Состојки:...................................................................................................................(за основата) (за декорацијата) (за изненадувањето)800 гр темно чоколадо 200 гр бело чоколадо Гумени бомбони Мал подарок

Состојки:............................................................................................8 јајца (Прелив)310 гр шеќер 250гр свежи боровинки250 гр путер 75гр шеќер1250 гр меко сирење 5 ленти желатин125 гр брашно 250мл водаИзрендана кора од 1 лимон2 мешунки ванила

Состојки:....................................................................................................80 гр путер 110 гр шеќер1 јајце 1 лажичка прашок за пециво135 гр брашно 80 мл млеко60 гр сецкани бадеми ½ кафена лажичка екстракт од ванила(прелив)200 гр шеќер во прав 1 белка½ кафена л. екстракт од бадеми црвена прехрамбена боја

Подготовка:...................................................................................................................1. Исецкајте го темното чоколадото и стопете 2/3 на 40°С, во посебен сад. Кога ќе ја постигнете температурата, додадете го преостанатото чоколадо и мешајте додека не добиете хомогена чоколадна паста.2. Обложете ги ѕидовите на најмалата модла со тенок слој од чоколадната паста. Оставете ја модлата во фрижидер 5 минути, потоа додадете уште еден слој. Повторете го процесот додека ѕидовите на модлата добијат дебелина околу 5mm.3. Оставете го чоколадото да се излади во фрижидер и извадете го од модлата. Повторете го процесот за преостанатите две модли.Декорација:1.Исецкајте го белото чоколадо и стопете 2/3 на 38°С, во посебен сад. Кога ќе ја постигнете тем-пературата, додадете го преостанатото чоколадо и мешајте додека не добиете хомогена чоколадна паста. 2.Поделете ја смесата во помали садови и додадете прехрамбена боја за да добиете чоколаден прелив во различни бои. 3.Ставете ја смесата во шприцот за декорирање и употребете ја вашата креативност.Повторете го процесот за сите бои кои ги имате припремено. Оставете да се излади. Изненадување:1.Распоредете ги гумените бомбони, подарокот и картичката во трите дела од тортата и наредете ги по редослед врз основата на тортата.

Подготовка:...........................................................................................1. Изматете ги јајцата со шеќерот и ставете ги на страна. Одделно загрејте го сирењето и путерот на ниска температура, да омекнат (не да се стопат). Додадете ја оваа смеса во јајцата и измешајте со силиконска шпатула. 2. Додадете ги ренданата кора од лимон, внатрешноста на ванилините мешунки и брашното па измешајте. Ставете ја смесата во силиконската модла и печете 120 минути на 100°С. Оставете да се излади.3. Прелив: Испасирајте ги боровинките со водата, додадете ги шеќерот и желатинот и загрејте ја смесата до пред вриење, притоа постојано мешајќи. 4.Истурете ја смесата врз тортата и оставете ја во фрижидер.

Подготовка:....................................................................................................1. Загрејте ја рерната на 160°С. Измешајте го загреаниот путер со шеќерот се додека да добиете крем-аста смеса. Додајте го јајцето и продолжете со мешање. 2. Додајте ги брашното, прашокот за пециво, млекото и екстрактот од ванила. Продолжете со мешање.Додајте ги исецканите бадеми и повторно измешајте.3. Ставете ја смесата во шприцот и наполнете ги полутопките во основата на модлата. Поклопете ја модлата и печете 20 минути на 160°С4. Прелив:Изматете го шеќерот со белката и екстрактот од бадеми. Поделете ја смесата и во едниот сад додадете ја црвената боја.Прелијте ги колачите со глазурите и оставете ги да се исушат во модлата.

За овој рецепт се потребни:

За овој рецепт се потребни:

сет од силиконски модли1.490 ден.

силиконска модла со керамичка основа1.490 ден.

Lékué Kit Cake Pops - Сет за колачи (силиконска модла, шприц, 20 стапчиња)1.990 ден.

Пињата торта................................................................................................................................................................................................................

Cheesecake со боровинки.................................................................................................................................................................................................................

Колачи со бадеми.................................................................................................................................................................................................................

Design by:Hristina Trifunovska

Kares Group

Брзи, Здрави, Вкусни...

Рецепти презентирани од:

Домашно сирење за помалку од 2 часа.............................................................................................................................................................................................................................

Чоколадна лава.............................................................................................................. Сочно пиле за 20мин..............................................................................................................

Состојки:.............................................................1л млеко30мл сок од лимон

Подготовка:.............................................................1. Млекото оставете го во микробранова 15мин. на макс.температура (800W)2. Додадете го сокот од лимон и оставете да отстои 30мин.3. Процедете го сирењето и оставете го во фрижидер да отстои уште 60мин.

За овој рецепт се потребни:

Lekue сад за сирење1.490ден.

Состојки:.............................................................1 пиле3 лажици бело виномаслиново маслосолбиберрузмарин

Состојки:.............................................................150гр. чоколадо150гр. путер4 јајца115гр. шеќер60гр. брашно1 топка сладолед

Подготовка:.............................................................1.Премачкајте го пилето целосно со маслиново масло и посипете сол и бибер. 2.Ставете го во Lekue садот за готвење на пареа и полијте го со вино. По желба додадете рузмарин. 3.Ставете го во микробранова печка 10 минути на 800W. Превртете го пилето на другата странаи оставете го уште 10 минути.

Подготовка:.............................................................1.Стопете го чоколадото и путерот во микробранова или над пареа. Во посебен сад изматете ги јајцата и шеќерот. 2.Додадете ги чоколадото и путерот. На крај додадете го брашното и убаво измешајте. 3.Наполнете ја модлата со смесата до половина и ставете ја во фрижидер да отстои 2 часа.4. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете 12мин. Откако ќе се испече оставете ја во мод-лата 5мин. пред сервирање.

Сад за готвењеOGYA xl1790ден.

Модла за lava cake 1190ден.

За овој рецепт се потребни:

За овој рецепт се потребни:

Правењето на

домашно сирење е

лесно, едноставно

и многу вкусно!

www.kares.mk

14

продавница бр.1: ул.Даме Груев блок 7/6 лок.1продавница бр.2: City Mall приземје

Скопјеinfo@kares.mk

За овој рецепт се потребни:

Лосос со лимон и копар...................................................................................................... Јајце со лосос и брокула.........................................................................................................

Состојки:........................................................500гр. лосос2 мали лажички сок од лимон2 супени лажици водасол, црн пипер, маслиново масло

Подготовка:........................................................1. Истурете ја водата во садот и ставете го лососот. Попрскајте го лососот со малку маслиново масло.2. Додадете сол, црн пипер, лимонов сок.3. Затворете го садот и гответе 2мин. и 30сек. во микробранова на темп. од 800W. Кога ќе го извадите од рерна оставете го лососот да отстои во затворениот сад уште 1мин. За овој рецепт се потребни:

Steam Case сад за готвење. 1390ден.

Состојки:........................................................1 јајце копар60гр брокула бибер 40гр чаден сецкан лосос сол1 г. лажица кисела павлака2 г. лажици маслиново масло

Подготовка:........................................................1. Динстајте ја брокулата во зовриена солена вода околу 3 минути. 2. Скршете го јајцето и ставете го во Ovo садот. Додадете го лососот, брокулата, павлаката, малку сол и бибер. Поклопете го садот и гответе 30 секунди на 800W.3. Сервирајте го јајцето со неколку парчиња свеж копар За овој рецепт се потребни:

Ovo модла за јајца. 669ден.

Состојки:..................................................................................................150 гр ориз за суши 40 мл оцет од ориз за суши100 гр говедско месо 1 лажица сос за скара или Teriyaki сос1 лажица саке 1 лажица сусам2 мали црвени пиперчиња 10 парчиња млад кромид2 листа марула 2 лажици маслиново масло1 лист нори (алга)

Подготовка:........................................................................................................................1. Ставете го оризот заедно со водата во Rice&Grain Cooker садот за готвење ориз. Гответе 15 минути во микробранова печка, со затворен поклопец. Поклопецот е со специјални отвори кои придонесуваат за подобро обработување на храната. 2. Додадете оцет од ориз, измешајте и оставете да се олади.3. Исчистете ги пиперчињата и исечете ги на ленти. Измијте ги листовите од марулата. 4.Пржете го месото со сосот за скара, околу 2 минути. Додадете маслиново масло, саке и сусам, промешајте и тргнете од оган. 5.Поставете го нори листот на Futo-makisu подлогата и додадете слој ориз од околу 1cm. Ставете ги листовите марула, месото, лентите од пиперчињата и младиот кромид. 6. Завиткајте ја Futo-makisu подлогата во форма на ролат. Сечете парчиња од по 2cm.

За овој рецепт се потребни:

Lékué Kit Sushi - Сет за суши (сад за ориз + makisu + лажица)2.290 ден.

Состојки:.................................................................1/4 кромид 2 супени л.вода1/2 целер 1 пилешка супа од коцка1/2 морков 3 мали л.шеќер4 г.л. масло мајчина душичка6 домати ловоров лист

Подготовка:.................................................................1. Исечкајте ги кромидот, целерот и морковот,и ставете ги во Садот за готвење OGYA заедно со 2 големи л.вода и 2 големи л.масло. Гответе 4мин.на 800W.2. Додадете ги доматите, мајчината душичка,ловоровиот лист, шеќерот и солта. Гответе уште 10мин.

За овој рецепт се потребни:

Сад за готвењеOGYA1590ден.

Состојки:..........................................................вода5гр сушени печурки 1 парче лук1 стапче цимет 1 мал ловоров лист

Подготовка:..........................................................1.Ставете го оризот во Lekue вреќата за готвење, додајте ги сушените печурки, лукот, циметот и ловоровиот лист, и оставете ја вреќата да отстои една вечер. (Овој процес е опционален, но што подолго оризот е во допир со останатите состојки, поароматизиран ќе биде). 2.Потоа додадете ја водата и гответе во микро на 600W, 10 минути, со отворена вреќа. Потоа херметички затворете ја вреќата и оставете ја да отстои 5 минути. За овој рецепт се потребни:

Cooking bagКеса за готвење1.190ден.

Ароматизиран ориз со печурки......................................................................................................

Суши со говедско.................................................................................................................................................................................................................

Состојки:.............................................................2 белки1 главица лук, рендана1 мала лажица исечкан магдонос1 мала лажица млеко1/2 мала лажица масломалку сол

Подготовка:.............................................................1. Изматете ги белките со млекото и солта. Дода-дете го лукот и магдоносот.2. Измачкајте го маслото на модлата 3. Истурете ја смесата во садот за Омлет4. Затворете го садот и гответе во микробрановаоколу 1 1/2минути на 800W. Превртете го садот заомлет и гответе уште 30секунди.

Сад за омлет790ден.

За овој рецепт се потребни:

Омлет со магдонос и лук..............................................................................................................

Пилешки ролни со спанаќ.......................................................................................................

Состојки:........................................................4 пилешки гради 150 гр спанаќ30 гр суво грозје 4 мали компирисол бибермаслиново масло

Подготовка:........................................................1. Пропржете ги спанаќот, сувото грозје, солта, биберот и маслото. Смесата распоредете ја на пилешките гради и завиткајте ги во ролни.2. Ролните ставете ги на горниот дел од садот, а на долниот дел ставете ги компирите (неизлупени). 3.Ставете го садот во тенџере со зовриена вода и гответе 8 минути.

За овој рецепт се потребни:

Состојки:........................................................70 гр пченка20 гр путерСолКариКокосови снегулки

Состојки:........................................................250гр. брашно 10гр.квасец165гр. вода Сол18гр. маслиново масло 15гр. маслинкиПровансалски зачин(рузмарин, босилек, оригано, темјан, копар и мајоран)

Состојки:........................................................1 парче риба (200-300гр.)1 кг. крупна солмалку лимонов сок

Подготовка:........................................................1.Ставете ја пченката во PopCorn садот за пуканки, притоа внимавајте поклопецот да не го затвора садот целосно. 2.Ставете ги пуканките во микробранова печка на 800W, 2-4 минути.3.Во друг сад, стопете го путерот и додадете ги солта и карито. Измешајте.4.Додадете ја смесата на пуканките и измешајте со лажица.

Подготовка:........................................................1.Ден пред подготвувањето на лебот, измешајте ги маслинките со зачинот и оставете ги да отстојат во садот за леб. 2.За тестото, измешајте ги сите состојки и измесете.3.Оставете го тестото во садот околу 3 часа покриено со крпа. После тоа печете 20мин. во загреана рерна на 200степени.

Подготовка:........................................................1.Загрејте ја рерната на 180 степени. 2.Ставете дел од солта во садот и додадете го лимоновиот сок. Рибата поставете ја во вертикална положба и покријте ја со остатокот од солта.3.Затворете го садот и гответе 20мин.

За овој рецепт се потребни:

За овоj рецепт се потребни: За овоj рецепт се потребни:

Lékué PopcornСад за пуканки1.190ден.

повеќенаменскисад за готвење1.390ден. сад за леб

1.890ден.

Пуканки со кари.......................................................................................................

Леб со маслинки и зачин.......................................................................................................Риба.......................................................................................................

Сад за готвењена пареа

1.892ден.

Што е платински силикон?Платински силикон е вид на силикон, коj поради платината (скапоцен метал) во улога на средство за врзување, е комплетно безмирисен, антибактериски и отпорен на високи и ниски температури (од -60 до +220 степени).

Дали е готвењето со силикон безбедно?-силиконот е произведен според највисоките стандарди за производи кои се во допир со храна -сите силиконски производи вот Карес се постојано анализирани од сертифицирани лабаратории кои ја потврдуваат нивната безбедност за користење-сите производи се направени со претходно советување од страна на професионални готвачи, со цел да се осигури нивната функционалниост-не го менува вкусот на храната

Предности од користењето на силиконските модли:1.модлите не се лепливи, со што храната лесно се одвојува од модлата во која се приготвува. Нема потреба од нанесување на масло и/или путер со што се овозможува поздраво, безмасно готвење.2.благодарение на флексибилниот материјал, силиконските модли се виткаат без да се деформираат и скршат, што заштедува значителен простор во куната.3. силиконот е отпорен на вода и бактерии, со што освен што овозможува лесно

2 3