Tugas MK Aplikasi SIG

Wilayah Potensi Perkebunan Kelapa Sawit

Kalimantan Selatan

Disusun Oleh: Adityo Dwijananto, 080645337

Departemen Geografi

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Universitas Indonesia

2011

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI...............................................................................................................................i

DAFTAR TABEL & GAMBAR...............................................................................................ii

Bab I...........................................................................................................................................1

Pendahuluan...............................................................................................................................1

I.1 Latar belakang...................................................................................................................1

I.2 Perumusan masalah...........................................................................................................2

Bab II..........................................................................................................................................3

Tinjauan Pustaka........................................................................................................................3

II.1 Wilayah Administrasi......................................................................................................3

II.2 Kesesuaian Lahan............................................................................................................3

II.3 Syarat Tumbuh................................................................................................................4

II.3.1 Tanah........................................................................................................................4

II.3.2 Iklim.........................................................................................................................5

II.3.3 Ketinggian................................................................................................................5

II.4 Peraturan terkait...............................................................................................................6

Bab III........................................................................................................................................7

Metodologi Penelitian................................................................................................................7

III.1 Variabel Penelitian.........................................................................................................7

III.2 Pengumpulan Data.........................................................................................................7

III.3 Wilayah Penelitian.........................................................................................................7

III.4 Pengolahan Data dan Peta..............................................................................................7

III.5 Analisis Data..................................................................................................................9

III.6 Matriks Kesesuaian........................................................................................................9

III.7 Query..............................................................................................................................9

III. 8 Model Builder.............................................................................................................10

III.9 Analisis Data................................................................................................................10

BAB IV....................................................................................................................................11

PEMBAHASAN......................................................................................................................11

BAB V......................................................................................................................................13

KESIMPULAN........................................................................................................................13

DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................................14

i

DAFTAR TABEL & GAMBAR

Tabel 1. Tabel Kabupaten Kalimantan Selatan......................................................................3

Gambar 1. Bagan Alur Analisis.................................................................................................9

Tabel 2. Tabel Matriks Kesesuaian Lahan Kelapa Sawit......................................................9

Gambar 2. Model Builder........................................................................................................10

Tabel 3. Tabel Luasan Wilayah Kesesuaian........................................................................11

Gambar 3. Persentase Wilayah Kesesuaian Perkebunan Kelapa Sawit...................................11

Gambar 4. Wilayah Kesesuaian Kelapa Sawit Kalimantan Selatan........................................12

Gambar 5. Peta Curah Hujan...................................................................................................15

Gambar 6. Peta Jenis Tanah.....................................................................................................16

Gambar 7. Peta Wilayah Ketinggian........................................................................................17

Gambar 8. Peta Wilayah Kesesuaian.......................................................................................18

ii

Bab I

Pendahuluan

I.1 Latar belakang

Kelapa sawit adalah salah satu komoditas utama sub sektor perkebunan di Indonesia.

Kebutuhan akan kelapa sawit menjadi sangat vital dikarenakan memiliki berbagai macam

kegunaan baik untuk industri pangan maupun non pangan. Produk yang dihasilkan oleh

kelapa sawit yaitu minyak dasar yang selanjutnya akan diolah menjadi Crude Palm Oil

(CPO). Olahan lebih lanjut bisa berbentuk Refined Palm Oil (RPO) maupun produk turunan

lainnya yaitu berupa produk makanan (mentega,minyak goreng,dll), produk obat-obatan dan

kosmetik (shampoo,lotion,krim,dll) dan sebagainya.Dari segi daya saing, minyak kelapa

sawit mempunyai daya saing yang cukup kompetitif dibanding minyak nabati lainnya, karena

, produktivitas per hektar cukup tingggi, merupakan tanaman tahunan yang cukup handal

terhadap berbagai perubahan agroklimat, dan ditinjau dari aspek gizi minyak kelapa sawit

tidak terbukti sebagai penyebab meningkatnya kadar kolesterol bahkan mengandung beta

karoten sebagai pro-vitamin A. Kebutuhan kelapa sawit terus meningkat sejalan dengan

meningkatnya standar hidup manusia.Sejumlah lokasi di Indonesia memiliki keadaan lahan

yang cocok untuk pertanaman kelapa sawit, sebagian besar berada di wilayah Sumatera dan

Kalimantan. Kelapa sawit sendiri termasuk salah satu komoditi perkebunan yang menjadi

andalan propinsi Kalimantan Selatan. Sedangkan di tingkat nasional, kelapa sawit

menyumbang hingga 80% total ekspor panga andalan , dan 20% lagi berasal dari teh, kopi,

kakau, tuna dan udang. Sebagian besar berupa perkebunan yang dimiliki dan dikembangkan

oleh pengusaha dari dalam maupun luar negeri.

Kalimantan Selatan merupakan wilayah yang didominasi oleh wilayah dengan

kemiringan lereng 0-2 % dan wilayah Kalimantan Selatan merupakan wilayah yang relatif

datar dibanding dengan wilayah Kalimantan yang lainnya. Sebagian besar wilayah

Kalimantan Selatan berada di ketinggian 25-100m diatas permukaan laut dan sebagian besar

wilayah Kalimantan Selatan adalah wilayah dataran aluvial.

 Temperatur udara maksimun di daerah Kalimantan Salatan berkisar antara 33,1°C -

35°C , temperatur udara minimun berkisar antara 22,6°C - 23,8°C. Temperatur rata-rata

berkisar antara 15,6°C sampai 26,9°C. Sedangkan kelembaban udara rata-rata berkisar antara

1

77%-91% tiap bulan. Kelembaban udara maksimun di daerah ini berkisar antara 96%-98%

dan kelembaban minimun berkisar antara 35%-58%, sedangkan rata-ratanya tiap bulan 60%-

87%. Penyinaran matahari di Kalimantan Selatan dengan intensitas tertinggi pada bulan April

yaitu 75% dan intensitas terendah terjadi pada bulan Desember yaitu 33%, dengan rata-rata

intensitas penyinaran 52,5%

Berdasarkan data-data yang ada diatas, maka penulis berkeinginan untuk mengetahui

wilayah mana saja yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi perkebunan kelapa sawit

sehingga provinsi Kalimantan Selatan bisa terus mengembangkan kelapa sawit yang menjadi

komoditas utama di provinsi Kalimantan Selatan.

I.2 Perumusan masalah

Dimanakah wilayah di Kalimantan Selatan yang berpotensi untuk dijadikan

perkebunan kelapa sawit?

2

Bab II

Tinjauan Pustaka

II.1 Wilayah Administrasi

Propinsi Kalimantan Selatan dengan ibukotanya Banjarmasin terletak di sebelah

Selatan pulau Kalimantan dengan batas-batas: sebelah Barat dengan propinsi Kalimantan

Tengah, sebelah Timur dengan Selat Makasar, sebelah Selatan dengan Laut Jawa dan di

sebelah Utara dengan propinsi Kalimantan Timur.

No Kabupaten/Kotamadya Luas Wilayah (Km2)1 Tanah Laut 3.729,302 Tanah Bumbu 5.066,963 Kotabaru 9.422,734 Banjar 4.672,685 Tapin 2.174,956 Hulu Sungai Selatan 1.804,947 Hulu Sungai Tengah 1.472,008 Hulu Sungai Utara 892,709 Balangan 3.599,9510 Tabalong 1.878,3011 Barito Kuala 2.376,2212 Kota Banjarmasin 367,1213 Kota Banjarbaru 72,67

Tabel 1. Tabel Kabupaten Kalimantan Selatan

II.2 Kesesuaian Lahan

Pengertian yang luas digunakan tentang lahan ialah suatu daerah permukaan daratan

bumi yang ciri-cirinya mencakup segala tanda pengenal, baik yang bersifat cukup mantap

maupun yang dapat diramalkan bersifat mendaur, dari biosfer, atmosfer, tanah, geologi,

hidrologi dan populasi tumbuhan dan hewan, serta hasil kegiatan manusia pada masa lampau

dan masa kini, sejauh tanda-tanda pengenal tersebut memberikan pengaruh murad atas

penggunaan lahan oleh manusia pada masa kini dan masa mendatang (FAO, 1977). Lahan

merupakan kesatuan berbagai sumberdaya daratan yang saling berinteraksi membentuk suatu

sistem struktural dan fungsional.Sifat dan perilaku lahan ditentukan oleh macam sumberdaya

yang merajai dan serta macam-macam intensitas interaksi yang berlangsung antar

3

sumberdaya. Faktor-faktor sifat dan perilaku lahan tersebut berkaitan erat dengan ruang dan

waktu.

Penilaian kesesuaian lahan bertujuan untuk menduga tingkat kesesuaian suatu lahan

untuk berbagai kemungkinan penggunaan lahan. Penilaian ini berdasarkan beberapa sifat-

sifat lahan (land characteristic) yang dihubungkan dengan persyaratan tumbuh tanaman yang

akan dikembangkan. Kesesuaian lahan tersebut dapat dinilai untuk kondisi saat ini

(kesesuaian lahan aktual) atau setelah diadakan perbaikan (kesesuaian lahan potensial).

Kesesuaian lahan aktual adalah kesesuaian lahan berdasarkan data sifat biofisik tanah atau

sumber daya lahan sebelum lahan tersebut diberikan masukanmasukan yang diperlukan untuk

mengatasi kendala. Data biofisik tersebut berupa karakteristik tanah dan iklim yang

berhubungan dengan persyaratan tumbuh tanaman yang dievaluasi. Kesesuaian lahan

potensial menggambarkan kesesuaian lahan yang akan dicapai apabila dilakukan usaha-usaha

perbaikan. Lahan yang dievaluasi dapat berupa hutan konversi, lahan terlantar atau tidak

produktif, atau lahan pertanian yang produktivitasnya kurang memuaskan tetapi masih

memungkinkan untuk dapat ditingkatkan bila komoditasnya diganti dengan tanaman yang

lebih sesuai (Evaluasi Kesesuain Lahan,Balai Penelitian Tanah dan 2007 World Agroforestry

Centre).

II.3 Syarat Tumbuh

Berdasarkan hasil analisis yang telah dilakukan, kelapa sawit memiliki nilai ekonomi

dan potensial untuk dikembangkan. Pertumbuhan kelapa sawit yang baik dipengaruhi oleh

beberapa hal,yaitu tanah (media tanam), iklim & ketinggian wilayah.

II.3.1 Tanah

Kecocokan tanah untuk kelapa sawit dipengaruhi karakteristik fisik dan kimia. Dalam

hal tanah, tanaman kelapa sawit tidak menuntut pernyataan terlalu banyak karena dapat

tumbuh pada berbagai jenis tanah (podsolik, latosol, hidromorfik kelabu, alluvial, atau

regosol). Meskipun demikian, kemampuan produksi kelapa sawit pada masing-masing tanah

tidaklah sama (Tim Penulis PS, 1997). Kelapa sawit dapat tumbuh pada berbagai jenis tanah

seperti podsolik, latosol, hidromorfik kelabu (HK), regosol, andosol, organosol, dan alluvial.

4

Solum tebal 80 cm. solum yang tebal akan merupakan media yang baik bagi perkembangan

akar sehingga efisiensi penyerapan hara tanaman akan lebih baik (Lubis, 1992).

Kelapa sawit dapat tumbuh pada pH tanah antara 4,0-6,5 sedangkan pH optimumnya

adalah 5-5,5 (Fauzi, dkk, 2004). Kelapa sawit menghendaki tanah yang subur, gembur,

memiliki solum yang tebal, tanpa lapisan padas, datar dan drainasenya baik (Risza, 1994).

Tanaman kelapa sawit membutuhkan drainase tanah yang baik untuk menunjang

pertumbuhan dan produktifitas kelapa sawit yang tinggi.

II.3.2 Iklim

Tanaman kelapa sawit membutuhkan intensitas cahaya matahari yang cukup tinggi

untuk melakukan fotosintesis, kecuali pada kondisi juvenile di pre nursery. Pada kondisi

langit cerah di daerah zona katulistiwa, intensitas cahaya matahari bervariasi 1.410-1.540

J/cm/hari. Intensitas cahaya matahari sebesar 1.410 terjadi pada bulan Juli dan Desember,

sedangkan 1.540 terjadi pada bulan Maret dan September. Dengan semakin menjauhnya

suatu daerah dari khatulistiwa – misalnya pada daerah 10o LU intensitas cahaya akan turun

dan berkisar 1.218-1.500 J/cm2/hari. Intensitas 1.218 terjadi pada bulan Desember, sedangkan

1.500 terjadi pada periode Maret-September (Pahan, 2006). Kelembapan optimum bagi

kelapa sawit berkisar 80%-90% (Risza, 1994). Kecepatan angin 5-6 km/jam sangat baik

untuk membantu proses penyerbukan. Angin yang terlalu kencang akan menyebabkan

tanaman baru doyong atau miring (Lubis, 1992). Curah hujan optimum yang diperlukan

tanaman kelapa sawit rata-rata 2000-2500 mm/tahun dengan distribusi merata sepanjang

tahun tanpa bulan kering yang berkepanjangan. Curah hujan yang merata ini dapat

menurunkan penguapan dari tanah dan tanaman kelapa sawit.

II.3.3 Ketinggian

Ketinggian tempat di muka bumi sangat beragam, mula dari zona pantai, dataran

rendah, dataran tinggi, hingga pegunungan. Ketinggian sangat mempengaruhi tumbuhnya

vegetasi. Setiap ketinggian yang berbeda, maka jenis vegetasi yang dihasilkan berbeda pula.

Berikut ketinggian yang memenuhi untuk tempat hidup tanaman kelapa sawit, yaitu tanaman

sawit dapat tumbuh sampai ketinggian tempat >1000 meter di atas permukaan laut (mdpl),

tapi secara ekonomis diusahakan sampai dengan ketinggian 400 m dpl.

5

II.4 Peraturan terkait

Beberapa peraturan yang terkait mengenai kelapa sawit adalah sebagai berikut:

1. UU No 18 Tahun 2004 pasal 1 ayat 1 yang berbunyi “Perkebunan adalah segala

kegiatan yang mengusahakan tanaman tertentu pada tanah dan/atau media tumbuh

lainnya dalam ekosistem yang sesuai, mengolah dan memasarkan barang dan jasa

hasil tanaman tersebut, dengan bantuan ilmu pengetahuan dan teknologi,

permodalan serta manajemen untuk mewujudkan kesejahteraan bagi pelaku usaha

perkebunan dan masyarakat.”

2. UU No 18 Tahun 2004 pasal 1 ayat 1 yang berbunyi “Perencanaan perkebunan

sebagaimana yang dimaksud dalam Pasal 6 dilakukan berdasarkan rencana

pembangunan nasional, rencana tata ruang wilayah, kesesuaian tanah dan iklim

serta ketersediaan tanah untuk usaha perkebunan, kinerja pembangunan perkebunan,

perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, sosial budaya, lingkungan hidup,

kepentingan masyarakat, pasar dan aspirasi daerah dengan tetap menjunjung tinggi

kutuhan bangsa dan negara”

3. UU No 18 tahun 2004 pasal 1 ayat 2 yang berbunyi “ Perencanaan perkebunan

mencakup wilayah, tanaman perkebunan, sumber daya manusia, kelembagaan,

keterkaitan dan keterpaduan hulu-hilir, sarana dan prasarana, pembiayaan.”

4. Permentan No 14 tahun 2009 mengenai pedoman pemanfaatan lahan kambut untuk

budidaya kelapa sawit. Peraturan ini membahas mengenai kriteria lahan gambut yang

sesuai untuk penanaman kelapa sawit, tingkat kesuburan tanah, perencanaan

pembangunan lahan gambut, pengaturan drainase, penanaman, pemeliharaan dan

konservasi,dll.

5. Permentan No 26 tahun 2007 mengenai izin usaha perkebunan.

6

Bab III

Metodologi Penelitian

III.1 Variabel Penelitian

Variabel yang digunakan dalam penelitian ini antara lain peta administrasi

Kalimantan Selatan, peta wilayah ketinggian Kalimantan Selatan, peta jenis tanah

Kalimantan Selatan, peta curah hujan rata-rata per tahun Kalimantan Selatan.

III.2 Pengumpulan Data

Data yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang berupa data

spatial atau data tabular yang didapat dari sumber-sumber terkait seperti Badan Pertanahan

Nasional, BMKG, BAKOSURTANAL, dan data praktikum kartografi digital.

1. Peta Administrasi Kalimantan Selatan yang bersumber dari Bakosurtanal

2. Peta Wilayah Ketinggian Kalimantan Selatan yang bersumber dari SRTM

3. Peta Curah Hujan Kalimantan Selatan yang bersumber dari BMKG

4. Peta Jenis Tanah Kalimantan Selatan yang bersumber dari publikasi BPN

III.3 Wilayah Penelitian

Wilayah penelitian yang dijadikan tempat untuk mengetahui daerah mana yang

berpotensi untuk perkebunan kelapa sawit adalah Kalimantan Selatan.

III.4 Pengolahan Data dan Peta

Pengolahan data pertama kali adalah pengolahan data kontur yang menggunakan

program seperti Global Mapper dan kemudian diolah kembali menggunakan Arc GIS.

Setelah data kontur telah dibuat, langkah selanjutnya adalah mengolah data DEM tersebut

untuk mendapatkan ketinggian, yang akhirnya akan dibuat sebuah klasifikasi seperti:

1. 0-500m dpl

7

2. 501-1.000m dpl

3. 1.001-4.000m dpl

Setelah mendapat kemiringan lereng selanjutnya membuat klasifikasi jenis tanah yang

sesuai untuk tanaman kelapa sawit, seperti:

1. Inceptisol

2. Entisol

3. Alfisol

4. Ultisol

5. Oxisol

6. Mollisol

7. Spodosol

8. Histosol

Terakhir adalah mengklasifikasikan curah hujan yang ada di Kalimantan Selatan

menjadi beberapa kelas seperti:

1. 1.000-1.500mm

2. 1.500-3.000mm

3. 3.000-4.500mm

Setelah pembuatan beberapa peta diatas kemudian digunakan metode analisis berbasis

GIS dengan metode overlay.

8

Administrasi Kalimantan Tengah

Global Digital Elevation Model (GDEM)

Batas provinsi, batas kabupaten, jaringan jalan, dll

Ketinggian Jenis tanah

KT+JTCurah Hujan

KT+JT+CH

Wilayah Potensi Perkebunan Sawit

III.5 Analisis Data

Gambar 1. Bagan Alur Analisis

III.6 Matriks Kesesuaian

Variabel KelasSesuai Kurang Sesuai Tidak Sesuai

Ketinggian 0-500mdpl 500-1000mdpl >1000mdplJenis tanah Inceptisol,

entisolUltisol, Oxisol, Mollisol

Spodosol, Histosol

Curah Hujan 2000-3000 1500-2000 >3000 Tabel 2. Tabel Matriks Kesesuaian Lahan Kelapa Sawit

III.7 Query

SESUAI: "GRIDCODE" = 1 AND "DOMINANT_S" = 'INCEPTISOL' OR

"DOMINANT_S" = 'ENTISOL' OR "DOMINANT_S" = 'ALFISOL' AND

"TCH_MM" = '1501-3000'

9

KURANG SESUAI: "GRIDCODE" = 2 AND "DOMINANT_S" = 'ULTISOL' OR

"DOMINANT_S" = 'MOLLISOL' AND "TCH_MM" = '1000-1500'

TIDAK SESUAI: "GRIDCODE" = 3 AND "DOMINANT_S" = 'SPODOSOL' OR

"DOMINANT_S" = 'HISTOSOL' AND "TCH_MM" = '3001-4500'

III. 8 Model Builder

Gambar 2. Model Builder

III.9 Analisis Data

Analisis data yang digunakan untuk mengetahui wilayah kesesuaian perkebunan

kelapa sawit adalah dengan menggunakan metode overlay dan kemudian di pilih daerah yg

seseuai dengan kriteria diatas sehingga kemudian dapat di interpretasikan.

10

BAB IV

PEMBAHASAN

Dari pengolahan data yang dilakukan dengan program ArcGIS 9.3 dan dengan

menggunakan alat “Analysis Tool” yang berada di toolbox ArcGIS 9.3, didapat sebuah

perbandingan sebagai berikut:

LUAS (Km2)Sesuai 15.095,85Kurang Sesuai 0Tidak Sesuai 22.792,17

Tabel 3. Tabel Luasan Wilayah Kesesuaian

Dari data diatas dapat diketahui bahwa untuk wilayah yang sangat sesuai untuk

perkebunan kelapa sawit di Kalimantan Selatan seluas 15.095, 55Km2 dan sedangkan wilayah

yang tidak sesuai untuk perkebunan kelapa sawit di Kalimantan Selatan berjumlah 22.792,17

Km2. Untuk wilayah yang kurang sesuai, berdasarkan analisis melalui overlay beberapa peta

seperti curah hujan, jenis tanah dan wilayah ketinggian, di Kalimantan Selatan tidak terdapat

wilayah yang berkategori kurang sesuai. Sehingga jika dilihat dalam bentuk diagram pie,

seperti dibawah ini:

40%

60%

Persentase Wilayah Kesesuaian Perkebunan Kelapa Sawit

Sesuai Tdk Sesuai

Gambar 3. Persentase Wilayah Kesesuaian Perkebunan Kelapa Sawit

11

Dari diagram diatas kita dapat mengetahui bahwa sebanyak 40% wilayah di

Kalimantan Selatan ternyata merupakan wilayah yang berpotensi untuk perkebunan kelapa

sawit. Wilayah ini tersebar di seluruh Kalimantan Selatan, namun wilayah yang berpotensi

untuk perkebunan kelapa sawit ini paling banyak terdapat di beberapa wilayah di Kalimantan

Selatan, seperti; Kabupaten Barito Kuala, Kota Banjarmasin, Kab. Hulu Sungai Utara, Kab.

Hulu Sungai Selatan, dan Kab. Tapin. Untuk Kab. Tanah Bumbu, Tanah Laut, dan Kab.

Kotabaru, wilayah yang berpotensi untuk dibukanya perkebunan kelapa sawit terletak

disepanjang garis pantai. Hal ini dikarenakan pada daerah tersebut jenis tanah yang ada

merupakan jenis tanah yang cocok untuk perkebunan kelapa sawit ini.

Gambar 4. Wilayah Kesesuaian Kelapa Sawit Kalimantan Selatan

12

BAB V

KESIMPULAN

Dari data-data yang diatas, kita dapat disimpulkan bahwa wilayah di Kalimantan

Selatan ternyata memiliki potensi perkebunan kelapa sawit yang besar, hal ini terbukti bahwa

hampir sekitar 40% wilayah di Kalimantan Selatan merupakan wilayah yang sesuai untuk

perkebunan kelapa sawit. Dibeberapa daerah, wilayah yang sesuai untuk perkebunan kelapa

sawit ini terlihat cukup besar. Daerah-daerah yang memiliki wilayah yang sesuai untuk

kelapa sawit dalam area yang sangat luas adalah:

1. Kab. Barito Kuala

2. Kota Banjarmasin

3. Kab. Banjar

4. Kab. Tapin

5. Kab. Hulu Sungai Selatan

6. Kab. Hulu Sungai Utara

7. Kab. Hulu sungai Tengah

Sedangkan daerah yang memiliki luas wilayah yang lebih sedikit dari beberapa

kabupaten diatas seperti wilayah Tanah Laut, Kota Banjar Baru, Kab. Tanah Bumbu, Kab.

Kotabaru, Kab. Balangan, dan Kab. Tabalong memiliki daerah yang tersebar secara merata di

wilayahnya.

13

DAFTAR PUSTAKA

Ahmad Talanipa. 1992.evaluasi lahan kelapa sawit. Buletin Perkebunan swasta No. 56 th. XII. Jakarta.

Anhar.2003.Budidayakelapasawit.Menristek.http://www.disnak.jabarprof.go.id/data/arsip. Doc.

http://www.kalselprov.go.id/dokumentasi-a-regulasi/

Badan Meteorologi dan Geofisika. 2008

Bambang Arsyad, Ir. dan Khairul Amri. Berusaha kelapa sawit secara intensif dan ekstensif. Penerbit Penebar Swadaya. Tahun 1999

14

Gambar 5. Peta Curah Hujan

15

Gambar 6. Peta Jenis Tanah

16

Gambar 7. Peta Wilayah Ketinggian

17

Gambar 8. Peta Wilayah Kesesuaian

18