INTERREG MED AXE 1 Obiectif 1.1 Diffusion des technologies

INTERREG MED AXE 1 Obiectif 1.1 Diffusion des technologies

innovantes et des savoir-faire

Projet MEDISS MEDiterranée Innovation Senteurs Saveurs

Renforcer les capacités d’innovation de la filière senteurs saveurs sur le pourtour Méditerranéen

Composante 5

Identification et préfiguration d’outils mutualisés

Dott.ssa Teresa Pulvirenti

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Introduction 5 UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI CATANIA 10

Stazione sperimentale per le industrie delle essenze e dei derivati dagli agrumi .......................... 10 CRA-FSO ....................................................................................................................................... 11 Università’ degli Studi Roma 3 ...................................................................................................... 10 Istituto nazionale di fisica nucleare ................................................................................................ 12 Universita’ degli Studi di Messina ................................................................................................. 13 Università degli Studi di Catania ................................................................................................... 14 Agricultural institute of Slovenia ................................................................................................... 15 Institute of Agriculture di Malta .................................................................................................... 15 Hellenic Scientific Society for Genetics and Plant Breedin - Grecia ............................................ 17 Laboratory of Agricultural Constructions and Environmental Control - Grecia ........................... 17

Agenzia Provinciale per l’Energia e l’Ambiente (APEA) 19 AGRISAN S.R.L. .......................................................................................................................... 20 ARCANGEA S.R.L. ...................................................................................................................... 21 AROP SPAGIRIA.......................................................................................................................... 24 CAIRA MARIO ............................................................................................................................. 25 CENTO FIORI ............................................................................................................................... 28 CENTRO ERBORISTICO MEDITERRANEO ............................................................................ 30 COIMA .......................................................................................................................................... 31 CROCE AZZURRA ...................................................................................................................... 33 DERMOFLORA SEVEN .............................................................................................................. 35 DIREOS ......................................................................................................................................... 38 ERBORISTERIA DOTT. CECCHINI .......................................................................................... 41 ERBORISTERIA ELISIR FIUGGI ............................................................................................... 42 ERBORISTERIA IL REGNO VEGETALE.................................................................................. 44 FARMACIA SANTINI.................................................................................................................. 46 FARMAFIT ITALIA ..................................................................................................................... 47 FITOFARMACEUTICA MEDICA .............................................................................................. 49 LA SORGENTE DEL BENESSERE ............................................................................................ 51 LABORATORI BIOKLIMA ......................................................................................................... 53 LABORATORIO ASCLEPIO ROMA .......................................................................................... 55 LABORATORIO ASCLEPIO RIMINI ......................................................................................... 57 LABORATORI SIDAF ................................................................................................................. 58 MOGLIAZZE SOCIETA’ COOPERATIVA ................................................................................ 60 NATUR FARMA ........................................................................................................................... 63 NATURSIMULPREDAPPIO ........................................................................................................ 64 NATURSIMUL CARRARA ......................................................................................................... 66 REGIFLOR NATURA .................................................................................................................. 68 REMEDIA ..................................................................................................................................... 70 SOLIME’ ....................................................................................................................................... 71

Agenzia dei Servizi Formativi (AgenForm) 73 UNITÀ DI RICERCA PER IL MONITORAGGIO E LA PIANIFICAZIONE FORESTALE .... 73 CENTRO DI CHIMICA ORGANIZA APPLICATA ................................................................... 75 RETE ITALIANA BANCHE DEL GERMOPLASMA PER LA CONSERVAZIONE EX SITU DELLA FLORA SPONTANEA ITALIANA................................................................................ 76 Laboratorio di sintesi, purificazione e caratterizzazione di composti organici .............................. 78 LABORATORIO DI PROGETTAZIONE E SINTESI DI DERIVATI DI MOLECOLE NATURALI ................................................................................................................................... 80

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LABORATORIO DI PROGETTAZIONE E SINTESI DI DERIVATI DI MOLECOLE NATURALI ................................................................................................................................... 82 LABORATORIO DI PROGETTAZIONE E SINTESI DI DERIVATI DI MOLECOLE NATURALI ................................................................................................................................... 83 LABORATORIO DI FARMACOLOGIA MOLECOLARE ........................................................ 85 GRUPPO DI RICERCA IN ECONOMIA AGROALIMENTARE E DELLE RISORSE NATURALI ................................................................................................................................... 87 UNIVERSITA’ DI PARMA – LABORATORIO DI APPLICAZIONI FARMACEUTICHE DI FLUIDI SUPERCRITICI ............................................................................................................... 90 GRUPPO DI RICERCA IN STRUTTURA, FUNZIONE E RUOLO DEI PRODOTTI NATURALI ................................................................................................................................... 93 GRUPPO DI RICERCA IN FITOCHIMICA ................................................................................ 94 GRUPPO DI RICERCA IN CHIMICA FARMACEUTICA ........................................................ 97 GRUPPO DI RICERCA IN CHIMICA FARMACEUTICA APPLICATA ................................. 99 GRUPPO DI RICERCA IN CHIMICA ORGANICA ................................................................. 103 GRUPPO DI RICERCA IN TECNICA FARMACEUTICA ...................................................... 104 GRUPPO DI RICERCA IN ORTICOLTURA E COLTURE OFFICINALI .............................. 107 AZIENDA UNIVERSITARIA “A. SERVADEI” ....................................................................... 109 GRUPPO DI RICERCA IN SINTESI ORGANICHE ECOCOMPATIBILI .............................. 111

ADC MOURA 113 CENTRO DI BIOTECNOLOGIA VEGETALE ......................................................................... 113 University of Coimbra ................................................................................................................. 116 CENTRO DI BIOTECNOLOGIE AGRICOLE E AGROALIMENTARI ................................. 119 Instituto de biologia experimental e tecnologica (IBET) ............................................................. 133 Instituto nacional de recursos biologicos (INRB) ........................................................................ 133 Centro de Investigaçao e de tecnologias agro ambientais e biologicas ....................................... 134 Instituto de tecnologia quimica e biologica (ITQB) .................................................................... 134 Instituto de ciencias agrarias e ambientais mediterranicas (ICAAM) ......................................... 134 Quimica organica, produtos naturais e agroalimentar QQPNA ................................................... 135 Centro de botanica apicada a agricultura (CBAA) ...................................................................... 138

Université Européenne des Senteurs & Saveurs (UESS) 151 Groupe systèmes chimiques complexes ....................................................................................... 151 Chimie Analytique, Qualitologie, Nutrition ................................................................................ 153 GREEN - Groupe de Recherche en Eco-Extraction des produits Naturels ................................. 153 Laboratoire de Microbiologie Orale URE 01 UNS ..................................................................... 154 Laboratoire M2P2 ........................................................................................................................ 155 Biomarqueurs et Bioindicateurs Environnementaux ................................................................... 157 CATAR – CRITT Agroressources ............................................................................................... 158 Plate-Forme Technologique « pôle Bio-productions » ................................................................ 159 Laboratoire de Neurobiologie Humaine ...................................................................................... 160 Laboratoire Chimie Provence ...................................................................................................... 160 MinesParis Tech ........................................................................................................................... 162 CRIEPPAM (Centre Régionalisé Interprofessionnel d’Expérimentation en Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales) ....................................................................................................... 163 Centre technique de l'Olivier ....................................................................................................... 163 CERBIOTECH ............................................................................................................................ 165 Institut Technique Interprofessionnel des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales ......... 165 Laboratoire de neurobiologie des processus mnesiques .............................................................. 167 ERT NeuroDiag ........................................................................................................................... 167 Laboratoire de Biochimie Structurale et Métabolique ................................................................. 169 Laboratoire de Psychologie Cognitive ......................................................................................... 170

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Laboratoire Chimie et Environnement ......................................................................................... 171 SPECTROPOLE .......................................................................................................................... 173 Synthèse Modèles, Implications Biologiques .............................................................................. 173 Laboratoire de Stéréochimie Dynamique et Chiralité .................................................................. 196 Groupe Séparation, Identification et Synthèse ............................................................................. 198 Laboratoire de Toxicologie Cellulaire, Moléculaire et Génomique ............................................ 200 Laboratoire de procédés propres et environnement ..................................................................... 202 FLAVIC: Flaveur, Vision et Comportement du Consommateur ................................................. 204 Physiologie gustative NeuroBiologie Sensorielle, nopa .............................................................. 205 ARVALIS .................................................................................................................................... 206 Conservatoire National des Plantes à Parfum, médicinales, Aromatiques et Industrielles .......... 207 CPPARM ..................................................................................................................................... 209 CTCPA ......................................................................................................................................... 210 Plateforme ERINI ........................................................................................................................ 211 Conservatoire botanique de Porquerolles .................................................................................... 212 Conservatoire de GAP-Charance ................................................................................................. 213 Génomique des populations et biodiversité LECA ..................................................................... 214 Physiologie Cellulaire & Végétale (PCV) ................................................................................... 189 Laboratoire AD2EM .................................................................................................................... 191 Institut de chimie radicalaire ........................................................................................................ 191 Laboratoire de pharmacognosie et ethnopharmacologie ............................................................. 191 Laboratoire de chimie des substances naturelles et des sciences des aliments EA ...................... 191

INTRODUCTION MEDIterranée Innovation Senteurs Saveurs Le Programme MED MED1i est un programme transnational de coopération territoriale européenne. Il est financé par l’Union européenne dans le cadre de sa politique régionale. Il s'inscrit dans la continuité des programmes de coopération européens (anciennement appelés Interreg). Il prend place au sein de l'objectif « Coopération territoriale européenne » de la période de programmation 2007-2013. Doté de plus de 250 M€, il couvre les régions côtières et méditerranéennes de neuf Etats membres de l'Union européenne et s'enrichit de la participation de pays candidats ou candidats potentiels à l'Union Européenne. Il a pour objectifs principaux : - l'amélioration de la compétitivité de l'espace de façon à assurer la croissance et l'emploi pour les générations à venir (stratégie de Lisbonne), - la promotion de la cohésion territoriale et la protection de l'environnement dans une logique de développement durable (stratégie de Göteborg).

1 Pour en savoir plus : www.europa.eu - www.programmemed.eu

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Le projet MEDISS Présentation Le projet MEDISS a été retenu par le Comité de sélection du programme MED, qui s’est réuni les 4 et 5 février 2009 . Le projet MEDISS a eu pour objectif majeur de renforcer le développement de clusters méditerranéens en lien avec les senteurs saveurs, et d’accompagner les acteurs de la filière, en particuliers les PME, dans leurs projets d’innovation. Ceci, à travers : ‐ une meilleure connaissance des dynamiques et des politiques de développement intéressant la filière senteurs saveurs, ‐ l’amélioration des connaissances technico scientifiques via la mutualisation de compétences et de savoir faire à même de favoriser le développement durable de la filière et de ses entreprises, ‐ l’accompagnement des efforts de recherche et de développement des entreprises pour leur permettre de conquérir de nouveaux marchés, d’identifier de nouveaux produits de qualité et de s’adapter aux exigences règlementaires, ‐ le renforcement des capacités techniques et économiques des entreprises de la filière. Les axes de travail du projet MEDISS Le projet MEDISS s’est structuré en deux temps : ‐ l’ingénierie de projets : la première étape du projet visait à améliorer les connaissances mutuelles entre les partenaires sur les entreprises, les filières, les compétences et les besoins d’innovation, ‐ la structuration et l’accompagnement des filières : dans un deuxième temps, il s’agissait de donner aux acteurs de la filière et notamment aux entreprises les moyens de se développer et de valoriser leurs produits.

Méthodologie et résultats du projet MEDISS De façon concrète, le projet MEDISS s’est structuré à travers plusieurs actions menées par les partenaires. Ces actions menées successivement ou conjointement ont abouti, chacune, à un ou plusieurs résultats.

Action 1 : une présentation générale des territoires et de leur dynamique dans le domaine des senteurs et des saveurs

résultat : un Panorama sur les filières

Action 2 : l’identification de filières présentant un intérêt en matière de coopération, entre les partenaires, pour une étude plus approfondie et l’identification des enjeux en matière d’innovation

résultats : 5 filières sélectionnées pour conduire des projets d’innovation :

Les PPAM, Les fruits et légumes,

Le lait/fromage, La viande, Le miel.

Action 3 : l’identification de projets collaboratifs d’innovation

résultats : ENPI,

Leonardo (métiers à cueillir),

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Interreg : Functional foodstuffs : medicinal and aromatic plants for commercial Project.

Action 4 : des projets d’innovation à travers la structuration de filières

résultats : La structuration d’une filière PPAM (PACA, Alentejo, Toscane),

La structuration d’une filière safran (PACA, Sicile), Guide pour développer des produits à base de viande de chèvre de réforme

(Drôme, Cuneo).

Action 5 : l’identification d’outils techniques mutualisés

résultats : un annuaire de compétences sur la zone MED pour les PPAM,

un fonds documentaire, une base d’extraits de plantes,

la création d’un réseau transnational en PAM, le CEDDEM. Le consortium Le projet MEDISS a associé, au sein d’un consortium, un chef de file et cinq partenaires :

- un Chef de file, l’Université Européenne des Senteurs & des Saveurs

Centre de formation, de recherche et d’échange, l’Université Européenne des Senteurs & des Saveurs est un lieu de référence pour les interprofessions Senteurs-Saveurs.

En lien étroit avec les entreprises du secteur, l’UESS assure trois missions principales :

• L'animation du cluster Parfums; Arômes, Senteurs, Saveurs (Pôle PASS) : Cette activité consiste à structurer les filières Saveurs et Senteurs et à fédérer les entreprises et les laboratoires autour de projets collectifs dans les domaines de la recherche et développement, de la formation, de l’export, ou du développement durable. • La qualification et la professionnalisation des personnes travaillant ou souhaitant travailler dans les filières saveurs-senteurs : L’UESS propose des formations professionnelles courtes et des formations diplômantes longues permettant d’acquérir des connaissances et des compétences sur la fabrication, la réglementation, et la commercialisation des produits issus des filières Saveurs et Senteurs. • La promotion des filières saveurs-senteurs, de leurs produits et de leurs savoir-faire auprès du grand public : Il s’agit d’initier le plus grand nombre à une approche qualitative des produits Senteurs et Saveurs de Provence, par des activités sollicitant notamment le goût, et l’odorat. L’UESS propose ainsi des ateliers ludiques et pédagogiques pour le grand public.

www.uess.fr

- FranceAgriMer,

Etablissement national français des produits de l’agriculture et de la mer, c’est un établissement public administratif placé sous la tutelle de l’Etat.

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FranceAgriMer est au service des filières : céréales, fruits et légumes, horticulture, lait, oléo-protéagineux, pêche et aquaculture, plantes à parfum, aromatiques et médicinales, sucre, viandes blanches, viandes rouges, vins, en lieu et place des anciens offices agricoles. Face aux défis alimentaires, économiques, environnementaux et énergétiques, les missions de FranceAgriMer sont : Sur les marchés - Assurer une veille économique et la connaissance des marchés, - Gérer les mesures communautaires de régulation des marchés, - Générer des alertes en cas de crise. Pour les filières - Renforcer l’efficacité économique des filières, - Participer à la mise en place d’une politique de développement durable et de qualité, - Prévenir les risques préjudiciables aux filières. Auprès des producteurs et opérateurs des filières - Favoriser l’organisation des producteurs, - Encourager le dialogue interprofessionnel, - Contribuer à des actions de coopération technique y compris à l’international.

Plus précisément, le site de Volx (04) est une Antenne nationale de FranceAgriMer. Les agents qui y travaillent, ont un rôle d'animation et d'expertise de la filière PPAM. Le suivi et l'animation des filières riz et huile d'olive sont aussi dans les attributions de l'Antenne de Volx.

www.franceagrimer.fr

- AGENFORM

Il s’agit d’une Agence des services formatifs de la province de Cuneo. Créée, suite à la volonté exprimée par la Région Piémont de déléguer la gestion opérationnelle de la formation professionnelle dans les secteurs public et privé et donner aux sociétés un rôle actif dans les politiques du travail.

Le consortium est composé de 62 entités: privées (petites et moyennes entreprises dans les domaines d'intervention) et entités publiques (la Faculté des Sciences de l'Agriculture et la Faculté de Médecine Vétérinaire de l'Université de Turin; les municipalités de Garessio, Moretta, Ormea, Racconigi, Revello, Saluzzo, Savigliano ; la Communauté des Communes Valle Varaita, le Lycée Technique Delpozzo à Cuneo).

Le centre se consacre surtout à planifier, organiser et gérer la formation, l'orientation, la recherche et l'assistance technique.

www.agenform.it

- ADC Moura

ADC Moura est une organisation à but non lucratif, située à Moura, au Portugal, qui a pour objectif de promouvoir le développement durable du canton de Moura et de la région de l’Alentejo. Créée en 1993, ADCMoura s’est engagée en tant qu'organisation chef de file/ interlocutrice ou partenaire – dans divers projets intégrés et pluriannuels, locaux, régionaux, nationaux ou transnationaux. Son intervention est surtout liée aux secteurs de l'éducation/formation

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entrepreneuriales, environnementales et civiques, la participation communautaire dans des Projets de Territoire et l'aide à la création d’entreprises au sein de réseaux multi-institutionnels. Intégrer la qualité et l’innovation dans les démarches et produits est une préoccupation constante pour ADC Moura. www.adcmoura.pt

- Université de CATANIA

L'Université de Catane a été fondée en 1434, ce qui la place parmi les plus anciennes dans le monde occidental. Elle participe à de nombreux programmes de recherche nationaux et régionaux tels que les programmes FIRB (Investimento Fondo per la Ricerca di Base), PON (Programma Operativo Nazionale), POR (Programma Operativo Regionale) et à d'autres initiatives sectorielles. En ce qui concerne la recherche internationale, l’Université de Catane participe activement aux programmes-cadres de l'Union européenne pour la recherche.

www.unict.it

- APEA

L’Agence de la Province de Sienne pour l’Energie et l’Environnement est une SARL constituée par l’Administration de la Province de Sienne en 2003 afin de réaliser le Plan Energétique de la Province. Elle œuvre, en particuliers, pour promouvoir l’efficacité énergétique, l’utilisation des énergies renouvelables, la qualité environnementale et le développement durable avec l’objectif de rendre le territoire de Sienne un pôle d’excellence sur ce sujet. Egalement pour anticiper les changements climatiques et innover en matière de production et de consommation d’énergie.

Les financeurs du projet MEDISS

- L’Union Européenne, à travers le Programme Interreg Espace Med 2007-2013

- Les Etats français et italiens, à travers la participation de FranceAgriMer et des partenaires italiens au projet

- La Région PACA à travers la participation de l’UESS

- La Ville de Moura à travers la participation d’ADC Moura

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UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI CATANIA

Stazione sperimentale per le industrie delle essenze e dei derivati dagli agrumi

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Stazione sperimentale per le industrie delle essenze e dei derivati dagli agrumi (SSEA)

Adresse Camera di Commercio via Generale Tommasini, 2

Ville Pays

Reggio Calabria Code Postal 89125

Téléphone +39 (0)965/384111 Fax +39 (0)965/384200

Email général [email protected] Site web http://www.ssea.it/

Personne responsable Natina Crea Fonction Direttore

Tél. personne resp. Email personne resp.

Personne contact Natina Crea Fonction Direttore

Tél. contact +39 (0)965/384111 Email contact

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) Progresso tecnico e tecnologico delle industrie delle essenze e dei derivati dagli agrumi

Controllo di qualità degli oli essenziali derivanti da vari agrumi e il rilascio dei certificati di purezza per quelli destinati all'esportazione.

MOTS CLÉS

Oli essenziali Succhi e Derivati Microbiologia Qualità prodotto

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CRA-FSO

COORDONNÉES

Nom du Laboratoire Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura

Statut Unità di ricerca

Partenaires

Adresse Corso degli Inglesi 508

Code Postal 18038 Ville Sanremo (IM)

Téléphone + 39 (0) 18469481 Fax + 39 (0) 184694856

Email [email protected] Site web http://www.istflori.it/

Personne responsable ANDREA ALLAVENA Fonction Directeur Scientifique

Téléphone + 39 (0) 18469481 Email [email protected]

Personne contact idem Fonction

ACTIVITÉ R&D

COMPÉTENCE(S) Biologia e Difesa VALORIZZAZIONE DELLE PRODUZIONI FLOROVIVAISTICHE DEL MERIDIONE RECUPERO E VALORIZZAZIONE DEL PATRIMONIO AUTOCTONO E NATURALIZZATO:

INNOVAZIONE DI PRODOTTO IN FLORICOLTURA INDIVIDUAZIONE DI TECNICHE DI PRODUZIONE, DI CONSERVAZIONE E

COMMERCIALIZZAZIONE, FINALIZZATE ALLA RIDUZIONE DELL’IMPATTO AMBIENTALE E ALL’OTTIMIZZAZIONE DELLA QUALITÀ MERCEOLOGICA DEL PRODOTTO

INDIVIDUAZIONE, CARATTERIZZAZIONE E VALORIZZAZIONE DI SPECIE DOTATE DI CARATTERISTICHE MEDITERRANEE

MOTS CLÉS

Università’ degli Studi Roma 3 COORDONNÉES

Nom du Laboratoir

Università’ degli Studi Roma 3 Dipartimento di biologia ambientale

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e

Statut Università

Adresse Viale Marconi, 446

Ville Pays

Roma Code Postal 00146

Téléphone +39(0) 657336327 Fax +39(0)657336321

Email [email protected]

Site web

http://europa.uniroma3.it/biologia/bioAmbientale_home.aspx

Personne responsable

Marco Bologna Fonction

Directeur technique

Personne contact

R. Melissano Fonction

Segretaria

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) ecosistemi forestali filogenesi e l’ecologia di piante superiori ricerche di Sistematica e filogenesi molecolare

MOTS CLÉS

studio etnobotanico

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Istituto nazionale di fisica nucleare

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Istituto Nazionale di Fisica Nucleare (INFM)

Université Università di Napoli

Faculté

Rattachement à une UMR

Adresse via Cintia, I

Ville/ Pays Napoli Code Postal 80126

Téléphone 0039 081-674162 Fax

Email général Site web

Personne responsable [email protected] Fonction Directeur

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) Botanique Ethnobotanique Transformation Caractérisation d’extraits Evaluation des effets

MOTS CLÉS Choix parmi la liste suivante (plusieurs choix possibles) :

Synthèse organique Chimie analytique Impact sensoriel et analyse sensorielle Nutrition/alimentation/santé

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Universita’ degli Studi di Messina

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Università degli Studi di Messina

Faculté Facoltà di Farmacia

Adresse viale S.S. Annunziata

Ville/ Pays Messina Code Postal 98100

Téléphone 0039 (0)90 6766411 Fax

Site web http://www.farmacia.unime.it

Personne responsable Maria Zappalà Fonction


[email protected]

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) Chimica Transformation Caratterizzazione degli estratti

MOTS CLÉS Choix parmi la liste suivante (plusieurs choix possibles):

formulazione officinale ed industriale dei farmaci

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Università degli Studi di Catania

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agrarie e Alimentari

Université Università degli Studi di Catania

Faculté Facoltà di Agraria

Adresse Via Santa Sofia 100

Ville/ Pays Catania Code Postal 95123

Téléphone +39 (0)95.234480 Fax +39 (0)95.234449

Email [email protected] Site web http://www.dispa.unict.it

Personne responsable Cosentino Salvatore Luciano

Fonction Direttore

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) Biotecnologie Transformation Agroecosistema Chimica agraria


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Agricultural institute of Slovenia

COORDONNÉES

Nom de l’organisme

Agricultural institute of Slovenia

Department Crop and Seed Science Department

Adresse Hacquetova ulica 17

Ville/ Pays Ljubljana Slovenia

Code Postal SI-1000

Téléphone +386 1 28 05 262 Fax +386 1 28 05 255

Email général [email protected] Site web http://www.kis.si/pls/kis/!kis.web?j=EN


dr. Andrej Simončič

Fonction Director

Tél. personne resp. +386 1 28 05 222 Email personne resp.

[email protected]

Personne contact

Fonction

Tél. contact +386 1 28 05 255 Email contact

Personne contact Fonction

Tél. contact Email contact

ACTIVITÉ R&D


MOTS CLÉS

Institute of Agriculture di Malta

COORDONNÉES

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Nom de l’organisme University of Malta

Faculté Institute of Earth Systems, Division of Rural Sciences and Food Systems

Adresse Chemistry Building

Ville/ Pays Msida Malta

Code Postal 2080

Téléphone +356 2340 2340 Fax +356 2340 2342

Email général Site web http://www.um.edu.mt/ies

Personne responsable Dr. Everaldo Attard

Fonction Coordinator/Senior Lecturer

Tél. personne resp. (356)-23402323 Email personne resp.

[email protected]

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) Herbal Medicinal Products Extracts Transformation Caractérisation d’extraits Evaluation des effets


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Hellenic Scientific Society for Genetics and Plant Breedin - Grecia

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Hellenic Scientific Society for Genetics and Plant Breeding

Université

Faculté


Adresse

Ville/ Pays Code Postal

Téléphone +30 2310471110 Fax

Email général [email protected] Site web http://www.plantbreeding.gr

Personne responsable Traka-Mavrona Aik. Fonction Chairman

ACTIVITÉ R&D



Autres : Physicochimie Analytique, de la Chiralité, des Modèles chimiques, de la Synthèse, des Produits Naturels, des Assemblages supramoléculaires et de la Chimie du Vivant

Laboratory of Agricultural Constructions and Environmental Control - Grecia

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Laboratory of Agricultural Constructions and Environmental Control

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Université University of Thessaly

Faculté Department of Agriculture, Crop Production and Rural Environment

Adresse Fytokou Street, N. Ionia

Ville/ Pays Volos

Greece Code Postal GR-384 46

Téléphone +3024210 93158 Fax +3024210 93144

Email général [email protected] Site web http://lacec.agr.uth.gr/

Personne responsable Constantinos Kittas Fonction Professor (Agricultural Constructions)

ACTIVITÉ R&D


MOTS CLÉS

Choix parmi la liste suivante (plusieurs choix possibles) :


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Agenzia Provinciale per l’Energia e l’Ambiente (APEA)

AGRISAN S.R.L.

RECAPITI

Ente/Organismo AGRISAN S.R.L

Università

Facoltà

Aggregazione a una UMR

Indirizzo Via Matteotti 1950/B

Città/ Stato Larciano (PT) /Italia Codice Postale 51036

Telefono 0573/83203 Fax 0573/838595

Email [email protected] Sito web www.agrisan.com

Responsabile Mansione

Tel. Reponsabile Email Responsabile

Persona da contattare Mansione

Tel. del contatto Email del contatto


Tel. contatto Email del contatto

Aggiungere altri contatti se necessario (per esempio per le differenze di competenza / di specializzazione)

DATI GÉNÉRALI

Brevetti depositati (numero e tematiche)

Agrisan nasce dall’idea di creare un centro promotore per lo studio e lo sviluppo delle tecniche biologiche; nato come punto di riferimento tecnico e commerciale, a cui l’agricoltore può accedere per valorizzare tutto ciò che le piante, l’aria, l’acqua, gli animali, hanno sempre concesso, si è negli anni ampliato nel ramo erboristico, forte di un principio di naturalità sempre più necessario nella vita quotidiana. Agrisan è presente sul mercato grazie ad un’impostazione altamente professionale atta a promuovere, mediante la produzione e la commercializzazione, vari mezzi tecnici per la concimazione e la difesa naturale delle piante, prodotti probiotici per animali, e integratori per l’alimentazione umana incentrati sull’azione del Lisosan, Lisato di Grano.

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ATTIVITÀ’ R&D

Competenze Botanica Etobotanica Trasformazione Caratterizzazione estratti Valutazione effetti

PAROLE CHIAVE Scegliere tra la lista seguente (é possibile fare più scelte) :

Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare ) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Toxssicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggirnamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingeneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

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ARCANGEA S.R.L.

RECAPITI

Ente/Organismo ARCANGEA S.R.L

Università

Facoltà


Indirizzo Via Gessi 18

Città/ Stato Borghi (FC) /Italia Codice Postale 47855

Telefono 0541-784814 Fax 0541 784814

Email [email protected] Sito web www.arcangea.it








DATI GÉNÉRALI


Formula e produce prodotti per la salute e il riequilibrio dell'organismo partendo dalla coltivazione della pianta fresca e seguendo poi tutte le fasi della sua trasformazione sino ad arrivare al prodotto finale. I preparati di base che costituiscono la materia prima sono gli estratti idroalcolici, i macerati glicerici, gli oleoliti, gli estratti secchi, e i sali estratti dalle piante stesse. Nelle procedure di estrazione vengono rigorosamente rispettati i tempi di raccolta e macerazione, le tecniche di concentrazione e distillazione specifiche per ogni pianta. Questi sono i prodotti: Miscele di Soluzioni Idroalcoliche Compresse Opercoli Perle Succhi e Sciroppi Propolis Circulatum

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Unguenti e Creme Oli e Oleoliti Oli Essenziali I Sette Elisir Planetari La Medicina Tradizionale Cinese Soluzioni Idroalcoliche e Macerati glicerinati di Gemme

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Toxssicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggirnamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingeneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

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AROP SPAGIRIA

RECAPITI

Ente/Organismo AROP SPAGIRIA

Università

Facoltà


Indirizzo Strada Valli, 18

Città/ Stato Isola del Piano (PU) /Italia

Codice Postale 61030

Telefono Fax

Email Sito web www.spagiria.it

Responsabile Michele Giovannetti Mansione

Tel. Reponsabile 02-4222655 Email Responsabile [email protected]






DATI GÉNÉRALI


E’ un laboratorio erboristico che si occupa in particolare di :

• Piante coltivate in proprio • Lavorazione manuale e non forzata • Estrazione con metodo spagirico • Soluzioni idroalcoliche, gel, unguenti, oleoliti

ATTIVITÀ’ R&D

Competenze Botanica Etobotanica

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Trasformazione Caratterizzazione estratti Valutazione effetti



CAIRA MARIO

RECAPITI

Ente/Organismo CAIRA MARIO

Università

Facoltà


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Indirizzo Via Roma

Città/ Stato Villa Latina (FR) /Italia Codice Postale 03040

Telefono 0776.688164 Fax 0776.688164

Email [email protected] Sito web www.cairabiolab.com

Responsabile Mario Caira Mansione Erborista Professionale Fitopreparatore

Tel. Reponsabile 329.6120482

Email Responsabile

Persona da contattare Michael Caira Mansione


[email protected]




DATI GÉNÉRALI


L'azienda propone rimedi a base di erbe officinali nel pieno rispetto della natura, operando secondo una logica di filiera corta che va dalla raccolta alla trasformazione in tempi ristretti al prodotto finito, privilegiando ingredienti vegetali raccolti nel giusto tempo balsamico in zone incontaminate nel parco Nazionale di Lazio, Abruzzo e Molise, che hanno inoltre ottenuto la certificazione biologica. Le erbe officinali, una volta accuratamente mondate, vengono sottoposte ad un trattamento innovativo di disidratazione condotto a temperature non superiori a 20 °C al fine di stabilizzarle da un punto di vista funzionale, a cui segue un brevissimo passaggio di riscaldamento (a temperature inferiori ai 45°C) necessario per garantire un'umidità residua non superiore al 10% che assicura anche la qualità microbiologica del semilavorato, destinato alla successiva lavorazione (compresse, macerati idroalcolici, fitocosmetici). La disidratazione a freddo, infatti, permette di conservare l'integrità delle membrane cellulari prevenendo il contatto tra principi attivi ed enzimi, preservando quindi le proprietà funzionali della pianta; nello stesso tempo la bassa temperatura stimola l'apertura degli stomi presenti sulle superficie fogliare, organelli che permettono gli scambi con l'ambiente esterno favorendo quindi, in fase di macerazione, il rilascio delle sostanze bioattive presenti all'interno delle cellule vegetali.

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ATTIVITÀ’ R&D




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CENTO FIORI

RECAPITI

Ente/Organismo CENTO FIORI

Università

Facoltà


Indirizzo Via Querzoli Giovanni, 10

Città/ Stato Forlì /Italia Codice Postale 47100

Telefono 0543/48.13.57 Fax 0543/48.32.55

Email [email protected] Sito web www.cento-fiori.it








DATI GÉNÉRALI


Si occupano di scegliere, trasformare e confezionare il fitopreparato ottenuto dalla pianta. Nel laboratorio eseguono il processo estrattivo usando prevalentemente piante fresche. La pulitura e la scelta delle stesse è svolta a mano. Dopo la macinazione meccanica, la macerazione delle droghe avviene a freddo in contenitori di vetro o di acciaio inox. Il tutto per un minimo di trenta giorni in cui le piante rimangono a contatto costante con i solventi. Alla fine della macerazione viene decantato il liquido e con una pressa meccanica quel che rimane della pianta è torchiato, per spremerne il succo che altrimenti rimarrebbe imbevuto nei tessuti vegetali. Quindi dopo aver mescolato insieme i due liquidi (decantato e spremuto) si provvede al filtraggio che avviene col metodo “per caduta”, riversandoli in grandi imbuti dotati di filtri di carta. A questo punto epr ottenere di più dalla pianta, essiccano ed inceneriscono il residuo della pressatura per estrarne con acqua bidistillata i minerali solubili che vengono infine aggiunti alla

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soluzione di provenienza. Sono centoventi droghe prodotte in aziende soprattutto italiane. Ad oggi, sono ormai poche le piante biologiche che arrivano dall’estero. Ciò avviene solo per quelle varietà che è tecnicamente impossibile produrre o raccogliere spontaneamente sul territorio nazionale.

ATTIVITÀ’ R&D




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CENTRO ERBORISTICO MEDITERRANEO

RECAPITI

Ente/Organismo CENTRO ERBORISTICO MEDITERRANEO

Università

Facoltà


Indirizzo Via Etruria 70/1

Città/ Stato Santa Marinella (Roma) /Italia

Codice Postale 0058

Telefono 0766/538357 Fax

Email [email protected] Sito web www.centroerbe.it








DATI GÉNÉRALI


E’ un'azienda artigiana che produce capsule e soluzioni vegetali secondo la più sperimentata tradizione erboristica. Promuove la ricerca e lo sviluppo delle specie spontanee nell'area di interesse naturalistico dei Monti della Tolfa ed è autorizzata alla raccolta nel territorio dell'Università Agraria di Allumiere. I suoi integratori, coadiuvanti le funzioni fisiologiche dell'organismo, offrono la sicurezza di un valido aiuto naturale. Il laboratorio è il centro dell’ attività ed è in grado di verificare tutti i passaggi produttivi, dall'approvvigionamento di materie prime al prodotto finito.

ATTIVITÀ’ R&D

Competenze Botanica

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Etobotanica Trasformazione Caratterizzazione estratti Valutazione effetti



COIMA

RECAPITI

Ente/Organismo COIMA

Università

Facoltà


32

Indirizzo Via Petrosa, 555

Città/ Stato Bastia di Ravenna (RA) /Italia

Codice Postale

Telefono 0543-729630 Fax 0543-729787

Email Sito web www.coima.net

Responsabile Cervetti Alessandro Mansione







DATI GÉNÉRALI


L’azienda si occupa dell’estrazione, della trasformazione e della produzione di prodotti erboristici. Le erbe, raccolte in periodo balsamico, sono sempre certificate rispondenti ai severi parametri della Legislazione Italiana e della Farmacopea Europea; vengono analizzate alla fonte, lotto per lotto, per garantirne, dati alla mano, la massima salubrità e la massima concentrazione di principi attivi. Tra i prodotti dell’azienda si trovano : Bevande del benessere Estratti vegetali puri Liquori Prodotti della tradizione dell’ordine dei Cramelitani

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica

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Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Toxssicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggirnamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingeneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

CROCE AZZURRA

RECAPITI

Ente/Organismo CROCE AZZURRA

Università

Facoltà


Indirizzo Via Strada della Cisa, 225

Città/ Stato Brescello (RE) /Italia Codice Postale

Telefono 0522/680762 Fax 0522/484442

Email [email protected] Sito web www.labcroceazzurra.it

Responsabile Mariabice Ferrarini Mansione Erborista


Persona da contattare Pietro Bernabò Mansione Fitopreparatore

Tel. del contatto Email del

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contatto




DATI GÉNÉRALI


Il Laboratorio Croce Azzurra si occupa della lavorazione artigianale di piante che repersicono sul territorio e da altre aziende certificate. I loro prodotti sono : Tinture madri Macerati idroalcolici Fitocomplessi Propolis Sciroppi Idrolati Oleoliti Amari

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Toxssicologia

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Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggirnamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingeneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

DERMOFLORA SEVEN

RECAPITI

Ente/Organismo DERMOFLORA SEVEN

Università

Facoltà


Indirizzo Via S. Martino, 92

Città/ Stato Monterotondo (Roma) /Italia



Email [email protected] Sito web www.dermoflora.com



[email protected]






DATI GÉNÉRALI


La DERMOFLORA SEVEN s.r.l. è un laboratorio artigianale per la produzione di cosmetici ed integratori alimentari a base di piante e

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derivati.

Le principali linee di produzione sono:

• Linea corpo: prodotti per cellulite, rassodanti, fanghi • Linea viso: prodotti antietà, idratanti, nutrienti, purificanti, per

couperose • Linea tricologia: shampoo, lozioni • Olii

Gli integratori alimentari sono composti esclusivamente da erbe accuratamente selezionate e controllate, che sono utilizzate per realizzare le varie formulazioni, suddivise nei formati:

• capsule • estratti idroalcolici • concentrati fluidi

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Toxssicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute

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Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggirnamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingeneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

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DIREOS

RECAPITI

Ente/Organismo DIREOS

Università

Facoltà


Indirizzo Via Irnerio 24

Città/ Stato Bologna/Italia Codice Postale 40126


Email [email protected] Sito web www.direos.net

Responsabile Donatella Grisenti Mansione







DATI GÉNÉRALI


Il laboratorio nasce dall'esigenza di medici naturisti ed erboristi di reperire e sperimentare prodotti erboristici da consigliare come efficaci risposte per ritrovare il benessere. Da allora ogni prodotto è stato studiato, sperimentato e testato, e solo se ha dimostrato effettivi risultati viene messo in produzione.Tali prodotti contengono elementi naturali di alta qualità, provengono da coltivazione spontanea o, se utilizzati secchi, provengono da fonti che possono garantirne la qualità e testarli presso laboratori specializzati. E’ anche laboratorio per la produzione di integratori alimentari e produce un vasto assortimento di prodotti, molti dei quali di propria formulazione:

Soluzioni idroalcooliche

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Macerati glicerinati Compositum di propria formulazione Opercoli Opercoli complex di propria formulazione Perle Mieli Dolci Orsetti Olii essenziali

ATTIVITÀ’ R&D




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ERBORISTERIA DOTT. CECCHINI

RECAPITI

Ente/Organismo ERBORISTERIA DOTT. CECCHINI

Università

Facoltà


Indirizzo Piazza Pellerano 3/7

Città/ Stato Marina di Massa/Italia Codice Postale 54037

Telefono 0585/242241 Fax 0585/861812

Email [email protected] Sito web www.erboristeriacecchini.com

Responsabile Maria Pauline Cecchini Mansione Erborista


Persona da contattare

Maria Francesca Cecchini Mansione Erborista



Mansione



DATI GÉNÉRALI


Il laboratorio è dotato di moderne attrezzature per la produzione erboristica e le materie prime selezionate e lavorate, devono superare rigorose analisi sia chimico-fisiche che microbiologiche che garantiscano l’assenza di sostanze contaminanti, nonché di radioattività. Il laboratorio effettua preparazioni come sciroppi, estratti alcolici e glicerici, capsule e tisane secondo le migliori norme di Buona Preparazione e attua procedure per la tracciabilità di ogni singola materia prima utilizzata.

ATTIVITÀ’ R&D

Competenze Botanica

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Etobotanica Trasformazione Caratterizzazione estratti Valutazione effetti



ERBORISTERIA ELISIR FIUGGI

RECAPITI

Ente/Organismo ERBORISTERIA ELISIR FIUGGI

Università

Facoltà


43

Indirizzo S.S 155 – Loc. Valle Santa Maria

Città/ Stato Alatri (FR)/Italia Codice Postale 03011

Telefono 0775 434376 Fax 0775 434376

Email [email protected] Sito web www.granisfiuggi.com








DATI GÉNÉRALI


Il laboratorio è autorizzato per produrre integratori alimentari e dietetici aventi scopo salutistico, ed è dotato delle più moderne tecnologie per la lavorazione delle piante officinali ed è diviso nei seguenti reparti: a) granulazione, b) compressaggio, c) opercolatura, d) preparazione liquidi, e) blisteratura, f) invasettatura, g) confezionamento. Le materie prime vengono importate direttamente dai luoghi d’origine in tutto il mondo previo un rigoroso controllo e in seguito certificate dai medici Sanitari Doganali del Ministero della Salute, che certifica la qualità e la regolarità d’importazione in osservanza delle severe norme sul farmaco e assicurano (essendo ricchissime di principi attivi), un prodotto d’altissima qualità constandard qualitativi concorrenziali.

ATTIVITÀ’ R&D


PAROLE CHIAVE

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Scegliere tra la lista seguente (é possibile fare più scelte) :


ERBORISTERIA IL REGNO VEGETALE

RECAPITI

Ente/Organismo ERBORISTERIA IL REGNO VEGETALE

Università

Facoltà


Indirizzo Corso Matteotti, 57

Città/ Stato Faenza (RA)/Italia Codice Postale

Telefono 0546 663694 Fax

Email [email protected] Sito web www.regnovegetale.com




Mansione

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Mansione



DATI GÉNÉRALI


E’ un'azienda che produce direttamente in proprio compresse, bevande senza zucchero e senza alcool, cosmetici a base vegetale e naturale, partendo dalle piante officinali (cioè le piante medicinali, quelle aromatiche e quelle da profumo). Hanno una linea di prodotti erboristici e cosmetici che vengono studiati, formulati e realizzati.

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Toxssicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggirnamento normativo, tecnologico o concorrenziale

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Ingeneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

FARMACIA SANTINI

RECAPITI

Ente/Organismo FARMACIA SANTINI

Università

Facoltà


Indirizzo Via Sobborgo F. Comandini 2

Città/ Stato Cesena /Italia Codice Postale 47521

Telefono 0547/21117-366077 Fax 0547/21512

Email [email protected] Sito web www.farmaciasantini.it

Responsabile Bruno Santini Mansione Titolare







DATI GÉNÉRALI


La farmacia Santini ha al proprio interno laboratorio galenico, erboristico e fitoterapico e si occupa di ogni aspetto della vita quotidiana dallo sport al benessere ai bambini con prodotti creati apposta per rispondere a tali esigenze.

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ATTIVITÀ’ R&D




FARMAFIT ITALIA

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RECAPITI

Ente/Organismo FARMAFIT ITALIA

Università

Facoltà


Indirizzo Via Urbinate, 98

Città/ Stato Urbino /Italia Codice Postale 61029

Telefono 0722/350102 Fax 0722/350182

Email [email protected] Sito web www.farmafititalia.com

Responsabile Andrea Storti Mansione Direttore tecnico

Tel. Reponsabile Email Responsabile [email protected]

Persona da contattare Fraternali Michela Mansione Responsabile produzione


[email protected]




DATI GÉNÉRALI


L’azienda ha due linee produttive: fitocomplessi salutistici ad uso umano e prodotti terapeutici ad uso veterinario. Punta tutto sulla qualità delle materie prime impiegate e sulla selezione del titolo delle stessa. Attraverso la consolidata esperienza sul campo è inoltre in grado di offrire al pubblico la possibilità di effettuare numerose operazioni di produzione secondo i più elevati standard di sterilizzazione ed è in grado su commissione grazie al suo laboratorio liquidi di effettuare operazioni di riempimento con prodotti a base di soluzioni idroalcoliche e gliceroalcoliche, di oli essenziali e di mucillagini oltre che di confezionare opercolati a base di polveri ed estratti secchi in capsule di gelatina alimentare

ATTIVITÀ’ R&D

Competenze Botanica Etobotanica Trasformazione Caratterizzazione estratti

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Valutazione effetti



FITOFARMACEUTICA MEDICA

RECAPITI

Ente/Organismo FITOFARMACEUTICA MEDICA

Università

Facoltà


50

Indirizzo Via della Liberazione 17

Città/ Stato Mercato Saraceno (FC) /Italia


Telefono 0547-90452 Fax 0547-90510

Email [email protected] Sito web www.fitofarmaceutica.it








DATI GÉNÉRALI


FitoFarmaceutica è una delle poche aziende ad utilizzare la pianta fresca per la preparazione degli estratti. Soltanto la lavorazione delle piante fresche garantisce il massimo contenuto di sostanze, aromi e principi attivi, eliminando tutte le perdite dovute all'essicazione e alla conservazione. La produzione è divisa in tre gruppi. Ogni gruppo si distingue dagli altri nel colore della confezione, aiutando il consumatore a distinguere subito un estratto da pianta fresca, un gemmoderivato da pianta fresca e la limitata produzione di estratti da pianta secca.

ATTIVITÀ’ R&D


51



LA SORGENTE DEL BENESSERE

RECAPITI

Ente/Organismo LA SORGENTE DEL BENESSERE

Università

Facoltà

52


Indirizzo Via Prenestina 141

Città/ Stato Fiuggi (FR) /Italia Codice Postale 03014

Telefono 0775/514212-547512 Fax 0775/514212-547512

Email [email protected] Sito web www.lasorgentedelbenessere.com




Mansione



Mansione



DATI GÉNÉRALI


La Sorgente del Benessere è un’azienda che produce e distribuisce in erboristerie e farmacie integratori alimentari ed erboristici. Dotata di un moderno stabilimento (autorizzato dal Ministero della Salute per la produzione di integratori alimentari in capsule, compresse, grani e tisane) l'azienda dispone di uno stabilimento dotato delle più moderne tecnologie produttive per la produzione di integratori alimentari ed erboristici in capsule, compresse, grani e tisane. All'interno della struttura operano due divisioni: una a marchio LA SORGENTE DEL BENESSERE e l'altra per lavorazioni in conto terzi. Prodotto leader dell'azienda, sul mercato dal 1977 "I GRANI DI LUNGAVITA FIUGGI".

ATTIVITÀ’ R&D


PAROLE CHIAVE

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LABORATORI BIOKLIMA

RECAPITI

Ente/Organismo LABORATORI BIOKLIMA

Università

Facoltà


Indirizzo Loc. Mocaia, 44 b

Città/ Stato Anghiari (AR) /Italia Codice Postale 52031

Telefono 0575 749989 Fax 0575 749996

Email [email protected] Sito web www.biokyma.com


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DATI GÉNÉRALI


Biokyma ottiene il meglio dalle piante officinali in una continuità tra tradizione antica e rinnovata scienza moderna. Con gesti lenti e sapienti e grazie alle più moderne tecnologie, la pianta viene coltivata, raccolta, essiccata e lavorata nel rispetto di ciò che è e dei benefici che dovrà apportare.

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia

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Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Toxssicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggirnamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingeneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

LABORATORIO ASCLEPIO ROMA

RECAPITI

Ente/Organismo LABORATORIO ASCLEPIO

Università

Facoltà


Indirizzo Piazza Iside, 2

Città/ Stato Roma /Italia Codice Postale

Telefono 06 7004643 Fax 06 7004643

Email [email protected] Sito web www.laboratorioasclepio.com








DATI GÉNÉRALI

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L’azienda produce e distribuisce prodotti fitoterapeutici per la Salute e la Nutrizione. La Fitomedicina rappresenta oggi il punto d’incontro più consolidato tra l’Erboristeria tradizionale e la Farmacologia moderna.

ATTIVITÀ’ R&D




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LABORATORIO ASCLEPIO RIMINI

RECAPITI

Ente/Organismo LABORATORIO ASCLEPIO

Università

Facoltà


Indirizzo Via Montefeltro, 5

Città/ Stato Rimini /Italia Codice Postale 47900


Email Sito web www.angelinierboristeria.it








DATI GÉNÉRALI


L’erboristeria Angelini si occupa di rimedi naturali di produzione artigianale. In linea di massima tutte le gemme sono raccolte direttamnete da loro nelle zone dove è presente la pianta allo stato spontaneo e tutte le lavorazioni sono rigorosamente manuali e di piccoli lotti

ATTIVITÀ’ R&D

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LABORATORI SIDAF

RECAPITI

Ente/Organismo LABORATORI SIDAF

Università

Facoltà

Aggregazione a una

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UMR

Indirizzo Via F. Innamorati 48

Città/ Stato Belfiore di Foligno (PG) /Italia



Email [email protected] Sito web www.laboratorisidaf.com








DATI GÉNÉRALI


L’azienda si occupa di fitoterapia nel settore della cosmetica e delle erbe medicinali. Lavora anche conto terzi con formulazioni, studio, produzione e confezionamneto di linee cosmetiche e prodotti salutari naturali.

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica

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Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Toxssicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggirnamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingeneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

MOGLIAZZE SOCIETA’ COOPERATIVA

RECAPITI

Ente/Organismo MOGLIAZZE SOCIETA’ COOPERATIVA

Università

Facoltà


Indirizzo Loc. Mogliazze

Città/ Stato Bobbio (PC) /Italia Codice Postale


Email [email protected] Sito web www.mogliazze.it


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DATI GÉNÉRALI


La Soc. Coop. Mogliazze, un'azienda montana, coltiva da tempo con il metodo di produzione biologico piante da frutto, ortaggi ed erbe officinali che trasforma direttamente nei propri laboratori. Alleva al pascolo libero pecore da carne e pratica l'apicoltura.

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Toxssicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute

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Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggirnamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingeneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

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NATUR FARMA

RECAPITI

Ente/Organismo NATUR FARMA

Università

Facoltà


Indirizzo Via Mazzini, 29F

Città/ Stato Pressana (VR) /Italia Codice Postale 37040

Telefono 0442/411196 Fax 0442/419616

Email [email protected] Sito web www.naturfarma.it








DATI GÉNÉRALI


La società si occupa in particolare della lavorazione delle piante officinali. Si dedica a vari rami dalla cosmesi alla lavorazione parafarmaceutica.

ATTIVITÀ’ R&D


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Trasformazione Caratterizzazione estratti Valutazione effetti



NATURSIMULPREDAPPIO

RECAPITI

Ente/Organismo NATURSIMUL

Università

Facoltà


Indirizzo Viale Matteotti, 70

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Città/ Stato Predappio (FC)/Italia Codice Postale 47016

Telefono 0543/923421 Fax 0543/923377

Email [email protected] Sito web www.natursimul.it








DATI GÉNÉRALI


L’azienda produce integratori alimentari con un attento equilibrio fra la tradizione, la conoscenza delle proprietà delle piante officinali e la modernità dei macchinari, dell'organizzazione e dei controlli di qualità delle materie prime e dei prodotti erboristici finiti. Trasformano le materie prime per ottenere fitopreparazioni come macerati glicerinati o gemmoderivati, prodotti con i tessuti giovani delle piante, composti fitoderivati di piante diverse, soluzioni idoalcoliche o tinture madri, oligoelementi; effetuano inoltre la produzione conto terzi

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..)

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Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Toxssicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggirnamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingeneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

NATURSIMUL CARRARA

RECAPITI

Ente/Organismo NATURSIMUL

Università

Facoltà


Indirizzo Via Provinciale 43 bis/Via Melara

Città/ Stato Carrara (MS)/Italia Codice Postale

Telefono 0585/840725 Fax 0585/840725

Email info@ principioattivo.it Sito web www.principioattivo.it




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DATI GÉNÉRALI


L’azienda coltiva, raccoglie e trasforma piante officinali biologiche. Le tecniche della coltivazione biologica e l'assoluta fedeltà alle regole essenziali nella preparazione erboristica - qualità delle erbe, tempi e tecniche della trasformazione - permettono di offrire una gamma di prodotti di qualità elevata, nell'assoluto rispetto dell'ecosistema.

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Toxssicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggirnamento normativo, tecnologico o concorrenziale

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Ingeneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

REGIFLOR NATURA

RECAPITI

Ente/Organismo REGIFLOR NATURA

Università

Facoltà


Indirizzo Via Montagna 56

Città/ Stato Sezze (LT)/Italia Codice Postale

Telefono 0773/887007 Fax 0773/887007

Email [email protected] Sito web www.regiflornatura.it








DATI GÉNÉRALI


L’azienda si occupa di prodotti fitoterapici e lavora le piante fresche dell’orto botanico naturale che dall’Isola di Ponza si estende sino i Monti Lepini nella conca di Suso, a Sezze (LT). Inoltre creano e commercializzano prodotti fitoterapici che si

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distinguono per rapidità ed efficacia nell’eliminare i disturbi fisici, ridonando benessere ed energia all’organismo. L’innovativa tecnica estrattiva consente di mantenere invariate le proprietà che si trovano in natura creando sciroppi come “Helix Pomata” (ricco di elicina e mucina) o “Triradix-T e “Neo-Tridarix-t (studiati per l’immuno-deficienza) che rappresentano la punta di diamante dell’azienda. Offrono una vastissima scelta di composti erboristici adatti ad ogni patologia e producono fitoterapici conto terzi.

ATTIVITÀ’ R&D




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REMEDIA

RECAPITI

Ente/Organismo REMEDIA

Università

Facoltà


Indirizzo Via Laghetti 38

Città/ Stato Sarsina (FC)/Italia Codice Postale

Telefono 0547/95352 Fax 0547/698068

Email [email protected] Sito web www.remediaerbe.it








DATI GÉNÉRALI


Remedia coltiva, raccoglie e trasforma piante medicinali per il benessere, la salute e la bellezza,

ATTIVITÀ’ R&D


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SOLIME’

RECAPITI

Ente/Organismo SOLIME’

Università

Facoltà


Indirizzo Via C.A. Dalla Chiesa 10

Città/ Stato Cavriago (RE)/Italia Codice Postale 42025

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Telefono 0522/371550 Fax 0522/575996

Email [email protected] Sito web www.solime.it








DATI GÉNÉRALI


L’azienda si occupa di coltivare, raccogliere e trasformare piante medicinali per il benessere, la salute e la bellezza,

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica

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Formulazione Galenico Toxssicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggirnamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingeneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

Agenzia dei Servizi Formativi (AgenForm)

UNITÀ DI RICERCA PER IL MONITORAGGIO E LA PIANIFICAZIONE FORESTALE

RECAPITI

Ente/Organismo UNITÀ DI RICERCA PER IL MONITORAGGIO E LA PIANIFICAZIONE FORESTALE

Università CONSIGLIO PER LA RICERCA E LA SPERIMENTAZIONE IN AGRICOLTURA

Facoltà


Indirizzo PIAZZA NICOLINI, 6

Città/ Stato TRENTO Codice Postale 38100

Telefono 0461-381111 Fax 0461-381131

Email [email protected] Sito web http://mpf.entecra.it

Responsabile Prof. Gianfranco Scrinzi Mansione Direttore



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DATI GÉNÉRALI


L’attività del centro è incentrata sui seguenti argomenti: Conservazione biodivesità, gestioni banche banche dati e

miglioramento genetico Mantenimento di collezioni, banche dati ed altre attività

ordinarie di interesse pubblico Conservazione, moltiplicazione, caratterizzazione ed

domesticazione di piante medicinali ed aromatiche con allestimento di campi sperimentali.

ATTIVITÀ’ R&D

Competenze Etobotanica Trasformazione Caratterizzazione estratti Valutazione effetti


Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Tossicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggiornamento normativo, tecnologico o concorrenziale

75

Ingegneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : TUTELA DELLA BIODIVERSITA’

CENTRO DI CHIMICA ORGANIZA APPLICATA

RECAPITI

Ente/Organismo

CENTRO DI CHIMICA ORGANIZA APPLICATA

Università POLITECNICO DI MILANO

Facoltà DIPARTIMENTO DI CHIMICA, MATERIALI E INGEGNERIA CHIMICA


Indirizzo PIAZZA LEONARDO DA VINCI 32

Città/ Stato MILANO Codice Postale

20133

Telefono 02.23993200

Fax 02.70638173

Email Sito web http://www.polimi.it/index.php?id=3515&tx_wfqbe_pi1[id]=35

Responsabile DAVINO GELOSA

Mansione

Tel. Reponsabile

Email Responsabile


Mansione

Tel. del contatto

Email del contatto


Mansione



DATI GÉNÉRALI

Brevetti depositati (numero e

Parte delle attività sperimentali descritte è derivata da temi d’interesse

76

tematiche) industriale che sono stati in questi anni oggetto d’attività commerciale: - modificazioni di materiali d’origine naturale nel campo tessile per modificarne proprietà fisico-meccaniche; - modificazioni di composti già esistenti di interesse medico quali materiali polisaccaridici per modificarne l’attività. Risultati sono stati brevettati riguardo a processi relativi all’antipiega nel campo tessile e alla funzionalizzazione radicalica di polisaccaridi. Sono stati prodotti brevetti e pubblicazioni relative a trattamenti con metodi fisici atti a ottenere eparine di basso peso molecolare. Seguendo competenze di ricerca di base si sintetizzano nuove molecole di potenziale interesse biologico quali carboidrati e glicomimetici. In quest’ambito si portano avanti studi di nuovi processi elettrochimici e fotochimici ecocompatibili. Hanno prodotto pubblicazioni relative alla sintesi di zuccheri non naturali e di C/O glicosidi di natura oligosaccaridica. Attrezzature Attrezzature per sintesi organica e purificazione di composti; 1 cromatografo liquido ad alte prestazioni (HPLC); 1 reattore fotochimico; apparecchiature per elettrochimica organica.

ATTIVITÀ’ R&D

Competenze Botanica Etobotanica Trasformazione

X Caratterizzazione estratti X Valutazione effetti


Sintesa organica X Chimica analitica

RETE ITALIANA BANCHE DEL GERMOPLASMA PER LA CONSERVAZIONE EX SITU DELLA FLORA SPONTANEA ITALIANA

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RECAPITI

Ente/Organismo RETE ITALIANA BANCHE DEL GERMOPLASMA PER LA CONSERVAZIONE EX SITU DELLA FLORA SPONTANEA ITALIANA

Università SOCIETA’ BOTANICA ITALIANA

Facoltà


Indirizzo DIVERSE SEDI

Città/ Stato Codice Postale

Telefono Fax

Email Sito web








DATI GÉNÉRALI


Centri della rete in Italia settentrionale: Banca del Germoplasma delle Alpi sud occidentali – Chiusa

di Pesio (Cn); riferimento. Bruno Gallino CFA-Centro Flora Autoctona della Regione Lombardia –

Via Bertarelli, 11 – Galbiate (Lecco) – mail: [email protected] – tel: 0341-54.22.66

Banca dei semi del Trentino – Via Calepina, 14 – Trento – Tel: 0461.270311 – Mail: [email protected]

Banca del germoplasma dell’orto botanico di Padova – Via Orto Botanico, 15 – Padova – Tel: 049 8272119 – Mail: [email protected]

Laboratorio per la conservazione della diversità vegetale ligure – Giardini botanici Hanbury – Corso Montecarlo 43, La Mortola – Ventimiglia (IM) – Tel: 0184 22661

78

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Tossicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggiornamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingegneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : TUTELA DELLA BIODIVERSITA’

Laboratorio di sintesi, purificazione e caratterizzazione di composti organici

RECAPITI

Ente/Organismo

Laboratorio di sintesi, purificazione e caratterizzazione di composti organici

Università UNIVERSITA’ DI BOLOGNA

Facoltà SCIENZE NATURALI FISICHE E MATEMATICHE


Indirizzo VIA SELMI 2

Città/ Stato BOLOGNA Codice Postale

40126

79

Telefono +39.051.2099450 Fax +39.051.2099456


Sito web http://www.chimica.unibo.it/Chimica/

Responsabile Prof. Francesco Zerbetto Mansione DIRETTORE

Tel. Reponsabile

Email Responsabile


Mansione

Tel. del contatto

Email del contatto


Mansione



DATI GÉNÉRALI


• Device for analyzing organic compounds, particularly in aqueous and gaseous samples. Eur. Pat. N. EP1063511 filed on 27/12/2000.

• G. Galletti, P. Bocchini, C. Andalo, R. Pozzi Process for analysis of volatile organic compounds in aqueous media. Ital. Pat. N. 2001BO0564 filed on 19/03/2003

• Prof. Carlo Melchiorre, Prof.ssa Maria Laura Bolognesi, Dott.ssa Rita Banzi, Prof.ssa Anna Minarini (Dipartimento di Scienze Farmaceutiche) Sintesi di composti organici

ATTIVITÀ’ R&D



PAROLE CHIAVE

80


X Sintesi organica X Chimica analitica

Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica

X Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Tossicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggiornamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingegneria fiananziaria / controllo di gestione

LABORATORIO DI PROGETTAZIONE E SINTESI DI DERIVATI DI MOLECOLE NATURALI

RECAPITI

Ente/Organismo LABORATORIO DI PROGETTAZIONE E SINTESI DI DERIVATI DI MOLECOLE NATURALI

Università UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI FERRARA

Facoltà FARMACIA


Indirizzo VIA FOSSATO DI MORTARA 17

Città/ Stato FERRARA Codice Postale 44121


Email Sito web http://www.unife.it/dipartimento/scienze-farmaceutiche/allegati/strumentazioni

Responsabile Prof. Daniele Simoni

Mansione



Mansione


81


Mansione



DATI GÉNÉRALI


Progetto Nazionale di Ricerca (COFIN) “Nuovi agenti antitumorali induttori di apoptosi strutturalmente correlati ai retinoidi”. Derivati della Cocaina come possibili coadiuvanti nel trattamento dell’abuso. Nicotina e suoi derivati nella ricerca di nuovi agenti per il trattamento di patologie neurodegenerative (Contratto Glaxo SmithKline). Stilbeni e derivati della Combretastatina e Resveratrolo per il controllo del processo neoangiogenetico dei tumori.

ATTIVITÀ’ R&D

Competenze X Botanica

Etobotanica Trasformazione Caratterizzazione estratti

XValutazione effetti


XSintesa organica XChimica analitica


XBiotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Tossicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggiornamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingegneria fiananziaria / controllo di gestione

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Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..


RECAPITI



Facoltà FARMACIA






Responsabile Prof. Daniele Simoni

Mansione



Mansione



Mansione



DATI GÉNÉRALI


Progetto Nazionale di Ricerca (COFIN) “Nuovi agenti antitumorali induttori di apoptosi strutturalmente correlati ai retinoidi”. Derivati della Cocaina come possibili coadiuvanti nel trattamento dell’abuso.

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Nicotina e suoi derivati nella ricerca di nuovi agenti per il trattamento di patologie neurodegenerative (Contratto Glaxo SmithKline). Stilbeni e derivati della Combretastatina e Resveratrolo per il controllo del processo neoangiogenetico dei tumori.

ATTIVITÀ’ R&D


Etobotanica Trasformazione Caratterizzazione estratti





XBiotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Tossicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggiornamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingegneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..


84

RECAPITI



Facoltà FARMACIA






Responsabile Prof. Daniele Simoni Mansione



Mansione



Mansione



DATI GÉNÉRALI


Progetto Nazionale di Ricerca (COFIN) “Nuovi agenti antitumorali induttori di apoptosi strutturalmente correlati ai retinoidi”. Derivati della Cocaina come possibili coadiuvanti nel trattamento dell’abuso. Nicotina e suoi derivati nella ricerca di nuovi agenti per il trattamento di patologie neurodegenerative (Contratto Glaxo SmithKline). Stilbeni e derivati della Combretastatina e Resveratrolo per il controllo del processo neoangiogenetico dei tumori.

ATTIVITÀ’ R&D


Etobotanica

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Trasformazione Caratterizzazione estratti





XBiotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Tossicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggiornamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingegneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

LABORATORIO DI FARMACOLOGIA MOLECOLARE

RECAPITI

Ente/Organismo Laboratorio di farmacologia molecolare

Università UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI MILANO

Facoltà FACOLTA’ DI SCIENZE FARMACOLOGICHE


Indirizzo Via Giuseppe Balzaretti, 9

Città/ Stato Milano Codice Postale 20133

Telefono 02-50318336

Fax 02-50318284

Email Sito web http://users.unimi.it/DPS/struttura.php?id=12

86

Responsabile Prof. Gianenrico Rovati

Mansione Direttore



Mansione



Mansione



DATI GÉNÉRALI


Linee di ricerca: molecular pharmacology and signal transduction of G protein-

coupled receptors (GPCRs, or 7TM) with particular attention to cysteinyl-leukotrienes (cysteinyl-LTs) and thromboxane A2 (TXA2) receptors. The goal of the laboratory is providing state-of-the art in receptor classification and molecular pharmacology of eicosanoid receptors and conduct basic science research that has clinical applications in improving the quality of life of patients suffering diverse conditions, with particular regard to asthma, systemic sclerosis, cerebral and cardiac ischemia.

ATTIVITÀ’ R&D




X Sintesa organica X Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..)

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Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Tossicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggiornamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingegneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

GRUPPO DI RICERCA IN ECONOMIA AGROALIMENTARE E DELLE RISORSE NATURALI

RECAPITI

Ente/Organismo GRUPPO DI RICERCA IN ECONOMIA AGROALIMENTARE E DELLE RISORSE NATURALI

Università UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI PADOVA

Facoltà DIPARTIMENTO TERRITORIO E SISTEMI AGROFORESTALI


Indirizzo VIALE DELL’UNIVERSITA’ 16

Città/ Stato LEGNARO Codice Postale 35020

Telefono 049.8272729 Fax


Sito web http://www.tesaf.unipd.it

Responsabile Prof. Sergio Mutto Accordi Mansione



Mansione


88


Mansione



DATI GÉNÉRALI


L’attività di ricerca che caratterizza la sezione di Economia agroalimentare e delle risorse naturali si incentra sullo sviluppo sostenibile delle aree rurali e montane dal punto di vista economico, sociale ed ambientale, con specifico riferimento alle attività legate alla agricoltura, alle foreste, alle diverse filiere agroalimentari e all’analisi della domanda. Le ricerche si basano principalmente su strumenti e politiche innovative finalizzate a: i) mantenere un’economia vitale nelle aree rurali che ne salvaguardi il capitale naturale, sociale e legato alla cultura ed alle tradizioni e ii) assicurare filiere alimentari e non alimentari sostenibili ed in grado di soddisfare i bisogni dei consumatori e della società nel suo complesso, quali la sicurezza, la qualità e la salubrità degli alimenti ed un’adeguata offerta di servizi ambientali. Particolare attenzione è posta su tematiche relative alle politiche ed al marketing sociale legate ai sistemi di certificazione di prodotto e di processo, all’agricoltura biologica, alla qualità dei prodotti agroalimentari, ai diritti di proprietà intellettuale sulle indicazioni geografiche e sulle risorse naturali, alla domanda di prodotti agroalimentari, alla offerta ed alle politiche agroalimentari, all’analisi delle filiere, all’offerta sostenibile di biomasse. Un’altra importante tematica di ricerca riguarda la valutazione delle esternalità ambientali e del danno all’ambiente. Le ricerche empiriche sono condotte sia su scala locale, che nazionale ed internazionale. La sezione collabora con organizzazioni internazionali, quali FAO e Commissione Europea, e con altre istituzioni nazionali ed internazionali di ricerca su progetti di sviluppo rurale in paesi sviluppati ed in via di sviluppo.

ATTIVITÀ’ R&D


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Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Tossicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggiornamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingegneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

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UNIVERSITA’ DI PARMA – LABORATORIO DI APPLICAZIONI FARMACEUTICHE DI FLUIDI SUPERCRITICI

RECAPITI

Ente/Organismo

UNIVERSITA’ DI PARMA – LABORATORIO DI APPLICAZIONI FARMACEUTICHE DI FLUIDI SUPERCRITICI

Università UNIVERSITA’ DI PARMA

Facoltà DIPARTIMENTO FARMACEUTICO


Indirizzo VIA GRAMSCI 14

Città/ Stato PARMA

Codice Postale

43126

Telefono 0521 033038

Fax

Email Sito web http://www2.unipr.it/~bettini/FSC/ResSubjectsFSC.html

Responsabile Prof. Ruggero Bettini

Mansione

Tel. Reponsabile

Email Responsabile


Mansione

Tel. del contatto

Email del contatto


Mansione



DATI GÉNÉRALI


Settori di ricerca : Chimica dello stato solido di composti farmaceutici ottenuti con

l’interazione di CO2 in fase supercritica

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Eliminazione di solventi residui Uso della CO2 allo stato supercritico per la preparazione

farmaceutica. Brevetti:

A. Romani, A. Borghetti, R. Bettini "Composizioni di gel stabili citocompatibili adatti a fungere da supporto per la crecita cellulare" Domanda di brevetto italiano n. MI2006A002513 depositata il 27.12.2006

F.Giordano, R.Bettini “Procedimento per la preparazione mediante trattamento con microonde di composti di inclusione tra farmaco e ciclodestrine e prodotti ottenuti” Domanda di brevetto italiano n. MI2001A002749 depositata il 21.12.2001. Domanda di brevetto internazionale WO03053475.

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione

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Galenico Tossicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggiornamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingegneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

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GRUPPO DI RICERCA IN STRUTTURA, FUNZIONE E RUOLO DEI PRODOTTI NATURALI

RECAPITI

Ente/Organismo GRUPPO DI RICERCA IN STRUTTURA, FUNZIONE E RUOLO DEI PRODOTTI NATURALI

Università UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI TRENTO

Facoltà CENTRE FOR INTEGRATIVE BIOLOGY


Indirizzo VIA SOMMARIVE, 14

Città/ Stato POVO Codice Postale 38123

Telefono 0461 281536 Fax 0461 283937


Sito web www.unitn.it/en/cibio

Responsabile Prof. Graziano Guella Mansione Direttore







DATI GÉNÉRALI


I principali focus di ricerca del gruppo sono: Caratterizzazione strutturale di nuovi prodotti naturali ed il

loro utilizzo in progetti sperimentali di nuovi farmaci. Analisi della composizione dei lipidi cellulari: i campioni

sono esaminati previa estrazione in solventi. Uno degli obiettivi di questa linea di ricerca è l’analisi del ruolo giocato dalle membrane lipidiche nell’adattamento al freddo di microrganismi psicrofili.

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Esame tassonomico, sistematico ed ecologico attraverso il controllo genetico della produzione di metaboliti.

ATTIVITÀ’ R&D




GRUPPO DI RICERCA IN FITOCHIMICA

RECAPITI

Ente/Organismo GRUPPO DI RICERCA IN FITOCHIMICA

Università UNIVERSITA’ DI TORINO

Facoltà DIPARTIMENTO DI SCIENZA E TECNOLOGIA DEL FARMACO


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Indirizzo

Città/ Stato VIA PIETRO GIURIA 9 Codice Postale 10125

Telefono 0116707651 Fax 0116707687

Email Sito web

Responsabile CARLO BICCHI Mansione PROFESSORE ORDINARIO







DATI GÉNÉRALI


L’attività di ricerca del Laboratorio di Analisi Fitochimiche si indirizza in modo particolare verso lo sviluppo di nuove tecnologie di analisi di metaboliti secondari biologicamente attivi in piante di interesse farmaceutico, cosmetico e alimentare. Analisi di oli essenziali (Caratterizzazione e Frazionamento) Flavor and Fragrance Analysis (matrici vegetali, piante aromatiche e medicinali) Estrazione ed analisi di fitofarmaci in matrici vegetali di interesse alimentare. Studio della composizione della frazione supervolatile e volatile di matrici di interesse alimentare, cosmetico e farmaceutico mediante tecniche avanzatedi arricchimento Validazione di metodi analitici (GC e HPLC) Applicazione di tecniche statistiche applicate all’analisi del profilo cromatografico Sintesi e sviluppo di fasi stazionarie chirali a base di derivati ciclodestrinici per la separazione gascromatografica di enantiomeri Sviluppo di metodi veloci ed ultraveloci per l’analisi gas cromatografica di miscele complesse Analisi di miscele ultracomplesse mediante tecniche gas cromatografiche multidimensionali (Comprehensive GCxGC-FID e

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GCxGC-qMS)

ATTIVITÀ’ R&D


XCaratterizzazione estratti XValutazione effetti


Sintesa organica XChimica analitica

Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione

XAttività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico

XTossicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggiornamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingegneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

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GRUPPO DI RICERCA IN CHIMICA FARMACEUTICA

RECAPITI

Ente/Organismo GRUPPO DI RICERCA IN CHIMICA FARMACEUTICA




Indirizzo


Telefono 0116707651 Fax 0116707687

Email Sito web

Responsabile Roberta Fruttero Mansione PROFESSORE ORDINARIO







DATI GÉNÉRALI


L'attività di ricerca del gruppo riguarda la progettazione e sintesi di nuove molecole biologicamente attive. L’attività di progettazione parte da un preciso contesto biochimico e farmacologico e si avvale di tecniche di farmacomodulazione classica e dei più moderni approcci computazionali. Attualmente le linee di ricerca di maggior interesse riguardano i seguenti settori:

• Multi-target drugs, ovvero farmaci in grado di modulare più bersagli contemporaneamente. Poter disporre di farmaci ad attività multifattoriale offre numerosi vantaggi rispetto alla semplice combinazione di più farmaci in associazione, in particolare nella fase farmacocinetica dell’azione del farmaco. Attualmente la progettazione è rivolta ad ibridi molecolari in grado di liberare ossido d’azoto. Temi specifici di ricerca sono

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NO-donor NSAIDs, NO-donor-antioxidants, NO-donor-antidiabetics

• Agonisti ed antagonisti di aminoacidi centrali • Antiprotozoari

Le molecole progettate vengono sintetizzate, caratterizzate dal punto di vista strutturale e chimico-fisico e ne viene quindi determinato un preliminare profilo biochimico-farmacologico. I risultati ottenuti consentono la progettazione di ulteriori prodotti aventi caratteristiche chimico-fisiche e attività biologica ottimizzate. Questo studio è possibile grazie al lavoro integrato di quattro laboratori: Laboratorio di sintesi e caratterizzazione strutturale Il laboratorio dispone di moderne attrezzature per la sintesi organica, la purificazione dei composti e la determinazione strutturale attraverso le più importanti spettroscopie (FT-IR, NMR, spettrometria di massa). Dispone inoltre di HPLC preparativo, PARR reattore, liofilizzatore STS. In caso di necessità è possibile l’accesso alle RMN multinucleari ad alto campo, e alla rifrattometria a raggi X. Laboratorio di analisi e caratterizzazione chimico-fisica Dispone di varie strumentazioni analitiche: spettrofotometri FT-IR, UV-vis, spettrofluorimetro, HPLC, titolatore automatico (GlpKa Sirius). Il laboratoro è inoltre attrezzato per il dosamento dell’ossido d’azoto attraverso metodi chimici, elettrochimici e chemiluminescenza. Laboratorio di screening biochimico-farmacologici Il laboratorio è attrezzato per la valutazione in vitro dell'attività di nuove strutture biologicamente attive su diversi sistemi recettoriali (attività agonista ed antagonista), per la valutazione dell’azione antiossidante ed antiaggregante; dispone inoltre di specifici protocolli sperimentali per la caratterizzazione dei NSAIDs. Laboratorio di Tecniche Computazionali Il laboratorio dispone di pacchetti software quali MOE, AMBER-9 e CHARMM, per il molecular modeling, per la meccanica molecolare e dei più moderni software per calcoli quanto-meccanici. Ha inoltre elaborato una piattaforma software per approcci chemiometrici/QSAR. Computer di laboratorio e accesso a centri di calcolo permettono di svolgere calcoli a diversi livelli di complessità.

ATTIVITÀ’ R&D


99

Trasformazione XCaratterizzazione estratti XValutazione effetti






GRUPPO DI RICERCA IN CHIMICA FARMACEUTICA APPLICATA

RECAPITI

Ente/Organismo GRUPPO DI RICERCA IN CHIMICA FARMACEUTICA APPLICATA




Indirizzo


Telefono 0116707651 Fax 0116707687

Email Sito web

100

Responsabile Prof. Luigi Cattel Mansione PROFESSORE ORDINARIO







DATI GÉNÉRALI


Il gruppo di ricerca coordinato dal Prof. Luigi Cattel ha come obiettivo il direzionamento (Targeting) di farmaci antitumorali attraverso la loro veicolazione in sistemi carriers costituiti da nanoparticelle lipidiche (liposomi) o macromolecolari (nanosfere e nanocapsule) . Lo scopo finale è quello di ottimizzare le caratteristiche farmacodinamiche e farmacocinetiche dei farmaci antitumorali veicolati minimizzandone gli effetti tossici e collaterali . Il gruppo di ricerca è organizzato in più sottogruppi che comprendono un area di ricerca preclinica ( dallo sviluppo chimico a quello tecnologico e farmacologico) ed un area di ricerca farmacocinetica clinica . I vari settori sono coordinati e comprendono i seguenti Gruppi/Attività: LA SINTESI CHIMICA: che ha portato allo sviluppo di diverse prodrug, di polimeri, di lipidi e di altri composti chimici utili per la progettazione e la realizzazione di farmaci tecnologici. I CONIUGATI MOLECOLARI /MICELLE : in questo settore sono stati sintetizzati nuovi coniugati farmaco-carrier , in cui il carrier , costituito da anticorpi , proteine, polipeptidi o polimeri direziona il farmaco verso il bersaglio voluto (es una cellula tumorale ) . Particolare importanza ha la sintesi di nuovi ligandi “intelligenti “ , utilizzati per legare covalentemente il farmaco al carrier . I coniugati molecolari in alcuni casi si comportano in soluzione come sistemi micellari di dimensioni nanoparticellari. I SISTEMI A NANOPARTICELLE : sfruttando le conoscenze acquisite nella sintesi chimica e nella progettazione e nello sviluppo dei coniugati molecolari e delle micelle , si sono potuti sviluppare sistemi nanoparticellari innovativi con targeting sia attivo che passivo. In particolare sono stati sviluppati sistemi nanoparticellari lipidici (liposomi ) e di tipo macromolecolare (nanoparticelle e nanocapsule ). Attualmente uno dei nostri progetti di ricerca (In collaborazione con il gruppo del Prof.Elias Fattal , Facoltà

101

di Farmacia, Università Paris sud ) prevede la preparazione di nanocapsule polimeriche contenenti farmaci antitumorali a lunga emivita plasmatica ed il loro direzionamento attivo a livello tumorale attraverso il legame con specifici agenti direttori. In particolare il programma di ricerca prevede la preparazione di nanocapsule costituite da policianoacrilati non tossici e biodegradabili contenenti un core acquoso in modo da rendere possibile il veicolamento delle molecole idrofile, come gli oligonucleotidi o alcuni farmaci polari . Poiché i vettori colloidali vengono rapidamente eliminati dalla circolazione sanguigna ad opera del sistema reticoloendoteliale, sarà necessario modificare la loro superficie con un polimero idrofilo che ne aumenta l'emivita plasmatica. Inoltre per favorire la localizzazione delle nanocapsule a livello tumorale, si useranno tecniche per il direzionamento attivo, come la coniugazione con una molecola in grado di riconoscere specifici antigeni di superficie sulle cellule tumorali, quale, ad esempio, l'acido folico. CARATTERIZZAZIONE FARMACOLOGICA E FARMACOCINETICA: i sistemi coniugati o nanoparticellari , dopo essere stati caratterizzati da un punto di vista chimico e tecnologico , vengono studiati sul piano farmacologico e tossicologico sia in vitro che in vivo . Per la determinazione dell’attività antitumorale in vitro vengono utilizzate linee cellulari tumorali umane. In vivo vengono studiate le caratteristiche farmacocinetiche e di biodistribuzione e l’ attività in vivo antitumorale su topi balb/c. Il laboratorio è dotato di autorizzazione per la stabulazione degli animali e per l’uso di traccianti radioattivi. GRUPPO DI STUDIO DI FARMACOCINETICA CLINICA: svolto in collaborazione con oncologi di diversi ospedali, si occupa di studi volti all’ottimizzazione terapeutica di farmaci antitumorali in monochemioterapia o in associazione . Particolare importanza viene data allo studio di Farmaci Tecnologici di natura nanoparticellare (liposomi e nanoparticelle) o alla interferenza di particolari eccipienti (es Cremophor EL ) sui farmaci associati . Lo studio clinico , oltre all’ottimizzazione terapeutica dei farmaci , è particolarmente importante per la ricerca preclinica perché dà nuove idee utili per la progettazione di nuovi farmaci tecnologici . Per lo studio preclinico e clinico vengono infatti utilizzati gli stessi farmaci ( es , antracicline,Taxani ,Gemcitabina etc ) .

102

ATTIVITÀ’ R&D








103

GRUPPO DI RICERCA IN CHIMICA ORGANICA

RECAPITI

Ente/Organismo GRUPPO DI RICERCA IN CHIMICA ORGANICA




Indirizzo


Telefono 0116707651 Fax 0116707687

Email Sito web

Responsabile Prof. Giancarlo Cravotto Mansione PROFESSORE ORDINARIO







DATI GÉNÉRALI


Ricerca: Sviluppo di metodologie sintetiche ecocompatibili con ultrasuoni ad alta intensità e microonde: reazioni in acqua o senza solvente e con catalisi eterogenea. Sintesi di composti naturali biologicamente attivi. Sintesi ed applicazioni di ciclodestrine selettivamente modificate e loro derivati dimerici e polimerici

104

ATTIVITÀ’ R&D








GRUPPO DI RICERCA IN TECNICA FARMACEUTICA

RECAPITI

Ente/Organismo GRUPPO DI RICERCA IN TECNICA FARMACEUTICA



105


Indirizzo


Telefono 0116707651 Fax 0116707687

Email Sito web

Responsabile Prof. Michele Trotta Mansione PROFESSORE ORDINARIO







DATI GÉNÉRALI


Ricerca L’attività di ricerca del gruppo è articolata in due diversi settori: TECNOLOGICO-FARMACEUTICO COSMETICO SETTORE TECNOLOGICO-FARMACEUTICO L’attività di ricerca, coordinata dal professor Michele Trotta, comprende lo sviluppo di tecnologie di produzione, la valutazione della stabilità nel tempo, la caratterizzazione chimico fisica di sistemi dispersi solidi, semisolidi, liquidi di natura colloidale proponibili per la veicolazione di farmaci. In particolar modo, l’interesse è rivolto allo studio di micro e nanoparticelle lipidiche e polimeriche, emulsioni e microemulsioni, liposomi deformabili, ciclodestrine. SETTORE COSMETICO L’attività di ricerca nel settore cosmetico, coordinata dalla professoressa Maria Eugenia Carlotti, riguarda lo sviluppo di sistemi dispersi solidi e liquidi utilizzabili come prodotti cosmetici. Vengono formulate emulsioni semplici e multiple, micro e nanoparticelle lipidiche (SLN), soluzioni micellari, ciclodestrine, per la veicolazione di sostanze funzionali di interesse cosmetico al fine di ottimizzarne la fotostabilità e la resistenza ai fenomeni ossidativi.

106

ATTIVITÀ’ R&D








107

GRUPPO DI RICERCA IN ORTICOLTURA E COLTURE OFFICINALI

RECAPITI

Ente/Organismo GRUPPO DI RICERCA IN ORTICOLTURA E COLTURE OFFICINALI

Università UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI TORINO

Facoltà DIPARTIMENTO DI AGRONOMIA, SELVICOLTURA E GESTIONE DEL TERRITORIO


Indirizzo VIA LEONARDO DA VINCI, 44

Città/ Stato GRUGLIASCO Codice Postale

10095

Telefono 0116708786 Fax 0116708798


Sito web http://www.unito.it/agroselviter/hortsci

Responsabile Prof.ssa Silvana Nicola

Mansione Coordinatrice

Tel. Reponsabile

Email Responsabile


Mansione



Mansione



DATI GÉNÉRALI


Il gruppo di ricerca si occupa di ricerca, sviluppo ed applicazione dell’innovazione tecnologica nelle colture orticole ed officinali. Nel Settore Orticoltura il gruppo di ricerca conduce da numerosi anni ricerche sul vivaismo e su aspetti delle colture fuori suolo come alternativa allo sfruttamento dell’orticoltura intensiva classica, per una

108

gestione integrata della produzione, nell’ottica di una riduzione dell’impatto ambientale dell’agricoltura. Nel Settore Orticoltura il gruppo di ricerca si occupa di sviluppo e potenziamento della filiera, attraverso studi di valorizzazione della qualità dei prodotti orticoli, studi per la certificazione di marchi di qualità, studi per la preparazione di disciplinari di produzione e studi per la rintracciabilità dei prodotti. Nel Settore delle Colture Fuori Suolo il gruppo di ricerca si occupa da diversi anni di ricerche su nuove tecniche colturali da inserire nelle aziende agrarie, i perfezionamenti della tecnica colturale legata al miglioramento del prodotto edule destinato alla IV gamma, incluse le ricerche sulla qualità post-raccolta degli ortaggi. Nel Settore delle Ricerche sulla Biologia delle Piante il gruppo di ricerca è da anni specializzato sugli studi degli apparati radicali, in particolar modo sulla caratterizzazione dell'architettura delle radici, condizionata dagli stress ambientali e fisiologici. Il gruppo effettua ricerche sugli effetti delle condizioni ambientali sulla crescita delle piante. Nel Settore delle Colture Protette il gruppo di lavoro conduce ricerche sugli effetti della tecnica dell'innesto, sulle caratteristiche qualitative e produttive degli ortaggi da frutto. Nel Settore delle Colture di Pieno Campo il gruppo si interessa della valorizzazione delle cultivar locali di specie ortive ed officinali, con particolare orientamento verso la coltivazione con i principi dell'agricoltura biologica e per un’agricoltura sostenibile. Il Gruppo annovera ricercatori conosciuti a livello internazionale, invitati come oratori e come organizzatori di diversi simposi. Il Gruppo comprende ricercatori che hanno maturato vasta esperienza di ricerca anche all'estero. Il Gruppo opera a livello internazionale e nazionale, partecipando in progetti di ricerca internazionali e nazionali. Il Gruppo opera largamente sui territori regionali partecipando in progetti di ricerca Regionali e Provinciali, partecipando ad incontri di aggiornamento tecnico e divulgativi dei vari Enti operanti sul territorio nei settori specifici. Il Gruppo effettua lavori di consulenza, pianificazione e progettazione di valorizzazione del territorio per una fruizione ricreative oltre che agricola. Il Gruppo effettua consulenze per assistenza tecnica e per la formazione permanente dei tecnici agrari e degli agricoltori.

ATTIVITÀ’ R&D

Competenze Etobotanica Trasformazione Caratterizzazione estratti

109

Valutazione effetti


Sintesi organica Chimica analitica Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Tossicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggiornamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingegneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro :

AZIENDA UNIVERSITARIA “A. SERVADEI”

RECAPITI

Ente/Organismo AZIENDA UNIVERSITARIA “A. SERVADEI”

Università UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI UDINE

Facoltà


Indirizzo VIA POZZUOLO 324

Città/ Stato UDINE Codice Postale 33100

Telefono 0432 531097 Fax 0432 531529


Sito web http://aziendagraria.uniud.it

110

Responsabile Dr. Francesco Savonitto Mansione Direttore







DATI GÉNÉRALI


L’Azienda Agraria Universitaria “A. Servadei”, fondata nel 1987, è stata istituita allo scopo di consentire agli studenti delle facoltà di agraria e di medicina veterinaria l’acquisizione di conoscenze dirette riguardo alle pratiche colturali, alle attività di allevamento e cura degli animali e alla gestione aziendale nonché di garantire ai ricercatori la possibilità di svolgervi attività di ricerca e sperimentazione nei settori:

agronomia e coltivazioni erbacee, miglioramento genetico, coltivazioni arboree e viticoltura, enologia e industrie agrarie, zootecnia, nutrizione vegetale e fertilità del suolo, ingegneria e meccanica agraria, difesa delle piante.

ATTIVITÀ’ R&D



Sintesa organica Chimica analitica

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Ingegneria dei processi/o chimica (precisare : ………………………………………..) Distillazione / Estrazione Attività fisiologica Biotecnologia Dermo-cosmetica Formulazione Galenico Tossicologia Impatto sensoriale o analisi sensoriale Sicurezza dei prodotti (microbiologia) Nutrizione/alimentazione/salute Valorizzazione dei coprodotti / ambiente Aggiornamento normativo, tecnologico o concorrenziale Ingegneria fiananziaria / controllo di gestione Analisi economica / strategia / marketing Altro : …………………………………………………………..

GRUPPO DI RICERCA IN SINTESI ORGANICHE ECOCOMPATIBILI

RECAPITI

Ente/Organismo

GRUPPO DI RICERCA IN SINTESI ORGANICHE ECOCOMPATIBILI

Università UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI VENEZIA

Facoltà DIPARTIMENTO DI SCIENZE MOLECOLARI E NANOSISTEMI


Indirizzo SANTA MARTA

Città/ Stato VENEZIA Codice Postale

30123

Telefono 0412348608 Fax 0412348594


Sito web http://www.unive.it/nqcontent.cfm?a_id=82481

Responsabile Prof. Daniele Salvatore

Mansione Direttore

Tel. Reponsabile

Email Responsabile


Mansione

Tel. del contatto

Email del contatto

112


Mansione



DATI GÉNÉRALI


Il gruppo compie ricerche nei seguenti settori: CO2 come reagente e solvente

ATTIVITÀ’ R&D




113

ADC MOURA

CENTRO DI BIOTECNOLOGIA VEGETALE

COORDONNÉES

Organism Name Centro de Biotecnologia Vegetal, from the Laboratório Associado Institute for Biotechnology and Bioengineering (IBB) http://cbv.fc.ul.pt/

University Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências de Lisboa, Departamento de Biologia Vegetal, IBB, Centro de Biotecnologia Vegetal

Status Public

Address Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências de Lisboa, Departamento de Biologia Vegetal, IBB, Centro de Biotecnologia Vegetal, C2, Piso 1, Campo Grande, 1749-016 Lisboa, Portugal

Town Country

Lisboa, Portugal Zip code 1749-016 Lisboa

Phone number +351217500000 Fax Number +351217500048

Email [email protected] Website http://cbv.fc.ul.pt/

Responsible José Manuel Gonçalves Barroso Function Full Professor

Phone number +3512700257 Email contact [email protected]

Contact person Ana Cristina da Silva Figueiredo Function Prof. Auxiliar with Agregação


Contact person Luis Manuel Gaspar Pedro Function Prof. Auxiliar

Phone number +351217500000 ext. 22145 Email contact [email protected]

Contact person Lia Maria Pereira de Ascensão Santos e Sousa Function Prof. Auxiliar

Phone number +351289800900 ext. 7634 Email contact [email protected]

Contact person Maria da Graça Costa Miguel Function Prof. Auxiliar with Agregação


Contact person Maria Dulce Carlos Antunes Function Prof. Auxiliar

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Contact person Maria Helena Machado Trindade de Donato Function Invited Professor

Phone number Email contact

Contact person Function

Write as much contact-persons as necessary

GENERAL INFORMATIONS

skills

1) Phytochemical and molecular analysis 2) Plant in vitro culture 3) Biology of plant secretion 4) Evaluation of the biological activities of plant extracts (aqueous and essential oils) 5) Nutritional quality evaluation of fresh and fresh-cut fruits

Current manpower Seven permanent staff members and about 10 students (Projects fellowships, PhD and Post-Doc members)

Manpower involved in the concerned topics

All

Annual budget

Variable. Approximately 70000€/year which includes Laboratório Associado Institute for Biotechnology and Bioengineering (IBB) budget from Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT, Governmental Institution) and specific running projects budgets, either from FCT, private institutions or transnational programs (such as FCT/DAAD or FCT/CNRST).

Specific equipment

4 Perkin Elmer FID GCs, 2 Perkin Elmer Turbo-Mass Spectrometers, 1 Adolf Kuner and 2 New Brunswick Orbital Shakers, 2 Biometra Thermocyclers, 2 BioRad Electrophoresis equipments, 1 Syngene Image acquisition equipment and system for gel analysis, Leica Microsystems Light Microscopes equipped with digital camera, phytotrons, different incubator types, air flow cabinets, and other diverse lab facilities.

Patents None

Publications

(10 most relevant publications) Figueiredo A. C., J. G. Barroso, L. G. Pedro, J. J. C. Scheffer (2008) Factors affecting secondary metabolites production in plants: volatile components and essential oils. Flavour Fragr. J. 23, 213-226. Mendes M. D., H. Trindade, A. C. Figueiredo, J. G. Barroso, S. S. Fontinha, L. G. Pedro (2009) Volatile and molecular characterization of two Portuguese endemic species: Angelica lignescens and Melanoselinum decipiens. Biochemical Systematics and Ecology 37: 98-105. Nunes I. S., J. M. S. Faria, A. C. Figueiredo, L. G. Pedro, H. Trindade, J. G. Barroso (2009) Menthol and geraniol biotransformation and glycosylation capacity of Levisticum officinale hairy roots. Planta Medica 75: 387-391. Faria J. M. S., I. S. Nunes, A. C. Figueiredo, L. G. Pedro, H. Trindade, J. G. Barroso (2009) Biotransformation of menthol and geraniol by hairy root cultures of Anethum graveolens: effect on growth and volatile components. Biotechnology

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Letters 31: 897-903. Grosso C., A. C. Figueiredo, J. Burillo, A. M. Mainar, J. S. Urieta, J. G. Barroso, J. A. Coelho, A. M. F. Palavra (2009) Supercritical fluid extraction of the volatile oil from Santolina chamaecyparissus. Journal of Separation Science 32: 3215-3222. Figueiredo A. C., J. G. Barroso, L. G. Pedro (2010) Volatiles from Thymbra and Thymus species of the Western Mediterranean Basin, Portugal and Macaronesia. Natural Product Communications 5: 1465-1476. Stech M., M. Sim-Sim, M. G. Esquível, L. Luís, S. Fontinha, C. Lobo, C. Garcia, S. Martins, C. Vieira, J. Barroso, L. G. Pedro, A. C. Figueiredo (2010) Molecular, phytochemical, and morphological characterization of the liverwort genus Radula in Portugal (mainland, Madeira, Azores). Systematics and Biodiversity 8: 257–268. Lima A. S., H. Trindade, A. C. Figueiredo, J. G. Barroso, L. G. Pedro (2010) Volatile and molecular analysis of Juniperus brevifolia (Seub.) Antoine, an Azorean endemic species. Biochemical Systematics and Ecology 38: 621-629. Barbosa P., A. S. Lima, P. Vieira, L. S. Dias, M. T. Tinoco, J. G. Barroso, L. G. Pedro, A. C. Figueiredo, M. Mota (2010) Nematicidal activity of essential oils and volatiles derived from Portuguese aromatic flora against the pinewood nematode, Bursaphelenchus xylophilus. Journal of Nematology 42: 8-16. Mendes M. D., A. S. Lima, H. Trindade, A. I. D. Correia, J. G. Barroso, L. G. Pedro, A. C. Figueiredo (2011) ISSR molecular characterization and leaf volatiles analysis of Pittosporum undulatum Vent. naturalized in the Azores archipelago (Portugal). Industrial Crops and Products 33: 710-719.

116

R&D ACTIVITIES

Research topics and skills linked to MAP ( medicinal, aromatic plants) The Centro de Biotecnologia Vegetal (Plant Biotechnology Research Group) is a research unit

integrated in the Laboratório Associado Institute for Biotechnology and Bioengineering (IBB), which is a network of research units in Portugal.

The CBV main research goals focused on a strong involvement in advanced training human resources and technology transfer. The group activities ensured national and international competitiveness in the areas of Phytochemistry, Plant Secretion, Molecular Biology and Plant Biotechnology, aiming the assessment of the National endemic aromatic and medicinal flora potentialities. The CBV has established national and international fruitful scientific cooperation programs, organized international scientific meetings (International Symposium on Esential Oils, ISEO2002 and ISEO2012, the latter scheduled to September this year) and organized courses on Medicinal and Aromatic Plants (MAP). KEY WORDS DESCRIBING YOUR ACTIVITIES Choice in the following list (several choices are possible) :

Organic synthesis x Botanic

Analysis x Chemical process x Distillation / Extraction

Physiologic activity x Biotechnologies

Dermo-cosmétic Formulation Galénic Toxicology Sensorial analysis Product safety

x Nutrition/alimentation/health Co-product valorization Regulations, competitive intelligence Financial ingeneering/cost controlling Strategy, economic and financial analysis Others : ………………………………………………………..

University of Coimbra

COORDONNÉES

Organism Name University of Coimbra

117

University University of Coimbra

Status Public

Address Paço das Escolas

Town Country

Coimbra Portugal

Zip code 3004-531 Coimbra

Phone number + 351 239 247 751 Fax Number 351 239 700 690

Email [email protected] Website www.uc.pt

Responseable Amílcar Celta Falcão Ramos Ferreira Function Vice Rector

Phone number + 351 239 247 751 Email person in charge [email protected]

Contact person Lígia Salgueiro Function Coordinator of the Group Bromatology, Pharmacognosy and Analytical Sciences

Phone number contact 351 919541625 Email contact [email protected]



Skills

Current manpower 3334 (2010)


Annual budget 210.641.806€ (2010)

Specific equipment In the Lab of Pharmacognosy : CG, GC-MS, HPLC, HPLC-MS, spectrophotometers

Patents

Publications The group of Pharmacognosy has published more than 150 papers about medicinal, aromatic plants and essential oils in international journals

118

R&D ACTIVITIES

Research topics and skills linked to MAP ( medicinal, aromatic plants) Aromatic plants and essential oils: chemical composition, intraspecific variability, chemotaxonomy and biological activities. Search for new bioactive molecules from plant origin:

1. Evaluation of the antifungal activities of the essential oils and other natural products against

strains responsible for some human diseases (ex: candidosis, aspergilloses and dermatophytosis)

and strains involved in plant diseases. Determination of minimal inhibitory and minimal lethal

concentrations of the essential oils and elucidated the mechanisms of action at the morphological

and ultrastructural levels (electron scanning and transmission microscopy and flow cytometry).

2. Evaluation of the anti-inflammatory of non-cytotoxic concentrations of the essential oils on the

intracellular signaling pathways, surface receptor expression and cytokine/chemokine production

by inflammatory cells, namely macrophages, dendritic cells and keratinocytes.

Industrial applications: Use of essential oils and other natural products with potential on the treatment of skin disorders Use of essential oils and other natural products in cosmetics Use of essential oils and other natural products as food preservatives KEY WORDS DESCRIBING YOUR ACTIVITIES Choice in the following list (several choices are possible) :

Organic synthesis Botanic Analysis Chemical process Distillation / Extraction Physiologic activity Biotechnologies Dermo-cosmétic Formulation Galénic Toxicology Sensorial analysis Product safety Nutrition/alimentation/health Co-product valorization

119

Regulations, competitive intelligence Financial ingeneering/cost controlling Strategy, economic and financial analysis Others : ……biological activities…………………………………………………..

CENTRO DI BIOTECNOLOGIE AGRICOLE E AGROALIMENTARI

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Baixo Alentejo e Litoral (CEBAL)

Université -

Faculté -


-

120

Adresse Rua Pedro Soares, Apartado 6158

Ville/ Pays Portugal Code Postal 7801-908 Beja

Téléphone Fax + 351 284 389 048

Email général [email protected] Site web www.cebal.pt


Fátima Duarte Fonction Principal Investigator from the Bioactive research group

Tél. personne resp. + 351 284 314 399 Email personne resp.

[email protected]

Personne contact Sónia Gonçalves Fonction Principal Investigator from the Genomics Agronomics research group

Tél. contact + 351 284 314 399 Email contact [email protected]



Inscrire autant de personnes contact que de besoin (en fonction par exemple des différentes compétences/spécialités de chacune)

DONNÉES GÉNÉRALES

Brevets déposés (nombre, thématique,…)

The Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-alimentar do Baixo

Alentejo e Litoral (CEBAL) is a private, non-profit research and

development unit located in Beja. CEBAL aims to become a

strategic infrastructure for the development of high quality

research, technology transfer and innovation in the fields of

Biotechnology applied to agro-forestry, agro-food, environment,

waste valorization and alternative energies. Since the end of 2010,

CEBAL is part of CICECO, an Associate Laboratory from

University of Aveiro, Portugal, with the mission of developing the

scientific and technological knowledge for the innovative

production and transformation of ceramics and composite

materials.

CEBAL aims to be a promoter for the development of Alentejo,

being a research partner of high quality, allowing the formation of

high skilled technicians and technology transfer and acting as an

entrepreneurship supporter. CEBAL also benefits from its

strategic geographic location allowing a profitable interaction

121

between researchers and local producers.

Within the PAMs research area, CEBAL has been developing

several research lines, combining the production associated to

genomic and agromonic issues, to biological and chemical

characterization of PMAs derived extracts.

CEBAL is a young institution, employing 2 principal resident

investigators, and 3 invited PIs, who have ensured the activities of

the Centre since its beginning, January 2008. Presently, their

working teams are composed by 4 posdocs, 3 PhD students, and 9

graduate researchers, with scholarships from FCT and CEBAL.

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) Botanique Ethnobotanique √Transformation √Caractérisation d’extraits √Evaluation des effets


Synthèse organique √Chimie analytique

Génie des Procédés/ou chimique/ou alimentaire (préciser : ………………………………………..) √Distillation / Extraction

Activité physiologique végétale √Biotechnologies

122

Dermo-cosmétique Formulation Galénique √Toxicologie

Impact sensoriel et analyse sensorielle Sécurité des aliments (Microbiologie,…) √Nutrition/alimentation/santé √Valorisation des coproduits - environnement

Veille réglementaire, technologique ou concurrentielle Ingénierie financière/contrôle de gestion Analyse économique / stratégie / Marketing √Autres : anti-tumoral biological activities…………………………………………………………..

123

Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica (iBET)

COORDONNÉES

Organism Name

Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica (iBET) http://www.ibet.pt/index.php

University As a Biotechnology Research Organization iBET acts as an interface between academic institutions while also creating and organizing autonomous knowledge and expertise. The most relevant university’s laboratory that work together with IBET is: ITQB/ Universidade Nova de Lisboa (see ITQB’s form).

Status private non profit institution

Address Av. República, Qta. do Marquês 2780-157 Oeiras - Portugal

Town Country

Oeiras - Portugal

Phone number

(+351) 214 427 787 (+351) 214 421 173


Responsible António Sérgio Brito Pires Eusébio Function President of the

direction

Phone number

Contact person António Cunha Function Biopilot Plant

(Unit Head)

Phone number

Contact person Catarina Duarte Function

Nutraceuticals and delivery (Unit Head)

Phone number

Contact person Margarida Oliveira Function

Plant genomics and biotechnology (Unit Head)

Write as much contact-persons as necessary GENERAL INFORMATIONS

skills

Research (6 areas): • Animal cell technology • Biopilot Plant • Interface

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• Microbiology • Nutraceuticals and delivery • Plant genomics and biotechnology

Services to industry (areas): • Agro-forestry and environment • Analytical services and Bioassays • Biopharmaceuticals and novel therapies • Fermentation, Extraction & Purification • Food and wellness • Protein stability, structure and drug design • Water, energy and the environment

Current manpower


Annual budget

Specific equipment

Many different types of equipements and services http://www.ibet.pt/Research/Plant_genomics_and_biotechnology/Main_equipment_Genomics.htm http://www.ibet.pt/Research/Nutraceuticals_delivery/Main_equipment_Nutraceuticals.htm http://www.ibet.pt/Research/Biopilot_Plant/Main_equipment_Pilot.htm

Patents

Publications

http://www.ibet.pt/Research/Nutraceuticals_delivery/Selected_publications_Nutraceuticals.htm http://www.ibet.pt/Research/Plant_genomics_and_biotechnology/Selected_publications_Genomics.htm

125

R&D ACTIVITIES

Research topics and skills linked to MAP ( medicinal, aromatic plants) NUTRACEUTICALS AND DELIVERY THE MAIN ACTIVITIES INCLUDE: Isolation of functional ingredients from several botanical sources. Efficient clean

processes are optimized for the extraction of natural high added-value products (antioxidants, anti-inflammatory, anti-cancer compounds, anti-fungal and anti-microbial agents) from solid or liquid materials.

Chemical and biological characterization of functional products: in-depth sample analysis, determination of antioxidant capacity (e.g. total phenolics content, ORAC and HORAC values, inhibition of AAPH-induced LDL oxidation.) and determination of (physiological) anti-inflammatory activity. The biological properties of the active components are assessed at cellular level in appropriate cell lines searching for protection responses to environmental stresses and cell death signals.

Formulation of new products by incorporation of high value natural extracts, with application in food, nutraceutical and and cosmeceutical industries. Optimization of final formulations in terms of stability/shelf-life, solubility/ bioavailability and compatibility with target final products.

Encapsulation and micronization of active compounds using non conventional techniques. Supercritical Fluid technology has been shown to be a viable option with relevant advantages like the use of mild conditions for pharmaceutical processing, minimization of organic solvent and use of environmentally benign nontoxic materials, and production of smaller particles with controllable morphology and narrow size distribution. Also, the unique solvent tuneability of supercritical fluids, from gas-like to liquid-like properties, offers the intriguing possibility of precise control over the processing conditions. Several forms using lipids and/or (biocompatible and/or biodegradable) polymers as carrier materials, have been successfully prepared.

PILOT PLANT UNIT Biopharmaceutical Products

Cephalosporin C - Optimization of production Recombinant fusion protein for cancer therapy Antibodies fragments for cancer therapy – optimization of production process using Pichia pastoris (methanol induced and constitutive expression) Malaria proteases inhibitors

Vaccine development Recombinant proteins for use in subunits vaccines Virus like particles (VLP's) candidate vaccines for HIV and Porcine Parvovirus Bacterial vaccines for veterinary purposes (Canine Leptospirose, Strangles) Mass production of endothelial cells for Cowdriose vaccine

Diagnostics Diagnostic prototype for HIV Diagnostic prototype for Leishmania Antibody fragment for cancer

Cell and virus banking for Quality Control purposes (Bioassays) Production and purification of proteins for Structure Function Research

Nuclear Receptors and their ligand bindings domains Non glycosilated proteins from E.coli

126

Glycoproteins from animal cells Starter Cultures for Biotechnological Processes

Leuconostoc oenus Lactobacillus plantarum Bacillus subtilis spores for use as probiotics

Liophilization of Medicinal and Aromatic Plants

PLANT GENOMICS & BIOTECHNOLOGY SUPPORT TO AGRICULTURE Physiological studies to support water-saving in agriculture: genotypes with increased water use efficiency, and adequate water management (e.g.: deficit irrigation) while maintaining yield and increasing fruit/seed quality. PLANT PRODUCTS AND BIOMASS PRODUCTION Tools for clonal propagation Wood formation and other developmental and growth traits Cork formation and quality Bioactive compounds FOOD AND HEALTH Food compositions, nutritional quality and safety (antinutritional factors, GMO safety, content in proteins and other compounds) Bioactive compounds and potential beneficial effects of food metabolites GENES AND STRATEGIES RESPONSIBLE FOR STRESS RESISTANCE/TOLERANCE TO: Biotic factors (eg.: pinewood nematode, fungal and bacterial diseases) Abiotic factors such as water deficit, salinity and temperature stress GENOMICS TOOLS Genome sequencing (cork oak, pine…) Transcriptomics and proteomics for functional analyses Identification and characterization of new gene regulators Assessment of available biodiversity Molecular markers (for marker-assisted selection, quantitative genetics, and correlation with agronomic traits) BREEDING FOR DEVELOPMENT OF BETTER VARIETIES Use of various strategies, including marker-assisted selection, for economical recovery of traditional varieties of high organoleptic quality AT PRESENT, MAJOR EFFORTS ARE BEING INVESTED IN: Forest species: maritime pine (Pinus pinaster), cork oak (Quercus suber), eucalypt (Eucalyptus globulus), poplar (Populus sp.) Fruit species: grapevine (Vitis vinifera), almond (Prunus dulcis) Cereals: rice (Oryza sativa), maize (Zea mays) Legumes: lupin (Lupinus albus), barrel medic (Medicago truncatula) Aromatic and medicinal species: (various species) Biodiesel plant: purging nut (Jatropha curcas) Blackberry (Rubus sp.), raspberry (Rubus idaeus), blueberry (Vaccinium myrtillus), strawberry tree fruit (Arbutus unedo) Industrial applications

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KEY WORDS DESCRIBING YOUR ACTIVITIES Choice in the following list (several choices are possible) :

Organic synthesis Botanic Analysis Chemical process Distillation / Extraction Physiologic activity Biotechnologies Dermo-cosmétic Formulation Galénic Toxicology Sensorial analysis Product safety Nutrition/alimentation/health Co-product valorization Regulations, competitive intelligence Financial ingeneering/cost controlling Strategy, economic and financial analysis Others : ………………………………………………………..

128

INRB – Instituto Nacional de Recursos Biológicos

COORDONNÉES

Organism Name INIA – Instituto Nacional de Investigação Agrária/ INRB – Instituto Nacional de Recursos Biológicos

University ---

Status Public

Address Quinta do Marquês Av. da República

Town Country

Oeiras Zip code 2784-505 Oeiras

Phone number Tel: +351 214 403 550 Fax: +351 214 403 666

Fax Number Tel: +351 214 403 550 Fax: +351 214 403 666


Website

www.inrb.pt http://www.inrb.pt/inrb/o-inrb/quem-somos-about-us/about-us (EN)

Responseable José Paulo Coelho Function President of INRB

Phone number Email person in charge

Contact person Maria de Fátima Calouro Function Director of INIA

Phone number contact Email contact [email protected]



skills

UNITS of INIA: • Unidade de Ambiente e Recursos Naturais • Unidade de Protecção de Plantas • Unidade de Sistemas Agrários e Desenvolvimento • Unidade de Recursos Genéticos, Ecofisiologia e Melhoramento de Plantas • Unidade de Tecnologia Alimentar • Unidade de Produção Animal • Unidade de Recursos Genéticos, Reprodução e Melhoramento Animal • Unidade de Silvicultura e Produtos Florestais • Centro de Actividades "Fruticultura" • Centro de Actividades "Pólo de Investigação da Quinta do Marquês" • Centro de Actividades "Pólo de Investigação da Quinta da Fonte Boa" • Centro de Actividades de Viticultura e Enologia

UIRGEMP / Banco Português de Germoplasma Vegetal

Current manpower

129


Annual budget

Specific equipment

Patents

Publications http://www.inrb.pt/inia/divulgacao/publicacoes/artigos-em-revistas-cientificas-com-referee

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R&D ACTIVITIES Research topics and skills linked to MAP ( medicinal, aromatic plants) Most relevant units (and link to list of on-going projects):

- Environment and Natural Resources (http://www.inrb.pt/inia/investigacao/unidade-de-ambiente-e-recursos-naturais/projectos-de-ied/ongoing-research-projects)

- Plants’ protection (http://www.inrb.pt/inia/investigacao/unidade-de-proteccao-das-plantas/projectos-de-ied-em-curso/ongoing-research-projects)

- Agrarian systems and development (http://www.inrb.pt/inia/investigacao/unidade-de-sistemas-agrarios-e-desenvolvimento/projectos-de-ied-em-curso/ongoing-research-projects)

- Genetic resources, eco-physiology and plants’ breeding (http://www.inrb.pt/inia/investigacao/unidade-de-recursos-geneticos,-ecofisiologia-e-melhoramento-de-plantas/projectos-de-id-em-curso/ongoing-research-projects)

- Food technology (http://www.inrb.pt/inia/investigacao/unidade-de-tecnologia-alimentar/projectos-de-ied-em-curso/ongoing-research-projects)

- vegetable germplasm portuguese bank (no information available) Industrial applications KEY WORDS DESCRIBING YOUR ACTIVITIES Choice in the following list (several choices are possible) :


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CITAB - Centro de Investigação e de Tecnologias Agro-Ambientais e Biológicas

COORDONNÉES Organism Name CITAB - Centro de Investigação e de Tecnologias Agro-Ambientais e

Biológicas (http://www.citab.utad.pt/centre.php) Center for the Research and Technology of Agro-environmental and Biological Sciences

University Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Status public

Address Quinta de Prados, Apartado 1013 5001-801 Vila Real PORTUGAL

Town Country Vila Real

Phone number Phone: +351 259 350 475 Email [email protected]

Responsible Eduardo Augusto dos Santos Rosa Function director

Phone number Contact person Phone number Contact person Phone number Contact person Write as much contact-persons as necessary GENERAL INFORMATIONS

skills

3 research areas: - Sustainable Agro-Food Chains - Ecointegrity - Biosystems Engineering

Current manpower


Annual budget Specific equipment Patents

Publications

Some recent publications on the subject of MAP : Carvalhinho, S., Costa, A.M., Coelho, A.C., Martins, E., Sampaio, A. (2012). Susceptibilities of Candida albicans mouth isolates to antifungal agents, essentials oils and mouth rinses. Mycopathologia Fernanda M. Ferreira, L. T. D., Pedro Azedo, Cristina I.C. Galhano, Anabela Simões, Susana M. (2012). Antioxidant capacity and toxicological evaluation of Pterospartum tridentatum flower extracts. CyTA - Journal of Food. AIRES, A., DIAS, C. S. P., ROSA, A. S. E., & SAAVEDRA, M. J. (2011). Antibacterial activity and antiradical activity of Nasturtium

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officinale hydrophilic extract and their natural compound 2-phenylethyl isothiocyanate, against pathogenic aerobic bacteria Fátima Gonçalves, M. C. R., Anabela Nave, Virgílio Falco, Paula Arnaldo e Torres Laura. (2011). Avaliação de plantas espontâneas do olival para fomento da protecção biológica de conservação

133

R&D ACTIVITIES Research topics and skills linked to MAP ( medicinal, aromatic plants) The Sustainable Agro-food Chains (SAC) group is a multidisciplinary team, with 31 full members, 18 PhD collaborators and 23 Non-PhD collaborators. Areas of expertise range from fundamental sciences such as biology and chemistry to agronomy, forestry engineering and ecology. The group benefits from the input of other scientific experts in the fields of mathematics, physics, technological engineering and engineers. General objectives The main goal of SAC is the development of effective and pragmatic strategies to optimize sustainable food production Research SAC research is organized into two related projects: Agronomy, climate change & environmental studies (ACES) This project will develop suitable adaptation and mitigation measures to environmental and climate changes in the agricultural sector, based on plant studies and numerical atmospheric modelling, which includes environmental impacts on Mediterranean agricultural production chains and the design and improvement of cropping practices. MAJOR SCIENTIFIC ACTIVITIES:

Studies on climate variability mechanisms Atmospheric modeling and simulation of environmental impacts Recovery and valorisation of local endangered germplasm; selection, characterization and

conservation of plant resources to maintain biodiversity as a potential resource for sustainable development

Increasing functional biodiversity in olive groves and vineyards in order to conserve and enhance biological control of insect pests

Effects of environmental impacts on plant composition - phytochemicals and other compounds

Trace gas emissions from agricultural systems under climate change scenarios Design and improvement of cropping practices and mitigation measures Mitigation of animal manure and agro-food wastes impacts - cycles of nutrients; residues

processing and reuse Added-value plant products & co-products (APPC) This project will provide pragmatic, effective and sustainable solutions for "greening the food chain" and optimizing human and animal health. Emphasis is given to Mediterranean crops, medicinal and aromatic plants (MAP), and other economically-important plants. The APPC project will provide strategies for using agro-food/forestry wastes and applying plant cell cultures to generate added-value products and co-products e.g. biopesticides, functional food ingredients and animal feeds. MAJOR SCIENTIFIC ACTIVITIES:

Studies on composition and health effects of Portuguese and International foods Development of added value co-products from Portuguese agro-food wastes Phytochemical biopesticides and "green manures" Functional food compounds from agro-food wastes – animal and human foods Pragmatic and effective processing of agro-food wastes Bioproducts & Biotechnology Study of essential oils and phenolic compounds from medicinal and aromatic plants:

phytochemistry, bioactivities and biotechnology Identification and role of bioactive metabolites in plants; study of their biosynthesis and

134

production and how to genetically manipulate plants to produce pharmaceutically useful compounds

Study and characterization of in vitro plant cultures (of economically-important species) at the developmental, physiological and biochemical levels

The Eco-integrity (EI) group is composed of 20 full members, 7 PhD collaborators and 11 Non-PhD collaborators with expertise covering areas in environmental sciences, particularly ecology, forestry, agronomy and biology. General objectives The main aim of the EI group is to monitor, protect and restore natural resources, at various scales of observation, in aquatic and terrestrial ecosystems. The EI group works on the identification and selection of suitable ecological indicators for given environmental settings, a crucial process for making accurate predictions on how degraded systems can be improved. The EI group uses a holistic approach for ecological status assessment in complex changed natural, semi-natural, and artificial ecosystems, and how anthropogenic environmental changes them. Research EI Group research is focused in two projects: Biodiversity in aquatic ecosystems and biotechnology This group studies the both the long and short term effects of large scale environmental change on the sustainability, resilience and diversity of disturbed natural ecosystems and agro-systems. The aim is to (i) create appropriate tools for capturing and predicting the dynamics, structure and function of terrestrial and aquatic ecosystems affected by human disturbance over different spatial and temporal scales. To (ii) develop and promote typologically appropriate management plans, based on the ecological assessment of different components of the natural community, in order to rehabilitate or restore degraded systems. MAJOR SCIENTIFIC ACTIVITIES:

Studies on climate variability and extreme events on the dynamics of running waters and regulated rivers, including interaction with human impacts.

Effect of water contamination on fish populations (reproduction, histopathological changes, oxidative stress, detoxification mechanisms).

Development and implementation of river rehabilitation measures in accordance with key European Directives (Water Framework Directive, Habitat Directive, Nitrate Directive).

Dynamic and spatially dynamic predictive modelling of ecological indicators associated with different impacts, functional biodiversity and the planning of conservation measures for endangered species.

Application of microorganisms in biotechnology and in nutrient cycling. Disturbance of forest and agro-forested ecosystems This project focuses on the ecological factors of disturbance acting on forests, woodlands and agro-forest systems. Both abiotic (fire) and biotic disturbance types are included. We seek to characterize the spatial and temporal patterns and regimes of disturbance and to develop management-oriented guidelines towards mitigation and adaptation to disturbance. MThe Biosystems Engineering (BE) group is composed of 16 full members, 10 PhD collaborators and 14 Non-PhD collaborators with expertise on engineering sciences, namely Biomaterials, Digital Image Processing, Image Based Systems, Bioenergy, Signal Processing, Data Communications and Biotelemetry. General objectives The BE group’s principal aim is the design and development of engineering technologies applied to agri-forestry systems, environment and life contributing towards sustainable development and better quality of life.

135

Research The research of this team is focused in two main projects: Wood mechanics and quality evaluation This project uses a micro to macro level "materials science" approach to wood mechanics which is fundamental for promoting wood as a well-defined engineering material. Moreover, this project aims to contribute to improving bioenergy conversion technologies from agricultural and forestry materials and wastes. MAJOR SCIENTIFIC ACTIVITIES:

Development of identification methods of mechanical properties of wood at the macro and meso scale, and models of structure/properties relationships.

Development of suitable test methods and identification procedures of fracture behaviour of wood and wood bonded joints.

Fundamental characterization and modelling of moisture and physical ageing effects on the mechanical and fracture behaviour of thermosetting polymers.

Development and application of advanced structural methods to the design of bonded and dowel wood joints. Image based systems This project aims to design and develop computer vision and image processing based systems and solutions for application in agro-forestry, environmental and biological contexts. Initially, no particular focus will be given to a specific area in this project, allowing the development of wider collaboration with all the CITAB research areas. MAJOR SCIENTIFIC ACTIVITIES:

Design and development of image-based classification methodologies Design and development of hyperspectral image based analysis methodologies Design and development of image-based methodologies applied to agro-forestry models Design and development of image-based methodologies applied to biological models

AJOR SCIENTIFIC ACTIVITIES: The role of vegetation (fuel) in the Portuguese fire regime. Temporal and spatial trends and spatio-temporal clustering of fires in the Portuguese

national territory. The role of the pine processionary moth (Thaumetopoea pityocampa Denis &

Schiffermüller) on the biomass increment of pine trees. The conservation of the blue alcon butterfly (Maculinea alcon Denis & Schiffermüller) in

the Alvão Natural Park.

Industrial applications KEY WORDS DESCRIBING YOUR ACTIVITIES Choice in the following list (several choices are possible) :

Organic synthesis Botanic Analysis Chemical process

136

Distillation / Extraction Physiologic activity Biotechnologies Dermo-cosmétic Formulation Galénic Toxicology Sensorial analysis Product safety Nutrition/alimentation/health Co-product valorization Regulations, competitive intelligence Financial ingeneering/cost controlling Strategy, economic and financial analysis Others : ………………………………………………………..

137

Instituto de Tecnologia Química e Biológica (ITQB)

COORDONNÉES

Organism Name

Instituto de Tecnologia Química e Biológica (ITQB) http://www.itqb.unl.pt/

University Universidade Nova de Lisboa

Status public

Address Av. da República Estação Agronómica Nacional

Town Country

Oeiras Portugal

Phone number (+351) 21 446 91 00


Responsible Luís Paulo N. Rebelo Function Director

Phone number

Contact person M. Margarida Oliveira Function Vice-Director

(Head of GPlantS)

Phone number

Contact person

Phone number

Contact person

Write as much contact-persons as necessary GENERAL INFORMATIONS

skills

ITQB has presently 63 Laboratories organized into five Research Divisions - Chemistry, Biological Chemistry, Biology, Plant Sciences, and Technology. In many cases the allocation of a particular Laboratory to a Division is an organizational convenience and collaboration between Divisions is strongly encouraged. The diversity of expertise present at ITQB contributes to the multidisciplinary atmosphere that makes this Institute unique in the country.

Current manpower 166 PHD holders (2009)

Manpower involved in the

138

concerned topics

Annual budget 2,7 M€ (2009)

Specific equipment

List of major equipment at ITQB Listed alphabetically

• ATR-FT- Infra Red • Circular Dichroism • Computational Cluster for Structural Bioinformatics • Dynamic Light Scattering Particle Sizer / Instrument for Zeta Potential and

Molecular Mass Determination • Electron Paramagnetic Resonance • Fluorescence Deconvolution Microscope • Fluorescence Recovery After Photobleaching (FRAP) • Greenhouse 300m2 • High-Performance Anion-Exchange Chromatography with Pulsed

Amperometric Detection • ITQB/IBET Pilot Plant • Mass Spectrometer (MALDI-TOF, LC-API-3D ion trap, LC-nanoESI-linear

ion trap) • NMR spectrometers (300, 400, 2x500 and 800 MHz) • Raman Spectrometer • Room Temperature Time Resolved Phosphorescence • Steady State Fluorescence and Steady State Fluorescence Anisotropy • Surface Plasmon Resonance (Biacore) • Walk-in Plant Growth Chambers 2x6m2 and Rooms 3x2m2 • X-ray Difractometer

Patents

Publications

http://www.itqb.unl.pt/research/plant-sciences/disease-and-stress-biology http://www.itqb.unl.pt/research/plant-sciences/forest-biotech http://www.itqb.unl.pt/research/plant-sciences/gplants/gplants http://www.itqb.unl.pt/research/plant-sciences/plant-biochemistry http://www.itqb.unl.pt/research/plant-sciences/plant-cell-biology http://www.itqb.unl.pt/research/plant-sciences/plant-cell-biotechnology http://www.itqb.unl.pt/research/plant-sciences/plant-cell-wall http://www.itqb.unl.pt/research/plant-sciences/plant-developmental-genetics http://www.itqb.unl.pt/research/plant-sciences/plant-molecular-ecophysiology

139

R&D ACTIVITIES

Research topics and skills linked to MAP ( medicinal, aromatic plants) Not only but especially the Plant Sciences Division It is composed of nine Laboratories performing research that extends from cell biology and developmental genetics, through biochemistry, genetic engineering and biotechnology, to ecophysiology. The model-plants Arabidopsis thaliana, Thellungiella halophila, Medicago truncatula, Oryza sativa (rice) and Antirrhinum majus, are used with the purpose of elucidating basic aspects of development, biochemistry and responses to stress, and to give information that could support the study of economical relevant plants, such as, rice itself, maize, grain legumes, grapevine, olive, almond, pine, cork oak and eucalypt. Industrial applications KEY WORDS DESCRIBING YOUR ACTIVITIES Choice in the following list (several choices are possible) :


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ICAAM – Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas

COORDONNÉES

Organism Name ICAAM – Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas

University Universidade de Évora

Status Public

Address Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas Universidade de Évora, Núcleo da Mitra, Apartado 94

Town / Country Évora, Portugal Zip code 7000-083 Nossa Senhora da Tourega

Phone number + 351 266 760 885 Fax Number + 351 266 760 913

Email [email protected] Website http://www.icaam.uevora.pt/O-ICAAM

Responsible Maria Teresa Amado Pinto Correia Function Director


Contact person Ana Elisa Rato ([email protected]) Function





skills

The ICAAM is a r & D Institute which has as objective to promote and support basic and applied scientific research in the area of Mediterranean Environmental and Agricultural Sciences. In organizational terms, the research activity of ICAAM is divided into 4 research groups: • Water, soil and climate • Animal Science and technology • Plant Science and technology • Mediterranean Landscapes and Ecosystems

Current manpower


Annual budget

Specific equipment

Soil physics laboratory http://www.icaam.uevora.pt/Infraestruturas/Laboratorio-de-Fisica-do-Solo Oenology lab http://www.icaam.uevora.pt/Infraestruturas/Laboratorio-de-Enologia

141

Laboratory of Nutrition and metabolism http://www.icaam.uevora.pt/Infraestruturas/Laboratorio-de-Nutricao-e-Metabolismo Soil Microbiology Laboratory http://www.icaam.uevora.pt/Infraestruturas/Laboratorio-de-Microbiologia-do-Solo

Patents

Publications http://www.icaam.uevora.pt/Noticias-e-Informacoes/Publicacoes-e-Projetos

R&D ACTIVITIES

Research topics and skills linked to MAP ( medicinal, aromatic plants) a) Plant Science and technology

Fields of research 1. sustainable agriculture, agricultural engineering and agricultural economy 2. chemistry of plant products and food science 3. Interaction microorganism-plant and plant protection 4. functional genomics applied, biotechnology and plant physiology

b) Mediterranean Landscapes and ecosystems Lines of research 1. analysis and management of the landscape-(PT/EN) 2. biodiversity and conservation 3. sustainability, functioning and modelling of agro-silvo-pastoral systems Within each of these areas, the research produced can be listed in vast areas as: conservation biology, biological monitoring, impact assessment of linear structures, patterns and processes in the landscape, land-use dynamics, sustainability, functioning and modelling agro-silvo pastoris systems, management of the level of plot, operation, landscape, identification and analysis of functions, planning proposals and policy assessment, role of various stakeholders, rural development and local communities

c) Water, soil and climate Lines of research 1. Irrigated soils, and precision agriculture 2. terrestrial and aquatic ecosystems and water quality 3. hydraulic, Hydrology and climate Industrial applications KEY WORDS DESCRIBING YOUR ACTIVITIES Choice in the following list (several choices are possible) :

Organic synthesis Botanic Analysis Chemical process Distillation / Extraction

142

Physiologic activity Biotechnologies Dermo-cosmétic Formulation Galénic Toxicology Sensorial analysis Product safety Nutrition/alimentation/health Co-product valorization Regulations, competitive intelligence Financial ingeneering/cost controlling Strategy, economic and financial analysis Others : ………………………………………………………..

143

Química orgânica, produtos naturais e agroalimentar - QOPNA

COORDONNÉES

Organism Name Química orgânica, produtos naturais e agroalimentar - QOPNA (Organic Chemistry, Natural Products and Agro-Food)

University Universidade de Aveiro

Status Public

Address Departamento de Química, Universidade de Aveiro Campus Universitário de Santiago

Town Country

Aveiro Portugal

Zip code 3810-193 Aveiro

Phone number +351 234 370 717 Extensão: 23533/ 24914

Fax Number

Email Website http://www.ua.pt/qopna/PageText.aspx?id=14764

Responseable José Abrunheiro da Silva Cavaleiro Function Coordinator


[email protected]


Phone number contact Email

contact



skills

The main objectives of this research unity are centred in three main areas, namely organic synthesis, mass spectrometry and food chemistry/biochemistry. The researchers involved will pursue the objectives of their own areas but also the common scientific interests, mainly centred in the structural characterisation of natural products. Such collaborative approach will be also extended to other national and international research groups, looking for interdisciplinary studies and assessment of the potential applications for the new products. RESEARCH GROUPS: Food Biochemistry research group Mass spectrometry research group Organic chemistry and natural products research group

Current manpower

Manpower involved in the

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concerned topics

Annual budget

Specific equipment

some facilities available at qopna: FT-IR spectrometer Perkin Elmer Spectrum BX FT-IR spectrometer Bruker IFS 55 NMR Spectrometer BRUKER AVANCE 300 NMR Spectrometer BRUKER DRX 500 UV/VIS Spectrophotometer PerkinElmer Lambda 35 Gas chromatograph Agilent GC-qMS Gas chromatograph Clarus 400 Perkin Elmer Gas chromatograph Hewlett Packard Series II 5890 HPLC Alliance Waters 2690 Mass spectrometer – Micromass Q-Tof-2 Mass spectrometer – Finnigan LXQ + LC Dionex Ultimate 3000 Mass spectrometer – 4800 MALDI TOF/TOF Analyzer Bio-Rad Gel Doc XR System Controlled Stress Rheometer AR-100 Controlled Stress Rheometer CVO 120 HR, Bohlin Texture Analyser TA HDi Electrospinning apparatus High-pressure hydrostatic equipment

Patents

Publications http://www.ua.pt/qopna/PageText.aspx?id=15268 http://www.ua.pt/qopna/PageText.aspx?id=15260

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R&D ACTIVITIES Research topics and skills linked to MAP ( medicinal, aromatic plants) Food Biochemistry research group The main objectives from the food researchers are organized in 5 main topics: i) identification of bioactive compounds that can be used for human health benefits, as food supplements or as ingredients in functional foods. For economical and strategic reasons these biological active compounds will be searched in by-products from the food industry; ii) study of biopolymer functionality, such as polysaccharides and proteins, and their use to produce nano-structured materials; iii) use of GCxGC-TofMS for the characterization of volatile compounds from food products and identification of molecular markers in breath, originated by allergic reactions; iv) use of high pressure to: non-thermal and cold pasteurization food products and development of new food sterilization processes, allowing the production of high quality food products, with improved microbiological, taste and functional characteristics and for biotechnological applications (such as the modification of functional properties of bio-macromolecules, modulation of enzyme activity, and cold extraction of natural compounds, among others); v) development of instrumental advanced techniques for the characterization of the studied systems and quality control purposes and from software and chemiometric models for data handling. Organic chemistry and natural products research group The main objectives of this research group is centred on the establishment of new synthetic methodologies leading to tetrapyrrolic macrocycles and some of their metallated complexes, polyphenolic compounds, 4-quinolone and acridone derivatives, and cyclohexane derivatives bearing several stereocenters. Regio- and enantioselective organocatalytic conjugated additions, diastereoselective domino multicomponent reactions, homogeneous and heterogeneous catalytic transformations, using polyoxotungstates and metalloporphyrins as catalysts, and the use of microwave radiation in the chemical transformations under study are also be focus of our studies. Interdisciplinary studies to assess the potential valorisation of the new compounds are being carried out; to search the potential applications: i) of porphyrin derivatives, as photosensitizers, in cancer treatment and in the photoinactivation of microorganisms; ii) of nitrogen and oxygen heterocyclic compounds as anti-inflammatory and antitumour agents and of polyphenols as food additives. Industrial applications KEY WORDS DESCRIBING YOUR ACTIVITIES Choice in the following list (several choices are possible) :

Organic synthesis Botanic Analysis Chemical process Distillation / Extraction Physiologic activity Biotechnologies Dermo-cosmétic

146

Formulation Galénic Toxicology Sensorial analysis Product safety Nutrition/alimentation/health Co-product valorization Regulations, competitive intelligence Financial ingeneering/cost controlling Strategy, economic and financial analysis Others : ………………………………………………………..

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Centro de Botânica apicada à agricultura - CBAA

COORDONNÉES

Organism Name Centro de Botânica apicada à agricultura - CBAA

University Universidade Técnica de Lisboa / Instituto Superior de Agronomia

Status Public

Address Centro de Botânica Aplicada à Agricultura Instituto Superior de Agronomia Universidade Técnica de Lisboa Tapada da Ajuda

Town Country

Lisboa Portugal Zip code 1349-017 Lisboa

Phone number +351 213 653 240

Fax Number +351 213 653 383

Email [email protected] Website http://www.isa.utl.pt/cbaa/

Responseable Wanda Viegas Function Coordinator


[email protected]


Phone number contact Email contact



skills

CBAA aims at stimulating scientific excellence, rendering the Centre a reference institution in fundamental and applied integrative biological studies. Research at CBAA focuses on four main research areas as well an additional integrated platform with multidisciplinary approaches. • Epigenetics, genetic diversity and selection • Environmental responses: ecophysiology and functional genomics • Microbiology and wine science • Plant diversity and conservation • Grapevine and wine

Current manpower


Annual budget

Specific equipment Specialized equipment is available to the community as a service, with pricing to be determined upon contact with the persons responsible. This equipment was acquired within the framework of re-equipment projects (Refs.

148

REEQ/348/AGR/2005, REEQ/122/AGR/2005, and REEQ/834/AGR/2005, as shown) funded by the National Program of Scientific re-Equipment (PNRC) through the Foundation for Science and Technology (FCT). Detailed descriptions of each equipment available and respective contacts can be found in a PDF file.

Patents

Publications

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R&D ACTIVITIES Research topics and skills linked to MAP ( medicinal, aromatic plants) Epigenetics, genetic diversity and selection Research Themes: Genetic variability, selection and conservation Environmental and developmental epigenetics Plant diversity and conservation Research Themes: Vegetation Science Conservation biology CBAA Germplasm collections 1. Colecções in situ de Videiras (várias regiões ampelográficas): variabilidade genética intravarietal de castas autóctones de videira. 2. Banco de Germoplasma de proteaginosas 3. Colecções de variedades tradicionais de trigos moles e trigos duros elaboradas pelo Prof. J.C. Vascolcelos 4. Colecção de Microorganismos associados a processos alimentares 5. Jardim Botânico da Ajuda Industrial applications KEY WORDS DESCRIBING YOUR ACTIVITIES Choice in the following list (several choices are possible) :

Organic synthesis Botanic Analysis Chemical process Distillation / Extraction Physiologic activity Biotechnologies Dermo-cosmétic Formulation Galénic Toxicology Sensorial analysis Product safety Nutrition/alimentation/health Co-product valorization Regulations, competitive intelligence Financial ingeneering/cost controlling

150

Strategy, economic and financial analysis Others : ………………………………………………………..

151

Université Européenne des Senteurs & Saveurs (UESS)

Groupe systèmes chimiques complexes

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Groupe systèmes chimiques complexes

Université Paul Cézanne- Aix Marseille III

Faculté Des Sciences et Technique de St Jérôme


Institut des sciences moléculaires de Marseille, UMR 6263

Statut Public

Adresse Case 451 Av Escadrille Normandie Niemen

Ville Pays

Marseille Code Postal 13397

Personne responsable Nathalie DUPUY Fonction Professeur

Tél. personne resp. 04 91 28 85 51 Email personne resp.

[email protected]

Personne contact Jacky KISTER Fonction Directeur de Recherche

Tél. contact 04 91 28 83 16 Email contact [email protected]

Personne contact Jacques ARTAUD Fonction Professeur


MOTS CLÉS ⌧ Chimie analytique ⌧ Formulation ⌧ Valorisation des coproduits - environnement ⌧ Veille réglementaire, technologique ou concurrentielle ⌧ Autres : …chimiométrie et analyse de données……………………………………………………….. Activité R&D Compétence(s) � Transformation � Caractérisation d’extraits � Evaluation des effets

152

153

Chimie Analytique, Qualitologie, Nutrition

COORDONNÉES

Nom du Laboratoire Chimie Analytique, Qualitologie, Nutrition

Université Aix-Marseille 2 (de la Méditerranée)

Faculté Pharmacie


Mixte U2 – INSERM 476 – INRA 1260

Adresse 27 Boulevard Jean Moulin

Ville F – Marseille Cedex 05 Code Postal 13385

Téléphone 04 91 83 55 13 (ou 12) Fax 04 91 79 33 31

Personne responsable Henri PORTUGAL Fonction Professeur

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s)

X Caractérisation d’extraits X Evaluation des effets

MOTS CLÉS X Chimie analytique X Distillation / Extraction X Nutrition/alimentation/santé

GREEN - Groupe de Recherche en Eco-Extraction des produits Naturels

COORDONNÉES

Nom de l’organisme GREEN (Groupe de Recherche en Eco-Extraction des produits Naturels,

154

www.green.univ-avignon.fr)

Université Université d’Avignon et des Pays de Vaucluse

Faculté Sciences


UMR A 408 (Sécurité et Qualité des Produits d’Origine Végétale) INRA – Université d’Avignon

Adresse 33 Rue Louis pasteur

Ville Pays

Avignon France

Code Postal 84000

Téléphone + 33 (0)4 90 14 44 65 Fax + 33 (0)4 90 14 44 41

Email général [email protected]

Site web www.green.univ-avignon.fr

Personne responsable Pr. Farid CHEMAT Fonction Professeur

Tél. personne resp. + 33 (0)4 90 14 44 65 Email personne resp.

[email protected]

Personne contact Pr. Farid CHEMAT Fonction Professeur

Tél. contact + 33 (0)4 90 14 44 65 Email contact [email protected]

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) Transformation Caractérisation d’extraits Evaluation des effets

MOTS CLÉS

Génie des Procédés/ou chimique/ou alimentaire (préciser : ………………………………………..) Distillation / Extraction Formulation Valorisation des coproduits - environnement

Laboratoire de Microbiologie Orale URE 01 UNS

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Laboratoire de Microbiologie Orale URE 01 UNS

Université Université de Nice Sophia Antipolis

Faculté Faculté d’Odontologie

155


En cours (statut de jeune équipe)

Statut Public

Adresse 24 avenue des Diables Bleus, pôle universitaire Saint Jean d’Angély

Ville Pays

NICE cedex 4 France

Code Postal 06357

Téléphone + 33 (4) 92 00 11 11 Fax + 33 (4) 92 00 12 63

Email général [email protected] Site web Université de Nice Sophia Antipolis

Personne responsable Pr Isabelle Madinier Fonction Responsable

Tél. personne resp. + 33 (4) 92 00 13 24 Email personne resp.

[email protected]

Personne contact Mireille GERIBALDI Fonction Ingénieur d’étude

Tél. contact + 33 (4) 92 00 13 64 Email contact [email protected]

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) Evaluation des effets

MOTS CLÉS X Génie des Procédés/ou chimique/ou alimentaire (préciser : compléments nutritionnels solides

pouvant être mangés quel que soit le degré d’édentation) X Dermo-cosmétique (produits d’hygiène orale) X Nutrition/alimentation/santé (bouche sèche, diminution du goût et dénutrition

Laboratoire M2P2

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Laboratoire M2P2 (Mécanique, Modélisation et Procédés Propres)

Université Paul Cézanne – Aix Marseille III

Faculté Faculté des Sciences et Techniques


UMR 6181

Statut Public

Adresse Europôle de l’Arbois - Bâtiment LAENNEC Hall C BP 80

Ville Pays

Aix en Provence France

Code Postal 13545 Cedex 04

156

Téléphone + 33 442 90 85 00 Fax + 33 4 42 90 85 15


Personne responsable Patrick BONTOUX Fonction Directeur d’UMR


Personne contact Elisabeth BADENS Fonction Responsable « Equipe Procédés & Fluides Supercritiques »

Tél. contact + 33 685 54 30 17 Email contact [email protected]

Personne contact Olivier BOUTIN Fonction Responsable de l’axe OVH

Tél. contact + 33 442 90 85 12 Email contact [email protected]

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) Transformation Evaluation des effets

MOTS CLÉS

Génie des Procédés/ou chimique/ou alimentaire (préciser : ………………………………………..) Distillation / Extraction Formulation

157

Biomarqueurs et Bioindicateurs Environnementaux

COORDONNÉES

Nom du Laboratoire Biomarqueurs et Bioindicateurs Environnementaux

Université Université de Provence

Faculté St Charles - Sciences


UMR CNRS 6116 IMEP

Adresse Institut Méditerranéen d'Ecologie et de Paléoécologie UMR CNRS 6116 Université de Provence -Case 97 3 pl. V. Hugo

Ville Marseille Code Postal 13331 Cedex 3

Téléphone + 33 (0)4 91 10 61 65 Fax + 33 (0)4 91 10 62 61

Email général Site web http://www.imep-cnrs.com

Personne responsable Pr. Alain THIERY Fonction Professeur des Universités


[email protected]

Personne contact Dr Isabelle Laffont-Schwob

Fonction Maître de Conférences, HDR


Personne contact Dr Véronique MASOTTI Fonction Maître de Conférences


ACTIVITÉ R&D


MOTS CLÉS Distillation / Extraction Activité physiologique Biotechnologies Valorisation des coproduits - environnement

158

CATAR – CRITT Agroressources

COORDONNÉES

Nom de l’organisme CATAR – CRITT Agroressources

Université INPT

Faculté ENSIACET


UMR 1010- INRA/INP -ENSIACET– Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle (laboratoire d’adossement)

Adresse ENSIACET, 118 route de Narbonne

Ville Pays

Toulouse Code Postal 31077

Téléphone +33 (0)5 62 88 57 25 Fax +33 (0)5 62 88 57 30


Site web www.ensiacet.fr/LCA

Personne responsable Gérard VILAREM Fonction Directeur

Tél. personne resp. +33 (0)5 62 88 57 43 Email personne resp.

[email protected]

Personne contact Christine RAYNAUD Fonction Expert Technologique

Tél. contact +33 (0)5 62 88 56 20 Email contact [email protected]

Personne contact Marie Christine TALOU Fonction Secrétaire

Tél. contact +33 (0)5 62 88 57 25 Email contact [email protected]

ACTIVITÉ R&D


MOTS CLÉS

Chimie analytique Distillation / Extraction Impact sensoriel et analyse sensorielle Valorisation des coproduits - environnement

159

Plate-Forme Technologique « pôle Bio-productions »

COORDONNÉES

Nom du Laboratoire Plateforme Technologique " pôle Bio-productions "

Université Université de Provence (Aix-Marseille I)

Faculté IUT de l’université de Provence, site de Digne-les-bains (Aix-Marseille I)

Statut Public

Adresse 19, Bld Saint Jean Chrysostome – IUT Digne

Ville Digne-les-bains Code Postal 04000

Téléphone + 33 (0) 4-92-30-23-92 Fax + 33 (0)4-92-30-23-71

Email général Site web http://www.up.univ-mrs.fr/iutdigne/

Personne responsable Didier FOUREL Fonction Animateur PFT


[email protected]

ACTIVITÉ R&D


MOTS CLÉS

Valorisation des coproduits - environnement Veille réglementaire, technologique ou concurrentielle Ingénierie financière/contrôle de gestion Analyse économique / stratégie / Marketing Autres : …………………………………………………………..

160

Laboratoire de Neurobiologie Humaine

COORDONNÉES

Nom du Laboratoire Laboratoire de Neurobiologie Humaine


Faculté Centre St Charles


UMR 6149

Statut Public

Adresse Pôle 3C - 3 Place Victor Hugo

Ville Marseille Code Postal 13331 Cedex 03

Téléphone + 33 (0)4 88 57 68 44 Fax + 33 (0)4 88 57 68 42

Email général [email protected] Site web

Personne responsable Professeur Jean-Pierre ROLL

Fonction Professeur des Universités


[email protected]

ACTIVITÉ R&D

COMPÉTENCE(S) EVALUATION DES EFFETS

MOTS CLÉS

Activité physiologique Dermo-cosmétique Impact sensoriel et analyse sensorielle

Laboratoire Chimie Provence

COORDONNÉES

161

Nom du Laboratoire Laboratoire Chimie Provence, Pole Environnement UMR 6264




UMR 6264

Adresse 3 Place Victor Hugo

Ville Marseille cedex 3 Code Postal 13331

Téléphone + 33 (0)4 91 10 63 76 Fax + 33 (0)4 91 10 63 77


Site web http://www.lc-provence.fr/ http://www.univ-provence.fr/lcp-ira

Personne responsable Henri WORTHAM Fonction Professeur, directeur du Pole


[email protected]

Personnes contacts Henri WORTHAM Fonction Professeur, responsable de l'équipe "Instrumentation et réactivité Atmosphérique"


Personnes contacts Patrick HÖHENER Fonction Professeur, responsable de l'équipe "Chimie de l'environnement terrestre".


ACTIVITÉ R&D


MOTS CLÉS

Chimie analytique Toxicologie Autres : …… traitement des déchets ……………………………………………………..

162

MinesParis Tech

COORDONNÉES

Nom de l’organisme MinesParis Tech

Université Ecole des Mines de Paris

Faculté Centre CEMEF


UMR 76 35

Statut Public

Adresse Rue Claude Daunesse

Ville Pays

Sophia-Antipolis Code Postal 06904

Téléphone + 33 (0)4 93 95 75 75 Fax + 33 (0) 4 92 38 97 52

Email général Site web www.cemef.mines-paristech.fr

Personne responsable Yvan CHASTEL Fonction Directeur du centre


[email protected]

Personne contact Evelyne DARQUE-CERETTI Fonction Maître de recherche


ACTIVITÉ R&D



Génie des Procédés/ou chimique (préciser : mise en forme) Impact sensoriel et analyse sensorielle Nutrition/alimentation/santé

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IEPPAM (Centre Régionalisé Interprofessionnel d’Expérimentation en Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales)

COORDONNÉES

Nom de l’organisme CRIEPPAM (Centre Régionalisé Interprofessionnel d’Expérimentation en Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales)

Statut Association

Adresse Z.I Saint Joseph Traverse des Métiers

Ville Pays

MANOSQUE FRANCE

Code Postal 04100

Téléphone + 33 (0)4 92 87 70 52 Fax + 33 (0)4 92 72 72 09


Personne responsable CHAISSE Eric Fonction Directeur


[email protected]

Personne contact Bert CANDAELE Fonction Responsable machinisme et transformation

Tél. contact Email contact [email protected]

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) Botanique Transformation Evaluation des effets

MOTS CLÉS

Distillation / Extraction Valorisation des coproduits - environnement Autres : agronomie, amélioration variétale…….

Centre technique de l'Olivier

COORDONNÉES

164

Nom de l’organisme Centre technique de l'Olivier

Adresse Maison des Agriculteurs 22, avenue Henri Pontier

Ville Pays

Aix en Provence Code Postal 13100

Téléphone +33 (0)4 42 23 01 92 Fax +33 (0)4 42 23 82 56


Personne responsable Christian PINATEL Fonction Directeur Technique


[email protected]

Personne contact Christian PINATEL Fonction Directeur Technique

Tél. contact +33 (0)4 42 23 01 92 Email contact

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) Botanique Evaluation des effets

MOTS CLÉS

Impact sensoriel et analyse sensorielle Valorisation des coproduits - environnement Autres : Olive, huile d'olive

165

CERBIOTECH

COORDONNÉES

Nom du Laboratoire CERBIOTECH

Statut Association

Partenaires

Adresse 117 Route de Veynes

Code Postal 05000 Ville GAP - FRANCE

Téléphone + 33 (0)4 92 40 13 30 Fax + 33 (0)4 92 40 13 35

Email [email protected] Site web www.cerbiotech.com

Personne responsable Dr Catherine CHAMBON Fonction Directeur Scientifique

Téléphone + 33 (0)4 92 40 13 30 Email [email protected]

Personne contact idem Fonction

ACTIVITÉ R&D

COMPÉTENCE(S) BOTANIQUE ETHNOBOTANIQUE TRANSFORMATION CARACTÉRISATION D’EXTRAITS EVALUATION DES EFFETS AUTRES : Laboratoire spécialisé en multiplication végétative

MOTS CLÉS

Institut Technique Interprofessionnel des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales

COORDONNÉES

Nom du Laboratoire ITEIPMAI – Institut Technique Interprofessionnel des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales - Station Régionale Sud est

166

Statut association

Adresse Domaine de la Vesc

Ville Pays

Montboucher sur Jabron France

Code Postal 26740

Téléphone +33(0)4 75 91 81 46 Fax +33(0)4 75 91 81 47

Email [email protected] Site web http://www.iteipmai.fr

Personne responsable Jean-Pierre BOUVERAT-BERNIER

Fonction Directeur technique

Personne contact Philippe GALLOIS Fonction Responsable régional sud est

ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) Botanique Transformation Caractérisation d’extraits Evaluation des effets

MOTS CLÉS

Chimie analytique Distillation / Extraction Veille réglementaire, technologique ou concurrentielle Autres : Recherche agronomique………………………………………………………..

167

Laboratoire de neurobiologie des processus mnesiques

COORDONNEES

Nom de l’organisme Neurobiologie des Processus Mnésiques




UMR 6149 CNRS – Neurosciences Intégratives et Adaptatives

Adresse 3 place Victor Hugo

Ville/ Pays Marseille Code Postal 13001

Téléphone 04 88 57 68 03 Fax


Site web http://www.up.univ-mrs.fr

Personne responsable François ROMAN Fonction Directeur

ACTIVITÉ R&D



Synthèse organique Chimie analytique Impact sensoriel et analyse sensorielle Nutrition/alimentation/santé

ERT NeuroDiag

COORDONNÉES

168

Nom de l’organisme ERT NeuroDiag




UMR 6149 CNRS – Neurosciences Intégratives et Adaptatives

Adresse 3 Pl.V.Hugo,

Ville/ Pays Marseille Code Postal Marseille

Téléphone Fax 33 (0)4 13 55 08 69

Personne responsable Christian XERRI Fonction

Tél. personne resp. 33 (0)4 13 55 09 55 Email personne resp.

[email protected]

ACTIVITÉ R&D



Impact sensoriel et analyse sensorielle Nutrition/alimentation/santé Autres : …………………………………………………………..

169

Laboratoire de Biochimie Structurale et Métabolique

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Laboratoire de Biochimie Structurale et Métabolique

Université Rattaché à l’Université de Provence

Faculté Campus de Luminy-Marseille


IRD, Institut de Recherche pour le Développement, UMR-D180-Microbiologie/Biotechnologies des Environnements Chauds

Adresse Université de Provence et de La Méditerranée, ESIL, Case 925, 163, Avenue de Luminy

Ville/ Pays Marseille Code Postal 13288 Cedex 9

Téléphone 33 (0)4 91 82 85 77 Fax


Personne responsable Jean-Luc Tholozan Fonction

ACTIVITÉ R&D



Autres : hydrocarbures et composés aromatiques de ces microorganismes

170

Laboratoire de Psychologie Cognitive

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Laboratoire de Psychologie Cognitive




UMR CNRS 6146

Adresse Laboratoire de Psychologie Cognitive (LPC), UMR CNRS 6146, Université de Provence, Pôle 3C (Comportement, Cerveau, Cognition), Case D, Centre Saint Charles, 3 place Victor Hugo,


Téléphone Fax

Personne contact Jonathan Grainger Fonction Chercheur

Personne contact Aline Pélissier Fonction


ACTIVITÉ R&D



Autres : Etude des fonctions cognitives supérieures chez l’homme

171

Laboratoire Chimie et Environnement

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Laboratoire Chimie et Environnement, FRE2704




FRE CNRS 2704

Adresse 3 Place Victor Hugo


Téléphone Fax


Personne responsable Catherine MASSIANI Fonction Docteur en Chimie


Personne contact WORTHAM Henri

Fonction




ACTIVITÉ R&D



Synthèse organique Chimie analytique Autres : métrologie, analyse de composés organiques

172

173

SPECTROPOLE

COORDONNÉES

Nom de l’organisme SPECTROPOLE

Fédération de recherche sciences chimiques de Marseille fr 1751

Adresse Campus Scientifique de Saint Jérôme - Service 511 -

Ville/ Pays Marseille cedex 20 Code Postal 13397

Téléphone 04 91 28 8914 Fax


Personne responsable Dr Jean-Luc Parrain Fonction Directeur du Plateau Technologique


[email protected]

ACTIVITÉ R&D



Autres : Résonance Magnétique Nucléaire (RMN liquide et solide), Spectrométrie de Masse, Chromatographie, Diffraction des Rayons X, Analyse Elémentaire, Dichroïsme Circulaire Vibrationnel et Infrarouge

Synthèse Modèles, Implications Biologiques

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Synthèse Modèles, Implications Biologiques

174

Université Paul Cézanne Aix-Marseille III

Faculté Des Sciences et Techniques de Saint Jérôme


UMR-CNRS-SYMBIO-6178

Adresse Avenue Escadrille Normandie Niemen

Ville/ Pays Marseille Cedex 20 Code Postal 13397

Téléphone 04-91-28-81-00 Fax


Personne responsable Pr Jean RODRIGUEZ Fonction

ACTIVITÉ R&D




Laboratoire de Stéréochimie Dynamique et Chiralité

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Laboratoire de Stéréochimie Dynamique et Chiralité

Université Paul Cézanne



UMR 6180 "Chirotechnologies : Catalyse et Biocatalyse"

175

Adresse Avenue Escadrille Normandie Niemen

Ville/ Pays Marseille Code Postal

Téléphone Fax

Personne responsable Christian ROUSSEL Fonction


[email protected]

ACTIVITÉ R&D



Synthèse organique Chimie analytique Impact sensoriel et analyse sensorielle Sécurité des aliments (Microbiologie,…) Nutrition/alimentation/santé Valorisation des coproduits - environnement Veille réglementaire, technologique ou concurrentielle Ingénierie financière/contrôle de gestion Analyse économique / stratégie / Marketing Autres : Screening

176

Groupe Séparation, Identification et Synthèse

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Groupe Séparation, Identification et Synthèse




UMR 6180 "Chirotechnologies : Catalyse et Biocatalyse"

Adresse Faculté des Sciences Saint-Jérôme Case A62 Av. Escadrille Normandie-Niémen


Téléphone Fax


Personne responsable Christian ROUSSEL Autre Robert VALLS


[email protected]

ACTIVITÉ R&D



Synthèse organique Chimie analytique Autres : catalyse et chromatographie…………………………………………………………..

177

Laboratoire de Toxicologie Cellulaire, Moléculaire et Génomique

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Laboratoire de Toxicologie Cellulaire, Moléculaire et Génomique

Université Institut de Recherches INRA

Adresse 400, route des Chappes

Ville/ Pays Sophia Antipolis Code Postal 6903



Personne responsable Dr Roger RAHMANI Fonction


[email protected]

ACTIVITÉ R&D



Synthèse organique Chimie analytique Distillation / Extraction Activité physiologique végétale Biotechnologies Galénique Toxicologie Impact sensoriel et analyse sensorielle

178

Laboratoire de procédés propres et environnement

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Laboratoire de procédés propres et environnement


Faculté


Adresse Europôle de l'Arbois BP 80

Ville/ Pays Aix en Provence Code Postal 13545



Personne responsable Françoise CHARBIT Fonction


ACTIVITÉ R&D



Autres : Air - Dépollution sol - Eau / épuration - Procédés propres - Technique séparative / filtration / membrane - Fluidisation - Fluide supercritique - Traitements d'eau et réacteurs biologiques - Matériaux énergétiques - Poudres - Génération de poudres Traitements d'eau et réacteurs biologiques Technique séparative / filtration / membranaire Fluides supercritiques Génie des procédés

179

180

FLAVIC: Flaveur, Vision et Comportement du Consommateur

COORDONNÉES

Nom de l’organisme FLAVIC: Flaveur, Vision et Comportement du Consommateur

Université INRA DIJON

Faculté


Unité Mixte de Recherches INRA-ENESAD-UB

Adresse 17 rue Sully BP 86510

Ville/ Pays DIJON - CEDEX Code Postal 21065

Téléphone 33/ (0) 3 80 69 32 77 Fax 33/ (0) 3 80 69 32 27

Email général Site web http://www.dijon.inra.fr/flavic/

Personne responsable Dr. Elisabeth GUICHARD Fonction


[email protected] [email protected]

ACTIVITÉ R&D



Impact sensoriel et analyse sensorielle Analyse économique / stratégie / Marketing Autres : chimie des arômes, physiologie

181

Physiologie gustative NeuroBiologie Sensorielle, nopa

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Physiologie gustative NeuroBiologie Sensorielle, nopa

Université INRA JOUY

Faculté


UMR 1197 INRA-Université Paris Sud 11 IFR 144 NeuroSud Paris

Adresse INRA, Domaine de Vilvert, Bât. 325

Ville/ Pays Jouy en Josas Code Postal 78352

Téléphone '33 (0) 1 34 65 29 52 Fax 33 0 1 34 65 29 60


Personne responsable Dr Annick FAURION Fonction Docteur d'Etat ès Sciences


[email protected]

ACTIVITÉ R&D



Impact sensoriel et analyse sensorielle Nutrition/alimentation/santé Autres : mécanismes physiologiques odeurs et goûts

ARVALIS

COORDONNÉES

182

Nom de l’organisme ARVALIS Institut du végétal

Université Institut technique agro industriel

Faculté


Adresse 6 chemin de la Côte Vieille

Ville/ Pays BAZIEGE Code Postal 31450


Email général Site web www.arvalis-infos.fr

Personne responsable Bernard pascal Fonction


ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) Botanique Evaluation des effets


Activité physiologique végétale Biotechnologies Valorisation des coproduits - environnement

183

Conservatoire National des Plantes à Parfum, médicinales, Aromatiques et Industrielles

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Conservatoire National des Plantes à Parfum, Médicinales, Aromatiques et Industrielles

Université

Faculté


Adresse Route de Nemours

Ville/ Pays Milly la Forêt Code Postal 91490

Téléphone 01 64 98 83 77 Fax 01 64 98 88 63

Email général Site web www.cnpmai.net

Personne responsable Bernard Pasquier Fonction Directeur


ACTIVITÉ R&D



Distillation / Extraction Activité physiologique végétale Valorisation des coproduits - environnement Veille réglementaire, technologique ou concurrentielle Autres :conservation et production de végétaux, pré sélection de populations

184

CPPARM

COORDONNÉES

Nom de l’organisme CPPARM Comité des Plantes à parfum aromatiques et médicinales

Adresse Les Quintrands Route de Volx

Ville/ Pays Manosque Code Postal 04100


Email général Site web www.cpparm.org

Personne responsable Michel KRAUZ Fonction Directeur


[email protected]

Personne contact Mireille SALIS Fonction Chargée d’études


Personne contact Louise Fernandes Fonction CM agriculture bio


ACTIVITÉ R&D


MOTS CLÉS

Veille réglementaire, technologique ou concurrentielle Analyse économique / stratégie / Marketing Autres : …………………………………………………………..

185

CTCPA

COORDONNÉES

Nom de l’organisme CTCPA


Analyses micro biologiques Centre technique de la conservation des produits agricoles

Adresse Site Agroparc ZA de l'aéroport BP 1203

Ville/ Pays AVIGNON Code Postal 84911



Personne responsable JC Dussaud Fonction

Tél. personne resp. 06 22 61 54 13

Email personne resp.

[email protected]

Personne contact Stéphane GEORGE Fonction

ACTIVITÉ R&D



Activité physiologique végétale Biotechnologies Sécurité des aliments (Microbiologie,…) Valorisation des coproduits - environnement Autres : analyses chimiques

Plateforme ERINI

COORDONNÉES

186

Nom de l’organisme Plateforme ERINI

Adresse Espace Jacques-Louis Lions - 4 Traverse Dupont

Ville/ Pays Grasse Code Postal 06130

Téléphone (0)4 89 8560 12 Fax


Personne responsable Céline ROY Fonction


[email protected]

ACTIVITÉ R&D



Chimie analytique Activité physiologique végétale Autres : Analyses composés volatiles et non volatiles d’extraits naturels.

Conservatoire botanique de Porquerolles

COORDONNÉES

Nom de l’organisme

Conservatoire botanique de Porquerolles

Adresse Le Hameau

Ville/ Pays Porquerolles Code Postal 83400


187

Email général [email protected] Site web www.portcrosparcnational.fr/conservatoire/

Tél. personne resp.

J. MATHEZ Email personne resp.

ACTIVITÉ R&D



Autres : - La connaissance de la flore et des habitats naturels.

- La conservation in et ex situ. - L'information du public. - L'assistance aux administrations en ce qui concerne la conservation de la flore. - Conservation des variétés anciennes ou locales d'espèces fruitières méditerranéennes cultivées (figuier, olivier, pêcher, mûrier...).

188

Conservatoire de GAP-Charance

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Conservatoire de Gap Charance

Université

Faculté


Adresse Domaine de Charance

Ville/ Pays Gap Code Postal 05000




ACTIVITÉ R&D



Autres : - La connaissance de la flore et des habitats naturels.

- La conservation in et ex situ. - L'information du public. - L'assistance aux administrations en ce qui concerne la conservation de la flore. - Conservation des variétés anciennes ou locales d'espèces fruitières méditerranéennes cultivées (figuier, olivier, pêcher, mûrier...).

Génomique des populations et biodiversité LECA

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Génomique des populations et biodiversité LECA

189

Université

Faculté


Unité Mixte de Recherche (UMR 5553) associant des chercheurs du CNRS, de l’Université Joseph Fourier et de l’Université de Savoie

Adresse BP 53 2233 Rue de la Piscine

Ville/ Pays Grenoble Cedex 9 Code Postal 38041

Téléphone 04 76 51 42 78 Fax 04 76 51 42 79


Personne responsable Irène TILL-BOTTRAUD Fonction Direction

Personne contact François POMPANON Fonction


ACTIVITÉ R&D



Autres : authentification et traçabilité des plantes (ADN)

Institut de Recherche en technologies et Sciences pour le vivant CEA

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Institut de Recherche en technologies et Sciences pour le vivant CEA

Physiologie Cellulaire & Végétale (PCV)

Ville/ Pays Grenoble Code Postal 38054



190

Personne responsable Norbert Rolland Fonction




ACTIVITÉ R&D



Activité physiologique végétale Autres : ………………………………………………………….. biochimie, la biologie cellulaire et moléculaire, mais aussi des études physiologiques et

génétiques.

191

Laboratoire AD2EM

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Laboratoire AD2EM

Université Université Paul Cézanne IUT

Faculté


Adresse 142 traverse Charles Susini


Téléphone 04 91 28 94 28 Fax 04 91 28 94 02

Personne responsable Jacques ARTAUD Fonction


[email protected]

ACTIVITÉ R&D



Autres : … Chimie Analytique, Environnement, CLHP/SM, Matière organique, Contaminants polaires………………………………………………………..

192

Institut de Chimie Radicalaire

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Institut de Chimie Radicalaire

Université Université d'Aix-Marseille

Faculté Campus Scientifique de Saint-Jérôme


UMR 7273

Adresse Avenue Escadrille Normandie-Niemen

Ville/ Pays Marseille Code Postal 13397 Marseille cedex 20

Téléphone Fax


Personne responsable Sylvain Marque Fonction Professeur (responsable equipe)

Tél. personne resp. 04-91-28-80-46 Email personne resp.

Personne contact Gérard Audran Fonction Professeur (responsable synthèse organique)







1. "Alcoxyamines issues de Nitroxydes �-Phosphorés, leur

Utilisation en Polymérisation Radicalaire" Couturier, J.-L.; Guerret, O.; Gigmes, D.; Marque, S.; Chauvin, F.; Dufils, P.-E., Bertin, D.; Tordo, P. Patent n° FR2843394 (2004), WO 2004014926.

2 "Alcoxyamines beta-phosphorées et leur utilisation pour la préparation de polymers � � fonctionnels" Couturier, J.-L.; Guerret, O.; Bertin, D.; Gigmes, D.; Tordo, P.; Dufils, P.-E.; Marque, S. Eur. Pat. 04290777.4-2117 (2004).

3 "Process for preparing high impact monovinylicaromatic polymers" Duc, M.; Vuillemin, B.; Bertin, D.; Marque S.; Galindo, C. Eur. Pat. 07290093.9-2109 (2007).

193

ACTIVITÉ R&D



Synthèse organique Chimie analytique Génie des Procédés/ou chimique/ou alimentaire (préciser : ………………………………………..) Distillation / Extraction Activité physiologique végétale Biotechnologies Dermo-cosmétique Formulation Galénique Toxicologie Impact sensoriel et analyse sensorielle Sécurité des aliments (Microbiologie,…) Nutrition/alimentation/santé

Laboratoire de Pharmacognosie et Ethnopharmacologie

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Laboratoire de Pharmacognosie et Ethnopharmacologie

Université Aix Marseille université

Faculté Faculté de pharmacie

194


UMR MD3

Adresse 27, Bd Jean Moulin

Ville/ Pays Marseille Code Postal 13385 cédex 5



Site web

Personne responsable Evelyne OLLIVIER Fonction professeur


Personne contact Evelyne OLLIVIER Fonction professeur


Personne contact Béatrice BAGHDIKIAN Fonction Maître de conférences





ACTIVITÉ R&D

Compétence(s) ⌧ Botanique ⌧ Ethnobotanique ⌧ Phytochimie ⌧ Caractérisation d’extraits ⌧ Evaluation des effets pharmacologiques

MOTS CLÉS

195

Choix parmi la liste suivante (plusieurs choix possibles) :

Synthèse organique ⌧ Chimie analytique

Génie des Procédés/ou chimique/ou alimentaire (préciser : ………………………………………..) ⌧ Distillation / Extraction

Activité physiologique végétale Biotechnologies Dermo-cosmétique Formulation Galénique Toxicologie Impact sensoriel et analyse sensorielle Sécurité des aliments (Microbiologie,…) Nutrition/alimentation/santé Valorisation des coproduits - environnement ⌧ Veille réglementaire, technologique ou concurrentielle

Ingénierie financière/contrôle de gestion Analyse économique / stratégie / Marketing Autres : …………………………………………………………..

196

Laboratoire de Chimie des Subtances Naturelles et des Sciences des Aliments EA

COORDONNÉES

Nom de l’organisme Laboratoire de Chimie des Subtances Naturelles et des Sciences des Aliments EA

Université La Réunion

Faculté UFR Sciences et Technologies


Adresse 15, Avenue René Cassin - BP 7151 97715 - Saint Denis Messageries Cedex 9

Ville/ Pays La Réunion Code Postal 97715

Téléphone 02 62 93 81 84 Fax 02 62 93 81 83


Personne responsable ILLIEN Bertrand Fonction Professeur des Universités


[email protected]

Personne contact SMADJA Jacqueline Fonction Professeur des Universités







[1] Brevet sur une molécule anticancéreuse «la Tintamine» isolée d’une ascidie déposé en novembre 2000 par l’Institut BIOMAR SA. Polig. Industrial [2] Brevet international sur une huile de Cucurbitacée tropicale concernant l’inhibition de la 5α- réductase déposé en 2002 par les laboratoires EXPANSCIENCE PCT WO 03/002088 A2. [3] Brevet sur un procédé d’extraction par chauffage micro-ondes Solvent less microwave extraction of natural plants. European Patent, 2003, EP 1 439 218 A1 [4] Brevet sur un procédé d’extraction par chauffage micro-ondes Solvent less microwave extraction of volatile natural substances. Brevet Américain, 2004, 10/751,988. [5] Brevet sur un procédé d’entrainement à la vapeur par chauffage micro-ondes. Brevet Allemand, 2006, EP 1 629 725 A1 [6] Brevet sur des molécules anticancéreuses (Salarin A et B,

197

Tulearin A) déposé en septembre 2007 [7] Brevet sur des molécules anticancéreuses (Salarin C) déposé en septembre 2008 [8] Brevet « Salarins and Tulearins, compositions and uses thereof » International Patent (2 April 2009) WO 2009/040817 A2

ACTIVITÉ R&D


MOTS CLÉS Choix parmi la liste suivante (plusieurs choix possibles) : Synthèse organique Chimie analytique Distillation / Extraction Activité physiologique végétale Biotechnologies Dermo-cosmétique Formulation Galénique Toxicologie Impact sensoriel et analyse sensorielle Sécurité des aliments (Microbiologie,…) Nutrition/alimentation/santé Valorisation des coproduits - environnement Veille réglementaire, technologique ou concurrentielle Ingénierie financière/contrôle de gestion Analyse économique / stratégie / Marketing Autres : …………………………………………………………..

198

Documents

INTERREG MED AXE 1 Obiectif 1.1 Diffusion des technologies