Jahe ( Zingiber offic inale Rosc) a. Klasifikasi Jahe diklasifikasikan sebagai berikut : Divisi : Spermatophyta Sub di vi si : ngiosperm ae Kelas : !onocotyledonae "angsa : #ingiberales Suku : #ingiberaceae !arga : #ingiberJenis :Zingiber officina le Rosc b. "agian yang digunak an Rimpang c. $ara pe ngol ahan da n pen ggunaan Seduhan %&' atau gram serbuk ahe selama ' menit. d. Kand un ga n ki mi a e. *i aktivitas +fek antimikroba dan antiinfeksi +kst rak etano l& n,he ksan & etil asetat dari rimp ang ahe menunuk kan akti vita s antimikrob a terhadap Coliform bacillus & Staphylococcu s epidermisdan Streptoco ccus viridians . Sedangkan ektrakairnya tidak menunukan aktivitas antimikroba terhadap mikroba yang digunakan. -elah dilakukan ui aktivitas antimikroba ektrak petroleum eter (+)& kloroform& methanol dan air rimpang ahe ( Zingiber officinale). Dilaporkan semua ekstrak dengan konsentrasi %% /g0ml menunukan aktivitas antimikroba yang bermakna untuk semua mikroba ui& dan ekstrak methanol rim pang Zingiber officinale memili ki akt ivi tas yan g rel ati ve pal ing kua t (p 1 %&% ,p 1 %&% %) & sedan gkan ektrak + memiliki aktivitas pali ng renda h (p 2 %&%') . enel itian ini meng gunak an metode di fusi ag ar menggunaka n cakr am& se baga i pembandi ng posi ti f adal ah of loks asin (%/g0cakram) dan flukona3ol ( %/g0cakram).
Jahe(Zingiber officinale Rosc)a. Klasifikasi Jahe
diklasifikasikan sebagai berikut :Divisi: SpermatophytaSub divisi:
AngiospermaeKelas: MonocotyledonaeBangsa: ZingiberalesSuku:
ZingiberaceaeMarga : ZingiberJenis: Zingiber officinale Roscb.
Bagian yang digunakanRimpang c. Cara pengolahan dan
penggunaanSeduhan 0,5 atau 1 gram serbuk jahe selama 5 menit.d.
Kandungan kimiae. Uji aktivitasEfek antimikroba dan
antiinfeksiEkstrak etanol, n-heksan, etil asetat dari rimpang jahe
menunjukkan aktivitas antimikroba terhadap Coliform bacillus,
Staphylococcus epidermis dan Streptococcus viridians. Sedangkan
ektrak airnya tidak menunjukan aktivitas antimikroba terhadap
mikroba yang digunakan.Telah dilakukan uji aktivitas antimikroba
ektrak petroleum eter (PAE), kloroform, methanol dan air rimpang
jahe (Zingiber officinale). Dilaporkan semua ekstrak dengan
konsentrasi 100 g/ml menunjukan aktivitas antimikroba yang bermakna
untuk semua mikroba uji, dan ekstrak methanol rimpang Zingiber
officinale memiliki aktivitas yang relative paling kuat (p <
0,01-p < 0,001), sedangkan ektrak PAE memiliki aktivitas paling
rendah (p > 0,05). Penelitian ini menggunakan metode difusi agar
menggunakan cakram, sebagai pembanding positif adalah ofloksasin
(10g/cakram) dan flukonazol (10g/cakram).
