46

Lampiran 1. Prosedur Pengambilan Cairan Rumen

1. Termos diisi dengan air panas bersuhu 39-400C agar suhu dalam termos

tersebut sesuai dengan suhu rumen.

2. Cairan rumen diambil secepat mungkin setelah ternak dipotong dan

dikeluarkan bagian saluran pencernaanya.

3. Air panas yang ada di dalam termos dikeluarkan hingga kosong

kemudian cairan rumen disaring dan dimasukan ke dalam termos.

4. Termos diisi dengan cairan rumen sampai penuh untuk menjaga agar

suasana anaerob lalu ditutup hingga rapat.

5. Termos berisi cairan rumen sesegera dibawa mungkin ke laboratorium.

47

Lampiran 2. Prosedur Pembuatan Saliva Buatan

Prosedur pembuatan saliva buatan ini mengacu pada petunjuk McDougall

(1949) dengan proses sebagai berikut (Sudirman, 2013) :

1. Beaker glass dengan volume 1 liter disiapkan.

2. Bahan-bahan pembuatan saliva buatan (per 1 liter) yang terdiri atas dua

campuran dimasukan:

a. Campuran 1

1) NaHCO3 = 49 g

2) Na2HPO4 = 18,6 g

3) Aquadest = 800 mL

b. Campuran 2

1) KCl = 28,5 g

2) NaCl = 23,5 g

3) MgCl2. 7 H2O = 6,0 g

4) CaCl2 = 2,0 g

3. Padatan campuran 2 dimasukan ke dalam larutan campuran 1.

4. Campuran 1 dan campuran 2 diaduk sampai dengan homogen.

5. Aquadest dimasukan ke dalam 2 campuran tersebut sampai dengan 1000

mL.

6. Larutan disimpan pada suhu 38o-39oC.

48

Lampiran 3. Data Kecernaan Bahan Kering

Sampel Berat

Sampel %BK

BK

Ransum

Berat

Cawan

Berat Kertas

Saring

Berat Setelah

di Oven

Berat

Residu Tercerna KCBK %

P.1.1 1,036 89,614 0,928 7,219 0,997 8,720 0,504 0,534 57,56

P.1.2 1,034 90,319 0,934 7,525 1,002 9,041 0,514 0,530 56,74

P.1.3 1,037 89,311 0,926 4,248 0,992 5,732 0,492 0,544 58,75

P.1.4 1,043 89,421 0,933 7,128 1,010 8,623 0,485 0,558 59,79

P.1.5 1,030 88,235 0,909 4,847 1,005 6,339 0,487 0,532 58,52

P.2.1 1,035 88,235 0,913 6,817 1,010 8,301 0,474 0,549 60,14

P.2.2 1,038 87,912 0,913 5,761 1,003 7,238 0,474 0,549 60,11

P.2.3 1,042 87,824 0,915 7,352 0,973 9,000 0,467 0,558 60,99

P.2.4 1,034 88,711 0,917 5,488 1,006 6,961 0,467 0,560 61,08

P.2.5 1,033 88,235 0,911 4,436 0,997 5,906 0,473 0,548 60,17

P.3.1 1,049 87,737 0,920 7,609 0,975 9,008 0,424 0,606 65,88

P.3.2 1,043 87,450 0,912 7,669 0,987 9,078 0,422 0,600 65,79

P.3.3 1,032 87,425 0,902 7,892 1,001 9,319 0,426 0,586 64,98

P.3.4 1,036 87,425 0,906 5,346 0,988 6,754 0,420 0,596 65,77

P.3.5 1,045 86,952 0,909 7,210 0,999 8,621 0,412 0,607 66,76

P.4.1 1,023 87,052 0,891 4,214 1,001 5,649 0,434 0,567 63,62

P.4.2 1,041 86,939 0,905 4,314 0,985 5,741 0,442 0,573 63,32

P.4.3 1,050 87,912 0,923 4,942 0,996 6,388 0,450 0,583 63,17

P.4.4 1,033 88,159 0,911 5,687 1,006 7,139 0,446 0,575 63,10

P.4.5 1,037 89,542 0,929 6,623 1,019 8,103 0,461 0,578 62,20

49

Lanjutan Lampiran 3.

Sampel Berat

Sampel %BK

BK

Ransum

Berat

Cawan

Berat Kertas

Saring

Berat Setelah

di Oven

Berat

Residu Tercerna KCBK %

Blanko 1 7,069 1,016 8,222 0,137

Blanko 2 5,650 1,003 6,745 0,092

Blanko 3 4,260 1,009 5,371 0,102

50

Lampiran 4. Perhitungan Analisis Ragam Kecernaan Bahan Kering

Ulangan Perlakuan

R1 R2 R3 R4

------------------------------------%------------------------------------

1 57,56 60,14 65,88 63,62

2 56,74 60,11 65,79 63,32

3 58,75 60,99 64,98 63,17

4 59,79 61,08 65,77 63,10

5 58,52 60,17 66,76 62,20

Jumlah 291,37 302,50 329,19 315,40

Rataan 58,27 60,50 65,84 63,08

FK = ∑ Y2 = (1238,46)2 = 76688,70

r × t 20

JKP = ∑ Yi2 - FK = (384243,85)2 = 160,07

r 5

JKT = ∑ Yij2 – FK = 76.857,92 - 76.688,70 = 169,22

JKG = JKT-JKP = 169,22- 160,07 = 9,15

KTP = JKP / db = 160,07 / 3 = 53,36

KTG = JKG / db = 9,15 / 20 = 0,57

F hitung = KTP / KTG = 53,36 / 0,572 = 93,25

Daftar Sidik Ragam

Sumber Keragaman db JK KT F hit F 0.05

Perlakuan 3 160,07 53,36 93,25 3,24

Galat 16 9,15 0,57

Total 19 169,22

51

Lampiran 5. Perhitungan Signifikansi Kecernaan Bahan Kering dengan

Uji Jarak Berganda Duncan

Sx = √KTG /r

= √0,572 / 5 = 0,34

LSR = SSR × Sx

Perlakuan SSR Sx LSR

R1 0,34 0,00

R2 3,00 0,34 1,01

R3 3,14 0,34 1,06

R4 3,24 0,34 1,09

Perlakuan Rata-rata Selisih LSR Signifikansi

R1 58,27 0,00 a

R2 60,50 2,23 1,01 b

R4 63,08 4,81 2,58 1,09 c

R3 65,84 7,56 5,34 2,76 1,06 d

52

Lampiran 6. Data Kecernaan Bahan Organik

Sampel %BO BO

Ransum

Berat

Cawan

Berat Sebelum

Ditanur

Berat Abu

Residu BO Residu Tercerna KCBK %

P.1.1 88,679 0,823 21,066 21,131 0,065 0,439 0,484 58,82

P.1.2 89,474 0,836 22,348 22,411 0,063 0,451 0,485 57,99

P.1.3 89,189 0,826 25,822 25,881 0,059 0,433 0,493 59,69

P.1.4 88,498 0,825 25,856 25,923 0,067 0,418 0,507 61,47

P.1.5 86,770 0,789 21,155 21,209 0,054 0,433 0,456 57,77

P.2.1 88,824 0,811 25,284 25,342 0,058 0,416 0,495 61,04

P.2.2 87,155 0,795 21,893 21,938 0,045 0,429 0,466 58,63

P.2.3 88,639 0,811 21,607 21,653 0,046 0,421 0,490 60,43

P.2.4 87,767 0,805 21,573 21,624 0,051 0,416 0,489 60,75

P.2.5 88,019 0,802 21,43 21,474 0,044 0,429 0,473 58,99

P.3.1 87,500 0,805 29,626 29,672 0,046 0,378 0,527 65,48

P.3.2 87,765 0,801 24,766 24,808 0,042 0,380 0,521 65,02

P.3.3 87,721 0,791 26,121 26,171 0,050 0,376 0,515 65,13

P.3.4 87,976 0,797 21,055 21,093 0,038 0,382 0,515 64,61

P.3.5 87,782 0,798 22,511 22,554 0,043 0,369 0,529 66,28

P.4.1 88,416 0,787 21,07 21,124 0,054 0,380 0,507 64,44

P.4.2 87,839 0,795 22,097 22,152 0,055 0,387 0,508 63,90

P.4.3 88,019 0,812 20,816 20,86 0,044 0,406 0,506 62,34

P.4.4 88,242 0,804 21,915 21,971 0,056 0,390 0,514 63,91

P.4.5 88,439 0,821 22,079 22,132 0,053 0,408 0,513 62,49

53

Lanjutan Lampiran 6.

Sampel %BO BO

Ransum

Berat

Cawan

Berat Sebelum

Ditanur

Berat Abu

Residu BO Residu Tercerna KCBK %

Blanko 1 21,873 21,853 0,016 0,121

Blanko 2 21,649 21,657 0,008 0,084

Blanko 3 21,607 21,613 0,006 0,096

54

Lampiran 7. Perhitungan Analisis Ragam Kecernaan Bahan Organik

Ulangan Perlakuan

R1 R2 R3 R4

------------------------------------%------------------------------------

1 58,82 61,04 65,48 64,44

2 57,99 58,63 65,02 63,90

3 59,69 60,43 65,13 62,34

4 61,47 60,75 64,61 63,91

5 57,77 58,99 66,28 62,49

Jumlah 59,15 59,97 65,30 63,42

Rataan 295,75 299,84 326,51 317,08

FK = ∑ Y2 = (1239,19)2 = 76.779,35

r × t 20

JKP = ∑ Yi2 - FK = (384525,64)2 = 125,78

r 5

JKT = ∑ Yij2 – FK = 76923.97- 76.779,35 = 144,62

JKG = JKT-JKP = 144,62- 125,78 = 18,84

KTP = JKP / db = 125,78/ 3 = 41,93

KTG = JKG / db = 18,84/ 20 = 1,18

F hitung = KTP / KTG = 41,93/ 1,18 = 35,60

Daftar Sidik Ragam

Sumber Keragaman db JK KT F hit F 0.05

Perlakuan 3 125,78 41,93 35,60 3,24

Galat 16 18,84 1,18

Total 19 144,62

55

Lampiran 8. Perhitungan Signifikansi Kecernaan Bahan Organik

dengan Uji Jarak Berganda Duncan

Sx = √KTG /r

= √1,18/ 5 = 0,48

LSR = SSR × Sx

Perlakuan SSR Sx LSR

R1 0,48 0,00

R2 3,00 0,48 1,45

R3 3,14 0,48 1,53

R4 3,24 0,48 1,57

Perlakuan Rata-rata Selisih LSR Signifikansi

R1 59,15 0,00 a

R2 59,97 0,82 1,45 a

R4 63,42 4,27 3,45 1,57 b

R3 65,30 6,15 5,33 1,89 1,53 c

56

Lampiran 9. Data Mineral Terlarut

Sampel Abu

Ransum

Abu

Residu

Abu Residu

Blanko Tercerna

Mineral

Terlarut

P.1.1 0,096 0,065 0,01 0,038 42,708

P.1.2 0,09 0,063 0,01 0,034 41,111

P.1.3 0,092 0,059 0,01 0,040 46,739

P.1.4 0,098 0,067 0,01 0,038 41,837

P.1.5 0,111 0,054 0,01 0,064 60,360

P.2.1 0,095 0,058 0,01 0,044 49,474

P.2.2 0,107 0,045 0,01 0,069 67,290

P.2.3 0,096 0,046 0,01 0,057 62,500

P.2.4 0,103 0,051 0,01 0,059 60,194

P.2.5 0,101 0,044 0,01 0,064 66,337

P.3.1 0,105 0,046 0,01 0,066 65,714

P.3.2 0,104 0,042 0,01 0,069 69,231

P.3.3 0,104 0,05 0,01 0,061 61,538

P.3.4 0,101 0,038 0,01 0,070 72,277

P.3.5 0,103 0,043 0,01 0,067 67,961

P.4.1 0,098 0,054 0,01 0,051 55,102

P.4.2 0,103 0,055 0,01 0,055 56,311

P.4.3 0,101 0,044 0,01 0,064 66,337

P.4.4 0,099 0,056 0,01 0,050 53,535

P.4.5 0,097 0,053 0,01 0,051 55,670

57

Lampiran 10. Perhitungan Analisis Ragam Mineral Terlarut

Ulangan Perlakuan

R1 R2 R3 R4

----------------------------------%-----------------------------

1 42,71 49,47 65,71 55,10

2 41,11 67,29 69,23 56,31

3 46,74 62,50 61,54 66,34

4 41,84 60,19 72,28 53,54

5 60,36 66,34 67,96 55,67

Jumlah 232,76 305,79 336,72 286,95

Rataan 46,55 61,16 67,34 57,39

FK = ∑ Y2 = (1162,23)2 = 67.538,53

r × t 20

JKP = ∑ Yi2 - FK = (34.3410,01)2 = 1143,47

r 5

JKT = ∑ Yij2 – FK = 69,311,88 - 67,538,53 = 1773,35

JKG = JKT-JKP = 1773,35- 1143,47 = 629,88

KTP = JKP / db = 1143,47/ 3 = 381,16

KTG = JKG / db = 629,88/ 20 = 39,37

F hitung = KTP / KTG = 381,16/ 39,37 = 9,68

Daftar Sidik Ragam

Sumber Keragaman db JK KT F hit F 0.05

Perlakuan 3 1143,47 381,16 9,68 3,24

Galat 16 629,88 39,37

Total 19 1773,35

58

Lampiran 11. Perhitungan Signifikansi Kecernaan Mineral Terlarut

dengan Uji Jarak Berganda Duncan

Sx = √KTG /r

= √39,37/ 5 = 2,81

LSR = SSR × Sx

Perlakuan SSR Sx LSR

R1 2,81 0,00

R2 3,00 2,81 8,54

R3 3,14 2,81 9,22

R4 3,24 2,81 8,96

Perlakuan Rata-rata Selisih LSR Signifikansi

R1 46,55 0,00 a

R4 57,39 10,84 8,96 b

R2 61,16 14,61 3,77 8,54 bc

R3 64,44 20,79 9,95 6,19 9,22 c

59

Lampiran 12. Dokumentasi Kegiatan

Pisang Nangka Pengupasan Pisang

Penimbangan Kulit Pisang Penggilingan Bahan Pakan

Penimbangan Ransum Pengambilan Cairan Rumen

60

Saliva Buatan Proses Inkubasi

Pengocokan Penambahan HgCl

Alat centrifuge Hasil Sentrifugasi

61

Pemisahan Residu Penambahan Pepsin HCl

Penyaringan Hasil Pembakaran

62

Lampiran 13. Tata Letak Percobaan

R3 R2 R1 R1 R1

R3 R2 R3 R2 R4

R4 R4 R3 R4 R2

BL R1 BL BL

R4 R2 R3 R1

1

3

2

4

5

6

7

8

9

10 15

11

12

13

14

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

63

BIODATA

Penulis dilahirkan di Bandung pada tanggal 5 September

1996 sebagai anak ke dua dari dua bersaudara pasangan

Bapak Yusmadi dan Ibu N.Yani. Pada tahun 2007

penulis menyelesaikan pendidikan di Sekolah Dasar

Negeri Sayuran 1. Penulis melanjutkan pendidikan ke

Sekolah Menengah Pertama Negeri 9 Bandung dan lulus

pada tahun 2010. Tahun 2013, penulis menyelesaikan pendidikan di Sekolah

Menengah Atas Negeri 4 Bandung, dan akhirnya pada tahun 2013 penulis

terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Peternakan Univesitas Padjadjaran.

Penulis merupakan bagian dari Asisten Laboratorium Nutrisi Ternak

Ruminansia dan Kimia Makanan Ternak serta anggota Kelompok Profesi

Ternak Unggas Angkatan XX.

Gina Umul Muti’ah

4 Mei 2017