Kompetenceudvikling

i turismeerhvervet- Indbydelse til fi re spændende

kurser målrettet ledere og

medarbejdere i turismen

Foråret 2011

Kurser til turismeerhvervet i Sydvestjylland

Destination Sydvestjylland, der er et strategisk samarbejde mellem

turistorganisationerne i Varde, Fanø, Esbjerg, Tønder og Vejen kom-

muner har, i samarbejde med turismeerhvervet i destinationen og med

områdets handelsskoler, sat fokus på kompetenceudvikling i turisme-

erhvervet.

For at sikre at tilbuddene matcher behovene, har vi været rundt hos

en række turistaktører i destinationen, og det er der kommet en række

målrettede kursustilbud ud af, der beskrives nærmere på de følgende

sider i folderen.

Kurserne afvikles alle inden påske - i god tid inden sæsonen.

Vi vil herefter evaluere kursusforløbene og i samarbejde med

erhvervet vurdere eventuelle opfølgende/nye kurser, der så vil

blive planlagt gennemført i perioden oktober 2011 - marts 2012.

VI ser frem til en række spændende kursusforløb og håber på

mange deltagere på de enkelte kurser.

Med venlig hilsen

Erik Dam

Destination Sydvestjylland

Centerleder Søren Hansen,

Skærbæk Kursus- og Fritidscenter

Det er ikke et spørgsmål, om det er en

god idé at gennemføre et kompetenceløft i

turismen.

Det er en nødvendighed - hvis vi vil over-

leve!

Vore gæster skal have en service af så

høj kvalitet, at de vil anbefale andre at

komme hertil.

Selvfølgelig kan ledelsen have en idé om,

hvordan servicen skal være, men hvis ikke

personalet er uddannet til det, så falder

alle de gode intentioner til jorden.

Der skal også helst være en rød tråd i et

uddannelsesforløb, og jeg synes, det er

tre gode emner, man her tager fat på.

Hos os har vi efterhånden en del mellem-

ledere, der er vokset op med virksomheden

og med de praktiske opgaver, som hverdagen

har budt på. Men mange mangler en egentlig

lederuddannelse.

IT er jo en disciplin, man i vore dage

simpelthen skal magte næsten til fuldkom-

menhed. Og den serviceuddannelse, der er

indeholdt i THRILL-fi losofi en kan også abso-

lut anbefales.

Vi har allerede haft den ene halvdel af

vore medarbejdere på serviceuddannelse. Nu

skal den anden halvdel så med på THRILL-

kurset. Og så følger vi op, så vi hvert

andet år har vore medarbejdere på service-

kursus.

Ledelse i turismeerhvervet - en introduktionMange aktører i turismeerhvervet er selvlærte ildsjæle, der brænder for deres fag

og for at give deres gæster en uforglemmelig, positiv oplevelse.

Det gælder også rigtig mange af lederne i så vel de mindre som de større virksom-heder i turismen.

Mange af disse ledere giver udtryk for, at de savner et kompetenceløft både på personaleledelse generelt og på helt konkrete områder, der er relevante for netop turismebranchen.

Her er chancen for at få et sådant målret-tet kompetenceløft.

Målgruppe:

Kurset henvender sig til

● Ledere inden for turisme erhvervet

● Mellemledere og medarbejdere med et ledelsesmæssigt potentiale inden for turismeerhvervet

● Turistcheferne og deres bureauledere.

Formål:

I løbet af kurset præsenteres relevante ledelsesteorier, der vil kunne bidrage til

øget indtjening og udvikling af turisme-erhvervet. Der tilstræbes ligeledes dan-nelse af netværk, således at erhvervet får de uddannelser på ledelsesområdet, der er ytret ønske om.

Kurset skal åbne op for en kritisk vurde-ring af de muligheder på ledelsesområ-det, der i dag foreligger, og give turisme-erhvervets vurdering på det reelle behov for lederudvikling.

Indhold:

Kurset vil blandt andet behandle emnerne:

Dag 1:

● Hvad er god ledelse?

● Synlig ledelse

● Synlig ledelse i turismeerhvervet/servicesektoren

● Medarbejdertilpasset Ledelse - Test og delegering. Tillid til hinanden

● Motivationsteorier

● At være eller ikke være motiveret

● En god leder fortæller!

Dag 2:

● Moderne ledelsesformer og turismeerhvervet - går det sammen?

● Hvordan sikrer vi god ledelse i turismeerhvervet?

● Præsentation af de kurser, der bliver udbudt i foråret 2011

● Ønsker til efteråret 2011

● Evaluering.

Praktiske oplysninger:

Kurset afholdes i perioden 17. marts Kl. 10.00 til 18. marts kl. 15.00

Prisen for kurset er kr. 3.200,- inkl. over-natning og forplejning, men ekskl. moms.

Kurset gennemføres af Rybners.

Nærmere oplysning om kursusstedet følger.

Tilmelding skal ske til kursussekretær Hanne Johansen, Rybners, på tlf. 7613 3393 eller på hajo@rybners.dk senest d. 9. marts 2011.

Leder Jens PhilipsenDanhostel Ribe

Min holdning er, at turismebranchen har meget brug for et kompetenceløft - specielt fordi vi er så mange ufaglærte og selvlærte i turismen.Også jeg selv som leder har brug for et kompetenceløft.Som leder er det nemlig vigtigt at erkende, at der er områder, hvor man har brug for at blive bedre.Men hele paletten af de kursustilbud, der nu fremkommer, er velkommen.Også IT og service er vigtige dele af turismebranchen. Vi skal leve af at yde god service, og IT er jo efterhånden et bærende værktøj i hele den måde, vi arbejder på.Så jeg hilser et generelt kompetenceløft i hele turismebranchen særdeles velkommen.

THRILL betyderVærtskab, der skaber vækst- også på bundlinien!

THRILL-universet og det at have THRILL-faktor handler allermest om at ville de gode oplevelser og relationer fra hjertet. Om at være på og til stede.

Vi skal se hver eneste kollega/kunde som et menneske og en åbenlys chance for at gøre en forskel - her og nu.

”THRILL-faktoren som katalysator

for det gode værtskab”

THRILL er et initialord. Hvert bogstav i or-det beskriver et element i det, der skaber den begejstring, som motivation og vært-skabelighed i sidste ende handler om.

T Til stede

H Hjælpsom

R Rosende

I Interesseret

L Lyttende

L Legende

Indhold

Uddannelsen er bygget op af 2 moduler af hver en dags varighed.

● Kick-off - THRILL Introduktion

● Din kundeserviceprofi l, dine mål og din strategi.

Kurset sætter fælles fokus på:

Salg og bundlinje, værtskab og engage-ment, kundetilfredshed og service, kun-deloyalitet, trivsel og arbejdsglæde.

Indholdet består af de fi re vigtige søjler, som skaber enhver virksomheds resultat:

● Engagement - kunsten at give sig 100% - hver gang!

● Tilfredshed - kunde og medarbejder-tilfredshed

● Salg og indtjening - bundlinjeeffekt af aktiviteterne

● Loyalitet - kunde og medarbejder-loyalitet.

Ovennævnte bindes sammen af fælles fokus på virksomhedens THRILL-faktor:

Til stede - Hvad betyder til stede hos os, mentalt og over for kunden?

Hjælpsom - Har vi en fælles forståelse?

Rosende - Hvordan styrkes den daglige positive feedback, også til kunderne?

Interesseret - Hvordan vil du helst mødes som ”kunde”?

Lyttende - Hvordan styrker vi den interne kommunikation i afdelingen?

Legende - Hvordan styrker vi ”glimtet” i øjet og kundeoplevelsen?

”Hvad er jeres THRILL-faktor?”

Målgruppe

Alle, der arbejder inden for handel, turisme og værtskab.

Formål og mål

med aktiviteterne

og træningen:

● At træne viden og værktøjer til øget fokus på salg, service, samarbejde, trivsel og arbejdsglæde

● At øge afdelingens THRILL-faktor og dermed forbedre bundlinjen

● At bringe tidligere elementer i spil for at øge anvendelsen af kendte værk-tøjer

● At omsætte teorierne til praksis, med afsæt i deltagernes hverdag

● At træne med udgangspunkt i delta-gernes univers

● Du vil kunne opleve højere motivation og trivsel, større kundetilfredshed samt øget salg og indtjening.

”få licens til at begejstre”

Modul 1: Kick-off - THRILL Introduktion

Indhold:

● THRILL-fi losofi – Værtens bedste ser-vice

● Den personlige kommunikation, som det naturlige afsæt

● Kunsten at lytte, også i pressede og stressede situationer

● Motivation og arbejdsglæde

● Energibarometret

● Bundlinjeeffekten

● THRILL-faktorer i din virkelighed

● Værtskabs-dilemmaer

● Fra ord til handling.

Modul 2: Kundeserviceprofi l, mål og

strategi

Indhold:

● Salg og serviceprofi l inden for bl.a. handel og turisme

● Målstrategi og serviceprofi l

● Kundeservice-optimering

● Kundetype-match

● Rundt om begreberne

● Turisme, oplevelser og branding

● Fra ord til handling.

Form:

Vi lægger vægt på, at undervisningen har høj grad af deltageraktivitet, en vekselvirkning mellem instruktøroplæg og lærende aktiviteter. Deltagerne vil i god tid før trænings-dagene modtage bogen ”Værtens bedste service”. Uddrag af denne vil blive en del af kursusindholdet.

Følgende arbejdsmarkedsuddannelse vil indgå i uddannelsen:

● 45991 Kundeservice i administrative funktioner.

”Viden til vækst, med fokus

på vækst”

Virksomheder, der målrettet arbejder med THRILL-fi losofi , uddannelse og træning, oplever bemærkelsesvær-dige resultater på bundlinjen, da denne skabes af:

● Engagement – kunsten at give sig 100% - hver gang!

● Tilfredshed – kunde og medarbejdertilfredshed

● Loyalitet – kunde og medarbejderloyalitet

● Salg og indtjening – bund -linje effekt af aktiviteterne.

Konceptet er gennemprøvet og har givet ekstraordinære resultater, både inden for handel, turisme og værtskab. Prøv det – det virker!

Praktiske oplysninger:

● Kick-off - THRILL Introduktion afholdes d. 31. marts.

● Din kundeserviceprofi l, dine mål og din strategi afholdes d. 12. april.

Deltagergebyr er i alt pr. deltager, for to dages træning og uddannelse: kr. 1.995,-

Hertil skal lægges:kr. 349,- pr. deltager for bog og træningskit samt moms og forplejning.

Vi gør opmærksom på, at det er muligt at deltage på arbejdsmarkedsuddannel-ser uden at tilkøbe andre ydelser.

Ovennævnte pris forudsætter min. 20 deltagere.

Uddannelsenn gennemføres af Haderslev Handelsskole.

Tilmelding skal ske til kursussekretær Hanne Johansen, Rybners, på tlf. 7613 3393 eller på hajo@rybners.dk senest den 21. marts 2011.

Uddannelsen vil blive afholdt hos en turistaktør i destinationen.

Direktør Hanne ThyssenDanibo Feriehusudlejning

Turismen er helt klart et fokusområde her i Udkants-Danmark.Derfor er det også nødvendigt, at vi er dygtige til det, vi hver især beskæftiger os med inden for turis-men. Så der er absolut behov for et kompetenceløft til os alle.For vores vedkommende gælder det spe-cielt inden for ledelse, udvikling af IT og brug af sociale medier.I og med at vi her kan få en kompe-tenceudvikling sammen med kolleger fra andre dele af turismeerhvervet, så vil der jo også blive mulighed for en erfaringsudveksling, som kan være særdeles gavnlig.Jeg synes, det er rigtig godt, at man nu sætter fokus på at give et kompe-tenceløft til turismeerhvervet. Nu skal folk så bare også melde sig til!

IT for turismemedarbejdere

– lær at udnytte din digitale værktøjskasse mere optimalt

Det er en kendsgerning, at generel brug af IT og i særdeleshed Internettet i dag indgår i stort omfang i mange jobs.

I turismesektoren foregår salg og mar-kedsføring i dominerende omfang elektronisk, ikke mindst på grund af de mange nye muligheder, der er blevet til-gængelige for alle gennem de seneste år. IT indgår overalt.

Formålet med kurserne

På det ene kursus fokuseres på, hvor -dan du kan udnytte de mange nye elektro niske og sociale medier i turisme-erhvervet. Du bliver guidet i, hvordan du helt lavpraktisk kan tage fat på den digitale markedsføring.

På Offi ce-kurset får du lejlighed til at udbygge og fi ntune dine færdigheder i Microsoft Offi ce.

Kursus 1:

Hvordan udnytter jeg Internettet

i markedsføringen?

● Google-underretninger

● Trim Google til større synlighed

● Tripadvisor

● YouTube

● Google Maps

● Facebook, Twitter m.fl .

Planetarieleder Lars P

etersen

Orion Planetarium

Turistbranchen favner

mange forskellige

kompetencer.

Det kan være faglige u

ddannelser, HK’ere,

akademikere og selvlær

te på forskellige

områder.

Men det er ikke altid,

at de kompeten-

cer, man har taget med

sig udefra, også

kan udnyttes fuldt ud

i turismen, hvor der

blandt andet er fokus

på service og men-

neskelig kontakt.

Derfor er der i høj gr

ad brug for mere

skræddersyede kurser,

der er målrettet til

turistbranchen, hvor u

ddannelsen indtil nu

vel mest har kunnet ka

rakteriseres som en

form for mesterlære.

De tilbud, der her kom

mer frem, er særde-

les relevante. Speciel

t vil vi kunne have

behov for kurserne i l

edelse og IT-udvik-

ling.

Og også tidspunktet er

velvalgt. Turis-

men er jo ekstremt sæs

onbetonet, så vi kan

ikke komme af sted på

kursus i højsæsonen.

Men det kan vi her i v

intertiden.

Kursus 2:

Optimeret brug af Microsoft

Offi ce

● Word, Excel, PowerPoint, Outlook.

Deltagerforudsætninger

Størst udbytte af kurset opnås, hvis du i forvejen er vant til at bruge dele af MS-Offi ce, søge informationer på Inter-nettet og evt. har en Facebook-profi l.

Praktiske oplysninger

Kursus 1 afholdes onsdag d. 23. marts 2011 kl. 08.30-15.30.

Kursus 2 afholdes torsdag d. 24. marts 2011 kl. 08.30-15.30.

Prisen for hvert kursus er kr. 995,- plus moms og indbefatter materialer samt forplejning.

Begge kurser afholdes på Grindsted Erhvervsskole Tinghusgade 22 i Grindsted.

Tilmelding

Tilmelding til kurserne foregår ved henvendelse til Grindsted Erhvervsskole på box@grindes.dk eller tlf. 7532 1300. Sidste frist for tilmelding er d. 15. marts 2011.

Kurset oprettes under forudsætning af fornøden tilslutning.

Salgs- og marketingdirektør Charlotte GantzelDayz Resorts

Når man prøver at udvikle et erhverv, er det vigtigt, at man kommer hele vejen rundt med målrettede tilbud. Og jeg synes, der gøres en god indsats på dette område i turismeerhvervet.SeaWest befi nder sig jo på en måde midt i det hele. Vi tilbyder både overnatning og en række aktivitetsoplevelser, så i prin-cippet kunne vi måske bare være interesse-ret i at holde vore gæster hos os selv.Men sådan spiller klaveret ikke. Turis-terne søger hele tiden ny inspiration, så derfor er det vigtigt, at alle spillere i turismeerhvervet har en professionel indstilling og en faglig baggrund, så der opstår en synergieffekt mellem de mange forskellige tilbud, som vore turister møder i vores destination.

Når vi giver slip på vore gæster, skal vi helst være sikre på, at de - også - bliver behandlet godt og professionelt det næste sted, de kommer - og omvendt - så vi alle sammen kan nyde godt af synergieffekten.Produktudvikling er for os en fremadrettet aktivitet, der skal gennemføres i samklang med hele oplevelseserhvervet.Derfor hilser jeg også dette tilbud om en fælles kompetenceudvikling velkomment. Det vil blandt andet give mulighed for at ”matchmake” på tværs af brancherne og for-håbentlig give deltagerne et bredere syn på tingene.

Uddannelsesforløbet omkring kompetenceudvikling

i turismeerhvervet gennemføres i tæt samarbejde

med handelsskolerne i Destination Sydvestjylland

og understøttes af Vadehavsprojektet og

VEU-Center Vest.

VEST

Total-Kommunikation, EsbjergFotos: Medvind Fotografi , Jacob Jensen m.fl .