Праздник! как он есть стр. 10-11

клубный артхаус стр. 18-19

домашняя миксология стр. 2-3

обзор новогодних предложений ресторанов

Фоторепортаж с живого выступления dj’s Yolan & Kenia

www.krkpremier.ru

январь2011

наглядная инструкция для коктейльной вечеринки

Перс

она

2

мастер -класс

3Фото Юмир Скиба

домашняямиксология

Сергей Прокопец - заслуженный миксолог* РФ, бар-менеджер компании Премьер, радиоведущий и создатель

интернет-ресурса о барменском искусстве, расскажет о том, как сделать коктейльную вечеринку у себя дома и, конечно, добавит пару слов о себе и своей профессии.

- сергей, когда и почему ты решил заняться барменским де-лом?- Когда я был студентом, нужно было искать какую-нибудь ра-боту. Сначала я устроился официантом, но потом понял, что мне была бы интереснее работа бармена. Как-то сразу почув-ствовал тягу к изучению коктейлей и напитков. Стал участво-вать в конкурсах, и всё это затянуло. Сейчас за плечами око-ло пятидесяти соревнований в разных форматах от классики до флейринга, от разговорного жанра до подготовки юниоров. Кстати, с тех пор ситуация не изменилась, большинство барме-нов - это студенты, которые приходят в профессию на время.

- без чего не может быть настоящего бармена?Без энтузиазма. Без улыбки. Без профессионального подхода к своей деятельности.

- что тебе ближе: барменское шоу или миксология?- Несколько лет назад в России был популярен флейринг. И не удивительно, у нас в стране, что называется, «любят гла-зами», а такое понятие как «гастрономия» и тем более «кок-тейльная гастрономия» только зарождается. Первые коктей-ли появились в СССР в 50-е годы прошлого столетия, в знаме-нитом «Коке» («Коктейль Холл»), как наследие американцев, помогавших нам во Второй Мировой. В Америке, Европе кок-тейлю уже более 200 лет. Я к тому клоню, что русскому чело-веку пока сложно понять «Сухой Мартини» или «Манхеттен». К счастью, в последние годы Москва задаёт «классическо-миксологический» тон, восполняя пробел в знаниях отече-ственных барменов. Я же выбираю объединение классики и флейринга. Шоу никак не должно влиять на вкус коктейля.

- Помимо основной работы у тебя еще много проектов: ради-опередача, сайт, организация коктейльных вечеринок. что из этого тебе ближе? и зачем «оно тебе надо»?- Итак, сначала был Firemix.ru. Этот проект является бармен-блогом: что узнаю нового, то стараюсь публиковать. Радиопе-редача «Bar in da House» – это своеобразная подготовка по-требителя, чтобы он, приходя в бар, чувствовал себя «как рыба в воде». Я стараюсь заинтересовать миксологией, поделить-ся своими знаниями о напитках. В идеале, слушатель не спон-танно подходит к процессу пития, а думает, что, с чем и сколь-ко, пробует что-то новое, читает о напитках самостоятель-но. Оба проекта, помимо «общественно-коктейльной» функ-ции, являются также площадкой для рекламы услуг, таких как, бармен-шоу, обучение барменов, организация коктейльных вечеринок.

- совсем скоро длительные новогодние каникулы. можно ли устроить коктейльную вечеринку собственными силами дома? - Да, конечно. Кстати, в своих программах я постоянно стара-юсь давать советы на этот счёт.

- готовишь ли коктейли дома?- Да, постоянно. Люблю баловать своих друзей новыми рецеп-тами. Сейчас зима, и я предпочитаю готовить горячие коктейли с чаем, медом, алкоголем, специями.

- Помнишь курьезные случаи, связанные с твоей деятельно-стью?- Конечно. Напутанные ингредиенты, коктейль «Беломор», все-возможные вариации «Каска-Бумов» - всего не перечислишь.

- кем и где видишь себя через 10 лет?- Владельцем сети баров, приглашённым бар-менеджером, управляющим коктейль-кейтерингом, амбассадором** алко-гольного бренда, директором бар-академии «Левша», веду-щим телепрограммы «Проснись и Пей» :) Планов очень много.

- какие тенденции ты мог бы выделить в современном подхо-де к организации бара? - «Ликуид китчен» - объединение кухни и бара. «Молекулярная миксология» - молодое направление, можно сказать, «миксо-логия будущего», - используется принцип перехода коктейля в другое состояние. Например, желирование, насыщение газом, замораживание и так далее. Тон опять же задаёт столица, где в последнее время появилось очень много хороших баров.

- наиболее запомнившееся тебе событие уходящего года?- Моя свадьба. Путешествия в Таиланд, Голландию.

оруЖейный PartY-ПуншСергей поделился с нами рецептом уникального коктейля. Этот напиток придаст колорит и аутентичность любой домаш-ней (или клубной) вечеринке, устраиваемой в оружейной сто-лице России. главное в его приготовлении - это качественные ингредиенты и подача. Он непременно должен разливаться из тульского самовара, и пить его следует, закусывая фирмен-ным пряником. с этим пуншем ваша вечеринка запомнится надолго!

ингредиенты: водка – 300 мл, чай черный – 500 мл,мед – 50 г, ароматическая горечь (биттер) – 15 г, анис, кори-андр, лимоны, лаймы, апельсины, мята, корица.

сергей ПрокопецБар-менеджер компании Премьер, ведущий пе-редачи «Bar in da House» на радио «Sintez.fm»,создатель сайта www.fi remix.ruдата рождения: 8 января 1981 г.семейное положение: женат.стаж работы: 8 летлюбимое блюдо: спагетти с морепродуктами с белым вином хобби: кино

что такое бар? Это не Просто Плоская Поверхность с высокими стульями. бар – Это ФилосоФия, наука, и ее изучениЮ некоторые ПосвяЩаЮт всЮ своЮ Жизнь. с одним из таких лЮдей мы сегодня и Побеседуем.

*Миксология – наука о смешивании напитков, которая имеет четырехсотлетнюю историю. Хотя сам термин пришёл из хаус-музыки совсем недавно. **Амбассадор – посланник бренда.

Смешиваем. Добавляем цитрусовые, водку и биттер. Перемешиваем.

Заливаем чай в кастрюлю с пряностями и мятой.Добавляем мед.

Ингредиенты для приготовленияОружейного Party-пунша.

Подаем в разогретом самоваре с палочкой корицы и тульским пряником.

анон

сыанонсы

4

клуб ПремьерКлуб Премьер работает: пт., сб. с 23:00 до 05:00

1, 2 января новогодняя вечеринка. Танц-шоу группа НЭО. Основной танцпол: DJ`s Iceberg, Безухов, Denver. Радио-бар: DJ Urban.

3 января, Понедельник «новогоднее настроение». концерт светланы колiбабы (москва). www.kolibaba.ru. Владель-цам карт настроения вход свободный!

4 января, вторникPROMO71 и Sintez.fm presents: clubbing New Year! Special guest - Dj Mos (Москва).

7 января, ПятниЦарождественские встречи с виа «Фанты».Резиденты: Denver, Urban.

8 января, суббота танц-шоу группа нЭо. Основной танцпол: DJ`s Iceberg, Безухов, Denver. Радио-бар: DJ Urban.

14 января, ПятниЦа старый новый год с виа «Фанты». Резиденты: Denver, Urban.

15 января, суббота aXios - одно из лучших шоу столицы! Незабы-ваемое, яркое представление, костюмы от луч-ших дизайнеров! www.ingashow.com. Рези-денты: Denver, Urban.

21, 28 января, ПятниЦа вечеринка ретро FM. Играет ВИА «Фанты», DJ Denver. РадиоБар - Urban. Конкурсы, розыгры-ши и призы!

22 января, суббота шоу сергея крапивы и ко. www.sergeykrapiva.ru. Резиденты: Denver, Urban.

29 ЯНВАРЯ, СУББОТА рома кенга (обладатель премии ZD Awards 2009 в номинации «Прорыв года»). Резиден-ты: Denver, Urban.

По пятницам и субботам вход - 400 б 5

чилиБар Чили работает пн. - ср. с 12:00 до 02:00;

чт. до 03:00; пт. сб. до 5:00.

2 января, воскресеньегруппа «лимонад Band» (Тула), cover-band.

4 января, вторникгруппа «гости» (Тула), рок-н-ролл.

6, 13, 20 января«запойные четверги» с 19:00 до 2:00.

8 января, субботагруппа «WiseGuyz» (Харьков), рокабилли.

15 января, субботагруппа «Gagarin Brothers» (Москва), рок-н-ролл, covers.

22 января, субботагруппа «беспризорники» (Краснодар), алко-гоп-ска-фанк.

29 января, субботагруппа «stressor» (Тула), рокабилли.

27 января, четвергФинал месяца в караоке-проекте «запойные четверги».

30 января, воскресеньекоктейльная Disco-PartY. Мастер-класс, бармен-шоу, конкурсы, а также специальные гости за пультом. Вход с флаером или рабочим бейджем - бесплатно.

taBuЛаунж-бар «Табу» работает:

пт.-сб. 22:00 – 05:00,пт. до 24:00 – музыка для сигары

большой краснодарский коллайдер22 декабря в чили-бар с гордостьЮ Представляет краснодарскуЮ алко-гоП-ска-Фанк груППу «бесПризорники».Несмотря на то, что первый концерт «беспризорников» в апреле 2008 года оказался фактически первой полноцен-ной репетицией молодой команды, на следующий день Краснодар уже бурлил слухами о новой группе, взорвавшей зал своей сокрушительной энергетикой.

За прошедший год «беспризорники» дали полтора десятка концертов, кото-рые сопровождались аншлагом и умно-жали количество поклонников группы с фантастической быстротой! Все пес-ни необычного коллектива стали насто-ящими народными хитами, а их бое-вик «Улица Дзержинского» занял почет-ное место в краевых радио хит-парадах. Если мерилом народной любви считать мелодии телефонных рингтонов, то по-пулярность «Беспризорников» достигла огромных масштабов!музыка группы – это гремучая смесь

из фанка, ска, панка, реггей и блатных дворовых песен, приправленная за-дорными текстами на грани приличия. При этом «беспризорники» - коллек-тив, в котором собрались опытные му-зыканты, прекрасно понимающие, что и зачем они делают – вбрасывают в

зал безудержную радость стихийного праздника.Сейчас группа готовит свой новый аль-бом, но никакая запись не заменит кон-цертной атмосферы: хлещущей со сце-ны в зал энергии безумного веселья. l

группа «беспризорники»22 декабря. 22:00чили-бар, 400 б

«бесПризорники» - Это бесшабашный, удалой балаган, который, захватывая Публику своим неистовым драйвом, заставляет еЩе недавно сПокойных лЮдей биться в яростных Плясках.

беспризорники это:бадун – гитара, бэк-вокал.колян – ударныебах – перкуссия, и бэк-вокалмихай - бас-гитара гарын – вокалисткорень – конферансье группы, его шуток восторженные зри-тели ждут не меньше песен.

ново

годн

ее н

астр

оени

е

6

и настроениемоЁ улучшилось!карта настроения – удобная система бонусов от комПании Премьер.

Во всех заведениях компании на карту настроения (разумеется, при условии, что она у вас есть) вам каждый раз начисляют 10% от сто-имости заказа. Накопленную таким образом сумму на карте, вы може-те полностью или частично исполь-зовать при оплате во время следу-ющих визитов в заведения компа-нии Премьер. Кстати, некоторые за-ведения теперь предоставляют до-полнительные привилегии владель-цам карт настроения. Давайте о них узнаем.

l в пабе советский спорт при зака-зе любой пивной закуски владелец КАРТЫ НАСТРОЕНИЯ получит кружку пива в подарок от заведения.

l в сети пиццерий Подкрепиц-ца (Тула и Узловая) владелец КАР-ТЫ НАСТРОЕНИЯ может выбрать лю-бой топпинг (дополнительный ингре-диент) для своей пиццы совершенно бесплатно.

l в ресторане лисья нора для вла-дельцев КАРТЫ НАСТРОЕНИЯ будет действовать специальная цена на но-вогоднее меню.

l в коФетерии ПодкреПиЦЦа с особым трепетом отнесутся к зака-зу пиццы, если у вас есть КАРТА НА-СТРОЕНИЯ. По телефону 35-76-06 (доб. 131) вы можете заранее зака-зать пиццу к определенному време-ни. Например, собираясь в кино и сделав всего один звонок в кафете-рий, вы сможете забрать оттуда горя-чую ароматную пиццу перед самым сеансом.

l в ресторане украинской кух-ни сковорода владелец КАРТЫ НА-СТРОЕНИЯ совершенно бесплатно может полакомиться порцией любого из 7 видов фирменного сала.

3 января в клубе Премьер выстуПит наследниЦа шутейных традиЦий Женского рока

бабу буду!светлана колибаба – автор музыки и текстов, певица и идейная вдохнови-тельница проекта «колiбаба». Светлана успела поучаствовать в таких заслужен-ных питерских коллективах как «Баб-слей», «Лениград» и «Три Дебила» (ак-кордеон, бэк-вокал). В 2003 г. Колибаба запускает сольный проект, начав высту-пления в клубах обеих столиц с песнями собственного сочинения. В первых запи-сях принимали участие группы: «2 само-лета», «Маркшейдер Кунст», «Spitfi re», «Ленинград». Минувшей зимой светлана колиба-ба дала серию концертов в московских клубах («IKRA», «Проект О.Г.И.» и др.), после чего вновь взяла тайм-аут, начав работу над записью сразу двух альбо-мов.

Кроме уже известных публике песен Светлана исполнит четыре компози-ции со своего нового альбома «Солнце из пластмассы». Эти песни, написанные легендарным сергеем шнуровым для порно-рок-группы «Латекс», публика до сих пор не слышала. Несколько лет они пролежали в столе, пока о наследии «Латекса» не вспомнила Колибаба. По-сле ее обработки композиции приоб-рели изящное, но в то же время весьма ироничное звучание. l

колiбаба3 января. 22:00.

клуб Премьер. 400 б

владельцам карт настроения вход

свободный!

«Исполняя свои «шутливые «феминистские» песни, Коли-баба очень ловко управляется с разными музыкальными сти-лями, подтягивая в свои песни хулиганский шансон, твист, ро-манс, диско, ретро-эстраду, ду-ховые оркестры и «Колибри» с Богушевской – причем обви-нить ее в назойливом подража-нии кому-либо нельзя…»

(ИА InterMedia)

«Считается, что «коли ты баба», то непременно должна петь под гитару о всяком разном деструк-тиве. Не такова Колибаба, которая доводит этот сте-реотип до абсурда, заставляя своих героинь испы-тывать негативные эмоции на шумных танцполах и повествуя о несчастной любви под ритмы латино».

(Денис Ступников, KM.RU)

«знакомство с Факерами 2»(LittLe FocKers)23 декабря - 12 января

сша, 2010 / комедия /

режиссер: Пол вайц

в ролях: роберт де ниро, бен стиллер, джессика аль-ба, оуэн уилсон, дастин хоффман, тери Поло, харви кейтель, барбра стрейзанд, блит дэннер, лора дерн

www.littlefockers.net

10 лет, двое детей и бесчис-ленные испытания понадо-бились Грегу для того, чтобы тесть частично примирился

с его существованием. Но после того как Грег, оказавшись на мели, находит себе халтуру в фармацевтической компании, подозрения Джека увеличиваются в геометрической про-грессии. Когда все семейство Грега и Пэм, включая ее бывшего возлю-бленного Кевина, соберутся на день рождения близнецов, Гре-гу придется доказать скептично настроенному Джеку, что он настоящий хозяин в доме. Недоразумения, слежка, миссии под прикрытием — как все это поможет Грегу пройти последнее ис-пытание и стать новым главой семьи? Или возникшее между родственниками доверие будет подорвано… к лучшему? l

«турист» (the tourist)5 - 19 января

сша, Франция, 2010 / трил-лер, драма /

режиссер: Флориан хенкель фон доннерсмарк

в ролях: анджелина джоли, джонни депп, Пол беттани, тимоти далтон, стивен бер-кофф, руфус сьюэлл, брю-но волкович, мхамед арез-ки, Жюльен бомгартнер, ра-уль бова

www.thetourist-movie.com

Американский турист Фрэнк приезжает в Италию, чтобы залечить душевную рану. В Ве-неции он знакомится с необычной женщиной по имени Эли-за. Израненное сердце, похоже, готово сдаться новой возлю-бленной. Однако планы Фрэнка и Элизы грубейшим образом нарушает водоворот интриг и опасностей. l

«Щелкунчик и крысиный король 3D»(the NutcracKer iN 3D)1 - 12 января

великобритания, венгрия 2010 / фэнтези, боевик, семейный /режиссер: андрей кончаловскийв ролях: Эль Фаннинг, натан лейн, джон туртурро, Фрэнсис де ла тур, ричард Э. грант, Юлия высоцкая, ширли хендер-сон, аарон майкл дрозин, чарли роу, Питер Эллиоттwww.nutcrackerin3d.com

Вена, 1920-е годы. Девятилетняя Мэри живет в доме, ко-торый полон прекрасных вещей и одиночества. Брат Макс, неутомимый проказник, донимает ее, а родители, хотя и горячо ее любят, слишком заняты, чтобы уделять ей доста-точно внимания. Мэри тоскует по общению с друзьями и приключениям. Накануне Рождества к ней приходит люби-мый дядюшка Альберт и дарит деревянную куклу — Щел-кунчика. Воображение Мэри оживляет куклу, и она попа-дает в мир детских грез, где все становится возможным l

кино

аФиш

а

8

глав

ные

ново

сти

10

главные новости

11Фото Юмир Скиба

Праздник! как он естьв нашей стране всегда тяготели к «самому-самому». такЖе и с новогодними каникулами – они у нас одни из самых длинных на континенте. в Эти Прекрасные десять дней остро встает воПрос: чем Же себя занять? мы решили облегчить вам Эту задачу и Подготовили обзор новогодних ПредлоЖений наших ресторанов.

Праздничная ностальгияресторан русской и охотничьей кухни лисья норатула, ул. Первомайская, 12, заказ столов: 70-05-37Форма: В ресторане лисья нора знают, как подготовится к долгим зимним вечерам и череде праздни-ков. Уже осенью шеф-повар закатал банки с ароматными соленьями и грибами. Фирменные настойки разлиты по бутылкам, а в меню пестреют новые страницы.содержание: В период праздничных каникул в лисьей норе будет действовать народно-ностальгическое предложение: это традиционный оливье, «Мимоза», тертая с чесноком свекла, домашний холодец и многие другие блюда, знакомые каждому с детства.Приятное дополнение: к каждому заказанному блюду рюмка фирменной настойки в подарок!Цены: от 85 б (вафельные трубочки с кремом и орешками) до 310 б (карп, обжаренный до золотистой корочки, с нежнейшим картофельным пюре и свежими овощами). l

роЖдественские встречиресторан французской кухни библиотека тула, пр. ленина, 91, заказ столов: 35-05-76Форма: С 25 декабря в ресторане библиотека начнется веселая пора рождественских встреч! Помимо праздничного декора, гостей ждет множество приятных мелочей для настроения. Например, только здесь вас угостят домашним имбирным печеньем, а 31 декабря, 1 и 7 января предложат фееричный коктейль Беллини к ужину. Также всех гостей ждет еще одно милое развлечение: французские пирожки с предска-заниями. Как тут не поверить в чудеса?содержание: Ну, а шеф-повар со своей стороны побалует новым гастрономическим предложением. Все, чем принято лакомиться во Франции на Рождество, сможете попробовать и вы с 25 декабря по 16 января.Цены: от 120 б (десерт Бланманже из белого шоколада с апельсинами и клубникой) до 1800 б (рожде-ственская индейка, запеченная целиком в соусе с бадьяном). l

оторвемся По-киевски!ресторан украинской кухни сковородатула, пр. ленина, 57, заказ столов: 36-47-07Форма: С 25 декабря сковорода распахнет свои гостеприимные двери для всех, кто жаждет праздника. Уже сейчас ресторан кокетливо поблескивает елочными шарами и мишурой, официанты в приподнятом настроении готовятся 1 января подбодрить гостей живительным домашним рассолом, а шеф-повар уже предвкушает свой гастрономический триумф.содержание: во главе рождественского меню сковороды – восхитительные домашние украинские кол-басы! Дам же порадуют новыми десертами. Ведь Новый год – то редкое время, когда можно с удоволь-ствием забыть о фигуре.Цены: от 130 б (украинский медовик) до 250 б (телячьи колбаски с печеным картофелем в мундире и овощами) l

рекомендуем: колбаски из индейки с печеным картофелем в мундире и жареным сладким перцем. 250 б

рекомендуем: сочная и ароматная буженина с запеканкой из картофеля и грибов и свежими овощами. 330 б

рекомендуем: ВСЁ ДЛЯ СЧАСТЬЯ! Домашний холодец с хреном и горчицей, традиционный оливье, картофельное пюре, маринованные огурчики и рюмка ледяной водки на одном блюде. 230 б

рекомендуем: Отбивная из свинины, глазированная вином «Асти Спуманте» с миндалем, с теплым яблочным мармеладом, смородиновым кули и картофелем Дюшес. 290 б

рекомендуем: Тар-тар из лосося. Нежное филе из свежего лосося с огурчиком и сельдереем, дополненное хрустящими чипсами из бородинского хлеба и томатами черри. 300 б

объявляется зимовка!Паб советский спорттула, пр. ленина, 57,заказ столов: 36-40-84Форма: В предстоящие праздники советский спорт продолжит по-доброму шалить. Новогодние канику-лы здесь решили объявить раньше всех, и уже с 15 декабря паб начнет работать в праздничном режиме. Елка, гирлянды, задорная музыка, самые любимые новогодние фильмы на экранах, официанты в игри-вых образах зайчиков будут угощать гостей мандаринами, и дарить шуточные подарки!содержание: Целый месяц в пабе будет действовать меню советского новогоднего стола. Здесь и фир-менная селедка под шубой, и оливье, и все необходимые водочные закуски, и сам виновник торжества – кролик, а на десерт шоколадная колбаска из детства!Цены: от 90 б (кондитерская шоколадная колбаска из детства с ванильным мороженым) до 270 б (кролик-гриль в сметанном соусе с черносливом, подается с брокколи в хрустящей панировке). l

хиты новогодней ночиайриш паб гиннесстула, ул. Ф. Энгельса, 66, крк Премьер,заказ столов: 35-76-06Форма: В айриш пабе посчитали кощунством угощать блюдами меню новогодней ночи исключительно с 31-го на 1-ое. Теперь у каждого гостя гиннесса в течение зимних каникул будет отличный шанс попробо-вать Новый год на вкус.содержание: Основной упор в меню сделан на блюда для широкой компании. Обильные ассорти холод-ных закусок, мясные салаты и сытные горячие блюда будут отличным дополнением как к крепким напит-кам, так и к душевному «Гиннессу». Отличный повод собраться дружной компанией и еще раз обсудить все перипетии прошедшей новогодней ночи!Цены: от 300 б (салат с куриным филе и жареным козьим сыром) до 500 б (утиная грудка под соусом из красного вина со сливами). l

рест

оран

ные

ведо

мос

ти

12

лед и съешь!ка

Уже в конце декабря на Площади искусств перед центральным входом в ЦПкио им. белоусова при поддержке компании Пре-мьер будет организован каток. Для всех же-лающих действовует центр проката, а так-же откроет свои двери зимняя резиден-ция съешь!ки. Здесь даже в самый креп-кий мороз можно будет согреться аромат-ным чаем, покушать свежих блинов и про-сто отдохнуть на свежем воздухе от актив-ного катания.

Пл. искусств, справа от входав ЦПкио им. белоусова

кашасы много не бывает

в лаунж-баре табу пополнение в рядах «бразильской водки». С декабря в меню дебютирует saGatiBa – кашаса премиум-класса. Она была впервые представлена публике в Лондоне в 2004 году. Благо-даря исключительному качеству, творче-скому подходу к ее продвижению и ак-тивному участию бренда в развитии мик-сологии, saGatiBa уже успела утвердиться в барменской среде в качестве культового напитка и занять почетное место на полках топовых баров мировых столиц. в лаунж-баре табу новая кашаса представлена как белая классическая saGatiBa Pura (100 б/30 г), так и золотая, выдержанная 3 года в дубовых бочках, saGatiBa Velha (160 б/30 г).

тула, ул. Ф.Энгельса, 66, крк Премьер, заказ столов: 35-76-06

к Празднику готовы!

Обширная новогодняя программа ожидает гостей пиццерии Подкрепицца в г. Узловая!с 20 декабря по 9 января здесь пройдет детский конкурс «нарисуй новый год». С 29 декабря по 2 января новогоднее на-строение гостям Подкрепиццы создадут Дед Мороз, Снегурочка и цирковая студия «Дива». В Рождество в узловской пицце-рии согревающая акция – 2 глинтвейна по цене одного, а в Старый Новый год всех угостят шоколадными конфетами и ман-даринами, будет действовать специаль-ная цена на шампанское (200 б), а тради-ционные оливье и сельдь под шубой еще раз напомнят о лучших мгновениях празд-ника!

узловая, ул. октябрьская, 6, телефон: 8 (48731) 5-16-37

курс на балтику

Изменения коснулись пивной карты совет-ского спорта. Сибирская корона и Стелла Артуа покинули паб, уступив место линей-ке пива компании «Балтика». Теперь здесь представлены Балтика№7 и №8 (0,5 л/90 б), Карлсберг (0,5 л/130 б), Ив Грейпфрут и Маракуйя (0,3 л/110 б), премиальное пиво Корона Экстра (0,3 л/180 б) и безалкоголь-ное Балтика№0 (0,5 л/100 б). Подобные из-менения произошли почти во всех заведе-ниях компании Премьер.

тула, пр. ленина, 57, заказ столов: 36-40-84

детский леПетв ресторане лисья нора ПродолЖаЮтся воскресные занятия в «школе Поварят».

Напомним, что каждое воскресенье в 15 и 17 часов лисья нора приглашает детей и их родителей на бесплатные уроки кулинарного искусства. Пока дети готовят, роди-тели отдыхают и лакомятся фирменными блюдами ресторана. С детьми занимается повар, который, собственно, рассказывает о премудростях профессии, а аниматор, тем временем, развлекает юных кулинаров.Каждую неделю детям предлагается освоить новое блюдо. в январе это будут:

2.01 Мешочки с сюрпризом от Деда Мороза9.01 Рождественские печенья из мультфильмов16.01 Сладкие снеговики23.01 Путешествие в Японию. Готовим суши и роллы30.01 Творожные вкусняшки

ресторан русской и охотничьей кухни «лисья нора»тула, ул. Первомайская, 12, заказ столов: 70-05-37

запись в «школу поварят» производится заблаговременно по телефону 70-05-37

Фото Комплекс Премьер

Фото Юмир Скиба

рест

оран

ные

ведо

мос

ти

14

сеть пиццерий Подкрепицца в туле: ул. советская, 60/12; пр. ленина, 54а;красноармейский пр., 29служба доставки: 36-77-77

кто-то лЮбит Погорячееcразу После новогодних каникул в сети ПиЦЦерий ПодкреПиЦЦа Появится линейка горячих блЮд. лЮбое из 6 новых блЮд Представляет собой ПолноЦенный и очень вкусный обед. Цены Же, как всегда, Приятно удивляЮт!

лЮбое горячее блЮдо - 190 б

свинина, жаренная на гриле,с картофельными дольками и соусом барбекю.

свиная отбивная, запеченная с овощами под сырной шапкой, с витаминным салатом и сливочным соусом.

горшочек из курицы, фаршированный картофелем и грибами, тушеный в сливочном соусе под сырной шапкой.

семга-гриль с салатом из свежиховощей и сливочным соусом.

Жареная куриная грудкас овощами гриль и соусом барбекю.

собы

тия

16 Фото Юмир Скиба

триумФальный Праздник12 декабря в мультибрендовом бутике «триумФальная арка» состоялся роЖдественский Праздник для детей и их родителей.

По традиции, организацией фуршета занимался «Премьер-кейтеринг». Взрослые гости отметили оригинальную подачу и изысканный вкус угощений, а малышей порадовали сказочные десерты и коктейли. l

Все виды выездного ресторанного обслуживания.Организация праздников, конференций, презентаций, форумов.

хотите устроить праздник для себя, коллег, своих клиентов, дома, в офисе,на природе, в банкетном зале – звоните!

телефоны: 35-76-06, 35-01-32

свет

ская

хро

ника

18

светская хроника

19Фото Ивана Бегешева, а также студии АртХаус

клубныйартхаус11 декабря в клубе Пре-мьер прошло фееричное шоу. стартовал вечер бодиарт-перфомансом от фотостудии артхаус, после которого на сце-не зажигали одни из са-мых ярких представите-лей молодой электрон-ной сцены – dj’s Yolan & Kenia. l

Подробный фотоотчетна krkpremier.ru