LINEAMIENTOS PARA LA DESINFECCIÓN DE TIENDAS O PUNTOS DE VENTAPERSONAL DE SERVICIOS GENERALES

Supervisar diariamente la limpieza, el buen estado y el uso adecuado de la dotación y de EPPs que sea requeridos para la limpieza y desinfección en las tiendas: batas, cofias, tapabocas, uniforme, delantales, guantes, calzado, etc.Verifique que haya buena ventilación en el lugar donde desarrollará la labor de limpieza.No Ingrese con anillos, pulseras, relojes de muñeca u otros adornos que puedan dificultar una correcta higiene de manos y ser portadores del virus, o dificultar la labor.

Antes:

LUGAR

Si es necesario alistar materiales o equipamientos, hacerlo en la medida de las posibilidades al lugar donde se realizará la tarea. Revisar los desagües por si contienen residuos que los obstruyan, para retirarlos en caso de ser necesario.La limpieza de suelos, paredes, mesas y superficies de manipulación general se hará con agua y detergentes autorizados, eliminándolos con abundante agua y dejando que sequen al aire para reducir los restos de alimentos, suciedad, tierra, grasa u otros agentes contaminantes.Se debe incluir la limpieza de techos, puertas y ventanas de la tienda o local.Revisar el estado de los filtros sanitarios de acuerdo a la ficha técnica.

Antes:

UTENSILIOS

Identificar los productos de limpieza y desinfección a utilizar (Detergente, alcohol, vinagre, cloro, bicarbonato de sodio, desengrasantes, etc.)Nunca realizar mezclas:

La mezcla de cloro y alcohol hace el cloroformo, el cual es altamente tóxico y nocivo para la salud, su fácil absorción en la piel lo vuelve altamente peligroso.La mezcla de cloro y vinagre, produce gas de cloro, una sustancia corrosiva que causa tos, problemas respiratorios e irritación en ojos y nariz.La mezcla de peroxido de hidrogeno y vinagre produce el ácido peroxiacético, un compuesto químico altamente corrosivo que al contacto puede producir graves irritaciones y quemaduras en piel y ojos.La mezcla de amoniaco y cloro, produce la cloramina, un compuesto químico altamente tóxico que ocasiona dificultad para respirar, dolor de pecho e incluso la muerte.

Utilizar cepillos, escoba, recogedor, trapero, manguera, balde, etc.

Antes:

Señalizar el área y barrer con cepillo o escoba desde afuera hacia el centro. Si el área es muy grande, dividirla en sectores. Recoger con el recogedor los residuos al finalizar cada uno de los sectores.Señalizar el área y refregar con escoba o cepillo al mismo tiempo que se trabaja con la manguera o valde de agua donde se facilite según el espacio.Insistir en los ángulos piso, pared incluyendo unos 20 cm de la pared. Ir llevando el agua en el arrastre hacia el desagüe. Al lavar las ventanas y paredes se puede utilizar una manguera y cepillo de arriba hacia abajo con un buen refregado tanto de la pared como de los ventanales.Dar por finalizada la tarea cuando se vea que el agua que se arrastra tenga no tenga residuos de detergente o con el trapo enjuagado eliminar el jabón. Usar cepillo o escobas al movilizar el agua lo que ayuda a un secado más rápido. Asegurar que la recolección y traslado de todos los residuos generados hasta el depósito final se realice en un lugar bajo techo, fuera de la tienda, perimetrado y sellado para evitar roedores.Establecer periodos durante la jornada de trabajo donde se suspendan las actividades de atención al público con el fin de realizar el proceso de limpieza y desinfección en tiendas y/o locales incluyendo superficies, canastillas, carros de mercado, mercancias o productos, estanterias, por lo menos 2 veces al día.Si se dispone de datafonos, ejecutar desinfección después de cada uso.Los equipos de refrigeración y congelación se deben limpiar y desinfectar en las áreas de mayor contacto mínimo 2 veces en el día, y, cada 5 días, realizar la limpieza y desinfección profunda.

Usar los Elementos de Protección Personal asignados para la tarea.Evite adoptar posturas forzadas.

Durante

Durante

De ser necesario el uso de guantes, estos deben mantenerse limpios, sin roturas o imperfectos y ser tratados con el mismo cuidado higiénico requerido para las manos. Una vez retirados, colóquelos en un lugar de almacenamiento, puesto que pueden favorecer la propagación de gérmenes o virus. Realizar Lavado de Manos: * Después de las tareas de limpieza * Después de manipular residuos

Después

Utilizar adecuadamente los productos de desinfección evitando el contacto con partes del cuerpo como mucosas y ojos. Si entra en contacto es importarte que pueda realizarse el adecuado enjuague con abundante agua.

Durante

Los cepillos, paños e implementos utilizados para la limpieza serán lavados y desinfectados al finalizar la labor. Retornar los materiales o equipamientos a su sitio de almacenamiento.

Después

Al finalizar la tarea revisar el desagüe retirando los residuos que lo obstruyan.

Después