47
บทท 6 การจ ดกระบวนการผลตและบรการ การจดการการผลตเปนการบรหารการปฏบตการท   ประกอบไปดวยหนาท  ตางๆ อนไดแก การวางแผน การจด องคการ การจดกาลงคน การสงการและการควบคม งเปน หนาท ทเก ยวของกกระบวนการผลตหรอกระบวนการแปร สภาพ เพ อทา การผลตสนคาและบรการ ตามคณลกษณะ เฉพาะทกาหนดในปรมาณท ตองการ โดยมระยะเวลาเปน ตวก าหนดและการผล ตหร อแปรสภาพน    นๆ ต องม ประส ทธภาพ งท สดด วยต นท นคาใช ายน อยทสด กด วย 

Inventory Control

Embed Size (px)

DESCRIPTION

TEST

Citation preview

  • 6

  • - - - - - -

    - -

  • 5

    - -

    -

    -

    -

  • 1.

    2.

    3.

    4.

    5.

    6.

    7.

  • 2

    1.

    2.

  • ()

    1.

    1.1 (Capacity Planning)

    1.2

    (Plant Location Planning)

    1.3 (Process Planning)

    1.4 (Plant Layout Planning)

    1.5 (Product Planning)

  • () 2.

    2.1 (Production Forecasting)

    2.2 (Aggregate Planning)

    2.3 (Production/Job Scheduling)

    2.4 (Production Control)

    2.5 (Project Planning)

    2.6 (Staffing)

  • (Productivity)

    =

    =

    + + +

  • 1)

    2) 3)

    (Productivity)

    2552 300,000 500,000 0.60

    2553 400,000 670,000 0.59

  • Inputs Process Outputs

    Inputs Process Outputs

    Inputs Process Outputs

    Inputs Process

    Outputs

    1

    3

    2

  • (Inputs)

  • 1.1 1.2 1.3 / 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8

  • (Short time range Forecast) 3

    (Mid-range Forecast) 3 2

    (Long-range Forecast) 2

  • Forecasting Technique

    Qualitative Forecasting

    4

    Delphi Technique

    Marketing Research

    Jury of Executive Opinion

    Sales force Composite

    Quantitative Forecasting

    ; Moving Average , Trend Analysis etc

  • Location Planning

    :

    :

  • Location Planning

    :

    :

    :

    :

    :

    :

  • Location Planning

    :

    :

    :

  • 2.3

    2.3.1 (Continuous Operation) (Mass

    Production) 2.3.2 (Intermittent Operation) (Production on Demand or

    Customization)

  • (Process)

    : (Inputs) (Outputs)

  • 1. (continuous production process)

  • 2. (intermittent production process)

  • Heizer Jay&Render Barry (1996,404)

    Office Layout

    Retail / Service Layout

    Warehouse Layout

    Plant Layout

    Fixed-position Layout

    Process-oriented Layout

    Product-oriented Layout

  • Office Layout

  • Drawing Program : Microsoft VISIO

  • Retail / Service Layout

    1) 2)

    3)

    4)

  • Warehouse

    Layout

    Warehouse 1) Warehouse

    2) 3) 4)

  • Fixed-position

    Layout

  • Process-oriented

    Layout

  • Process-oriented Layout

  • Product-oriented

    Layout

    Flow-line layout

    Layout by product

    Assembly-line layout

    Production-line layout

  • Product-oriented Layout

  • Product-oriented

    Layout (Continuous Production)

  • Assembly Line

  • Inventory Management

    (Sunk Cost) (Shortage Cost)

    (Economic Quantity Order)

  • Inventory Management

    (Inventory)

    1. (Raw Material)

    2. (Work in Process)

    3. (Maintenance/Repair/Operating Supplies)

    4. (Finished Goods)

    Raw Material WIP

    Finish Goods

  • () 2.

    1.

    2.

    3.

    4.

    5.

    6.

  • ()

    3.

    1. (carrying costs)

    2. (ordering costs)

    3. (shortage costs)

  • (Logistics) 1.

    2.

    3.

    4.

    5.

    6.

    7.

    8.

    9.

  • Customer Service

    Return goods

    Repair Operations

    Distribution Center

    Location Planning

    Transport & Traffic

    - Outbound logistic

    - Inbound logistics

    Warehousing & Inventory Control

    Material Handling and Transportation

    Production & Operation

    Waste Minimization & Quality control

    Production Planning

    Procurement & Purchasing

    Packing & Packaging

    Order fulfillment Forecasting

  • transport transport

    Logistics Activities

    Purchasing Inbound

    logistics Warehouse

    Ou

    tbo

    un

    d

    log

    istics

    Customer

    services

    Production Warehouse

    Location

    Planning

    Production

    Planning

    Forecasting

    Packaging

    Distribution

    Scheduling

    Order

    Fulfillment

    QC &

    Waste

    Return

    goods

    RO

    DC = Distribution Center

    RO = Repairs Operation

    Distribution Management

    Customer/Upstream

    Supplie

    rs / D

    ow

    nstr

    eam

    Material Management

    Procurement / Purchasing Production

    Distribution Center

  • transport transport

    Logistics Activities/Upstream

    Material Management

    (Warehouse)

    Purchasing Inbound

    logistics Warehouse Production Warehouse

    Production

    Planning

    Forecasting

    Packaging

    Scheduling

    Order

    Fulfillment

    QC &

    Waste

    Supplie

    rs / D

    ow

    nstr

    eam

    Material Management

    Procurement / Purchasing Production

  • Logistics Activities/Down stream

    Distribution Management

    Ou

    tbo

    un

    d

    log

    istics

    Customer

    services

    Warehouse

    Location

    Planning

    Distribution

    Return

    goods

    RO

    DC = Distribution Center

    RO = Repairs Operation

    Distribution Management

    Customer/Upstream

    Distribution Center

  • 1 2 3 4 5 6 7 8 9

    10

  • ( / / /) ( / / /) ( / / /) ( / / / ) () () ( / / )