Manual-ch Chamba Ok

MUNICIPALIDAD METROPOLITANA DE LIMA


FORMANDO EMPRENDEDORES, FORMANDO EMPRESA

MANUAL DEL DOCENTE

PROGRAMA CHICOS CHAMBA

GERENCIA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTESSUBGERENCIA DE EDUCACIÓN

DIVISIÓN DE EDUCACIÓN INCLUSIVA

GERENCIA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTES


SUBGERENCIA DE EDUCACIÓNDIVISIÓN DE EDUCACIÓN INCLUSIVA

Gerenta de Educación, Cultura y Deportes:Susana Victoria Córdova Avila

Subgerenta de Educación:Carmen Takayama Higa

Jefa de División de Educación Inclusiva:Elena María Núñez V. de Rochabrún

Equipo de Elaboración:Elena María Núñez V. de RochabrúnOscar Fernando Okada HerreraAída Solano RodrigoMaría Elena Malqui CallaAlaín Tito Solis GarcíaLuis Alberto Zumarán ChávezLaura Judit Montenegro Clavo Edita Agustina Gálvez VásquezSilvia Sulca Alarcón Rocio Pilar Ibarra NuñezLening Flores OrrilloJanet Rosario Paucar Manrique

Este documento ha sido elaborado por el Equipo de la División de Educación Inclusiva en el marco del Programa “Chicos Chamba”, del Plan Para Chicas y Chicos.

Diseño, Diagramación, Corrección de Estilo y Ortográfica

Primera EdiciónDiciembre 2012Lima - PerúHecho el Depósito Legal en La Biblioteca Nacional del Perú N°ISBN N°: © GERENCIA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTES

SUBGERENCIA DE EDUCACIÓNDIVISIÓN DE EDUCACIÓN INCLUSIVAJr. Conde de Superunda N°169, 5to piso - Cercado de LimaTeléfono: 315 1300 Anexo: 1712

Este documento puede ser publicado con mención de la autoría y enviando 05 ejemplares del nuevo material publicado a la Subgerencia de Educación de la Municipalidad Metropolitana de Lima.

INDICE

I. SESIÓN DE APRENDIZAJE Y SUS PROCESOS PEDAGÓGICOS. 7

I.1 ¿Qué es una sesión de aprendizaje? 8I.2 ¿Cuáles son los procesos Pedagógicos de una sesión de aprendizaje? 9I.3 ¿Qué Capacidades se desarrollan en las sesiones? 10

II. SESIONES DE APRENDIZAJE 12

2.1. TEMA 1: CONOCIENDO EL MERCADO

2.1.1 Contenido temático 132.1.2 Sesión de aprendizaje 15

2.2. TEMA 2: ELABORANDO MI IDEA DE NEGOCIO

2.2.1 Contenido temático 17 2.2.2 Sesión de aprendizaje 23

2.3. TEMA 3: ESTUDIO DE MERCADO PARA EL ÉXITO DE MI NEGOCIO2.3.1 Contenido temático 262.3.2 Sesión de aprendizaje 34

2.4. TEMA 4: EL MARKETING, UNA ESTRATEGIA DE VENTA.


2.5. TEMA 5: CALCULANDO EL PRESUPUESTO DE MI NEGOCIO.


2.6. TEMA 6: BUENAS PRÁCTICAS EMPRESARIALES, CALIDAD DE VIDA


2.7. TEMA 7: APRENDIENDO A GESTIONAR COSTOS.


2.8. TEMA 8: GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN, CALIDAD EN CADA PROCESO.


2.9. TEMA 9: MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN, RENTABILIDAD ASEGURADA.


2.10. TEMA 10: ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL PARA UNA BUENA GESTIÓN.2.10.1 Contenido temático 722.10.2 Sesión de aprendizaje 75

2.11. TEMA 11: LA CONTABILIDAD DE MI NEGOCIO


2.12. TEMA 12: LA FORMALIZACIÓN PARA EL BENEFICIO COMÚN.


BIBLIOGRAFIA

PRESENTACIÓN

Promover el empleo juvenil productivo y decente se constituye en un aspecto de suma importancia para el desarrollo juvenil. Debe ser digno, que respete los derechos y que contribuya a mejorar la calidad de vida del joven y sus familias, así mismo, que lo lleve a realizar sus aspiraciones y ser protagonista activo en la sociedad donde se desenvuelve.

Sin embargo, la falta de oportunidad para insertarse en el mercado laboral y la gran brecha que existe entre la oferta laboral y demanda del mercado, debido principalmente a la débil formación recibida y la falta de información sobre los requerimientos laborales, son algunos de los grandes problemas que estos adolescentes y jóvenes deben superar para alcanzar sus aspiraciones de trabajo independiente o dependiente.

El sistema educativo vigente poco viene contribuyendo a superar estos problemas pues ofrece limitados recursos, instrumentos y débil orientación o información que facilite la inserción de las y los jóvenes en el mercado laboral, por tanto, al término de su formación tienen serias restricciones o se encuentran imposibilitados de ejercer sus derechos ciudadanos y optar por una vida de calidad con equidad para ellos y la de sus familias.

Es bien conocida la importancia de desarrollar capacidades técnicas o enseñar oficios a los jóvenes para que, en un corto tiempo, estén en condiciones de acceder a un puesto de trabajo o generar su propio empleo, pero también es cierto, que estas capacidades no resultan suficientes, es necesario complementar su formación técnica incorporando contenidos o temáticas que contribuyan a desarrollar capacidades para la innovación y la creatividad; promover la perseverancia y la seguridad en sí mismos y; el desarrollo de una visión empresarial que les permita identificar oportunidades de empleo, investigar y conocer el mercado para planificar e iniciar su propio negocio.

Con el propósito de contribuir a mejorar los aprendizajes de los adolescentes y jóvenes de CETPROs e instituciones que educan para el trabajo la Municipalidad Metropolitana de Lima, a través de la Subgerencia de Educación de la Gerencia de Educación, Cultura y Deportes, pone al alcance de profesionales, facilitadores y docentes, el “Manual formando emprendedores, formando empresa” elaborado en el marco del Programa de Formación de Formadores del Plan Para Chicas y Chicos, como soporte a su tarea pedagógica en el aula que facilite los aprendizajes de los jóvenes.

En su primera parte, el manual presenta un marco teórico que aproxima al usuario a comprender el significado de una sesión de aprendizaje así como los procesos pedagógicos que la componen.

En la segunda parte, se presentan propuestas de sesiones de aprendizajes para abordar contenidos como la gestión empresarial, elaboración del plan de negocio, el mercado, estrategias de marketing, el presupuesto, libro caja, formalizando el negocio, entre otros contenidos que contribuyen a la formación de las y los jóvenes emprendedores.

Esperamos que este manual se constituya en una herramienta pedagógica para el facilitador y docente que facilite los aprendizajes y contribuya al desarrollo de una visión emprendedora en los adolescentes y jóvenes que los lleve a ser parte de la fuerza laboral y sean parte activa del proceso de desarrollo de Lima.

Agradecemos a directores, docentes y profesionales de CETPROs, instituciones aliadas y la Sociedad Civil participantes del Plan Para Chicas y Chicos, que con su valioso aporte han contribuido a validar este manual.

CAPITULO I:SESIÓN DE APRENDIZAJE Y SUS PROCESOS PEDAGÓGICOS.

1.1. ¿Qué es una sesión de aprendizaje?

1.2. ¿Cuáles son los procesos Pedagógicos de una sesión de aprendizaje?

1.3. ¿Qué Capacidades se desarrollan en las sesiones?

1.1. ¿Qué es una sesión de aprendizaje?

La sesión de aprendizaje comprende un conjunto de “situaciones de aprendizaje” (actividades, estrategias) que cada docente diseña y organiza con secuencia lógica, para desarrollar un conjunto determinado de aprendizajes esperados propuestos en la unidad didáctica.Es importante tener en cuenta que el desarrollo de las situaciones de aprendizaje guarda relación con las estrategias didácticas previamente seleccionadas en la unidad didáctica.Las situaciones de aprendizaje son las interacciones

que realiza el docente en la conducción del proceso de aprendizaje, con la finalidad de generar en los sujetos que aprenden procesos cognitivos, que les permitan aprender a aprender y aprender a pensar.

1.2. ¿Cuáles son los procesos Pedagógicos de una sesión de aprendizaje?

FASES DIDÁCTICAS

PROCESOS PEDAGÓGICOS

INICIO DEL APRENDIZAJE

(Aprendiendo de lo que sabemos)

MotivaciónEs el proceso permanente mediante el cual el docente crea las condiciones para mantener el interés del estudiante por su aprendizaje. Tiene dos intencionalidades: la primera animar a los estudiantes propiciando un clima favorable para los aprendizajes donde el docente utiliza juegos, dinámicas, recursos, materiales, movimientos, ejercicios grupales, etc. La segunda, para despertar la curiosidad del estudiante por el tema que va a aprender se desarrolla a través de una pregunta, problema a resolver, una controversia, un caso de la vida real, una situación hipotética, una lectura, una canción, etc.

Saberes PreviosMomento de exploración y recojo de saberes donde el estudiante trae al presente lo que ya sabe sobre el tema. Son aquellos conocimientos que el estudiante trae consigo acerca de los contenidos que se abordarán en la sesión. Se activan al comprender o aplicar un nuevo conocimiento con la finalidad de organizarlo y darle un nuevo sentido para producir aprendizajes significativos. Algunas veces suelen ser erróneos o parciales, pero es lo que el estudiante utiliza para interpretar la realidad.Las estrategias que pueden utilizarse para recoger saberes previos pueden ser:Lluvia de ideas en grupo total, en pequeños grupos.

Nueva información

Saberes previos

FASES DIDÁCTICAS

PROCESOS PEDAGÓGICOS

Uso de tarjetas individualesElaboración de gráficos y dibujos.Uso de mapas semánticos.Entrevistas orales o escritas: individuales o en pequeños grupos.Comentarios y diálogos a partir de observación de situaciones.

El Conflicto Cognitivo en la sesión de aprendizajeEstá presente en cada una de las actividades, al inicio se orientan a plantear desafíos y tareas que se realizarán en la sesión. Durante el proceso deben generar la necesidad de buscar nuevos saberes, plantear situaciones problematizadoras o tareas que conlleven a la solución de los desafíos. Y toda tarea debe tener un resultado.

CONSTRUCCIÓN DEL

APRENDIZAJE

(Construyendo el nuevo saber)

Procesamiento de la información.Cada estudiante vive el proceso de aprender de una manera muy particular (según sus experiencias previas).En la mente del estudiante se origina “un conflicto” que se expresa en el surgimiento de dudas, inquietudes e interrogantes como resultado entre lo conocido (ejemplo: lo que sabían sobre las cartas) y lo nuevo por construir (producir la carta, organizar las ideas, estructurar el texto, etc.) donde finalmente se acomodan, modifican y enriquecen los esquemas mentales anteriores.Aquí es necesario conceptualizar y consolidar lo abordado, para ello se puede hacer a través de: Elaboración de conclusiones: Esquemas Elaboración de resúmenes: cuadros.Para mejorar proceso del aprendizaje pueden usarse las siguientes estrategias:El uso de analogíasLa descripción de situacionesLa comparación entre situacionesLa formulación de preguntasLa relación de un objeto con otroEl uso de mapas conceptualesEl uso de pistas claves tipográficas, como tamaños de letras, subrayados, empleo de títulos, etc.

TRANSFERENCIA DEL

APRENDIZAJE

(Comprobando lo aprendido)

Aplicación y transferenciaUn aprendizaje ha sido incorporado a la vida cuando somos capaces de poner en práctica lo aprendido, en diferentes circunstancias. No basta que el estudiante conceptualice o repita de memoria un nuevo saber, sea este un concepto, una actitud o una habilidad, sino que es necesario que muestre un cambio en su conducta y en su entorno.

Por ello, es importante que el maestro planifique entre sus actividades, aquellas que permitan colocarlos en otras situaciones de aprendizaje donde pueda mirarse al niño y a la niña haciendo uso del conocimiento construido. Es transferir las capacidades desarrolladas en otras situaciones útiles a la vida diaria.

La Evaluación en la sesión de aprendizajeLa sesión de aprendizaje tiene una evaluación de inicio, que está orientada a activar los saberes previos de los estudiantes. Una evaluación de proceso, está orientada a identificar las dificultades y aciertos en el aprendizaje de los estudiantes, mediar el proceso de aprendizaje, orientar la aplicación de estrategias de aprendizaje y una evaluación de salida, orientada a comprobar el logro de los aprendizajes, identificar las dificultades de aprendizaje, prestar ayuda para superar las dificultades y confusiones.

Meta cogniciónSe debe propiciar la reflexión de los procesos que se siguieron para aprender el nuevo aprendizaje y sobre la utilidad del mismo para la vida.

1.3. ¿Qué Capacidades se desarrollan en las sesiones?Veamos la siguiente matriz curricular

T. TRANS.

SESION DE APRENDIZAJE CAPACIDAD CONTENIDO INDICADORES

HAB

ILID

ADES

SO

CIAL

ES P

ARA

EL E

MPR

END

IMIE

NTO

CIU

DAD

ANO

Sesión N°1CONOCIENDO EL MERCADO

Conoce el mercado, sus agentes, las interacciones que se realizan entre ellos y explica la importancia de su conocimiento para el éxito de su negocio.

El mercado, agentes interacciones.Importancia de conocer del mercado.

Identifica a los agentes principales de un mercado.Elabora un esquema creativo con las interacciones que se dan entre los agentes del mercado.Argumenta la importancia de conocer el mercado.

Sesión N° 2ELABORANDO MI IDEA DE

NEGOCIO

Conoce el proceso para identificar y seleccionar una idea de negocio

Idea de negocioPasos para elegir una buena idea de negocio.

Selecciona su idea de negocio siguiendo los procesos aprendidos.

Sesión N° 3ESTUDIO DE MERCADO PARA

EL ÉXITO DE MI NEGOCIO

Elabora el instrumento de estudio de mercado de su idea de negocio, lo aplica y analiza los datos obtenidos.

Proceso de elaboración de encuestas, estrategias de aplicación de una encuesta.Análisis e interpretación de los resultados obtenidos.

Elabora el instrumento del estudio de mercado de su idea de negocio.Analiza el instrumento del estudio de mercado de su idea de negocio.Explica las conclusiones a la que llegó luego del estudio de mercado.

Sesión N°4

EL MARKETING, UNA ESTRATEGIA DE VENTA

Define las estrategias de su Plan de marketing para emprender su negocio.

Marketing y sus componentes: público, precio (costear el producto, margen de ganancia y definir el precio), producto y promoción.

Elabora estrategias de marketing de su idea de negocio.

Sesión N°5CALCULANDO EL

PRESUPUESTO DE MI NEGOCIO

Reconoce y aplica los procesos que se sigue para elaborar un presupuesto de su negocio.

El presupuesto y sus componentes básicos.

Elabora un presupuesto de su idea de negocio considerando los procesos básicos.

Sesión N°6BUENAS PRÁCTICAS

EMPRESARIALES, CALIDAD DE VIDA.

Identifica y describe las buenas prácticas empresariales.

Las buenas prácticas empresariales.Beneficios: Reducción de costos, disminución del impacto ambiental y mejoras organizativas.

Menciona las buenas prácticas de la gestión empresarial.Escribe y explica las buenas prácticas empresariales que aplicaría en un negocio.

T. TRANS.

SESION DE APRENDIZAJE CAPACIDAD CONTENIDO INDICADORES

Sesión N°7APRENDIENDO A GESTIONAR

COSTOS

Calcula costos, ganancia y precio en el proceso de comercialización

Costos, fijos y variables, costo unitario, ganancia y precio.

Calcula costos, ganancia y precio de su producto o servicio.

Sesión N° 8 GESTIÓN DE LA

PRODUCCIÓN, CALIDAD EN CADA PROCESO

Conoce, comprende y elabora un esquema o flujograma del proceso productivo para la comercialización de un producto o servicio.

Proceso productivoFlujograma.

Control de calidad.

Elabora un esquema o flujograma del proceso productivo de su idea de negocio.Explica las medidas de control de calidad que desarrollará en cada etapa productiva.

Sesión N° 9MEJORAMIENTO DE LA

PRODUCCIÓN, RENTABILIDAD ASEGURADA

Conoce el programa de 5 Eses en la producción.

Programa de 5 Eses Japonesas. (Clasificar, ordenar, limpiar, mantener y disciplinar)Igualdad de Oportunidades en el trabajo

Describe, a través de un organizador mental el programa de 5 Eses en la producción.

Sesión N°10 ORGANIZACIÓN

EMPRESARIAL PARA UNA BUENA GESTIÓN

Identifica los procesos de la gestión empresarial y describe la aplicación de estos procesos a su idea de negocio.

Gestión empresarial y sus procesos.La organización, planificación, dirección y control.

Describe la aplicación de los procesos de planificación, organización, dirección y control a su idea de negocio.

Sesión N°11FORMALIZACIÓN PARA EL

BENEFICIO COMÚN.

Reconoce las normas y procedimientos para la formalización de un negocio como persona natural o jurídica.

Normas y procedimientos para la formalización de un negocio como persona natural o jurídica.Ventajas de la formalización.

Describe los pasos a seguir relacionados a la formalización y su ventajas en diferentes casos presentados como persona natural o jurídica.

Sesión N°12 LA CONTABILIDAD DE MI

NEGOCIO

Aplica procedimientos para registrar la contabilidad de un negocio.

Contabilidad y su importancia.Registros contables de un negocio – El Libro Caja

Registra la contabilidad de un negocio en el libro caja.

CAPITULO II:DESARROLLO DE SESIONES DEAPRENDIZAJE.

TEMA 1

2.1. Tema 1:Conociendo el mercado

2.2. Tema 2: Elaborando mi idea de negocio

2.3. Tema 3: Estudio de mercado para el éxito de mi negocio

2.4. Tema 4:El marketing, una estrategia de venta.

2.5. Tema 5: Calculando el presupuesto de mi negocio.

2.6. Tema 6: Buenas prácticas empresariales, calidad de vida

2.7. Tema 7:Aprendiendo a gestionar costos.

2.8. Tema 8: Gestión de la producción, calidad en cada proceso.

2.9. Tema 9: Mejoramiento de la producción, rentabilidad asegurada.

2.10. Tema 10: Organización empresarial para una buena gestión.

2.11. Tema 11: La contabilidad de mi negocio

2.12. Tema 12:La formalización para el beneficio común.

2.1 CONOCIENDO EL MERCADO

2.1.1 Contenido temático

¿Qué es el mercado?

El mercado es el lugar o espacio físico o virtual donde unas personas compran (compradores) para satisfacer una necesidad (demanda) y otras personas venden (vendedores) para atender esa necesidad (oferta).

Es el espacio donde se realizan las transacciones comerciales, o sea, la compra y venta del servicio o producto. Puede ser un lugar físico como un centro comercial, el mercado del barrio, una feria, la calle, etc. En estas épocas debido al gran avance tecnológico de las comunicaciones muchas transacciones comerciales de compra y venta se realiza vía teléfono o de manera virtual a través del internet, esto también es un mercado.

a) Agentes del mercado:

En la dinámica del “mercado” hay varios participantes, a cada uno de estos se les llama “agentes”. Aquí algunos de ellos:

POR DINEROSERVICIO O PRODUCTO

Productores u ofertantes: son personas o empresas que producen un bien o servicio. Compiten entre sí por colocar sus productos en el mercado

Consumidores o demandantes: Son todas aquellas personas o empresas que van al mercado a comprar bienes o servicios. Pueden ser actuales o potenciales. Se descomponen en segmentos de compradores especializados.

Distribuidores: Son los agentes que llevan la producción de los productores al mercado (a los consumidores)

b) Importancia de conocer el mercado para el éxito de nuestro negocio.

Los gustos y preferencias de los clientes cambian con el tiempo, un buen empresario debe estar atento y adaptar su negocio a dichos cambios o idear un nuevo negocio de lo contrario se corre el riesgo de perder clientes y finalmente el negocio mismo. Por ello, es importante conocer bien el mercado pues es el lugar donde se realizan las actividades comerciales y evidencian los cambios en las preferencias de los clientes. Necesitamos observarlo permanentemente para conocer que necesidades y demandas existen, cuáles son los gustos de los clientes y quiénes venden y ofrecen servicios o productos similares a los nuestros. Con esta información podremos decidir la idea de negocio o mejorar el que ya tenemos y plantear nuestra estrategia de ventas con lo cual podremos lograr captar la mayor cantidad de clientes para elevar nuestras ganancias.

Los productos o servicios son de muy buena ccacacaccaacacacal

Hay variedad de productos…

Las cosas siempre están limpias y en su lugar.…

Se mantiene a la clientela satisfecha porque ellos son primero…

Todo se vende a un precio justo.…

Se brinda un buen trato a los clientes.

Recuerda, un negocio tendrá éxito en un mercado si…

El gobierno: que actúa como agente regulador y es quien pone “las reglas de juego” para que la producción y el comercio se den en las mejores condiciones, favoreciendo tanto a consumidores como a productores y vendedores.

Proveedores: Son las personas u empresas que apoyan a los productores vendiéndoles insumos, materiales y otros elementos para que puedan elaborar o producir sus productos. Ejemplo: proveedores de insumos para las plagas y abonos en la agricultura.

Comerciante: son aquellas o aquellos que venden o comercializan los productos a los consumidores. Los hay mayoristas y minoristas.

Ten presente que, entre vendedores y compradores se genera una relación de intereses mutuos, ambos se necesitan para satisfacer sus necesidades.

2.1.2 Sesión de aprendizaje

I. DATOS INFORMATIVOS:

SESION DE APRENDIZAJE “ Conociendo el Mercado”

UNIDAD DIDACTICA N°……. DURACIÓN 1 horas y 30 min.

II. APRENDIZAJES ESPERADOS:

III. DESARROLLO DE LA SESION DE APRENDIZAJE

Estrategia metodológica Recursos T

Se registra la asistencia, se da la bienvenida y saludo a los participantes. Se presenta el propósito de esta sesión:

Se les invita a observar la ilustración de la página 6 (acápite: interésate en el tema) del manual para estudiantes “Aprendiendo a gestionar mí negocio” del tema “Conociendo el mercado” y luego, se les pide responder a las preguntas del acápite “reflexiona un poco”, en la misma página 6.

Comentan sus respuestas en forma voluntaria y a través de la técnica de asociación de palabras se les pide a los participantes que escriban una o dos palabras que consideren tengan relación con el “mercado”. El facilitador escribe en la pizarra la palabra MERCADO y solicita a los estudiantes peguen cuartillas o escriban alrededor esta palabra sus ideas.

El facilitador agrupa las ideas similares y las ordena resaltando aquellas que se aproximen a la definición de mercado.

Luego de la acción anterior, el facilitador les invita a confrontar sus aportes con la lectura del acápite: “elabora nuevos aprendizajes” página 7 del manual para estudiantes.

Al término de la lectura el facilitador redondea y refuerza las ideas y conceptos partiendo de lo siguiente:

“El mercado es el lugar donde se realizan transacciones comerciales de compra y venta. Hay personas que compran productos y servicios para satisfacer una necesidad

Registro de asistencia

Manual para estudiantes: “Aprendiendo a gestionar mí negocio”

20 hojas de papel.

4 plumones gruesos.

Tarjetas con

05’

10’

20’

10’

“Al término de la sesión los estudiantes serán capaces de conocer qué es el mercado, sus agentes y las interacciones elementales que se realizan en él.”

CAPACIDADES CONTENIDOS INDICADORES

Conoce el mercado, sus agentes, las interacciones que se realizan entre ellos y explica la importancia de su conocimiento para el éxito de su negocio.

El mercado, agentes interacciones.Importancia de conocer del mercado.

Identifica a los agentes principales de un mercado.Elabora un esquema creativo con las interacciones que se dan entre los agentes del mercado.Argumenta la importancia de conocer el mercado.

Estrategia metodológica Recursos T(demanda) y hay quienes venden esos productos y servicios para atender la necesidad (oferta).

“En el mercado se encuentra el lugar de venta, los clientes, los vendedores, competencia y los productos”.

A continuación organiza a los participantes en grupos y les pide desarrollar las preguntas del acápite: “aplica lo aprendido” página 8 del manual para estudiantes y presentar sus respuestas de manera gráfica (esquemas, cuadro sinóptico, organizador mental, etc.) se debe dar libertad para la creatividad.

Presentan sus trabajos y a partir de ellos el facilitador concluye señalando la importancia de conocer el mercado a partir de las siguientes afirmaciones:

“Los gustos y preferencias de los clientes cambian con el tiempo, un buen empresario debe estar atento y adaptar su negocio a dichos cambios, de lo contrario corre el riesgo de perder los clientes y el negocio”.

“Es importante conocer bien el mercado, observándolo permanentemente, para conocer qué necesidades y demandas existen, cuáles son los gustos de los clientes y quiénes venden y ofrecen servicios o productos similares a los nuestros (la competencia).

Recuerda: Un negocio tendrá éxito en un mercado si:

Podemos ver que, entre vendedores y compradores se genera una relación de intereses mutuos, ambos se necesitan para satisfacer sus necesidades.

Se finaliza con la meta cognición¿Qué aprendimos hoy?¿Cómo lo aprendimos?¿Cómo nos sentimos?¿Para qué nos servirá?

definiciones

Tarjetas con ideas fuerza

20’

10’

05’

TEMA 2

2.2 MI IDEA DE NEGOCIO


Jorge, te cuento que yo tengo uno pero no me va muy bien, no sé qué pasa.

Así es Jorge y Luis, el éxito de un negocio depende de elaborar un buen “Plan de les sugiero iniciar por el primer paso, observen”

Pienso que me faltó planificar mejor mi

negocio

Hola Luis, estoy pensando en poner un

negocio¿Cómo hago?

PIENSA TU IDEA DE NEGOCIO

REALIZA EL ESTUDIO DE MERCADO

ELABORA EL PRESUPUESTO

ELABORA TU ESTRATEGIA DE MARKETING

1

2

3

4

IDEA DE NEGOCIO

“Una idea de negocio es una descripción corta y precisa de lo que sería el futuro negocio”

Iniciar un negocio o empresa requiere de varios pasos a considerar, el primero de ellos, decidir el producto o servicio a ofrecer o vender, quiere decir, plantear primero la idea del negocio que nos llevará al éxito. Una idea de negocio no es sólo una intención sino es el punto de partida de nuestro Plan de negocio para llevarlo a la realidad.

Además…

Nace de

Debemos también considerar estos factores si queremos lograr éxito en nuestro negocio:

Tener una completa dedicación a tu negocio. Tener una fuerte motivación para poseer su propio negocio. Ser capaz de enfrentar riesgos. Ser capaz de tomar decisiones. Tener el apoyo de su familia. Tener las habilidades técnicas necesarias para producir los productos o servicios de tu

negocio. Tener conocimientos básicos de administración de empresas, para dirigir un negocio de su

propiedad. Tener conocimiento suficiente del producto o servicio a ofrecer. Conocer las necesidades y demandas del mercado.

UNA IDEA DE NEGOCIO

Conocer las necesidades y demandas del mercado.

Conocer si existe

competencia.

Conocer el gusto de las personas

Nuestras experiencias

¿CÓMO ELEGIR UNA BUENA IDEA DE NEGOCIO?

Seleccionar o elegir una idea de negocio demandará seguir algunos pasos elementales.

Paso 1: Lluvia de ideasAnota todas las ideas de negocios que consideres tienen mucha demanda, que podrían ser una novedad o que son escazas en el mercado.

Paso 2: Evaluación de macro filtroAhora evalúa cada una de las ideas que has anotado, respondiendo a la pregunta: ¿conoces si hay quienes quisieran comprar tu producto, será posible venderlo en tu barrio, te sientes capaz de hacerlo, te generará ganancias al venderlo?

Paso 3: Evaluación de micro filtroSelecciona las tres ideas de negocio con mayor puntaje obtenido en el paso 2. Luego, pregúntate si conoces ¿dónde conseguir la materia prima o insumos, si tienes alguien que te ayude con la producción, si sabes cuánto necesitas invertir y dónde conseguir financiamiento? La idea con mayor puntaje será la que debes de elegir.

Te invito a seguir estos

pasos, ¡Anímate!

Antes de proponer tus ideas, ten en cuenta estas recomendaciones:

Piensen en las necesidades nuevas no atendidas aún para los clientes de nuestro interés. Necesidades atendidas en forma inadecuada o que causan insatisfacción en los actuales

clientes. Mejorar un negocio ya existente (observar las diferencias de los competidores). Una actividad nueva siempre requiere actividades complementarias ¿Cuáles serían estas

actividades nuevas? Identifica necesidades creadas por la aparición de nuevos productos/servicios. ¿Qué otros usos les podremos dar a los productos/servicios existentes?

PASO 1: LLUVIA DE IDEAS

Ahora, sigamos el ejemplo haciendo uso de algunos instrumentos y formulemos nuestra idea de negocio:

Industriales o Productivas Comercio Servicios

Hacen cosas transformando la materia prima que reciben

Venden productos a los consumidores

Ofrecen servicios como alimentación, transporte, etc.

TIPOS DE ACTIVIDADES ECONÓMICAS

Todo negocio según la actividad económica a la que se dedican, se clasifican en:

Registra 10 ideas de negocios que te gustaría hacer, que existan o no en el mercado o que sientas que la gente necesita y no encuentra, incluye, si ya lo tienes, el negocio que has emprendido o el de algún familiar donde trabajas o participes.

N° Idea de negocio1 Venta de jugos2 Limpieza de casas3 Venta de pasteles4 Venta de bisutería5 Servicio de instalaciones eléctricas6 Confección de polos7 Venta de caramelos8 Confección de vestidos9 Servicio de pintado de casas10 Fotocopias

PASO 2: EVALUACIÓN MACROFILTRO

En este paso se evalúan las ideas de negocios identificadas en el paso anterior “Lluvia de Ideas”. Coloca 2 puntos a las ideas con respuestas afirmativas a las preguntas del cuadro siguiente y, 1 punto si la respuesta es negativa:

Preguntas Idea 1

Idea 2

Idea 3

Idea 4

Idea5

Idea6

Idea7

Idea 8

Idea9

Idea 10

¿Conoces a personas interesadas en comprar el producto o servicio que ofreces?

2 2

¿Es posible elaborar u ofrecer ese producto o servicio en tu barrio o distrito?

2 1

¿Te sientes capaz de llevar adelante y hacer exitoso este negocio?

1 2

¿El negocio te permitirá obtener ganancias que satisfagan tus necesidades?

2 1

PUNTUACION TOTAL 7 6

PASO 3: EVALUACION MICROFILTRO:

Del resultado de la Evaluación de Macro filtro del paso 2, elige 3 ideas que han tenido mayor puntaje y asígnale el número 1, 2 y 3 a cada una de ellas respectivamente. Luego, coloca 1 punto a cada respuesta afirmativa y 0 punto a la respuesta negativa a las preguntas del cuadro siguiente:

Preguntas Idea1

Idea 2

Idea3

¿Sabes dónde adquirir la materia prima para elaborar tu producto o servicio? 1 0

¿Cuentas con el apoyo de otras personas para iniciar el negocio? 1 1

¿Tienes un aproximado de cuánto necesitaras para iniciar este negocio? 1 1

¿Cuentas con algún tipo de financiamiento básico para iniciar este negocio? 1 0

¿Cuentas con las herramientas o equipos necesarios? 0 0

¿Tienes experiencia en el negocio servicio que vas a ofrecer? 1 1

PUNTUACION TOTAL POR IDEA DE NEGOCIO 5 3

Ahora, coteja los resultados con la siguiente tabla de calificación, por ejemplo, si la idea obtiene un puntaje de 5 a 6 entonces es muy buena idea:

CALIFICACIÓN PUNTUACIÓNMuy favorable a la idea de negocio (Muy buena idea)Favorable a la idea de negocio (Buena idea)Poco favorable a la idea de negocio (Medianamente buena idea)No favorable a la idea de negocio (Mala idea de negocio)

De 5 -6De 4-3

21

De las ideas de negocios evaluadas en el Micro filtro (paso 3), deberás elegir la idea de negocio que ha obtenido el mayor puntaje, esta es la que cuenta con las mayores posibilidades de éxito.

Finalmente, escribe en el siguiente recuadro el nombre de la idea de negocio que pondrás en marcha:

Ahora marca con “X” el tipo de actividad que corresponde el negocio priorizado:

( ) Producción ( ) Servicio ( ) Comercialización

ALGUNAS RECOMENDACIONES:

Averigua el nombre de al menos tres empresas exitosas que tengan relación o se parezcan a tu idea de negocio. Analiza las características comunes de estas empresas y has una lista de las razones que las hacen exitosas.

Habla con varias personas que trabajen en relación con el negocio seleccionado. No temas conocer los aspectos negativos de este negocio. En lugar de ello, trata de identificar los obstáculos, es mejor hacerlo ahora que hacerlo cuando la empresa esté funcionando. Capacítate en cursos relacionados al negocio que has elegido.



SESION DE APRENDIZAJE “Elaborando mi idea de negocio”

UNIDAD DIDÁCTICA N°…….. DURACIÓN 1 horas y 30 min.

II. APRENDIZAJES ESPERADOS


Estrategia metodológica Recursos T Se registra la asistencia, se da la bienvenida y saludo a los participantes. Se presenta el propósito de esta sesión:

El facilitador(a) inicia la sesión con la dinámica “Nace una idea”, cuyo propósito es generar interés hacia la generación de ideas creativas:“El facilitador(a) dibuja en la pizarra o en un papel un gancho o colgador de ropa de alambre y pide a los participantes que en dos minutos individualmente anoten 10 cosas que se pueden hacer o construir con el colgador”.

Finalizado el ejercicio el facilitador(a) pregunta a cada participante ¿Cuántas ideas ha podido crear?, espera las respuestas y luego preguntará a dos o tres estudiantes que describan las ideas que han creado.

Luego, se dirige a todos y explica lo siguiente: “Este mismo ejercicio fue realizado con niños y niñas de primaria, ellos lograron crear más de 40 ideas” Ejm: batidor, pulsera, correa, avión, carro, un plato, porta botellas, cuadro, colador, ventana, ventilador etc.

El facilitador(a) pregunta: ¿Porque creen ha sucedido esto?

Desde sus respuestas se aclara:

Registro de asistencia.

Idea fuerza

10’

15’

“Al término de la sesión los estudiantes serán capaces de identificar y seleccionar su idea de negocio”

“Los jóvenes y adultos tenemos acumulado muchas experiencias, parámetros, normas, creencias, ideas, formas de ver la vida, esto muchas veces dificulta la creatividad, en cambio, los niños y niñas tienen una gran capacidad de imaginación, pues su mente no está llena de tantas normas, creencias”.

Para ser creativos el primer paso que debemos dar es hacer uso de la imaginación sin preocuparnos de las normas, del que dirán, de lo establecido como normal o como lo que debiera de ser.

CAPACIDADES CONTENIDOS INDICADORESConoce el proceso para identificar y seleccionar una idea de negocio.

Idea de Negocio.Pasos para elegir una buena idea de negocio.

Selecciona su idea de negocio siguiendo los procesos aprendidos


En base al ejercicio anterior se dialoga:¿Qué se ha generado con este ejercicio?

Si tuvieran que realizar una actividad económica ¿Qué es lo primero que harían? ¿Por qué creen que será importante definir la idea de negocio? El facilitador(a) señala que:

Todo negocio tiene un punto de partida y esta es “LA IDEA DE NEGOCIO” que surge principalmente por nuestra creatividad.

Luego, con el propósito de que los estudiantes identifiquen o formulen su idea de negocio, los agrupa e invita a vivenciar la siguiente situación:

Les pide entonces que en un tiempo de 10’ planteen 7 a 10 ideas de posibles negocios y les sugiere lo siguiente:

- Piensen en las necesidades nuevas no atendidas aún para los clientes de su interés.

- Necesidades atendidas en forma inadecuada o que causan insatisfacción en los actuales clientes.

- Mejorar un negocio ya existente (observar las deficiencias de los competidores)

- Una actividad nueva siempre requiere actividades complementarias ¿Cuáles serían estas actividades nuevas?

- Identifica necesidades creadas por la aparición de nuevos productos/servicios

- ¿Qué otros usos les podremos dar a los productos/servicios existentes?

Al finalizar los 10’ cada grupo presentará sus ideas en plenario. Terminado el ejercicio anterior, el facilitador invita a leer “El caso de Cesar” de la

página 10 del manual para estudiantes y responder las preguntas del acápite “reflexiona un poco” de la misma página.

Pide a algunos estudiantes lean sus respuestas y luego presenta las siguientes precisiones conceptuales:

Cartel de la situación

Cartel con sugerencias

Manual para estudiantes: “Aprendiendo a gestionar mi negocio”

Cartel con concepto de IDEA de Negocio.

25’LA LOTERIA“Todos los estudiantes aquí presentes han ganado una lotería. La condición que pone la beneficencia pública es: distribuir en partes iguales, donde cada grupo de estudiantes recibe la suma de S/. 500 soles para que lo inviertan en un negocio”.

Todo negocio tiene un punto de partida y esta es “LA IDEA DE NEGOCIO”.La idea de negocio es una descripción corta y precisa de lo que sería el futuro negocio, empresa o microempresa. Es el punto de partida y de estar bien planteada, asegura el éxito del mismo.

Una idea de negocio no nace de la nada, parte de lo que conocemos acerca de las necesidades y demandas del mercado, de nuestras experiencias, de conocer los gustos de aquellos a quien venderemos nuestro producto; también es importante conocer si existe competencia para poder plantear nuestra estrategia de ventas, etc.


“Todo negocio , según la actividad que se dedican, se pueden clasificar en:

Finalmente, les recomienda que para identificar una o más ideas de negocio deben seguir los siguientes pasos (explica cada uno de ellos):

1. Realizar una lluvia de ideas2. Evaluación de macro filtro3. Evaluación de micro filtro

Terminadas las orientaciones, el facilitador(a) les invita a desarrollar la Ficha “mi idea de negocio” (páginas 12, 13 y 14 del módulo para el estudiante), les pide que lean las indicaciones y sigan los pasos que en esta se señalan.

Finalizada la tarea pide a los estudiantes socialicen su idea de negocio.

El facilitador evalúa la sesión con la dinámica “La pelotita del saber”. Elabora una pelota de papel, que la lanzará indistintamente a los estudiantes, aquel que la reciba responderá a una pregunta sobre los temas trabajados. Si no responde, el facilitador dará la respuesta.

Finalmente, el facilitador(a) pregunta a los estudiantes:¿Cómo se han sentido?¿Qué hemos aprendido?¿Cómo lo hemos aprendido?¿Para qué les servirá?

Manual para estudiantes: “Aprendiendo a gestionar mi negocio”

30’

10’

Industriales o Productivas

Servicios Comercio

Hacen cosas transformando la materia prima que

reciben.

Ofrecen servicios como alimentación, transporte,

salud, etc.

Venden productos a los consumidores

TEMA: 3

2.3 ESTUDIO DE MERCADO PARA EL ÉXITO DE MI NEGOCIO


¿QUÉ ES UN ESTUDIO DE MERCADO?

¿CÓMO SE ELABORA UN ESTUDIO DE MERCADO?

Para saber qué servicio o producto vender es necesario conocer bien el mercado, o sea, las necesidades, demandas, ofertas, clientes, competencia, etc. Para esto se necesita hacer un “ESTUDIO DEL MERCADO”

¡Te invito a seguir estos pasos

básicos!

Paso 3Recoger información

Paso 4Procesar información

Paso 5Analizar la

información

Paso 2Diseño de los instrumentos

Paso 1Búsqueda de la

Información

El estudio del mercado no es otra cosa que realizar un análisis de la información que podamos obtener de cada componente del mercado.

MIS FUENTES DE INFORMACION TEMAS O INFORMACION QUE BUSCARE

Internet Lugares donde venden insumos para elaborar tortas

Periódico Distribuidores y compradores de tortas

Revistas Ingredientes a usar y modo de preparar

Guía telefónica Lugares de venta de tortas

Catálogos Modelos de tortas, precios y diseños

Observación Demanda de tortas en el mercado

Entrevistas a consumidores Qué tipo de torta desean y de que sabor

Existen diferentes instrumentos para realizar el estudio de mercado, su elección depende de: Los objetivos que nos proponemos: ¿Qué información

queremos recoger? El tipo de producto o servicio que queremos ofertar.

Paso 2Diseño de los instrumentos

Averigüemos ¿En qué consiste cada uno de

estos pasos?

Veamos un ejemplo de la búsqueda de información sobre una idea de negocio “Venta de Tortas”

Las fuentes de información Primaria. Se obtiene directamente de los contactos que están involucrados en la actividad pertinente. Por ejemplo en un estudio de muebles, será la información obtenida de los fabricantes de muebles o de los comerciantes directos.Las fuentes de información secundaria. Es la información que ya existe, esta información puede haber sido recogida sin ningún propósito específico. Ejemplo informaciones publicadas en revistas. Periódicos, etc.

Busca información sobre temas que tenga relación con tu idea de negocio, ejemplo: el alza de los precios de los insumos, lugares de venta de productos similares al de tu idea de negocio, precios, diseños, etc. Para ello utiliza los periódicos, revistas, catálogos o publicaciones especializadas, internet, observaciones, conversaciones directas con los consumidores, etc. Esta información se obtiene de fuentes primarias y secundarias.

Paso 1Búsqueda de la

información

¿Sabías qué……?

Cosiste en reunir a un grupo pequeño de personas que consumen el producto o servicio. Esta reunión es una conversación estructurada, se plantea el objetivo de la reunión y se dialoga con el grupo acerca de las características deseadas del producto o servicio, donde lo compran actualmente, que beneficios y desventajas encuentran.

INSTRUMENTOS DEL ESTUDIO DE MERCADO

Consiste en una conversación acerca del producto o servicio y de los de la competencia. Es Conveniente que la conversación fluya naturalmente, con peguntas dirigidas para obtener la información.

Consiste en recoger información y datos a partir de la observación de tus potenciales clientes en diversas situaciones de la vida diaria.

Método muy conocido y usado. Consiste en elaborar un cuestionario con peguntas dirigidas a obtener la información sobre la idea de tu negocio.

LA ENTREVISTALA OBSERVACIÓN

GRUPO FOCALLA ENCUESTA

Veamos algunos de los instrumentos usados en el estudio de mercado

http://www.euribor.com.es/empleo/wp-content/uploads/2011/12/tipo-de-personas.jpg

A continuación, te presentamos un modelo de encuesta para la idea “venta de tortas”

ENCUESTA

Edad:…………………………..

Sexo:…………………………...

Dirección:…………………………………………

1. ¿Celebra los cumpleaños de su familia con torta?

Sí No

2. ¿Compra o prepara la torta en los cumpleaños de su familia?

a) La preparob) La comproc) Me la regalan

3. ¿Cuánto pagaría por una torta?

a) Treinta solesb) Cincuenta solesc) Cien solesd) Otro……………

4. ¿Compra tortas para otras ocasiones que no son cumpleaños?

Sí No

5. ¿Para qué otras ocasiones compraría torta?

a) Aniversariob) Bautizoc) Bodad) Otro………..

Paso 3Recoger información

Cuando haces una entrevista, recuerda que te estás presentando, así como también a la idea de tu negocio y al mismo tiempo vas a obtener información por medio de instrumentos como la entrevista, encuesta, observación, etc. Por ello, debes describir la idea de tu negocio en forma positiva, explicando por qué crees que tu producto o servicio tendrá mucha demanda en el mercado, ésta será la primera oportunidad para tratar de promover tu idea de negocio.

Lleva algunas hojas de papel para escribir lo que el entrevistado te comenta. No use cuadernos grandes. Pregunta a las personas si les molesta que vayas tomando notas. Si esto no les gusta a ellos/as, trata de anotar luego, tan pronto puedas sobre lo que

te dijeron. Si tienes una foto o muestra de tu producto o servicio, esto te será muy útil. Pregúntales que les agrada y que les disgusta del producto o servicio. Repite lo que la gente te dice, para asegurarte que has entendido correctamente lo

que ellos/as te dijeron.

Siguiendo con el ejemplo de la “Venta de tortas” recogimos con la encuesta los siguientes datos o información:

o Aplicaste 30 encuestas.o 20 son mujeres y 10 hombres;o 25 viven en mi barrio;o 25 personas les gustan celebrar cumpleaños de las cuales

22 son mujeres;o 20 personas prefieren comprar tortas hechas;o 18 personas pagarían 30 soles por torta,o 12 pagarían menos de 30 soles.

Aquí tienes algunos secretitos

Paso 4Procesar información

La información recopilada debe tabularse para conocer cuántos clientes potenciales opinan lo mismo, sobre los diferentes aspectos contemplados en las preguntas.Dependiendo del tipo de clientes entrevistados podemos elegir diferentes criterios para tabular:

Preferencias en generalPor sexoPor edadPor condición económica Por zona geográficaPor profesión, etc.

Recuerda que:Paso 4

Para poder procesar la información hay que tabularla de acuerdo a ciertos criterios.

Para el ejemplo “Venta de Tortas”, se tabuló lo siguiente:

CONCEPTO TOTAL¿Cuántas mujeres y hombres viven cerca de mi barrio?

25

¿A cuántas mujeres les gusta celebrar cumpleaños? 22¿A cuántos hombres les gusta celebrar cumpleaños?

3

¿Cuántas personas comprarían tortas hechas? 20¿Cuántos pagarían 30 soles por torta? 18¿Cuántos pagarían menos de 30 soles por torta? 12

ANALISISEste producto tiene aceptación y goza de la preferencia de las personas de mi barrio.Este producto se puede vender todo el tiempo

El precio que pagarían la mayoría de los entrevistados sería de 30 soles.En la esquina de mi barrio.

Las fechas de mayor venta de mi producto es en fechas de cumpleaños de los amigos de mi barrioLa mayoría de personas que les gusta celebrar cumpleaños son mujeres.

La mayoría compraría tortas envés de prepararlas.

Por la compra de una torta, llevan gratis un mini pastel.

Paso 5Analizar la información

Con las conclusiones del paso 4, respondemos a las siguientes preguntas para el análisis…

N° PREGUNTAS PARA EL ANÁLISIS01 ¿Tiene aceptación el producto o servicio que deseo ofrecer?02 ¿Cuándo se puede vender?03 ¿A qué precio lo podemos vender?04 ¿En qué lugar es más conveniente vender?05 ¿Cuáles son las fechas probables de mayor venta?06 ¿Qué ofertas o promociones desean?

De las respuestas a las preguntas anteriores se obtuvo el siguiente análisis…

o A partir de los cuadros anteriores se puede concluir que hay condiciones para implementar la idea de negocio de “Ventas de tortas”. Hay un buen porcentaje de personas que requieren y demandan el producto. Las personas se ubican en el lugar donde se instalará el negocio y pueden pagar un precio razonable.

o También se debe considerar que hay un buen número de personas que comprarían el producto a precios más bajos, entonces se debe de pensar en elaborar tortas de menor precio para atender a esos o clientes.

o Es importante resaltar que la mayoría de los interesados en el producto son mujeres, con estos datos deberemos de trabajar la publicidad y considerar los gustos femeninos para el diseño de decoración de tortas.

Conclusiones



SESION DE APRENDIZAJE “Estudio de mercado para el éxito de mi negocio”

UNIDAD DIDÁCTICA N° 1 DURACIÓN 1 horas y 30 min.


1. DESARROLLO DE LA SESION DE APRENDIZAJE

SESION N° 1Estrategia metodológicas Recursos T


El facilitador(a) pide analicen el siguiente caso de la página 18 del manual para estudiantes.“Marco Antonio, decidió poner en Caras, su pueblo natal, una empresa dedicada a la fabricación y venta de piscinas para niños. Con ese fin, se asoció con sus amigos e invirtió una fuerte cantidad de dinero. Han pasado algunos años y por alguna razón que él no logra comprender, su producto no tiene el éxito que él esperaba.”

Al término de la lectura el facilitador pide a los estudiantes responder las preguntas del acápite “Reflexiona un poco” de la misma página.

Luego les pide analicen juntos cada una de las alternativas que pudo ser la causa que no permitió el desarrollo del negocio de Marco y responder las interrogantes planteadas en el manual.

Al término del ejercicio anterior, el facilitador (a) recoge algunas respuestas de los estudiantes y luego señala lo siguiente:

Registro deasistencia

Manual para estudiantes “Aprendiendo a gestionar mi negocio”

05’

25’

05’Para saber qué servicio o producto vender es necesario conocer bien el mercado, o

sea, las necesidades, demandas, ofertas, clientes, competencia, etc. Para esto se necesita hacer un o sea, las necesidades, demandas, ofertas, clientes, competencia,

etc. Para esto se necesita hacer un “ESTUDIO DEL MERCADO”

“Al término de la sesión los estudiantes serán capaces de elaborar el instrumento de estudio de mercado de un producto de su idea de negocio y analizar los resultados”

CAPACIDADES CONTENIDOS INDICADORESElabora el instrumento de estudio de mercado de su idea de negocio, lo aplica y analiza los datos obtenidos.

Proceso de elaboración de encuestas, estrategias de aplicación de una encuesta.Análisis e interpretación de los resultados obtenidos.

Elabora el instrumento del estudio de mercado de su idea de negocio.Analiza el instrumento del estudio de mercado de su idea de negocioExplica las conclusiones a la que llegó luego del estudio de mercado

Estrategia metodológicas Recursos T

Luego el facilitador(a) formula las siguientes interrogantes para que las respondan en lluvia de ideas, anota las respuestas más resaltantes en la pizarra.

¿Qué es un estudio de mercado?¿Para qué nos sirve un estudio de mercado?¿Cómo se elabora un estudio de mercado?

Terminada la acción anterior, el facilitador refuerza los conceptos e importancia del “estudio de mercado” haciendo uso del marco conceptual del manual para el docente. Señala y explica los 5 pasos para realizar un estudio de mercado. Les pide a los estudiantes seguir la explicación con ayuda del manual para estudiantes páginas 19, 20, 21, 22 y 23.

Finalizada la explicación, pide a cada estudiante, a partir de su idea de negocio, resolver el paso 1: Búsqueda de la información, página 23 del manual para estudiantes.

Luego de este ejercicio, el facilitador organiza a los estudiantes en grupos y les pide aplicar la encuesta del ejemplo de la página 21. Para ello, elegirán a un representante quien aplicará la encuesta al resto del grupo.

Terminado el ejercicio les pide que de manera individual elaboren una encuesta partiendo de la “idea de negocio” que identificaron en la clase anterior.

Finalmente, les indica que deben aplicar esa encuesta a unas 20 o más personas de su barrio o localidad o en su institución educativa y traerlas a la siguiente clase.


10’

45’

SESIÓN N° 2

Estrategia metodológicas Recursos T

El facilitador saluda a los participantes y manifiesta su agrado por compartir la sesión del día.

Registra la asistencia y recuerda las normas de convivencia.

Explica el propósito del taller: “La clase anterior dejamos como tarea aplicar una encuesta, paso 2 para realizar el estudio de mercado, hoy continuaremos con la aplicación de los siguientes pasos para determinar si nuestra idea de negocios es la mejor”

Para ello, el facilitador(a) les invita abrir las páginas 25 y 26 del manual para estudiantes y luego de dar las orientaciones correspondientes les pide desarrollar los ejercicios siguiendo los pasos e instrucciones.



05’

05’

60’

TEMA 42.4 EL MARKETING, UNA ESTRATEGIAS DE VENTA


¿Qué es el Marketing? y ¿Para qué nos sirve?

Todas las personas que ofrecen un producto o servicio lo realizan con la finalidad de satisfacer las necesidades de los consumidores a cambio de un beneficio y para ello realizan un conjunto de actividades, a esto se llama: Marketing.

Se le ha definido como el arte o ciencia de satisfacer las necesidades de los clientes y obtener ganancias al mismo tiempo. El marketing involucra estrategias de ventas, estrategias de promoción, precio, posicionamiento de mercado, etc. Frecuentemente se confunde este término con el de publicidad, siendo ésta última sólo una herramienta del marketing.

El marketing es la orientación con la que se busca la comercialización dentro de una empresa. Busca captar y fidelizar clientes, mediante herramientas y estrategias; posiciona en la mente del consumidor un producto, marca, etc. buscando ser la opción principal y llegar al usuario final; parte de las necesidades del cliente, para diseñar, organizar, ejecutar y controlar la función comercializadora de la empresa o negocio.

¿Qué es el MARKETING?

2.4 EL

Marketing es el conjunto de actividades destinadas a satisfacer las necesidades de los clientes mediante un producto o servicio y obtener ganancias al mismo tiempo.

Involucra estrategias de ventas, de promoción,

precio y posicionamiento de mercado.

Busca ser la opción principal y llegar

finalmente al usuario.

Busca captar clientes, mediante herramientas y

estrategias. Convencerlos de consumir nuestro producto.

Parte de las necesidades del cliente, para diseñar, organizar, ejecutar y controlar la actividad comercializadora del negocio.

Frecuentemente se confunde el Marketing con publicidad, siendo ésta última, una herramienta del marketing.

¿Para qué sirve el MARKETING?

Para establecer estrategias de posicionamiento de nuestro producto en el mercado.

Su objetivo es

Satisfacer las necesidades y demandas del cliente a través de estrategias como: diseñar el producto, establecer precios, elegir los canales de distribución y la publicidad adecuada.

Sus herramientas son:

SABÍAS QUE…

Una estrategia es un conjunto de acciones planificadas ordenadamente en el tiempo que se llevan a cabo para lograr un determinado fin. Estrategia de marketing: está dirigida a generar productos y servicios que satisfagan las necesidades de los clientes, con mayor efectividad que la competencia, a fin de generar en el cliente fidelidad hacia una empresa o una marca.

RECUERDA…

1. Un negocio que quiere lograr que los clientes tengan una imagen y opinión positivas de ella y de sus productos, debe promover sus productos, precios competitivos, su relación con los clientes, la publicidad y la distribución en diversos medios a su alcance. Por ello debe tener en cuenta las estrategias de marketing.

2. Las estrategias de venta van variando con el pasar de tiempo, ya no son las mismas y tienen que ser muy innovadora para asegurar el éxito de tu negocio.

Producto Precio Plaza o distribución Promoción

Es el bien o servicio que se ofrece en el mercado para satisfacer una demanda o necesidad.

La diferenciación de productos: ¿Cuál es la

diferencia de mis productos respecto de la competencia?

La variedad de productos: ¿Qué productos o servicios

tengo para ofrecer en mi negocio?

EL producto

La presentación: ¿Cómo es la presentación de mi producto o

servicio? ¿Tiene un empaque o una envoltura? ¿Qué características tiene el producto o servicio? ¿Es de calidad

o se ofrece igual que todos?

La marca: ¿Tiene algún nombre mi negocio, mi producto o

servicio? ¿Lo conoce la gente? ¿Me identifican por el nombre de ese producto? ¿He pensado

en ponerle algún…nombre?

Tiene cuatro elementos

Ahora veamos cada una de las herramientas del

Marketing!

EL PRECIO

Es el valor de venta de

tu producto

que incluye el costo

de la producción y tu

ganancia.

Es el element

o que depende

de la variación

de los costos

de producción de tu producto o por los precios que fija

la compete

Para determinar

el precio, debes tener

en cuenta

lo siguien

te:Los

objetivos del

negocio.

El margen de

ganancia que

deseas obten

er.

Los elemento

s del entorno como la compete

ncia, escases o abundanc

ia del producto.

Los costos

de produc

ción, distribución, publici

dad, etc.

La Plaza o

Distribución

Elemento del

marketing que

utilizamos para

conseguir que un

producto llegue

satisfactoria y

oportunamente al cliente.

Los elemento

s que configuran la

política de

distribución

son:

Planificación de la distribución

Establecer la mejor ruta de cómo hacer llegar los productos

a clientes y proveedores.

Canales de distribuciónLos agentes

implicados en el proceso de mover

los productos desde el

proveedor hasta el consumidor.

Proceso de Distribución

Control de stock, almacenamiento, traslado, entrega,

registro.

La Promoción

Difundi


I. DATOS INFORMATIVOS:SESION DE APRENDIZAJE “El marketing, una estrategia de venta”

UNIDAD DIDÁCTICA N°………. DURACIÓN 1 horas y 30 min.



Estrategia metodológica Recursos T Se registra la asistencia, se da la bienvenida y saludo a los participantes.

Difundi

CAPACIDADES CONTENIDOS INDICADORESDefine las estrategias de

su Plan de marketing para emprender su negocio.

Marketing y sus componentes: Público, precio (costear el producto, margen de ganancia y definir el precio), producto y promoción.

Elabora estrategias de marketing de su idea de negocio.

Estrategia metodológica Recursos T Se presenta el propósito de esta sesión:

El facilitador(a) pide a los estudiantes abran la página 28 del manual para estudiantes y observen la imagen y lean lo que dice.

Luego, les pide responder las preguntas propuestas:¿Qué está haciendo el hombre de la imagen?¿Cómo lo está haciendo?¿Para qué lo hace?¿Qué es un pregón?

El facilitador propicia el diálogo a partir de las respuestas e intereses de los participantes. Acto seguido, el facilitador(a) pide que lean la lectura (Caso Margarita) de la página 28

del manual y resuelvan de manera individual el ejercicio propuesto en el acápite “Reflexiona un poco” de la página 29.

Terminado el trabajo, se organiza a los estudiantes en grupos de 5 ó 6 y les indica que socialicen sus respuestas, luego, que elijan entre todos cuáles son las 5 o 6 ideas en las que han coincidido hacen exitoso el negocio de Margarita y las escriban en un papelote.

Al término del ejercicio, el facilitador(a) pide a cada grupo que presenten sus trabajos. A partir de las respuestas, el facilitador(a) subraya o resalta en los trabajos las ideas que

guarden relación con: público o clientes, precio, producto, plaza o distribución y promoción o publicidad, redondea y explica lo siguiente:

Luego de explicar cada una de las herramientas del Marketing, el facilitador(a) concluye el tema explicando que el éxito de un negocio dependerá del “marketing” que podamos realizar. Esto no es otra cosa que “confrontar con la realidad del mercado nuestra idea de negocio”, esto significa hacer un sondeo del mercado.

A continuación, con la finalidad de que los estudiantes apliquen lo aprendido, se les pide desarrollen en grupo el ejercicio de la página 33 y 34 del manual para estudiantes, los pasos del marketing. Para ello elegirán una idea de negocio de cualquier integrante del


Manual para estudiantes.

Tarjeta con pregón eImagen


Papelógrafos

Tarjetas

05’

15’

40’

05’

Todas las personas que ofrecen un producto o servicio lo realizan con la finalidad de satisfacer las necesidades de los consumidores a cambio de un beneficio y para ello realizan un conjunto de actividades, a esto se llama: Marketing.

“Al término de la sesión los estudiantes serán capaces de elaborar estrategias de marketing de su idea de negocio.”

Marketing es el conjunto de actividades destinadas a satisfacer las necesidades de los clientes mediante un producto o servicio y obtener ganancias al mismo tiempo.

El Marketing sirve para establecer estrategias de posicionamiento de nuestro producto en el mercado. Para

ello hace uso de las siguientes herramientas:PRODUCTO

PRECIOPLAZA O DISTRIBUCIÓN

PROMOCIÓN

¡Escoba, escobillón para limpiar el piso del gran salón!¡Plumeros y cepillos, escoba, escobillones para limpiar el piso de salitas y

salones!...

Estrategia metodológica Recursos Tgrupo.

Terminada la tarea pide a un grupo voluntario lea sus resultados. Redondea diciendo que es importante establecer quiénes son los potenciales clientes y cuáles sus demandas para poder definir qué producto vamos a ofrecer, e incluso, conocer quiénes son los competidores para poder fijar nuestros precios. Hacer marketing es asegurar el éxito del negocio.

Se concluye con la meta cognición ¿Qué aprendimos hoy? ¿Cómo lo aprendimos? ¿Cómo nos sentimos? ¿Para qué nos servirá?


30’

TEMA 5

2.5 CALCULANDO EL PRESUPUESTO DE MÍ NEGOCIO.


¿QUE ES EL PRESUPUESTO?

¿Qué es? ¿Qué ventajas nos da?

¿Cómo elaborarlo?

RECUERDA: El presupuesto es flexible lo puedes variar. Revísalo periódicamente, ve si puedes disminuir o eliminar algunos costos innecesarios, pues esto ayudará a fijar mejores precios, mejorar tus ingresos y ser competitivo.

Te invito a seguir estos procesos, para elaborar tu Presupuesto…

PRESUPUESTO

2º Ordena por rubros, es decir, clasifícalo para que sea más fácil visualizar cuánto dinero destinarás a cada cosa.

Es una herramienta de control que te permite administrar los gastos de tu negocio y que te ayuda a utilizar ordenadamente tus recursos financieros.

1º El punto de partida es poner en lápiz y papel (o en una hoja electrónica de Excel), una lista de todos los gastos regulares y proyectados que tiene tu negocio.

Tener una guía para el uso inteligente y ordenado de tu dinero.

4º Define claramente las prioridades para mantener los límites de gastos y asegurar el éxito de tu negocio.

3º Considera las posibles variantes en costos derivadas de cambios de temporada, cambios de moneda o bien incrementos programados por distintasrazones.



2. Establece el costo de la Manode Obra.

1. Determina la Materia prima.

4. Incluye los Gastos Administrativos.

3. Establece el costo a pagar por el Servicio de Terceros.

5. Incluye los Gastos Financieros a tu producto o servicio.

Se refiere a los materiales, bienes o insumos que necesitas para elaborar un producto o brindar el servicio.

Se refiere a las personas que proporcionan un servicio a cambio de un pago.

Se refiere a los servicios que brindan personas que no son de la empresa.

Se debe incluir los gastos efectuados de servicios como agua, luz, teléfono en la elaboración de mi producto o servicio.

Se debe incluir los gastos efectuados de posibles préstamos o créditos para el negocio, producto o servicio.

6. Suma cada componente y el total del presupuesto.

Se visualiza el total del presupuesto o inversión que requerimos para nuestro negocio.

SESION DE APRENDIZAJE “Calculando el presupuesto de mi negocio”

UNIDAD DIDÁCTICA N° 1 DURACIÓN 1 hora y 30 min.




El facilitador (a) involucra al estudiante con el tema. Para ello les pide lean el caso de Miguel ¿Qué haré para ganar y no perder en mi negocio?, página 36 del manual para estudiantes.

Terminada la lectura les pide responder las preguntas del acápite “Reflexiona un poco” de la misma página del manual para estudiantes.

El facilitador organiza a los estudiantes en grupos de 5 o 6 integrantes. Les da las siguientes instrucciones: Cada grupo deberá de elaborar el presupuesto de un determinado artículo, para ello supondrá el valor (precio aproximado del mercado) de cada producto para elaborar un artículo (un producto). El grupo 1, hará el presupuesto de una torta; el grupo 2, presupuesto de una mesa y; el grupo 3, el presupuesto del servicio de pintado de una habitación. Se les entrega papelógrafo y plumón.

Terminada esta tarea, socializan sus trabajos en plenaria. Acto seguido, y a partir de los trabajos de los estudiantes, el facilitador(a) redondea las

ideas explicando el concepto de Presupuesto y cómo elaborarlo. Hace uso de un organizador mental y un esquema de presupuesto y pide a los estudiantes sigan la explicación leyendo la página 37 del manual para estudiantes.

Luego el facilitador, con la finalidad de que el estudiante aplique lo aprendido, pide a los estudiantes organizados en grupo, desarrollar el ejercicio de la página 38 del manual para estudiantes. El facilitador orientará a cada grupo la resolución del ejercicio.

De manera voluntaria dos a tres grupos socializan sus trabajos. Finalmente, se les pide responder lo siguiente:

¿Qué dificultades tuvieron para elaborar el presupuesto de su idea de negocio? ¿Qué actividad les agrado más? ¿Cómo se sintieron durante el trabajo realizado?



PapelógrafoPlumones

Manual para estudiantes.Organizador mental.Esquema de presupuesto

5’

20’

15’

10´

30’

05’

“Al término de la sesión los estudiantes serán capaces de elaborar un presupuesto de su idea de negocio considerando los procesos básicos”

CAPACIDADES CONTENIDOS INDICADORESReconoce y aplica los procesos que se sigue para elaborar un presupuesto de su negocio.

El presupuesto y sus componentes básicos.

Elabora un presupuesto de su idea de negocio considerando los procesos básicos.


TEMA 62.6 BUENAS PRÁCTICAS EMPRESARIALES,

CALIDAD DE VIDA


¿QUÉ SON LA BUENAS PRÁCTICAS EMPRESARIALES?

Son todas las acciones que realiza una empresa o negocio para asegurar un buen servicio o calidad de sus productos para la satisfaccion del cliente, darle las mejores condiciones laborales y oportunidades de superación personal y profesional a sus trabajadores y además producir mejor para asegurar el éxito de la empresa sin perjudicar el medio ambiente.

OBJETIVO

Las Buenas Prácticas de GestiónEmpresarial (BGE) comprenden una serie de medidas cuyo objetivo es evitar la pérdida de materia prima, reducir la cantidad de residuos, ahorrarenergía y mejorar los procesos productivos y la organización de la producción.

VENTAJAS

Son tres:

-Reducción de costos - Disminución del impacto ambiental - Mejoras Organizativas

Ventajas de aplicar Buenas Prácticas en los negocios

REDUCCION DE COSTOS

DISMINUCION DEL IMPACTO AMBIENTAL

BUENAS PRÁCTICAS EMPRESARIALES

UTILIDAD Las "Buenas Prácticas de Gestión Empresarial" comprenden una serie de medidas prácticas, de fácil aplicación, que un empresario puede realizar para aumentar la productividad, bajar los costos, reducir el impacto ambiental de la producción, mejorar el proceso productivo, así como elevar la seguridad en el trabajo. Por lo tanto, se trata de un instrumento para la gestión de costos, la gestión ambiental y para iniciar cambios organizativos. Solamente prestando adecuada atención a estos tres elementos se logra una triple ganancia (económica, ambiental y organizativa)

Compromisos que todo empresario debería asumir

Yo …………………………………………………………………………………. con el objetivo de contribuir a la mejor calidad de vida de hombres y mujeres de mi distrito, me comprometo a aplicar en mi negocio lo siguiente:

Establecer dentro de mi negocio, reglas y normas a favor de la igualdad de oportunidades y en contra de la violencia sexual.

BUENAS PRÁCTICAS

EMPRESARIALES

CAMBIOS Y MEJORAS ORGANIZATIVAS

- Mejores condiciones de trabajo y remuneración.- Capacitación permanente, igualdad de oportunidades, equidad

de género.- Seguridad e higiene en el trabajo.

-Ahorro de energía y del agua -Tratamiento de insumos contaminantes.-Evitar la contaminación visual y sonora.

-Pago puntual de obligaciones financieras y tributarias.-Reducir la producción y/o consumo de desechos o minimizarlos.-Mantenimiento y renovación de tecnología.-Mejores productos para satisfacción del cliente.

Hacer visibles, con anuncios, etc. Las sanciones en caso no cumplir con las reglas y normar establecidas.

Explicar a mis trabajadores que mi negocio avanzará si trabajamos en igualdad de oportunidades y sin violencia sexual.

Brindar un trato por igual a todos mis trabajadores. Evaluar a mi personal en base a sus capacidades más no a su género. Difundir la igualdad de oportunidades en mi negocio. Brindar apoyo si alguna persona involucrada con minegocio es víctima de la violencia

sexual. Difundir en mi negocio, información en contra de la violencia sexual.

¡Trabajemos en Igualdad de Oportunidades y sin Violencia!

Igualdad en el Trabajo. Cuidando a mis trabajadores Respetando y generando oportunidades para los discapacitados. Cuidando el medio ambiente. Combatiendo el trabajo infantil. Igualdad de Oportunidades en el trabajo. Trabajo sin Violencia. La violencia sexual se caracteriza por. Respeto al patrimonio cultural. Mis compromisos.



SESION DE APRENDIZAJE “Buenas Prácticas Empresariales”

UNIDAD DIDÁCTICA N°………. DURACIÓN 1 horas y 30 min




Luego el facilitador(a) invita a los estudiantes abrir el manual para estudiantes en la página 40 y leer el “caso del Sr. Fernando Rivera, empresario peruano”

Terminada la lectura, organizados en grupo, les pide responder las preguntas del acápite “Reflexiona un poco” de la misma página para luego presentar sus trabajos en plenaria.

A partir de las respuestas presentadas, el facilitador(a) subraya las ideas fuerza relacionadas al tema y consolida las respuestas presentando la definición y ventajas de “Buenas prácticas de gestión empresarial” haciendo uso de organizadores o tarjetas y concluye con la siguiente reflexión:

Luego de la reflexión anterior, el facilitador(a) pide a los grupos desarrollar el ejercicio de la Ficha de trabajo de la página 42 del manual para estudiantes, les indica que deben asumir que sus negocios son “spa”, “boutique” y “restaurant” y considerar para el ejercicio, las buenas prácticas empresariales: Reducción de costos, disminución del impacto ambiental y mejoras organizativas. Pide a grupos voluntarios para presentar sus trabajos.

Finalmente, el facilitador(a) plantea las siguientes preguntas:¿Qué aprendimos hoy?¿Cómo lo aprendimos?¿Para qué aprendimos?¿En qué situaciones aplicaré lo aprendido?



PapelógrafoCinta adhesiva.


05’

05’

40’

30’

10’

TEMA 7

2.7 APRENDIENDO A GESTIONAR COSTOS


LOS COSTOS

“Al término de la sesión los estudiantes serán capaces de escribir y explicar las buenas las buenas prácticas empresariales que aplicarían en un negocio.”

Recuerda todo lo que vaya en favor de la productividad, el cuidado del medio ambiente, mejores condiciones de trabajo, reducción de costos y responsabilidad tributaria y social constituye las buenas prácticas empresariales.


Identifica y describe las buenas prácticas empresariales.

Reducción de costosDisminución del impacto ambiental.Mejoras organizativas.

-Menciona las buenas prácticas de la gestión empresarial.- Escribe y explica las buenas prácticas empresariales que aplicaría en un negocio.

El costo es un recurso que se sacrifica o al que se renuncia para alcanzar un objetivo específico. Por ejemplo: Te presentan la oportunidad de comerte una manzana o tomarte un refresco, si decides comerte la manzana tu costo de oportunidad será no tomarte un refresco, es decir sacrificas el refresco por una manzana.

El costo de producción es el valor del conjunto de bienes y esfuerzos en que se ha incurrido, se va a incurrir o que deben consumir los centros fabriles (fábricas o similares) para obtener un producto terminado, en condiciones de ser entregado al sector comercial. Los costos típicos son: materia prima, mano de obra, energía, seguros, alquiler de local, accesoria contable, entre otros.

Veamos cuáles son estos tipos de costo:

Los costos variables, varían cuando incrementas o reduces tu volumen de producción. Por ejemplo, si decidieras producir picarones, serian costos variables la harina (a mas producción, mas harina), el aceite, las comisiones e incluso el salario de los cocineros, en épocas de mucha demanda

TIPOS DE COSTO

Costos explícitos e implícitos Los costos fijos, los costos variables y el costo

Un error frecuente a la hora de sacar cuentas es considerar solamente los costos más evidentes. Por ejemplo, los materiales que empleas o el sueldo del personal. Estos costos fácilmente identificables reciben el nombre de costos explícitos.Sin embargo, existen otros costos conocidos como costos implícitos que son difíciles de reconocer, pero existen, por ejemplo: la depreciación, alquiler de máquinas y equipos, etc.

Finalmente, el costo total es la suma de estos dos costos (fijos y variables), es lo que se conoce como costo total de producción. Este expresa en términos monetarios el valor de todos los recursos empleados en la producción.

Los costos fijos son aquellos que no varían aunque cambie el volumen de tu producción. Es decir, aquellos que siempre vas a tener que pagar aun si tu empresa deja de producir un mes o decides aumentar tu producción. Ejemplo: alquiler del local, sueldos del personal permanente, entre otros. Ejemplo:Un proyecto empresarial en la cochera de tu casa. Es posible que en ese caso consideres que el alquiler te sale gratis y establezcas un costo de producción menor al costo real de tu producto. ¿Qué ocurriría si tuvieras que mudarte? Entonces tendrías que asumir efectivamente el costo del alquiler, y el precio de venta de tu producto podría no alcanzar para cubrirlo.

Entonces podemos concluir que…

Por ejemplo, si tu total de costos fijos por producir 500 platos de picarones por día es de S/.300 y tus costos variables totales son S/.500, tu costo total de producción será de S/.800 diario.

EL COSTO DE CADA PRODUCTO (COSTO UNITARIO)

Saber cuánto te cuesta elaborar cada uno de tus productos será muy útil a la hora de fijar el precio de venta. Sin este dato corres el riesgo de venderlo a un precio menor de lo que realmente te cuesta producirlo y te ocasionará perder dinero o; ponerle un precio demasiado alto por temor a no cubrir tus costos y perder mercado. En ambos casos perderás en tu negocio.

Para saber cuánto te cuesta elaborar cada producto, es decir, tu costo unitario de producción, lo que debes hacer es dividir el costo total de elaboración entre el número de unidades producidas.

Por ejemplo: Si has gastado S/. 800 por producir 500 platos de picarones, producir cada uno de estos platos te costará:

S/. 800.00 igual a S/. 1.60

S/. 500.00

LOS ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN

La producción se desarrolla como resultado de un proceso, en donde la materia prima sufre la transformación gracias a la inversión de la mano de obra hasta la obtención del producto listo para su venta. Estos elementos están constituidos son los siguientes:

1. Materia Prima: materiales que intervienen en la fabricación de un producto. Por ejemplo:

Costos fijos + Costos variables = Costo total

Costo total de producciónCantidad de unidades producidas

=Costo Unitario

Para hacer un “Porta vasos” consideramos materia prima: la madera, el tapaporo, charol o laca, asas de bronce o cobre, etc.

Para confeccionar un “Vestido” consideramos como materia prima: la tela, hilo, botones, grecas, etc.

2. Mano de Obra Directa, es todo aquel personal o trabajador que interviene directamente en la fabricación del producto.

3. Gastos generales de Fabricación:

Incluyen todos los costos relacionados con la producción de la fábrica a excepción de Materia Prima y Mano de Obra, pueden distinguirse tres categorías:

Materiales Indirectos: Materiales que no intervienen la fabricación del producto, aquí tenemos por ejemplo: aceites, lubricantes, materiales de limpieza, suministros de mantenimiento y reparaciones

Mano de Obra Indirecta: Personal que no interviene directamente en la fabricación de los productos, por ejemplo: salario de los supervisores, empleados, guardianes, personal de mantenimiento.

Gastos generales de fabricación: los gastos que no son materia prima ni mano de obra directa por ejemplo: Depreciación del edificio y equipo de la fábrica, alquileres, impuestos, servicios públicos (agua, luz, teléfono).



SESION DE APRENDIZAJE “Calculando mis costos”

A la Materia Prima y Mano de Obra Directa se les conoce como: “COSTOS PRIMOS” O “COSTOS DIRECTOS

UNIDAD DIDÁCTICA N°……. DURACIÓN 1 horas y 30 min.





El facilitador(a) inicia la sesión con la dinámica “Preparando un refresco”, cuyo propósito es generar interés para establecer los costos de un producto. Para ello les relata lo siguiente: “hay un calor reinante en esta época del año, sería ideal beber un refresco, por ejemplo una limonada. ¿Qué insumos y qué procesos se siguen en la preparación de una limonada?

Luego de unos instantes pide algunos voluntarios respondan lo siguiente:¿Qué actividades han seguido para elaborar la limonada?¿A qué precio podría vender el vaso de limonada?¿Será importante identificar los costos? ¿Por qué?

Recoge las respuestas y complementa con:


Tarjeta de Idea fuerza

10’

10’

Terminada la reflexión, el facilitador(a) pide a los estudiantes abran el manual para estudiantes en la página 44, lean la lectura: “LA PARCELA DE TOMATES” y luego resuelvan de manera individual el ejercicio propuesto a continuación de la lectura.

Terminado el trabajo, organiza a los estudiantes en grupos de 5 ó 6 y les indica que socialicen sus respuestas, luego, presentan los costos de producción obtenidos de la lectura, las escriban en un papelote y presenten en plenaria.

En seguida, el facilitador presenta en tarjetas las precisiones conceptuales sobre la gestión de costos:


Tarjetas con conceptos

30’

“Al término de la sesión los participantes serán capaces de elaborar la estructura de costos de su producto o servicio”

El costo es un recurso que se sacrifica o al que se renuncia para alcanzar un objetivo específico

El costo de producción es el valor del conjunto de bienes y esfuerzos en que se ha incurrido, se va a incurrir o que deben consumir los centros fabriles para obtener un producto terminado, en condiciones de ser entregado al sector comercial. Los costos típicos son: materia prima, mano de obra, energía, seguros, alquiler de local, accesoria contable, entre otros

“Todo negocio consiste básicamente en satisfacer necesidades y deseos del cliente, vendiéndole un producto o servicio por más dinero de lo que cuesta fabricarlo. La ventaja que se obtiene con el precio, se utiliza para cubrir los costos y para obtener una utilidad o ganancia. Por ello es necesario identificar todos los costos incluidos en la fabricación de un producto”.


Calcula costos, ganancia y precio en el proceso de comercialización.

Costos, fijos y variables, costo unitario, ganancia y precio.

Calcula costos, ganancia y precio de su producto o servicio.


Terminada esta parte de definiciones y conceptos, el facilitador(a) pide a los estudiantes organizados en grupo, abrir su manual en la página 46 y desarrollar el ejercicio planteado y presentarlo en mural para compartirlo con los demás grupos.

Luego de dar una mirada a cada trabajo, el facilitador presenta la siguiente reflexión:Determinar la estructura de costos es muy importante pues permite conocer con precisión cuanto estoy invirtiendo y tomar la decisión del precio que voy a fijar así como, el margen de ganancia que voy a obtener por cada producto vendido.

Finalmente, formula las siguientes interrogantes:¿Cómo se han sentido?¿Qué hemos aprendido?¿Cómo lo hemos aprendido?¿Para qué les servirá?


30’

10’

TEMA 8

2.8 GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN, CALIDAD EN CADA PROCESO


¿QUÉ ES EL PROCESO PRODUCTIVO?Un proceso productivo es la sucesión de diferentes fases o etapas de una actividad. También

se puede definir como el conjunto de acciones sucesivas realizadas con la intención de conseguir un resultado en el transcurso del tiempo

Mezclar la harina, sal, levadura…

Estirar la masa y cortar.

Colocar los bollos en bandejas metálicas.

Colocar las bandejas al horno.

Sacar del horno y colocar en canastas

El proceso productivo está conformado, entonces, por todas las operaciones que se realizan para transformar la materia prima en el producto final, con las características técnicas requeridas por el cliente. Se refiere a las operaciones manuales, diferenciándolas de las operaciones administrativas.

La secuencia de transformación depende del equipamiento, maquinaria, instalaciones y personal que se empleará. A esta secuencia de transformaciones se denomina proceso productivo

Recepción de la materia prima: Harina, sal, levadura, etc.

Revisión de los sacos de harina y otros…

¡Veamos un ejemplo!

COMERCIALIZACIÓN

.

Entonces, ¿Qué debemos hacer para lograr productos o servicios de calidad? ¡Veamos un ejemplo!

¿Qué es el control de calidad?Control de calidad es el proceso para garantizar un cierto nivel de calidad en un producto o servicio. Esencialmente, el control de calidad implica el examen de un producto, servicio o proceso para ciertos niveles mínimos de calidad.

El objetivo básico del control de calidad es asegurar que los productos, servicios o procesos siempre cumplan requisitos específicos y que sean confiables y satisfactorios para los clientes.

Recepción de la materia prima: Harina,

sal, levadura, etc.

Revisión de los sacos de harina y otros…

Mezclar la harina, sal, levadura…

Verificar que el almacén esté limpio.

Verificar que no exista humedad.

Asegurarse que no exista polillas, roedores, etc.

Verificar que las proporciones sean exactas.

Verificar la velocidad de la máquina revolvedora.

Verificar la consistencia de la masa.

Los sacos no deben estar rotos. Verificar fechas de vencimiento. Contralar el peso y calidad del

producto.

CONTROL DE CALIDAD

Por lo tanto…

Recuerda

considera

Objetivos de calidad Políticas de calidad

Ejemplo Ejemplo

Elaborar un pan que satisfaga las necesidades y expectativas del cliente, de manera que éste, pueda degustar de un producto fresco, blando y esponjoso, que perdure, y no pierda sus propiedades en el transcurso de las horas.

Higiene y seguridad en el proceso. Mantenimiento de insumos de calidad. Trabajo en equipo. Manutención continúa de máquinas y herramientas. Control continuo del sistema. Cumplimiento de las asignaciones del personal. Fuerte interés en la calidad, motivación y entrenamiento positivo

sobre la calidad de toda la panadería.

De la misma manera debes tener en

cuenta…EL PROCESO DE CALIDAD

Higiene y seguridad en el proceso. Mantenimiento de insumos de calidad. Trabajo en equipo. Manutención continúa de máquinas y herramientas. Control continuo del sistema. Cumplimiento de las asignaciones del personal. Fuerte interés en la calidad, motivación y entrenamiento positivo

sobre la calidad de toda la panadería.

Durante el PROCESO PRODUCTIVO se definen etapas muy importantes y en todas debe estar presente el CONTROL DE

CALIDAD.

654

321

Determinación de máquinas, herramientas y equipos.

Organización de las personas

Cálculo de materiales

Diseño del espacioEn el área de trabajo

Diseño del proceso productivo

Diseño del producto o del servicio

Etapas

PROCESO DE PRODUCCIÓN

Este proceso que hemos observado en la elaboración del pan, podemos representarlo a través de este diagrama llamado FLUJOGRAMA, que sirve para representar la secuencia de actividades.

SÍMBOLOSLos símbolos más comunes utilizados son los siguientes:

ELFLUJOGRAMA

Son diagramas que emplean símbolos gráficos para representar los pasos o etapas de un proceso.

Muestra lo que se realiza en cada etapa, los materiales o servicios que entran y salen del proceso, las decisiones que deben ser tomadas y las personas involucradas (en la cadena cliente/proveedor)

Permite describir la secuencia de los distintos pasos o etapas y su interacción y hace más fácil el análisis de un proceso para la identificación de: Las entradas de proveedores; las salidas de sus clientes y de los puntos críticos del proceso.

Límites: Este símbolo se usa para identificar el inicio y el fin de un proceso:

OPERACIÓN: Representa una etapa del proceso. El nombre de la etapa y de quien la ejecuta se registra al interior del rectángulo:

DOCUMENTO: Simboliza al documento resultante de la operación respectiva. En su interior se anota el nombre que corresponda

DECISIÓN: Representa al punto del proceso donde se debe tomar una decisión. La pregunta se escribe dentro del rombo. Dos flechas que salen del rombo muestran la dirección del proceso, en función de la respuesta real:

DOCUMENTO: Simboliza al documento resultante de la operación respectiva. En su interior se anota el nombre que corresponda

DECISIÓN: Representa al punto del proceso donde se debe tomar una decisión. La pregunta se escribe dentro del rombo. Dos flechas que salen del rombo muestran la dirección del proceso, en función de la respuesta real:

SENTIDO DEL FLUJO: Significa el sentido y la secuencia de las etapas del proceso:

PASOS PARA USARLO Defina el proceso que se va a realizar. Escoja un proceso relacionado con el producto o servicio más importante, desde el punto

de vista del cliente. Elabore un flujo del proceso, identificando sus grandes bloques de actividades. Organice, para la elaboración del flujograma, un grupo compuesto por las personas

involucradas en las actividades del proceso. Defina detalladamente las etapas del proceso y describa las actividades y los

productos o los servicios que resulten de cada una de ellas. Identifique los responsables para la realización de cada actividad identificada. Chequee si el flujograma diseñado corresponde a la forma como se ejecuta el proceso en

la práctica, y haga las correcciones que considere necesarias.

PROCESO: COMER EN UN RESTAURANTE


INICIO

CLIENTEEntra en el restaurante

y pide una mesa

MESA DISPONIBLE?

RECEPCIONISTADa turno y lleva al cliente hacia el bar

CLIENTEEspera en el bar el turno para su meza

RECEPCIONISTALleva al cliente a la

mesa

CLIENTEAnaliza el menú y hace

el pedido

COCINEROPrepara el pedido

MOZOSirve al cliente

CLIENTECome la comida y

pide la cuenta

NO

SI

CAJAEmite boleta

y factura

FIN

CAJAEmite boleta y

factura


SESION DE APRENDIZAJE “ Gestión de la producción, calidad en cada proceso ”

UNIDAD DIDÁCTICA N°…… DURACIÓN 1 horas y 30 min.


III. DESARROLLO DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE


El facilitador propone la dinámica “Un regalo para mi mejor amig@”, entrega a cada grupo que ha sido formado la clase anterior el siguiente material:

Papel de regalo, cartulina, Plumones, Goma, Tijeras. (puede usarse cualquier otro material disponible)

Les explica que con los materiales deben elaborar un regalo, para luego ser entregado a su amigo. Terminado el ejercicio exhiben los regalos.

El facilitador plantea estas preguntas:¿Qué sintieron al tener que elaborar un regalo para su mejor amig@?¿Qué cuidados han tenido en la elaboración?¿Qué pasos siguieron para elaborar el regalo?¿Cómo se denomina al proceso de producir un objeto?

A partir de las respuestas de los estudiantes el facilitador(a) concluye:

“Para elaborar un producto o brindar un servicio se requiere de una secuencia de transformación que se inicia con el ingreso de la materia prima y continua con un proceso de transformaciones para convertir la materia prima y los insumos requeridos en un producto final determinado”.

Acto seguido, pide a los estudiantes que abran el manual para estudiantes en la página 48, lean la lectura “La panadería de Feliciano” y luego respondan las preguntas formuladas después de la lectura.

Pide voluntarios para responder en plenaria las preguntas y a partir de sus respuestas define y describe el proceso productivo. Pide a los estudiantes que sigan la explicación con ayuda de


Material de escritorio

Manual para estudiantes

05’

20’

10’

30’

“Al término de la sesión los estudiantes serán capaces de elaborar un esquema o flujograma de un proceso productivo.”

CAPACIDADES CONTENIDOS INDICADORESConoce, comprende y elabora un esquema o flujograma del proceso productivo para la comercialización de un producto o servicio.

Proceso productivo Flujograma. Control de calidad.

Elabora un esquema o flujograma del proceso productivo de su idea de negocio.

Explica las medidas de control de calidad que desarrollará en cada etapa productiva.

Estrategia metodológica Recursos Tla lectura de la página 49 del manual para estudiantes. Del mismo modo, continua explicando el facilitador, que en los procesos productivos es necesario mantener un “control de calidad” que asegure la calidad de los productos, hace referencia a las páginas 50 y 51 del manual.

Terminada esta parte, el facilitador pide a los estudiantes organizados en grupo, desarrollar el ejercicio de la página 52 del manual para estudiantes y presenten sus trabajos en plenaria.

Presentados los trabajos, el facilitador concluye con lo siguiente: El esquema utilizado para la descripción de la secuencia de las actividades para la elaboración del pan se llama flujograma. Los flujogramas son esquemas que sirven para visualizar de un solo golpe de vista y en forma concisa los procesos que se siguen para elaborar un producto o servicio; sirviendo además para tomar decisiones que nos ayuden a ser más productivos.

Luego se concluye la sesión con las siguientes preguntas:¿Qué aprendimos hoy?¿Cómo lo aprendimos?¿Cómo nos sentimos?

PapelotesPlumones

25’

TEMA 9

2.9 MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN, RENTABILIDAD ASEGURADA.

C


Los espacios tugurizados, desorden, falta de limpieza, herramientas en espacios inadecuados en las empresas o negocios ocasiona una serie de problemas como, pérdida de insumos, trabajadores con estilo de vida desordenada, improductividad, pérdida de tiempo, accidentes, conflictos personales entre los trabajadores, entre otras situaciones originadas por falta de una buena ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL.

Es una técnica que se aplica en todo el mundo con excelentes resultados por su sencillez y efectividad y se basa en cinco principios:

¡Aquí te doy la solución!....TE ENCANTALÁ

Debes aplicar la TÉCNICA DE LA 5 “S”, es muy usada en la gestión empresarial, pero requiere de esfuerzo y perseverancia para mantenerlas.Se inicia en Toyota en los años 1960 con el objetivo de lograr lugares de trabajo mejor organizados, más ordenados, y más limpios de forma permanente para conseguir una mayor productividad y un mejor entorno laboral.Es una práctica de calidad ideada en Japón referida al “Mantenimiento Integral”, de la empresa no sólo de maquinaria, equipo e infraestructura si no del mantenimiento del entorno de trabajo por parte de todos.

Ahora te explicaré, que significa cada una de las

5 S

TÉCNICA DE LAS 5 ESES

SEIKETSU

Debemos establecer un tope sobre en número de artículos necesarios Retirar cualquier cosa que no se vaya a utilizar en los próximos treinta

días. Las cosas que no tengan un uso a corto plazo y que no tengan valor

intrínseco se descartan.

SEIRI

¿CÓMO DESARROLLAR LAS CINCO ESES?

SEITONORDEN

SEISOLIMPIEZA

2

Creando un lugar organizado, funcionalmente en donde se pueda tomar enseguida lo que se necesite al momento que se requiera

3

Comprometerse a mantener limpia su área de trabajo antes y después de su jornada.

“Filosofía de mejoramiento”

5

Es entrenar a la gente para seguir un buen hábito en su trabajo y cumplir correctamente las actividades de las 5 eses. “Formación de hábitos”

SHITSUKEDISCIPLINA

SEIRICLASIFICACIÓN0 SELECCIONAR

Diferenciar entre elementos necesarios e innecesarios en el lugar de trabajo y descartar los innecesarios.

1

SEIKETSUESTANDARIZA

CIÓN

Es mantener nuestro lugar de trabajo cómodo y productivo logrando ejecutar Seiri, Seiton, Seiso.4

Significa mantener la limpieza de la persona por medio de uso de ropa de trabajo adecuada, lentes, guantes, y zapatos de seguridad.

Mantener un entorno de trabajo saludable y limpio.

Las cosas deben mantenerse en orden de manera que estén listas para ser utilizadas cuando se necesiten.

Cada artículo debe tener una ubicación, un nombre y un volumen (cantidad) designado claramente.

Las herramientas deben colocarse al alcance de la mano y deben ser fáciles de recoger y regresar a su sitio.

Mantener limpio el lugar de trabajo, incluidos pisos, paredes. Cuando un operador limpia una máquina y su área de trabajo puede

descubrir muchos defectos de funcionamiento. Se ha comprobado que la mayoría de las veces las fallas o averías en las

máquinas comienzan con vibraciones debidas a tuercas y tornillos flojos.

Significa mantener la limpieza de la persona por medio de uso de ropa de trabajo adecuada, lentes, guantes, y zapatos de seguridad.

Mantener un entorno de trabajo saludable y limpio. Hacer del aseo personal y de la pulcritud un hábito, principiando con la

propia persona.

Fomentar el trabajo en equipo. Para poder practicar continuamente estos puntos las personas deben

adquirir autodisciplina.



SESION DE APRENDIZAJE “Mejoramiento de la producción, rentabilidad asegurada”



SEITON

SEISO

SEIKETSU

SHITSUKE

Conoce y describe la forma como aplicaría el programa de 5 Eses en su negocio.

Concepto de las 5 “S”Etapas o principiosBeneficios del programa

Identifica acciones que mejorarían un negocio.Describe la aplicación que haría del programa de las 5 Eses en su negocio


III. DESARROLLO DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE.


El facilitador inicia invitando a los estudiantes abrir el manual en la página 54 y leer la historieta del acápite “Interésate en el tema” y responder las preguntas del acápite “Reflexiona un poco” en la misma página.

Luego, en grupos, pide socialicen sus respuestas individuales y elaboren las respuestas grupales. Presentan sus trabajos en plenaria.

A continuación el facilitador(a) recoge las ideas fuerza relacionadas al tema y presenta haciendo uso de un organizador o tarjetas, la técnica de las 5 eses y su importancia en el mejoramiento de las empresas. Para ello pide a os estudiantes sigan la explicación con las lecturas de las páginas 54, 55 y 56 del manual para estudiantes.

Terminada la explicación pide a los estudiantes desarrollen el ejercicio de la página 57 y 58 del manual.

El facilitador pide voluntarios para que lean y compartan sus respuestas en el aula. Concluye con la siguiente reflexión :

Finalmente, formula las siguientes preguntas.¿Que aprendí, hoy?¿Cómo lo aprendimos?¿Será útil aplicar el programa de “Las 5 S”? ¿Por qué?



Papelógrafos


40’

15´

15’

10’

10’

TEMA 10

2.10. ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL PARA UNA BUENA GESTIÓN.


“Para que una empresa funcione en un ambiente de trabajo agradable y de productividad, se debe promover hábitos, orden y disciplina”.

2.10 GESTIÓN EMPRESARIAL

“Al término de la sesión los estudiantes conocerán el programa de 5 eses en la producción”.

Es lo

Forma de

Las

Que hacemos para dirigir o administrar una empresa o negocio

Planificar Organizar Ejecutar

Acciones que llevan nuestro negocio al éxito

La organización.Se encarga de:Decicidir que areas necesita una empresaQue responsabilidades tiene cada trabajadador.Distribuir las tareas a realizar.Decidir quienes van a dirigir.Distribuir los recursos disponibles para que se puedan hacer las

Controlar

Entonces… ¿Qué procesos de Gestión Empresarial debemos seguir?

La planificación.Es el primer paso para hacer una buena gestión empresarial responde a las preguntas ¿qué hacer? ¿Cómo hacerlo? ¿Cuándo hacerlo? ¿Con cuanto de dinero puedo contar? ¿dónde hacerlo? Y si tenemos socios pensar también ¿qué hará cada uno?

51

¿Cómo debemos actuar en la Gestión?

51

¿Cómo debemos actuar en la Gestión?

La dirección:Es la habilidad para conducir una empresa hacia el éxito.Tareas de la dirección:Distribuir tareasTomar decisionesEstimular el trabajo colaborativoOrientar el trabajo.Propiciar relaciones armónicas.Mantener Comunicación Fluida y permanente.¿Cómo debe ser la persona que dirige? Comunicativo (informa y se informa), líder (debe inspirar conciencia), sociable(se relaciona con facilidad), saber reconocer el esfuerzo de los demás, mediador(solucionar conflictos)

La organización.Se encarga de:Decicidir que areas necesita una empresaQue responsabilidades tiene cada trabajadador.Distribuir las tareas a realizar.Decidir quienes van a dirigir.Distribuir los recursos disponibles para que se puedan hacer las

Control Es la revisión permanente del trabajo, con la finalidad de:Asegurar que se logren los objetivos.Comprobar si se cumple lo planificado.Identificar a tiempo los errores. Mejorar nuestro desempeño.Mejorar los procedimientos.Se controla: el tiempo, el costo, la cantidad, la calidad y los procedimientos.

COSTOS

INVERSIÓN

REINVERSIÓN

Utilidad

MARKETINGVentasVentas

PRODUCCIÓNBienes o serviciosBienes o servicios

Materia prima, insumos, maquinarias

Administración

Recuerda: La Gestión Empresarial se da en cada uno de estos procesos.



SESION DE APRENDIZAJE “Organización empresarial para una buena gestión”

UNIDAD DIDACTICA N°……. DURACIÓN 1 horas y 30 min.



En cualquier empresa, independientemente de su tamaño, todo su personal necesita estar capacitado. Es decir, que deben tener los conocimientos, actitudes y experiencias para hacer bien sus respectivos trabajos, de tal manera que los productos programados, se entreguen a sus clientes a satisfacción de sus requerimientos. Importante es la eficiencia y eficacia con que cada uno debe realizar su trabajo. Eficiencia, que es la elaboración de los productos con calidad y la eficacia el cumplimiento de las metas programadas. La búsqueda de eficiencia y eficacia son objetivos claros de la capacitación “técnica-productiva”

CAPACIDADES CONTENIDOS INDICADORESIdentifica los procesos de la gestión empresarial y describe la aplicación de estos procesos a su idea de negocio.

Gestión empresarial y sus procesos.La organización, planificación, dirección y control.

Describe la aplicación de los procesos de planificación, organización, dirección y control a su idea de negocio.

Estrategia metodológicas Recursos T Se registra la asistencia, se da la bienvenida y saludo a los participantes. Se presenta el propósito de esta sesión:

El facilitador(a) a vivenciar la dinámica “la cuerda más larga “ Organizados en grupos los participantes deben hacer la cuerda más larga posible se les da

un tiempo de 5 minutos y la condición es que solo pueden usar prendas de vestir que tengan en ese momento”

Terminado el tiempo el facilitador evalúa el trabajo de los grupos y determina quienes cumplieron con la tarea. Enseguida pregunta lo siguiente:

¿Qué hicieron al recibir las indicaciones para hacer la cuerda?¿Por qué piensas que algunos elaboraron una cuerda más larga que otros grupos?¿Será importante organizarnos para realizar nuestro negocio?¿Es importante que alguien dirija un negocio u empresa?

Recoge las respuestas y resalta la importancia de conocer qué hacer para manejar o conducir un negocio.

Terminada la reflexión, el facilitador invita a los estudiantes abrir el manual para estudiantes en la página 60, lean la lectura y respondan las preguntas del acápite “Reflexiona un poco”.

A partir de sus respuestas, el facilitador(a) resalta aquellas ideas fuerza relacionadas a la gestión empresarial.

Luego realiza las precisiones conceptuales e invita a los estudiantes seguir la explicación con la lectura de las páginas 60 y 61 sobre gestión empresarial y sus procesos.

Terminada la explicación, el facilitador(a) invita a los estudiantes a resolver el ejercicio de la página 62 del manual para estudiantes.

A manera de evaluación, el facilitador haciendo uso de la dinámica de la pelotita preguntona (pelota hecha de papel) realiza las siguientes preguntas a los estudiantes:

¿Por qué es importante la dirección dentro de la gestión empresarial?¿Qué aspectos se controla dentro de la gestión empresarial?¿Qué ventajas nos da la organización? Menciona algunas

Finalmente, el facilitador formula las siguientes interrogantes:¿Qué aprendimos hoy?¿Cómo lo aprendimos?¿Cómo nos sentimos?¿Para qué nos servirá?



Tarjetas con conceptos

5

20’

10’

15

25’

15’

La Gestión empresarial tiene que ver con los procesos de planificación, organización, dirección y control en los diferentes procesos del negocio o empresa.

“Al término de la sesión los estudiantes serán capaces de describe cada uno de los procesos de la gestión empresarial”.

Los ingresos son las cantidades de dinero que ingresa al negocio

Los egresos son los gatos o salidas de dinero.

En el caso el primer día vendió S/. 5 soles y fio 3 soles. El ingreso del día será de S/.8.00.

TEMA 11

2.11 LA CONTABILIDAD DE MÍ NEGOCIO


¿Qué es la CONTABILIDAD?

La contabilidad es una forma de registro o control de todas las operaciones de tu negocio o empresa. Es decir, se anotan en principio, los ingresos, egresos, gastos, deudas y lo que tenemos por cobrar.

Ingresos

Egresos

El pago del transporte, compra de papaya, azúcar, leche, huevo, betarraga, plátano, vainilla, pago de la 1ra cuota del préstamo, el pago de agua y luz, compra de detergente etc.

¿Para qué sirve la contabilidad?

Para saber si estamos ganando.

O si estamos perdiendo.

Para saber cuánto y quiénes me deben, como también cuanto y a quienes debo

http://www.google.com.pe/imgres?q=perdidas&hl=es&gbv=2&biw=1881&bih=955&tbm=isch&tbnid=EsWfnw10CQyIIM:&imgrefurl=http://porelpaseodelvendaval.blogspot.com/2011/11/las-perdidas-de-paco-por-pepe-contreras.html&docid=-NwJYpd73dq6HM&imgurl=http://1.bp.blogspot.com/-WulB49VkApI/TsoH30vTayI/AAAAAAAAJ2E/jnhbW52ax_c/s400/perdidas.jpg&w=400&h=280&ei=8cg7T634GojTtwfXwfDdCg&zoom=1

http://www.google.com.pe/imgres?q=saber+quienes+me+deben&hl=es&gbv=2&biw=1881&bih=955&tbm=isch&tbnid=1qj32ghK-cPR-M:&imgrefurl=http://blogsdelagente.com/dr-fernet/2010/04/&docid=Nin4L80gcR9zOM&imgurl=http://blogsdelagente.com/dr-fernet/files/1905757.jpg&w=322&h=393&ei=I8o7T5HqG4abtwfz1sD4Cg&zoom=1


I. DATOS INFORMATIVOS

II. LOGROS DE APRENDIZAJE:

III. DESARROLLO DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE:Estrategia metodológica Recursos T


El facilitador invita a los estudiantes abrir el manual para estudiantes en la página 64 y resolver el caso “La contabilidad de mi negocio”

Al término de la tarea, el facilitador les pide respondan, organizados en grupo, las preguntas del acápite “Reflexiona un poco” y presenten sus respuestas en un papelógrafo en plenaria.

Registro de asistencia.


“Al término de la sesión los estudiantes serán capaces registrar la contabilidad de un negocio en el libro de caja.”

Para saber cuánto estamos gastando

Para saber si estamos vendiendo en la cantidad suficiente

SESION DE APRENDIZAJE “La contabilidad de mi negocio”


CAPACIDAD CONTENIDO INDICADORES

Aplica procedimientos para registrar la contabilidad de un negocio

Contabilidad y su importanciaRegistros contables de un negocio.Libro de caja

Registra la contabilidad de un negocio en el libro de caja.

Ingresos


A partir de las respuestas, el facilitador, explica la importancia y partes básicas de la contabilidad: ingreso, egreso y saldo y el uso del libro caja.

“Para saber cuánto debo de gastar debo saber cuánto tengo que tener y poder registrarlo diariamente”.

A continuación pide a cada grupo resuelvan el ejercicio de las páginas 67 y 68 del manual para estudiantes y lo presenten en plenaria.

Al término de las presentaciones, el facilitador, refuerza las respuestas y contenidos trabajados.

Finalmente se pide a los estudiantes resolver la ficha de meta cognición¿Qué aprendimos hoy?¿Cómo lo aprendimos?¿Cómo nos sentimos?¿Para qué nos servirá?

Tarjetas con conceptos de contabilidad.

Ficha de meta cognición

La contabilidad es un proceso que requiere de:Constancia (anotar todos los días, porque si me olvido puedo perder una información importante que afectará el negocio),Perseverancia en el tiempo de registrar.Confianza en ti mismo, “tu puedes hacerlo” evitar las frases “ Esto no es para mí”, “ es muy difícil” “No lo puedo hacer”, tienes la alternativa de pedir o contratar que otros lo hagan pero siempre tienes que revisar tu información para tomar alguna decisión.

Sirve

EsContabilidadContabilidad

Una forma de registro o control de todas las operaciones del negocioUna forma de registro o control de todas las operaciones del negocio

para:Saber si estamos ganando o perdiendo.Cuanto estamos gastando.Cuanto y quienes me deben.Cuanto y a quienes debo.Si estamos vendiendo lo suficiente.

para:Saber si estamos ganando o perdiendo.Cuanto estamos gastando.Cuanto y quienes me deben.Cuanto y a quienes debo.Si estamos vendiendo lo suficiente.IngresosIngresos EgresosEgresos

TEMA 12

2.12 LA FORMALIZA CIÓN PARA EL BENEFICIOCOMÚN.


La formalización es el proceso que sigue una persona natural o jurídica para poder ajustarse a las leyes y normas que rigen la actividad comercial y tributaria. En nuestro país el ente que controla y supervisa este proceso es la SUNAT.

Para FORMALIZAR una empresa como persona jurídica, la SUNAT recomienda seguir los siguientes pasos:

¿Qué es la formalización?

8s

Paso 08 es parte de la formalización tributaria, de acuerdo al tipo de negocio y monto de las ventas y al sistema tributario la SUNAT exige que se lleven los libros contables, para ello se legalizan los libros ante el notario.

Legalización de los libros contables

El paso 01, 02 y 03 se le conoce como formalización jurídica, inicia con la elaboracion de una minuta con un abogado(cuando se trata de una persona jurídica), luego se eleva a escritura pública ante un notario y después se registra en las oficinas de los Registros Públicos donde nos entregaran una ficha o partida registral de nuestra empresa ya sea: SAC, SRL,SA o incluso asociaciones y ONG sin fines de lucro. Inscripción en el

registro de personas jurídicas

1

Elaborar la Escritura pública2

Elaborar la Minuta de Constitución

3

Inscribirse en el RUC4

El paso 04 se le conoce como formalización tributaria y se tramita ante la SUNAT ya sea como persona natural o jurídica, la SUNAT nos entrega nuestro numero de RUC que nos identificará como contribuyente.

Libro de planillas y registro en ESSSALUD

5

Paso 05 se le conoce como la formalizacion laboral de acuerdo al monto de ganancias de una empresa y al número de trabajadores es necesario llevar unlibro de planillas e inscribirlos a ESSALUD , quien se encarga del control y la supervisión de este detalle es el Ministerio de Trabajo.

Paso 06 se le conoce como formalización sectorial, de acuerdo al tipo de actividad es necesario gestionar permisos especiales de algunos Ministerios, por ejemplo los grifos permiso del sector Energia y Minas, los negocios de venta y fabricacion de alimentos permisos del sector Salud, las actividades relacionadas con la Educación permiso del sector educación.

Autorización de permisos

especiales6

Autorización de licencia de funcionamiento

7Paso 07 la formalización municipal, es la solicitud de licencia de funcionamiento que se tramita ante la Municipalidad del lugar donde funciona el negocio cumpliendo con los requisitos que ella exige de acuerdo al tipo de negocio al que nos dediquemos.

Para formalizarte como persona natural debes realizar lo siguiente:

o Acudir a una oficina de SUNAT a gestionar tu RUC (paso 4). Para ello debes presentar original y copia del DNI y un recibo de agua, luz, teléfono fijo o cable (sólo uno de ellos).

o La SUNAT te otorgará un número de RUC y la autorización para imprimir tu comprobante de pago (recibo por honorarios, boletas o facturas).

o Manda a imprimir tu comprobante de pago en imprentas autorizadas.

Si tienes un negocio con un local para atención al público debes gestionar esta licencia. Para el otorgamiento de la licencia de funcionamiento necesitas los siguientes requisitos:

Poder vigente del representante legal, en el caso de personas jurídicas u otros entes colectivos. Tratándose de representación de personas naturales, se requerirá carta poder con firma legalizada.

1

Solicitud de licencia de Funcionamiento con carácter de declaración jurada, que incluya: Número de RUC y DNI o carné de extranjería del

solicitante, tratándose de personas jurídicas o naturales, según corresponda.

DNI o carné de extranjería del representante legal en caso de personas jurídicas u otros entes colectivos, o tratándose de personas naturales que actúen mediante representación

2

¿Cómo debes gestionar tu licencia de funcionamiento Municipal?

4 Adicionalmente, de ser el caso, serán exigibles los siguientes requisitos:

Copia simple de título profesional en el caso de servicios relacionados con la salud.Consultorios

Informar sobre el número de estacionamien-tos de acuerdo con la normativa vigente, en la declaración jurada.

Copia simple de la autorización sectorial respectiva en el caso de aquellas actividades que, conforme a ley, la requieran de manera previa al otorgamiento de la licencia de funcionamiento.

Copia simple de la autorización expedida por el Instituto Nacional de Cultura, conforme a la Ley Nº 28296, Ley General del Patrimonio Cultural de la Nación.

Declaración Jurada de Observancia de Condiciones de Seguridad o Inspección Técnica de Seguridad en Defensa Civil.

3

Proyectaras confianza a tus clientes. Te permitirá participar en concursos públicos y adjudicaciones como proveedor de bienes

y servicios del Estado. Te brindará posibilidades de acceder a créditos y préstamos en bancos e instituciones

financieras. Te posibilitará asegurar los bienes de tu empresa contra diferentes riesgos. Tendrás acceso a nuevos mercados y oportunidades de exportación. Es decir, no tendrás

ninguna limitación legal para realizar negocios con otras empresas y competir en el mercado nacional e internacional.

Te evitarás de pagar multas o cierre del negocio. Según el tamaño de tu empresa, tú, tus socios y tus trabajadores gozarán de seguro y

beneficios sociales. Conocerás el monto de tus ganancias, porque llevarás libros contables.

“Una empresa formalmente inscrita evidencia la responsabilidad social del propietario”

Ventajas que te da la formalización



SESIÓNDE APRENDIZAJE

“Formalización para el beneficio común”

UNIDAD DIDÁCTICA N°……. DURACIÓN 1 hora y 30 min.




Registra la asistencia, se da la bienvenida y saludo a los participantes. Se presenta el propósito de esta sesión:

El facilitador involucra a los estudiantes en el tema pidiéndoles que lean y analicen la historieta que se encuentra en la página 70 del manual para estudiantes y respondan individualmente las preguntas formuladas en el acápite “Reflexiona un poco” de la página 71 del manual.



05’

15’

“Al término de la sesión los estudiantes serán capaces de describir los pasos a seguir en los diferentes casos presentados ya sea como persona natural o jurídica.”

CAPACIDADES CONTENIDOS INDICADORESReconoce las normas y procedimientos para la formalización de un negocio como persona natural o jurídica.

Normas y procedimientos para la formalización de un negocio como persona natural o jurídica.Ventajas de la formalización.

Explica las ventajas de la formalización.Describe los pasos a seguir para formalizarse de acuerdo a los casos presentados ya sea como persona natural o jurídica.

Concluido el ejercicio anterior, el facilitador pide voluntarios para compartir sus respuestas. Recoge las ideas fuerza de sus respuestas y hace la siguiente reflexión:

Terminada la reflexión, invita a los estudiantes leer las páginas 71, 72, 73 y primer párrafo de la página 74, en grupo elaboren un organizador mental con la información recogida de la lectura y lo presenten en plenaria.

Finalizado el ejercicio el facilitador refuerza lo trabajado por los grupos remarcando los procesos e importancia de la formalización.

Enseguida el facilitador les pide resolver los casos de la página 74 del manual, uno por grupo y luego compartan sus resultados con el aula.

Finalmente se formulan las siguientes interrogantes:

¿Qué aprendimos hoy?¿Cómo lo aprendimos?¿Cómo nos sentimos?¿Para qué nos servirá?

10´

50’

10´

05’

05’

BIBLIOGRAFIA

Instituto EDUCA (2008). “Para Chicos y Chicas Emprendedores”. Instituto EDUCA (2009). Serie “Jóvenes Empresarios “.

Instituto Educa. (2008). Módulo 1: Educación y Cultura Emprendedora. Lima, Perú.Instituto Educa. (2008). Módulo 2: Educación y Capacidades Emprendedoras. Lima, Perú.Instituto Educa. (2008). Módulo 4: Educación y planes de negocio. Lima, Perú.Agencia De Promoción De La Inversión Privada: PROINVERSIÓN (2006)www.sunat.gob.peCEFE Internacional (1991). Manual para facilitadores: Adaptación Perú.Ministerio de Trabajo del Perú, ¿Cómo elaborar mi PLAN DE NEGOCIO? - CEFE - Internacional 1998, Manual para facilitadores Adaptación Perú PUCP -Facultad de Ciencias e Ingeniería 2007, Módulos de Capacitación del Herramientas Empresariales, Instituto APOYO, (Marzo 2000)

Recuerda que la formalización nos permite acceder al sistema financiero y ser sujeto de crédito, permite también aprovechar oportunidades de negocio, crecer como empresa y contribuir con el desarrollo de nuestra comunidad y país mediante el pago de los impuestos.

Cuaderno de trabajo de herramientas empresariales Instituto APOYO (Marzo 2000)Conozca de empresa Módulo I-II-II, Manual del Capacitador OIT (Organización Internacional del Trabajo)Desarrollando Capacidades Empresariales, “Escuela Emprende” MINTRA-MED- CONFIEP-OIT (año 2005

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