INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2019 - Argentina · informe anual de superficie 2019 (base de datos congelada al 31/12/19) ... san juan 47.228 45.337-1.890 -4,0 la rioja 7.067 7.680 614

INFORME ANUAL DE

SUPERFICIE 2019 (Base de datos congelada al 31/12/19)

MENDOZA, ARGENTINA – Febrero 2020

Informe elaborado por Subgerencia de Estadísticas y Asuntos Técnicos Internacionales

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Av. San Martín 430 / Ciudad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina

Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gob.ar

http://www.inv.gob.ar/

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INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2019

ARGENTINA

AREA VALLE DE UCO

PROVINCIA MENDOZA – ÁREA VALLE DE UCO

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 3

1. RESUMEN DE DATOS – VARIACIÓN INTERANUAL SUPERFICIE 2019-2018 3

2. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DEL PAÍS 4

2.1. SUPERFICIE 4

2.2. APTITUD DE LA UVA 7

2.3. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN 9

2.4. AÑO DE PLANTACIÓN 10

2.5. SISTEMAS DE CONDUCCIÓN 11

2.6. VARIEDADES 12

3. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DE MENDOZA 17

3.1. SUPERFICIE 17





3.6. VARIEDADES 23

4. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DE SAN JUAN 26

4.1. SUPERFICIE 26





4.6. VARIEDADES 32

5. CUADROS – DATOS VITÍCOLAS 2019 POR PROVINCIA Y DEPARTAMENTO 35

5.1. VIÑEDOS Y SUPERFICIE 36

5.2. ESCALA DE SUPERFICIE 43

5.3. APTITUD DE LA UVA Y COLOR 55

5.4. VARIEDADES 64



5.7. AGRUPAMIENTO DE VARIEDADES EN LA PARCELA 129

3


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INTRODUCCIÓN

El presente informe se desarrolla en dos partes. La

primera sección tiene en cuenta la evolución en los

últimos años de las principales variables vitícolas

en el país, en Mendoza y en San Juan.

En la segunda parte se presentan los datos vitícolas

del año 2019 a nivel país, provincias y

departamentos, según las distintas variables

consideradas.

1. RESUMEN DE DATOS - VARIACIÓN INTERANUAL SUPERFICIE 2019-2018

POR APTITUD 2018 2019Dif. Sup (ha)

19/18

Part. % s/total

2019

ELABORACIÓN 200.953 198.220 -2734 92,1

Tintas 114.568 114.995 427 58,0

Rosadas 48.497 46.822 -1675 23,6

Blancas 37.888 36.403 -1485 18,4

CONSUMO EN FRESCO 12.514 12.251 -263 5,7

Tintas 754 704 -50 5,7

Rosadas 8.474 8.539 65 69,7

Blancas 3.286 3.008 -278 24,6

PASAS 4.542 4.513 -30 2,1

Tintas 6 6 - 0,1

Rosadas 103 108 6 2,4

Blancas 4.434 4.399 -36 97,5

SIN DETERMINAR APTITUD 223 185 -38 0,1

TOTAL TINTAS 115.328 115.704 377 53,8

TOTAL ROSADAS 57.074 55.470 -1604 25,8

TOTAL BLANCAS 45.608 43.809 -1799 20,4

TOTAL SUPERFICIE VID 218.233 215.169 -3064 100,0

CANTIDAD DE VIÑEDOS 2018 2019 Dif. viñedos

19/18

Viñedos 23.931 23.668 -263

Superficie - Variación anual y participación porcentual - En Hectáreas

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2. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DEL PAÍS

2.1. SUPERFICIE

La superficie de vid de la República Argentina

registrada al 31 de diciembre de 2019 alcanza las

215.169 ha. Hay una disminución de 3.064

hectáreas respecto al año anterior, no obstante lo

cual, la superficie actual es un 7% mayor que la

registrada en el año 2000.

A pesar de que la superficie total de vid es mayor

que al inicio del milenio, la cantidad de viñedos es

menor. Actualmente hay un total de 23.668

inscriptos en todo el país, 263 viñedos menos que

en 2018 y 1.512 menos que en el año 2000.

La tendencia indica que las propiedades son cada

vez más grandes. El tamaño medio del viñedo en el

año 1990 era de 5,8 ha, en el año 2000 de 8,0 ha y

en el año 2019 de 9,1 ha.

Superficie y cantidad de viñedos – Serie 1990-2019- TOTAL PAÍS

SUPERFICIE CANTIDAD

(HECTÁREAS) DE VIÑEDOS1990 210.371 36.402 5,81995 210.391 34.845 6,02000 201.113 25.180 8,02005 218.590 25.882 8,42010 217.750 24.780 8,82015 224.707 25.049 9,02016 223.944 24.702 9,12017 220.848 24.116 9,22018 218.233 23.931 9,12019 215.169 23.668 9,1

Var. % 19/18 -2,6 -1,9 -0,7

Var. % 19/00 7,0 -6,0 13,8

Diferencia 19/18 -3.064 -263

Diferencia 19/00 14.056 -1.512

* V Censo Vitícola Nacional ** Actualización Registro de Viñedos Resolución C 27/00

** Actualización Registro de Viñedos Resolución C 27/01

*** Actualización Registro de viñedos ciclo vegetativo 2010-2011

TAMAÑO MEDIO

DEL VIÑEDO (ha) AÑO

5


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Hay 18 provincias argentinas que registran

superficie cultivada de vid. El 70,4% del total se

encuentra en Mendoza, 21,1% en San Juan, 3,6%

en La Rioja, 1,6% en Salta, 1,3% en Catamarca,

0,8% Neuquén y 0,8% Río Negro, siendo estas 7

provincias las que concentran el 99,5% de la

superficie de vid del país.

El restante 0,5% se distribuye en 11 provincias: La

Pampa, Córdoba, Buenos Aires, Tucumán, San Luis,

Chubut, Entre Ríos, Jujuy, Misiones, Sgo del Estero

y Santa Fe.

La superficie total cultivada de vid en el país, ha

aumentado 14.056 ha desde el año 2000,

pero registra una disminución de 2.581 hectáreas

desde hace 10 años.

Desde el año 2010, año en el que se realizó el

último censo de viñedos, ha disminuido la

superficie en las 2 provincias vitivinícolas más

importantes, como así también en la provincia de

Río Negro. No obstante, creció en las provincias de

Salta, Catamarca, La Rioja y Neuquén.

De las 7 principales provincias vitivinícolas, la que

más creció en términos relativos fue Salta (+31%) y

la que más disminuyó fue Río Negro (-6,4%).

Variación de superficie cultivada de vid 2019/2010, por provincia

2010 2019MENDOZA 154.215 151.490 -2.725 -1,8 SAN JUAN 47.228 45.337 -1.890 -4,0 LA RIOJA 7.067 7.680 614 8,7SALTA 2.552 3.347 795 31,1CATAMARCA 2.539 2.805 265 10,5NEUQUEN 1.656 1.766 110 6,6RIO NEGRO 1.733 1.623 -110 -6,4 LA PAMPA 211 279 67 31,9CORDOBA 265 278 13 4,9BUENOS AIRES 54 149 95 177,1TUCUMAN 78 122 44 57,0SAN LUIS 84 108 24 28,3CHUBUT 20 75 55 273,9ENTRE RIOS 24 56 33 137,8JUJUY 11 26 15 131,8MISIONES 5 18 13 238,5S DEL ESTERO 9 11 2 19,8SANTA FE - 0,1 0,1 -Total país 217.750 215.169 -2.581 -1,2

PROVINCIA Dif. Sup (ha)

2019/2010

Var. %

2019/2010

SUPERFICIE (ha)

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El tamaño medio de viñedo del país es de 9,1 ha.

Dentro de las principales 7 provincias vitícolas, el

viñedo medio más extenso corresponde a la

provincia de Neuquén (18,8 ha), seguida por Salta

(12 ha), Mendoza (9,9 ha) y San Juan (9,3 ha),

siendo Catamarca la de viñedos más pequeños

(2,1 ha).

Cantidad de viñedos y superficie cultivada, por provincia

Año 2019- TOTAL PAÍS

El 59% de los viñedos del país son menores a 5 ha y

concentran el 14% de la superficie cultivada de vid.

En el otro extremo, se observa que el 7,5% de los

viñedos y el 45% de los inscriptos corresponden a

viñedos mayores a las 25ha.

Hay 1.112 viñedos menos que en 2010,

mayormente han disminuido los viñedos de menos

de 10 ha y han aumentado las propiedades de

mayor tamaño.

Cantidad de viñedos y superficie cultivada, según escala de superficie

Año 2019- TOTAL

Cantidad % s/total Hectáreas % s/total

MENDOZA 15.302 64,7 151.490 70,4 9,9

SAN JUAN 4.890 20,7 45.337 21,1 9,3

LA RIOJA 1.195 5,0 7.680 3,6 6,4

SALTA 279 1,2 3.347 1,6 12,0

CATAMARCA 1.314 5,6 2.805 1,3 2,1

NEUQUEN 94 0,4 1.766 0,8 18,8

RIO NEGRO 246 1,0 1.623 0,8 6,6

LA PAMPA 17 0,1 279 0,1 16,4

CORDOBA 134 0,6 278 0,1 2,1

BUENOS AIRES 50 0,2 149 0,07 3,0

TUCUMAN 53 0,2 122 0,06 2,3

SAN LUIS 8 0,03 108 0,05 13,5

CHUBUT 16 0,07 75 0,03 4,7

ENTRE RIOS 35 0,15 56 0,03 1,6

JUJUY 23 0,10 26 0,01 1,1

MISIONES 9 0,04 18 0,01 2,0

SGO DEL ESTERO 2 0,01 11 0,005 5,3

SANTA FE 1 0,004 0,1 0,00004 0,1

Total 23.668 100,0 215.169 100,0 9,1

Tamaño medio

del viñedo (ha) PROVINCIA

VIÑEDOS SUPERFICIE


0 a 0,5 1.957 8,3 582 0,3

0,5 a 1 2.113 8,9 1.723 0,8

1 a 2,5 4.669 19,7 8.261 3,8

2,5 a 5 5.273 22,3 19.811 9,2

5 a 10 4.370 18,5 31.955 14,9

10 a 15 1.753 7,4 21.654 10,1

15 a 20 1.096 4,6 19.218 8,9

20 a 25 666 2,8 14.929 6,9

25 a 50 1.150 4,9 39.811 18,5

50 a 100 458 1,9 30.993 14,4

más de 100 163 0,7 26.232 12,2

Total 23.668 100,0 215.169 100,0

Escala de

superficie (ha)

Viñedos Superficie

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2.2. APTITUD DE LA UVA

El 92,1% de la superficie de vid del país

corresponde a variedades aptas para elaboración

de vinos y mostos, el 5,7% a variedades aptas para

consumo en fresco y el 2,1% a variedades aptas

para pasas.

Si bien, el mayor aumento de hectáreas

corresponde a variedades aptas para elaboración,

su participación en el total de superficie ha

disminuido respecto al año 2000 en el cual había

93,7% de uvas para elaboración, 4,3% para

consumo en fresco y 1,7% para pasas.

Esta reconversión, de variedades aptas para

elaboración hacia variedades con otra aptitud, se

evidencia especialmente en la provincia de San

Juan.

Desde el año 2000, en todo el país, ha aumentado

un 5,2% las variedades aptas para elaboración,

40% las aptas para consumo en fresco y 29,5% las

aptas para pasas.

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Evolución de la superficie cultivada, según aptitud de la uva - TOTAL PAÍS

APTITUD 1990 2000 2010 2019Dif sup (ha)

2019/2000

Var.%

19/00

Participación %

s/total 2019

Elaboración 202.146 188.471 200.784 198.220 9.749 5,2 92,1

Consumo en fresco 3.352 8.754 12.179 12.251 3.497 40,0 5,7

Pasas 4.166 3.483 3.749 4.513 1.029 29,5 2,1

Sin determinar 707 405 1.039 185 -220 -54,2 0,1

Total país 210.371 201.113 217.750 215.169 14.056 7,0 100,0

9


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2.3. COLOR DE LAS VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN

En el total de uvas aptas para elaboración de vinos

y mostos, predominan las variedades tintas, que

representan el 58% del total de este segmento. El

18,4% corresponde a variedades blancas y el 23,6%

a rosadas.

Las uvas tintas han aumentado un 64% desde el

año 2000, mientras que las blancas y rosadas han

disminuido un 26% y un 32% respectivamente en el

mismo período.

Evolución de la superficie de variedades aptas para elaboración, según color TOTAL PAÍS

COLOR 1990 2000 2010 2019Dif sup (ha)

2019/2000

Var.%

19/00

Participación %

s/total 2019

Tintas 42.381 70.120 102.777 114.995 44.875 64,0 58,0

Blancas 60.398 49.432 42.906 36.403 -13.029 -26,4 18,4

Rosadas 99.367 68.918 55.101 46.822 -22.096 -32,1 23,6

TOTAL ELAB. 202.146 188.471 200.784 198.220 9.749 5,2 100,0

10


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2.4. AÑO DE PLANTACIÓN

El 53,2% de la superficie de vid del país tiene

menos de 20 años. Hay un 19,3% de hectáreas de

21 a 40 años, 19,3% entre 41 a 60 años, 6,4 entre

61 y 80 años y el restante 1,7% tiene más de 80

años de edad

Hay 104.733 ha que han sido implantadas a partir

del año 2000.

La plantación más antigua del país se registra en la

provincia de Salta y data del año 1862.

La distribución de la superficie por provincia según

año de plantación se observa en la siguiente tabla.

Edad del cultivo Sup. (ha) Part %

Hasta 20 años 114.559 53,2

21 a 40 años 41.520 19,3

41 a 60 años 41.476 19,3

61 a 80 años 13.862 6,4

más de 80 años 3.752 1,7

Total país 215.169 100,0

AÑO DE

PLANTACIÓNSup (ha)

1862-1869 0,1

1880-1889 3

1890-1899 1

1900-1909 149

1910-1919 695

1920-1929 1.399

1930-1939 1.561

1940-1949 3.608

1950-1959 11.464

1960-1969 15.751

1970-1979 27.598

1980-1989 12.183

1990-1999 36.023

2000-2009 65.578

2010-2019 39.155

Total país 215.169

11


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Superficie de vid por año de plantación por provincia

2.5. SISTEMA DE CONDUCCIÓN

El sistema de conducción predominante en el país

es el parral, aunque registra una disminución del

11,2% en su superficie respecto al año 2000, en

concordancia con el aumento de variedades aptas

para vinos finos, conducidas en espaldera.

El 52,6% del total de la superficie cultivada está

conducida en parral y el 46,6% en espaldera. Estos

dos sistemas de conducción abarcan más del 99%

de la superficie total, mientras que el resto

corresponde a los sistemas: cabeza, majuelo, ramé,

lira y soga, entre otros.

La tendencia indica que el sistema de conducción

que más ha aumentado en los últimos 19 años es la

espaldera con un incremento de 27.802 ha

respecto al año 2000, mientras que el parral ha

disminuido 14.784 ha en el mismo período.

Evolución de los sistemas de conducción 2000/2019 - TOTAL PAÍS

PROVINCIAS1862-

1869

1880-

1889

1890-

1899

1900-

1909

1910-

1919

1920-

1929

1930-

1939

1940-

1949

1950-

1959

1960-

1969

1970-

1979

1980-

1989

1990-

1999

2000-

2009

2010-

2019 TOTAL

MENDOZA - - - 139 687 1.300 1.267 2.851 8.944 11.865 20.342 7.134 23.792 45.353 27.815 151.490

SAN JUAN - - - - - 72 177 501 1.996 2.541 4.746 3.656 9.644 13.802 8.204 45.337

LA RIOJA - - - - 7 21 66 108 147 465 1.572 744 1.397 1.940 1.213 7.680

SALTA 0,1 3 - 7 1 2 9 21 101 258 259 290 346 1.039 1.011 3.347

CATAMARCA - - - - - 2 21 72 164 360 409 236 407 877 258 2.805

NEUQUEN - - - - - - - - 4 0,3 6 0,1 8 1.605 142 1.766

RIO NEGRO - - - 3 - 1 20 47 87 229 188 114 372 437 125 1.623

LA PAMPA - - - - - - - - 10 4 29 - - 150 86 279

CORDOBA - - - - - 0,1 - 7 10 26 38 3 26 73 94 278

BUENOS AIRES - - 1 - - 1 1 - 1 1 2 - 6 103 34 149

TUCUMAN - - - - - - 1 1 1 2 6 5 1 76 30 122

SAN LUIS - - - - - - - - - - - - - 77 31 108

CHUBUT - - - - - - - - - - - - 15 7 53 75

ENTRE RIOS - - - - - - - - - - - - - 21 35 56

JUJUY - - - - - - - 0,3 0,04 - - - 0,1 9 16 26

MISIONES - - - - - - - - - 1 1 - 2 7 7 18

S DEL ESTERO - - - - - - - - - - - - 9 - 2 11

SANTA FE - - - - - - - - - - - - - - 0,1 0,1

TOTAL PAÍS 0,1 3 1 149 695 1.399 1.561 3.608 11.464 15.751 27.598 12.183 36.023 65.578 39.155 215.169

SISTEMA DE

CONDUCCIÓN2000 2019

% sobre

total 2019

Var. %

2019/2000

Var. Sup (ha)

2019/2000

PARRAL 127.903 113.120 52,6 -11,6 -14.784

ESPALDERA 72.417 100.219 46,6 38,4 27.802

CABEZA 103 572 0,3 457,2 470

MAJUELO 508 278 0,1 -45,4 -231

RAME - 216 0,1 - 216

LIRA 44 79 0,04 79,8 35

SOGA 7 5 0,002 -27,5 -2

OTROS 130 679 0,3 420,8 549

Total país 201.113 215.169 100,0 7,0 14.056

12


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Variación de los sistemas de conducción 2019/2000 - TOTAL PAÍS

Superficie de vid según sistema de conducción por provincias - Año 2019 - TOTAL PAÍS

PROVINCIA PARRAL ESPALDERA CABEZA MAJUELO RAME LIRA SOGA OTROS TOTAL

MENDOZA 63.594 86.732 455 1 184 48 5 472 151.490

SAN JUAN 39.680 5.556 24 7 31 0,4 - 39 45.337

LA RIOJA 6.158 1.226 43 250 - - 0,1 4 7.680

SALTA 1.435 1.836 12 - - 1 - 64 3.347

CATAMARCA 1.782 969 25 19 - - - 9 2.805

NEUQUEN 8 1.757 1 - - - - - 1.766

RIO NEGRO 353 1.200 11 0,4 - - - 59 1.623

LA PAMPA 10 239 - - - - - 30 279

CORDOBA 30 247 1 - - - - - 278

BUENOS AIRES 18 132 0,0 - - - - - 149

TUCUMAN 27 95 0,4 - - - - - 122

SAN LUIS 7 101 - - - - - - 108

CHUBUT - 75 - - - - - - 75

ENTRE RIOS - 33 - - - 23 - - 56

JUJUY 0,4 23 - 0,05 - - - 3 26

MISIONES 11 - - - - 7 - - 18

S DEL ESTERO 9 2 - - - - - - 11

SANTA FE - 0,1 - - - - - - 0,1

TOTAL PAÍS 113.120 100.219 572 278 216 79 5 679 215.169

% sobre total 52,6 46,6 0,3 0,1 0,1 0,04 0,002 0,3 100,0

13


ARGENTINA

AREA VALLE DE UCO


2.6. VARIEDADES

La variedad que más ha aumentado su superficie

cultivada en el país, es Malbec, que pasó de 16.347

ha en el año 2000 a las actuales 44.387 ha. En este

período Malbec aumentó 28.040 ha, un promedio

de 1.452 ha plantadas por año.

Le siguen en importancia por su crecimiento en

superficie, aunque con bastante diferencia

cuantitativa: Aspirant Bousquet (+4.519 ha), Flame

Seedless (+4.357 ha) y Syrah (+4.000 ha).

Las variedades que más disminuyeron desde el año

2000 son: Criolla Grande (-11.108 ha), Pedro

Giménez (-5.347 ha), Cereza (-5.277 ha) y Moscatel

Rosado (-5.209 ha).

Variación superficie 2019/2000 de las 25 variedades más cultivadas - TOTAL PAÍS

Teniendo en cuenta la aptitud y color de las uvas,

la variación de superficie de las principales

variedades para cada categoría se observa en los

siguientes gráficos.

Variación superficie 2019/2000 variedades más cultivadas según aptitud - TOTAL PAÍS

14


ARGENTINA

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15


ARGENTINA

AREA VALLE DE UCO


Síntesis de la variación de superficie de vid 2019/2018 - TOTAL PAÍS

La superficie total de vid en el país registra una

disminución de 3.064 ha en el último año. La

mayor variación se produjo en las variedades

rosadas y blancas aptas para elaboración que

disminuyeron 1.675 ha y 1.485 ha

respectivamente, mientras que las variedades

tintas aumentaron 427 ha.

En los últimos tres años, las variedades rosadas y

blancas aptas para elaboración disminuyeron 9.925

ha y las tintas aumentaron 1.802 ha.

Las variedades aptas para consumo en fresco

disminuyeron en el último año 263 ha, y las aptas

para pasas 30 ha.

16


ARGENTINA

AREA VALLE DE UCO


Variedades más cultivadas según aptitud - Año 2019 - TOTAL PAÍS

17


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AREA VALLE DE UCO


3. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DE MENDOZA

3.1. SUPERFICIE

La superficie de vid de Mendoza registrada al

31 de diciembre de 2019 alcanza las 151.490

ha. Hay una disminución de 1.539 hectáreas

respecto a lo registrado en el año 2018 no

obstante lo cual, la superficie 2019 es un 7,4%

mayor que la registrada en el año 2000.

A pesar de que la superficie total de vid es

mayor que al inicio del milenio, la cantidad de

viñedos es menor, registrándose actualmente

un total de 15.302 viñedos en la provincia.

La tendencia indica que las propiedades son

cada vez más grandes. El tamaño medio del

viñedo en el año 1990 era de 7,3 ha, en el año

2000 de 8,8 ha y en el año 2019 de 9,9 ha.

Superficie y cantidad de viñedos – Serie 1990-2019 - MENDOZA

AÑO SUPERFICIE

(HECTÁREAS)

CANTIDAD DE

VIÑEDOS

TAMAÑO MEDIO DEL

VIÑEDO (ha)

1990 146.709 20.118 7,3

1995 144.174 19.058 7,6

2000 141.081 16.014 8,8

2005 152.927 16.880 9,1

2010 154.215 16.361 9,4

2015 159.649 16.510 9,7

2016 158.585 16.196 9,8

2017 155.901 15.668 10,0

2018 153.029 15.449 9,9

2019 151.490 15.302 9,9

Var.%2019/2018 -1,0 -1,0 -0,1

Var.%2019/2000 7,4 -4,4 12,4

Diferencia 19/18 -1.539 -147

Diferencia 19/00 10.409 -712

18


ARGENTINA

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El departamento de Mendoza con mayor

superficie cultivada es San Martín, que

concentra el 18,6% del total. Le siguen en

importancia, Luján de Cuyo (10,2%), Rivadavia

(10%), Lavalle (8,7%), San Rafael (8,6%), Maipú

(7,5%) y Junín (7,5%).

La superficie de vid en esta provincia ha

disminuido 2.725 ha desde el año 2010 en el

que se hizo el último censo de viñedos. No

obstante ello, hay departamentos en los que

se registra un aumento considerable de

hectáreas, tal es el caso de Luján de Cuyo

(+1.940 ha) y los departamentos del Valle de

Uco, Tunuyán (+1.807 ha), Tupungato (+1.496

ha) y San Carlos (+1.202 ha).

Los departamentos que registran mayor

disminución de superficie en este período son:

San Martín (-2.272 ha), Maipú (-2.147 ha) y

San Rafael (-1.374 ha).

Variación de superficie cultivada de vid 2019/2010, por departamento - MENDOZA

El 54,5% de los viñedos existentes en Mendoza

son menores a 5 ha y concentran el 13,7% de

la superficie cultivada de vid.

Hay 1.059 viñedos menos que en el año 2010,

mayormente han disminuido los viñedos de menos

de 10 ha y han aumentado las propiedades de

mayor tamaño.

Cantidad de viñedos y superficie cultivada, según escala de superficie - Año 2019 - MENDOZA

2010 2019

SAN MARTIN 30.427 28.155 -2.272 -7,5

LUJAN DE CUYO 13.583 15.523 1.940 14,3

RIVADAVIA 15.873 15.000 -873 -5,5

LAVALLE 13.914 13.159 -755 -5,4

SAN RAFAEL 14.390 13.017 -1.374 -9,5

JUNIN 11.765 11.423 -342 -2,9

MAIPU 13.499 11.352 -2.147 -15,9

TUPUNGATO 8.703 10.199 1.496 17,2

TUNUYAN 7.907 9.714 1.807 22,9

SANTA ROSA 9.612 9.266 -346 -3,6

SAN CARLOS 7.536 8.738 1.202 16,0

GENERAL ALVEAR 4.350 3.785 -565 -13,0

LAS HERAS 1.481 1.440 -41 -2,8

GUAYMALLEN 772 529 -243 -31,5

LA PAZ 398 190 -208 -52,2

GODOY CRUZ 1,3 0,7 -0,6 -47,4

MALARGUE 0,9 - - -

Total Mendoza 154.215 151.490 -2.725 -1,8

Var. %

2019/2010 DEPARTAMENTO

SUPERFICIE (ha) Dif. Sup (ha)

2019/2010


0 a 0,5 452 3,0 161 0,1

0,5 a 1 1.039 6,8 868 0,6

1 a 2,5 3.076 20,1 5.458 3,6

2,5 a 5 3.774 24,7 14.225 9,4

5 a 10 3.214 21,0 23.598 15,6

10 a 15 1.252 8,2 15.496 10,2

15 a 20 789 5,2 13.837 9,1

20 a 25 491 3,2 11.016 7,3

25 a 50 793 5,2 27.461 18,1

50 a 100 305 2,0 20.531 13,6

más de 100 117 0,8 18.839 12,4

Total 15.302 100,0 151.490 100,0

Escala de

superficie (ha)

Viñedos Superficie

19


ARGENTINA

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Mendoza es la provincia que registra la mayor

superficie cultivada de vid del país (70,4%).

Especialmente se cultivan variedades aptas

para elaboración de vinos y mostos. Este grupo

de uvas ocupa el 98,5% del total de la

superficie, el 1,1% corresponde a uvas aptas

para consumo en fresco y el 0,2% a las aptas

para pasas.

La aptitud de las uvas cultivadas en Mendoza

no difiere en gran medida de lo registrado al

inicio del milenio. Desde el año 2000, la

superficie de Mendoza ha aumentado 10.409

ha, de las cuales 10.024 ha corresponden a

uvas aptas para elaboración.

Las uvas para consumo en fresco aumentaron

807 ha en este período mientras que las aptas

para pasas disminuyeron 381 ha.

20


ARGENTINA

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Evolución de la superficie cultivada, según aptitud de la uva - MENDOZA

3.3. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN

En el total de uvas aptas para elaboración de

vinos y mostos de Mendoza predominan las

variedades tintas, que representan el 62,2%

del total del segmento. El 22,4% corresponde a

variedades rosadas y el 15,5% a blancas.

Las uvas tintas han aumentado un 64,2%

desde el año 2000, las blancas y rosadas han

disminuido un 22,2% y un 37%

respectivamente en el mismo período.


2019/2000

Var.%

19/00

Participación %

s/total 2019

Elaboración 144.408 139.203 151.620 149.227 10.024 7,2 98,5

Consumo en fresco 647 930 1.634 1.737 807 86,7 1,1

Pasas 1.230 739 553 358 -381 -51,5 0,2

Sin determinar 424 208 408 168 -40 -19,3 0,1

Total Mendoza 146.709 141.081 154.215 151.490 10.409 7,4 100,0

21


ARGENTINA

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Evolución de la superficie de variedades aptas para elaboración, según color - MENDOZA


El 53,3% de la superficie de vid de Mendoza

tiene una edad menor a los 20 años. Un 16,8%

de la superficie tiene de 21 a 40 años, 20,4%

entre 41 a 60 años, 7,2% entre 61 y 80 años, y

el restante 2,2% tiene más de 80 años de edad.

Hay 73.168 ha que han sido implantadas desde

el año 2000.

COLOR 1990 2000 2010 2019Dif sup (ha)

2019/2000

Var.%

19/00

Participación %

s/total 2019

Tintas 35.553 56.524 82.466 92.794 36.271 64,2 62,2

Blancas 33.660 29.675 27.746 23.040 -6.635 -22,4 15,4

Rosadas 75.196 53.005 41.409 33.393 -19.612 -37,0 22,4

TOTAL ELAB. 144.408 139.203 151.620 149.227 10.024 7,2 100,0

22


ARGENTINA

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El sistema de conducción predominante en la

provincia de Mendoza es la espaldera, la cual

representa el 57,3% del total, mientras que el

42% corresponde a parral y hay solo un 0,7%

de otros sistemas de conducción.

La espaldera registra un aumento del 33,9%

respecto al año 2000, mientras que el parral ha

disminuido un 16,5% en el mismo período. Al

comienzo del milenio la mayor superficie de

vid estaba conducida en parral.

Hay un aumento de 21.964 ha de espaldera y

una disminución de 12.523 ha de parral en

este período.


Hasta 20 años 80.765 53,3

21 a 40 años 25.522 16,8

41 a 60 años 30.961 20,4

61 a 80 años 10.891 7,2

más de 80 años 3.352 2,2

Total Mendoza 151.490 100,0

AÑO DE

PLANTACIÓNSup (ha)

1900-1909 139

1910-1919 687

1920-1929 1.300

1930-1939 1.267

1940-1949 2.851

1950-1959 8.944

1960-1969 11.865

1970-1979 20.342

1980-1989 7.134

1990-1999 23.792

2000-2009 45.353

2010-2019 27.815

Total Mendoza 151.490

23


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Evolución de los sistemas de conducción 2000/2019 - MENDOZA

3.6. VARIEDADES

La variedad que más ha aumentado la

superficie cultivada en Mendoza, es Malbec,

que pasó de 14.338 ha en el año 2000 a las

actuales 37.754 ha (+23.416 ha).

Le siguen en importancia por su crecimiento

en superficie, aunque con bastante diferencia

cuantitativa: Syrah (+3.392 ha), Aspirant

Bousquet (+3.379 ha), Bonarda (+2.444 ha) y

Ancellotta (+1.730 ha). Esta última variedad es

la que más ha crecido en términos relativos ya

que en el año 2000 solo habían plantadas 2 ha

de Ancellotta en Mendoza.

Las variedades que más disminuyeron

superficie en este período son: Criolla Grande

(-10.612 ha), Moscatel Rosado (-5.108), Pedro

Giménez (-4.238ha) y Cereza (-3.314 ha).

En el siguiente gráfico se observa que, de las

25 variedades más cultivadas en Mendoza, hay

24 que tienen aptitud para elaboración y solo

una variedad apta para consumo en fresco,

Red Globe.

SISTEMA DE


% sobre

total 2019

Var. %

2019/2000

Var. Sup (ha)

2019/2000

ESPALDERA 64.768 86.732 57,3 33,9 21.964

PARRAL 76.117 63.594 42,0 -16,5 -12.523

CABEZA 92 455 0,3 392,6 362

RAME - 184 0,1 - 184

LIRA 42 48 0,03 15,0 6

SOGA 5 5 0,003 - -

MAJUELO - 1 0,001 - 1

OTROS 57 472 0,3 727,9 415

Total Mendoza 141.081 151.490 100,0 7,4 10.409

24


ARGENTINA

AREA VALLE DE UCO


Variación superficie 2019/2000 de las 25 variedades más cultivadas en MENDOZA

Síntesis de la variación de superficie de vid 2019/2018 - MENDOZA

La superficie total de vid en Mendoza

disminuyó 1.539 ha en el último año. La mayor

reducción se produjo en las variedades rosadas

y blancas aptas para elaboración, que

disminuyeron 1.287 ha y 781 ha

respectivamente, mientras que las tintas

aumentaron 532 ha.

La superficie de variedades aptas para

consumo en fresco aumentó 25 ha y las uvas

aptas para pasas disminuyeron 32 ha en el

último año.

25


ARGENTINA

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Variedades más cultivadas por aptitud - Año 2019 - MENDOZA

26


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4. EVOLUCIÓN DE LOS PRINCIPALES DATOS VITÍCOLAS DE SAN JUAN

4.1. SUPERFICIE

La superficie de vid de San Juan registrada al

31 de diciembre de 2019 alcanza las 45.337 ha.

Hay una disminución de 1.329 hectáreas

respecto a lo registrado en el año 2018.

A pesar de que la superficie actual ha

aumentado solo 52 ha desde el año 2000, hay

1.053 viñedos menos. Actualmente se

registran 4.890 viñedos en San Juan.

La tendencia indica que las propiedades son

cada vez más grandes. El tamaño medio del

viñedo en el año 1990 era de 5,1 ha, en el año

2000 de 7,6 ha y en el año 2019 de 9,3 ha.

Superficie y cantidad de viñedos – Serie 1990-2019 – SAN JUAN

AÑO SUPERFICIE

(HECTÁREAS)

CANTIDAD DE

VIÑEDOS

TAMAÑO MEDIO DEL

VIÑEDO (ha)

1990 46.150 9.037 5,1

1995 48.486 9.045 5,4

2000 45.285 5.943 7,6

2005 48.039 5.471 8,8

2010 47.228 5.229 9,0

2015 47.394 5.119 9,3

2016 47.533 5.121 9,3

2017 46.787 5.024 9,3

2018 46.667 5.027 9,3

2019 45.337 4.890 9,3

Var.%2019/2018 -2,8 -2,7 -0,1

Var.%2019/2000 0,1 -17,7 21,7

Diferencia 19/18 -1.329 -137

Diferencia 19/00 52 -1.053

27


ARGENTINA

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El departamento de San Juan con mayor

superficie cultivada es Veinticinco de Mayo,

con 19,7% del total. Le siguen en importancia,

Sarmiento 17,4%, Caucete 16,2%, San Martín

8,2% y Pocito 8,0%.

La superficie de vid en San Juan ha disminuido

1.890 ha desde el año 2010. Los

departamentos que registraron mayor

disminución en este período fueron Pocito

(-375 ha), Caucete (-374 ha), Nueve de Julio

(-320 ha), Rawson (-234 ha) y Rivadavia

(-209 ha).

Los únicos departamentos que registran

aumento de superficie en este período son

Sarmiento (+171 ha), Calingasta (+82 ha) y

Angaco (+16 ha).

Variación de superficie cultivada de vid 2019/2000, por departamento - SAN JUAN

El 56,8% de los viñedos existentes en la

provincia son menores a 5 ha y concentran el

14,8% de la superficie cultivada de vid.

Hay 447 viñedos menos que en el año 2010, de

los cuales 367 eran viñedos de menos de 5 ha.

Cantidad de viñedos y superficie cultivada, según escala de superficie - Año 2019 - MENDOZA

2010 2019

VEINTICINCO DE MAYO 8.941 8.919 -22 -0,2

SARMIENTO 7.729 7.900 171 2,2

CAUCETE 7.705 7.332 -374 -4,8

SAN MARTIN 3.753 3.727 -26 -0,7

POCITO 4.031 3.656 -375 -9,3

NUEVE DE JULIO 3.450 3.130 -320 -9,3

ANGACO 2.189 2.205 16 0,7

ALBARDON 1.753 1.731 -22 -1,2

RAWSON 1.774 1.540 -234 -13,2

ULLUM 1.667 1.461 -206 -12,4

ZONDA 1.489 1.419 -70 -4,7

SANTA LUCIA 1.237 1.068 -168 -13,6

CHIMBAS 892 811 -81 -9,0

RIVADAVIA 453 245 -209 -46,0

CALINGASTA 107 189 82 77,4

IGLESIA 9 5 -4 -44,7

VALLE FERTIL 13 0,5 -13 -96,4

CAPITAL 4 - -4 -100,0

JACHAL 32 - -32 -

Total San Juan 47.228 45.337 -1.890 -285

Var. %

2019/2010 DEPARTAMENTO

SUPERFICIE (ha) Dif. Sup (ha)

2019/2010


0 a 0,5 197 4,0 67 0,1

0,5 a 1 383 7,8 311 0,7

1 a 2,5 1.001 20,5 1.815 4,0

2,5 a 5 1.199 24,5 4.506 9,9

5 a 10 963 19,7 6.973 15,4

10 a 15 407 8,3 4.997 11,0

15 a 20 241 4,9 4.226 9,3

20 a 25 126 2,6 2.819 6,2

25 a 50 245 5,0 8.453 18,6

50 a 100 104 2,1 7.124 15,7

más de 100 24 0,5 4.047 8,9

Total 4.890 100,0 45.337 100,0

Escala de

superficie (ha)

Viñedos Superficie

28


ARGENTINA

AREA VALLE DE UCO



San Juan es la segunda provincia en importancia

del país por superficie cultivada de vid (21%). Es la

provincia que tiene mayor diversificación en

cuanto a la aptitud de sus variedades.

Las uvas aptas para elaboración de vinos y mostos

representan el 71,2% del total, las aptas para

consumo en fresco el 21,3% y las aptas para pasas

el 7,5%.

Si comparamos esta situación con lo registrado

al inicio del milenio, se observa que las uvas

para elaboración han disminuido un 9,4%,

mientras que las aptas para consumo en fresco

y las aptas para pasas han aumentado su

superficie en un 35% y 47% respectivamente.

29


ARGENTINA

AREA VALLE DE UCO


Evolución de la superficie cultivada, según aptitud de la uva - SAN JUAN

4.3. COLOR DE VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN

El total de uvas aptas para elaboración de

vinos y mostos de San Juan es de 32.274 ha.

Predominan las variedades tintas y rosadas,

que representan el 37,6% y 36% del segmento

respectivamente. El restante 26,3%

corresponde a variedades blancas.

Las uvas tintas han aumentado un 45,2%

desde el año 2000, las blancas han disminuido

un 38% y las rosadas han mermado un 14,2%

en el mismo período.

Evolución de la superficie de variedades aptas para elaboración, según color - SAN JUAN

COLOR 1990 2000 2010 2019Dif sup (ha)

2019/2000

Var.%

19/00

Participación %

s/total 2019

Tintas 3.189 8.369 11.849 12.149 3.780 45,2 37,6

Blancas 18.488 13.700 10.161 8.498 -5.203 -38,0 26,3

Rosadas 20.388 13.560 11.959 11.628 -1.932 -14,2 36,0

TOTAL ELAB. 42.065 35.630 33.970 32.274 -3.355 -9,4 100,0


2019/2000

Var.%

19/00

Participación %

s/total 2019

Elaboración 42.065 35.630 33.970 32.274 -3.355 -9,4 71,2

Consumo en fresco 1.977 7.166 9.998 9.667 2.501 34,9 21,3

Pasas 2.055 2.298 2.682 3.384 1.086 47,3 7,5

Sin determinar 53 192 578 13 -180 -93,4 0,03

Total San Juan 46.150 45.285 47.228 45.337 52 0,1 100,0

30


ARGENTINA

AREA VALLE DE UCO



El 52,1% de la superficie de vid de San Juan tiene

una edad menor a los 20 años. Hay un 27,4% de

superficie de 21 a 40 años, un 15% entre 41 a 60

años, un 4,9% entre 61 y 80 años, y un 0,5% de

más de 80 años de edad

En San Juan hay 22.006 ha que han sido

implantadas desde el año 2000.

31


ARGENTINA

AREA VALLE DE UCO



El sistema de conducción predominante en la

provincia de San Juan es el parral, con una

participación del 87,5% sobre el total, mientras

que, el 12,3% corresponde a espaldera y 0,2%

a otros sistemas de conducción.

La espaldera registra un aumento de superficie

del 29,6% respecto al año 2000, mientras que

el parral ha disminuido en un 3,2%.

Desde al año 2000, la superficie de vid bajo

espaldera aumentó 1.269 ha y el parral

disminuyó 1.292 ha.


Hasta 20 años 23.631 52,1

21 a 40 años 12.433 27,4

41 a 60 años 6.805 15,0

61 a 80 años 2.230 4,9

más de 80 años 238 0,5

Total San Juan 45.337 100,0

AÑO DE

PLANTACIÓNSup (ha)

1920-1929 72

1930-1939 177

1940-1949 501

1950-1959 1.996

1960-1969 2.541

1970-1979 4.746

1980-1989 3.656

1990-1999 9.644

2000-2009 13.802

2010-2019 8.204

Total San Juan 45.337

32


ARGENTINA

AREA VALLE DE UCO


Evolución de los sistemas de conducción 2000/2019 - SAN JUAN

4.6. VARIEDADES

La variedad Flame Seedless, apta para

consumo en fresco, es la que mayor aumento

de superficie registró en este milenio (+4.028

ha), pasando de 489 ha en el año 2000 a las

actuales 4.517 ha. Le siguen en importancia

por su crecimiento en superficie: Malbec

(+1.702 ha), Fiesta (+1.108 ha) y Aspirant

Bouschet (+923 ha).

Las variedades que más disminuyeron

superficie desde el año 2000 fueron: Moscatel

de Alejandría (-2.679 ha), Cereza (-1.519),

Torrontés Sanjuanino (-1.144 ha) y Pedro

Giménez (-911 ha).

En el siguiente gráfico se observa que de las 25

variedades más cultivadas en San Juan, hay 17

que tienen aptitud para elaboración de vinos y

mostos, 5 aptas para consumo en fresco y 3

aptas para pasas.

SISTEMA DE


% sobre

total 2019

Var. %

2019/2000

Var. Sup (ha)

2019/2000

PARRAL 40.972 39.680 87,5 -3,2 -1.292

ESPALDERA 4.287 5.556 12,3 29,6 1.269

RAME - 31 0,07 - 31

CABEZA - 24 0,05 - 24

MAJUELO 16 7 0,02 -57,6 -9

LIRA - 0,4 0,001 - 0,4

OTROS 10 39 0,09 275,2 29

Total San Juan 45.285 45.337 100,0 0,1 52

33


ARGENTINA

AREA VALLE DE UCO


Variación superficie 2019/2000 de las 25 variedades más cultivadas en SAN JUAN

Síntesis de la variación de superficie de vid 2019/2018 - SAN JUAN

La superficie total de vid en San Juan

disminuyó 1.329 ha en el último año. La mayor

reducción de superficie se produjo en las

variedades aptas para elaboración que

disminuyeron 988 ha, seguida por las aptas

para consumo con 295 ha de merma. Las

variedades aptas para pasas solo disminuyeron

5 ha en el último año.

En el segmento de las uvas con aptitud de

elaboración, se observa una reducción de

superficie principalmente de blancas (-544 ha)

y rosadas (-379 ha), mientras que la superficie

de tintas solo disminuyó 66 ha.

34


ARGENTINA

AREA VALLE DE UCO


Variedades más cultivadas por aptitud - Año 2019 - SAN JUAN

5. CUADROS

DATOS VITÍCOLAS 2019

POR PROVINCIAS Y DEPARTAMENTOS

35

5.1. SUPERFICIE DE VID Y CANTIDAD DE VIÑEDOS

36

SUPERFICIE DE VID Y CANTIDAD DE VIÑEDOS - POR PROVINCIAS

SERIE 1995 - 2019 - EN HECTÁREAS

1995 2000 2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 1995 2000 2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019 Sup. (ha)Cantidad

Viñedos

Sup.

(ha)

Cantidad

Viñedos

MENDOZA 144.174 141.081 152.927 154.215 159.649 158.585 155.901 153.029 151.490 19.058 16.014 16.880 16.361 16.510 16.196 15.668 15.449 15.302 10.409 -712 -1.539 -147

SAN JUAN 48.486 45.285 48.039 47.228 47.394 47.533 46.787 46.667 45.337 9.045 5.943 5.471 5.229 5.119 5.121 5.024 5.027 4.890 52 -1.053 -1.329 -137

LA RIOJA 6.890 7.551 8.405 7.067 7.449 7.428 7.509 7.809 7.680 2.392 1.300 1.397 1.233 1.237 1.179 1.184 1.195 1.195 130 -105 -129 -

SALTA 1.560 1.794 1.949 2.552 3.144 3.245 3.336 3.370 3.347 354 242 254 241 267 269 272 275 279 1.553 37 -23 4

CATAMARCA 2.833 2.326 2.378 2.539 2.678 2.697 2.769 2.827 2.805 2.187 1.114 1.155 1.159 1.251 1.276 1.291 1.312 1.314 478 200 -22 2

NEUQUEN 85 179 1.373 1.656 1.751 1.758 1.758 1.765 1.766 53 17 56 68 90 92 88 90 94 1.586 77 0,2 4

RIO NEGRO 5.383 2.544 2.892 1.733 1.676 1.655 1.659 1.618 1.623 1.275 364 440 269 269 263 265 245 246 -921 -118 6 1

LA PAMPA 86 8 218 211 243 243 275 275 279 30 3 14 14 14 14 14 14 17 271 14 3 3

CORDOBA 731 309 296 265 278 299 309 320 278 400 174 178 139 127 129 133 138 134 -32 -40 -43 -4

BUENOS AIRES 8 2 30 54 122 129 145 145 149 4 1 4 10 45 47 49 49 50 147 49 4 1

TUCUMAN 12 12 43 78 99 103 112 113 122 23 5 23 22 62 7 50 51 53 110 48 9 2

SAN LUIS 49 12 6 84 102 110 103 103 108 10 2 2 4 7 49 7 7 8 96 6 4 1

CHUBUT - - 20 20 37 45 67 73 75 - - 1 1 6 27 8 13 16 75 16 2 3

ENTRE RIOS 4 - 5 24 40 66 47 63 56 6 - 2 9 20 7 28 31 35 56 35 -7 4

JUJUY 91 - - 11 17 18 26 26 26 7 - - 13 15 9 23 23 23 26 23 - -

MISIONES - - 2 5 18 21 18 18 18 - - 4 7 9 16 9 9 9 18 9 - -

SGO DEL ESTERO 2 9 9 9 9 9 26 11 11 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 1 - -

SANTA FE - - - - - - 0,1 0,1 0,1 - - - - - - 1 1 1 0,1 1 - -

TOTAL 210.391 201.113 218.590 217.750 224.707 223.944 220.848 218.233 215.169 34.845 25.180 25.882 24.780 25.049 24.702 24.116 23.931 23.668 14.056 -1.512 -3.064 -263

Variación 19/18SUPERFICIE (ha) CANTIDAD DE VIÑEDOS

PROVINCIAS

Variación 19/00

23.000

24.000

25.000

26.000

27.000

2000 2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019

Cantidad de viñedos - TOTAL PAÍS

200.000

210.000

220.000

230.000

2000 2005 2010 2015 2016 2017 2018 2019

Superficie (ha) - TOTAL PAÍS

37

CANTIDAD DE VIÑEDOS Y SUPERFICIE

DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019

TOTAL DEL PAÍS

Cantidad % sobre total Hectáreas % sobre total

MENDOZA 15.302 64,7 151.490,2 70,4 9,9 MENDOZA 151.490,2 SAN JUAN 4.890 20,7 45.337,4 21,1 9,3 SAN JUAN 45.337,4 LA RIOJA 1.195 5,0 7.680,3 3,6 6,4 LA RIOJA 7.680,3 SALTA 279 1,2 3.346,9 1,6 12,0 SALTA 3.346,9 CATAMARCA 1.314 5,6 2.804,7 1,3 2,1 CATAMARCA 2.804,7 NEUQUEN 94 0,4 1.765,7 0,8 18,8 NEUQUEN 1.765,7 RIO NEGRO 246 1,0 1.623,0 0,8 6,6 RIO NEGRO 1.623,0 LA PAMPA 17 0,1 278,7 0,13 16,4 OTRAS PROV. 1.120,6

CORDOBA 134 0,6 277,7 0,13 2,1 BUENOS AIRES 50 0,2 149,2 0,07 3,0 TUCUMAN 53 0,22 122,1 0,06 2,3 SAN LUIS 8 0,03 107,7 0,05 13,5 CHUBUT 16 0,07 74,8 0,03 4,7 ENTRE RIOS 35 0,15 56,2 0,03 1,6 JUJUY 23 0,10 25,8 0,01 1,1 MISIONES 9 0,04 17,8 0,01 2,0 S DEL ESTERO 2 0,01 10,5 0,0049 5,3 MENDOZA 15.302

SANTA FE 1 0,004 0,1 0,00004 0,1 SAN JUAN 4.890

TOTAL PAÍS 23.668 100,0 215.168,9 100,0 9,1 LA RIOJA 1.195

SALTA 279 CATAMARCA 1.314 NEUQUEN 94 OTRAS PROV. 594

Tamaño medio

del viñedo (ha)

VIÑEDOS SUPERFICIEPROVINCIAS

MENDOZA 70,4%

SAN JUAN 21,1%

LA RIOJA 3,6%

SALTA 1,6%

CATAMARCA 1,3%

NEUQUEN 0,8% RIO NEGRO

0,8%

OTRAS PROV. 0,5%

SUPERFICIE CULTIVADA - POR PROVINCIAS AÑO 2019

MENDOZA 64,7%

SAN JUAN 20,7%

LA RIOJA 5,0%

SALTA 1,2%

CATAMARCA 5,6%

NEUQUEN 0,4%

OTRAS PROV. 2,5%

CANTIDAD DE VIÑEDOS - POR PROVINCIAS AÑO 2019

9,9 9,3

6,4

12,0

2,1

18,8

6,6

16,4

2,1 3,0

2,3

13,5

4,7

1,6 1,1 2,0

5,3

0,1 -

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

16,0

18,0

20,0

He

ctár

eas

TAMAÑO MEDIO DEL VIÑEDO 2019 - POR PROVINCIA

38

CANTIDAD DE VIÑEDOS Y SUPERFICIE

DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019

PROVINCIA : MENDOZA PROVINCIA : SAN JUAN

Cantidad% sobre

totalHectáreas

% sobre

totalCantidad

% sobre

totalHectáreas

% sobre

totalSAN MARTIN 2.923 19,1 28.155,2 18,6 9,6 VEINTICINCO DE MAYO 566 11,6 8.918,8 19,7 15,8 LUJAN DE CUYO 871 5,7 15.522,7 10,2 17,8 SARMIENTO 667 13,6 7.900,5 17,4 11,8 RIVADAVIA 1.517 9,9 15.000,1 9,9 9,9 CAUCETE 802 16,4 7.331,7 16,2 9,1 LAVALLE 1.249 8,2 13.159,1 8,7 10,5 SAN MARTIN 434 8,9 3.726,9 8,2 8,6 SAN RAFAEL 2.384 15,6 13.016,8 8,6 5,5 POCITO 451 9,2 3.656,3 8,1 8,1 JUNIN 1.584 10,4 11.422,9 7,5 7,2 NUEVE DE JULIO 215 4,4 3.129,8 6,9 14,6 MAIPU 948 6,2 11.352,0 7,5 12,0 ANGACO 406 8,3 2.204,6 4,9 5,4 TUPUNGATO 640 4,2 10.198,6 6,7 15,9 ALBARDON 343 7,0 1.731,1 3,8 5,0 TUNUYAN 479 3,1 9.714,1 6,4 20,3 RAWSON 292 6,0 1.540,2 3,4 5,3 SANTA ROSA 655 4,3 9.266,3 6,1 14,1 ULLUM 108 2,2 1.460,9 3,2 13,5 SAN CARLOS 659 4,3 8.738,3 5,8 13,3 ZONDA 97 2,0 1.418,5 3,1 14,6 GENERAL ALVEAR 1.074 7,0 3.785,0 2,5 3,5 SANTA LUCIA 256 5,2 1.068,2 2,4 4,2 LAS HERAS 177 1,2 1.439,6 1,0 8,1 CHIMBAS 172 3,5 811,0 1,8 4,7 GUAYMALLEN 112 0,7 528,7 0,3 4,7 RIVADAVIA 50 1,0 244,6 0,5 4,9 LA PAZ 29 0,2 190,2 0,1 6,6 CALINGASTA 24 0,5 189,1 0,4 7,9 GODOY CRUZ 1 0,01 0,7 0,0004 0,7 IGLESIA 6 0,1 4,8 0,01 0,8 TOTAL MENDOZA 15.302 100,0 151.490,2 100,0 9,9 VALLE FERTIL 1 0,02 0,5 0,001 0,5

TOTAL SAN JUAN 4.890 100,0 45.337,4 100,0 9,3

SAN MARTIN 28.155,2 VEINTICINCO DE MAYO 8.919 LUJAN DE CUYO 15.522,69 SARMIENTO 7.900 RIVADAVIA 15.000,11 CAUCETE 7.332 LAVALLE 13.159,09 SAN MARTIN 3.727 SAN RAFAEL 13.016,81 POCITO 3.656 JUNIN 11.422,94 NUEVE DE JULIO 3.130 MAIPU 11.351,98 ANGACO 2.205 TUPUNGATO 10.198,64 ALBARDON 1.731 TUNUYAN 9.714,15 RAWSON 1.540 SANTA ROSA 9.266,3 ULLUM 1.461 SAN CARLOS 8.738,28 ZONDA 1.419 OTROS 5.944,14 SANTA LUCIA 1.068 45.337,4

151.490,25 OTROS 1.250

VIÑEDOS SUPERFICIE Tamaño

medio del

viñedo (ha)

DEPARTAMENTOS

VIÑEDOS SUPERFICIE Tamaño

medio del

viñedo (ha)

DEPARTAMENTOS

SAN MARTIN 18,6%

LUJAN DE CUYO 10,2%

RIVADAVIA 9,9%

LAVALLE 8,7%

SAN RAFAEL 8,6%

JUNIN 7,5%

MAIPU 7,5%

TUPUNGATO 7%

TUNUYAN 6,4% SANTA ROSA

6,1% SAN CARLOS

5,8%

OTROS 3,9%

SUPERFICIE CULTIVADA - POR DEPARTAMENTOS AÑO 2019 - MENDOZA

VEINTICINCO DE MAYO 19,7%

SARMIENTO 17,4%

CAUCETE 16,2%

SAN MARTIN 8,2%

POCITO 8,1%

NUEVE DE JULIO 6,9%

ANGACO 4,9%

ALBARDON 3,8%

RAWSON 3,4% ULLUM

3,2% ZONDA

3,1%

SANTA LUCIA 2,4%

OTROS 2,8%

SUPERFICIE CULTIVADA - POR DEPARTAMENTOS AÑO 2019 - SAN JUAN

39

PROVINCIA : LA RIOJA PROVINCIA : SALTA

CHILECITO 519 43,4 6.083,8 79,2 11,7 CAFAYATE 119 42,7 2.489,6 74,4 20,9 CNEL. FELIPE VARELA 416 34,8 745,5 9,7 1,8 SAN CARLOS 131 47,0 631,4 18,9 4,8 FAMATINA 144 12,1 375,9 4,9 2,6 MOLINOS 12 4,3 130,3 3,9 10,9 CASTRO BARROS 20 1,7 258,1 3,4 12,9 CACHI 15 5,4 87,4 2,6 5,8 S BLAS DE LOS SAUCES 15 1,3 74,0 1,0 4,9 LA VIÑA 2 0,7 8,1 0,2 4,1 GENERAL LAMADRID 36 3,0 66,3 0,9 1,8 TOTAL SALTA 279 100,0 3.346,9 100,0 12,0 VINCHINA 40 3,3 48,1 0,6 1,2 SANAGASTA 5 0,4 28,8 0,4 5,8

TOTAL LA RIOJA 1.195 100,0 7.680,3 100,0 6,4

PROVINCIA : CATAMARCA PROVINCIA : NEUQUÉN

TINOGASTA 1.041 79,2 1.787,9 63,7 1,7 AÑELO 41 43,6 1.592,2 90,2 38,8 SANTA MARIA 147 11,2 766,2 27,3 5,2 CONFLUENCIA 34 36,2 135,7 7,7 4,0 BELEN 101 7,7 196,3 7,0 1,9 PICUN LEUFU 5 5,3 21,5 1,2 4,3 POMAN 15 1,1 37,6 1,3 2,5 CHOS MALAL 7 7,4 5,9 0,3 0,8 CAPAYAN 2 0,2 8,7 0,3 4,4 COLLON CURA 1 1,1 4,8 0,3 4,8 ANDALGALA 7 0,5 7,1 0,3 1,0 PEHUENCHES 3 3,2 3,1 0,2 1,0 VALLE VIEJO 1 0,1 0,8 0,03 0,8 PICUNCHES 1 1,1 1,2 0,1 1,2

TOTAL CATAMARCA 1.314 100,0 2.804,7 100,0 2,1 LACAR 1 1,1 0,6 0,04 0,6 ÑORQUIN 1 1,1 0,6 0,03 0,6

TOTAL NEUQUÉN 94 100,0 1.765,7 100,0 18,8

Tamaño

medio del

viñedo (ha)

Tamaño

medio del

viñedo (ha) Cantidad

% sobre

totalHectáreas

% sobre

total

VIÑEDOS SUPERFICIEDEPARTAMENTOS

Tamaño

medio del


% sobre

totalHectáreas

% sobre

total

DEPARTAMENTOS

Tamaño

medio del


% sobre

totalHectáreas

VIÑEDOS SUPERFICIE% sobre

total

DEPARTAMENTOS

VIÑEDOS SUPERFICIE VIÑEDOS SUPERFICIE

DEPARTAMENTOSCantidad

% sobre

totalHectáreas

% sobre

total

40

PROVINCIA : RÍO NEGRO PROVINCIA : CÓRDOBA

GENERAL ROCA 148 60,2 1.163,9 71,7 7,9 COLON 89 66,4 144,6 52,1 1,6 AVELLANEDA 34 13,8 202,4 12,5 6,0 CALAMUCHITA 12 9,0 32,3 11,6 2,7 ADOLFO ALSINA 16 6,5 102,2 6,3 6,4 SAN JAVIER 14 10,4 29,5 10,6 2,1 EL CUY 4 1,6 59,9 3,7 15,0 CRUZ DEL EJE 5 3,7 26,7 9,6 5,3 PICHI MAHUIDA 25 10,2 57,3 3,5 2,3 ISCHILIN 2 1,5 18,0 6,5 9,0 CONESA 17 6,9 36,4 2,2 2,1 SANTA MARIA 3 2,2 10,3 3,7 3,4 BARILOCHE 2 0,8 1,0 0,1 0,5 PUNILLA 4 3,0 5,9 2,1 1,5

TOTAL RIO NEGRO 246 100,0 1.623,0 100,0 6,6 TULUMBA 3 2,2 5,3 1,9 1,8 SAN ALBERTO 2 1,5 5,1 1,8 2,6

TOTAL CÓRDOBA 134 100,0 277,7 100,0 2,1 PROVINCIA : BUENOS AIRES

PROVINCIA : LA PAMPA

GENERAL PUEYRREDON 2 4,0 26,6 17,8 13,3 VILLARINO 2 4,0 24,5 16,4 12,3 BERISSO 23 46,0 19,5 13,1 0,8 PUELEN 13 76,5 269,3 96,6 20,7 CORONEL SUAREZ 2 4,0 19,5 13,0 9,7 CURACO 4 23,5 9,4 3,4 2,4 SAAVEDRA 1 2,0 18,0 12,1 18,0 TOTAL LA PAMPA 17 100,0 278,7 100,0 16,4 TORNQUIST 2 4,0 12,1 8,1 6,0 BALCARCE 1 2,0 8,5 5,7 8,5 TANDIL 5 10,0 7,1 4,7 1,4 PROVINCIA : SAN LUISLA MATANZA 1 2,0 4,2 2,8 4,2 AVELLANEDA 3 6,0 3,8 2,5 1,3 CORONEL PRINGLES 1 2,0 2,3 1,5 2,3 CAÑUELAS 1 2,0 1,4 0,9 1,4 LA CAPITAL 3 37,5 61,8 57,4 20,6 DAIREAUX 1 2,0 0,7 0,5 0,7 JUNIN 2 25,0 27,4 25,5 13,7 VILLA GESELL 1 2,0 0,4 0,3 0,4 AYACUCHO 1 12,5 10,1 9,4 10,1 JUNIN 1 2,0 0,3 0,2 0,3 CORONEL PRINGLES 1 12,5 4,4 4,1 4,4 BENITO JUAREZ 1 2,0 0,3 0,2 0,3 GENERAL BELGRANO 1 12,5 4,0 3,7 4,0 DE LA COSTA 1 2,0 0,2 0,1 0,2 TOTAL SAN LUIS 8 100,0 107,7 100,0 13,5 CORONEL DORREGO 1 2,0 0,02 0,01 0,02

TOTAL BUENOS AIRES 50 100,0 149,2 100,0 3,0

VIÑEDOS SUPERFICIE

% sobre

total

DEPARTAMENTOSVIÑEDOS

DEPARTAMENTOS

Tamaño

medio del


% sobre

totalHectáreas

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total

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totalHectáreas

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total

DEPARTAMENTOSVIÑEDOS SUPERFICIE Tamaño

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SUPERFICIEVIÑEDOSDEPARTAMENTOS

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totalHectáreas

SUPERFICIE

DEPARTAMENTOS

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totalHectáreas

% sobre

total

% sobre

totalHectáreas

% sobre

total

SUPERFICIEVIÑEDOS

41

PROVINCIA : TUCUMÁN PROVINCIA : ENTRE RÍOS

TAFI DEL VALLE 52 98,1 117,6 96,3 2,3 CONCORDIA 6 17,1 21,1 37,5 3,5 TRANCAS 1 1,9 4,6 3,7 4,6 VICTORIA 6 17,1 10,8 19,1 1,8

TOTAL TUCUMAN 53 100,0 122,1 100,0 2,3 COLON 8 22,9 9,0 15,9 1,1 GUALEGUAYCHU 4 11,4 6,8 12,1 1,7 DIAMANTE 4 11,4 5,1 9,1 1,3

PROVINCIA : CHUBUT PARANA 4 11,4 2,2 4,0 0,6 URUGUAY 2 5,7 1,0 1,7 0,5 NOGOYA 1 2,9 0,3 0,4 0,3

TOTAL ENTRE RÍOS 35 100,0 56,2 100,0 1,6 SARMIENTO 1 6,3 40,0 53,5 40,0 CUSHAMEN 5 31,3 22,9 30,6 4,6 FUTALEUFU 5 31,3 8,5 11,4 1,7 PROVINCIA : SANTIAGO DEL ESTEROPASO DE INDIOS 1 6,3 2,5 3,3 2,5 RAWSON 2 12,5 0,4 0,6 0,2 GAIMAN 1 6,3 0,3 0,4 0,3 LANGUIÑEO 1 6,3 0,1 0,2 0,1 CAPITAL 1 50,0 8,8 83,5 8,8

TOTAL CHUBUT 16 100,0 74,8 100,0 4,7 ROBLES 1 50,0 1,7 16,5 1,7 TOTAL SGO DEL ESTERO 2 100,0 10,5 100,0 5,3

PROVINCIA : JUJUY PROVINCIA : MISIONES

TILCARA 11 47,8 15,4 59,8 1,4 HUMAHUACA 2 8,7 5,0 19,3 2,5 CAINGUAS 2 22,2 7,8 43,9 3,9 EL CARMEN 1 4,3 3,1 12,0 3,1 CAPITAL 1 11,1 5,7 32,2 5,7 TUMBAYA 9 39,1 2,3 8,8 0,3 LEANDRO N ALEM 5 55,6 3,3 18,6 0,7

TOTAL JUJUY 23 100,0 25,8 100,0 1,1 25 DE MAYO 1 11,1 1,0 5,3 1,0 TOTAL MISIONES 9 100,0 17,8 100,0 2,0

PROVINCIA : SANTA FE

CAPITAL 1 100,0 0,1 100,0 0,1 TOTAL SANTA FE 1 100,0 0,1 100,0 0,1

Hectáreas% sobre

total

DEPARTAMENTOS

Tamaño

medio del


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totalHectáreas

% sobre

total

DEPARTAMENTOSVIÑEDOS SUPERFICIE Tamaño

medio del


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totalHectáreas

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total

SUPERFICIE

VIÑEDOS SUPERFICIEDEPARTAMENTOS

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total

VIÑEDOS

Tamaño

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totalHectáreas

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total

VIÑEDOS SUPERFICIE

SUPERFICIE

SUPERFICIE

Tamaño

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totalHectáreas

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total

VIÑEDOS SUPERFICIEVIÑEDOS

DEPARTAMENTOSVIÑEDOS

DEPARTAMENTOS

DEPARTAMENTOS

DEPARTAMENTOS Tamaño

medio del


% sobre

totalHectáreas

% sobre

total

Tamaño

medio del


% sobre

totalHectáreas

% sobre

total

42

5.2. ESCALA DE SUPERFICIE

43

SUPERFICIE DE VIÑEDOS Y CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE

TOTAL PAÍS - AÑO 2019


0 a 0,5 1.957 8,3 582 0,3

0,5 a 1 2.113 8,9 1.723 0,8

1 a 2,5 4.669 19,7 8.261 3,8

2,5 a 5 5.273 22,3 19.811 9,2

5 a 10 4.370 18,5 31.955 14,9

10 a 15 1.753 7,4 21.654 10,1

15 a 20 1.096 4,6 19.218 8,9

20 a 25 666 2,8 14.929 6,9

25 a 50 1.150 4,9 39.811 18,5

50 a 100 458 1,9 30.993 14,4

más de 100 163 0,7 26.232 12,2

TOTAL PAÍS 23.668 100,0 215.169 100,0

Escala de

superficie (ha)

Viñedos Superficie

-

5

10

15

20

25

Po

rce

nta

je

Escala de superficie (ha)

Participación relativa - Cantidad de viñedos y Superficie según escala de superficie - Año 2019 - TOTAL PAÍS

Viñedos

Superficie

44

PROVINCIAS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL

MENDOZA 161,4 867,6 5.458,4 14.225,3 23.597,6 15.495,6 13.837,4 11.015,6 27.461,0 20.531,3 18.839,2 151.490,2

SAN JUAN 67,5 311,3 1.814,6 4.506,0 6.972,5 4.997,2 4.225,6 2.819,0 8.453,1 7.123,9 4.046,7 45.337,4

LA RIOJA 131,7 166,0 280,2 296,2 423,1 502,6 538,7 430,0 2.077,8 1.605,0 1.229,1 7.680,3

SALTA 22,6 29,5 50,8 58,1 127,1 154,1 246,0 180,5 638,2 741,9 1.098,2 3.346,9

CATAMARCA 165,7 267,9 376,8 340,5 280,4 180,9 137,3 92,8 218,3 442,0 302,0 2.804,7

NEUQUEN 3,8 8,3 31,0 22,4 58,7 93,3 35,7 64,7 438,0 432,7 577,2 1.765,7

RIO NEGRO 5,2 21,4 102,4 177,3 322,0 181,9 127,1 281,1 404,8 - - 1.623,0

LA PAMPA 0,3 1,8 4,8 18,0 32,1 - - 22,8 - 59,0 140,1 278,7

CORDOBA 5,9 22,4 76,0 90,1 55,3 28,0 - - - - - 277,7

BUENOS AIRES 4,8 8,2 16,0 13,6 23,3 - 34,0 23,0 26,3 - - 149,2

TUCUMAN 5,4 7,3 10,9 18,9 21,8 10,5 20,0 - 27,4 - - 122,1

SAN LUIS 0,4 - 1,3 12,9 - 10,1 - - 26,1 56,9 - 107,7

CHUBUT 1,1 3,4 3,7 10,5 - - 16,0 - 40,0 - - 74,8

ENTRE RIOS 3,9 4,5 22,7 5,6 19,6 - - - - - - 56,2

JUJUY 2,0 - 8,2 15,5 - - - - - - - 25,8

MISIONES 0,5 3,7 1,1 - 12,5 - - - - - - 17,8

S DEL ESTERO - - 1,7 - 8,8 - - - - - - 10,5

SANTA FE 0,1 - - - - - - - - - - 0,1

Total País 582,2 1.723,1 8.260,7 19.810,8 31.954,7 21.654,1 19.217,8 14.929,4 39.811,0 30.992,7 26.232,4 215.168,9

% sobre total país 0,3 0,8 3,8 9,2 14,9 10,1 8,9 6,9 18,5 14,4 12,2 100,0

PROVINCIAS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL

MENDOZA 452 1.039 3.076 3.774 3.214 1.252 789 491 793 305 117 15.302

SAN JUAN 197 383 1.001 1.199 963 407 241 126 245 104 24 4.890

LA RIOJA 498 212 164 82 58 41 31 19 58 23 9 1.195

SALTA 110 38 30 16 17 12 14 8 18 10 6 279

CATAMARCA 567 338 231 96 41 15 8 4 6 7 1 1.314

NEUQUEN 13 10 19 6 8 7 2 3 14 7 5 94

RIO NEGRO 16 28 59 50 46 15 7 13 12 - - 246

LA PAMPA 1 2 3 4 4 - - 1 - 1 1 17

CORDOBA 23 29 49 24 7 2 - - - - - 134

BUENOS AIRES 19 10 10 4 3 - 2 1 1 - - 50

TUCUMAN 26 10 6 5 3 1 1 - 1 - - 53

SAN LUIS 1 - 1 3 - 1 - - 1 1 - 8

CHUBUT 5 4 2 3 - - 1 - 1 - - 16

ENTRE RIOS 12 6 12 2 3 - - - - - - 35

JUJUY 14 - 4 5 - - - - - - - 23

MISIONES 2 4 1 - 2 - - - - - - 9

S DEL ESTERO - - 1 - 1 - - - - - - 2

SANTA FE 1 - - - - - - - - - - 1

Total País 1.957 2.113 4.669 5.273 4.370 1.753 1.096 666 1.150 458 163 23.668

% sobre total país 8,3 8,9 19,7 22,3 18,5 7,4 4,6 2,8 4,9 1,9 0,7 100,0

CANTIDAD DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE


DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - AÑO 2019

SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)TOTAL PAÍS

45

DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - AÑO 2019

PROVINCIA: MENDOZA

DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 50 a 100 más de 100 TOTAL

SAN MARTIN 28,8 133,8 985,0 2.552,3 4.363,9 3.244,5 3.535,4 2.744,1 6.144,5 2.865,2 1.557,6 28.155,2

LUJAN DE CUYO 9,3 27,5 201,5 503,6 1.434,5 1.278,1 1.152,4 820,6 3.479,7 2.641,0 3.974,6 15.522,7

RIVADAVIA 14,8 79,1 466,2 1.481,2 2.402,9 1.811,1 1.304,4 1.370,4 2.290,7 2.628,8 1.150,5 15.000,1

LAVALLE 7,4 54,5 321,4 1.077,6 2.444,6 1.687,0 1.581,8 1.124,6 2.283,2 1.297,5 1.279,5 13.159,1

SAN RAFAEL 33,6 212,0 1.130,6 2.653,4 3.237,1 1.469,7 1.002,1 448,3 1.417,6 943,3 469,1 13.016,8

JUNIN 15,9 88,2 581,0 1.692,8 2.746,4 1.405,1 1.077,3 767,4 1.745,3 884,1 419,6 11.422,9

MAIPU 9,6 75,4 317,2 822,2 1.323,0 916,6 741,4 544,6 2.164,5 2.005,8 2.431,6 11.352,0

TUPUNGATO 2,2 11,5 144,6 573,7 1.259,7 709,3 766,0 683,2 2.063,4 2.087,2 1.897,9 10.198,6

TUNUYAN 6,0 9,0 212,7 207,0 430,5 544,6 663,7 570,0 1.661,7 2.694,8 2.714,2 9.714,1

SANTA ROSA 4,4 16,9 167,2 495,1 1.108,3 913,1 875,7 836,3 2.006,2 1.270,4 1.572,6 9.266,3

SAN CARLOS 0,6 18,8 140,3 694,1 1.296,3 912,8 687,4 697,5 1.762,3 1.156,1 1.372,1 8.738,3

GENERAL ALVEAR 23,7 115,5 666,1 1.215,7 1.016,8 292,0 124,0 154,1 177,1 - - 3.785,0

LAS HERAS 2,4 10,8 54,5 157,0 294,3 204,8 273,9 231,7 210,4 - - 1.439,6

GUAYMALLEN 2,7 10,7 53,6 80,0 195,8 83,6 51,9 22,7 27,7 - - 528,7

LA PAZ 0,1 3,4 16,5 19,7 43,5 23,3 - - 26,7 56,9 - 190,2

GODOY CRUZ - 0,7 - - - - - - - - - 0,7

Total Mendoza 161,4 867,6 5.458,4 14.225,3 23.597,6 15.495,6 13.837,4 11.015,6 27.461,0 20.531,3 18.839,2 151.490,2

% sobre total Mendoza 0,1 0,6 3,6 9,4 15,6 10,2 9,1 7,3 18,1 13,6 12,4 100,0


SAN MARTIN 85 166 573 685 595 259 203 123 179 44 11 2.923

LUJAN DE CUYO 36 35 115 130 189 101 65 37 103 39 21 871

RIVADAVIA 39 99 264 392 329 145 74 61 67 38 9 1.517

LAVALLE 20 66 178 279 334 136 90 50 67 20 9 1.249

SAN RAFAEL 91 247 631 711 449 119 58 20 41 13 4 2.384

JUNIN 41 105 324 458 378 116 62 35 50 12 3 1.584

MAIPU 29 94 182 219 176 73 42 24 62 31 16 948

TUPUNGATO 5 13 72 151 165 59 43 30 57 32 13 640

TUNUYAN 15 11 135 54 58 44 37 25 47 38 15 479

SANTA ROSA 11 20 96 129 151 75 50 37 57 20 9 655

SAN CARLOS 3 22 72 174 170 75 39 31 49 17 7 659

GENERAL ALVEAR 62 132 363 324 149 24 7 7 6 - - 1.074

LAS HERAS 6 12 30 41 39 17 16 10 6 - - 177

GUAYMALLEN 8 12 32 22 26 7 3 1 1 - - 112

LA PAZ 1 4 9 5 6 2 - - 1 1 - 29

GODOY CRUZ - 1 - - - - - - - - - 1

Total Mendoza 452 1.039 3.076 3.774 3.214 1.252 789 491 793 305 117 15.302

% sobre total Mendoza 3,0 6,8 20,1 24,7 21,0 8,2 5,2 3,2 5,2 2,0 0,8 100,0


SUPERFICIE DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)


46



PROVINCIA: SAN JUAN


VEINTICINCO DE MAYO 3,7 9,2 124,7 406,8 1.030,2 603,7 868,6 599,7 2.305,3 1.932,1 1.034,8 8.918,8

SARMIENTO 2,2 16,9 177,6 826,7 1.077,8 908,2 625,6 410,3 1.327,1 1.651,0 877,1 7.900,5

CAUCETE 13,0 58,8 262,8 620,0 1.135,7 1.103,8 745,3 491,7 1.387,8 671,6 841,1 7.331,7

SAN MARTIN 5,0 33,7 195,9 349,5 541,4 408,0 369,6 384,9 554,6 384,5 499,8 3.726,9

POCITO 4,1 20,2 174,9 554,5 669,2 520,7 340,7 92,2 624,0 655,9 - 3.656,3

NUEVE DE JULIO 2,5 5,0 38,0 139,5 359,6 321,4 479,3 319,1 718,1 747,3 - 3.129,8

ANGACO 10,5 50,7 161,0 293,0 563,5 343,2 267,6 193,8 266,6 54,7 - 2.204,6

ALBARDON 10,7 37,4 197,5 274,5 268,5 179,0 86,2 65,4 249,6 243,6 118,8 1.731,1

RAWSON 4,1 25,1 131,7 375,4 409,5 166,6 17,7 66,4 122,7 220,9 - 1.540,2

ULLUM 2,1 2,4 39,1 97,7 132,2 82,1 134,3 86,8 318,9 378,7 186,7 1.460,9

ZONDA - 1,4 32,3 103,2 142,4 70,2 141,2 65,0 190,7 183,6 488,5 1.418,5

SANTA LUCIA 3,2 26,5 155,7 207,7 299,4 150,4 112,7 20,9 91,8 - - 1.068,2

CHIMBAS 3,6 17,1 87,3 192,1 222,0 85,5 19,3 - 184,0 - - 811,0

RIVADAVIA 1,2 5,1 18,8 46,9 77,8 54,6 17,3 23,0 - - - 244,6

CALINGASTA 1,0 1,4 13,3 18,3 43,3 - - - 111,8 - - 189,1

IGLESIA 0,2 0,6 4,0 - - - - - - - - 4,8

VALLE FERTIL 0,5 - - - - - - - - - - 0,5

Total San Juan 67,5 311,3 1.814,6 4.506,0 6.972,5 4.997,2 4.225,6 2.819,0 8.453,1 7.123,9 4.046,7 45.337,4

% sobre total San Juan 0,1 0,7 4,0 9,9 15,4 11,0 9,3 6,2 18,6 15,7 8,9 100,0


VEINTICINCO DE MAYO 9 10 65 109 146 50 49 27 65 30 6 566

SARMIENTO 5 18 90 212 146 75 36 18 39 22 6 667

CAUCETE 47 74 151 165 156 89 42 22 41 10 5 802

SAN MARTIN 16 41 108 98 77 32 21 17 17 5 2 434

POCITO 11 24 93 139 89 42 20 4 19 10 - 451

NUEVE DE JULIO 7 6 21 37 46 25 27 14 21 11 - 215

ANGACO 29 66 89 83 78 28 15 9 8 1 - 406

ALBARDON 31 47 118 75 38 15 5 3 7 3 1 343

RAWSON 11 28 72 100 58 13 1 3 3 3 - 292

ULLUM 5 3 22 26 18 7 8 4 8 6 1 108

ZONDA - 2 18 28 20 6 8 3 6 3 3 97

SANTA LUCIA 8 33 91 57 43 13 7 1 3 - - 256

CHIMBAS 9 22 44 52 32 7 1 - 5 - - 172

RIVADAVIA 3 6 10 13 11 5 1 1 - - - 50

CALINGASTA 2 2 7 5 5 - - - 3 - - 24

IGLESIA 3 1 2 - - - - - - - - 6

VALLE FERTIL 1 - - - - - - - - - - 1

Total San Juan 197 383 1.001 1.199 963 407 241 126 245 104 24 4.890

% sobre total San Juan 4,0 7,8 20,5 24,5 19,7 8,3 4,9 2,6 5,0 2,1 0,5 100,0



47



PROVINCIA: LA RIOJA


CHILECITO 48,0 59,4 81,6 116,0 241,8 370,0 503,9 360,0 1.938,4 1.402,9 961,9 6.083,8

CNEL. FELIPE VARELA 58,1 51,5 79,5 98,9 124,2 86,3 34,8 70,0 33,3 - 108,9 745,5

FAMATINA 15,4 31,3 61,7 33,9 6,3 10,2 - - 73,8 143,4 - 375,9

CASTRO BARROS 2,4 2,1 6,6 3,5 15,8 10,5 - - - 58,8 158,3 258,1

S BLAS DE LOS SAUCES 1,5 1,5 2,7 8,4 13,0 14,5 - - 32,4 - - 74,0

GENERAL LAMADRID 2,5 6,0 31,7 26,1 - - - - - - - 66,3

VINCHINA 3,8 13,4 16,4 9,3 5,1 - - - - - - 48,1

SANAGASTA - 0,8 - - 17,0 11,0 - - - - - 28,8

Total La Rioja 131,7 166,0 280,2 296,2 423,1 502,6 538,7 430,0 2.077,8 1.605,0 1.229,1 7.680,3

% sobre total La Rioja 1,7 2,2 3,6 3,9 5,5 6,5 7,0 5,6 27,1 20,9 16,0 100,0


CHILECITO 177 75 47 32 32 30 29 16 54 20 7 519

CNEL. FELIPE VARELA 241 69 47 28 17 7 2 3 1 - 1 416

FAMATINA 50 40 38 10 1 1 - - 2 2 - 144

CASTRO BARROS 7 3 4 1 2 1 - - - 1 1 20

S BLAS DE LOS SAUCES 5 2 2 2 2 1 - - 1 - - 15

GENERAL LAMADRID 7 7 16 6 - - - - - - - 36

VINCHINA 11 15 10 3 1 - - - - - - 40

SANAGASTA - 1 - - 3 1 - - - - - 5

Total La Rioja 498 212 164 82 58 41 31 19 58 23 9 1.195

% sobre total La Rioja 41,7 17,7 13,7 6,9 4,9 3,4 2,6 1,6 4,9 1,9 0,8 100,0

PROVINCIA: SALTA


CAFAYATE 8,3 7,6 21,5 22,7 41,8 118,6 195,7 111,4 422,6 592,6 946,7 2.489,6

SAN CARLOS 12,1 19,3 19,8 18,8 42,2 35,5 50,3 22,2 181,4 78,4 151,5 631,4

MOLINOS 1,3 - 3,9 6,6 25,1 - - 22,7 - 70,8 - 130,3

CACHI 0,9 2,5 5,6 7,0 13,1 - - 24,2 34,2 - - 87,4

LA VIÑA - - - 3,1 5,0 - - - - - - 8,1

Total Salta 22,6 29,5 50,8 58,1 127,1 154,1 246,0 180,5 638,2 741,9 1.098,2 3.346,9

% sobre total Salta 0,7 0,9 1,5 1,7 3,8 4,6 7,3 5,4 19,1 22,2 32,8 100,0


CAFAYATE 34 11 13 6 5 9 11 5 12 8 5 119

SAN CARLOS 70 24 12 5 6 3 3 1 5 1 1 131

MOLINOS 3 - 2 2 3 - - 1 - 1 - 12

CACHI 3 3 3 2 2 - - 1 1 - - 15

LA VIÑA - - - 1 1 - - - - - - 2

Total Salta 110 38 30 16 17 12 14 8 18 10 6 279

% sobre total Salta 39,4 13,6 10,8 5,7 6,1 4,3 5,0 2,9 6,5 3,6 2,2 100,0





48



PROVINCIA: CATAMARCA


TINOGASTA 138,4 214,7 279,4 268,5 164,8 121,3 84,6 49,0 105,1 362,0 - 1.787,9

SANTA MARIA 16,3 27,4 30,6 27,3 58,8 48,4 52,7 43,8 78,7 80,0 302,0 766,2

BELEN 8,9 20,4 59,3 37,9 24,2 11,1 - - 34,5 - - 196,3

POMAN 2,0 1,8 3,2 3,9 26,7 - - - - - - 37,6

CAPAYAN - - - 2,8 5,9 - - - - - - 8,7

ANDALGALA 0,1 2,7 4,4 - - - - - - - - 7,1

VALLE VIEJO - 0,8 - - - - - - - - - 0,8

Total Catamarca 165,7 267,9 376,8 340,5 280,4 180,9 137,3 92,8 218,3 442,0 302,0 2.804,7

% sobre total Catamarca 5,9 9,6 13,4 12,1 10,0 6,4 4,9 3,3 7,8 15,8 10,8 100,0


TINOGASTA 471 273 173 75 23 10 5 2 3 6 - 1.041

SANTA MARIA 64 35 18 8 9 4 3 2 2 1 1 147

BELEN 25 24 35 11 4 1 - - 1 - - 101

POMAN 6 2 2 1 4 - - - - - - 15

CAPAYAN - - - 1 1 - - - - - - 2

ANDALGALA 1 3 3 - - - - - - - - 7

VALLE VIEJO - 1 - - - - - - - - - 1

Total Catamarca 567 338 231 96 41 15 8 4 6 7 1 1.314

% sobre total Catamarca 43,2 25,7 17,6 7,3 3,1 1,1 0,6 0,3 0,5 0,5 0,1 100,0

PROVINCIA: RÍO NEGRO

DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 20 a 25 25 a 50 TOTAL

GENERAL ROCA 2,2 7,5 43,2 118,0 268,9 134,0 108,4 148,1 333,6 1.163,9

AVELLANEDA 1,0 2,7 20,7 20,5 30,2 24,4 18,8 43,3 41,0 202,4

ADOLFO ALSINA - 2,2 14,6 3,1 6,4 - - 45,8 30,1 102,2

EL CUY - - - 5,0 - 11,0 - 43,9 - 59,9

PICHI MAHUIDA 1,1 5,6 11,0 21,8 5,3 12,5 - - - 57,3

CONESA 0,9 2,5 12,9 8,9 11,3 - - - - 36,4

BARILOCHE 0,2 0,8 - - - - - - - 1,0

Total Río Negro 5,2 21,4 102,4 177,3 322,0 181,9 127,1 281,1 404,8 1.623,0

% sobre total Río Negro 0,3 1,3 6,3 10,9 19,8 11,2 7,8 17,3 24,9 100,0

DEPARTAMENTOS de 0 a 0,5 de 0,5 a 1 de 1 a 2,5 de 2,5 a 5 de 5 a 7,5 de 7,5 a 10 de 10 a 15 de 15 a 25 de 25 a 50 TOTAL

GENERAL ROCA 8 10 25 34 37 11 6 7 10 148

AVELLANEDA 2 4 11 6 5 2 1 2 1 34

ADOLFO ALSINA - 3 8 1 1 - - 2 1 16

EL CUY - - - 1 - 1 - 2 - 4

PICHI MAHUIDA 3 7 7 6 1 1 - - - 25

CONESA 2 3 8 2 2 - - - - 17

BARILOCHE 1 1 - - - - - - - 2

Total Río Negro 16 28 59 50 46 15 7 13 12 246

% sobre total Río Negro 6,5 11,4 24,0 20,3 18,7 6,1 2,8 5,3 4,9 100,0




CANTIDAD DE VIÑEDOS

49



PROVINCIA: NEUQUÉN


AÑELO 0,8 - - 9,5 13,9 70,6 35,7 44,4 407,4 432,7 577,2 1.592,2

CONFLUENCIA 1,8 3,3 24,0 - 44,8 11,0 - 20,3 30,5 - - 135,7

PICUN LEUFU - 1,8 - 8,0 - 11,8 - - - - - 21,5

CHOS MALAL 0,9 1,0 4,1 - - - - - - - - 5,9

COLLON CURA - - - 4,8 - - - - - - - 4,8

PEHUENCHES 0,3 1,0 1,8 - - - - - - - - 3,1

PICUNCHES - - 1,2 - - - - - - - - 1,2

LACAR - 0,6 - - - - - - - - - 0,6

ÑORQUIN - 0,6 - - - - - - - - - 0,6

Total Neuquén 3,8 8,3 31,0 22,4 58,7 93,3 35,7 64,7 438,0 432,7 577,2 1.765,7

% sobre total Neuquén 0,2 0,5 1,8 1,3 3,3 5,3 2,0 3,7 24,8 24,5 32,7 100,0


AÑELO 2 - - 3 2 5 2 2 13 7 5 41

CONFLUENCIA 7 4 14 - 6 1 - 1 1 - - 34

PICUN LEUFU - 2 - 2 - 1 - - - - - 5

CHOS MALAL 3 1 3 - - - - - - - - 7

COLLON CURA - - - 1 - - - - - - - 1

PEHUENCHES 1 1 1 - - - - - - - - 3

PICUNCHES - - 1 - - - - - - - - 1

LACAR - 1 - - - - - - - - - 1

ÑORQUIN - 1 - - - - - - - - - 1

Total Neuquén 13 10 19 6 8 7 2 3 14 7 5 94

% sobre total Neuquén 13,8 10,6 20,2 6,4 8,5 7,4 2,1 3,2 14,9 7,4 5,3 100,0

PROVINCIA: LA PAMPA

DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 20 a 25 50 a 100 más de 100 TOTAL

PUELEN - 0,8 2,8 18,0 26,0 22,8 59,0 140,1 269,3

CURACO 0,3 1,0 2,0 - 6,1 - - - 9,4

Total La Pampa 0,3 1,8 4,8 18,0 32,1 22,8 59,0 140,1 278,7

DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 20 a 25 50 a 100 más de 100 TOTAL

PUELEN - 1 2 4 3 1 1 1 13

CURACO 1 1 1 - 1 - - - 4

Total La Pampa 1 2 3 4 4 1 1 1 17





50



PROVINCIA: CÓRDOBA

DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 TOTAL

COLON 4,3 17,0 53,7 54,5 15,0 - 144,6

CALAMUCHITA - 1,9 8,8 12,6 9,0 - 32,3

SAN JAVIER 0,9 1,7 9,0 3,0 - 15,0 29,5

CRUZ DEL EJE - - 3,1 3,6 7,0 13,0 26,7

ISCHILIN - - - - 18,0 - 18,0

SANTA MARIA 0,1 - - 3,9 6,3 - 10,3

PUNILLA 0,3 0,7 1,5 3,5 - - 5,9

TULUMBA 0,3 0,6 - 4,4 - - 5,3

SAN ALBERTO - 0,6 - 4,6 - - 5,1

Total Córdoba 5,9 22,4 76,0 90,1 55,3 28,0 277,7


COLON 16 22 34 15 2 - 89

CALAMUCHITA - 2 6 3 1 - 12

SAN JAVIER 4 2 6 1 - 1 14

CRUZ DEL EJE - - 2 1 1 1 5

ISCHILIN - - - - 2 - 2

SANTA MARIA 1 - - 1 1 - 3

PUNILLA 1 1 1 1 - - 4

TULUMBA 1 1 - 1 - - 3

SAN ALBERTO - 1 - 1 - - 2

Total Córdoba 23 29 49 24 7 2 134

PROVINCIA: TUCUMÁN

DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 10 a 15 15 a 20 25 a 50 TOTAL

TAFI DEL VALLE 5,4 7,3 10,9 14,4 21,8 10,5 20,0 27,4 117,6

TRANCAS - - - 4,6 - - - - 4,6

Total Tucumán 5,4 7,3 10,9 18,9 21,8 10,5 20,0 27,4 122,1


TAFI DEL VALLE 26 10 6 4 3 1 1 1 52

TRANCAS - - - 1 - - - - 1

Total Tucumán 26 10 6 5 3 1 1 1 53





51



PROVINCIA: BUENOS AIRES


GENERAL PUEYRREDON 0,3 - - - - - - 26,3 26,6

VILLARINO - - 1,5 - - - 23,0 - 24,5

BERISSO 2,8 6,0 7,8 3,0 - - - - 19,5

CORONEL SUAREZ - - - 3,5 - 16,0 - - 19,5

SAAVEDRA - - - - - 18,0 - - 18,0

TORNQUIST - - - 3,0 9,1 - - - 12,1

BALCARCE - - - - 8,5 - - - 8,5

TANDIL 0,7 0,7 - - 5,7 - - - 7,1

LA MATANZA - - - 4,2 - - - - 4,2

AVELLANEDA - 0,7 3,0 - - - - - 3,8

CORONEL PRINGLES - - 2,3 - - - - - 2,3

CAÑUELAS - - 1,4 - - - - - 1,4

DAIREAUX - 0,7 - - - - - - 0,7

VILLA GESELL 0,4 - - - - - - - 0,4

JUNIN 0,3 - - - - - - - 0,3

BENITO JUAREZ 0,3 - - - - - - - 0,3

DE LA COSTA 0,2 - - - - - - - 0,2

CORONEL DORREGO 0,02 - - - - - - - 0,02

Total Buenos Aires 4,8 8,2 16,0 13,6 23,3 34,0 23,0 26,3 149,2


GENERAL PUEYRREDON 1 - - - - - - 1 2

VILLARINO - - 1 - - - 1 - 2

BERISSO 10 7 5 1 - - - - 23

CORONEL SUAREZ - - - 1 - 1 - - 2

SAAVEDRA - - - - - 1 - - 1

TORNQUIST - - - 1 1 - - - 2

BALCARCE - - - - 1 - - - 1

TANDIL 3 1 - - 1 - - - 5

LA MATANZA - - - 1 - - - - 1

AVELLANEDA - 1 2 - - - - - 3

CORONEL PRINGLES - - 1 - - - - - 1

CAÑUELAS - - 1 - - - - - 1

DAIREAUX - 1 - - - - - - 1

VILLA GESELL 1 - - - - - - - 1

JUNIN 1 - - - - - - - 1

BENITO JUAREZ 1 - - - - - - - 1

DE LA COSTA 1 - - - - - - - 1

CORONEL DORREGO 1 - - - - - - - 1

Total Buenos Aires 19 10 10 4 3 2 1 1 50



52



PROVINCIA DE SAN LUIS

DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 1 a 2,5 2,5 a 5 10 a 15 25 a 50 50 a 100 TOTAL

LA CAPITAL 0,4 - 4,5 - - 56,9 61,8

JUNIN - 1,3 - - 26,1 - 27,4

AYACUCHO - - - 10,1 - - 10,1

CORONEL PRINGLES - - 4,4 - - - 4,4

GENERAL BELGRANO - - 4,0 - - - 4,0

Total San Luis 0,4 1,3 12,9 10,1 26,1 56,9 107,7

DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 1 a 2,5 2,5 a 5 10 a 15 25 a 50 50 a 100 TOTAL

LA CAPITAL 1 - 1 - - 1 3

JUNIN - 1 - - 1 - 2

AYACUCHO - - - 1 - - 1

CORONEL PRINGLES - - 1 - - - 1

GENERAL BELGRANO - - 1 - - - 1

Total San Luis 1 1 3 1 1 1 8

PROVINCIA: CHUBUT


SARMIENTO - - - - - 40,0 40,0

CUSHAMEN - 2,9 - 4,0 16,0 - 22,9

FUTALEUFU 0,3 0,5 1,2 6,5 - - 8,5

PASO DE INDIOS - - 2,5 - - - 2,5

RAWSON 0,4 - - - - - 0,4

GAIMAN 0,3 - - - - - 0,3

LANGUIÑEO 0,1 - - - - - 0,1

Total Chubut 1,1 3,4 3,7 10,5 16,0 40,0 74,8


SARMIENTO - - - - - 1 1

CUSHAMEN - 3 - 1 1 - 5

FUTALEUFU 1 1 1 2 - - 5

PASO DE INDIOS - - 1 - - - 1

RAWSON 2 - - - - - 2

GAIMAN 1 - - - - - 1

LANGUIÑEO 1 - - - - - 1

Total Chubut 5 4 2 3 1 1 16





53



PROVINCIA: ENTRE RÍOS

DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 TOTAL CONCORDIA - - 3,9 5,6 11,6 21,1 VICTORIA 0,8 0,9 1,1 - 8,0 10,8 COLON 1,2 0,9 6,9 - - 9,0 GUALEGUAYCHU - - 6,8 - - 6,8 DIAMANTE 0,5 0,6 4,0 - - 5,1 PARANA 0,9 1,4 - - - 2,2 URUGUAY 0,3 0,7 - - - 1,0

NOGOYA 0,3 - - - - 0,3

Total Entre Ríos 3,9 4,5 22,7 5,6 19,6 56,2

DEPARTAMENTOS 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 2,5 a 5 5 a 10 TOTAL CONCORDIA - - 2 2 2 6 VICTORIA 3 1 1 - 1 6 COLON 4 1 3 - - 8 GUALEGUAYCHU - - 4 - - 4 DIAMANTE 1 1 2 - - 4 PARANA 2 2 - - - 4 URUGUAY 1 1 - - - 2

NOGOYA 1 - - - - 1

Total Entre Ríos 12 6 12 2 3 35

0 a 0,5 1 a 2,5 2,5 a 5 TOTAL 0 a 0,5 1 a 2,5 2,5 a 5 TOTAL TILCARA 1,3 4,2 9,9 15,4 6 2 3 11 HUMAHUACA - 2,4 2,6 5,0 - 1 1 2 EL CARMEN - - 3,1 3,1 - - 1 1

TUMBAYA 0,7 1,6 - 2,3 8 1 - 9

Total Jujuy 2,0 8,2 15,5 25,8 14 4 5 23

PROVINCIA: MISIONES

0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 5 a 10 TOTAL 0 a 0,5 0,5 a 1 1 a 2,5 5 a 10 TOTAL CAINGUAS - 1,0 - 6,8 7,8 - 1 - 1 2 CAPITAL - - - 5,7 5,7 - - - 1 1 LEANDRO N ALEM 0,5 1,8 1,1 - 3,3 2 2 1 - 5

25 DE MAYO - 1,0 - - 1,0 - 1 - - 1

Total Misiones 0,5 3,7 1,1 12,5 17,8 2 4 1 2 9

PROVINCIA: SANTIAGO DEL ESTERO PROVINCIA: SANTA FE

1 a 2,5 5 a 10 TOTAL 1 a 2,5 5 a 10 TOTAL 0 a 0,5 TOTAL 0 a 0,5 TOTAL CAPITAL - 8,8 8,8 - 1 1 CAPITAL 0,1 0,1 1 1

ROBLES 1,7 - 1,7 1 - 1

Total Santiago del Estero 1,7 8,8 10,5 1 1 2 1

PROVINCIA: JUJUY

DEPARTAMENTOS SUP. DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (ha)

Total

Santa Fe 0,1

DEPARTAMENTOS SUP. DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUPERFICIE (HECTÁREAS)

SUP. VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUP. (ha) CANT. DE VIÑEDOS SEGÚN ESCALA DE SUP.


CANTIDAD DE VIÑEDOS DPTOS DEPARTAMENTOS


SUP. DE VIÑEDOS (ha)


0,1 1


54

5.3. APTITUD DE LA UVA Y COLOR

55

SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA


TOTAL PAÍS

PROVINCIAS ElaboraciónConsumo en

frescoPasas

Sin

determinarTOTAL

MENDOZA 149.226,9 1.737,3 358,2 167,8 151.490,2

SAN JUAN 32.274,1 9.666,9 3.383,6 12,8 45.337,4

LA RIOJA 6.527,6 389,5 761,8 1,4 7.680,3

SALTA 3.343,4 3,3 0,2 3.346,9

CATAMARCA 2.488,8 309,0 6,8 2.804,7

NEUQUEN 1.761,7 4,0 1.765,7

RIO NEGRO 1.520,4 99,8 1,0 1,9 1.623,0

LA PAMPA 278,2 0,2 0,3 278,7

CORDOBA 262,0 15,5 0,1 277,7

BUENOS AIRES 148,6 0,2 0,4 149,2

TUCUMAN 121,7 0,01 0,4 122,1

SAN LUIS 106,3 1,0 0,5 107,7

CHUBUT 74,8 74,8

ENTRE RIOS 47,0 9,2 0,03 56,2

JUJUY 25,8 25,8

MISIONES 11,7 5,1 1,0 17,8

S DEL ESTERO 0,9 9,7 10,5

SANTA FE 0,1 0,1

TOTAL DEL PAÍS 198.219,9 12.250,7 4.512,8 185,4 215.168,9

Part % sobre total 92,1 5,7 2,1 0,1 100,0

Elaboración 92,1%

Consumo en fresco 5,7%

Pasas 2,1%

Sin determinar

0,1%

SUPERFICIE CULTIVADA - POR APTITUD TOTAL PAÍS - AÑO 2019

Elaboración 98,5%


Pasas 0,2%

Sin determinar

0,1%

SUPERFICIE CULTIVADA - POR APTITUD MENDOZA - AÑO 2019

Elaboración 71,2%


Pasas 7,5% Sin

determinar 0,03%

SUPERFICIE CULTIVADA - POR APTITUD SAN JUAN - AÑO 2019

56

SUPERFICIE DE VID SEGÚN APTITUD DE LA UVA Y COLOR


TOTAL PAÍS

PROVINCIA Color Elaboración Consumo en Fresco Pasas Sin determinar TOTAL

MENDOZA Tinta 92.794,3 83,9 5,0 - 92.883,3 Blanca 23.039,7 380,6 286,6 167,8 23.874,8 Rosada 33.392,9 1.272,7 66,5 - 34.732,1

Total MENDOZA 149.226,9 1.737,3 358,2 167,8 151.490,2 SAN JUAN Tinta 12.148,7 590,6 - - 12.739,3

Blanca 8.497,7 2.470,1 3.355,8 12,8 14.336,3 Rosada 11.627,8 6.606,2 27,9 - 18.261,8

Total SAN JUAN 32.274,1 9.666,9 3.383,6 12,8 45.337,4 LA RIOJA Tinta 3.366,7 11,9 - - 3.378,6

Blanca 2.555,7 51,2 748,0 1,4 3.356,3 Rosada 605,2 326,4 13,8 - 945,3

Total LA RIOJA 6.527,6 389,5 761,8 1,4 7.680,3 SALTA Tinta 2.243,9 0,1 - - 2.243,9

Blanca 1.046,6 3,0 0,2 - 1.049,8 Rosada 53,0 0,3 - - 53,2

Total SALTA 3.343,4 3,3 0,2 - 3.346,9 CATAMARCA Tinta 1.074,6 - 0,8 - 1.075,4

Blanca 374,5 76,6 5,9 - 457,1 Rosada 1.039,7 232,4 0,1 - 1.272,2

Total CATAMARCA 2.488,8 309,0 6,8 - 2.804,7 NEUQUEN Tinta 1.495,3 0,3 - - 1.495,6

Blanca 260,8 2,0 - - 262,8 Rosada 5,6 1,7 - - 7,3

Total NEUQUEN 1.761,7 4,0 - - 1.765,7 RIO NEGRO Tinta 1.016,4 11,8 0,03 - 1.028,2

Blanca 433,9 16,3 0,8 1,9 452,9 Rosada 70,1 71,7 0,2 - 142,0

Total RIO NEGRO 1.520,4 99,8 1,0 1,9 1.623,0 LA PAMPA Tinta 235,7 - - - 235,7

Blanca 38,6 0,1 0,3 - 39,0 Rosada 3,9 0,1 - - 4,0

Total LA PAMPA 278,2 0,2 0,3 - 278,7 CORDOBA Tinta 225,8 - - - 225,8

Blanca 32,6 0,04 0,1 - 32,8 Rosada 3,6 15,5 - - 19,1

Total CORDOBA 262,0 15,5 0,1 - 277,7 BUENOS AIRES Tinta 95,4 - - - 95,4

Blanca 48,9 0,2 0,4 - 49,5 Rosada 4,3 0,03 - - 4,4

Total BUENOS AIRES 148,6 0,2 0,4 - 149,2 TUCUMAN Tinta 90,4 - - - 90,4

Blanca 23,1 - 0,4 - 23,5 Rosada 8,2 0,01 - - 8,2

Total TUCUMAN 121,7 0,01 0,4 - 122,1 SAN LUIS Tinta 91,3 - - - 91,3

Blanca 11,0 0,3 - 0,5 11,8 Rosada 3,9 0,7 - - 4,6

Total SAN LUIS 106,3 1,0 - 0,5 107,7 CHUBUT Tinta 43,9 - - - 43,9

Blanca 27,2 - - - 27,2 Rosada 3,6 - - - 3,6

Total CHUBUT 74,8 - - - 74,8 ENTRE RIOS Tinta 40,4 - - - 40,4

Blanca 6,6 0,1 - 0,03 6,8 Rosada - 9,1 - - 9,1

Total ENTRE RIOS 47,0 9,2 - 0,03 56,2 JUJUY Tinta 23,5 - - - 23,5

Blanca 1,9 - - - 1,9 Rosada 0,4 - - - 0,4

Total JUJUY 25,8 - - - 25,8 MISIONES Tinta 8,0 5,1 - - 13,0

Blanca 3,8 - - 1,0 4,8 Total MISIONES 11,7 5,1 - 1,0 17,8

S DEL ESTERO Tinta 0,7 - - - 0,7 Blanca 0,2 7,0 - - 7,2 Rosada - 2,6 - - 2,6

Total S DEL ESTERO 0,9 9,7 - - 10,5 SANTA FE Tinta 0,1 - - - 0,1

Total SANTA FE 0,1 - - - 0,1 Tinta 114.995,0 703,7 5,8 - 115.704,4 Blanca 36.402,8 3.007,7 4.398,5 185,4 43.994,5 Rosada 46.822,2 8.539,4 108,4 - 55.470,0

198.219,9 12.250,7 4.512,8 185,4 215.168,9

TOTAL PAÍS POR COLOR Y

APTITUD

TOTAL PAÍS POR APTITUD

57



PROVINCIA: MENDOZA

DEPARTAMENTOS Elaboración Consumo en

frescoPasas Sin determinar TOTAL

SAN MARTIN 27.379,6 629,2 114,9 31,4 28.155,2

LUJAN DE CUYO 15.495,1 23,8 - 3,8 15.522,7

RIVADAVIA 14.802,4 117,7 25,6 54,5 15.000,1

LAVALLE 12.640,1 446,5 70,2 2,2 13.159,1

SAN RAFAEL 12.824,0 107,9 38,7 46,1 13.016,8

JUNIN 11.272,3 99,1 31,5 20,1 11.422,9

MAIPU 11.242,6 86,3 23,1 - 11.352,0

TUPUNGATO 10.186,9 11,8 - - 10.198,6

TUNUYAN 9.713,9 - - 0,2 9.714,1

SANTA ROSA 9.145,3 67,6 48,0 5,3 9.266,3

SAN CARLOS 8.723,8 14,5 - - 8.738,3

GENERAL ALVEAR 3.711,5 66,1 4,4 3,1 3.785,0

LAS HERAS 1.393,8 44,0 1,8 - 1.439,6

GUAYMALLEN 508,7 18,9 - 1,1 528,7

LA PAZ 186,4 3,8 - - 190,2

GODOY CRUZ 0,7 - - - 0,7

TOTAL MENDOZA 149.226,9 1.737,3 358,2 167,8 151.490,2

Part % sobre total 98,5 1,1 0,2 0,1 100,0

PROVINCIA: SAN JUAN



VEINTICINCO DE MAYO 6.424,8 1.738,6 755,4 - 8.918,8

SARMIENTO 7.165,5 588,6 145,6 0,8 7.900,5

CAUCETE 5.523,3 1.203,9 604,5 - 7.331,7

SAN MARTIN 2.826,5 607,0 287,5 5,9 3.726,9

POCITO 1.954,7 1.513,2 187,9 0,5 3.656,3

NUEVE DE JULIO 1.774,5 767,1 588,2 - 3.129,8

ANGACO 1.681,1 371,1 149,8 2,6 2.204,6

ALBARDON 686,5 931,1 112,1 1,4 1.731,1

RAWSON 1.029,2 285,6 225,4 - 1.540,2

ULLUM 529,1 784,1 147,7 - 1.460,9

ZONDA 806,2 560,3 52,0 - 1.418,5

SANTA LUCIA 877,7 126,3 64,2 - 1.068,2

CHIMBAS 599,2 157,1 54,7 - 811,0

RIVADAVIA 201,8 32,6 8,6 1,6 244,6

CALINGASTA 188,9 0,2 - - 189,1

IGLESIA 4,8 - - - 4,8

VALLE FERTIL 0,5 0,02 - - 0,5

TOTAL SAN JUAN 32.274,1 9.666,9 3.383,6 12,8 45.337,4

Part % sobre total 71,2 21,3 7,5 0,03 100,0

58





CHILECITO 5.207,5 301,6 574,6 - 6.083,8

CNEL. FELIPE VARELA 532,6 54,6 157,0 1,4 745,5

FAMATINA 358,4 9,8 7,7 - 375,9

CASTRO BARROS 244,5 9,1 4,5 - 258,1

S BLAS DE LOS SAUCES 41,6 14,4 18,0 - 74,0

GENERAL LAMADRID 66,3 - - - 66,3

VINCHINA 48,1 - - - 48,1

SANAGASTA 28,8 - - - 28,8

TOTAL LA RIOJA 6.527,6 389,5 761,8 1,4 7.680,3

Part % sobre total 85,0 5,1 9,9 0,02 100,0


frescoPasas TOTAL

CAFAYATE 2.488,0 1,4 0,2 2.489,6

SAN CARLOS 629,7 1,8 - 631,4

MOLINOS 130,3 - - 130,3

CACHI 87,3 0,2 - 87,4

LA VIÑA 8,1 - - 8,1

TOTAL SALTA 3.343,4 3,3 0,2 3.346,9

Part % sobre total 99,9 0,1 0,01 100,0


frescoPasas TOTAL

TINOGASTA 1.481,1 300,0 6,8 1.787,9

SANTA MARIA 766,2 - - 766,2

BELEN 196,3 0,02 0,02 196,3

POMAN 37,6 - - 37,6

CAPAYAN 1,0 7,7 - 8,7

ANDALGALA 5,8 1,3 - 7,1

VALLE VIEJO 0,8 - - 0,8

TOTAL CATAMARCA 2.488,8 309,0 6,8 2.804,7

Part % sobre total 88,7 11,0 0,2 100,0

PROVINCIA LA RIOJA

PROVINCIA : CATAMARCA

PROVINCIA: SALTA

59



PROVINCIA: NEUQUÉN


frescoTOTAL

AÑELO 1.592,2 - 1.592,2

CONFLUENCIA 131,8 3,9 135,7

PICUN LEUFU 21,4 0,1 21,5

CHOS MALAL 5,9 0,1 5,9

COLLON CURA 4,8 - 4,8

PEHUENCHES 3,1 - 3,1

PICUNCHES 1,2 - 1,2

LACAR 0,6 - 0,6

ÑORQUIN 0,6 - 0,6

TOTAL NEUQUÉN 1.761,7 4,0 1.765,7

Part % sobre total 99,8 0,2 100,0



GENERAL ROCA 1.108,5 54,0 0,4 0,9 1.163,9

AVELLANEDA 192,4 9,7 0,4 - 202,4

ADOLFO ALSINA 98,1 4,0 0,1 - 102,2

EL CUY 59,9 - - - 59,9

PICHI MAHUIDA 37,3 19,0 0,1 1,0 57,3

CONESA 23,3 13,1 - - 36,4

BARILOCHE 1,0 - - - 1,0

TOTAL RÍO NEGRO 1.520,4 99,8 1,0 1,9 1.623,0

Part % sobre total 93,7 6,2 0,1 0,1 100,0


frescoPasas TOTAL

COLON 144,6 - - 144,6

CALAMUCHITA 31,8 0,5 - 32,3

SAN JAVIER 14,5 15,0 - 29,5

CRUZ DEL EJE 26,7 - - 26,7

ISCHILIN 18,0 - - 18,0

SANTA MARIA 10,3 - - 10,3

PUNILLA 5,9 - - 5,9

TULUMBA 5,2 0,04 0,1 5,3

SAN ALBERTO 5,1 - - 5,1

TOTAL CÓRDOBA 262,0 15,5 0,1 277,7

Part % sobre total 94,4 5,6 0,03 100,0

PROVINCIA RÍO NEGRO

PROVINCIA : CÓRDOBA

60




frescoPasas TOTAL

PUELEN 269,3 - - 269,3

CURACO 8,9 0,2 0,3 9,4

TOTAL LA PAMPA 278,2 0,2 0,3 278,7

Part % sobre total 99,8 0,1 0,1 100,0


frescoPasas TOTAL

GENERAL PUEYRREDON 26,6 - - 26,6

VILLARINO 24,5 - - 24,5

BERISSO 19,5 - - 19,5

CORONEL SUAREZ 18,9 0,2 0,4 19,5

SAAVEDRA 18,0 - - 18,0

TORNQUIST 12,1 - - 12,1

BALCARCE 8,5 - - 8,5

TANDIL 7,1 - - 7,1

LA MATANZA 4,2 - - 4,2

AVELLANEDA 3,8 - - 3,8

CORONEL PRINGLES 2,3 - - 2,3

CAÑUELAS 1,3 0,05 - 1,4

DAIREAUX 0,7 - - 0,7

VILLA GESELL 0,4 - - 0,4

JUNIN 0,3 - - 0,3

BENITO JUAREZ 0,3 - - 0,3

DE LA COSTA 0,2 - - 0,2

CORONEL DORREGO 0,02 - - 0,02

TOTAL BUENOS AIRES 148,6 0,2 0,4 149,2

Part % sobre total 99,6 0,2 0,3 100,0


frescoPasas TOTAL

TAFI DEL VALLE 117,2 0,01 0,4 117,6

TRANCAS 4,6 - - 4,6

TOTAL TUCUMÁN 121,7 0,01 0,4 122,1

Part % sobre total 99,7 0,01 0,3 100,0

PROVINCIA : TUCUMÁN

PROVINCIA : BUENOS AIRES


61




frescoSin determinar TOTAL

LA CAPITAL 60,3 1,0 0,5 61,8

JUNIN 27,4 - - 27,4

AYACUCHO 10,1 - - 10,1


GENERAL BELGRANO 4,0 - - 4,0

TOTAL SAN LUIS 106,3 1,0 0,5 107,7

Part % sobre total 98,6 0,9 0,4 100,0

DEPARTAMENTOS Elaboración TOTAL

SARMIENTO 40,0 40,0

CUSHAMEN 22,9 22,9

FUTALEUFU 8,5 8,5

PASO DE INDIOS 2,5 2,5

RAWSON 0,4 0,4

GAIMAN 0,3 0,3

LANGUIÑEO 0,1 0,1

TOTAL CHUBUT 74,8 74,8




CONCORDIA 12,7 8,4 - 21,1

VICTORIA 10,1 0,6 0,03 10,8

COLON 8,9 0,1 - 9,0

GUALEGUAYCHU 6,8 - - 6,8

DIAMANTE 5,0 0,1 - 5,1

PARANA 2,2 - - 2,2

URUGUAY 1,0 - - 1,0

NOGOYA 0,3 - - 0,3

TOTAL ENTRE RÍOS 47,0 9,2 0,03 56,2

Part % sobre total 83,6 16,4 0,1 100,0


TILCARA 15,4 15,4

HUMAHUACA 5,0 5,0

EL CARMEN 3,1 3,1

TUMBAYA 2,3 2,3

TOTAL JUJUY 25,8 25,8

PROVINCIA : SAN LUIS

PROVINCIA : CHUBUT

PROVINCIA: JUJUY

62





CAINGUAS 7,8 - - 7,8

CAPITAL 2,4 3,3 - 5,7

LEANDRO N ALEM 0,6 1,8 1,0 3,3

25 DE MAYO 1,0 - - 1,0

TOTAL MISIONES 11,7 5,1 1,0 17,8

Part % sobre total 65,9 28,5 5,6 100,0


frescoTOTAL

CAPITAL - 8,8 8,8

ROBLES 0,9 0,9 1,7

TOTAL SANTIAGO DEL ESTERO 0,9 9,7 10,5

Part % sobre total 8,4 91,6 100,0


CAPITAL 0,1 0,1

TOTAL SANTA FE 0,1 0,1


PROVINCIA : SANTIAGO DEL ESTERO

PROVINCIA :MISIONES

63

5.4. VARIEDADES

64

SUPERFICIE DE VID - AÑO 2019 - TOTAL PAÍS

VARIEDADES POR ORDEN ALFABÉTICO

VARIEDAD SUPERFICIE

(ha)

APTITUD DE LA

VARIEDAD VARIEDAD

SUPERFICIE

(ha)

APTITUD DE LA

VARIEDAD

ACONCAGUA 242,7 Consumo CARIGNAN 12,8 Elaboración

AGLIANICO 50,7 Elaboración CARINA 61,1 Consumo

ALBA 29,0 Consumo CARMENERE 50,7 Elaboración

ALFONSO LAVALLEE 364,9 Consumo CASAVECCHIA 6,3 Elaboración

ALICANTE BOUSCHET 128,8 Elaboración CEREZA 26.388,2 Elaboración

ALMERIA 40,6 Consumo CHARDONNAY 5.921,1 Elaboración

ALVARINHO 7,9 Elaboración CHENIN 1.831,0 Elaboración

ANCELLOTTA 2.032,2 Elaboración CINSAUT 1,4 Elaboración

ANGELINO 0,6 Consumo COLECCION AMPELOGRAFICA 33,3 Sin determinar

ARGENTINA 4,5 Consumo CORDISCO 80,7 Elaboración

ARINARNOA 1,0 Elaboración CORVINA 16,9 Elaboración

ARIZUL 1.517,2 Pasas CORVINONE 0,4 Elaboración

ASPIRANT BOUSCHET 4.743,0 Elaboración CRIOLLA CHICA 349,7 Elaboración

AURORA 5,3 Consumo CRIOLLA GRANDE 13.532,7 Elaboración

BARBERA 375,7 Elaboración CRIOLLA MEDIANA 6,7 Elaboración

BASTARDO 32,8 Elaboración CROATINA 16,4 Elaboración

BEQUIGNOL 517,5 Elaboración CRUJIDERO 0,5 Consumo

BICANE 1,2 Consumo DATTIER DE BEYROUTH 49,2 Consumo

BLACK SEEDLESS 69,1 Consumo DAWN SEEDLESS 9,0 Consumo

BOMBINO BIANCO 10,4 Elaboración DELICIA INTA 1,0 Consumo

BONARDA 18.304,9 Elaboración DOLCETTO 2,4 Elaboración

BOURBOULENC 0,2 Elaboración EKIGAINA 1,0 Elaboración

BUONAMICO 120,8 Elaboración EMPERADOR 34,6 Consumo

C G 87746 (INTA) 0,02 Consumo EMPERATRIZ 10,6 Consumo

C G 45803 9,5 Elaboración EXOTIC 0,2 Consumo

C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 78,7 Consumo FAVORITA DIAZ 4,7 Elaboración

C.G.2539 (INTA) 25,9 Elaboración FER 144,1 Elaboración

C.G.4113 (INTA) 2,6 Elaboración FERRAL 31,9 Elaboración

CABERINTA 40,4 Elaboración FIANO 5,2 Elaboración

CABERNET FRANC 1.258,5 Elaboración FIESTA 1.254,6 Pasas

CABERNET SAUVIGNON 14.278,8 Elaboración FINTENDO 173,3 Elaboración

CALADOC 18,8 Elaboración FLAME SEEDLESS 4.866,0 Consumo

CALIFORNIA 223,5 Consumo FREISA 5,3 Elaboración

CANARI 54,8 Elaboración GAMAY 0,4 Elaboración

CANELA 1,0 Elaboración GARNACHA 27,4 Elaboración

CARDINAL 450,3 Consumo GARNACHA BLANCA 1,5 Elaboración

65



VARIEDAD SUPERFICIE

(ha)

APTITUD DE LA

VARIEDAD VARIEDAD

SUPERFICIE

(ha)

APTITUD DE LA

VARIEDAD

GIBI 685,6 Elaboración OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 20,8 Consumo

GOBERNADOR BENEGAS 3,7 Consumo OTRAS VAR. BLANCAS DE PASAS 124,5 Pasas

GOLD SEEDLESS 1,6 Consumo OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 39,0 Elaboración

GRACIANA 18,3 Elaboración OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 28,0 Consumo

GRECANICO DORATO 29,8 Elaboración OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 109,3 Sin determinar

GRECO DI TUFO 0,3 Elaboración OTRAS VAR. ROSADAS P/PASAS 13,2 Pasas

GRECO NERO 326,0 Elaboración OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 3,8 Elaboración

GRUNER VELTLINER 10,0 Elaboración OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 16,3 Elaboración

ISABELLA 65,2 Elaboración OTROS HIBRIDOS PRODUCTORES DIRECTOS 42,9 Sin determinar

ITALIA 87,5 Consumo PALOMINO 86,5 Elaboración

LAMBRUSCO GRASPAROSSA 8,4 Elaboración PASIGA 3,2 Pasas

LAMBRUSCO MAESTRI 45,8 Elaboración PATAGONIA 17,4 Consumo

LATTUARIO NERO 13,8 Consumo PATRICIA 399,2 Consumo

MADELAIN ROYALE 2,5 Consumo PEDRO GIMENEZ 9.753,8 Elaboración

MALBEC 44.387,5 Elaboración PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO 5,0 Elaboración

MALVASIA 16,5 Elaboración PERLETTE 12,8 Consumo

MALVINA 0,5 Consumo PERLON 2,1 Consumo

MARSANNE 2,9 Elaboración PETIT MANSENG 14,7 Elaboración

MARSELAN 53,6 Elaboración PETIT VERDOT 653,5 Elaboración

MATICHA 217,8 Elaboración PINOT BLANCO 9,0 Elaboración

MELON 1,0 Elaboración PINOT GRIS 470,7 Elaboración

MERLOT 5.156,0 Elaboración PINOT NEGRO 2.011,4 Elaboración

MEUNIER 11,9 Elaboración PROSECCO 7,3 Elaboración

MICHELE PALIERI 2,9 Consumo RABOSO 23,5 Elaboración

MOLINERA 0,4 Consumo RED GLOBE 2.406,9 Consumo

MONASTRELL 6,9 Elaboración RED SEEDLESS 4,9 Consumo

MOSCATEL AMARILLO 106,1 Elaboración REINA DE LA VIÑA 0,5 Consumo

MOSCATEL DE ALEJANDRIA 2.311,3 Elaboración RIESLINA 84,3 Elaboración

MOSCATEL DE HAMBURGO 0,1 Consumo RIESLING 78,9 Elaboración

MOSCATEL ROSADO 5.446,5 Elaboración RONDINELLA 0,06 Elaboración

MOSCATO BIANCO 79,5 Elaboración ROUSSANNE 1,1 Elaboración

MOSCATO GIALLO 2,3 Elaboración RUBY CABERNET 0,1 Elaboración

MOSCATUEL 93,2 Pasas RUBY SEEDLESS 34,7 Consumo

NEBBIOLO 25,0 Elaboración SAINT JEANNETT 32,6 Elaboración

NERO D´AVOLA 0,3 Elaboración SANGIOVESE 1.437,6 Elaboración

NEVADO 29,3 Consumo SAUVIGNON BLANC 1.962,4 Elaboración

66



VARIEDAD SUPERFICIE

(ha)

APTITUD DE LA

VARIEDAD VARIEDAD

SUPERFICIE

(ha)

APTITUD DE LA

VARIEDAD

SAUVIGNON GRIS 5,5 Elaboración TINOGASTEÑA 243,3 Consumo

SAUVIGNONASSE 344,9 Elaboración TORRONTES MENDOCINO 583,4 Elaboración

SEMILLON 653,9 Elaboración TORRONTES RIOJANO 7.731,5 Elaboración

SERENA INTA 1,4 Consumo TORRONTES SANJUANINO 1.661,9 Elaboración

SERNA 65,2 Consumo TOURIGA NACIONAL 22,1 Elaboración

SORPRESA INTA 1,2 Consumo TRAMINER 23,7 Elaboración

SULTANINA 1.502,2 Pasas UGNI BLANC 1.344,5 Elaboración

SULTANINA NEGRA 2,6 Pasas VALENCI 413,6 Elaboración

SULTANINA ROSADA 2,0 Pasas VERDELHO 17,8 Elaboración

SUPERIOR SEEDLESS 2.198,5 Consumo VERDICCHIO 7,5 Elaboración

SYLVANER 3,4 Elaboración VERDUZZO 1,6 Elaboración

SYRAH 11.915,6 Elaboración VICTORIA 128,7 Consumo

TANNAT 864,8 Elaboración VIOGNIER 728,2 Elaboración

TEMPRANILLO 5.561,4 Elaboración ZINFANDEL 0,7 Elaboración

67

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD - TOTAL VARIEDADES POR SUPERFICIE CULTIVADA - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019

VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA SALTA CATAMARCA NEUQUEN RIO NEGRO LA PAMPA CORDOBA BUENOS AIRES TUCUMAN SAN LUIS CHUBUT ENTRE RIOS JUJUY MISIONES S DEL ESTERO SANTA FE TOTAL PAÍS

MALBEC 37.754,1 2.792,7 776,6 1.398,7 321,4 660,2 369,9 131,8 52,1 13,3 53,6 34,0 2,0 14,1 12,7 - 0,3 - 44.387,5

CEREZA 14.099,0 10.789,7 471,7 2,4 1.008,6 0,3 11,6 0,4 3,5 0,8 0,1 0,1 - - 0,01 - - - 26.388,2

BONARDA 15.249,9 2.266,9 601,7 47,7 112,2 3,0 12,4 0,2 2,5 3,4 - 4,5 - - 0,4 - - - 18.304,9

CABERNET SAUVIGNON 10.888,6 1.427,4 718,9 457,7 311,4 266,7 94,1 38,0 23,8 12,3 20,9 14,6 0,03 1,7 2,5 - 0,1 - 14.278,8

CRIOLLA GRANDE 13.077,5 425,0 15,4 0,4 9,3 0,02 3,7 1,3 - - - - - - 0,1 - - - 13.532,7

SYRAH 8.347,4 2.563,2 598,8 33,1 219,1 35,8 62,2 8,1 11,2 2,2 1,3 27,2 0,03 2,8 3,1 - 0,1 - 11.915,6

PEDRO GIMENEZ 7.464,7 2.179,3 23,5 1,4 12,1 - 69,0 3,7 - - - - - - - - - - 9.753,8

TORRONTES RIOJANO 3.474,5 815,9 2.054,5 915,1 344,6 12,6 76,7 2,7 11,4 0,3 20,9 0,1 1,9 - 0,03 - 0,2 - 7.731,5

CHARDONNAY 4.886,2 695,5 64,7 37,7 2,3 137,3 31,2 11,4 5,8 19,8 0,04 1,8 21,9 5,3 0,05 - - - 5.921,1

TEMPRANILLO 5.295,3 169,4 52,2 9,0 19,0 1,9 10,9 - 0,1 0,7 - 3,0 - - 0,0 - - - 5.561,4

MOSCATEL ROSADO 5.294,7 74,6 11,3 7,8 3,5 3,5 48,9 2,3 - 0,01 - - - - - - - - 5.446,5

MERLOT 3.930,6 408,3 128,0 52,0 55,2 239,8 252,8 28,1 24,9 12,4 5,1 0,1 9,0 7,0 2,4 - 0,04 0,1 5.156,0

FLAME SEEDLESS 56,5 4.516,5 286,5 - 5,9 - - - 0,5 - - - - - - - 0,2 - 4.866,0

ASPIRANT BOUSCHET 3.601,1 924,3 189,5 19,1 4,2 2,9 0,6 0,3 0,1 1,0 - - - - - - - - 4.743,0

RED GLOBE 776,6 1.561,5 - - 0,5 0,8 51,3 0,1 15,0 0,03 - 0,7 - 0,1 - - 0,3 - 2.406,9

MOSCATEL DE ALEJANDRIA 246,8 1.727,2 305,2 13,7 10,6 1,0 5,5 0,7 0,03 - 0,2 - - 0,2 0,03 - - - 2.311,3

SUPERIOR SEEDLES 56,3 2.107,7 25,9 0,3 0,4 - 0,3 0,1 0,04 0,2 - 0,2 - 0,1 - - 7,0 - 2.198,5

ANCELLOTTA 1.731,3 216,5 63,6 7,1 - - 0,1 - 12,4 0,2 - 0,9 - - - - - - 2.032,2

PINOT NEGRO 1.488,3 27,6 4,6 19,1 9,4 238,2 127,4 11,3 43,3 9,4 0,01 - 32,4 0,2 0,2 - - - 2.011,4

SAUVIGNON BLANC 1.507,3 223,7 14,9 47,0 0,4 81,1 44,3 6,4 9,1 22,5 1,6 0,3 1,5 0,6 1,8 - - - 1.962,4

CHENIN 1.553,4 244,7 17,2 10,7 0,03 0,3 4,5 - - 0,2 - - - - - - - - 1.831,0

TORRONTES SANJUANINO 143,8 1.460,5 6,5 - - - 51,1 - - - 0,01 - - - - - - - 1.661,9

ARIZUL 127,3 1.130,2 255,3 - 3,2 - 0,4 0,1 - 0,4 0,3 - - - - - - - 1.517,2

SULTANINA BLANCA 145,7 1.105,7 247,0 0,2 2,8 - 0,4 0,2 0,1 - 0,1 - - - - - - - 1.502,2

SANGIOVESE 1.409,7 22,5 3,5 0,2 - - 0,4 - 0,1 1,0 - - - 0,4 - - - - 1.437,6

UGNI BLANC 1.036,5 297,8 - 3,2 0,8 - 5,5 - 0,7 - - - - - - - - - 1.344,5

CABERNET FRANC 978,9 130,5 23,9 36,7 0,05 28,9 20,0 14,9 5,6 6,1 6,4 2,5 0,4 1,9 1,7 - - - 1.258,5

FIESTA 7,5 1.108,4 138,6 - - - - - - - - - - - - - - - 1.254,6

TANNAT 352,7 316,0 13,2 133,5 10,1 5,3 0,2 0,2 5,4 8,1 1,5 3,9 - 8,2 0,4 6,1 0,03 - 864,8

VIOGNIER 449,0 233,3 19,4 4,6 - 8,1 1,2 0,9 2,4 0,04 - 8,8 - 0,5 - - - - 728,2

GIBI 575,6 110,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 685,6

SEMILLON 555,6 35,1 5,6 0,2 - 17,7 35,8 2,9 0,5 0,2 - - 0,3 - - - - - 653,9

PETIT VERDOT 470,5 95,3 39,4 20,9 0,7 9,4 12,0 0,3 1,6 0,3 1,7 0,6 - 0,8 0,05 - 0,2 - 653,5

TORRONTES MENDOCINO 158,9 346,6 - - - 1,4 76,5 - - - - - - - - - - - 583,4

BEQUIGNOL 474,8 42,7 - - - - - - - - - - - - - - - - 517,5

PINOT GRIS 210,7 218,4 33,8 0,5 - - 0,03 - - 2,5 - 3,8 1,0 - - - - - 470,7

CARDINAL 50,6 369,2 5,6 0,2 0,7 0,7 12,7 - - - 0,01 - - 8,4 - - 2,2 - 450,3

VALENCI 402,2 5,1 5,8 - - - 0,5 - - - - - - - - - - - 413,6

PATRICIA 325,3 50,3 23,0 - - - - - - - - - - 0,6 - - - - 399,2

BARBERA 205,6 47,2 107,9 4,2 3,5 - 3,5 2,3 0,1 1,5 - - - - - - - - 375,7

ALFONSO LAVALLEE 54,3 297,7 2,3 0,05 - 0,3 10,3 - - - - - - - - - - - 364,9

CRIOLLA CHICA 153,2 95,4 34,7 40,8 17,9 - 1,3 - - - 6,0 - - - 0,3 - - - 349,7

SAUVIGNONASSE 336,7 1,7 - 1,7 - - 4,8 - - 0,02 - - - - - - - - 344,9

GRECO NERO 10,2 308,7 7,1 - - - - - - - - - - - - - - - 326,0

TINOGASTEÑA 0,1 17,9 2,9 - 222,4 - - - - - - - - - - - - - 243,3

ACONCAGUA 200,9 18,8 7,3 - 14,2 - 1,5 - - - - - - - - - - - 242,7

CALIFORNIA 1,5 218,0 4,0 - - - - - - - - - - - - - - - 223,5

MATICHA 212,8 3,8 - - - - 1,2 - - - - - - - - - - - 217,8

FINTENDO 9,0 164,2 - - - - - - - - - - - - - - - - 173,3

FER 133,2 0,9 6,3 - - - 3,6 - - - - - - - - - - - 144,1

ALICANTE BOUSCHET 67,1 40,1 10,6 - 3,9 2,8 3,5 - 0,7 - - - - - - - - - 128,8

VICTORIA 14,7 113,7 - - - - 0,2 - - - - 0,2 - - - - - - 128,7

OTRAS VAR. BLANCAS DE PASAS 6,1 11,3 107,0 - - - - - - - - - - - - - - - 124,5

BUONAMICO 116,7 - 3,7 - - - 0,5 - - - - - - - - - - - 120,8

OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 96,9 8,9 1,4 - - - 1,0 - - - - - - 0,03 - 1,0 - - 109,3

MOSCATEL AMARILLO 92,8 - - - - 0,2 13,0 - - - - - - - - - - - 106,1

MOSCATUEL 61,1 27,9 4,0 - 0,1 - 0,2 - - - - - - - - - - - 93,2

68



ITALIA 7,3 71,3 3,3 - - 0,2 5,5 - - - - - - - - - - - 87,5

PALOMINO 50,0 26,5 - - - - - 10,0 - - - - - - - - - - 86,5

RIESLINA 42,6 25,0 10,5 - 3,6 - 2,6 - - - - - - - - - - - 84,3

CORDISCO 7,3 73,4 - - - - - - - - - - - - - - - - 80,7

MOSCATO BIANCO 78,5 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 79,5

RIESLING 51,0 8,9 0,6 6,4 - 0,1 3,4 - - 3,2 - - 1,6 - - 3,8 - - 78,9

C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 25,9 48,4 - - 1,8 - 2,6 - - - - - - - - - - - 78,7

BLACK SEEDLESS 0,5 68,5 - - - - 0,1 - - - - - - - - - - - 69,1

SERNA 49,2 11,7 - - - 1,6 2,7 - - - - - - - - - - - 65,2

ISABELLA - - - - - - - - 40,0 23,3 - - - - - 1,9 - - 65,2

CARINA 12,7 48,4 - - - - - - - - - - - - - - - - 61,1

CANARI 44,4 2,7 5,9 - - - 1,9 - - - - - - - - - - - 54,8

MARSELAN 48,3 0,4 - 1,8 - - - - - - - - - 3,3 - - - - 53,6

CARMENERE 37,2 4,1 9,4 - - - 0,03 - - 0,1 - - - - - - - - 50,7

AGLIANICO 2,6 48,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 50,7

DATTIER DE BEYROUTH 12,0 7,4 0,2 - 29,4 - 0,3 - - - - - - - - - - - 49,2

LAMBRUSCO MAESTRI 19,2 24,1 - - 1,5 - 1,0 - - 0,03 - - - - - - - - 45,8

OTROS HIBRIDOS PROD DIRECTOS 42,9 - - - - - - - - - - - - - - - - - 42,9

ALMERIA 14,4 26,1 0,2 - - - - - - - - - - - - - - - 40,6

CABERINTA 37,2 - 0,8 - - - 2,4 - - - - - - - - - - - 40,4

OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 10,5 1,0 25,0 - - 0,9 1,1 - 0,6 - - - - - - - - - 39,0

RUBY SEEDLESS 3,5 22,3 8,5 - - 0,1 0,3 - - - - - - - - - - - 34,7

EMPERADOR 14,3 16,2 - - - - 4,1 - - - - - - - - - - - 34,6

COLECCION AMPELOGRAFICA 28,1 3,9 - - - - 0,9 - - - - 0,5 - - - - - - 33,3

BASTARDO - - - - - - 32,8 - - - - - - - - - - - 32,8

SAINT JEANNETT 2,0 30,6 - - - - - - - - - - - - - - - - 32,6

FERRAL - 10,1 18,9 0,7 0,1 - - - - - 2,1 - - - - - - - 31,9

GRECANICO DORATO 21,2 8,7 - - - - - - - - - - - - - - - - 29,8

NEVADO 0,3 - - - 29,0 - - - - - - - - - - - - - 29,3

ALBA 2,4 16,2 3,6 - 3,6 - 3,2 - - - - - - - - - - - 29,0

OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 12,8 4,0 5,6 - - - 0,6 - - - - - - - - 5,1 - - 28,0

GARNACHA 17,3 0,7 8,9 0,4 - - - - - - - - - - - - - - 27,4

C.G.2539 (INTA) 25,9 - - - - - - - - - - - - - - - - - 25,9

NEBBIOLO 12,6 12,2 - - - - - - 0,1 - - - - - - - - - 25,0

TRAMINER 14,9 2,0 - - 0,2 1,8 1,0 - 0,1 1,0 - - 2,6 - - - - - 23,7

RABOSO 6,9 11,9 - - 3,0 - - - 1,7 - - - - - - - - - 23,5

TOURIGA NACIONAL 18,4 0,1 3,1 0,5 - - - - - - - - - - - - - - 22,1

OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 3,6 17,1 - 0,1 - - 0,1 - - - - - - - - - - - 20,8

CALADOC 17,2 - - 1,7 - - - - - - - - - - - - - - 18,8

GRACIANA 17,6 0,3 - - - - 0,4 - - - - - - - - - - - 18,3

VERDELHO 15,2 - - 2,6 - - - - - - - - - - - - - - 17,8

PATAGONIA - 16,3 - - - - 1,0 - - - - - - - - - - - 17,4

CORVINA 16,9 - - - - - - - - - - - - - - - - - 16,9

MALVASIA 0,8 10,4 3,0 - - - 1,5 - 0,5 - 0,4 - - - - - - - 16,5

CROATINA 16,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 16,4

OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 10,5 0,1 0,1 1,1 - 0,3 3,9 0,3 - - - - - - - - - - 16,3

PETIT MANSENG 14,7 - 0,0 - - - - - - - - - - - - - - - 14,7

LATTUARIO NERO 13,8 - - - - - - - - - - - - - - - - - 13,8

OTRAS VAR. ROSADAS P/PASAS 3,4 - 9,8 - - - - - - - - - - - - - - - 13,2

CARIGNAN 12,8 - - - - - - - - - - - - - - - - - 12,8

PERLETTE - 4,4 8,3 - - - 0,1 - - - - - - - - - - - 12,8

MEUNIER 11,7 - - - - - - - - 0,2 - - - - - - - - 11,9

EMPERATRIZ 5,8 3,8 - 0,04 1,0 - - - - - - - - - - - - - 10,6

BOMBINO BIANCO - 10,4 - - - - - - - - - - - - - - - - 10,4

GRUNER VELTLINER 10,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 10,0

C G 45803 (INTA) 9,5 - - - - - - - - - - - - - - - - - 9,5

DAWN SEEDLESS - 9,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 9,0

69



PINOT BLANCO 8,2 - - 0,5 - - - - - 0,3 - - - - - - - - 9,0

LAMBRUSCO GRASPAROSSA 8,4 - - - 0,1 - - - - - - - - - - - - - 8,4

ALVARINHO 4,7 - - 0,8 - - - - - 2,3 - - - - - - - - 7,9

VERDICCHIO 7,4 - - - - - 0,1 - - - - - - - - - - - 7,5

PROSECCO 7,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - 7,3

MONASTRELL 6,6 0,2 - - - 0,1 - - - - - - - - - - - - 6,9

CRIOLLA MEDIANA - 6,6 - - 0,1 - - - - - - - - - - - - - 6,7

CASAVECCHIA 6,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - 6,3

SAUVIGNON GRIS 4,0 - - - - - 1,5 - - - - - - - - - - - 5,5

FREISA - 5,0 - - - - 0,2 - 0,1 - - - - - - - - - 5,3

AURORA 1,8 1,1 2,5 - - - - - - - - - - - - - - - 5,3

FIANO 2,4 - 2,8 - - - - - - - - - - - - - - - 5,2

PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO - - - - - - 5,0 - - - - - - - - - - - 5,0

RED SEEDLESS 4,8 - - - - - 0,2 - - - - - - - - - - - 4,9

FAVORITA DIAZ 3,1 - 1,5 - 0,1 - - - - - - - - - - - - - 4,7

ARGENTINA 4,5 - - - - - - - - - - - - - - - - - 4,5

OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 2,5 - 1,0 - - - 0,3 - - - - - - - - - - - 3,8

GOBERNADOR BENEGAS 1,0 - 0,1 2,6 - - 0,14 - - - - - - - - - - - 3,7

SYLVANER 3,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 3,4

PASIGA 3,2 - - - - - 0,03 - - - - - - - - - - - 3,2

MARSANNE 2,4 - - 0,4 - - - - - - - - 0,1 - - - - - 2,9

MICHELE PALIERI - 2,3 - - - - 0,5 - - - - - - - - - - - 2,9

C.G.4113 (INTA) 1,1 1,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 2,6

SULTANINA NEGRA 1,8 - - - 0,8 - - - - - - - - - - - - - 2,6

MADELAIN ROYALE 2,5 - - - - - - - - - - - - - - - - - 2,5

DOLCETTO 2,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 2,4

MOSCATO GIALLO - - 2,3 - - - - - - - - - - - - - - - 2,3

PERLON 1,8 - - - - 0,1 0,2 - - - - - - - - - - - 2,1

SULTANINA ROSADA 2,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 2,0

GOLD SEEDLESS - - - - - 0,2 1,4 - - - - - - - - - - - 1,6

VERDUZZO - - - - - - - - 1,6 - - - - - - - - - 1,6

GARNACHA BLANCA 1,5 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,5

SERENA INTA 1,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,4

CINSAUT 1,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,4

BICANE 1,2 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,2

SORPRESA INTA 1,2 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,2

ROUSSANNE 0,6 - - 0,4 - - - - 0,1 - - - - - - - - - 1,1

MELON 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0

CANELA 0,4 - - - - - 0,6 - - - - - - - - - - - 1,0

EKIGAINA 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0

ARINARNOA 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0

DELICIA INTA 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0

ZINFANDEL 0,7 - - - - - 0,03 - - - - - - - - - - - 0,7

ANGELINO 0,6 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,6

MALVINA 0,5 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,5

REINA DE LA VINA - 0,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,5

CRUJIDERO - 0,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,5

GAMAY 0,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,4

MOLINERA - - - - - - 0,4 - - - - - - - - - - - 0,4

CORVINONE 0,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,4

GRECO DI TUFO 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,3

NERO D,AVOLA 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,3

BOURBOULENC 0,2 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,2

EXOTIC - - - - - - 0,2 - - - - - - - - - - - 0,2

MOSCATEL DE HAMBURGO - - - - - 0,03 0,1 - - - - - - - - - - - 0,1

RUBY CABERNET 0,1 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,1

RONDINELLA 0,1 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,1 C G 87746 (INTA) 0,02 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,02 TOTAL PAÍS 151.490,2 45.337,4 7.680,3 3.346,9 2.804,7 1.765,7 1.623,0 278,7 277,7 149,2 122,1 107,7 74,8 56,2 25,8 17,8 10,5 0,1 215.168,9

70

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019

TINTAS DE ELABORACIÓN

VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA SALTA NEUQUEN CATAMARCA RIO NEGRO LA PAMPA CORDOBA BUENOS AIRES SAN LUIS TUCUMAN CHUBUT ENTRE RIOS JUJUY MISIONES S DEL ESTERO SANTA FE TOTAL PAÍS

MALBEC 37.754,1 2.792,7 776,6 1.398,7 660,2 321,4 369,9 131,8 52,1 13,3 34,0 53,6 2,0 14,1 12,7 - 0,3 - 44.387,5

BONARDA 15.249,9 2.266,9 601,7 47,7 3,0 112,2 12,4 0,2 2,5 3,4 4,5 - - - 0,4 - - - 18.304,9

CABERNET SAUVIGNON 10.888,6 1.427,4 718,9 457,7 266,7 311,4 94,1 38,0 23,8 12,3 14,6 20,9 0,03 1,7 2,5 - 0,1 - 14.278,8

SYRAH 8.347,4 2.563,2 598,8 33,1 35,8 219,1 62,2 8,1 11,2 2,2 27,2 1,3 0,03 2,8 3,1 - 0,1 - 11.915,6

TEMPRANILLO 5.295,3 169,4 52,2 9,0 1,9 19,0 10,9 - 0,1 0,7 3,0 - - - 0,02 - - - 5.561,4

MERLOT 3.930,6 408,3 128,0 52,0 239,8 55,2 252,8 28,1 24,9 12,4 0,1 5,1 9,0 7,0 2,4 - 0,04 0,1 5.156,0

ASPIRANT BOUSCHET 3.601,1 924,3 189,5 19,1 2,9 4,2 0,6 0,3 0,1 1,0 - - - - - - - - 4.743,0

ANCELLOTTA 1.731,3 216,5 63,6 7,1 - - 0,1 - 12,4 0,2 0,9 - - - - - - - 2.032,2

PINOT NEGRO 1.488,3 27,6 4,6 19,1 238,2 9,4 127,4 11,3 43,3 9,4 - 0,01 32,4 0,2 0,2 - - - 2.011,4

SANGIOVESE 1.409,7 22,5 3,5 0,2 - - 0,4 - 0,1 1,0 - - - 0,4 - - - - 1.437,6

CABERNET FRANC 978,9 130,5 23,9 36,7 28,9 0,05 20,0 14,9 5,6 6,1 2,5 6,4 0,4 1,9 1,7 - - - 1.258,5

TANNAT 352,7 316,0 13,2 133,5 5,3 10,1 0,2 0,2 5,4 8,1 3,9 1,5 - 8,2 0,4 6,1 0,03 - 864,8

PETIT VERDOT 470,5 95,3 39,4 20,9 9,4 0,7 12,0 0,3 1,6 0,3 0,6 1,7 - 0,8 0,05 - 0,2 - 653,5

BEQUIGNOL 474,8 42,7 - - - - - - - - - - - - - - - - 517,5

BARBERA 205,6 47,2 107,9 4,2 - 3,5 3,5 2,3 0,1 1,5 - - - - - - - - 375,7

GRECO NERO 10,2 308,7 7,1 - - - - - - - - - - - - - - - 326,0

FINTENDO 9,0 164,2 - - - - - - - - - - - - - - - - 173,3

FER 133,2 0,9 6,3 - - - 3,6 - - - - - - - - - - - 144,1

ALICANTE BOUSCHET 67,1 40,1 10,6 - 2,8 3,9 3,5 - 0,7 - - - - - - - - - 128,8

CORDISCO 7,3 73,4 - - - - - - - - - - - - - - - - 80,7

ISABELLA - - - - - - - - 40,0 23,3 - - - - - 1,9 - - 65,2

CANARI 44,4 2,7 5,9 - - - 1,9 - - - - - - - - - - - 54,8

MARSELAN 48,3 0,4 - 1,8 - - - - - - - - - 3,3 - - - - 53,6

CARMENERE 37,2 4,1 9,4 - - - 0,03 - - 0,1 - - - - - - - - 50,7

AGLIANICO 2,6 48,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 50,7

LAMBRUSCO MAESTRI 19,2 24,1 - - - 1,5 1,0 - - 0,03 - - - - - - - - 45,8

CABERINTA 37,2 - 0,8 - - - 2,4 - - - - - - - - - - - 40,4

BASTARDO - - - - - - 32,8 - - - - - - - - - - - 32,8

C.G.2539 (INTA) 25,9 - - - - - - - - - - - - - - - - - 25,9

NEBBIOLO 12,6 12,2 - - - - - - 0,1 - - - - - - - - - 25,0

RABOSO 6,9 11,9 - - - 3,0 - - 1,7 - - - - - - - - - 23,5

TOURIGA NACIONAL 18,4 0,1 3,1 0,5 - - - - - - - - - - - - - - 22,1

CALADOC 17,2 - - 1,7 - - - - - - - - - - - - - - 18,8

GRACIANA 17,6 0,3 - - - - 0,4 - - - - - - - - - - - 18,3

CORVINA 16,9 - - - - - - - - - - - - - - - - - 16,9

CROATINA 16,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 16,4

OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 10,5 0,1 0,1 1,1 0,3 - 3,9 0,3 - - - - - - - - - - 16,3

CARIGNAN 12,8 - - - - - - - - - - - - - - - - - 12,8

MEUNIER 11,7 - - - - - - - - 0,2 - - - - - - - - 11,9

LAMBRUSCO GRASPAROSSA 8,4 - - - - 0,1 - - - - - - - - - - - - 8,4

MONASTRELL 6,6 0,2 - - 0,1 - - - - - - - - - - - - - 6,9

CASAVECCHIA 6,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - 6,3

FREISA - 5,0 - - - - 0,2 - 0,1 - - - - - - - - - 5,3

FAVORITA DIAZ 3,1 - 1,5 - - 0,1 - - - - - - - - - - - - 4,7

C.G.4113 (INTA) 1,1 1,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 2,6

DOLCETTO 2,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 2,4

CINSAUT 1,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,4

EKIGAINA 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0

ARINARNOA 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0

ZINFANDEL 0,7 - - - - - 0,03 - - - - - - - - - - - 0,7

GAMAY 0,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,4

CORVINONE 0,4 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,4

NERO D,AVOLA 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,3

RUBY CABERNET 0,07 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,07

RONDINELLA 0,06 - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,06

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 92.794,3 12.148,7 3.366,7 2.243,9 1.495,3 1.074,6 1.016,4 235,7 225,8 95,4 91,3 90,4 43,9 40,4 23,5 8,0 0,7 0,1 114.995,0

71


BLANCAS DE ELABORACIÓN

VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA SALTA RIO NEGRO CATAMARCA NEUQUEN BS AS LA PAMPA CORDOBA CHUBUT TUCUMAN SAN LUIS ENTRE RIOS MISIONES JUJUY S DEL ESTERO TOTAL PAÍS

PEDRO GIMENEZ 7.464,7 2.179,3 23,5 1,4 69,0 12,1 - - 3,7 - - - - - - - - 9.753,8

TORRONTES RIOJANO 3.474,5 815,9 2.054,5 915,1 76,7 344,6 12,6 0,3 2,7 11,4 1,9 20,9 0,1 - - 0,03 0,2 7.731,5

CHARDONNAY 4.886,2 695,5 64,7 37,7 31,2 2,3 137,3 19,8 11,4 5,8 21,9 0,04 1,8 5,3 - 0,05 - 5.921,1

MOSCATEL DE ALEJANDRIA 246,8 1.727,2 305,2 13,7 5,5 10,6 1,0 - 0,7 0,03 - 0,2 - 0,2 - 0,03 - 2.311,3

SAUVIGNON BLANC 1.507,3 223,7 14,9 47,0 44,3 0,4 81,1 22,5 6,4 9,1 1,5 1,6 0,3 0,6 - 1,8 - 1.962,4

CHENIN 1.553,4 244,7 17,2 10,7 4,5 0,03 0,3 0,2 - - - - - - - - - 1.831,0

TORRONTES SANJUANINO 143,8 1.460,5 6,5 - 51,1 - - - - - - 0,01 - - - - - 1.661,9

UGNI BLANC 1.036,5 297,8 - 3,2 5,5 0,8 - - - 0,7 - - - - - - - 1.344,5

VIOGNIER 449,0 233,3 19,4 4,6 1,2 - 8,1 0,04 0,9 2,4 - - 8,8 0,5 - - - 728,2

GIBI 575,6 110,0 - - - - - - - - - - - - - - - 685,6

SEMILLON 555,6 35,1 5,6 0,2 35,8 - 17,7 0,2 2,9 0,5 0,3 - - - - - - 653,9

TORRONTES MENDOCINO 158,9 346,6 - - 76,5 - 1,4 - - - - - - - - - - 583,4

SAUVIGNONASSE 336,7 1,7 - 1,7 4,8 - - 0,02 - - - - - - - - - 344,9

MATICHA 212,8 3,8 - - 1,2 - - - - - - - - - - - - 217,8

MOSCATEL AMARILLO 92,8 - - - 13,0 - 0,2 - - - - - - - - - - 106,1

PALOMINO 50,0 26,5 - - - - - - 10,0 - - - - - - - - 86,5

RIESLINA 42,6 25,0 10,5 - 2,6 3,6 - - - - - - - - - - - 84,3

MOSCATO BIANCO 78,5 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - 79,5

RIESLING 51,0 8,9 0,6 6,4 3,4 - 0,1 3,2 - - 1,6 - - - 3,8 - - 78,9

OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 10,5 1,0 25,0 - 1,1 - 0,9 - - 0,6 - - - - - - - 39,0

SAINT JEANNETT 2,0 30,6 - - - - - - - - - - - - - - - 32,6

GRECANICO DORATO 21,2 8,7 - - - - - - - - - - - - - - - 29,8

VERDELHO 15,2 - - 2,6 - - - - - - - - - - - - - 17,8

MALVASIA 0,8 10,4 3,0 - 1,5 - - - - 0,5 - 0,4 - - - - - 16,5

PETIT MANSENG 14,7 - 0,03 - - - - - - - - - - - - - - 14,7

BOMBINO BIANCO - 10,4 - - - - - - - - - - - - - - - 10,4

GRUNER VELTLINER 10,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 10,0

C G 45803 (INTA) 9,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 9,5

PINOT BLANCO 8,2 - - 0,5 - - - 0,3 - - - - - - - - - 9,0

ALVARINHO 4,7 - - 0,8 - - - 2,3 - - - - - - - - - 7,9

VERDICCHIO 7,4 - - - 0,1 - - - - - - - - - - - - 7,5

PROSECCO 7,3 - - - - - - - - - - - - - - - - 7,3

FIANO 2,4 - 2,8 - - - - - - - - - - - - - - 5,2

PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO - - - - 5,0 - - - - - - - - - - - - 5,0

SYLVANER 3,4 - - - - - - - - - - - - - - - - 3,4

MARSANNE 2,4 - - 0,4 - - - - - - 0,1 - - - - - - 2,9

MOSCATO GIALLO - - 2,3 - - - - - - - - - - - - - - 2,3

VERDUZZO - - - - - - - - - 1,6 - - - - - - - 1,6

GARNACHA BLANCA 1,5 - - - - - - - - - - - - - - - - 1,5

ROUSSANNE 0,6 - - 0,4 - - - - - 0,1 - - - - - - - 1,1

MELON 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0

GRECO DI TUFO 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,3

BOURBOULENC 0,2 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,2

TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 23.039,7 8.497,7 2.555,7 1.046,6 433,9 374,5 260,8 48,9 38,6 32,6 27,2 23,1 11,0 6,6 3,8 1,9 0,2 36.402,8

72


ROSADAS DE ELABORACIÓN

VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN CATAMARCA LA RIOJA RIO NEGRO SALTA TUCUMAN NEUQUEN BUENOS AIRES SAN LUIS LA PAMPA CORDOBA CHUBUT JUJUY TOTAL PAÍS

CEREZA 14.099,0 10.789,7 1.008,6 471,7 11,6 2,4 0,1 0,3 0,8 0,1 0,4 3,5 - 0,01 26.388,2

CRIOLLA GRANDE 13.077,5 425,0 9,3 15,4 3,7 0,4 - 0,02 - - 1,3 - - 0,1 13.532,7

MOSCATEL ROSADO 5.294,7 74,6 3,5 11,3 48,9 7,8 - 3,5 0,01 - 2,3 - - - 5.446,5

PINOT GRIS 210,7 218,4 - 33,8 0,0 0,5 - - 2,5 3,8 - - 1,0 - 470,7

VALENCI 402,2 5,1 - 5,8 0,5 - - - - - - - - - 413,6

CRIOLLA CHICA 153,2 95,4 17,9 34,7 1,3 40,8 6,0 - - - - - - 0,3 349,7

BUONAMICO 116,7 - - 3,7 0,5 - - - - - - - - - 120,8

FERRAL - 10,1 0,1 18,9 - 0,7 2,1 - - - - - - - 31,9

GARNACHA 17,3 0,7 - 8,9 - 0,4 - - - - - - - - 27,4

TRAMINER 14,9 2,0 0,2 - 1,0 - - 1,8 1,0 - - 0,1 2,6 - 23,7

CRIOLLA MEDIANA - 6,6 0,1 - - - - - - - - - - - 6,7

SAUVIGNON GRIS 4,0 - - - 1,5 - - - - - - - - - 5,5

OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 2,5 - - 1,0 0,3 - - - - - - - - - 3,8

CANELA 0,4 - - - 0,6 - - - - - - - - - 1,0

TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 33.392,9 11.627,8 1.039,7 605,2 70,1 53,0 8,2 5,6 4,3 3,9 3,9 3,6 3,6 0,4 46.822,2

73

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - TOTAL PAÍS DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS - AÑO 2019

TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO VARIEDAD SAN JUAN MENDOZA LA RIOJA RIO NEGRO MISIONES NEUQUEN SALTA TOTAL PAÍS

ALFONSO LAVALLEE 297,7 54,3 2,3 10,3 - 0,30 0,05 386,9 CALIFORNIA 218,0 1,5 4,0 - - - - 229,3 BLACK SEEDLESS 68,5 0,5 - 0,1 - - - 88,9 OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 4,0 12,8 5,6 0,6 5,1 - - 29,2 LATTUARIO NERO - 13,8 - - - - - 13,8 MICHELE PALIERI 2,3 - - 0,5 - - - 2,9 SORPRESA INTA - 1,2 - - - - - 1,2 EXOTIC - - - 0,2 - - - 0,2 MOSCATEL DE HAMBURGO - - - 0,1 - 0,03 - 0,1 TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 590,6 83,9 11,9 11,8 5,1 0,33 0,05 752,4

BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO VARIEDAD SAN JUAN MENDOZA CATAMARCA LA RIOJA RIO NEGRO S DEL ESTERO SALTA NEUQUEN SAN LUIS BUENOS AIRES ENTRE RIOS LA PAMPA CORDOBA TOTAL PAÍS

SUPERIOR SEEDLES 2.107,7 56,3 0,4 25,9 0,3 7,0 0,3 - 0,16 0,2 0,1 0,1 0,04 2.198,5 ACONCAGUA 18,8 200,9 14,2 7,3 1,5 - - - - - - - - 242,7 VICTORIA 113,7 14,7 - - 0,2 - - - 0,16 - - - - 128,7 ITALIA 71,3 7,3 - 3,3 5,5 - - 0,2 - - - - - 87,5 SERNA 11,7 49,2 - - 2,7 - - 1,6 - - - - - 65,2 CARINA 48,4 12,7 - - - - - - - - - - - 61,1 DATTIER DE BEYROUTH 7,4 12,0 29,4 0,2 0,3 - - - - - - - - 49,2 ALMERIA 26,1 14,4 - 0,2 - - - - - - - - - 40,6 NEVADO - 0,3 29,0 - - - - - - - - - - 29,3 ALBA 16,2 2,4 3,6 3,6 3,2 - - - - - - - - 29,0 OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 17,1 3,6 - - 0,1 - 0,1 - - - - - - 20,8 PATAGONIA 16,3 - - - 1,0 - - - - - - - - 17,4 PERLETTE 4,4 - - 8,3 0,1 - - - - - - - - 12,8 DAWN SEEDLESS 9,0 - - - - - - - - - - - - 9,0 AURORA 1,1 1,8 - 2,5 - - - - - - - - - 5,3 GOBERNADOR BENEGAS - 1,0 - 0,1 0,1 - 2,6 - - - - - - 3,7 MADELAIN ROYALE - 2,5 - - - - - - - - - - - 2,5 GOLD SEEDLESS - - - - 1,4 - - 0,2 - - - - - 1,6 BICANE - 1,2 - - - - - - - - - - - 1,2 MALVINA - 0,5 - - - - - - - - - - - 0,5 REINA DE LA VIÑA 0,5 - - - - - - - - - - - - 0,5 CRUJIDERO 0,5 - - - - - - - - - - - - 0,5 TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 2.470,1 380,6 76,6 51,2 16,3 7,0 3,0 2,0 0,3 0,2 0,1 0,1 0,04 3.007,7

ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO VARIEDAD SAN JUAN MENDOZA LA RIOJA CATAMARCA RIO NEGRO CORDOBA ENTRE RIOS S DEL ESTERO NEUQUEN SAN LUIS SALTA LA PAMPA BUENOS AIRES TUCUMAN TOTAL PAÍS

FLAME SEEDLESS 4.516,5 56,5 286,5 5,9 - 0,5 - 0,2 - - - - - - 4.866,0 RED GLOBE 1.561,5 776,6 - 0,5 51,3 15,0 0,1 0,3 0,8 0,7 - 0,1 0,03 - 2.406,9 CARDINAL 369,2 50,6 5,6 0,7 12,7 - 8,4 2,2 0,7 - 0,24 - - 0,01 450,3 PATRICIA 50,3 325,3 23,0 - - - 0,6 - - - - - - - 399,2 TINOGASTEÑA 17,9 0,1 2,9 222,4 - - - - - - - - - - 243,3 C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 48,4 25,9 - 1,8 2,6 - - - - - - - - - 78,7 RUBY SEEDLESS 22,3 3,5 8,5 - 0,3 - - - 0,1 - - - - - 34,7 EMPERADOR 16,2 14,3 - - 4,1 - - - - - - - - - 34,6 EMPERATRIZ 3,8 5,8 - 1,0 - - - - - - 0,04 - - - 10,6 RED SEEDLESS - 4,8 - - 0,2 - - - - - - - - - 4,9 ARGENTINA - 4,5 - - - - - - - - - - - - 4,5 PERLON - 1,8 - - 0,2 - - - 0,1 - - - - - 2,1 SERENA INTA - 1,4 - - - - - - - - - - - - 1,4 DELICIA INTA - 1,0 - - - - - - - - - - - - 1,0 ANGELINO - 0,6 - - - - - - - - - - - - 0,6 MOLINERA - - - - 0,4 - - - - - - - - - 0,4 C G 87746 (INTA) - 0,02 - - - - - - - - - - - - 0,02 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 6.606,2 1.272,7 326,4 232,4 71,7 15,5 9,1 2,6 1,7 0,7 0,3 0,1 0,03 0,01 8.539,4

74

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - TOTAL PAÍS


TINTAS PARA PASAS

VARIEDAD MENDOZA CATAMARCA RÍO NEGRO TOTAL PAÍS

PASIGA 3,2 - 0,03 3,3 SULTANINA NEGRA 1,8 0,8 - 2,6

TOTAL TINTAS PARA PASAS 5,0 0,8 0,03 5,9

BLANCAS PARA PASAS

VARIEDAD SAN JUAN LA RIOJA MENDOZA CATAMARCA RIO NEGRO BUENOS AIRES TUCUMAN LA PAMPA SALTA CORDOBA TOTAL PAÍS

ARIZUL 1.130,2 255,3 127,3 3,2 0,4 0,4 0,3 0,1 - - 1.517,2

SULTANINA BLANCA 1.105,7 247,0 145,7 2,8 0,4 - 0,1 0,2 0,2 0,1 1.502,2

FIESTA 1.108,4 138,6 7,5 - - - - - - - 1.254,6 OTRAS VAR. BLANCAS DE PASAS 11,3 107,0 6,1 - - - - - - - 124,5

TOTAL BLANCAS PARA PASAS 3.355,8 748,0 286,6 5,9 0,8 0,4 0,4 0,3 0,2 0,1 4.398,5

ROSADAS PARA PASAS

VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN LA RIOJA RÍO NEGRO CATAMARCA TOTAL PAÍS

MOSCATUEL 61,1 27,9 4,00 0,2 0,1 93,2

OTRAS VAR. ROSADAS P/PASAS 3,4 - 9,78 - - 13,2 SULTANINA ROSADA 2,0 - - - - 2,0

TOTAL ROSADAS PARA PASAS 66,5 27,9 13,8 0,2 0,1 108,4

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - TOTAL PAÍS


VARIEDAD MENDOZA SAN JUAN RIO NEGRO LA RIOJA MISIONES SAN LUIS ENTRE RIOS TOTAL PAÍS

OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 96,9 8,9 1,0 1,4 1,0 - 0,03 109,3

OTROS HIBRIDOS PROD DIRECTOS 42,9 - - - - - - 42,9

COLECCION AMPELOGRAFICA 28,1 3,9 0,9 - - 0,5 - 33,3

TOTAL OTRAS VARIEDADES 167,8 12,8 1,9 1,4 1,0 0,5 0,03 185,4

75

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: MENDOZA



VARIEDAD LUJAN DE

CUYO SAN MARTIN TUNUYAN MAIPU TUPUNGATO SAN CARLOS SAN RAFAEL RIVADAVIA LAVALLE JUNIN SANTA ROSA

GENERAL

ALVEAR

LAS

HERAS GUAYMALLEN LA PAZ GODOY CRUZ

TOTAL

MENDOZA

MALBEC 8.765,4 1.301,1 5.185,1 4.011,0 4.471,2 5.649,3 2.188,4 2.382,0 820,3 1.886,2 600,5 223,9 119,7 130,7 18,6 0,7 37.754,1

BONARDA 595,6 3.759,3 181,2 914,2 882,4 62,2 1.685,0 1.828,5 2.176,1 1.090,8 1.368,9 446,9 181,8 48,6 28,3 - 15.249,9

CABERNET SAUVIGNON 2.154,5 906,4 1.228,3 1.348,0 940,3 814,0 1.209,2 591,5 427,8 450,4 447,1 242,4 76,2 23,8 28,7 - 10.888,6

SYRAH 330,0 1.582,1 342,7 457,7 187,6 217,6 1.143,4 806,5 1.491,1 508,0 718,2 419,6 84,7 52,1 6,0 - 8.347,4

TEMPRANILLO 180,0 1.394,7 298,8 406,0 309,3 703,9 241,6 444,0 579,7 312,3 312,9 53,6 28,1 18,6 11,6 - 5.295,3

MERLOT 416,9 432,4 524,0 329,9 615,1 195,0 464,8 254,7 239,5 246,1 120,4 60,6 21,4 9,7 0,2 - 3.930,6

ASPIRANT BOUSCHET 190,0 1.017,0 67,7 373,8 15,8 28,0 48,5 583,5 409,9 425,7 354,8 30,2 35,7 12,6 7,9 - 3.601,1

ANCELLOTTA 97,2 565,8 51,0 172,0 21,8 33,9 36,5 149,0 192,0 177,3 200,5 6,4 20,2 7,8 - - 1.731,3

PINOT NEGRO 157,6 14,0 317,4 54,0 570,7 173,1 157,1 13,4 6,2 0,8 10,5 10,1 3,2 0,2 - - 1.488,3

SANGIOVESE 30,7 395,5 34,6 264,5 62,5 3,2 71,7 133,3 164,7 155,4 56,2 7,1 28,6 0,5 1,2 - 1.409,7

CABERNET FRANC 277,6 10,9 231,2 74,6 146,7 144,1 40,5 12,5 7,5 5,8 27,2 - 0,3 - - - 978,9

BEQUIGNOL 6,9 266,3 1,5 6,5 11,2 3,0 - 24,6 37,7 24,2 50,1 - 35,2 7,7 - - 474,8

PETIT VERDOT 152,6 15,4 127,0 76,0 18,1 39,9 6,0 17,5 3,9 5,6 7,9 0,5 0,1 - - - 470,5

TANNAT 61,0 81,0 5,3 26,4 1,5 20,0 2,0 47,8 48,1 16,3 40,9 1,0 1,5 - - - 352,7

BARBERA 7,7 43,1 14,4 19,5 32,6 5,9 11,3 15,9 45,0 5,4 2,1 2,0 0,7 - - - 205,6

FER - - - - 1,7 - 118,0 - - - - 13,5 - - - - 133,2

ALICANTE BOUSCHET 8,2 6,7 0,6 7,4 - 3,2 - 26,6 11,7 1,3 1,4 - - - - - 67,1

MARSELAN 10,0 6,5 - - - - 5,8 8,8 - 3,6 13,5 - 0,1 - - - 48,3

CANARI 0,8 1,6 - 0,01 - 3,0 27,5 3,1 2,6 2,4 0,5 2,9 - - - - 44,4

CARMENERE 16,7 4,9 1,4 2,1 3,8 1,0 0,1 5,9 - - 0,9 0,5 - - - - 37,2

CABERINTA 3,1 5,3 - - - - 8,3 5,0 4,5 6,3 2,5 1,5 0,7 - - - 37,2

C.G.2539 (INTA) - 5,6 - - - - 15,5 - - - 2,2 2,7 - - - - 25,9

LAMBRUSCO MAESTRI - 3,6 - 7,0 - - 1,1 - 5,1 1,7 - 0,3 - 0,5 - - 19,2

TOURIGA NACIONAL 3,8 - 6,0 - 7,5 0,03 0,1 - - - 1,0 - - - - - 18,4

GRACIANA 3,1 3,6 0,4 - 1,5 1,6 1,5 - - 3,2 0,3 2,5 - - - - 17,6

CALADOC 0,003 0,0 0,8 - - 1,8 2,5 0,2 - - 11,9 - - - - - 17,2

CORVINA 0,001 - - - 16,3 0,03 0,06 - - - - 0,5 - - - - 16,9

CROATINA - 0,1 - - 14,9 0,03 0,06 - - - - 1,3 - - - - 16,4

CARIGNAN 4,0 5,0 0,9 - - - 2,0 - 0,3 - 0,6 - - - - - 12,8

NEBBIOLO 0,5 4,7 0,4 0,6 - 0,03 3,7 - 1,0 1,2 - 0,5 - - - - 12,6

MEUNIER 5,5 - 0,5 1,5 3,2 - 1,0 - - - - - - - - - 11,7

OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 0,01 3,9 0,7 0,1 - - 4,8 - 0,3 0,3 0,3 - - - - - 10,5

GRECO NERO - 4,1 - - 4,0 - 1,4 0,7 - - - - - - - - 10,2

FINTENDO - - - - - - - - 3,2 5,8 - - - - - - 9,0

LAMBRUSCO GRASPAROSSA 8,1 - - - - - - - 0,3 - - - - - - - 8,4

CORDISCO 1,3 1,9 0,2 0,03 - - - 0,4 3,0 - - 0,5 - - - - 7,3

RABOSO 1,7 2,8 - - - - - - - 1,0 1,5 - - - - - 6,9

MONASTRELL 0,1 - 1,2 0,8 0,1 4,0 0,1 - 0,3 - 0,02 - 0,1 - - - 6,6

CASAVECCHIA 5,8 - - - 0,5 - - - - - - - - - - - 6,3

FAVORITA DIAZ - - - - - - 3,1 - - - - - - - - - 3,1

AGLIANICO 0,2 0,02 - 1,1 - - - - - 0,5 0,7 - - - - - 2,6

DOLCETTO - 0,02 0,2 - - - - - 2,2 - - - - - - - 2,4

CINSAUT - - - - - - 0,5 - - 0,2 0,7 - - - - - 1,4

C.G.4113 (INTA) - - - - - - 1,1 - - - - - - - - - 1,1

ARINARNOA - - - - - - - - - - 1,0 - - - - - 1,0

EKIGAINA - - - - - - - - - - 1,0 - - - - - 1,0

ZINFANDEL - - 0,2 0,03 0,5 - - - - - - - - - - - 0,7

GAMAY - - - 0,1 - - 0,3 - - - - - - - - - 0,4

CORVINONE - - - - - - - - - - - 0,4 - - - - 0,4

NERO D,AVOLA 0,1 - - - - 0,03 0,1 - - - 0,04 - - - - - 0,3

RUBY CABERNET 0,1 - - - - - - - - - - - - - - - 0,1 RONDINELLA - - - - - 0,03 0,03 - - - - - - - - - 0,06 TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 13.496,8 11.845,2 8.623,5 8.555,1 8.340,7 8.107,7 7.504,7 7.355,3 6.684,1 5.338,0 4.358,0 1.531,2 638,2 312,8 102,5 0,7 92.794,3

76




VARIEDAD SAN MARTIN LAVALLE RIVADAVIA SAN

RAFAEL JUNIN TUPUNGATO MAIPU

SANTA

ROSA

LUJAN DE

CUYO TUNUYAN SAN CARLOS LAS HERAS

GENERAL

ALVEAR GUAYMALLEN LA PAZ

TOTAL

MENDOZA

PEDRO GIMENEZ 1.764,8 1.233,0 1.204,0 576,2 878,2 56,6 482,6 547,8 228,0 47,6 81,9 183,5 127,4 40,3 12,9 7.464,7

CHARDONNAY 311,4 209,0 341,6 338,4 380,7 1.180,2 483,5 217,7 563,6 545,2 241,6 34,9 12,4 23,8 2,2 4.886,2

TORRONTES RIOJANO 876,7 691,8 580,0 235,4 219,9 133,1 223,5 304,0 61,3 19,6 23,2 58,0 15,8 26,5 5,5 3.474,5

CHENIN 232,1 197,8 187,4 502,6 94,3 11,3 80,9 92,3 57,7 6,1 8,8 11,2 65,4 2,7 2,7 1.553,4

SAUVIGNON BLANC 143,5 35,7 133,3 111,3 68,2 171,7 119,0 33,1 237,5 316,0 119,6 10,3 4,6 1,4 2,0 1.507,3

UGNI BLANC 267,9 176,9 143,9 12,4 129,8 2,5 49,5 170,3 15,8 - 6,6 38,4 13,6 8,9 - 1.036,5

GIBI 211,6 111,1 79,3 3,7 39,5 - 15,4 104,3 4,4 - - 6,0 0,4 - - 575,6

SEMILLON 5,8 10,8 56,8 15,3 175,3 80,3 3,3 136,1 11,4 50,6 8,8 1,1 - - 555,6

VIOGNIER 58,2 38,9 83,3 7,0 13,1 36,9 34,0 42,6 69,3 38,1 24,1 2,6 - - 1,1 449,0

SAUVIGNONASSE 115,9 1,8 47,0 40,1 30,9 - 21,3 59,6 - 10,5 5,5 - 4,1 - - 336,7

MOSCATEL DE ALEJANDRIA 90,2 48,3 9,5 1,5 21,9 4,0 28,0 29,8 9,3 - - 0,3 3,3 0,8 - 246,8

MATICHA 86,3 44,3 8,7 33,4 10,4 - 7,6 4,8 0,2 - 2,0 11,4 0,1 3,5 - 212,8

TORRONTES MENDOCINO 47,9 25,3 13,7 30,2 15,1 2,7 1,4 1,4 1,5 - 1,3 6,5 9,6 2,7 - 158,9

TORRONTES SANJUANINO 35,6 15,5 5,9 20,7 19,3 9,2 30,3 3,3 - - - 2,6 1,0 0,3 - 143,8

MOSCATEL AMARILLO 24,3 39,5 10,7 0,2 5,2 - 9,8 1,4 - - 1,4 0,1 - 0,2 - 92,8

MOSCATO BIANCO 12,0 6,7 13,6 3,0 4,5 - 0,3 21,0 17,3 - - - - - - 78,5

RIESLING 14,3 6,2 5,1 5,2 5,0 4,9 1,9 - 6,5 0,9 0,03 0,5 0,5 - - 51,0

PALOMINO 7,6 4,4 7,2 20,2 - - - 4,5 0,1 - - 4,0 - 2,1 - 50,0

RIESLINA - 13,0 5,6 10,8 - - 3,2 0,7 - - - 1,0 8,3 - - 42,6

GRECANICO DORATO 4,1 - 2,0 - 0,3 - - 14,8 - - - - - - - 21,2

VERDELHO - - 6,3 - 4,1 - - 0,6 3,8 0,4 - - - - - 15,2

PETIT MANSENG - - 2,8 - - - - 0,3 1,5 - 10,2 - - - - 14,7

OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 7,8 - 0,7 0,5 - - - 1,2 0,01 0,2 - - - - - 10,5

GRUNER VELTLINER - - - - - - - - 10,0 - - - - - - 10,0

C G 45803 (INTA) - - - 0,4 9,1 - - - - - - - - - - 9,5

PINOT BLANCO - - 3,8 0,3 1,1 - 1,2 0,4 - - - - 1,4 - - 8,2

VERDICCHIO - - 2,0 0,0 - 1,0 - - 3,7 - 0,03 - 0,6 - - 7,4

PROSECCO - - - 6,7 - - 0,6 - - - - - - - - 7,3

ALVARINHO - - - - - - 0,3 0,3 3,2 0,9 - - - - - 4,7

SYLVANER - - - - 3,4 - - - - - - - - - - 3,4

FIANO - - - - - - - 0,5 1,6 0,3 - - - - - 2,4

MARSANNE 0,05 0,3 - - - - - - 0,6 1,4 - - - - - 2,4

SAINT JEANNETT - 0,3 - - - - 0,4 - 1,4 - - - - - - 2,0

GARNACHA BLANCA 0,5 - - - - - - - - 1,0 - - - - - 1,5

MELON - - - - - - - - 1,0 - - - - - - 1,0

MALVASIA 0,3 - - - - 0,5 - - - - - - - - - 0,8

ROUSSANNE - 0,3 - - - 0,1 - - 0,1 0,2 - - - - - 0,6

GRECO DI TUFO - - - - - - - 0,3 - - - - - - - 0,3

BOURBOULENC 0,05 - - - - - - 0,2 - - - - - - - 0,2

TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 4.318,9 2.910,9 2.897,4 2.017,1 1.969,3 1.789,9 1.675,1 1.660,3 1.435,1 999,9 576,8 380,1 269,5 113,1 26,4 23.039,7

77




VARIEDAD SAN MARTIN RIVADAVIA JUNIN SAN

RAFAEL SANTA ROSA LAVALLE

GENERAL

ALVEAR MAIPU

LUJAN DE

CUYO LAS HERAS TUNUYAN GUAYMALLEN LA PAZ TUPUNGATO SAN CARLOS

TOTAL

MENDOZA

CEREZA 4.741,8 1.629,9 1.606,4 992,1 1.519,8 1.713,0 833,4 527,0 232,7 208,9 9,6 31,3 34,4 10,8 7,8 14.099,0

CRIOLLA GRANDE 4.858,2 2.305,0 1.777,7 1.130,9 1.101,5 808,0 616,5 222,5 160,3 54,3 2,2 15,5 11,9 12,6 0,4 13.077,5

MOSCATEL ROSADO 1.412,6 560,9 506,7 1.114,4 417,0 377,4 456,0 206,4 106,0 91,3 1,6 26,1 11,2 5,1 2,1 5.294,7

VALENCI 124,4 27,5 43,4 17,2 30,9 89,7 1,5 29,1 18,8 8,3 0,5 7,0 - 0,6 3,3 402,2

PINOT GRIS 0,05 1,9 - 2,4 46,1 - 1,0 5,8 38,4 7,6 65,5 - - 21,7 20,3 210,7

CRIOLLA CHICA 49,8 4,3 17,2 9,9 4,2 50,6 1,4 5,7 0,7 4,0 1,5 2,9 - - 0,8 153,2

BUONAMICO 25,6 19,6 11,6 33,0 7,6 5,5 1,0 8,3 1,3 0,5 - - - - 2,7 116,7

GARNACHA 0,7 0,5 2,0 0,03 - 1,0 - 4,8 1,9 0,8 2,3 - - 3,2 0,03 17,3

TRAMINER 2,4 - - - - - - 2,0 3,0 - 3,4 - - 2,3 1,7 14,9

SAUVIGNON GRIS - - - - - - - - - - 4,0 - - - - 4,0

OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR - - - 1,9 - - - 0,6 - - - - - - - 2,5

CANELA 0,02 - - 0,4 - - - - - - - - - - - 0,4

TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 11.215,6 4.549,7 3.965,1 3.302,2 3.127,1 3.045,2 1.910,8 1.012,4 563,1 375,6 90,5 82,8 57,5 56,2 39,2 33.392,9

78

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: MENDOZA


TINTAS PARA CONSUMO EN FRESCO

VARIEDAD SAN MARTIN LAVALLE SANTA ROSA JUNIN RIVADAVIA SAN RAFAEL GUAYMALLEN LAS HERAS MAIPU GENERAL

ALVEAR

TOTAL

MENDOZA

ALFONSO LAVALLEE 32,0 10,3 4,9 4,5 0,5 1,9 - 0,2 0,02 - 54,3 LATTUARIO NERO 7,2 0,5 2,2 1,9 0,3 - 1,6 - 0,2 - 13,8 OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 10,4 1,3 - - - - - 1,0 - - 12,8 CALIFORNIA - - - - 1,5 - - - - - 1,5 SORPRESA INTA 0,03 - - - - - - - 0,9 0,3 1,2 BLACK SEEDLESS - - 0,5 - - - - - - - 0,5 TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 49,6 12,1 7,6 6,4 2,3 1,9 1,6 1,2 1,0 0,25 83,9

BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO

VARIEDAD SAN MARTIN LAVALLE SAN RAFAEL GENERAL

ALVEAR RIVADAVIA JUNIN MAIPU LAS HERAS SANTA ROSA GUAYMALLEN TUPUNGATO

TOTAL

MENDOZA

ACONCAGUA 57,6 71,5 30,7 16,7 15,1 8,8 0,5 - - - - 200,9 SUPERIOR SEEDLES 26,9 5,4 0,01 - 9,5 7,2 1,8 4,8 0,6 - - 56,3 SERNA 16,5 - 11,2 19,6 - - - - 1,8 - - 49,2 VICTORIA 2,7 6,9 - - - 0,3 2,4 1,3 0,5 - 0,5 14,7 ALMERIA 1,9 2,5 - 0,3 7,7 - - 0,9 0,1 1,0 - 14,4 CARINA - - 12,7 - - - - - - - - 12,7 DATTIER DE BEYROUTH - - 1,2 10,8 - - - 0,0 - - - 12,0 ITALIA 5,8 - - - 1,5 - - - - - - 7,3 OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 3,5 - - - - - 0,1 - - - - 3,6 MADELAIN ROYALE - - - - - - 2,5 - - - - 2,5 ALBA 1,7 - 0,8 - - - - - - - - 2,4 AURORA 0,4 1,1 - - - - - 0,2 - - - 1,8 BICANE - - - - 1,2 - - - - - - 1,2 GOBERNADOR BENEGAS 0,2 - - - 0,8 - - - - - - 1,0 MALVINA - - 0,5 - - - - - - - - 0,5 NEVADO - - 0,3 - - - - - - - - 0,3 TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 117,2 87,6 57,3 47,3 35,8 16,3 7,3 7,3 3,1 1,0 0,5 380,6

ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO

VARIEDAD SAN MARTIN LAVALLE RIVADAVIA MAIPU JUNIN SANTA ROSA SAN RAFAEL LAS HERAS LUJAN DE CUYO GENERAL

ALVEAR GUAYMALLEN

SAN

CARLOS TUPUNGATO LA PAZ

TOTAL

MENDOZA

RED GLOBE 300,3 190,5 16,7 66,8 53,7 16,8 24,2 24,7 23,8 13,3 16,3 14,5 11,3 3,8 776,6 PATRICIA 89,0 113,8 48,4 6,4 13,1 36,6 17,0 - - 1,0 - - - - 325,3 FLAME SEEDLESS 23,7 23,5 4,6 3,6 1,1 - - - - - - - - - 56,5 CARDINAL 26,6 12,1 2,7 1,2 0,2 3,5 - 4,3 - - - - - - 50,6 C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 12,1 - - - 7,8 - 0,8 4,7 - 0,5 - - - - 25,9 EMPERADOR 5,7 3,5 2,2 - - 0,1 1,0 1,9 - - - - - - 14,3 EMPERATRIZ 1,9 - 3,3 - 0,5 - 0,02 - - - - - - - 5,8 RED SEEDLESS 0,8 - - - - - 1,0 - - 3,0 - - - - 4,8 ARGENTINA - - - - - - 4,5 - - - - - - - 4,5 RUBY SEEDLESS - 3,5 - - - - - - - - - - - - 3,5 PERLON 0,7 - 1,1 - - - 0,02 - - - - - - - 1,8 SERENA INTA 1,4 - - - - - - - - - - - - - 1,4 DELICIA INTA 0,2 - - - - - - - - 0,8 - - - - 1,0 ANGELINO - - 0,6 - - - - - - - - - - - 0,6 TINOGASTEÑA - - - - - - 0,1 - - - - - - - 0,1 C G 87746 (INTA) - - - - - - 0,02 - - - - - - - 0,0 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 462,4 346,9 79,6 78,0 76,5 57,0 48,7 35,5 23,8 18,5 16,3 14,5 11,3 3,8 1.272,7

79

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: MENDOZA


TINTAS PARA PASAS

VARIEDAD SAN RAFAEL SAN MARTIN LAS HERAS RIVADAVIA TOTAL

MENDOZA

PASIGA 3,1 - - 0,1 3,2

SULTANINA NEGRA - 1,3 0,5 - 1,8

TOTAL TINTAS PARA PASAS 3,1 1,3 0,5 0,1 5,0

BLANCAS PARA PASAS

VARIEDAD SAN MARTIN LAVALLE SANTA ROSA JUNIN MAIPU RIVADAVIA SAN RAFAEL GENERAL

ALVEAR LAS HERAS

TOTAL

MENDOZA

SULTANINA BLANCA 59,4 28,1 13,0 12,2 16,8 14,1 0,6 0,1 1,3 145,7

ARIZUL 35,5 41,8 17,5 14,2 2,7 8,0 5,1 2,5 - 127,3

FIESTA 4,1 - - 0,2 3,3 - - - - 7,5

OTRAS VAR. BLANCAS DE PASAS 6,1 - - - - - 0,04 - - 6,1

TOTAL BLANCAS PARA PASAS 105,1 69,9 30,5 26,6 22,8 22,0 5,8 2,6 1,3 286,6

ROSADAS PARA PASAS

VARIEDAD SAN RAFAEL SANTA ROSA SAN MARTIN JUNIN RIVADAVIA GENERAL

ALVEAR LAVALLE MAIPU

TOTAL

MENDOZA

MOSCATUEL 29,8 16,9 6,0 3,0 3,5 1,6 - 0,3 61,1

OTRAS VAR. ROSADAS P/PASAS - 0,6 0,5 1,9 - 0,2 0,3 - 3,4

SULTANINA ROSADA - - 2,0 - - - - - 2,0

TOTAL ROSADAS PARA PASAS 29,8 17,5 8,5 4,9 3,5 1,8 0,3 0,3 66,5

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: MENDOZA


Variedad RIVADAVIA SAN RAFAEL SAN MARTIN JUNIN SANTA ROSA LUJAN DE

CUYO

GENERAL

ALVEAR LAVALLE GUAYMALLEN TUNUYAN

TOTAL

MENDOZA

OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 24,0 37,8 12,5 16,4 1,0 - 3,1 1,0 1,1 - 96,9

OTROS HIBRIDOS PROD DIRECTOS 15,3 - 18,9 3,0 4,3 - - 1,2 - 0,2 42,9

COLECCION AMPELOGRAFICA 15,2 8,3 - 0,7 - 3,8 - - - - 28,1

TOTAL OTRAS VARIEDADES 54,5 46,1 31,4 20,1 5,3 3,8 3,1 2,2 1,1 0,2 167,8

80

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SAN JUAN



VARIEDAD SARMIENTO VEINTICINCO

DE MAYO CAUCETE

SAN

MARTIN

NUEVE DE

JULIO POCITO ZONDA ANGACO ULLUM SANTA LUCIA RAWSON CALINGASTA CHIMBAS ALBARDON RIVADAVIA IGLESIA

VALLE

FERTIL

TOTAL SAN

JUAN

MALBEC 941,3 460,6 379,7 222,4 140,5 119,0 216,9 37,5 65,1 42,6 34,3 109,0 11,9 4,0 5,7 2,0 0,1 2.792,7

SYRAH 544,5 480,7 467,3 198,3 184,3 244,3 67,7 67,6 58,9 48,3 73,2 7,4 42,5 53,6 24,2 - 0,2 2.563,2

BONARDA 680,2 455,8 416,1 152,3 170,7 102,3 15,9 55,5 35,0 59,7 41,8 11,4 38,2 24,8 7,0 - - 2.266,9

CABERNET SAUVIGNON 537,2 306,2 167,6 82,9 78,2 56,3 8,9 40,7 41,5 2,3 23,1 36,8 20,5 20,7 4,3 0,1 0,05 1.427,4

ASPIRANT BOUSCHET 100,6 223,4 223,8 121,6 27,0 37,6 53,0 42,1 14,0 37,2 17,9 - 9,9 15,7 0,4 - -,0 924,3

MERLOT 136,0 95,6 57,9 57,3 4,4 13,1 4,7 12,1 13,6 6,4 4,1 0,7 - 1,8 0,7 - -,0 408,3

TANNAT 37,3 46,2 51,5 30,0 6,1 13,8 98,4 5,1 14,6 2,7 4,6 2,0 2,9 0,1 0,8 - 0,05 316,0

GRECO NERO 50,8 72,8 70,7 26,8 14,0 7,9 - 17,9 0,5 22,9 8,6 - 8,7 5,0 2,2 - - 308,7

ANCELLOTTA 25,9 51,7 58,7 32,6 9,2 19,9 3,6 3,1 6,6 - 4,3 - 0,9 - - - - 216,5

TEMPRANILLO 64,5 21,9 45,4 7,3 9,1 9,7 - - 3,8 0,1 4,6 - 3,2 - - - - 169,4

FINTENDO 99,0 25,5 11,5 9,5 1,4 1,0 2,1 - - 5,2 7,7 - - 0,6 0,8 - - 164,2

CABERNET FRANC 35,5 15,0 36,0 5,0 8,9 4,7 16,3 2,5 - 0,5 - 3,2 - 2,1 0,8 - - 130,5

PETIT VERDOT 16,6 23,3 30,2 9,8 5,6 - 9,7 - - - - 0,2 - - - - - 95,3

CORDISCO - 30,0 14,7 11,1 6,2 - - - 11,4 - - - - - - - - 73,4

AGLIANICO - 48,0 - - - - - - - - - - - - - - - 48,0

BARBERA 5,9 0,4 8,4 28,6 - 0,8 - - - - - - - 3,1 - - - 47,2

BEQUIGNOL - 22,1 4,4 8,3 3,2 - 1,2 0,9 - - - - - - 2,6 - - 42,7

ALICANTE BOUSCHET - 1,4 5,1 3,7 7,5 - 8,2 4,4 2,0 5,6 0,7 - - 1,5 - - - 40,1

PINOT NEGRO 16,8 2,1 3,6 0,5 - - 4,3 - - - - 0,4 - - - - - 27,6

LAMBRUSCO MAESTRI 2,7 7,8 1,2 6,7 - - 1,8 - - - 0,7 - 0,8 - 2,4 - 0,02 24,1

SANGIOVESE 4,6 7,3 3,4 6,1 - - - 0,5 - - - - - - 0,6 - - 22,5

NEBBIOLO 3,2 9,0 - - - - - 0,0 - - - - - - - - - 12,2

RABOSO 6,3 1,6 2,4 - - - - - - 1,6 - - - - - - - 11,9

FREISA - - 0,6 - - - - 4,4 - - - - - - - - - 5,0

CARMENERE 0,2 2,7 - 1,0 - - - - - - - - - - 0,2 - - 4,1

CANARI - 1,6 - 1,0 - - - - - 0,02 - - - - - - - 2,7

C.G.4113 (INTA) - 1,5 - - - - - - - - - - - - - - - 1,5

FER - - - - - - - - - - 0,9 - - - - - - 0,9

MARSELAN 0,4 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,4

GRACIANA 0,3 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,3

MONASTRELL 0,2 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,2

TOURIGA NACIONAL 0,1 - - - - - - - - - - - - - - - - 0,1

OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR - - - - 0,1 - - - - - - - - - - - - 0,1

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 3.309,8 2.414,1 2.060,3 1.022,7 676,5 630,4 512,7 294,4 267,1 235,2 226,5 171,1 139,3 133,2 52,8 2,2 0,4 12.148,7

81

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SAN JUAN



VARIEDAD VEINTICINCO

DE MAYO SARMIENTO CAUCETE

SAN

MARTIN ANGACO

NUEVE DE

JULIO POCITO ZONDA RAWSON ULLUM ALBARDON SANTA LUCIA CHIMBAS RIVADAVIA CALINGASTA IGLESIA

VALLE

FERTIL

TOTAL SAN

JUAN

PEDRO GIMENEZ 598,6 597,7 305,9 238,9 112,3 100,4 52,3 2,0 114,7 11,0 6,0 27,3 9,3 2,8 - 0,1 - 2.179,3

MOSCATEL DE ALEJANDRIA 511,0 280,4 221,0 137,7 39,5 34,4 55,0 147,4 4,8 50,3 89,9 44,5 43,2 66,0 2,0 0,1 - 1.727,2

TORRONTES SANJUANINO 246,6 106,7 461,4 225,0 262,6 40,4 42,3 0,7 13,7 1,0 10,5 19,6 19,4 3,8 4,9 1,8 - 1.460,5

TORRONTES RIOJANO 124,7 207,3 120,8 136,6 78,6 38,7 37,9 2,3 21,3 7,8 7,9 2,7 22,1 6,7 0,4 0,1 0,02 815,9

CHARDONNAY 97,2 166,3 183,5 58,7 20,6 65,2 24,9 39,7 5,0 25,7 2,5 2,1 2,2 - 1,9 - - 695,5

TORRONTES MENDOCINO 67,1 120,6 34,3 23,3 3,1 24,3 45,5 - 8,4 - 1,1 11,2 - 6,7 1,1 - - 346,6

UGNI BLANC 77,3 54,7 62,9 43,2 20,0 14,8 10,6 - 4,7 6,5 1,7 - 1,3 0,1 - - - 297,8

CHENIN 67,6 81,1 12,6 51,3 1,7 8,8 15,4 - 0,5 - 2,5 - 3,3 - - - - 244,7

VIOGNIER 38,4 43,5 50,8 21,3 3,2 28,1 12,9 17,1 7,9 5,4 1,0 3,8 - - - - - 233,3

SAUVIGNON BLANC 30,9 45,0 77,0 43,2 4,6 4,9 2,0 3,0 - 11,3 0,1 1,3 - - 0,6 - - 223,7

GIBI 50,2 6,6 33,0 1,9 1,7 12,1 - - - - - - - 4,6 - - - 110,0

SEMILLON 8,4 0,1 14,5 4,9 0,7 6,5 - - - - - - - - - - - 35,1

SAINT JEANNETT 13,1 9,9 2,6 - - - - 2,7 - - 0,7 - - 1,6 - - - 30,6

PALOMINO 11,8 11,1 - - 2,0 - - - 0,6 - 1,0 - - - - - - 26,5

RIESLINA 0,2 16,3 1,4 1,0 2,0 - - - - 1,5 - - 2,6 - - - - 25,0

BOMBINO BIANCO - 1,0 - - - - - - - 9,4 - - - - - - - 10,4

MALVASIA - 3,6 0,8 3,6 - - 1,6 - - - 0,8 - - - - - - 10,4

RIESLING - 5,9 1,2 - - - - - 1,8 - - - - - - - - 8,9

GRECANICO DORATO - - - - - - - - - 8,7 - - - - - - - 8,7

MATICHA - - - - - - - - 3,8 - - - - - - - - 3,8

SAUVIGNONASSE - 1,0 - 0,7 - - - - - - - - - - - - - 1,7

OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR - - 1,0 - - - - - - - - - - - - - - 1,0

MOSCATO BIANCO - 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - 1,0

TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 1.943,0 1.759,6 1.584,8 991,3 552,7 378,5 300,3 214,9 187,2 138,6 125,7 112,4 103,4 92,2 10,9 2,1 0,02 8.497,7



DE MAYO CAUCETE POCITO ANGACO

SAN

MARTIN

NUEVE

DE JULIO RAWSON

SANTA

LUCIA ALBARDON CHIMBAS ULLUM ZONDA RIVADAVIA CALINGASTA IGLESIA

VALLE

FERTIL

TOTAL SAN

JUAN

CEREZA 1.885,2 1.837,2 1.731,9 975,1 806,7 783,2 673,1 604,1 514,6 409,7 349,9 109,4 58,8 48,3 2,4 0,1 0,03 10.789,7

CRIOLLA GRANDE 130,4 126,8 68,7 2,3 16,5 17,1 22,3 7,7 5,7 14,9 6,5 - - 5,7 - 0,4 - 425,0

PINOT GRIS 20,7 42,6 45,7 45,7 6,8 10,2 15,3 - 5,2 3,0 0,1 - 19,1 - 4,2 - - 218,4

CRIOLLA CHICA 14,4 41,8 21,0 - 3,5 0,3 7,9 - 3,5 - - - - 2,7 0,4 0,01 - 95,4

MOSCATEL ROSADO 44,3 12,0 2,2 1,0 0,6 - - 1,5 - - - 12,3 0,7 - - - 0,1 74,6

FERRAL - 5,1 - - - 1,0 - 2,3 - - - 1,7 - - - - - 10,1

CRIOLLA MEDIANA - - 6,6 - - - - - - - - - - - - - - 6,6

VALENCI - 2,1 2,0 - - - - - 1,0 - - - - - - - - 5,1

TRAMINER 1,1 - - - - - 0,9 - - - - - - - - - - 2,0

GARNACHA - - - - - 0,7 - - - - - - - - - - - 0,7

TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 2.096,2 2.067,7 1.878,1 1.024,0 834,0 812,5 719,5 615,5 530,0 427,6 356,5 123,4 78,6 56,8 6,9 0,4 0,1 11.627,8

82

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: SAN JUAN




DE MAYO CAUCETE POCITO ZONDA ULLUM ANGACO

NUEVE DE

JULIO SANTA LUCIA ALBARDON RIVADAVIA

SAN

MARTIN CHIMBAS RAWSON VALLE FERTIL

TOTAL SAN

JUAN

ALFONSO LAVALLEE 60,3 36,5 52,2 55,0 28,5 15,5 5,3 11,5 0,3 18,6 6,0 4,6 - 3,5 0,02 297,7

CALIFORNIA 41,1 54,8 31,1 4,7 7,6 3,9 20,9 8,9 19,3 2,2 6,5 3,4 9,4 4,3 - 218,0

BLACK SEEDLESS - 3,6 - 8,7 20,1 30,3 - 4,1 - - - 1,7 - - - 68,5

OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA - - - 1,0 - - - - 2,3 - - - - 0,7 - 4,0

MICHELE PALIERI - - - - - 2,3 - - - - - - - - - 2,3

TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 101,4 94,9 83,3 69,4 56,2 52,0 26,2 24,4 21,9 20,7 12,5 9,7 9,4 8,5 0,02 590,6


VARIEDAD ALBARDON POCITO VEINTICINCO

DE MAYO CAUCETE ULLUM ZONDA

NUEVE DE

JULIO SAN MARTIN RAWSON SARMIENTO ANGACO CHIMBAS SANTA LUCIA RIVADAVIA

TOTAL SAN

JUAN

SUPERIOR SEEDLES 385,9 376,1 316,5 287,2 219,8 155,5 120,6 118,8 53,6 40,7 12,4 15,8 5,0 - 2.107,7

VICTORIA 3,8 18,6 12,2 8,7 2,5 45,9 4,6 2,0 - 4,4 7,0 4,0 - - 113,7

ITALIA 2,8 7,2 8,8 6,7 6,4 4,9 1,6 7,7 10,3 3,8 5,3 - 6,0 - 71,3

CARINA - - 19,7 5,7 12,0 6,3 3,7 1,0 - - - - - - 48,4

ALMERIA - - 4,6 10,4 8,4 2,6 - - - - - - - - 26,1

ACONCAGUA 2,0 0,4 - 1,2 - - 2,3 4,6 - 8,4 - - - - 18,8

OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA - - 6,4 0,8 9,6 0,3 - - - - - - - - 17,1

PATAGONIA 0,5 - 7,7 - - 3,6 1,0 1,1 - 2,5 - - - - 16,3

ALBA 4,9 1,8 1,5 1,0 1,6 - - - - 1,3 - 3,5 - 0,6 16,2

SERNA 1,4 - 6,9 2,3 - - - - - 1,2 - - - - 11,7

DAWN SEEDLESS 2,0 - - - - - 3,0 - 4,1 - - - - - 9,0

DATTIER DE BEYROUTH - 1,6 - - 3,2 - - - - 2,6 - - - - 7,4

PERLETTE 4,4 - - - - - - - - - - - - - 4,4

AURORA - 1,1 - - - - - - - - - - - - 1,1

REINA DE LA VINA - - - - - - - 0,5 - - - - - - 0,5

CRUJIDERO - 0,5 - - - - - - - - - - - - 0,5

TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 407,7 407,1 384,2 323,9 263,4 219,0 136,8 135,6 67,9 64,9 24,7 23,3 11,0 0,6 2.470,13


Variedad VEINTICINCO

DE MAYO POCITO CAUCETE

NUEVE DE

JULIO ALBARDON ULLUM SAN MARTIN SARMIENTO ANGACO ZONDA RAWSON CHIMBAS SANTA LUCIA RIVADAVIA CALINGASTA

TOTAL SAN

JUAN

FLAME SEEDLESS 890,8 577,5 592,7 520,0 286,7 295,2 347,0 330,0 249,7 107,7 156,2 71,8 77,7 13,5 0,2 4.516,5

RED GLOBE 289,5 272,4 163,1 67,7 137,6 168,0 84,9 71,0 35,4 173,6 48,3 34,2 10,0 6,0 - 1.561,5

CARDINAL 26,1 172,5 17,7 4,7 73,5 0,8 3,5 15,8 28,8 3,8 3,0 16,8 2,2 - - 369,2

PATRICIA 11,9 2,0 6,5 3,5 0,4 - 14,5 5,5 0,8 - - 1,6 3,6 - - 50,3

C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 33,9 9,2 - - 4,4 0,3 0,6 - - - - - - - - 48,4

RUBY SEEDLESS 5,0 - - 3,6 - - 8,7 - 3,2 - 1,8 - - - - 22,3

TINOGASTEÑA 0,2 - 14,5 2,8 - - 0,5 - - - - - - - - 17,9

EMPERADOR 2,2 3,0 2,2 - - 4,6 2,0 - 2,2 - - - - - - 16,2

EMPERATRIZ - - - 3,8 - - - - - - - - - - - 3,8

TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 1.259,5 1.036,6 796,7 605,9 502,6 468,8 461,7 422,3 320,3 285,1 209,3 124,4 93,4 19,5 0,2 6.606,2

83

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: SAN JUAN


BLANCAS PARA PASAS

Variedad VEINTICINCO

DE MAYO CAUCETE

NUEVE DE

JULIO SAN MARTIN RAWSON POCITO ULLUM SARMIENTO ANGACO ALBARDON

SANTA

LUCIA CHIMBAS ZONDA RIVADAVIA

TOTAL SAN

JUAN

ARIZUL 186,2 177,4 245,0 121,1 86,0 57,9 16,4 59,3 47,6 50,8 32,8 30,2 12,0 7,5 1.130,2

FIESTA 320,6 161,5 175,6 76,7 64,0 87,3 61,6 28,4 48,0 36,2 6,1 7,5 35,0 - 1.108,4

SULTANINA BLANCA 241,3 255,9 167,6 89,7 75,5 39,7 61,7 57,4 48,0 25,1 25,3 16,3 1,2 1,1 1.105,7

OTRAS VAR. BLANCAS DE PASAS 4,2 - - - - - 7,1 - - - - - - - 11,3

TOTAL BLANCAS PARA PASAS 752,4 594,8 588,2 287,5 225,4 184,9 146,7 145,1 143,7 112,1 64,2 54,0 48,2 8,6 3.355,75

ROSADAS PARA PASAS

VARIEDAD CAUCETE ANGACO ZONDA VEINTICINCO

DE MAYO POCITO ULLUM CHIMBAS SARMIENTO

TOTAL SAN

JUAN

MOSCATUEL 9,7 6,1 3,9 3,0 3,0 1,0 0,8 0,5 27,9

TOTAL ROSADAS PARA PASAS 9,7 6,1 3,9 3,0 3,0 1,0 0,8 0,5 27,9

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: SAN JUAN


VARIEDAD SAN MARTIN ANGACO RIVADAVIA ALBARDON SARMIENTO POCITO TOTAL SAN

JUAN

OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 3,3 2,6 1,6 1,4 - - 8,9

COLECCION AMPELOGRAFICA 2,6 - - - 0,8 0,5 3,9

TOTAL OTRAS VARIEDADES 5,9 2,6 1,6 1,4 0,8 0,5 12,8

84

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: LA RIOJA



VARIEDAD CHILECITO FAMATINA CASTRO

BARROS

CNEL. FELIPE

VARELA

GENERAL

LAMADRID SANAGASTA

S BLAS DE

LOS SAUCES

TOTAL LA

RIOJA

MALBEC 525,7 139,2 70,7 25,8 2,5 12,7 - 776,6

CABERNET SAUVIGNON 598,2 27,5 53,7 27,1 8,5 1,6 2,3 718,9

BONARDA 533,8 10,3 36,6 14,7 2,0 2,6 1,7 601,7

SYRAH 509,4 21,3 16,0 43,1 4,2 - 4,9 598,8

ASPIRANT BOUSCHET 183,5 5,0 - 0,002 1,0 - - 189,5

MERLOT 108,4 - 18,2 - - 0,6 0,9 128,0

BARBERA 103,1 - 0,1 4,7 - - - 107,9

ANCELLOTTA 61,5 2,1 - - - - - 63,6

TEMPRANILLO 52,2 - - - - - - 52,2

PETIT VERDOT 25,7 2,2 8,1 - - - 3,5 39,4

CABERNET FRANC 10,3 8,0 5,7 - - - - 23,9

TANNAT 7,4 5,8 - - - - - 13,2

ALICANTE BOUSCHET 8,5 0,2 - 2,0 - - - 10,6

CARMENERE 9,4 - - - - - - 9,4

GRECO NERO 7,1 - - - - - - 7,1

FER 2,0 3,3 - 1,0 - - - 6,3

CANARI 5,9 - - - - - - 5,9

PINOT NEGRO 4,6 - - - - - - 4,6

SANGIOVESE 3,5 - - - - - - 3,5

TOURIGA NACIONAL 3,1 - - - - - - 3,1

FAVORITA DIAZ - - 1,5 - - - - 1,5

CABERINTA 0,8 - - - - - - 0,8

OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR - 0,1 - - - - - 0,1

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 2.763,9 224,8 210,6 118,4 18,2 17,5 13,3 3.366,7

85

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: LA RIOJA



VARIEDAD CHILECITO CNEL. FELIPE

VARELA FAMATINA

GENERAL

LAMADRID

CASTRO

BARROS

S BLAS DE LOS

SAUCES VINCHINA SANAGASTA

TOTAL LA

RIOJA

TORRONTES RIOJANO 1.621,2 242,7 96,3 31,8 11,4 23,5 19,9 7,7 2.054,5

MOSCATEL DE ALEJANDRIA 297,7 2,5 0,1 1,5 - - 3,5 - 305,2

CHARDONNAY 52,0 - 2,9 - 9,1 - - 0,7 64,7

OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 25,0 - - - - - - - 25,0

PEDRO GIMENEZ 22,6 0,6 0,3 - - - - - 23,5

VIOGNIER 15,6 - 2,0 - 1,9 - - - 19,4

CHENIN 15,2 - - - 2,0 - - - 17,2

SAUVIGNON BLANC 12,9 - - - 1,9 - - - 14,9

RIESLINA 7,0 3,5 - - - - - - 10,5

TORRONTES SANJUANINO 6,5 - - - - - - - 6,5

SEMILLON - 2,1 - - 3,5 - - - 5,6

MALVASIA 3,0 - - - - - - - 3,0

FIANO 2,8 - - - - - - - 2,8

MOSCATO GIALLO - - - - 2,3 - - - 2,3

RIESLING 0,6 - - - - - - - 0,6

PETIT MANSENG 0,03 - - - - - - - 0,03

TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 2.082,2 251,4 101,5 33,3 32,1 23,5 23,3 8,4 2.555,7



VARELA FAMATINA VINCHINA

GENERAL

LAMADRID

S BLAS DE LOS

SAUCES SANAGASTA

CASTRO

BARROS

TOTAL LA

RIOJA

CEREZA 264,3 153,0 20,1 18,2 13,6 1,3 1,3 - 471,7

CRIOLLA CHICA 11,9 5,5 9,4 2,9 1,2 1,7 1,6 0,6 34,7

PINOT GRIS 33,8 - - - - - - - 33,8

FERRAL 15,3 - 0,7 - - 1,8 - 1,2 18,9

CRIOLLA GRANDE 6,6 4,3 0,7 3,7 - - - - 15,4

MOSCATEL ROSADO 10,1 0,1 1,2 - - - - - 11,3

GARNACHA 8,9 - - - - - - - 8,9

VALENCI 5,8 - - - - - - - 5,8

BUONAMICO 3,7 - - - - - - - 3,7

OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 1,0 - - - - - - - 1,0

TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 361,4 162,9 32,0 24,8 14,7 4,7 2,9 1,8 605,2

86

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: LA RIOJA



VARIEDAD CHILECITO TOTAL LA

RIOJA

OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 5,6 5,6

CALIFORNIA 4,0 4,0

ALFONSO LAVALLEE 2,3 2,3

TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 11,9 11,9



VARELA FAMATINA

TOTAL LA

RIOJA

SUPERIOR SEEDLES 25,9 - - 25,9

PERLETTE - 8,3 - 8,3

ACONCAGUA 7,3 - - 7,3

ALBA 3,6 - - 3,6

ITALIA 0,5 - 2,8 3,3

AURORA 2,5 - - 2,5

ALMERIA 0,2 - - 0,2

DATTIER DE BEYROUTH 0,2 - - 0,2

GOBERNADOR BENEGAS 0,04 - 0,01 0,1

TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 40,1 8,3 2,8 51,2



VARELA

S BLAS DE

LOS SAUCES

CASTRO

BARROS FAMATINA

TOTAL LA

RIOJA

FLAME SEEDLESS 209,8 46,3 14,4 9,0 7,0 286,5

PATRICIA 22,8 - - 0,1 - 23,0

RUBY SEEDLESS 8,5 - - - - 8,5

CARDINAL 5,6 - - - - 5,6

TINOGASTEÑA 2,9 - - - - 2,9

TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 249,6 46,3 14,4 9,1 7,0 326,4

87

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: LA RIOJA


BLANCAS PARA PASAS


VARELA

S BLAS DE

LOS SAUCES FAMATINA

CASTRO

BARROS

TOTAL LA

RIOJA

ARIZUL 221,8 33,5 - - - 255,3

SULTANINA BLANCA 177,3 62,5 7,2 0,04 - 247,0

FIESTA 66,9 53,2 10,8 7,7 - 138,6

OTRAS VAR. BLANCAS DE PASAS 98,8 3,8 - - 4,5 107,0

TOTAL BLANCAS PARA PASAS 564,8 153,0 18,0 7,7 4,5 748,0

ROSADAS PARA PASAS


VARELA

TOTAL LA

RIOJA

OTRAS VAR. ROSADAS P/PASAS 9,8 - 9,8

MOSCATUEL - 4,0 4,0

TOTAL ROSADAS PARA PASAS 9,8 4,0 13,8

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: LA RIOJA


VARIEDAD CNEL. FELIPE

VARELA

TOTAL LA

RIOJA

OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 1,4 1,4

TOTAL OTRAS VARIEDADES 1,4 1,4

88

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SALTA

DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTO - EN HECTÁREAS - AÑO 2019


VARIEDAD CAFAYATE SAN CARLOS MOLINOS CACHI LA VIÑA TOTAL SALTA

MALBEC 1.059,5 180,0 88,3 66,5 4,5 1.398,7

CABERNET SAUVIGNON 389,8 46,5 18,4 0,6 2,5 457,7

TANNAT 117,2 13,6 1,8 0,3 0,6 133,5

MERLOT 46,5 0,6 0,3 4,6 - 52,0

BONARDA 30,1 17,6 0,1 - - 47,7

CABERNET FRANC 33,7 2,8 - 0,1 - 36,7

SYRAH 24,1 1,8 4,2 2,7 0,3 33,1

PETIT VERDOT 15,0 3,6 2,0 0,2 0,1 20,9

ASPIRANT BOUSCHET 19,1 - - - - 19,1

PINOT NEGRO 14,4 0,5 - 4,2 - 19,1

TEMPRANILLO 6,7 - 1,9 0,4 - 9,0

ANCELLOTTA 6,3 0,8 - - - 7,1

BARBERA 4,1 0,1 - - - 4,2

MARSELAN 1,8 - - - - 1,8

CALADOC 1,7 - - - - 1,7

OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 0,8 - 0,3 - - 1,1

TOURIGA NACIONAL 0,5 - - - - 0,5

SANGIOVESE 0,2 - - 0,1 - 0,2

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 1.771,3 267,8 117,2 79,6 7,9 2.243,9

89

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SALTA



VARIEDAD CAFAYATE SAN CARLOS MOLINOS CACHI LA VIÑA TOTAL SALTA

TORRONTES RIOJANO 587,6 318,5 4,9 3,9 0,17 915,1

SAUVIGNON BLANC 38,2 1,1 5,3 2,3 0,03 47,0

CHARDONNAY 35,5 0,8 0,9 0,5 - 37,7

MOSCATEL DE ALEJANDRIA 4,4 9,4 - - - 13,7

CHENIN 10,7 - - - - 10,7

RIESLING 6,4 - - - - 6,4

VIOGNIER 4,2 0,4 - - - 4,6

UGNI BLANC 3,2 - - - - 3,2

VERDELHO 2,6 - - - - 2,6

SAUVIGNONASSE 1,7 - - - - 1,7

PEDRO GIMENEZ - 1,4 - - - 1,4

ALVARINHO 0,8 - - - - 0,8

PINOT BLANCO 0,5 - - - - 0,5

ROUSSANNE 0,4 - - - - 0,4

MARSANNE 0,4 - - - - 0,4

SEMILLON 0,2 - - - - 0,2

TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 696,9 331,6 11,2 6,7 0,2 1.046,6


VARIEDAD SAN CARLOS CAFAYATE MOLINOS CACHI TOTAL SALTA

CRIOLLA CHICA 24,1 14,0 1,8 0,8 40,8

MOSCATEL ROSADO 4,2 3,6 - - 7,8

CEREZA 1,3 0,9 - 0,2 2,4

FERRAL 0,5 0,2 - - 0,7

PINOT GRIS - 0,5 - - 0,5

GARNACHA - 0,4 - - 0,4

CRIOLLA GRANDE 0,2 0,2 - - 0,4

TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 30,3 19,8 1,8 1,0 53,0

90

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: SALTA



VARIEDAD CAFAYATE TOTAL SALTA




VARIEDAD SAN CARLOS CAFAYATE CACHI TOTAL SALTA

GOBERNADOR BENEGAS 1,8 0,8 - 2,6

SUPERIOR SEEDLES - 0,2 0,1 0,3

OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA - - 0,1 0,1

TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 1,8 1,1 0,2 3,0



CARDINAL 0,24 0,24

EMPERATRIZ 0,04 0,04

TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,28 0,28

BLANCAS PARA PASAS


SULTANINA 0,2 0,2

TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,2 0,2

91

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: CATAMARCA



VARIEDAD SANTA MARIA TINOGASTA BELEN POMAN ANDALGALA CAPAYAN VALLE VIEJO TOTAL

CATAMARCA

MALBEC 196,8 46,3 68,2 7,8 1,6 0,4 0,2 321,4

CABERNET SAUVIGNON 258,9 50,0 1,4 1,1 - - - 311,4

SYRAH 51,0 160,5 7,4 0,4 - - - 219,1

BONARDA 1,3 99,8 0,5 9,9 - 0,5 0,2 112,2

MERLOT 49,0 6,1 - 0,1 - - - 55,2

TEMPRANILLO 4,5 14,2 - - - - 0,2 19,0

TANNAT 6,4 3,7 - - - - - 10,1

PINOT NEGRO 8,4 1,0 - - - - - 9,4

ASPIRANT BOUSCHET 4,0 - - - - 0,2 - 4,2

ALICANTE BOUSCHET - - - 3,9 - - - 3,9

BARBERA 0,2 2,5 - - 0,8 - - 3,5

RABOSO - - 3,0 - - - - 3,0

LAMBRUSCO MAESTRI - - - - 1,5 - - 1,5

PETIT VERDOT 0,3 0,4 - - - - - 0,7

FAVORITA DIAZ - - - 0,1 - - - 0,1

LAMBRUSCO GRASPAROSSA - - - - 0,1 - - 0,1

CABERNET FRANC - 0,05 - - - - - 0,05

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 580,8 384,4 80,5 23,2 3,9 1,0 0,7 1.074,6

92

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: CATAMARCA



VARIEDAD SANTA MARIA TINOGASTA BELEN POMAN ANDALGALA VALLE VIEJO TOTAL

CATAMARCA

TORRONTES RIOJANO 173,5 76,3 90,6 3,7 0,4 0,1 344,6

PEDRO GIMENEZ 0,3 11,8 - - - - 12,1

MOSCATEL DE ALEJANDRIA - - 0,7 10,0 - - 10,6

RIESLINA - 3,6 - - - - 3,6

CHARDONNAY 0,7 1,6 - - - - 2,3

UGNI BLANC 0,8 - - - - - 0,8

SAUVIGNON BLANC 0,4 - - - - - 0,4

CHENIN - 0,03 - - - - 0,03

TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 175,7 93,4 91,3 13,6 0,4 0,1 374,5


VARIEDAD TINOGASTA BELEN SANTA MARIA ANDALGALA POMAN TOTAL

CATAMARCA

CEREZA 991,3 13,8 1,9 1,5 0,2 1.008,6

CRIOLLA CHICA 2,9 6,8 7,6 - 0,6 17,9

CRIOLLA GRANDE 9,0 0,3 0,1 - - 9,3

MOSCATEL ROSADO - 3,5 - - - 3,5

TRAMINER 0,2 - - - - 0,2

FERRAL - - 0,1 - - 0,1

CRIOLLA MEDIANA - 0,1 - - - 0,1

TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 1.003,3 24,5 9,7 1,5 0,7 1.039,7

93

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: CATAMARCA


BLANCAS PARA CONSUMO EN FRESCO ROSADAS PARA CONSUMO EN FRESCO

VARIEDAD TINOGASTA ANDALGALA TOTAL

CATAMARCA VARIEDAD TINOGASTA CAPAYAN ANDALGALA BELEN

TOTAL

CATAMARCA

DATTIER DE BEYROUTH 29,4 - 29,4 TINOGASTEÑA 222,4 - - - 222,4

NEVADO 29,0 - 29,0 FLAME SEEDLESS - 5,9 - - 5,9

ACONCAGUA 14,2 - 14,2 C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA - 1,8 - - 1,8

ALBA 3,0 0,6 3,6 EMPERATRIZ 1,0 - - - 1,0

SUPERIOR SEEDLES 0,4 - 0,4 CARDINAL - - 0,7 - 0,7

TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 76,0 0,6 76,6 RED GLOBE 0,5 - - 0,02 0,5

TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 224,0 7,7 0,7 0,02 232,4

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADES - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: CATAMARCA


TINTAS PARA PASAS BLANCAS PARA PASAS

VARIEDAD TINOGASTA TOTAL

CATAMARCA VARIEDAD TINOGASTA BELEN

TOTAL

CATAMARCA

SULTANINA NEGRA 0,8 0,8 ARIZUL 3,2 - 3,2

TOTAL TINTAS PARA PASAS 0,8 0,8 SULTANINA 2,8 0,02 2,8

TOTAL BLANCAS PARA PASAS 6 0,02 6

ROSADAS PARA PASAS

VARIEDAD TINOGASTA TOTAL

CATAMARCA

MOSCATUEL 0,1 0,1

TOTAL ROSADAS PARA PASAS 0,1 0,1

94

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: NEUQUÉN



VARIEDAD AÑELO CONFLUENCIA PICUN LEUFU CHOS MALAL COLLON

CURA PEHUENCHES ÑORQUIN PICUNCHES LACAR

TOTAL

NEUQUÉN

MALBEC 591,9 52,0 9,9 3,7 0,6 1,6 0,1 0,5 0,03 660,2 CABERNET SAUVIGNON 255,6 10,1 - 1,0 - - - - 0,02 266,7 MERLOT 219,5 9,0 10,4 0,2 - - 0,5 - 0,1 239,8 PINOT NEGRO 212,1 22,0 0,2 0,02 3,8 - - - 0,1 238,2 SYRAH 26,0 9,2 0,5 - - - - - 0,02 35,8 CABERNET FRANC 26,7 2,2 - - - - - - 0,02 28,9 PETIT VERDOT 8,1 1,3 - - - - - - - 9,4 TANNAT 5,3 - - - - - - - - 5,3 BONARDA - 1,4 - 0,1 - 1,5 - - 0,02 3,0 ASPIRANT BOUSCHET 2,9 - - - - - - - - 2,9 ALICANTE BOUSCHET 2,8 - - - - - - - - 2,8 TEMPRANILLO 1,8 0,1 - - - - - - - 1,9 OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR - 0,3 - - - - - - - 0,3 MONASTRELL - - - 0,1 - - - - - 0,1 TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 1.352,7 107,6 21,0 5,2 4,3 3,1 0,6 0,5 0,3 1.495,3


VARIEDAD AÑELO CONFLUENCIA CHOS MALAL PICUNCHES COLLON

CURA LACAR

PICUN

LEUFU

TOTAL

NEUQUÉN

CHARDONNAY 122,7 12,6 0,7 0,7 0,5 0,06 0,05 137,3 SAUVIGNON BLANC 78,1 3,0 - - - 0,04 - 81,1 SEMILLON 16,2 1,5 - - - - 0,08 17,7 TORRONTES RIOJANO 11,8 0,7 - - - - 0,08 12,6 VIOGNIER 8,1 - - - - - - 8,1 TORRONTES MENDOCINO - 1,4 - - - - - 1,4 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 1,0 - - - - - 1,0 OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR - 0,9 - - - - - 0,9 CHENIN - 0,3 - - - - - 0,3 MOSCATEL AMARILLO - 0,2 - - - - - 0,2 RIESLING - - - - - 0,15 - 0,1 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 236,8 21,6 0,7 0,7 0,5 0,24 0,21 260,8


VARIEDAD AÑELO CONFLUENCIA PICUN LEUFU LACAR TOTAL

NEUQUÉN

MOSCATEL ROSADO 1,0 2,4 0,1 - 3,5 TRAMINER 1,7 - - 0,1 1,8 CEREZA - 0,2 0,1 - 0,3 CRIOLLA GRANDE - 0,02 - - 0,02 TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 2,7 2,6 0,2 0,1 5,6

95

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: NEUQUÉN



VARIEDAD CONFLUENCIA TOTAL

NEUQUÉN


MOSCATEL DE HAMBURGO 0,03 0,03



VARIEDAD CONFLUENCIA TOTAL

NEUQUÉN

SERNA 1,6 1,6

ITALIA 0,2 0,2

GOLD SEEDLESS 0,2 0,2

TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 2,0 2,0


VARIEDAD CONFLUENCIA PICUN LEUFU CHOS MALAL TOTAL

NEUQUÉN

RED GLOBE 0,8 - 0,1 0,8

CARDINAL 0,7 - - 0,7

RUBY SEEDLESS - 0,1 - 0,1

PERLON 0,1 - - 0,1

TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 1,5 0,1 0,1 1,7

96

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: RÍO NEGRO



VARIEDAD GENERAL

ROCA AVELLANEDA

ADOLFO

ALSINA EL CUY

PICHI

MAHUIDA CONESA BARILOCHE

TOTAL RÍO

NEGRO

MALBEC 242,2 63,8 33,6 22,8 3,8 3,8 - 369,9

MERLOT 193,3 24,1 14,6 19,3 1,0 - 0,5 252,8

PINOT NEGRO 102,6 15,3 5,6 3,4 - - 0,4 127,4

CABERNET SAUVIGNON 55,8 12,7 21,3 3,0 1,3 0,1 - 94,1

SYRAH 55,5 1,3 1,0 2,4 2,0 0,1 - 62,2

BASTARDO 32,8 0,1 - - - - - 32,8

CABERNET FRANC 10,2 8,4 1,4 - - - - 20,0

BONARDA 11,0 0,1 0,1 - 1,3 - - 12,4

PETIT VERDOT 11,5 - - 0,5 - - - 12,0

TEMPRANILLO 3,8 6,2 - - 1,0 - - 10,9

OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 3,9 - - - - - - 3,9

FER 3,3 0,3 - - - - - 3,6

ALICANTE BOUSCHET 3,5 - - - - - - 3,5

BARBERA 2,4 0,2 - - 0,9 - - 3,5

CABERINTA 2,4 - - - - - - 2,4

CANARI - - - - 1,9 - - 1,9

LAMBRUSCO MAESTRI 1,0 - - - - - - 1,0

ASPIRANT BOUSCHET 0,6 - - - - - - 0,6

GRACIANA 0,4 - - - - - - 0,4

SANGIOVESE 0,4 - - - - - - 0,4

FREISA 0,2 - - - - - - 0,2

TANNAT 0,2 - - - - - - 0,2

ANCELLOTTA 0,1 - - - - - - 0,1

ZINFANDEL 0,03 - - - - - - 0,03

CARMENERE 0,03 - - - - - - 0,03

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 737,2 132,4 77,6 51,4 13,1 4 0,9 1.016,4

97

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: RÍO NEGRO



VARIEDAD GENERAL

ROCA AVELLANEDA

ADOLFO

ALSINA

PICHI

MAHUIDA CONESA EL CUY BARILOCHE

TOTAL RÍO

NEGRO

TORRONTES RIOJANO 60,3 9,4 0,1 1,8 5,2 - - 76,7

TORRONTES MENDOCINO 71,4 1,0 - 0,4 - 3,6 - 76,5

PEDRO GIMENEZ 45,2 12,7 1,3 6,5 2,7 0,6 - 69,0

TORRONTES SANJUANINO 50,5 0,6 - - - - - 51,1

SAUVIGNON BLANC 17,9 13,1 10,4 1,9 - 1,1 - 44,3

SEMILLON 25,7 2,2 0,5 1,4 2,8 3,2 - 35,8

CHARDONNAY 28,1 3,1 - - - - 0,03 31,2

MOSCATEL AMARILLO 12,7 0,3 - - - - - 13,0

MOSCATEL DE ALEJANDRIA 4,9 - 0,6 - - - - 5,5

UGNI BLANC 4,0 1,4 0,1 - - - - 5,5

PEDRO GIMENEZ RIO COLORADO 5,0 - - - - - - 5,0

SAUVIGNONASSE 4,8 - - - - - - 4,8

CHENIN 1,6 2,2 - - 0,8 - - 4,5

RIESLING 2,1 1,3 - - - - - 3,4

RIESLINA 2,6 - - - - - - 2,6

MALVASIA 1,5 - - - - - - 1,5

VIOGNIER 1,2 - - - - - - 1,2

MATICHA 1,2 - - - - - - 1,2

OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 0,7 0,2 0,2 0,1 - - - 1,1

VERDICCHIO 341,4 47,4 13,2 11,9 11,5 8,5 0,03 433,8


VARIEDAD GENERAL

ROCA AVELLANEDA

PICHI

MAHUIDA CONESA

ADOLFO

ALSINA BARILOCHE

TOTAL RÍO

NEGRO

MOSCATEL ROSADO 18,3 9,3 9,8 6,4 5,0 - 48,9

CEREZA 4,3 2,0 1,6 1,5 2,2 - 11,6

CRIOLLA GRANDE 3,6 - 0,1 - 0,1 - 3,7

SAUVIGNON GRIS 1,5 - - - - - 1,5

CRIOLLA CHICA - 1,3 - - - - 1,3

TRAMINER 1,0 - - - - 0,03 1,0

CANELA 0,6 - - - - - 0,6

VALENCI 0,5 - - - - - 0,5

BUONAMICO - - 0,5 - - - 0,5

OTRAS VAR. ROSADAS P/VINIFICAR 0,04 - 0,3 - - - 0,3

PINOT GRIS 0,03 - - - - - 0,03

TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 29,9 12,6 12,2 8,0 7,3 0,03 70,1

98

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: RÍO NEGRO



VARIEDAD GENERAL

ROCA

PICHI

MAHUIDA AVELLANEDA

ADOLFO

ALSINA CONESA

TOTAL RÍO

NEGRO

ALFONSO LAVALLEE 4,1 4,5 1,4 - 0,21 10,3

OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 0,08 - - 0,50 - 0,58

MICHELE PALIERI 0,47 - - - 0,05 0,52

EXOTIC 0,14 - - - 0,03 0,17

BLACK SEEDLESS 0,14 - - - - 0,14

MOSCATEL DE HAMBURGO - - - 0,1 - 0,10

TOTAL TINTAS CONSUMO EN FRESCO 4,9 4,5 1,4 0,6 0,3 11,8


VARIEDAD GENERAL

ROCA

PICHI

MAHUIDA CONESA

ADOLFO

ALSINA AVELLANEDA

TOTAL RÍO

NEGRO

ITALIA 4,6 0,1 0,3 0,5 0,1 5,5

ALBA - 3,0 0,2 - - 3,2

SERNA 1,7 - 1,0 - - 2,7

ACONCAGUA - 1,5 - - - 1,5

GOLD SEEDLESS 0,6 0,5 0,4 - - 1,4

PATAGONIA 0,6 - 0,1 - 0,3 1,0

SUPERIOR SEEDLES 0,3 - - - - 0,3

DATTIER DE BEYROUTH - 0,23 - - 0,03 0,3

VICTORIA 0,03 0,2 - - - 0,2

GOBERNADOR BENEGAS 0,1 - - - - 0,1

OTRAS VAR. BLANCAS DE MESA 0,1 - - - - 0,1

PERLETTE - - 0,1 - - 0,1

TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 8,0 5,5 2,0 0,5 0,4 16,3


VARIEDAD GENERAL

ROCA CONESA

PICHI

MAHUIDA AVELLANEDA

ADOLFO

ALSINA

TOTAL RÍO

NEGRO

RED GLOBE 32,5 8,0 6,7 2,1 2,1 51,3

CARDINAL 6,2 2,1 2,1 1,5 0,8 12,7

EMPERADOR 0,17 - - 3,97 - 4,1

C G OTRAS VAR. ROSADAS DE MESA 2,1 0,5 - - - 2,6

MOLINERA - - - 0,4 - 0,4

RUBY SEEDLESS - 0,1 0,2 - - 0,3

PERLON - 0,2 - - - 0,2

RED SEEDLESS 0,2 - - - - 0,2

TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 41,1 10,8 9,0 7,9 2,9 71,7

99

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: RÍO NEGRO


TINTAS PARA PASAS

VARIEDAD GENERAL

ROCA

TOTAL RÍO

NEGRO

PASIGA 0,03 0,03

TOTAL TINTAS PARA PASAS 0,03 0,03

BLANCAS PARA PASAS

VARIEDAD GENERAL

ROCA AVELLANEDA

TOTAL RÍO

NEGRO

ARIZUL 0,4 - 0,4

SULTANINA - 0,4 0,4

TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,4 0,4 0,8

ROSADAS PARA PASAS

VARIEDAD ADOLFO

ALSINA

PICHI

MAHUIDA

TOTAL RÍO

NEGRO

MOSCATUEL 0,1 0,05 0,15

TOTAL ROSADAS PARA PASAS 0,1 0,05 0,15

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: RÍO NEGRO


VARIEDAD PICHI

MAHUIDA GENERAL ROCA

TOTAL RÍO

NEGRO

OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 1,0 - 1,0

COLECCION AMPELOGRAFICA - 0,9 0,9

TOTAL OTRAS VARIEDADES 1,0 0,9 1,9

100

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: CÓRDOBA



VARIEDAD COLON CALAMUCHITA ISCHILIN SAN JAVIER CRUZ

DEL EJE SANTA MARIA PUNILLA TULUMBA

SAN

ALBERTO

TOTAL

CÓRDOBA

MALBEC 13,0 14,2 1,1 6,1 6,2 3,3 3,6 2,0 2,7 52,1 PINOT NEGRO 39,7 2,1 - 0,04 - 0,5 - 1,0 0,04 43,3 ISABELLA 38,6 - 1,4 - - - - - - 40,0 MERLOT 19,5 0,8 3,1 0,5 - 0,5 0,4 0,1 - 24,9 CABERNET SAUVIGNON 8,6 4,6 4,8 1,5 0,9 1,9 0,4 1,2 - 23,8 ANCELLOTTA 10,8 - 1,5 0,1 - - - - - 12,4 SYRAH 1,2 1,1 - 2,3 4,3 0,8 0,1 0,1 1,3 11,2 CABERNET FRANC 0,9 1,7 1,7 0,3 - - 1,0 - 0,1 5,6 TANNAT 2,6 1,6 0,2 0,8 - - - 0,3 - 5,4 BONARDA 0,2 0,2 - 1,1 0,2 0,8 - - - 2,5 RABOSO 1,7 - - - - - - - - 1,7 PETIT VERDOT 0,5 0,9 - 0,1 0,1 - - - - 1,6 ALICANTE BOUSCHET - - - - - 0,7 - - - 0,7 NEBBIOLO 0,1 - - 0,02 - 0,1 - - - 0,1 FREISA 0,1 - - - - - - - - 0,1 ASPIRANT BOUSCHET 0,1 - - - - - - 0,02 - 0,1 TEMPRANILLO - 0,1 - - - - - - - 0,1 BARBERA 0,1 - - 0,01 - - - - - 0,1 SANGIOVESE 0,1 - - - - - - - - 0,1 TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 137,4 27,2 13,8 12,8 11,7 8,5 5,4 4,7 4,1 225,8


VARIEDAD CRUZ DEL EJE COLON CALAMUCHITA ISCHILIN SANTA

MARIA SAN JAVIER

SAN

ALBERTO TULUMBA PUNILLA

TOTAL

CÓRDOBA

TORRONTES RIOJANO 11,0 0,2 - 0,1 - 0,02 - 0,1 0,03 11,4 SAUVIGNON BLANC - 2,1 3,14 0,9 1,3 0,2 0,8 0,4 0,3 9,1 CHARDONNAY - 1,9 1,3 1,3 0,5 0,5 0,2 0,005 - 5,8 VIOGNIER - - - 1,4 - 1,0 - - - 2,4 VERDUZZO - 1,6 - - - - - - - 1,6 UGNI BLANC - 0,7 - - - - - - - 0,7 OTRAS VAR. BLANCAS P/VINIFICAR 0,5 0,1 - - - - - - - 0,6 MALVASIA - 0,5 - - - - - - - 0,5 SEMILLON - - - 0,5 - - - 0,01 - 0,5 ROUSSANNE - - 0,1 - - - - - - 0,1 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 0,03 - - - 0,002 - - - 0,03 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 11,5 7,1 4,6 4,2 1,8 1,7 1,0 0,5 0,4 32,6


VARIEDAD CRUZ DEL EJE PUNILLA TOTAL

CÓRDOBA

CEREZA 3,5 - 3,5 TRAMINER - 0,1 0,1 TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 3,5 0,1 3,6

101

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: CÓRDOBA



VARIEDAD TULUMBA TOTAL

CÓRDOBA

SUPERIOR SEEDLES 0,04 0,04



VARIEDAD SAN JAVIER CALAMUCHITA TOTAL

CÓRDOBA

RED GLOBE 15,0 - 15,0

FLAME SEEDLESS - 0,5 0,5

TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 15,0 0,5 15,5

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: CÓRDOBA


BLANCAS PARA PASAS

VARIEDAD TULUMBA TOTAL

CÓRDOBA

SULTANINA 0,1 0,1


102

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: LA PAMPA


TINTAS DE ELABORACIÓN BLANCAS DE ELABORACIÓN

VARIEDAD PUELEN CURACO TOTAL LA

PAMPA VARIEDAD PUELEN CURACO

TOTAL LA

PAMPA

MALBEC 126,7 5,1 131,8 CHARDONNAY 10,4 1,0 11,4

CABERNET SAUVIGNON 36,5 1,5 38,0 PALOMINO 10,0 - 10,0

MERLOT 28,1 - 28,1 SAUVIGNON BLANC 6,4 - 6,4

CABERNET FRANC 14,9 - 14,9 PEDRO GIMENEZ 3,7 - 3,7

PINOT NEGRO 10,3 1,0 11,3 SEMILLON 2,9 - 2,9

SYRAH 8,1 - 8,1 TORRONTES RIOJANO 2,7 - 2,7

BARBERA 2,3 - 2,3 VIOGNIER 0,9 - 0,9

OTRAS VAR. TINTAS P/VINIFICAR 0,3 - 0,3 MOSCATEL DE ALEJANDRIA 0,7 - 0,7

PETIT VERDOT 0,3 - 0,3 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 37,6 1,0 38,6

ASPIRANT BOUSCHET - 0,3 0,3

TANNAT 0,2 - 0,2

BONARDA 0,2 - 0,2

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 227,9 7,8 235,7


VARIEDAD PUELEN CURACO TOTAL LA

PAMPA

MOSCATEL ROSADO 2,3 - 2,3

CRIOLLA GRANDE 1,3 - 1,3

CEREZA 0,3 0,1 0,4

TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 3,8 0,1 3,9

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: LA PAMPA



VARIEDAD CURACO TOTAL LA

PAMPA VARIEDAD CURACO

TOTAL LA

PAMPA

SUPERIOR SEEDLES 0,1 0,1 RED GLOBE 0,1 0,1

TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 0,1 0,1 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,1 0,1

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: LA PAMPA


BLANCAS PARA PASAS

VARIEDAD CURACO TOTAL LA

PAMPA

SULTANINA 0,2 0,2 ARIZUL 0,1 0,1 TOTAL BLANCAS PARA PASAS 0,3 0,3

103

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: BUENOS AIRES



VARIEDAD VILLARINO BERISSO TORNQUIST SAAVEDRA CORONEL

SUAREZ

GENERAL

PUEYRREDON TANDIL

LA

MATANZA AVELLANEDA BALCARCE

CORONEL

PRINGLES CAÑUELAS DAIREAUX

VILLA

GESELL JUNIN

BENITO

JUAREZ

DE LA

COSTA

CORONEL

DORREGO

TOTAL

BS AS

ISABELLA - 19,5 - - - - - - 3,8 - - - - - - - - - 23,3 MALBEC 4,2 - 2,5 - 2,6 0,3 1,7 - - 0,4 1,0 0,05 - 0,1 0,1 0,3 0,2 0,005 13,3 MERLOT 5,2 - 0,6 4,5 1,0 0,3 0,3 - - 0,5 - 0,05 - 0,04 - - - 0,005 12,4 CABERNET SAUVIGNON 4,2 - 1,5 4,5 - - 1,7 - - - - - 0,4 0,02 - - 0,01 - 12,3 PINOT NEGRO - - 0,5 - 1,6 6,2 0,02 - - 0,8 0,3 - - 0,02 - - - - 9,4 TANNAT 5,2 - - - - - 1,4 - - 0,4 - 1,0 - - - - - - 8,1 CABERNET FRANC - - 4,8 - 0,5 - 0,3 - - 0,5 - - - 0,04 0,05 - - - 6,1 BONARDA - - - - - - - 3,1 - 0,2 - - - 0,03 - - - - 3,4 SYRAH 0,2 - - - 0,6 - 0,2 1,1 - - - 0,1 0,03 0,04 - - 0,004 0,005 2,2 BARBERA - - - - 1,5 - - - - - - - - - - - - - 1,5 SANGIOVESE - - - - 1,0 - - - - - - - - - - - - - 1,0 ASPIRANT BOUSCHET 1,0 - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,0 TEMPRANILLO 0,2 - 0,5 - - - - - - - - - - 0,02 - - - - 0,7 PETIT VERDOT 0,2 - - - - - - - - - - - - - 0,10 - - - 0,3 MEUNIER - - - - - 0,2 - - - - - - - - - - - - 0,2 ANCELLOTTA - - - - - 0,2 - - - - - - - - - - - - 0,2 CARMENERE - - - - - - 0,1 - - - - - - - - - - - 0,1 LAMBRUSCO MAESTRI - - - - - - - - - - - - - 0,03 - - - - 0,03 TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 20,3 19,5 10,3 9,0 8,8 7,1 5,6 4,2 3,8 2,8 1,3 1,2 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2 0,02 95,4


VARIEDAD GENERAL

PUEYRREDON SAAVEDRA

CORONEL

SUAREZ BALCARCE VILLARINO TORNQUIST TANDIL

CORONEL

PRINGLES DAIREAUX CAÑUELAS

VILLA

GESELL

DE LA

COSTA BERISSO

TOTAL

BS AS

SAUVIGNON BLANC 6,3 4,5 5,7 2,3 2,0 1,2 0,4 - - 0,05 0,02 - - 22,5 CHARDONNAY 7,2 4,5 2,3 1,0 2,2 0,6 0,8 1,0 0,28 - 0,02 - - 19,8 RIESLING 2,3 - - 0,9 - - - - - - - - - 3,2 ALVARINHO 1,6 - - 0,7 - - - - - - - - - 2,3 TORRONTES RIOJANO - - 0,3 - - - - - 0,07 - 0,02 0,004 - 0,3 PINOT BLANCO 0,2 - - - - - - - - 0,05 - - 0,01 0,3 CHENIN 0,2 - - - - - - - - - - - - 0,2 SEMILLON - - - - - - 0,2 - - - - - - 0,2 VIOGNIER - - - - - - 0,04 - - - - - - 0,04 SAUVIGNONASSE - - - - - - - - - - - 0,02 - 0,02 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 17,7 9,0 8,3 4,9 4,2 1,8 1,4 1,0 0,35 0,1 0,1 0,02 0,01 48,9


VARIEDAD CORONEL

SUAREZ

GENERAL

PUEYRREDON BALCARCE

DE LA

COSTA

TOTAL

BS AS

PINOT GRIS 1,0 1,5 - - 2,5 TRAMINER - 0,3 0,8 - 1,0 CEREZA 0,8 - - - 0,8 MOSCATEL ROSADO - - - 0,01 0,01 TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 1,8 1,8 0,8 0,01 4,3

104

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: BUENOS AIRES



VARIEDAD CORONEL SUAREZ CAÑUELAS TOTAL BUENOS

AIRES

SUPERIOR SEEDLES 0,2 0,03 0,2

TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 0,2 0,03 0,2


VARIEDAD CAÑUELAS TOTAL BUENOS

AIRES

RED GLOBE 0,03 0,03


SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: BUENOS AIRES


BLANCAS PARA PASAS

VARIEDAD CORONEL SUAREZ TOTAL BUENOS

AIRES

ARIZUL 0,4 0,4


105

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: TUCUMÁN


TINTAS DE ELABORACIÓN BLANCAS DE ELABORACIÓN

VARIEDAD TAFI DEL VALLE TRANCAS TOTAL

TUCUMÁN VARIEDAD TAFI DEL VALLE TRANCAS

TOTAL

TUCUMÁN

MALBEC 53,6 - 53,6 TORRONTES RIOJANO 16,8 4,1 20,9

CABERNET SAUVIGNON 20,4 0,5 20,9 SAUVIGNON BLANC 1,6 - 1,6

CABERNET FRANC 6,4 - 6,4 MALVASIA 0,4 - 0,4

MERLOT 5,1 - 5,1 MOSCATEL DE ALEJANDRIA 0,2 - 0,2

PETIT VERDOT 1,7 - 1,7 CHARDONNAY 0,04 - 0,04

TANNAT 1,5 - 1,5 TORRONTES SANJUANINO 0,01 - 0,01

SYRAH 1,3 - 1,3 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 19,0 4,1 23,1

PINOT NEGRO 0,01 - 0,01

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 89,9 0,5 90,4


VARIEDAD TAFI DEL VALLE TOTAL

TUCUMÁN

CRIOLLA CHICA 6,0 6,0

FERRAL 2,1 2,1

CEREZA 0,1 0,1

TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 8,2 8,2

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: TUCUMÁN




TUCUMÁN

CARDINAL 0,01 0,01


SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA PASAS - PROVINCIA: TUCUMÁN


BLANCAS PARA PASAS


TUCUMÁN

ARIZUL 0,3 0,3

SULTANINA 0,1 0,1


106

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SAN LUIS



VARIEDAD LA CAPITAL JUNIN AYACUCHO CORONEL

PRINGLES

GENERAL

BELGRANO

TOTAL

SAN LUIS

MALBEC 23,7 0,3 5,0 1,0 4,0 34,0

SYRAH 16,0 6,5 3,3 1,3 - 27,2

CABERNET SAUVIGNON 11,8 0,5 0,6 1,8 - 14,6

BONARDA 0,1 3,9 0,6 - - 4,5

TANNAT - 3,9 - - - 3,9

TEMPRANILLO - 3,0 - - - 3,0

CABERNET FRANC 2,5 - - - - 2,5

ANCELLOTTA 0,8 - 0,1 - - 0,9

PETIT VERDOT - - 0,6 - - 0,6

MERLOT - 0,1 - - - 0,1

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 54,8 18,3 10,1 4,1 4,0 91,3

BLANCAS DE ELABORACIÓN ROSADAS DE ELABORACIÓN

VARIEDAD LA CAPITAL JUNIN CORONEL

PRINGLES

TOTAL

SAN LUIS VARIEDAD JUNIN

TOTAL

SAN LUIS

VIOGNIER 3,7 5,1 - 8,8 3,8 3,8

CHARDONNAY 1,8 - - 1,8 CEREZA 0,1 0,1

SAUVIGNON BLANC - - 0,3 0,3 TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 3,9 3,9

TORRONTES RIOJANO - 0,1 - 0,1

TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 5,5 5,2 0,3 11,0

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: SAN LUIS



VARIEDAD LA CAPITAL TOTAL

SAN LUIS VARIEDAD LA CAPITAL

TOTAL

SAN LUIS

VICTORIA 0,2 0,2 RED GLOBE 0,7 0,7

SUPERIOR SEEDLES 0,2 0,2 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,7 0,7


SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: SAN LUIS


VARIEDAD LA CAPITAL TOTAL SAN

LUIS

COLECCION AMPELOGRAFICA 0,5 0,5


PINOT GRIS

107

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: CHUBUT



VARIEDAD SARMIENTO CUSHAMEN FUTALEUFU PASO DE INDIOS RAWSON GAIMAN LANGUIÑEO TOTAL CHUBUT

PINOT NEGRO 20,4 8,3 3,4 - 0,11 0,16 0,04 32,4

MERLOT 1,0 8,0 - - 0,03 - 0,01 9,0

MALBEC 0,2 - - 1,5 0,18 0,16 - 2,0

CABERNET FRANC - - 0,4 - - - - 0,4

SYRAH - - - - 0,03 - - 0,03

CABERNET SAUVIGNON - - - - 0,03 - - 0,03

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 21,6 16,3 3,8 1,5 0,4 0,3 0,05 43,9


VARIEDAD SARMIENTO CUSHAMEN FUTALEUFU PASO DE INDIOS LANGUIÑEO RAWSON TOTAL CHUBUT

CHARDONNAY 15,5 3,9 2,3 - 0,1 0,03 21,9

TORRONTES RIOJANO 0,9 - - 1,0 - - 1,9

RIESLING - 1,0 0,6 - - 0,03 1,6

SAUVIGNON BLANC - 0,7 0,8 - - - 1,5

SEMILLON - - 0,3 - - - 0,3

MARSANNE - - 0,1 - - - 0,1

TOAL BLANCAS ELABORACIÓN 16,4 5,6 4,1 1,0 0,1 0,06 27,2


VARIEDAD SARMIENTO CUSHAMEN FUTALEUFU TOTAL CHUBUT

TRAMINER 1,0 1,0 0,6 2,6

PINOT GRIS 1,0 - - 1,0

TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 2,0 1,0 0,6 3,6

108

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: ENTRE RÍOS



VARIEDAD CONCORDIA VICTORIA COLON DIAMANTE GUALEGUAYCHU PARANA URUGUAY NOGOYA TOTAL ENTRE RÍOS

MALBEC 0,9 5,2 3,0 2,8 0,6 1,5 - - 14,1 TANNAT 4,8 0,5 1,4 0,8 0,7 - - - 8,2 MERLOT 1,8 0,9 1,3 0,4 2,0 0,1 0,3 0,3 7,0 MARSELAN 1,5 0,1 0,6 0,5 0,3 0,2 - - 3,3 SYRAH 0,3 1,1 0,8 0,2 - 0,2 0,2 - 2,8 CABERNET FRANC - 0,9 0,2 - 0,5 - 0,2 - 1,9 CABERNET SAUVIGNON 1,0 0,2 0,4 - - 0,04 0,1 - 1,7 PETIT VERDOT 0,8 - 0,05 - - - - - 0,8 SANGIOVESE - - 0,4 - - - - - 0,4 PINOT NEGRO - - 0,2 - - - - - 0,2 TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 11,1 8,9 8,4 4,8 4,2 2,0 0,8 0,3 40,4


VARIEDAD GUALEGUAYCHU CONCORDIA VICTORIA COLON PARANA DIAMANTE URUGUAY TOTAL ENTRE RÍOS

CHARDONNAY 2,0 1,4 1,2 0,3 0,3 0,1 0,2 5,3 SAUVIGNON BLANC 0,4 - - - - 0,1 - 0,6 VIOGNIER 0,2 - - 0,3 - - - 0,5 MOSCATEL DE ALEJANDRIA - 0,2 - - - - - 0,2 TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 2,6 1,6 1,2 0,6 0,3 0,2 0,2 6,6

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: ENTRE RÍOS



VARIEDAD DIAMANTE TOTAL ENTRE RÍOS

SUPERIOR SEEDLES 0,1 0,1 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 0,1 0,1


VARIEDAD CONCORDIA VICTORIA COLON TOTAL ENTRE RÍOS

CARDINAL 8,4 - - 8,4 PATRICIA - 0,6 - 0,6 RED GLOBE - - 0,1 0,1 TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 8,4 0,6 0,1 9,1

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: ENTRE RÍOS


VARIEDAD VICTORIA TOTAL ENTRE RÍOS

OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 0,03 0,03 TOTAL OTRAS VARIEDADES 0,03 0,03

109

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDADY APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: JUJUY



VARIEDAD TILCARA HUMAHUACA EL CARMEN TUMBAYA TOTAL JUJUY

MALBEC 8,3 2,7 0,7 1,1 12,7

SYRAH 2,0 0,8 0,3 0,01 3,1

CABERNET SAUVIGNON 0,7 0,1 1,1 0,5 2,5

MERLOT 0,5 1,2 0,6 0,01 2,4

CABERNET FRANC 1,7 - - - 1,7

TANNAT 0,3 0,01 - 0,1 0,4

BONARDA - - - 0,4 0,4

PINOT NEGRO 0,2 - - - 0,2

PETIT VERDOT - 0,05 - - 0,05

TEMPRANILLO - - - 0,02 0,02

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 13,7 4,9 2,7 2,1 23,5


VARIEDAD TILCARA EL CARMEN TUMBAYA HUMAHUACA TOTAL JUJUY

SAUVIGNON BLANC 1,4 0,4 0,01 - 1,8

CHARDONNAY - - - 0,05 0,05

TORRONTES RIOJANO - - 0,03 - 0,03

MOSCATEL DE ALEJANDRIA - - 0,03 - 0,03

TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 1,4 0,4 0,07 0,05 1,9


VARIEDAD TILCARA TUMBAYA TOTAL JUJUY

CRIOLLA CHICA 0,26 0,03 0,29

CRIOLLA GRANDE 0,03 0,03 0,05

CEREZA - 0,01 0,01

TOTAL ROSADAS ELABORACIÓN 0,3 0,06 0,4

110

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: MISIONES



VARIEDAD CAINGUAS 25 DE MAYO LEANDRO N

ALEM

TOTAL

MISIONES

TANNAT 5,9 - 0,2 6,1

ISABELLA 1,0 0,8 0,1 1,9

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 6,9 0,8 0,3 8,0


VARIEDAD CAPITAL CAINGUAS LEANDRO N

ALEM 25 DE MAYO

TOTAL

MISIONES

RIESLING 2,4 0,9 0,3 0,2 3,8

BLANCAS ELABORACIÓN 2,4 0,9 0,3 0,2 3,8

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: MISIONES



VARIEDAD CAPITAL LEANDRO N

ALEM

TOTAL

MISIONES

OTRAS VAR. NEGRAS DE MESA 3,3 1,8 5,1

TINTAS CONSUMO EN FRESCO 3,3 1,8 5,1

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES SIN DETERMINAR APTITUD - PROVINCIA: MISIONES


VARIEDAD LEANDRO N

ALEM

TOTAL

MISIONES

OTRAS VAR. NO IDENTIFICADAS 1,0 1,0


111

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SANTIAGO DEL ESTERO



VARIEDAD ROBLES TOTAL SANTIAGO

DEL ESTERO

MALBEC 0,3 0,3

PETIT VERDOT 0,2 0,2

CABERNET SAUVIGNON 0,1 0,1

SYRAH 0,1 0,1

MERLOT 0,04 0,04

TANNAT 0,03 0,03

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 0,7 0,7


VARIEDAD ROBLES TOTAL SANTIAGO

DEL ESTERO

TORRONTES RIOJANO 0,2 0,2

TOTAL BLANCAS ELABORACIÓN 0,2 0,2

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA CONSUMO EN FRESCO - PROVINCIA: SANTIAGO DEL ESTERO



VARIEDAD CAPITAL ROBLES TOTAL SANTIAGO

DEL ESTERO

SUPERIOR SEEDLES 6,6 0,4 7,0

TOTAL BLANCAS CONSUMO EN FRESCO 6,6 0,4 7,0


VARIEDAD CAPITAL ROBLES TOTAL SANTIAGO

DEL ESTERO

CARDINAL 2,2 - 2,2

RED GLOBE - 0,3 0,3

FLAME SEEDLESS - 0,2 0,2

TOTAL ROSADAS CONSUMO EN FRESCO 2,2 0,4 2,6

112

SUPERFICIE DE VID POR VARIEDAD Y APTITUD - VARIEDADES APTAS PARA ELABORACIÓN - PROVINCIA: SANTA FE



VARIEDAD CAPITAL TOTAL

SANTA FE

MERLOT 0,1 0,1

TOTAL TINTAS ELABORACIÓN 0,1 0,1

113

5.5 AÑO DE PLANTACIÓN

114

SUPERFICIE DE VID 2019 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN Y APTITUD - EN HECTÁREAS - TOTAL PAÍS

AÑO DE

PLANTACIÓNElaboración

Consumo en

frescoPasas

Sin

determinar

Total por

década

Partic. % de c/

década sobre total

1862-1869 0,1 - - - 0,1 0,0001

1880-1889 2,6 - - - 2,6 0,0012

1890-1899 1,0 - - - 1,0 0,0005

1900-1909 149 - - - 149 0,1

1910-1919 695 - - - 695 0,3

1920-1929 1.396 0,6 - 3 1.399 0,7

1930-1939 1.559 3 - - 1.561 0,7

1940-1949 3.579 13 5 11 3.608 1,7

1950-1959 11.413 37 12 2 11.464 5,3

1960-1969 15.614 75 56 7 15.751 7,3

1970-1979 27.277 196 121 4 27.598 12,8

1980-1989 10.856 506 814 8 12.183 5,7

1990-1999 31.990 3.224 786 22 36.023 16,7

2000-2009 59.273 5.040 1.233 32 65.578 30,5

2010-2019 34.417 3.157 1.485 97 39.155 18,2

TOTAL 198.220 12.251 4.513 185 215.169 100,0

0,1

2,6

1,0

14

9

69

5

1.3

99

1.5

61

3.6

08

11

.46

4

15

.75

1 27

.59

8

12

.18

3

36

.02

3

65

.57

8

39

.15

5

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

He

ctár

eas

Año de plantación

SUPERFICIE PLANTADA 2019 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN - TOTAL PAÍS

115

DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIAS - EN HECTÁREAS

PROVINCIAS 1862-1869 1880-1889 1890-1899 1900-1909 1910-1919 1920-1929 1930-1939 1940-1949 1950-1959 1960-1969 1970-1979 1980-1989 1990-1999 2000-2009 2010-2019 TOTAL

MENDOZA - - - 139,1 686,7 1.300,4 1.266,9 2.851,0 8.943,9 11.865,2 20.342,4 7.134,1 23.792,2 45.353,4 27.814,7 151.490,2

SAN JUAN - - - - - 71,6 177,2 501,1 1.995,9 2.540,6 4.745,6 3.656,0 9.644,1 13.801,6 8.203,7 45.337,4

LA RIOJA - - - - 7,5 21,4 65,7 107,8 146,7 465,3 1.571,7 744,4 1.396,5 1.940,0 1.213,3 7.680,3

SALTA 0,1 2,6 - 7,1 0,7 1,9 9,5 21,2 100,9 258,0 258,8 290,4 345,6 1.039,3 1.010,7 3.346,9

CATAMARCA - - - - - 1,7 20,8 71,8 163,7 359,7 409,1 235,5 406,8 877,5 258,1 2.804,7

NEUQUEN - - - - - - - - 4,4 0,3 6,4 0,1 7,9 1.604,7 141,8 1.765,7

RIO NEGRO - - - 3,3 - 0,9 19,6 47,2 86,5 228,5 188,4 114,3 371,7 437,4 125,2 1.623,0

LA PAMPA - - - - - - - - 10,0 3,7 29,0 - - 150,3 85,7 278,7

CORDOBA - - - - - 0,1 - 6,9 10,1 26,3 37,9 2,8 26,2 73,1 94,3 277,7

BUENOS AIRES - - 1,0 - - 0,8 0,9 - 0,9 1,0 2,2 - 5,6 102,9 34,0 149,2

TUCUMAN - - - - - - 0,9 0,7 1,1 1,7 6,0 5,5 0,8 75,9 29,7 122,1

SAN LUIS - - - - - - - - - - - - - 76,7 31,1 107,7

CHUBUT - - - - - - - - - - - - 14,5 7,4 52,9 74,8

ENTRE RIOS - - - - - - - - - - - - - 21,0 35,2 56,2

JUJUY - - - - - - - 0,3 0,04 - - - 0,1 9,4 16,0 25,8

MISIONES - - - - - - - - - 1,0 0,9 - 2,0 7,1 6,8 17,8

S DEL ESTERO - - - - - - - - - - - - 8,8 - 1,7 10,5

SANTA FE - - - - - - - - - - - - - - 0,1 0,1

TOTAL PAÍS 0,1 2,6 1,0 149,5 694,9 1.398,8 1.561,4 3.608,0 11.464,2 15.751,4 27.598,4 12.183,2 36.022,7 65.577,6 39.155,1 215.168,9

TOTAL PAÍS

SUPERFICIE DE VID AÑO 2019 SEGÚN AÑO DE PLANTACIÓN

116

DISTRIBUCIÓN POR DEPARTAMENTOS - EN HECTÁREAS

DEPARTAMENTOS1900-1909

1910-19191920-1929

1930-19391940-1949

1950-19591960-1969

1970-19791980-1989

1990-19992000-2009

2010-2019TOTAL

SAN MARTIN 4,6 12,2 107,3 189,6 915,1 2.747,6 3.500,7 6.374,0 1.639,1 3.555,9 5.643,4 3.465,7 28.155,2

LUJAN DE CUYO 45,0 288,4 580,6 425,0 212,4 191,2 415,3 681,4 315,1 2.396,3 5.955,0 4.017,0 15.522,7

RIVADAVIA 1,9 86,3 94,2 172,2 394,6 1.065,0 1.632,1 2.664,9 921,5 2.402,1 3.221,1 2.344,1 15.000,1

LAVALLE - 7,2 5,5 44,7 283,1 879,2 1.157,8 2.036,0 906,4 1.997,8 3.648,2 2.193,1 13.159,1

SAN RAFAEL - 2,2 32,9 47,8 298,4 1.243,3 1.125,9 1.710,9 749,9 2.243,6 3.772,0 1.789,8 13.016,8

JUNIN 24,9 60,7 146,6 183,3 296,3 1.060,6 1.179,0 1.783,6 678,2 1.796,1 2.541,3 1.672,6 11.422,9

MAIPU 41,4 163,7 213,7 98,9 68,5 253,9 614,4 1.050,9 516,7 2.137,7 3.906,1 2.286,1 11.352,0

TUPUNGATO - 11,2 18,6 17,6 33,2 106,4 344,0 573,2 146,7 2.057,3 4.165,4 2.725,0 10.198,6

TUNUYAN - 11,0 - - 12,1 134,7 86,4 135,3 102,1 1.642,4 4.787,4 2.802,8 9.714,1

SANTA ROSA 0,3 - 4,0 11,7 99,0 466,4 886,5 2.143,8 768,5 1.455,6 2.025,4 1.405,1 9.266,3

SAN CARLOS 8,0 5,3 77,7 20,0 67,9 244,8 240,5 264,7 52,3 1.148,4 4.213,3 2.395,3 8.738,3

GENERAL ALVEAR - - 17,3 40,1 127,1 464,1 504,6 598,5 175,0 600,8 881,9 375,6 3.785,0

LAS HERAS 13,0 21,5 - 0,5 31,9 43,3 122,9 246,7 110,2 226,2 361,3 262,0 1.439,6

GUAYMALLEN - 17,1 2,0 13,8 8,1 13,6 31,2 66,3 41,9 90,9 181,9 62,0 528,7

LA PAZ - - - 1,7 3,3 29,8 23,4 12,1 10,3 41,2 49,7 18,5 190,2

GODOY CRUZ - - - - - - 0,7 - - - - - 0,7

TOTAL MENDOZA 139,1 686,7 1.300,4 1.266,9 2.851,0 8.943,9 11.865,2 20.342,4 7.134,1 23.792,2 45.353,4 27.814,7 151.490,2

Part. % sobre total 0,1 0,5 0,9 0,8 1,9 5,9 7,8 13,4 4,7 15,7 29,9 18,4 100,0


1930-19391940-1949

1950-19591960-1969

1970-19791980-1989

1990-19992000-2009

2010-2019TOTAL

VEINTICINCO DE MAYO 32,1 50,4 148,3 492,9 416,6 1.393,3 693,4 1.670,3 2.206,9 1.814,7 8.918,8

SARMIENTO 1,0 2,2 64,1 473,0 734,5 916,4 634,9 1.346,2 2.665,9 1.062,3 7.900,5

CAUCETE 30,9 76,1 156,7 469,6 518,1 773,2 497,7 1.481,9 2.094,9 1.232,6 7.331,7

SAN MARTIN 2,7 23,0 35,5 149,8 214,4 406,8 323,8 808,8 1.150,9 611,2 3.726,9

POCITO - 0,9 25,7 69,7 193,8 311,3 348,2 749,5 1.185,9 771,2 3.656,3

NUEVE DE JULIO 0,2 10,4 5,1 34,5 56,5 211,0 247,2 846,1 1.018,1 700,6 3.129,8

ANGACO 0,8 1,2 15,7 79,5 112,8 205,9 207,5 632,3 553,6 395,3 2.204,6

ALBARDON 3,3 5,8 2,6 32,1 40,0 44,7 131,1 467,9 676,5 327,0 1.731,1

RAWSON 0,2 - 11,7 46,5 75,6 146,8 178,7 292,5 542,0 246,3 1.540,2

ULLUM - 3,0 8,8 24,7 16,3 37,5 79,8 506,3 508,7 275,9 1.460,9

ZONDA - - 9,0 31,6 34,4 44,5 63,2 371,7 471,7 392,4 1.418,5

SANTA LUCIA 0,5 - 11,0 53,3 64,6 161,8 108,0 204,5 326,7 137,8 1.068,2

CHIMBAS - 4,3 6,8 33,1 20,7 40,4 114,6 167,3 323,0 100,7 811,0

RIVADAVIA - - - 4,4 33,2 50,3 26,5 52,6 48,0 29,7 244,6

CALINGASTA - - - - 9,2 - 1,5 46,3 28,3 103,8 189,1

IGLESIA - - - 1,0 - 1,5 - 0,02 0,03 2,2 4,8

VALLE FERTIL - - - - - - - - 0,5 - 0,5

TOTAL SAN JUAN 71,6 177,2 501,1 1.995,9 2.540,6 4.745,6 3.656,0 9.644,1 13.801,6 8.203,7 45.337,4

Part. % sobre total 0,2 0,4 1,1 4,4 5,6 10,5 8,1 21,3 30,4 18,1 100,0


PROVINCIA: MENDOZA

PROVINCIA: SAN JUAN

117



PROVINCIA: LA RIOJA


1920-19291930-1939

1940-19491950-1959

1960-19691970-1979

1980-19891990-1999

2000-20092010-2019

TOTAL

CHILECITO 7,5 18,4 55,5 70,9 67,7 194,8 1.382,5 662,0 1.208,3 1.584,8 831,4 6.083,8

CNEL. FELIPE VARELA - 0,8 9,2 21,6 58,2 184,1 96,2 57,2 72,0 118,7 127,5 745,5

FAMATINA - 2,2 1,1 7,1 10,1 55,6 28,8 11,9 15,7 108,7 134,7 375,9

CASTRO BARROS - - - - 0,5 0,1 5,8 3,9 85,9 98,6 63,3 258,1

S BLAS DE LOS SAUCES - - - - 0,1 7,7 19,8 - 2,4 11,2 32,8 74,0

GENERAL LAMADRID - - - 4,5 2,7 7,5 16,5 3,9 11,3 15,4 4,5 66,3

VINCHINA - - - - 2,3 14,8 21,0 5,6 1,0 2,0 1,5 48,1

SANAGASTA - - - 3,7 5,0 0,8 1,1 - - 0,6 17,6 28,8

TOTAL LA RIOJA 7,5 21,4 65,7 107,8 146,7 465,3 1.571,7 744,4 1.396,5 1.940,0 1.213,3 7.680,3

Part. % sobre total 0,1 0,3 0,9 1,4 1,9 6,1 20,5 9,7 18,2 25,3 15,8 100,0


1880-18891900-1909

1910-19191920-1929

1930-19391940-1949

1950-19591960-1969

1970-19791980-1989

1990-19992000-2009

2010-2019TOTAL

CAFAYATE 0,1 - - - - - 18,8 88,7 170,1 154,3 142,8 289,8 775,0 849,9 2.489,6

SAN CARLOS - - 6,7 0,3 1,9 5,0 2,2 12,2 76,7 104,3 146,0 54,3 86,5 135,2 631,4

MOLINOS - 2,6 0,4 0,4 - 4,5 - - 9,6 - 1,6 - 100,3 10,9 130,3

CACHI - - - - - - - - 1,5 0,2 - 1,5 72,6 11,6 87,4

LA VIÑA - - - - - - 0,2 - - - - - 4,9 3,1 8,1

TOTAL SALTA 0,1 2,6 7,1 0,7 1,9 9,5 21,2 100,9 258,0 258,8 290,4 345,6 1.039,3 1.010,7 3.346,9

Part. % sobre total 0,004 0,1 0,2 0,02 0,1 0,3 0,6 3,0 7,7 7,7 8,7 10,3 31,1 30,2 100,0



1930-19391940-1949

1950-19591960-1969

1970-19791980-1989

1990-19992000-2009

2010-2019TOTAL

TINOGASTA 1,2 15,0 58,9 148,8 335,1 284,5 178,1 194,8 469,9 101,5 1.787,9

SANTA MARIA - - - 5,0 8,0 80,2 22,1 189,1 345,2 116,7 766,2

BELEN - 2,4 4,3 3,5 16,0 33,5 33,8 22,8 49,7 30,3 196,3

POMAN - 3,4 7,8 6,4 - 8,2 1,2 - 3,4 7,2 37,6

CAPAYAN - - - - - - - - 8,7 - 8,7

ANDALGALA 0,5 - 0,9 - 0,6 2,7 0,4 - 0,5 1,6 7,1

VALLE VIEJO - - - - - - - - - 0,8 0,8

TOTAL CATAMARCA 1,7 20,8 71,8 163,7 359,7 409,1 235,5 406,8 877,5 258,1 2.804,7

Part. % sobre total 0,1 0,7 2,6 5,8 12,8 14,6 8,4 14,5 31,3 9,2 100,0

PROVINCIA: SALTA

118




1960-19691970-1979

1980-19891990-1999

2000-20092010-2019

TOTAL

AÑELO - - - - 4,2 1.498,8 89,2 1.592,2

CONFLUENCIA 4,4 0,3 6,4 0,1 3,7 73,3 47,5 135,7

PICUN LEUFU - - - - - 20,8 0,8 21,5

CHOS MALAL - - - - - 3,5 2,4 5,9

COLLON CURA - - - - - 4,8 - 4,8

PEHUENCHES - - - - - 1,1 2,0 3,1

PICUNCHES - - - - - 1,2 - 1,2

LACAR - - - - - 0,6 - 0,6

ÑORQUIN - - - - - 0,6 - 0,6

TOTAL NEUQUÉN 4,4 0,3 6,4 0,1 7,9 1.604,7 141,8 1.765,7

Part. % sobre total 0,2 0,02 0,4 0,01 0,4 90,9 8,0 100,0

PROVINCIA : RÍO NEGRO


1920-19291930-1939

1940-19491950-1959

1960-19691970-1979

1980-19891990-1999

2000-20092010-2019

TOTAL

GENERAL ROCA 3,3 0,9 18,7 44,4 68,2 172,7 166,9 72,4 319,8 236,0 60,6 1.163,9

AVELLANEDA - - - 0,5 7,4 26,0 8,5 11,5 40,4 55,7 52,6 202,4

ADOLFO ALSINA - - 0,9 1,4 3,0 0,9 0,7 3,4 3,4 87,6 1,0 102,2

EL CUY - - - - - 17,0 - - - 36,1 6,8 59,9

PICHI MAHUIDA - - - 1,0 8,0 11,9 12,0 9,5 1,7 13,2 - 57,3

CONESA - - - - - - 0,3 17,5 6,4 8,9 3,3 36,4

BARILOCHE - - - - - - - - - - 1,0 1,0

TOTAL RÍO NEGRO 3,3 0,9 19,6 47,2 86,5 228,5 188,4 114,3 371,7 437,4 125,2 1.623,0

Part. % sobre total 0,2 0,1 1,2 2,9 5,3 14,1 11,6 7,0 22,9 27,0 7,7 100,0


1940-19491950-1959

1960-19691970-1979

1980-19891990-1999

2000-20092010-2019

TOTAL

COLON 0,1 6,9 10,1 25,8 23,4 2,8 21,4 35,7 18,4 144,6

CALAMUCHITA - - - - - - - 4,0 28,2 32,3

SAN JAVIER - - - - - - 1,0 11,8 16,7 29,5

CRUZ DEL EJE - - - 0,5 14,5 - - 1,1 10,6 26,7

ISCHILIN - - - - - - 3,8 5,3 8,9 18,0

SANTA MARIA - - - - - - - 9,1 1,2 10,3

PUNILLA - - - - - - - 0,7 5,2 5,9

TULUMBA - - - - - - - 0,9 4,4 5,3

SAN ALBERTO - - - - - - - 4,6 0,6 5,1

TOTAL CÓRDOBA 0,1 6,9 10,1 26,3 37,9 2,8 26,2 73,1 94,3 277,7

Part. % sobre total 0,04 2,5 3,7 9,5 13,6 1,0 9,4 26,3 34,0 100,0

PROVINCIA: CÓRDOBA

PROVINCIA : NEUQUÉN

119




1960-19691970-1979

2000-20092010-2019

TOTAL

PUELEN 10,0 3,7 29,0 146,7 79,9 269,3

CURACO - - - 3,6 5,8 9,4

TOTAL LA PAMPA 10,0 3,7 29,0 150,3 85,7 278,7

Part. % sobre total 3,6 1,3 10,4 53,9 30,7 100,0


1920-19291930-1939

1950-19591960-1969

1970-19791990-1999

2000-20092010-2019

TOTAL

GENERAL PUEYRREDON - - - - - - - 9,9 16,7 26,6

VILLARINO - - - - - - - 24,5 - 24,5

BERISSO - 0,8 0,9 0,2 1,0 0,2 5,6 9,8 1,1 19,5

CORONEL SUAREZ - - - - - - - 19,0 0,4 19,5

SAAVEDRA - - - - - - - 18,0 - 18,0

TORNQUIST - - - - - - - 12,1 - 12,1

BALCARCE - - - - - - - - 8,5 8,5

TANDIL - - - - - - - 6,2 0,9 7,1

LA MATANZA - - - - - - - 2,5 1,7 4,2

AVELLANEDA 1,0 - - 0,7 - 2,0 - - - 3,8

CORONEL PRINGLES - - - - - - - - 2,3 2,3

CAÑUELAS - - - - - - - - 1,4 1,4

DAIREAUX - - - - - - - - 0,7 0,7

VILLA GESELL - - - - - - - 0,4 - 0,4

JUNIN - - - - - - - - 0,3 0,3

BENITO JUAREZ - - - - - - - 0,3 - 0,3

DE LA COSTA - - - - - - - 0,2 - 0,2

CORONEL DORREGO - - - - - - - 0,02 - 0,02

TOTAL BUENOS AIRES 1,0 0,8 0,9 0,9 1,0 2,2 5,6 102,9 34,0 149,2

Part. % sobre total 0,7 0,5 0,6 0,6 0,7 1,4 3,8 68,9 22,8 100,0


1940-19491950-1959

1960-19691970-1979

1980-19891990-1999

2000-20092010-2019

TOTAL

TAFI DEL VALLE 0,9 0,7 1,1 1,7 6,0 5,5 0,8 71,3 29,7 117,6

TRANCAS - - - - - - - 4,6 - 4,6

TOTAL TUCUMÁN 0,9 0,7 1,1 1,7 6,0 5,5 0,8 75,9 29,7 122,1

Part. % sobre total 0,7 0,6 0,9 1,4 4,9 4,5 0,6 62,1 24,3 100,0


PROVINCIA: TUCUMÁN

PROVINCIA: BUENOS AIRES

120




2010-2019TOTAL

LA CAPITAL 50,6 11,2 61,8

JUNIN 26,1 1,3 27,4

AYACUCHO - 10,1 10,1

CORONEL PRINGLES - 4,4 4,4

GENERAL BELGRANO - 4,0 4,0

TOTAL SAN LUIS 76,7 31,1 107,7

Part. % sobre total 71,2 28,8 100,0


2000-20092010-2019

TOTAL

SARMIENTO - - 40,0 40,0

CUSHAMEN 14,5 7,1 1,3 22,9

FUTALEUFU - - 8,5 8,5

PASO DE INDIOS - - 2,5 2,5

RAWSON - 0,2 0,2 0,4

GAIMAN - - 0,3 0,3

LANGUIÑEO - 0,02 0,1 0,1

TOTAL CHUBUT 14,5 7,4 52,9 74,8

Part. % sobre total 19,4 9,9 70,8 100,0


2010-2019TOTAL

CONCORDIA 14,4 6,7 21,1

VICTORIA 0,9 9,9 10,8

COLON 4,8 4,1 9,0

GUALEGUAYCHU - 6,8 6,8

DIAMANTE - 5,1 5,1

PARANA 0,6 1,6 2,2

URUGUAY - 1,0 1,0

NOGOYA 0,3 - 0,3

TOTAL ENTRE RÍOS 21,0 35,2 56,2


PROVINCIA : ENTRE RÍOS

PROVINCIA: SAN LUIS

PROVINCIA : CHUBUT

121




1950-19591990-1999

2000-20092010-2019

TOTAL

TILCARA 0,3 - - 5,0 10,2 15,4

HUMAHUACA - - - 1,0 4,0 5,0

EL CARMEN - - - 3,1 - 3,1

TUMBAYA - 0,04 0,1 0,4 1,8 2,3

TOTAL JUJUY 0,3 0,04 0,1 9,4 16,0 25,8

Part. % sobre total 1,1 0,1 0,2 36,5 62,0 100,0


1970-19791990-1999

2000-20092010-2019

TOTAL

CAINGUAS 1,0 - - - 6,8 7,8

CAPITAL - - - 5,7 - 5,7

LEANDRO N ALEM - 0,1 2,0 1,2 - 3,3

25 DE MAYO - 0,8 - 0,2 - 1,0

TOTAL MISIONES 1,0 0,9 2,0 7,1 6,8 17,8

Part. % sobre total 5,6 4,8 11,3 40,1 38,3 100,0


2010-2019TOTAL

CAPITAL 8,8 - 8,8

ROBLES - 1,7 1,7

TOTAL S. DEL ESTERO 8,8 1,7 10,5


DEPARTAMENTOS 2015 TOTAL

CAPITAL 0,1 0,1




PROVINCIA : JUJUY

PROVINCIA : MISIONES

122

5.6. SISTEMAS DE CONDUCCIÓN

123

SUPERFICIE IMPLANTADA CON VID SEGÚN SISTEMA DE CONDUCCIÓN


TOTAL PAÍS

PROVINCIA PARRAL ESPALDERA CABEZA MAJUELO RAME LIRA SOGA OTROS TOTAL

MENDOZA 63.593,6 86.731,5 454,7 0,9 184,4 48,3 5,0 471,9 151.490,2

SAN JUAN 39.680,1 5.555,5 23,9 6,9 31,3 0,4 - 39,2 45.337,4

LA RIOJA 6.157,9 1.225,9 42,9 250,0 - - 0,1 3,6 7.680,3

SALTA 1.434,6 1.835,6 12,5 - - 0,7 - 63,6 3.346,9

CATAMARCA 1.781,6 969,1 25,1 19,5 - - - 9,5 2.804,7

NEUQUEN 7,7 1.756,5 1,5 - - - - - 1.765,7

RIO NEGRO 352,5 1.200,1 10,9 0,4 - - - 59,1 1.623,0

LA PAMPA 10,2 238,5 - - - - - 30,0 278,7

CORDOBA 30,0 246,9 0,8 - - - - - 277,7

BUENOS AIRES 17,6 131,6 0,03 - - - - - 149,2

TUCUMAN 26,8 95,0 0,4 - - - - - 122,1

SAN LUIS 7,2 100,5 - - - - - - 107,7

CHUBUT - 74,8 - - - - - - 74,8

ENTRE RIOS - 33,1 - - - 23,1 - - 56,2

JUJUY 0,4 22,8 - 0,05 - - - 2,6 25,8

MISIONES 11,0 - - - - 6,8 - - 17,8

S DEL ESTERO 8,8 1,7 - - - - - - 10,5

SANTA FE - 0,1 - - - - - - 0,1

TOTAL PAÍS 113.119,8 100.219,4 572,5 277,6 215,7 79,3 5,1 679,5 215.168,9

% sobre total 52,6 46,6 0,3 0,1 0,1 0,04 0,002 0,3 100,0

PARRAL ESPALDERA OTROS

113.119,8 100.219,4 1.829,7

PARRAL 52%

ESPALDERA 47%

OTROS 1%

Participación % de los sistemas de conducción en el total cultivado - Año 2019 - TOTAL PAÍS

124

PROVINCIA : MENDOZA

Departamento ESPALDERA PARRAL CABEZA RAME LIRA SOGA MAJUELO OTROS TOTAL

SAN MARTIN 8.866,2 19.058,4 37,7 131,3 - - 0,9 60,8 28.155,2

LUJAN DE CUYO 12.689,2 2.739,9 56,5 0,9 20,3 - - 15,9 15.522,7

RIVADAVIA 5.724,4 9.179,2 15,8 46,1 0,4 - - 34,2 15.000,1

LAVALLE 5.738,5 7.283,6 62,2 - - - - 74,8 13.159,1

SAN RAFAEL 9.295,9 3.671,3 21,7 - 17,1 5,0 - 5,8 13.016,8

JUNIN 4.374,7 6.875,0 32,2 6,1 - - - 135,0 11.422,9

MAIPU 7.307,4 3.960,4 10,1 - 6,2 - - 67,9 11.352,0

TUPUNGATO 8.468,8 1.619,5 99,3 - 0,8 - - 10,2 10.198,6

TUNUYAN 9.015,6 667,0 28,0 - 2,6 - - 1,0 9.714,1

SANTA ROSA 3.712,8 5.516,1 36,2 - - - - 1,1 9.266,3

SAN CARLOS 7.686,0 961,8 37,8 - 0,9 - - 51,8 8.738,3

GENERAL ALVEAR 2.954,3 822,6 7,3 - - - - 0,8 3.785,0

LAS HERAS 510,4 909,2 7,4 - - - - 12,6 1.439,6

GUAYMALLEN 244,0 282,2 2,5 - - - - 0,1 528,7

LA PAZ 142,6 47,6 - - - - - - 190,2

GODOY CRUZ 0,7 - - - - - - - 0,7

TOTAL MENDOZA 86.731,5 63.593,6 454,7 184,4 48,3 5,0 0,9 471,9 151.490,2

% sobre total 57,3 42,0 0,3 0,1 0,03 0,003 0,001 0,3 100,0

PROVINCIA: SAN JUAN

Departamento PARRAL ESPALDERA RAME CABEZA MAJUELO LIRA OTROS TOTAL

VEINTICINCO DE MAYO 8.003,9 899,6 - 14,2 1,1 - - 8.918,8

SARMIENTO 6.040,9 1.855,6 - - 3,8 - 0,2 7.900,5

CAUCETE 6.445,6 857,9 1,6 4,2 1,5 - 20,9 7.331,7

SAN MARTIN 3.274,8 450,7 - 1,4 - - - 3.726,9

POCITO 3.364,1 283,7 - 1,6 - - 7,0 3.656,3

NUEVE DE JULIO 2.817,7 306,9 - - - - 5,2 3.129,8

ANGACO 2.077,7 125,4 - 1,5 - - - 2.204,6

ALBARDON 1.696,7 33,9 - - - 0,4 - 1.731,1

RAWSON 1.469,9 70,3 - - - - - 1.540,2

ULLUM 1.346,3 114,6 - - - - - 1.460,9

ZONDA 1.055,0 326,7 29,7 1,0 - - 6,1 1.418,5

SANTA LUCIA 1.019,1 48,6 - - 0,5 - - 1.068,2

CHIMBAS 779,7 31,3 - - - - - 811,0

RIVADAVIA 227,9 16,7 - - - - - 244,6

CALINGASTA 55,8 133,3 - - - - - 189,1

IGLESIA 4,8 - - - - - - 4,8

VALLE FERTIL 0,3 0,2 - - - - - 0,5

TOTAL SAN JUAN 39.680,1 5.555,5 31,3 23,9 6,9 0,4 39,2 45.337,4

% sobre total 87,5 12,3 0,1 0,05 0,02 0,001 0,1 100,0



125

PROVINCIA : LA RIOJA PROVINCIA : SALTA

Departamento PARRAL ESPALDERA MAJUELO CABEZA SOGA OTROS TOTAL ESPALDERA PARRAL CABEZA LIRA OTROS TOTAL

CHILECITO 5.032,8 790,3 218,6 38,5 - 3,6 6.083,8 CAFAYATE 1.505,1 915,2 10,8 - 58,6 2.489,6

CNEL. FELIPE VARELA 716,9 9,8 18,7 0,1 0,1 - 745,5 SAN CARLOS 147,3 479,5 - - 4,7 631,4

FAMATINA 179,6 193,9 2,4 - - - 375,9 MOLINOS 102,3 28,0 - - - 130,3

CASTRO BARROS 58,2 193,4 2,9 3,6 - - 258,1 CACHI 72,8 11,8 1,7 0,7 0,4 87,4

S BLAS DE LOS SAUCES 65,9 7,3 0,7 - - - 74,0 LA VIÑA 8,1 - - - - 8,1

GENERAL LAMADRID 51,0 10,5 4,0 0,8 - - 66,3 TOTAL SALTA 1.835,6 1.434,6 12,5 0,7 63,6 3.346,9

VINCHINA 42,9 2,6 2,6 - - - 48,1 % sobre total 54,8 42,9 0,4 0,02 1,9 100,0

SANAGASTA 10,6 18,2 - - - - 28,8

TOTAL LA RIOJA 6.157,9 1.225,9 250,0 42,9 0,1 3,6 7.680,3 PROVINCIA : NEUQUÉN

% sobre total 80,2 16,0 3,3 0,6 0,001 0,05 100,0

ESPALDERA PARRAL CABEZA TOTAL

PROVINCIA: CATAMARCA AÑELO 1.591,0 - 1,2 1.592,2

CONFLUENCIA 127,8 7,7 0,2 135,7

Departamento PARRAL ESPALDERA CABEZA MAJUELO OTROS TOTAL PICUN LEUFU 21,5 - - 21,5

TINOGASTA 1.294,0 443,3 21,8 19,5 9,3 1.787,9 CHOS MALAL 5,9 - 0,1 5,9

SANTA MARIA 277,4 485,6 3,2 - - 766,2 COLLON CURA 4,8 - - 4,8

BELEN 175,0 21,2 - - 0,1 196,3 PEHUENCHES 3,1 - - 3,1

POMAN 25,1 12,5 - - - 37,6 PICUNCHES 1,2 - - 1,2

CAPAYAN 5,9 2,8 - - - 8,7 LACAR 0,6 - - 0,6

ANDALGALA 4,2 2,9 - - - 7,1 ÑORQUIN 0,6 - - 0,6

VALLE VIEJO - 0,8 - - - 0,8 TOTAL NEUQUÉN 1.756,5 7,7 1,5 1.765,7

TOTAL CATAMARCA 1.781,6 969,1 25,1 19,5 9,5 2.804,7 % sobre total 99,5 0,4 0,1 100,00

% sobre total 63,5 34,6 0,9 0,7 0,3 100,00

PROVINCIA: CÓRDOBA

PROVINCIA : RÍO NEGRO

ESPALDERA PARRAL CABEZA TOTAL

Departamento ESPALDERA PARRAL CABEZA MAJUELO OTROS TOTAL COLON 143,8 - 0,8 144,6

GENERAL ROCA 878,7 224,2 10,5 - 50,4 1.163,9 CALAMUCHITA 32,3 - - 32,3

AVELLANEDA 133,4 61,2 - - 7,9 202,4 SAN JAVIER 14,5 15,0 - 29,5

ADOLFO ALSINA 94,1 7,8 0,4 - - 102,2 CRUZ DEL EJE 11,7 15,0 - 26,7

EL CUY 52,6 7,3 - - - 59,9 ISCHILIN 18,0 - - 18,0

PICHI MAHUIDA 27,4 29,9 - - - 57,3 SANTA MARIA 10,3 - - 10,3

CONESA 13,9 22,2 - 0,4 - 36,4 PUNILLA 5,9 - - 5,9

BARILOCHE 0,2 - - - 0,8 1,0 TULUMBA 5,3 - - 5,3

TOTAL RÍO NEGRO 1.200,1 352,5 10,9 0,4 59,1 1.623,0 SAN ALBERTO 5,1 - - 5,1

% sobre total 73,9 21,7 0,7 0,02 3,6 100,00 TOTAL CÓRDOBA 246,9 30,0 0,8 277,7

% sobre total 88,9 10,8 0,3 100,00



Departamento

Departamento

Departamento

126



PROVINCIA : TUCUMÁN PROVINCIA : LA PAMPA

Departamento ESPALDERA PARRAL CABEZA TOTAL ESPALDERA PARRAL OTROS TOTAL

TAFI DEL VALLE 90,4 26,8 0,4 117,6 PUELEN 229,1 10,2 30,0 269,3

TRANCAS 4,6 - - 4,6 CURACO 9,4 - - 9,4

TOTAL TUCUMÁN 95,0 26,8 0,4 122,1 TOTAL LA PAMPA 238,5 10,2 30,0 278,7

% sobre total 77,8 21,9 0,3 100,0 % sobre total 85,6 3,7 10,8 100,00

PROVINCIA : BUENOS AIRES PROVINCIA : SAN LUIS

Departamento ESPALDERA PARRAL CABEZA TOTAL ESPALDERA PARRAL TOTAL

GENERAL PUEYRREDON 26,6 - - 26,6 LA CAPITAL 54,6 7,2 61,8

VILLARINO 24,5 - - 24,5 JUNIN 27,4 - 27,4

BERISSO 2,0 17,5 - 19,5 AYACUCHO 10,1 - 10,1

CORONEL SUAREZ 19,5 - - 19,5 CORONEL PRINGLES 4,4 - 4,4

SAAVEDRA 18,0 - - 18,0 GENERAL BELGRANO 4,0 - 4,0

TORNQUIST 12,1 - - 12,1 TOTAL SAN LUIS 100,5 7,2 107,7

BALCARCE 8,5 - - 8,5 % sobre total 93,3 6,7 100,0

TANDIL 7,1 - - 7,1

LA MATANZA 4,2 - - 4,2

AVELLANEDA 3,8 - - 3,8 PROVINCIA : CHUBUT


CAÑUELAS 1,4 - - 1,4 ESPALDERA TOTAL

DAIREAUX 0,7 - - 0,7 SARMIENTO 40,0 40,0

VILLA GESELL 0,3 - 0,03 0,4 CUSHAMEN 22,9 22,9

JUNIN 0,3 - - 0,3 FUTALEUFU 8,5 8,5

BENITO JUAREZ 0,3 - - 0,3 PASO DE INDIOS 2,5 2,5

DE LA COSTA 0,1 0,1 - 0,2 RAWSON 0,4 0,4

CORONEL DORREGO 0,02 - - 0,02 GAIMAN 0,3 0,3

TOTAL BUENOS AIRES 131,6 17,6 0,03 149,2 LANGUIÑEO 0,1 0,1

% sobre total 88,2 11,8 0,02 100,0 TOTAL CHUBUT 74,8 74,8

% sobre total 100,0 100,0

PROVINCIA : ENTRE RÍOS

PROVINCIA JUJUY

Departamento ESPALDERA LIRA TOTAL

CONCORDIA 5,5 15,6 21,1 ESPALDERA PARRAL MAJUELO OTROS TOTAL

VICTORIA 10,8 - 10,8 TILCARA 15,1 0,3 - - 15,4

COLON 4,1 4,8 9,0 HUMAHUACA 2,4 - 0,05 2,54 5,0

GUALEGUAYCHU 6,8 6,8 EL CARMEN 3,1 - - - 3,1

DIAMANTE 2,7 2,4 5,1 TUMBAYA 2,2 0,1 - 0,03 2,3

PARANA 2,2 - 2,2 TOTAL JUJUY 22,8 0,4 0,05 2,6 25,8

URUGUAY 1,0 - 1,0 % sobre total 88,4 1,4 0,2 10,0 100,0

NOGOYA - 0,3 0,3

TOTAL ENTRE RÍOS 33,1 23,1 56,2

% sobre total 59,0 41,0 100,0

Departamento

Departamento

Departamento

Departamento

127



PROVINCIA : MISIONES PROVINCIA : SANTA FE

Departamento PARRAL LIRA TOTAL ESPALDERA TOTAL

CAINGUAS 1,0 6,8 7,8 CAPITAL 0,1 0,1

CAPITAL 5,7 - 5,7 TOTAL SANTA FE 0,1 0,1

LEANDRO N ALEM 3,3 - 3,3 % sobre total 100,0 100,0

25 DE MAYO 1,0 - 1,0

TOTAL MISIONES 11,0 6,8 17,8

% sobre total 61,7 38,3 100,0


Departamento PARRAL ESPALDERA TOTAL

CAPITAL 8,8 - 8,8

ROBLES - 1,7 1,7

TOTAL SGO DEL ESTERO 8,8 1,7 10,5

% sobre total 83,5 16,5 100,0

Departamento

128

5.7. AGRUPAMIENTO DE LAS VARIEDADES EN LAS PARCELAS

129

SUPERFICIE DE VID SEGÚN AGRUPACIÓN DE VARIEDADES EN LAS PARCELAS


TOTAL PAÍS

Provincia VARIEDAD

PURA

MEZCLADAS

AL AZAR

MEZCLADAS

ENTRE HILERAS

CONSOCIADA CON

OTRO CULTIVO

Sin

DeterminarTOTAL

MENDOZA 117.672,8 27.051,5 6.226,7 520,4 18,7 151.490,2

SAN JUAN 43.159,3 1.215,1 960,4 2,2 0,3 45.337,4

LA RIOJA 6.953,5 482,0 233,9 10,9 - 7.680,3

SALTA 3.039,2 211,2 96,5 - - 3.346,9

CATAMARCA 2.627,4 129,1 45,7 2,5 - 2.804,7

NEUQUEN 1.748,2 12,5 5,0 - - 1.765,7

RIO NEGRO 1.162,1 244,0 215,1 2,0 - 1.623,0

LA PAMPA 259,1 17,6 2,0 - - 278,7

CORDOBA 104,3 0,9 172,5 - - 277,7

BUENOS AIRES 96,4 3,0 47,8 1,8 0,3 149,2

TUCUMAN 112,9 3,8 5,4 - - 122,1

SAN LUIS 104,0 0,1 3,6 - - 107,7

CHUBUT 68,5 4,9 1,4 - - 74,8

ENTRE RIOS 53,2 0,8 2,2 - - 56,2

JUJUY 24,9 0,1 0,8 - - 25,8

MISIONES 12,9 0,9 4,0 - - 17,8

S DEL ESTERO 8,8 - 1,7 - - 10,5

SANTA FE 0,1 - - - - 0,1

TOTAL DEL PAÍS 177.207,6 29.377,6 8.024,7 539,8 19,3 215.168,9

Part. % sobre total 82,4 13,7 3,7 0,3 0,01 100,0

(*): La Res. C26/2010 establece las siguientes definiciones:

Variedad pura: cuando la variedad predominante en la parcela, paño o cuartel supera el 90% de la totalidad

Variedades mezcladas al azar: cuando la ubicación de las variedades en la parcela, paño o cuartel se encuentran distribuidas de tal forma que no permita la cosecha individual racionalmente.

Variedades mezcladas entre hileras: cuando la ubicación de las variedades en la parcelas es de forma sistemática de modo que pueden cosecharse independientemente entre sí

Viñedos consociados con otros cultivos: cuando se trata de un monte frutal u otro cultivo que tenga intercaladas hileras de cepas o cepas aisladas, o sea que en ese paño de terreno, el viñedo es un cultivo secundario

VARIEDAD PURA 82%

MEZCLADAS AL AZAR 14%

MEZCLADAS ENTRE HILERAS

4%

CONSOCIADA CON OTRO

CULTIVO 0,3%

Sin Determinar 0,01%

Participación % agrupamiento en parcela Año 2019 - TOTAL PAÍS

130



PROVINCIA: MENDOZA

Departamento Variedad

pura

Mezcladas

al azar

Mezcladas

entre hileras

Consociadas con

otros cultivosSin determinar TOTAL

SAN MARTIN 16.706,6 9.924,6 1.473,9 50,1 - 28.155,2

LUJAN DE CUYO 14.760,9 409,3 351,3 1,2 - 15.522,7

RIVADAVIA 10.823,9 3.632,5 520,9 22,8 - 15.000,1

LAVALLE 9.900,6 2.483,6 764,9 9,9 - 13.159,1

SAN RAFAEL 9.018,0 2.856,0 976,0 158,5 8,4 13.016,8

JUNIN 8.236,7 2.664,4 467,6 54,2 - 11.422,9

MAIPU 10.086,5 747,8 377,3 139,3 1,1 11.352,0

TUPUNGATO 9.946,3 133,8 108,2 2,3 8,0 10.198,6

TUNUYAN 9.526,9 78,4 108,9 - - 9.714,1

SANTA ROSA 6.461,1 2.445,1 353,0 7,2 - 9.266,3

SAN CARLOS 8.484,2 111,5 141,5 1,1 - 8.738,3

GENERAL ALVEAR 2.065,9 1.250,6 401,6 65,6 1,2 3.785,0

LAS HERAS 1.110,7 180,9 143,8 4,2 0,1 1.439,6

GUAYMALLEN 423,4 68,6 32,7 4,0 - 528,7

LA PAZ 120,6 64,5 5,0 - - 190,2

GODOY CRUZ 0,7 - - - - 0,7

TOTAL MENDOZA 117.672,8 27.051,5 6.226,7 520,4 18,7 151.490,2

PROVINCIA: SAN JUAN

Departamento Variedad

pura

Mezcladas

al azar

Mezcladas

entre hileras

Consociadas con


VEINTICINCO DE MAYO 8.434,6 314,2 169,9 - - 8.918,8

SARMIENTO 7.286,0 349,7 264,8 - - 7.900,5

CAUCETE 6.975,6 171,7 184,3 - - 7.331,7

SAN MARTIN 3.559,5 78,9 88,5 - - 3.726,9

POCITO 3.568,8 51,0 36,5 - - 3.656,3

NUEVE DE JULIO 3.033,8 41,1 54,3 0,3 0,3 3.129,8

ANGACO 2.094,4 61,7 48,5 - - 2.204,6

ALBARDON 1.699,7 14,4 15,7 1,3 - 1.731,1

RAWSON 1.469,7 51,4 19,1 - - 1.540,2

ULLUM 1.426,8 5,6 27,8 0,7 - 1.460,9

ZONDA 1.397,2 20,0 1,3 - - 1.418,5

SANTA LUCIA 1.001,5 39,5 27,3 - - 1.068,2

CHIMBAS 796,9 5,6 8,5 - - 811,0

RIVADAVIA 229,5 4,3 10,8 - - 244,6

CALINGASTA 180,7 5,3 3,1 - - 189,1

IGLESIA 4,0 0,7 - - - 4,8

VALLE FERTIL 0,5 - - - - 0,5

TOTAL SAN JUAN 43.159,3 1.215,1 960,4 2,2 0,3 45.337,4

131



DEPARTAMENTOS Variedad

pura

Mezcladas

al azar

Mezcladas

entre hileras

Consociadas con

otros cultivosTOTAL

CHILECITO 5.667,2 240,2 170,4 6,0 6.083,8

CNEL. FELIPE VARELA 558,2 151,5 35,8 - 745,5

FAMATINA 318,1 50,9 4,9 2,0 375,9

CASTRO BARROS 255,8 1,1 1,0 0,1 258,1

S BLAS DE LOS SAUCES 68,5 5,5 - - 74,0

GENERAL LAMADRID 36,8 9,4 18,8 1,3 66,3

VINCHINA 20,1 23,5 3,0 1,5 48,1

SANAGASTA 28,8 - - - 28,8

TOTAL LA RIOJA 6.953,5 482,0 233,9 10,9 7.680,3


pura

Mezcladas

al azar

Mezcladas

entre hilerasTOTAL

CAFAYATE 2.312,3 104,6 72,7 2.489,6

SAN CARLOS 521,9 94,4 15,1 631,4

MOLINOS 111,8 11,9 6,6 130,3

CACHI 84,9 0,4 2,1 87,4

LA VIÑA 8,1 - - 8,1

TOTAL SALTA 3.039,2 211,2 96,5 3.346,9


pura

Mezcladas

al azar

Mezcladas

entre hileras

Consociadas con

otros cultivosTOTAL

TINOGASTA 1.686,2 78,6 22,6 0,5 1.787,9

SANTA MARIA 735,8 11,4 19,0 - 766,2

BELEN 158,8 36,7 0,8 - 196,3

POMAN 33,2 2,4 2,0 - 37,6

CAPAYAN 6,8 - - 2,0 8,7

ANDALGALA 6,6 - 0,5 - 7,1

VALLE VIEJO - - 0,8 - 0,8

TOTAL CATAMARCA 2.627,4 129,1 45,7 2,5 2.804,7

PROVINCIA LA RIOJA


PROVINCIA: SALTA

132



PROVINCIA: NEUQUÉN


pura

Mezcladas

al azar

Mezcladas

entre hilerasTOTAL

AÑELO 1.587,2 5,0 - 1.592,2

CONFLUENCIA 124,9 7,3 3,5 135,7

PICUN LEUFU 20,8 - 0,8 21,5

CHOS MALAL 5,6 0,3 0,1 5,9

COLLON CURA 4,8 - - 4,8

PEHUENCHES 3,1 - - 3,1

PICUNCHES 1,2 - - 1,2

LACAR - - 0,6 0,6

ÑORQUIN 0,6 - - 0,6

TOTAL NEUQUÉN 1.748,2 12,5 5,0 1.765,7


pura

Mezcladas

al azar

Mezcladas

entre hileras

Consociadas con

otros cultivosTOTAL

GENERAL ROCA 821,3 169,6 172,5 0,5 1.163,9

AVELLANEDA 163,0 22,9 16,5 - 202,4

ADOLFO ALSINA 86,6 14,8 0,7 - 102,2

EL CUY 42,9 17,0 - - 59,9

PICHI MAHUIDA 27,8 15,9 12,1 1,5 57,3

CONESA 19,4 3,7 13,3 - 36,4

BARILOCHE 1,0 - - - 1,0

TOTAL RÍO NEGRO 1.162,1 244,0 215,1 2,0 1.623,0

DEPARTAMENTOS Mezcladas

entre hileras Variedad pura

Mezcladas

al azarTOTAL

COLON 127,8 16,0 0,7 144,6

CALAMUCHITA 10,7 21,6 - 32,3

SAN JAVIER 6,0 23,5 0,03 29,5

CRUZ DEL EJE 16,1 10,6 - 26,7

ISCHILIN 8,9 9,1 - 18,0

SANTA MARIA - 10,3 - 10,3

PUNILLA 2,4 3,5 - 5,9

TULUMBA 0,5 4,7 0,1 5,3

SAN ALBERTO - 5,0 0,1 5,1

TOTAL CÓRDOBA 172,5 104,3 0,9 277,7

PROVINCIA : CÓRDOBA

PROVINCIA RÍO NEGRO

133




pura

Mezcladas

al azar

Mezcladas

entre hilerasTOTAL

PUELEN 249,7 17,6 2,0 269,3

CURACO 9,4 - - 9,4

TOTAL LA PAMPA 259,1 17,6 2,0 278,7


pura

Mezcladas

entre hileras

Mezcladas

al azar

Consociadas con


GENERAL PUEYRREDON 20,9 5,4 0,3 - - 26,6

VILLARINO - 23,0 - 1,5 - 24,5

BERISSO 18,8 - 0,7 - - 19,5

CORONEL SUAREZ 19,5 - - - - 19,5

SAAVEDRA 18,0 - - - - 18,0

TORNQUIST - 12,1 - - - 12,1

BALCARCE 8,5 - - - - 8,5

TANDIL 1,1 5,9 0,1 - - 7,1

LA MATANZA 4,2 - - - - 4,2

AVELLANEDA 1,8 - 2,0 - - 3,8

CORONEL PRINGLES 2,3 - - - - 2,3

CAÑUELAS - 1,4 - - - 1,4

DAIREAUX 0,7 - - - - 0,7

VILLA GESELL 0,3 - - 0,1 - 0,4

JUNIN - - - - 0,3 0,3

BENITO JUAREZ 0,3 - - - - 0,3

DE LA COSTA - - - 0,2 - 0,2

CORONEL DORREGO 0,02 - - - - 0,02

TOTAL BUENOS AIRES 96,4 47,8 3,0 1,8 0,3 149,2


pura

Mezcladas

entre hileras

Mezcladas

al azarTOTAL

TAFI DEL VALLE 108,4 5,4 3,8 117,6

TRANCAS 4,6 - - 4,6

TOTAL TUCUMÁN 112,9 5,4 3,8 122,1

PROVINCIA : TUCUMÁN

PROVINCIA : BUENOS AIRES


134




pura

Mezcladas

entre hileras

Mezcladas

al azarTOTAL

LA CAPITAL 61,8 - - 61,8

JUNIN 23,7 3,6 0,1 27,4

AYACUCHO 10,1 - - 10,1


GENERAL BELGRANO 4,0 - - 4,0

TOTAL SAN LUIS 104,0 3,6 0,1 107,7


pura

Mezcladas

al azar

Mezcladas

entre hilerasTOTAL

SARMIENTO 39,1 0,9 - 40,0

CUSHAMEN 18,9 4,0 - 22,9

FUTALEUFU 8,0 - 0,5 8,5

PASO DE INDIOS 2,5 - - 2,5

RAWSON - - 0,4 0,4

GAIMAN - - 0,3 0,3

LANGUIÑEO 0,03 - 0,1 0,1

TOTAL CHUBUT 68,5 4,9 1,4 74,8



pura

Mezcladas

entre hileras

Mezcladas

al azarTOTAL

CONCORDIA 21,1 - - 21,1

VICTORIA 10,3 0,5 - 10,8

COLON 8,1 0,4 0,5 9,0

GUALEGUAYCHU 6,8 - - 6,8

DIAMANTE 3,7 1,1 0,4 5,1

PARANA 2,2 - - 2,2

URUGUAY 0,7 0,3 - 1,0

NOGOYA 0,3 - - 0,3

TOTAL ENTRE RÍOS 53,2 2,2 0,8 56,2

PROVINCIA : SAN LUIS

PROVINCIA : CHUBUT

135




pura

Mezcladas

entre hileras

Mezcladas

al azarTOTAL

TILCARA 14,8 0,6 - 15,4

HUMAHUACA 5,0 - - 5,0

EL CARMEN 3,1 - - 3,1

TUMBAYA 2,0 0,2 0,1 2,3

TOTAL JUJUY 24,9 0,8 0,1 25,8


pura

Mezcladas

entre hileras

Mezcladas

al azarTOTAL

CAINGUAS 5,9 1,0 0,9 7,8

CAPITAL 5,7 - - 5,7

LEANDRO N ALEM 1,3 2,1 - 3,3

25 DE MAYO - 1,0 - 1,0

TOTAL MISIONES 12,9 4,0 0,9 17,8

DEPARTAMENTOS Variedad puraMezcladas

entre hilerasTOTAL

CAPITAL 8,8 - 8,8

ROBLES - 1,7 1,7

TOTAL SANTIAGO DEL ESTERO 8,8 1,7 10,5


pura TOTAL

CAPITAL 0,1 0,1




PROVINCIA :MISIONES

PROVINCIA: JUJUY

136

Documents

INFORME ANUAL DE SUPERFICIE 2019 - Argentina · informe anual de superficie 2019 (base de datos congelada al 31/12/19) ... san juan 47.228 45.337-1.890 -4,0 la rioja 7.067 7.680 614