LAS FAMILIAS PROFESIONALES

Las familias profesionales son un conjunto de profesiones agrupadas según

criterios de afinidad formativa: Se agrupan en ellas un abanico de

profesiones que poseen un tronco común de conocimientos y habilidades. El

concepto de familia profesional, es para nosotros el de “conjunto amplio de

ocupaciones que por estar asociadas al proceso de producción de un bien o

un servicio mantienen una singular afinidad formativa y significado en

términos de empleo!”.

La afinidad formativa se puede inferir a partir del reconocimiento de un

tronco común  de capacidades profesionales de base (actitudes, habilidades,

destrezas) de contenidos formativos similares y de experiencias ( códigos,

lenguajes, usuarios, tecnología, materiales, contenidos, etc) que

proporcionan contextos de trabajo semejante ( por el sector productivo al

que pertenece o por el producto o servicio que crean, o por el tipo de cliente

al que se dirigen=.Trabajar con el concepto de familia profesional nos

permitirá dar respuesta anticipada a la reunificación o fusión de puestos de

trabajo, al surgimiento  de ocupaciones que proponen las nuevas formas de

organización de los mercados, de las empresas y el uso de determinadas

tecnologías.

También nos permitirá reconocer figuras que según el nivel  de calificación al

que las habilita la formación profesional que reciben pueden desempeñarse

en diversos ámbitos productivos, con diferentes grados de autonomía y de

manejo de la incertidumbre.

CLASIFICACIÓN DE PROFESIONES 

Existen dos tipos de clasificación de profesiones (Burga 1999). La primera se

refiere a los campos científico tecnológico  y científico humanístico. Y la

segunda se refiere a las familias profesionales. 

Científico humanístico:  en el que se ubican profesiones

y ocupaciones relacionadas con las humanidades, el hombre, la sociedad,

su quehacer, aspectos culturales, humanos y espirituales. 

Científico tecnológico: en este campo las profesiones y ocupaciones se

vinculan con lo natural, físico, biológico, técnico y las invenciones para

facilitar la  vida del hombre.

Campo científico tecnológico Campo científico humanístico

Ciencias de la salud

Ciencias tecnológicas,

industriales y de

transformación.

Ciencias naturales y

tecnologías de laboratorio.

Ciencias agropecuarias y

piscicultura.

Construcción y arquitectura.

Informática y

telecomunicaciones

Administración de empresas

Derecho

Ciencias sociales y ciencias

humanas

Comunicaciones

Arte

Educación

EDUCACIÓN PROFESIONAL TÉCNICA

Grados

La formación profesional técnica se organiza en tres grados de formación

que se definen por las funciones que pueden desempeñar las personas

durante el desarrollo de una actividad productiva de acuerdo a variables

organizativas y tecnológicas. En este sentido, los grados de formación

concuerdan con los distintos niveles calificativos del sector productivo.

Grado superior: El grado superior es post-secundario y se oferta en los

Institutos de Educación Superior Tecnológico (I.E.S.T.) con una duración

mínima de 3060 horas. Se otorga el Título de Profesional Técnico a

nombre de la Nación. En esta modalidad se desarrollan competencias de

planificación, organización, coordinación y control de los procesos

productivos; y de responsabilidad en la calidad del producto final. La

formación de este grado debe garantizar una preparación orientada a la

innovación tecnológica y la ejecución de procesos y procedimientos de

trabajo formalizados, con autonomía y capacidad de decisión en el

ámbito de su competencia.

Grado medio: El grado medio es post-secundario y se oferta en

Institutos de Educación Superior Tecnológico. Tiene una duración

variable entre 1500 y 2500 horas. Se otorga el Título de Técnico a

nombre de la Nación. En esta modalidad se desarrollan competencias

relacionadas con la aplicación de conocimientos en una amplia gama de

actividades laborales propias de su área profesional. En su ámbito de

responsabilidad, organiza el trabajo y las actividades de su equipo

inmediato, resuelve situaciones en el proceso de producción aplicando

los conocimientos más adecuados. Debe seguir las especificaciones

predeterminadas en la ejecución global del proceso, siendo autónomo en

aspectos técnicos de su área.

Grado elemental: No tiene requisitos académicos. El grado elemental se

brinda en Colegios con Variante Técnica (C.V.T.) y en los Centros

Técnico Productivo (CETPRO). Tiene una duración variable entre 300 y

1500 horas. Se otorga certificación con mención en la opción vocacional

estudiada. Esta modalidad desarrolla competencias ocupacionales en el

ámbito de la ejecución de actividades operativas propias del proceso

productivo y con instrucciones predeterminadas. El nivel de

responsabilidad técnica se centra en realizar las acciones correctivas

correspondientes e informar los problemas técnicos que se presentan.

EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

La educación universitaria, se inicia en el Perú con la creación de la

Universidad Nacional Mayor de San Marcos, por Real Cédula expedida por

don Carlos V, el 12 de mayo de 1551, la misma que fue inaugurada en la

Sala Capitular del Convento de Santo Domingo en el año 1553. En el año

1571 obtiene la aprobación Pontificia y en el año 1574, recibe el nombre de

Universidad Nacional Mayor de San Marcos. La creación de la Universidad

Nacional Mayor de San Marcos, tiene como Institución Precursora la

creación en la Ciudad de Los Reyes, del “Estudio General o Universidad”, a

cargo de la Orden de Predicadores –Padres Dominicos- el 1º de julio de

1548, celebrado en la ciudad del Cusco. Dicha Institución se encargaría de

la formación de los evangelizadores de las nuevas tierras. Se enseñaría

Escritura, Teología, Gramática y Lengua Quechua.

El Censo de 2007 deja ver que hubo una mejora en todos los niveles

educativos de la población respecto al censo anterior (realizado en 1993),

aunque este aumento es más palpable en las áreas urbanas que en las

rurales.

Según el último censo, tenemos los siguientes datos de la población peruana

mayor de 15 años de edad:

El 7,4% no ha alcanzado ningún nivel educativo. El 23,2% ha terminado la

educación primaria. El 38,2% ha finalizado la escuela secundaria. Un 31,1%

ha completado el ciclo de educación superior, dividiéndose en un 15,1% de

educación superior no universitaria y un 16% de educación superior

universitaria.

También podemos ver las diferencias entre áreas rurales y urbanas en este

grupo de edad:

Mientras que el 37,9% de la población urbana alcanzó la educación superior,

solo el 6,2 de la población rural lo alcanzó. El 40,7% de la población urbana

terminó la escuela secundaria, mientras que en población rural, el 28,9%

finalizó este nivel educativo.

Otra diferencia que se puede observar es aquella señalada entre hombres y

mujeres mayores de 15 años:

El 3,9% de los hombres no posee nivel educativo. En las mujeres, este

porcentaje se triplica (10,8%). La cantidad de hombres que finalizan el ciclo

secundario es mayor (41,9%) a la cantidad de mujeres (34,6%). En el nivel

de educación superior alcanzado por ambos grupos, hay un acercamiento;

representado por un 32% de los hombres y un 30,2% de mujeres.

Se percibe también una disminución en la tasa de analfabetismo de la

población mayor de 15 años respecto al censo anterior. Actualmente un

7,1% de la población peruana mayor a 15 años es analfabeta, siendo

mayores las tasas nuevamente en las áreas rurales (19,7%) respecto a las

urbanas (3,7%) y en las mujeres (10,6%) respecto a los hombres (3,6%).

Según datos de 2006, más de 419 mil personas tentaron una plaza en

alguna de las universidades del país. Unos 133 mil de ellos prefirieron las

universidades privadas (31,7%), mientras que más de 286 mil (68.3%)

apostaron por las públicas. Del grupo total de postulantes en 2006, solo unos

161 mil consiguieron ingresar a la universidad (38,4%).

Hoy en día, el sistema de Educación Superior peruano ostenta una

superioridad notable en cantidad de universidades privadas. El crecimiento

de estas se produjo a partir de 1994.

Del total de Universidades peruanas, 92 en total, solo 36 son del Estado

mientras el resto pertenecen a la gestión privada.

Según cifras de la Asamblea Nacional de Rectores (ANR), en el año 2006,

alrededor de 597.760 estudiantes circulaban por las universidades peruanas.

De este total, 290.516 (48,6%) estudiaban en universidades públicas y

307.243 (51,4%) en privadas.

CLASIFICACIÓN

Familia profesional

ProfesionesNivel superior Nivel medio Ocupacionales

Actividades agrarias

Administración de recursos forestales

Producción agropecuaria.Jardinería y floriculturaConservación y aprovechamiento racional de recursos forestales. Avicultura y crianza de animales menores.

JardineríaExtracción y transformación de recursos maderables en Selva.Agricultura orgánicaCultivos hidropónicosManejo de maquinaria y equipos agrícolas.Manejo de instalaciones hortofrutícolas.Manejo de ganado vacuno.Agricultura de costa.Agricultura de sierra.

Actividades marítimo pesqueras

Acuicultura Conducción de embarcaciones de pesca.

Tripulación de pesca.

Artesanía y manualidades

Joyería Artesanía en metales y piedra

Construcción Construcción civilTopografía.Suelos, concreto y asfalto.Restauración de monumentos históricos y bienes inmuebles.

AlbañileríaCarpinteríaGasfiteríaEbanistería

VidrieríaMantenimiento básico de casas y edificios.

Cuero y calzado Confección de calzado.Curtiembre y peletería.

ZapateríaRenovadora de calzado.

Electricidad y electrónica

Electrónica industrialElectrotecnia industrial.Sistemas automáticos programables.Sistemas de comunicaciones

ElectromecánicaEquipos electrónicos de consumo.Refrigeración y aire acondicionado.Instalaciones electrotécnicas.

Hostelería y turismo

Administración hoteleraInformación turística.

CocinaPastelería y panaderíaServicios de restaurante y bar.Aviación comercial.

Asistencia en cocina.Servicio de mesa.Asistencia de pastelería y panadería.Servicios de recepción hostelera.

Industrias alimentarias

Industrias alimentarias Conservación de carnes, productos hidrobiológicos y vegetales.Industrias lácteas.Extracción de aceites, grasa y azúcar.Producción industrial de

Viticultura y elaboración de vinos, piscos y otros productos afines.Ganadería y transformaciones lácteas.Conservación y semiconserva ión de pescados y mariscos.

vinos, piscos y otros productos afines.Molinería y procesamiento de granos y tubérculos.Panadería y pastelería industrial.Confitería industrial.Matarife y preparaciones cárnicas básicas.

Mecánica y metales

Mecánica de producciónOperación de maquinas, herramientas, y control numérico.Mantenimiento de maquinaria.

Construcciones metálicasMatricería y mecánica de planta.

Mecánica y motores

Mecánica automotriz.Mecánica de equipos pesados.Transporte terrestre y operaciones de equipos pesados.

Planchado y pintura.

Minería Explotación mineralaboratorio químico y metalúrgico.Geología de minasProcesos químicos metalúrgicos.

Concentración de minerales por separación física.Operaciones de perforación.Secciones delgadas y pulidas.

Textil y confecciones

Producción textil Tintorería y acabado textil.Confección industrialSastrería

Hilandería industrialTintorería y estampado industrial.Bordados computarizados y manuales.Confección textilTapicería