La carta La del Jardín...La carta del Jardínalgo para beber ROYAL SANGRÍA..... 55€ Cava, Cointreau, Brandy, Vermut Belsazar Blanco, Zumo de naranja, manzana, plátano y …

La carta del Jardín


¡Bienvenido a nuestro oasis secreto lleno de vegetación! Una terraza que custodia un amor prohibido entre Diana Cazadora y Endimión y una batalla en los cielos de Madrid con el fin de romper este amor. Si quieres ser testigo de esta batalla entre la diosa de la caza y la luna y el Ave Fénix, toma asiento para llevarte por un camino de sensaciones y sabores únicos.

¡Estamos seguros que tu viaje solo ha hecho más que empezar!

Welcome to our secret botanical oasis! A terrace that guards a forbidden love between Diana and Endimion and a battle in the skies of Madrid with the aim of breaking this love. If you want to be a witness and be part of this battle between the goddess of the hunt and the moon and the Phoenix , take a seat to take you on a path of unique sensations and flavors.

We are sure that your adventure has only just begun!

oasis secreto un oasis en la ciudad

DIANA JEREZANA ......................................................................14€ Amontillado Viña AB, licor de maraschino, Pedro Ximenez, piña, naranja Fortified wine Viña AB, maraschino liqueur, Pedro Ximenez pinneaple and orange

GIMLET MULE ..............................................................................14€ Tanqueray Ten, Falernum, Mermelada Naranja Amarga, ginger beer, zumo de lima y sirope Herbal. Tanquery Ten Gin, falernum, bitter orange marmalade, ginger beer, lime juice and herbal syrup

MAMADERA WEY ........................................................................14€ Mezcal , Grand Marnier Rojo, Puré Tamarindo y zumo de Lima Mezcal , Grand Marnier, tamarind puree and lime juice

GRAN VÍA THAI ............................................................................14€ Ron Zacapa 23, Cointreau, Seedlip Grove, zumo de piña, sirope de almendras y zumo de lima. Rhum Zacapa 23, Cointreau, seedlip grove, pineapple juice, almond syrup and lime juice

TOKIO FIZZ ...................................................................................14€ Choya Classic, sirope de pimienta negra casero, zumo de limón, clara de huevo y bitters de apio Choya Classic, homemade black pepper syrup, lemon juice, egg white and celery bitters

KENTUCKY TUKY RUMBA ........................................................14€ Bulleit Bourbon, puré de manzana, sirope de romero, lima y ginger ale. Bulleit Bourbon, apple puree, Rosemary syrup, lime and ginger ale

CO

CT

ELE

S D

E A

UT

OR

/ SI

GN

AT

UR

E C

OC

KTA

ILS


algo para beber


algo para beber

ROYAL SANGRÍA ........................................................................ 55€ Cava, Cointreau, Brandy, Vermut Belsazar Blanco, Zumo de naranja, manzana, plátano y fresas. Cava, Cointreau, White Belsazar Vermouth, orange juice, apple, banana and strawberries

LA CLÁSICA .................................................................................40€ Rioja, Cointreau, Brandy, Vermut Belsazar Red, limonada, manzana y naranja. Rioja red wine, Cointreau, brandy, Red Belsazar Vermouth, lemonade, apple and orange

REBUJITO .....................................................................................30€ Tío Pepe, limonada, menta y lima. Tio Pepe, lemonade, mint and lime

MELON BOMB ............................................................................ 35€ Vodka ketel one, Midori, puré de melón, menta y sirope herbal Vodka Ketel One, Midori, melon puree, mint and herbal syrup

COOPER PINK ............................................................................ 35€ Cooper Dog ( whisky ) , Puré de Sandia, miel, zumo de arándanos. Cooper Dog Whiskey , watermelon puree, honey and cranberry juice

JARRA VALENCIANA ................................................................ 35€ Gin Mare , zumo de naranja, sirope romero, cava. Gin Mare , orange juice, rosemary syrup and cava

JUG

S &

HU

GS!

CARIBBEAN MOJITO ................................................................14€ Ron Zacapa 23, Seedlip spiced, puré de fruta de la pasión, lima, menta y soda. Rhum Zacapa 23, Seedlip spiced, passion fruit puree,lime, mint and soda

RUSSIAN MOJITO .......................................................................14€ Vodka Ketel One, frutos del bosque, miel, romero, lima, menta y soda. Vodka Ketel One, forest fruits, honey, rosemary, lime, mint and soda

MEXICAN MOJITO ......................................................................14€ Don Julio Blanco, pitaya, lima, sirope de agave, menta y soda. Don Julio Blanco Tequila, pitaya, lime, agave syrup, mint and soda

MEDITERRANEAN ......................................................................14€ Gin Mare, Seedlip Garden, puré de manzana verde, sirope herbal, cava y menta. Gin Mare, Seedlip garden, green apple puree, herbal syrup, cava and mint

NU

EST

RO

S M

OJI

TO

S


algo para beber

GROVE 42 ...................................................................................... 12€ Con notas de cítricos, naranja dulce, naranja amarga, mandarina, cáscara de limón y jengibre Lemon twist, sweet orange, bitter orange, mandarine, lemon peel and ginger

SPICE 94 ......................................................................................... 12€ Con notas de pimienta, pomelo, cascara de limón, cardamomo, roble americano y corteza de cascarilla Pepper twist, grapefruit, lemon peel, cardamom, american oak and husk bark

GARDEN 108 ................................................................................. 12€ Con notas de guisante, heno, menta verde, romero y tomillo Green peas twist, hay, mint, Rosemary and thyme

SPEC

IAL V

IRG

IN M

OJI

TOS


algo para beberREFRESCOS / SOFT-DRINKS

Refrescos / Soft-drinks ..............................................................4€ Agua sin gas / Still water .............................................................4€ Agua con gas / Sparkling water ................................................4€ Redbull .............................................................................................5€ Zumos / Juices ..............................................................................4€

CERVEZA / BEERBarril / Draft ..............................................Copa 4€ ...... Glass 6€ Sin alcohol / 0.0 .............................................................................4€ Mahou Maestra ..............................................................................5€ La Virgen Jamonera .....................................................................5€ Coronita ...........................................................................................5€

GINEBRAS / GINTanqueray Nº Ten ..................................................................... 12€ Tanqueray Rangpur ................................................................... 15€ Tanqueray flor de Sevilla ........................................................ 15€ Jinzu ................................................................................................ 15€ Gin Mare ......................................................................................... 15€ Hendrick´s .................................................................................... 15€ Bombay Sapphire East ............................................................ 15€ Villa Ascenti................................................................................... 15€

VODKAKetel One ....................................................................................... 12€ Ciroc ................................................................................................ 12€ Grey Goose ...................................................................................14€ Belvedere ......................................................................................14€ Elit .....................................................................................................14€ Beluga Noble ................................................................................ 17€

DE

STIL

AD

OS

/ SPI

RIT

S

WHISKYJW Black Label ............................................................................. 12€ Chivas 12 ........................................................................................ 12€ JB ...................................................................................................... 12€ Cardhu Gold ................................................................................. 12€ Aberfeldy .......................................................................................14€ Balvenie .........................................................................................14€ Macallan 12 Triple cask ............................................................. 15€ JW Gold Label .............................................................................. 15€ JW Blue Label .............................................................................. 35€ BOURBON, TENNESSEE, IRISH & RYEJameson ........................................................................................ 12€ Jack Daniel´s ................................................................................ 12€ Bulleit RYE ..................................................................................... 12€ Bulleit Bourbon ........................................................................... 12€ Maker´s Mark ............................................................................... 12€ ROE & CO blended Irish ........................................................... 12€ RON / RHUMZacapa 23 ......................................................................................14€ Havana 7 ........................................................................................14€ Diplomático Reserva Exclusiva ............................................ 15€ Santa Teresa 1796 ..................................................................... 15€ Zacapa XO .................................................................................... 25€ Zacapa Centenario ...................................................................60€

DE

STIL

AD

OS

/ SPI

RIT

S


algo para beber


algo para beberBRANDY & COGNAC

Remy Martin VSOP ....................................................................20€ Hennessy XO ...............................................................................40€ Peinado 100 .................................................................................40€ TEQUILA Don Julio Silver ...............................................................10€ .......5€ Casamigos silver ............................................................10€ .......5€ Don Julio Reposado ......................................................16€ .......8€ Casamigos Reposado ..................................................16€ .......8€ Casamigos Añejo ...........................................................16€ .......8€ Mezcal Casa Amigos ..................................................................16€ Mezcal El Señorío Silver............................................................10€ Don Julio Añejo ...............................................................16€ .......8€ Don Julio 1942 ................................................................ 25€ ..... 15€ Limonadas caseras con fruta fresca Homemade lemonades with fresh fruit ............................10€

MIGHTY GREEN ...........................................................................10€ Aguacate, menta, pera, kiwi y manzana Avocado, mint, pear, kiwi and apple

MAD BERRIES ...............................................................................10€ Fresa, frambuesa y zarzamora Strawberry, raspberry and blackberry

TROPICAL TANGO .....................................................................10€ Mango, melón, piña y kiwi Mango, melon, pineapple and kiwi

TROPICAL TWIST .......................................................................10€ Papaya, mango y piña Papaya, mango and pineapple

Copa/Chupito Glass / Shot

DES

TILA

DO

S / S

PIRI

TSSM

OO

TH

IES

& M

OC

KTA

ILS

BLANCO / WHITE D.O. Rias Baixas Ophalum Albariño ..........................6€ .... 35€ D.O. Rueda la Charla .......................................................6€ ....30€ TINTOS / RED D.O. Ribera del Duero Vizcarra ...................................6€ .... 35€ D.O. Rioja Edulis ...............................................................6€ .... 35€ D.O. Bierzo La Escucha .................................................6€ .... 35€

ROSADO / ROSÉ D.O. Rioja Beronia ............................................................4€ .... 25€ CAVA Torelló Brut ( Special Edition ) ....................................8€ .... 35€

Por Copa y Botella / Per Glass & Bottle

VIN

OS

/ WIN

E


algo para beber


algo para comer

Hummus bicolor de garbanzo y remolacha con pan de pita especiado Beetroot hummus with Spiced pita bread ..................... 10€

Ostra Fine de Claire “Amelie” nº2 con salsa de clamato Fine de Claire “Amelie” Oyster nº with clamato sauce ................................................................... 6€

Brioche de tartar de salmón con encurtidos y mayonesa cítrica Salmon tartar brioche with pickles and citrus mayonnaise ............................................................12€

Ssam de pollo a la brasa con parmesano y salsa cesar Grilled chicken ssam with parmesan and cesar sauce .........................................................................12€

Cangrejo de concha blanda en tempura de maíz con totopos y guacamole Soft shell crab in corn tempura with totopos chips and guacamole ...............................................................16€

Croquetas artesanas de cecina de León Artisan cured meat croquettes .......................................... 10€

Arepa de gambón y camarones con mayonesa de chipotle King prawn & shrimp arepa with chipotle mayonnaise ...............................................................14€

PAR

A C

OM

PAR

TIR

... O

NO

/ T

O S

HA

RE

... O

R N

OT

Tres quesos para tres mini burgers con patatas chips de paprika Three cheeses for three mini burgers with paprika potato chips ......................................................12€

Bao de rabo de toro con cebolla encurtida y cilantro Ox-tail bao bun with pickled onion and coriander .......12€

Quesadilla con lacón ahumado, tomates cherrys semisecos y rúcula Smoked ham, sun-dried cherry tomatoes and arugula quesadilla............................................................ 10€

MOMENTOS DULCES / SWEET CUPSTarta de queso con crumble crujiente y frutos rojos Cheesecake with crunchy crumble and berries ............7 €

Bizcocho esponjoso de chocolate con crema de chocolate blanco y galleta Oreo Chocolate sponge cake with white chocolate cream and Oreo cookie............................................................7 €



We have classic cocktails.ASK US

ALÉRGENOSPREGÚNTANOS

ALLERGENSASK USPrices include VAT

Los precios incluyen I.V.A.

Tenemos a tu disposición cócteles clásicos.PREGÚNTANOS

PARA

CO

MPA

RTIR

... O

NO

/ TO

SHAR

E... O

R NO

T


algo para comer

Documents

La carta La del Jardín...La carta del Jardínalgo para beber ROYAL SANGRÍA..... 55€ Cava, Cointreau, Brandy, Vermut Belsazar Blanco, Zumo de naranja, manzana, plátano y …