구운 한우 안심, 파프리카 브라운소스, 그린 빈스, 콜라비,버터관자와 전복, 갓피클

LUNCH SET MENU

런치 세트 메뉴

Fresh salmon, tuna, cuttle fish, octopus, basil cream and saffron balsamic tomato & beet sherbet신선한 연어, 참치, 갑오징어, 문어와 바질 크림, 샤프란 발사믹, 토마토와 비트 셔벗

Coffee or tea커피 또는 차

Orange crepe with melon sherbet메론 셔벗을 곁들인 오렌지 크레페

여수산 갓 크루통을 곁들인 해산물 크램차우더 수프

Summer garden salad썸머 가든 샐러드

50,000

70,000

Grilled beef rib-eye with paprika brown sauceand green bean, kohlrabi buttered scallop, abalone and mustard leaf pickle (150g)

구운 꽃등심, 파프리카 브라운소스, 그린 빈스, 콜라비,버터관자와 전복, 갓피클

[소고기 : 미국산]

Grilled Korean beef tenderloin with paprika brown sauce and green bean, kohlrabi, buttered scallop, abalone and mustard leaf pickle (110g)

[소고기 : 국내산 한우]

Special steak

“삼합 스테이크”

Seafood clam chowder soup with mustard leaf crouton

Mango choux with passion fruit sauce and kiwi sherbet

단호박, 옥수수 차우더 수프와 허니 크루통

Grilled Korean beef tenderloin with truffle brown sauce, sweet potato & kohlrabi, buttered scallop, abalone and mustard leaf pickle (110g)

구운 한우 안심, 트러플 브라운소스, 고구마와 콜라비,버터로 익힌 전복과 관자, 갓피클

패션후르츠 소스를 곁들인 망고슈와 키위셔벗

커피 또는 차

Coffee or tea

A

메론, 할루미치즈, 브레드 샐러드

Melon and haloumi cheese panzanella

80,000

여수산 갯장어와 콜라비, 오이, 양상추, 영양부추를넣어 만든 특선 롤과 느억 짬소스

Special rice papper rolled with sea eel, kohlrabi, cucumber, lettuce, Chinese leek, nuoc cham sauce

[소고기 : 국내산 한우]

DINNER SET MENU A

Sweet corn and pumpkin chowder cream soupwith honey crouton

Special steak

“삼합 스테이크”

Summer platter

Tiramisu, red bean, summer fruit, milk sherbetand raspberry sauce

Grilled Korean beef tenderloin with truffle brown sauce, sweet potato & kohlrabi, buttered abalone, butter & garlic king prown and mustard leaf pickle (110g)

구운 한우 안심, 트러플 브라운소스, 고구마와 콜라비,버터로 익힌 전복과 왕새우, 갓피클

밀크셔벗, 여름과일, 단팥, 티라미슈와 라즈베리 소스의 특선 디저트

커피 또는 차

Coffee or tea

[소고기 : 국내산 한우]

Crab meat, salmon, tuna, octopus, sea urchinand lime sherbet, avocado cream, saffron balsamicand baby leaves여름특선 해산물전채와 성게알, 라임셔벗, 아보카도 크림, 샤프란 발사믹, 소채

Sweet corn and pumpkin chowder cream soup with honey crouton단호박, 옥수수 차우더 수프와 허니 크루통

B

100,000

DINNER SET MENU B

복숭아 컴포트를 곁들인 차가운 방울토마토 샐러드

Chilled cherry tomato salad with peach compote

Special steak

“삼합 스테이크”

Tiramisu, red bean, summer fruit, milk sherbetand raspberry sauce

KID’s SET MENU

어린이 세트 메뉴

Fruits saladwith blueberry yogurt dressing블루베리 요거트 드레싱을 곁들인 과일샐러드

Choice of main course

Spaghettini with tomato saucewith Japanese style fried chicken leg토마토 스파게티니와 치킨 가라아게

Fried beef tenderloin rice

한우 안심 볶음밥과 치킨 가라아게

[소고기: 국내산 한우 / 쌀,닭고기: 국내산]

Mare e cielo special cake마레첼로 스페셜 케이크

with Japanese style fried chicken leg

17,000

Today of cream soup오늘의 크림 수프

[닭고기 : 국내산]

served with black olive and hanrabong dressing튀긴 낙지와 한라봉 드레싱

Fried small octopus

served with tomatoes, fresh mozzarella cheese, basil pesto, black olive, orange and balsamic reduction토마토 카프레제

전채 류

APPITIZERS

Tomato caprese

26,000

[낙지 : 중국산]

23,000

served with shrimp, clam, mussel, scallops and baguette

served with mushroom chip, truffle oil and crouton

프랑스식 해산물 수프 "브야 베스"

감자와 대파, 송로버섯 오일을 넣은 야생 버섯 수프

served with fresh broccoli, onion and potato crouton감자 크루톤을 곁들인 브로콜리 수프

Healthy broccoli soup

24,000

Grilled beef salad

소고기 샐러드

served with onion, radish, dry tomato, baby leaves and soy dressing

[소고기 : 국내산 한우]

Crab salad served with fennel, radish, orange, baby leaves and citrus vinaigrette게살 샐러드

26,000

Korean beef tenderloin steak and lobster tail (150g) served with potato, hot vegetables and port wine sauce한우안심 스테이크와 랍스터 테일

Korean beef tenderloin steak and king prawn (150g)

[소고기 : 국내산 한우]

served with potato, hot vegetables and port wine sauce

한우안심 스테이크와 왕새우구이

[소고기 : 국내산 한우]

Rib eye steak and lobster tail (250g)

꽃등심 스테이크와 랍스터 테일

[소고기 : 미국산]

served with potato, hot vegetables and pepper corn sauce

served with potato, hot vegetables and port wine sauce

[소고기 : 국내산 한우]

Surf & Turf해산물과 고기류

73,000

65,000

한우안심 스테이크와 관자구이

Korean beef tenderloin steak and scallop (150g) 63,000

69,000

Rib eye steak and scallop (250g)

꽃등심 스테이크와 관자구이

[소고기 : 미국산]

served with potato, hot vegetables and pepper corn sauce

59,000

Rib eye steak and lobster tail (250g)

Rib eye steak and scallop (250g)

Korean beef tenderloin steak (150g) served with potato, eggplant puree, grilled vegetableand port wine sauce한우안심 스테이크와 포트와인 소스

[소고기 : 국내산 한우]

served with mashed potato and mushroom sauce

[소고기 : 국내산 한우]

DINING AND CHEF'S TABLE

MVL SIGNATURE STEAK

주방장 특선 스테이크 프로모션

59,000

한우등심 스테이크와 버섯 소스

served with potato, eggplant puree, grilled vegetableand port wine sauce

[양고기 : 호주산]

양 갈비구이와 포트와인 소스

Beef rib eye steak (250g)

꽃등심 스테이크와 페퍼콘 소스

[소고기 : 미국산]

served with potato, eggplant puree, grilled vegetableand pepper corn sauce

55,000

Korean beef sirloin steak (160g) 71,000

King prawn

파인애플 살사로 맛을 낸 왕새우구이

served with fresh lemon, seasonal vegetable and pineapple salsa

served with clam, pumpkin, carrot, leek, tomatoand saffron cream sauce

Pan-roasted Salmon

샤프란 소스를 곁들인 연어구이

served with asparagus, grilled lemon, vegetableand bisque cream sauce

served with clam, pumpkin, carrot, leek, tomato and clam jus조개 소스를 곁들인 농어구이

Pan-roasted sea bass 51,000

46,000

44,000

비스크 크림소스를 곁들인 바닷가재 구이

110,000

RISOTTO

Abalone, crab meat, mushroom, asparagus risotto with tomato sauce전복, 게살로 맛을 낸 토마토 리소토

[쌀 : 국내산]

31,000

Cuttle fish, scallop, mushroom, asparagus risotto with squid ink여수산 갑오징어, 관자로 맛을 낸 오징어 먹물 리소토

[쌀 : 국내산]

28,000

Korean beef sirloin steak (160g)

Spaghettini of lobster, asparagus, cuttle fish, tomato and bisque sauce

여수산 갑오징어와 아스파라거스, 토마토로 맛을 낸 랍스터 스파게티니

Spaghettini of cuttle fish, scallop, shrimp, octopus, paprika, asparagus and tomato sauce

여수산 갑오징어, 관자, 새우, 문어를 넣은 해산물 토마토 스파게티니

Spaghettini of bacon, mushroom, egg yolk and cream sauce베이컨, 양송이, 계란노른자를 넣은 크림 스파게티니

Spaghettini of korean beef tenderloin, clam, asparagus, gorgonzola and cream sauce

한우안심, 조개, 아스파라거스, 고르곤졸라, 크림 스파게티니

[소고기 : 국내산 한우]

Spaghettini of scallop, octopus, mushroom,

asparagus and olive oil 여수산 관자, 문어, 양송이, 아스파라거스,올리브 오일로 맛을 낸 스파게티니

TOMATO

36,000

31,000

CREAM

33,000

Spaghettini of grilled korean beef tenderloin, arugula, mustard leaf kimchi and tomato sauce

구운 한우안심, 루꼴라, 여수 갓김치를 넣은 뚝배기 스파게티니

[소고기 : 국내산 한우]

30,000

[돼지고기 : 스페인, 독일, 네덜란드]

OIL

28,000

28,000

TTUKBAEGI PASTA

Chocolate cake with vanilla ice cream 바닐라 아이스크림을 곁들인 초콜릿 케이크

Assorted ice cream and seasonal fruits 아이스크림과 계절 과일

Cheese cake and blueberry jam 치즈 케이크와 블루베리 쨈

Seasonal fresh fruits platter신선한 계절 과일

14,500

14,500

15,500