147
UNIVERSITATEA ”CONSTANTIN BRÂNCUŞI” TÂRGU JIU FACULTATEA DE ŞTIINŢE ECONOMICE DEPARTAMENTUL ID Lect. uni. !". TODORUŢ AMALIA MANAGEMENTUL PRODUCŢIEI #ent"u u$u% &tu!en'i%(" ID E!itu") Ac)!e*ic) B"+ncu,i T+"-u Jiu

Managementul productiei

Embed Size (px)

DESCRIPTION

productie

Citation preview

TEMA 1

UNIVERSITATEA CONSTANTIN BRNCUI TRGU JIUFACULTATEA DE TIINE ECONOMICEDEPARTAMENTUL ID

Lect. univ. dr. TODORU AMALIA

MANAGEMENTUL PRODUCIEI

pentru uzul studenilor ID

Editura Academica Brncui

Trgu Jiu

COORDONATOR DE COLECIE

Prof. univ. dr. Babucea Ana Gabriela

ISBN (13) 978-973-7637-88-6

TEMA 1

FIRMA N TEORIA I PRACTICA MANAGERIAL

CONINUT:Teorii despre conceptul de firm (ntreprindere)

Firma ca organizaie;Firma agent economic;

Trsturile definitorii ale ntreprinderii n abordare sistematic;

Tipologia firmelor (ntreprinderilor)

Dimensiunea firmei

Rezumat:

n condiiile unei economii de pia ntreprinderea reprezint un agent economic care ocup un loc preponderent n crearea de bunuri, executarea de lucrri i prestri de servicii, conform cerinelor pieei.

Cel mai cunoscut tip de organizaie este firma (ntreprinderea) unde, indiferent de ramura de activitate din care face parte (industrie, construcii, transporturi etc.) o colectivitate de oameni lucreaz mpreun, potrivit unei anumite diviziuni a muncii i pentru realizarea, n consum, a unor obiective prestabilite.

Agenii economici se grupeaz dup criteriul instituional astfel: ntreprinderi (firme), gospodrii (menaje), instituii de credit i societi de asigurri, administraii publice, administraii private, administraii strine i internaionale.

Abordate ntr-o concepie sistemic, firmele (ntreprinderile) prezint un ansamblu de trsturi care definesc att specificul obiectivelor, ct i nivelul atins n transpunerea practic a acestora. Astfel ntreprinderea este: un sistem complex, socioeconomic, tehnico productiv, organizatoric administrativ, dinamic, organic, adaptiv, deschis, autoreglabil.

ntreprinderile pot fi grupate dup un sistem complex de criterii, i anume: formele de proprietate, n raport cu domeniile de activitate, cu apartenena la una din ramurile industriale de activitate (dup caracterul materiei prime, dup continuitatea procesului tehnologic), cu timpul de lucru n cadrul anului calendaristic, cu nivelul de specializare, cu tipul de producie, cu metodele de organizare a produciei, n funcie de apartenena naional, de amploarea factorilor de producie utilizai.

Un aspect important l reprezint dimensiunea firmei i n special dimensiunea optim a ntreprinderii care presupune cunoaterea i aprecierea ct mai exact a capacitii pieei, innd seama n primul rnd de mrimea cererii, de mrimea i volumul vnzrilor.Obiective:

Prezentarea principalelor concepii teoretice de abordare a firmei (ntreprinderii);Caracterizarea trsturilor definitorii ale ntreprinderii ntr-o abordare sistematic;

Determinarea tipologiei ntreprinderii;Evidenierea importanei dimensiunii ntreprinderii1.1 Teorii despre conceptul de firm (ntreprindere)1.1.1. Firma ca organizaie

Dicionarul explicativ al limbii romne prezint urmtoarea definiie termenului de organizaie, n general:Organizaie - asociaie de oameni cu concepii sau preocupri comune, unii conform unui regulament sau unui statut, n vederea desfurrii unei activiti organizate.

Aceast definiie foarte general se refer la organizaii din toate domeniile de activitate: industrie, agricultur, construcii, servicii, cercetare tiinific, nvmnt, cultur, religie etc.

Cel mai cunoscut tip de organizai este firma (ntreprinderea) unde, indiferent de ramura de activitate din care face parte (industrie, construcii, transporturi etc.), o colectivitate de oameni lucreaz mpreun, potrivit unei anumite diviziuni a muncii, pentru realizarea, n comun, a unor obiective prestabilite.

Firma este ca orice alt organizaie un sistem deschis spre macrosistemul cruia i aparine (mediul economic i social), pentru c:

este o component a macrosistemului economic i social, unde intr n relaie cu organizaii din alte domenii de activitate (telecomunicaii, construcii, industrie, organizaii guvernamentale, bnci etc.);i asigur toate inputurile (materiale, financiare, oameni.a.) i ofer produse, servicii, informaii diverilor consumatori sau utilizatori din mediul economic cu care se afl ntr-un schimb permanent de substan, energie, informaie.

Deci, firma, abordat ca sistem, se caracterizeaz prin:

frontiera care o separ de mediul su;

elementele care o compun i care formeaz structura sa;

relaiile existente ntre elemente i care asigur interdependena lor;

obiectivele de realizat.

ntr-o larg dezbatere tiinific viznd delimitarea frontierelor ntre pia i organizaia de tip ntreprindere s-au confruntat dou concepii:

variabila determinant care definete frontierele unei firme este tehnologia; un sistem tehnic poate fi divizat n mai multe pri, respectiv n mai multe firme, ntre care se stabilesc relaii din punct de vedere al indivizibilitii tehnice;frontierele firmei, respectiv gradul su de integrare vertical i/sau orizontal au un caracter evolutiv; deplasarea lor nu depinde de mecanismele pure ale pieei, ci de mecanisme contingente, funcie de costul i incertitudinea tranzaciilor.

1.1.2. Firma agent economic

Teoria ageniilor, impus ctre sfritul sec. XX, accentueaz latura juridic a conceptului de firm (ntreprindere).

Pentru abordarea i analiza principalelor fenomene i interdependene din economie, un interes major l reprezint cunoaterea i explicarea comportamentului agenilor economici generat de tranzaciile care iau natere n activitatea lor i a naturii fluxurilor economice ce nsoesc aceste tranzacii.

Agenii economici sunt persoane sau grupuri de persoane fizice i/sau juridice care, n calitate de participani la viaa economic, ndeplinesc roluri i au comportamente economice similare.Delimitarea i gruparea agenilor economici se pot face pe baza mai multor criterii: subieci de proprietate, forme de organizare i folosirea factorilor de producie, sfera sau domeniul de activitate etc.Pentru evidenierea fluxurilor reale i monetare (de venituri i cheltuieli) ce caracterizeaz circuitul economic n ansamblul su, gruparea agenilor economici se realizeaz, dup criteriul instituional, astfel:

ntreprinderi (firme). Acestea grupeaz toate unitile instituionale avnd ca funcie principal producerea de bunuri materiale i servicii (nonfinanciare) destinate pieei, alctuind de fapt, sectorul productiv al economiei de pia. Veniturile acestor ageni economici provin din vnzarea produciei, scopul produciei fiind obinerea de profit.

Gospodrii (menaje), reprezentate de familii, celibatari, fermieri, manageri, diferite comuniti consumatoare etc. Acestea sunt ageni economici avnd calitatea de consumatori de bunuri personale. Veniturile menajelor provin din salarizarea persoanelor,din titlurile de proprietate, precum i din transferurile efectuate de celelalte sectoare.Instituii de credit i societi de asigurri (private, publice, mixte). Acestea sunt ageni economici ce au ca funcie principal pe aceea de intermediar financiar ntre ceilali ageni economici.

Administraii publice. Acestea reprezint acel agent economic care, n esen, exercit funcia de redistribuire a veniturilor pe baza serviciilor nonmarfare prestate. Veniturile principale ale acestor ageni provin din vrsminte obligatorii efectuate de ctre unitile care aparin celorlalte categorii de ageni economici, primite direct sau indirect.

Administraii private. Ele reprezint agentul economic care grupeaz organismele private fr scop lucrativ (organizaii, asociaii, fundaii etc.). Veniturile acestora provin n principal din contribuii voluntare, cotizaii, venituri din proprieti etc.

Administraii strine i internaionale aflate pe teritoriul rii de referin, cu care agenii economici autohtoni fac tranzacii economice.

n sens economic, o firm (ntreprindere), ca agent economic indiferent de talie, form de proprietate i organizare - , produce bunuri i servicii destinate vnzrii de pia, scopul urmrit fiind obinerea profitului.Deci, ca o celul de baz a economicului, firma (ntreprinderea) este veriga organizatoric unde se desvrete fuziunea ntre factorii de producie (resurse umane i material-energetice), cu scopul producerii, desfacerii de bunuri economice (produse, servicii, informaii etc.) n structura, cantitatea i calitatea impuse de cererea de pe pia i obinerii unui profit.ntreprinderea suport costuri corespunznd remunerrii factorilor de producie utilizai, care trebuie compensai prin rezultatele produciei sale. Deci, ntreprinderea trebuie n mod necesar s produc o valoare excedentar costurilor sale. ntreprinderea se delimiteaz prin genul specific de activitate, prin conducerea i gestiunea economic unic, prin unitatea sa financiar.

O uniune de ntreprinderi, constituit sub o singur conducere i gestiune financiar, este denumit firm comercial.

Firma comercial poate s cuprind mai multe uniti (filiale) care efectueaz activiti identice localizate n mai multe zone geografice sau filiale care fac afaceri de genuri diferite n aceeai zon. ntreprinderea cu ponderea cea mai mare n cifra de afaceri sau cu marca cea mai cunoscut definete n fapt firma. Orice firm este format din persoane care au scopuri proprii n cadrul acesteia. Arta managerilor const n a realiza congruena obiectivelor acestora, astfel nct angajaii s fie motivai pentru a participa att la realizarea obiectivelor generale ale firmei, ct i a celor individuale.

Activitatea unei firme genereaz dou grupuri de fluxuri:

intrri de factori de producie, al cror cost determin fluxurile de cheltuieli ale ntreprinderii ctre agenii economici care furnizeaz aceti factori;ieiri de bunuri, servicii etc., produse i puse la dispoziia celorlali ageni economici care, la rndul lor, genereaz fluxurile de venituri obinute n urma comercializrii bunurilor respective.

Aceste bunuri de fluxuri sunt prezentate grafic n figura 1.1.

Fig.1.1.Sursa: Jean Peyrelevade, conomie de lentreprise, Fayard, Paris, 1989.

ntreprinderile, organizate n orice domeniu de activitate, au n comun cteva reguli i constrngeri elementare, i anume:

pentru a produce, ntreprinderea trebuie s utilizeze factori de producie;

factorii de producie nu sunt inepuizabili i trebuie utilizai ct mai bine;

pentru a supravieui i a se dezvolta, ntreprinderea trebuie s fie rentabil;

activitatea economico-financiar, n ansamblul su, trebuie condus bine.

Teoria firmei bazat pe cunotine capital uman) este o teorie de dat mai recent, avnd ca punct de pornire amploarea procesului de cunoatere din ultimele decenii. n optica acestei teorii firma este o structur de pia, a crei resurs principal este capitalul uman (volumul de cunotine specifice i generale), activitile principale fiind orientate ctre protecia i integrarea cunotinelor n scopul obinerii de performane economice ridicate.Dezvoltarea firmei bazat pe cunotine, n aceast optic, este direct dependent, pe de o parte, de natura i volumul de cunotine posedate de manager i angajaii si, iar, pe de alt parte, de cunotinele deinute de firmele implicate cu care coopereaz.

1.2. Trsturi definitorii ale firmei n abordare sistematic

() prin administrarea lanului su de valori

Vzut ca un sistem i nu ca o juxtapunere a unor elemente

n general, noiunea de sistem desemneaz un ansamblu de elemente, dependente unele de altele care formeaz un ntreg organizat i orientat ctre realizarea unui scop (obiectiv).Abordate ntr-o concepie sistemic, firmele (ntreprinderile) prezint un ansamblu de trsturi care definesc att specificul obiectivelor, ct i nivelul atins n transpunerea practic a acestora. Astfel, firma este:sistem complex, ntruct reunete resurse umane, materiale, financiare, fiecare dintre acestea fiind alctuite dintr-o mare varietate de elemente, ntre care se stabilesc multiple i profunde legturi;

sistem socioeconomic. Aici are loc combinarea factorilor de producie n cadrul unor procese de producie generatoare de bunuri economice, conform obiectivelor fixate n funcie de raportul cerere obiective - pia.

Punerea de acord a componentelor obiective-pia necesit ierarhizarea obiectivelor ntreprinderii i articularea lor ntr-un ansamblu unitar, prin programele de activitate. Unitatea economico-social a ntreprinderii este concretizat prin autonomia funcional a acesteia, care mbrac o serie de aspecte ca: organizarea i derularea activitii pe baza obiectivelor definite n programele proprii de activitate, organizarea i derularea relaiilor cu organizaii financiar-bancare (pentru obinerea de credite, deschiderea contului de decontare pentru pstrarea disponibilitilor bneti, pentru efectuarea operaiunilor de ncasri i pli etc.), ncheierea de contracte economice, organizarea produciei i a muncii, gospodrirea eficient a capitalului fix i circulant. Mecanismul economic al firmei presupune folosirea unui sistem de reguli, metode i instrumente (prghii financiare) pentru a organiza i conduce activitatea n toate componentele sale, astfel nct eficiena s fie maxim.sistem tehnico-productiv, n sensul c ntre mijloacele de munc, materiile prime i materialele utilizate se creeaz anumite conexiuni. Acestea se manifest prin dependena tehnologic dintre compartimentele n care se realizeaz activiti de producie. n practic, ntreprinderea se manifest ca un organism unitar tehnico-productiv, prin prisma a dou criterii:

omogenitatea procesului tehnologic din seciile produciei de baz;omogenitatea produciei fabricate, n care scop sunt reunite procese neomogene, sub aspect tehnologic;

sistem organizatoric - administrativ, explicat prin cteva aspecte; n momentul nfiinrii, ntreprinderea capt statutul de persoan juridic, primete o denumire precis, are un sediu i un obiect de activitate bine determinat;

n strns legtur (corelaie) cu profitul i complexitatea obiectivelor stabilite, firma i definete propria structur organizatoric, dispune de un regulament propriu de organizare i funcionare.

sistem dinamic, organic adaptiv. Firma i desfoar ntreaga activitate sub aciunea diferiilor factori endogeni i/sau exogeni, adaptndu-se permanent att la evoluia (schimbrile) macrosistemelor din care face parte, ct i la cerinele generate de dinamica elementelor ncorporate.sistem deschis, firma manifestndu-se ca o component, n interaciunea constant cu celelalte elemente ale sistemului cruia i aparin.

sistem autoreglabil, adaptiv. Firma are capacitatea, oferit de autonomia sa funcional, de a-i modifica activitatea n scopul realizrii obiectivelor propuse.

n aceti termeni, procesul de management se realizeaz n cadrul unui sistem autoreglabil adaptiv, care comport blocuri suprapuse, cu bucle de autoreglare ierarhizate n funcie de natura obiectivelor pe care le vizeaz (fig.1.2.)

SHAPE \* MERGEFORMAT

Fig. 1.2.

1.3. Tipologia firmelor (ntreprinderilor)

Fiecare firm constituie o realitate original, ceea ce impune o anumit grupare, orientat ctre o serie de scopuri:

formarea unei viziuni globale (macroeconomice) sau sectoriale (mezoeconomice), de ansamblu, asupra sistemului productiv;- identificarea performanelor diferite ale firmelor aparinnd aceleiai grupe, pentru a cerceta, explica i propune reguli de organizare i gestiune eficiente;

- definirea strategiei viznd utilizarea diferiilor factori de producie etc.

ntreprinderile pot fi grupate dup un sistem complex de criterii, i anume:

Dup forma de proprietate:

ntreprindere proprietate particular, individual, personal sau familial;

ntreprindere proprietate particular n asociaii (n cooperative, n comandit i n societi pe aciuni etc.);

ntreprindere proprietate public (de stat):

a administraiei centrale;

a administraiei locale;- ntreprindere proprietate mixt (particular i public, autohton i strin).

Unitile economice proprietate public se organizeaz i funcioneaz, sub forma de regii autonome i societi comerciale.Regia autonom reprezint acea form de ntreprindere care se organizeaz i funcioneaz n domeniile considerate strategice ale economiei naionale stabilite prin lege; este persoana juridic i funcioneaz pe baz de gestiune economic i autonomie financiar. Regiile autonome se pot nfiina prin hotrre a guvernului, pentru cele de interes naional, sau prin hotrre a guvernului, pentru cele de interes naional, sau prin hotrre a organelor judeene i municipale ale administraiei de stat, pentru cele de interes local.

Regiile autonome pot cuprinde n structura lor uzine, fabrici, uniti de service, sucursale i alte asemenea subuniti necesare realizrii obiectului su de activitate. Regia autonom este proprietatea bunurilor din patrimoniul su, pe care le folosete n mod autonom, culegnd rezultatele, dup caz, n vederea realizrii scopului pentru care a fost constituit. ntocmete anual buget de venituri i cheltuieli, bilan contabil i cont de profit i pierderi, fiind obligat s acopere cu veniturile obinute din activitatea sa toate cheltuielile, dobnzile, amortizarea investiiilor, rambursarea creditelor i s obin profit. Din veniturile realizate, dup acoperirea cheltuielilor, regia autonom constituie fondul de rezerv i fondul de dezvoltare. Conducerea regiei autonome este asigurat de Consiliul de administraie. Regia autonom poate fi direct, dac funciile ei economice i financiare sunt ncredinate unor funcionari de stat, i indirect, dac aceste funcii sunt concesionate sau nchiriate unor firme particulare.Societatea comercial, ca ntreprindere, reprezint o entitate economic colectiv, unde se combin i se utilizeaz factorii de producie cu eficien ct mai ridicat. Rezultatele obinute sunt mprite ntre membrii societii comerciale. n lumea contemporan, societatea comercial reprezint forma principal de ntreprindere.

Exist dou tipuri de societi comerciale:

Societi comerciale de persoane, care, dup responsabilitatea subiecilor de proprietate fa de societatea constituit, pot fi societi n nume colectiv i societi n comandit simpl

Societi comerciale de capitaluri, care sunt societi n comandit pe aciuni i societi de capitaluri pe aciuni.

Societatea cu rspundere limitat este o form de societate comercial care integreaz n funcionarea ei elemente mprumutate att de la societi de persoane, ct i de la societi de capitaluri.

Societatea cu rspundere limitat este larg rspndit i folosit ca form de organizare a societilor comerciale mixte.

n raport cu domeniile de activitate se disting:ntreprinderi agricole;

ntreprinderi industriale;

ntreprinderi comerciale;

ntreprinderi prestatoare de servicii;

ntreprinderi financiare, de credit, de asigurri etc.

3. n raport cu apartenena la una dintre ramurile industriale de activitate, ntreprinderile se pot clasifica:

dup caracterul materiei prime:

ntreprinderi extractive;

ntreprinderi prelucrtoare.

dup continuitatea procesului tehnologic:

- ntreprinderi cu procese tehnologice continue;

- ntreprinderi cu procese tehnologice discontinue.

4. n raport cu timpul de lucru, n cadrul anului calendaristic se deosebesc :

- ntreprinderi care funcioneaz tot timpul anului, continuu sau discontinuu;

- ntreprinderi sezoniere.

5. n raport ci nivelul de specializare se deosebesc:

- ntreprinderi specializate;

- ntreprinderi universale;

- ntreprinderi mixte;

6. n raport cu tipul de producie se deosebesc:

- ntreprinderi cu producie unicate;

- ntreprinderi cu producie serie (mic, mijlocie, mare);

- ntreprinderi cu producie de mas.

7. n raport cu metodele de organizare a produciei se deosebesc:

- ntreprinderi cu producia organizat n flux;

- ntreprinderi cu producia organizat dup metodele specifice produciei de serie i unicate.

8. n funcie de apartenena naional, pot fi:

- ntreprinderi naionale, n care patrimoniul se afl integral n proprietatea unei persoane fizice sau juridice din ara respectiv;

- ntreprinderi multinaionale, ale cror filiale componente i desfoar activitatea n dou sau n mai multe ri; aceste componente sunt, de regul, proprietate unui grup economic privat sau cu caracter internaional;

- ntreprinderi mixte sau ntreprinderi conjuncte internaionale (join-venture), care se caracterizeaz prin participarea cu capital n proporii diferite a unor persoane fizice sau juridice din mai multe ri. Veniturile obinute sunt distribuite n funcie de contribuia fiecrei firme la constituirea capitalului social.

9. n funcie de amploarea factorilor de producie utilizai, de mrimea rezultatelor economico-financiare etc., ntreprinderile pot fi difereniate dup gradul de mrime (dimensiune) n mici, mijlocii, mari, grupuri i conglomerate de ntreprinderi.

10. Dup mrime

a) microntreprinderi (pn la 9 angajai);

b) ntreprinderi mici (ntre 10 i 49 de angajai);

c) ntreprinderi mijlocii (ntre 50 249 de angajai);

d) ntreprinderi mari (peste de 250).1.4. Dimensiunea firmei

Teoria dimensiunii firmei

Dimensiunea firmei reprezint un concept care conjug un ansamblu eterogen de elemente microeconomice i organizatorice ce pot fi abordate din unghiuri diferite.

Configuraia structural i dimensiunea organizatoric a unei firme pot fi influenate de urmtoarele dimensiuni primare:

specializarea, respectiv diviziunea muncii n cadrul organizaiei;standardizarea, care se refer la procedurile formalizate ale organizaiei;

formalizarea, respectiv gradul de extindere a procedurilor, regulilor, comunicaiilor scrise;

configuraia, adic organizarea general a ntreprinderii;

tradiionalismul, adic ponderea procedurilor standardizate, dar nescrise.

Combinarea diferitelor dimensiuni primare ale structurii organizatorice conduce la dimensiunile fundamentale ale ntreprinderii, care pot fi:

structura activitilor;

concentrarea autoritii;

controlul fluxului muncii;

dimensionarea relativ a activitilor auxiliare i funcionale din cadrul ntreprinderii.Dimensiunile diferite ale firmei mari (corporaii, concerne, trusturi, etc.), mijlocii i mic antreneaz raporturi de dominaie sau de dependen ntre firme eficiena concurenei firmelor de dimensiuni foarte diferite pe pia, raporturi ntre decideni i subordonai etc.Analiza dimensiunilor ntreprinderii permite studierea situaiilor de concuren i explicarea ecartului de competitivitate. Exist, astfel, o dimensiune optim a ntreprinderii, ncepnd de la care costul mediu pe termen lung (CML) devine cresctor, fiind descresctor pentru capaciti inferioare lui , aa cum se arat n figura 2.7.

Studiile efectuate arat cum costul unitar scade constant, dar din ce n ce mai puin ca ritm, pe msura creterii dimensiunii ntreprinderii, pn la atingerea taliei optime, dup care ncepe din nou s creasc. Astfel, ntreprinztorul nu are nici un interes s construiasc o uzin de dimensiuni superioare optimului. Pentru a acoperi o cerere mai mare dect dimensiunea optim a ntreprinderii, se pot juxtapune mai multe uzine de talie optimal.

Dimensiunea optim a ntreprinderii presupune cunoaterea i aprecierea ct mai exact a capacitii pieei, innd seama n primul rnd de mrimea cererii, de mrimea i volumul vnzrilor.

Dimensiunile diferite ale ntreprinderilor se pot traduce, de asemenea, n obinerea n aceea ramur de bunuri la costuri diferite, ceea ce prezint interes pentru analiza comparativ a factorilor de competitivitate i rentabilitate.Esenial este c ntr-o economie modern pot i trebuie s coexiste ntreprinderi mari, mijlocii i kitsch, fiecare cu avantajele i dezavantajele lor, ntr-un echilibru raional al proporiilor, innd seama de mecanismele economice reglate de pia, de strategii, programe naionale de dezvoltare etc.

Test de autoevaluare nr. 1

1. Definii i comentai conceptul de ntreprindere (firm)(2pct.)

2. ntreprinderea este un organism unitar caracterizat prin:

a) unitatea tehnico-material;

b) unitatea socio-economic;

c) unitatea organizatorico-administrativ;

d) unitatea sistemului de obiective;

e) unitatea posturilor i compartimentelor de munc.

3. n funcie de gradul de specializare, ntreprinderile pot fi:

a) ntreprinderi mixte;

b) ntreprinderi universale;

c) sezoniere;

d) ntreprinderi specializate;

e) ntreprinderi cu funcionare discontinue.(1 pct.)4. Dup apartenena naional, ntreprinderile pot fi:

a) ntreprinderi cu capital proprietate mixt;

b) ntreprinderi cu capital autohton:

c) ntreprinderi multinaionale;

d) ntreprinderi mixte;

e) ntreprinderi de tip holding.(1 pct.)

5. Explicai conceptul de dimensiune optim a unor ntreprinderi? ntr-o economie modern este necesar o armonizare a funcionrii firmelor de talie mare, mic, mijlocie? Argumentai.(2 pct.)

6. Studiu de caz:

S.C. ALFA S.A. are ca principal obiect de activitate producerea de aparatur electric i accesorii electrocasnice. n prezent, societatea a dezvoltat o nou concepie de fabricare i comercializare, att n domeniul aparaturii de joas tensiune pentru sectorul industrial, ct i n ceea ce privete bunurile de consum (aparatur electrocasnic). ntreprinderea are un numr de 137 de angajai i i propune s creasc productivitatea muncii cu 30% n anul urmtor.

Cerine:

a) Precizai obiectul de activitate al firmei analizate;

b) Identificai clienii firmei;

c) Caracterizai firma analizat dup criteriile de clasificare studiate. (3 pct.)Puncte obinute

Total puncte

TEMA 2

ABORDAREA NTR-O CONCEPIE SISTEMIC

A NTREPRINDERIICONINUT:

2.1. ntreprinderea ca sistem al produciei economico-social

2.1.1. Aspecte principale ale abordrii ntreprinderii ca sistem

2.1.1.1. Consideraii generale

2.1.1.2. Elementele sistemului ntreprinderii2.1.1.3. Legturile care exist ntre componentele structurale ale sistemului ntreprinderii

2.1.1.4. Deschiderea ntreprinderii, abordat ca sistem, ctre mediul nconjurtor

2.1.1.5. Finalitatea activitii ntreprinderii

2.1.1.6. Reglarea activitilor ntreprinderii, ca sistem,

prin procesul de management

2.1.1.7 Subsistemele unei ntreprinderi abordat ca sistem2.1.1.8. Procesul de conversie a setului elementelor de intrare n seturi de elemente de ieire component de baz a unui sistem de producie

2.1.1.9. Trsturile sistemului ntreprinderii

Rezumat:Abordarea modern a problemelor de management la nivelul ntreprinderii se bazeaz ntr-o tot mai mare msur pe aplicarea conceptelor actuale de sistem n domeniul economiei.

O caracteristic esenial a abordrii sistemice o constituie faptul c ceea ce este considerat ca un sistem ntr-un context dat poate fi o component (un subsistem) al unui sistem, mai complex, din care face parte.

ntreprinderea reprezint un sistem cibernetic economico-social definit printr-o serie de aspecte funcionale: elementele sistemului ntreprinderii; legturile existente ntre diferitele componente structurale ale sistemului ntreprinderii; deschiderea ntreprinderii ctre mediul nconjurtor; finalitatea activitii ntreprinderii; reglarea activitii ntreprinderii ca sistem prin procesul de management.

Pilotarea performant a unei ntreprinderi privit ca sistem i realizarea finalitii ei necesit existena unui subsistem de gestiune i a nor organe de comand dispuse ntr-o anumit structur, precum i a unui subsistem de informare cu componentele corespunztoare.Conducerea eficient a ntreprinderii se bazeaz pe folosirea diferitelor moduri de reglare a activitii, n raport cu evenimentele i perturbrile care pot interveni n mediul nconjurtor: reglarea prin anticipare, prin alert, prin eroare i autoreglarea.

n raport cu fluxurile principale care au loc n cadrul ntreprinderii, structurarea acesteia se poate face pe trei subsisteme de baz (fizic, financiar i de gestiune) ntre care exist relaii de interdependen prin variabilele de intrare i de ieire.

O component principal a sistemului ntreprinderii este subsistemul operaional prin care se realizeaz procesul de conversie a setului elementelor de intrare n seturi de elemente de ieire. Proiectarea acestui proces se poate realiza n funcie de volumul i varietatea elementelor de ieire, folosindu-se metoda de baz de stoc sau de comand.Funcionarea sistemului ntreprinderii se bazeaz pe o serie de trsturi specifice, conform crora ntreprinderea este privit ca un sistem autoreglabil, complex, eterogen, deschis, dinamic, relativ stabil, probabilistic i economico-social.

Obiective:

Cunoaterea aspectelor principale ale abordrii ntreprinderii ca sistem.

Evidenierea modalitilor de reglare a activitii ntreprinderii prin procesul de management.Prezentarea procesului de conversie a setului de elemente intrri n elemente de ieire i a modului de proiectare a acestuia.

Caracterizarea trsturilor de baz ale sistemului ntreprinderii.Sublinierea avantajelor abordrii sistemice a ntreprinderii n raport cu tratarea sa ntr-o concepie analitic

2.1. ntreprinderea ca sistem al produciei economico-social

2.1.1. Aspecte principale ale abordrii ntreprinderii ca sistem

2.1.1.1. Consideraii generale

Abordarea ntreprinderii ca sistem necesit luarea n consideraie a urmtoarelor aspecte:

a) elementele sistemului ntreprinderii;

b) legturile care exist ntre diferitele componente structurale ale sistemului ntreprinderii;

c) deschiderea ntreprinderii ctre mediul nconjurtor;

d) finalitatea ntreprinderii;

e) reglarea activitii ntreprinderii prin activitatea de conducere.

n fig. 21. se prezint o ntreprindere abordat ntr-o viziune sistemic.

2.1.1.2. Elementele sistemului ntreprinderii

Abordarea ntreprinderii ca sistem trebuie s ia n considerare elementele componente ale acesteia sub raportul naturii, structurii i funcionrii lor.

n funcie de gradul de mrime i componena ntreprinderii abordat ca sistem, se stabilete numrul de verigi structurale, capacitatea sa de evoluie i de adaptare la mediul nconjurtor, potenialul ei de inovare, de diversificare sau de restructurare. De asemenea, n raport cu gradul de complexitate trebuie definite(cu subsistemele de informare i de conducere), sistemul fizic (format din cldiri, instalaii, utilaje, suprafee, materii prime i materiale .a.) i sistemul financiar.

Figura 2.1.

2.1.1.3. Legturile care exist ntre componentele structurale ale sistemului ntreprinderii

Funcionarea performant a unei ntreprinderi abordat ca sistem necesit existena unor legturi armonioase ntre diferitele componente, care se realizeaz prin intermediul unor tipuri obiective de fluxuri.

Aceste fluxuri se pot grupa n fluxuri materiale, fluxuri de informare i fluxuri monetare, care n unitatea lor asigur conducerea i desfurarea armonioas a activitii de ansamblu a ntreprinderii. Aa, de exemplu, transformarea elementelor de intrare ale sistemului (materii prime, materiale, energie, for de munc .a.) n produse, lucrri sau servicii destinate diferiilor beneficiari (ntreprinderi, consumatori etc.) necesit existena unor fluxuri materiale specifice, pilotarea, coordonarea i controlul activitilor necesit existena fluxurilor de informare, al rezultatelor, al plilor sau ncasrilor de efectuat, al asigurrii mijloacelor financiare necesare constituie cuprinsul fluxurilor monetare.

2.1.1.4. Deschiderea ntreprinderii, abordat ca sistem, ctre mediul nconjurtor

O caracteristic important a ntreprinderii, abordat ca sistem, o constituie deschiderea sa larg ctre mediul nconjurtor natural i social. Acest lucru se manifest prin faptul c ntreprinderea are un ansamblu de intrri att din mediul nconjurtor natural (resurse materiale i vegetale), ct i din mediul nconjurtor social-economic (angajarea de personal, contractarea de mprumuturi .a.) i un ansamblu de elemente de ieire incluzndu-se i degajarea n natur, dup caz, a diferitelor ape reziduale, substane poluante, informaii publicitare .a.

Pentru a se putea asigura aceast deschidere larg ctre mediul nconjurtor, o ntreprindere dispune de organe de intrare i organe de ieire corespunztoare, n raport cu particularitile existente. Organele de intrare, de exemplu, asigur ntreprinderii factorii de producie necesari (capitalul tehnic, resursele de munc, capitalul financiar, achiziionarea resurselor necesare .a.), n timp ce organele de ieire permit desfacerea rezultatelor activitilor desfurate, obinerea rezultatelor activitilor desfurate .a.

Un rol important asupra activitilor desfurate de o ntreprindere l au constrngerile mediului nconjurtor asupra acesteia. Aceste constrngeri pot fi de ordin tehnic, comercial, financiar, administrativ sau social. Din rndul constrngerilor tehnice pot fi amintite cele care se refer la posibilele limitri sub raportul aprovizionrilor .a. Constrngerile cu caracter comercial sunt cele care se refer la nivelul cererii, slbiciunile n reeaua comercial, presiunea concurenei .a. Constrngerile financiare sunt determinate de exigenele impuse de cei care acord mprumuturi de capitaluri, de costul ndatorrii sau de finanrile disponibile, constrngerile administrative sunt determinate de reglementrile impuse de puterile publice sau locale, iar constrngerile sociale pot fi determinate de valorile sociale care trebuie respectate, de diferitele revendicri ale personalului .a.

Aciunea acestor constrngeri poate influena asupra obiectivelor pe care le adopt ntreprinderea, asupra transformrilor care trebuie adoptate, ca i asupra unor msuri de reglare a anumitor activiti care trebuie adoptate de conducerea ntreprinderii.

Finalitatea activitii ntreprinderiiOrice ntreprindere, abordat ca sistem, are o anumit finalitate, care poate fi considerat att sub raportul apartenenei la un anumit tip ntreprindere, ct i n raport cu sistemul social n cadrul cruia funcioneaz.

Ca tip de ntreprindere, ntr-o economie de pia, finalitatea unei ntreprinderi private este aceea de a funciona n mod rentabil, satisfcnd cerinele pieei prin producerea de bunuri, lucrri sau servicii, gradul de rentabilitate msurndu-se prin raportul procentual dintre beneficiul obinut i mrimea capitalului folosit pentru acesta.

n cadrul sectorului de economie social, care poate funciona ntr-o economie de pia, aa cum este cazul cooperativelor sau al instituiilor cu caracter mutual, finalitatea o constituie efectuarea unor servicii membrilor organizaiei respective n condiiile cele mai avantajoase posibile.

Abordat ca o instituie social care funcioneaz ntr-un anumit sistem social-economic finalitatea unei ntreprinderi este determinat de funcia economic, ea fiind considerat ca un subsistem al economiei naionale care are ca misiune producerea i distribuirea de valoare, sub forma produselor, lucrrilor sau serviciilor produse i vndute i a veniturilor distribuite.

Finalitatea unei ntreprinderi, privit sub raport funcional, cu caracter intern i general o constituie i asigurarea supravieuirii i a dezvoltrii, prin realizarea unor activiti n concordan cu cerinele pieei.

2.1.1.6. Reglarea activitilor ntreprinderii, ca sistem,

prin procesul de managementPilotarea performant privit ca sistem a unei ntreprinderi i realizarea finalitii acesteia necesit existena unui subsistem de gestiune i a unor organe de comand dispuse ntr-o anumit structur, precum i a unui sistem de informare, cu componentele de informare corespunztoare.

Aceste organe de comand au rolul de a asigura reglarea armonioas a desfurrii diferitelor activiti, inndu-se seama i de semnalele primite din mediul nconjurtor.

Organele de comand au rolul de a fixa obiectivele care trebuie realizate de ntreprindere, de a adopta msurile necesare realizrii acestor obiective i de a prevedea msurile corective. Ce trebuie luate atunci cnd se constat existena unor perturbri n funcionarea sistemului.

La rndul lor, organele de informare trebuie s asigure furnizarea informaiilor necesare conducerii pentru funcionarea performant a sistemului. Aceste informaii se pot referi fie la starea intern a sistemului, fie la perturbrile care intervin n mediul concurenial extern sub raport tehnic sau economic, fie sub forma rezultatelor obinute de ntreprindere, concretizate n tablouri de bord, rezultate financiar-contabile .a.Conducerea eficient a unei ntreprinderi, abordat ca sistem, poate folosi diferite moduri de reglare a activitii, n raport cu evenimentele i perturbrile care pot interveni n mediul nconjurtor.

Sub acest raport se pot deosebi o serie de moduri de reglare a activitii, cum ar fi reglarea prin anticipare, reglarea prin alert, reglarea prin eroare i autoreglarea.

Reglarea prin anticipare este folosit, de regul, pentru adoptarea deciziilor strategice care se refer la viitorul ntreprinderii. Potrivit acestui mod de reglare, perturbrile provenite din mediul nconjurtor sunt prelucrate de organul de comand nainte ca acesta s afecteze sistemul, evitnd astfel inadaptarea ntreprinderii la noile condiii de funcionare care pot aprea. Acest lucru decurge din faptul c atunci cnd pot aprea schimbri sau perturbri n mediul nconjurtor, ntreprinderea trebuie s fac anumite transformri n obiectivele i modalitile de rectificare pentru a rmne performant. Aa, de exemplu, prin organul s de comand, o ntreprindere, colectnd informaii sau efectund studii de pia, poate cunoate transformrile care se pot produce n cerinele consumatorilor, cum ar fi schimbarea culorilor pentru diferitele produse, informaii care se transmit sistemului care regleaz prin anticipare planurile i programele de fabricaie, bugetele, previziunile de trezorerie .a.n figura 2.2. se prezint modul de redare prin anticipare a activitii unei ntreprinderi, considerat ca sistem.

Figura 2.2. Reglarea prin anticipare

Reglarea prin alert se impune ca urmare a faptului c reglarea prin anticipare, uneori, nu poate fi realizat sau este inexact. Potrivit acestui mod de reglare, organul de comand culege informaii asupra modului de funcionare a sistemului sau a subsistemului prin variabilele de stare caracteristice i reacioneaz atunci cnd este alertat de anumite disfuncionaliti ale sistemului. Astfel de alertri pot avea loc, de exemplu, atunci cnd unitile de producie nu pot respecta programul de fabricaie stabilit, ca urmare a apariiei rupturilor de stoc datorate livrrilor neregulate ale furnizorilor sau datorit unor defeciuni aprute n funcionarea utilajelor.Ca urmare a unor astfel de informaii se declaneaz procesul de reglare cnd, prin msurile care se adopt, sistemul revine la o stare normal de funcionare.

O bun reglare prin alert trebuie s asigure ntr-un timp de reacie foarte scurt pentru readucerea sistemului n stare normal i, astfel, s nu pericliteze realizarea indicatorilor de activitate prevzui.Reglarea prin eroare are loc atunci cnd se constat o diferen la variabilele de ieire fa de rezultatele stabilite sau prin obiective, cum ar fi, de exemplu, realizarea unor vnzri sub nivelul prevzut. Reglarea prin eroare necesit stabilirea cauzelor interne sau externe care au provocat nerealizarea prevederilor i adoptarea unor msuri care s conduc la eliminarea acestora. Aa, de exemplu, dac reducerea vnzrilor s-a datorat reducerii calitii, reglarea prin eroare trebuie s prevad msuri de mbuntire a controlului calitii care s permit fabricarea produselor la calitatea cerut de consumatori.Reglarea prin eroare trebuie s evite, pe ct posibil, durate lungi de reacie pentru readucerea sistemului la o stare normal, n mod deosebit n acele cazuri n care funcionarea ineficient a sistemului poate avea efecte negative ireversibile asupra imaginii n exterior a ntreprinderii.

n figura 2.3. se prezint modul de reglare prin eroare care are loc atunci cnd perturbrile mediului nconjurtor sau lipsurile n sistemul propriu de activitate nu sunt cunoscute dect dup ce au aprut efectele negative.

Figura 2.3. Reglarea prin eroare.

Reglarea prin eroare are la baz principiul retroaciunii, potrivit cruia, pe baza rezultatelor oglindite prin variabilele de ieire, neconforme cu prevederile de funcionare ale sistemului, se corecteaz variabilele de intrare pentru a se aduce procesul de transformare la nivelul variabilelor de ieire dorite, potrivit obiectivelor sistemului.

Aceast reglare, prin retroaciune, necesit funcionarea sistemului pe baza unor bucle de reacie.

Reglarea prin eroare poate fi efectul unei opriri a fabricaiei, al returnrii mrfurilor, al unei redresri judiciare sau al unui plan de redresare .a.

Autoreglarea se caracterizeaz printr-o reglare descentralizat automat care poate completa organele de comand.

Autoreglarea se realizeaz prin legturi care se stabilesc ntre componentele sistemului, n special prin bucle de reacie, care asigur meninerea sistemului ntr-o stare de echilibru permanent sau ntr-un regim de funcionare ciclic regulat.

Aa, de exemplu, n domeniul tehnic, autoturismele presupun aservirea unui element al sistemului la un altul care utilizeaz autoreglarea, sau n domeniul financiar-contabil autoreglarea se manifest prin faptul c activitatea este astfel realizat nct funcionarii din acest domeniu exercit unul asupra altuia un control mutual, fiecare trebuind s respecte prevederile stabilite, ntr-o anumit succesiune i cu un anumit coninut.

n general, o ntreprindere ca sistem trebuie s dispun de toate modurile de reglare, innd seama de particularitile lor, nici unul din aceste moduri de reglare nefiind suficient, fiecare furniznd sau prelucrnd informaii pariale sau nesigure.

De asemenea, trebuie precizat c fiecare au domenii de aplicare distincte, reglarea prin anticipare folosind conducerii strategice, efectundu-se pe termen lung, n timp ce reglarea prin alert sau prin eroare fiind folosite organele de exploatare pe termen scurt.

Funcionarea eficient a acestor moduri de reglare a activitii presupune existena unui bun subsistem de informare att pentru activitatea de previziune (studii de pia, de prospectare, de veghe tehnologic), ct i pentru activitatea curent, furniznd informaiile necesare att cu privire la variabilele de intrare i ieire (situaia produciei, a vnzrilor .a.), ct i cu privire la situaia intern (situaia stocurilor, a costurilor, a produciei neterminate, a veniturilor, a gradului de folosire a capacitii de producie, a personalului .a.).

Subsistemele unei ntreprinderi abordat ca sistem

O ntreprindere, privit ca sistem, este format dintr-o serie de subsisteme, legate unele de altele prin variabilele de intrare i de ieire.

n vederea perfecionrii continue a activitii unei ntreprinderi privit ca un sistem global este necesar s se delimiteze i subsistemele componente ale acesteia pentru a putea identifica posibilitatea de mbuntire pentru fiecare n parte.

La nivelul unei ntreprinderi stabilirea subsistemelor se poate face n raport cu diferite criterii.

n raport cu fluxurile principale care au loc n cadrul unei ntreprinderi, pot fi identificate trei subsisteme, i anume: a) subsistem fizic; b) subsistemul financiar; c) subsistemul de gestiune.

Subsistemul fizic cuprinde ansamblul activitilor care asigur transformarea diferitelor materii prime i materiale n produse, lucrri sau servicii prin efectuarea ciclului de producie. n general, subsistemul fizic asigur derularea proceselor de aprovizionare, producie i comercializarea rezultatelor activitii.Subsistemul financiar cuprinde fluxurile financiare ale ntreprinderii (ncasri, pli, cheltuieli, asigurarea capitalurilor necesare, bugetele activitilor .a.).

El leag, de asemenea, ntreprinderea cu exteriorul prin schimburile monetare realizate.

Subsistemul de gestiune cuprinde la rndul su dou componente, i anume, subsistemul de informare i subsistemul de decizie.

Prin subsistemul de informare se asigur i se prelucreaz fluxul de informaii, prin colectarea, prelucrarea, stocarea i difuzarea informaiei, iar prin subsistemul de decizie se asigur adoptarea deciziilor cu caracter strategic i cele referitoare la deciziile pe termen scurt, privind activitile de exploatare curent a ntreprinderii.

n raport cu tipurile de transformare realizate de ntreprindere, innd seama de decuparea transversal a activitilor se pot deosebi: a) subsistemul de aprovizionare; b) subsistemul de producie; c) subsistemul de comercializare.

Prin aceast clasificare, care corespunde celor trei mari categorii de activiti desfurate de o ntreprindere, se asigur studierea n profunzime a modului de organizare i funcionare a acestora, a interconexiunilor care exist ntre acestea, facilitnd analiza lor sistemic.

ntre diferitele subsisteme care compun sistemul-ntreprindere, ca i ntre componentele subsistemelor exist relaii de interdependen, oricare element al sistemului sau al subsistemului fiind un client ala altui element i furnizorul unui alt element.n cadrul abordrii sistemice a unei ntreprinderi, organul de comand este necesar s urmreasc obinerea unui optim global care ns nu este u sum a optimelor subsistemelor.

n general, n cadrul subsistemelor, diferitele variabile ale acestora pot constitui factori de adoptare a deciziei n cadrul timpului.

n cadrul unui sistem de producie, lundu-se n consideraie subsistemele de aprovizionare, producie i desfacere, dac activitatea de aprovizionare se exprim printr-o funcie u(x1,x2,t), activitatea de producie printr-o funcie v(y1,y2,t), iar activitatea de vnzare printr-o funcie w(z1,z2,t), eficacitatea global a sistemului E se va exprima printr-o funcie de funcie.E=F(u(x1,x2,t), v(y1,y2,t), w(z1,z2,t)]

Dac activitatea de aprovizionare se noteaz cu A, cea de producie cu P i cea de vnzare cu V se poate scrie:

Pentru a putea obine analitic eficacitatea optimal calculnd valorile extreme E, se determin i se iau n consideraie derivatele pariale n raport cu diferitele variabile.

Se va obine:

Rezult de aici c eficacitatea optimal nu rezult din optimizarea fiecrui subsistem luat n mod izolat, ci prin participarea fiecruia dintre ele la realizarea unui obiectiv comun.

Procesul de conversie a setului elementelor de intraren seturi de elemente de ieire component de baz a unui sistem de producie

O ntreprindere oarecare, abordat ca sistem, are ca un subsistem important subsistemul operaional prin care se realizeaz procesul de conversie a setului de elemente de intrare n sistem n setul de elemente de ieire din sistem, genernd sau producnd astfel produsele ntreprinderii, care pot fi produse fizice de natur industrial, agrar, de construcii .a. sau de natura serviciilor, cum ar fi cele din domeniul asigurrilor, nvmntului, ngrijirii sntii .a.

n figura 2.5. se prezint procesul general de conversie care are loc n cadrul unui sistem. SHAPE \* MERGEFORMAT

Figura 2.5. Procesul general de conversie care are loc

n cadrul unui sistem economico-social

Procesul de conversie are un caracter dinamic pe toat durata de via a ntreprinderii. n cadrul acestui proces de conversie, pentru a obine bunurile sau serviciile, sunt necesare elementele de intrare care prin realizarea procesului sunt transformate n elemente de ieire, existnd o bucl de reacie (feed-back) care corijeaz funcionarea subsistemului atunci cnd exist abateri la ieirea din procesul de conversie ntre ceea ce s-a prevzut i ceea ce s-a obinut.

Un rol important n transformarea intrrilor n ieiri n cadrul sistemului l are tehnologia specific folosit. n acest context, prin tehnologie se neleg tipurile de activiti de transformare care au loc n cadrul procesului de conversie, care include un anumit nivel de complexitate tiinific, de echipament, de abiliti, de produse sau servicii.

Managementului subsistemului operaional, pentru a putea asigura procesul de conversie a intrrilor n ieiri, trebuie s asigure, ca funcii de baz, planificarea, organizarea i controlul ansamblului de operaii care constituie obiectul subsistemului.

Prin funcia de planificare, managerul acestui subsistem operaional trebuie s asigure selectarea obiectivelor subsistemului i a politicilor care urmeaz a fi aplicate, programele i procedurile necesare pentru realizarea obiectivelor.

n domeniul funciei de organizare, managerul din cadrul subsistemului trebuie s precizeze activitile cerute pentru realizarea produselor sau serviciilor i s acorde autoritatea i responsabilitatea necesar persoanelor care conduc sau desfoar activitile i s stabileasc structura posturilor necesare.

Exercitnd funcia de control, managerul subsistemului operaional trebuie s asigure realizarea unui control adecvat asupra modului de realizarea a activitilor. n cadrul acestui control, elementele de ieire (bunuri sau servicii) trebuie msurate i comparate cu cerinele impuse prin planificare, n cazul n care feed-back-ul informaiilor sesizeaz existena unor abateri de la prevederi adoptndu-se msurile de corecie necesare.

Trsturile sistemului ntreprinderii

ntr-o viziune sistemic, ntreprinderea poate fi privit ca un sistem economico-social de natur cibernetic care, prin intermediul mecanismului su intern de transformare, asigur modificarea anumitor intrri n ieiri specifice. n acest sens, intrrile n sistemul ntreprinderii se materializeaz n resurse tehnologice, materiale i financiare de producie, iar ieirile din sistemul ntreprinderii se prezint sub forma bunurilor materiale, lucrrilor i serviciilor corespunztoare obiectului de activitate al ntreprinderii.

Mecanismul intern de transformare a intrrilor n ieiri se concretizeaz n ansamblul proceselor de execuie i de management care definete coninutul funciunilor ntreprinderii.

Sistemul se caracterizeaz printr-o serie de trsturi specifice.

A) ntreprinderea este un sistem autoreglabil.

Conform teoriei sistemului cibernetic, un sistem este autoreglabil atunci cnd are capacitatea de a reaciona la diferite perturbaii i de a-i menine pe o anumit perioad autocontrolul asupra funcionrii sale, n vederea realizrii aciunilor specifice lui.

Figura 2.6. Schema logic a stabilirii unui proces de transformareOrice ntreprindere i desfoar activitatea n anumite condiii concrete de organizare a mecanismului su intern de transformare a mediului n care funcioneaz. n condiiile etapei actuale, deseori se produc perturbaii care i au originea fie n mediul ntreprinderii, fie n mediul su intern de transformare. Aceste perturbaii determin abateri ale ieirilor efective de la cele programate.

Figura 2.7. Elementele sistemului ntreprinderii (S.I.) i relaiile dintre ele.

Aceste perturbaii determin abateri ale ieirilor efective de la cele programate.

Dar, ntruct activitatea ntreprinderii trebuie s rspund unor cerine ale pieei bine determinate i s se desfoare la un anumit nivel de eficien i rentabilitate, corespunztor obiectivelor fixate, se impune ca ea s fie astfel organizat nct s se poat autoregla. Pentru aceasta, sistemul ntreprinderii include n structura sa un mecanism intern de autoreglare format din dou componente mari:- o prim component, de comparare, care apreciaz abaterile ieirilor efective fa de cele programate;

- o a doua component, de reglare, care iniiaz coreciile necesare asupra intrrilor n sistem n funcie de semnalele primite de la ieirile din sistem, ceea ce implic existena unei bucle de reglaj bazat pe conexiunea invers.

Procesul de autoreglare presupune aciunea unor factori contieni de natur uman, cu atribuii de management, care stabilesc programele de activitate, urmresc n permanen realizarea lor, evideniaz eventualele abateri i iau decizii pentru adoptarea msurilor de reglare a funcionrii sistemului.

Atunci cnd sistemul ntreprinderii i pierde capacitatea de autoreglare, el se transform dintr-un sistem de dezvoltare ntr-unul regresiv, ceea ce duce la degradarea sa, i, n ultim instan, la dispariia sa prin faliment sau ntr-un alt mod.

n figura 2.7. se prezint schematic sistemul ntreprinderii sub raportul elementelor sale componente i a relaiilor dintre ele.

B) ntreprinderea este un sistem complex.ntreprinderea este format dintr-o mulime de elemente interdependente, ntre care exist multiple legturi de condiionare reciproc. Aceste legturi se concretizeaz n ansamblul relaiilor endogene care caracterizeaz funcionarea sistemului.Fiecare dintre aceste elemente acioneaz la rndul su ca un subsistem al sistemului ntreprinderii, cu intrri i ieiri specifice, cu mecanisme proprii de transformare i autoreglare.

Performana maxim la nivelul sistemului ntreprinderii se poate realiza numai prin coreglarea organic a tuturor subsistemelor componente, fiecare dintre acestea tinznd spre un grad ct mai ridicat de performan.

Structurarea sistemului ntreprinderii pe subsisteme poate fi abordat prin diferite puncte de vedere. Unul dintre acestea este cel referitor la funciile pe care le ndeplinete mecanismul intern de funcionare (de transformare i de autoreglare) al fiecrui subsistem.

Din acest punct de vedere, n structura sistemului ntreprinderii se deosebesc dou mari subsisteme delimitate ntr-un decupaj pe vertical: subsistemul de execuie (efectoriu, condus) i subsistemul de management (de dirijare, conductor).Subsistemul de execuie ndeplinete funciile de execuia (efectorii) prin care se asigur unirea factorilor de producie n vederea realizrii procesului de fizic de transformare a intrrilor n ieiri. El include n componena sa mai multe subsisteme de rang inferior, ca de exemplu, cel tehnic, tehnologic, al operatorilor de producie, al relaiilor de producie .a.

Subsistemul de management ndeplinete funciile de management (de dirijare) prin care se asigur fixarea programelor de aciune a funciilor de execuie, urmrirea realizrii lor i adoptarea msurilor necesare pentru orientarea permanent a activitii ntreprinderii spre atingerea obiectivelor asumate. El este format din mai multe subsisteme de rang inferior, cum sunt cele de management, al relaiilor de management .a.

Legtura dintre cele dou subsisteme mari i dintre componentele fiecruia dintre acestea se asigur prin intermediul subsistemelor informaionale pentru realizarea proceselor de execuie i a celor de management general, pe funciuni i operativ.

Subsistemul de execuie are tendina de a genera, ntr-o oarecare msur, o stare entropic care afecteaz ansamblul. n schimb, subsistemul de management i aduce contribuia la nivelul ansamblului ntreprinderii.

n acest sens, ntreprinderea de nalt performan are capacitatea de realizare a sinergiei ntre cele dou subsisteme i, n principal, ntre operatorii din cadrul acestora: experii n management (gulere albe) i specialitii din procesele de execuie(gulere albastre).

C) ntreprinderea este un sistem eterogen.

n structura sistemului ntreprinderii se identific elemente componente de natur diferit. Astfel, se ntlnesc att elemente artificiale, create de om, cum sunt cele tehnice, tehnologice, informaionale etc., ct i elementele ntreprinderii (operatorii de producie i de management).D) ntreprinderea este un sistem deschis.

Sistemul ntreprinderii are multiple legturi cu mediul n care funcioneaz, concretizate n ansamblul relaiilor exogene specific acestuia.

n aceste context, sistemul ntreprinderii este ncadrat ntr-un sistem mai cuprinztor, cel al domeniului n care opereaz. La rndul lui, acesta este o component a unor sisteme ierarhizate, din ce n ce mai ample, cum sunt: sistemul ramurii economice din acre face parte domeniul respectiv, sistemul economiei naionale, sistemul regional pe plan internaional, sistemul continental i macrosistemul mondial.E) ntreprinderea este un sistem dinamic.

Schimbrile care se produc n interiorul sistemului i n relaiile sale cu mediul ambiant, ca urmare a noilor caracteristici ale acestuia, determin o anumit evoluie n timp a ntreprinderii. Aceast evoluie se bazeaz pe creativitate i iniiativ, asigurnd premisele necesare pentru viabilitatea sistemului ntreprinderii sistem de dezvoltare.

F) ntreprinderea este un sistem relativ stabil.

Sistemul are capacitatea de a-i menine funcionarea n cadrul anumitor limite determinate, pe de o parte, de cultura organizaional, misiunea i politica general care definesc ntreprinderea respectiv, iar pe de alt parte, de reglementrile existente pe plan local, naional i internaional cu privire la constituirea i activitatea sa.

G) ntreprinderea este un sistem probabilistic.

Conform acestei trsturi, funcionarea sistemului ntreprinderii este supus influenei unor factori aleatorii interni i externi care au tendina de a afecta echilibrul ansamblului i realizarea obiectivelor prestabilite.

H) ntreprinderea este un sistem economico-social.

Activitatea sistemului ntreprinderii se desfoar n contextul anumitor relaii economice i sociale, n conformitate cu obiectivele asumate, urmrind satisfacerea nevoilor i cerinelor clienilor la un nivel acceptabil de eficien i rentabilitate.

Test de autoevaluare nr. 2

1. Care sunt modurile de reglare a activitii sistemului ntreprinderii? 1 pct.2. Ce se nelege prin procesul de conversie a setului de elemente intrri n elemente ieiri n cadrul unui sistem economico-social? 1pct.

3. Care sunt subsistemele ntreprinderii abordat ca sistem? 1 pct.

4. Descriei componentele procesului de transformare care are loc n cadrul unui sistem economico-social. 1pct.

5. Caracterizai trsturile de baz ale sistemului ntreprinderii. Comentai influena acestora asupra funcionrii sistemului. 2pct.

6. Exemplificai pentru no firm la alegere modurile de reglare a activitii sistemului ntreprinderii simulnd derularea unor procese i fenomene economice de necesit adoptarea unor decizii referitoare la procesul de reglare. 3pct.

TEMA3

PROCESUL DE PRODUCIE AL NTREPRINDERII

CONINUT:

3.1. Funciunea de producie a ntreprinderii

3.2. Conceptul de proces de producie al ntreprinderii

3.3. Structura procesului de producie

3.4. Factorii care influeneaz procesul de producie i organizarea lui

3.5. Studiul procesului de producie i al organizrii lui

Rezumat

n funciunea de producie a ntreprinderii se includ toate activitile care au ca obiect obinerea unor produse cu o anumit utilitate social i asigurarea condiiilor necesare n acest scop.

Funciunea de producie a ntreprinderii se realizeaz prin intermediul procesului de producie. Acesta poate fi caracterizat sub raport economico-social i tehnico-material.

Din punct de vedere tehnico-material, realizarea procesului de producie presupune existena i unirea unor factori clasici de producie: munca, natura i capitalul productiv (angajat n producie). Dac primii doi sunt factori cu caracter primar, cel de-al treilea este un factor derivat, deosebit de important pentru performanele economice ale ntreprinderii. El se prezint sub dou forme principale: capitalul imobilizat i capitalul circulant.

Alturi de cei trei factori clasici de producie, literatura de specialitate relev i aciunea unui factor special, de natur uman, prezent sub numele de capacitatea managerial a ntreprinderii sau, la ntreprinderile mici i mijlocii, abilitatea ntreprinztorului.

Unirea factorilor de producie se realizeaz prin intermediul procesului tehnologic, acesta avnd un rol deosebit n realizarea performanelor ntreprinderii.

Analiza structurii procesului de producie scoate n eviden trei moduri de abordare structural a acestuia.

Astfel, primul mod de abordare structural delimiteaz trei categorii de componente ale acestuia: procese de fabricaie a unor bunuri materiale, procese de executare a unor lucrri i procese de prestare a unor servicii.

Cel de-al doilea mod de abordare structural permite separarea proceselor de munc de cele naturale, primele deinnd ponderea principal n componena procesului de producie.

Deosebit de important pentru organizarea produciei ntreprinderii este cea de-a treia modalitate de abordare structur a procesului de producie. Acesta evideniaz existena mai multor categorii de procese pariale n structura procesului de producie global al ntreprinderii: procese directe, n care se includ procesele de baz i cele de asigurare a calitii produciei; procese indirecte, care grupeaz procesele auxiliare, cele de servire a produciei i cele de inovare a produciei; procese complementare, care sunt formate din procesele anexe i cele de service.

La rndul lor, procesele de baz, care dein cea mai mare pondere i un rol important n activitatea ntreprinderii, se grupeaz n patru categorii: pregtitoare, prelucrtoare, de montaj i de finisare.

Obiective

Definirea procesului de producie i precizarea legturii acestuia cu funciunea de producie a ntreprinderii.

Caracterizarea factorilor de producie ai ntreprinderii.

Prezentarea modalitilor de abordare structural a procesului de producie al ntreprinderii.

Definirea i exemplificarea categoriilor de procese pariale din componena procesului de producie global al ntreprinderii, delimitate n funcie de modul n care particip la executarea produselor din profilul acesteia.

Detalierea principalilor factori care influeneaz procesul de producie i organizarea lui.

Prezentarea aspectelor eseniale care definesc studiul procesului de producie i al organizrii lui.

Cunoaterea metodelor i tehnicilor folosite pentru studiul procesului de producie i al organizrii lui.

3.1 Funciunea de producie a ntreprinderii

Funciunea de producie a ntreprinderii cuprinde totalitatea activitilor care au ca obiect obinerea unor produse (bunuri materiale, lucrri sau servicii), utile societii i asigurarea condiiilor necesare n acest scop.

n ansamblul acestor activiti, ponderea principal o deine activitatea de fabricaie. Aceasta asigur transformarea fizic a resurselor naturale sau materiilor prime n produse cu o anumit utilitate social, prin folosirea de ctre om a unor procedee i echipamente tehnologice specifice.

n schimb, n ntreprinderile profilate pe executarea de lucrri sau prestarea de servicii, activitile care au acest scop predomin n cadrul funciunii de producie.

Alturi de acestea, n funciunea de producie se includ i alte activiti care au rolul de a crea condiii impuse de desfurarea normal a produciei. Spre exemplu, din aceast categorie fac parte activitile de asigurare a calitii produciei, de ntreinere i reparare a utilajelor, de asigurare cu diverse utiliti (SDV-uri, matrie, modele, diferite forme de energie etc.) a produciei, de transport intern, de depozitare a materiilor prime, materialelor, semifabricatelor i produselor .a.

Abordnd funciunea de producie ntr-un sens mai larg, n contextul cerinelor de dinamism, creativitate i adaptare permanent, n cadrul ei se includ i o serie de activiti de inovare a produciei (de concepie pentru producie). Astfel de activiti sunt cele prin care se realizeaz condiiile tehnologice, materiale i organizatorice necesare pentru nnoirea i diversificarea nomenclatorului de produse, modernizarea procedeelor i echipamentelor tehnologice, adoptarea unor metode avansate de organizare a produciei, aplicarea de studii, invenii, inovaii i msuri tehnico-organizatorice privind producia .a.

Acestea se prezint ca activiti de frontier ntre funciunea de cercetaredezvoltare, unde se concep diferite forme i aciuni de manifestare a creativitii, i funciunea de producie, n care se asigur premisele pentru transpunerea n practic a acestora.

3.2 Conceptul de proces de producie al ntreprinderii

Funciunea de producie a ntreprinderii se realizeaz prin intermediul procesului de producie. Acesta reprezint totalitatea aciunilor contiente ale oamenilor efectuate n vederea obinerii produselor solicitate pe pia.

Procesul de producie poate fi caracterizat att din punct de vedere economico-social ct i tehnico-material.

Sub raport economico-social, procesul de producie se caracterizeaz prin legturile care se stabilesc ntre participanii la acesta, materializate n relaiile de cooperare n producie existente i n modul concret de transmitere ntre ei a rezultatelor fizice ale muncii lor.

Din punct de vedere tehnico-material, desfurarea procesului de producie presupune existena i unirea unor factori de producie.

Munca este un factor de producie cu caracter primar. Prin intermediul ei, participanii la procesul de producie i folosesc capacitatea lor fizic i intelectual, ndemnarea, aptitudinile, experiena, talentul etc. n vederea fabricrii unor bunuri materiale, executrii anumitor lucrri i/sau prestrii unor servicii.

Natura (factorul natural de producie) este un alt factor primar de producie. n cazul ntreprinderii, acest factor se refer la terenurile (suprafeele de producie) i la eventualele resurse naturale aflate la dispoziia acesteia.

Capitalul angajat n producie (productiv) este un factor de producie cu caracter derivat. Sub raport fizic, el se concretizeaz n mijloacele materiale i elementele de concepie atrase n procesul de producie.

Capitalul productiv se prezint sub dou forme: capitalul imobilizat i capitalul circulant.

Privit din punct de vedere fizic, capitalul imobilizat include diversele categorii de mijloace fixe, care formeaz activele imobilizate (imobilizrile) corporale ale ntreprinderii, precum i elementele de concepie pentru producie aflate la dispoziia ntreprinderii sub form de brevete, licene, programe informatice, studii de know-how, proiecte de cercetare-dezvoltare cu aplicabilitate practic .a. care formeaz activele imobilizate (imobilizrile) necorporale ale acesteia.

Capitalul circulant cuprinde stocurile de materii prime, materialele auxiliare, combustibili, obiecte de inventar, semifabricate, procese n curs de execuie, produse finite etc. existente n ntreprindere i diferitele categorii de creane ale acestora, n principal sub form de facturi emise i nencasate, care formeaz activele circulante ale ntreprinderii.

Alturi de cei trei factori clasici de producie, se poate remarca i aciunea unui factor special, de natur uman, prezentat n lucrrile de specialitate sub numele de capacitatea managerial a ntreprinderii sau, n cazul ntreprinderilor mici i mijlocii, abilitatea ntreprinztorului.

Acest factor de producie relev eficiena sistemului de management adoptat de ntreprindere i se concretizeaz n urmtoarele aspecte principale:

capacitatea de a combina n mod eficient cei trei factori clasici de producie;

capacitatea de a fundamenta strategiile economice, politicile manageriale i planurile de activitate ale ntreprinderii;

capacitatea de creativitate i iniiativ, n vederea introducerii diferitelor forme i aciuni de inovare a produciei;

capacitatea de a-i asuma riscul n adoptarea deciziilor manageriale.

Unirea factorilor de producie se realizeaz prin intermediul procesului tehnologic. El cuprinde totalitatea operaiilor efectuate ntr-o anumit succesiune, a procedeelor i echipamentelor tehnologice (maini, utilaje, instalaii, agregate, SDV-uri, matrie, modele etc.), utilizate pentru executarea unui anumit produs.

Procesul tehnologic folosit n ntreprindere influeneaz factorii de producie ai acesteia sub raport cantitativ, calitativ, structural i al gradului de folosire.

3.3 Structura procesului de producie

Procesul de producie poate fi caracterizat din punct de vedere tehnico-material i prin structura sa.

n acest sens, se pot deosebi trei moduri de abordare structural a procesului de producie dintr-o ntreprindere.

Primul mod de abordare structural grupeaz componentele procesului de producie n funcie de natura lor n trei mari categorii:

procese de fabricaie a unor bunuri materiale: repere, subansamble, semifabricate, piese de schimb, produse finite pentru consum individual sau productiv .a.;

procese de executare a unor lucrri: tehnologice, de montaj, de reparaii etc.;

procese de prestare a unor servicii: de transport, de depozitare, postvnzare .a.

Cel de-al doilea mod de abordare structural a procesului de producie are la baz criteriul implicrii omului n desfurarea acestuia.

n funcie de acest criteriu, procesul de producie din ntreprindere include n structura sa att procese de munc, ct i procese naturale.

n cadrul proceselor de munc, rolul principal n realizarea aciunilor specifice acestora revine omului, care i pune n valoare capacitatea sa fizic i intelectual, experiena, ndemnarea, talentul etc. Ele dein cea mai mare pondere n componena procesului de producie al ntreprinderii.

Prin intermediul proceselor naturale, obiectele prelucrate sunt supuse unor transformri fizice sau chimice sub aciunea factorilor naturali, fr intervenia direct a omului. Spre exemplu, astfel de procese sunt cele de uscare natural a lemnului, rcire natural a pieselor forjate, fermentare a brnzeturilor, vinurilor .a.

Realizrile din domeniul tehnologiilor creeaz posibilitatea nlocuirii din ce n ce mai mult a proceselor naturale cu procese controlate de om, astfel nct n majoritatea domeniilor de activitate procesul de producie sete format n exclusivitate din procese de munc.

Deosebi de important pentru activitatea ntreprinderilor este cea de-a treia modalitate de abordare structural a procesului de producie.

Conform acesteia, procesul de producie global din cadrul unei ntreprinderi este format din mai multe categorii de procese pariale, care se pot individualiza pe baza unor criterii specifice.

Astfel, n raport cu modul n care particip la executarea produselor ce definesc obiectul de activitate al ntreprinderii respective, procesele pariale se grupeaz n trei mari categorii:

procese directe, care particip nemijlocit la executarea produselor care se ncadreaz n profilul ntreprinderii;

procese indirecte, care asigur condiiile necesare pentru executarea produselor ce se ncadreaz n profilul ntreprinderii;

procese complementare, care ntregesc procesul de producie global al ntreprinderii.

Detaliind aceste categorii n funcie de scopul proceselor componente i destinaia rezultatelor fizice obinute n urma desfurrii lor, pot fi individualizate apte grupe de procese pariale.

Astfel, n categoria proceselor directe se includ procesele de baz i procesele de asigurare a calitii produciei.

n categoria proceselor indirecte se ncadreaz procesele auxiliare, procesele de servire a produciei i procesele de inovare a produciei (de concepie pentru producie).

n sfrit, categoria proceselor complementare este format din procese anexe i procese de servire.

Procesele de baz au ca scop executarea nemijlocit a produselor care definesc obiectul de activitate al ntreprinderii respective. Ele difer de la un domeniu la altul i chiar ntre ntreprinderile din acelai sector de activitate.

Importana lor const n faptul c ele dein ponderea cea mai mare n ansamblul procesului de producie global al ntreprinderii.

n raport cu rolul i poziia lor n ansamblul procesului de executare a produselor ntreprinderii, procesele de baz se grupeaz n patru categorii: pregtitoare, prelucrtoare, de montaj i de finisare.

Procesele da baz pregtitoare asigur pregtirea materiilor prime sau obinerea unor semifabricate n vederea prelucrrii ulterioare. Ca exemple, pot fi prezentate procesele de debitare, turnare i forjare din ntreprinderile constructoare de maini, procesele de pregtire a firelor pentru esut din ntreprinderile textile, procesele de tbcire din ntreprinderile de prelucrare a pieilor .a.

Procesele de baz prelucrtoare asigur pregtirea materiilor prime sau obinerea unor semifabricate rezultate din procesele pregtitoare, prin folosirea diferitelor procedee tehnologice, n vederea executrii produselor ntreprinderii. Din aceast grup pot face parte, spre exemplu, procesele de prelucrri mecanice din ntreprinderile constructoare de maini i cele de mobil, procesele de filare i esut din ntreprinderile textile .a.

Procesele de baz de montaj asigur obinerea produselor complexe i a unor subansamble ale acestora prin asamblarea ntr-o ordine prestabilit a anumitor repere i subansamble de rang inferior.

n cadrul acestora, se execut activiti de asamblare, prin care se mbin sau se solidarizeaz piesele i subansamblele de rang inferior pe baza unor procedee tehnologice specifice, cum sunt cele de nurubare, lipire, nituire, sudare, presare, ndoire etc., dar i activiti de reglare i ajustare, prin care se corecteaz dimensional i funcional ansamblul realizat i diferitele sale componente, n conformitate cu rezultatele operaiilor de control.

Astfel de procese se ntlnesc n ntreprinderile constructoare de maini, de mobil, de nclminte, de confecii .a.

Procese de baz de finisare asigur realizarea anumitor proprieti calitative i estetice ale produselor executate de ntreprindere.

Pentru exemplificare, pot fi prezentate procesele de finisare a esturilor din ntreprinderile textile, procesele de lustruire a mobilei, procesele de vopsire din ntreprinderile constructoare de maini .a.

Procesele de asigurare a calitii produciei au ca scop executarea unor lucrri n vederea verificrii sub raport cantitativ, calitativ, dimensional i funcional a produselor executate i a diferitelor componente ale acestora, precum i a asigurrii conformitii produselor, proceselor i factorilor de producie cu prescripiile tehnologice prin care se concretizeaz cerinele clienilor.

Din aceast grup fac parte, de pild, procesele de control al calitii produselor rezultate n urma executrii unor etape sau operaii tehnologice, procesele de efectuare a diferitelor probe i ncercri, procesele de recepie a materiilor prime sau subansamblelor intrate n producie, procesele de verificare a reglajului i preciziei de lucru ale utilajelor .a.

Procesele auxiliare au ca scop obinerea unor bunuri materiale sau executarea unor lucrri care nu se ncadreaz n obiectul de activitate al ntreprinderii respective, dar care asigur i condiioneaz desfurarea normal a proceselor de baz.

Ca exemplu, pot fi menionate procesele de ntreinere i reparare a utilajelor, procesele de executare a SDV-urilor, matrielor, modelelor i ambalajelor, procesele de obinere i transformare a diferitelor forme de energie .a. Condiia ncadrrii acestora n grupa proceselor auxiliare este ca ele s fie efectuate n ntreprinderi care au un alt obiect de activitate dect cel corespunztor proceselor respective.

Procesele de servire a produciei au ca scop prestarea unor servicii care nu se includ n obiectul de activitate al ntreprinderii respective, dar care contribuie la desfurarea normal a proceselor de baz i auxiliare.

Din aceast categorie fac parte, spre exemplu, procesele de transport intern, procesele de depozitare a materiilor prime, materialelor, produselor etc., procesele de distribuie a energiei .a.

Procesele de inovare a produciei (de concepie pentru producie) au ca scop executarea unor lucrri sau prestarea unor servicii prin care se condiiile tehnologice, materialele i organizatorice necesare pentru aplicarea msurilor i aciunilor de modernizare a procesului de producie, a componentelor, elementelor i rezultatelor desfurrii lui.

n vederea exemplificrii se pot enumera procesele de pregtire a fabricaiei noilor produse, produsele de aplicare a unor noi tehnologii i metode de organizare a produciei, procesele de modernizare a utilajelor, procesele de adoptare a diferitelor msuri cu caracter tehnic i organizatoric privind producia .a.

Procesele anexe au ca scop executarea unor lucrri pentru pregtirea produselor reziduale (deeuri, materiale recuperabile, rebuturi, resturi tehnologice, subprodus etc.), rezultate din procesele de baz n vederea valorificrii prin vnzare sau a reintroducerii n circuitul tehnologic.

Pentru prezentarea unor exemple, pot fi menionate procesele de colectare, balotare, presare i depozitare a panului n ntreprinderile constructoare de maini, procesele de rcire i epuizare a apei industriale n ntreprinderile din domeniul chimiei, produselor alimentare .a.

Procesele de servire au ca scop prestarea unor servicii postvnzare, pe perioada utilizrii la beneficiari a produselor executate i livrate de ntreprindere.

n condiiile actuale ale competiiei economice, aceste procese au ca rol esenial n ansamblul activitilor de asigurare a calitii anumitor produse oferite pe pia. n acelai timp, ele reprezint o modalitate eficient de obinere i pstrare a unor avantaje competitive importante n concordan cu ceilali productori din cadrul aceluiai sector.

3.4 Factorii care influeneaz procesul de producie i organizarea lui

Procesul de producie al ntreprinderii i organizarea lui sunt influenate de o serie de factori, dintre care mai importani sunt: felul materiilor prime folosite, caracterul produselor executate i natura proceselor tehnologice utilizate.

Felul materiilor prime folosite exercit o influen deosebit asupra coninutului procesului de producie i a modului general de organizare a acestuia.

Astfel, sub raportul materiilor prime folosite, procesele de producie din industrie se pot grupa n dou mari categorii: procese extractive i procese prelucrtoare.

Procesele de producie extractive asigur obinerea anumitor bunuri (crbuni, iei, lemn, minereuri feroase i neferoase etc) prin desprinderea lor din natur, care devin materii prime dup efectuarea activitilor de extracie.

n schimb, procesele de producie prelucrtoare au ca obiect realizarea unor bunuri materiale prin prelucrarea materiilor prime rezultate din procesele extractive sau provenite din agricultur.

Din acest punct de vedere, exist diferenieri nsemnate n ceea ce privete structura proceselor de producie globale i modalitile concrete de organizare a proceselor pariale din cadrul ntreprinderilor extractive i prelucrtoare.

n ntreprinderile care folosesc permanent cantiti mari de materii prime sau materiale grele i voluminoase, cum sunt cele siderurgice, metalurgice, productoare de materiale de construcii etc., se impun cerine speciale n domeniul dotrii tehnice i organizrii proceselor de transport intern, manipulare i depozitare a acestora.

De asemenea, n cazul ntreprinderilor la care din procesul de prelucrare a materiilor prime rezult cantiti mari de deeuri, materiale recuperabile, resturi tehnologice i subproduse se pune problema colectrii, depozitrii i valorificrii acestora prin organizarea corespunztoare a unor procese de producie anexe.

n ntreprinderile care prezint degajri nsemnate de substane nocive din procesele de prelucrare a materiilor prime, se impune asigurarea prin organizare a unor condiii speciale pentru captarea i nlturarea lor, precum i prevederea unor instalaii specifice de condiionare continu a aerului.

n sectoarele caracterizate prin prelucrarea unor materii prime corosive sau perisabile, este necesar realizarea unor condiii speciale de depozitare i prelucrare a acestora: temperatur i umiditate constante, instalaii rezistente la coroziune etc.

Structura i organizarea procesului de producie sunt influenate ntr-o mare msur i de caracterul produselor executate n ntreprindere.

Produsele oferite de ntreprinderi se prezint ntr-o mare varietate de forme concrete. Ele se pot diferenia n funcie de natura lor, de particularitile constructive privind reeta de fabricaie, gradul de omogenitate, nivelul de complexitate etc., de proprietile fizico-chimice specifice, de caracteristicile proceselor de executare i livrare a acestora .a.m.d.

Dup cum s-a artat anterior, n funcie de natura lor, produsele ntreprinderii se pot prezenta sub form de bunuri materiale, lucrri sau servicii, influennd n mod hotrtor factorii de producie utilizai, componena i organizarea procesului de producie.

Particularitile de ordin constructiv determin existena unor produse omogene sau eterogene. Produsele omogene pot fi fluide sau solide, ultimele caracterizndu-se prin una, dou sau trei dimensiuni principale.

n timp ce produsele fluide se pot livra continuu (pe conducte) sau discontinuu, produsele solide se caracterizeaz numai printr-o livrare discontinu.

La rndul lor, produsele eterogene se pot grupa, n raport cu modul de folosire, n produse de uz curent i produse de uz excepional.

Dac produsele omogene presupun folosirea unor procese de producie simple, fr probleme deosebite sub raportul organizrii, n cazul produselor eterogene complexitatea proceselor de producie este mult mai mare, att sub raportul factorilor de producie utilizai, ct i al modului de organizare a mbinrii acestora.

n cazul executrii unor produse grele sau cu dimensiuni mari, o atenie deosebit se va acorda procesele de transport, manipulare i depozitare a acestora, att sub raportul mijloacelor tehnice i suprafeelor tehnice i suprafeelor folosite n acest scop, ct i al modului de organizare a acestora.

De asemenea, n ntreprinderile care execut produse ce necesit un grad superior de precizie sau puritate, caracteristici calitative deosebite, folosirea unor ambalaje atrgtoare .a.m.d. se impun cerine specifice sub raportul organizrii proceselor de finisare i ambalare a produselor, a celor de asigurare a calitii produciei i de fabricare a ambalajelor.

Un alt factor care influeneaz procesul de producie i organizare a lui este natura procesului tehnologic utilizat n cadrul ntreprinderii.

Procesul tehnologic adoptat de ntreprindere determin numrul, felul i succesiunea operaiilor executate, natura echipamentelor tehnologice folosite, gradul de mecanizare i automatizare a produciei, caracteristicile profesionale i de calificare ala executanilor, volumul calitatea i dimensiunile materiilor prime lansate n fabricaie, cu toate implicaiile care decurg de aici asupra organizrii procesului de producie.

n raport cu natura tehnologiilor folosite, n cadrul ntreprinderilor se pot ntlni mai multe categorii de procese de producie. Astfel, deosebim procese de producie bazate pe: tehnologii de prelucrare mecanic; tehnologii de prelucrare termic; tehnologii de asamblare; tehnologii de combinare chimic i amestec fizic; tehnologii extractive; tehnologii de valorificare energetic (de producere a energiei).

Evidenierea particularitilor specifice diferitelor grupe de procese de producie presupune caracterizarea acestora prin intermediul a dou criterii: posibilitile de substituibilitate a materiilor prime folosite i gradul de divizibilitate a procesului de producie.

Primul criteriu exprim autonomia proceselor de producie fa de materiile prime necesare, care este relativ mare n cazul proceselor bazate pe tehnologii de prelucrare mecanic i uneori de prelucrare termic.

Probleme deosebite sub raportul organizrii apar n cazul celorlalte categorii de procese care se caracterizeaz prin posibiliti sczute de substituibilitate a materiilor prime (pentru procesele bazate pe tehnologii de asamblare, de combinare chimic i amestec fizic) sau chiar nule(pentru procesele bazate pe tehnologii extractive i de valorificare energetic).

Cel de-al doilea criteriu permite diferenierea proceselor de producie continue de cele discontinue. Dac primele se definesc prin grade reduse i uneori nule(pentru procesele bazate pe tehnologii extractive i de valorificare energetic).

Cel de-al doilea criteriu permite diferenierea proceselor de producie continue de cele discontinue. Dac primele se definesc prin grade reduse i uneori nule de divizibilitate n spaiu i n timp, ca n cazul proceselor pe tehnologii de prelucrare termic, de asamblare, de valorificare energetic, de combinare chimic i amestec fizic, celelalte au posibiliti mari de divizibilitate, ntlnite mai ales n procesele bazate pe tehnologii de prelucrare mecanic.

3.5 Studiul procesului de producie i al organizrii lui

Studiul procesului de producie i al organizrii lui se realizeaz n dou situaii diferite ca scop, dar unitare sub raportul etapelor i instrumentelor metodologice folosite:

cu ocazia proiectrii unor procese de producie noi, fie n ntreprinderi sau verigi ale acestora existente, atunci cnd se asimileaz produse noi;

n cazul perfecionrii unor procese de producie existente.

n toate aceste cazuri, studiul presupune urmrirea materialelor intrate n producie pe parcursul ntregului proces de transformare a acestora n produse, n strns corelaie cu executanii, procedeele i echipamentele tehnologice care particip la acest proces.

Scopul efecturii studiului const n evidenierea structurii procesului de producie analizat. Structura acestuia este abordat sub aspectul stadiilor n care se afl materialele, n forma iniial de intrare sau transformate n produse intermediare i finale (repere, subansamble, semifabricate, produse finite etc.) n cadrul procesului respectiv.

n acest sens, pot exista cinci categorii de astfel de stadii, prezentate grafic prin intermediul unor simboluri standardizate.

Primul stadiu este cel de transformare. Ea are ca obiect modificarea intenionat, prin aciuni ale omului sau n urma unor procese naturale, a materialelor i produselor intermediare. n cazul n care transformarea este rezultatul unor procese de munc, ea mai este prezentat sub numele de operaie tehnologic.

Reprezentarea grafic a acestui stadiu se face cu ajutorul simbolului .

Cel de-al doilea stadiu este controlul (operaia de control). Prin acest stadiu, materialele i produsele rezultate sunt verificate din punct de vedere cantitativ, calitativ, dimensional i funcional.

n cadrul studiului, pentru prezentarea acestuia se folosete simbolul .

Un alt stadiu este cel de transport. El asigur modificarea poziiei n spaiu a materialelor i produselor urmrite.

Simbolul folosit n acest caz este , orientarea sgeii indicnd sensul transportului.

Ateptarea este cel de-al patrulea stadiu ce poate fi ntlnit, relativ des, n structura procesului de producie.

Ea const n imobilizarea temporar, pentru o perioad de obicei determinat, a materialelor i produselor, care apare atunci cnd mprejurrile nu permit sau nu necesit trecerea lor n stadiul urmtor.

Spre exemplu, n aceast categorie se ncadreaz ateptrile impuse de formarea lotului de producie, de transport sau a completului de montaj; ateptrile determinate de necorelrile existente ntre randamentele diferitelor grupe de utilaje nlnuite tehnic sau de capacitatea limitat a mijloacelor de transport folosite .a.

Pentru reprezentarea grafic a acestui stadiu se folosete simbolul D.

Depozitarea presupune pstrarea n spaii special amenajate, pe o perioad n general nedeterminat, a diferitelor materiale, produse intermediare i finale, n vederea livrrii sau reintroducerii lor n circuitul de producie.

n anumite situaii, obiectele urmrite se pot afla concomitent n dou stadii diferite.

Un exemplu des ntlnit este cel al uscrii scndurilor, crmizilor sau a altor produse odat cu deplasarea lor n interiorul unui tunel de uscare. n astfel de cazuri, stadiul principal este cel de uscare (transformare), iar stadiul secundar este transportul.

Studiul structurii procesului de producie se realizeaz n corelaie cu organizarea n ansamblu a acestuia. n acest sens, pentru fiecare stadiu din procesul de producie studiat este necesar s se precizeze: obiectul i necesitatea lui, locul, ordinea i modul de efectuare, timpul de executare a acestuia pe o unitate de produs, caracteristicile profesionale i de calificare ale executanilor, procedeele, metodele i echipamentele folosite pentru executarea lui .a.

Pentru studiul procesului de producie i al organizrii lui se folosete un sistem adecvat de metode i tehnici de lucru.

Astfel, pentru prezentarea sugestiv a diferitelor variante ale procesului de producie studiat se utilizeaz o serie de grafice, dintre care mai importante sunt: graficul general al desfurrii procesului de producie; graficul detaliat al desfurrii procesului de producie; graficul de circulaie.

Graficul general al desfurrii procesului de producie se ntocmete n scopul obinerii unei imagini de ansamblu asupra procesului de producie studiat.

Prin acest grafic, se prezint succesiunea transformrilor i controalelor din procesul de producie care face obiectul studiului, folosindu-se simbolurile cunoscute. n interiorul acestora, se nscriu numerele de ordine corespunztoare succesiunii stadiilor n procesul de producie analizat, numerotarea fcndu-se separat pentru transformri i pentru controale.

Intrarea n procesul de producie a diferitelor materiale (la nceputul sau pe parcursul desfurrii lui) se evideniaz prin sgei orizontale, deasupra crora se nscriu denumirea lor.

Finalul procesului de producie studiat se reprezint grafic printr-o sgeat orizontal, deasupra creia se noteaz denumirea produsului rezultat i destinaia lui.

n cazul unor procese de producie complexe, caracterizate prin existena mai multor fluxuri paralele de materiale, cum sunt cele de montaj sau de amestec, se prezint n partea dreapt fluxul principal, iar de la dreapta spre stnga, n ordinea racordrii lor la fluxul principal, diferitele fluxuri secundare.

Numerotarea transformrilor i controalelor din fluxurile secundare se face n continuare fa de punctele n care acestea se racordeaz la fluxul principal.

Graficul detaliat al desfurrii procesului de producie asigur detalierea studiului pe anumite seciuni de producie analizat.

Spre deosebire de graficul general al desfurrii procesului de producie, el cuprinde toate stadiile din procesul de producie studiat, grupate pe cele cinci categorii (transformare, control, transport, ateptate i depozitare).

Graficul detaliat al desfurrii procesului de producie se prezint sub forma unui tabel care cuprinde trei pri principale:

un antet cu informaiile referitoare la coninutul graficului, procesul de producie studiat i produsul rezultat n urma desfurrii lui;

conin