Upload
others
View
10
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
47
Lampiran 1. Hasil Determinasi Tanaman
48
Lanjutan...
49
Lanjutan...
50
Lampiran 2. Surat Keterangan Penelitian di Laboratorium Biologi Farmasi Universitas
Wahid Hasyim
51
Lampiran 3. Surat Keterangan Penelitian di Laboratorium Teknologi Farmasi
Universitas Wahid Hasyim
52
Lampiran 4. Surat Keterangan Penelitian di Laboratorium Kimia Farmasi Universitas
Wahid Hasyim
53
Lampiran 5. pH Krim Ekstrak Etanol Daun Karika
Formula
Hasil
Rata–rata ±SD
Formula I
Replikasi I 6,52
6,57±0,05 Replikasi II 6,57
Replikasi III 6,63
Formula II
Replikasi I 6,60
6,60±0,005 Replikasi II 6,60
Replikasi III 6,61
Formula III
Replikasi I 6,69
6,70±0,01 Replikasi II 6,66
Replikasi III 6,76
54
Lampiran 6. Daya Lekat Krim Ekstrak Etanol Daun Karika
Formula
Hasil
Rata–rata ±SD
Formula I
Replikasi I 6,29
4,58±1,52 Replikasi II 4,12
Replikasi III 3,34
Formula II
Replikasi I 3,39
3,40±0,26 Replikasi II 3,67
Replikasi III 3,14
Formula III
Replikasi I 1,26
2,09±0,78 Replikasi II 2,83
Replikasi III 2,18
Lampiran 7. Daya Sebar Krim Ekstrak Etanol Daun Karika
Formula
Luas Daya Sebar (cm2) Jumlah
Rata-rata
Rata-rata
1 2 3 4
Formula I
Replikasi I 4,8 5 5 4,8 4,90
4,67±0,03 Replikasi II 4,7 4,8 4,8 5 4,82
Replikasi III 4,8 4,8 4,7 5 4,82
Formula II
Replikasi I 4,7 4,9 4,9 4,8 4,82
4,89±0,05 Replikasi II 4,8 4,9 5 4,9 4,90
Replikasi III 4,9 4,9 5 5 4,95
Formula III
Replikasi I 5 5 5,1 4,7 4,95
5,07±0,09 Replikasi II 5,1 5,2 5,4 5 5,17
Replikasi III 5 4,9 5,2 5,3 5,10
Keterangan = Luas daya sebar yang dihitung yaitu luas daya sebar beban akhir
55
Lampiran 8. Viskositas Krim Ekstrak Etanol Daun Karika
Formula
Hasil
Rata–rata ±SD
Formula I
Replikasi I 305
298±7,63 Replikasi II 300
Replikasi III 290
Formula II
Replikasi I 205
235±25,98 Replikasi II 250
Replikasi III 250
Formula III
Replikasi I 205
205±5 Replikasi II 200
Replikasi III 210
56
Lampiran 9. Data Perhitungan dan Penimbangan DPPH 0,1 Mm
1. Pembuatan larutan DPPH
Molaritas DPPH yang dibutuhkan 0,1 mM = 1. 10-4
M
Mr DPPH = 394,32 g/mol
Volume larutan = 250 mL
Molaritas =
x
1. 10-4
M =
x
Berat DPPH = -
= 9,858x 10-3
g
= 9,858mg
2. Penimbangan DPPH 0,1 mM
Keterangan Penimbangan
Berat botol timbang kosong 10690,2 mg
Berat botol timbang + DPPH 10700,5 mg
Berat botol timbang + sisa 10690,2 mg
Berat DPPH 10,3 mg
Lampiran 10. Penimbangan dan pembuatan larutan vitamin C
1. Penimbangan vitamin C
Keterangan Penimbangan
Berat kertas kosong 426,5 mg
Berat kertas + zat 436,9 mg
Berat kertas sisa 426,7 mg
Berat zat (vitamin C) 10,2 mg
57
2. Pembuatan larutan stok vitamin C 200 ppm sebanyak 25 mL
Vitamin C 200ppm = 200 g / mL
= 0,02 gr / 100 mL
= 20 mg / 100 mL
= 5 mg / 25 mL
Ditimbang serbuk vitamin C sebanyak 5 mg kemudian ditambahkan aquadest hingga
25 mL dalam labu takar.
Pengenceran vitamin C dari 200 ppm menjadi 20 ppm
V1 x 200 ppm = 25 mL x 20 ppm
V1 = m m
= 2,5 mL
Diambil 2,5 mL dari larutan stok kemudian ditambahkan aquadest hingga 25 mL dalam
labu takar.
3. Pembuatan seri konsentrasi larutan vitamin C sebesar 2; 4; 6; 8 dan 10 ppm sebanyak 5
mL dari larutan stok vitamin C dengan kadar 200 ppm.
Kadar 2 ppm : V1 x M1= V2 x M2
V1 x 200 ppm= 5 mL x 2 ppm
V1 = m
m = 0,05 mL
Diambil sebanyak 0,05 mL dari larutan stok kemudian ditambah aquadest hingga 5 mL.
58
Kadar 4 ppm : V1 x M1= V2 x M2
V1 x 200ppm= 5 mL x 4ppm
V1 =
= 0,1 mL
Diambil sebanyak 0,1 mL dari larutan stok kemudian ditambah aquadesthingga 5 mL.
Kadar 6 ppm : V1 x M1= V2 x M2
V1 x 20ppm= 5 mL x 6 ppm
V1 = m
m= 0,15 mL
Diambil sebanyak 0,15 mL dari larutan stokkemudian ditambah aquadest hingga 5 mL.
Kadar 8 ppm : V1 x M1= V2 x M2
V1 x 200 ppm= 5 mL x 8 ppm
V1 = m
m= 0,2 mL
Diambil sebanyak 0,2 mL dari larutan stok kemudian ditambah aquadest hingga 5 mL.
Kadar 10 ppm : V1 x M1= V2 x M2
V1 x 200 ppm= 5 mL x 10 ppm
V1 = m
m= 0,25 mL
Diambil sebanyak 0,25 mL dari larutan stok kemudian ditambah aquadest hingga 5 mL.
59
Lampiran 11. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum
Larutan DPPH 0,1 mM dibaca serapannya pada panjang gelombang 400 – 600 nm.
λ (nm) Absorbansi
517,10 0,848
516,60 0,850
516,00 0,850
515,50 0,849
λ maksimal DPPH adalah 16,6
Lampiran 12. Penentuan Operating Time
Waktu ( menit ) Absorbansi
0 0,842
5 0,839
10 0,835
15 0,832
20 0,830
25 0,827
30 0,826
35 0,826
40 0,825
45 0,845
50 0,824
55 0.822
60 0,190
Operating time terjadi pada menit ke 35
60
Lampiran 13. Perhitungan Nilai Inhibition Concentration50 (IC50)
Sampel
Seri Konsentrasi (ppm)
Abs.
Ekstrak etanol daun
karika
2,5 0,844
5 0,793
10 0,607
20 0,551
40 0,485
Perhitungan % aktivitas antioksidan = –
x 100 %
= –
x 100 %
Perhitungan nilai IC50 Ekstrak etanol daun karika
2,5 ppm = 1,037 - 0,844 x 100 % = 18,61 %
1,037
5 ppm = 1,037 – 0,793 x 100 % = 23,52 %
1,037
10 ppm = 1,037 – 0,607x 100 % = 41,46%
1,037
20 ppm = 1,037 - 0,551 x 100 % = 46,86 %
1,037
40 ppm = 1,037 - 0,485 x 100 % = 52,34 %
1,037
0,81
0,82
0,83
0,84
0,85
0 20 40 60 80
abso
rban
si
Waktu (Menit)
Operating Time
Abs
61
a = 23,43
b =0,858
r = 0,760
y =0,858x + 23,43
IC50 =0,858x + 23,43
50 – 23,43 = 0,858x
IC50x = 30,96 ppm
62
Lampiran 14. Perhitungan % Aktivitas Antioksidan Krim Ekstrak Etanol Daun Karika
Formula Absorbansi % Aktivitas
Antioksidan
Rata-rata SD
Formula I
Replikasi I 0,439 57,66 %
57,72±0,24 Replikasi II 0,441 57,47 %
Replikasi III 0,435 58,05 %
Formula II
Replikasi I 0,437 57,85 %
57,05±0,76 Replikasi II 0,456 56,02 %
Replikasi III 0,443 57,28 %
Formula III
Replikasi I 0,445 57,08 %
57,27±0,18 Replikasi II 0,443 57,28 %
Replikasi III 0,441 57,47 %
FI Replikasi 1= 1,037 – 0,439 x 100 % = 57,66 %
1,037
FI Replikasi 2 = 1,037 – 0,441 x 100 % = 57,47 %
1,037
FI Replikasi 3 = 1,037 – 0,435 x 100 % = 58,05 %
1,037
FII Replikasi 1 = 1,037 – 0,437 x 100% = 57,85 %
1,037
FII Replikasi 2 = 1,037 – 0,456 x 100% = 56,02 %
1,037
FII Replikasi 3 = 1,037 – 0,443 x 100% = 57,28 %
1,037
FIII Replikasi 1 = 1,037 – 0,445 x 100% = 57,08 %
1,037
FIII Replikasi 2 = 1,037 – 0,443 x 100% = 57,28 %
1,037
FIII Replikasi 3 = 1,037 – 0,441 x 100% = 57,47 %
1,037
Kontrol = 1,037 – 1,036 x 100 % = 0,0 %
1,037
63
Lampiran 15. Hasil Analisis Statistik Aktivitas Antioksidan Daun Karika
Menggunakan SPSS For Windows Versi 16.0
Tests of Normality
Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk
Statistic df Sig. Statistic df Sig.
aktivitas_antioksidan .229 9 .190 .871 9 .126
a. Lilliefors Significance Correction
Tests of Normality
variasi_kons
entrasi
Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk
Statistic df Sig. Statistic df Sig.
aktivitas_antiok
sidan
formula 1 .256 3 . .962 3 .625
formula 2 .264 3 . .955 3 .591
formula 3 .177 3 . 1.000 3 .972
a. Lilliefors Significance
Correction
ANOVA
aktivitas_antioksidan
Sum of Squares df Mean Square F Sig.
Between Groups .712 2 .356 1.065 .402
Within Groups 2.005 6 .334
Total 2.716 8
64
Lampiran 15. Dokumentasi Penelitian
1. Sortasi Basah 2. Pengovenan Bahan
3. Penimbangan Bahan
65
4. Krim Ekstrak Etanol Daun Karika
5. Homogenitas Krim
66
6. Uji Daya Lekat
7. Uji Daya Sebar
8. Uji Viskositas
67
9. DPPH
10. DPPH+ Ekstrak Etanol Daun Karika
68
11. Larutan Krim Ekstrak Etanol Daun Karika
12. Larutan DPPH+ Krim Ekstrak Etanol Daun Karika