Embed Size (px)
Citation preview
La Brava és una cervesa pilsen 100% natural, sense sucres ni gasos
afegits i amb una fermentació més llarga que les cerveses de les grans
marques. Una cervesa amb totes les virtuts de l’artesana - selecció
dels ingredients, cura dels processos, amor pel producte…-, però
produïda en gran volum, per assegurar-nos de mantenir els nivells de
qualitat desitjats i un preu a l’abast de tothom.
SISTEMA DE PRODUCIÓ:
El sistema de producció que apliquem es posiciona entre el sistema de producció de cervesa mètode industrial, aquesta en
detriment de la qualitat del producte final i el sistema de producció de Cervesa mètode artesanal que son productes molt cars i
poc homogenis a cada producció i a la vegada inestables. El sistema de producció que utilitzem a La Brava es fonamenta en un
estil de producció natural optimitzant el seu sistema per a obtenir una Cervesa de gran qualitat i alhora a un preu competitiu. El
nostre mètode es centre europeu, centenari en la planta partner que es fan les nostres receptes.
BASES D’AQUEST SISTEMA:
Matèries primeres de primera qualitat controlats des de la sembra gràcies als tècnics agricultors col.laboradors.
Maltejat estil Pilsen totalment artesanal.
Macerat de lupolització amb llúpols 100 % naturals. La Brava es totalment contrària a utilitzar concentrats de llúpols més
econòmics a diferència de les cerveses industrials conegudes.
Fermentació i repòs de dos mesos en piscines obertes i controlades. Les cerveses industrials utilitzen acceleradors de
fermentació que els hi permet tenir el producte al mercat en 3 setmanes i en detriment a la seva qualitat. La majoria de
cerveses artesanals utilitzen sucres o dextroses per potenciar aquest procés.
La carbonatació de La Brava es totalment natural, resultat del procés de 2 mesos de fermentació oberta a diferència de la
majoria de les cerveses industrials que injecten CO2.
La Brava és una Cervesa pasteuritzada i filtrada, amb això garantitzem la qualitat de la nostra Cervesa a tota la cadena de
producció, des de l’elaboració, distribució fins el consum final. El problema de les cerveses artesanals és la poca estabilitat que
donen arribant a la sobre carbonatació, contaminació i poso que en molts casos no es acceptat en la nostre cultura cervesera.
NOTA DE TAST:
Descripció: cervesa natural estil Pilsen
Matèries primeres: aigua de manantial, ordi, llúpols, llevat
Comercialització: La Brava Beer S.L.
Volum quantitat: 33 cl
Graduació alcohòlica: 5,1 %
Zona de procedència: Girona
Temps de maduració: 2 mesos en fermentadors oberts
Aspecte: Brillant i transparent, color intensament daurat amb corona densa d’escuma.
Aroma: Colors nets a dolços maltes amb notes i matisos florals procedents dels
llúpols SAAZ utilitzats.
Sabor: Principi amb sabor delicat a dolços per passar posteriorment a un agradable
sabor a maltes pàl.lides embolicades i florals deixant un agradable final de
regust sec i amarg al paladar gràcies als llúpols Saaz.
Observacions: Apareixen notes de cereals, flors blanques i pa torrat amb un fons final
a mel. En boca es fresca i persistent, amb un amargor ben integrat i un final salí molt
complaent.
Marinatge: Peixos blaus i fumats, amanides, formatges grassos, carns blanques i
carns rostides.
Espais publicitaris:
Campanya a RAC1 a El Món a RAC1, La Competència, La Segona Hora i Versió RAC 1: (novembre 2015 – febrer 2016, intensitat mitjana; abril-juny 2016, intensitat alta).
Campanya de publicitat i product placementa TV3 - Televisió de Catalunya (a partir de final e maig, ultimant procés de negociació).
Inserció publicitària a la revista del Girona FC repartida entre els seus 5.000 socis.
Espot de presentació i impactes a premsa:
Clip de presentació amb més de 429.000 reproduccions a YouTube i Vimeo (estrenatal desembre 2015).
https://youtu.be/JE_9LyxsBws Important impacte mediàtic als principals webs espanyols: El País, La Vanguardia, Diari de Girona, Time Out Barcelona i molts més.
RESUM PLA ACCIONS MÀRQUETING & COMUNICACIÓ: LA BRAVA
Premi Cactus a la Millor Campanya de màrqueting de la província de Girona, finalistes als Premis Digitals e-TECH 2015 en dues categories.
Dos nous espots (en preparació).
Aparicions i entrevistes a ràdio i TV:
Televisión Española La 2: entrevista al CEO de La Brava, Sergi Carmona, i al cap de producte, Cesc Aliart, al magazine Vespre a La2, amb mostra de producte en directe i emissió del clip de presentació.
Catalunya Ràdio: entrevista al cap de màrqueting de La Brava, Jaume Pagès, i al director de l’espot promocional Carles Valdés (Vimema) al matinal El Suplement. Presentació del producte a l’audiència.
Radio Nacional de España - Ràdio4: tertúlia al programa econòmic Club21 - El club de les ments inquietes amb el CEO de La Brava, Sergi Carmona, i empresaris i emprenedors d’altres dues companyies.
RESUM PLA ACCIONS MÀRQUETING & COMUNICACIÓ: LA BRAVA
El Punt Avui TV: Entrevista al cap de màrqueting, Jaume Pagès, i emissió de l’espot a l’espai en anglès The English Hour - Going
native with Neil Stokes.
Internet:
Presentació i detalls del producte, la idea, serveis de botiga en línia (e-commerce) i localització d’establiments on trobar La Brava a www.labravabeer.com
Publicació regular de posts amb finalitat didàctica, informativa i d’entreteniment al nostre blog (dos al mes). Les temàtiques poden anar des de l’elaboració i ingredients de La Brava, novetats del sector, gastronomia, maridatge i productes de proximitat, a més de notícies corporatives.
Aixeta’t! Servei de lloguer de tiradors portàtils per a esdeveniments i festes particulars. Permet al client gaudir de La Brava al punt just de temperatura i escuma perfecta com si es tractés del seu bar preferit. El servei inclou el trasllat, muntatge i recollida del tirador.
RESUM PLA ACCIONS MÀRQUETING & COMUNICACIÓ: LA BRAVA
Xarxes socials:
Publicació diària de posts a Facebook i piulades a Twitter (setmanal a Instagram) amb la finalitat de crear una comunitat d’usuaris als quals transmetre els valors de l’empresa mitjançant continguts propis (web, esdeveniments…) i de tercers; a més d’escoltar les seves experiències explicades de primera mà.
Activació de concursos (1-2 al mes) a Facebook i Twitter on dinamitzem molt les xarxes. En aquests concursos regalem estades a la Costa Brava, viatges i altres productes molt relacionats amb els nostres valors.
Índex de creixement setmanal de seguidors a Facebook del 2,4, un índex de 3 vegades el de Moritz o Espiga (0,9%) o 24 vegades el de Cerveses Montseny. Quant al nombre de publicacions, el compte oficial de La Brava també presenta registres molt favorables (16) davant de l’esmentades marques: Moritz (6), Montseny (5), Espiga (6).
RESUM PLA ACCIONS MÀRQUETING & COMUNICACIÓ: LA BRAVA
Accions de patrocini i col.laboracions:
Acord amb Patronat de Turisme de Costa Brava Girona:Gràcies a aquest acord, a tots els actes del Patronat a Catalunya o la resta del món se servirà cervesa La Brava. Aquí veiem les targetes de visita del Patronat, que inclouen la imatge de la nostre cervesa!
La Brava a Sant Jordi 2016 amb FNAC:Acció d’impacte durant la Diada de Sant Jordi: s’obsequiarà amb una ampolla de La Brava a tots els clients que comprin un llibre a les carpes de FNAC a Plaça Catalunya (Barcelona) i se l’emportin signat per l’autor (fins a 1.000 unitats). A partir d’aquest moment, se servirà també La Brava als ponents de les presentacions al Fòrum Triangle
RESUM PLA ACCIONS MÀRQUETING & COMUNICACIÓ: LA BRAVA
Us mostrem uns quants exemples d’accions de patrocini i col.laboracions dutes a terme. Fem aquestes accions intensivament, un mínim de una col.laboració setmanal d’aquesta naturalesa.
• Cervesa oficial al TEDxBCN: presència física als panells del Mazda Space de Barcelona, roll-ups i hostesses, lliurament de merchandising (obridors, enganxines i pòsters). Servei de 120 ampolles als assistents a aquesta jornada prestigiosa de networking de caràcter internacional.
• La Veintinueve: col.laboració a la inauguració de la nova botiga al Born i presentació de la col·lecció SS2016 amb 150 ampolles i marxandatge.
• Vertical Montgrí: entitat col·laboradora d’aquesta cursa de muntanya, sorteig d’una inscripció gratuita, lliurament de six-packs al podi, merchandising (obridors i enganxines) a la bossa de cada participant, presència de marca amb dos roll-ups, mencions per megafonia.
RESUM PLA ACCIONS MÀRQUETING & COMUNICACIÓ: LA BRAVA
• Kino Barcelona: col.laboració a la presentació col.lecció SS2016, estrena exposició il.lustracions Beatriz Marín amb 150 ampolles i marxandatge.
Exemple d’acciones previstes:
• Empordà Extrem: cervesa oficial d’aquesta cursa de BTT amb més de 300 participants i 50 entitats i marques col.laboradores. Lliurament de six-packs al podi, marxandatge i presència de marca amb roll-ups en punts estratègics de la cursa i megafonia.
• Swimrun Costa Brava: cervesa oficial d’aquesta prova pionera al nostre país. Aquesta nova disciplina nascuda a Escandinàvia portarà a Platja d’Aro centenars de participants de tota Europa. La Brava col.laborarà amb el lliurament de six-packs al podi, marxandatge i presència de marca amb roll-ups i megafonia.
RESUM PLA ACCIONS MÀRQUETING & COMUNICACIÓ: LA BRAVA
• Cooking Creix: III Anniversari de l’espai de coworking Cookingirona (accions a definir).
• Growold: festa de primer aniversari d’aquesta botiga de moda i complements al Born. Previsió de 200 persones. Possibilitat d’instal·lar una aixeta de La Brava. Marxandatge i roll-ups.
• Marxa de resistència Parets-Montserrat: prova d’ultratrail, 400 participants. Possibilitat d’instal.lar una aixeta de La Brava. Marxandatge i roll-ups.
• Marató d’Empúries: cervesa oficial d’aquesta prestigiosa prova que arriba a la seva 14a edició. Lliurament de six-packs al podi, marxandatge i presència de marca amb roll-ups en punts estratègics de la cursa i megafonia. Altres accions a concretar.
RESUM PLA ACCIONS MÀRQUETING & COMUNICACIÓ: LA BRAVA
Marxandatge
Copes Ritzenhoff dissenyades en exclusiva per gaudir de la millor manera de les cerveses estil pilsner.
Obridors magnètics per a la nevera.
A curt termini, La Brava també comptarà a la seva botiga en línia amb prendes i altres complements.
Obridors per a barra.
Per tal d’ampliar la nostra oferta de patrocinis i col·laboracions, La Brava també planteja als seus col.laboradors la possibilitat de dissenyar productes a mida com maillots o samarretes.
RESUM PLA ACCIONS MÀRQUETING & COMUNICACIÓ: LA BRAVA
C/ Torrent d’en Puig, 22 - 08358
Arenys de Munt (Barcelona)
T. 937.951.300 | F. 937.951.630
www.dmbrands.es
