La cantinaVINO DELLA CASA (12,5%vol) .......................................................................................................€ 4,00MARCHESE MONTEFUSCO (Nero 'Avola 13%vol IGT) Selezionato da: IL BERILLO.......................€ 7,00MARCHESE MONTEFUSCO (Syrah 13%vol IGT) Selezionato da: IL BERILLO.................................€ 7,00

Abbazia Santa Anastasia:ROSSI

CONTEMPO (Nero d'Avola 100% IGT 13,5%vol)..............................................................€ 10,00CONTEMPO (Nerello Mascalese 100% IGT 12,5%vol)......................................................€ 10,00PASSOMAGGIO ( Nero d'Avola 80% Merlot 20% IGT 14,5% vol)...........................................€ 12,00MONTENERO ( Nero d'Avola Merlot Cabernet IGT 14%vol)...........................................€ 20,00

SENSINVERSO (“Biodinamico” – Nero d'Avola 14% vol IGT) …......................................€ 25,00LITRA ( Cabernet Sauvignon 100% IGT 14%vol)...................................................€ 36,00

BIANCHICONTEMPO (GRILLO 100% IGT 13vol)...............................................................................€ 9,00

Cantine Gulfi “Cantina di eccellenza”NEROIBLEO (Nero d'Avola 100% IGT 14,0%vol 2007)...............................................€ 18,00NEROBARONJ (Nero d'Avola 100% IGT Bio 15,0%vol 2006)..........93 punti..............€ 25,00CERASUOLO DI VITTORIA (Nero d.Avola e Frappato D.O.C.G. 2009 13,5%vol Bio).......................€ 17,00NEROMACCARJ Magnum (Nero d'Avola 2006 Bio 14,5%vol)............................92 punti..............€ 50,00VALCANZIRIA “Bianco” (Carricante, Albanello, Chardonnay 100% Bio 13%vol 2009)..........€ 15,00

Cantine Cassarà:ROSSI

TREFILARI (Nero d'Avola IGT 12,5%vol) …................................................................................€ 8,00SHIRAZ (Syrah IGT 13,5%vol)................................................................................................€ 9,00ELLISSI (Nero d'Avola,merlot,shiraz 2007 IGT 13,5%vol).....................................................€9,00SOLCANTO (Alcamo rosso DOC 2008 13,5%VOL).....................................................................€ 10,00

BIANCHITREFILARI (Grecanico 2008 IGT 12%vol)..................................................................................€ 8,00

Duca di Salaparuta: ROSSI

CALANICA ( Frappato e syrah 13%vol )........................................................................€ 10,00PASSO DELLE MULE (Nero d'Avola 100% IGT 13,5%vol)..............................................................€ 12,00LAVICO (Nerello Mascalese IGT 13,5%vol).................................................................€ 14,00TRISKELE' (Nero d'Avola e Merlot IGP 13,5%vol)........................................................€ 22,00

BIANCHIKADOS (Grillo 100% IGT 13,0%vol).....................................................................€ 12,00COLOMBA PLATINO ( Insolia 100% IGT 12,5%VOL)....................................................................€ 12,00

CORVO ROSA ( Varietà siciliane I.G.T. 12%VOL)….....................................................€ 10,00

Cantine Calatrasi:ROSSI

BATHEOS (Nero d'Avola - Petit Verdot 12,5vol% IGT).......................................................€ 9,00PRIMITIVO (Primitivo del Salento 100% IGT Puglia 13,5%vol.).........................................€ 10,00Q FRANC (Cabernet Franc e altre uve a bacche rosse 13,0%vol)...................................€ 11,00651 (Nero d'Avola 55% e Shiraz 45% IGT 14,0%vol)................................................€ 14,00

BIANCHILJETAS (Catarratto-Chardonnay-Viognier IGT 11,5%vol)........................................€ 9,00

Altre Etichette:ROSSI

SERLONE “Venticolli” (nero d'Avola – Syrah 13,5%vol)...........................................................€ 7,00ETNA ROSSO “Nicosia” (Nerello Mascalese D.O.C. 13% vol)....................................................€ 12,00CERASUOLO DI VITTORIA(Tresa D.O.C.G 13,5%vol nerello mascalese, nero d'avola)........€ 13,00BENUARA “Cusumano” (nero d'avola e syrah IGT 2009 14,5%vol).......................................€ 12,00RIBOT “Val di Suro in Gratteri” (Nero d'Avola e Shiraz 13,80% vol)....................................€ 18,00BARBARESCO “Scanavino” Piemonte (Nebbiolo D.O.C. 13%vol).......................................€ 28,00BRUNELLO DI MONTALCINO Toscana (Sangiogese 14%vol D.O.C.G. 2001).........................€ 35,00AMARONE DELLA VALPOLICELLA “Montresor” (Veneto 15%vol 2002 D.O.C.G.).....................€ 38,00BAROLO “Batasiolo” (Piemonte D.O.C.G. 2004 12,5%vol)..................................................€ 36,00FRAPPATO di Vittoria (Frappato 100% 13%vol).....................................................................€ 13,00SANGRE DE TORO (Spagna D.O.C. 2007).................................................................................€ 14,00AGAMENNONE Orestiadi (Nero d'Avola 13,5%vol IGT).........................................................€ 10,00CASSANDRA Orestiadi (Shirah 14,0%vol IGT).......................................................................€ 10,00

BIANCHICATARRATTO (Catarratto 100% )................................................................................€ 7,00