Makalah Cara Menghitung Bobot Sapi

7/25/2019 Makalah Cara Menghitung Bobot Sapi

1/9

Makalah Cara Menghitung Bobot Sapi

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Bobot badan sangat penting diketahui karena sangat menentukan harga jual atau

pembelian sapi, namun kenyataannya bobot badan tersebut sangat sulit diukur, hal ini disebabkan

karena sapinya kurang jinak, alat pengukur bobot badan terlalu besar dan mahal serta tidak selalu

tersedia timbangan di pasar-pasar hewan sehingga para peternak kesulitan dalam menentukan

harga jual atau beli sapi yang lebih sering tidak menguntungkan bagi peternak.

Kelemahan sistem perdagangan ternak sapi di Indonesia memiliki tingkat human error

yang cukup tinggi dan belum adanya kebijakan standarisasi proses penjualan ternak yang

mengakibatkan peternak mengalami kerugian. Oleh karena itu perlu dikembangkan cara

pendugaan bobot badan ternak dengan ketepatan yang dapat digunakan sebagai alternatif oleh

peternak sehingga dapat memonitor pertumbuhan ternaknya dan mempermudah proses

pendugaan bobot badan ternak di pasar hewan pada saat dijual.

Pembentukan model hubungan antara statistik ital dengan bobot badan dalam

pengamatan ini dapat dinyatakan dalam beberapa hal yaitu nilai korelasi, serta analisis regresi

yang nantinya akan menghasilkan persamaan yang dapat dijadikan acuan untuk menduga bobot

badan berdasarkan ukuran statistik ital !panjang badan dan lingkar dada" sebagai bahan

perbandingan terhadap pendugaan bobot badan menggunakan rumus #choorl dan modifikasi.

B. Perumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang tersebut di atas, maka dapat dirumuskan permasalahan

sebagai berikut $

%. Bagaimana cara menghitung bobot sapi tanpa menggunakan timbangan &

'. (pa hubungan antara ukuran statistik ital !panjang badan dan lingkar dada" terhadap bobot sapi

&


2/9

C. u!uan

Pelaksanaan praktikkum ini bertujuan untuk $

%. )engetahui bobot sapi dengan menggunakan rumus schrool dan rumus modifikasi.

'. )engetahui hubungan antara ukuran statistik ital !panjang badan dan lingkar dada" terhadap

bobot sapi.D. Man"aat

%. )ahasiswa dapat menaksir bobot sapi dengan menggunakan rumus schrool dan rumus

modifikasi.

'. )engetahui hubungan antara ukuran statistik ital !panjang badan dan lingkar dada" terhadap

bobot sapi.


3/9

BAB II

IN#AUAN PUSA$A

A. Penilaian $on%isi ubuh u%ging'*udging adalah penilaian tingkatan ternak dengan beberapa karakteristik penting untuk

tujuan tertentu secara subjektif. *udging terdiri atas tiga langkah yaitu, penilaian melalui

kecermatan pandangan !visual", penilaian melalui kecermatan perabaan !palpasi", dan penilaian

melalui pengukuran tubuh. )emilih ternak berdasarkan isual berarti kita memilih ternak

berdasarkan sifat-sifat yang tampak. +alam cara ini memilih bibit hampir sama saja dengan

seleksi untuk tujuan produksi. #eleksi berdasarkan isual ini biasa disebut dengan *udging.

ernak yang sehat dapat dipilih dengan melakukan penilaian melalui pandangan dari

samping, belakang, dan depan atas ternak tersebut. ntuk mengetahui bahwa ternak dalam

kondisi sehat, maka perlu diketahui karakteristik ternak yang sehat. #elanjutnya, penilaian dapat

dilakukan dengan pengamatan tulang-tulang rusuk !ribs" untuk memilih ternak yang gemuk

!(hmad,'%".Penilaian ternak perlu dilakukan untuk menilai seekor ternak yang memiliki kapasitas

berreproduksi dan produksi serta tingkat kesehatan yang normal sesuai dengan bangsa ternak dan

daya beradaptasi pada suatu lingkungan tertentu. +idalam praktek ilmu tilik ternak digunakan

untuk memilih seekor ternak untuk tujuan tertentu seperti tipe potong/kerja/daging, tipe perah,

dan tipe dwiguna.

B. Penaksiran Bobot Ba%an

kuran-ukuran tubuh mempunyai korelasi !hubungan" yang cukup erat dengan bobot

badan.0umus penentuan berat badan sapi berdasar ukuran tubuh bertolak dari anggapan bahwa

tubuh ternak sapi berupa tong. Oleh karena itu, ukuran tubuh yang digunakan untuk menduga

bobot tubuh biasanya adalah panjang badan dan lingkar dada. 0umus yang telah dikenal adalah

rumus #choorl yang mengemukakan pendugaan bobot ternak sapi berdasarkan lingkar dada

sebagai berikut $

Kemudian ada lagi peneliti yang menggunakan metode yang berbeda yaitu perpaduan

pengukuran lingkar dada dan panjang badan yaitu #cheiffer dan 1ambourne. )enurut #cheiffer

mengadopsi rumus tabung dengan menampilkan formula, yakni $


4/9

Kemudian 0umus ini disesuaikan oleh 1ambourne dengan mengonersi ke dalam satuan

yang cocok dengan kehidupan masyarakat kita, yakni

#ejumlah peneliti mencoba membuktikan keakuratan rumus-rumus itu diuji-cobakan

terhadap beberapa kelompok sapi, domba, kambing antara bobot taksir dan bobot timbangan.

2asilnya rumus #cheiffer dan 1ambourne lebih mendekati berat real sapi, domba, kambing

sebenarnya dengan tingkat kesalahan di bawah % persen. #edangkan rumus #choorl tingkat

kesalahannya mencapai '',3 persen.

Perbedaan perhitungan berat pada mahluk hidup adalah wajar, karena bobot hewan

sangat dipengaruhi situasi dan kondisi lingkungan, yakni gelisah !stress", habis makan, banyak

minum atau baru buang feses. 2ewan yang ditimbang sekalipun, akibat buruk perlakuan dan

pengangkutan dapat menyebabkan susut tubuh 4-%5.


5/9

BAB III

ISI

(6(0( $ )enghitung Bobot #api +engan 0umus #chrool dan )odifikasi(788(1 $ 0abu, '9 #eptember '%9

:)P( $ Kandang Peternakan #api Potong PPPPK Pertanian 6ianjur

(1( +(7 B(2(7

(lat $ Pita ukur dan alat tulis

Bahan $ #api potong jantan

6(0( K:0*(

%. )engamati Kondisi ;isik sapi dari samping, depan dan belakang, mencatat hasil yang diperoleh.

'. )engukuran lingkar dada, melingkarkan pita ukur pada posisi di belakang tonjolan pundak sapi

di bagian atas dan belakang kaki depan, kemudian mencatat yang diperoleh.

3. )engukur panjang badan, Panjang badan diukur secara lurus dengan tongkat ukur dari ujung

sendi haluan ! bagian depan bahu "sampai ke tonjolan tulang duduk, kemudian mencatat hasil

yang di peroleh.

9. )encatat dan menghitung hasil pengukuran dengan rumus schrool dan modifikasi.

I+:7I(# :07(K

a. 7o. ernak $ ,=9 Kg

Perhitungan dengan rumus )odifikasi $

? %4>' %'3

%=9

? '933> %'3

%=9

? ',%3A Kg

#elisih antara perhitungan rumus schrool dengan rumus )odifikasi pada pengukuran adalah

+,-,* $g

#elisih antara perhitungan dengan rumus schrool dengan rumus )odifikasi memiliki

selisih yang cukup besar yakni 9,A4 Kg, hal ini dikarenakan dalam proses pengukuran ternakdalam kondisi yang tidak tenang yang disebabkan keramaian di sekitar kandang karena terlalu

banyak orang yang menjadikan ternak sapi yang kami amati tidak dalam posisi normal.


8/9

BAB I/

PENUUP

(. $esimpulan

+ari hasil pembahasan dapat disimpulkan $

%. Kita dapat menaksir bobot sapi dengan perhitungan menggunakan rumus schrool dan

modifikasi.

'. #emakin besar ukuran statistik ital !panjang badan dan lingkar dada" semakin besar bobot sapi.

B. Saran

+ari hasil pesmbahasan, penulis menyarankan $

%. +iharapkan kepada praktikan agar berhati-hati, bersikap tenang dan teliti saat melakukan

pengukuran dan pengamatan ternak sapi supaya tidak ada kesalahan dalam pengamatan maupun

pengukuran.

'. +i harapkan pada praktikan supaya tidak ribut pada saat praktikum berlangsung agar ternak

supaya ternak tenang dan tidak mengalami stress.


9/9

DA0A1 PUSA$A

http$//reCafaisa.blogspot.com/'%3/4/laporan-manajemen-ternak-potong.html

laporan manajemen ternak potong/

http$//cybe.deptan.go.id/lokalita/menaksir-bobot-badan-sapi-tanpa-alat-timbang
http://cybex.deptan.go.id/lokalita/menaksir-bobot-badan-sapi-tanpa-alat-timbanghttp://cybex.deptan.go.id/lokalita/menaksir-bobot-badan-sapi-tanpa-alat-timbang

Documents

Makalah Cara Menghitung Bobot Sapi