Upload
opanak
View
45
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
LENJA Pita Sa Sljivama
Citation preview
LENJA PITA SA ŠLJIVAMA
POTREBNO JE
2 jajeta, 400 g brašna, 250 g maslaca, 200 g šećera, limunova kora, kesica vanilin šećera, 1
kg šljiva, pola kašičice cimeta, kašika ruma
PRIPREMA
Rastopite 50 grama maslaca u tiganju, ubacite polutke šljiva i promešajte. Dodajte polovinu
šećera, vanilin šećer, cimet i rum, kratko prokuvajte, skinite s vatre i ostavite da se ohladi.
Maslac rukama utrljajte u brašno i sipajte preostali šećer. Dodajte jaja, limunovu koru i
umesite testo. Podelite ga na dva dela i oklagijom razvijte kore. Položite jednu koru u
podmazan pleh i pecite 15 minuta na 180 stepeni. Izvucite iz rerne, resporedite smesu sa
šljivama, prekrijte drugom korom i vratite u rernu na još pola sata.