad de Chile: Aspectos docentes y de in - vestigación

- Universidad Austral: Aspectos de investigación - Universidad F,Sta.María: Aspectos de investigación - Universidad Católica: Apectos de investigación

de Chile - Naciones Unidas (FAO y

CEPAL) Aspectos de política fores- tal

- Corporación Chilena de la Madera: Asistenci.a técnica

- Corporación de Reforma Agraria: Asistencia técnica y prepa-

ración de personal obrero - Servicios Culturales y de Asistencia Técnica de Gran

Bretaía, Francia, Estados Unidos, Israel, Canadá, Ale mania.

- Ministerios de Hacienda, Economía, Obras Pblicas,Re- laciones Exteriores y de la Vivienda: Asistencia téc nica

- Cámara Chilena de la Construcción y Asociación de In- dustriales de la 1adera: Asistencia técnica

- Instituto de Investigaciones Tecnológicas y Normaliza- ción: Formulación de no:ras

- Servicio de Cooperación Técnica: Asistencia técnica. - Csira (Autra1ia): IntercamDio en campo de Tecnologla

de la madera.

Page 6: INDUSTRIA DE LA MADERA

-5-

Recursos Hui.mo:

Personal cientfico-tecno16gico: 44 investigadores - Personal tcnico: 2 - Personal bib1iot.cario: 2 - Personal adm.inirativo: 28 - Personal auxiliar: 14

Recursos Físicoc.

a) Laborator ios y_ :

- Taller Mecánico - Taller d3 IrpLesi3n de Publicaciones - Taller de Elaboraci6n de Maderas - Lhoratorio de TecnolOgía de la Madera - Laboratorio de Prueba de Semillas - P1an da irnpregnaci6n Piloto - Tallci di Carpiriteria, Mecánica y Ensa-

yos - Laboratorio Focorá fico - Taller de Dihujo - 21ler de Inprerita

b) Instrurimta1Inportante:

- Compreora a vapor Clayton US$ 2.785,00 - Cotro1 g --v-aba ,.Ioz de

temperatura Foxboro 711,00 - Bomba Simplex

manual 710,89 - Bomba do are caliente Janitrol 1.126,00 - Mcdido': de ionización 561,01 - Aserradero ci.rcular Conrinth 4.257,00 - Impregnac3ora portti1 3.864,16 - Impregnadorc fija 5.631,20 - 11 calcao::ac 10.206,55 - horno - Termo Eigógrfo - Cfmira do ciii,o t i~a-

c ióri - Pr.ia de laboratorio

c) Biblioo ptoia

120 m2 24 m2 20 m2 16 m2 12 m2 30 m2

200 rn2 20 m2 12 m2 20 m2

Page 7: INDUSTRIA DE LA MADERA

--6-

Investigaciones_Ru

Inventario Y_ !:

- Tablas de Voiuxrc.i T?ino inrigne - Inventario fore'.t?l d' & provincia de Arauco - Inventario foretal 7ara el dearrollr industrial

de la zona de Viiucua - Recursos forestales da la Hacienda Trajün - Inventario de las plartciones forestales de la

zona centrosur de Chile - Clasific.c3n çrelirinar del bcque nativo de chi

le - Factores que determinan el Lendimiento potencial

y real de los br.:uc voe chilenos y la nece- sidad de n•ev ' olunen para las espe - cies nairas

- Deteriinacin de c fi;lontes y factores de con-versión en plantaciones de pino insigne para es-timaiones de ei enci;..;'3 y aitecim!ento de ma-teria prima

- Inventario de li plan cioae forestales de las provici d Cobc L. Talca de Valdivia a Llançu

- Determinación d to'os de :treo (mínimos) pa ra los planes de raro y aha.cecir;iento indus-trial en plantci.or..es do pino l:igrie

- Inventario. foresa': i.ntcnsios para proyectos específicos da desarrollo de ii- dustrias foresta - les (sectores de pro;i:.c±ao do Chilo 1 Aysén y Ma galianos)

- Reactuali?.aci6n do 103 ivo:- tarios forestales de la zona pinea

- Deterrnin.a-i5n de de sitio en plantaciones de pino insigne

Si lvicuitiir:

- Parcelas experimur 4- le3 y eostrativas de raleos - Establecimiento de pe:manentes en planta

ciones de pino inicae

Page 8: INDUSTRIA DE LA MADERA

-7-

- Plantación de parcelas forestales experimentales de especies exóticas y autóctonas de interés eco - nómico

- Estudio del tamarugo como producto de frutos para alimento de ganado lanar en la Pampa del Tamarugal

- Cosecha y abastecimiento de semilla de pino insig-ne y otras especies para el Plan Nacional de Refo-restación

- Repoblación de pino insigne por siembra directa y regeneración natural

Manejo Forestal:

- Expansión de la dispersión geográfica del programa de parcelas permanentes en pino insigne a las plan taciones de la zona de Coquimbo a Talca y de Cau-tín a Llanquihue

- Determinación del crecimiento de renovales de ti-pos forestales del bosque nativo mediante el esta-blecirniento de parcelas de raleo

- Establecimiento de parcelas para el estudio del ataque del hongo Dothistrome pini y la posible in-cidencia de prácticas silvícolas en e]. control

- Determinación del crecimiento de Eucalyptus globu-lus y Pino Oregón en diversas zonas del pais median te parcelas permanentes

Explotación:

- Mejora de técnicas detrabajo en actuales operacio nes de volteo y troncado en el bosque nativo

- Mejora y análisis de las técnicas de trabajo en ac tuales operaciones en pino insigne

- Mejora y análisis de las operaciones de maderas y transporte de pino insigne

- Sistemas prácticos para determinar costos de fae - nas de explotación

Utilización Mecánica de la Madera:

- Rendimiento de trozar en aserraderos - Plantas motrices para aserraderos - El colapso en la madera y su reacondicionamiento

Page 9: INDUSTRIA DE LA MADERA

Ensayo de secado en coig1e (nothofagus doinbevi) - Ensayos de secado en coigile (nothofagus dombevi) y

ulmo (Encryphia cordifolia) en tablas de laxgo co-mercia 1

Utilización Química de la Madera:

- Preservación de postes de cerco por métodos senci-1 los

- La mancha de la madera y su prevención - Tratamiento antimancha de pino insigne con pent -

clorafenato de sodio - Estudio de resinaci6n de plantaciones de pino in -

signe - El ataque de tormitos a la madera en el norte de

Chile y su prevención - Toxicidad y permanencia de sustancias preservantes

soluble.s en agua

Construcciones de

- Estructuras de madera laminada - Casas prefabricadas - Casa modelo precortada - Diseño de galpones en base a postes - Determinación de fatigas admisibles - Diseño de cerchas típicas - Diseño de estructuras laminadas - Normas de clasificaci6n para pino insigne estructu-

ral y de uso general - Ordenanzas de construcción en madera

Investigaciones A4cadas:

- Investigaciones sobre productos forestales en Chile - Humedad de equilibrio - Estudio de recubrimientos como protección de la ma-

dera a la intemperie - Propiedades de maderas chilenas - Estudio sobre cargas sostenidas - Durabilidad natural - Colapso y sus variables - Secado aceictado eucalyptus y coigüe

Page 10: INDUSTRIA DE LA MADERA

.

Mercado y Comercialización:

- Consumo de madera en la construcción - Estudio del comercio exterior de madera aserrada - Proyección de la demanda de productos forestales - Estudio de mercado de la madera terciada - Racionalización de faenas portuarias - Promoción de las exportaciones de productos fores-

tales - Tratamiento aduanero para la importación de insu -

mos para la industria forestal - Guía para el importador de maderas aserradas de pi

no insigne - Crédito para la producción y comercialización de

madera aserrada - Comercialización de madera aserrada - Costo de transporte de madera aserrada y otros pro

ductos forestales - Comercio de productos forestales en la zona aus-

tral - Recopilación de antecedentes básicos sobre produc-

ción, consumo y comercio de cada uno de los produc tos forestales

- Promoción de cooperativas de producción, elabora - ción y comercialización de madera aserrada

Estadística:

- Estadísticas de productos forestales - Boletín de precios - Registro de productos, distribuidores y consumido-

res de cada uno de los productos forestales

Actividades de Asistencia Técnica:

- Tasación fundos Pilpilco y Manto Grande - Explotación bosques dañados por los tem-

porales 'Empresa Nacional de Electrici - dad)

- Anteproyecto para instalación de aserra-deros mecanizados de autopista

- Cooperativa Sodirnac: Diseño de una plan- ta de elaboración de maderas

IJS$ 670

¡35$ 2.300

¡35$ 1.560

US$ 480

Page 11: INDUSTRIA DE LA MADERA

-1 0-..

Cooperativa Sodimac: Asistencia técnica US$ 4.000 - Forestanac: Asistencia técnica US$ 780 - Inventario Forestal a Comunidad Galletué US$ 6.890 - Explotación en bosques dafados por los

temporales tJS$ 6.200 - Asistencia técnica en rectificaci6n de

volantes de aserradero US$ 80 - Impregnación de postes de eucalipto US$ 310

Publicaciones:

- Actas de la Reunión para la. Coordinación de las Inves-tigaciones sobre Productos Forestales en Chile. San-tiago, Chile, Instituto Forestal, 1962. 63 p.(Institu-to Forestal, Inf.Téc. 1).

- Actas de Reunión sobre Investigaciones en Productos Fo restales en Concepción, octubre 1964. Auspiciada por el Instituto Forestal y la Universidad de Concepción. Santiago, Chile. Instituto Forestal, 1965. 189 p., map. pleg. (Instituto Forestal. In.E.Téc. 21).

- BUIJEVIC IVAN: Estadísticas Forestales. Stgo.Institu-to Forestal, 1963. 72 p. (Instituto Forestal. Inf.Téc. 6)

- MOISES JUDELEVIH ET ALII: Clasificación preliminar del bosque nativo de Chile. Stgo., Chile. Instituto Fo restal, 1966. 19 p. map.pleg. (Instituto Forestal mf. Téc. 27).

- BLUHM E. ET ALII: El colapso en la madera y su reacon dicionamiento. Ensayo de recuperación de colapso en madera de eucalipto (Eucalyptus Globulus) crecido en Chile. Stgo., Chile, Insti.tuto Forestal, 1965. 23 p. (Instituto Forestal, Inf.,Téc. 22). ESPEJO JOACHAN, JUAN Y ROSENBLTJT, BENJAMIN: Estadís-ticas de productos forestales 1962-1965. Stgo., Chile, Instituto Forestal, 1966. 67 p. (Instituto Forestal. Inf.Téc. 28). YUDELEVICH, MOISES ET ALII: Establecimiento de paree las permanentes en planta1oies de pino insigne. Stgo. Chile. Instituto Forestal, 1965. 24 p. (Instituto Fo-restal, InfTéc.20).

- YUDELEVICH, MOISES ET ALII: Estudio de Resinación en plantaciones de pino insigne. Stgo.chile,Instituto Fo- restal, 1965. 61 p. (In3titu9 Forestal Inf.Téc.19).

Page 12: INDUSTRIA DE LA MADERA

-11-

- HAN R., MZRIO: La mancha de la madera y su prevención Stgo, Chile, Instituto Forestal 1963. 15 p. (Institu-to Forestal, Inf.Téc. 5).

- HAN R., MlRIO: Preservación de postes de cerco por m todos sencillos. Stgo. Chile, Instituto Forestal,1963. 23 p. (Instituto Forestal, Inf.Tc. 4). HAN R., MARIO Y WETTLING, ALFONSO: Tratamiento anti-mancha de piro insigne con pentacloraferiato de sodio. Stgo, chile, Instituto Forestal, 1965. 9 p. (Institu-to Forestal. Inf.Téc. 13).

- INSTITUTO FORESTAL SANTIAGO: Tablas de volumen para pino insigne (Pinus radiata D.Don) en Chile. Stgo.,Chi le. Instituto Forestal, 1962. 30 p. (Instituto Fores-tal. Bol.T6c. 1).

- YUDELEVICH, MOISES ET ALII: Inventario de las planta-ciones foreta1es de la zona Centro Sur de Chile. Stgo, Chile, In3tituto Foresta1,1966. 93 p. map.pleg. (ms-tituto Forestal, Inf.Téc. 24).

- YUDELEVICH, MOISES ET ALII: Inventario Forestal de la Provincia de Arauco. Stgo, Chile. Instituto Forestal, 1964. 56 p. map.pleg. (Instituto Forestal. Inf.Tc.7).

- YUDELEVIcH, r'0ISES ET ALII: Inventario Forestal para el desarrollo industrial de la zona de Vilucura. Stgo. Chile. Instituto Forestal, 1964. 19 p. map,pleg. (ma tituto Forestal. Inf.Tc.9).

- KAUMAN, WALTER G. Y MITTAK D., GUILLERMO: Ensayos de secado en coiglie (nothofagus dombeyi). Stgo., Chile, Instituto Forestal, 1966. 25 p. (Instituto Forestal Inf.Tc. 25).

- KAUMAN J., WALTER G: Forest Products research in Chi-le. Current research projects. Condensed version. Stgo. Chile. Instituto Forestal, 1963. 16 p. (Institu-to Forestal, Technical Report 3).

- KAUMN, WALR G: Investigaciones sobre productos fo- restales en Chile. Stgo., Chile, Instituto Forestal, 1963. 31 p.. (Instituto Forestal, Inf.Téc. 3).

- FOSSA R., HAROLDO ET ALII: Manual de herramientas de explotaci6n forestal. Stgo. Chile, Instituto Forestal Manual 2).

- MICHELI, HUMBERTO Y DEL RIO, ENRIQUE: El ataque de termitos a la madera en el norte de Chile y su preveri-ción, Stgo.,Chile.Instituto Foresta1,1966.23 p. (Insti-tuto Forestal Inf.Tc. 23).

Page 13: INDUSTRIA DE LA MADERA

-12-

VARRETE G., HERNAN ET AL.lI: Estudio de mercado de la madera terciada. Stgo., Chile. Instituto Forestal 1965. 32.p. (Instituto Forestal, Inf.Téc, 15).

- NAVARRETE, HERNAN ET ALII: Proyección de demanda de productos forestales. Stgo, Chile. Instituto Forestal 1965 24 p. (Instituto Forestal. Inf.Téc. 14).

- MISKANEN, ERKKI Y MAKELAINEN: Reino; Estructura de rn dera laminada estudio preliminar. Stgo., chile. Insti-tuto Forestal, 1965. 65 p. (Instituto Forestal. mf. Téc. 18).

- YUDELEVICH, MOISES ET ALII: Parcelas experimentales y demostrativas de raleos. Establecimiento en planta- ciones de pino in3igne. Stgo., Chile, Instituto Fores-tal, 1965. 40 p. (Instituto Forestal. Inf.Tóc. 17).

- ROSENDE, RAMON: Ensayos de secado en coige y ulmo, tablas de largo comercial. Stgo., Chile. Instituto Fo-restal, 1966. 23 p. (Instituto Forestal. Inf.Tc.26)

- YUDELEBIcH; MOISES ET ALII: Tablas de volumen para pino insigne (Pinus radiata D.Don). Volúmenes cúbicos, aserrables y de madera para pulpa según diversos Indi-ces de utilización. Stgo., Chile. Instituto Forestal, 1965. 131 p (Instituto Forestal Bo1.Tc,2).

- TERREROS LL., VICENTE: Plantas motrices para aserra-deros. Stgo., Chile. Instituto Forestal, 1965. 22 p. (Instituto Forestal Inf.Téc. 16).

- VALENZUELA R., HERNAN: Nociones de silvicultura. Stgo Chile. Instituto Forestal, 1967. 283 p. (Instituto Fo-restal. Manual 3).

- WETTLING, ALFOO Y PLANAS, ENRIQUE: Rendimiento de trozas en aserraderos. Stgo., Chile. Instituto ForeB-tal, 1965. 14 p. (Instituto Forestal. Inf.Téc. 12).

Page 14: INDUSTRIA DE LA MADERA

nl

-13-

DertanoaeTcnología de la Madera 1.01.06.03.03

Escuela de Ingeniería Forestal Facultad de Agronomía Universidad de Chile Seminario 160 Casilla 9205 Santiago

Director: ETilio Cuevas Izquierdo Campo cientfico-tecno16gico: Tecnología de la Madera: - Anaoma de Maderas - PrcH aes Fsicas y Secado - Prop.-%,..cdades Mecánicas y Estructuras - Patoioçia e impregnaci6n - Iu:s M'cr.icas

El partarc': fue fundado en 1959.

Recur3os Htxi.nos:

- ?er2onai cientfico-tecnol6gico: 5 investigadores - Personal tcn(7o: 5 - Perora1 auxili.?.r: 4

Recurso3 Fsico:

a) Labor:orioc Talleres:

- Laoror.4 o de Docencia 40 m2 - Lorzt.orio de Química 36 m2 - Laoratorio de Estructura de la Madera 9 - Taller de E lahoración 80 ni2

b) Intr'i mental Imrortante:

22 i'Ticrosc:Gnios mono y binoculares Nachet II :.cr -' ccpios mono y binoculares Leitz US$1.256

- 3 F'ic.copios meno y binoculares y estereoucupicos Leitz US$19.000

- 3

::r,, tufas Heraens US$ 720 - 37-1;za A.:.1tica Mettler US$ 1.403 - 4i''Ctow) F.eichert US$ 450

Page 15: INDUSTRIA DE LA MADERA

-14-

- Máquina Universal Amaler - Sierra Huincha Power matic N°80 - Cepilladora Power-matic N°100 - Lijadora Dura B 3066 - Sierra Circular BMI U6$ 100 - Autoclave Vertical BTL US$ 636,85 - Sierra Circular Guilliet US$ 781,00

Investigaciones Realizadas:

- Determinación de la contracción en maderas de importan cia comercial

- Determinación de la contracción y colapso en N.dombeji y E. glol*ilar

- Durabilidad natural de maderas de importancia comercial - Determinación y clasificación de hongos xilófagos de

importancia económica en el país - Determinación de propiedades mecánicas en maderas de ira

portancia comercial - Determinación de propiedades físicas y mecánicas de ma-

deras chilenas en relación con la densidad - Propiedades fundamentales de la madera de pino insigne - Propiedades fundamentales de resistencia mecánica de

la madera de peumo - Resistencia al desclave en relación con la densidad de

la madera de pino insigne - Evaluación de efectividad del naftenato de cobre en im

pregnación de maderas - Evaluación de sustancias de impregnación hidrosolubles

de madera - Variación del peso específico y largo de traqusidas se-

gún edad y clase de sitio en pino insigne.

Page 16: INDUSTRIA DE LA MADERA

-15-

Departamento de Manejo y Economía Forestal 101.06.0302

Escuela de Ingeniería Forestal Facultad de Agronomía Universidad de Chile

• Seminario 160 Casilla 9106 Santiago

Director: Arnaldo Contreras Hermosilla

Campo científico-tecnológico: - Economía Forestal - Manejo de Bosques - Explotación de Bosques - Administración Forestal - Dasometria

E]. Departamento fue fundado en 1959.

Recursos Humanos:

- Personal científico-tecnológico: 5 investigadores

Recursos Físicos:

a) Instrumental Importante:

- Equipo Inventario de Bosques (niveles, huinchas,ta-ladros, altímetros, estereoscopios, etc.)

- Una máquina calculadora Friden

Investigaciones Realizadas:

- Determinación de una Función de Producción para el Pi-no Insigne (Pinus radiata D.Don)

- Orientación de la Educación Forestal en la Universidad de Chile

- Comparación de Rentabilidades entre Pino Insigne y Bos que nativo (Análisis de casos)

- Estudio de crecimiento del Raulí. Provincia de Bio-Blo y Malleco

- Aserraderos para la provincia de Maule

Page 17: INDUSTRIA DE LA MADERA

- Rendimientos en faenas de madereo en Bosque artificial - Estudio de un plan de explotación para Rodales de Pino

Insigne en la zona de Precordillera de Nahuelbuta - Estudio Econ6mico de la inversi6n en Plantaciones para

una empresa de Pulpa y Papel - Estudio Económico del Traquete de Productos Forestales

Región del Bío-J3ío - Estudio comparativo de rentabilidad entre ovejeria y

pino insigne

Page 18: INDUSTRIA DE LA MADERA

-17-

Instituto de Tecnología de la Madera 1,07.0607

Facultad de Ingeniería Forestal Unjvexsidad Austral de Chile Isla Teja Casilla 567 Valdivia

Director: Aurum Bonriemann Campo cientlfico-tecnol6gico: Tecnología de la Madera e

Industria Forestal

l Instituto fue fundado en 1956.

Recursos Humanos:

- Personal cientlfico-tecnológico: 2 investigadores - Personal técnico: 1 - Personal administrativo: 1 - Personal auxiliar: 1

Recursos Físicos:

a) Laboratorios y Talleres:

- Laboratorio de Tecnología Mecánica 3.6 m2 - Laboratorio de Física y Microes-

tructura de la Madera 16 m2 - Taller de Carpintería 32 m2

b) Instrumental Importantet

- Secador Hildebrandet - Caja de ensayo de materiales Kool-Frank - Micr6tomo Jung US$ 400 - Contador de partículas Zeiss US$ 400 - 4 estufas de desecaci6n Heraeus US$1.200 - Microscopio Binocular Zeiss US$ 400 - 2 microscopios monoculares Zeiss US$ 800 - 2 balanzas de preciei6n Mettler US$1.500 - Contadora de anillos anuales Eklund

Page 19: INDUSTRIA DE LA MADERA

Investigaciones Realizadas:

- Determinación de algunas propiedades mecánicas: de cci- gie y tepa en base a tres mótodos normalizados

- Determinación de algunas oorreccionea aplicables a xi- loligrómetras eléctricas del tipo de resistencia

- Defectuosidad de especies madereras de bosques nativos - Mejoramiento del secado de pino insigne por un trata -

miento previo con polietylen.-glycal - Madera juvenil en pino insigne - Clave para la identificación de maderas chilenas - Efecto de preservarte antintancha a los hongos en Tepa - Durabilidad natural de maderas chilenas - Programa del secado para la especie Rauli

Page 20: INDUSTRIA DE LA MADERA

¿GO -1 9

ORGANISMOS Y RECURSOS CON QUE CUENTA EL SISTEMA CIENTIFICO Y TECNOLOGICO PARA INVESTIGAR EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

t)

- Cr ji

Page 21: INDUSTRIA DE LA MADERA

-20-

Dpartamento de Bioloqía 1.01.06.02.01

Facultad de Agronoiia, Universidad de Chile Casilla 1004 Santiago

Director: Dr. Luciano E. Campos Campo cientifico-tecnológico: - Entoniología - Fitopatología - Fisiología Vegetal

Recursos Humanos:

- Personal cientifico-tecnol6gico: 18 investigadores

Características del personal cient1fico-tecnol6qico:

Se dispone de algunas características del personal cientí-fico-tecnológico (16 personas), obtenidas de sus respecti-vos curriculum-vitae:

- Con estudios de postgrado: - Sin estudios de postgrado: - Con publicaciones: - Sin publicaciones: - Con más de cinco años de expe-

riencia profesional: - Con cinco o menos años c'e oxpe

ca.eucie' profosinal: - Con más de cinco años de anti-

güedad en investigación: - Con cinco o menos años de anti

güedad en investigación:

Investigaciones Realizadas:

12 investigadores 4 investigadores

12 investigadores 4 investigadores

12 investigadores

4 investigadores

6 investigadores

10 investigadores

- Evaluación del daño producido por insectos en la Agri-cultura Chilena

- Introducción de especies polinizantes en la alfalfa - Monografía de los ácaros fitófagos en Chile - Biología y Control de la Escama de San José - Monografía de los córcidos chilenos

Page 22: INDUSTRIA DE LA MADERA

-21-

- BiQIQÇia y Control del 14a.rgarodes en la vid - Estudio de los neznátodos parsitos en Claile - Estudio de las eneerinedades virosas y bacterianas en

Chi le - Estudio de las enfermedades bac erianas de los fruta-

les de hoja caduca - Fan leaf de la vid - Incidencia econ6mica del PNV y TSWV en tomates

Page 23: INDUSTRIA DE LA MADERA

-22-

EstaciÓn Zerimental Agronómica 1.01.06.02

Facu:Ltad de Agronomía, Universidad de Chile Hacicrnda "La Rinconada" Maipú Casilla 1004 Santiago

Director: Dr. Roberto Hernán González Rodríguez Campo científico-tecnológico: Ciencias Agropecuarias

La información que se extraerá de la Estación Experimental Agronómica, será aquélla que no apareció en cada uno de los Departamentos que la componen.

Se dispone de algunas características del personal cienti-fico-tecnológico (11 personas), obtenidas de sus respecti-vos curriculum-vitae. Estas personas no aparecieron en los Departamentos que componen la Estación Experimental Agronómica.

- Con estudios de postgrado: - Sin estudios de postgrado - Con publicaciones - Sin publicaciones - Con más de cinco años de expe-

riencia profesional - Con cinco o menos años de expe

riencia profesional - Con más de cinco años de anti-

gi.edad en investigación - Con cinco o menos años de anti

gedad en investigación

Recursos Físicos

- Biblioteca: Propia

9 investigadores 2 investigadores 6 investigadores 5 investigadores

9 investigadores

2 investigadores

5 investigadores

6 investigadores

Esta biblioteca cuenta Con: - 200 volúmenes - 88 suscripciones a revistas

especializadas

Los usuarios de ella SOn:

Page 24: INDUSTRIA DE LA MADERA

-23-

- Alumnos de la Facultad de Agronomía U. de chile - Alumnos del Instituto Tecnológico Agrícola del Min.ite-.

rio de Educación - Memoristas de otras Facultades de Agronomia

Investigaciones Realizadas

- Investigación en el área de la Tecnología y Ciencias Agropecuarias y Piscicultura de la Estación Experimen-tal Agronómica

- Ganado porcino y ovino. Crecimiento y calidad de ra- zas puras y mestizas de D. Jersey y Sandrasse.

- Evaluación de praderas. Ensayo de rendimiento en ga- nado Hereford en praderas asaciadas de trébol blanco

- Evaluación nutritiva del tamarugo como forraje para rumiantes

- Mejoramiento de maíz. Evaluación de lineas de maíces chilenos

- Horticultura. Herbicidas y mótodos directos de siem-bra en cebollas

- Horticultura. Estudio agronómico de ocho variedades de tomates para elaboración de concentrados

- Horticultura. Erecto de la época de plantación y la densidad de plantas en el rendimiento de una variedad de tomate para concentrados

- Fisiología de post-cosecha de frutas - Estudio de la capacidad agrícola de los suelos de ori-

gen volcánico de Chile - Suelos y Aguas. Selección de los tipos de suelos que

tienen agricultura de riego para su caracterización físico-química de las aguas que se usan para su rega-dio.

- Relación entre el contenido de nutrientes en tejidos de vides y cationes del suelo con especial estudio del comportamiento del Boro

- Producción de pationes de citrus resistentes a enfer-medades virosas.

- Evaluación del uso de agua en huertos de la zona cen-tra 1

- Ludexing de virus en frutales de hoja coduca - Evaluación nutricional de manzanos, durazneros citrus

y paltos

Page 25: INDUSTRIA DE LA MADERA

-24-

- Ensayo de distancia en plantación de vid - Ensayo de Herbicidas en viña - Cepas cariguan y moscatel de Alejandria en pendiente

con diversas dosis de riego

Publicaciones:

- R.H. González: Bio1oga y Control de la falsa arañi-ta de la vid, 3revipaipus chilensis Baker (Scarina, Pytoptipalpidae) Aage Krarup: Herbicidas en el cultivo del ajo

- Aage Krarup: Empleo de MCPA y DNBP acuónico en lino - Aage Krarup: Combate a las malezas durante la pre-

emergencia del maíz - Aage Krarup: Fórmula práctica para pulverizar y es-

polvorear mediante equipo de bana - Roberto H. González: Control de mosca común en es-

tablos - Hocken Kummerow, Alicia Hoffmann: Influencia de la

cub..erta de las clusas sobre la germinación de semi-llas de lavándula

- Hocken Knmmerow, Alicia Hoffmann: Estudio sobre la influencia de la testa en la germinación de medica-go tribuloides y medicago hispidassp

- Eduardo Porte F.: Stilbestrol en canado bovino de en-gorda a potrero

- Eduardo Porte F.: Crecimiento de vacunos holandeses y Hereford a pastoreo

- Eduardo Porte F.: Engorda invernal de novillos a gal pón

- Eduardo Aribel S.: Comparación de avena verde y maíz ensilado como alimento suplementario para vacas leche ras

- Hugo Hermosilla C. Influencia de la estabulación in vernal sobre la producción de leche en la zona cen-tral de Chile

- Lidia Zambrano S., Blanca Urrutia A.: Calidad de las aguas de río Lluta y afluentes

- Fernando Mujica R.: Derminaciones micológicas - Fernando Mujica R: Aporte preliminar al conocimien-

to de las v.i-'nsI.s de los vegetales en Chile

Page 26: INDUSTRIA DE LA MADERA

-25-

Roberto U. González: Contribución al cnoci..w-i-ento de los Acaros del majzano en Chile Central

- Eduardo Porte F.: Edad del destete en bovinos de car ne Ricaxdo Sepúlveda S.: Ensayo sobre crianza artificial de terneros

- Pedro Foustra P.: Correlaciones entre peso de cuerpo y otras caracteriaticas Lenotipicas en ovinos merino precor Francés

- Roberto U. González: Especies de la Fau.lia Pytoseu-dae en Chile I. (Scarina: mesostigmata)

- Gui1lerItD García D., Nicoló Gligo V.: Estudio de la adaptación de tres razas ovinas en la zona centro-sur (Talca a Ñuble)

- Olga Escaffi, Jocken Kummerow: Efecto del riego sobre ].a anatomía de la hoja en pasto ovillo (Dactylis glome rata L.)

- Alicia Landa, Jocken Kummerow: Descripción anatómica de la zona de abscisión en el duraznero

- Eduardo Porte F.: El bovino criollo chileno y posibi- lidades de su mejoramiento por cruza con Hereford

- Eduardo Porte F.: Producción y rendimiento de carga de novillos Hereford y Holandés

- Lidia Zambrano D., Blanca Urrutia A.: Intercambio ca- tiónico de algunos grandes grupos de suelos chilenos

- Aquiles Trujillo Z., Lidia Zambrano D.: composición química de las aguas de riego de un sector de la comu- na de Maipú

- Lidia Zambrano D.: Calidad de las aguas del lago Chu gara, de los ríos L.auca y Vitor y de un pozo de Chaca

- Juan M., Gastó, Sergio Lazén R.: Establecimiento de falaris en secano

- Juan M. Gastó: Variación de las precipitaciones anua-les en Chile

- Jocken Kummerow: Aporte al conocimiento de las condi-ciones climáticas del bosque de Fray Jorge

- Walter Feucht Z.,: Estado nutritivo de citrus en Chi-le

- Eduardo Zeiger W.: División celular y diferenciación en puntas de raíz

- Ernesto Saavedra O: Epoca de diferenciación floral del damasco en Chile

Page 27: INDUSTRIA DE LA MADERA

-26-

- Raúl. Cortés P.: Primeros géneros de Taquinidos clu-tenos con la cuarta vena longitudinal evanescente. Depetra: Tachinidae

- Raúl Cortés P.: Talquimidos chilenos nuevos o poco conocidos -II. Depetra: Tachinidae

- Fernando Mujica R., Edgardo Oehrens B.: Segunda Dddenda a Flora Fungosa chilena

Actividades de Asistencia Técnica:

- Defensa Agricola, Ministerio de Agricultura: Erradi-cacién uosca de la fruta

- INDAP: Forrajera de secano y Horticultura - CORFO: Introducción de anexos variedades de tomate - Instituto Investigaciones Agropecuarias: Asesoria en

Entomología - CORFO: Introducción Ganado Hereford

Page 28: INDUSTRIA DE LA MADERA

-27-

Departamento de Fitotecnia 1.01.06.02.03

Estación Experimental Agronómica Facultad de Agronomía, Universidad de C1i1e Maipú Casilla 1004 Santiago

Director: Dr. Roberto H. González Campo científico-tecnológico: Producción y Defensa de las

Plantas

El Departamento de Fitotecnia está vinculado a:

- Instituto de Investigaciones Agropecuarias: bases de Convenios Cooperativos de Investigación Agrícola

- CORFO: Estudios Agronómicos en Tomate - Varias compañías extranjeras que proveen productos

químicos (herbicidas, insecticidas, fungicidas) y se-millas

Recursos Humartos:

- Personal científico-tecnológico: 13 investigadores - Personal tócnico: 2

Características del Personal cientifico-tecnolóqico

Se dispone: de algunas características de la totalidad del personal científico-tecnológico, obtenidas de sus respec-tivos curriculum-vitae

- Con estudios de postgrado: - Sin estudios de postgrado: - Con publicaciones: - Sin publicaciones: - Con más de cinco años de

experiencia profesional: - Con más de cinco años de

antigüedad en investiga - ci6n:

4 investigadores 9 investigadores 7 investigadores 6 investigadores

9 investigadores

7 investigadores

Page 29: INDUSTRIA DE LA MADERA

-28-

- Con cinco o menos años cle, experiencia profesional: 4 inveet.ga4ores

- Con cinco o menos años de antigiedad en inveatiga - ción: 6 investigadores

Recursos Físicos:

a) boratorios y Talleres:

- Laboratorio Semilla 10 m2 - Laboratorio Ecología 10 m2 - Semillero 600 m2 - Invernadero 40 m2

b) Instrumental Importante:

- Microscopios Leitz US$ 300 - Germinadora de semillas US$1.200 - Separadora de semillas US$ 800 - Riego por aspersión US$ 1 .300 - Fotómetro US$ 300 - Balanzas ¡JS$ 30 - Gravily (Tractor de uso

experimental)

Investigaciones Realizadas:

- Formación de híbridos de maíz para ensilaje - Estudios agronómicos de los sorgos para ensilaje - Estudio praderas suplementarias de invierno - Establecimiento de Falaris en condiciones de secano - Establecimiento de Praderas mejoradas en el secano in-

terior de la Provincia de Santiago - Estudio del atriplex y otras plantas forrajeras - Investigación en Tomate de conservería - Evaluación del potencial productivo en T. Subterráneo

y Ballica wimmera - Estudio Agronómico del Pasto Sudan en condiciones de

secano

Page 30: INDUSTRIA DE LA MADERA

-29-

Departamento de Fruticultura..yEnolQqa 1,01,06.02.05

Facultad de Agronomía, Universidad de Chile Hacienda La Rinconada Maipú Casill.a 1004 Santiago

Director: Sergio Daneri Campo científico-tecnológico: Fruticultura y Enología

El Departamento está vinculado a:

- Universidad de Califcrnia: Convenio con Fundaci6n Ford para ayuda técnica y material

- Ministerio de ?tgricultura: Convenio con la División Sa nidad Vegetal del Servicio Agrícola ganadero para la mantenci6n en la Universidad de una Estación Cuarentena ria para la introducci6n de frutales y vides

- CORFO: A través de los Deptos. de Fruticultura de am-bas instituciones.

Recursos Humanos:

- Personal científlco-tecnol6gico: 15 investigadores - Personal técDico: 5 - Personal administrativo: 1

Características del personal cientifico-tecnol6gico:

Se dispone de algunas características del personal cientí-fico-tecnológico (7 personas), obtenidas de sus respecti-vos curriculum-'pitae:

- Con estudios de postgrado: - Sin estudios de postgrado: - Con publicaciones - Sin publicaciones - Con más de cinco años de ex-

periencia profesional: - Con cinco o menos años de ex

periencia profesional: - Con más de cinco años de an-

tigüedad en investigación: - Con cinco o menos años de an

tigüedad en investigación:

3 investigadores 4 investigadores 3 investigadores 4 investigadores

5 investigadores

2 investigadores

2 investigadores

5 investigadores

Page 31: INDUSTRIA DE LA MADERA

-30-

Recursos Físicos:

a) Laboratorios y Talleres:

- Laboratorio de Análisis Foliar - Laboratorio A de Fruticultura (nutrición) - Laboratorio B de Fruticultura - Laboratorio Enológico - Bodega de Vinos con Laboratorios de Enología

b) Instrumental Importante:

- Secadora Boekel - Balanza de Precisión August Santer - Cámara cromatográfica Warner - Cámara de clima y luz Percival - Molino General Electric - Máquina apliadora de nemacidas - Sistema de arrastre por vapor para acidez volátil - Sistemas para destilaci6n alcohol en batería 4

unidades cada uno -. etc.

Investigaciones Realizadas:

- Análisis Fijar de vides y frutales - Epoca de injertación en nogales y durazneros - Establecimiento de variedades de cerezos indicadoreB

de virus - Germinación de carozos de cerezas Corazón de Paloma

y Agrio del país - Germinación de carozos de cerezas de distintas varie-

dades - Estudio de compatibilidad patrón injerto en perales - Introducción y Ensayo de nuevos patrones para citrus - Introducción de nuevas variedades y porta-injertos de

frutales y vides - Identificación de enfermedades virosas de cítricos en

Chi le - Estudio sobre añerismo en damasco - Inducción floral en manzanos y naranjos

Page 32: INDUSTRIA DE LA MADERA

1

-3].-

- Observación de los e.fectos del B-nine en £toraci6n de ciruelos

- Evaluaci6n del estado nutricional en diferenteé espe-cies frutales y vides por zonas

- Corrección de deficiencia de Fe en durazneros - Variaciones estacionales de nutrientes en frutales - Partidura del carozo en durazno Phillips Clins - Observación de vides en colecci6n de variedades - Diversos sistemas de vinificación en Torontel - Sistemas de poda en vid - Expresi6n vegetativa en variedades de vid - Ensayo de Chapoda en! viña - Ensayo de abonos en vid - Control de malezas en viñedos

Page 33: INDUSTRIA DE LA MADERA

-32-

Dertamento de Producción Aniita1 1.0)..06 .02.06

Estaci6n Experimental Agron6mica. Escuela de Agronomía Facultad de Agronomía Univereida.d 4& Chile Hacienda Rinconada de Maipú Casilda 1004 Santiago

Director: Eduardo Porte Fernández Campo científico-tecnológico: Nutrición

Genótica y mejoramiento de especies:

- bovina de carne y leche - ovina - porcina - aves

El Departamento está vinculado a

- CORFO - IANSA - Universidad de California-Davis-USA - Ford Foundation - USA

Recursos Humanos:

- Personal científico-tecnológico: 13 investigadores - Personal técnico: 4 - Personal administrativo: 1

Características del Personal científico-tecnológico:

Se disponen de algunas características del personal cien-tífico-tecnológico (7 personas), obtenidas de sus respec-tivos curriculum-vitae:

- Con estudios de postgrado: 6 investigadores - Sin estudios de postgrado 1 investigador - Con publicaciones: 4 investigadores - Sin publicaciones: 3 investigadores

Page 34: INDUSTRIA DE LA MADERA

-33.-

- Con más de cinco años de ex- periencia profesional:

- Con cinco o menos años de ex periencia profesional:

- Con más de cinco años de an- tigtedad en investigación:

- Con cinco o menos años de an tigüedad en investigación:

Recursos Fisicos:

a) Laboratorios y Talleres:

- Laboratorio de Nutrición - Laboratorio de Lanirnetria

b) Instrumental Importante:

4 iñvestigadores

3 investigadores

3 investigadores

4 investigadores

- Aparato Kydahl (nitrógeno) - Aparato para fibra cruda -. Aparato Goid Finsh (extracto) - Equipos de balanzas de precisión analíticas - etc.

Invstiqaciones Realizadas:

- Cr3anza artificial de terneros de lechería, mediante el empleo de sustitutos de la leche entera (leche descremada, concentrados varios, etc.) para disminuir los costos de crianza

- Crianza y engorda de bovinos de carne: obtención de métodos económicos de cría y engorda de ganado produc tos de carne a temprana edad bajo diferentes regime - ne s

- Diferentes sistemas de alimentación de cerdos para ob tener economía de costos y edad de beneficio temprana

- Selección de ovinos por sus condiciones lani!nétricas - Métodos de manejo en ganado bovino especializado en

producción de carne - Suplementación de ovinos en condiciones o áreas de

alimentación restringida (pre-ençorde, periodos de parto y lactancia)

Page 35: INDUSTRIA DE LA MADERA

-34--

- Métodos de selección y crianza en la eapeci..e ai,tcola (aves para la producción de huevos y carnes)

Actividades deAsjstencia Técnica'

- CORFO: Posibilidades del Tamarugo en. la Alimtaci6n de Rumiantes

- IANSA: Ensayos sobre Alimentación de Ganad)

Page 36: INDUSTRIA DE LA MADERA

-35-

Instituto de Ciencia_X Tecno1a de los Alimento& 1.0106.04 Facultad de Agronomía, Universidad de Chile Matucana 340 Interior Quinta Normal Casilla 1004 Santiago

Director: Alvaro Pinto Andreoli

El Instituto fue fundado en 1965.

Campo cientifico-tecnol6gico: Ciencia y Tecnología de Ah me ntos

Recursos Humanos:

- Personal cientifico-tecnol6gico:19 investigadores - Personal técnico: 5 - Personal administrativo: 5 - Personal auxiliar: 5

Características del Personal científico-tecnológico:

Se dispone de algunas características del personal cien-tifico-tecnol6gico (7 personas), obtenidas de sus respec-tivos curriculuzn-vitae:

- Con estudios de postgrado: 1 investigador - Sin estudios de postgrado: 6 investigadores - Con publicaciones: 7 investigadores - Con ms de cinco años de ex-

periencia profesional: 7 investigadores - Con cinco o menos años de ex

periencia profesional: 3 investigadores - Con cinco o menos años de an

tigtedad en in'u'eøtigación: 7 investigadores

Investigaciones Realizadas:

- Detertinaci6n de índices dp madurez en manzanas y ap-titudes para su industrialización

- Determinación de calidad en nuevas variedades de toma tes

- Reemplazo de Butter oil en la recombinación de leche - Reemplazo de carne en la elaboración de cecinas blandas

Page 37: INDUSTRIA DE LA MADERA

(

Cátedra de AnatomíaAnima]. 1.01.07.03

Facultad de Ciencias Pecuarias y Medicina Vterinaria Universidad de Chile

Director: Roberto Tapia Alarc6n Campo científico-tecnológico: Investigación básica y

aplicada en Anatomía Ani-mal

Ia Cátedra de Anatomía Axtiinal fue fundada en 1890; con la iniciación de los estudios.

Recursos Humanos:

- Personal científico-tecnológico: 6 investigadores - Personal auxiliar: 1

Características del Personal científico-tecnológico:

Se disponen ¿le algunas características del personal cien-tífico-tecriol6gico (6 personas), obtenidas de sus respec-tivos curricu lum-vitae:

- Sin estudios de postgrado: - con Publicaciones: - Sin publicaciones: - Con más de cinco años de an-

tigüedad en investigación: - Con cinco o menos años de an

tigüedad en investigación: - Con más de cinco años de ex-

periencia profesional: - Con cinco o menos años de ex

periencia profesional ¡

Recursos Físicos:

a) Laboratorios y Talleres:

6 investigadores 5 investigadores 1 investigador

5 investigadores

1 investigador

5 investigadores

1 investigador

- Pabellón de trabajos prácticos 300

Page 38: INDUSTRIA DE LA MADERA

-37-

b) Instrumental - Importañte:

- DOS lupas estereosc6picas Leitz US$ 1.000 - Sierra el6ctrica Stryker Antofag Saw 200 - Sierra para necropsias Keutmes-

ter manufacturing 700 - Instrunntal quirúrgico variado Lapsman

Investigaciones Realizadas

- Investigaci6n Morfo169ica sobre Bovinos, relativas a:

- Esqueleto - Glándulas internas - Sistema digestivo - Muscular mascatorio y de Abasto

Page 39: INDUSTRIA DE LA MADERA

-38-

Cátedra Anatomía Patológica 1.01.07.04

Escuela de Medicina Veterinaria, Universidad de Chile Interior Quinta Normal Casilla 5539 Santiago

Director: Ulises Guajardo Gutiérrez Campo científico-tecnológico: Patología Vherinaria

Vinculaciones:

- Instituto de Investigaciones Veterinarias-I4inisterior de Agricultura

- Escuela de Medicina. Cátedras Anatomía Patol6gica:in-terconsulta esporádica

- E3cuela de Medicina Veterinaria. Diversas Cátedras: trahjos de diagnóstico y de investigaci6n en equipo

Recursos humanos:

- Personal cientifico-tecnol6gico: 4 investigadores - Personal técnico: 3 - Personal auxiliar: 2

Características del Personal cientifico-tecnol6gico:

Se dispone de algunas características del personal cien-tífico-tecnológico (4 personas), obtenidas de sus respec tivos curriculum-vitae:

- Con estudios de postgrado: 2 investigadores - Sin estudios de postgrado 2 investigadores - Con publicaciores 4 investigadores - Con más de cinco años de an-

tigüedad en investigaci6n: 4 investigadores - Con más de cinco años de ex-

periencia profesional: 4 investigadores

Page 40: INDUSTRIA DE LA MADERA

-39-

ReCUr6QS Fisicos:

a) Laboratorios y Talleres:

- Laboratorio de Mistopatología e His- toquimica 40.

- Sala de Necropsia 25 m2

b) Instrumental Importante:

- Tissue Processos Elliot England US$ 750 - Estufa cultivos Herseus US$ 300 - Micr6tomo 820 A.0.Spencer US$ 500 - 4 Microscopios Leitz S.M. US$3200 - Cryo-tome Lipshaw US$ 800 - Microscopio Ortho lux Leitz US$1000

Actividades de Investigación:

- Enfermedades y lesiones pulmonares en cerdos - Lesiones pulmonares en ovinos - Intoxicaciones por vegetales en animales de importan-

cia pecuaria - Lesiones hepáticas por parasitismos en ovinos - Gramulosuas Pulmonares en aves

Page 41: INDUSTRIA DE LA MADERA

OD

lEron

Instituto de Higiene y Fomento dela Producción Animal 1.01.07.30

Facultad de Ciencias Pecuarias y Medicina Veterinaria Universidad de Chile Interior Quinta Normal Casilla 5681 Santiago

Director: Francisco di Castri Disciplinas científico-tecnológicas en que actúa la Insti-tución:

- Ecología Animal - Genética Ganadera - Alimentación y Nutrición - Reproducción Animal - Estaciística y Diseño Experimental - Lanas

Vinculaciones:

- Instituto de Investigaciones Agropecuarias (La Plati-na): Proyectos en común

- Centro de Inseminación Artificial de Talca2 Proyectos en común

- Laboratorre d'Ecologie Gn6rale,Paris: proyectos en co mú n

Recursos Humanos:

- Personal científico-tecnológico: 28 investigadores - Personal técnico: 4 - Personal administrativo: 5 - Personal auxiliar: 6

Características del personal científico-tecnol6gico:

Se dispone de algunas características del personal cientí-fico-tecnológico (19 personas), obtenidas de sus respecti-vos curriculum-vitae:

Page 42: INDUSTRIA DE LA MADERA

-41-

- Con estudios de postgrado: - Con publicaciones - Con más de cinco años de ex-

periencia profesional: - Con cinco o menos años de ex

periencia profesional: - Con más de cinco años de an-

tigUedad en investigación: - Con cinco o menos años de an

tigUedad en investigación:

Recursos Físicos:

a) Laboratorios y Talleres:

19 investigadores 19 investigadores

16 investigadores

3 investigadores

13 investigadores

6 investigadores

Laboratorio de Reproducción Animal 82 Laboratorio de Alimentación y Nu- trición 100 ni2

- Laboratoric Central de Lanas 90 - Laboratorio de Ecología 170 ni2 - Laboratorio de Genética 50 ni2 - Laloratorio de Estadística y Dise-

ño Experimetal 50 m2

b) Instruena_Ixportante:

- Fotocalorimetro Coleman US$ 952 - Clinomóvil Volkswagen US$20000 - pH-metro Polymetron US$ 720 - Microscopio Ortholux US$ 1000 - Espectofotómetro Perkin-Elmer 303 tJS$ 8000 - Soxlet Galleukamp US$ 1500 - 5 Lupas estereoscópicas Leitz US$ 4000 - Aparatos para Análisis Varios US$ 7000 - etc.

Investigaciones Realizadas:

- Estudios cuantitativos de la fauna del suelo - Estudios bioclimáticos y micrometeorológicos de los

ecosistemas chilenos

Page 43: INDUSTRIA DE LA MADERA

-42-

- Adaptación del ganado a los nutrientes chilenos - Análisis cuantitativos de la fauna edáfica - Estudios cuantitativos de las relaciones existentes

entre caracteres lecheros - Optimizaci6n de funciones ganaderas - Prospección de la nutrición de cerdos y aves - Correlación entre observaciones físico-químicas y va-

lor nutritivo de alfalfa Contenido mineral en forrajeras

- Cálculo de parfetros genéticos y fenotípicos en vacu nos de lechería y de doble propósito

- Cálculo de parámetros genéticos y fenotípicos en vacu nos de carne, porcinos y ovinos

- Mejoramiento genético de producción avícola - Grupos sangüneos en bovinos - Calificación de la fertilidad potencial de toros, car

neros y cerdos - Irifiuonci ciel r'ariejo reproductivo en la fertilidad

de hembras bovinas - Infiiencia del manejo reproductivo en la fertilidad

de he&bras ec'uinas

Actividadesde Asistencia Técnica:

- Cooperativa Agrícola del Centro, Coparen Talca: Normas de manejo, alimentación y selección en cerdos

- Fundo Peralillo, Colchagua: Organización de registros de producción y organización general acerca de selec-ción y cruzamiento

- Fundo Las Mercedes-Valparaíso: Organización de los re gistros y producción y orientación genital sobre se-lecci6n y cruzamiento

- CORFO: Calificación de carneros del Plan Pampa del Ta maruga 1

- CORFO: Ciificación de reproductores bovinos machos importados

- Fundo La Platina: Muestreo para un ensayo en vacunos (hembras) de lechería en la Provincia de Santiago

- CORFO: Muestreo para prueba de producción de broilers - Estación Experimental Carillanca: Muestreo para un en

sayo paralelo al anteriormente nombrado - Instituto de Biología Marina, Montemar , Asesorías a

trabajos d9 investigaciói relativos a ballenas y merlu ZF.S -

Page 44: INDUSTRIA DE LA MADERA

-43-

Publicaciones:

- Potocnjak H., A.Skoknic: incorporaci6n del afrechillo de trigo en raciones de crecimiento y engorda para cer dos

- González N., M.Barrientos y E. Hasrdt: Incorporación de Probiomar (producto comercial a base de ensilado de pescado) en alimentación de broilers

- Potocujak J., y A. Akokni: Alimento para producir un cerdo al destete

Page 45: INDUSTRIA DE LA MADERA

Cátedra de Bio1qga

1.01.07.06

Facultad de Ciencias Pecuarias y Medicina Veterinaria, Universidad de Chile Interior Quinta Normal Casilla 5539 Santiago

Directora: Olga Pizarro Aguirre Campo científico-tecnológico: Luminogenética y Citogené-

tica en mamíferos

Recursos Humanos:

- Personal científico-tecnológico: 4 investigadores - personal técnico: 1 - Personal auxiliar: 2

Características del Personal_çentifi co-tecnológico:

Se dispone de algunas características del personal cientí-fico-tecnológico (i persona), obtenida de su respectivo cu rriculum-vitae:

- Con estudios de postgradc: - Con publicaciones: - Con más de cinco años de

experiencia profesional: - Con más de cinco años de

antigtedac1 en investiga - Ción:

Recursos Físicos:

a) Laboratorios ya1leres:

1 investigador 1 investigador

1 investigador

1 investigador

- Laboratorio de Luminoaenética 60 - Laboratorio de Citogenética 30 m2 - Vivero de Drosophilas 6 m2 - Sala de Microscopia para tra

bajos prácticos 90 m2

Page 46: INDUSTRIA DE LA MADERA

/

-.45-

b) Instrumental Impprtante:

- Estufa de cultivo Orsa US$ 100 - Micrótomo de deslizamiento Spencer US$ 850 - Balanza de precisión Becker AB-1 tJS$ 695 - Microscopio Binocular Spencer US$ 680 - Microscopio Binocular Ortholux US$1000 - Centrífuga clínica Ello US$ 100 - etc.

Investigaciones Realizadas

- Anomálías cromosóm.icas en animales domésticos

Actividades de Asistencia Técnica:

- Clínicas de la Escuela de Veterinaria: Cariotipo de Animales Domésticos con anomalías diversas.

Page 47: INDUSTRIA DE LA MADERA

fl

Instituto de Investigaciones y Ensayos Farmacológicos (IDIEF) 1.01.09.01.02

Facultad de Química y Farmacia, Universidad de Chile Vicuña Mackenna 20 Casi].la 233 Santiago

Director: Alejandro Aldea Lindenau Campo científico-tecnológico: Ciencia Farmacutica'-Ali-

mentaria y Química IDIEF fue fundado por Resolución del Consejo Universita - rio el 17 de septiembre de 1956.

Recursos Humanos:

- Personal cientíico-tecnol6gico: 12 investigadores - Personai técrico: 3 - Per5onal administrativo: 3 - Personal auxiliar' 4

Caracterticaelpersoial científico-tecnológico:

Se dispone de algunas características del personal cien-tífico-tecnológico (10 porsonas), obtenidas de sus res - pectivos curriculum-vitae:

- Con estudios de postgrado: - Sin estudios de postgrado: - Con publicaciones: - Sin publicaciones: - Con más de cinco años de ex-

periencia profesional: - Con cinco o nenos años de ex

periencia profesional: - Con más de cinco años de an-

tigüedad en investigación: - Con cinco o menos años de an

tigüedad en investigación:

1 investigador 9 investigadores 5 investigadores 5 investigadores

9 investigadores

1 investigador

7 investigadores

3 investigadores

Page 48: INDUSTRIA DE LA MADERA

o

-47-

b) Instrumental Importante:

- Espectrofotómetro de Absorción atómica Perkjn-Elmer 23729-Mod.290 TJS$ 5.297

- Infrarrojo Perkin-Elmer Mod. 257 tJS$ 7.749 - Equipo cromatografía electro-fore

Bis con sus accesorios LKB-Produc tor AB 3340-c US$ 984

- Aparato determinaci6n de humedad "Karl Fisher" Metrohni-E-408-A HH-20 G US$ 2.543

Actividades de Investigación:

- Investigación sobre incidencias del Factor Humano en la Industria de Productos Congelados obtenidos de la pesca

- Mtodo de naloración de sumicrofirina y autipirina en rLlezcla rnediaijte espectrografía de infrarroja

- Control de calidad de conserva vegetal de arvejas - Efecto de azida y ion Ca en cambios reversibles de

configuración de proteínas por estimulación nerviosa

Actividades de A5istencia Técnica:

- Fca. frlcKay: Control de calidad de materia prima uti-lizada en la industria y producto terminado.

Page 49: INDUSTRIA DE LA MADERA

-48-

Cátedra de Química Analítica 1.01.09.04.02

Facultad de Química y Farnacia, Universidad de Chile Plaza Ercilla 803 Casilla 233 Santiago

Director: Mario Caiozzi Marín Campo científico-tecnológico:

- Microbiología Industrial - Qupimica Analítica - Recursos Naturales - Polírneros

Recursos HUmanoS:

- Personal científico-tecnológico? 12 investigadores - P3rsonal administrativo: 1 - Personal auxiliar: 2

Características del personal científico-tecnológico:

Se dispone de algunas caracaerísticas del personal cienti-fico-tecnológico (7 personas), obtenidas de sus respecti-vos curricu lun-vitae:

- Con estudios de postgrado: 3 investigadores - Sin estudios de postgrado: 4 investigadores - Con publicaciones: 4 investigadores - Sin publicaciones: 3 investigadores - Con más de cinco años de an

tigUedad en investigación: 6 investigadores - Con cinco o menos años de

antigUedad en inv2stigaci6n: 1 investigador - Con más de cinco años de ex

periencia profesional: 6 investigadores - Con cinco o menos años de

experiencia profesional: 1 investigador

Page 50: INDUSTRIA DE LA MADERA

n

-49-

Recursos Físicos:

a) Laboratorios .y Talleres:

- Laboratorio de Química Analítica C.tali- tativa 80 m2

- Laboratorio de P0límeros 40 m2 - Laboratorio de Tecnología Química 50 m2 - Laboratorio de Microbiología Industrial 40 m2

b) Instrumental Importante:

- Espectrofotómetro Unicam - Espectrofot6metro Absorción Atómica Perkin Elmer - Planta Fcrmentaci6n Piloto - Cromatógrafo de Gases

Actividadesde Investigación:

- Ohtencin d derivados del ácido algímico - Obtención de carbones activos de algas marinas - Obtención de harina de pescado para consumo humano - Efecto de alga marina sobre los niveles de fósforo

"diponihle" y nitrógeno en suelo calcáreo - Estudio de los niveles y variaciones de N, P, K,

Fe y Mn en hojas de limoneros prefecto de su fertili-zación con macrocystis Intergrifolia Bory

- Mostificación de la capacidad de fijaci6n de fósforo en suelos trurnaor

- Obtención de antibiótico fungicida a partir de un es-treptomices

- Obtención de fórmulas útiles por fermentación en pro-fundidad

- Movilización de sustancias insolubles de suelos por quelación microbiológica

Page 51: INDUSTRIA DE LA MADERA

Departamento de Bromatología, Nutrición y TOXÇQ-

1.01.09.06

Fa"ultad de Química y Farmacia, Universidad de Chile Vicuña Mackenna 20 Casilla 2333 Santiago

Director: Dr. Hermann Schmidt-Hebbel El Departamento fue fundado en 1945

Discipllnas científicas en que actia:

- Composición de Alimentos, Química y Bioquímica de Ah-mcntos Nutrición

- Toxico1oça de pesticidas y centros de información to-xicológica

Vinculaciones:

- ICTA (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos) de la Facultad de Agronomía: integración inter-facul tad

- Centro de Estudios de Nutrición, Escuela de Salubri - dad, Facultad de Medicina: Colaboración científica

- Instituto de Fomento Pesquero: colaboración cientlf i- ca

Recursos Humanos:

- Personal científico-tecnológico: 10 investigadores - Personal tócnico: 1 - Personal administrativo: 1

Características del personal científico-tecnológico:

Se dispone de algunas 2aracterísticas del personal cientl fico-tecnológico (9 personas), obtenidas de sus respecti-vos curriculum-vitae:

Page 52: INDUSTRIA DE LA MADERA

-51-

Con estudios de postgrado: 3 investigadores Sin estudios de postgrado : 6 investigadorçs

- Con publicaciones: 9 investigadore - Con más de cinco años de ex

periencia profesional: 8 investigadores - Con cinco o menos años de

experiencia profesional: 1 investigador - Con más de cinco años de an-

tigiec1ad en iL1vestigaci6n: 7 investigadores - Con cinco o menos afios de an

tigtedad en investigación: 2 investigadores

Recursos Fisicos:

a) LaboratoriosyTa11eres

3 Taboratorios individuales de investigación 21 m2 Laboratorio Mayor de investigaci6n 20 m2

- Laboratorio de Análisis Microbiológice 6 ni2 - Laboratorio de Extractores y Valoración de

Vitaminas 105 rn2 - L,aboratoiio de Investigación Toxicológica J.9 m2 - Laboratorio de Nutrición 7 ni2 - Sala de Balari2as 14 ni2

b) Instrumental Importante:

- Fluorómetro de P paiz Baner - Fotocolorímetro de Evelyn - 2 Autoclaves Verticales - 3 Refractómetros - 3 Estufas de Desecación - Centrifuga - 2 EstufaS de Cultivo - 4 Balanzas Momopan - 'litrímetro - 3 Refrigeradoras — Destilador de Kjeldiial - Bomba de vaçip

c) Bibliote9a: propia

a

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Investigacj.ones Realizadas:

- Determinaciones de amino-ácidos esenciales en las le-guminosas chilenas

- Determinación de Sodio y Potasio en vinos, frutas y verduras por fotometría de llama

- Composición de guisos y minutas empleadas en la ah-mentación hositalaria y escolar

- Identificación de barbitúricos y psico-fármacos en fluidos biológicos

- Investigación de residuos de pesticidas en alimentos

Publicaciones:

- Dr. Herman Schmidt-Hebbel: Química y Tecnología de los Alimentos. Editorial Salesiana-Stgo., 1965.

- José Pérez Molina: Sintomatología y Tratamiento de las urgencias toxicol6gicas

- Lilia Masson S.: Contenido en ácidos grasos polis&-turados de aceites y grasas comestibles consumidos en Santiago de Chile

- H.Schmidt, I.Pennachiotti, L. Masson J.. Vi1gre, M.A. Molla: Estudio bromatológico de cubos para cal-dos de carne

- L.Arqueros, R. Tapia, J. Pérez: Identificación croma-tográfica y espectrofotométrica en psicofármacos en fluidos biolicos

- H. Cisternas, R. Tapia, J. Pérez: Estudio y determi-nación de residuos de pesticidas órganosclorados en frutas y verduras

- J. Pérez: La Toxicología y su relación con la Tecno-logía de Alimentos

- M. Ubilla: Incidencia y Fremencia de las Intoxicacio nes en Santiago, años 1965-1966.

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-u

-53-

Departamento de Microbiologla 1.03.-c9.07

Facultad de Química y Farmacia, Universidad de Chile Vicuña Mackenna 20 Casilla 233 Santiago

Director: Dr. Rafael Virgilio A. Campo c±entifico-tecnol6gico Microbiología

El Departaento fue fundado en 199

Recurso E'.manos:

- Persona: cientjfico-tecno1.•qico: 8 itwestigadores - Peoia'. administrativo

Cartia 1el person1ccntfcn-cnol6qico:

Se dispc: de algunas cara' er tiç 31 j'ersonal cient5- fico-teci3gico (8 personas) de sus respecti- vos cur..cu:um-vitae:

- Con eztudios do postgrado: - Sin e - tudios de postgrado: - Con pihlicaciones: - Sin publicaciones: - Con ms de cinco aIos de experiencia

profesional: - Con :e de cinco años de antiguedad

en Investigación: - Con cinco o menos años de antigrie:d

en investioación:

Recursos Físicos:

a) Laboato4ios Talleros

4 investigadores 4 investigadores 5 investigadores 3 investigadores

8 investigadores

6 investigadores

2 investigadores

- £reparación y Modios 'J 12 ni2 4 Salas de Labçratorio 110 ni2

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-

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b) Instrumental Importante:

- 14 Microscopios Leitz y Teiss - Microscopio Leita Ortholuz - Ultramicrótomo para microsco-

pia Electrónica LKB'UPtrothon1e III - 4 Incubadoras Hereze y otros - Refrigerador CIC - etc.

c) Biblioteca: propia

Investigaciones Realizadas:

Us$1.500 US$2.000

U$$6 .000 US$2.000

1.800

- Relación Inmunológica y Estructural de las envolturas de Staphy lococcus durevs

- Estudio Salmonella - (.otrol Bacteriol6gico de Alimentos

Ac'ti.vidades de Asjsteriçja T6cnica:

- IDIEF: Asesoría para el mejoramiento de la producción de CoLservas y Mariscos Congelados

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-55-

Departamento de Ingeniería Química 1.02.04.06

Escuela de Ingeniería, Universidad Católica de Chile Vicuña Mackenna 4860 Casilla 114-D Santiago

Director: Armin Lanterbach R. Campo científico-tecnológico en que actúa: Ingeniería

Química El Departamento fue fundado en 1951, comenzó a funcionar en 1952.

Recursos HU1MnOS:

- Personal científico-tecnológico: 5 investigadores - Personal técnico: 1 - Perronal administrativo:. 1 - Pesorkal auxiliar: 3

características del pesona1 científico-tecnológico:

Se dispone de algunas características de este personal (5 personas), obtenidas de sus curriculuzn-vitae:

- Con estudios de postgrado: - Sin estudios de postgrado: - .:on publicaciones: - Sin publicaciones: - Con más de cinco años de expe-

riencia profesional: - Con más de cinco años de anti-

güedad en investigación: - Con cinco o menos años de anti

giedad en investigación:

Recursos Físicos:

a) Laboratorios y Talleres:

4 investigadores 1 investigador 4 investigadores 1 investigador

5 investigadores

1 investigador

4 investigadores

- Laboratorio de 01eraciones Unitarias 250 - Laboratorio de Procesos Químicos 250 m2

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- Laboratorio de Alimentos 25 ni2 - Laboratorio de Investigación 120 m2

Valor actual de edificios, terrenos: tJS$ 100.000

b) Instrumental Importante:

- Columna de Destilación Brighton US$ 23.500 Semi-industrial:

- Planta piloto de fabricación de con- servas

- Columna de Absorción Wells equip C.US$ 6.000 - Osciloscopio Textronix 555 US$ 4.500 - etc.

El valor actual de equipos, maquinaria, aparatos y mo-biliarios: US$ 120.000

Investigaciones Realizadas:

- Solubilidad de ácidos grasos en furfural - Extracción de ácidos grasos y sus ésteres metilicos

con sulfolano - Hidrogenación de aceites de maravilla con gas de re-

finería - Estudio de las causas del periodo de inducción en la

hidrogenación de aceite - Diagramas temarios de ácidos grasos y ésteres con

sul folano - Epoxidación de aceite de pescado - Cloración de aceite de pescado - Hidrólisis de aceites

Actividades de Asistencia Técnica:

- Asociación de Fabricantes de Conservas (ASFACO): Es-tudio de calidad de Duraznos PAVIAS enlatados en es-tilo de mitades

- ASFACO : Proyecto de normas de calidad para Duraznos PAVIAS enlatados en estilo mitades

- ASFACO: Recomendaciones para el doble sello - ASFACO: Proyecto de Laboratorio a instalar en indus-

trias coriserveras

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- ASFACO: Recopilaci6n de Tablas Auxiliares para La 1n-dustria Conservera

- ASFACO Estudio de Calidad y problemas de industrialí zaci6ri en concentrados de tomates

- ASFACO: Expoxidation of Duchory Oua, md. Eng.Chem.

Observaciones:Para el futuro se espera formar profesionales a nivel de postgraduado en el área de Indus-tria Alimenticia.

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partarnento de l3romatol2qía

1.03.14.01.03

Escuela de Química y Farmacia y Bioquímica, Universidad de Concepción Ciudad Universitaria Casili 237 Concepción

Director: Jo36 Valladares Balaccki

El Departamento fue fundado en 1959 Campo científico-tecnológico: Salud e Industrial

Recursos Humanos:

Personal científico-tecnológico: 7 investigadores - personal técnico: 1 - ronal administrativo: 1

Caractersticas del£sona1_científico -tecnológico:

Sc eipre do algv.nis características del personal cien-tific-tacnoi6gico (5 personas), obtenidas de sus respec tivos curriculum-vitae:

- Con OStUdiOS de postgrado: - Sin e7tudios de postgrado: - Cori publicaciones: - Sin publicaciones: - Con ms de cinco años de

experiencia profesional: - Con ms de cinco años

de antigüedad en inves-tigación:

- Con cinco o menos años de antigüedad en inves-tig ción:

2 investigadores 3 investigadores 4 investigadores 1 investigador

5 investigadores

4 investigadores

1 investigador

Page 60: INDUSTRIA DE LA MADERA

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RecurFos_Físicos:

a) Laboratorios y Talleres:

- Laboratorio de Bromatología y Tecnología de Alinntos 60

- Laboratorio de Nutrición 24 m2 Laboratorio de Toxicología 24 m2

- Laboratorio de Investigaciones de Calidad Ianadera de Iarinas 30 m2

b) Instrumental Importante:

Planta experimental de Conservas para enlatado Aparato para el estudio de cierres de envases me-t1icos herméticos

- Microscopios - Espectrofotómetro

6 Balanzas Semi-micro - o1orímetro - Ractómtrc

€ Potenci6metros - Pctenciómetro provisto de Termo pares - 4 Estus - Hornos - etc.

Investi ionesRealizadas:

- Estudio del loco (concholepas concholepas) - Estudio de la Sierra (Tyrsites Stum) - Estudio de sustancias reductoras volátiles - Estudio del enlatado de la sardina (clupea bentincki

bentincki) - Estudio de la congelación de la sardina (clupes ben-

tincki bentincki) - Estudio del enlatado del piure (pyurea molina) - Estudio del enlatado del erizo (loxechiuus albus) - Estudio de las variaciones estacionales de la composi

ción química de la sardina

Page 61: INDUSTRIA DE LA MADERA

- Estudio de la conservación del aceite de sardina por medio de antioxidantes

- Estudio de una norma de calidad para las conservas chilenas de sardinas en aceite

- Estudio de la navajuela (Tagelus Dombeu) - Estudio de la congelación del erizo (Loxechiuus albus)

Actividades de Asistencia Tócnica:

- Asociación Industria Conservera-Talcahuano: Mejora - miento de calidad de productos enlatados del mar

- Asociación Fabricantes de Pan : Estudio de calidad de cereales, harina y pan

- Embotelladora Nobis-Concepción: Asistencia Técnica a la Industria de bebidas analcoh6licas

- Servicio Nacional de Salud: Asistencia técnica a ms tituto Médico-Legal

- 1n4.ciativa Propia: Asistencia de aspectos nutriciona lcd a escuelas rurales

- Cooperativa Agrícola y Lechera: Asistencia a Indus - tria de ]aLeche.

Page 62: INDUSTRIA DE LA MADERA

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Instituto LactolÓgico 1.07.04.04

Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Austral de Chile Casilla 567 Valdivia

Director: Héctor Covacevich R. Campo científico-tecnol6gico: Tecnología de la Leche

El Instituto Lactológico fue fundado en 1958

Recursos_Humanos:

- Personal científico-tecnológico: 2 investigadores - Personal adrinistrativo: 1

auxiliar: 1

CarcterÍtias del personal cientifico-tecnolóQico:

Se dispone de algunas características de este personal (2 pe:sors., obtenidas de sus respectivos curriculuni-vitae:

- Con estudios de postgrado: 2 investigadores - Con publicaciones: 2 investigadores - Con ms de cinco años de ex-

periencia profesional: 2 investigadores - Con ms de cinco años de an-

tigüedad en investigación: 2 investigadores

Recursos_Físicos:

a) Laboratorios y Talleres:

- Laboratorio de Análisis Químico

45 ni2 - Laboratorio de Análisis Bacterioló-

gico 45 ni2

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b) Instrumental Importante:

Balanza de Precisi6n August Santer US$ 895 Balanza de Precisi6n Santorius Werke US$ 395

- Potenciómetro Dr. A. Kuntze US$ 220 - Kjendahl 4 platos US$ 286 - Mufla Karl Kolk US$ 250 - 2 centrífugas Fucoma US$ 400 - 4 Baños María Fucoma US$ 150 - 2 Estufas cultivo Fucoma US$ 150 - 2 Estufas cultivo H. Strners US$ 165 - un Refrigerador Fensa US$ 215 - Plato caliente Karl Kolh IJS$ 50

Investigaciones Realizadas:

- Control Lechero del Fundo Vista Alegre - Comparación entre los rntodos de Kjeldahl, sonido

Biack y Schulz oara determinación de proteínas en leche

- Aplicabilidad de las 26rmulas de cálculo de sólidos totales a la leche de la Provincia de Valdivia.

Page 64: INDUSTRIA DE LA MADERA

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Instituto do Investigaciones Agropecuarias 2.10.21

Ministerio de Agricultura La Platina, Santa Rosa Paradero 33 Casilla 5427 Fono: 583349 Santiago

Director: Manuel ilgueta Guerin Campo científico-tecnológico: Ciencias Agropecuarias El Instituto fue fundado en 1964

Vinculaciones:

- Instituto de Desarrollo Agropecuario - CORFO - Universidad de Chile: Convenios de trabajo - Universidad Católica de Chile: Convenios de trabajo - univeridaC de Concepci6n Convenios de trabajo - Naciones Unidas: Convenio para Programa de Suelos - Fundacion Rockefeller: Convenio para "Desarrollo de

las Estacionec Experimentales' - Curso de postgrado en Gen(tica y Mejoramiento de Plan

taE, con participantes de: U. de Chile, U. cat6lica, U. de Concep&.ón, Universidad de Cuyo.

Recursos Humanos:

El Instituto cuenta con el siguiente personal

- Personal científico-tecnológico : 145 investigadores - Personal técnico: 47 - Personal bibliotecario: 3 - Personal administrativo: 59 - Personal auxiliar: 81

Características del personal científico-tecnol6qico:

Se dispone de algunas características del personal cienti-fico-tecnol6gico (66 perbonas), obtenidas de sus respecti-vos curriculum-vitae:

Page 65: INDUSTRIA DE LA MADERA

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- Cori estudios de postgrado : 29 investigadores - Sin estudios de postgrado : 37 investigadores - Con publicaciones: 39 investigadores - Sin publicaciones: 27 investigadores - Con ms de cinco años de expe-

riencia profesional: 48 investigadores - Con cinco o menos años de expe

riencia profesional: 18 investigadores - Con msd cinco años de anti-

gedad en investigación: 30 investigadores - Con cinco o nenos años de an-

tiqiedad en investigación: 36 investigadores

Recurroc F.sico:

) : 'iosy_Tallere:

2 Libcra Larios de Enología Lrato.cios de Entomologia

2 Lboatorios de Fitoato1og1a iboraorio d. Fisiología

2 Xot.00s CO rutrici6n 3 Lahoi Lrios de Suelos Laboratorio de Citología 24 Laboratorio s de Panificación

b) Iristriirental Importante:

- En junio de 1968, se esperaba contar con equipos por valor de US$ 60.000

c) Tres Bibliotecas: propias

En la iila- Biblioteca central en Carillanca: en Temuco Volúmenes: 45.000

Ademc de los organismos analizados, existen las siguien tes instituciones. que realizan actividades científicas

Page 66: INDUSTRIA DE LA MADERA

o

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que se relacionan con Tecnología de Alimentos, ellos fue-ron analizados en el capitulo Recursos del Mar.

- Departamento de Biología Pesquera y Departamento de Pes-ca y Tecnología del Instituto de Investigaciones Cientí-ficas y Tecnológicas, Universidad Católica de Valparaíso.