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NASCE UM JORNAL, PENSADO ESPECIALMENTE PARA VOCÊ Um exclusivo canal de comunicação interna que busca integrar, cada vez mais, nossas mais de sete mil pessoas, que são as responsáveis pelo sucesso da IMC Brasil NOSSA GENTE FAZENDO E ACONTECENDO CONTINUAMOS CRESCENDO SEM PARAR Matérias e entrevistas especiais com os colaboradores que são destaques nessa 1 a edição Confira as notícias exclusivas sobre inaugurações e reformas que comprovam o investimento no crescimento contínuo de nossas marcas pelo Brasil BRASIL TRIBUNA Publicação dirigida aos colaboradores da IMC Brasil N o 01 - Ano 01 - Outubro/Novembro 2011 EXCLUSIVO LIDERANÇA NA ILHA Tudo sobre o II Encontro de Líderes IMC Brasil para diretoria e gerências nacionais em um verdadeiro paraíso tropical

Jornal IMC

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NaSCE UM JORNaL, PENSaDO ESPECIaLMENTE PaRa VOCÊ

Um exclusivo canal de comunicação interna que busca integrar, cada vez mais, nossas mais de sete mil pessoas, que são as responsáveis pelo sucesso da IMC Brasil

NOSSA GENTE FAZENDO E

ACONTECENDO

CONTINUaMOS CRESCENDO SEM PaRaR

Matérias e entrevistas

especiais comos colaboradores

que são destaquesnessa 1aedição

Confira as notícias exclusivas sobre inaugurações e reformas que comprovam o investimento no

crescimento contínuo de nossas marcas pelo Brasil

BRaSILTRIBUNaPublicação dirigida aos colaboradores da IMC Brasil No 01 - Ano 01 - Outubro/Novembro 2011

EXCLUSIVO

LIDERaNÇa Na ILHaTudo sobre o II Encontro de

Líderes IMC Brasil para diretoria e gerências nacionais em um verdadeiro paraíso tropical

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BRaSILTRIBUNa2

‘‘Nosso jornal complementa o mecanismo de comunicação interna do grupo de maneira

dinâmica e informal, o que nos aproxima ainda mais de nossos colaboradores

REGIANI ANDRADE RECURSOS HUManOS

‘‘

‘‘

O novo veículo fortalece o elo entre a empresa e a família do colaborador, que poderá conhecer

melhor a IMC Brasil

JOÃO VAZ OpERaçõES VIEna E Ra‘‘ ‘‘

O jornal vem para somar. Ele nos aproxima do maior patrimônio da companhia, que são as pessoas

MIGUEL COSTA RELaçõES InSTITUCIOnaIS‘‘‘‘

CLÁUDIA MALAGUERRA OpERaçõES FRangO aSSadO

É importante assegurarmos que tenhamos meios que se comuniquem com os membros de nossa grande família de maneira rápida e eficiente. A TRIBUNA

IMC Brasil é um jornal que fortalece o valor da transparência e passa confiança

‘‘

‘‘

A importância deste veículo interno é alinhar, com velocidade, a informação em todas as

áreas da organização

ARSENIO SANTOS CFO^‘‘

‘‘A expectativa é de que nossos colaboradores consigam perceber o mundo de oportunidades de crescimento

que se abre para todos da IMC Brasil e que eles consigam levar essa confiança para suas casas

ANTôNIO NEVES dESEnVOLVIMEnTO E CaTERIng

‘‘A PALAVRA DOS DIRETORES

UM GRUPO FORMaDOPOR PESSOaS DE UM GRaNDE PaÍS O ano de 2011, que entra na reta final, está sendo marcado, para nós da IMC Brasil, como um ano de mudanças importantes e grandes desafios.

Sempre buscando o crescimento sustentável, focalizamos os nossos esforços na inauguração e na reforma de diversos pontos de venda. Sugerimos novos conceitos e ampliamos nossas capacidades para consolidarmos a liderança da IMC Brasil no mercado nacional, oferecendo serviços de alta qualidade, o que só é possível graças ao comprometimento de cada profissional e ao empenho conjunto de nossas equipes.

Para estarmos mais ligados ainda aos nossos profissionais, criamos um novo canal de comunicação interna, exclusivo para vocês, colaboradores brasileiros. Lançamos a TRIBUNA IMC BRASIL, que nesta primeira edição traz novidades sobre os projetos da companhia, destaques individuais, cobertura do II Encontro de Líderes IMC Brasil, em Ilhabela-SP, além de dicas e matérias diversificadas. Esse veículo é bimestral e vem para informar e promover a interação entre todos, sempre com base nos valores do grupo.

Somos uma família que busca obter o melhor desempenho no que faz, somos um grupo formado por pessoas que têm paixão pelo trabalho e, por isso, não deixamos de surpreender.

Somos a IMC Brasil!

Boa leitura e bom trabalho!

Enric Besalduch, CEO IMC Brasil

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Mayra Cerqueira amancio, paRaBÉnS! nossa colaboradora, de 20 anos, é ajudante de Cozinha no Viena norte Shopping, no Rio de Janeiro-RJ, e está na empresa há apenas cinco meses. Confira agora a entrevista com esta jovem talento da IMC Brasil

E QUEM SE DESTaCOU ESSE MÊS FOI... HIgIEnE pESSOaL

Um valor que deve ser transmitido a todos os profissionais que iniciam carreira no

ramo de alimentos é o cuidado individual com a qualidade na higiene pessoal. Fator básico, porém determinante

para a excelência de seus serviços.

São indispensáveis touca,roupas e mãos

limpas – troque de roupa sempre que precisar,

certifique-se de que não se esqueceu de lavar nenhuma região das

mãos e, depois de secas, sempre utilize algum antisséptico. Cabelo e

barba curtos e aparados, bem como unhas

curtas e limpas também são aspectos de um

profissional responsável, que ama a si mesmo e o

que faz.

EdUCaçãO E CaRREIRa

Acreditamos que o constante

aprimoramento da qualificação profissional de nossos colaboradores

é fundamental para o desenvolvimento

competitivo da empresa. Atualmente, o MEC –

Ministério da Educação e Cultura – e entidades como o SENAI e SENAC,

oferecem um leque de opções para cursos

técnicos de baixo custo, ou gratuitos, que podem impulsionar sua carreira. Acesse os principais sites

e não perca tempo!www.mec.gov.br

www.senai.brwww.senac.br

IMC BRASIL descreva algumas características de sua função. MAYRA Minha função é cui-dar da seção de saladas. Eu lavo as verduras e legumes, corto e monto as guarnições, manten-do o bufê sempre abastecido. Também ajudo no sushi.

IMC BRASIL por qual motivo você acredita ter sido eleita como des-taque do mês?MAYRA Sou muito atenta e cuidadosa. Procuro preparar as saladas com antecedência, meu uniforme está sempre comple-to e também chego no horário. Mas creio que fui eleita este mês, principalmente, por pres-tar muita atenção na ficha téc-nica das receitas.

IMC BRASIL Como recebeu a notí-cia de que havia sido escolhida?

MAYRA Com muita satisfação. Realmente fiquei muito feliz por saber que as pessoas estão gostando do meu trabalho. Isso serve de grande incentivo para continuar me dedicando ao máximo.

IMC BRASIL Quais suas aspira-ções dentro da companhia?MAYRA Eu quero crescer, aju-dar sempre da melhor forma possível. Tenho o objetivo de passar por todos os setores do Viena. Gosto de cozinha e quero aprender muito mais so-bre essa área.

MAÎTRE MARATONISTA CORRE PARA MELHORAR A SAÚDE E O ASTRAL

Joelino Barbosa de Almeida, 35 anos, ganhou do pai o, curioso, apelido de Chicão. Maître do Frango assado da cidade paulista de Louveira há 15 anos, Chicão é um grande exemplo de como a prática esportiva pode mudar uma realidade desfavorável. Há cerca de três anos, ele começou a correr para diminuir o peso corporal. “Na época, eu pesava uns 90 kg”, explica o atleta que hoje pesa cerca de 64 kg. Após o trabalho, em dias alternados, corre, em média 9 km pelas ruas da cidade.

Ele adotou um cardápio balanceado e diz que a disposição hoje “é outra”. “A gente fica muito mais disposto, confiante. O astral melhora e tudo melhora junto, em casa e no traba-lho”, completa.

Joelino, que não pretende parar de correr, já participou da Maratona de São Paulo e venceu, em Louveira, duas provas em sua categoria - até 39 anos de idade. Nosso disciplinado colaborador também integra a equipe da cidade que correrá a tradicional prova de São Silvestre, em São Paulo-SP, no fim do ano. Boa Chicão!

IMC BRASIL Qual é o seu sonho?MAYRA Meu sonho é casar e constituir uma bela família. Espero que isso aconteça em breve. Também gostaria de cur-sar uma faculdade, talvez Letras.

Mayra é uma jovem sonhadora, que

trabalha sério para continuar crescendo

dentro da companhia

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VIENA SNACKS NO MOP DE CUMBICA A nova realidade dos aeroportos brasileiros é a implan-tação dos Módulos Operacionais Provisórios (MOP), que são espaços alternativos de permanência criados para desviar o fluxo de passageiros, descongestionando áreas críticas dos terminais. No aeroporto de Guarulhos, em São Paulo-SP, o MOP foi instalado no meio de uma área remota do pátio de aeronaves. Trata-se de um ambiente confortável que ficou certamente mais agradável com a instalação, em apenas dez dias, de um ponto de vendas da Viena Snacks, mon-tado com balcão, geladeiras, fornos, vitrines quentes e de-mais utilitários.

Nossa companhia, por in-termédio do Grupo RA, vem estendendo a capaci-dade de operação de múlti-plos conceitos em restau-rantes para aeroportos no Brasil, oferecendo serviços requintados e também rá-pidos, sempre com a mesma qualidade.

SEIS NOVAS LOJAS RA NO AEROPORTO SALGADO FILHO, EM PORTO ALEGRE-RS

Em 2011, no mais impor-tante aeroporto da região sul do país, o Salgado Filho, em Porto Alegre-RS, foram inaugurados seis novos pontos de marcas distintas da IMC. Entre os me-ses de fevereiro e junho, abrimos duas lojas Viena Snacks, uma Viena Express,

NOVAS UNIDADES DO FRANGO ASSADO FOCADAS NA FAMíLIA BRASILEIRANossa tradicional rede de restaurantes de rodovias está sendo ampliada e mo-dernizada com o objetivo de criar espaços que rece-bam melhor as famílias. Foram inauguradas, en-tre os meses de junho e agosto, duas novas uni-dades do Frango Assado nas rodovias Dom Pedro I e Anhanguera, na altura de Atibaia, e Cravinhos, res-pectivamente. Ambas com nova linguagem visual e sinalização diferenciada, ar-condicionado, acesso mais

Para unificar o novo pa-drão, serão atualizadas, gra-dativamente, todas as uni-dades da rede. Uma das mais novas re-formas aconteceu na loja da rodovia paulista Carva-lho Pinto, unidade que se

destaca pela versatilidade, integrando, num mesmo ponto de venda, três mar-cas: Frango Assado, Viena e Brunella. As lojas da Caste-lo Branco e Dom Pedro I, na altura do Km 146, tam-bém foram atualizadas.

REFORMAS E AMPLIAÇÕES

enquanto as marcas Black Coffee, Grano e Frontier Beer ganharam um novo ponto cada.São serviços diversificados que atendem gostos varia-dos em mais de quarenta restaurantes em sete grandes

aeroportos brasileiros e am-pliam a parceria de nosso grupo com as operadoras do setor devido à variedade na oferta de serviços e à tradicional competência com a qual trabalhamos o potencial de nossas marcas.

prático aos toaletes - agora internos -, novo mobiliário e ambiente, nova forma de exposição de produtos, a-lém de, um novo conceito para o atendimento, que são mudanças necessárias para adequar a rede à tendência mundial de adaptar, con-tinuamente, os serviços que prestamos aos novos hábi-tos dos consumidores.Dessa forma, esperamos for-talecer o conceito familiar do Frango Assado, buscando satisfazer plenamente os an-seios de nosso público.

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HOSPITAL SAMARITANO, EM SÃO PAULO, AGORA TEM ESPAÇOS DELICATESSEN E EXPRESS

O Hospital Samaritano de São Paulo, com 117 anos de história, inaugurou, em abril deste ano, seu novo com-plexo hospitalar e o Viena foi escolhido para compor o setor gastronômico, com dois espaços: o Delicatessen, com variado bufê de re-ceitas caseiras, saladas, san-duíches diversos e salgados; e

SISTEMa SaP GaNHa FORÇa DENTRO DO FRaNGO aSSaDO

ESSA MARCA NÃO PARA DE CRESCER

o espaço Express, que conta com pratos à la carte, massas e grelhados. A inauguração desse novo ponto, que fica em meio a um belo jardim, amplia o campo de atuação da IMC em parceria com instituições de saúde, contri-buindo com a excelência do trabalho prestado pelo tradi-cional hospital paulistano.

O Viena ganha força com a inauguração de novas lojas e a re-formulação de várias outras. São novos espaços, ainda mais con-fortáveis e dinâmicos, que foram tratados para aperfeiçoar nosso trabalho e melhorar a qualidade no atendimento, que é uma preocupação constante da IMC. Na grande São Paulo, foi aberto o Viena Express, no Super Shopping Osasco. Paralelamente, foram reformadas as lojas dos shoppings Rio-Sul e Paulista, nas capitais carioca e paulista.

Está em andamento o plano de ampliação da instalação de sistemas SAP ERP – Enterprise Resource Planning (Planeja-mento dos Recursos Empresariais)– para gestão das lojas da rede Frango Assado. O sistema SAP, como é mais conhecido por conta da marca alemã criadora da tecnologia, é um programa de computa-dor que integra, de forma personalizada, diferentes módulos de uma empresa, através de cruzamento de dados. É, tam-bém, uma poderosa ferramenta de gerenciamento, uma vez que fornece inúmeras avaliações automatizadas e detalha-das a respeito de processos e performances. Por exemplo, a movimentação de algum material em um determinado setor, movimenta e atualiza as planilhas de outros setores correla-tos, como o setor Financeiro, setor de Planejamento ou de Suprimentos, em tempo real, auxiliando no processo de con-trole e eficiência, oferecendo diversas alternativas de leitura aos seus usuários. A rede Frango Assado trabalha com o sistema desde agosto. O objetivo é aplicar a nova tecnologia a um total de 21 lojas da marca até o final do ano.

A IMC lança para a rede de restaurantes Viena, simul-taneamente, três ações mercadológicas, de nível nacional, que visam au-mentar o volume de vendas da marca, sugerindo a seus clientes novos conceitos e hábitos, além de oferecer preços atrativos. Com o slogan “Comece bem o dia no Viena”, a primeira ação sugere um variado e saboroso café da manhã no restaurante, que pretende alavancar as vendas no período como uma requintada opção gas-tronômica durante todas as horas do dia. Já o Festival

aÇÕES DE VENDa DO VIENa aTRaEM O PúBLICO COM DELICIOSaS NOVIDaDES

de Primavera oferece como novidade quatro receitas inéditas de Cheesecakes Vi-ena. A venda será em fatias e essas delícias prometem incrementar significativa-mente o volume de vendas da rede durante a vigência da campanha.Por fim, a marca investirá também em preços promo-cionais como ação merca-dológica, com a campanha para o segmento cafeterias, que vai vender combos de pão de queijo mais mini tub Philadelphia. O objetivo da rede é incrementar as ven-das com a ação que estará em vigor até o final do ano .

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a FaMÍLIa IMC NãO PaRa DE CRESCER

Colaborador: Durval Pereira Souza JuniorLoja: Viena, Paulista SPCargo: Gerente de Cozinha Filha: Maria Clara Pereira de SouzaNascimento: 12/06/2011

Colaboradora: Bruna Marcelle Rosa Ferreira AbreuLoja: RA Catering – Belo Horizonte, Confins - MGCargo: Técnica de Serviços IIIFilho: Bernardo Henrique Rosa AbreuNascimento: 18/07/2011

Colaborador: Nélio Alexandre EmilianoLoja: RA Catering – Belo Horizonte, Confins - MGCargo: Oper. de Galley Base CNFFilha: Lívia Barreto Emiliano Nascimento: 04/08/2011

Colaboradora: Patrícia Carvalho Viana CastilhoLoja: Matriz, Alexandre Dumas. SPCargo: AdvogadaFilho: João Pedro Viana CastilhoNascimento: 11/02/2011

Colaboradora: Tamiris Orlando RamosLoja: Matriz, A. Dumas, SP.Cargo: Aux. Pessoal Senior, RHFilha: Isabely Orlando Ramos Santana Nascimento: 08/04/2011

Colaborador: André dos Santos SilvaLoja: Viena Albert Einstein, SP.Cargo: GarçomFilho: Gabriel André d e Sousa SantosNascimento: 21/07/2011

A todo o momento vibramos com a chegada ao mundo de novos, e pequeninos, cidadãos brasileiros. A TRIBUNA IMC BRASIL vem dar a boa notícia e parabenizar os papais e as mamães colaboradores. Confira os nascimentos pela IMC Brasil desta edição:

Que criança não gosta de um brigadeiro? Aprenda a preparar este que é um dos docinhos mais adorados no Brasil, criado a partir de uma grande desco-berta da indústria alimentícia, o leite condensando. Homena-gem da IMC Brasil às crianças, no mês dedicado a elas.

BRIgadEIRO dE nUTELLa

IngREdIEnTES1 lata de leite condensado½ pote ( 100g) de Nutellaou qualquer outra marcade pasta de avelã.1 xíc. de café ( 50ml) deleite integral1 colher de sopa de manteiga

MOdO dE pREpaRONuma panela, antiaderente, coloque os ingredientes e mis-ture. Leve ao fogo baixo e mexa sempre, tanto no fundo, como na lateral, para não queimar e formar aquelas casquinhas. A consistência no início é bem líquida, mas continue mexendo que dará certo. Mexa até que esteja soltando por completo da panela, igual ao ponto do brigadeiro tradicional.Unte um prato com mantei-

UMA RECEITA TÃO DOCE QUANTO A INFÂNCIA

ga e coloque o preparo. Dei-xe esfriar e enrole as bolinhas (com as mãos untadas de man-teiga). Nessa hora, você pode chamar a criançada para fazer essa tarefa e deixar que eles in-terajam entre família e entrem em contato com o alimento. Isso é muito importante e eles irão se lembrar disso quando forem adultos. Conte a eles que o brigadeiro é um doce inventado pelos brasileiros em torno de 1940.

Colaborador: Everton Magalhães Nunes Loja Viena Barra SUL - SP Cargo: Gerente de cozinha Filha: Yasmin Borges NunesNascimento: 30/01/2011

Colaboradora:Luciana Alves da Silva de Morais Loja: Frango Assado, Atibaia, SPCargo: Atendente de lanchoneteFilha: Giulia Alves de MoraisNascimento: 10/08/2011

paRa gRIngOSA Empresa Brasileira

de Infraestrutura Aeroportuária (Infraero)

lança novas versões de seu aplicativo Voos

Online para smartphones em inglês e espanhol. O aplicativo, lançado em

fevereiro, permite, além da consulta da situação das chegadas e partidas em 50 aeroportos, saber a distância de um ponto

em que o usuário está até o aeroporto e a previsão

do tempo na cidade de destino. Para baixar,

acesse: www.infraero.gov.br/fiquepordentro

paRa 2014Noventa e seis novos

Shoppings Centers serão inaugurados em todo Brasil até 2014. A informação é baseada num estudo do IBOPE.

Estima-se que passem a funcionar 18.040 novas

lojas, numa área comercial de 2,96 milhões de m²,

com 391 novas salas de cinema.

paRa 2030O metrô de São Paulo vai chegar às estradas

paulistas. De acordo com o plano de expansão da companhia as rodovias dos Bandeirantes, Régis

Bittencourt, Fernão Dias, Dutra, Raposo

Tavares e Anhanguera ganharão linhas e

estações entre 2020 e 2030. Esses novos ramais

também terão bolsões de estacionamento para

que os usuários da região deixem os carros no local

e sigam para o trabalho na capital de metrô.      

A Chef IMC, Camila Prado

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LíDERES DA IMC BRASIL REÚNEM-SE PARA PLANEJAREM O FUTURO DA EMPRESA

Os 146 participantes - Dire-tores, Gerentes Regionais, Ge- rentes e convidados - de todas as operações da empresa, reuiniram-se, de 19 a 21 de setembro, em Ilhabela-SP, no II Encontro de Líderes IMC Brasil. No primeiro dia do fórum, entre os diversos as-suntos relevantes para a com-panhia, foram analisados os re-

sultados alcançados até o final do mês de setembro de 2011. A todo o momento, era es-timulada a garra dos presentes, uma vez que essa disposição da equipe é necessária para que o 4o trimestre deste ano seja fechado de acordo com o es-perado. Foram dois dias muito animados que motivaram ain-da mais nossos líderes.

ExPaNSãO SUSTENTáVELA IMC Brasil atravessa um momento crucial em seu processo de crescimento contínuo. À medida que a companhia investe em sua expansão, incorporando no-vas marcas, reformando e inaugurando suas lojas em diversas regiões do país, aumenta a necessidade do comprometimento geral de seus colaboradores com a missão, visão e com os va-lores da organização. Para que seja possível cum-prir as metas, cada vez mais arrojadas, os gestores estu-dam mecanismos que pro-movam o aumento da ren-

tabilidade, através de práticas sustentáveis em todos os âmbtos da companhia. Os verdadeiros desafios atuais da IMC Brasil são o aumento da receita, vendendo mais, com a oferta de produtos e experiencias excelentes, a im-plantação de tecnologias que auxiliem em processos de con-trole, a redução de custos e a erradicação do desperdício. É preciso fazer mais com menos.Essa foi a tônica do primeiro dia do encontro, quando di-retores evocaram a cada um a responsabilidade de con-tribuir com esse processo de crescimento planejado.

No segundo dia foi abordado, justamente, o tema Liderança. Com a intenção de comparar as visões dos participantes so-bre a importância do assunto, a organização do evento pro-moveu um debate entre os pre-sentes através de uma dinâmica entre 10 grupos, que foram distribuídos por cores, com 14 integrantes. Cada grupo definiu duas com-petências essenciais no compor-tamento observável de um líder, para que este cumpra seu papel perante as pessoas que comanda e a empresa para a qual trabalha. O tema, bastante vasto, foi in-troduzido com uma palestra, que alimentou os participantes de referências sobre a questão, para que, na sequência, eles pudessem confrontá-las a suas experiências individuais e di-vidi-las com sua equipe. Ao final da identificação dessas ca-racterísticas, eles apresentaram suas reflexões. Os resultados da dinâmica – que não terminou com o fórum –

foi muito interessante. Ficou constatado que existe uma visão coesa entre os gestores – e tam-bém entre estes e os colabora-dores - da IMC Brasil no que diz respeito às qualidades essen-ciais de um líder. Na média, os adjetivos relacionados se equi-valeram e mostram um perfil bastante humanizado, transpa-rente, objetivo e ético. Para eles, um líder deve ser um educador, aberto à comunicação e que esteja próximo de seus coman-dados. Persegue resultados sus-tentáveis, sempre zelando pela excelência, servindo de exem-plo contagiante. Deve ver nas mudanças uma oportunidade de crescimento e se posicionar corretamente, para isso, precisa buscar, constantemente, o co-nhecimento. Por fim, a característica mais citada como essencial foi a de motivador, no sentido de ser criador de ambientes que es-timulem positivo colaboradores.Para você, qual a essência de um verdadeiro líder?

A ESSENCIA DE UM LíDER VENCEDOR

^

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Mais uma vez, aqueles que se destacaram em suas funções du-rante o ano, desenvolvendo tra-balhos que contribuem forte-mente com o desenvolvimento da companhia, receberam dig-nas homenagens. Como ocor-reu no primeiro encontro, em 2010, os craques da seleção brasileira IMC levaram para casa certificados de reconheci-mento pela excelência em seus serviços. No segundo dia do evento, em momentos alternados, um total de 23 líderes foram homena-giados. Treze ganharam como “Destaque 2011” na festa de encerramento. Confira as ca-tegorias e os nomes dos outros dez felizardos, premiados pelos resultados em Qualidade, Mis-tery Shopper e SAP, em suas res-pectivas unidades de trabalho:

IMC BRASIL VOLTA A HOMENAGEAR SEUS CRAQUES

QUaLIdadERoberto Cerqueira, gerente do restaurante Viena Delicatessen/Gourmet Dom Pedro I Campinas; Marta Silva, gerente do restaurante Viena Express Granja Viana; Douglas Monteiro, gerente do Frontier Beer aeroporto de Congonhas; Claudinei Santos, gerente do restaurante Frango Assado Fernão Dias 29.

SapLeandro Lacerda, Sistemas; Cleiner Silva, RH Treinamento.

MISTERy SHOppERVamberto Araujo, gerente do quiosque Praiamar; Eloisa Adriano, gerente do Black Coffee de Guarulhos; Edirlei Borges, gerente do Frango Assado D. Pedro 66; Marcos Souza, gerente do Posto do Frango Assado Jacareí.

EXpEdIEnTE O Jornal Tribuna IMC Brasil é uma publicação bimestral da International Meal Company Brasil, produzido e editado por Revistaria Edições Customizadas. EDITOR Wagner Rosa - EDIÇÃO DE ARTE Ronalt Willian - FOTOS Arquivo IMC e Henrique Rodrigues - REDAÇÃO Luiz Gustavo Caruzo - COLABORARAM COM A PRODUÇÃO DESTE JORNAL: PROJETO SAP Leandro Lacerda - CHEF IMC Camila Prado - AÇõES E INFORMAÇõES VIENA Glaucia Jesus - AÇõES E INFORMAÇõES FRANGO ASSADO Vinicius Cunha - RECURSOS HUMANOS Gisele Nunes e Diego Bertolotti - HORA EXTRA Joelino Barbosa de Almeida - DESTAqUE DO MêS Mayra Cerqueira Amancio.

CANAL ABERTO TRIBUMA IMC [email protected] Envie suas dúvidas, sugestões e críticas! Estamos aguardando seu e-mail para fazermos um veículo cada vez mais interessante para você, cobaborador IMC Brasil

[email protected] 4413 6898

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Av. Alcantara Machado, 743, São Paulo - SPTel. 11 3209-1636 e-mail: [email protected]

VIEnaEbitda, Lindaci Costa, Grano Shopping Vila Lobos; Net Sales, Juliana Konsflanz,Viena Expressa Florianópolis RaEbitda, Douglas Monteiro,Frontier Aeroporto de Congonhas; Net Sales, Oscar Lacerda; Brinella Ice, Aeroporto de Guarulhos FRangO aSSadO Net Sales, Eluiz Carlos, FrangoAssado Cubatão; Ebitda, Roserval Campideli, Frango Assado Cajamar; Posto Sales,

Marcos Souza, Posto Jacareí; Posto Ebitda, Elias Candido, Posto Caieiras COMISSaRIa, COzInHaS CEnTRaIS, LOgISTICa, CORpORaTIVO, Comissaria, Fabio Botarelli; Cozinhas Centrais, Lidia Cser, Gerente Cozinha Central Viena; Logistica, Fabio Cleber Alves, Gerente Logistica; Corporativo, Fabiana Ribeiro, Gerente Marketing; Corporativo, Marcos Mendes, Gerente Financeiro; Rodrigo Alberto, Coordenador Contabilidade