INFORME DE CIERRE DEL PROYECTO COMUNITARIO LOCAL · proyecto comunitario local titulado “Formación de la cadena de miel, en la zona del altiplano de la cuenca del rio Nahualate,

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Proyecto: Paisajes productivos

resilientes al cambio climático y redes

Socioeconómicas fortalecidas en

Guatemala

INFORME DE CIERRE DEL PROYECTO COMUNITARIO LOCAL

“Formación de la cadena de miel, en la zona del altiplano de la cuenca del rio Nahualate, con medidas de adaptación al

cambio climático”. San Pedro La Laguna, Sololá. PCL 30”

Organización Comunitaria Cooperativa Integral de Comercialización Apícola Atitlán R.L.

Guatemala, Septiembre de 2018

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Sololá, Septiembre de 2018. Señora Ana María Díaz Directora de País Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) Presente. Señora Directora: Asunto: Informe Final PCL 30: “Formación de la cadena de miel, en la zona del altiplano de la cuenca del rio Nahualate, con medidas de adaptación al cambio climático” equivalente a un millón ciento un mil quetzales exactos (Q.1,101,000.00).

Numero de proyecto 00075911

Título del PCL “Formación de la cadena de miel, en la zona del altiplano de la cuenca del rio Nahualate, con medidas de adaptación al cambio climático”. PCL 30/PPRCC.

Lugar de intervención Comunidades de San Juan La Laguna, Santa Clara, Santa María Visitación y Santa Catarina Ixtahuacán, Sololá.

Duración PCL 12 meses

Fondos totales del PCL Q.1,101,000.00

Fondos recibidos hasta la fecha Q.1,101,000.00

Fondos ejecutados hasta la fecha Q.1,101,000.00

Porcentaje de fondos ejecutados 100.00%

Datos de la OL: Nombre: Cooperativa Integral de Comercialización Apícola Atitlán R.L. Dirección: Sector Pames, Camino a Finca Tzantziapa, San Pedro La Laguna, Sololá. Persona de referencia: Delfino Cholotio Navichoc E-mail: [email protected] Teléfono: 78237770/71 – 55884193

mailto:[email protected]

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Cuadro No. 1. Ejecución financiera PCL 30/PPRCC por tramos.

Categorías de presupuesto Reglón

Monto ejecutado

Fondo Total Ejecutado (Q)

Monto aprobado (Q)

Saldo (Q) del

29/06/2017al

06/10/2017

del 08/10/2017

al 30/11/2017

del 01/12/2017

al 25/07/2018

del 26/07/2018

al 29/08/2018

Fortalecimiento de la OC

Compra de mobiliario y equipo para oficina-computadoras

72205 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00

Honorarios por servicios jurídico

74115 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00

Capacitaciones todos los gastos relacionados a talleres por capacitación

75705 Q0.00 Q5,339.00 Q2,849.00 Q1,553.41 Q9,741.41 Q23,250.00 Q13,508.59

Subtotal fortalecimiento de la OC

Q0.00 Q5,339.00 Q2,849.00 Q1,553.41 Q9,741.41 Q23,250.00 Q13,508.59

Gastos administrativos de la OL

Gastos por administración (10% del monto total de PCL)

75105 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00

Subtotal gastos administrativos de la OL

Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00

Gastos por implementación de PCL

Pago total o parcial de los sueldos del personal de la OL dedicada a tiempo parcial o total al PCL, como consultorías y servicios profesionales de técnicos o expertos, como administradores, asistentes, contadores, abogados, agrónomos, ingenieros, expertos de género, expertos de pueblos indígenas, interpretes

71305 Q12,524.47 Q34,875.00 Q81,375.00 Q23,250.00 Q152,024.47 Q127,500.00 -Q24,524.47

Compras de materiales y equipo para fortalecimiento institucional de las OC; insumos, materiales y maquinarias, para la implementación de actividades

72210 Q83,113.10 Q245,563.39 Q261,207.17 Q340,553.41 Q930,437.07 Q934,250.00 Q3,812.93

Capacitación, todos los gastos relacionados a talleres por capacitación

75705 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00

Viáticos 71620 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q0.00 Q8,000.00 Q8,000.00

Combustible 71635 Q0.00 Q0.00 Q8,369.05 Q428.00 Q8,797.05 Q8,000.00 -Q797.05

Subtotal Gastos por implementación PCL

Q95,637.57 Q280,438.39 Q350,951.22

Q364,231.41 Q1,091,258.59 Q1,077,750.00 -Q13,508.59

Totales Q95,637.57 Q285,777.39 Q353,800.22 Q365,784.82 Q1,101,000.00 Q1,101,000.00 Q0.00

Delfino Cholotio Navichoc Representante Legal Cooperativa ATITLAN

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1. Resumen ejecutivo El presente instrumento, conforma el informe final de resultados alcanzados durante la ejecución del proyecto comunitario local titulado “Formación de la cadena de miel, en la zona del altiplano de la cuenca del rio Nahualate, con medidas de adaptación al cambio climático”, Ejecutado por la organización local Cooperativa Integral de Comercialización Apícola Atitlán R.L., financiado por el Fondo de Adaptación al cambio climático en el marco del Proyecto Paisajes Productivos Resilientes al Cambio Climático y Redes Socioeconómicas Fortalecidas en Guatemala. El Proyecto “Paisajes Productivos Resilientes al Cambio Climático y Redes Socioeconómicas Fortalecidas en Guatemala” (PPRCC), está siendo ejecutado por el Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales (MARN) y tiene como agencia implementadora al Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). El PPRCC pretende aumentar la resiliencia de las comunidades ante el cambio climático de los paisajes productivos y de los sistemas socioeconómicos en doce (12) municipios de los departamentos de Sololá y Suchitepéquez con jurisdicción dentro de la cuenca del Río Nahualate, amenazados por los impactos negativos de la variabilidad climática que en los últimos años ha aumentado la frecuencia de fenómenos hidrometeorológicos de mayor intensidad. Para desarrollar e implementar la gestión de los ecosistemas para su resiliencia al cambio climático y las prácticas productivas que reduzcan la vulnerabilidad de las comunidades, el PPRCC prevé el soporte a las comunidades mediante el apoyo técnico y financiero por medio de Proyectos Comunitarios Locales (PCLs) que se enfoquen en la aplicación de medidas de adaptación y mitigación al cambio climático. Con la ejecución del PCL 30/PPRCC denominado “Formación de la cadena de miel, en la zona del altiplano de la cuenca del rio Nahualate, con medidas de adaptación al cambio climático”, se implementaron 48 capacitaciones sobre el manejo de los apiarios, desde la inspección de las parcelas hasta la castración de las mismas en 14 comunidades de 4 municipios (ver cuadro 2), aumentando la capacidad de resiliencia de las comunidades ante los efectos del cambio climático; con el fortalecimiento de las capacidades técnicas de los apicultores a través de las capacitaciones desarrolladas, se buscaba conservar el potencial productivo de los apiarios contribuyendo con la mejora de las condiciones de vida y la seguridad alimentaria nutricional comunitaria. Se desarrollaron actividades de reforestación con un total de 4,000 plantas frutales en las cercanías de los apiarios para la disponibilidad floral de las colmenas, así como contribuir en la obtención de ingresos extras (en 3 años) para las familias al comercializar los frutos en los mercados locales, como también en la conservación de los suelos por la forma de siembra (tresbolillo en pendientes mayores a 25%). Se dotaron 5 colmenas por cada socio beneficiario (80 beneficiarios, 69 hombres y 11 mujeres), con un total de 400 colmenas dotadas. Además se construyeron dos mini centros de acopio para la recepción de la miel que producirán los benefiarios, cada una con un área de 36 metros cuadrados (6*6 metros); además se dotaron de equipamientos para las buenas prácticas de manufactura a los 4 grupos comunitarios de los 80 beneficiarios. La ejecución técnica y financiera alcanzada fue del 100%. 2. Descripción de las áreas de intervención El Departamento de Sololá en el que se ejecutó el PCL 30/PPRCC pertenece a la región VI o sur occidente del país y limita al Norte con los departamentos de Totonicapán y el Quiché, al Este con Chimaltenango, al Suroeste con Suchitepéquez y al Oeste con Quetzaltenango. El departamento de Sololá es el segundo menos extenso del país con tan solo 1,061km2 de los cuales, el 11% lo ocupa el lago Atitlán, principal atractivo turístico de la zona. Además de ello, la zona cuenta con enormes montañas, profundos barrancos

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y cuatro volcanes, es una región que se caracteriza por presentar un rango de precipitaciones entre 1000-1500 mm de lluvia (MAGA, 2004). La implementación del PCL 30/PPRCC ha abarcado comunidades ubicadas en la parte alta y media de la cuenca del rio Nahualate del municipio de Santa Catarina Ixtahuacán, Santa Clara La Laguna y Santa María Visitación, así como las comunidades de San Juan La Laguna de la cuenca de usos múltiples del Lago de Atitlán, en el departamento de Sololá, las comunidades atendidas se encuentran ubicadas desde los 1562 msnm hasta los 2,700 msnm. Las comunidades que habitan la zona pertenecen al pueblo maya kiché (Santa Catarina Ixtahuacán y Santa Clara La Laguna) y Tzutujil (San Juan La Laguna y Santa María Visitación) de donde proviene también su idioma materno, quienes en sus diferentes hábitos de vida incluye la conservan de la naturaleza (parte de su cosmovisión Maya). Además, las comunidades se encuentran caracterizadas por situaciones de pobreza expresada en niveles de ingresos económicos bajos, educación y acceso a servicios básicos limitados. Las principales actividades económicas de la población son la agricultura, el comercio informal, las artesanías en madera, tela y la elaboración de canastas. La agricultura se caracteriza principalmente por cultivos de granos básicos de subsistencia, como el maíz en asocio con legumbres y frijoles, además la siembra de variedades de hortalizas (Repollo, Coliflor, Brócoli) para la venta local y en menor porcentaje para el autoconsumo. Las condiciones ambientales que presenta de cada una de las comunidades por las condiciones que brinda la altitud de cada comunidad sobre el nivel del mar, ha contribuido en la presencia de una diversidad de recursos vegetales útiles para la producción floral aprovechables en el proceso de elaboración de la miel (miel tipo “A” o polifloral) por las colmenas dispuestas. Las condiciones de la comercialización de la miel producida es vulnerable debido a varios factores como la falta de organización comunitaria que vele por la mejora de las condiciones de producción y comercialización de los productos, además de la falta de capacitación técnica especializada en el manejo de los mismos, aunado la vulnerabilidad a los eventos climáticos extremos, principalmente el aumento de la intensidad de lluvias y la prolongación de las sequias, afectando directamente las actividades de los apicultores.

Cuadro No. 2 Beneficiarios y comunidades atendidas por el PCL 30/PPRCC. No. Organización Comunitaria Hombres Mujeres Total

San Juan La Laguna 1 San Juan La Laguna 23 23 2 Panyebar 2 2 Antigua Santa Catarina Ixtahuacán

3 Antigua Santa Catarina Ixtahuacán 2 2 4

4 Chirijximay 3 4 7 5 Chuisibel 12 4 16 6 Tzamchaj 10 10 7 Comon Oj 4 4

8 Pasacuach 2 2

9 Chuicutuma 2 2

10 Nuevo Tzamchaj 2 2

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No. Organización Comunitaria Hombres Mujeres Total

11 Xequiaquixcan 3 1 4

Santa Clara La Laguna 12 Santa Clara La laguna 2 2 13 Paquib 1 1

Santa María Visitación

14 Santa María Visitación 1 1 Total 69 11 80

Indirectos 200 40 240

Fuente: equipo técnico PCL 30/PPRCC, 2018.

3. Objetivo Aumentar la resiliencia ante los efectos del cambio climático a través del fortalecimiento de la organización comunitaria y la implementación de buenas prácticas de adaptación, mitigación y resiliencia a nivel comunitario en 14 comunidades participantes en el PCL 30/PPRCC. 4. Metodología La Cooperativa Integral de Comercialización Apícola Atitlán R.L, ha tenido a bien implementar en 14 comunidades diversas acciones del proyecto denominado “Formación de la cadena de miel, en la zona del altiplano de la cuenca del rio Nahualate, con medidas de adaptación al cambio climático” San Pedro La Laguna, Sololá. El desarrollo de los componentes del PCL 30/PPRCC fue participativo, inclusivo, con enfoque de género y pertinencia cultural, involucrando también a distintos actores comunitarios para el alcance de los objetivos, como COCODES y guardabosques. La metodología utilizada inició con la realización de visitas en las 14 comunidades beneficiarias para conocer la situación de la misma (diagnósticos) sobre las situaciones ambientales, culturales y económicas, para luego definir las estrategias de acción, su implementación en campo y monitoreo por parte del equipo técnico de la Cooperativa Apícola Atitlán. El PCL 30/PPRCC contempló el desarrollo de 3 resultados, con un total de 6 indicadores. El primer resultado concebía el mejoramiento de la producción de miel de pequeños apicultores con la implementación de medidas de adaptación al cambio climático. En el proceso de desarrollo de las actividades, en base al diagnóstico realizado, se evidenció la falta de capacidad técnica para el manejo de los apiarios en las comunidades, para el cual se desarrollaron una serie de 48 capacitaciones en temas desde la selección de las parcelas para la ubicación de los apiarios hasta la castración de los mismos. Cada una de las capacitaciones fue desarrollada en cada comunidad, se apoyó con las metodologías de la educación popular ya que con sus principios basados en la práctica, teoría y práctica mejorada permitió espacios de aprendizaje significativo en las comunidades rurales; la metodología aprender haciendo en el abordaje de actividades prácticos en campo, alcanzando el fortalecimientos de las capacidades de las personas con una interacción y participación personal en los procesos, donde el equipo técnico tuvo un papel de facilitador en cada una de las actividades desarrolladas. Cada una de las capacitaciones teórico/prácticos desarrollados por los técnicos responsables, se realizaron fichas metodológicas indicando en ella el proceso de la formación y las técnicas y métodos que se emplearon, así mismo se desarrollaron informes valorativos por cada una de ellas indicando los alcances obtenidos.

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Se desarrollaron inspecciones de campo para la identificación de las parcelas previo a la realización de actividades de reforestación con plantas frutales deciduas y cítricos, teniendo como objeto, el aumento de la disponibilidad floral en el proceso de elaboración de la miel; las actividades de reforestación fueron coordinados con las autoridades comunitarias y guardabosques de la comunidad con el acompañamiento del técnico la Cooperativa, realizando las reforestaciones en las parcelas de los beneficiarios en forma de tresbolillo; en cada una de las siembras realizadas (frutales) se dio el seguimiento y las recomendaciones a través de instrumentos o planes fitosanitarios elaborados para cada cultivo (manejo de plagas y enfermedades) por el equipo técnico de la Cooperativa Apícola Atitlán, adecuados a las condiciones de las comunidades.. Previo a la entrega de las 5 colmenas por cada beneficiario (400 colmenas en total) para fortalecer los apiarios de cada uno (80 beneficiarios, 69 hombres y 11 mujeres), se realizó visitas en campo evaluando se cumplan con las condiciones para el desarrollo de los mismos, así mismo la recepción y distribución de las colmenas en cada una de las 14 comunidades fue coordinado con las juntas directivas de cada una. El segundo resultado con la implementación de dos mini centros de acopio de la miel en las comunidades de Chirijximay y Santa Clara La Laguna con un área de 36 metros cuadrados (6*6 metros) cada uno, el proceso de construcción de los mini centros de acopio dio inicio con la realización de reuniones con cada junta directiva de cada comunidad para establecer los mecanismos para su realización, posterior a ello fue realizado a través de un proceso de cotización, donde se incluyó los materiales hasta la mano de obra no calificada para su construcción; previo a la construcción de los mini centros de acopio, cada comunidad se organizó para la búsqueda y legalización (arrendamiento) de los terrenos con los servicios básicos para su óptimo funcionamiento (entrada de vehículos, agua, luz, drenajes). La dotación de equipamientos en 4 comunidades (San Pablo La Laguna, Chirijximay, Santa Clara La Laguna y Pasajquim 2) fue realizada en base a la priorización de las necesidades de cada comunidad a través de reuniones con el equipo técnico de la Cooperativa, así como la dotación de kits para cada uno de los beneficiarios del PCL 30/PPRCC (69 hombres y 11 mujeres). El tercer resultado consistió en el fortalecimiento institucional de socios gubernamentales; la metodología de implementación fue a través de una consultoría para la realización del plan de cuenca del Río Nahualate. 5. Resultados El PCL 30/PPRCC fortaleció la red de productores de la cadena de miel en la zona del altiplano de la cuenca del Río Nahualate, con medidas de adaptación al cambio climático. El cuadro 3 presenta los resultados obtenidos por el PCL 30/PPRCC.

Cuadro No. 3 Cumplimiento del plan de trabajo del PCL 30/PPRCC.

Resultado/Producto Meta según PCL

aprobado Línea base

1er Tramo

2do Tramo

3er Tramo

4to Tramo

Total alcanzado

Porcentaje de cumplimento

Resultado 1: Mejoramiento de la producción de miel de pequeños apicultores con medidas de adaptación al cambio climático.

Indicador 1.1 Capacitación de 80 apicultores para el manejo técnico de 1,040 colmenas.

48 capacitaciones 0 3 15 20 10 48 100%

80 agricultores 0 0 0 0 69H 11M

69H 11M

100.00%

Indicador 1.2 4,000 plantas frutales sembradas para aumentar la disponibilidad floral.

4,000 plantas frutales

0 0 0 4,000 0 4,000 100.00%

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Resultado/Producto Meta según PCL

aprobado Línea base

1er Tramo

2do Tramo

3er Tramo

4to Tramo

Total alcanzado

Porcentaje de cumplimento

Indicador 1.3 1,120 colmenas en producción.

320 colmenas 800 0 400 0 0 1,200 107.14%

Resultado 2: 468 quintales de miel exportada proveniente de la producción de miel de 80 pequeños apicultores del altiplano de la cuenca del río Nahualate.

Indicador 2.1 2 Minicentros de acopio construidos

2 minicentros de acopio

0 0 0.5 1.5 0 2 100.00%

Indicador 2.2 4 grupos de apicultores equipados en BPM y BPH

4 grupos de apicultores

0 0 4 0 0 4 100.00%

80 kits 0 0 69H 11M

0 0 69H 11M

100.00%

Resultado 3: Fortalecimiento institucional de socios gubernamentales.

Indicador 3.1 Fortalecimiento Institucional.

1 fortalecimiento institucional

0 0 0.1 0.3 0.6 1 100.00 %

Fuente: Informe de Resultados finales PCL 30/PPRCC, asociación Cooperativa Apícola Atitlán R.L., 2018.

Se detalla a continuación los resultados por indicador, de acuerdo con los avances alcanzados en la ejecución del PCL 30/PPRCC. Resultado 1: Mejoramiento de la producción de miel de pequeños apicultores con medidas de adaptación al cambio climático.

Indicador R1.1. Capacitación de 80 apicultores para el manejo técnico de 1,040 colmenas. Se desarrollaron en cada las 14 comunidades de los 4 municipios beneficiarios del PCL 30/PPRCC, las siguientes capacitaciones: alimentación de abejas, control de plagas y enfermedades, control de calidad, manejo de núcleo, crías, captura de polen, mercadeo, BPM y BPA y costos de producción. El desarrollo de cada una de las capacitaciones fue realizado con las metodologías Aprender Haciendo, Educación Popular, Campesino a Campesino, acompañado de la metodología participativa y activa, con la presentación de conocimientos teóricos seguidos de la práctica; el empleo de estas metodologías facilitó la asimilación de los contenidos teórico/prácticos en cada uno de los temas en el proceso de la enseñanza-aprendizaje. La presentación y desarrollo de cada uno de las temáticas fortaleció las capacidades de respuesta o resiliencia de los beneficiarios al demostrar un buen manejo de sus apiarios en todo su proceso productivo ante las condiciones físicas y variabilidad climática de cada región propiciado por los efectos del cambio climático. Cada una de las capacitaciones desarrolladas previo desarrollo fue sustentada con la realización de una ficha metodológica, donde describe la metodología para su implementación y los objetivos que se persiguen, así como la realización de un informe valorativo de la capacitación desarrollada dando a conocer los resultados alcanzados de acuerdo a los objetivos propuestos. El desarrollo de las temáticas se realizó en coordinación con entidades públicas y privadas especializadas en temas de apicultura y comercialización, tales como el MAGA, Viceministerio de Desarrollo de la MIPIME. Se alcanzó un total de 80 personas capacitadas en el marco del PCL 30/PPRCC como lo refleja el cuadro 4.

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Cuadro No. 4 Capacitaciones impartidas y cantidad de participantes.

No. Mes Capacitación Comunidades Cantidad Total

Participantes Hombre Mujer

1 Julio 2017 Cambio climático y su efecto en la apicultura

San Pedro La Laguna y Antigua Santa Catarina Ixtahuacán

67 30 97

2 Agosto 2017

Alternativa variable en la nutrición de las abejas

Chuisibel y San Juan La Laguna 70 14 84

3 Septiembre

2017 Procesamiento e introducción de cera estampada

Chiriximay, Chuisibel y Tzamchaj antigua Santa Catarina

50 23 73

4 Octubre

2017 Buenas Practicas apícola y buenas prácticas de manufactura

Santa Clara La Laguna, Santa Clara La Laguna y San Pedro La Laguna

78 16 94

5 Noviembre

2017

Buenas prácticas de inocuidad, trazabilidad y toma de muestras de miel

Santa Clara La Laguna/San Juan La Laguna, Santa Catarina Ixtahuacán

99 15 114

6 Diciembre

2017 Cambio e introducción de abeja reina

Santa Clara La Laguna, Tzamchaj 25 5 30

7 Enero 2018 Selección y nivelación de panales con miel

Santa Catarina Ixtahuacán, Chuisibel y Tzamchaj

29 10 39

8 Febrero

2018 Control Biológico del acarro varroa

Tzamchaj, San Clara La Laguna, Santa Catarina Ixtahuacán y Chuisibel

48 30 78

9 Marzo 2018 Selección de panal con miel y castra

Antigua Santa Catarina Ixtahuacán, Santa Clara y San Pedro La Laguna

36 4 40

10 Abril 2018 Desarrollo de núcleos y divisiones de colmenas

Santa María Visitación, San Pedro La Laguna y Chiriximay

38 8 46

11 Mayo 2018 Buenas Prácticas de Manufactura San Pedro La Laguna, Chiriximay, Chuisibel y Nahualá

41 15 56

12 Junio 2018 Buenas practicas apícola Chuisibel, Antigua Santa Catarina, san Juan La Laguna y Chiriximay

58 14 72

13 Julio 2018 Diagnóstico y control de varroa Chiriximay, San Pedro La Laguna y Antigua Santa Catarina

36 10 46

14 Agosto 2018

Alimentación y suplemento para las abejas

Chiriximay, Chuisibel y Antigua Santa Catarina

28 24 52

Promedio de participación 50 16 66

Fuente: equipo técnico Apícola Atitlán.

Indicador R1.2. 4,000 plantas frutales sembradas para aumentar la disponibilidad floral. Se implementaron reforestaciones con la siembra de plantas frutales en las parcelas de los beneficiarios de acuerdo a la disponibilidad de sus terrenos (minifundismo). Se sembró un total de 4,000 plantas frutales para el aumento de la disponibilidad floral (producción de polen), ocupando un área total de 100,000 metros cuadrados o su equivalente en 10 hectáreas con distanciamientos de 5*5 metros. Las especies sembradas fueron: Aguacate Hass, Naranja Washington y Limón Persa; el proceso de siembra de las plantas frutales se realizó tomando en consideración la pendiente de los terrenos, en terrenos con pendientes no mayores al 10% se realizaron siembras de forma cuadrada (5*5 metros), en cambio las parcelas con pendientes mayores al 10% se sembraron al tresbolillo para el cuidado del recurso suelo y agua (ver mapa 1).

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Cada uno de las plantas frutales sembradas, se realizaron plateos para mejorar la absorción de humedad y de nutrientes a través de la fertilización que se realiza a lo largo del año (2 fertilizaciones por año a base de Nitrógeno-Fosforo-Potasio).

Mapa No. 1 Ubicación geográfica de reforestaciones establecidas en las comunidades.

Fuente: Elaboración propia.

Indicador R1.3. 1,120 colmenas en producción Cada uno de los beneficiarios fueron dotados con 5 colmenas con sus estructuras para la producción de miel para el fortalecimiento de sus apiarios; cada uno de las colmenas poseen reinas fecundadas, lo cual indica que son aptas para la producción de larvas para el fortalecimiento de las mismas y posteriormente con capacidad para instalar un alza o bien la realización de divisiones duplicando la cantidad de colmenas. Las colmenas dotadas fueron ubicadas en las parcelas o apiarios de cada uno de los beneficiarios de acuerdo a su comunidad (ver mapa 2); la mayor parte de las colmenas se encuentran ubicadas en un en las montañas donde se realizaron las reforestaciones con plantas frutales, alejadas de las poblaciones humanas (rango de 3-5 kilómetros). Ver cuadro 5 para el detalle.

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Cuadro No. 5. Beneficiarios por cada comunidad.

Organización Comunitaria Hombres Mujeres Total

San Juan La Laguna

San Juan La Laguna 23 23

Panyebar 2 2

Antigua Santa Catarina Ixtahuacán

Antigua Santa Catarina Ixtahuacán 2 2 4

Chirijximay 3 4 7

Chuisibel 12 4 16

Tzamchaj 10 10

Comon Oj 4 4

Pasacuach 2 2

Chuicutuma 2 2

Nuevo Tzamchaj 2 2

Xequiaquixcan 3 1 4

Santa Clara La Laguna

Santa Clara La laguna 2 2

Paquib 1 1


Santa María Visitación 1 1

Total 69 11 80 Fuente: equipo técnicos Apícola Atitlán.

Mapa No. 2 Ubicación geográfica de apiarios establecidos en las comunidades.

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La ejecución tanto financiera así como técnico en el resultado número uno se muestra en la gráfica No. 1; misma que representa a un monto total de Q.210,266.29 lo cual representa el 99.68% del monto presupuestado y las actividades técnicas representan el 100.00%.

Gráfica No. 1. Porcentaje de ejecución técnica y financiera del Resultado 1 del PCL 30/PPRCC.

Fuente: Equipo técnico y contabilidad de COOPERATIVA ATITLAN, 2017-2018.

Los verificadores del resultado 1 del PCL 30/PPRCC son los siguientes.

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Porcentaje de ejecuciónfinanciera

Porcentaje de ejecucióntécnica

Series1 99.68% 100.00%

Po

rcen

taje

de

Ejec

uci

òn

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Fuente: Equipo técnico Cooperativa Apícola Atitlán y monitoreo & evaluación, 2017, 2018.

Fotos 1-9: Capacitaciones desarrolladas por el equipo técnico del PCL 30/PPRCC para el fortalecimiento de las capacidades de los apicultores en cada comunidad beneficiaria.

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Fotos 10-15: Implementación de reforestaciones con plantas frutales para la disponibilidad floral con especies de Aguacate Hass, Naranja Washington y Limón Persa.


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Resultado 2: 468 quintales de miel exportada proveniente de la producción de miel de 80 pequeños apicultores del altiplano de la cuenca del río Nahualate. Indicador R2.1. 2 Minicentros de acopio construidos La construcción de los minicentros de acopio se llevó a cabo en las siguientes comunidades beneficiarias: Chirijximay, Santa Catarina Ixtahuacán y en la cabecera municipal de Santa Clara La Laguna, Sololá; donde se comprometieron en la búsqueda de un espacio idónea para ello, en el proceso se identificaron y se visitaron varios terrenos que cumplan con los requisitos mínimos como: accesibilidad, seguridad y de acceso a servicios de agua y energía eléctrica, eligiendo la parcela. El cuadro 6 presenta las coordenadas (GTM) de ubicación de los dos minicentros de acopio y el mapa 3 la ubicación geográfica.

Cuadro No. 6 Ubicación geográfica de mini centros de acopio.

No. Comuidad Municipio Coordenadas

Longitud latitud

1 Chirijximay Santa Catarina Ixtahuacán 412717 1626723

2 Casco Urbano Santa Clara La Laguna 406830 1632366 Fuente: elaboración propia en base a equipo técnico Cooperativa Apícola Atitlán.

Fotos 16-22: Colmenas instaladas y en proceso de producción dotadas por el PCL 30/PPRCC en cada apiario de los beneficiarios.

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Mapa No. 3 Ubicación geográfica de mini centros de acopio implementados en las comunidades.

Fuente: Elaboración propia.

La legalidad y seguridad de la tenencia del grupo sobre el terreno donde se realizó la construcción del mini centro de acopio fue bajo un contrato legal por arrendamiento por un lapso de 10 años, donde el grupo beneficiario estuvo en total acuerdo. Cada uno de las construcciones con un área de 36 metros cuadrados con dimensiones de 6*6 metros La construcción de cada centro de acopio tuvo un costo total de Q39,471.00 cada uno, totalizando Q78,942.00 para ambas construcciones; el proceso de construcción y diseño de los mini centros de acopio estuvo a cargo de una constructora dotando de todos los materiales y la mano de obra calificada y no calificada para su realización. Los minicentros de acopio construidos no tienen divisiones, el cual es apto para la realización de diferentes actividades en ella, como reuniones, asambleas, acopio de productos y almacenaje temporal de productos, mismo diseño que estuvo bajo el cargo de la constructora. La construcción de los mini centros de acopio garantiza la mejora en la calidad de la miel al haber condiciones adecuadas en la implementación de las buenas prácticas de manufactura así como un valor agregado del producto en los procesos de inocuidad y trazabilidad de acuerdo al mercado donde se comercializa (europeo); también es importante denotar su importancia para el cumplimiento de los requisitos para la obtención de una certificación orgánica de la miel, significando un aumento significativo en el precio.

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Indicador R2.2. 4 grupos de apicultores equipados en BPM y BPH En las 14 comunidades intervenidas de los 4 municipios, a cada beneficiario del PCL 30/PPRCC se entregó herramientas para el fortalecimiento de las capacidades en el manejo de sus apiarios y colmenas en buenas prácticas apícolas y buenas prácticas de manufactura, el listado de equipamientos entregados se detallan en el cuadro 8 y 9.

Cuadro No. 8. Equipamiento entregado por comunidad beneficiaria para las buenas prácticas de manufactura.

Equipamiento Cantidad Comunidad beneficiaria

Extractores de miel 1 San Pablo La Laguna

Pabellones con estructura 1

Extractores de miel 1 Chirijximay


Extractores de miel 1 Santa Clara La Laguna


Extractores de miel 1 Pasajquim 2

Pabellones con estructura 1 Fuente: equipo técnico Cooperativa Apícola Atitlán.

Cuadro No. 9. Equipamiento entregado por cada beneficiario.

Organización comunitaria

Hombre Mujer Total

Equipamiento

Azadón 3.5 libras

Machete 22 pulg.

Tambos lecheros de

40 litros Espátulas

Velos protectores

Ahumador Guantes de Piel

San Juan La Laguna San Juan La Laguna 23 0 23 115 23 23 23 23 23 23

Panyebar 2 0 2 10 2 2 2 2 2 2



2 2 4 20

4 4 4 4 4 4

Chirijximay 3 4 7 35 7 7 7 7 7 7

Chuisibel 12 4 16 80 16 16 16 16 16 16

Tzamchaj 10 0 10 50 10 10 10 10 10 10

Comon Oj 4 0 4 20 4 4 4 4 4 4

Pasacuach 2 0 2 10 2 2 2 2 2 2

Chuicutuma 2 0 2 10 2 2 2 2 2 2

Nuevo Tzamchaj 2 0 2 10 2 2 2 2 2 2

Xequiaquixcan 3 1 4 20 4 4 4 4 4 4


Santa Clara La laguna

2 0 2 10

2 2 2 2 2 2

Paquib 1 0 1 5 1 1 1 1 1 1



1 0 1 5

1 1 1 1 1 1

Total 69 11 80 400 80 80 80 80 80 80

Fuente: equipo técnico y contabilidad de PCL 30 Cooperativa Apícola Atitlán R.L.

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La miel producida por los 80 beneficiarios del PCL 30/PRCC, con las 400 colmenas dotadas, asciende a 260 quintales (qq); el 100% de la producción fue vendido (exportado) en el mercado europeo, a un precio de Q850.00/qq, del cual se obtuvo una ganancia neta de Q202.5 por colmena (Q350.00 costo/colmena). La producción de cada colmena asciende a 65 libras, en comparación con años anteriores con 39 libras, logrando un aumento significativo de la productividad por colmena de 26 libras o igual a un 60%, representando en los importes económicos por la venta de la miel (Q221.00). Los costos de producción incluye la mano de obra, compra de insumos y materiales (ve cuadro 10 y 11). La miel que se produce en las comunidades beneficiarias es catalogada en la categoría “A”, por su calidad y sus características (miel de montaña polifloral con un 17.5-18.5 de porcentaje de humedad), lo cual lo hacen un producto demandado a nivel internacional. La sumatoria de la miel exportada producida por las colmenas dotadas por el proyecto, más la producción de las colmenas propias de los beneficiarios es igual a 780 quintales exportables, superando la meta planteada para el resultado 2, beneficiando directamente a cada una de las familias por la venta de la miel en la mejora de sus condiciones de vida, así como la capacidad de sufragar gastos en salud, educación y un remanente para el mantenimiento de los apiarios.

Cuadro No. 10 Producción de miel por las colmenas dotadas por el PCL 30, ciclo productivo 2017-2018.

Organización comunitaria Hombre Mujer Total Colmenas Producción

(qq) Precio/qq (Q850.00)

Costo (Q350.00/ colmena)

Precio neto (Q)

San Juan La Laguna San Juan La Laguna 23 0 23 115 74.75 Q63,537.50 Q40,250.00 Q23,287.50

Panyebar 2 0 2 10 6.5 Q5,525.00 Q3,500.00 Q2,025.00



2 2 4 20 13 Q11,050.00 Q7,000.00 Q4,050.00

Chirijximay 3 4 7 35 22.75 Q19,337.50 Q12,250.00 Q7,087.50

Chuisibel 12 4 16 80 52 Q44,200.00 Q28,000.00 Q16,200.00

Tzamchaj 10 0 10 50 32.5 Q27,625.00 Q17,500.00 Q10,125.00

Comon Oj 4 0 4 20 13 Q11,050.00 Q7,000.00 Q4,050.00

Pasacuach 2 0 2 10 6.5 Q5,525.00 Q3,500.00 Q2,025.00

Chuicutuma 2 0 2 10 6.5 Q5,525.00 Q3,500.00 Q2,025.00

Nuevo Tzamchaj 2 0 2 10 6.5 Q5,525.00 Q3,500.00 Q2,025.00

Xequiaquixcan 3 1 4 20 13 Q11,050.00 Q7,000.00 Q4,050.00


Santa Clara La laguna 2 0 2 10 6.5 Q5,525.00 Q3,500.00 Q2,025.00

Paquib 1 0 1 5 3.25 Q2,762.50 Q1,750.00 Q1,012.50


Santa María Visitación 1 0 1 5 3.25 Q2,762.50 Q1,750.00 Q1,012.50

Total 69 11 80 400 260 Q221,000.00 Q140,000.00 Q81,000.00

Fuente: elaboración propia en base a informes del equipo técnico Cooperativa Apícola Atitlán.

Cuadro No. 11 Producción de miel por colmenas propias de los beneficiarios (línea base), ciclo

productivo 2017-2018.




Precio neto (Q)

San Juan La Laguna

San Juan La Laguna 23 23 230 149.5 Q 127,075.00 Q 80,500.00 Q 46,575.00

Panyebar 2 2 20 13 Q 11,050.00 Q 7,000.00 Q 4,050.00

Antigua Santa Catarina Ixtahuacán 0 0 Q - Q - Q -

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Precio neto (Q)


2 2 4 40 26 Q 22,100.00 Q 14,000.00 Q 8,100.00

Chirijximay 3 4 7 70 45.5 Q 38,675.00 Q 24,500.00 Q 14,175.00

Chuisibel 12 4 16 160 104 Q 88,400.00 Q 56,000.00 Q 32,400.00

Tzamchaj 10 10 100 65 Q 55,250.00 Q 35,000.00 Q 20,250.00

Comon Oj 4 4 40 26 Q 22,100.00 Q 14,000.00 Q 8,100.00

Pasacuach 2 2 20 13 Q 11,050.00 Q 7,000.00 Q 4,050.00

Chuicutuma 2 2 20 13 Q 11,050.00 Q 7,000.00 Q 4,050.00

Nuevo Tzamchaj 2 2 20 13 Q 11,050.00 Q 7,000.00 Q 4,050.00

Xequiaquixcan 3 1 4 40 26 Q 22,100.00 Q 14,000.00 Q 8,100.00

Santa Clara La Laguna 0 0 Q - Q - Q -

Santa Clara La laguna 2 2 20 13 Q 11,050.00 Q 7,000.00 Q 4,050.00

Paquib 1 1 10 6.5 Q 5,525.00 Q 3,500.00 Q 2,025.00

Santa María Visitación 0 0 Q - Q - Q -

Santa María Visitación 1 1 10 6.5 Q 5,525.00 Q 3,500.00 Q 2,025.00

Total 69 11 80 800 520 Q 442,000.00 Q 280,000.00 Q 162,000.00

Fuente: elaboración propia en base a equipo técnico Cooperativa Apícola Atitlán. El cuadro 12 presenta el análisis de ingreso neto por cada apicultor, obtenido durante el ciclo de producción 2017-2018.

Cuadro No. 12 Ingreso promedio por apicultor beneficiado en un ciclo productivo 2017-2018.

Apicultor Colmenas Producción (qq) Ingreso bruto Costo/Colmena (Q350.00) Total neto Ingreso neto mensual

15 9.75 Q 8,287.50 Q 5,250.00 Q 3,037.50 Q 253.12

Fuente: elaboración propia en base a informes de equipo técnico Cooperativa Apícola Atitlán. El porcentaje del presupuesto ejecutado en el resultado dos ha sido de Q.158831.51 equivalente a 99.67% de avance obtenido en la ejecución financiera y en la ejecución técnica representa el 100% logrando comprar y a equipar a todos los apicultores, los porcentajes de ejecución técnica y financiera se muestran en la gráfica número 2


Fuente: Equipo técnico y contabilidad de COOPERATIVA ATITLAN, 2017-2018.

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%

Porcentaje deejecución financiera

Porcentaje deejecución técnica

Series1 99.67% 100.00%

Po

rcen

taje

de

Ejec

uci

òn

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Los verificadores del resultado 2 son los siguientes:

Condición interna del centro de acopio, con capacidad de

realización de diversas actividades. Foto: capacitación en centro de acopio.

Fotos 23-24: Condiciones del mini centro de acopio construido en la comunidad de Chirijximay, Santa Catarina Ixtahuacán.

Fotos 25-26: Condiciones del mini centro de acopio construido en Santa Clara La Laguna.

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Fotos 27-32: Colmenas y equipo entregado para el cumplimiento de las buenas prácticas apícolas y de manufactura.


Resultado 3: Fortalecimiento institucional de socios gubernamentales. Indicador R3.1. Fortalecimiento Institucional. El fortalecimiento a los socios gubernamentales representados en el Comité de Apoyo Interinstitucional, se desarrolló un estudio bajo el nombre “Plan de Cuenca de la parte alta y media del Río Nahualate”, desarrollado por PLANTAE, que consistió en la realización de la propuesta de planificación del manejo de la cuenca con una visión al 2050. Dentro de los productos desarrollados se encuentran:

• Caracterización biofísica y socioeconómica de la parte media y alta de cuenca del Río Nahualate. Donde se tomaron en cuenta los siguientes aspectos: natural-ambiental, social, económico, institucionales, tecnológicos, entre otros.

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• Plan de manejo de la parte media y alta de cuenca del Río Nahualate, conteniendo los objetivos del Plan, el proceso metodológico de formulación del plan, estrategias para la implementación del plan, acciones de manejo aplicable, plan de manejo sostenible del suelo, de los bosques y agua, biodiversidad, socioeconómicos, entre otros.

• Propuesta de gobernanza para la implementación del Plan de manejo de la parte media y alta de cuenca del Río Nahualate. En su estructura se consideró la conceptualización de la figura, objetivos, integración, funciones, estructura de funcionamiento.

En la ejecución del indicador se desarrolló una consultoría para la elaboración de 4 planes de negocios para cuatro cadenas ecoproductivas, en la zona del Proyecto PPRCC, teniendo un costo total de Q60,000.00; cada uno de los documentos contiene la siguiente información: descripción de la necesidad y del producto o servicio que la satisface, planteamiento de estrategias y ventajas competitivas, determinación del modelo de desarrollo de negocio / cadena de valor, mercadotecnia (perfil del cliente y el mercado potencial, análisis de la competencia, descripción del producto, precios, publicidad, canales de distribución, proyecciones de ventas, proceso de producción y ventas, contabilidad y finanzas (incluyendo indicadores como liquidez, período de recuperación de la inversión, rentabilidad y puntos de equilibrio). Así mismo se desarrollaron talleres de intercambio de experiencias entre Organizaciones Locales y Organizaciones Comunitarias con intervenciones similares, que contribuyeron a la elaboración del plan de negocios.

Cuadro No. 13. Planes de negocios desarrollados por organización.

No. Plan de negocio Organización comunitaria

1 Plan de negocios para la cadena ecoproductiva de cacao. Cooperativa TUNECA; San Antonio Suchitepéquez

2 Plan de negocios para la cadena ecoproductiva de follajes-hoja de Maxán

Cooperativa NAHUALA; Nahualá-boca costa).

3 Plan de negocios para la cadena ecoproductiva de miel de abeja. Cooperativa BELLA LINDA; San Antonio

Suchitepéquez.

4 Plan de negocios para la cadena ecoproductiva de vegetales-arveja.

ADEFA; Nahualá; ADIAP; Asociación FLOR DE AMÉRICA y Asociación Buen Sembrador.

Fuente: contabilidad Cooperativa Apícola Atitlán.

Se realizó la remodelación del centro de acopio de la Cooperativa Nahualá R.L. para la mejora de las condiciones en el procesamiento del Maxán, el cual tuvo un costo de Q26,699.33; las actividades desarrolladas en la remodelación del centro de acopio son las siguientes: Apertura de puertas e instalación de puerta, construcción de galera para parqueo de camiones, apertura de puertas e instalación de ventanas, techado de baños y pila, dos puertas de metal, instalación de sanitarios y lavamanos, renovación de tubería de agua, instalación eléctrica, torta de cemento en parqueo y torta de cemento de piso interno. El porcentaje de ejecución técnica en base a lo expuesto anteriormente es el 100.00% lo cual implicó un monto de inversión de Q. 567710.13 equivalente a un 98.68% del monto presupuestado, esta información se refleja en la gráfica número 3.

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Fuente: Equipo técnico y contabilidad de COOPERATIVA ATITLAN, 2017-2018

Fotos 33. Segundo producto de consultoría presentado.


6. Logros alcanzados Por la naturaleza del PCL 30/PPRCC, enfocado a la sostenibilidad de la producción, los logros alcanzados pueden catalogarse como económicos, ambientales y sociales, de los cuales se describen a continuación. Reforestación con plantas frutales: Con el PCL 30/PPRCC se ha logrado la reforestación de 10 hectáreas a través de 4,000 plantas frutales deciduas y cítricos para la disponibilidad floral. La siembra de las plantas frutales fue realizado en la forma cuadrangular y al tresbolillo (mayor pendiente, contra la erosión de los suelos). El alcance de esta actividad desarrollada tiene efectos significativos sobre las siguientes áreas:

✓ Diversificación de las parcelas.

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%

Porcentaje deejecución financiera

Porcentaje deejecución técnica

Series1 96.68% 100.00%

Po

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de

ejec

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ón

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La implementación de reforestaciones con plantas frutales promueve la diversificación de las parcelas para la obtención de diferentes productos aprovechables para las familias para su comercialización en los mercados locales.

✓ Aumento de la disponibilidad floral.

La siembra de las plantas frutales y su mantenimiento de acuerdo a sus etapas fenológicas, garantiza la disponibilidad floral y por ende la producción de polen necesaria para la elaboración de la miel por las abejas en los apiarios establecidos.

✓ Modelo replicable.

Cada una de las prácticas desarrolladas en las parcelas tuvo un costo bajo de implementación, sin descuidar su efectividad, lo cual es un modelo eficiente y fácil de implementar, convirtiéndolo en una vía para la disponibilidad floral para las abejas.

✓ Aprovechamiento de subproductos.

El inicio de la producción de las plantas frutales, tiene la capacidad de generar ingresos económicos extras para las familias al ser comercializados en los mercados cantonales o municipales.

Seguridad Alimentaria y Nutricional: Los 80 beneficiarios de las 14 comunidades de los 4 municipios beneficiarios del PCL 30/PPRCC, tienen el acceso y la oportunidad de incluir la miel dentro de su dieta/ración alimentaria, tomando en cuenta sus altos porcentajes de nutrientes en la misma. Conocimientos Técnicos y Capacidades: Mediante la implementación de las capacitaciones y asistencia técnica personalizada del PCL 30/PPRCC se logró el fortalecimiento de las capacidades de los apicultores en el manejo de sus apiarios, así como la transmisión de conocimientos técnicos para la implementación de las buenas prácticas de adaptación, mitigación y resiliencia ante el cambio climático, lo cual se vio reflejado en el aumento de la productividad por colmena, así como la capacidad de división de núcleos para aumentar la cantidad de las colmenas en los apiarios de cada beneficiario. Creación de la cadena de valor: La conformación de la cadena de valor de la miel en las 14 comunidades de los 4 municipios beneficiarios tuvo un impacto positivo sobre la economía familiar de los asociados a la cooperativa Apícola Atitlán, ya que es una estrategia que permite la búsqueda de los beneficios en común para los apicultores, así como la agilización de la logística para las empresas comercializadoras, sin embargo el precio está estrechamente relacionado con el valor agregado que asegure la calidad de los productos, es por tal razón que las acciones de fortalecimiento hacia esta cadena permiten ser parte de los procesos para la mejora de la calidad de los productos y mejorar en el tiempo, tal ha sido las experiencias al implementar la construcción de dos mini centros de acopio para el cumplimento de las buenas prácticas de manufactura, actividad que no había sido posible por la falta de recursos económicos de la Cooperativa Apícola Atitlán, también la implementación de estas infraestructuras garantizan la trazabilidad e inocuidad de la miel, situación que mejora la calidad del producto y por ende un aumento progresivo de su precio en comparación con la producción de miel convencional, así mismo permite ser la base para la obtención de una certificación internacional orgánica.

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7. Género y multiculturalidad Las comunidades de intervención del PCL 30/PPRCC, el 100% de los beneficiarios son Maya hablantes (K’iche’ y Tzutujil), para el cual se idearon las estrategias para el desarrollo de las capacitaciones (teórico-práctico); las capacitaciones fueron impartidas en el idioma materno de la comunidad o con el apoyo de traductores locales para garantizar el proceso de enseñanza-aprendizaje. La participación de mujeres tuvo un impacto positivo dentro del PCL 30/PPRCC, se abordó su participación en todas las fases de desarrollo del PCL 30/PPRCC (11 mujeres beneficiarias), que van desde la toma de decisiones, su incorporación dentro de la serie de capacitaciones desarrolladas enfocadas al manejo integral de los apiarios, así como la generación de espacios de participación en cada una de las capacitaciones teórico-prácticos desarrollados. 8. Sostenibilidad La ejecución del PCL 30/PPRCC estuvo dirigido a la solución de las necesidades de las comunidades intervenidas, cada una de las actividades desarrolladas fue realizada con apego a la cosmovisión de cada comunidad y con enfoque de participación de mujeres, el cual condujo a la apropiación de las medidas implementadas para su fortalecimiento. El acompañamiento técnico de la Cooperativa Apícola Atitlán en la implementación de cada una de las actividades, ha sido determinante para lograr el trabajo con las 14 comunidades, con un total de 80 beneficiarios participando activamente en el proceso, quedando también bajo su responsabilidad el proceso de capacitación, colección y comercialización del producto en lo presente y futuro en cada una de las comunidades. A través de la serie de capacitaciones impartidas, los apicultores cuentan con el conocimiento técnico para la mejora en el manejo integrado de las colmenas en cada uno de los apiarios, se logró la formación de 69 hombres y 11 mujeres de forma directa, lo cual permite y facilita la multiplicación del conocimiento para la atención de las diferentes necesidades de las colmenas dotadas (400 colmenas), así como la formación y capacitación de nuevos apicultores en cada comunidad. La formación de los/las apicultores (as), garantiza un buen manejo y reproducción de las colmenas con la formación recibida en la formación de reinas a través de la división de núcleos. A cada apicultor fue dotado de 5 colmenas, con el manejo debido puede realizar la división de los mismos para aumentar su número e incluso un aumento de apiarios y con el tiempo se puede realizar la venta de colmenas en la misma localidad, significando un aumento en la producción de miel exportada y por ende un aumento significativos de sus ingresos económicos. La infraestructura implementada en las comunidades de Santa Clara La Laguna y Chirijximay, tienen la capacidad de acopiar los productos mejorando las condiciones en la aplicación de buenas prácticas de manufactura lo cual permite un incremento en los precios del producto, así como una base en el presente para la certificación internacional de la miel (orgánica). Así mismo con la capacidad de realización de diversas actividades de capacitación para el fortalecimiento continuo de las capacidades de los apicultores. Se realizó la siembra de 4,000 plantas frutales deciduos y cítricos en las parcelas de los beneficiarios para el aumento de la disponibilidad floral en el proceso de elaboración de miel por las abejas, así mismo la

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producción de las plantas sembradas contribuirá en la diversificación de la producción de cada uno de los apicultores generando un ingreso extra por la cosecha. En cada una de las comunidades se inició el proceso de conformación de juntas directivas para la representación de las mismas en la cooperativa Apícola Atitlán. Las juntas directivas ya conformadas (Chirijximay) velan por la formación de nuevos apicultores, la recepción del producto en cada comunidad, el cumplimiento de las buenas prácticas apícolas y de manufactura. En cada comunidad se dio inicio a las actividades de planificación de la realización de apiarios demostrativos para la formación de nuevos apicultores, impulsado por la Apícola Atitlán en coordinación con las juntas directivas en formación. La coordinación interinstitucional con el MAGA (técnicos) para la formación y seguimiento de los procesos con cada uno de las comunidades beneficiarias del PCL 30/PPRCC es vital para ensanchar la visión y fortalecer a cada grupo de acuerdo a sus necesidades. 9. Lecciones aprendidas En el tiempo estimado de ejecución del PCL 30/PPRCC, cada uno de los resultados y los indicadores contenidos en ella, se obtuvieron las siguientes lecciones aprendidas: Sinergias: En el proceso de ejecución del PCL 30/PPRCC fue fundamental la coordinación y alianzas con otras organizaciones socias entre las co ejecutoras de los PCL´s y las organizaciones gubernamentales que acompañaron el proceso de formación de los apicultores en el desarrollo de capacitaciones teórico-prácticos, tales como el MAGA, Viceministerio de Desarrollo de la MIPIME. Flexibilidad: No todo lo planificado se puede realizar por diversos aspectos y consideraciones de los grupos beneficiarios del PCL 30/PPRCC y se requiere realizar ajustes en el proceso por conveniencia de las partes involucradas, tal es el caso del resultado 1, en el indicador 1.3, donde contempló la dotación de 320 colmenas, 4 por beneficiario (80 beneficiarios), pero con la buena administración de los recursos financieros se logró la adquisición de 80 colmenas extras, dando un total de 5 colmenas por cada beneficiario. Cosmovisión y armonía con la naturaleza: las comunidades intervenidas por el PCL 30/PPRCC, se evidenció su respeto y valores por el cuidado del medio ambiente y los recursos naturales, para el cual facilitó la implementación de las actividades de reforestación con plantas frutales deciduos y cítricos. Precios de venta y mercado seguro: un alza significativa en los precios para la comercialización de los productos de las personas, motiva a las familias a seguir con los modelos de producción, así como tener mercado para los productos garantiza una estabilidad y armonía en cada productor. 10. Anexos ANEXOS No. 1 Ejecución financiera De acuerdo a lo ejecutado por resultado en el PCL 30/PPRCC, queda de la siguiente manera.

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Tabla No. 1 Ejecución financiera por resultados PCL 30/PPRCC.

Resumen de ejecución resultado 1

Resultado 1 Presupuestado Ejecutado Indicador 1.1: Capacitación de 80 apicultores para el manejo técnico de 1,040 colmenas

Q23,250.00 Q41,168.43

Indicador 1.2: 4,000 plantas frutales sembradas para aumentar la disponibilidad

Q32,810.00 Q8,383.57

Resultado 1.3: 1,040 colmenas en producción Q154,880.00 Q160,714.29

Resultado 1: Mejoramiento de la producción de miel de pequeños apicultores con medidas de adaptación al cambio climático.

Q210,940.00 Q210,266.29


Resultado 2

Indicador 2.1: 2 mini centros de acopio construidos Q80,000.00 Q84,778.12

Indicador 2.2: 4 grupos de apicultores equipados para BPM y BPH

Q79,360.00 Q74,053.39

Resultado 2 468 quintales de miel exportada proveniente de la producción de miel de 80 pequeños apicultores del altiplano de la cuenca del río Nahualate.

Q159,360.00 Q158,831.51


Resultado 3

Indicador 1: Fortalecimiento institucional de socios gubernamentales

Q587,200.00 Q567,710.13

Resultado 3 Fortalecimiento institucional de socios gubernamentales.

Q587,200.00 Q567,710.13

Sub total gastos implementación del PCL

Gastos para el fortalecimiento de la OC Q0.00 Q0.00

Gastos administrativos para la OL Q0.00 Q12,167.60

Honorarios Q143,500.00 Q152,024.47

Sub total gastos implementación del PCL Q143,500.00 Q164,192.07

Total Gastos implementación del PCL Q1,101,000.00 Q1,101,000.00 Fuente: Contabilidad Cooperativa Apícola Atitlán 2018.

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Gráfica No. 4. Porcentaje en la ejecución financiera por resultados

Fuente: Contabilidad Cooperativa Apícola Atitlán 2018.

Informe elaborado por:

Pedro Tambriz Ajtzalam Técnico Financiero

Proyecto PPRCC

Jeremías Alfredo Ixtós Chávez Técnico de Monitoreo y Evaluación

Proyecto PPRCC

Wendy Hernández Contadora

Proyecto PCL 30

Faustino Barrera Coordinador

Proyecto PCL 30 Revisión y visto bueno:

Luz Cuque Apoyo administrativo para el programa de Pequeñas

Donaciones Proyecto PPRCC MARN/PNUD

Johnny Toledo Coordinador

Proyecto PPRCC MARN/PNUD

Resultado 1:Mejoramiento de laproducción de miel depequeños apicultorescon medidas deadaptación al cambioclimático.19%

Resultado 2 468quintales de mielexportada provenientede la producción demiel de 80 pequeñosapicultores delaltiplano de la cuencadel río Nahualate.15%

Resultado 3 Fortalecimiento

institucional de socios gubernamentales.

52%

Honorarios 14%

EJECUCIÓN POR RESULTADO DEL PCL 30

Documents

INFORME DE CIERRE DEL PROYECTO COMUNITARIO LOCAL · proyecto comunitario local titulado “Formación de la cadena de miel, en la zona del altiplano de la cuenca del rio Nahualate,