Presentacin de PowerPoint

CADENA PRODUCTIVA DE LA MACA ORGNICAExpositor: Ing Jorge Luis TEJEDA PUCUHUARANGAAGENCIA AGRARIA JUNN

CADENA PRODUCTIVA DE MACA ORGNICA

INTRODUCCINLa Maca (Lepidium meyenni Walpers), es uno de los cultivos que actualmente es bien conocido a nivel nacional y con un gran potencial para el mercado internacional por su gran valor nutritivo.En la Altiplanicie de Junn o Meseta de Bombn gracias a la accin de la naturaleza y el hombre se domesticaron hace unos 2,000 aos antes de cristo; la bendita planta llamada maca en los alrededores de la zona de San Blas (Ondores). OBJETIVO GENERALConsolidar el desarrollo productivo con valor agregado y elevar nuestro nivel de competitividad a nivel de productores y transformadores en el mercado nacional e internacional.OBJETIVOS ESPECIFICOSMejorar los servicios de asistencia Tcnica Mejorar los servicios de transferencia tecnolgicaContribuir en el logro de eficientes sistemas de comercializacin de las organizaciones de productores consolidadas.Promover una eficiente gestin de las organizaciones de productores.INFORMACION GENERAL DE LAS ORG. DE PRODUCTORES

Ubicacin Poltica. Regin: Junn. Provincia: Junn. Distritos: Junn, Ondores, Carhuamayo, Ulcumayo. Ubicacin Geogrfica:Parte central del pas entre la cordillera Occidental y Oriental entre los paralelos de 75 20 - 16 16 48 de latitud oeste y 10 43 26 - 11 24 47 de latitud sur entre altitudes desde 3,800 4,200 m.s.n.m.

UBICACIN POLTICA

DESCRIPCION GENERAL DE LA CADENA AGRO PRODUCTIVA.En la provincia de Junn el 30% de los productores trabajan en forma individual y aproximadamente el 70% se encuentran formalmente organizados en Asociacin de Productores, Comits de Productores, Empresa Comunal, Grupo de Agricultores, etc. quienes en la actualidad se aglutinan en una Institucin Gremial denominada ASOCIACIN DE PRODUCTORES Y TRANSFORMADORES DE MACA REGIN JUNN PASCO, NACIN PUMPUSH.

La Asociacin (APROTMACAR), agrupa a alrededor de 151 productores, con los cuales se viene reforzando los trabajos de la Cadena Productiva de Maca.

IMPORTANCIA ECONMICA DE LA MACA La Maca es el cultivo bandera del Per, por su fuente de energa yvitaminasincomparable que contribuy y contribuye a laseguridad alimentaria y nutricional de los habitantes, siendo uno de los cultivos andinos que en los ltimos aos ha logrado extenderse enmercadosInternacionales.Fuente: Ministerio de Agricultura y DRA/OEA-Junn y Pasco

Fuente: Ministerio de Agricultura y DRA/OEA-Pasco

CALENDARIO DE SIEMBRASLas siembras de mayor superficie se concentran entre los meses de setiembre a diciembre al inicio de la temporada de lluvias porque son cultivos que se dan bajo secano.

Ms del 50% de siembras se ejecutan en el mes de noviembre porque es el mes adecuado para la instalacin.

Fuente: Ministerio de Agricultura y DRA/OEA-Junn y Pasco

Las cosechas de maca entre el ao 2008 al 2012, a nivel nacional viene mostrando variaciones positivas. Expresadas en tasas de crecimiento del 12 % promedio anual. COSECHAS

La regin Junn muestra cosecha a partir del 2010 crecimientos significativos,producto al incremento de reas sembradas y a rendimientos de kilos por hectrea por encima de los 5 toneladas.

Fuente: Ministerio de Agricultura y DRA/OEA-Junn y Pasco

19La produccin de maca en los ltimos 5 aos viene mostrando crecimiento positivo, el 82 % se genera en la regin Junn el restante 18 % se produce en las regiones de Pasco, Huancavelica, Hunuco, LaLibertad, Puno y Cuzco.PRODUCCIN NACIONAL

Fuente: MINAGRI - OIA

EXPORTACIN DEL PRODUCTO MACA EN US$ 2008-2013

Lacomercializacinde la maca en el exterior lo lideraEstados Unidoscon el 40.8 % de exportaciones, seguido porJapn20.1 %, Canad 6.43 %,China4.4 %, Reino Unido 4.25 %,Alemania3.56 %,Ecuador3.34 %,Francia2. %, otros mercados 13 %.Los principales Pases compradores se preocupan por susaludy consumen gracias al valor energtico y nutracutico, por tal razn la demanda cada vez ms va en aumento.

EXPORTACIONES DEL PRODUCTO MACA SEGN SUSPRINCIPALES MERCADOS EN EL 2012

FUENTE: SUNATELABORADO POR: PROMPERU

Exportaciones segn sus principales presentaciones en kg 2008 - 2013

El producto de mayor volumen de exportacin es en polvo de maca 33.13 %, cosmtico 12.3 %, capsulas, 6.28 %, extracto, 0.5 %, Natural 0.45 %, Trozado 0.10 %, Bebidas 0.04 %, Hojuela o.o3 %, Otras 47 %.

Muchas Gracias