Kultur & Nöje Oktobernumret

KONST

Sofia Breimo

Norrbottenssalong 2012

KULTUR&NÖJE I NORRBOTTEN NR 8 • OKTOBERNUMRET WWW.KULTUROCHNOJE.SE

Johan Glans:”Jag blir mer och mer mig själv”

INTERVJU

HUR LEDER MAN SIG SJÄLV I KRIS?

LITTERATUR

09

11-3

27 0

0

I W

WW

.PIT

E-H

AV

SBA

D.S

E

VÄLKOMMEN TI LL NORR A SVERIGES GLITTRIGASTE J U LSHOW!

Färgsprakandejulshow med

allt från Jackson 5 till Madonna.

Premiär16/11Boka

plats nu!• Julfest

• Nöjesweekend • Konferens

0911-327 20Nöjespaket fr.

1295:-/p.inkl. äventyrsbad,

show, festbuffé, logi och frukostbuffé.

Överraskande och oförglömlig

helkväll!Stor

festbuffé med mängder av för-, varm- & efterrätter!

MUSIK/RESOR/KONST/FILM/TEATER/LITTERATUR/NÖJE/MAT&VIN

Niki and the DoveMUSIK

MAT & VIN

BOTTENVIKENS GULD

KULT

URENS HUS PROG

RAM · Sept och Okto

ber·

INNEHÅLL

Det har på sistone varit mycket diskussion och debatt om sociala medier, där det med en ganska negativ klang tagits upp hur vi i dessa skapar en falsk bild av oss själva. Det har redogjorts kring hur vi fotograferar perfekt arrangerade bilder på våra luncher bara för att sedan lägga ut dem på Instagram och kring hur våra statusuppdateringar på Facebook ständigt kryddas med superlativer och en positiv inställning.

Det är ett fenomen i sig, absolut, men vi glömmer lätt bort hur mycket en välarrangerad bild av en lunch exempelvis kan lära en entusiastisk amatör-fotograf. Eller hur mycket underfundiga och genom-tänkta statusuppdateringar fungerar som daglig träning för den med skrivlust.

Jag kan bara konstatera att jag antagligen inte hade varit den person som jag är idag om det inte vore för att jag började blogga flitigt redan då jag var 13. Jag kan med glädje också se hur många av mina närmsta vänner, som aldrig ens haft ett litet intresse för bild och form, nu publicerar vackert komponerade foton från sina dagliga morgonpromenader – foton som skulle inspirera även den bäste fotograf.

Sociala medier gör oss alla till vardagskonstnärer och enligt min mening så är det helt fantastiskt att ha möjligheten att få se på livet och världen genom någon annans kameralins eller skrivna ord. Det gör världen så mycket större på något sätt.

Så, fortsätt blogga, fortsätt skriva underfundiga statusuppdateringar, fortsätt fotografera lunchen – och gör det utan hämningar! Ur allt som skapas med glädje kommer något gott.

KULTUR&NÖJE NR 8 2012. REDAKTÖR Linnéa Ivarsson, [email protected] ANSVARIG UTGIVARE Alexander Hagman ANNONSBOKNING Jonna Valikainen, [email protected], 076-838 25 83 MEDARBETARE I DETTA NUMMER Daniel Holmgren, Mattias Gunéll, Anna Mikaelsson, Rickard Kårström, Katarina Winsa, Anna Lönnhager, Pierre Törnkvist, Cecilia Kjellander, Elina Blombäck och Lars SöderbergTRYCK MittMedia Print DISTRIBUTION Posten AB UPPLAGA 100 000 exemplar per nummer KONTAKT Bra Medier i Norrbotten AB, Storgatan 36, 0920-23 22 50

månadens tips!

UMEÅ: skolgatan 80, tel 090 - 14 15 22 | LULEÅ: smedjegatan 10, tel 0920 - 420 430www.spaofsweden.se

Vill du minimera fina linjer och få fastare hud i ansiktet?

Behandlingen startar med en ultraljudsbehandling av ansiktet. Här startar vi igång nybildningen av kollagen, vilket innebär att vid en kur får du ett visst ansiktslyft. Nästa steg är en kraftfull peeling som jobbar mer i de översta lagren av huden med cellförnyelse och lyster och minimerar fina linjer. En fantastisk kombination för aktiv hudföryngring. Efter detta läggs en anti-age mask och sedan masserar vi in Caviar serum och avlutar behandlingen med lyxig 24 h creme från Caviar of Switzerland. Pris: 1195 kr.

GÖR DIN

BOKNING IDAG —

GÄRNA PÅ VÅR

WEBBSIDA!

aNSiktSBEHaNdliNg lyx NU i Nya större

lokalEr!

Sociala medier gör oss alla till vardags-konstnärer

04 LITTERATUR 08 DANS 11 RESA 19 NÖJE 22 MUSIK

19 JOHAN GLANSIntervju med Johan Glans som är högaktuell med egna stand up-showen “World tour of Skandinavien” som snart landar i Piteå och Luleå.

20 TV-SERIE SPECIALKultur & Nöje har listat några av våra mest älskade och hyllade serier genom tiderna - att upptäcka eller återupptäcka lagom till höstmörkret.

24 BOTTENVIKENS GULDBottenvikens guld - från havet till tallriken.

26 NIKI AND THE DOVELäs om bejublade popduon Niki and the Dove som snart besöker Sverige.

LINNÉA [email protected]

LinnéaIvarsson

19

06

4 KULTUR & NÖJE I NORRBOTTEN

Hur leder man sig själv i kris?

Lena Leierth är aktuell med boken Kropp & Själ från A-Ö, en handbok i livet, som är ett samarbete mellan Lena, fotografen och formgivaren Sandra Leierth (Lenas dotter), Luleå, samt konstnären Marta Clausén, Arvidsjaur. Boken har över sjuttio olika teman och till varje tema finns en konstbild och ett passande citat. Sandra Leierth har fotograferat detaljer i Marta Clauséns konst och anpassat dem till bokens uttryck.

-Vi har gjort en bok som ska användas, och inte ställas i bokhyllan, ler Lena. Alla har tid att slå upp en sida och läsa mina korta texter.

Efter en bilolycka 1993 tvingades Lena Leierth byta sitt yrkesliv, med en nystartad blomsterhandel, mot rehabilitering.

-”Hur gör man? Hur leder man sig själv i kris?”, var frågor jag ställde mig, minns Lena.

Rehabiliteringen lärde henne att lyssna inåt och att andas. Intresset för personlig

utveckling ledde henne vidare till utbildning, inom mental träning, till avslappnings- och andningspedagog samt helhetsterapeut.

- Att andas rätt, med magen, och inte ytligt, är det första steget till att kommunicera med sin egen kropp, säger Lena Leierth. Det handlar också om att bli medveten om vad vi fokuserar på. Istället för att fokusera på något som ett problem, kan vi istället tänka ”vad kan jag göra åt detta?” Det undermedvetna styr mer än vi tror. Ett annat viktigt steg är gränssättning; att stanna upp och känna efter, ”vad är bra för mig?”

Nu föreläser Lena bland annat i olika sammanhang och har arbetat fram ett samtals-material till boken.

- Jag vill förenkla innehållet, för att nå fram till så många som möjligt, men utan att ta bort budskapet. Det är lätt att fastna i en viss situation och jag vill ge människor möjlighet att hitta andra, nya, vägar.

TEXT: CECILIA K JELLANDER FOTO: SANDRA LEIERTH

Ett av Lena Leierths favoritcitat är Peter Marshalls ”När vi längtar efter ett liv utan svårigheter, påminn oss då om att ekar växer sig starka i motvind och att diamanter framställs under tryck.”

LITTERATUR LENA LEIERTH

5KULTUR & NÖJE I NORRBOTTEN

Detta firar vi med enny hemsida full avfina erbjudanden!

MAIDHEMSERVICEFYLLERFEM ÅR!

WWW.MAIDHEMSERVICE.SELULEÅ - PITEÅ - BODEN - SKELLEFTEÅ - GÄVLE

TELEFON: 020-45 45 00

Har du onti nacken?

Peter WesterlundLeg. Naprapat

Vi hjälper dig med rygg,nacke och ledbesvär.Du hittar oss på Prästgårdsgatan 43a i Piteå.

Tel: 0911 - 130 07Mob: 070 - 577 22 82Adress: Prästgårdsgatan 43a, Piteå


Bo Kaspers Orkester, som förra året firade 20 år som grupp, släpper inom kort sitt tionde album, Du borde tycka om mig. ”Förra plattan, New Orleans, var varm och träig. Den nya skivan är lite mer 80-talsretro”, förklarar basisten Michael Malmgren med eftertanke i rösten. ”Vi var ute efter någon form av mörk Depeche Mode-känsla först men resultatet blev mer modern retro.”

Skivan producerades av ingen mindre än Christian Walz (Veronica Maggio m.fl.), men samarbetet var ingen dans på rosor. ”Han kom in och vände upp och ned på alla våra idéer. Christian är väldigt petig, noggrann och envis och det är ju vi i bandet också så vi gick i klinch direkt. Men allt ordnade sig till slut och vi är otroligt nöjda med skivan”, menar Michael.

Bo Kaspers Orkester har med sin snälla jazzpop blivit ett sorts soundtrack till parmiddagar, mysiga hemmakvällar och Svensson-semester. Skiva för skiva har bandet blivit mer och mer ett med det svenska folket och detta är något som orkestermed-lemmarna är väldigt glada över. ”Vi är jättestolta över att ha kommit dit vi har kommit. Att vara folklig är ju något bra. Vissa tycker säkert att vi inte är lika hippa och smala längre”, säger Michael och fortsätter med att förklara att bandet gillar att hoppa mellan genrer och stilar på sina olika album. ”Ska man spela tillsammans i 20 år så måste man utvecklas. Det ligger i vår identitet och lyssnarna verkar ju vilja

hänga med i svängarna.”

På tal om soundtrack till just parmiddagar, så har bandet ännu inga planer på att ge sig in i vin-branschen, något som annars blivit så populärt bland band som Kent, Lasse Stefanz och Rolling Stones. ”Det vore kanske droppen om vi presenterade ett eget vin till parmiddagen”, skrattar Michael.

Skivan Du borde tycka om mig har precis gått till tryck och Michael berättar att Bo Kaspers Orkester, trots download- och streamingtrenderna på nätet, slår ett slag för den fysiska formen av album. ”Vi gillar ju det där med omslag, konvolut och texter som man kan ta fram och läsa. Det här omslaget var dessutom en riktig pärs att göra i och med att vi tog bilderna under vatten”, fortsätter Michael och pustar ut.

Den 9:e november åker Bo Kaspers Orkester ut på Skandinavien-turné med den nya skivan i bagaget. Den 16:e november spelar de på Kultu-rens Hus i Luleå och självklart är det lite speciellt att spela i en av hemstäderna. ”Jag själv är ju från Södertälje men vi gillar alla att spela i städerna som vi kommer ifrån”, säger Michael. ”Det är alltid extra nervöst att lira inför släkt, vänner och hemma-publik. Och vi har ju en speciell koppling till Luleå i och med att det var där som vi alla träffades för första gången.”

Du borde tycka om migDe svenska kungarna av vuxenpop, Bo Kaspers Orkester, är snart både skiv- och turnéaktuella. Den nya singeln Världens ände släpptes i slutet av augusti, skivan Du borde tycka om mig kommer i slutet av oktober och den 16:e november spelar de på Kulturens hus i Luleå. Kultur & Nöje pratade med orkesterns basist, Michael Malmgren, om karriären och om hur det är att vara folklig.

MUSIK BO KASPERS ORKESTER

TEXT: LARS SÖDERBERG FOTO: PRESSBILD


Köp dina biljetter på

LiveNation.se, Ticnet.se, 077-170 70 70 samt Ticnet-ombud.

20.10 Luleå Kulturens Hus

”90 MINUTERS GAPSKRATT” Gävle Dagblad

”HYSTERISKT ROLIG TVÅMANSSHOW” Allehanda

”ROLIGT, OFÖRUTSÄGBART OCH MED EN LITEN GNUTTA ELAKHET”, betyg 5

Helsingborgs Dagblad

GP

www.umbilicalbrothers.com

proudly presents

Vi söker enmediasäljare Bra Medier AB expanderar och söker nu en erfaren mediasäljare.Tjänsten inleds med att du går vid sidan av medarbetare med storerfarenhet från branschen. Vi tror att du har ett gott affärssinne,ett väl förankrat nätverk och älskar att sälja.

Vi tror att du ser fram emot en spännande resa tillsammans med oss.Vi söker dig som är starkt driven av ditt resultatansvar.

Känner du igen dig i ovan är du välkommen att skicka in ett mail till [email protected]. Skriv ett kortfattat personligt brev och bifoga meritlista med referenser.

Du som söker har... ... ett stort affärssinne, utvecklat nätverk och hög säljförmåga … stor social förmåga samt tycker om att förhandla … kul när du arbetar självständigt i en intensiv miljö … väl dokumenterade meriter som säljare

Du vill arbeta hos oss för att... … du får en mycket bra ersättning efter resultat … du får möjlighet att utvecklas parallellt med företagets expansion … du får arbeta på ett centralt beläget kontor i centrala Luleå (Smedjan) … du gillar att ha kul på och efter jobbet

Bra Medier i Norrbotten AB är ett växande mediaföretag som ägeroch utvecklar massmedier. I portföljen finns gratismagasinet Nöjestidningen,

nöjesportalen Innankrogen.se samt tabloidtidningen Kultur & Nöje i Norrbotten.

Bra Medier har sitt kontor i centrala Luleå (Smedjan)med anställda även i Piteå, Kalix och Boden.

M� på rik� gt!Nu � r Lu� å få � ny järna på � aur� g him� n. På CG’s � g vi m� � ligt � � k� trad� � n m� rik� gt bra råv � . Vå� fokus är gri� � kö , m� givetv� � r vi äv� f� a f� k och skaldjur på m� yn. Äv� v� et sp� huvudro� på CG’s. Vi b� � sagolika p� igev� � m� pr� värda nykoml� g . Prova e g� s go � � våra � t och c� rkut� i� . Ö� n � om k� t.

M� på rik� gt!

givetv� � r vi äv� f� a f� k och skaldjur på m� yn. Äv� v� et sp� huvudro� på CG’s. Vi b� � sagolika p� igev� � m� pr� värda nykoml� g . Prova e g� s go

M� på rik� gt!

www.restaurangcg.sewww.restaurangcg.se


DANS ARCTIC DANCE CIRCLE

Arctic Dance CircleTEXT: ANNA MIKAELSSON FOTO: PRESSBILDER

Dans- och rörelserelaterad scenkonst (performance, installationer, nycirkus m.m.) har fått ett upp-sving under de senaste decennierna. De gräns-överskridande konstformerna verkar tilltala vår bildskärmsgeneration. Kanske är det det visuella intrycket kombinerat med det oförutsägbara som kittlar.

I de nordligaste regionerna av Sverige, Norge och Finland har det bl.a. resulterat i ökade satsningar på dansundervisning samt skapats fler scener och festivaler där ny scenkonst visas. I bakvattnet av detta har Artic Dance Circle skapats i ett interregionalt projekt som leds av Dansväxthuset Skellefteå. Andra projektpartner är Dans i Nord (Piteå), JoJo Tanssiin Keskus (Uleåborg, Finland) och Pyhäsalmi Tanssi Ry (Pyhäsalmi, Finland) samt Dansarena Nord (Hammerfest, Norge). Tanken med projektet är att skapa egna produktioner där samarbetet kan skapa ny inspiration och nya idéer för unga dans- och scenkonstnärer.

Artic Dance Circle har för närvarande tagit fram en föreställning som heter Neighbourhood, och gör med den en omfattande turné (med totalt 20 föreställningar samt workshops) i Finland, Sverige och Norge under hösten 2012. Den 4:e oktober gör Neighbourhood ett nedslag i Kulturens

hus. Föreställningen inleds med två koreografier om spänningen med att möta nya personer i grann-skapet. Det är ett verk koreograferat av Ingun Bjørnsgaard och ett andra verk koreograferat av Ida Wigdel. Här belyses grannskapsproblematiken i betydelsen hur vi förhåller oss till vårt eget grannskap, mellan nationer och institutioner: Hur hanterar vi våra ofrivilliga möten? Hur hanterar vi våra klumpiga försök att förstå varandra och vår pinsamma tystnad?

Publiken bjuds också på ett verk som heter Eana, som är samiskans ord för terräng, av kore-ografen Ingun Bjornsgarad. Hon vill med verket öppna ett fönster mot ett nytt landskap för att kunna se vad som finns dolt och begravet inom oss själva.

Torsdag den 4 oktober Kulturens hus Luleå

SE ARCTIC DANCE CIRCLE

KONST

Karin Sundvalls kostymer

Karin Sundvall har i drygt 25 år jobbat som kostymör/kostymtecknare för TV, film och teater. Karin kommer från Älvsbyn men bor och verkar i Stockholm. Nu är hon aktuell med en utställning där hennes kostymer, dräkter, skisser, hattar, skor, tygprover och bilder från olika produktioner är i fokus.

I utställningen visas arbetsprocessen från manus till färdig kostym samt filmklipp och bilder från olika produktioner. Karin har bland annat gjort kläder till Macbeth, isteatern i Jukkasjärvi och Marilyn Monroe. Bland filmerna kan nämnas Jägarna, Grabben i graven bredvid, Varg och Kautokeinoupproret. Hon har även gjort scenkostymer till bl.a. Jerry Williams.

I ett separat rum kommer även Karin Sundvalls egna fria, nya skapelser med textil, metall, ståltråd och björk-ris att visas.

Vernissage: Lördag 20 oktober kl 12.00

Utställningstid: Lördag 20 oktober - onsdag 05 december

Konsthallen i Kulturens hus Luleå

KARIN SUNDVALLS KOST YMER

Producenterna bakom publiksuccérna ”Pengarna eller livet” och ”Liket som visste för mycket” presenterar

www.drosenorberg.se

Janne ”Loffe”Carlsson

fIGGe norlInG

JoakIM (aRn)nÄTTErQVIsT

STefan lJUnGQVIsT

aLeXanDeR sToCKs

CaRInalIdbom

SannaEKman

extraförestäLLning P.g.a av PubLiktrycket!

Biljetterna bokas hos Kulturens Hus 0920-45 59 00 & Ticnet.se, 077 170 70 70 samt Ticnetombud.

lördag 15 dECEMBEr 19.30 • KulturEns hus. lulEå

En FARS av Robert Dröse


Sofia kommer att ställa ut med ett interaktivt verk som hon kallar för Klago-mål. Verket består av en telefon där besökare får ringa in sina klagomål.

- Tanken är att man ska få ringa in och gnälla av sig. Det kan vara om allt möjligt: skvaller, skitsnack, saker man vill klaga på. Jag tycker det är intressant med detta ständiga klagande vi ägnar oss åt. Aldrig är vi nöjda! Hur kommer detta sig? De insamlade klagomålen kommer jag sedan att göra en liveperformance på i konsthallen någon gång i slutet på utställningen. Jag har funderat mycket på det där om hur man som performancekonstnär ska kunna ha något fysiskt, på plats, att ställa ut. Oftast handlar performance om liveuppträdande, men jag tycker det blir en intressant kombination i det här verket; inter-aktiviteten med de som tar del av verket och min tolk-ning i form av en performance grundad på det besökarna gör med verket.

Ansökan till Norrbottenssalongen lämnade hon in ganska sent, men direkt hon fick höra talas om den visste hon att det var en utställning hon ville vara med på.

- Jag tyckte om att den även vände sig till personer som ansåg sig vara norrbottningar i själ och hjärta, och inte

bara personer som fysiskt bor eller har bott i Norrbotten. Det tillför ytterligare en dimension, tycker jag. Jag är själv uppvuxen i Stockholm och flyttade till Norrbotten för att gå på Svefis kurs Performance Art i Haparanda, men också för att jag tycker om Norrbotten och känner att det här är ett ställe jag vill bo på. Det är det här med närheten till naturen och det lugn som finns i Norrbotten.

Medan vi pratar berör Sofia ofta kontrasten mellan staden och naturen. Varför denna ständiga produktion? Vad är det vi producerar egentligen – jämfört med det meditativa tillstånd och det lugn som naturen kan tillföra? Under nästa år kommer hon att arbeta med en utställning hon kallar I Hike; ett interaktivt och levande konstprojekt där själva traditionen att gå på vandring är det centrala temat. Utställningen kommer hon att utveckla på Imagine Residency i Australien och i Finnmark Fylkeskommunes Gjesteatelier, Norge.

- Jag vill utforska hur de olika kulturerna ser på just be-greppet ”gå på vandring” – se om det finns några likheter och olikheter. I just det här projektet kommer jag att bo en månad i Australien och sedan i Norge.

Performance. Levande konst. Konst som uppstår på plats.

Det var sex år sedan sist en jurybedömd Norrbottenssalong gick av stapeln. Nu är det dags igen och de utvalda verken kommer att visas både på Norrbottens Museum och i Konsthallen på Kulturens hus. Inbjudna att ansöka var personer födda eller boende i Norrbotten samt de som anser sig vara norrbottningar ”i själ och hjärta”. Temat var fritt och alla tekniker och material accepterades. Man fick söka med max tre konstverk som inte visats offentligt förut. En av de utvalda konstnärerna är performancekonstnären Sofia Breimo, numera bosatt i Luleå. Kultur & Nöje träffade henne för att tala lite kring hennes deltagande i Norrbottenssalongen.

Norrbottenssalong 2012KONST PERFORMANCE

TEXT: ANNA MIKAELSSON FOTO: KRISTOFFER STRANDBERG

Sofia Breimos val av konstform grundar sig i intresset för interaktionen mellan konsten och publiken; vad som faktiskt händer och uppkommer i den korrelationen. Hon vill ge varje person en egen erfarenhet och att publiken ska gå hem lättad, berörd eller kanske förvånad. Hon eftersträvar känslan av att hon tillfört något nytt och att publiken ska känna sig omhändertagen. Och vad är väl omhändertagande, om inte att lyssna på människors klagomål?

Totalt 168 konstnärer ansökte med samman-lagt 490 verk. Juryn valde till slutut 81 konstverk av 52 konstnärer, ca hälften boende i Norrbotten och resten i övriga Sverige och Köpenhamn.

Vernissage i Konsthallen Kulturens hus: lördag 20 oktober kl 12.00

Vernissage Norrbottens Museum: lördag 20 oktober kl 14.00

Utställningstid: lördag 20 oktober - söndag 02 december

NORRBOTTENSSALONG 2012


MUSIK ILLAPU

Illapu gör exklusivt Sverigebesök

TEXT: ANNA MIKAELSONFOTO: PRESSBILD

Illapu spelar i Luleå på Kulturens hus

Onsdag 31 Oktober Kl. 19.30

SE ILLAPU

Mustasch spelade på Challenge i Piteå och Rickard Kårström var på plats och förevigade kvällen.

CHALLENGE PITEÅ

Ludvig Boman, Joel Edström med sällskap

Joachim Olovsson, Peter Öberg och Per Sundström

Joakim Eriksson med sällskap

Andreas Nilsson och Mikael Carlsson

Mer vimmel finns på www.innankrogen.se

Sedan starten har Illapu utvecklat sin musik från att spela renodlad andisk folklore, med grund i de bolivianska rytmerna, till att senare bredda sin musik och räknas till Nueva Canción-rörelsen. Illapus musik av idag är en unik kombination av de latinska rötterna och andra musikaliska inslag som exempelvis jazz och karibiska toner. Deras musik är glad och utforskande, med texter som handlar om kärlek, livet, rättvisa och aktuella sociala frågor.

Gruppen var något yngre och mindre etablerad än artister såsom Inti-illimani och Victor Jara, och kom därför lindrigare undan vid statskuppen 1973. Illapu fortsatte att vinna popularitet och 1976 fick man en stor radiohit i såväl Argentina som i Chile med sången Candombe para José. Deras karaktäristiska stämsång, skickliga in-strumentalisering och medryckande rytmer blev gruppens kännetecken.

Efter en Europavistelse 1981 vägrades gruppen inresa tillbaka till Chile. En exilperiod i Frankrike och México inleddes, innan man 1988 fick möjlighet att återvända inför den stundande folkomröstning som skulle avgöra Chiles framtida statsskick. Gruppen möttes av masspublik redan på flygplatsen och 60 000 personer såg deras comeback-konsert på Parque La Bandera.

De brukar kallas Chiles mest folkliga artister, bandet Illapu, och kan pryda sitt CV med konserter över hela Latinamerika, Carnegie Hall i New York och Olympiateatern i Paris. Bandet startades 1971 av två brödrapar från Antofagasta i norra Chile och har sedan starten baserat sin musik på andisk folkmusik. I höst gör de ett exklusivt Sverigebesök med endast tre konserttillfällen, varav ett i Luleå.

Samuel Blomqvist och Rickard Kårström


Världsberömda Bondi beach

MÅNADENS RESMÅL SYDNEY

Se soluppgången i någon av Sydneys alla små pittoreska båthamnar. På bild: en soluppgång i Sydneys charmiga stadsdel Kirribilli.

Sydney - strändernas stad

TEXT OCH FOTO: LINNÉA IVARSSON

Belägen vid Stilla Havet, med flera milslånga stränder, 240 soldagar om året och en fantastisk natur som omger staden, så är Sydney lätt att förälska sig i. Sydneyfantasten och Mel-bournebon Kathryn Burt guidar Kultur & Nöje genom en av världens bästa städer, och listar de främsta platserna för hu-gade resenärer. (Kuriosa: det lyxiga resemagasinet Condé Nast Traveller har utsett Sydney till “Världens bästa stad” hela 7 år i rad.)Till Sydney kommer alla typer av resenärer; det finns något för såväl backpackers som för lyxresenärer och man vill alltid stanna kvar i Sydney lite längre än vad det från början var tänkt, oavsett om staden är en port in till övriga Australien eller om man tillbringar hela Australienvistelsen i Sydney.

Varför, kan man undra? Kanske beror det på att få andra städer bjuder in till att egentligen göra ingenting på det mest fartfyllda sätt. Kollektivtrafiken är lättna-vigerad och tar dig till stadens oändliga små guldkorn (varav ett är den lummiga och nästan lite parisiska stadsdelen Kirribilli alldeles vid Milson’s point – bara den spektakulära panoramavyn över Sydneys stads-siluett är väl värt besöket).

Färjorna går billigt och ofta från Circular Quay vid Sydneys hamn, där båtar, turister, lokalinvånare, land och hav möts i en salig blandning. Staden omringas av nationalparker och det är nästan lättare att komma nära djurlivet här än i en djurpark. Att så mycket som

en tredjedel av Sydneys befolkning är födda utom-lands gör även att den internationella stämningen i staden genomsyrar tillvaron och gör den öppen för de nya människor och kulturer som ständigt besöker sta-den. Trots att Sydney ligger på andra sidan jordklotet så är det lätt att känna sig hemma och finna vänner.

”Första gången jag besökte Sydney på riktigt, så blev jag helt hänförd av Sydney Harbour Bridge, och då jag är uppväxt i Adelaide och bor i Melbourne så var det en riktig lyx att kunna ta en färja var jag ville, när jag ville, från Circular Quay. Det är väldigt ovanligt i Australien”, berättar Kathlyn Burt för Kultur & Nöje när frågan om vad det är med Sydney hon gillar kommer upp. Hon tillägger: ”Varje stadsdel är helt unik i Sydney – det är verkligen kontrasternas stad.”

Kultur & Nöje har tillsammans med Kathryn Burt listat några av Sydneys måsten.

StränderManly, Tamarama, Bondi och Maroubra Beach är

Sydneys mest kända stränder. Här finns de bästa surfvågorna.

Watson’s Bay är platsen för den som vill vara riktigt australiensk. Hit åker man och gör precis som sydney-borna själva; äter fish and chips på stranden från Doyles.

Freshwater beach ligger norr om Manly. Här är surf-vågorna lite lugnare och stranden anses vara Sydneys vackraste.

UtflykterBesök Blue Mountains, för storslagna naturscener, och är du djurintresserad bör du ta färjan till Taronga Zoo.

ShoppingSydney är känd för sina utomhusmarknader; de på Bondi och Paddington är fantastiska.

Den bästa vintageshoppingen hittar du på Newtown’s King Street och på Crowns Street i Surry Hills. I Surry Hills hittar du de charmigaste shoppingstråken i hela Sydney.

UtelivStadsdelen The Rocks är den bästa stadsdelen att göra en ”Pub crawl” i. Här hittar du stadens äldsta och flesta pubar, och en avslappnad och skön stämning.

Missa inte Ivy bar i hjärtat av Sydney – en dekadent poolbar med högklassiga drinkar. En upplevelse både för dig, och din plånbok. Exklusiv och supertrendig.

Operabaren vid Sydneys Operahus bör besökas av alla som besöker Sydney. Utsikten över Circular Quay och trädgården sammanfattas med ett enda ord: magi.


Katarina Winsa var ute och fotograferade en kväll på Lilla Grand Hotell i Kalix.

LILLA GRAND KALIX

Mattias Stenman, Fredrik Förare, Andreas Johansson

Moa Bjerner, Kristina Nilsson och Johan Segerlund

Daniel Nilsson

Madelen Einarsen, Kristopher Sjöberg


Bandet “Esbjörns combo”

Erik Sundberg, Tyler Voelz, Esbjörn Häggström

Kaj Snijder och Juni Stenberg

För info, nyheter och happenings:www.inpuls.nu

Tel: 0920-22 79 00 | [email protected]

Vi fyller tonåring! Och det vill vi fira tillsammans med alla tonåringar mellan 15 och 19 år. Du får en riktigt bra deal – årskort för 299 kr per månad* och vi bjuder på halva medlemsavgiften (ord. pris 600 kr). Träna på två gym till priset av ett, med 4 500 grupptränings-tillfällen per år!

* Administrativ avgift på 199 kr tillkommer. Kortet är bundet i 1 år.

Sweet sixteen

3 gallerior, 300 butiker, 50 restauranger & fik, bio, teater, konserter och sport. Enjoy.

YOU

RS

.SE

FO

TO:

Kvällsöppet till 21

25/10

I samband med invigningen av Luleå Ljusfestival den 25 oktober har Luleå City kvällsöppet. Passa på att uppdatera

vintergarderoben, fika och umgås. Varmt välkommen!

BLIXTEN & CO PRESENTERAR

EN SHOW OM DET PERFEKTA BOENDETAV & MED FREDRIK LINDSTRÖM & HENRIK SCHYFFERT

Biljetter: Ticnet.se 077-170 70 70Kulturens Hus 0920-45 59 00, blixten.se

COOP ARENA, LULEÅ FREDAG 9/11

”Ihop är de oslagbara. En hysteriskt kul skrattfest.”

Aftonbladet

”Lindström & Schyffert är en humorduo gjord i himlen.”

Expressen

” Det är hela tiden extremt roligt och går extremt fort.”

Norrbottens-Kuriren

SUCCÉNTILLBAKA!

Kulturens hus, luleåFredag 16 november 19.00

Biljetter: Kulturens hus 0920-45 59 00,Ticnet 077-170 70 70, www.ticnet.se.

LifeLine entertainment presenterar

BOKASPERSORKESTER

SNART NÄRA DIG

www.lifeline.se


Luleås nöjesmetropol

Lunch: Måndag-fredag 10.45-13.30Fredagar: Nattklubb 21-03. Ålder 23 år.Lördagar: Nattklubb 21-03. Ålder 25 år.Bordsbokning: 0920-22 72 72. [email protected]

Glöm inte bort att boka bord till vår stekheta After Work. Festligt och fullproppat. Detta går alldeles utmärkt att göra i samband med ett lunchbesök. Då kan du också förbereda kvällen med att kolla in vår smakfulla á la carte-meny. Framåt natten kan du sedan dansa och nattklubbsmingla dig trött och lycklig. Välkommen! Boka bord på: 0920-22 72 72

Allstar – The Fabulous Sportsbar · Storgatan 28, LuleåBordsbokning: 0920-22 90 80 · allstarbar.se

SVERIGES BÄSTA LÄKTARPLATS!

Allstar är en perfekt mix av god mat, utvalda drycker och bra underhållning serverat

i en exklusiv och sportig miljö.

Måndag till fredag: Öppet från 16.00. Lördag: Öppet från 12.00. Söndag: Öppet från 15.00. Fredag after Work, 20% off på menyn till 18.00.

Sugen på sport? Eller på mat? Hos oss får du alltid den vinnande kombinationen. Ät en god middag i glada vänners lag, se Luleå

Hockey vinna eller någon annan kul match eller tävling på storbilds-

skärm. Det fi nns inte heller någon bättre läktarplats att ta dina

kunder till! Boka din stol på: 0920-22 90 80

Anna Lönnhager besökte Olivers i Luleå och fångade några glada luleå-bor på bild!

OLIVERS LULEÅ

Petter Andersson, Oscar Tanemar och Fredrik Öhlin

Åke Saari

Lena Lindberg

Ann Eirin och Jimmy Phillips


Jonas Öqvist


��

��

��

��

Norrbottensteatern 0920-24 34 00 • Kulturens Hus • ticnet.seHela höstprogrammet - www.norrbottensteatern.se

Biljetter

aldrigfår man vara

glad...

R e v y n

ons-lör 19.00

text/regi Rasmus Lindberg musik/sångtexter Martin Sundbom

Hope - hon är den sista som överger digav och med Charlotte Lindmark • 18 okt-10 nov 19.00

Behöver ni stöd i karriären?

Över 4000 band och artisterväljer Studiefrämjandet Musik

Kungsgatan 34a, Luleå 0920 - 24 87 00www.timelab.se

Vi digitaliserar dinadrömmar.

Timelab är ett företag från Luleå som ofta bygger webbsidor åt några av världens största varumärken.

Kontakta oss för att höra hur vi kan ökaomsättningen även för ditt företag.


Piteå Studio Acusticum Torsdag 25 okt kl 19.00

Sundsvalls Teater Lördag 27 okt kl 16.00

Östersund Storsjöteatern Söndag 28 okt kl 19.00

Umeå NorrlandsOperan Tisdag 30 okt kl 19.00

Lycksele Medborgarhuset Aspen Onsdag 31 okt kl 19.00

Haparanda Folkets Hus Fredag 2 nov kl 19.00

Råttfångaren

Piteå Kammaropera & MusikTeaterVerket ger

musikteater i tre delar

LUNCHBITEN!Vitlökssoppa, bröd, dryck och kaffe. Insläpp från 11.30 OBS! inget insläpp efter 12.00.

Navarra Modern folkmusik med lekfullhet och allvar

MARILYN MAZUR& NORRBOTTEN BIG BANDHaparanda Folkets hus fre 19 okt kl 19.00Luleå Kulturens hus lör 20 okt kl 19.00Örebro Musikhögskolans konsertsal sön 21 okt kl 18.00

Norrbottens Ungdomssymfoniker

Studio AcusticumSöndag 28 okt kl 13.00

Körledarkonvent 5-7 oktober

Norrbotten NEO möter Erik Westbergs Vokalensemble

Studio Acusticum Fredag 5 okt kl 19.30

Arctic Light och EspriStudio Acusticum

Lördag 6 okt kl 16.15

Dialogseminarium IIJämställt musikliv i

Norrbotten

Framnäs Folkhögskola, PiteåTorsdag 15 nov kl 16.30-20.00

UNDER LEDNING AV HÅKAN BROSTRÖM

ANJA STORELV BAND”SAMISK MUSIK MED HELA VÄRLDEN SOM INSPIRATION”

Arjeplog kyrka lör 6 okt kl 16.00Hakkas Bygdegård sön 7 okt kl 14.00Jokkmokk Laponia Porten lör 10 nov kl 18.00Mattila Bygdegård sön 11 nov kl 16.00

LUNCHBITENLuleå Kulturens hus Torsdag 11 okt kl 12.00

Arvidsjaur Medborgarhuset Sön 30 sept kl 15.00

Gällivare Kyrka Tis 2 okt kl 19.00

ARCTIC LIGHT - Song of Hope

Inget utan sina rötter.Det amerikanska spelföretaget Valve är, om inte det allra viktigaste för spelbranschen genom tiderna, så åtminstone topp tre. Med spel som Half-Life 1 och 2, Portal, Team Fortress 2, Counter-Strike och kommande Defense of the Ancients 2 har de förfinat, revolutionerat och skapat hela genrer. Med den digitala distributionstjänsten Steam gjorde de sig själva helt oberoende av förläggare och tog PC-plattformen till framtiden långt innan konkurrent-erna ens kunde fantisera om molnbaserad lagring. Valve har haft örat mot rälsen i alla år och plockat upp studentprojekt (Portal) och framgångsrikt modifierade versioner av både sina egna spel

Michael Gill är en av Sveriges främsta speljournalister som synts i många av landets bästa spelpublikationer. Här och nu med krönika och speltips i Kultur & Nöje.

NÖJE MICHAEL GILL

Mark of the Ninja (Xbox 360)

Klei växlar ner tempot efter actionfesten Shank och satsar istället på fasadklättring och spännande ninjasmyg i Mark of the Ninja. Det är ett fantastiskt snyggt spel som slår an många känslosträngar hos oss som växte upp på 80-talet. För det finns ju inga problem som inte går att lösa med kaststjärnor, änter-hakar och giftpilar.

MÅNADENS SPELTIPS

(Counter-Strike) och andras (Dota 2).

Men det finns två saker Valve inte verkar kunna göra – trots upprepade försök. Det ena är att bygga vidare på den succé som Counter-Strike blev. Det andra är att göra en remake på Half-Life.

Counter-Strike: Global Offensive är Valves senaste försök att uppdatera det e-sportsfokuserade lagspelet Counter-Strike. Det känns otroligt daterat, och betydligt mer som en remake av Counter-Strike: Source (som inte var särskilt bra det heller) än något annat. Kanske kan det bli bra med tiden, men jag fruktar att spelets enbart kommer kommas ihåg som det spel som delade ut dödsstöten för det tradition-ella Counter-Strike-communityt.

Black Mesa är ett bra exempel på hur fan-utvecklade projekt kan bli. I nästan åtta år har ett 40-tal fans arbetat med en nyversion av Half-Life. Originalet släpptes 1998, och Valve själva släppte en uppdaterad version 2004 – en version som möttes av hård kritik. Black Mesa är en fantastisk nyversion som lyfter det vackra i originalet, och som fixar det som var trasigt.

Kanske handlar det om att Valve inte prioriterar projekten utan istället lägger ut dem på entreprenad till mindre kompetenta utvecklare. Jag är övertygad om att det blivit bättre om det skötts in house. Men samtidigt är frågan om vissa saker inte måste ha en stark gräsrotsprägel för att kunna bli riktigt bra? Fan-utvecklade Counter-Strike-projektet Promod, till exempel, hade kunnat bli hur bra som helst, bara utvecklarna haft lite mer tid och resurser. Kanske är det så att också de viktigaste spelföretagen inte vore någonting utan sina gräsrötter?

Pro Evolution Soccer 2013 (Playstation 3)

”Det vackra spelet” har åter hittat tillbaka till den japanska Konamistudion, ansvarig för Pro Evolution Soccer-serien. Efter år av styltiga hafsverk är 2013-versionen det vassaste sedan Playstation 2 var det hetaste på marknaden. Bollkänsla och -fysik, kontroll och presentation – allt är bättre. Konkurrerande FIFA 13 får det hårt i år.


MUSIK NIFELHEIM

Döden är allt!FOTO: PRESSBILDTEXT: PIERRE TÖRNKVIST

Nifelheim spelar tillsammans medTorture Division i Luleå, på Kulturens hus ”Halloweenfest” fredag 2november.

NIFELHEIM

Smedjan firade sitt 10års-jubileum på Bistro Norrland i Luleå. Al Pitcher stod på scenen och stämningen var på topp. Mycket nöje!

BISTRO NORRLAND LULEÅ

Emma Aludden och Al Pitcher

Elin, Ida och Emma var ute och minglade!

Emma Lundström med vän

Börje Olssons konditori med vänner!

Maria Bohman och Malin Johansson


Detta obskyra blackmetalband har aldrig varit aktuellt för den stora massan och spelade heller inte live under en lång period. Bandets kärna består av Tyrant och Hellbutcher – i ett helt annat samman-hang kända som Erik och Per, eller ”bröderna hårdrock” som SVT kallade dem en gång i tiden.

Bandet debuterade 1993 med kassetten Unholy Death, en demo som gav eko i underjorden och lade grunden för debutalbumet Nifelheim som släpptes året efter. Genom åren har bandet släppt musik i en, med blackmetalmått mätt, hyfsad takt.

Senaste albumet Envoy of Lucifer gavs ut 2007. I en intervju i Vice Magazine får de frågan om hur Nifelheim föddes. Tyrant svarar: ”Nifelheim föddes i slutet av 80-talet, i samma ögonblick som den sanna hårdrocken dog. Vi bestämde oss för att starta ett ordentligt, brutalt jävla band som kunde

hålla fanan uppe.” I samma intervju berättar han sedan om Nifelheims mål. ”Armageddon! Slutet på allt. När allt dör, inte bara världen, utan precis allt. Döden är allt, livet är ingenting.”

Nifelheim, eller ”den dimhöljda världen”, beskrivs i den nordiska mytologin som den mörka och obehagliga köldens rike. Efter att Lokes dotter Hel fötts kastades hon ner i Nifelheim för att härska över de döda. Nifelheim är också en av de bäst bevarade hemligheterna inom svensk hårdrock.


MUSIK NORRBOTTEN BIG BAND/MARILYN MAZUR

NORRBOTTEN BIG BAND UTFORSKAR SLAGVERKAREN MARILYN MAZURS

MAGISKA VÄRLDTEXT: PIERRE MARTIN FOTO: NICOLA FASANO

Nu är det dags för ännu ett spännande möte mellan Norrbotten Big Band och en erkänd musiker; denna gång slagverkaren och kompositören Marilyn Mazur. Tillsam-mans ger de sig ut på turné i Norrbotten för att bjuda in publiken till en magisk rytmisk värld.

En konsert med Marilyn Mazur är en helhets-upplevelse. Hon hör hemma i den absoluta eliten av kreativa konstnärer. Under flera år turnerade hon med Miles Davis och det sam-arbetet blev avstampet för en karriär bland de musikaliska halvgudarna.

Hon hör till den lilla skara genom-äkta musiker som kan få döda instrument att sjunga. Man känner omedelbart igen hennes musikal-iska röst, som är en genuin avbild av hennes personlighet. Hon har en närmast övernaturlig förmåga att få publiken att häpna.

Med sina instrument får Mazur golvet att vibrera av puls, och luften i rummet får närmast en doft av hennes tankar. Det finns något för varje sinne i Mazurs värld. Inte minst den visuella upplevelsen är enastående! Där på scenen, mitt i hennes verkstad av slagverk, strålar hon av leklusta och målmedvetenhet. Den musik hon själv skapat verkar lika outforskad som första gången hon spelade den.

Marilyn Mazur är född i USA, men uppväxt i Danmark. När Mi-les Davis rekryterade Mazur till sitt band var hon drygt trettio år och redan en etablerad musiker i Danmark. Dessutom hade hon hunnit med en karriär som klassisk dansare. Under 2010 års Swedish Jazz Celebration i Luleå besökte hon festivalen med sitt svensk-danska band Marilyn Mazur Group. I somras släppte en annan av Mazurs internationella grupper, Marilyn Mazur Celestial Circle, sitt första album på tyska ECM records.

Musiken som kommer att spelas under den stundande turnén är skriven av både Marilyn Mazur och av Håkan Broström, som också leder Norrbotten Big Band. Det blir otraditionell storbands-musik för ett kollektiv som består av två stora världsartister; Marilyn Mazur och Norrbotten Big Band.

Haparanda Folkets hus 19 okt kl 19.00

Luleå Kulturens hus 20 okt kl 19.00

Örebro Musikhögskolan 21 okt kl 20.00

TURNÉPLAN

Utställ

ninga

r, lek

miljöer,

butik

& ka

fé

Norrb

ottens

mus

eum

Tisd-

fred 1

0-16

, lörd

-sönd

12-1

6, fri

entré

Söndag 28.10 kl 13-16Utställning för barn öppnar!”På upptäcksfärd med Felica Fahlander”

Program

Välkom

men til

l

Höstvägen 7, Björkskatan Luleå

Tisdag 23.10 kl 18.30-21.30Vem finansierar konsten? Seminarium: Om finansiärers medverkan i skapandeprocessen. Moderator Peppe BergströmInfo www.konstmuseetinorr.se

Onsdag 24.10 kl 19-21Höstglöd Musik, dramatik och ordakrobatik. Entré 50 kr.

Lördag 27.10 kl 12-16Stickkafé

.......................................................

Norrbottens museum - Björkskatan, 0920-24 35 02

Utställningstorget visar målningar av Gunnar Nordberg på temat skogsbruk och flottning

Arkeologi - Bebyggelse - RegistreringArkiv - Bibliotek - Bildarkiv - Samlingar

Norrbottens minne - länets arkivcentrumBoka besök tel 0920-24 35 80www.norrbottensminne.se

Torsdag 4.10 kl 17-20Arkivkväll, tema fåglarKl 18.30 Ur en fågelskådares perspektiv. Elsa Rensfeldt berättar Ornitologiska nätverket Strandskatorna

Torsdag 4.10 kl 17-18.30Öppet hus i Bildarkiv och Föremålssamlingar

Söndag 30.9 kl 13-16Vi gör ansiktsmaskermed Viktoria Lestander

Söndag 7.10 kl 13-16Slöjd för barn med Kristel Plesner

Söndag 14.10 kl 14 ”Trädgårdsskoj” Musiksaga med Dagbarnvårdarnas musikgrupp

Söndag 21.10 kl 13-16Slöjd för barn med Eva Öhrling

LekmiljöerFörr i tiden- tidigt 1900-talSjalljo - samisk lekmiljö

Hemslöjden 130 år! till 9.12Jubileumsutställningen handlar om vilken roll slöjden kan spela i samhället och i människors liv

Kring finska kriget 1808-09När Sverige förlorade Finland

Storgatan 2, Luleå. Info 0920-24 35 02. Med reservation för tillägg och ändringar. Läs mer på www.norrbottensmuseum.se

20.10-2.12Norrbottenssalong 2012Jurybedömd salong samarr: Luleå Konsthall & Norrbottens museum

Utställningar

På upptäcktsfärd med Felicia Fahlander28.10-10.3 2013

© F

anny

Fel

icia

Sva

nber

g

Söndag 14.10 kl 17-19PAiN - Performance Art in Norrbotten Middagsföreställning.

Lördag 20.10 Vernissage:Norrbottenssalong 2012 Kl 12 Luleå KonsthallKl 14 Norrbottens museumKonstnärerna deltar

För barn 7-14 år Tio träffar på Norrbottens museum, start 28.11Anmälan senast 12.11 till Eva Öhrling 0920-24 35 02

Onsdag 24.10 kl 18 Visning Norrbottenssalong

Vernissage söndag 28.10 kl 13Se program på webben

Max 20 deltagare

Onsdag 17.10 kl 12LunchföreläsningSoppa, bröd, kaffe 60 kr


Behöver du enrörmokare?

Vi kan även

hjälpa

till med:

Akuta arbeten

Bergvärme

Badrum

Stambyte

Stambyte

Avlopp

Kök

m.m.

Vi kan allt som rör rör!

0920 - 14 777 MIXMONTAGE.SE

Jourtelefon:

070 - 248 25 83

Vi utför även

akuta jobb!

folkuniversitetet.se

Vad vill du lära dig?Ring Kristina och berätta!0920 - 47 76 [email protected]

1 sept - 30 nov

www.kalaskulan.se · 0920-22 88 18

Vi har fullständiga alkoholrättigheter på catering

HÖSTBUFFÉ189 kr/person

Vi fixar catering till festen!

MINST 10 PERSONER · LEVERANSAVGIFT 150 KR

PERSILJE- OCH VITLÖKSMARINERAD FLÄSKFILÉ MED

LINGONSKY • VÄSTERBOTTENSOST-GRATINERAD

LAXFILÉ • MANGOGLACERAD KYCKLINGFILÉ• KALL LIME- OCH DILLSÅS • CHILIBEARNAISE •

HÖSTSALLAD MED TORKADE TRANBÄR, ROSTADE

PUMPAFRÖN OCH APELSINDRESSING •

POTATISGRATÄNG • SMÖR, HEMBAKAT BRÖD

Höstbuffén inkl.

vaniljpannacotta med

marinerade bär

219 kr


NÖJE INTERVJU

Johan Glans:”Jag blir mer och mer mig själv”Han är aktuell med stand up-turnén World tour of Skandinavien och när Kultur & Nöje pratar med Johan Glans har han precis turnerat klart i Finland och Norge och är pirrig inför att ställa sig på scenen i Danmark och Island. Den 10 oktober har turnén Sverigepremiär. Därefter följer 38 föreställningar över hela landet - bland annat i Luleå på Kulturens hus samt i Piteå på Acusticum.

”Turnén har gått riktigt bra i Norge och Finland”, säger Johan Glans glatt när Kultur & Nöje frågar och förklarar blygsamt: ”men det var inte så himla svårt. De flesta som köpte biljetter i Finland var finlands-svenskar och i Oslo hade jag hunnit bli misstänksam, så jag bad alla som var på plats räcka upp handen om de var svenskar. Det var ju mer än 70 procent som gjorde det då, så den stora utmaningen kommer nu. Island och Danmark. Herregud, jag är faktiskt nervös! Jag har aldrig satt min fot på Island förr. Jag gjorde en World tour of Skåne för fyra år sedan. Tanken har faktiskt slagit mig att World tour of Skandinavien är storhetsvansinne”, säger Johan Glans med ett skratt och fortsätter berätta om själva turnén.

”Det är en renodlad stand up-turné. Det finns inget riktigt tema utan jag tar upp allt från skolkatalogen till barnkalas och hur det är att åka hiss med främlingar i Skandinavien. På en sådan här turné så märker man verkligen att det är mer som förenar än skiljer oss nordiska grannländer från varandra.”

Efter två hektiska år som skådespelare, i teatersuccén Spamalot och långfilmen Kvarteret Skatan reser till Laholm, återvänder alltså Johan Glans till sin favoritplats: en scen med en mikrofon och klassisk stand up på menyn.

”Stand up är så självklart för mig. Innan min scendebut 1994 så hade jag länge längtat efter att få skriva och uppträda. Det är så häftigt med en stand up-turné också – det växer fram nya vinklar och skämt på vägen. Idag är jag även i en position då precis allt bara är upp till mig. Det är helt upp till mig att vara förberedd och leverera. Men det är också upp till mig att ändra i framträdandet – blir jag less på något parti så förändrar jag och utvecklar. Det är inspirerande”, förklarar han.

Hur tycker han att han har utvecklats, då, som komiker, se-dan scendebuten 1994? ”Jag kommer ihåg att jag var väldigt Woody Allen-inspirerad i början”, berättar han. ”Jag spelade mycket mer neurotisk än jag egentligen är och sådant. Jag spelade mycket på folks nojor och fobier. Idag är jag mycket lugnare på scen. Jag blir mer och mer mig själv. Jag är mer trygg i mig själv idag.”

På frågan om vad som är Johans Glans starka, respektive svaga, sidor, så väljer han att svara som privatperson, snarare än som komiker. ”Jag är slarvig och dålig på administrativa grejer. Jag är dålig på att svara i telefon och på att höra av mig till folk. Mina starka sidor är att jag har ett bra tålamod med saker och ting. Med människor. Sedan så... har jag väl sinne för humor också. Tur är väl det, för jag hade aldrig fått ett normalt jobb.”

Onsdag den 14 november kl 19:30 i Stora Salen, Kulturens hus, Luleå

Torsdag den 15 november kl 19:30 i Stora Salen, Studio Acusticum, Piteå

WORLD TOUR OF SKANDINAVIEN

TEXT: LINNÉA IVARSSON FOTO: PRESSBILD/JOHANNA ANKARCRONA


NÖJE TV

Flerfaldigt Emmy- och Golden Globe-belönade Mad Men utspelar sig i 1960-talets New York där reklammakarna går under epitetet “Mad Men” - ett gäng självälskande karriärister som inte skyr några medel för att komma till toppen av reklamvärldens crème de la crème. Bakom den snygga fasaden döljer sig missbruk, otrohet, depres-sion, sexism och oönskade graviditeter och inställningen är att med rätt reklamslogan går allt att sälja. Berät-tartempot är långsamt men desto mer intelligent och skådespelarinsatserna är smått fantastiska. Mad men är en av de absolut stiligaste dramaserierna du kan förälska dig i.

Mad menRegissör: Matthew Weiner

Lagom till hösten och den kommande vintern listar Kultur & Nöje 10 av de mest sevärda tv-serierna att upptäcka - och återupptäcka.

Game of Thrones fick inte mindre än elva Emmy-nomin-eringar inför årets Emmy-gala, att en av nomineringarna är ”Outstanding Drama Series” förvånar inte. Game of Thrones är ett fiktivt historiskt drama, där varje detalj är övertygande. Serien är baserad på den hyllade roman-serien Sagan om is och eld av författaren Goerge R.R. Martin. Den utspelar sig på den uppdiktade kontinenten Westeros även kallad ”De sju konungarikena”, där vi får följa sju ädla familjers kamp om tronen. Serien anses som en av fantasygenrens bästa produktioner, och det är lätt att finna sig totalt uppslukad av varje avsnitt. Oav-sett om man är en inbiten fantasyfantast eller inte.

Game of thronesRegissör: Brian Kirk, Daniel Minahan

Glöm LA och solig västkust. The Wire är så långt ifrån romantiserad nördgangster-tv (läs Sons Of Anarchy) som man kan möjligen kan komma. Serien utspelar sig i ruffiga och kalla Baltimore där knarket passerar mellan frusna fingrar på langare och knarkare som gör allt för att klättra i gangsterhierarkin. Vi får följa smuggelverk-samheten i hamnen, karriärshetsen på nyhetsredaktion-en, den alkoholiserade och notoriskt otrogna kriminal-kommisarien, det korrupta stadshuset och maktkampen i fackorganisationen. Allt ihoplindat genom ett välskrivet manus och en sällan skådad fingertoppskänsla vad gäller foto.

The WireRegissör: Brad Anderson

True Blood handlar om invånarna i den fiktiva hålan Bon Temps i Louisiana. Efter att ha levt tusentals år i hemlighet så har all världens vampyrer “kommit ut” och lever sida vid sida med människor efter att en japansk forskare lyckats framställa ett syntetiskt blodalternativ som säljs under varumärket “True Blood”. Men vad händer när vampyrer förälskar sig i människor och är det bara vampyrer som levt i det dolda? True blood är en omtalad nutidsklassiker som bygger på Southern Vampire Mysteries, en bokserie av romaner av författaren Charlaine Harrs. Det är skruvat och ibland på gränsen till splatter, men alltid med glimten i ögat. Antingen så älskar du eller hatar True Blood.

True BloodRegissör: Alan Ball

Nya tv-serien Girls har jämförts med Sex and the city men istället för att visa upp ett drömliv i världsmetropol-en New York som alla vill uppnå, handlar Girls mer om hur det verkligen är. Fyra unga tjejer, utan pengar eller karriär i dagens New York. Lena Dunham har skrivit, regisserar och spelar huvudrollen i serien som varit en av de mest omta-lade tv-serierna på senaste. Snabba 25-minutersavsnitt som antagligen kommer få fortsatt mycket uppmärksam-het i såväl media som hemma i våra vardagsrum.

GirlsRegissör: Lena Dunham

För dig: som älskar 60-tal, mode och högklassigt drama.

För dig: med humor och en förkärlek till det övernaturliga.

För dig: som älskar historia och fantasy.För dig: som litar på IMDB.COM som rankat detta som världens bästa tv-serie genom tiderna.

För dig: som vill se mindre av Manhattan och mer av Brooklyn.

Humor, kulturkrockar och värme i kalla Lillehammer: Lilyhammer är en norsk-amerikansk dramaserie som handlar om karaktären Frank Tagliano som är en före detta medlem av New York-maffian. Efter att han vittnat mot sin tidigare chef, blir Tagliano förflyttad till Lilleham-mer i Norge via FBIs vittnesskydds-program. Där börjar han sitt nya liv där under namnet Giovanni Henriksen. Övergången från att ha varit en fruktad och respekterad maffiamedlem i New York till att bli en arbetslös invan-drare i Norge är inte lätt och Frank tar till sina gamla maffiametoder för att komma upp sig.

LilyhammerRegissör: Geir Henning Hopland

För dig: som vill se ett annorlunda drama med humor..


Det gör lite ont varje gång en säsong går mot sitt slut.

Det gör lite ont varje gång en säsong går mot sitt slut. Efter att ha följt Sookie, Bill och Eric i True Blood under tre månader, känns det tomt när serien gör ett up-pehåll. Plötsligt står jag inför situationen att inte veta vad jag ska följa härnäst. Orkar jag plöja igenom dvd-boxen med Mad Men? Är The Wire verkligen något för mig? Att fylla tomrummet som har uppstått efter True Blood är svårt, och att ersätta den med något nytt tar emot.

Att serier spelar en viktig roll i människors liv märks idag både på våra vanor och på våra samtalsämnen. Det är numera helt okej att tillbringa kvällarna framför de senaste avsnitten av Game of Thrones, eller att ta en öl med polarna enbart för att diskutera Entourage. Alltmer kretsar idag kring vad som händer i seriernas värld, och vi längtar ofta hem för att kura ner oss i soffan med ett avsnitt av vår favoritserie. Att den ame-rikanska kabelkanalen HBO även etablerar sig i Sverige innebär att vi kommer att få tillgång till serier som tidi-gare har kommit hit först efter en lång fördröjning. Det finns med andra ord ingenting som tyder på att vår fascination för denna typ av underhållning kommer att minska – snarare tvärtom.

Somliga är snabba på att framställa serier som en verklighetsflykt till en tillvaro mer spännande än den egna. Personligen tycker jag att sådana förklaringar missar vilken betydelsefull roll serier spelar i våra liv. De berör händelser och frågor som lär oss något utan att vi själva behöva uppleva det som utspelar sig. Svek, intriger och dramatik berättar för oss hur det är att vara människa, precis som teater, böcker och sagor har gjort under tusentals år. Genom att följa en serie blir vi helt enkelt bättre på att förstå vår egen omvärld, sociala samspel, och vad som är rätt och fel.

Rent psykologiskt är det dessutom inte konstigt att en känsla av olust uppstår när en säsong tar slut. Plötsligt är de individer vi har identifierat oss med ute ur våra liv, något som kan få oss att känna samma slags tom-het som uppstår i vardagen. Att förhålla sig till att favo-ritserien inte längre förgyller kvällarna kan därför vara jobbigt, och att hitta en ersättare är sällan lätt. För min egen del har jag försökt att byta ut vampyrerna i True Blood mot en annan kallblodig mördare vid namn Dexter. Dessvärre har det varit svårt för mig att känna samma intresse som jag hade för Sookie, Bill och Eric på deras äventyr i den amerikanska södern. Sökandet efter en ny favoritserie fortsätter.

KRÖNIKA

Sopranos kretsar kring maffiabossen Tony Soprano och den fiktiva, italienska maffiafamiljen Soprano i New Jersey. Serien börjar med att Tony Soprano, efter åratal av stress över sina maffiaaffärer slutligen får panik-attacker och börjar gå i terapisessioner hos psykologen Dr. Jennifer Melfi, med det som utgångspunkt har Sopranos många psykologiska aspekter; drömmar, existentiell ångest och filosofi är återkommande ämnen. Serien hade premiär 1999 och sändes i sex säsonger fram till 2007. Sopranos är en hyllad klassiker som blivit belönad med åtskilliga priser, bland annat 18 Emmy-priser och fem Golden Globe-priser.

The SopranosRegissör: David Chase

Serien kretsar kring filmstjärnan Vincent Chase som flankerad av sina barndomsvänner glassar genom ett soligt, härligt men också snårigt och karriärlystet hol-lywood. Den obrydde Vince går oftast mot strömmen och trots vilda protester från hans stormande agent, kammar Vince ändå hem filmroll efter filmroll och tjänar bara mer och mer pengar. Miljonerna som sedan väller in spenderas sedan oavbrutet av honom och kompis-gänget på kvinnor, vin, lyxvillor och bilar. Och så rullar det på i avsnitt efter avsnitt. Serien sägs basera sig lätt på skådespelaren Mark Wahlbergs erfarenheter som en nykomling i hollywood. Serien är en tillbakalutad drama-komedi med hög måbra-faktor som gör serien otroligt beroendeframkallande.

EntourageRegissör: Craig Zisk

Sex and the city är en hyllning till New York och kvinnlig vänskap. Varje avsnitt har ett tema, som berättas ur hu-vudpersonen Carries synvinkel. Kultförklarade karaktären Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker) har en kolumn i den fiktiva tidningen The New York Star, och hennes dagar går ut på att träffa folk – för att hitta inspiration till hennes krönika. Man får följa Carrie och hennes vänner Miranda, Charlotte och Samantha genom relationer, på fester, på dejter, i tjejsnacket också förstås, med en Cosmopolitan på New Yorks hetaste nattklubbar. (Sex and the city gjorde Cosmopolitan till en av världens mest kända drinkar).

Sex and the cityRegissör: Darren Star

Sons of Anarchy kretsar kring familjen Teller-Morrow, medlemmar i motorcykelklubben Sons of Anarchy och handlingen är centrerad kring Jackson “Jax” Teller som är klubbens vicepresident. Sons of anarchy handlar främst om den kriminella världen i den fiktiva staden Charm-ing i norra Kalifornien och det är stundtals våldsamt och serien kantas av våld, rasism, död och missbruk. Men det är framförallt relationer som man får följa och antagligen är det väl uppbyggda dramat och spänningen som uppt-står mellan Jax verklighet och hans tvivel om vad som egentligen är rätt eller fel, som har gjort Sons of anarchy till en av dagens mest populära tv-serier.

Sons of anarchyRegissör: Kurt Sutter

För dig: som älskar Scarface, Gudfadern och episka draman.

Alexander Rozental är leg. psykolog på Psykologifabriken och har ett intresse av förstå vardagliga fenomen utifrån ett psykologiskt perspektiv.

För dig: som vill bli beroende av ett härligt feel good-drama.

För dig: som älskar mode och ett härligt feel good-drama. För dig: som gillar ett lite mer lättsmält actiondrama.


MUSIK ANNA VON HAUSSWOLFF

Det sägs att det är en tjuv som indirekt ligger bakom det nya soundet på Annas skiva. Hennes MP3-spelare blev stulen och hon blev tvungen att ladda ner ny musik. I musikletandet snubblande Anna över drone metal, och hon blev fascinerad över den tidlösa helhetsupplevelse som den repetitiva ljudbilden skapade; en ljudbild där tonerna och det instrumentella fick stort utrymme.

Hon har av en enig kritikerkår blivit en av årets absolut mest hyllade svenska artister och fick sitt genombrott under 2009 års Way Out West-festival då hon fyllde Annedalskyrkan trots att hon ännu inte hunnit släppa något album. Den 13:e oktober spelar hon på Kulturens hus, och med anledning av det kontaktade vi henne.

Hej Anna, vad gör du just nu?

- Jag har precis kommit hem från en sånglektion med Klaus Møller, en dansk sångpedagog, och nu sitter jag med en kopp te och svarar på frågor.

På ditt nya album använder du kyrkorgel som huvud-instrument. Hur kommer det sig att du valde det?

- Det började med att jag upptäckte min St.Peters-orgel på synten. Det var ett ljud jag beundrade, och sedan växte det till att jag började fascinera mig väldigt mycket för kyrkorglar och alla deras olika ljud och kroppskaraktärer. Sedan fick jag en fix idé om att göra en hel skiva med kyrkorgel. Jag hade ju aldrig spelat på en riktig kyrkorgel egentligen, innan jag skulle börja spela in Ceremony, men jag fick

hjälp på vägen av kunniga människor och jag var väl förberedd. Jag hade också lyssnat mycket på en skiva inspelad i Annedalskyrkan, med deras egen organist Bo Urban Nordgren, och det hjälpte mig att bilda mig en uppfattning om hur orgeln låter och vad den kan.

Titeln på ditt album, Ceremony, låter spännande. Kan du berätta lite mer om den?- Jo, det finns så mycket som gör mig mörkrädd idag; klimatpolitik, industriell utveckling, krig och så vidare, och Ceremony fungerar som en liten påmin-nelse för mig om att det fortfarande finns saker värda att fira. På Ceremony firar jag framförallt min morfar som gick bort för två år sedan, men jag firar också na-turen runt omkring mig och vår samexistens. I slutän-dan blev det en musikalisk ritual och resa genom livet

Det är något sprött och skimrande, men samtidigt monumentalt och mörkt över Anna von Hauss-wolffs nya album Ceremony. Som om låtarna vill berätta en saga om nödvändigheten i livets mörka, och hur det skirt vackra i livet blir tydligare i kontrasten till det. All bra musik bör lyssnas på något extra varv sägs det, och så är också fallet med Annas skiva. I lyssnandet växer den nästintill gotiska ljudbilden och stiger uppåt tillsammans med sången på sin alldeles egna himmelsfärd.

All bra musik bör lyssnas på något extra varv

TEXT: ANNA MIKAELSSON FOTO: PRESSBILD


lifeline.se jonasgardell.se

Kulturens Hus, LuleåTorsdag 29 november 19.00

Biljetter: Kulturens hus 0920-45 59 00,Ticnet 077-170 70 70, www.ticnet.se.

Biljetter: Kulturens hus 0920-45 59 00 ticnet.se 077-170 70 70, BliXten.se

Luleå, Kulturens hus 15 nov Boka biljetter nu!

på turné i höst!

och allt vad det innebär.

Om man jämför ditt nya album med Singing from the grave, så träder en ny ljudbild fram; varje ton får sväva och ta plats. Hur kommer det sig att du valde den utvecklingen?

- I Singing from the grave fokuserade jag väldigt mycket på själva uttrycket av sångstämman och texten, men i Ceremony har jag lagt mer tyngd på arrangemangen och melodierna, helheten. Orgeln är ett blåsinstrument och kan så oerhört mycket, den kan skifta från en svag viskning till ett väsande buller och jag tyckte den komplet-terade min stämma på ett fint sätt; två luftbä-rande instrument med oändliga möjligheter. Nu behövde jag inte lägga all fokus på rösten utan kunde istället vila i instrumentets styrka och kraft och låta rösten vandra fritt och avslappnat.

Albumet är inspelat på en lite ovanlig inspel-ningsplats, Annedalskyrkan i Göteborg. Vad var tanken med det?

- Anledningen till att vi hamnade i Annedals-kyrkan var mest att vi hade väldigt bra koll på orgeln där. Johannes Leyman, min producent Filip Leymans far, har gjort tidigare inspel-ningar av orgeln så vi visste med all säkerhet att den lät bra även på inspelning. Dessutom så kunde Johannes hjälpa oss i val av mickar och stativ. Ett plus var att jag själv uppträtt i kyrkan vid två tillfällen och visste att det är en inspire-rande plats att arbeta på, även utan den mäktiga orgeln.

Även om albumet många gånger spelar upp ganska mörka, spröda och mystiska historier, så finns där även låtar som hoppfullt talar om liv. Är det ett medvetet val av dig?

- För mig handlar det mest om att skapa dyna-mik och variation. Av egen erfarenhet så vet jag att det ibland kan vara svårt och tråkigt att ta sig igenom en skiva som helt och hållet består av becksvart mörker och misär. Det kan vara lärorikt och inspirerande, dock, men det var inte riktigt så jag ville arbeta med Ceremony. Jag ville skapa en helhet med mycket variation och förändring, samtidigt som jag ville att den skulle vara ärlig och rak i sina texter och kompositio-ner. Ibland har jag bara skrivit vad som fallit mig in, och ibland har jag tänkt ut konceptet på förhand.

Slutligen, hur kommer Anna von Hausswolff att låta live? Kommer vi att sakna kyrk-orgeln?

- Det roliga med Ceremony är att den är inspelad på ett instrument som är omöjligt att kopiera live. Alla kyrkorglar låter olika; de är olika upp-byggda, de består av olika material, och de står i olika slags rum. Anna von Hausswolff Live kommer inte låta som på skivan, utan här spelar jag på en annan orgel, en c2 nord-orgel med två klaviaturer, och med ett grymt band. Orgeln låter fantastisk i konsertsammanhang och jag har gjort mitt yttersta för att hitta de mest pas-sande ljuden. Det är självklart en utmaning då ljudbilden är tjockare och mer komplicerad, men bandets jobb blir att bära fram essensen i lå-tarna. Jag hoppas väl på att folk kommer kunna vila i ljudlandskapen och gå från konserten med ett leende på läpparna.

All bra musik bör lyssnas på något extra varv Thomas Byberg gästade After Work-premiären på Havremagasinet i Boden.

HAVREMAGASINET BODEN

Joakim Lindblom och Patrik Nilsson

Anette Olsson och Charlotta Nordström

Janne och Ulla-Karin Rönnbäck


Johan Boström och Pelle Brännström

Kvällens trubadur, Patrik Lindahl


MAT & VIN BOTTENVIKENS GULD

Årets kalixlöjromNu till försäljning!

Din skgrossist från Norrland! Adress: Besiktningsvägen 10, 973 45 Luleå.Tel: 0920 - 24 53 90. www.bd sk.se

Från havet till tallriken

Vid klockan ett på natten ringer väckarklockan. Medan båten blir varm kokas kaffet, som piggar upp. Med hjälp av ett ekolod, så navigerar sig fiskarna fram med båtarna till fiskelyckan som är tillåten att utmanas från och med klockan 06 på morgonen och fram till 16 på dagarna. På Lördag och Söndag är dock fiske förbjudet. Den till synes oansenliga lilla silverglänsande siklöjan fiskas på relativt grunt vatten inomskärs under lekperioden, som infaller mellan den 20:e september och den sista oktober.

Fisket sker av licensierade yrkesfiskare med moder-na häcktrålare. Man drar trålen mellan två båtar, så det blir som en stor håv som fisken fångas i. Mellan varven drar man upp trålen och tömmer fisken i stora bingar som man förvarar på båten och väl i hamn lyfter man med hjälp av en kran iland bingarna och transporterar dem till beredningen.

Kent Karlsson, fiskare i Kalix, beskriver en helt vanlig dag till sjöss under fisket. ”Båten går 2,2 knop (ca 4km/h) under trålning. Man fördriver tiden genom att dricka kaffe – skittråkigt, på ren svenska. Det händer inte mycket på en dag förutom att man får se upp för stenar så att trålen inte går sönder. Dagens höjdpunkt är när man äntligen får ta upp fisken och se hur mycket det är.

Hur framställer man då rommen? ”Fiskefångsten kommer från båtarna i hamnen till beredningen i stora bingar. Väl på plats i beredningen öser man

upp fisken på bord och gallrar sedan ut honorna. Det krävs ett tränat öga för att kunna skilja dem åt i bör-jan av fisket. Några veckor in i fisket har romkornen blivit större och det är lättare att gallra. Hanarna och annan fisk (abborre, strömming, nors) åker i en korg och honorna i en annan.”

”De som jobbar med sköljningen har det mest fy-siska jobbet under fisket och samlar upp alla korgar med honorna i vatten så att fjällen inte följer med i rommen när de sedan ska klämmas. Sedan slussas honorna vidare till borden där andra personer, som jobbar med att rensa siklöjan, sitter. Med vana hän-der utvinner de ungefär 1-2 teskedar rom från varje löja”, förklarar Kent Karlsson.

Totalt finns det trettiofem fiskare med trål-till-stånd mellan Haparanda och Piteå och tre licensie-rade löjromsproducenter som erhållit sigill-märkning för sin Kalixlöjrom. Dessa tre är BD Fisk i Luleå, Guldhaven AB i Pålänge samt Persson Fisk i Öjebyn.

Skyddad ursprungsbeteckning (SUB) är det starkaste

av EU:s två olika typer av geografiska ursprungs-skydd och innebär att råvaran i fråga måste komma från ett visst område och att produktionen måste ske där. Både råvaror och produktion måste helt och hållet eller till stor del vara beroende av platsens unika miljö.

Skyddet för Kalixlöjrom motiveras bland annat med att den enbart kan utvinnas ur siklöja i Botten-vikens bräckta vatten där vattnets kemi ger löjrom-men dess unika egenskaper. Fisket ute till havs och beredningen av fisken på land måste således ske inom området, som motsvarar kommunerna Haparanda, Kalix, Luleå och Piteå. Det finns även ett krav på att Kalixlöjrommen ska vara kvalitetssäkrad och infryst inom 24 timmar från att fångsten landats samt att produkten ska vara spårbar ända ner till den enskilde fiskaren.

Det var 2010 som Kalixlöjrommen fick skyddad ur-sprungsmärkning och produkten är idag lika välkänd och älskad som parmaskinkan och parmesanosten, som också är ursprungsmärkta.

Från Haparandas norra skärgård till strax söder om Piteå skapar färskvattenflödet från Norrlandsälvarna världens största bräckvattenskärgård. Här ger siklöjan ifrån sig den exklusi-va och djupt gulröda kaviar som kallas Kalixlöjrom.

TEXT: LINNÉA IVARSSONFOTO: ELINA BLOMBÄCK

Lastning av dagens fångst i Storön, Kalix


på fyrstjärniga hotell valhall.

premiär lördag 24 nov.

julbord & gnistrande underhållning

bokning och mer info på www.hotellvalhall.com alt. 0923-159 00

MAT & VIN RECEPT

Gräslökspannacotta toppad med Kalixlöjrom

Kalixlöjrom med klassiska tillbehör går idag att beställa på de flesta välrenommerade á la carte-restaurangerna och visst är det så, att få saker går upp mot en klick crème fraîche, en toast, en citronskiva, finhackad rödlök och en dillkvist. Men smakupplevelserna med denna unika råvara är oändliga. Kultur & Nöje inleder några recept som inspirerar med att citera smakoraklet och champagne-experten Richard Juhlin som säger att det som främst skiljer Kalixlöjrom från annan rom är ”den extrema renheten och förfiningen med en liknande typ av mineralitet som man hittar i en bra champagne”.

Potatis- och lökpaj med löjrom4 port

3 kokta potatisar, ca 250 g1 gul lök30 g smör2 stora eller 4 små ark filodeg1 dl mörk öl1 dl vispgrädde1 ägg75 g riven prästostsalt och peppar100 g löjrom4 citronklyftor

Sätt ugnen på 200º. Skär potatisen i skivor. Skala, dela och skär löken i skivor. Stek löken i hälften av smöret tills den fått färg. Häll på ölen och låt den koka in. Blanda grädde, ägg och ost. Smaka av med salt och peppar. Skär filodegen i 12 eller 16 bitar så att de passar i 4 portionsformar. Smält resten av smöret. Pensla filodegsarken och lägg dem i 4 portionsformar, 3 eller 4 lager i varje form. Fördela lök och potatis i formarna och häll över äggstanningen. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Servera med löjrom och citron. Garnera ev med dill.

Kall laxtårta toppad med löjrom12 bitar

50 g smör4 gelatinblad200 g kallrökt lax1/2 dl hackad gräslök500 g Kesella/kvarg2 dl lätt crème fraiche1 pressad vitlöksklyfta2 krm stött svart- och rosépeppar100 g löjrom

Mixa brödet. Smält smöret och blanda med brödsmulorna. Tryck ut på botten i en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Ställ i kyl. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min. Finhacka laxen. Blanda lax, gräslök, kvarg, crème frai-che, vitlök och peppar. Smält gelatinet på svag värme och rör ner i smeten. Häll smeten i formen och låt stelna i kyl minst 4 tim. Bred över rommen och garnera med gräslök vid servering.

Recept från ARLA Foto: Linnéa Ivarsson

Gräslökspannacotta toppad med löjromca 8 portioner

2 gelatinblad2 1/2 dl mellangrädde1 1/2 dl matyoghurt1/2 tsk salt1 krm svartpeppar1 dl hackad gräslök50 g löjrom eller stenbitsrom

Låt gelatinet ligga i kallt vatten i ca 5 min. Koka upp gräd-den i en kastrull. Ta den från värmen. Lyft upp gelatinet ur vattnet och rör ner det i grädden så att det smälter. Blanda i matyoghurt, salt, peppar och gräslök. Häll smeten i 8 dubbla engångsmazarinformar. Låt dem stelna i kylen i minst 4 timmar eller över natten. Lägg på löjrommen och servera.


MUSIK NIKI AND THE DOVE

vardagar 10 -19, lördag 10 -16, söndag 12 -16 luleå city | smedjangalleria.se

flavourfeeling

fabulous

Niki and The Dove

Det är något filmiskt och jublande stort över Niki & The Doves elektroniska pop, som om varje låt är en resa in i ett magiskt land-skap där skör bräcklig-het exploderar i nästintill plågsam eufori.

Lördag 3 November kl 19.30Kulturens hus, Luleå

NIKI AND THE DOVE

När bandmedlemmarna Gustaf Karlöf och Malin Dahlström gav ut sin första singel DJ, Ease my mind på legendariska London-labeln Moshi Moshi, var hypen total. Den klassiska musikbibeln NME uttryckte sig såhär om singeln: ”DJ, Ease My Mind is an anthem so pristine it’s giving Robyn and Lykke Li sleepless nights”.

Med det nya albumet Instinct har bandet bl.a. nominerats för BBCs ”Sound of 2012”, och om det var någon som tvivlade på att bandet skulle klara av att leva upp till hypen, så finns nog inga tvivel kvar. Alla tolv låtar är lika genomdränkta av Niki & the Doves magiska ljudbilder, och hur välskrivet det än verkar vara hävdar duon att själva soundet är av underordnad betydelse. ” Vi har inte en plan när vi gör musik”, säger Karlöf i en intervju, ”Vi siktar på att faktiskt

kanske förlora lite kontroll på låten – att låta musiken ta sin egen väg. Vi vill inte låsa in oss.”

De möttes för första gången 1999 i Göteborg där de skapade musik för teaterscenen tillsammans, och känslan för dramatik genomsyrar fortfarande deras låtskrivande och liveshower. Bandet bjuder ofta in dansare från bekantskapskretsen att vara med på scen. Således är ingen Niki & the Dove-show den andra lik, men varje spelning bäddar in publiken i en mystisk magisk värld. Bandets ena halva, Gustaf Karlöf, har i en intervju uttalat sig om den mystik som bandet omgivits av: ”Vi lever i ett samhälle där folk tar för givet att man ska få veta allting: Därför kan det ibland vara roligt att leka med identiteter. Jag tror vi behöver lite mystik i vardagen. Vi mår nog bra av att inte ha grepp om tillvaron alla gånger”.

Efter en bejublad turné i England gör nu Niki & The Dove ett snabbt nedslag i Sverige innan det är dags för en omfattande USA-turné. Den 3 oktober kan ni låta er förtrollas av duon i Luleå. Med sig har de Noonie Bao som support – bara det!

TEXT: ANNA MIKAELSON FOTO: PRESSBILD


Besök www.mobelhuset.nuför fler erbjudanden samt för att se övrigt sortiment.

Gällivare0970-128 00

Kiruna0980-151 70

Luleå0920-25 04 60

OUTLET Piteå Norrfjärden0911-20 00 20

1982-2012

ÅR

Vardagar 10-18. Lördagar 10-16 • Söndagar 12-16.

16.990:-

Nu mediPod/iPhonedocknings-

station!

Comfort dubbeldivanDubeldivan med Ipod/Iphone dockningsstation och högtalare i armstödet, pocketfjädring i sitsen samt med memory foam! Mått: 347 cm.Cortina tyg.

Ice byrå5-lådig.Högglansvit.

1.490:-Ord 3.070:-

Line byrå6-lådig.Högglansvit.

1.290:-Ord 2.490:-

Välkommen till Möbelhuset!Betongvägen 11 / Storheden

Tillfälligt parti

SpeglarSHarp i högglans vit

60x60 cm

60x90 cm

60x120 cm

60x160 cm

Ord pris 625:-

395:-Ord pris 935:-

495:-Ord pris 1.095:-

695:-Ord pris 1.395:-

795:-

Möbelhuset på Facebook

www.guldåtervinning.se

Hur mycket är ditt guld värt?SERIÖS VÄRDERING! Det är svårt att själv veta hur mycket ens guld är värt. Ett par mindre guldföremål blir ofta tusenlappar. Hos oss får du alltid se vågen och är med när vi utför den kemiska analysen. Du kan ställa frågor och om du all förmodan inte är nöjd tar du med dig föremålen hem igen. Vi värderar föremålen helt utan kostnad.

PRISGARANTI! Hos oss får du ett bra pris direkt utan en massa avgifter, kuponger, krångliga kampanjer eller budgivning. Vi skall betala bäst för guld i Norrbotten. Gör en smartare affär du också, jämför med oss och tjäna tusenlappar.

GULD & SILVER: Vi återvinner alla föremål av guld och silver till exempel smycken, medaljer, tandguld och klockor. Trasiga smycken eller udda örhängen spelar ingen roll, vi återvinner oavsett skick, form eller mängd!

Besök oss i någon av våra butiker eller på våra resor för en kostnadsfri värdering!

LULEÅ: Köpmangatan 53 AMåndag 10-17, Torsdag 10-17, Fredag 10-16 samt Lördag 11-14

GULDSTÄMPLAR:

Kattfotsstämpel Guldhalt i tusendelar Karatstämpel CCM-stämpel

MYNT: Har du mynt du vill återvinna ber vi dig sortera dem efter finhalten silver, det går snabbare för oss och vi kan erbjuda dig ett ännu bättre pris!

0920 - 151 51Stationsgatan 49, Luleå (Mitt emot ICA Supermarket)

Nu kan du även boka din tid online på www.lockrop.net!Vi finns även på Facebook: www.facebook.se/lockrop

Vi är idag Luleås störstalunchguideOch nu har vi börjat spridaoss över Norrbotten.

www.hittalunchen.se

Documents

Kultur & Nöje Oktobernumret