KVÖLDVERÐARSEÐILLDINNER MENU(frá / from kl. 17:30-21:30)

Forréttir og léttir réttirStarters and shear around the table

Súpa dagsins / Soup of the dayMismunandi grænmetissúpa frá degi til dags. Vegan vinaleg.Vegan friendly soup made fresh every day. 990 isk - Með öðrum mat / With other food1850 isk Eins mikið og þú vilt / As much as you like

Rækjur í skel / Whole artic prawnsSkemmtilegt til að deila saman með ísköldu hvítvínsglasi. Hvítlauksbakaðar íslenskar rækjur í skelinni, bornar fram með nýbökuðu sveitabrauði og hvítlauksaioli og mundlaug til að skola fingurnar. Sem sagt þetta volga vatn með sítrónusneið er ekki Te heldur til að dýfa puttunum í eftir að hafa pillað skelina. Icelandic cooked prawns in the shell with garlic butter, bread, lemon and garlic mayonnaise. Great to share around the table with a cold glass of wine.1850 isk

Fylltir Sveppir Filled button mushroomsÍslenskir kjörsveppir, skarlottulaukur, smjörklípa, gráðaostur, brauðmylsna, salat og rabbabararauðlaukssultu.Grilled Icelandic mushrooms filled with blue cheese and garlic.1650 isk

Grillaður Hvalur / Grilled WhaleSnögg-kolagrillaður hvalur, bláberja-Brennivínssósa, bakað rófumauk, klettasalat, ostahraun, kartöflustrá.Quick grilled Whale, blueberry and Icelandic Brennivín sauce, baked rutabaga mash, rucola, cheese lava, crunchy potatoes. 2250 isk

Hvítlauks bakaður humar LangoustineÞrír humarhalar, hvítlaukssmjör, kryddjurtar raspur, ferskt blaðsalat, sítróna. Algjört nammi.Three grilled Icelandic langoustine tails, garlic butter, herb bread crumbs. leaf salat and lemon. A lovely Classic.2690 isk

Sveitabrauð og viðbit / Bread basketHeimabakað sveitabrauð, þeytt hvítlaukssmjör, grænkáls pestó.Home made bread, garlic butter and kale pesto.650 isk

Tvær til að naga / Two for the takingTvær kolagrillaðar langskornar kótilettur með sítrónu-skyr og eldpipars dippsósu og kaldur á krana.Two char-coal grilled lamb chops with lemon skyr chilli dip and a cold one on tap.2500 isk

FIskréttir / Fish dishes

Sjávarréttasúpa Skyrgerðarinnar The Skyr factory´s special seafood soupVið gerum fIskisoðið aðsjálfsögðu sjálf og bætum út í það skyrmysu, veljum ferskasta fIskinn og skelfIsk ásamt tómötum, fennel, fáfnisgrasi, gini og kryddjurtum. Toppum síðan súpuna með grilluðu papriku og hvítlauks majónesi og látum brauðkörfu, smjör og pestó fylgja með.We make our own fish stock with whey instead of white wine and only pick the freshest fish and shellfish available, tomatoes, fennel, tarragon, gin and fresh herbs. Topped with grilled paprika and garlic mayonnaise. Home made bread, butter and pesto. 3150 isk

Laugarvatns silungur Trout from LaugarvatnHeill-kolagrillaður silungur úr héraði, birkisýróp, smjör, sítrónu-skyrsósa, grilluð sítróna, bökuð kartafla með hvítlaukssmjöri og ferskt blaðsalat með.Whole grilled fresh lake trout from the area of Laugarvatn, birch syrup, butter, lemon-skyr sauce, grilled lemon, fresh leaf salad and baked potato and garlic butter. 3450 isk

Bakaður plokkfiskur Pulled fish stewÝsa, mjólk, laukur, hveiti, smjör, kartöflur, salt, pipar, múskat, Ísbúa ostur, béarnaise sósa, hverabakað rúgbrauð, smjör.Traditional Icelandic pulled haddock fish stew, served with, sauce béarnaise, hot spring baked rye bread and butter.2850 isk

Fiskur dagsins / Fish of the dayFerskasti fiskur hverju sinni frá fIskbúðinni okkar hérna í Hveragerði. Sjá töflu og eða spyrjið okkur og við munum að sjálfsögðu segja ykkur hvernig rétturinn er í dag.Freshest fish from our local fishmonger. Please ask us and we will gladly tell you all about it.3350 isk

Grænt og gott / Green meal

Grænmetis grill steik Vegetarian grill steakHeimagerð grænmetis steik með sólþurrkuðum tómötum, þystilhjörtum, heslihnetur, möndlur, jurtaostur, parmesan, kjúklingabaunir, karrý, paprika og kóríander. Borið fram með blaðsalati, bakaðri kartöflu, hvítlaukssmjöri, grænkáls-kryddjurtar pestó og sítrónu-skyrsósu.We make our own vegetarian steak (sun dried tomatoes, artichokes, hazelnuts, almonds, soy-cheese, soy-parmesan, chickpeas, curry, paprika, coriander) that we grill in our charcoal grill oven and serve with fresh leaf salad, baked potato, garlic butter (or not) fresh herb pesto and skyr sauce (or not) all depended upon if your vegan or vegetarian that goes for dairy products. 3200 isk

Salat Skyrgerðarinnar / House SalatFerskt blaðsalat og kirsuberjatómatar frá Laugarási, rótargrænmeti, ferskt kryddjurtar pestó, ferskur mosarella ostur, sítrónu-skyrsósa, ostahraun og kartöflustrá. Ljúffengt að fá sér grillaðan kjúkling með.Fresh leaf salat and cherry tomatoes from Laugarás greenhouse, grilled root vegetables, pesto, fresh mozarella, lemon and skyr dressing, parmesan lava and potatoe strings. Great to add grilled chicken for extra protein. 2950 isk3350 isk með kjúkling / with chicken

Jarðepli með öllu / Earth apple with allStór bökuð kartafla (Jarðepli) með öllum okkar uppáhalds meðlætis sósum og hvítlaukssmjöri. Löðrandi létt og gott.Big baked potato ( the old Icelandic name for it is Jarðepli or in english Earth Apple) with all our favourite home made sauces and garlic butter. 790 isk

Eftirréttir og sætt í lokin

Val úr kökuskápnum Your chose from our cake cabinet

Volg Hjónabandsæla með súkkulaðisósu og rjómatopp Warm wedding bliz cake1280 isk

Kambakaffi og konfekt Country coffee and sweets1580 isk

Hrært skyr með rjómablandi og berjum Skyr with cream and local berries1280 isk

Bjór fyrir kokkana Beer for the kitchen1000 isk fyrir einn / per person

Kolagrillað / Charcoalgrilled

Okkar sérstaka / Our special

Grænmetis / Vegaterian or vegan

Aðalréttir / Main Course

Kjötréttir / Meat dishes

Kolagrillaðar lambakótilettur Charcoal grilld lamb chopsVeldu þrjár, fjórar, fimm eða bara kíló Sér-verk aðar langskornar lambakótilettur sem eru 16 cm langar og 2 cm þykkar, borið fram með fersku blaðsalati, bakaðri kartöflu, þeyttu hvít laukssmjöri og ekta béarnaise sósu.Your chose three, four, five, or just one kilo of charcoal grilled, special cut 16 cm long and 2 cm thick, lamb chops, with fresh local leaf salad, baked potatoes, whipped garlic butter and sauce béarnaise. Þrjár / three ............ 2950 iskFjórar / four ........... 3600 iskFimm / five ............. 4250 iskKíló / One kilo ....... 8500 isk

Lambaskanki í sveitakjötsúpu Real Icelandic lamb soupHægeldaður lambaskanki í lambasoði og kryddjurtum, gulrót, rófubiti, kartafla og það besta sem góð kjötsúpa hefur upp á að bjóða. Nýbakað sveitabrauð og smjör fylgir með. Slow cooked lamb shank, meat broth, rutabaga, carrot, potatoes. With bread and butter.3250 isk

Létt reykt grísakótiletta Smoked pork chopsKolagrilluð léttreykt grísakótiletta, rabbabara- rauðlauk sulta, epla og fennel salat, bökuð kartafla og hvítlaukssmjör.Charcoal grilled pork chops, lightly smoked, red onion and rhubarb jam, apple and fennel salad, baked potato and garlic butter.We prefer our pork lightly smoked as we do like our smoked meat in Iceland. This also rem-inds us of one our favourite time of the year, Christmas. So this dish has a summer grill feeling with a gentle touch of winter. Just like the Icelandic summer weather sometimes feel like.3350 isk

Velferðarkjúklingur Well treated ChickenKolagrilluð kjúklingabringa frá Gunnarshólma, sítrónuskyrsósa, kryddjurtar pestó, ferskt blaðsalat, jarðaberja dressing og bökuð kartafla með hvítlaukssmjöri. Ferskt og Hollt.Charcoal grilled chicken breast from Gunnarsholmi, lemon-skyr sauce, herb pesto, fresh leaf salad, fresh strawberry dressing, baked potato and garlic butter. 3450 isk

Black Angus Hamborgari Black Angus BurgerKolagrillað 150 gr Black Angus nautabuff, sérvalið brauð, rauðlauks- og rabbabarasulta, 12+ mánaða Ísbúa ostur, lauksósa, blaðsalat, sveitafranskar og béarnaise sósa.Charcoal grilled 150 gr Black Angus beef burger meat, special selected bread bun, red onion and rhubarb jam, onion mayo, leaf salad and sauce béarnaise.2990 isk

Morgunblaðið 3. júní 1931

Morgunblaðið 4. september 1948

Morgunblaðið 22. júlí 1955

DRYKKIR / DRINKS

SÉRSEÐLAR / SPECIALS

Íslensk vín / Icelandic Spirits

Landi Skyrgerðarinnar Landi 100% Icelandic Moonshine Alc. 40%, 3 cl900 isk

Reyka Vodka Alc. 40%, 3 cl1400 isk

Brennivín Alc. 37,5%, 3 cl1000 isk

Birkir Snaps, Alc. 40%, 3 cl1100 isk

Björk, Corky´s Schnapps Blueberry Glitter, Alc. 15%, 3 cl700 isk

Kokteilar / Cocktails1800 isk

Skyr MohitoJarðaberja / Strawberry MohitoWhiskey SourEspresso MartiniMargaritaThe Thin White Russian

Skot / Shots

Nunnu piss / Holy PeeBirkisýróp, Mangó glitter snafs, Mysa Birch syrup, Mango glitter schnapps, Skyr Whey.700 isk

Sterkir kaffi drykkir Alcoholic Coffee drinks

Kambakaffi / Country Coffee1850 isk

Irish Coffee1850 isk

Grand Coffee1850 isk

Kaffi og konni / Coffee and Cognac1850 isk

Skíða kaffi / Rum and hot chocolade1850 isk

Bjór popp / Beer popcorn150 isk

Kaffidrykkir / Coffee drinks

Svart Kaffi / Americano 350 iskEspresso 350 iskDouble Espresso 700 iskMacchiato 450 iskLatte Macchiato 450 iskCappucino 450 iskSwiss Mokka 700 iskHeit kakó / Hot Chocolate 450 iskTe / Tea 350 isk

Gos / Djúsar / Mjólk Soda / Juices / Milk

Malt / Appelsín / Sódavatn / Coca Cola / Coca Cola Zero / Fanta/ Sprite / Sparkling water450 isk

Appelsínu safi / Epla safi Orange juice / Apple juice350 isk

Mjólk / Milk200 isk

Sítrus límonaði Home mande Lime and Lemonaide450 isk

Bjór á krana / Beer on tab

Víking lager330 ml - 700 isk500 ml - 1000 isk

Víking Classic330 ml - 800 isk500 ml - 1200 isk

Bjór á flösku / Beer in bottle

Íslenskir / IcelandicEinstök toasted Porter, alc 6%, 330 ml 1200 iskEinstök Arctic Paie, Alc. 5.6%, 330 ml 1200 iskEinstök White Ale, Alc. 5,3%, 330 ml 1200 iskVíking Pils Organic, Alc 5%, 330 ml 1200 iskVíking Gylltur / Gold, Alc. 5,6%, 330 ml 1200 iskVíking Double Bock, Alc 6,7%, 330 ml 1300 iskVíking Red IPA, Alc. 6,1%, 330 ml 1200 iskVíking Léttöl / light Alc, 2.25%, 330 ml 550 isk

Erlendir / ForeignPeroni Nastro Azzurro, Alc. 5,1%, 330 ml1200 isk

Áfengir ávaxta drykkir Alcaholic fruit drinksVK - Appelsínu og Ástríðuávextir Orange & Passion Fruit. Alc. 4%,330 ml - 1000 isk

VK - Ice, Sítróna / Lemon, Alc. 4%,330 ml - 1000 isk

Sumar matseðill / Summer menuSjávarréttasúpa skyrgerðarinnarSeafood soup of the Skyr Factory-0-Kolagrilluð kjúklingabringa á hnetusteik, salat, balsamico gljái, sítrónuskyrsósa, pestó og karöflubátar með parmesan.-0-Skyrkaka6800 isk

Eftirlæti Kokksins / Chefs SpecialVið settum saman þriggja rétta matseðil We selected three of our favourite dishes.

Hvítlauksbakaðir humarhalarOven baked lobster tails with garlic butter.-0-Lamb og NautKolagrillaðar Tvær kótilettur og 150 gr Black Angus nautabuff með 12+ mánaða Ísbúaosti, béarnais sósa, kartöflubátar með parmesan.-0-Kambakaffi og konfectmoli6900 isk

Óvissuferð / Tasting menuFimm réttir valdir af eldhúsinu sem koma í þeirri röð sem við teljum að henti best góðri kvöldstund. Borið fram að hætti matarboðs fjölskyldunnar þar sem allir deila við borðið.Our tasting menu is a selection of courses our chefs have put go together, served in family style for the whole table to share.7500 isk (Gildir fyrir allt borðið, minnst tveir til að panta.)

Gaman saman / Sharing plattersFyrir tvo eða fleiri til að deila saman For tvo or more to share around the table.

Kjöt plattinn / Meat platterLamb, Naut, Grís og Kjúlli, salat, bakaðar kartöflur og úrval af sósum.Lamb, Beef, Pork and Chicken, leaf salad, baked potatoes and selection of sauces.8900 isk per person

Fish platter / Fish platterHumar, Fiskur dagsins, silungur og heilar rækjur, salat, bakaðar kartöflur og úrval af sósum.Lobster, Fish of the day, Trout and prawns, salad, baked potatoes and selections of sauces.8900 isk per person

Blandaður platti / Mixed platterLamb, Kjúklingur, humar, heilar rækur og fiskur dagsins, salat, bakaðar kartöflur og úrval af sósum.Lamb, Chicken, lobster, whole prawns and fish of the day, salad, baked potatoes and selection of sauces.8900 isk per person

Vísir 30. apríl 1933

Morgunblaðið 4. júní 1931

Morgunblaðið 15. janúar 1931