JAPANESE RESTAURANT TAKE AWAY

MENU PRANZO

Tabella alimenti che contengono allergeniTable of foods that contain allergens

Gli alimenti che contengono allergeni sono segnalati con una sottolineatura nel menu. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia. I vini e le bevande possono contenere solfiti.Alcuni ingredienti dei nostri piatti (contrassegnati con un *) potrebbero essere surgelati all’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.

Ti ricordiamo...We remind you that...

Foods that contain allergens are shown with an underscore in the menu. All dishes may have traces of sesame or soy. Wines and drinks may contain sulphites.Some ingredients in our dishes (marked with *) may have been frozen, or bought fresh and frozen by ourselves for optimum storage in compliance with health regulations.

Allergeni / Allergens

CrostaceiCrustaceans

Cereali contenenti glutine

Cereals containing gluten

UovaEggs

PesceFish

SoiaSoybeans

ArachidiPeanuts

LatteMilk

Frutta a guscioWalnuts

SenapeMustard

SedanoCelery

Semi di sesamoSesame seeds

Anidride solforosa e solfiti

Sulphur dioxide

MolluschiShellfish

LupiniLupin beans

I nostri menu / Our menus

Our menus are valid from Monday to Friday (excluding holidays).For Take Away + 3,50 CHF

Requests to change the dishes + 2,00 CHF

I menu sono validi da lunedì al venerdì (escluso festivi).Per take away + 3,50 CHF

Richieste di variazione delle pietanze + 2,00 CHF

Acqua naturale - frizzante (50 cl) / Still water - Sparkling water (50 cl) 4,50 CHF

Tè Giapponese / Japanese tea 6,00 CHF

Tè jasmine / Jasmine tea 6,00 CHF

Tè verde Pokka (lattina 33 cl) / Green tea Pokka (can 33 cl) 5,00 CHF

Tè verde Melon (50 cl) / Green tea Melon (50 cl) 6,00 CHF

Sake caldo / Hot sake (125 cl) 8,00 CHF

Sake bottiglia / Sake bottle (300 cl) 20,50 CHF

Birra / Beer Asahi (33 cl) 5,50 CHF

Birra / Beer Sapporo (65 cl) 12,00 CHF

Bibite / Beverages (33 cl) (Coca cola / Coca zero / Sprite / Tè pesca (Peach Tea) / Tè limone (Lemon Tea)) 5,00 CHF

Einchoff braugold (33 cl) (Birra /Beer) 4,50 CHF

Bevande / Beverages

Vini e Bevande / Wines and Beverages

Vini Bianchi / White WinesVillette AOC Laveaux Assemble blanc SUI 45,00 CHF

Ticino DOC Prà bianco, Guido Brivio SUI 7,50 CHF 45,00 CHF

Sauvignon Blanc Venezia Giulia IGT di Lenardo I ITA 7,00 CHF 39,00 CHF

Riesling Qvinterra K.Gillot Rheinhessen GER 45,00 CHF

Amalaya, Valle Calchaqui ARG 6,50 CHF 34,00 CHF

Vermentino di Sardegna doc ITA 38,00 CHF

Prosecco doc brut Mionetto Valdobbiadene ITA 6,50 CHF 38,00 CHF

Bottiglia / Bottle(75 cl)

Calice - Glass (10 cl)

Vini Rossi / Red WinesPinot Noir l’Empyrée Valais AOC SUI 8,00 CHF 51,00 CHF

Valpolicella Classico Ripasso DOC Crosara ITA 55,00 CHF

Castillo Perelada 5 Fincas Reserva ESP 58,00 CHF

Calice di vino rosso ITA 6,50 CHF

Bottiglia / Bottle(75 cl)

Calice - Glass (10 cl)

Takara Plum (10% vol.) (Liquore di prugna / Plum wine), Montenegro, Sambuca, Vecchia Romagna, Grappa di Rose da/from 6,00 CHF

Liquori e Amari / Liqueurs and Bitters

Espresso/Decaffeinato/Ginseng/Orzo

Espresso/Decaffeinated coffee/Ginseng/Barley da/from 2,50 CHF

Caffè / Coffee

Scegli 2 piatti da abbinare al menù Choose 2 dishes to match the menu

Hana wakameAlga giapponese morbida con salsa e sesamo

Soft japanese seaweed with sauce and sesame

Goma wakameAlga croccante con salsa di sesamo e sesamo

Crispy seaweed with sesame seeds and sesame sauce

Insalata mistaInsalata mista condita con salsa e sesamo

Seasoned mixed salad with sauce and sesame

Zuppa di soia Zuppa di soia fermentata con alghe e tofu

Fermented soy soup with seaweed and tofu

Ebi chips Nuvolette al gusto di gamberi*

Prawn* flavoured puffs

EdamameBaccelli teneri di soia cotti

Soft cooked soy beans

Riso verdure Riso saltato con verdure e uova

Rice fried with vegetables and egg

TofuFormaggio di soia fresca condita con salsa

Fresh soy cheese dressed with sauce

GohanRiso bianco con sesamo

White rice with sesame

01 02 04

16 15 06

22 07 21

Scegli il menu / Choose the menu

10 pezzi di nigiri misto / 10 slices of mixed nigiri

Menù SASHIMI (9 pz.)

21 ,00 CHF

Menù NIGIRI (10 pz.)

22 ,00 CHF

9 Fette di pesce crudo / 9 Slices of raw fish

Menù COMBIMIX (16 pz.)

25 ,00 CHF

Menù MAKI MIX (12 pz.)

4 Nigiri, 4 Sashimi, 4 Hossomaki, 4 Uramaki

4 Uramaki, 4 Hossomaki, 4 Futomaki

21 ,00 CHF

Ciotola di riso con fette di salmone crudoBowl of rice with slices of raw salmon

Menù CHIRASHI SAKE

22 ,00 CHF

Menù VEGGIE1 Temaki, 8 Hossomaki cetriolo (cucumber), 4 Futomaki

22 ,00 CHF

Rotoli di riso con pollo fritto, sesamo, patatine julienne e salsa teriyakiRice rolls with fried chicken, sesame, julienne potatoes and teriyaki sauce,

Menù TORI MAKI

21 ,00 CHF

Menù MAKI FRITTI (8 pz.)

21 ,00 CHF

Rotoli grandi fritti con salmone, philadelphia, tobiko, cipollotti, Big fried rolls with salmon, philadelphia, tobiko, spring onions

Uramaki maguro Rotoli di riso con tonno, avocado, maionese, sesamoRice rolls with tuna, avocado, mayonnaise, sesame

Uramaki vegetariano Rotolo di riso con cetriolo daikon e avocadoRice rolls with daikon radish and avocado

Uramaki california Rotoli di riso con avocado, surimi di granchio, maionese, sesamoRice rolls with avocado, surimi crab, mayonnaise and sesame

Uramaki sake Rotoli di riso con salmone, avocado, maionese, sesamoRice rolls with salmon, avocado, mayonnaise, sesame

Menù URAMAKIa scelta tra / to choose from

20 ,00 CHF 22 ,00 CHF

Uramaki venere salmonRotolo di riso venere con salmone, avocado e philadelphiaBlack rice rolls with salmon, avocado and philadelphia cheese

Uramaki blackRotoli di riso venere con gamberi fritti, maioneseBlack rice rolls with fried shrimps, mayonnaise

Menù URAMAKI RISO VENEREa scelta tra / to choose from

Pasta giapponese o di grano saraceno saltati con verdura, gamberi* e uovaJapanese pasta or Buckwheat spaghetti sauteed with vegetables, prawn* and egg

Menù YAKI SOBA / YAKI UDON

19 ,00 CHF

Pasta ramen in zuppa con verdure, funghi e misto mare o polloRamen noodles soup with vegetables, mushrooms and mixed seafood or chicken

Menù RAMEN SOUP

20 ,00 CHF

Pollo in salsa teryaki / Chicken in teriyaki sauce

Menù YAKITORI

20 ,00 CHF

Scegli il menu / Choose the menu

Uramaki miuraRotoli di riso con salmone grigliato e philadelphiaRice rolls with grilled salmon and philadelphia

Dolci / Desserts

Mochi giapponesi ( 3 pz.)Dolce tradizionale di riso glutinoso (vari gusti)Traditional rice sweets glutinous (various flavors)

Ice mochi (3 pz.)Bignè in sfoglia di riso con ripieno di gelato (vari gusti)Puff pastry with ice cream filling (various flavors)

Dolce di risoMorbidi bignè di riso ripieni di crema di sesamoSoft rice puffs filled with sesame cream

DorayakiPancake giapponese farcito con crema di azukiJapanese pancake stuffed with azuki cream

Gelato (3 palline)Gusti: Tè verde, azuki, sesamo nero, cioccolato, limone, vanigliaFlavors: Green tea, azuki, black sesame, chocolate, lemon, vanilla

Mini cheesecakeCheesecake allo yuzu (agrume giapponese)Cheesecake with yuzu (Japanese citrus)

7,50 CHF 8,50

CHF

7,50 CHF

5,00 CHF 8,50

CHF 8,50 CHF

Sakura mochi (dolce della primavera) (2 pz.)Dolce tradizionale giapponese di riso e azukiJapanese traditional rice and azuki cake

7,50 CHF

JAPANESE RESTAURANT TAKE AWAY