SommaireCulture

Société

Gastronomie

Langue

Voyages

Mode

p.5p.6p.9

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p.20p.18

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p.34

p.40

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p.14

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p.39

p.22

p.12

Nouveauté :Les nouveautés de la rentrée 2012

Tourisme :Rendez-vous à Montpellier «la radieuse»

Cuisine :Pâtisserie : les madeleines

Litt érature :Les misérables de Victor Hugo

Correspondants :Bandung

Beauté :Le maquillage qui nous a fait rêver tout lʼété

Cinéma :Rétrospective du cinéma en 2012

Société :La laïcité, pilier de la République française

Musique :La chronique musicale : Thomas Dutronc

Culture & habitudes :Manger en France

Terroir :Le vin : un art de vivre, un terroir

Lecture :Des rêves et des assassins de Malika Mokeddem

Événements en France :Au fi l de lʼeau

Créateur :Coup de coeur : les Cakes de Bertrand

Livre :Stupeur et tremblements dʼAmélie Nothomb

Sport :Lʼannée de toutes les victoires

Vins :Les conseils du sommelier : les vins du Languedoc

Grammaire :Révision : le présent de lʼindicatif

Événements internationaux :La France à lʼétranger

Tendance :Déco : le carreau de ciment, un trésor caché.

Édito

Enfi n un magazine créé pour les francophiles qui n’ont pas le français comme langue maternelle !Vous qui aimez la langue française et la France mais qui trouvez que vous n’avez pas assez d’occasion d’être en contact cett e culture, lisez LCF !

Notre rédaction fait le choix de vous proposer un contenu qui s’adresse aussi bien aux femmes qu’aux hommes, aux jeunes qu’aux moins jeunes, et aux habitants de tous les conti-nents. Il suffi t d’avoir un niveau minimum (B 1, selon le Cadre Européen Commun de Référence) pour se sentir à l’aise dans la lecture de ces pages.

Vous trouverez ici des articles sur l’actualité et le tourisme, des conseils de lecture, de musique, de fi lms, de mode, de décoration, des extraits d’œuvres classiques, françaises et francophones, des fi ches de grammaire et de vocabulaire, des textes écrits par certains d’entre vous pour présenter leur ville ou leur pays et bien d’autres rubriques encore. Pour chaque article, quelques mots de lexique vous seront proposés, afi n que vous puissiez enrichir progressivement votre vocabulaire.

Pour nos débuts, nous avons décidé de mett re LCF en ligne, le temps de nous faire connaître. Dans quelques numéros, nous passerons à une version papier. Ainsi, vous serez sûrement heureux de pouvoir emmener partout avec vous votre magazine bientôt préféré. Vous pourrez même vous abonner et le recevoir chez vous.

A travers ces pages, nous espérons nourrir votre goût pour notre culture autant que nous aurons de plaisir à la partager avec vous !

Florence Teste, Rédactrice en chef

resamontpellier.com

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lcf - Nouveauté

Nouveauté

par Rémi Orzalesi

Pour la rentrée scolaire, Qu o Vadis, une grande marque de papeterie1, réédite une de ses meilleures ventes. Cett e année encore, nos chers lycéens ne pourront se passer de leurs trousses, stylos et autres classeurs signés «Ben».Qu i ? «Ben», ce fameux artiste fran-çais dont chacun ne peut s’em-pêcher de penser «Je pourrais faire aussi bien». Mais entre art et slogan, Ben se joue2 des codes, avec son style facilement identifi able. Une écriture simple en blanc, un fond noir et une phrase effi cace. En plus de 50 ans de carrière, ses œuvres n’ont pas pris une ride3. Pour certains, c’est un véritable moyen de s’interroger sur la place de l’art dans la société et pour d’autres, de simples objets «tendance» qui les accompagneront toute l’année.

L ’illustre réalisateur britanico-américain est connu comme l’inventeur des codes du fi lm à suspense. Il a réalisé plus de 50 longs métrages comme Fenêtre sur cour (Rear window), Sueurs froides (Vertigo), Psychose (Psycho), ou encore Les oiseaux (Th e birds). Ceux-ci et bien d’autres sont présents dans ce coff ret4, accom-pagnés des affi ches originales des fi lms, de dessins et story-boards. Une vraie mine d’or pour les amateurs de séries noires.

Les petites briques de couleur (LEGO) ne sont plus réservées aux enfants. La célèbre marque de jeu de construction suédois a sorti en France une nouvelle gamme de produits pour les amateurs d’architecture. Vous pourrez construire le Roc-kefeller Center ou la Maison blanche de vos propres mains ! Pour les amateurs, une véritable passerelle5 entre les chefs d’œuvre de la construction moderne et leur âme d’enfant.

LEXIQUE

1. papeterie : ensemble du matériel pour l’écriture

(papier, cahier, stylo, … )

2. se joue : se moque

3. pris une ride : démodés

4. coff ret : boîte

5. passerelle : pont, passage

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lcf - Cinéma

L’année dernière a été une très bonne année pour le cinéma français. 19 millions d’entrées pour Intouch ables, 5 Oscars pour Th e Artist, et Prix du jury à Cannes pour Polisse. Avec ces 3 fi lms, le cinéma tricolore a réussi à s’installer confortablement dans le paysage cinématographique mondial et montre que la touch e française est appréciée au-delà1 des frontières. Espérons que l’année en cours soit un aussi bon cru2 et qu’elle confi rme l’intérêt grandissant du public pour un cinéma français de qualité.

Spielberg ajoute une nouvelle corde à son arc en réalisant son premier fi lm d’animation, entièrement tourné en Performance Capture. Ce qu’on peut retenir du dernier fi lm du réalisateur de Jurassic Park, c’est la réussite d’un spectacle total du début à la fi n. Un vrai fi lm familial, au sens noble du terme, avec sa dose3 d’aventure (on voyage aux quatre coins du monde), d’humour (les arrière-plans recèlent4 de gags visuels), et d’action (après le premier quart d’heure d’exposition, il n’y a quasiment aucun temps mort). Bref, il nous livre5 une nouvelle fois un fi lm populairede qualité, tout en s’appropriant6 l’univers d’Hergé (créateur de Tintin). On a parfois même l’impression de se retrouver devant une scène d’Indiana Jones (la poursuite7 en side-car).En résumé, le plaisir de retrouver le journaliste belge sur grand écran est immense, et on ne peut souhaiter qu’une seule chose pour la suite déjà annoncée : qu’elle soit aussi réussie.

Les Aventures de Tintin :

Le Secret de La Licorne de Steven Spielberg

Cinéma

par Marion Munoz &Alex Flacoute

LEXIQUE

1. au-delà : de l’autre coté de

2. cru : millésime, année de production

3. dose : quantité déterminée

4. recèlent : comportent, sont composés de

5. livre : donne, off re

6. s’appropriant : en prenant pour lui,

en faisant sien

7. poursuite : course pour att raper

7

lcf - Livre

Livre

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Pour ce premier numéro, j’ai envie de vous parler d’un livre dont le thème sera sûrement familier à certains d’entre vous : s’expatrier pour travailler et être confronté tous les jours aux diff érences entre sa propre culture et celle de cet « autre » pays.

illustre avec humour et philosophie les problèmes auxquels on peut se heurter1 dans un pays aux coutumes et à la mentalité très diff érentes du nôtre.

par Noemie Gardet

Drôle et parfois ré-voltant, ce roman nous fait découvrir le monde sans pi-tié de l’entreprise japonaise vu par une Occiden-tale amoureuse de ce pays et de son peuple. Elle n’arrive pas à s’en détacher2 mais elle le contem-ple de manière très lucide, tout particulièrement en ce qui concerne la condition des femmes.Après cett e expérience, « Amélie-San » a eu la bonne idée de se mettre à3 l’écriture, devenant l’une des plus célèbres auteures francophones contemporaines. Stupeur et tremblements sera même récompensé par le prix de l’Académie française en 1999 et adapté très fi dèlement au cinéma avec l’actrice française Sylvie Testud dans le rôle d’Amélie (ci-contre) par Alain Corneau.

Bien sûr, je vous souhaite à tous de bien meilleu-res expériences professionnelles et de meilleures relations avec vos collègues francophones, mais laissez-vous tenter par ce bon moment de lecture qui vous fera rire et vous étonnera sûrement !

Amélie Nothomb est une auteure francophone de nationalité belge, née au Japon. Qu elques années après sa naissance, sa famille quitt e le « Pays du soleil levant », mais le cœur d’Amélie reste au Japon et c’est pourquoi elle décide d’aller y travailler après ses études. Ce roman retrace de manière légèrement romancée l’année qu’elle a passée dans une grande entreprise de Tokyo, et les diffi cultés qu’elle a rencontrées face à la mentalité japonaise pour qui le travail est presque sacré et les Occidentaux des êtres étranges et vulgaires.

Stupeur et tremblements d’Amélie Nothomb

Stupeur et tremblements d’Amélie Nothomb, paru aux éditions Albin Mich el en 1999, disponible en poch e ch ez Le livre de Poch e, 5,50€.

LEXIQUE

1. se heurter : se trouver en face de, confronté à

2. se détacher : quitt er, laisser, abandonner

3. se mettre à : commencer à

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lcf - Musique

Musique

A la recherche perpétuelle du bonheur et de l’amour, perdu dans un monde en crise, un monde qui manque d’idéal, il réussit à nous faire rire et nous att endrit en même temps. Un joli panel4 de chansons, parfois énergiques(Demain, Ninine), ou plus calmes (Valse en exil, louanges amères) et des jeux de mots improbables5 pleins d’humour.

A ce sujet, on ne peut pas ignorer la fi liation de cet univers à celui de son père Jacques Dutronc, qui reste encore aujourd’hui une fi gure incontestable de la chanson française. Ses tubes ont marqué les années 60/70. Alors, avec Th omas et Jacques, tel père tel fi ls? A vous d’en juger.Album disponible depuis le 3 octobre 2011, Th omas Dutronc est en tournée en France toute l’année.

L’ensemble de son album nous invite dans l’univers d’un personnage sans doute proche de sa propre vie. Il décrit quelques scènes de la vie quotidienne d’un homme fêtard2, paresseux, plutôt dragueur3, qui est resté un peu adolescent.

le 10 octobre 2012 à Sausheim (68)le 11 octobre 2012 à Th ionville (57)le 13 octobre 2012 à Brive La Gaillarde (19)d’autres dates sont disponibles sur internet.htt p://www.thomasdutronc.fr/silenceontourne/

par Alexis Caucigh

Electro Rock à tendance Punk, plutôt vivifi ant ! Malgré leurs chansons anglophones, ils sont français !

htt p://www.myspace.com/shakaponk

Le coup de coeur d’Alexis : Shaka Ponk “Let’s Bang”.

Après le succès de son premier album sorti en 2007 Comme un manouch e sans guitare, Th omas Dutronc nous off re une seconde œuvre dans le même esprit. C’est un mélange de swing, jazz manouch e, ballades bossa nova, accompagné de textes drôles et touchants1 à la fois.

Th omas Dutronc Silence, on tourne, on tourne en rond

LEXIQUE

1. touchants : att endrissant, émouvant

2. fêtard : qui aime faire la fête

3. dragueur : qui aime séduire

4. panel : série

5. improbables : inatt endus

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lcf - Tendances

Tendances

par Rémi Orzalesi

Cett e technique de fabrication a vu le jour en France entre Avignon et Marseille, mais a rapidement dépassé les frontières. On retrouve ce matériau dans certaines entrées d’immeubles à Paris, dans les œuvres de Gaudi à Barcelone ainsi que2 les palais de Saint Petersbourg en Russie. Au fi l du temps, d’autres matériaux moins chers, demandant moins d’entretien et plus « dans l’air du temps », ont pris la place des carreaux deciment dans les intérieurs français. Notamment le Linoléum qui a connu son heure de gloire dans les années 80 : ce revêtement plastique se posait si simplement qu’il est venu recouvrir les sols traditionnels. Les temps et les modes ont changé et nous notons aujourd’hui un retour des produits manufacturés3 et des matériaux nobles. Les carreaux de ciment

retrouvent ainsi leur place d’antan4. Certains chanceux découvrent ou redécouvrent l’héritage laissé sous le plastique usé, celui-ci ayant fi nalement protégé le sol d’origine pendant toutes ces

années. Mais comme tout le monde n’aime pas ce style, certains revendent très cher ces carreaux de ciment dans les brocantes et vide-greniers5. De plus, pour no-tre plus grand plaisir, certaines fabriques ont préservé les techniques de fabrication et proposent de nouvelles gammes6 inspirées des carreaux d’époque7.

Avec des motifs aussi nombreux que variés,les carreaux de ci-ment off rent un grandnombre de possibilités de décoration. Souventproposés en deux gammes, gris ou en couleursvives, ils peuvent se marier avec tous les styles. Att ention : même si le carreau de ciment a du caractère, il n’est pas discret ;évitez donc de surcharger les murs pour laisser s’exprimer toute la poésie du matériau.

Le conseil : Osez les patchworks dans les petits espaces. L’accumulation6 de mo-tifs et le foisonnement7 de couleurs donneront un caractère méditerranéen et un grain de folie à vos intérieurs.

LEXIQUE

1. ciment : matériau de construction

2. ainsi que : et aussi

3. manufacturés : faits à la main, de façon artisanale

4. antan : autrefois

5. vide-greniers : marché aux puces

6. gammes : séries, types de produits

7. d’époque : anciens

8. accumulation : addition, ajout

9. foisonnement : mélange

De nombreuses maisons de Francerecèlent un vé-ritable trésor sans que ses habitants le sach ent. En eff et, au cours du XIXème siècle, beaucoup de sols d’habitations populaires ont été réalisés avec des carreaux en ciment1 coloré.

© Carré d’art

© Carrelages du Marais

© carodeco

© Charme & Parquet

© Couleurs et matières

Restauration et shopping

lcf - Tourisme

Je vous conseille de vous promener dans l’Ecusson, c’est le nom donné au vieux centre pitt oresque et bien vivant. Il y a bien sûr les Jardins du Peyrou où trône2 une statue équestre3 de Louis XIV. Juste à

côté, ne manquez pas le Jar-din des Plantes très apprécié des Montpelliérains mais fi -nalement peu visité par les touristes. Le véritable pas-sage obligatoire, c’est la Place de la Comédie avec le théatre. Là, vous êtes au cœur d’un quartier piéton4 immense et très agréable.L’Esplanade propose une

jolie promenade sous les arbres ainsi qu’unjardin d’enfants. Juste à côté, le Pavillon Populaire expose le travail de photographes de renommée in-ternationale, profi tez-en, la visite est gratuite ! Les amateurs d’architecture apprécieront le quartier An-tigone qui débouche5 sur l’Hôtel de région, là vous pourrez prendre un bain de soleil sur les rives du Lez (cours d’eau qui traverse la ville).

Un petit café ? Très bien, mais vous n’êtes pas obligé de le prendre sur la Comédie ! Dans l’Ecusson, nom donné au coeur de vil-le, les rues s’entrecroisent et aboutissent tou-jours sur une charmante place fl eurie de ter-rasses ! Je vous donne quelques adresses de restaurants où l’on est bien accueilli et où l’on goûte une cuisine de qualité : “Le Gargantua”, 8 rue du Pila St Gély ; “Saveurs et Sens”, 55 Rue Alexandre Cabanel ; “Le Dilemme” 12 rue Farges.Deux grands centres commerciaux cohabi-tent : le Polygone au centre ville (prêt à por-ter, mobilier, accessoires de mode, livres, mu-sique) et l’Odysseum accessible en tramway, davantage tourné vers les loisirs (quelques boutiques, restos, cinéma, patinoire, aquarium, grands magasins). Faites votre choix !

Les jardins du Peyrou

Une rue typique du coeur de ville.

Avec un véhicule, il y a mille richesses à découvrir. D’abord, profi tez de 40 km de belles plages de sable fi n. Enfi n, l’arrière-pays regorge6 de charmants villa-ges éparpillés entre garrigue (végétation basse typique de la région) et vignes à l’origine de très bons vins : Sommières, St Guilhem-le-desert, Aigues-Mortes,…

A voir absolument

Et autour

985

255 080

5 688

300

8ème

En quelques chiff res

année d’apparition du nom de « Montpellier »

habitants dans la commune (2009)

ville la plus peuplée de France

hectares de superfi cie

jours de soleil par an 13

© F. Binder

© F. Binder

LEXIQUE

1. apothicaire : ancien mot pour pharmacien

2. trône : occupe l’espace central

3. équestre : à cheval

4. piéton : réservé aux personnes à pied,

interdit aux voitures

5. débouche : arrive

5. regorge : est plein de

© C. Ngyuen

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lcf - Tourisme

Tourisme

Montpellier est née à la fi n du Xème siècle. Sa position stratégique entre l’Italie et l’Espagne en a fait une cité com-merçante, puis l’excellence de sa faculté de médecine dès le XIVème siècle lui a apporté la reconnaissance. Rabelais (écrivain humaniste et médecin) et Nostradamus (astrologue et apothicaire1) y ont fait leurs études. Aujourd’hui, la médecine toujours présente, la venue de IBM puis de Dell (sociétés informatiques américaines), la viticulture et le développement du tourisme donnent un écho international à la ville.

La place de la Comédie à Montpellier est laplace centrale de la ville, au sud-est de l’Écusson.

Les jardins du Peyrou

Montpellierla radieuse

‘‘‘‘

Je vous en parlerai facilement puisque j’y suis née ! C’est la 8ème plus grande ville de France, elle accueille plus de 50 000 d’étudiants chaque année. Je vous emmène avec moi pour une balade pratique et sympathique, au cœur d’un savant mélange d’ancien et de moderne.

par Mélanie Hernandez

© Marc Ginot

© C. Ngyuen

Une expérience unique ! Des écoles de langues à votre servicewww.ot-montpellier.fr/apprendre-le-francais/

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2012 [ Apprendre

le françaisà Montpellier ]Une ville historique, pleine de charme et de surprises urbaines

Cité universitaire de premier plan, jeune et sportive

Culturellement hyper active

Gourmande et festive

Idéalement située, à 11 km de la Méditerranée

Des paysages environnants à couper le souffle

Des sites d’exception classés au patrimoine mondial de l’Unesco

L’entrée est un plat léger, qui ouvre le repas, par exemple une salade ou une part de quiche (tarte aux oeuf et au jambon)

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lcf - Vivre en France

Vivre en France

par Émilie Orzalesi

Pour beaucoup de Français, manger n’est pas seulement une nécessité. Manger est souvent considéré comme un vrai plaisir : plaisir de ce qu’on mange et plaisir de ceux avec qui on mange. Malgré leur vie de plus en plus remplie et pressée, les Français passent encore beaucoup de temps à table, environ 2h par jour à boire et manger. Une journée compte 3 repas : le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Le petit-déjeuner est un repas sucré léger que l’on prend au lever. Il se compose d’une boisson chaude (café, thé ou lait), de tartines1, céréales ou viennoiseries2 et d’un jus de fruit ; un yaourt ou un fruit. Ce repas est parfois sauté par manque de temps le matin alors qu’il est le premier apport en énergie de la journée.

Le déjeuner (entre 12h et 14h) et le dîner (entre 19h et 21h) s’organisent de la même façon avec une entrée, un plat, le fromage et/ou un dessert.

Les Français prennent aussi du temps pour discuter, manger et boire, en particulier le week-end, autour d’un café ou d’un apéritif.

Le café se prend après le déjeuner ou le dîner pour prolonger le repas.Cependant, lorsqu’un Français parle d’aller « prendre un café », il veut dire qu’il va rencontrer quelqu’un, sûrement dans un café, pour discuter et boire (pas forcement un café).

L’apéritif, aussi appelé « apéro », peut se prendre avant le repas. On y boit de l’alcool, des sodas ou des jus de fruits et on mange des amuse-bouche3 salés (charcuterie4, biscuit…) en discutant avant le repas.

LEXIQUE

1. tartines : tranche de pain beurrée avec

de la confi ture

2. viennoiseries : croissants, brioches,

pains au chocolat …

3. amuse-bouche : petite entrée que l’on sert

à l’apéritif

4. charcuterie : jambons, saucisses, saucissons …

Le plat principal, ou plat derésistance, est chaud. On y trouve de la viande ou du poisson, des féculents (riz ou pâtes) et des légu-mes.

Le fromage est généralement constitué de plusieurs morceaux de fromage diff érents que l’on mange avec du pain.

Le dessert termine le repas. Il est toujours sucré mais peut prendre diff érentes formes : une pâtisserie, un fruit, un yaourt…

Photo de Françoise nicol, Michele Molinari, Goldelie, JDHuang, Stéphanie Kilgast, Allie, zoetnet, Guillaume Brialon.

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lcf - Société

Société

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par Florent Péronnet

La loi de 1905 stipule3 que « la République ne reconnaît4, ne fi nance, ni ne subventionne5 aucunculte » excepté dans trois départe-ments français regroupés sous le nom d’Alsace-Moselle qui ne bénéfi cient pas de cett e loi car ils n’appartiennent pas encore à la France (à ce moment-là, ils sont allemands).

La loi de 1905 et ses 44 articles marquent la séparation offi cielle de l’Église et de l’État. Mais avant cett e date, certains penseurs concevaient6 déjà la liberté de conscience comme une liberté fondamentale pour tous les citoyens

En 1905, la République française connaît un tournant dans son histoire : l’État décide de se séparer de l’Église pour garantir la liberté de conscience, en particulier à l’école, mais aussi pour garantir le libre exercice2 de tous les cultes religieux.Garante de la cohésion sociale, la laïcité est une valeur fondamentale de la République française depuis plus d’un siècle.

Ainsi, la Révolution de 1789 revendique dès cett e période la liberté de conscienceet l’égalité en droits de tous les indivi-dus à travers la Déclaration des Droits de l’Homme et du Citoyen. L’article 1er fi xeles bases d’une nouvelle société fondée sur des individus autonomes les uns par rapport aux autres et à l’égard de7 toute religion :

« Les hommes naissent et demeurent libres et égaux en droits. Les distinctionssociales ne peuvent être fondées8

que sur l’utilité commune ». Le citoyen a pour seul devoir de res-pecter la liberté des autres et la loi, qui est l’expression de la volonté générale.

Laïcité n. f. /la i si te/ : séparation de l’État et de l’Église

En 1881 et 1882,

Jules Ferry, homme politique français, est l’auteur de la loi qui institue « l’école publique,gratuite, obligatoire et laïque9».La laïcisation9 de l’enseignement est un symbole fort de la laïcisation des institutions : elle concrétise les principes de la Déclaration des Droits de l’Homme et du Citoyen et la liberté de conscience de l’Homme.

lcf - événements

LEXIQUE

1. pilier : support, colonne vertébrale (au sens fi guré)

2. exercice : pratique

3. stipule : prévoit, précise, publie une loi afi n qu’elle

devienne applicable

4. reconnaît : admet l’existence de

5. subventionne : donne de l’argent public

6. concevaient : imaginaient

7. à l’égard de : pour, par rapport à

8. fondées : basées

9. laïc, laïque : terme qui s’oppose à « religieux »

Laïcisation : le fait de rendre laïc (avant 1905, l’école

était faite par les religieux (en général, catholiques). En

1905, l’école a été séparée de l’Eglise, elle est devenue

« laïque » ; de même pour les institutions.

10. suscité : provoqué

11. fi n : but

Malgré la loi de 1905, il faut du temps pour que les mentalités changent et que l’acceptation de la laïcité se généralise. Ce n’est qu’en 1946, après la Seconde Guerre Mondiale, que la laïcité est inscrite dans la Constitution française.

Aujourd’hui, le principe de laïcité existe aussiau Portugal, en Turquie, au Bénin, en Bel-gique en Inde, au Japon, aux Pays-Bas au Mexique et au Canada.

De manière plus générale, la laïcité permet de croire ou de ne pas croire à certaines idées, de vivre son mode de vie sans l’imposer aux autres et sans que rien ne soit imposé.

En France, la laïcité a toujours suscité10 de nombreux débats. Par exemple en ce qui concerne les sectes. Puisque l’État ne souhaite pas donner une défi nition

juridique de la religion et de la croyance, il lui est diffi cile de contrôler toute organisation sectaire basée sur l’exploitation d’individus à des fi ns11 souvent criminelles. La République ne peut qu’agir en sanctionnant les délits commis par ce type d’organisation (détournement fi nancier, manipu-lation mentale, etc.).

Dates à retenir autour de la laïcité :

1789 - Révolution Francaise

1905 - Loi de séparation de l’État et de l’Église

1946 - Constitution de la IVe République

2004 - La loi interdit aux élèves les signes ou tenues religieuses à l’école

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Sport

par Khiem Tran-Dinh

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lcf - Sport

Champion de France de la Ligue 1 de football, le MHSC, un club au budget 20 fois inférieur à certains autres clubs !

Champion de France de hand-ball, le MAHB et son formidable capitaine, Nicolas Karabatic. C’est le club le plus titré de France avec 13 titres de Champion de France, 9 victoires en Coupe de France, 7 victoires en Coupe de la Ligue et 2 Trophées des Champions. Plu-sieurs de ses joueurs font partie de l’équipe de France et ont donc été champions olympiques à Londres.

Champion de France en water-polo, le MWP Elite. Ce sport est moins connu mais à Montpellier, il reste une valeur sûre : 2 fois champion de France, 3 fois vi-ce-champion.

2ème au Championnat de France féminin de basket-ball, le BLMA. Champion de France en 2010.

6ème au Top 14 de rugby, le MHRC. Il faut ajouter que 4 de ses joueurs appartenant aussi à l’équipe de France étaient absents à cause de la Coupe du Monde qui avait lieu en Afrique du sud.

Félicitations à nos athlètes !

Au mois de juin, je suis allé en Ukraine (Donetsk et Kiev), pays organisateur avec la Pologne du Championnat d’Europe de football.

La France a été éliminée en quart de fi nale et l’Es-pagne a été sacrée championne. Pour les Français, le bilan est passable1 : un match promett eur contre l’Angleterre, une belle victoire contre l’Ukraine puis deux défaites, la première inquiétante contre la Suède et la seconde plus logique contre les fu-turs vainqueurs). Le résultat est honorable puisque l’objectif était d’att eindre les quarts de fi nale.L’entraîneur de l’équipe de France, Laurent Blanc, a quitt é son poste : l’état d’esprit des joueurs l’a fortement déçu. Il a été remplacé par l’ex-entraî-neur de Marseille, Didier Deschamps.

Qu elques jours de trêve2, de repos et de vacan-ces, puis, début août, le championnat de France de football a repris. Une saison 2012-2013 qui s’annonce avec un grand favori, l’équipe de Paris, le PSG, grâce aux recrues de choix, comme Ibrahimo-vic, achetées par le nouveau propriétaire du club,Qatar Investment Authority. Cett e prochaine saison devrait confi rmer les progrès de l’équipe de Bordeaux qui, à mon avis, devrait fi nir dans les tout premiers, sans oublier la belle et surprenante équipe de Montpellier, le champion sortant3.

© Aleksandr Osipov

© Peter Curbishley

© PPolandMFA

LEXIQUE

1. passable : moyen, acceptable

2. trêve : coupure, arrêt, interruption

3. joyau : actuel champion

4. incliné : il a perdu, il a été éliminé

Puisque ce numéro est dédié à Montpellier, comment ne pas vous parler de sa place dans le sport français pendant la saison 2011-2012 !

Sport

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lcf - Sport

Cet été, comme d’habitude, le Tour de France cycliste, la plus dure des compétitions à vélo, a occupé le mois de juillet. Dès la première semaine, de nouveaux talents français sont apparus (Pinot, Rolland) au milieu des grands fa-voris qu’étaient Evans et Wiggins (premier vainqueur britannique).

Le tournoi de tennis de Roland Garros a été remporté pour la septième fois par Rafael Nadal.Notre meilleur français, Jo Wilfried Tsonga, a été éliminé en quart de fi nale par Novak Djokovic (à l’époque numéro 1 mon-dial). Tsonga a ensuite amélioré sa performancepuisqu’il s’est incliné4 en demi-fi nale au tournoi de Wimbledon face à Andy Murray.

Impossible aussi de ne pas vous parler du parcours de l’équipe de France aux Jeux Olympiques de Londres ! 34 médailles : 11 en or, 11 en argent et 12 en bronze. La France se classe au 7ème rang des nations participantes. A Pékin, elle avait remporté 41 médailles mais n’avait que la 10ème place. Il faut notamment souligner la magnifi que per-formance de nos nageurs (7 médailles dont 4 en or : Florent Manaudou, Camille Muff at, Yannick Agnel et l’équipe de 4x100m nage libre) et de nos judokas (7 médailles dont 2 en or : Teddy Riner et Lucie Décosse).

1- Teddy Riner lors du combat contre un le Tunisien Jaballah.2- Christophe Lemaitre lors du 4x100m.3- Relais du 4x100m hommes.

© Yann Caradec

© Martin Hesketh

© Tab59

© Tab59

© Charles McCain

© William Morice

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Beauté

En France, l’été tire à sa fi n. Pour prolonger ces agréables sensations, voilà les lignes principales qui ont guidé la jolie Parisienne.

par Gaelle Eon Duval

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lcf - Beauté

Vous vous promenez au Jardin des Plantesun matin d’été à Paris. Un air léger et frais rafraîchit votre peau. Les fl eurs colorent la nature, c’est l’image des collections de maquillage de cet été. Le visage est resté naturel, simple et frais. Les couleurs douces avec le rose, le violet, le vert et l’abricot composent de belles palettes1 pour vos yeux. Giorgio Armani y a ajouté une touche de doré, pour illuminer le regard. La Garden Clutch de Dior donne de la fraî-cheur et de la douceur à vos yeux comme à vos lèvres et la rose y est mise à l’honneur. Elle est dessinée dans la poudre et deux boutons2 de rose ferment ce petit joyau3, en édition limitée. La poudre en elle-même est formée de fl eurs, délicates et rosées. La Météorite Cruel Gardenia de Guerlain et le blush Roseraie de Lancôme apportent un voile rosé et lumineux au visage.

Sur les lèvres, la collection de rouges à lèvres roses Douce France (Nars) complète ce look. Le vernis à ongles se porte comme un accessoire. Les pastels4 sont l’occasion de jouer avec les couleurs, tout en restant raffi née et élégante.

Chanel est connu pour créer les couleurs qui font la mode de la saison. Vous voilà prête à adopter ses teintes June et May, un rose et un abricot doux. Dior propose de son côté un vert tendre, Waterlily. Sa particularité est de délivrer un léger parfum de rose quand il est sec. Si vous préférez porter un violet pastel, optez pour le nouveau To buy or not to buy d’Essie.

Si la bouche n’est pas naturelle, elle est gourmande. L’été est le moment idéal pour porter un rouge à lèvres fruité. Le rouge tire vers l’orange, ou la framboise. Il se porte mat5 ou brillant6, avec un teint et des yeux naturels.

Pour un maquillage ultraléger et rapide, utilisez unbon mascara (Diorshow) etun blush liquide qui colorevos joues et vos lèvres (Benefi t).N’oubliez pas d’apporter de la lumière, avec l’enlumineur7 Albatros (Nars). Pour un ma-quillage longue durée, la brume rafraîchissante Fix+ de Mac, est un véritable bonheur.

© Guerlain by Emilio Pucci

© Chanel

© Benefi t

© Guerlain

© Dior

LEXIQUE

1. palette : ensemble de couleurs en harmonie

2. bouton : fl eur encore fermée, naissante

3. joyau : bijou

4. pastel : couleur douce, claire

5. mat : contraire de brillant

6. teint : couleur de la peau

7. enlumineur : produit qui apporte de la lumière

22

lcf - Créateur

Créateur

« Les cakes de Bertrand »

Pourquoi « cakes » ? L’histoire commence en 1998. Didier, passion-né de cuisine, décide de vendre des gâteaux sur ce marché de Port Royal à Paris. Aidé de son ami Adolphe qui est décorateur et designer, ils trouvent ensemble l’image des cakes de Bertrand : romantique, gourmande, traditionnelle et élégante.

Le succès est au rendez-vous. Les deux amis ouv-rent l’année suivante leur salon de thé dans lequel sucreries, chocolats et cafés entourent les cakes. Au fi l du temps, l’image de leur marque s’affi rme sur une gamme de pro-duits créés pour plaire à la « gourmande élégante ».

Aujourd’hui, Les cakes de Bertrand continuent à ré-galer leurs clients avec des sucreries traditionnelles comme Les violett es*.

En 2012, la marque s’associe à Clairefontaine, une grande enseigne de papeterie française pour créer une gamme inédite de carnets, crayons, et autres fournitures de bureau.

par Clarisse Maratchia

* Les Violett es sont des sucreries réalisées à base de pétales de fl eurs enrobés2 de sirop et de sucre et confi ts3. Elles peuvent servir à décorer les gâteaux.

Sur des objets du quotidien, on peut apercevoir des chiens qui portent des chapeaux, des chèvres et des oiseaux à côté de silhouettes1 semblables à celle d’Audrey HEPBURN. Le symbole de la France « la dame de fer » (la Tour Eiff el) peut se porter autour du cou en collier ou au bras, joliment dessiné sur un sac.

© Les cakes de Bertrand

© Les cakes de Bertrand

LEXIQUE

1. silhouette : forme, représentation humaine

2. enrobé : entouré, trempé dans

3. confi ts : cuits dans le sucre

htt p://www.lescakesdebertrand.com/

Je me baladais dans le vieux Montpellier lorsque mon regard a été attiré par les

articles de Didier Bertrand et Adolphe Besnard, les créateurs de

la marque :

24

Cuisine

1 - Préchauff ez le four à 200℃ / thermostat 7.

2 - Faites fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole et laissez refroidir.

3 - Coupez fi nement le zeste du citron.

4 - Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs entiers et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange mousse.

5 - Ajoutez la farine et la levure.

6 - Incorporez le beurre puis le zeste du citron, mélangez bien.

7 - Remplissez les moules aux 2/3 et mett ez au four 10 minutes environ.

8 - Les madeleines sont prêtes lorsqu’elles sont dorées.

Une madeleine est un petit gâteau aux œufs, en forme de coquillage, originaire de Lorraine.Son nom viendrait de la jeune servante de la marquise Perrotin de Baumont, qui en 1755, à fabriqué ces gâteaux pour le duc Stanislas Leszczyński.Plus tard en 1913, dans son œuvre Du coté de chez Swann, Combray le célèbre écrivain Marcel Proust, parle de ce gâteau trempé dans une tasse de thé, qui lui permet de faire revenir son enfance à la mémoire. « La madeleine de Proust » est une expression encore utilisée dans la langue française qui désigne le moyen de revenir dans le passé à travers la mémoire.

Les madeleines

par Clarisse Maratchia

LEXIQUE

1. Lorraine: région de l’est de la France

2. servante : employée de maison

3. marquise : rang de l’aristocratie française

4. trempé : plongé dans un liquide

5. préchauff ez : chauff ez à l’avance

6. incorporez : mélangez, ajoutez

7. bosse : arrondi sur le dessus

Pour avoir une jolie bosse7 sur la madeleine, laisser reposer la pâte 20 minutes au moins au réfrigérateur avant de la cuire.

lcf - Cuisine

oeufs

Moule a Madeleinesen silicone

zeste de citron

de farine& Levure chimique

de beurre

Fouet

de sucre90 g

3

100 g100 g

L’astuce du chef

lcf - Terroir

Terroir

par Nathalie Mailhac

Compagnon familier de notre culture française, le vin reste une boisson à part. Son univers, fait de ressentis, est parfois très mystérieux. Il représente l’art de vivre, suscite1 le partage et, plus largement, l’envie d’émo-tions. Connaître le monde du vin, c’est d’abord rencontrer une culture agricole, menée par des hommes et des femmes passionnés depuis bientôt des millénaires. Une même passion les anime en dépit d’un très dur travail pour que chaque année de production s’élève un peu plus vers la qualité. Au mo-ment de la récolte, ils viennent cueillir un à un les fruits mûrs, comme autant de promesses

d’arômes. Alors la transformation du raisin en vin peut commencer. L’art de faire le vin est un secret d’œnologue2 qui s’accompagne aujourd’hui des avancées techniques les plus modernes. Ensuite la récompense vient : le jus enfi n libéré est chargé de son bouquet3 aromatique. Le vin est alors encore un peu brouillon4, mais le vigneron sait déjà l’aimer, reconnaître en lui ses futures qualités. Il lui faudra l’élever comme un enfant, le faire gran-dir pour le lancer un jour dans le grand monde à la rencontre de ses consom-mateurs. Cett e dernière étape entre le désir de son créateur et l’att ente d’un marché toujours plus complexe, l’amè-nera à sa gloire.

La cuvée Domus Maximus 2000, AOC Minervois la Livinière du Domaine Massagnier la Mignarde à Pépieux (Aude), a été élue « meilleur vin rouge du sud de la France » et « meilleur vin rouge français » par l’International Wine Challenge 2005, dégustation au cours de laquelle plus de 9000 vins du monde entier ont été testés. Ce Minervois a été également classé « meilleur vin du monde » dans la catégorie des cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre. « Cett e distinction nous vaut une avalanche de contacts, confi e Frantz Vènes, le producteur. Nous sommes

en contact avec une compagnie aérienne, intéressée par nos produits ». Il restait 24 bouteilles de la fameuse cuvée. Pas d’enchères5, pas de

vente de prestige : Frantz Vènes a décidé d’organiser un grand tirage au sort6 et d’off rir ces bouteilles désormais mythiques à ses amateurs.

Le vin, une aff aire de passionnés !

Le meilleur vin du Monde 2005 est audois !

htt p://www.massamier-la-mignarde.com/index.php

LEXIQUE

1. suscite : conduit à, provoque, amène à

2. œnologue : spécialiste du vin

3. bouquet : ensemble d’arômes

4. brouillon : il n’a pas encore son caractère

défi nitif, un peu comme un essai

5. enchères : type de vente att ribuée à l’acheteur

qui off re le prix le plus fort

6. tirage au sort : choix au hasard (comme un

loto, par exemple)

7. vallonné : relief doux, arrondi, fait de petites

collines

8. singularité : spécifi cité, particularité

9. garrigue : type de végétation méditerranéenne

(plutôt sèche et basse, petits arbres, peu de

fl eurs, peu de couleurs)

10. soutenue : vive, foncée

26

lcf - Terroir

27

A une dizaine de kilomètres au nord de Montpellier, dans la région du Languedoc-Roussillon, on entre dans le terroir du Pic Saint-Loup. Nous sommes à moins de 30 kilomètres du litt oral méditerranéen. 17 villages

constituent le territoire de l’appellation. Le Pic Saint-Loup et l’Hortus sont 2 « petites » mon-tagnes (650 m et 500 m d’altitude) qui dominent un relief vallonné7. C’est un lieu qui pos-sède tout ce qui fait un grand terroir : les sols, le climat, le relief, le vignoble et la valeur des hommes. Et quelques petites choses en plus qui font sa singularité8 : la garrigue9, les pinèdes, les grands espaces et une Histoire riche. Le Pic Saint-Loup et son terroir exercent toujours une fascination pour celui qui s’y arrête…

La rencontre entre ces vignerons passionnés et ce terroir d’exception donne de grands vins qui ont tous des caractéristiques communes : couleur soutenue10, arômes de fruits rouges et de violett e, parfums et épices des garrigues, équilibre, structure, noblesse, fraîcheur et longueur en bouche. Un Pic Saint-Loup est reconnaissableentre mille.

« Portrait »Le Pic Saint-Loup et l’Hortus

htt p://www.pic-saint-loup.com/index.phphtt p://www.lesvinsdupic.com/accueil.asp

htt p://www.languedoc-wines.com/bienvenue.asp

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modérat ion.

lcf - Vivre en France

Les vins

Ce mois-ci, Philippe Allègre, caviste1 du vivant quartierdes « Beaux-Arts » à Montpellier, vous propose une sélection des meilleurs vins du Languedoc-Roussillon.

Les conseils du sommelier

LEXIQUE

1. caviste : commerçant qui vend du vin

2. cépages : espèces de vigne

3. nez : parfum

4. attaque : première impression

5. mûres : petits fruits sauvages,

ressemblant à une framboise noire

6. tanins : composants du vin

7. capiteux : fort, lourd, enivrant

8. réglisse : espèce végétale qui donne un

goût prononcé et spécifi que

1- Bergerie de I’Hortus « Classique » VDP Val de Montferrand

4- Le Champ des Barbiers « Essai Libre » Vin de Pays d’Oc

3- Rosée de Truffi ère« Jean-Marc Boillot » VDP d’Oc

6- Rosée de Truffi ère« La Troisième Mi-Temps » AOC Pic Saint Loup

2- Puech Auger« I’Envie » VDP du Mont Baudile

5- Plan de l’Homme« Florès » AOC Coteaux du Languedoc

Cépages2 : fi oussane 40%, viognier 20%, sauvignon blanc 20%, sauvignon gris 10%, chardonnay 10%.Un nez3 puissant et très complexe avec des notes agrumes (pamplemousse, ananas), des notes fraîches mentholées et de fleurs blanches.Un très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur.

1 42 53 6

Cépage : 50 % grenach, 30 % cinsault et 20 % mourvèdre .Comme son nom l’indique chaque millésime est un nou-vel essai.Toutefois, c’est un vin qui aura toujours le même carac-tère : la fraîcheur et le fruit. Vin 100% naturel.

Cépages : 100 % syrahUne jolie robe, des arômes de petits fruits rouges et une belle longueur en bouche… Un grand rosé languedocien !

Cépages : 50% syrah, 25% grenache, 25% carignanUn grand Pic St Loup capiteux7 et long en bouche, avec une fi nale sur la réglisse8. Att ention, ce vin est dangereu-sement bon !

Cépages : 100 % cheninNez de fruits confits, miel, acacia, fumé avec une attaque4 souple en bouche et une fi nale

briochée et fumée.

Cépages : 70% oeillade, 20% gre-nache, 10% SyrahLes arômes de fruits rouges confi turés et de mûres5 sont mélangés aux notes fl orales de violett e et à une touche épicée.En bouche, l’att aque ronde est suivie d’un milieu de bouche bien équilibré avec des tanins6

fins, présents sans agressivité.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modérat ion.

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lcf - Litt érature

Littérature

Victor Hugo est né le 26 février 1802 et est mort le 22 mai 1885 à Paris. Il est considéré comme l’un des écrivains les plus importants de la langue française. Il était romancier, poète et dramaturge1. Il a également été un homme politique et un intellectuel engagé.Il a écrit de très nombreuses œuvres, comme par exemple : - Hernani, 1830, pièce de théâtre

- Notre Dame de Paris, 1831, roman- Les Châtiments, 1853, poésie- Les Misérables, 1862, roman

1. dramaturge : auteur de pièces de théâtre

L’extrait

Les Misérables, livre 1, page 5

En 1804, M. Myriel était curé1 de B. (Brignoles). Il était déjà vieux, et vivait dans une retraite profonde.Vers l’époque du couronnement2, une petite affaire de sa cure1, on ne sait plus trop quoi, l’amena à Paris. Entre autres personnes puissantes, il alla solliciter3 pour ses paroissiens1,M. le cardinal Fesch. Un jour que l’empereur était venu faire visite à son oncle, le digne4 curé, qui attendait dans l’antichambre5, se trouva sur le passage de sa majesté. Napoléon, se voyant regarder avec une certaine curiosité, par ce vieillard, se retourna et dit brusquement :- Quel est ce bonhomme qui me regarde ?- Sire, dit M. Myriel, vous regardez un bonhomme6 et moi, je regarde un grand homme7. Chacun de nous peut profi ter.L’empereur, le soir même, demanda au cardinal le nom de ce curé et, quelque temps après M. Myriel fut tout surpris d’apprendre qu’il était nommé évêque8 de D.-[…]M. Myriel était arrivé à D.- accompagné d’une vieille fi lle9, mademoiselle Baptistine, qui était sa sœur et qui avait dix ans de moins que lui.Ils avaient pour tout domestique une servante du même âge que mademoiselle Baptistine, et appelée madame Magloire, laquelle10, après avoir été la servante de M. le curé, prenait maintenant le titre de femme de chambre11 de mademoiselle et femme de charge12 de Monseigneur.Mademoiselle Baptistine était une personne longue, pâle, mince et douce ; elle réalisait l’idéal de ce qu’exprime le mot « respectable » ; car il semble qu’il soit nécessaire qu’une femme soit mère pour être vénérable13.

LEXIQUE

lcf - Litt érature

31

curé : Dans l’Eglise catholique, un curé, ou prêtre, est le ministre du

culte, il est responsable d’une cure ou paroisse, (zone de juridiction

spirituelle), composée des paroissiens (les personnes).

couronnement : Napoléon 1er a été sacré empereur le 2 décembre 1804.

solliciter : Demander une faveur à quelqu’un

digne : Estimable, respectable

antichambre : Pièce d’att ente

bonhomme : Homme simple et bon

grand homme : Normalement, l’adjectif se place après le nom (ex : une

maison blanche) sauf grand, petit, jeune, vieux, beau, belle,… que l’on

doit placer avant le nom. Toutefois, il peut aussi être placé avant le nom

pour désigner une qualité morale en opposition à une qualité physique.

Napoléon était un grand homme

Yao Ming est un homme grand, il mesure 2,29m.

évêque : Autorité religieuse supérieure (c’est lui qui nomme les curés et

choisit la paroisse où ils vont rester)

vieille fi lle : Femme qui n’est plus très jeune mais n’est pas mariée

(termes péjoratifs)

laquelle : = qui

femme de chambre : Servante

femme de charge : Secrétaire

vénérable : Respectée comme un élément sacré

1.

2.3.4.5.6.7.

8.

9.

10.11.12.13.

en savoir plus sur l’œuvre

Lire l’œuvre originale sur le site de Gallica, la bibliothèque numérique de la Bibliothèque de Francehttp://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k4112935/f1.image.r=.langFR

Ecouter la version lue (téléchargement gratuit) :http://www.litteratureaudio.com/livre-audio-gratuit-mp3/hugo-victor-les-miserables.html

Regarder de très nombreuses versions fi lmées pour le cinéma et la télévision.

- 1958, de Jean-Paul le Chanois, avec Jean Gabin, Bernard Blier, Bourvil- 1982, de Robert Hossein avec Lino Ventura, Michel Bouquet, Jean Carmet, …- à venir en février 2013, de Tom Hooper, avec Hugh Jackman, Russell Crowe, Anne Hathaway

- le CD, 1980 : musique de Claude-Michel Schönberg- le DVD, 2010 : le concert du 25ème anniversaire

La comédie musicale :

Littérature

32

lcf - Fiche de lecture

Fich e de lecture

Malika Mokeddem est née en 1949 à Kénadsa dans le désert algérien. Médecin néphrologue13 de formation, elle fait ses études entre Oran et Paris avant de s’installer défi nitivement à Montpellier (1979). Elle arrête l’exercice de la médecine et se consacre à la litt érature en 1995. Elle obtient plusieurs prix litt éraires (prix de la fondation Nourredine Aba en 1990, prix Litt ré en 1991, prix Afrique-Méditerranée en 1992, prix Méditerranée en 1994, …).

Les hommes qui march ent (Ramsay, 1990; Grasset 1997)

Le siècle des sauterelles(Ramsay, 1992)

L’interdite (Grasset, 1993)

Des rêves et des assassins (Grasset & Fasquelle, 1995)

La nuit de la lézarde (Grasset 1998)

La transe des insoumis (Grasset, 2003)

Mes hommes (Grasset, 2005)

Je dois tout à ton oubli (Grasset, 2008)

L’histoire

Bibliographie

Biographie

Arrachée à sa mère, Kenza (Trésor) grandit en Algérie entre un père autoritaire et violent et des frères misogynes1. Avec sa bourse d’études, la jeune fi lle trouve un moyen d’acheter sa sérénité : elle lui permet de partir loin de sa famille. S’épanouir2 ailleurs, sous d’autres cieux3 avec d’autres personnes. Interne dans un lycée à Oran, l’héroïne découvre l’amour, l’amitié, l’alcool, la cigarett e, les petites balades entre amis… la liberté. Elle apprend à apprécier ces petits plaisirs de la vie dont elle a été si longtemps privée ; jusqu’à la naissance de l’intégrisme en Algérie, où il faut se couvrir la tête4, raser les murs5, des bombes explosent,

des intellectuels se font assassiner… rien ne va plus. Elle rencontreentre temps Yacef, un jeune étudiant avec lequel elle va vivre une belle histoire d’amour. Malgré les événements, il la maintient présente et vivante dans le monde oppressant6 qui l’entoure. Tout comme les autres hommes qu’elle a connus, Yacef fi nit par la décevoir à son tour, en cédant aux traditions d’un mariage conven-tionnel, organisé par ses parents, la laissant ainsi sans aucun repère7.Kenza s’exile encore une fois, cett e fois ci de l’autre côté de la Méditerranée, à Montpellier, ville dans laquelle elle est née et où serait peut être sa mère. À la recherche de ce qu’elle avait perdu en Algérie.

« Moi, on m’appella Kenza : Trésor. Qu elle ironie ! Des trésors de la vie, je n’en avais aucun. Pas même l’aff ection de l’enfance. Ce prénomme sied8 aussi peu que ceux appliqués aux Liberté entravées9, aux Victoire asservies10 et aux héroïnes11 bafouées12. »

LEXIQUE

33

1. Misogynes : qui éprouvent du mépris, de l’hostilité pour les femmes

2. S’épanouir : s’ouvrir, se réaliser

3. Cieux : pluriel de ciel

4. Se couvrir la tête : porter un voile sur ses cheveux

5. Raser les murs : marcher près des murs ; de manière fi gurée, devenir

discret, faire en sorte qu’on ne vous remarque pas

6. Oppressant : angoissant, pénible, diffi cile à vivre

7. Repère : point de référence

8. sied (verbe seoir, niveau de langue recherché) : convient, va

9. entravées : liées, bloquées, gênées

10. asservies : réduites à l’état d’esclavage

11. héroïnes (féminin de héros) : personnes ayant fait quelque chose

d’exemplaire, d’extraordinaire

12. bafouées : traitées avec mépris

13. Néphrologue : médecin spécialiste des reins

Ce roman est inspiré de la vie de l’écrivaine. Il est écrit à la première personne (je), c’est une sorte d’autobiogra-phie qu’on appelle en litt é-rature autofi ction, c’est-à-dire un mélange entre la fi ction et la réalité. L’écriture y est engagée dans la dénonciation de la condition de la femme ainsi que dans la défense de ses droits. Un roman att achant et bouleversant à la fois, qu’on ne peut lâcher tant on est impliqué dans l’histoire de cett e jeune fi lle qui a la rage de vivre et d’avancer en dépit de tout.

Disponible à l’achat en livre et livre numérique

htt p://livre.fnac.com/a942569/Malika-Mokeddem-Des-reves-et-des-assassins

htt p://www.chapitre.com/CHAPITRE/fr/BOOK/mokeddem-malika/des-reves-et-des-assassins,1043532.aspx

Fich e de lecture

lcf - Fiche de lecture

34

lcf - Grammaire

Grammaire

J’ai (avoir), je veux (vouloir),

je peux (pouvoir), je vaux (valoir)

Tu veux (vouloir), tu peux (pouvoir),

tu vaux (valoir)

Il a (avoir)

Nous sommes (être)

Vous êtes (être), vous faites (faire),

vous dites (dire)

Ils sont (être), ils ont (avoir),

ils font (faire), ils vont (aller)

Je --------------e/s

Tu ---------------s

Il / Elle------e/t/d

Nous ---------ons

Vous ------------z

Ils / Elles -----ent

Exceptions

Terminaisons

Habituellement, les verbes en –ener (amener), -ever (lever), -eser (peser), -eler (peler), -eter (ache-ter), prennent un accent grave au présent, sauf aux 1ères et 2èmes personnes du pluriel.

Toutefois, certains verbes en –eler (appeler) et –eter (jeter) doublent le L ou le T

Appeler : J’appelle / nous appelons Jeter : Je jette / nous jetons

Les verbes en –gerintercalent un e avant le –ons à la deuxième personne du pluriel (pour pouvoir prononcer /ʒ /).

Ranger : je range, nous rangeons

Les verbes en –cer pren-nent une cédille sous le c à la deuxième personne du pluriel (pour pouvoir prononcer /s/).

Avancer : j’avance, nous avançons

J’amèneTu amènesIl amèneNous amenonsVous amenezIls amènent

1er GROUPE 2ème GROUPE 3ème GROUPE

parler � nir sortir prendre avoir être

Je parleTu parlesIl parleNous parlonsVous parlezIls parlent

Je � nisTu � nisIl � nitNous � nissonsVous � nissezIls � nissent

Je sorsTu sorsIl sortNous sortonsVous sortezIls sortent

Je prendsTu prendsIl prendNous prenonsVous prenezIls prennent

J’ai Tu asIl a Nous avonsVous avezIls ont

Je suisTu esIl estNous sommesVous êtesIls sont

RÈGLES

Attention

EN RÉSUMÉ

Le présent s’utilise pour :

une action qui se passe au moment où l’on parleQu e fait Pierre ? Il étudie le dossier Dupont.

une habitude qui continue dans le présentPierre achète le journal tous les jours.

une vérité permanenteLa terre tourne autour du soleil.

un état, une description, qui sont encore existantsPierre mesure 1,78m. Il est blond et a des yeux bruns.

un futur, afi n de le rendre plus vivant, plus présentPierre arrive dans 2 heures.

un passé, afi n de le rendre plus vivant (spécialement pour une narration)A ce moment-là, la police arrive et demande à Pierre ses papiers.

on peut utiliser être en train de + infi nitif pour souligner que l’action se fait au même moment :En ce moment, il est en train de manger.

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lcf - Grammaire

Grammaire

1. Tu vas à la piscine tous les jeudis. ………………………………..2. Vous prenez le bus de 19h. ………………………………..3. Nous connaissons déjà les règles de ce jeu. ………………………………..4. Je meurs de faim. ………………………………..5. Le matin, elle part de chez elle à 8h15. ………………………………..6. Il paraît que Mme Grant est américaine. ………………………………..7. Il tient beaucoup à sa voiture neuve. ………………………………..8. Ils ouvrent toutes leurs fenêtres en grand. ………………………………..

Le matin, je me réveille à 7h. Je prends ma douche et je me rase. Ensuite, je m’habille et me coiff e. Je mange un solide petit-déjeuner puis je pars au bureau en bus. Je commence à 8h30. Je travaille jusqu’à environ 18h et je peux enfi n rentrer chez moi où je retrouve ma femme et mes enfants.Le matin, M. Garcia ………………………………

2. Donnez l’infi nitif des verbes soulignés :

3. Changez le personnage :

Exercice 1 Exercice 2 Exercice 3

SOLUTIONS

1. commence2. pèlent3. sais4. viens5. mangeons6. refaites7. doit8. allons

Le matin, M. Garcia se réveille à 7h. Il prend sa douche et il se rase. Ensuite, il s’habille et se coiff e. Il mange un solide petit-déjeuner puis il part au bureau en bus. Il commence à 8h30. Il travaille jusqu’à environ 18 h et il peut enfi n rentrer chez lui où il retrouve sa femme et ses enfants.

1. Aller2. Prendre3. Connaître4. Mourir5. Partir6. Paraître7. Tenir8. Ouvrir

EXERCICES

1. Elle ……………………………….. (commencer) à travailler à 8h.2. Ils ……………………………….. (peler) leur pomme.3. Je ……………………………….. (savoir) qu’il est déjà là.4. Tu ……………………………….. (venir) d’arriver.5. Nous ……………………………….. (manger) tous les jours à la cantine.6. Vous ……………………………….. (refaire) vos exercices.7. On ……………………………….. (devoir) se brosser les dents après chaque repas.8. Pierre et moi ……………………………….. (aller) au cinéma ce soir.

1. Complétez :

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lcf - événements

Événements

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par Sophie Trintignac

* Phares, exposition jusqu’au 4 novembre 2012, Musée national de la Marine, Paris. htt p://www.musee-marine.fr/* MuMa (Musée d’Art Moderne André Malraux), Le Havre. htt p://www.muma-lehavre.fr/blog-50ans/* La mer à Paris, jusqu’au 3 mars 2013, Catacombes de Paris. htt p://catacombes.paris.fr/* Eau - l’expo, exposition jusqu’au 30 décembre 2012, Museum d’histoire naturelle, Toulouse www.museum.toulouse.fr/* Spectacles Grandes Eaux musicales, tous les samedis et dimanches jusqu’au 28 octobre 2012 ; Château de Versailles. htt p://www.chateauversailles-spectacles.fr/

C’est la rentrée, fi nies les journées à la plage ou à barboter au bord d’une piscine ! Cependant, cette année 2012, année européenne de l’eau, nous permet de prolonger l’été avec une rentrée aux airs marins.

Notamment avec cett e exposition Phares1 au musée national de la Marine à Paris. Sur un espace de 1000m², partez à la découverte de ces phares, à la fois repères pour les navigateurs et prouesse2 technolo-gique. Et pour enrichir son exposition, le musée vous

invite à partager vos photos de phares du monde entier. Au Havre et en Normandie, vous entrerez au cœur de l’histoire de grands paquebots français, tels que Le France ou le Normandie. Découvrez leur décoration, leur aména-gement, leurs œuvres d’art. Au Musée d’art moderne du Havre. (Seine-Maritime)A Paris, si la mer vous

semble encore loin, saviez-vous que celle-ci y était bien présente entre 49 et 40 millions d’années avant notre ère3 ? La mer à Paris, une exposition insolite qui se situe à l’intérieur même des Catacombes4 racontela formation du sous-sol parisien. L’eau sera également source de découvertes au Museum à Toulouse, avec Eau, l’expo.

Suivez comme une rivière le cours de cett e exposition à la fois ludique5 et pédagogique qui évoque6 de manière interactive l’eau et son rap-port à la vie, à l’homme et à nos sociétés. Les spectacles musicaux Grandes Eaux à Ver-sailles font découvrir les jardins du château sous le jaillissement7 des eaux. De nuit, les jeux d’eaux et de lumières ont l’occasion de passer une agréable soirée au rythme de la musique. Alors, ne perdez pas une goutt e de cett e excellente rentrée qui s’annonce !

LEXIQUE

1. phares : hautes constructions en bord de mer

(voir photo)

2. prouesse : réussite

3. ère : période de l’Histoire

4. Catacombes : réseau de tombes souterraines

situé sous la ville de Paris

5. ludique : amusante, pour jouer

6. évoque : parle de

7. jaillissement : sortie vive et forte

© Renata Sedmakova

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lcf - Événements

Événements

par Sophie Trintignac

* Charles Marville, du 1er octobre au 30 décembre 2013, National Gallery of Art, Washington (Etats-Unis). htt p://www.nga.gov/* Turner Monet Twombly, jusqu’au 28 octobre 2012, Tate, Liverpool (Royaume-Uni). htt p://www.tate.org.uk/visit/tate-liverpool* Festival du Film Français d’Helvétie, Bienne (Suisse), du 12 au 16 septembre 2012. htt p://www.ff fh .ch/fr/

A travers le monde, de nombreux événements ont un lien avec la France. Voici notre sélection.

Découvrez le Paris du XIXe siècle grâce à une exposition située à Washington qui est consacrée à Charles Marville, photographe de la modernité. Peu connu, Charles Marville, photographe français, a été « le photographe offi ciel de la Ville de Paris » à partir de 1862. Ses photos représentent la capitale française avant et pendant les grands travaux d’Haussmann1. A l’époque, le « vieux Paris » était une ville sous-développée, qu’il a révolutionnée grâce à 17 ans de travaux. A la même époque, Claude Monet (1840-1926), grand peintre français lié au mouvement impres-sionniste, peignait2 les paysages des bords de Seine. Autour du thème de l’eau, l’exposition Turner Monet Twombly à Liverpool (GB) offre la possibilité d’admirer les œuvres du « peintre des eaux calmes ». Dans les nombreux tableaux du cycle des Nymphéas, l’eau envahit3 tout l’espace et le peintre guette4 les variations de lumière et de couleurs sur l’eau au cours de la journée et des saisons.

En Suisse, les couleurs françaises seront aussi mises à l’honneur lors du Festival du Film Français d’Helvétie à Bienne du 12 au 16 septembre 2012. La Journée Bleue propose un regard sur l’aventu-re, la Journée Blanche dévoile un regard innocent alors que la Journée Rouge s’embrase5 sous les feux de la passion. Plus de quarante fi lms, dont de nombreuses premières, seront dévoilés en version originale. Chaque jour, les talents du 7ème art et le public partagent un moment privilégié, synonyme de rencontres et d’échanges, l’occasion d’entendre et de parler français !

FESTIVAL DU FILM FRANÇAIS D’HELVÉTIE 8ÈME ÉDITION

12 – 16 SEPTEMBRE 2012 BIEL / BIENNE WWW.FFFH.CH

© Charles Marville

LEXIQUE

1. Haussman : architecte du XIXème siècle

2. peignait : imparfait du verbe peindre

3. envahit : prend, occupe tout l’espace

4. guette : att end, surveille

5. s’embrase : prend feu

AUSTRALIE

PAP

OU

AS

IEN

OU

VE

LLE-G

UIN

ÉE

MALAISIE

INDONÉSIE

MALAISIEMEDAN

JAK ARTABANDUN G

SURAB AYA

PHILIPPINESTHAÏLANDEVIET NAM

40

lcf - Correspondants

39

Bandung, (ou Bandoeng en néerlandais et en indonésien jusqu'en 1947), est une ville d'Indonésie,

située dans l'ouest de l'île de Java. La ville est la capitale de la province de Java Ouest.

Selon un document historique de 1488, Bandung était la capitale du

Royaume de Padjajaran. Au 17ème siècle, les Néerlandais s'y sont

installés. Au milieu du 19ème siècle, cette ville était très connue pour

ses plantations de thé et de café. En 1880, la voie ferrée1 reliant

Jakarta (capitale de l'Indonésie) et Bandung a été construite. La

ville s'est développée et les bâtiments construits à cette époque

ressemblaient à ceux de l'Europe. C'est pour cela que Bandung est

encore appelée Parijs van Java (Paris de Java).

n'a pas reconnu sa mère. Sangkuriang est tombé amoureux de

Dayang Sumbi et a voulu l'épouser. Mais Dayang Sumbi l'a reconnu

grâce à sa tache de naissance2. Afin d'éviter le mariage, Dayang

Sumbi lui a demandé de construire un barrage3 sur la rivière Citarum

et de construire un grand bateau avant le lever du soleil. Sangkuriang

a échoué4 et s'est mis

en colère. Il a donné un

coup de pied au bateau,

de sorte qu'il s'est

renversé. Le bateau a en-

suite formé le mont Tan-

gkuban Parahu.

Tangkubanperahu a deux

cratères5 : Kawah Ratu et Kawah Domas. On peut monter

de Kawah Ratu à l'observatoire volcanologique. On peut aussi

descendre à Kawah Domas qui est un cratère actif et qui

dégage une odeur de soufre avec des fumerolles6.

Il y a aussi plusieurs sources d'eau soufrées ; l'eau y est

si chaude que les gens peuvent y faire cuire des oeufs.

Le volcan Tangkuban Perahu s'élève à 2076 mètres d'altitude, à 29

km au nord de Bandung. Le nom Tangkuban Perahu vient de la légende

de la création du mont. La légende raconte l'histoire de Dayang

Sumbi, une Indonésienne. Après de nombreuses années en exil, son fils

Sangkuriang a décidé de revenir dans sa ville, si longtemps après qu'il

ous

s o m m e s

Adit, Bakti,

Fikri, Nana,

Nita, Ratu et Yvezz. N

ous sommes

des étudiants du niveau

B1 à l'Institut

Français d'Indonésie de B

andung.

Nous n'habitons pas tous

à Bandung :

certains d'entre nous vive

nt à Jakarta,

mais chaque samedi, on

se retrouve

à l'IFI de Bandung parc

e que nous

aimons apprendre le

français.

Histoire

A voir :

N

CorrespondantsLEXIQUE

1. voie ferrée : ligne du train

2. tache de naissance : défaut de pigmentation

qui forme une tache de couleur sur la peau

3. barrage : construction fermant un cours d’eau

pour créer une retenue d’eau artifi cielle

4. a échoué : n’a pas réussi

5. cratère : ouverture d’un volcan, d’où sort la lave

(pierre en fusion)

6. fumerolle : fumée ou gaz sortant d’un volcan

7. chutes : cascade, masse d’eau qui tombe

d’une hauteur

8. ornement : décoration

9. bouchées : préparations qu’on peut mett re

en une seule fois dans la bouche

10. gelée : jus de fruit cuit avec du sucre et

solidifi é

Les Cratères du Volcan Tangkubanparahu

lcf - Correspondants

41

Le beau Lac Situ Patenggang se situe autour des

plantations de thé ; on peut y louer un bateau pour faire

une promenade. A environ 1 km du lac, vous trouverez aussi le

Cratère Blanc. Son centre est un lac d'eau sulfureuse bleu

turquoise entouré de sable blanc.

Près du Cratère Blanc, on peut faire du camping à Ranca Upas.

C'est une forêt parfaite pour admirer la nature. Entre le Cratère

blanc et Situ Patenggang, dans la plantation de thé, les sources

d'eau chaude Walini offrent le plaisir de prendre un bain dans

l'eau chaude naturelle.

Avant de partir, on peut acheter une boisson spécifique de

Ciwidey : le bandrek. C'est une boisson au gingembre et on

peut en trouver facilement au warung , le petit café

indonésien.

Situé un peu loin de Ciwidey, Pangalengan est une zone où on

produit du lait parce qu'il y a des élevages de vaches. N'oubliez

pas d'acheter des bonbons au lait et au caramel qui sont très

célèbres et vraiment délicieux !

Bandung est un

paradis pour les

amoureux de bonne

cuisine et d'expériences

nouvelles. Les casse-croûtes comme bakso tahu et siomay sont les plus populaires. Ce sont des bouchées9 à la vapeur avec ou

sans tofu. On peut les manger avec de la sauce aux cacahuètes,

de la sauce de soja sucrée et du citron. Quand ils sont frits, ils

sont appelés Batagor . Pour le plat principal, on peut essayer la soupe au boeuf servie

avec des radis et du soja : la soto Bandung . A manger avec du riz.

Nasi timbel est aussi très célèbre. C'est un riz en forme de tube, cuit à l'intérieur d'une feuille de bananier. Il est généralement servi

avec lalapan (des légumes crus), du tofu et du poulet frit et de la sauce au piment.

Bandung a beaucoup de lieux où l'on vend des boissons fraîches,

comme Cisangkuy , célèbre pour ses yaourts aux fruits frais ; on trouve aussi une boisson indonésienne faite de gelée10 à base de farine de riz et de lait de noix de coco, servie avec des glaçons

et du sucre brun, qui s'appelle es cendol , et du Bandoeng melk centrale qui est une spécialité au lait frais.

Le Gedung Sate, construit en 1920, est l'un des monuments les plus

célèbres de Bandung. Ce bâtiment est unique parce qu'il y a un

ornement8 qui ressemble à un sate dans son centre. Le sate est un plat traditionnel d'Indonésie, ce sont des brochettes de viande.

L'architecture de Gedung Sate est unique. C'est un mélange

d'Espagne pour ses fenêtres, de Renaissance italienne pour son

bâtiment principal et de temple balinais pour sa tour. Il faut

aussi voir le magnifique jardin.

Construit en 1895 et rénové en 1926, le Gedung Merdeka

s'appelait Sociëteit Concordia jusqu'en 1955. De 1920 à 1940,

il a été utilisé comme salle de danse, de spectacles et comme

lieu de rassemblement social pour les gens riches de Bandung.

Du 18 au 24 avril 1955, les représentants de 29 pays

africains et asiatiques s'y sont réunis pour la première fois.

Cette réunion est connue sous le nom de Conférence de Bandung.

Elle a marqué l'entrée des pays du tiers monde sur la scène

internationale.

La Ville de Bandung

La cuisine

L'angklung est un instrument de musique de bambou

qui vient de Java Ouest. Il est composé de deux tubes

qui sont accordés sur les octaves d'une même note.

Chaque angklung produit ainsi une note. Alors, on doit en

jouer avec d'autres instruments pour faire des mélodies.

L'angklung indonésien a été inscrit en 2010 par l'UNESCO

sur la liste du patrimoine culturel immatériel de

l'humanité. Udjo Nalagena, un artiste joueur d'angklung, a

créé une maison d'angklung à Bandung où on peut voir les

instruments et apprendre à en jouer. On peut y acheter des

souvenirs locaux. Le lieu est tranquille, il est placé au milieu de

rizières et des bambou. C'est parfait pour avoir une sensation

de petit village à Bandung.

Vous pouvez aussi participer à la rubrique «correspondant». Présentez-nous votre ville en français. Pour s’inscrire : contact@lcf-magazine.fr

© Azlan DuPree

42

lcf - jeux

Jeux

Trouvez 19 mots désignant des vêtements ou des parties de vêtement ; ces mots sont écrits horizontale-ment (de gauche à droite) ou verticalement (de haut en bas).

Remettez les mots dans le bon ordre pour former des proverbes

Placez les villes sur la carte de France.

Connaissez-vous le nom complet ?

MOTS MELES

PROVERBES EN DESORDRE

VILLES DE FRANCE

SIGLES DES TRANSPORTS

S.N.C.F. (compagnie des trains)

T.G.V. (train très rapide)

R.E.R. (trains de banlieue)

R.A.T.P. (métros, bus et trains de banlieue de la région parisienne)

V.T.T. (bicyclette)

par Florence Teste

BREST

MONTPELLIER

PARIS

BOURGES

BORDEAUX

STRASBOURG TOULOUSE

MARSEILLE

LILLE

Solutions des jeux (p.44)

Jean-Paul Scarpitta Directeur général

Opéras 2012-2013

opera-orchestre-montpellier.fr 04 67 60 19 99

Opéra Comédie

Opéra Berlioz Le Corum

LAKMÉLÉO DELIBESRobert Tuohy direction musicaleVincent Huguet mise en scèneNouvelle production26 et 30/10, 2/11 : 20h - 28/10 et 4/11 : 15h

DIE ENTFÜHRUNG AUS DEM SERAILWOLFGANG AMADEUS MOZART Balázs Kocsár direction musicaleAlfredo Arias mise en scèneNouvelle coproduction avec l’Opéra Royal de Wallonie et Angers Nantes OpéraEn partenariat avec Mezzo1er, 5 et 8/02 : 20h - 3 et 10/02 : 15h

JETZT MATHIS NITSCHKE Création mondiale

WHAT NEXT ? ELLIOTT CARTERNouvelles productionsCarl Christian Bettendorf direction musicaleUrs Schönebaum conception et mise en scène30/11 20h - 2/12 : 15h

LA BOHÈMEGIACOMO PUCCINIMichael Balke direction musicaleJean-Paul Scarpitta conception et mise en scèneNouvelle productionEn partenariat avec France Inter23 et 30/12, 1/01 : 15h21, 26 et 28/12 : 20h

DON GIOVANNIWOLFGANG AMADEUS MOZARTRaphaël Schlüsselberg direction musicaleJean-Paul Scarpitta conception et mise en scèneEn partenariat avec Mezzo6, 10, 12 et 14/06 : 20h - 8 et 16/06 : 15h

LE ROI D’YSEDOUARD LALOJean-Luc Tingaud direction musicaleVersion concertPour l’association ColineOpéra « Tournée » à Paris Opéra Comique23/03 20h

POPPEA E NERONECLAUDIO MONTEVERDIPHILIPPE BOESMANSKrzysztof Warlikowski mise en scèneNouvelle coproduction avec Teatro Real Madrid 15 et 17/05 : 20h - 19/05 : 15h

Langue et Culture FrançaisesAssociation loi 1901 à but non lucratif

Siège : 34, rue du Major Flandre, 34000 Montpelliercontact@lcf-magazine.fr

Directeur de publication : Florence TESTE

Directeur artistique : Rémi ORZALESI

Rédacteur en chef : Florence TESTE

Rédacteurs : Amina BELHAINE Alexis CAUCIGH Gaëlle EON DUVAL Alex FLACOUTE Noémi GARDET Mélanie HERNANDEZ Nathalie MAILHAC Clarisse MARATCHIA Marion MUNOZ Emilie ORZALESI Rémi ORZALESI Florent PERONNET Florence TESTE Khiem TRAN-DINH Sophie TRINTIGNAC

Comité de rédaction et relecture : Florence TESTE Emilie ORZALESI Rémi ORZALESI Mélanie HERNANDEZ

Création du site : Emilie ROY

Publicité : Mélanie HERNANDEZ Clarisse MARATCHIA Fabrice FONTANIE

Voix : Marion PREITÉ

Ingénieur son : Aymeric GARDEIL

Remerciements : Philippe ALLÈGRE Christophe BARBE Bruno CANETTA Hervé FABRE-AUBRESPY Michèle JACOBS Ivan KABACOFF Pierre MAGNETTO Ludwien VAN DIXHOORN

exercice 1 :

exercice 2 :

exercice 3 :

exercice 4 :

S.N.C.F. : T.G.V. : R.E.R. : R.A.T.P. : V.T.T. :

1. On nʼapprend pas à un vieux singe à faire des grimaces.2. Quand on parle du loup, il sort de son bois.3. Quand le chat nʼest pas là, les souris dansent.4. Une hirondelle ne fait pas le printemps.5. Qui veut un cheval sans défaut doit se résoudre à aller à pied.6. Chien qui aboie ne mord pas

Solutions des jeux (p.42)

BREST

MONTPELLIER

PARIS

BOURGES

BORDEAUX

STRASBOURG

TOULOUSE

MARSEILLE

LILLE

Société nationale des Chemins de fer FrançaisTrain à Grande VitesseRéseau Express RégionalRégie Autonome des Transports ParisiensVélo Tous Terrains