Jedálny lístokw w w. f u g u s u s h i . s k

suegaitradičná thajská ostrokyslá

polievka s kúskami kuracieho mäsa, zeleninou a hubami (6)

3,00 €

Polievky

Ramen

Tom Yum kreveTaPikantná kokosová polievka s

rezancami, klíčkami a pečenými krevetami (2,6,9)

3,80 €

fish ramenJaponský rybací vývar s kúskami

čerstvých rýb, rezancami, vajíčkom, wakame, hríbmi a čerstvou

zeleninou (1,2,3,4,6,11)

8,90 €

misoshiru ramenJaponský vývar z fermentovaných sójových bôbov, rezancami, tofu,

wakame, hríbmi a čerstvou zeleninou (1,2,3,4,6,11)

8,60 €

naruTo ramensilný bravčový vývar s bravčovou panenkou, rezancami, vajíčkom,

wakame, hríbmi a čerstvou zeleninou (1,2,3,4,6,11)

8,90 €

o‘suimonoJaponský rybací vývar s kúskami čerstvých rýb, wakame, jarnou cibuľkou a sezamom (2,4,6,11)

3,30 €

misoshiruJaponský vývar z fermentovaných sójových bôbov s tofu, wakame,

edamame, shitake, jarnou cibuľkou a sezamom (4,6,11)

3,20 €

250 ml

700 ml

Zoznam alergénov obsiahnutých v jedlách je uvedený na poslednej strane jedálneho lístka.

PRedJedlá

hlavné Jedlá

edamamesójové bôby s

morskou soľou (6,11)

200 g

4,00 €

Tori TeriYaki kuracie kúsky na Teriyaki

omáčke s čerstvou zeleninou (6,11)

200 g

8,90 €

maguro Yaki Tuniak obalený v riase nori na Yaki omáčke s hríbmi shitake a

čerstvou zeleninou (4,6,11)

150 g

17,50 €

sake TeriYakiLososový steak na Teriyaky omáčke s hríbmi shitake s čerstvou zeleninou (4,6,11)

150 g

10,90 €

gYoZa ZeLeninaJaponské taštičky plnené

zeleninou preliate tonkatsu omáčkou (1,6,9,11)

150 g

4,50 €

gYoZa kuraJaponské taštičky plnené kura-

cím mäsom a zeleninou preliate tonkatsu omáčkou (1,6,9,11)

150 g

4,50 €

Zoznam alergénov obsiahnutých v jedlách je uvedený na poslednej strane jedálneho lístka.

hlavné Jedlá

Tuna Yaki Tuniak obalený v riase nori s

pečenou pikantnouzeleninou(4,6,11)

150 g

17,50 €

seafood TemPura vyprážané rybacie kúsky s

čerstvou zeleninou a omáčkou sweet chilli

(1,2,3,4,6,11)

150 g

10,90 €

ebi TemPura vyprážané obrie krevety s

čerstvou zeleninou a omáčkou sweet chilli (1,2,3,6,11)

8 ks

12,50 €

Yasai TemPuravyprážaná zelenina s čerstvou

zeleninou a omáčkou sweet chilli

(1,3,11)

200 g

6,90 €

Zoznam alergénov obsiahnutých v jedlách je uvedený na poslednej strane jedálneho lístka.

nigiRi

sake Losos

2,00 €

ebikreveta

2,20 €

abokadoavokádo

1,50 €

maguro Tuniak

2,30 €

TakoChobotnica

2,00 €

managaTsuomáslová ryba

2,00 €

kanikrabia Tyčinka

1,20 €

30 g / ks

sashimi

sake Losos

6,50 €

ebi kreveta

6,50 €

maguro Tuniak

7,20 €

managaTsuomáslová ryba

6,80 €

80 g / 6 ks

maki

sake Losos

4,50 €

ebi kreveta

4,80 €

Tekka Tuniak

5,50 €

managaTsuomáslová ryba

4,60 €

100 g / 6 ks

kanikrabia Tyčinka

2,90 €

abokadoavokádo

3,20 €

kaPPauhorka

2,90 €

oshinkoJaponská reďkovka

3,20 €

uRamaki

uramaki CaLifornia

krabia tyčinka, uhorka, avokádo, japonská majonéza obalená v

sezame alebo tobikko(2,3,4,6,11)

6,90 €

uramaki sake abokado

Losos,avokádo, japonská majonéza obalená v sezam alebo

tobikko (3,4,6,11)

8,50 €

uramaki maguro abokado

Tuniak, avokádo, japonská majonéza obalená v sezam alebo

tobikko (3,4,6,11)

9,50 €uramaki sake sPeCiaL roLL

Tempura losos, avokádo,japonská majonéza

obalená lososom (1,3,4,6,11)

10,90 €

uramaki maguro sPeCiaL roLL

Tempura tuniak, avokádo, japonská majonéza

obalená tuniakom (1,3,4,6,11)

11,90 €uramaki dragon roLL

Losos, tuniak, kreveta, tobikko, japonska majonéza, kimchi omáčka obalená s lososom, tuniakom a avokádom

(2,3,4,6,11)

11,90 €

uramaki Yasai

mrkva, uhorka, japonská reďkovka, avokádo, ľadový šalát

obalená v sezame (6,11)

6,90 €

250 g / 8 ks

Zoznam alergénov obsiahnutých v jedlách je uvedený na poslednej strane jedálneho lístka.

futomaki

fuTomaki sake abokado Losos, avokádo

(4,6,11)

7,90 €

fuTomaki Tekka abokado Tuniak, avokádo

(4,6,11)

8,90 €

fuTomaki Yasai

mrkva, uhorka, japonská reďkovka, avokádo, ľadový šalát (6,11)

6,90 €

fuTomaki fugu

Tempura losos, japonská majonéza, čili omáčka, avokádo,

jarná cibuľka (1,3,4,6,11)

8,80 €

fuTomaki dragon

Losos, tuniak, kreveta, tobikko,japonská majonéza, kimchi

omáčka (1,3,4,6,11)

9,90 €

fuTomaki ebi

Tempura obrie krevety, ľadový šalát, japonská majonéza

(1,2,3,6,11)

8,50 €

250 g / 8 ks

Zoznam alergénov obsiahnutých v jedlách je uvedený na poslednej strane jedálneho lístka.

ChiRashi

Chirashi sake Plátky čerstvého lososa so sushi

ryžou, čerstvou zeleninou, zázvorom a wasabi

(4,6,11)

9,90 €

Chirashi maguro Plátky čerstvého tuniaka so sushi

ryžou, čerstvou zeleninou, zázvorom a wasabi

(4,6,11)

10,90 €

ebi abokado Pečené obrie krevety s avokádom,

japonskou majonézou, sushi ryžou, zázvorom a wasabi

(2,3,6,11)

10,90 €

maguro abokado kúsky čerstvého tuniaka s

avokádom, japonskou majonézou, sushi ryžou,

zázvorom a wasabi (3,4,6,11)

10,90 €

sake abokado kúsky čerstvého lososa s

avokádom, japonskou majonézou, sushi ryžou, zázvo-

rom a wasabi (3,4,6,11)

9,90 €

300 g

Zoznam alergénov obsiahnutých v jedlách je uvedený na poslednej strane jedálneho lístka.

sushi sety

seT sake maki losos(6ks)

nigiri losos(3ks),sashimi losos(2ks)

(4,6,11)

9,90 €

seT maguro maki tuniak(6ks)nigiri tuniak(3ks)

sashimi tuniak(2ks)(4,5,11)

11,50 €

seT Yasai maki avokádo(6ks)maki uhorka(6ks)

maki japonská reďkovka(6ks)(6,11)

8,50 €

seT nigiri nigiri mix(8ks)

(2,4,6,11)

14,50 €

seT mix maki(6ks)nigiri(4ks)

sashimi(6ks)(2,4,6,11)

16,50 €

seT maki maki kreveta(6ks)

futomaki sake abokado(8ks)uramaki maguro abokado(8ks)

(2,3,4,6,11)

17,50 €

Zoznam alergénov obsiahnutých v jedlách je uvedený na poslednej strane jedálneho lístka.

sushi sety

dezeRty

seT sashimi sashimi mix(18ks)

(2,4,6,11)

18,90 €

kokosové guľkY Japonské kokosové guľky,

ovocie (4ks) (1,5)

4,00 €

maCha ZmrZLina Zmrzlina z listkov

zeleneho caju (150g) (3,7)

3,50 €

moChi Japonské ryžove koláčiky,

ovocie (3ks) (1,5,8,11)

4,00 €

seT 3-5 osob nigiri 16 ks

futomaki 8 ks 2x uramaki 16ks

2x maki 12 kssashimi 12 ksTemaki 4 ks (2,3,4,6,11 )

79 €

seT 2-3 osobY nigiri 10 ks,

1 x uramaki 8 ks2 x maki 12 ks

sashimi 8 ksTemaki 2 ks(2,3,4,6,11)

39,90 €

Zoznam alergénov obsiahnutých v jedlách je uvedený na poslednej strane jedálneho lístka.

PRílohyrYža

150 g

1,20 €

wasabi 10 g

0,70 €

ČiLi

0,50 €

kaviarová omáČka 25 g

2,00 €

med

1,20 €

sushi rYža 150 g

1,50 €

goma wakame 100 g

2,50 €

ZáZvor25 g

0,70 €

JaPonská maJonéZa25 g

1,50 €

sóJová omáČka15 ml

0,50 €

JaPonská reďkovka

0,70 €

wasabi maJoneZa25 g

1,50 €

sóJová omáČka150 ml

5,90 €

náPoJe

sPriTe 330 ml

1,50 €

CoCa CoLa 330 ml

1,50 €

aLoe vera hroZno 300 ml

1,80 €

CoCa CoLa Zero 330 ml

1,50 €

CaPPY PomaranČ 250 ml

1,50 €

bonaqua PerLivá

250 ml

1,20 €

CaPPY JabLko250 ml

1,50 €

bonaqua Jemne PerLivá

250 ml

1,20 €

bonaqua nePerLivá

250 ml

1,20 €

CiTronáda300 ml

0,90 €

fanTa330 ml

1,50 €

ČaJe

senCha

Jemný zelený čaj typickej japon-skej chuti, svetlozelenej až

žltozelenej farby, olejovitej a mierne trpkastej chuti s

povzbudzujúcim účinkom..

2,30 €

genmaiCha

vysoká trieda čaju s praženými ryžovými pukancami. spolu s

čajom banCha vytvárajú nápoj so zvláštnou chuťou a arómou.Je to posvätný čaj samurajov s

vôňou ohňa a staréhoJaponska

2,30 €

ČaJ ohnivého draka

vitalizačný čaj s ovocím. obsahuje čerešne,

jabĺčka, mrkvu, zázvor a červenú repu

2,30 €

Thai mu Long Zhu

v preklade dračie oči. Tento čaj patrí k čínskym raritám. ručnevinutý zelený čaj s jasmínom.

Špeciálna receptúra tradičného auznávaného čaju známeho ako dračie oči alebo oči draka spod

hory Tchaj-mu

2,30 €

400 ml

zoznam aleRgénovnaŠe JedLá môžu obsahovať nasLedovné aLergénY

váha JedáL Je uvedená v surovom sTave

JedáLnY LísTok Je PLaTný od 1.6.2019

1 obilniny 8 orechy2 kôrovce 9 zeler3 vajcia 10 horčica4 ryby 11 sezamové semená5 arašídy 12 oxid siričitý a síričitany6 sójové zrná 13 vlčí bôb

Prevádzkovateľ:fugu s.r.o.dunajská 30811 08 bratislavaiČo: 51866838diČ: 2120819250