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Pagina 1 LISTA ALLERGENI Indicazioni sulla presenza di allergeni negli alimenti come previsto dal Reg. UE 1169/2011

LISTA INGREDIENTI E ALLERGENI

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Page 1: LISTA INGREDIENTI E ALLERGENI

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LISTA ALLERGENI

Indicazioni sulla presenza di allergeni negli alimenti come previsto dal

Reg. UE 1169/2011

Page 2: LISTA INGREDIENTI E ALLERGENI

LISTA INGREDIENTI E ALLERGENI Elenco ingredienti in riferimento al Regolamento UE n°1169/2011

INDICE :

pane - schiacciata - pizza -

paste e brioches - prodotti di pasticceria freschi

paste e brioches - prodotti di pasticceria congelati

linea vegana

gluten free

muffin

salse e farciture

formaggi e creme di formaggio e latticini

condimenti

affettati e insaccati

pesce

aperitivi

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Page 3: LISTA INGREDIENTI E ALLERGENI

PANE - SCHIACCIATA - PIZZA :

PANE DI TIPO 0 SENZA SALE AGGIUNTO :Farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito naturale per panificazione. Presenza allergeni cereali con glutineFOCACCIA:Farina di semola di grano duro e di grano tenero “00”, acqua, olio extravergine D’oliva, sale, lievito di birra, malto, miglioratore. Può contenere tracce di cereali come grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e tutti prodotti derivati. Possibili tracce di soia e prodotti a base di soia .SCHIACCIATINE :Farina di semola di grano duro e di tipo tenero “00”, strutto alimentare per panificazione, sale, lievito di birra, malto, miglioratore. Può contenere tracce di cereali come grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e tutti prodotti derivati. Possibili tracce di soia e prodotti a base di soia .PIZZA, PIZZETTE, PIZZA DI SFOGLIA.Farina di grano tenero “00”, acqua, olio extravergine di oliva, sale, lievito di birra, malto, polpa di pomodoro, mozzarella, margarina vegetale. Può contenere tracce di cereali come grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e tutti prodotti derivati. Possibili tracce di soia e prodotti a base di soia e latte e prodotti di base del latte incluso lattosio .MINI FRUSTINO AI CEREALI :Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua,semi misti (miglio, girasole, lino, sesamo) (7%), farina di segale (6%), lievito, sale, farina di cereali maltati, emulsionante: E472e. Può contenere latte e soia.DUCHESSINA - BAGUETTE :Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito, zucchero, sale 1,3%, glutine di grano, materia grassa vegetale (olio vegetale non idrogenato, sciroppo di glucosio, proteine del latte, stabilizzante E451), latte scremato in polvere, curcuma, agente di trattamento della farina E300. Eventuale presenza di latte, di semi di sesamo e di frutta con guscio.SFILATINO MULTICEREALI Farina di grano tenerotipo “0”, acqua, semi di girasole, semi sesamo , farina di segale, semi di lino bruno e lino giallo, sale,farina d’avena, farina d’orzo, semi di miglio decorticati, semi di papavero, semi di zucca, lievito, glutine di frumento, malto d’orzo, farina di cereali maltati, emulsionante: E472e, farina di FRUMENTO maltata, agente CIABATTA MULTICEREALI CON QUINOA :Farina di GRANO TENERO tipo “0”,acqua,quinoa 6%, semi di sesamo, semi di lino marrone,semi di girasole,semola di grano duro, sale, glutine di frumento, fiocchi di frumento maltato,farina d’orzo ,lievito,destrosio, farina dI malto d’orzo, emulsionante: E472e, agente di trattamento della farina: E300. cereali :56,5%-Semi: 8%. Può contenere tracce di latte di soia.

SFILATINO RUSTICO AI CEREALI

SFILATINO RUSTICO

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PASTE E BRIOCHES - PRODOTTI DI PASTICCERIA FRESCHI :

BRIOCHES :Burro, farina di frumento tipo 0 e 00, uova, margarina, vegetali, sale, zucchero, vanillina, aromi, miglioratore, lievito, acqua, destrosio, strutto, latte in polvere, aromi naturali, lievito di birra.PASTA FROLLA: burro, margarina, zucchero, zucchero a velo, uova, farina, lievito chimico.BIGNE’ :Farina tipo 0, margarina vegetale, sale, zucchero, uova, acqua.MILLEFOGLIE :Farina Tipo 0, margarina vegetale, sale, uova, zucchero, acqua.PAN DI SPAGNA :Farina tipo 00, aromi naturali, bicarbonato vegetale, sale, uova, zucchero, acqua, latte, farina di riso. BOMBOLONI :Farina tipo 0, margarina vegetale, sale, uova, zucchero, acqua, vaniglia, sale, lievito di birra, lievito naturale.PASTICCERIA SALATA :Farina di frumento tipo 0 e 00, olio vegetale, grasso vegetale.

COMPOSIZIONE DEGLI INGREDIENTI DI PASTICCERIA UTILIZZATI :

Margarina: oli e grassi vegetali in parte idrogenizzati e frazionati, acqua, sale, emulsionanti E471, E322, lecitina di soia, correttore di acidità E330, conservante E302, aromi.Nutella: zucchero, olio vegetale, cacao magro, burro di cacao, lattosio, nocciole, latte scremato in polvere, emulsionante, lecitina di soia, aromi.Cioccolato: farina, zucchero, uova, latte, cacao.Mix lieviti lunghi: farina di grano tenero, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere, E471, latte in polvere, aromi.Miglioratore: farina di grano tenero, glutine di grano, destrosio, emulsionante E472, agente di trattamento della farina E300, Alfa amilasi, possibili tracce di uova, soia, latte, semi di sesami .Crema a freddo: zucchero, amido, latte in polvere, latte scremato in polvere, amido modificato, addensanti E407, conservante E202, aromi, coloranti E102 E110.Crema a caldo: farina, zucchero, uova, latte, vaniglia, limone, arancio.Gelatine: zucchero, sciroppo di glucosio e fruttosio, acqua, pure di albicocca, gelificante E440, acidificante, acido citrico, aromi, coloranti, conservanti.Marmellate: sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di frutta, zucchero, addensanti: pectina addizionata di pirofosfato tetrasodico e alginato di sodio, correttore di acidità, acido citrico, citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, aromi.Alcol per pasticceria: alcol, acqua, distillati e o infusi di frutta o erbe oli essenziali, colorante E102.Impasto base per frolla: burro, margarina, zucchero, zucchero a velo, uova, farina, lievito chimico. Lievito naturale: farina di frumento, acqua.Cioccolato surrogato bianco o nero: zucchero, grassi vegetali frazionati o idrogenati, cacao magro (nero), latte in polvere (bianco), emulsionanti E322, lecitina di soia, aromi. Possibili tracce di frutta con guscio.

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PASTE E BRIOCHES - PRODOTTI DI PASTICCERIA CONGELATO :

CORNETTO RE BORBONE GLASSATO :Ingredienti: farina di grano, margarina (grassi vegetali di palma, acqua, olio vegetale di girasole, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi acqua, olio vegetale di girasole, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), acqua, crema alle mandorle e nocciole 10% (zucchero, grassi vegetali di palma, oli vegetali in proporzione variabile di (colza, girasole, mais, soia), mandorle 10%, cacao magro in polvere, nocciole 5%, emulsionante: lecitina di soia, aroma), crema con cioccolato bianco 10% (zucchero, olio e grasso vegetale: grasso di palma, olio di girasole; lattosio; amido modificato, cioccolato bianco 5% (zucchero, burro di cacao, burro anidro, latte intero in polvere), burro anidro, emulsionante: lecitina di soia, aromi, sale, antiossidante: estratto di rosmarino), uova pastorizzate, zucchero, lievito, sciroppo di zucchero invertito, cacao in polvere al 10-12% (0,7%), farina di malto d’orzo, farina di soia, sale, lievito naturale (farina di grano), farina di malto di grano, emulsionanti: E472e, E471; antiagglomerante: E170; destrosio, aromi, aromi naturali, antiossidante: E300. - Decorazione in superficie 2,9%: zucchero, acqua, grasso di palma, amido di patata, farina di riso, amido di mais, stabilizzante: E953; sciroppo di glucosio, agente gelificante: E406; acidificante: acido citrico; cacao, colorante: E172; conservante: sorbato di potassio. Può contenere sesamo, pistacchi, noci, lupini, altra frutta a guscio.

CORNETTO RE BORBONE CREMA :Ingredienti: farina di grano, margarina (grassi vegetali di palma, acqua, olio vegetale di girasole, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), crema pasticcera 15,5% (acqua, tuorlo d’uovo zuccherato 15% (tuorlo d’uovo 50%, zucchero), zucchero, sciroppo di glucosio, addensanti: E1442, E1422; latte in polvere intero, burro, latte in polvere scremato, stabilizzanti: E460i, E466; aromi naturali, conservante: E202; sale, aroma naturale di vaniglia Bourbon 0,06%, colorante: E160a), acqua, soia pastorizzate, zucchero, lievito, sciroppo di zucchero invertito, farina di soia, farina di orzo maltato, sale, glutine di grano, lievito naturale (farina di grano), emulsionanti: E472e, E471; antiagglomerante: E170; destrosio, aromi naturali, malto di grano e mais, stabilizzante: E415, antiossidante: E300. - Decorazione in superficie 3,5%: zucchero, acqua, gelificante: amido modificato di patata, sciroppo di glucosio, agente lucidante: E904, E901; stabilizzante: E953; olio di girasole, agente gelificante: E406; acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio. Può contenere sesamo, mandorle, nocciole, pistacchi, noci, lupini, altra frutta a guscio.

CORNETTO RE BORBONE CIOCCOLATO :Ingredienti: farina di grano margarina (grassi vegetali di palma, acqua, olio vegetale di girasole, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), crema al Cioccolato 15% (zucchero, grassi vegetali: noce di cocco, palmisti, palma, girasole, colza, in proporzione variabile; Cioccolato fondente 13% (cacao magro in polvere, pasta di cacao, zucchero), cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale), acqua, uova pastorizzate, zucchero, lievito, sciroppo di zucchero invertito, farina di soia, farina di orzo maltato, sale, glutine di grano, lievito naturale (farina di grano), emulsionanti: E472e, E471; antiagglomerante: E170; destrosio, aromi naturali, stabilizzante: E415, malto di grano e mais, antiossidante: E300. - Glassatura in superficie 2,8%: Cioccolato in fiocchi 1,8% sul prodotto finito, con-min 38% di cacao- (zucchero, pasta di cacao, cacao magro in polvere, grasso di latte anidro, emulsionante: lecitina di soia; aroma), acqua, zucchero, stabilizzante: E953; sciroppo di glucosio, agente gelificante: E406; acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio. può contenere sesamo, altri derivati del latte, mandorle, nocciole, pistacchi, noci, lupini, altra frutta a guscio.

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CORNETTO RE BORBONE ALBICOCCA :Ingredienti: farina di grano, margarina (grassi vegetali di palma, acqua, olio vegetale di girasole, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), farcitura all’albicocca 15,5% (sciroppo di glucosio-fruttosio, albicocca in pezzi e purea di albicocca 40%, zucchero, gelificante: pectina; correttore di acidità: acido citrico; conservante: potassio sorbato; aroma), acqua, uova pastorizzate, zucchero, lievito, sciroppo di zucchero invertito, farina di soia, farina di orzo maltato, sale, glutine di grano, lievito naturale (farina di grano), emulsionanti: E472e, E471; antiagglomerante: E170; destrosio, aromi naturali, stabilizzante: E415, antiossidante: E300. - Decorazione in superficie 3,5% di cui Corn flakes 75% (farina di mais, zucchero, malto d’orzo, sale), acqua, zucchero, stabilizzante: E953; sciroppo di glucosio, zucchero caramellato, olio di girasole, agente gelificante: E406; acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio. Può contenere latte, sesamo, mandorle, nocciole, pistacchi, noci, lupini, altra frutta a guscio.

CORNETTO RE BORBONE PISTACCHIO : Ingredienti: farina di GRANO, margarina (grassi vegetali di palma, acqua, olio vegetale di girasole, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), farcitura al pistacchio 16,5% (latte intero reidratato, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato di mais, granella di pistacchio 4%, pasta di pistacchio 4%, tuorlo d'uovo fresco, burro, aroma, conservante: potassio sorbato; sale, colorante: clorofilla), acqua, uova pastorizzate, zucchero, lievito, sciroppo di zucchero invertito, farina di soia, farina di orzo maltato, sale, glutine di grano, lievito naturale (farina di grano), emulsionanti: E472e, E471; antiagglomerante: E170; destrosio, aromi naturali, malto di grano e mais, stabilizzante: E415, antiossidante: E300. - Decorazione in superficie: zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, amido di grano, olio di girasole, stabilizzante: E953, gelificante: E406; acidificante: E330; addensante: gelatina alimentare E441; coloranti: E160a, E141; conservante: sorbato di potassio. Può contenere sesamo, mandorle, nocciole, noci, lupini, altra frutta a guscio.

CORNETTO BORBONE MIELE E ZENZERO :Ingredienti: farina di grano, margarina (grassi vegetali di palma, acqua, olio vegetale di girasole, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), farcitura al miele e zenzero 15,5% (Miele 42%, sciroppo di glucosio-fruttosio 29%, acqua, zucchero, gelificanti: E440i; zenzero 0,3%, aromi, acidificante: acido citrico), acqua, uova pastorizzate, zucchero, lievito, sciroppo di zucchero invertito, farina di soia, farina di malto d’orzo tostato 0,5%, sale, glutine di grano, lievito naturale (farina di grano), emulsionanti: E472e, E471; antiagglomerante: E170; aromi naturali, malto di grano e mais, destrosio, stabilizzante: E415; farina di malto di grano, antiossidante: E300. - Decorazione in superficie 2,9%: fiocchi di avena, semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino, acqua, zucchero, stabilizzante: E953; sciroppo di glucosio, agente gelificante: E406; acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio. Può contenere latte, mandorle, nocciole, pistacchi, noci, lupini, altra frutta a guscio.

CORNETTO RE BORBONE ZABAJONE E CAFFÉ :Ingredienti: farina di grano, margarina (grassi vegetali di palma, acqua, olio vegetale di girasole, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), preparato allo zabaione 16% [acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, Marsala D.O.C. 8%, amido modificato E1442, E1422; tuorlo d'uovo zuccherato 6% (50% tuorlo d'uovo, 50% zucchero), olio di palma, latte intero in polvere, stabilizzanti: E460i, E466; conservante: E202, aromi, sale, colorante: E160a], acqua, uovo pastorizzate, zucchero, decorazione in superficie 2,6% [corn flakes 80% (farina di mais, zucchero, malto d’orzo, sale), zucchero, pasta di caffè 4% (olio di girasole, caffè, aromi), caffè solubile 1%, olio di girasole alto- oleico, acqua, zucchero, stabilizzante: E953; sciroppo di glucosio, agente gelificante: E406; acidificante: acido citrico; conservante: E202], lievito, caffè solubile 1,2%, sciroppo di zucchero invertito, farina di soia, sale, glutine di grano, lievito naturale essiccato (grano), aromi naturali, enzimi (grano), emulsionante (E472e), (E471), antiagglomerante (E170), destrosio, antiossidante (E300), farina

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di malto di grano. Può contenere: mandorle, nocciole, noci, pistacchi, semi di sesamo, lupini altra frutta a guscio.

CORNETTO CEREALI E ARANCIA AMARA :Ingredienti: farina di grano, margarina (grassi vegetali di palma, acqua, olio vegetale di girasole, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), preparato all’arancia amara 17,5% (polpa e succo di arancia 40%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, arancia candita macinata 10% (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore acidità: E330, conservante: anidride solforosa), gelificanti: E440i; correttore acidità: E330, aromi), acqua, zucchero, miscela di semi oleosi in proporzione variabile (semi di sesamo, semi di girasole, semi di lino), lievito, uova pastorizzate, cereali 0,6% in proporzione variabile (farina di segale, farina di avena, farina d’orzo, farina di cereali maltati: grano), estratto di malto (orzo e mais), sciroppo di zucchero invertito, glutine di grano, sale, farina di soia, lievito naturale (farina di grano), farina di malto d’orzo, emulsionanti: E472e, E471; aromi naturali, antiagglomerante: E170; destrosio, antiossidante: E300. - Glassatura in superficie: fiocchi d’avena, semi di girasole, semi di sesamo , semi di lino, acqua, zucchero, stabilizzante: E953; sciroppo di glucosio, gelificante: E406; acidificante: E330; conservante: E202. Può contenere mandorle, nocciole, pistacchi, noci, latte, lupini, altra frutta a guscio.

CORNETTO INTEGRALE AL MANDARINO :farina di grano, margarina (grassi vegetali di palma, acqua, olio vegetale di girasole, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), farcitura con mandarino 16% (sciroppo di glucosio/fruttosio, zucchero, succo di mandarino 20%, acqua, gelificante: pectina; succo di limone concentrato, acidificante: acido citrico; estratto naturale fava Tonka 0,2%, colorante E160c; estratto di Rooibos 0,1%, aromi naturali), acqua, zucchero, farina di grano tenero integrale 2,%, lievito, uova pastorizzate, estratto di malto (ORZO, mais), crusca di grano, sciroppo di zucchero invertito, glutine di grano, farina di SOIA, sale, lievito naturale (farina di grano), farina di orzo maltato, emulsionanti: E472e, E471; antiagglomerante: E170; destrosio, aromi naturali, antiossidante: E300. Decorazione in superficie 2,5%: semi di lino, acqua, stabilizzante: E953; sciroppo di glucosio, agente gelificante: E406; acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio. il prodotto può contenere mandorle, nocciole, pistacchi, noci, latte, semi di sesamo, lupini, altra frutta a guscio.

CROISSANT FARRO E QUINOA :Farina di grano tenero acqua, margarina vegetale (oli vegetali di palma e di colza non idrogenati, acqua, sale,emulsionante: E471, regolatore di l’acidità: E330), farina di farro 13%, zucchero, farina integrale di grano tenero, lievito, quinoa 2,5%, glutine di grano tenero, sale, malto d’orzo tostato, emulsionante: E472e,stabilizzante: gomma di guar, agente di trattamento della farina: E300, enzima.Contiene glutine. non contiene ingredienti che derivano da animali. prodotto idoneo ai vegani secondo il regolamento ue 1169/2011. può contenere tracce di latte, uova, lecitina di soia,frutta a guscio e di semi di sesamo (dovuto ad eventuali cross-contamination con altre produzioni che avvengono nella fabbrica).

SACCOTTINO BURRO SALATO E CARAMELLO :Ingredienti: farina di grano, farcitura con burro salato e caramello 20,5% [acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, latte condensato zuccherato 10% (latte parzialmente scremato concentrato: 2,2 vc (55%), zucchero (45%); amido modificato: E1442, E1422; zucchero caramellato 3,7%, burro 3,5%, stabilizzanti: E460i, E466; sale 0,65%, aromi naturali, conservante: E202; colorante: E171], margarina (grassi vegetali di palma, olio girasole, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; correttore di acidità: acido citrico E330), acqua, uova pastorizzate, zucchero, caramello in fiocchi 1,9 % (zucchero), burro di cacao); lievito, sciroppo di zucchero invertito, farina di soia, glutine di grano, sale, lievito naturale essiccato (farina di grano), emulsionanti: E472e, E471; antiagglomerante: E170; destrosio,

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aromi naturali, antiossidante: E300. Glassatura in superficie: acqua, zucchero, stabilizzante: E953, sciroppo di glucosio, colorante: caramello: E150a; gelificante: E406; aromi, acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio. il prodotto può contenere semi di sesamo, lupini, mandorle, nocciole, pistacchi, noci, altra frutta a guscio.

SACCOTTINO CREMA DI YOGURT, NOCI PECAN E MIELE :Ingredienti: farina di grano, margarina (grassi vegetali di palma, acqua, olio vegetale di girasole, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), acqua, farcitura con miele e noci 12% (miele 42%, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, granella di noci 7%, gelificante: E440; amido modificato di mais: E 1422; corettore di acidità: E270; aroma naturale, antiossidante: E300), crema di yogurt 10% (latte fresco intero, crema di latte, fermenti latticini vivi), glassatura in superficie 2% (zucchero, acqua), zucchero, sale, farina di malto di grano, lievito, aromi naturali, glutine di grano, farina di soia, enzimi (grano). il prodotto può contenere sesamo, uova, lupini, mandorle, nocciole, pistacchi, noci, altra frutta a guscio. (La crema di Yogurt conferisce al prodotto gusto, pur perdendo nella cottura la proprietà dei fermenti lattici vivi).

CONCHIGLIA AL CIOCCOLATO NOBILE :Ingredienti: farina di grano, margarina (grassi vegetali di palma, acqua, olio vegetale di girasole, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), crema al Cioccolato 26% (zucchero, grassi vegetali in proporzione variabile: noce di cocco, palmisti, palma, girasole, colza; Cioccolato fondente 13% (cacao magro in polvere, pasta di cacao, zucchero), cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale), acqua, zucchero, sale, farina di malto di grano, lievito, aromi naturali, glutine di grano, farina di soia, enzimi (grano), antiossidante: E300. - Glassatura in superficie zucchero, acqua, amido di grano , olio di palma, cacao magro in polvere, aroma. Il prodotto può contenere uova, semi di sesamo, latte, mandorle, nocciole, pistacchi, noci, lupini, altra frutta a guscio.

SFOGLIA TARTE TATIN ( CREMA, MELA E CANNELLA ) :Ingredienti: farina di grano, farcitura Tarte Tatin 26,5% (acqua, sciroppo di glucosio, purea di mela 20%, zucchero, amido modificato:E1442, E1422; burro, zucchero caramellato, biscotto ai cereali macinato 2% (farina di grano, zucchero, burro 6%, amido di grano, uova, farina di avena, estratto di malto d’orzo, latte, farina d’orzo, farina di riso, cruschello di grano, destrosio, sale, agenti lievitanti: E450, E500, E503; stabilizzanti: E460,E466; aromi naturali, conservante:E202; sale, acidificante: E330; zucchero caramellizzato, cannella in polvere)); margarina (grassi vegetali di palma, acqua, olio vegetale di girasole, correttori di acidità: acido citrico, citrati di sodio; sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), acqua, zucchero, sale, farina di malto di grano, lievito, glutine di grano, farina di soia, enzimi (grano). può contenere sesamo, lupini, mandorle, nocciole, pistacchi, noci, altra frutta a guscio.

TRECCIA DI SFOGLIA ALLA CREMA :Farina di grano tenero, margarina (grasso vegetale (palma), acqua, olio vegetale (colza), emulsionanti (esteri dell'acido citrico di mono e digliceridi degli acidi grassi, Mono e di gliceridi degli acidi grassi), sale, correttore di acidità (Acido citrico,) aromi, coloranti (beta carotene), farcitura la crema 22% (ingredienti: sorbato di potassio, sale, aromi, acqua, zucchero, glutine di frumento, sale, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere. Può contenere tracce di soia sesamo e frutta secca a guscio.

TRECCIA DI SFOGLIA ALLA CREMA DI NOCCIOLE E CIOCCOLATO :Farina di grano tenero, in margarina (ingredienti: grassi vegetali di palma, oli vegetali (colza, girasole), acqua, emulsionanti:(esteri dell'acido citrico di mono e digliceridi degli acidi grassi, Mono e di gliceridi degli acidi grassi), sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi, colorante: beta carotene, Farcitura alla crema di nocciole e cacao magro 25% (ingredienti: zucchero, oli vegetali in proporzioni variabili di palma e girasole, nocciole 10,5%, cacao magro in polvere 8,7%, latte scremato in polvere, emulsionanti, ( fosfatidi di ammonio ) ,, Acqua, zucchero,

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glutine di frumento, sale, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere. Può contenere tracce di semi di sesamo di soia di arachidi e di altra frutta secca a guscio.

MINI KRAPFEN CREMA :Farcitura crema pasticciera, farina di grano tenero, crema pasticciera 24% (latte intero, zucchero, amido modificato, colorante: E160a, aroma vaniglia), grassi vegetali non idrogenati (colza, palma), acqua, uova, zucchero, burro, glutine di grano tenero, lievito, sale, emulsionanti: E471a, aroma, malto di grano tenero, coloranti: E160a-E160b, agente di trattamento della farina: E300. Eventuale presenza di frutta a guscio.

DONUT RIPIENA DI CREMA CACAO E RICOPERTA DI GLASSA :Farina di frumento di grano tenero, crema cacao 14% [zucchero, oli vegetali (colza, girasole, mais e soia in proporzione variabile), grassi (palma), cacao magro in polvere 12%, lattosio, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia; aromi)], acqua, olio di palma raffinato, zucchero, uova pastorizzate, lievito di birra, sale, siero di latte in polvere, emulsionanti: E471, E472e; lattosio, oli vegetali (colza, palma, girasole) glutine di frumento , destrosio (da frumento ), albume in polvere, aromi, agenti di trattamento della farina E300, E920; anti-agglomerante: E170; enzimi.Copertura Glassa al cacao 11%: zucchero, grasso vegetale (palma, cocco), cacao magro in polvere 12,5 %, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia; aroma.Decorazione bianca 3%: zucchero, grasso vegetale (palma, cocco), emulsionanti: lecitina di SOIA, colorante: biossido di titanio, aroma. Può contenere frutta a guscio.

LINEA VEGANA:

CORNETTO VEGAN CEREALI SAMBUCO E LAMPONE Farina di grano, margarina (grassi vegetali di palma, olio di girasole, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi: da palma; correttore di acidità: acido citrico E330), farcitura al sambuco e lampone 17% (sciroppo di glucosio e fruttosio, saccarosio, sambuco 18%, lampone 17%, gelificante pectina; correttore di acidità: E330; aromi), acqua, zucchero, fruttosio da uva, miscela di semi oleosi (semi di girasole, sesamo, lino, in proporzione variabile), lievito, cereali 0,9 % (farina di segale, avena, orzo, farina di cereali maltati: grano, in proporzione variabile), farina di soia, sale, farina di orzo maltato 0,35%, glutine di grano, lievito naturale (grano), emulsionanti: E472e, E471; antiagglomerante: E170; destrosio, aromi naturali, antiossidante: E300. - Glassatura in superficie: zucchero di canna, acqua, zucchero, stabilizzante: E953; sciroppo di glucosio, gelificante: E406; acidificante: E330; conservante: sorbato di potassio. il prodotto può contenere mandorle, nocciole, noci.

STRUDELINO VEGAN MELEIngredienti: farina di grano, farcitura alle mele 27% (mele 70%, zucchero, uva sultanina 7,5% (uvetta, olio di semi di cotone), amido modificato di mais, antiossidante: acido ascorbico; correttore di acidità: acido citrico; conservante: sorbato di potassio), margarina (grassi vegetali di palma, olio di girasole, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (da palma); correttore di acidità: acido citrico E330), acqua, zucchero, sale, farina di malto di grano, lievito. il prodotto può contenere sesamo, soia, mandorle, nocciole, noci.

CORNETTO VEGAN VUOTOFarina di grano, margarina (grassi vegetali di palma, olio di girasole, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (da palma), correttore di acidità: acido citrico E330), acqua, zucchero, lievito, farina di soia, sale, lievito naturale, (grano), glutine di grano, emulsionanti: E472e, E471; antiagglomerante: E170; destrosio, aromi naturali, antiossidante: E300. - Lucidatura in superficie: acqua, zucchero, stabilizzante: E953, sciroppo di glucosio, gelificante: E406; acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio. il prodotto può contenere mandorle, nocciole, noci, semi di sesamo.

CORNETTO VEGAN CEREALI FICO E MANDORLA

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Page 10: LISTA INGREDIENTI E ALLERGENI

Farina di grano, margarina (grassi vegetali di palma, olio di girasole, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi: da palma; correttore di acidità: acido citrico E330), farcitura con fichi e mandorla 17% (sciroppo di glucosio e fruttosio, zucchero, acqua, fichi essicati 10%, mandorla in polvere 5%, gelificante pectina; correttore di acidità: E270; aromi), acqua, zucchero, fruttosio da uva, miscela di semi oleosi in proporzione variabile(semi di girasole, sesamo, lino), lievito, cereali 0,9 % (farina di segale, avena, orzo, farina di cereali maltati: grano, in proporzione variabile), farina di soia, sale, farina di orzo maltato 0,35%, glutine di grano, lievito naturale (grano), emulsionanti: E472e, E471; antiagglomerante: E170; destrosio, aromi naturali, antiossidante: E300. - Decoro in superficie: crusca di grano, acqua, zucchero, stabilizzante: E953; sciroppo di glucosio, gelificante: E406; acidificante: E330; conservante: sorbato di potassio. il prodotto può contenere nocciole, noci, sesamo.

GLUTEN FREE :

LA FOCACCIA :Acqua, amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno 5%, olio di semi di girasole, fibre vegetali, ho extravergine d'oliva 2%, amido di riso, proteine vegetali, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, lievito, zucchero, addensanti: farina di guar in gomma di xanthan, aromi. Può contenere tracce di lupino e senape.

PANE AFFETTATO :Acqua, amido di mais, farina di riso, olio di semi di girasole, zucchero, proteine di lupino, fibre vegetali, addensanti: gomma di guar e E464, sale, lievito emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi. Può contenere tracce di lupino e senape.

CORNETTO GRANO SARACENO AI FRUTTI DI BOSCO:SENZA GLUTINE, (SENZA LATTOSIO = < 0.1g per 100g); DA CONSUMARSI PREVIO RISCALDAMENTO. PRELIEVITATO. PER PERSONE INTOLLERANTI AL GLUTINE. INGREDIENTI : Preparato senza glutine (fecola di patate, amido di mais, amido di tapioca, zucchero, addensanti: E412 , E415), uova, preparato ai frutti di bosco 18% ((48% polpa frutti di bosco in proporzione variabile: fragole, ribes rossi, mirtillo nero, more, lamponi), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, gelificante: pectina, correttore di acidità: E330, E163, aromi)), margarina vegetale (grassi vegetali di palma, acqua, olio vegetale di girasole, emulsionanti: lecitine di girasole, E471, E475; sale, correttori di acidità: E330, E331; aromi, coloranti: caroteni), burro delattosato, zucchero, grano saraceno (10%), miele, sale, lievito, aromi. Glassatura in superficie 2%: acqua, zucchero, fiocchi di avena senza glutine. Gli ingredienti sono utilizzati in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto residuo di lattosio < 0.1g per 100g. può contenere tracce di mandorle, nocciole, soia, e altra frutta a guscio

CORNETTO CON CACAO E NOCCIOLA :semilavorato per pasticceria senza glutine (fecola di patate, amido dimais, amido di tapioca, zucchero, addensanti: E412, E415), margarina (grasso dipalma, grassi parzialmente idrogenati, olio di soia, di girasole, di colza e di mais, acqua, sale, emulsionanti:E471, E322 (soia), correttore di acidità: E300, conservante: E202, aromi,colorante: E160), zucchero, uova, latte, burro, lievito, miele,vanillina, farcitura alla crema di nocciole% (zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati in proporzioni variabili:olio di soia, di colza, di girasole, di mais; grassi vegetali di palma, nocciole 12%, latte scremato in polvere, cacao magro in polvere 7,5%,emulsionante: E322 (soia), aroma). Doratura:uova. Il prodotto può contenere: altra frutta a guscio.

MUFFIN :

MUFFIN AI MIRTILLI :

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Farcitura ai mirtilli 22% (mirtilli 50% zucchero, acqua, amido modificato, gelificando te: E440 regolatore di acidità: E330 conservante: E202 aromi naturali ), zucchero, Farina di grano tenero, uova, grasso di colza non idrogenato, mirtilli 7,1%, acqua, amido modificato, burro, siero di latte, polvere, aroma naturale di mirtillo, emulsionanti: E477, E471, E481, agente lievitante : E450 - E500 , sale, glutine di grano tenero, aroma

MUFFIN AL CACAO CON FARCITURA AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA :Farcitura cioccolato e nocciole 22% (zucchero, oli vegetali di colza non idrogenati, nocciole 13%, latte scremato in polvere, cioccolato 9% (cacao in polvere, pasta di cacao, zucchero), emulsionante: E322 (soia) , Acidificante: e 330, aromi naturali di vaniglia), zucchero, uova, olio vegetale di colza non idrogenati, farina di grano tenero, acqua, cacao in polvere 2,6%, cioccolato 2,1%, (Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: e 322 (sola), aroma naturale di vaniglia), amido modificato, siero di latte , emulsionanti : E477, E471, E481, agente lievitante: E450, E500, sale, glutine di grano tenero, aroma .MUFFIN RED VELVET :

farcitura guso yogurt 22,2%, (Sciroppo di glucosio fruttosio, latte concentrato zuccherato, zucchero, latte in polvere, amido modificato, acidificante: E260 addensanti: E440, aroma naturale, aroma naturale di vaniglia, conservante: E202, emulsionante: E471), zucchero, farina di grano tenero, uova, olive digitale di colza non idrogenati, acqua, cacao in polvere 1,4%, amido modificato, siero di latte in polvere, colorante: E120, emulsionante : E477, E471, E481, agente lievitante : E450, E500, glutine di grano tenero, aroma naturale, grasso di palma non idrogenato, farina di riso. eventuale presenza di semi di sesamo e frutta a guscioMUFFIN CON FARCITURA ALLA MELA :

Farcitura mela 20% (purea di mela 72%, zucchero, acqua, amido modificato, a Roma naturale, regolatore di acidità: E330, conservante: E202, antiossidante: E300), zucchero, farina di grano tenero, uova, oli vegetali di colza non idrogenati, cubetti di mele 9,6% (cubetti di mele, 63%, zucchero, aroma antiossidante: E300, conservante: E202, addensante: E415), acqua, affettata di mela ( , Sale, antiossidante: E300, acidificante: E330), burro, amido modificato, siero di latte, emulsionanti: E477, E471, E481, agente lievitante: E450, E500, sale, cannella zero, 1%, glutine di grano tenero.

SALSE E FARCITURE :

SALSA DI CUORI DI CARCIOFI ( MENU’ ) : Carciofi, Olio Di Semi Di Girasole, Sale, Cipolla, Aceto Di Vino, Correttore Di Acidità, Acido Citrico, Senape, Antiossidante: Acido Ascorbico, Piante Aromatiche.CREMA DI FUNGHI PRATAIOLI AL PROFUMO DI TARTUFO ( MENU’ ): funghi prata gli oli coltivati 70% olio di semi di girasole, sale, amido di riso, aromi, piante aromatiche.CREMA DI FUNGHI PORCINI ( MENU’ ) : senza glutine Funghi porcini 58%, olio di semi di girasole, acqua, ortaggi misti ( cipolla, sedano ), vino bianco, sale, piante aromatiche, zucchero, correttore di acidità , Acido lattico, aromi, antiossidante: acido ascorbico, spezie.SALSA TONNATA (Co) : senza glutineOlio di semi di girasole, uova fresche pastorizzate, tonno 11%, aceto di vino, sale, zucchero, acciughe, capperi, succo di limone, paprica, aromi, correttore di acidità: acido lattico.SALSA TARTARA :

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SALSA DI FEGATINI DI POLLO, FEGATELLA ( MENU’ ) :Fegatini Di Pollo 45% (Italia), Cuore Di Pollo (Italia), Cipolla, Olio Di Semi Di Girasole, Capperi, Vino Bianco, Pasta Di Acciughe, Aceto Balsamico Di Modena Igp, Sale, Amido Di Riso, Margarina, Piante Aromatiche, Spezie.SALSA DI RADICCHIO ROSSO (MENU’ ) :Radicchio Rosso 77%, Olio Di Semi Di Girasole, Cipolla, Burro, Olio Extravergine Di Oliva, Sale, Amido Di Mais, Aceto Balsamico Di Modena Igp, Latte Magro In Polvere, Correttore Di Acidità: Acido Citrico, Spezie. SALSA DI FUOCO , VEGETALE AL PEPERONCINO ( MENU’ ):Peperoncini 34%, olio di semi di girasole, funghi Pratt aiole coltivati 13%, fondi di carciofo, pomodori essiccati, melanzane 4%, olio extravergine d'oliva, zucchero, aceto di vino, sale, piante aromatiche, correttore di acidità: acido citrico conservante.SALSA DI OLIVE NERE (MENU’):Olive Nere 48% pasta di olive 31%, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, zucchero, sale, correttore di acidità: acido lattico, spezie, additivo: gluconato ferroso.SALSA DI SPINACI ( MENU’) :Spinaci 68%, olio di semi di girasole, burro, cipolla, vino bianco, proteine del latte, destrosio, sale, spezie, aromi, estratto di lievito, correttore di acidità: acido citrico E330SALSA DI VERDURE DEL MIO PAESE ( MENU’ ) :Ortaggi (carote, cipolle, peperoni, sedano, finocchi, rape, cetrioli, cavolfiori) 71%, olio di semi di girasole, vino bianco, zucchero, sale, piante romantiche, polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro, aceto di vino, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, anidride solforosa.SALSA FICHI ( MENU’ ) :

PESTO DI PISTACCHI ( MENU’ ) :

CREMA AI 5 FORMAGGI ( DEMETRA ) :Formaggi 55%: gorgonzola 42%, italico 21%, grana padano (lisozima da uova), 15%, emmenthal 11%, font all'11%. Acqua, siero di latte, burro, sale di fusione: citrato di sodio E331 polifosfati E450, fibra vegetale, conservanti: acido sobrico E200, nisina E234.PASTA DI ACCIUGHE :alici , olio di semi di girasole, sale. POMODORI LUNGHI A SPICCHI SOLEGGIATI ( menu’):Pomodoro 55%, olio d'oliva, olio di semi di girasole, sale, pianti aromatiche, correttore di acidità: acido lattico.POKER DI FUNGHI ( MENU’) :

MIX GRILL VERDURE GRIGLIATE ( MENU’) :Peperoni, Zucchine, Melanzane, Acqua, Olio Di Semi Di Girasole, Sale, Zucchero, Piante Romantiche, Amido Di Mais, Correttore Di Acidità: Acido Lattico, Spezie.ZUCCHINE GRIGLIAGTE ( MENU’) :MELANZANE GRIGLIAGTE ( MENU’) :

OLIVE NERE :Acqua, olive, sale, stabilizzante del colore: gluconato ferroso.OLIVE TAGGIASCHE

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FORMAGGI E CREME DI FORMAGGIO E LATTICINI :

SCAMORZA AFFUMICATA ( CALABRESELLA ) :Latte vaccino pasteurizzato, sale, (formaggio a pasta fi lata).PROCOLA AFFIMICATA ( BAYERNLAND ) :Latte, sale, fermenti lattici, caglio.CAMOSCIO D’ORO :Latte, crema di latte, fermento, sale, caglio.FONTINA EDAM TEDESCO :Latte, sale, fermenti lattici, caglio mi compri microbioticoBRIE :Sale, caglio, latte di origine UE .PARMIGIANO - FORMAGGIO A PASTA DURA ( IL MAGIARO ) :Latte, fermenti lattici, saleTRENTINGRANA DOP :Latte, sale, caglio.GORGONZOLA DOP : Latte, sale, caglio.STRACCHINO :Latte pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.EMMENTALER A FETTE :Latte, sale, fermenti lattici, caglio.EMMENTAL FRANCESE :Latte, sale, fermenti lattici, caglio Macrobiotico .PHILADELPHIA :Latte pastorizzato, crema di latte, sale, addensante (alginato di sodio, farina di semi di carrube, carrugenina).SOTTILETTE :Formaggio, Siero Di Latte Concentrato, Acqua, Burro, Proteine Del Latte, Siero Di Latte In Polvere, Sale Da Fusione: Citrato Di Sodio, Sale, Correttore Di Acidità: Acido Citrico.MASCARPONE ( MUKKI ) :Crema di latte, correttore di acidità: acido citrico

CONDIMENTI :

OLIO :olio extra vergine di oliva italiano GLASSA DI ACETO BALSAMICO ( PONTI ) :Mosto D'uva Cotto, Aceto Balsamico Di Modena I Gp 38%.( Aceto Di Vino, Mosto Concentrato E Cotto, Colorante: Caramello E150D, Antiossidante Anidride Solforosa), Aceto Di Vino, Colorante: Caramello E150D, Modificato Di Mais, Addensante: Gomma Di Xantano.SALSA DI SOIA (KIKKOMAN) :Acqua, Soia, frumento, sale.ACETO DI VINO BIANCO : Vino, acqua, antiossidante E224. Contiene SolfitiACETO BALSAMICO BIANCO ( VILLA LANFRANCA ) :Divino, succo d'uva concentrato, antiossidante: anidride solforosa. Contiene solfiti.OLIO DI SEMI ( FRIOL ):Olio di semi di girasole olio vegetale frazionato.MAJONESE ( CALVE’ ) :Olio di soia 64%, acqua, torno d’uovo pastorizzato 5%, aceto di vino bianco, zucchero, sale, amido modificato di mais, aroma, succo di limone concentrato, antiossidante (E385), coloranti (E160a E160c)MAJONESE ALL’ARANCIA :

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AFFETTATI E INSACCATI : PROSCIUTTO CRUDO :Carne di suino, sale, aromi, spezie, conservante E252.PROSCIUTTO CRUDO SEMIDOLCE DI MODENA :

PROSCIUTTO COTTO : senza glutine e derivati del latteCarne di coscia suina 70%, acqua, sale, amido di patata, destrosio, saccarosio, aromi e spezie, esaltatore di sapidità E621, stabilizzante: E450-451, addensante E407, antiossidante E316 conservante: E250 .MORTADELLA:Carli suina, trippino di suino, carni meccanicamente separate di suino, grasso di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio.SPECK :Carne di suino, sale, zucchero, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: li trito di sodio. Fattura naturale. PROSCIUTTO DI PRAGA :Carne (coscia) di suino 90%, acqua, sale, destrosio, aromi, aroma di affumicatura, stabilizzante: carragenina; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio. Affumicatura naturale.ARISTA :

COPPA DI PARMA :Carne suina, sale, destrosio, aromi e spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252. SALAME TOSCANO :Carne di suino , sale ,aromi naturali ,destrosio, saccarosio. Antiossidante ; E 300 ,Conservanti : E 252, E250SALAME MILANESE :Carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.SALAME DI CINGHIALE :Carne di cinghiale 60%, carne di suino, sale, pepe, saccarosio, aglio, vino.SALAME PICCANTE :Carne di suino 95%, sale, proteine del latte, spezie, destrosio, zucchero, aromi naturali, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250SALSICCIA :carne suina (78%), acqua, sale, aromi, spezie, destrosio, estratti vegetali, correttore di acidita`:acetato di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio. puo` contenere tracce di glutine, latte, sedano, senape e uovaPOLLO AVVOLTO :Petto di pollo, sale, spezie e aromi naturali. Per il ripieno: formaggio grattugiato, latte, sale caglio. Prosciutto cotto , senza glutine e derivati del latte Carne di coscia suina 70%, acqua, sale, amido di patata, destrosio, saccarosio, aromi e spezie, esaltatore di sapidità E621, stabilizzante: E450-451, addensante E407, antiossidante E316 conservante: E250 .FESA DI TACCHINO : Fese di tacchino intere (Petti di tacchino 78%), Acqua, Sale, Aromi, Amido, Destrosio, Zucchero, Concentrato di rapanello rosso e Carota nera, Gelificante: Carragenina. Antiossidante: Ascorbato di sodio. Conservante: Nitrito di sodio. Decorato in superficie con colorante: Caramello semplice.BRESAOLA :carne di bovino, sale, aromi naturali conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. Senza glutine. E250 - Nitrito di sodio .

PESCE :

FILETTI DI ALICI :

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TONNO :

SALMONE :

PESCE SPADA :

GAMBERETTI :

APERITIVI :

FRUTTI DEL CAPPERO ALL’ACETO ( MENU’ ) :Frutti del cappero 43%, acqua, aceto di vino, peperoni, vino bianco, zucchero, sale, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico, piante aromatiche .FUNGHI PRATAIOLI GRIGLIATI PER ANTIPASTI ( MENU’ ) :Funghi Prataioli coltivati 66%, olio di semi di girasole, peperoni, piante aromatiche, aceto di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico, spezie, antiossidante: acido ascorbico.ARACHIDI ( SAN CARLO ) :arachidi, oleina di palma, sale.ARACHIDI ( FOX ) :arachidi, olio vegetale, sale .BRUSCHETTI POMODORO E BASILICO ( SAN CARLO ) :Farina di frumento, oleina di palma, olio d'oliva 5%, aromi (zucchero, lattosio, farina di frumento, esaltatore di sapidità: E621, E627, E631. Pomodoro in polvere, proteine del latte, proteine di soia, sedano, estratto di basilico, sale, lievito. PATATINE CLASSICHE ( SAN CARLO ) SENZA GLUTINE :Patate, oleina di palma, sale iodato. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche latte, senape, soia, sedano.SALATINI MIX ( SAN CARLO ) :Farina di grano, olio di palma, grassi vegetali (cocco, palma), sale, estratto di malto d'orzo, zucchero, agenti lievitanti (carbonato di ammonio, carbonato di sodio), semi di sesamo, semi di papavero, regolatore di acidità (idrossido di sodio, glucosio, lievito, emulsionante (lecitina di soia), latte intero in polvere, uova in polvereCRACKER DI RISO ( SAN CARLO ) :Riso 54%, olio di palma, zucchero, amido, maltodestrine, sale coloranti ( estratto di paprika, caramello), salsa di soia (soia, farina di frumento, sale), peperoncino in polvere, estratto di peperoncino. Può contenere tracce di arachidi e altra frutta a guscio . CRACKER DI RISO - RICE CRACKERS ( FOX )Riso, olio di riso, zucchero, salsa di soia (frumento, semi di soia, olio, sale) proteine vegetali idrolizzate, paprika, peperone rossoPICADORA TORTILLA BIANCA ( SAN CARLO ) :Mais bianco 79%, olio vegetale (palma), sale. Può contenere tracce di farina di grano e componenti del latte .B. BACON ( SAN CARLO ) :Farina di frumento 65%, un oleina di palma, fecola, aromi (aromi di affumicatura, esaltatore di sapidità: gluttamato monosodico, disodio guanilato, disodio inosinato e di sodio in usi nato, proteine di soia idrolizzato ), salve, agente limitante (bicarbonato di sodio), paprica, curcuma, coloranti (acido Carminico, caramello), antiossidanti (estratti di rosmarino). Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche latte, sedano e senape.VIRTUAL CONI DI MAIS ( SAN CARLO ) :Farina di mais 57%, o Lina di palma, farina di riso, fecola, aromi (aromi di affumicatura, farina di grano, siero di latte in polvere, paprika, zucchero, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, glucosio, senape, colorante: annatto ), lì, agente l'evitante (bicarbonato di sodio),

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antiossidante (estratti di rosmarino). Prodotti in uno stabilimento che utilizza anche sedano e soia.RODEO RICCIOLI DI MAIS ( SAN CARLO ) : SENZA GLUTINE Mais 73%, olio di palma, sale. Confezionato in uno stabilimento che utilizza anche componenti del latte. RUSTICA ( SAN CARLO ) : SENZA GLUTINEPatate, olive genitali (palma, girasole), sale io dato. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche latte, senape, soia e sedano.BRUSCHETTE GUSTO PIZZA ( FOX ) .Farina di frumento, olio di girasole 20%, olio di girasole alto oleico, lievito, pomodoro 2%, sale, origano 0,6%, emulsionante E472e, antiossidante E300e zucchero. Può contenere tracce di arachidi, soia, orzo, segale, avena, latte e sesamo.BRUSCHETTE GUSTO AGLIO ( FOX ) .Farina di frumento, olio di girasole 20%, margarina ( oli vegetali, antiossidanti E471, E322, acidificante E330, conservante E202, E306, E304, colorante E106a), lievito, aglio 2%, sale, prezzemolo 0,6%, emulsionante E472e, antiossidante E300, zucchero. Questo prodotto può contenere tracce di sesamo e derivati.CROSTINI DORATI ( SAN CARLO ):Farina di grano tenero tipo 0, oleine di palma, sale, lievito. Prodotti in uno stabilimento che utilizza anche, latte, sedano e soia.NACHOS ( FOX ):Farina di mais, olio di palma, sale.ORECCHIETTE PATATINE (FOX) :Farina Di Patate 37%, Fecola Di Patate, Olio Vegetale, Sale, Aromi. Prodotto Stabilimento Che Utilizza Frumento. Può Contenere Tracce Di Frutta A Guscio.NUTTY (FOX) :Riso, arachidi 31,9%, farina di grano tenero, olio di palma, sale, latte in polvere, polvere di pomodoro, esaltatore di sapidità (E621, E635 ), acido, aglio, peperone rosso, amido di patate, aromi, emulsionanti (473). può contenere tracce di frutta a guscio.PATATE VINTAGE CHIPS ROSMARINO E SALE (FOX) :Patate, olio di girasole, pangrattato (farina di frumento, sale, agente lievitante: carbonato di ammonio), sale, cipolla in polvere, erbe romantiche, aglio in polvere, aroma naturale, spezie. Allergeni: frumento.PATATINE VINTAGE AL SALE E AROMA DI ACETO BALSAMICO (FOX) :Patate, olio di girasole, aromi di aceto balsamico, sale, olio, estratto di siero di latte, regolatori dell'acidità E330, cloruro di potassio, polvere di siero di latte, correttore di acidità E262, olio di colza, antiossidante E392, tenore complessivo di sale da cucina 1,6%SNACK AL ROSMARINO (FOX): Farina di grano tenero tipo 0, olio extravergine d'oliva 6%, rosmarino 2,6%, sale, farina di grano maltato, lievito, antiossidante estratto da rosmarino. Può contenere tracce di sesamo e il latte.SNAC AL GUSTO PIZZA (FOX) :Farina di grano tenero tipo 0 4%, aroma pizza 2,7%, sale marino, sale di grano maltato, lievito, antiossidante: estratto di rosmarino. Può contenere tracce di sesamo e latte.FOXER AL PESTO , ARACHIDI (FOX):Arachidi 53% farina di frumento, amido di mais, grasso vegetale idrogenato, proteine vegetali, farina di riso, sale, zucchero, grassi vegetali additivi: E450 E500 E170, antiossidanti E320, aromatizzanti al pesto 4% (estratto di basilico, polvere di formaggio, verdura disidratata, estratto di spezie, aromi naturali, acidificanti e 270.TARALLI PIZZAIOLA (FOX) :Farina di grano tenero (contiene glutine), olio di oliva, vino bianco (contiene tracce di solfiti) sale, olio extravergine d'oliva, pomodori 1,5%, pomodoro disidratato, intimpaccante E551, origano 0,5%. Prodotto in stabilimento che utilizza orzo soia e latte.

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